廚師自我總結精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的廚師自我總結主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：廚師自我總結范文
翔鷹企業(yè)創(chuàng)始于一九九三年，她的前身為寧波翔鷹不銹鋼廚房設備廠，一九九五年，隨著生產(chǎn)、銷售規(guī)模不斷擴大，更名為寧波翔鷹不銹鋼廚房設備總廠，至二年成立了以寧波翔鷹不銹鋼廚房設備總廠為核心的浙江翔鷹廚房設備有限公司，注冊資金1006萬元，專業(yè)從事研發(fā)、設計、制造、銷售、安裝各類賓館、酒店、企事業(yè)單位、學校廚房設備及冷庫、通風設備等的商用廚房設備、廚房工程，同時世界各國眾多名牌廚房設備。設計中心是該公司設的部門之一，負責翔鷹公司各個招標項目的設計和報價工作。
我認為實習就是一個學習和實踐并舉的過程，在這個過程中正確的評估自己，積極努力的提升自己。正是浙江翔鷹廚房設備有限公司給我搭建了這個學習和實踐的平臺。
態(tài)度決定命運，認真的態(tài)度就是成功的一半，在實習的過程中我一直秉著謙虛謹慎，勤學好問的認真態(tài)度，來面對自己，面對同事，面對領導，一切也都順理成章了。
剛剛來到設計部開始實習生活，我首先把以前設計的圖紙作為自己的學習和研究的對象，對設計的內(nèi)容，設計的步驟和設計的方法等方面有了一個整體的把握，這樣才可以更好更快的融入到實習的工作當中。
在與同事相處的過程中，避免不了會有誤解、摩擦和勾心斗角，但我一直懷著一顆真誠的心與人交流，善待每一個人，學著感恩和尊重，同事關系也在感恩和尊重中融洽。
在工作中有太多的不懂和陌生，但是我會多看、多想、多問、多學，認真的對待每一次領導交代的任務，每一個任務都是一個鍛煉的機會和成長的過程，我在規(guī)定的時間盡善盡美的完成，把自己的能力發(fā)揮到最大限度。
我在工作中不怕犯錯，在犯錯中總結經(jīng)驗，為成功積累素材；學著自我超越，敢于嘗試，在嘗試中進步，這對我能力的提高大有好處。
我在工作中盡量做一個有心人，積極主動的分擔同事的工作，作為同事溝通的方式和自己學習的機會。
在20xx年3月x號xxxxx是我的第一個項目，當初主任要我把這個項目中的用電設備的點位在圖紙是標出并列出設備清單和用電負荷，我的心理壓力很大，害怕自己無法完成，但也有一種挑戰(zhàn)自己的抗爭欲在作祟，通過領導的指點和自身的努力，這個任務終于通過。而在這個過程中，我的思路從一開始的狹窄漸漸放寬直到清晰成型，經(jīng)歷了一個不大不小但很真實的成長過程；從開始的被批評到領悟到修改直至最后的出圖，自己的心也是在迷茫緊張中掙扎；從開始的一個旁站，到一個設計人員的角度面向一個項目，這對于我來說是一種飛躍，一種心理和認識的飛躍。這個過程也讓我對的工作思路有了更為明朗的認識：它是站在一個設計師的角度去設計的，設計的思路要清晰，設計時要仔細。我曾經(jīng)看過的好多以前的設計圖紙，都是那么的簡潔明了，布局都是那么的合理，而這次設計，能夠讓我走出來，仿佛推開門看見外面的世界是如此之大，如同井底之蛙跳上井沿的一霎那，令自己有了全新的感受。這個過程除了我自己的努力還有主任和同事的用心鼓勵和指導，真的很感激實習期間同事們和領導的幫助，讓我受益匪淺。
在工作過程中要有很好的團結合作意識和責任感，為設計部門的榮譽而努力，積極的參與到設計部門的工作中去，學習和聽取別人的意見，我也主動的發(fā)表意見，用一個積極上進、激情樂觀的態(tài)度面對每一天的實習生活，讓我的實習生活快樂而充實。
我在工作的過程中不斷總結自己的不足，使自己的作圖水平提高，在發(fā)現(xiàn)設計工作中的漏洞后，及時與大家探討，并盡早彌補和完善，使圖紙更好的打印，設計工作流程更好的進行。
一個多月的實習工作結束，我對廚房電氣的設計有所實踐和了解，也學習了一些設計的軟件和軟件的應用知識，并對電氣設計的整體運作有所把握，感覺自己收獲頗多。在這個學習和實踐的過程中，我深感自身知識和技能的欠缺，一個多月前自認為的‘博學’到今天的自我感知‘匱乏’令我很有危機感，更加重了我的求知欲望，我相信這種危機感和求知欲望對我以后的學習和工作是有益的，使我更加的努力上進，腳踏實地的追求自己的夢想，讓自己走的更遠更長。
第2篇：廚師自我總結范文
1、本人責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生；與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務意識強，溝通能力較強。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。
4、有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。
5、自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗，懂開菜單，會炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
6、時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、政治思想上
我認真學習黨的路線方針、政策，DANG小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是廚師，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉。
二、工作上
我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。首先保證用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的烹調(diào)技術，配制有多套特色的菜譜，讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，保證成本管控。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤準備工作，在2012年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務，得到中心領導及各部門的認可。
三、在生活上
第3篇：廚師自我總結范文
“奉獻精神”是一種愛，是對自己事業(yè)的不求回報的愛和全身心的付出。對個人而言，就是要在這份愛的召喚之下，把本職工作當成一項事業(yè)來熱愛和完成，從點點滴滴中尋找樂趣。共同閱讀2021愛崗敬業(yè)的演講題目，請您閱讀!
愛崗敬業(yè)的演講題目1尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好!
朋友，也許你到過很多風景名勝，名山大川，但你不能不到素有旅游天堂長壽之鄉(xiāng)的湖北鐘祥一游，那里有世界文化遺產(chǎn)名顯陵，美不勝收的的大口森林公園，人間奇景黃仙洞，純樸善良的風土人情.那么當你興盡歸來，一身疲憊時，莫愁湖國際大酒店歡迎你!
我們酒店座落在名勝古跡名顯陵腳下，秀麗的莫愁湖畔，依山傍水而建花草樹木點綴其間，交通便利、環(huán)境宜人、但更吸引您的是精神抖擻、氣宇軒昂、著裝整齊、笑容可掬的國酒員工，這些充滿自信、氣質(zhì)非凡的帥哥美女們構成了一道秀麗的風景線，十分榮幸的是，我就是這些員工中的一名。
自從我走進國灑的那天起，我就愛上了這個環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新的所在，也愛上了這個用心進取、團結溫馨的大群眾，每當看到一位位賓客希冀而來、滿意而去，我更愛上了我的工作。我不是詩人，不能用漂亮的詩句謳歌我的職業(yè);不是學者，不能用深遂的思想思考我的價值。我只是一個普通的酒店員工，但我有一個不平凡的信念——讓國酒因我而燦爛。
作為國酒的員工就應項怎樣去應對此刻的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢我覺得首先是誠實可信，自古以來，誠實守信就是衡量一個人的行為，品質(zhì)和人格的示準，古人云：經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實守信是做人的基本準確準則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽對待每一件事，人們往往把服務簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務好，其實不然，服務有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都明白，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人那里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因為酒店的因素或客人的苛求，其他極個別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，我的工作也因此生動多彩!
服務工作就窗口工作，個人形象是工作一個重要環(huán)節(jié)，我認為我們每個員工就是我們酒店的招牌和門面，是能展示國酒精神面貌的窗口，是顧客第一印象構成的地方。因此服務質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在那里的全部情緒和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時也感覺到自己職責和壓力。在每次上班之前，我不僅僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業(yè)著想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居校園接送，又要陪護醫(yī)防院的母親，內(nèi)心又為重病的母親擔憂，而且還要到酒店上班，那時我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我立刻擦干眼淚，畫上淡妝，笑容滿面的應對我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每一天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不
理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強大潛力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為國酒的一員，我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我認為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就軟件，我們的酒店雖具有必須的規(guī)模，環(huán)境也得天獨厚，但仍不必須能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進國酒以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，務必不斷的學習和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會利用學習機會，認真的學習別人的先進經(jīng)驗，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應變潛力。
我沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我期望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務，用我的誠信，把那里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因國酒而自豪，國酒因我而燦爛。
謝謝大家!
愛崗敬業(yè)的演講題目2尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們:
大家下午好!
十分感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改善工作，更好地履行職責。
__年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著期望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻，我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我持續(xù)了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永久都有著一種堅定無比的信念。
我一向都在不斷的告訴自己:“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!”
在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期盼天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史職責的榮耀(___)。
親愛的朋友阿，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
廚師，是一個龐大的群眾，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。
開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節(jié)禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己修改排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永久充滿激情，使你的雙眼永久清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。
人活著總要有追求，活得有價值有好處，價值何在好處何在生命是可貴的，可貴在使別人活得更完美;生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就就應堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史職責，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念期望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選取了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。
為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。
親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次之后一次的緊急集合嗎是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一齊努力的日子嗎是那么的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業(yè)時咱們跳躍的情緒嗎是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻海腔酆土α?，投入到華天，投入到瀟湘，和她一齊成長，一齊強大，一齊感受榮耀，一齊見證輝煌!
愛崗敬業(yè)的演講題目3大家好!我是前廳部大堂副理，這天我為大家演講的題目是《……》歷史的年輪滾滾向前，的航船已經(jīng)駛過了年的風風雨雨。
這天，我在為他歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨!是阿，來一年多了，時間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的辦事風格，在每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們的幫忙處理后，總結經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改善以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽蓖獬鑾胍繳次腿艘街?，心里还美滋滋地?客人必須會十分感謝我們這次為他帶給的醫(yī)療服務。正在這時，我們經(jīng)理前來詢問，我在講明了事情經(jīng)過后，本想必須會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧我的一番好意，怎樣會得到經(jīng)理的否定
原先，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是阿，我怎樣就沒想到呢。單從一點出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹慎，想得更周到了。記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續(xù)時向服務員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務員立刻在電腦上查找核對，結果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當服務員把調(diào)查結果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我立刻走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的情緒，表示理解和同情，在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)，對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶兔?，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務技能，才能讓我們的客人高興
而來，
滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，酒店必須會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全國。
最后，我再次感謝酒店對我們的培養(yǎng)，衷心祝福你——一路好。
愛崗敬業(yè)的演講題目4大家好!十分榮幸參加此次集團舉辦的會議，我演講的題目是:愛崗敬業(yè)，保駕護航。我從2011年3月開始進入瑞雅酒店工程部，到此刻，已經(jīng)半年多了。半年來，無論我做什么樣的工作，都始終抱著一種認認真真，扎扎實實的態(tài)度來對待，并逐漸在工作中發(fā)現(xiàn)了一種樂趣，體驗到了一種人生的價值。
工程部是保證酒店正常運轉的動力保障部門，負責酒店的能源供應，設施設備的管理危險保養(yǎng)，負責供水供電及節(jié)日酒店的裝飾工作。工程部的設備種類多，數(shù)量大，工作繁忙，技術性強，任何一個部位的中斷，都會直接影響酒店各部門的正常運轉。因此雖然這半年來我所做的工作很普通，很平凡，在工作中也遇到過一些挫折和失敗，經(jīng)歷過一些迷惘和失落，但在半年的工作實踐中，我真實地體驗到了"認真工作，平凡的工作也有貢獻"這句話。人總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，既然把酒店作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻給這莊嚴的選取，義無反顧的選取“敬業(yè)”，有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)!”
愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學習業(yè)務知識、服務技能、搞好每一個職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄?？傊私游?、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠懇的態(tài)度做好這天的工作;沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當接到領導交辦工作的時候，我們要盡心、盡職、盡責，以最大的努力完成領導分配的各項工作。
工程部是二線部門，所涉及的工作面大而雜，這就要求我們有認真負責的工作態(tài)度，不怕累不怕臟的工作精神。記得7月29日有個政府團體接待，酒店領導都十分重視此次接待工作，要求我們工程部盡一切努力滿足客人的需求。我們工程部在任務緊人手不足的狀況下，用心完成了各項準備工作。我在此次接待工作中，主要負責網(wǎng)絡、電話和音響設備，因此我每一天都提前半小時到崗檢查調(diào)試設備，保證各設備的正常運轉。并在此次接待工作中遇到客情服務我都能及時予以解決，保證了此次的接待工作順利完成。
記得在行政酒廊開業(yè)前夕，接到上級領導要求，要把所有的網(wǎng)絡和電話設備都檢查好，于是我就拿著測線儀去弱電井檢查源頭，發(fā)現(xiàn)許多條網(wǎng)線和電話都不通，就找來圖紙查看，結果發(fā)現(xiàn)許多線路都和圖紙標記不符。雖然當時狀況復雜緊急，但出現(xiàn)了問題就務必想辦法解決，這是工程部一貫的工作宗旨和使命，于是冷靜思考之后我決定先查線路的走向，再一一擊破。有了思路后我就拿起梯子從弱點井最近的檢查口上去巡線，第一個檢查口找到了，到了第二個檢查口時遇到了麻煩，頭伸進去了卻看不到線，而打算爬天花卻發(fā)現(xiàn)上面有一根承重柱子擋住了，所以只有爬上下一個檢修口，在這狹小的吊頂里面有許多吊筋和各種管道摻雜在一齊，每一步都要留意翼翼，還要注意上方的鐵絲纏繞，走到線路旁之后拿起測線儀一根一根的檢查網(wǎng)線，經(jīng)過兩個小時的網(wǎng)線排查，最后找到了損壞的網(wǎng)線，排除了故障，保障了網(wǎng)線和電話的通暢。
現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還需要發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育?？傊鹧啪频旯こ滩渴且粋€大的整體，而我們每個員工都是這個整體中聯(lián)系緊密不可或缺的因素，我們要在工作中學習他人的長處，省視自己的不足，提高自己的工作技能，在工作不斷發(fā)展的同時成就自己的事業(yè)和夢想，實現(xiàn)共同發(fā)展的目標。我堅信平凡的工作也有閃光的地方，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是酒店發(fā)展前進的基石。做到愛崗敬業(yè)，為浙商瑞雅酒店的發(fā)展保駕護航!
愛崗敬業(yè)的演講題目5在已經(jīng)啟動的定時炸彈前，稍有不慎就會粉身碎骨;在野外銷毀的運輸途中，微小顛簸也會觸發(fā)引爆裝置……這不是電影場景，而是朱建民面對的真實工作。操作中容不下任何失誤，履歷里寫滿了驚心動魄，精湛技術在一場場生死博弈中練成，非凡膽魄在一次次生死淬煉里鑄就。
他為何不畏生死挺身而出，負重前行依舊從容?他說，“只要社會需要，就一定當好排頭兵”;他無怨無悔，只為“國家長治久安和人民幸福安寧”。這是一顆許黨報國的赤子之心，迎難而上毫不退縮，履職盡責從不手軟，身為人民警察，就意味著背后是人民、心中有人民、工作為人民，天秤之上使命重于生命、責任重于泰山。
“警察都是沖鋒在前、撤退在后”，朱建民不是一個人在戰(zhàn)斗。王百姓從警30余年累計排除2萬多枚炸彈，“號角吹響，就算送死也得上”;張保國因公致殘不下火線，“只要國家和人民需要，我就是最先站出來的人”;排爆手王渤濤不到而立之年就寫下遺書，“別人撤，我們上，這是警察的職責所在”。他們是死亡邊緣的逆行者、逆流而上的守護者，把撤退手勢留給群眾，把訣別背影留給同事，只要邁向戰(zhàn)場就不求全身而退、不怕傾盡生命。
第4篇：廚師自我總結范文
作為六年級的班主任，我們要注重他們良好學習習慣的培養(yǎng)，指導他們主動地、富有個性地學習，小學六年級班主任工作總結有哪些?共同閱讀小學六年級班主任工作總結最新2021，請您閱讀!
小學六年級班主任工作總結1過去的一學期里，我班在學校領導的統(tǒng)一組織、任課教師的大力支持和配合下，各項工作順利開展，學習、工作等方面都取得了必須的成績，現(xiàn)將我做的一些工作做一番總結，下頭我就從班級管理方面來談談自我一學期的所得、所悟與所感。
一、營造氛圍，促進優(yōu)良班風的構成
1、樹立正確的輿論導向。
小學生思想還不成熟，辨別是非的本事不強，對于錯誤的輿論容易附和盲從。這直接影響到班風的建設。對于班級輿論，我注意加以引導。開學初，我組織學生學習《小學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》，在此基礎上，還訂出切實可行的、為絕大部分所能遵守的《班規(guī)》，這更貼近學生的生活，更容易為學生理解。
2、開展班級活動，引導健康發(fā)展作為六年級的班主任，我不僅僅注重他們良好學習習慣的培養(yǎng)，指導他們主動地、富有個性地學習，并且從多方面著手，力求使他們認識自我、發(fā)現(xiàn)自我、確立自信。
在所舉行的"我是小廚師"、"安全知識交流會"、"一對一"互幫互助互學、"成功心理培養(yǎng)""古詩背誦擂臺賽"等一系列活動中，孩子們逐漸擁有了良好的心態(tài)、進取向上的心理，養(yǎng)成了讀書讀報看新聞的好習慣。
3、鼓勵競爭，共同提高沒有競爭機制，團體便沒有活力，個人便沒有危機感，更沒有創(chuàng)造的火花閃耀。
要打破這種相對平衡的狀態(tài)，創(chuàng)造出一種充滿活力的競爭局面，就必須鼓勵競爭，用競爭激發(fā)學生高昂的斗志，發(fā)掘?qū)W生巨大的潛能，我讓班里的學生結為競爭伙伴，這個競爭伙伴也不是一成不變的，能夠不斷更替，當他們到達自我的目標后，又要重新選擇一個有實力的競爭伙伴，所以他們在超越他人的基礎上，不斷地超越自我，這樣構成一個良性循環(huán)的態(tài)勢。"和時間賽跑，和成績賽跑"的班訓有效地培養(yǎng)了孩子們的競爭意識，及自我管理的本事，班上構成了你追我趕的學習氛圍。
二、做好學生的思想工作，培養(yǎng)學生良好的道德品質(zhì)
做好學生的思想工作從兩方面入手，一是重視班會，開好班會，一是重視與學生的思想交流，多與學生談心。重視班會，開好班會，為的是在班中構成正確的輿論導向，構成良好的班風學風，為學生供給一個向好的大環(huán)境，重視的是學生的共性。配合學校各項工作，我們班進取開展了許多有益于學生身心健康發(fā)展的活動，讓學生在活動中明事理、長見識。開班會不必須要等一節(jié)完整的課，利用一些零碎的又不影響學科學習的時間開短小精干的班會也能取得良好的效果。不必長篇大論，班主任把及時發(fā)現(xiàn)的不良思想的苗頭一針見血地指出來，對事不對人，進行警示性的引導教育，往往能把一些影響班風、學風的不良思想消滅在萌芽階段。
重視與學生的思想交流，多與學生談心，注重的是學生的個性和因材施教。我常利用課余時間和學生促膝談心，及時對學生進行針對性的教育。在這個時候，我就是他們的好朋友，盡量為他們排憂解難，也正因如此，我得到了班上大多數(shù)學生的喜愛和信任。
三、進取主動地和各科教師聯(lián)系，協(xié)調(diào)學校各方面的教育力量，發(fā)揮好紐帶作用
在與任課教師的交往中，我尊重他們的意見，同時又把他們當作班級的主人，視為自我的良伴、知己。凡事都主動地同任課教師協(xié)商，傾聽、采納他們的意見。能夠慎重地處理學生和任課教師的關系，在處理師生矛盾時，盡量避免了激化矛盾，在這方面，我平時注意到多教育學生，讓學生懂禮貌，尊重教師的勞動，樹立教師的威信，增進師生情誼。
四、進取抓好后進生的轉化工作，努力使后進生以失敗者來，以勝利者走
后進生的教育和管理歷來是班主任工作的難點，卻又是影響班級整體教育教學質(zhì)量提高至關重要的一環(huán)。在這方面，我作為班主任首先做到了以正確的態(tài)度對待他們，深入調(diào)查摸底，搞清他們所以成為差生的原因，做到了因材施教，對他們處處真誠相待，時時耐心相幫，真正做他們的知心朋友、最可信賴的朋友;及時對后進生加強心理疏導，幫忙他們消除或減輕種種心理擔憂，讓他們認識到自我的價值;同時，我還創(chuàng)造條件和機會讓后進生表現(xiàn)其優(yōu)點和長處，及時贊揚他們，及時使他們品嘗到成功的歡樂和喜悅
總之，在這一個學期里，我經(jīng)過以上幾方面的努力，班級工作較以前有了較大起色，學生的整體素質(zhì)在不斷的提高。但我還會不斷的努力，及時總結經(jīng)驗教訓，爭取取得輝煌的成績。
小學六年級班主任工作總結2學生品德不良是指學生經(jīng)常違反道德標準或犯有比較嚴重的道德過錯。這種現(xiàn)象在班級中，雖然只是發(fā)生在少數(shù)學生身上，但是，不良品德直接關系到他們的健康成長，而且對全體學生的道德教育也有重大影響。因此，班主任應把這項工作當作自己的一項長期而艱巨的任務，深入細致地落實到班級管理中去。
品德不良的學生決不是生性愚頑，不可救藥的。在一定的條件下他們的不良品德是完全可以矯正過來的。在轉化過程中，應當細致考慮到他們特殊的心理狀態(tài)和特點。
一、注意在活動中培養(yǎng)師生感情。
品德不良的學生，擔心別人看不起自己，對人有戒心，有敵意，他們往往會認為班主任有偏心，針對自己，他沒有領會班主任對他的教育用意，由此，他會對教師抱著沉默、躲避、怨恨等態(tài)度，不肯接受教師的教育。因此，班主任要注意情感的培養(yǎng)，親近他們，真誠地關心他們，用感人的事例和深刻的道理教育他們，入情入理才能入心，使他們聽得進，記得住，想得深，改得快。我班的曾寶航就是一個例子，他個性犟，平時跟他說說笑笑，玩一玩，樂一樂，都還可以，還算是一個活潑開朗的孩子，如果哪一天你指出他那一點不對時沒有注意方式方法，后果就不可收拾了，常常會做出偏激行為，如“燒課本”、“不讀書”、“出走”等等。知道他的特性后，我在轉化他時就特別注意方法，經(jīng)常都是以朋友式商量的口吻指正他的缺點錯誤。在體育特色班建設中，還常跟他進行乒乓球比賽活動。通過活動拉近了與他的距離，也取得了彼此的信任，現(xiàn)在發(fā)生了問題，教育起來效果要好得多了。
二、批評教育時注意保護學生的自尊心。
自尊心是學生克服缺點，努力上進的動力。對學生自尊心處理的得當與否，直接關系到你這次教育活動的成效。班主任如果無視他們的自尊心，一味批評，指責。他們就容易表現(xiàn)出“破罐破摔”的態(tài)度和對立的情感，因此，矯正學生不良品德，一定要重視學生自尊心的培養(yǎng)。善于發(fā)現(xiàn)他們身上的閃光點和細微的進步，及時給予肯定、鼓勵、贊揚，在活動中啟發(fā)他們意識到自己是集體的一員，自己的一舉一動直接影響著集體的榮譽，促使他們珍惜集體的榮譽，鞭策他們管住自己，抑制自己不良品德行為。一次，就手機的事，我叫了簡嘉培、羅豪斌、和陳嘉軒三個同學進辦公室了解情況，開始問簡嘉培、羅豪斌兩個同學，就叫陳嘉軒先站在一邊，我繼續(xù)和那兩位同學談話。辦公室的劉老師對著電腦時有點反光，就叫陳嘉軒同學順手把窗簾拉上，接著，我問了他幾個問題，了解他在“手機事件”充當什么角色。就在當天的作文中，他寫到;我近來非常煩，在家給爸爸罵得狗血噴頭，在校又給老師批評，辦公室老師把我當下人來用(就是叫他把窗簾拉上)，我覺得自己沒有一點自尊，我真的想死掉?？吹剿淖魑奈液艹泽@，也引起我的注意，那天放學后，我又把他叫來辦公室，看他情緒有點低落，他把手放在肚子上，說有點不舒服，我連忘叫他坐下，倒杯熱水給他喝下。等他神色有好轉，我再跟他談父母和老師罵你批評你的目的，出發(fā)點以及如何領會長輩對自己的養(yǎng)育之情。等他略有所悟時才談手機的事。這次，他如實講了，這對我破手機案子起到較大的'作用。過后想想，對于像陳嘉軒這樣自尊心極強的六年級學生，在批評教育時需要特別講究方法，保護他們的自尊心。
針對學生的個別差異，采取靈活多樣的教育措施。矯正學生的不良品德，既要注意他們的一般特點，又要針對他們的個別差異，有的放矢地進行教育，不能一鍋煮，一刀切，針對不同學生的個性特點，進行因材施教。為了因材施教，班主任必須經(jīng)常接近這些學生，和他們交朋友，深入調(diào)查研究，了解他們的家庭和個人一貫表現(xiàn)等各方面的情況，細致分析他們的個性特點，選擇有效地教育方法，做到一把鑰匙開一把鎖。只有這樣，才能打開他們的心靈之窗，促使其品德向好的方面轉化。
小學六年級班主任工作總結3自參加工作以來，我一向擔任班主任，在工作中，我努力學習，不斷創(chuàng)新，致力于班級的陽光管理，努力創(chuàng)立高效課堂，打造陽光班級。在班級管理中，我用愛心點亮孩子們進取向上的活力，用真心感動家長們投身教育的熱情，用誠心營造班級團結和諧、比學趕幫的豪情，用心工作，真情育人。
我一向擔任六班的班主任，六班是一個團結上進的班團體，全班54人。盡管人數(shù)不多，可六年級本學期面臨畢業(yè)，班上的事情也不少，現(xiàn)將一學期來的班主任工作總結如下：
一、創(chuàng)設一個溫馨、干凈、舒適的環(huán)境，讓學生喜歡自我的教室。
教室是孩子們學習、成長的地方，有一個舒適的環(huán)境，能給孩子們美的熏陶，潛移默化地去感化他們的思想。我們六班的教室是學校西樓的頂樓，空間異常大。我?guī)е⒆觽兙牟贾梦覀兊慕淌?，教室后面的圖書角有孩子們圖書漂流的圖書，擺得整整齊齊，并且還有健全的《圖書借閱制度》。窗簾都拉得整整齊齊，連怎樣系窗簾扣都規(guī)定好了。學生儲物柜上擺滿了花，都是孩子們自發(fā)帶來的，有專人負責澆水。地面就不用說了，每一天都會拖得干干凈凈，我還會定期檢查孩子們的課本作業(yè)擺放情景，嚴格落實學校的常規(guī)要求。我們班的學生都說：“我們六班的教室是全校最漂亮、最舒服的?！贝_實如此，有了一個好的氛圍，人的心境也異常好，我想孩子們也會和我一樣，愛這個班團體。
二、強化常規(guī)訓練，培養(yǎng)學生良好的行為習慣。
我的班規(guī)我做主，我讓孩子們自我制定班規(guī)。經(jīng)過團體討論，最終確定了十條班規(guī)：
第一條：預備鈴響后，全體同學要立即進入班級，做到“快、靜、齊”，做好上課前的準備。
第二條：如因特殊情景任課教師未到，班長要及時提醒大家堅持安靜，等待任課教師上課。
第三條：上課時間，認真學習，進取舉手回答問題，不交頭接耳、不做與課堂無關的事。
第四條：認真做好眼睛保健操，課間操。做操前所有同學由體育委員整好隊，行進間要堅持隊列整齊。
第五條：課間休息時，不在教室及走廊追逐打鬧。
第六條：不在教室內(nèi)吃零食。服從班委管理，不準頂撞、辱罵班委。
第七條：不破壞或毀壞班級與學校公物，自覺保護環(huán)境，見到廢紙主動撿起來。
第八條：全體同學要自覺遵守班級規(guī)章，團結互助，平等民主，人人爭做班級小主人。
第九條：獨立完成各科作業(yè)，不得有抄作業(yè)現(xiàn)像。
第十條：服從安排，按時按質(zhì)完成教室，公區(qū)等衛(wèi)生掃除，自覺養(yǎng)成禮貌習慣，珍惜他人的勞動成果。
第十一條：樹立安全意識，防火，防盜，防止意外事故的發(fā)生，正確使用110，119，120等電話。
良好習慣是健康人格之基。一個學生如果有一個良好的習慣，上課坐得端端正正，作業(yè)寫得工工整整，書本都能擺得整整齊齊，那么他的注意力就很集中，學習效果也就好。如果總是馬馬虎虎、隨隨便便，習慣不好，成績也難提高了。一個班級想有一個良好的班風學風，就必須要加強常規(guī)教育，讓學生養(yǎng)成良好的習慣。良好的常規(guī)也是進行正常的學習和生活的保障，為此我扎實有效地加強學生的常規(guī)訓練，對學生重點強化衛(wèi)生習慣、紀律觀念、行為習慣和學習習慣的教育。從坐、立、臥、行等點滴小事對學生進行嚴格、規(guī)范化要求和管理。讓學生養(yǎng)成認真聽課的習慣、獨立完成作業(yè)的習慣、經(jīng)常讀書的習慣、按時作息的習慣、熱愛勞動的習慣等等。盡管有些學生還是有一些不良的習慣，但還是有提高的。
三、對學生進行思想品德教育，關注學生的心理健康。
這是班主任工作的主要任務，也是班級工作的重點。六年級學生正處于人生中重要的時期，我常常走入學生中間去了解學生，了解學生的思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時與家長聯(lián)系，引導學生要有健康的人生態(tài)度，讓他們學會關心他人、關心身邊的事，從我做起、從身邊的小事做起，正確認識自我，建立正確的人生觀，培養(yǎng)高尚的情操。
德育工作是一項長期工作，是一種潛移默化的過程。每次班會課我嚴格按照學校計劃都利用一些典型的事例、故事對學生進行思想教育。我認為一個人必須要有一顆感恩的心，必須要學會怎樣去關心別人。而此刻的學生最大的弱點就是以自我為中心，從不會站在別人的角度上為別人去思考。所以我經(jīng)常收集一些小故事告訴學生要學會感恩，用一顆感恩的心應對學校、應對父母。家長開放日的時候我就讓每一位學生給來聽課的爸爸或媽媽買一瓶飲料，送一杯熱水。感恩節(jié)的時候讓孩子們給父母寫一封感恩信，經(jīng)過點滴的小事去感化學生，讓學生有一個良好的心態(tài)、有一個健康的靈魂、有一顆感恩的心。
四、有效利用團體活動，增強班級的凝聚力
我經(jīng)常跟學生說我們六班是一個家，在那里學習，不僅僅只是個人的提高，更要班級的提高。例如在“尋找身邊的雷鋒”活動中，我讓54個人輪流當“小班主任”，管理班級一天，向同學誰做了好事，是小雷鋒。定期組織班干部公開競選，他們異常開心。在平時，我還會帶領他們跳繩踢毽子等等，每到課間我就會和他們一齊玩玩，讓他們分組比賽。讓他們體會到這些運動的樂趣，也開發(fā)智力，豐富他們的業(yè)余生活。在學校組織的跳繩比賽、運動會、大隊委班干部競選，漢子聽寫大賽等等活動中，我都帶領他們進取參加，在這些活動中，他們也取得了很好的成績。
五、進取主動地和各科教師聯(lián)系，協(xié)調(diào)學校各方面的教育力量，發(fā)揮好紐帶作用。
在與任課教師的交往中，我尊重他們的意見，同時又把他們當作班級的主人，視為自我的良友、知己。凡事都主動地同任課教師協(xié)商，傾聽、采納他們的意見。能夠慎重地處理學生和任課教師的關系，在處理師生矛盾時，盡量避免了激化矛盾，在這方面，我平時注意到多教育學生，讓學生懂禮貌，尊重教師的勞動，樹立教師的威信，增進師生情誼。
六、加強紀律教育，樹立禮貌班風。良好的紀律會給教學工作帶來事半功倍的效果。
歷來每一個班主任都十分重視班上的紀律，都在進取營造有條不紊的班級秩序。在這方面，我也在不斷探索，期望能找到一個行之有效的方法來管理好班上的紀律?，F(xiàn)實中，我試著把這一方面的工作交由班干部負責，讓班干部發(fā)揮作用，嚴格要求班干部要以身作則，要在其他學生中樹立威信，要起模范帶頭的作用，同時要密切監(jiān)督其他學生的一言一行，并隨時做好記錄，及時向教師反饋。了解情景后，我便適時地對表現(xiàn)好的學生進行表揚，對有問題的學生則進行耐心地教育，努力讓他們明白為什么“這樣做”會受到教師表揚，“那樣做”反而受到教師的批評。一學期下來，全班學生的紀律表現(xiàn)普遍較好。
七、安全教育，常抓不懈。
在教書育人的同時，學生的安全問題不容忽視。在日常教學中，我不時地提醒學生要注意安全。除了認真與學生和家長簽訂職責書外，我時時處處都記得要跟學生講安全。及時向?qū)W生宣傳安全知識，讓學生樹立安全防范意識。
家長是學生的第一任教師，作為一名班主任應充分地調(diào)動家長的參教意識，僅有教師、家長一齊發(fā)揮教育作用，才會增強教育效果，才會更好促進學生健康、歡樂、發(fā)展地成長。所以，我在工作之余，努力地經(jīng)過各種途徑與學生家長取得聯(lián)系，共同探討在教育子女方面的經(jīng)驗和看法，或者相互反饋學生各方面的情景，以便有針對性地進行教育，或者向家長們宣傳科學的教育方法。
新的時代向我們提出了新的要求，新教育向我們提出新的理念，在班主任崗位上，我深深體會到：僅有不斷學習，才能做一個稱職的班主任。做一名陽光型班主任，創(chuàng)立陽光班級，讓陽光照亮孩子們的完美前程，是我班主任工作追求的目標，路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。今后我將加倍努力。
小學六年級班主任工作總結4這一學期，我擔任六年(1)班的語文教學和班主任工作。在開展班主任工作方面，我按照學校的德育工作要求，認真制訂班級工作計劃，有重點、有步驟地開展工作，使學生知識技能和道德品質(zhì)一同形成，全面發(fā)展。具體工作歸納為以下幾點。
一、營造氛圍，促進優(yōu)良班風的形成。
1。樹立正確的輿論導向。小學生思想還不成熟，辨別是非的能力不強，對于錯誤的輿論容易附和盲從。這直接影響到班風的建設。對于班級輿論，我注意加以引導。開學初，我組織學生學習《小學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》，在此基礎上，還訂出切實可行的、為絕大部分所能遵守的《班級公約》，這更貼近學生的生活，更容易為學生接受。
2、鼓勵競爭。
沒有競爭機制，集體便沒有活力，個人便沒有危機感，更沒
有創(chuàng)造的火花閃耀。要打破這種相對平衡的狀態(tài)，創(chuàng)造出一種充滿活力的競爭局面，就必須鼓勵競爭，用競爭激發(fā)學生高昂的斗志，發(fā)掘?qū)W生巨大的潛能。我讓班里的學生結為競爭伙伴，這個競爭伙伴也不是一成不變的，可以不斷更替，當他們達到自己的目標后，又要重新選擇一個有實力的競爭伙伴，所以他們在超越他人的基礎上，不斷地超越自我，這樣形成一個良性循環(huán)的態(tài)勢。
二、培養(yǎng)良好的學習態(tài)度和學習習慣。
1、變"要我學"為"我要學"。
"要我學"與"我要學"的區(qū)別在于，前者缺乏而后者具有求知內(nèi)驅(qū)力。內(nèi)驅(qū)力源于遠大的理想和明確的學習目標，理想的層次愈高遠，目標愈明確，提供的動力就愈強勁愈持久。為了提高學生的積極性，我收集了一些有杰出成就的科學家、政治家、企業(yè)家的事跡報道、傳記等，適時介紹給學生，以此打動學生的心靈，激發(fā)學生的責任感，成就欲。另外，我不注意抓住契機，利用時事激發(fā)學生的愛國熱情和民族自尊心，例如：中國申奧成、"神舟5號"載人飛船發(fā)射成功等，從而煥發(fā)出為民族振興、祖國富強。
2、變"苦學"為"樂學"。
變"苦學"為"樂學"關鍵是要激發(fā)學生的學習興趣，讓學生明確學科本身的價值以及學習它對于自身今后發(fā)展的作用。因此，我在傳授知識的同時，注意聯(lián)系實際讓學生明確學科的價值和意義。其次，在課堂教學中握好教學中的"度"，即教學的深度、練習和考試的難度，作業(yè)量的適度，讓學生在成功的體驗中獲得學習的樂趣。第三，注重情感激勵，少批評多表揚。
3、變"學會"為"會學"。
為促使學生變"學會"為"會學"，我一方面讓學生真正認識研究學法、培養(yǎng)自學能力的重要性。用身邊同學的成功經(jīng)驗，用"未來社會的文盲是沒有掌握獲取知識方法的人"來啟迪學生認識研究學法、培養(yǎng)自學能力的重要意義。二是經(jīng)常有意識地對學生進行學法指導。學習有規(guī)律可循，但學生個體存在的差異決定了某種學法優(yōu)劣的不確定性。因此，在進行學法指導時既要有整體上的指導，又要注意個別指導。三是創(chuàng)造條件進行學法交流。學期中段，我在班里舉行了一次學習交流會，還特意把上一屆語文學習較好，曾經(jīng)在__區(qū)和容桂教育辦主辦的作文中多次獲獎的吳倩玲同學請來談經(jīng)驗。收效甚好。
三、團結老師，精誠合作。
作為班主任，特別是畢業(yè)班的班主任，我有責任團結任課教師參與班級建設，同心協(xié)力，共同把班集建設好。一學期來，我與數(shù)學、英語和其他各學科老師愉快合作，協(xié)調(diào)發(fā)展，為創(chuàng)建一個良好的班集體奠定不結實的基礎。
一學期來，盡管取得一定的進步，但也有不少的問題：中下生面廣，學生的學習積極性還有待提高，學生還需今后的常抓不懈，今后的工作要力爭有創(chuàng)新精神，找出更好的方法開展工作，使工作做得更好。
小學六年級班主任工作總結5時光飛逝轉眼間一學期過去了，開學時的一幕幕還歷歷在目。此刻對這學期的教育教學工作做簡要的回顧。這學期，我擔任六(2)班的班主任，班級共有46人，男生26人，女生20人。本學期班級工作的重點是做好班常規(guī)的管理工作，培養(yǎng)學生良好的學習習慣，同時，做好六年級新生適應初中的學習生活等等工作。本學期我主要做了如下幾方面的工作：
一、抓好班級常規(guī)管理，培養(yǎng)學生良好的學習生活習慣
六年級新生懷著夢想、帶著憧憬進入新的學校，必須盡快讓他們了解我們的學校，適應新的環(huán)境。第一，利用班會課介紹學校的基本概況以及校紀、校規(guī)。第二，學習《中學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》。讓學生明確自我的行為準則，明白什么是應當做的，什么事不應當做的。第三，利用《我愛我的祖國》主題班會這一契機，把學生愛祖國與熱愛班級有機結合在一齊，制定《班級禮貌公約》，倡導每一位學生必須嚴格遵守。第四，制定了勞動值日制度，有小組組長負責安排值日和大掃除，勞動委員負責檢查，規(guī)范了每日衛(wèi)生值日制度。第五，實行了值日班長制度，讓每一位學生每一天輪流做值日班長，檢查班級的一日常規(guī)工作，鍛煉了每一位學生的工作本事以及他們的職責心。
二、成立班委會，增強班級凝聚力
學生干部是班上的進取分子，是班主任的助手，能及時溝通班主任和學生這間的聯(lián)系。班主任的工作意圖往往首先變成學生干部的具體行動，然后再去教育和影響全體學生。學生干部在學生中具有特殊的號召力和影響作用。僅有選拔好班干部，構成班團體的領導核心，才能有力地帶動全班去共同努力，團結奮斗。所以，我從學生中選出品學兼優(yōu)、作風正派、關心團體、有必須組織本事、在同學中有必須威信的學生擔任班干部。班干部選以后，在工作上我給予指導，大膽使用，嚴格要求，加強教育。我平時留心觀察發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)了一些進取分子，擴大了先進面，讓新發(fā)現(xiàn)的進取分子參與班干部競選，使班上的領導層不斷更新，堅持活力;使更多的優(yōu)秀學生有擔任班干部的機會，得到鍛煉。這樣做，一方面能使班團體愈加鞏固，另一方面能夠使更多的學生學會組織和管理的本領，為未來社會培養(yǎng)更多的有組織本事和管理本事的人才。
此外，我還堅持定期召開班干部會議，組織他們學會制訂計劃及具體措施，檢查落實情景，總結得失，并加以改善，教會他們?nèi)绾畏直媸欠牵皶r阻止同學中的不良行為。而對于班干部在班級中的不良行為，決不姑息，鼓勵他們以身作則并帶動其他同學，促進整個班級的管理工作。
三、配合任課教師，及時與家長堅持聯(lián)系
要管理好一個班級，僅靠班主任個人的努力是無法實現(xiàn)的，班主任的工作如果沒有任課教師們的通力支持，是不可能取得良好效果的。在管理班級時，我始終與任課教師緊密合作。遇到問題共同討論，一齊想辦法解決，取得了良好效果。此外，開學初我們召開了家長會，平時經(jīng)過家訪、電話聯(lián)系等方式與家長堅持聯(lián)系，并經(jīng)過“備忘錄”這一交流平臺，隨時與家長交流。經(jīng)過家長與學校合力教育，教育工作取得了很好的效果。一學期以來，學生沒有違紀現(xiàn)象。學校的教學工作也得到了家長的認可和支持。
四、用自身的言行影響學生，發(fā)揮表率作用
班主任的自身素質(zhì)、道德修養(yǎng)，班主任的一言一行、一舉一動，無形之中會成為全班幾十個孩子的榜樣。所以，我在工作中愛崗敬業(yè)，嚴守職業(yè)道德，以愛潤其心，以言導其行，用愛心去滋潤學生，用語言去感化學生，教給學生做人的道理，增強學生前進的動力?！捌渖碚?，不令而行.其身不正，雖令不從?！痹诎嗉壒ぷ髦幸髮W生做到的，我往往率先垂范。一學期來，我爭取每一天早晨7：40之前到達學校，督促他們及時上交作業(yè)，杜絕他們來學校抄襲作業(yè)的不良習慣。每當進教室看到地面有垃圾時，我都會隨手撿起，此刻學生每次都會主動隨手撿起身邊的垃圾，教室地面基本做到無紙屑。每次在學校的勞動中，我總是與學生們一齊干活，帶動了學生們勞動的進取性，保質(zhì)保量完成學校交給的每一項任務。
四、用心與每一位學生交流，用愛澆灌每一顆心靈
六年級的新生，要養(yǎng)成良好的行為習慣需要一個過程，需要耐心、恒心與愛心與他們交流，有時對一個學生的教育要反復多次。經(jīng)過觀察我了解到班級有一個“特殊”的孩子彭壹，經(jīng)過與家長溝通，得知他家庭的困難，父親已故，我想對于這樣一個特殊的孩子，我應當多給他一份關愛。每一天我都關注他的一舉一動，鞋帶松了幫他系好，并教他學系，放學后提醒他記好作業(yè)。當他與其他學生發(fā)生矛盾是我總是耐心的開導他。有時與他談了一節(jié)課，也沒有效果，偶爾也有過放棄的念頭，可是想到班主任的職責，我堅持下來了。
一學期來，班級管理工作走上正軌，學生初步養(yǎng)成了良好的學習習慣，班級構成了你追我趕的學習氛圍，取得了可喜的成績，在學校組織的運動會中，我班獲得了二等獎。當然人無完人，在班主任工作中自我還存在許多的不足，生氣的時候，有時我也會大聲訓斥他們。學生不完成作業(yè)時，我也會留他們在校寫作業(yè)等等。雖然做班主任工作以來我沒有做過驚天動地的偉業(yè)，但我走過的每一段路，留下的每一個足跡，都能折射出我生命的價值。
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第5篇：廚師自我總結范文
話務員通常是指在公司的呼叫中心工作，主要是接聽客戶來電，解決相關業(yè)務問題，從事值守長途話務、國際話務、查號、無線尋呼、信息服務、用戶交換機等各類話務臺，以及處理機上業(yè)務查詢的人員。親愛的讀者，小編為您準備了一些公司話務員工作總結，請笑納!
公司話務員工作總結1在剛上__時，通過自己的努力熟悉語音平臺的操作和流程，在工作時能得心應手?，F(xiàn)將總結如下：
一、開展學習，提升素質(zhì)，保證服務
時代的飛躍發(fā)展，用戶對供電企業(yè)的要求更高。座席員的素質(zhì)提高才能滿足優(yōu)質(zhì)服務的需求。中心支部_副書記幾次親入班組培訓，每周五上午的業(yè)務培訓是雷打不動的，主要包括了系統(tǒng)操作、電費核算、電能計量、業(yè)擴、法律知識培訓、政治學習等，有時把工作上遇到的難點大家進行交流討論。近日__服務熱線正式向縣級延伸，為了理順業(yè)務流程利用了休班時間到__公司現(xiàn)場學習，并由師傅對現(xiàn)場疑難給予講解，使我對__縣的配網(wǎng)有了較深入的了解，業(yè)務知識有了提高，我還收集了一份__常用計量裝置問題解答。
二、真誠服務，五心熱線
1.客戶為何不高興?電話咨詢緣何升級為電話投訴?
就當前市民普通關注的話費詳單和上網(wǎng)流量問題，引起了客戶抱怨投訴，要以熱心、溫心、細心、耐心、恒心對待，不能使用語氣，安撫客戶表達同理心，讓客戶滿意掛電話。
2.“請幫我查一下話費可以嗎?”隨著用戶維權意識的增強，對我們的服務提出了更高的要求。
遇到臺風襲擊，惡劣的天氣造成線路閘大范圍停電了，給客戶帶來不便，接進的電話都是滿腹牢騷的漫罵，但始終恪守“八”方針，認真心聆聽、耐心解釋使客戶停電原因是自然災害，正在全力以赴搶修，爭取盡早恢復送電。呼叫中心的電話每天都是“夏天”很充實，大家的心愿是方便千萬家。
3.樹立形象品牌
__供電服務熱線是微笑窗口，是供電企業(yè)和社會溝通的橋梁和紐帶，24小時業(yè)務查詢、業(yè)擴報裝等增值業(yè)務服務，加強知識塑造自身形象，提升處理緊急事情能力。
三、存在的不足
一年來通過努力業(yè)務水平有提高，但分量還是不足的。平時要多學_和優(yōu)質(zhì)服務的有關知識，不恥下問。在今后工作中要有奉獻精神，體會經(jīng)驗吸取精華，愿自己的服務，贏得客戶的滿意。
公司話務員工作總結2斗轉星移，進入__已四個多月，我一直從事客服咨詢專員工作，在這段時間里目睹了也參與了公司的發(fā)展和制度的日臻完善，作為一名__人，由衷的感到自豪。四個月的工作經(jīng)歷，自己對客服的工作多少積累了一些認識和體會?，F(xiàn)總結如下：
一、樹立全局觀念，做好本職工作
做好本職工作，樹立全局意識是首要的問題，客服工作也不例外。我認為客服工作的全局就是，“樹立企業(yè)形象，使客戶對公司產(chǎn)品的滿意度和忠誠度最大化的同時傳達企業(yè)的文化形象?！盻月份來到公司以后，我首先接受了大約一星期的培訓，培訓內(nèi)容包括藥品的基礎知識、中醫(yī)的基礎知識、產(chǎn)品__的基礎知識、客戶常見問題及解答、銷售技巧。
通過培訓不僅使我對公司的產(chǎn)品有了深度了解，也對自己的個人能力有了很大提高，同時對公司完善的培訓制度及公司的文化氛圍有了充分了解。之后我開始進入客服工作，客服工作的主要任務一是接聽客戶的呼入電話，對客戶想要了解的問題進行專業(yè)并熱情的回答。
二是對已購買的客戶進行回訪，對用藥效果進行了解、對用藥方法進行專業(yè)的指導?？头ぷ鞯倪@兩點看似簡單，但是作為直接和客戶進行溝通的部門，這關系到企業(yè)形象的傳達和客戶對公司產(chǎn)品滿意度和忠誠度的情況，并對公司產(chǎn)品的后續(xù)市場推廣有很大影響。
二、精于專業(yè)技能，勤于思考應變
隨著銷售行業(yè)的不斷發(fā)展，藥品銷售也要適應新形勢下的銷售思路。作為一個客服人員，在做與客戶的直接溝通工作時，要勤于思考善于應變。對于客戶提出的藥品問題，給予專業(yè)的回答，對于客戶反映的投訴及其它問題，第一時間做出正確的應變，使客戶滿意的同時，保持客戶對公司產(chǎn)品的滿意度?？头ぷ魇且粋€直接面對不同__客戶的工作，需要的是專業(yè)的知識水平，及靈活的應變能力，并且需要及時對所遇到的問題進行總結。
在管理好手頭現(xiàn)有__資料的同時，我根據(jù)大部分__具有__的情況，總結了__的相關知識根據(jù)不同時__具有不同的服藥史，我總結出了__的相關資料。還有就是__與__的相關資料，并把這些資料和同事間進行了分享，來增加和客戶之間的有效溝通。能否做好一個客戶的有效溝通，是衡量客服人員專業(yè)水準的標尺，同時也是服務人員盡快掌握應用知識的有效手段。
三、善于溝通交流，提高工作質(zhì)量
客服人員不僅要有較強的專業(yè)技術知識，還應該具備良好的溝通交流能力，當今社會一種產(chǎn)品很多時候是由于使用操作不當才出現(xiàn)了問題，而往往不是如客戶反映的質(zhì)量不行，中藥藥品尤其如此，如果不連續(xù)按療程用藥，很難體現(xiàn)出藥品的效果。所以這個時候就需要我們找出癥結所在，和客戶進行交流，規(guī)范使用方法的同時向客戶傳達優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度，從而避免客戶對產(chǎn)品的不信任乃至對企業(yè)形象的損害。
客服工作主要體現(xiàn)在交流二字，和客戶的交流，能夠更好的了解客戶對產(chǎn)品的需求，和同事之間的交流，能夠增加工作經(jīng)驗，分享心得，能夠整體提高團隊的水平，提高工作的質(zhì)量。
公司話務員工作總結3有人說時間飛逝如光箭，現(xiàn)在我終于體會到了。不知不覺中我都來公司一年多了，在2020年里，本人在公司各級領導的正確領導下，在同事們的團結合作和關心幫助下，較好地完成了這一年的各項工作任務，在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的提高。為了更好的促進工作，我現(xiàn)將這一年多來我個人工作總結如下：
在剛進公司那時，一直都是在緊張的學習服務用語和普通話的加強練習。都說細節(jié)決定成敗，很多人都會不以為然而去忽略它。可其實我們每天并不需要做多么多么大的事情，只要我們把自己工作上的每一個細節(jié)都堅持細心做好了，就是一件很了不起的事了。作為新來的我，我首先感謝我的同事對我的關心和照顧，使我對我的工作越來越有信心。
可是，往往好多事情我們都以為一切只要開始了，只要什么都準備好了，一切就不會有問題了，可是結果……卻總不是我們想象中的那么好。平時幾個同事一起工作的時候，都覺得可以了，不會有問題了。剛開始的時候，或多或少的有些緊張，而一緊張就會有時忘記了導語。還好自己及時調(diào)整過來。后面跟新來的同事們交流和老同事們請教時才知道，原來多數(shù)同事都有過這樣的過渡期，或多或少都會有些緊張的。所以，我覺得，凡事只要調(diào)整好心態(tài)，沒什么我們做不好的。我也絕對不會允許自己這么簡單的事情都不能做好，相信自己一定能行!后來，我每次坐在電話前面的時候就深呼一口氣，然后調(diào)整好心態(tài)，慢慢的次數(shù)多了，就感覺一切都習慣了，工作程序也就自然而然了。我相信這并不會影響我日后的工作，我相信我一定會一直堅持公司的原則在日后的工作里加強學習，并努力做好自己的本份工作。
俗話說：沒有規(guī)矩不成方圓。毋庸置疑，我們在日常工作中，首先必須遵守好公司的每一條規(guī)章制度，執(zhí)行好每一個工作流程，牢記好每一個規(guī)范用語。除此之外，我認為還應該注意以下幾點細節(jié)，要自己在實踐中不斷完善自我。
一、積極打電話。在商品經(jīng)濟時代的今天，時間就是金錢，所以我們更應該為客戶、為自己節(jié)省寶貴的時間。以盡可能的速度完成公司所規(guī)定的任務。
二、表情、語氣愉悅。我們工作的一個基本特點就是與客戶互不相見，通過聲音來傳達訊息，所以我們的面部表情和說話語氣、聲調(diào)就更加重要。雖然我是一名普通的話務員，但我深知，我的一舉一動、一言一行，代表著我們公司的形象。因此，在電話中，一個優(yōu)秀的話務員必須做到面帶微笑，語氣平和，語調(diào)輕松，用詞規(guī)范、得當，給客戶愉悅的感受，讓客戶被我們的輕松愉悅所感染，讓工作更好的開展。從走上崗位的那一刻起，我就下定決心：一定要做一名合格的、優(yōu)秀的公司員工。說起來，做一名話務員容易，但要做一名優(yōu)秀的話務員就難了。千里之行，始于足下。我會從小事學起，從點滴做起。
我接觸話務員的時間不長，跟老同事相比，我是一個新手。但這并不能成為我可以比別人差的理由，相反，越是因為這樣，我就要付出比別人更多的精力和時間來學習，從而跟上大家的步伐，為公司創(chuàng)造更好的業(yè)績。
20__年上半年我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，拓寬思路，求真務實，全力做好本職工作。為此我將上半年工作計劃如下：
一、是加強工作統(tǒng)籌。根據(jù)公司領導的年度工作要求，對下半年工作進行具體謀劃，明確內(nèi)容、時限和需要達到的目標，加強部門與部門之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結合起來，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實效。
二、是加強工作作風培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。
人人都說，想做好一份工作，一定要做到首先愛這份工作。在這一年半時間的工作中，我發(fā)現(xiàn)自己越來越喜歡這份工作了。在今后的工作里，我相信自己一定會遵守好公司的每一條規(guī)章制度，做好話務員工作計劃，執(zhí)行好每一個工作流程，牢記好每一個規(guī)范用語。嚴格要求自己：沒有最好，只有更好。
我清楚知道自己離一個優(yōu)秀話務員還有很大的差距，但我相信我會在以后的日子里不斷學習，總結經(jīng)驗教訓，取長補短，做得更好!
公司話務員工作總結4不知不覺中一個多月又過去了，為了更好的促進工作，我現(xiàn)將上個月來我們組的工作總結匯報如下：
首先我認為作為一名普通的話務員，除了要懂得一些簡單的技術和專業(yè)知識外，更重要的是需要與客戶進行溝通、交流，解答客戶的咨詢和疑問。因此，我們更需要具備的是掌握全面的業(yè)務知識和良好的服務、溝通技巧。在平時的工作中，對于新下發(fā)的各種新業(yè)務、新知識、新活動，我都認真學習，充分領會其精神，并且牢記;對于一些基礎業(yè)務知識，要做到溫故而知新，熟能生巧。如果說業(yè)務知識是做菜的原料的話，那么良好的服務、溝通技巧、就是技藝高超的廚師，只有具備高超的廚藝，才做讓原料展現(xiàn)出良好的品質(zhì)和口味，服務也是同樣的道理。如果沒有良好的語言表達能力和溝通能力，知道的再多，掌握的再全面，也只能是茶壺里煮餃子——肚子里有倒不了來。所以我們要組織各種服務知識培訓，通過學習相關服務、溝通技巧，并將其運用到服務工作中去。
一、作為公司職員要遵守公司的規(guī)章制度，俗話說：“沒有規(guī)矩不成方圓”。毋庸置疑，我們在日常工作中，必須遵守好公司的每一條規(guī)章制度，執(zhí)行好每一個工作流程，牢記好每一個規(guī)范用語。上個月我們的工作紀律、工作的積極心和工作心態(tài)有所調(diào)整，都比前都進步了很多，我相信我們還會做得更好。
二、表情、語氣愉悅。話務員工作的一個基本特點就是與客戶互不相見，通過聲音來傳達訊息，所以我們的面部表情和說話語氣、聲調(diào)就更加重要。上個月我們的行為規(guī)范有所提升，能夠把行為規(guī)范的18條綜合應用到外呼中，所以我們的總體成績很不錯，一個優(yōu)秀的話務員必須做到面帶微笑，語氣平和，語調(diào)輕松，用詞規(guī)范、得當，給客戶愉悅的感受，讓客戶被我們的誠信、愉悅所感染，使服務深入人心。
三、要學會調(diào)解心態(tài)，還會因為數(shù)據(jù)不好打、業(yè)務推不出而產(chǎn)生負面情緒，凡事只要調(diào)整好心態(tài)，沒什么我們做不好的。
四、外呼時間上的控制，現(xiàn)在是商品經(jīng)濟時代，時間就是金錢，所以我們更應該為客戶、為自己節(jié)省寶貴的時間?，F(xiàn)在我們外呼時間就沒有得到很好的控制，我們現(xiàn)在外呼成功率提高了，那投訴率也提高了，所以還沒有達到我們所外呼的目的。
五、團結就是力量。團結就是力量，這句話至今是許多企業(yè)里的座右銘。團結就是力量，這力量是鐵，這力量是鋼，比鐵還硬，比鋼還強……團結，一切困難都可以迎刃而解;團結，任何敵人都可以戰(zhàn)勝;一個集體如果不團結就是一盤散沙。我們所取得的一切成績要歸功于同事們的共同努力。
公司話務員工作總結5我在__公司任職客服話務員。_個月的工作，使我對客服工作有了必須的了解和認識?，F(xiàn)就將我的感想及對客服工作的認識作如下總結：
一、客服人員所需的基本技能及素質(zhì)要求
客服人員所需的基本技能需要有良好的服務精神、具有良好的溝通潛力、普通話流利、工作認真細致、需要有良好的團隊精神和工作協(xié)作意識，紀律意識強及良好的有良好的心態(tài)。
二、作為客服人員，需要必須的技能技巧
1、學會忍耐與寬容。
忍耐與寬容是應對無理客戶的法寶，是一種美德，需要包容和理解客戶。客戶的性格不同，人生觀、世界觀、價值觀也不同，因此客戶服務是根據(jù)客戶本人的喜好使他滿意。
2、不輕易承諾，說到就要做到。
客戶服務人員不要輕易地承諾，隨便答應客戶做什么，這樣會給工作造成被動。但是客戶服務人員務必要注重自己的諾言，一旦答應客戶，就要盡心盡力去做到。在__公司作為話務員期間，公司規(guī)定在接到客戶投訴問題后，要在48小時之內(nèi)務必做來源理，這是一種信譽的體現(xiàn)，也是對作為客服的基本要求。
3、勇于承擔職責。
客戶服務人員需要經(jīng)常承擔各種各樣的職責和失誤。出現(xiàn)問題的時候，同事之間往往會相互推卸職責?？蛻舴帐且粋€企業(yè)的服務窗口，就應去包容整個企業(yè)對客戶帶來的所有損失。因此，在客戶服務部門，不能說這是那個部門的職責，一切的職責都需要透過客服人員化解，需要勇于承擔職責。
三、作為客服，需要必須的技能素質(zhì)
1、良好的語言表達潛力。
與客戶溝透過程中，普通話流利，語速適中，用詞恰當，謙恭自信。
2、豐富的行業(yè)知識及經(jīng)驗。
豐富的行業(yè)知識及經(jīng)驗是解決客戶問題的必備武器。不管做那個行業(yè)都需要具備扎實的專業(yè)知識和經(jīng)驗。不僅僅能跟客戶溝通、賠禮道歉，而且要成為此項服務的專家，能夠解釋客戶提出的問題。如果客戶服務人員不能成為業(yè)內(nèi)人士，不是專業(yè)人才，有些問題可能就解決不了。作為客戶，最期望得到的就是服務人員的幫忙。因此，客戶服務人員要有很豐富的行業(yè)知識和經(jīng)驗。
第6篇：廚師自我總結范文
這個“威士忌龍卷風”是Sam Bompas和Harry Parr的一個新項目。威士忌被增濕霧化成蒸汽，并在負氣壓的作用下扭曲旋轉。霧化的威士忌酒味更濃，也更容易讓人醉倒，因為酒精會直接進入肺部的血管而不是經(jīng)由腸胃吸收。
Sam和Harry自稱“果凍商人”。果凍是他們最有名的產(chǎn)品，尤其是那些以著名建筑物為模型的果凍—黑櫻桃香檳口味的圣保羅大教堂、紫羅蘭覆盆子葡萄酒口味的泰姬陵、多種口味混合如彩虹般的馬德里Barajas機場……這些果凍不僅口味富于變化，也比普通果凍更加富有彈性，建筑物凝重堅固的形態(tài)和果凍輕盈顫動的觸感形成一種奇妙的對比。
但他們并不只是做果凍。Selfridges百貨公司的屋頂曾經(jīng)被他們用倫敦地標建筑造型的巨型蛋糕變成一個迷你九孔高爾夫球場，還變成過一個熱帶風情的屋頂人工湖，人們在湖里一邊劃船一邊喝酒用餐。他們做過靠嗅覺引導的迷宮，以及高達10米的巧克力攀巖墻。他們的客戶既有亨氏這樣的食品公司，也有LVMH這樣的奢侈品牌，還包括巴比肯藝術中心這樣的文化機構，甚至英國首相府也是他們的顧客。
他們在2007年成立的公司Bompas & Parr到現(xiàn)在不過7個人，2009年時年收入大約25萬英鎊，如今年收入接近100萬英鎊。
Sam和Harry十幾年前在伊頓公學的管弦樂隊里認識，在大學的最后一年，他們決定要一起做點事情，“我們最初只是想在夏天弄點好玩又有創(chuàng)意的事情來消遣?！蹦菚rHarry經(jīng)常在家里做飯請朋友去玩，而他做的果凍尤其受歡迎，于是他們想在倫敦最有名的美食市場Borough申請一個攤位，專門賣果凍。Borough市場拒絕了他們的申請，但他們通過在一些活動上免費派送果凍獲得一些零星的訂單，開始了最初的生意。
但他們很快發(fā)現(xiàn)一個麻煩。
他們想買一些精美的古董果凍模具，但這個市場被收藏者占據(jù)，價格太高，他們買不起。兩個年輕人想出一個瘋狂的辦法來解決這個問題：3D打印。那時3D打印還是最尖端的技術，“用途也很‘嚴肅’，比如打印特殊形狀的飛機零件?！盨am說，“而我們用它來做果凍模型。”
Harry的專業(yè)背景這時派上了用場—他在大學里學的是建筑，制作模型是基本功。一個3D打印的果凍模型成本大概要150英鎊，但也還是比購買古董模具便宜。更重要的是，他們找到了一個承載創(chuàng)意的媒介。
接下來的“建筑果凍盛宴”，成為Bompas & Parr的一個標志性事件。在2008年的倫敦建筑節(jié)上，他們向建筑師們發(fā)起比賽，邀請他們來設計果凍模具，尋找“終極果凍建筑師”。“做果凍在那個時候可不是一件很酷的事情，人們大多覺得那是孩子的食物，原料也沒什么好處，甚至還有人覺得惡心，但是我和Harry都覺得果凍里有一些神奇的東西?！盨am說，“我們想到，給果凍加上點派頭，就有可能吸引很多人。”
曾經(jīng)做過PR工作的Sam花了幾個星期四處奔走，游說那些有影響力的人來參加這個活動。對于一家名不見經(jīng)傳的公司來說，這并不是件容易的事情。“關鍵在于找準不同人群的訴求點?！盨am說。
這個比賽最后吸引了近百件作品參賽，其中包括普利茲克獎得主Richard Rogers和Norman Foster這樣全球頂尖的建筑師—他們都是一個建筑基金會的成員，Sam用為基金會籌款打動了他們。倫敦最熱門的米其林三星餐廳Fat Duck的主廚Heston Blumenthal正在做一個名叫《盛宴》（Feast）的電視節(jié)目，Sam在一個講座上攔下他，用自己的果凍為這位主廚提供創(chuàng)意。比賽最后吸引了近百件作品，Heston在最后宣布獎項的宴會上揭曉結果，并親手呈上得獎的果凍?！爱斶@個活動最后變成食物大戰(zhàn)，一群建筑師在果凍里混戰(zhàn)一團，我們就知道我們做到了。”Sam說。
正如他們所希望和預計的，建筑果凍盛宴得到了無數(shù)的媒體關注。最初不被看好的果凍現(xiàn)在成了優(yōu)勢，在這個極度細分的市場，Bompas & Parr沒有競爭者，并且迅速積累起經(jīng)驗、名聲、客戶以及各種資源。
然而Sam和Harry并不是希望以賣幾個果凍來謀生，對他們來說，這始終是一門“興趣生意”，有趣和創(chuàng)意是一切的基礎。
“我們最好的點子都是激烈地吵出來的?！盨am說，“比如讓世界上最頂尖的建筑師來做果凍?！盚arry覺得這個主意“看上去有點傻氣”，但它同時也創(chuàng)意十足，在建筑節(jié)相對嚴肅的氛圍里也顯得輕松生動。
他們不僅僅提供簡單的食物或者宴會，而是對視覺、觸覺、味覺、嗅覺體驗進行整合設計。
這兩個年輕人都有著快速的學習能力。這既包括幾個人如何在幾千人的活動后清理場地這種惱人卻現(xiàn)實的問題，也包括在不同項目里的研究和項目后的自我總結。Sam認為這是他們成功的第三個原因，前兩個是“有好創(chuàng)意”和“了解顧客訴求”—每個項目他們都會到圖書館和餐廳研究，確定主題并尋找靈感。
Bompas & Parr的項目分成兩類。一類像建筑果凍盛宴這樣完全是他們自己覺得有趣想做的事情，對于這樣的項目，他們可能會尋找贊助商，另外門票也是一個收入來源。另一類則是由客戶主動找來的任務，比如去年梅賽德斯希望在倫敦時裝周上合作。
Sam和Harry的想法是一個“最酷的”汽車餐廳，既契合梅賽德斯汽車制造商的身份，又有讓自己發(fā)揮的空間，因為“在開車的時候吃東西往往都是湊合，打包的漢堡、薯片、瓶裝飲料……我們要把汽車餐廳變成一次熱辣的體驗?！?/p>
他們向食物味覺學家、實驗心理學家了解駕車時的環(huán)境或是環(huán)境音樂的高低音對人的味覺有什么影響，不僅菜譜、菜單經(jīng)過特殊設計，餐廳里的燈光、聲音、氣味和空氣濕度也都與不同的燈光藝術家、嗅覺專家、音響師合作，制造出一個從心理和生物上都有利于放大用餐者味覺體驗的環(huán)境。
當用餐者沿著一段40米的拋光大理石路面進入餐廳，燈光隨著車的前進而閃爍，一隊侍應生踩著輪滑送上食物，餐廳墻上掛著一組4幅的攝影作品—4個手里拿著可樂、炸雞等快餐的健身運動員—這組攝影被命名為“食道四騎士”，象征著人類兩個截然相反的貪欲：方便又美味的食物和健美的身材。
這被定義為一個藝術項目。有人把這對搭檔稱作食品設計師，有人覺得他們是宴會策劃人，也有人認為他們是藝術家，《獨立報》甚至把他們選入“影響英國未來藝術的15人”名單。
他們的多數(shù)“作品”都像這樣，有一點玩樂，有一點藝術，還帶著一點Geek的技術實驗味道。這一對十幾年交情的朋友有著完全不同卻正好互補的特質(zhì)。Sam是更多和人打交道的那個，而Harry更多關注實現(xiàn)的過程和技術，負責如何把那些古怪的點子變成現(xiàn)實。和財務數(shù)字打交道的人也是Harry。Sam甚至記不太清一年有多少收入。
比如Sam想了個“金湯力云”的點子—把酒霧化成云，只要走進云里，呼吸就是喝酒。Harry知道這在理論上是可行的，但一開始的時候完全沒有頭緒要如何實現(xiàn)。直到他和一位處理極端環(huán)境的醫(yī)生合作，才想出辦法如何利用加濕器霧化金湯力酒。除此以外，他還必須和爆炸專家一起確保這易燃易爆的氣體不會炸起來。這個點子最后變成一個名叫“酒精建筑”的pop-up酒吧，花5英鎊在酒吧待上一小時，就相當于喝了一杯厲害的烈酒。
這個項目后來衍生出一些不同的版本，比如“威士忌龍卷風”就是在它的原始基礎上改造的，它的設計背景是Sam在大學時學的專業(yè)：地理。
公司里現(xiàn)在除了這兩位創(chuàng)始人，還有廚師、建筑師、專業(yè)技術人員和平面設計師。他們大概同時準備著五六個項目，其中一個建筑項目位于愛爾蘭，不久的將來可能還會因為帝亞吉歐的項目來到中國。他們也出售果凍模具，承接模具定制，推出過一些零星的商品在Selfridges這樣的商店銷售，還出版了三本書（其中兩本由Heston協(xié)助出版）。
但Sam和Harry沒有引入財務投資的計劃，更沒有想過是不是有一天會賣掉這家公司。
第7篇：廚師自我總結范文
通過社會實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。下面就讓小編帶你去看看普通服務員工作社會實踐報告范文5篇，希望能幫助到大家!
服務員社會實踐報告1一、前言
對于大學生來說，暑假不意味著學習的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務之外，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個很好的機會。
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在暑假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了去酒店做服務員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會，增加一些工作經(jīng)驗。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
二、實習目的
其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月20號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：
1、為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力。
2、通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。
3、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
學會處理好人與人之間的關系，這樣才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境。
三、實習內(nèi)容
翰庭酒店，是一家四星級酒店。其擁有設備一流、設施頂級的現(xiàn)代化、智能化商務客房，并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、娛樂、大型車場等設施齊全、功能卓越。我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在
教會我一些實用的東西。我實踐的崗位是服務員，服務員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務方式，他是不是很難伺候。對于我，一個只善于與陌生人溝通的人來說，不算難，我會利用我的微笑，我的熱情去服務每一位客人。
四、實習過程
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰Ｎ覀兌济靼兹f事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的酒店里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。
但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
就這樣，我堅持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作，常常是一個人做幾個人的事。我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下。
有時候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領班因為覺得我還是個學生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去。并且，我也會學到很多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。
五、實習心得與建議
時間總是會過的很快，我結束了我的打工時代。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年，可是，當這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。
服務員社會實踐報告2暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應該學會些什么，在大學里應該做好什么樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費。想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識，所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了。想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應該是我現(xiàn)在就應該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試。最終我在____酒樓找到了份做服務生的工作。
____日早晨我早早的來到____酒樓，不一會兒，領班來了，我領完工作服，領班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經(jīng)忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說：勤工儉學呀!夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續(xù)進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說：沒關系，你別和領班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊……。聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了，領班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操，曹操到。領班走過來問我發(fā)生什么事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突。原以為會被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢，我得悠著點?？善婀值氖牵慨旑I班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的，唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說：以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了。至于我什么時候可以消除領班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說：現(xiàn)在想起來啦!嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說：恩—好菜，好—好—。從那里走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。
一天，小薛姐姐對我說：今天三樓的包間有你負責，(解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的)我一聽傻了，不會吧，讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人，那怎么成呢?我可不想再出點什么狀況，可是小薛姐姐說：你是大學生應該學會去和大人物接觸，見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會，既然機會來找你，你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應了。那天正巧我值班，領班囑咐我4：30把空調(diào)打開，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的，后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領他到三樓的包間，他不高興地說：空調(diào)還沒有打開啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水，他就沒好氣地說：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務電話又響了，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4：16。那位怎么來這么早，我們員工規(guī)定5：00才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視，確定沒有服務時，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開水?？斓轿妩c的時候，三樓的客人陸續(xù)進來了，我領他們到三樓，接著就是我的站巴臺任務了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時間了，我進包間后，那位請客的先生說：怎么還不開酒，說實話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了，正當我準備退出去時，客人驚訝的問：你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉不知道怎么辦，那位客人說：給我吧，大學生，沒有用……聽了這話，心里真的很難受。我又進去的的時候，那位客人又讓我給開酒，我正準備開，一位女士說：你開了你喝，我不管。那位客人說：你要是不開，剩下的酒全部你喝。我真火大，你們喝不喝酒關我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候，那位客人出來接了一通電話，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去。那位客人回復說：人到年齡了，我們盡到責任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之后他進去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他。想想：一個人為了自己的生存，不得不…將來我踏入這個社會，又會變成什么樣子呢?不是親眼所見，我真不敢相信。客人走后，小黨姐姐問我怎么樣，我說出了心中的不滿，小黨姐姐說：客人花錢到這里來消費就要獲得我們的服務，這樣才公平呀。這就是我們的工作。小黨姐姐對我真的很好，處處幫著我，有一次她無緣無故地被領班罵了一通，這件事根本和她不搭嘎，小黨姐姐說：我們做服務生有時候真的很委屈，既要讓客人滿意又得讓老板獲利，這其中，要是稍有處理不好，就又要挨罵。服務員真的很難當…有時候你忙的累了，餓了，渴了。沒有人會來關心一下，服務生在大家眼里就是忙在人前，吃在人后，什么臟的，累的，做錯了的都是服務員。其實在這之前，我也這么認為的，可是現(xiàn)在，當我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務生這個行業(yè)也應該受到尊重，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著，當然還有廚師…總之，我們應該尊重別人的勞動。
突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助，唉，也許這就是大學生為什么要參加社會實習的原因吧，要把一個滿腹經(jīng)綸的學生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才，看來還需要時間和困難的磨礪。
這次暑期實習真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢。不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實習，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西，這些是在課本中學不到的。管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層，這次實習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現(xiàn)雙贏。我想：最基礎的都做不好，是不可能有所作為的。這次暑期實習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。
服務員社會實踐報告3這次暑假社會實踐我做的是飯店的服務員，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓。一切似乎都來得那么快，也迫使我要很快的進入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學。也許這就是我所想那種所謂的培訓吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點點。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好，跟其他服務員有說有笑的。有時候的我很不知所措，她就一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。
還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺子，擺碗筷子，寫菜單，拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認認真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
記得有次來了一位客人要看包廂。他，是一個很特殊的客人，因為他的腳有點拐。當時因為沒有客人又加上是我一個人在值班，就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著。可是想想自己是拿著老板的薪水，怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準備進去的時候老板娘來了。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說：“呵呵，沒事，他是我們的老顧客。進去吧，放心好了。不會對你怎樣。”聽了老板娘的話，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進去了。最后，幸運的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因為他出了點菜以外，還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認識，還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過，他很理解我沒有怪罪我。
對啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時上司總有責備下屬之時，這都是不可避免的。責備也要用適當?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴，雖然事實如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗。但我還知道我要學會：從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應該做的。因為做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務好每位來度假休閑的客人。
除此之外，我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執(zhí)著的.。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想，關心別人，支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點那么格格不入。也許，是我不適應這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。
雖然，這與我的設計專業(yè)沒什么很大的關聯(lián)。但我認為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實!即使有人不理解我，鄙視我，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當然，質(zhì)量是保證。除了對酒的認識之外，我也學會飯店之所以為飯店，主要是它在于，室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺;在吃喝上則注重顏調(diào)的搭配，給人一種食欲大開的感覺。我想，不管是什么設計，都離不開人的感性離不開廣大的消費人群。所以我認為自然的醒目，感人感性，舒適大方簡單是設計的必不可缺的靈魂。
很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣!
服務員社會實踐報告4只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：30分上班，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!
記得老師曾經(jīng)說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。
在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?
也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。
畢竟，2年之后，我已經(jīng)不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
服務員社會實踐報告5實踐時間：20____年2月__日至__日
實踐單位：____西餐服務有限公司
實踐內(nèi)容：西餐廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的：通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單)，第二個是“music”(音樂)，第三個是“mood”(氣氛)，第四個是“meeting”(會面)，第五個是“manner”(禮俗)，第六個是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。在______實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。
有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!
