畜牧業(yè)畢業(yè)論文精選(九篇)

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第1篇：畜牧業(yè)畢業(yè)論文范文

專業(yè)實(shí)踐層次主要結(jié)合學(xué)生專業(yè)課程學(xué)習(xí)安排，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)勞動(dòng)、科研訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)5個(gè)環(huán)節(jié)技能訓(xùn)練，強(qiáng)化知識(shí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。生產(chǎn)勞動(dòng)和科研訓(xùn)練兩環(huán)節(jié)是專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的初級(jí)階段，放在一、二年級(jí)進(jìn)行，活動(dòng)的場(chǎng)所主要是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地。其功能在于幫助學(xué)生了解本專業(yè)主要畜禽生產(chǎn)過程、工藝要求與技術(shù)操作規(guī)程等，從而有針對(duì)性地開展專業(yè)技能的基本訓(xùn)練。社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)是內(nèi)容更為豐富多彩、形式更加多種多樣的高層次專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，一般在二、三年級(jí)掌握了一般專業(yè)技能的情況下進(jìn)行。當(dāng)前多將社會(huì)實(shí)踐安排在假期，以小組或分區(qū)域活動(dòng)的方式進(jìn)行。其主要功能重在拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的自理、自立、自學(xué)等獨(dú)立工作能力和獨(dú)自分析、解決實(shí)際問題的能力，是學(xué)生接觸實(shí)際、認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解國情民情、培養(yǎng)勞動(dòng)觀念的重要形式。生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)承接專業(yè)實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中既要完成生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)，又要完成畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)并付諸實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了從專業(yè)技能向綜合生產(chǎn)技能的遞進(jìn)。

生產(chǎn)實(shí)踐層次包括生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專題調(diào)查和畢業(yè)論文3個(gè)環(huán)節(jié)。這是學(xué)生走向工作崗位前的一種實(shí)踐演習(xí)，主要在三、四年級(jí)完成。把學(xué)生分散到相關(guān)的科研單位、生產(chǎn)單位及教師的科研點(diǎn)上，參與相關(guān)的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營管理及推廣工作。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是綜合技能訓(xùn)練中的關(guān)鍵階段，學(xué)生可運(yùn)用學(xué)過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產(chǎn)的全過程以及各種疫病的診治。以學(xué)生獨(dú)立操作為主，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學(xué)生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)、工藝、技能。通過專題調(diào)查和畢業(yè)論文的寫作，不僅能使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行一次綜合運(yùn)用，而且又能使學(xué)生進(jìn)一步獲得從事各項(xiàng)工作和科學(xué)研究的基本方法的訓(xùn)練，可有效地促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，這也是對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的綜合反映。上述2個(gè)層次的實(shí)踐、10大環(huán)節(jié)的訓(xùn)練、3個(gè)階段技能的遞進(jìn)構(gòu)成了一個(gè)完整的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系的構(gòu)建既遵循了教育要循序漸進(jìn)的科學(xué)規(guī)律，又涵蓋了從基礎(chǔ)到專業(yè)進(jìn)而開展綜合實(shí)踐的全面實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

從多方面學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，補(bǔ)充和完善各種管理制度，如實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的管理、安全管理、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)耗材的管理、實(shí)驗(yàn)室環(huán)保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據(jù)畜牧獸醫(yī)學(xué)院的實(shí)際情況，建立以崗位責(zé)任制為核心的各項(xiàng)規(guī)章制度，確定不同實(shí)驗(yàn)管理崗位職責(zé)和管理工作量。針對(duì)不同類型的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，建立對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理?xiàng)l例。例如畜牧專業(yè)主要有遺傳實(shí)驗(yàn)室、畜牧工程實(shí)驗(yàn)室、營養(yǎng)與飼料實(shí)訓(xùn)中心等類型。根據(jù)不同類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)備狀況和實(shí)驗(yàn)性質(zhì)，筆者制定了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例。畜牧學(xué)院先后出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)工作的管理辦法》、《校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《關(guān)于實(shí)驗(yàn)室裝備與投資的管理辦法》等多項(xiàng)規(guī)章制度；并先后對(duì)教學(xué)實(shí)綱、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)綱進(jìn)行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強(qiáng)，同時(shí)對(duì)實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的組織、管理、考核也進(jìn)行了明確規(guī)定，保證了實(shí)踐教學(xué)工作的制度化與規(guī)范化。各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)采用不同的計(jì)分方法，分別進(jìn)行考核。實(shí)驗(yàn)課可單獨(dú)設(shè)課，單獨(dú)考核，考核辦法應(yīng)以實(shí)際操作和筆試相結(jié)合的方法，實(shí)際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應(yīng)重修。教學(xué)實(shí)習(xí)按學(xué)習(xí)態(tài)度、技能掌握程度、獨(dú)立操作能力等項(xiàng)目進(jìn)行考核，畢業(yè)實(shí)習(xí)采用分項(xiàng)達(dá)標(biāo)積分法，按方案設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)任務(wù)完成情況、實(shí)習(xí)單位鑒定意見、生產(chǎn)實(shí)習(xí)筆記和專題報(bào)告或畢業(yè)論文答辯等項(xiàng)評(píng)定成績，分為優(yōu)秀、良好、及格、不及格4個(gè)等級(jí)，裝入個(gè)人檔案，畢業(yè)實(shí)習(xí)不及格者，不予畢業(yè)。優(yōu)秀者給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。實(shí)踐表明，這種考核辦法不僅能準(zhǔn)確地反映學(xué)生的真實(shí)成績，而且也可較準(zhǔn)確地反映出學(xué)生的綜合技能與素質(zhì)的高低。

專業(yè)平臺(tái)是為學(xué)生提供專業(yè)知識(shí)、專業(yè)能力、形成專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺(tái)。畜牧獸醫(yī)學(xué)院依據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合的教學(xué)理念，構(gòu)建起了基本滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的、較為完整的、實(shí)訓(xùn)突出的專業(yè)體系和課程體系，為學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定了基礎(chǔ)。專業(yè)平臺(tái)的建設(shè)包括專業(yè)設(shè)置，教學(xué)計(jì)劃、大綱的制定，理論與實(shí)踐課程的改革，師資與設(shè)施條件的保障等等。實(shí)踐教學(xué)基地是為學(xué)生提供專業(yè)能力向職業(yè)能力轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵平臺(tái)。畜牧獸醫(yī)學(xué)院以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，以校外實(shí)訓(xùn)基地為重要補(bǔ)充，構(gòu)建了全方位的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性，鼓勵(lì)創(chuàng)作，提高實(shí)訓(xùn)過程的知識(shí)含量，形成較為完整的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系。在建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)，為了加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，畜牧學(xué)院還積極地與校外幾十家條件好的“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”相合作，在保證學(xué)生實(shí)踐的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、科研和生產(chǎn)的同步進(jìn)行。踐行畜牧獸醫(yī)學(xué)院倡導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式，逐步形成適合自身發(fā)展、具有本專業(yè)特色的科研道路。畜牧獸醫(yī)學(xué)院的科研基本定位在于通過解決生產(chǎn)實(shí)際問題進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究，達(dá)到技術(shù)開發(fā)、技術(shù)配套、技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)等目的。

針對(duì)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教師解決實(shí)踐問題能力強(qiáng)的特點(diǎn)，畜牧獸醫(yī)學(xué)院大力引進(jìn)了企業(yè)項(xiàng)目，以項(xiàng)目作為引導(dǎo)和推動(dòng)教學(xué)和科研發(fā)展。通過承接企業(yè)的項(xiàng)目，讓部分師生參與項(xiàng)目活動(dòng)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就能接觸到本行業(yè)的新技術(shù)、新技能，鍛煉其處理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問題的能力，提高質(zhì)量意識(shí)和品質(zhì)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力。對(duì)教師而言，通過項(xiàng)目的開發(fā)，實(shí)踐技能得到了極大的提高，對(duì)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有很好的促進(jìn)作用。實(shí)踐教師是學(xué)院教師隊(duì)伍的重要組成部分，主要包括擔(dān)任各實(shí)踐教學(xué)管理教師、指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的教師。應(yīng)加大力度對(duì)實(shí)踐教師的培養(yǎng)和引進(jìn)，主要是指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的“雙師型”教師和指導(dǎo)生產(chǎn)教學(xué)的“生產(chǎn)型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，逐步形成初、中、高級(jí)人員的合理師資結(jié)構(gòu)。在實(shí)踐教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)教師、學(xué)生、行業(yè)專家三結(jié)合。在校內(nèi)的教學(xué)過程中，教師在傳授專業(yè)基本理論知識(shí)的同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。在校外實(shí)訓(xùn)基地，教師與行業(yè)一線的專家共同指導(dǎo)學(xué)生，促使學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有效地應(yīng)用于實(shí)踐，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。#p#分頁標(biāo)題#e#

第2篇：畜牧業(yè)畢業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型地方院校，產(chǎn)學(xué)研，動(dòng)物醫(yī)學(xué)

 

產(chǎn)學(xué)研合作是當(dāng)今大學(xué)建設(shè)和發(fā)展的應(yīng)有之義和必由之路。政府的政策傾斜力度不斷加大，企業(yè)也越來越感興趣。我校地處國內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展最為迅猛和活躍的長三角地區(qū)，以服務(wù)社會(huì)為宗旨，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，建立學(xué)校自身發(fā)展與地方發(fā)展的良性互動(dòng)是應(yīng)用型地方高校的內(nèi)在要求。

高校的根本任務(wù)就是培養(yǎng)人才，人才培養(yǎng)模式的改革正在不斷涌現(xiàn)。論文大全。培養(yǎng)應(yīng)用性人才也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求，正在由以前的精英教育逐漸向大眾化教育轉(zhuǎn)變。本文將以動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)為例，嘗試研究應(yīng)用型地方高校產(chǎn)學(xué)研合作的新模式。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐應(yīng)用性比較強(qiáng)的學(xué)科，要求動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的本科生不僅要掌握一定的動(dòng)物疾病的防治知識(shí)，而且要了解本學(xué)科前沿學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。為此，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)必然要建立產(chǎn)學(xué)研三位一體的培養(yǎng)模式。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不僅是地方高校創(chuàng)建特色教育的有效途徑，也是創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的有效途徑[1，2]。多年來，老套的知識(shí)灌輸型教學(xué)模式越來越不適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)日新月異發(fā)展的需要，生產(chǎn)、教學(xué)、科研三位一體的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)模式研究的繼續(xù)深入，對(duì)于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和緩解當(dāng)前地方應(yīng)用型本科院校的就業(yè)壓力等具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1.國內(nèi)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在一定不足

實(shí)踐教學(xué)是大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的重要部分，一般指根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計(jì)劃地組織學(xué)生以獲取感性知識(shí)、進(jìn)行基本技能訓(xùn)練、培養(yǎng)實(shí)踐能力為基本目的的各種教學(xué)形式的統(tǒng)稱，通常包括生產(chǎn)勞動(dòng)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程論文（設(shè)計(jì)）、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、參觀、調(diào)查和其它社會(huì)實(shí)踐等。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)目的主要是解決學(xué)生“怎么做”的問題。但是，長期以來，我國高等農(nóng)業(yè)專業(yè)教育普遍比較重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，另外，受舊有思想的束縛，對(duì)書面成績的高低也相當(dāng)看重，這就忽略了動(dòng)手實(shí)踐能力的提高，造就了一大批只會(huì)“紙上談兵”的所謂高分“人才”，可見傳統(tǒng)教育觀念和教學(xué)模式已經(jīng)嚴(yán)重制約了當(dāng)前高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展?，F(xiàn)如今動(dòng)物疫病發(fā)病情況日趨復(fù)雜多樣化、發(fā)病范圍廣，嚴(yán)重威脅著不斷發(fā)展的畜牧業(yè)貿(mào)易，也嚴(yán)重威脅人類的健康和生活，我國急需大批的真正具有實(shí)踐能力的動(dòng)物醫(yī)學(xué)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才?？v觀我國動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系，幾十年來為了適應(yīng)新形勢(shì)的需要，雖然經(jīng)過了不斷的調(diào)整和改革，但總的框架并沒有取得重大突破，并主要存在以下幾方面的問題：①實(shí)踐教學(xué)模式簡(jiǎn)單，實(shí)驗(yàn)方法和手段過于陳舊，不能反應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展和進(jìn)步的真實(shí)現(xiàn)狀，導(dǎo)致同學(xué)們?cè)趯I(yè)實(shí)踐中的求知欲望和動(dòng)手操作的積極性不高；②實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排不合理，內(nèi)容重復(fù)，課程之間往往缺乏關(guān)聯(lián)性，以獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)為主，簡(jiǎn)單孤立，沒有形成系統(tǒng)的專業(yè)層面上的體系，缺乏形態(tài)和機(jī)能、局部與整體、正常和異常有機(jī)統(tǒng)一的多學(xué)科、綜合性實(shí)驗(yàn)；③學(xué)生缺少真正動(dòng)腦動(dòng)手的機(jī)會(huì)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)脫離，絕大部分實(shí)驗(yàn)課屬重復(fù)驗(yàn)證課程教學(xué)內(nèi)容的項(xiàng)目，即驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，缺乏創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；④實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)未能融入產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的真正內(nèi)涵，流于形式，管理不規(guī)范，沒有引起足夠的重視。

2.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作的必要性

探求解決動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問題的途徑一直是動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育工作者致力解決的問題之一，而建立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三位一體實(shí)習(xí)教學(xué)模式是解決動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問題的重要途徑。

2.1產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代現(xiàn)代高等教育的發(fā)展趨勢(shì)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來，為發(fā)展中國家實(shí)現(xiàn)歷史性跨越提供了難得的機(jī)遇，而要抓住這種機(jī)遇，需要加強(qiáng)高校和企業(yè)的合作，全面推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深入合作。產(chǎn)學(xué)研合作為高等農(nóng)業(yè)教育在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代謀求大發(fā)展提供了新的著力點(diǎn)，符合時(shí)展的規(guī)律，是高等農(nóng)業(yè)專業(yè)教育全面貫徹黨的教育方針，適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力高素質(zhì)人才的有效教育模式，也是高等教育面向社會(huì)、服務(wù)社會(huì)、推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑，因而它正在成為高等教育改革的一種基本趨勢(shì)，所以產(chǎn)學(xué)研合作在當(dāng)前越來越被人們關(guān)注。[3]

2.2產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是學(xué)校培養(yǎng)全面素質(zhì)人才，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新技能的重要途徑。與企業(yè)聯(lián)合開展實(shí)習(xí)教學(xué)過程中，能夠?qū)?shí)習(xí)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際或科研相結(jié)合，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，在解決實(shí)際問題的過程中，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際科研生產(chǎn)環(huán)境中分析問題與解決問題的能力，使實(shí)習(xí)具有趣味性、創(chuàng)造性的特點(diǎn)。

2.3產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是地方高校為自身的生存和發(fā)展，創(chuàng)建特色的有效途徑。論文大全。通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合將創(chuàng)建特色與地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展相融合，容易形成特色；而產(chǎn)學(xué)研結(jié)合創(chuàng)建特色也能夠滿足地方社會(huì)發(fā)展對(duì)高校的要求，從而使高校獲得更加有力的支持。

3.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作模式探討

3.1實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的總體目標(biāo)

實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)應(yīng)該是集生產(chǎn)、教學(xué)和科研于一體的多功能的畜牧科技園區(qū)，園區(qū)應(yīng)該包括現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖示范區(qū)，畜產(chǎn)品配套加工區(qū)，動(dòng)物保健醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測(cè)中心等。同時(shí)也是高新技術(shù)示范園區(qū)和動(dòng)物示范醫(yī)院，能為教學(xué)、科研提供各種服務(wù)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和動(dòng)物保健的資源高效利用，為建成比較完備的多功能的畜牧業(yè)科技園區(qū)、現(xiàn)代化的動(dòng)物保健醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測(cè)中心等做出示范，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和動(dòng)物保健與疫病防控等可持續(xù)發(fā)展。學(xué)校應(yīng)與相關(guān)的企業(yè)集團(tuán)或公司等共同制定實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的總體目標(biāo)與規(guī)劃，同時(shí)可適當(dāng)給予資金支持企業(yè)集團(tuán)或公司共同建設(shè)基地。

3.2實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容

3.2.1校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

為改變以往部分校外實(shí)踐教學(xué)基地名存實(shí)亡，經(jīng)濟(jì)狀況不佳甚至倒閉、缺乏科研等現(xiàn)狀，我們本著“在建設(shè)中謀發(fā)展、在調(diào)整中促提高”的原則，近年來，學(xué)院相繼對(duì)省內(nèi)企業(yè)和科研單位實(shí)地考察，與企業(yè)單位聯(lián)合、結(jié)合科研項(xiàng)目為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)建立實(shí)習(xí)基地，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái)，也是學(xué)生與企業(yè)合作、參與科研，提高動(dòng)手能力和創(chuàng)新技能的教學(xué)平臺(tái)。校外實(shí)習(xí)基地的選擇應(yīng)當(dāng)為產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合緊密且在省內(nèi)外知名度較高的企業(yè)或科研單位，這樣不僅能夠滿足學(xué)生接觸生產(chǎn)實(shí)際的需要，同時(shí)實(shí)習(xí)基地具有一定的科研水平，與學(xué)校有密切的科研合作計(jì)劃。

3.2.2校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

校內(nèi)實(shí)習(xí)基地可設(shè)立金陵科技學(xué)院動(dòng)物醫(yī)院、寵物醫(yī)院或畜禽疫病防控與監(jiān)測(cè)中心等。設(shè)置獸醫(yī)門診、臨床化驗(yàn)室和臨床綜合研究室，在動(dòng)物醫(yī)院開設(shè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)課，而且每年還可接受動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生50余人，能基本滿足動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)臨床教學(xué)、科研和對(duì)外科技服務(wù)的需要。論文大全。

3.2.3完善和規(guī)范管理制度

實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)行事業(yè)單位、企業(yè)或半企業(yè)化管理，為獨(dú)立核算單位實(shí)行自負(fù)盈虧。校外實(shí)踐教學(xué)基地的改革和發(fā)展應(yīng)有利于為教學(xué)和科研服務(wù)，要保證動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)等任務(wù)的完成?；匾袕?qiáng)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子，較強(qiáng)的師資隊(duì)伍，管理人員要有具體標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量限制，對(duì)師資隊(duì)伍的人數(shù)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)，要有明確的要求，相關(guān)企業(yè)集團(tuán)或公司可以選派部分技術(shù)骨干人員參與指導(dǎo)；要有良好的運(yùn)行機(jī)制，各種實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)要統(tǒng)籌考慮，合理安排，要制定詳細(xì)的實(shí)踐教學(xué)大綱和技能規(guī)范，要建立實(shí)踐教學(xué)評(píng)估、考核等指標(biāo)體系，制定考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法。讓學(xué)校和相關(guān)企業(yè)集團(tuán)或公司的管理者也參與到學(xué)生的管理中去，提高管理的效益。

實(shí)踐證明，建立相對(duì)穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地，不僅可以為專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供必要的場(chǎng)所，而且也是學(xué)校與社會(huì)保持緊密聯(lián)系的重要渠道。本著“互惠互利、雙向受益”的原則，近幾年來，學(xué)院與實(shí)習(xí)基地之間開展多種形式的協(xié)作，做到“兩受益、兩促進(jìn)”，即學(xué)校和基地雙向受益；促進(jìn)教學(xué)、科研和生產(chǎn)緊密結(jié)合，促進(jìn)基地的鞏固與發(fā)展。

4.結(jié)束語

深化產(chǎn)學(xué)研合作是一項(xiàng)共贏的事業(yè)，需要各方面群策群力，共同推進(jìn)。地方高校產(chǎn)學(xué)研合作是一個(gè)比較復(fù)雜的問題，也是地方高校改革與發(fā)展過程中亟待加強(qiáng)的問題。學(xué)院要統(tǒng)籌謀劃、合理布局，建立相應(yīng)的理論與實(shí)踐一體化機(jī)制，加強(qiáng)校企合作，建立穩(wěn)定而有效的“產(chǎn)、學(xué)、研”學(xué)習(xí)實(shí)踐基地，為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)全體學(xué)生提供實(shí)習(xí)場(chǎng)地，為師生提供良好的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)在學(xué)練中理解理論知識(shí)，掌握技能，以提升實(shí)踐教學(xué)的水平，促進(jìn)學(xué)校和專業(yè)的不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]　黃大莊，閻海霞.面向21世紀(jì)林學(xué)本科人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].中國林業(yè)教育，2005，23(1):10-12.

[2]　梁海虹.我校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)模式的創(chuàng)新特征[J].西安航空技術(shù)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2007，25(3):74-76.

[3] 江龍華.論基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的高校教學(xué)模式改革[J].現(xiàn)代大學(xué)教育，2007，(5):102-112.

第3篇：畜牧業(yè)畢業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：高職院校 畜牧獸醫(yī) 實(shí)踐教學(xué)體系 構(gòu)建與實(shí)踐

1、構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的意義

1.1是高職教育對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要

高職高專與其它類型學(xué)校本質(zhì)的區(qū)別主要在于培養(yǎng)出“高技能型人才”，因此高職院校在培養(yǎng)人才的設(shè)計(jì)上，對(duì)培養(yǎng)的人才規(guī)格要找準(zhǔn)的定位，與其它教育相比，要突出自已的優(yōu)勢(shì)。要培養(yǎng)出“高技能型人才”，就必需要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。因此構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系是高職農(nóng)林畜牧院校教學(xué)的需要，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要。

1.2是行業(yè)、企業(yè)對(duì)高職畢業(yè)生人才規(guī)格的需要

近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展，我國畜牧業(yè)也保持著良好發(fā)展的勢(shì)頭。在我區(qū)，原來許多小型的雞場(chǎng)、豬場(chǎng)、牛場(chǎng)，現(xiàn)也發(fā)展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場(chǎng)、千頭種豬場(chǎng)與千頭奶牛場(chǎng)。在這些大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)中，有著大量的就業(yè)缺口。但現(xiàn)企業(yè)對(duì)人才的需求，已不象以前小規(guī)模的家庭式養(yǎng)殖，簡(jiǎn)單局限于“會(huì)做”就行，現(xiàn)大型養(yǎng)殖場(chǎng)更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產(chǎn)的高技能型人才。因此，加快畜牧獸醫(yī)專業(yè)高級(jí)技能人才的培養(yǎng)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的服務(wù)成了我們農(nóng)業(yè)職業(yè)教師的歷史使命。構(gòu)建畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)體系，按行業(yè)崗位能力去強(qiáng)化實(shí)踐技能操作，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量，也是順應(yīng)行業(yè)、企業(yè)對(duì)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才規(guī)格的需要。

2、構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵問題

2.1明確實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)涵

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才為原則。根據(jù)我區(qū)畜牧業(yè)主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點(diǎn)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容應(yīng)包括課堂實(shí)驗(yàn)、養(yǎng)牛生產(chǎn)實(shí)習(xí)、養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)習(xí)、養(yǎng)禽生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、參觀調(diào)查、(豬、雞、牛)方向技術(shù)強(qiáng)化班、試驗(yàn)研究等環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)各內(nèi)容的實(shí)施順序、時(shí)間應(yīng)與教學(xué)計(jì)劃相銜接，合理有序地安排各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

2.2確立實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)教學(xué)過程中的地位

實(shí)踐教學(xué)應(yīng)是整個(gè)教學(xué)過程的“重頭戲”，實(shí)踐性教學(xué)要改變過分依附于理論教學(xué)的狀況。在教學(xué)計(jì)劃中，實(shí)踐性教學(xué)學(xué)時(shí)所占的比例要超過40％，甚至在達(dá)到50％左右。并且實(shí)踐教學(xué)考核的成績要按一定的比例計(jì)入課程考核成績的總評(píng)中，或單列作一門課程，作為學(xué)生能否畢業(yè)的必需條件，以確保實(shí)踐教學(xué)不只是流于形式。

3、構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的思路與方案

3.1根據(jù)行業(yè)崗位的需要制定教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱教學(xué)計(jì)劃是開展實(shí)踐教學(xué)的依據(jù)，而實(shí)訓(xùn)大綱則是開展技能訓(xùn)練的依據(jù)。

3.1.1教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱制定的原則

在制定教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱過程中，我們廣泛深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)職業(yè)崗位需求進(jìn)行調(diào)查，確認(rèn)崗位所需求的相關(guān)學(xué)科知識(shí)體系及技能結(jié)構(gòu)，理論以“必須”、“夠用”為原則，著重根據(jù)畜牧獸醫(yī)崗位對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的要求，以崗位能力應(yīng)用為主線，以技能為單元。基礎(chǔ)課強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，專業(yè)課突出實(shí)用性，打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，將基礎(chǔ)課與專業(yè)課內(nèi)容進(jìn)行融合，按照工作過程系統(tǒng)化的理念進(jìn)行課程設(shè)置，設(shè)置好課程的內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，力求做到教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接。

3.1.2教學(xué)計(jì)劃的制定

教學(xué)計(jì)劃的制定，就是要解決畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)開設(shè)哪些專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)哪些專業(yè)課，每門課的教學(xué)內(nèi)容有哪些，應(yīng)開設(shè)哪些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，應(yīng)達(dá)到什么效果，學(xué)時(shí)數(shù)是多少，對(duì)必需的專業(yè)技能，要達(dá)到什么效果，怎樣進(jìn)行考核等等。在教學(xué)計(jì)劃的的制訂中，要構(gòu)建有相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐性教學(xué)體系，突出實(shí)踐教學(xué)的地位。

3.2建設(shè)一支技術(shù)過硬的“雙師型”教師隊(duì)伍

這里所指的“雙師型”教師，不單是有“雙師”的資格證書，更重要的是在生產(chǎn)實(shí)踐、專業(yè)技能操作等方面更要有過硬的技術(shù)?！半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)。沒有一支優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，就不可能培養(yǎng)出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”，要培養(yǎng)較強(qiáng)動(dòng)手能力的應(yīng)用型人才，對(duì)教師的業(yè)務(wù)要求更高，尤其是專業(yè)課教師不單要有足夠的專業(yè)理論知識(shí)，而且要有豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和很強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力。在師資隊(duì)伍建設(shè)上，應(yīng)通過“專、兼、聘”結(jié)合，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的辦法來解決。所謂“走出去”，就是學(xué)校出臺(tái)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)教師進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高學(xué)歷、學(xué)位、學(xué)識(shí)，同時(shí)鼓勵(lì)教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等?！罢?qǐng)進(jìn)來”就是通過吸收行業(yè)技術(shù)人才到學(xué)校任教，或聘用兼職教師、引進(jìn)客座教授等方式，打造一支技術(shù)過硬的教學(xué)教師隊(duì)伍。

3.3 建立配套完善的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地

俗話說：“巧婦難為無米之炊”，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的物質(zhì)基礎(chǔ)。要提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，必需要依托于實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地這個(gè)演練平臺(tái)。為此，學(xué)院積極打造優(yōu)質(zhì)的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。首先是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，我們配套有各專業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、儀器與設(shè)備設(shè)施等，如我們有動(dòng)物營養(yǎng)、病理藥理、解剖、獸醫(yī)等方面先進(jìn)的化驗(yàn)、檢測(cè)儀器設(shè)備，同時(shí)還有牛生產(chǎn)、豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)的飼養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)演練基地，完全可以滿足學(xué)生校內(nèi)課堂的實(shí)訓(xùn)操作演練。我校畜牧獸醫(yī)實(shí)訓(xùn)室還獲得了區(qū)優(yōu)質(zhì)實(shí)訓(xùn)基地的稱號(hào)。其次是校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，我們與區(qū)內(nèi)外多家大型的養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)奶簽訂了生產(chǎn)實(shí)習(xí)協(xié)議，為學(xué)生的校外實(shí)習(xí)提供了很好的平臺(tái)。校外實(shí)訓(xùn)基地主要是安排學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。

校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的實(shí)訓(xùn)基地為畜牧獸醫(yī)實(shí)踐技能體系提供了有效的保障，為培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)高技能人才提供了良好的平臺(tái)。

4、實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施過程中注意問題

在建立了較為完整的實(shí)踐教學(xué)體系后，只有把實(shí)踐教學(xué)體系真正貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中，并落到實(shí)處，才能培養(yǎng)出畜牧獸醫(yī)專業(yè)高技能應(yīng)用型的人才。為此，必需注意以下二個(gè)問題：一是考核必需要嚴(yán)格執(zhí)行，不準(zhǔn)走過場(chǎng)、流于形式。二是教學(xué)過程中必需認(rèn)真貫徹教學(xué)大綱，執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃，在保證實(shí)踐教學(xué)的同時(shí)，不能忽視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。離開了理論知識(shí)的技撐，實(shí)踐教學(xué)就會(huì)顯行很空洞的，沒有一定的理論知識(shí)，學(xué)生的后勁就會(huì)不足，今后的發(fā)展就沒有空間。我校多年來一直堅(jiān)持貫切培養(yǎng)“高技能應(yīng)用型人才”的目標(biāo)，在辦學(xué)的過程中，加大了實(shí)踐教學(xué)的份量，實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)與理論教學(xué)時(shí)數(shù)在1：1以上，通過采取“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”等教學(xué)模式，為我區(qū)乃至區(qū)外培養(yǎng)出了一批又一批畜牧獸醫(yī)高技能型人才，這些學(xué)生就業(yè)的崗位遍及區(qū)內(nèi)外許多大型養(yǎng)殖場(chǎng)。如奶牛養(yǎng)殖方面，區(qū)內(nèi)有名的幾個(gè)大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)中，場(chǎng)里的技術(shù)骨干80％以上都是我校畢業(yè)生，他們?cè)谄髽I(yè)中擔(dān)任技術(shù)骨干、技術(shù)主管、甚至副廠長、廠長、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理等重要崗位的工作，他們基礎(chǔ)理論扎實(shí)，動(dòng)手能力強(qiáng)，踏實(shí)肯干，能吃苦耐勞，深受企業(yè)好評(píng)。目前我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生處于供不應(yīng)求的局面。

參考文獻(xiàn):

第4篇：畜牧業(yè)畢業(yè)論文范文

[關(guān)鍵詞]實(shí)踐教學(xué)；獸醫(yī)學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2016）06-0108-02

近年來的研究生復(fù)試面試（動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)）給面試教師留下了深刻的印象，相當(dāng)一部分學(xué)生回答問題時(shí)只了解個(gè)別知識(shí)點(diǎn)，缺乏對(duì)問題的系統(tǒng)理解和宏觀把握。進(jìn)一步了解發(fā)現(xiàn)，這些學(xué)校臨床主干課程的實(shí)踐操作部分通常是以觀看教學(xué)視頻完成的，學(xué)生幾乎沒有動(dòng)手機(jī)會(huì)，這是問題的關(guān)鍵。由此可知，有不少農(nóng)業(yè)院校的獸醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)還比較薄弱，學(xué)生的臨床操作和臨床思維能力未能得到充分鍛煉，學(xué)生未能將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。

獸醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐性及應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)。臨床實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的融合點(diǎn)，是鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，提高專業(yè)水平的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，根據(jù)社會(huì)行業(yè)需要和有效保證人才培養(yǎng)質(zhì)量等基本要求調(diào)整專業(yè)及相關(guān)課程的內(nèi)容和比重，構(gòu)建應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)體系是我國動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育今后必須要走的路。合理的實(shí)踐教學(xué)體系必須在以下幾個(gè)方面予以重點(diǎn)建設(shè)和不斷優(yōu)化，現(xiàn)將各環(huán)節(jié)具體介紹如下。

一、調(diào)整課程設(shè)置，加大實(shí)踐教學(xué)比重

長期以來，在“高等學(xué)校應(yīng)以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔；理論教學(xué)體現(xiàn)了學(xué)術(shù)性，實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的一個(gè)環(huán)節(jié)、一個(gè)補(bǔ)充”等思想觀念的指導(dǎo)下，實(shí)踐教學(xué)未能擺到應(yīng)有的位置。在本科教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐教學(xué)，具體指實(shí)驗(yàn)課、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等。其特點(diǎn)是每個(gè)實(shí)踐教學(xué)單元與理論課緊密銜接，但每個(gè)實(shí)踐單元的內(nèi)容簡(jiǎn)單，時(shí)間短，基本沒有創(chuàng)新能力培養(yǎng)的內(nèi)容，這就造成實(shí)驗(yàn)課完全依附于理論課[1]，而且課程間的有效聯(lián)系較少，學(xué)生只能接受單一、分散的臨床課程知識(shí)而不能將知識(shí)進(jìn)行有效貫通和靈活應(yīng)用。

目前這種狀況在很多高校仍沒有明顯改善，很多動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生臨床實(shí)踐能力較差，無法直接勝任相應(yīng)的崗位工作，需要相應(yīng)機(jī)構(gòu)或單位的再次培訓(xùn)。以我國推行的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度來說，我國原計(jì)劃于2014年全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度，規(guī)定動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)等必須配備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師。2012年，我國約有五萬人已通過執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試并獲得獸醫(yī)師執(zhí)業(yè)資格證，但由于獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格的人數(shù)較少，全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度的時(shí)間推遲到2017年，但2017年能否全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度仍沒有充足把握。[2]其原因是獲得資格證的人數(shù)不夠，而且相當(dāng)數(shù)量的在校學(xué)生雖然通過筆試獲得了資格證書，但他們大部分缺少臨床診療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，雖有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格但仍不能“執(zhí)業(yè)”，于是出現(xiàn)了“租證”等違規(guī)現(xiàn)象。此外，還有相當(dāng)一部分教師雖獲得了該證書，但他們大部分是從事教學(xué)和科研工作，很少到診療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)等開展工作。這同時(shí)反映了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證屬于行業(yè)準(zhǔn)入資格證，而不是“技術(shù)專業(yè)資格證”?？梢姡瑢I(yè)實(shí)踐對(duì)獸醫(yī)師的培養(yǎng)具有無法替代的作用。

多數(shù)畢業(yè)生反饋大部分課堂教學(xué)特別是基礎(chǔ)理論知識(shí)，考試后就忘了，并沒有留下多少印象。要改變這種現(xiàn)狀，需重新規(guī)劃課程設(shè)置，減少與本專業(yè)相關(guān)性較小的課程，或?qū)⑵淞袨檫x修課而不是必修課；加大實(shí)踐教學(xué)比重，提高實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核要求，一些與臨床實(shí)踐聯(lián)系緊密的理論知識(shí)可在實(shí)踐教學(xué)中加以闡述，便于學(xué)生理解、掌握。合理編排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及呈現(xiàn)形式，除了教材內(nèi)容，教師還應(yīng)根據(jù)新形勢(shì)下就業(yè)方向和生產(chǎn)一線的新需求，設(shè)置與生產(chǎn)實(shí)踐密切相關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容，以此提高學(xué)生參與、學(xué)習(xí)的積極性。

二、變課堂教學(xué)為實(shí)地教學(xué)

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)不僅是課堂教學(xué)的必要補(bǔ)充，而且是課堂教學(xué)的繼續(xù)和發(fā)展，也是專業(yè)教學(xué)最有效的一種教學(xué)組織形式。[3]從研究生面試所反映的情況看，學(xué)生往往對(duì)自己曾經(jīng)參與的教學(xué)實(shí)驗(yàn)或在動(dòng)物醫(yī)院見習(xí)內(nèi)容中的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)較為清楚。鮮活的實(shí)例有助于從多方面吸引學(xué)生的注意力并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如患病動(dòng)物經(jīng)治療后臨床癥狀的變化給學(xué)生留下深刻的印象，尤其是不少急性病如犬產(chǎn)后缺鈣引起的抽搐、高熱等癥狀在用藥后迅速消失會(huì)給學(xué)生帶來強(qiáng)烈的認(rèn)知體驗(yàn)。此外，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)還容易建立職業(yè)認(rèn)同感。在診療現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生除了直接參與疾病的診療過程外，還能感受到動(dòng)物主人對(duì)治療手段和療效的肯定，以及診療前后的情緒變化，這些知識(shí)或技術(shù)之外的體驗(yàn)更容易引起學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感和成就感，從而激發(fā)自主學(xué)習(xí)的興趣。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)不僅是讓學(xué)生觀察或者參與診療過程，教師應(yīng)該注意及時(shí)對(duì)不同疾病的診療要點(diǎn)進(jìn)行分類總結(jié)。教師應(yīng)在某類疾病治療或搶救成功后的間隙或抽出專門時(shí)間，將現(xiàn)場(chǎng)觀察到的現(xiàn)象與現(xiàn)象背后的理論支撐體系串聯(lián)起來解說，從而使學(xué)生對(duì)各環(huán)節(jié)的知識(shí)點(diǎn)能夠融會(huì)貫通。目前我校動(dòng)物醫(yī)院每天下午安排值班教師在固定時(shí)間為見習(xí)學(xué)生進(jìn)行病例總結(jié)，并對(duì)學(xué)生所提問題進(jìn)行一一解答。以當(dāng)天自己參與的病例為素材與教師進(jìn)行直接互動(dòng)，能夠督促學(xué)生積極回顧專業(yè)知識(shí)，積累臨床經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)還有助于學(xué)生體驗(yàn)醫(yī)患間的溝通藝術(shù)。在現(xiàn)場(chǎng)診療過程中，除了望診、切診或觸診、儀器設(shè)備的輔助診斷外，還有一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是與寵物及其主人的溝通交流。這些交流對(duì)疾病病因、性質(zhì)、甚至預(yù)后等的判斷往往具有重要的參考價(jià)值。此外，對(duì)寵物主人平時(shí)飼養(yǎng)管理、護(hù)理等方面的適當(dāng)建議也是在恰當(dāng)?shù)臏贤ㄖ型瓿傻?。這種溝通不僅會(huì)影響到藥物療效，還會(huì)影響到寵物主人對(duì)診療的滿意程度，增進(jìn)相互理解，從而有助于減少醫(yī)療糾紛的發(fā)生。

三、加強(qiáng)學(xué)校與社會(huì)之間的交流

學(xué)校教育培養(yǎng)各類人才的最終目的是為社會(huì)服務(wù)，因此定期安排本專業(yè)學(xué)生到基層相關(guān)單位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐學(xué)習(xí)是非常必要的?；鶎由a(chǎn)實(shí)習(xí)的多元化、復(fù)雜性，并不是校內(nèi)單一、程序化的實(shí)踐教學(xué)基地或單純課堂教育所能比擬的。因此，要將經(jīng)常性的“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來”相結(jié)合的合作交流融入實(shí)踐教學(xué)，并形成工作常態(tài)。

堅(jiān)持“走出去”了解現(xiàn)狀。例如我院為加強(qiáng)2014級(jí)新生的專業(yè)思想教育，先后安排他們參觀了三家知名實(shí)驗(yàn)動(dòng)物企業(yè)，經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)觀察和講解，學(xué)生們對(duì)現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)動(dòng)物發(fā)展的前景和醫(yī)學(xué)意義有了更清晰、直觀的認(rèn)識(shí)。另外，對(duì)光明奶牛場(chǎng)和天成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園的參觀學(xué)習(xí)也讓學(xué)生們對(duì)獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)更充分、更全面。學(xué)生們的驚嘆足以說明去相關(guān)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)比課堂說教要強(qiáng)得多，而這種與生產(chǎn)一線企業(yè)或相關(guān)基層單位間的交流與合作，應(yīng)有側(cè)重主題且分批次的貫穿于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育的全過程。這對(duì)激發(fā)自主學(xué)習(xí)熱情，提高專業(yè)水平及素養(yǎng)具有重要意義，同時(shí)還能加強(qiáng)教師與基層單位的合作與交流?！白叱鋈ァ边€應(yīng)考慮國外相同專業(yè)和行業(yè)的實(shí)踐。近年來揚(yáng)大獸醫(yī)學(xué)院開始每年選派部分綜合素質(zhì)優(yōu)秀的學(xué)生到國外知名大學(xué)參觀訪問學(xué)習(xí)，極大地激發(fā)了學(xué)生對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的認(rèn)同、學(xué)習(xí)熱情和科研積極性。

經(jīng)?！罢?qǐng)進(jìn)來”進(jìn)行現(xiàn)身說法。學(xué)院經(jīng)常性地邀請(qǐng)國內(nèi)外獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的管理者、技術(shù)負(fù)責(zé)人等來學(xué)院開展主題講座，為學(xué)生帶來行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展動(dòng)向以及理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)等信息。這種主題講座更貼近實(shí)際，更容易激發(fā)學(xué)生的求知欲。

四、實(shí)施并規(guī)范大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)

培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，學(xué)?；蛘邔W(xué)院應(yīng)設(shè)立大學(xué)生科技創(chuàng)新基金、建立多樣化的科技創(chuàng)新社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與科研實(shí)踐的積極性；應(yīng)積極建設(shè)公共實(shí)驗(yàn)平臺(tái)或加大實(shí)驗(yàn)室開放力度，為學(xué)生提供參與平臺(tái)。實(shí)施大學(xué)生科技創(chuàng)新的導(dǎo)師制，可以讓學(xué)生適當(dāng)參與科學(xué)研究過程，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、協(xié)作能力、思考及表達(dá)能力等科研素養(yǎng)。鼓勵(lì)學(xué)生在“導(dǎo)師”的引導(dǎo)下積極獨(dú)立申報(bào)各級(jí)創(chuàng)新課題，并獨(dú)立實(shí)施試驗(yàn)、得出結(jié)論并結(jié)題，以此鍛煉學(xué)生的科研“自理”能力，但在實(shí)施過程中要加強(qiáng)監(jiān)督考核力度，避免“只掛名不做事”等不良現(xiàn)象的發(fā)生。

加強(qiáng)學(xué)校與學(xué)校之間的交流，積極邀請(qǐng)國內(nèi)外知名專家進(jìn)行主題報(bào)告或校內(nèi)授課，能夠拓寬學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生科研興趣。大學(xué)生參與科研活動(dòng)的過程對(duì)其創(chuàng)新思維的形成，綜合素質(zhì)的提高有極大的幫助，是學(xué)校培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要舉措。經(jīng)過一段時(shí)間的科研訓(xùn)練，學(xué)生的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)水平及完成質(zhì)量均會(huì)有明顯提高。

總之，實(shí)踐不僅是獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，也理應(yīng)成為大部分農(nóng)科專業(yè)教學(xué)的特色和亮點(diǎn)。為了國家能夠盡快全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度，保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及肉、蛋、奶食品安全，提高獸醫(yī)學(xué)專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急，而構(gòu)建并規(guī)范實(shí)踐教學(xué)體系勢(shì)在必行。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 司淑梅. 應(yīng)用型本科教育實(shí)踐教學(xué)體系研究[D].東北師范大學(xué)， 2006.

第5篇：畜牧業(yè)畢業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：安溪茶業(yè)；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；成效；啟示；

福建省安溪縣產(chǎn)茶歷史悠久，是名茶鐵觀音、黃金桂的發(fā)源地，被譽(yù)為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”。改革開放以來，安溪縣各級(jí)政府立足得見獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，圍繞加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定的目標(biāo)，制定了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，走出了一條極富特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路。為此，福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)法律學(xué)院99級(jí)國家經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)人才培養(yǎng)基地暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)在李建建和何榮天兩位老師的帶領(lǐng)下于2000年7月3日至7月10日前往安溪縣進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。在調(diào)查過程中同學(xué)們聽取了安溪縣茶果局局長蔡健明，祥華、長坑、大坪、西坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的報(bào)告和情況介紹，走訪了12位當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶商，5家當(dāng)?shù)剌^有規(guī)模的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，召開數(shù)次小型座談會(huì)，較為深入地了解了安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的做法與成效，掌握了安溪茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的第一手材料。本文是對(duì)這次調(diào)查情況和我們的思考做的初步總結(jié)。

一、安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的做法和經(jīng)驗(yàn)

安溪縣地處閩中戴云山脈東南延伸部分，地形以丘陵山地為主，多數(shù)為粉砂性的紅壤、黃壤，土層深厚酸性強(qiáng)，屬于亞熱性氣候帶，太陽輻射強(qiáng)，熱量充足。山高霧多，泉甘土赤，得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)條件加之悠久的種茶歷史，精湛的制茶工藝，優(yōu)良的茶葉品種，孕育了茶業(yè)王國的“天之驕子“，使安溪成為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”。

改革開放以后，在泉州市委市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門指導(dǎo)下，安溪縣委縣政府貫徹中央、省、市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐，加大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的宏觀調(diào)控，努力實(shí)現(xiàn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，主要做法與經(jīng)驗(yàn)有4個(gè)方面：

1．以市場(chǎng)為導(dǎo)向采用多種生產(chǎn)經(jīng)營組織形式

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須依托一定的載體——生產(chǎn)經(jīng)營組織形式。適宜的組織形式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化順利發(fā)展的基本保證。安溪縣逐步打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，形成了多元化的組織形式：

①科技型企業(yè)十基地十農(nóng)戶型：大坪綠色食品工程有限公司是福建省首家集研究、生產(chǎn)、加工、銷售高山綠色食品富硒烏龍茶為一體的股份合作有限公司。公司與所在地安溪大坪鄉(xiāng)政府協(xié)作，與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)合作，在千米海拔高山上建立了萬畝綠色食品茶園基地，既是公司原料基地又是國家教育部食品工程研究中心的一個(gè)原料生產(chǎn)基地。

②同業(yè)工會(huì)十農(nóng)戶型：同業(yè)工會(huì)在政府部門的協(xié)助下，聯(lián)合農(nóng)戶建設(shè)10萬畝成片的鐵觀音基地和6萬畝烏龍茶“綠色食品”基地，并指導(dǎo)茶農(nóng)統(tǒng)一管理茶園，舉辦各種形式的茶葉促銷宣傳活動(dòng)。

③收購站十農(nóng)戶型。安溪縣和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有茶葉收購站或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每逢“墟日“或茶季，茶農(nóng)都會(huì)將毛茶運(yùn)往收購站，直接與茶商進(jìn)行買賣交易。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，1990年西坪鎮(zhèn)已建成全省最大的烏龍茶交易市場(chǎng)——茶葉中心市場(chǎng)，長坑鄉(xiāng)正在積極建設(shè)長坑茶葉市場(chǎng)，中國烏龍茶都——安溪全國茶葉批發(fā)市場(chǎng)也已竣工。收購站十農(nóng)戶型正在向?qū)I(yè)市場(chǎng)十農(nóng)戶型轉(zhuǎn)變。

2．圍繞茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培育龍頭企業(yè)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營所依托的組織形式可以多種多樣，但在其組織體內(nèi)，必須建立起一個(gè)核心部門——龍頭企業(yè)，以發(fā)揮其對(duì)生產(chǎn)、流通的組織管理與利益協(xié)調(diào)作用。龍頭企業(yè)一頭聯(lián)系農(nóng)戶、生產(chǎn)，一頭聯(lián)系市場(chǎng)，處于承上啟下的關(guān)鍵位置。能否發(fā)揮龍頭企業(yè)的組織協(xié)調(diào)功能，能否保證龍頭企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展壯大，是理順產(chǎn)業(yè)化組織體內(nèi)經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深度和廣度發(fā)展的關(guān)鍵所在。安溪縣現(xiàn)有茶葉精制加工企業(yè)400多家，國有、集體、三資、個(gè)體等經(jīng)濟(jì)成分并存，其中年產(chǎn)值在100萬元以上的已達(dá)50～60家。國有企業(yè)安溪茶廠在全縣設(shè)立22個(gè)茶葉收購站，年收購毛茶5000多噸，加工銷售帶動(dòng)農(nóng)戶2萬多戶。①眾多不同規(guī)模的茶廠有效地調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效，茶農(nóng)增收。

3．通過科技興茶，促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)化

科技是第一生產(chǎn)力，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)育成熟，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)最終取決于它的科技含量，加大產(chǎn)品的科技含量，用先進(jìn)的科技來培壯扶持主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵。安溪縣提出“科技興茶“的戰(zhàn)略口號(hào)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都開展了各種形式的科技培訓(xùn)班。如西坪鎮(zhèn)邀請(qǐng)農(nóng)科院和農(nóng)學(xué)院以及縣茶果局有關(guān)專家、教授、農(nóng)藝師授課45場(chǎng)次，舉辦實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班88期，參加聽課人數(shù)達(dá)到12350人次。安溪茶廠針對(duì)原有設(shè)備老化，不能適應(yīng)新的生產(chǎn)要求的情況，投入大量資金，分期分批進(jìn)行技術(shù)改造，引進(jìn)高科技含量的設(shè)備、技術(shù)。如引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的揀梗設(shè)備——電腦茶葉揀梗機(jī)來揀剔茶梗；斥資30多萬元建立茶葉農(nóng)殘檢驗(yàn)室和理化審評(píng)室；與廈門大學(xué)聯(lián)手開發(fā)“烏龍茶水分自控系統(tǒng)”等?？h政府與科研單位聯(lián)合建立三大基地：與國家教育部食品工程研究中心（中山大學(xué)）合作的國家產(chǎn)學(xué)研工程高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目——高山無公害優(yōu)質(zhì)茶園；與省市縣各級(jí)科研機(jī)構(gòu)合作的可持續(xù)發(fā)展高優(yōu)茶業(yè)系統(tǒng)調(diào)控應(yīng)用技術(shù)及良種示范基地；與南京林業(yè)大學(xué)合作的富硒茶研究生產(chǎn)示范基地。

4．宏揚(yáng)茶文化，健全市場(chǎng)流通服務(wù)體系。

占領(lǐng)市場(chǎng)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的命脈，農(nóng)產(chǎn)品順暢及時(shí)地進(jìn)入市場(chǎng)成為商品并實(shí)現(xiàn)其價(jià)值是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。安溪縣做足茶文章，宏揚(yáng)茶文化，大力提高安溪茶的知名度并積極拓寬銷售渠道。由茶葉行業(yè)工會(huì)協(xié)調(diào)，組織全縣茶葉企業(yè)到國內(nèi)外大中城市舉辦“茶王賽”，茶藝表演和茶葉產(chǎn)品展銷會(huì)，開辦茶藝館，建立連鎖店，并以舉辦“中國茶都（安溪）茶文化旅游節(jié)首屆安溪鐵觀音”等活動(dòng)形式來擴(kuò)大品牌影響和市場(chǎng)。

二、安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的成效與不足

安溪縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已取得了顯著成績。安溪縣已連續(xù)三年被評(píng)為福建經(jīng)濟(jì)“十佳”縣市。1999年，該縣國內(nèi)生產(chǎn)總值。工農(nóng)業(yè)總值、財(cái)政收入分別比1990年增長6.63倍，7.3倍和6.34倍，年均遞增率25.34％，26.51％和24.73％。②全縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)得到加強(qiáng)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，2000年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到16.6億元，比上年增長6.1％。③

從安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的實(shí)踐來看，實(shí)施茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是鞏固與發(fā)展茶業(yè)的可靠措施，也是提高茶業(yè)比較利益，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式根本性轉(zhuǎn)變的有效途徑。它實(shí)現(xiàn)了茶業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化，專業(yè)化，經(jīng)營一體化，服務(wù)社會(huì)化，管理企業(yè)化，加快了全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)躍上了新臺(tái)階。

1．解決了市場(chǎng)與農(nóng)戶的銜接問題

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化通過農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)供銷一條龍，可把分散的小農(nóng)戶有效有機(jī)地組織到主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、基地建設(shè)的整體系統(tǒng)之中。安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以市場(chǎng)為導(dǎo)向采取多種生產(chǎn)經(jīng)營組織形式，使企業(yè)與農(nóng)戶，生產(chǎn)與市場(chǎng)緊密聯(lián)系在一起，不僅提高了農(nóng)戶生產(chǎn)的專業(yè)化程度，而且使農(nóng)民產(chǎn)前計(jì)劃有指導(dǎo)，產(chǎn)中服務(wù)有保障，產(chǎn)后銷售有渠道。通過一體化經(jīng)營，降低了交易成本，提高了農(nóng)產(chǎn)品的比較利益，既滿足了市場(chǎng)需求又增強(qiáng)了抵災(zāi)抗險(xiǎn)的能力。

2．立足地方優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成地方特色產(chǎn)業(yè)

安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營促進(jìn)了全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化、高級(jí)化，具體表現(xiàn)為：①立足本地優(yōu)勢(shì)，形成了以茶業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。安溪茶業(yè)發(fā)展規(guī)模居于全省首位并在全國產(chǎn)茶縣中居于前列，被省政府定為全省三個(gè)外貿(mào)茶葉出口基地縣之一?，F(xiàn)已有茶園25萬畝，年產(chǎn)量1.35萬噸,產(chǎn)值3億元，加工、銷售附加值6億元,從事與茶相關(guān)行業(yè)人員60萬左右,占全縣人口的60%，④②主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型的產(chǎn)業(yè)化模式使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)格局逐步形成區(qū)域性產(chǎn)業(yè)群體。安溪從特色產(chǎn)業(yè)茶業(yè)入手帶動(dòng)了印刷業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、加工業(yè)、機(jī)械工業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈。③拓寬了農(nóng)業(yè)的原有結(jié)構(gòu)。安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實(shí)踐證明：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營使得農(nóng)業(yè)超出了初級(jí)生產(chǎn)范圍，拓展了其與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的縱向和橫向聯(lián)系。橫向上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營促進(jìn)不同生產(chǎn)者和經(jīng)營者之間建立新型伙伴和聯(lián)盟關(guān)系，將商業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，形成產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營。縱向上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，將農(nóng)業(yè)與工業(yè)結(jié)合起來，可延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，提高農(nóng)業(yè)效益。

3．建立了農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，拓展了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售的專業(yè)化，起到了農(nóng)戶與市場(chǎng)的銜接作用，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開拓有顯著功效。安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營使得其茶業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)在90年代初步形成并日益擴(kuò)大。安溪茶葉主要內(nèi)銷往本省的漳州、廈門、泉州地區(qū)，廣東的潮汕地區(qū)，以及臺(tái)灣、香港地區(qū)。外銷集中在東南亞國家新加坡、馬來西亞、泰國等和東亞的日本，每年為國家創(chuàng)匯2000多萬美元。目前，正在進(jìn)一步開拓美國、歐洲、南美、澳大利亞和非洲市場(chǎng)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在農(nóng)業(yè)專業(yè)化高度發(fā)展，農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高度分工協(xié)作的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。而當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)專業(yè)化總體水平不高，市場(chǎng)體制和市場(chǎng)機(jī)制還不完善，各種經(jīng)濟(jì)成份和社會(huì)組織形式的利益關(guān)系還不協(xié)調(diào)，真正嚴(yán)格意義上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)經(jīng)營形式還較為少見。安溪茶業(yè)是1985年茶葉經(jīng)營體制改革后才真正迅速發(fā)展起來的，產(chǎn)業(yè)化的提出更是才短短幾年時(shí)間，所以幾年來雖取得很好的成績，但也存在著諸如龍頭企業(yè)實(shí)力不夠強(qiáng)，名牌戰(zhàn)略實(shí)施不力等不少困難與問題。仍需當(dāng)?shù)卣?、農(nóng)戶、企業(yè)團(tuán)結(jié)協(xié)作不斷努力。

三、安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐的啟示

隨著我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的初步建立和不斷完善，各項(xiàng)政策、制度及環(huán)境的巨大變革，加上信息科學(xué)技術(shù)的普及，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程無疑會(huì)加快。安溪縣以其特色產(chǎn)業(yè)——茶業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，經(jīng)過幾年的努力，已形成自己的特色經(jīng)濟(jì)。此次的安溪之行，引起了同學(xué)們對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思考，也從中得到了一些啟示：

1．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須選擇合適的組織形式

在當(dāng)前我國農(nóng)村基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營需要通過合適的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式吸引分散的農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)產(chǎn)品流通等部門結(jié)合起來，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷、產(chǎn)加銷的一體化經(jīng)營利益共同體。根據(jù)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，因地制宜，因產(chǎn)業(yè)制宜，選擇恰當(dāng)?shù)纳a(chǎn)經(jīng)營組織形式?？梢圆扇∠鄬?duì)松散型的聯(lián)結(jié)方式，如“公司十農(nóng)戶”、“工廠十農(nóng)戶”型，這種模式比較適應(yīng)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后地區(qū)。在這種形式中，公司與農(nóng)戶之間僅是一種簡(jiǎn)單的契約性商品買賣關(guān)系?？刹捎镁o密型聯(lián)結(jié)方式，這種方式往往帶有專業(yè)合作性質(zhì)，通過利潤紐帶或產(chǎn)權(quán)紐帶（如股份制）等形式把企業(yè)和農(nóng)戶，把產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)聯(lián)結(jié)成一個(gè)利益共同體。企業(yè)是生產(chǎn)經(jīng)營的決策者、實(shí)施者，負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的制定和組織實(shí)施，并向農(nóng)戶提供農(nóng)用生產(chǎn)資料和負(fù)責(zé)產(chǎn)品的加工銷售，農(nóng)戶則按企業(yè)的要求生產(chǎn)，成為產(chǎn)業(yè)化中的“原料車間”，參與企業(yè)的最后利潤分配。在發(fā)達(dá)地區(qū)，及有較大規(guī)模的龍頭企業(yè)的地方往往采用這種形式。這樣做可有效增加農(nóng)民收入，縮小工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格“剪刀差”。也可采用半松散半緊密型的聯(lián)結(jié)方式，由企業(yè)與農(nóng)戶共同建立生產(chǎn)基地，企業(yè)負(fù)責(zé)提供種苗、技術(shù)、銷售等服務(wù)，農(nóng)民負(fù)責(zé)基地的生產(chǎn)管理，雙方一般簽有協(xié)議成合同，企業(yè)按保護(hù)價(jià)收購，使農(nóng)戶利潤得到一定程度的保障。這種形式比較適合我國目前的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、部分經(jīng)濟(jì)作物種植業(yè)都可采用此形式。

2．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須十分重視對(duì)龍頭企業(yè)的培育和扶持

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，龍頭企業(yè)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。那些大（規(guī)模大、帶動(dòng)面大）、高（技術(shù)水平高、附加值高）、多（多種所有制、多種形式），基礎(chǔ)雄厚、輻射面廣、勞動(dòng)生產(chǎn)率高的農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售和科技開發(fā)等企業(yè)，往往能帶動(dòng)一種或幾種農(nóng)產(chǎn)品的綜合開發(fā)。龍頭企業(yè)的強(qiáng)弱和牽動(dòng)能力大小，直接影響產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模與成效。要大力扶持龍頭企業(yè)，必須加快金融體制改革，特別是農(nóng)村金融體制的改革，形成合作金融、商業(yè)金融和政策金融，互相配合、分工合作的新型農(nóng)村金融體制，增強(qiáng)農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)服務(wù)的功能。要切實(shí)采取措施鼓勵(lì)農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)為龍頭企業(yè)提供貸款，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化貸款擔(dān)?；穑瑸辇堫^企業(yè)的貸款提供擔(dān)保；可以利用證券市場(chǎng)融資功能，將現(xiàn)有的一批已形成一定規(guī)模，效益良好、具有發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)企業(yè)推向股票市場(chǎng)，利用股票上市所募集的巨額資金，進(jìn)行多種樣式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。政府應(yīng)當(dāng)在稅收、土地使用、市場(chǎng)準(zhǔn)入、財(cái)政貼息貸款等方面實(shí)行優(yōu)惠政策，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展。

3．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營應(yīng)當(dāng)重視品牌戰(zhàn)略，積極擴(kuò)大出口

隨著加入世界貿(mào)易組織的日益臨近，中國農(nóng)產(chǎn)品將面臨國際市場(chǎng)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也面臨著一次難得的機(jī)遇。要把握好機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，必須在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中十分重視品牌戰(zhàn)略的實(shí)施。當(dāng)今世界商品消費(fèi)已進(jìn)入品牌消費(fèi)階段，品牌是致勝之本。培育品牌，實(shí)施名牌戰(zhàn)略是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的迫切任務(wù)。實(shí)施名牌戰(zhàn)略必須堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、有特色、杜絕以次充好，樹立良好的質(zhì)量形象，它既是保證產(chǎn)品質(zhì)量，建立企業(yè)信譽(yù)的一種措施，又是拓展市場(chǎng)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的一種手段，也是帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一種辦法。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)，只有樹立具有特色的名牌，加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，才能成為左右國內(nèi)市場(chǎng)和占領(lǐng)國際市場(chǎng)的巨頭。

4．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營應(yīng)當(dāng)重視科技進(jìn)步

科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，對(duì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營起著重要作用。首先，只有依靠科技進(jìn)步，才能提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供符合要求的原材料；其次，只有依靠科技進(jìn)步，才能提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)能力，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)換代，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力；再次，只有依靠科技進(jìn)步，才能不斷提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的生產(chǎn)能力和加工水平，提高勞動(dòng)生產(chǎn)力、擴(kuò)大加工規(guī)模，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上規(guī)模、上檔次；最后，只有依靠科技進(jìn)步，才能不斷改良農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品種，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，提高農(nóng)業(yè)比較利益，提高農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的積極性。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營應(yīng)注意以下四個(gè)方面的工作：①加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的開發(fā)工作，鼓勵(lì)上規(guī)模的龍頭企業(yè)與科研院所協(xié)作走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的路子。②加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)良種開發(fā)推廣工作，與農(nóng)科院所、農(nóng)業(yè)院校建立協(xié)作關(guān)系，引進(jìn)名優(yōu)特水果、蔬菜和糧食品種，建設(shè)糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、畜牧養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、花卉栽培等農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步。③健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，要通過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的“有償承包”等形式，調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的積極性，使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣落到實(shí)處。④加強(qiáng)農(nóng)業(yè)適用技術(shù)開發(fā)推廣工作，適應(yīng)市場(chǎng)細(xì)分化的需要，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品新品種和加工業(yè)的適用技術(shù)開發(fā)推廣，著重發(fā)展市場(chǎng)潛力大、加工增值多的產(chǎn)品、運(yùn)用技術(shù)，并向方便化、工程化、功能化、專用化、綠色化方向發(fā)展。

5．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要重視發(fā)揮政府作用

政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展中起著十分重要作用，同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程也是政府職能轉(zhuǎn)化的過程。政府應(yīng)當(dāng)圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求，制定完善相關(guān)的扶持政策、搞好基礎(chǔ)設(shè)施，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，維持公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)秩序，以保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展。其次，政府要站在大市場(chǎng)、大流通的高度，調(diào)動(dòng)各方面的力量，組建起多渠道、多層次、全方位的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)捕捉復(fù)雜多變的市場(chǎng)信息，為分散的農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的信息服務(wù)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供切實(shí)可行的服務(wù)保障。再次，地方政府要做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的招商引資、產(chǎn)品展銷、技術(shù)引進(jìn)等服務(wù)工作，按照“政府搭臺(tái)企業(yè)唱戲”的方式，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營還要正確處理政府行為與農(nóng)戶（企業(yè)）自主經(jīng)營的關(guān)系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要真正面向市場(chǎng)，真正做到以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)市場(chǎng)要求安排生產(chǎn)，保持生產(chǎn)與市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)一致性，就必須避免政府代替農(nóng)民（企業(yè)）進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營決策，避免政府干預(yù)過多，包攬過多。此外，規(guī)范政府行為，切實(shí)制止亂設(shè)卡、亂收費(fèi)、亂罰款等“三亂”行為，真正減輕農(nóng)民（企業(yè)）負(fù)擔(dān)，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的必要條件。

注釋：

①④安溪縣茶果局：《中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)——福建省安溪縣安溪烏龍茶簡(jiǎn)介》。

②《2000年福建年鑒》第340頁。

③《2000年福建年鑒》第177頁。

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