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一、仔細審題
在“仔細審題”這項內容上,主要考查學生的細心程度、分析總結能力及判斷能力。為了更好地培養(yǎng)學生的實驗設計能力,在審題時應該要求學生認真瀏覽試題,明確要求,挖掘條件(特別是隱含條件)。例如,實驗題:“設計實驗驗證赤霉素能提高生長素含量,完成實驗思路并預測結果?!痹谶@個實驗中,用到的實驗材料是:生長狀況相同的燕麥胚芽鞘(3個)、赤霉素、蒸餾水、瓊脂塊、刀片等。在做這道實驗題時,應讓學生認真仔細地讀題,通過仔細審題,學生挖掘出“該實驗是驗證性實驗,不是探究性實驗,不需要假設,實驗的結果只有一個,不用分情況來討論”這個條件,使問題迎刃而解。
二、原理分析
在進行原理分析時,要求學生結合所學知識并充分利用題中給出的實驗條件來確定實驗原理,考查學生對原有知識的再現(xiàn)能力與分析能力。例如上面實驗中,學生應能想到赤霉素能促進細胞的生長,生長素能促進細胞的生長。這些內容都是書本上學過的內容,再想想它們之間有什么關系,是協(xié)同作用還是拮抗作用,學生能判斷出是協(xié)同作用。這樣實驗原理清楚了,問題也就能解決了。
三、實驗材料分析
試題一般會給出實驗材料,完全開放性的試題要求學生根據(jù)實驗目的,自主選擇實驗材料和用具(原則不要少用也不要多用)。此部分內容主要考查學生依據(jù)實驗原理合理選擇實驗材料的能力,要求是實驗材料要容易獲得,實驗裝置簡單,實驗藥品較便宜,實驗步驟少,實驗時間短,而且實驗材料不會對師生健康帶來危害。上例中實驗材料已經(jīng)給出,不用選擇,但需要仔細分析實驗材料。因此應該讓學生仔細閱讀材料,并分析思考燕麥胚芽鞘用了幾個,有沒有對照的信息,如果有,應該是誰和誰對照,瓊脂塊有怎樣的作用。因此,教師應注重引導學生分析實驗材料,實驗材料分析好了,設計實驗也就容易了。
四、變量分析
所謂變量分析,就是要求學生通過分析獲取實驗變量(唯一不同的量)。上述實驗中的變量是赤霉素和蒸餾水,胚芽鞘用了三個,應該讓學生分析出赤霉素處理一株胚芽鞘,蒸餾水處理一株胚芽鞘,現(xiàn)在只剩下了一個胚芽鞘和瓊脂塊。實驗步驟應該是:用赤霉素來處理一個胚芽鞘的尖端,用等量蒸餾水處理另一個胚芽鞘的尖,把各自的尖切下來,分別放在兩塊瓊脂塊上,然后從兩塊瓊脂塊各切割相等的兩小塊,分別放在剩下的去尖的胚芽鞘的兩端,那么培養(yǎng)一段后,找到可操作的雙測指標(特定的顏色變化、沉淀反應、形態(tài)結構、生理特征變化)。本實驗的觀測指標是去尖的那個胚芽鞘向哪一側彎曲生長。
五、結果分析
學生是否根據(jù)實驗原理確定已知實驗結果,并對實驗結果進行準確描述,進而得出正確的實驗結論,是驗證實驗要考查的內容。教師應依據(jù)實驗考查的內容讓學生進行實驗結果分析。如引導學生分析:涂了赤霉素的胚芽鞘的尖端產(chǎn)生的生長素的含量多于用等量的蒸餾水處理過的胚芽鞘的尖端,然后把含有兩個接觸過兩種尖端的胚芽鞘尖端的胚芽鞘的瓊脂塊放在去尖的胚芽鞘的兩側,胚芽鞘應彎向接觸過蒸餾水處理過尖端的那個瓊脂塊的一側,實驗的結論就是赤霉素能提高生長素的含量。
六、表達與檢查
關鍵詞:高中化學;實驗教學;現(xiàn)代教育技術;家庭實驗
《普通高中化學課程標準》明確指出:“化學是一門以實驗為基礎的自然科學,實驗在其學科構建過程中發(fā)揮了舉足輕重的影響與積極作用。高中化學教師的教學實踐活動應當擺正實驗教學的地位,并想方設法優(yōu)化實驗教學效果,切實促進學生實驗實踐能力的提升與顯著發(fā)展?!蹦敲矗绾尾拍軐⑿抡n改關于高中化學實驗教學的目標落實到實處?真正推動學生化學實驗實踐能力的穩(wěn)固進步呢?筆者對此進行了細致的分析與探討,認為以下三個方面可作為解答上述問題的重要突破口:
一、學生獨立自主的實驗方式可作為提升其實驗能力的重要突破口
在傳統(tǒng)教育背景下,高中化學實驗教學通常局限在“教師操作+講解”的演示實驗形式上。演示實驗雖然能幫助學生實現(xiàn)對于實驗背后所蘊含知識點的初步認知與理解,但卻將學生置于一個完全被動的學習地位,致使學生的實驗參與興趣與積極性大受打擊,實驗操作能力、動手能力等也得不到充分的鍛煉與發(fā)展,獲取良好的實驗實踐能力無異于天方夜譚。
對此,筆者認為,高中化學學科要想真正促進學生實驗實踐能力的顯著進步與發(fā)展,首當其沖的是改變上述一成不變的“演示實驗”教學形式,在尊重學生學習主體地位的基礎上,引導學生進行獨立自主的探究性化學實驗。如,在探究“銅銹成分”的實驗教學中,筆者就引導學生進行了如下充分體現(xiàn)學生獨立自主性質的探究性實驗,具體細節(jié)如下:
1.對于銅銹的主要成分,請結合已學的化學知識提出三種有可能的猜想
猜想A:――――――――――――――;
猜想B:――――――――――――――;
猜想C:――――――――――――――;
2.根據(jù)稀硫酸、鹽酸、氯化鈉溶液、澄清石灰水、試管、滴管、導管等實驗用品嘗試設計出能驗證上述三種猜想的化學實驗,并將具體的化學原理、化學操作步驟、實驗結果、實驗結論等信息制作成一份完整的實驗報告表格。
3.根據(jù)實驗報告表格確定銅銹的主要成分
這樣,學生便可在該探究性的化學實驗進行過程中充分經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象-提出問題-解決問題-實驗驗證-得出實驗結論的完整實驗過程,而這對其充分體驗高中化學實驗學習的無限魅力,樹立科學端正的實驗態(tài)度以及切實鍛煉、發(fā)展自身的實驗操作水平與技能都將起到非常積極的促進作用,取得一舉多得的良好教育
效果。
二、現(xiàn)代教育技術可作為創(chuàng)新高中化學實驗教學的有效手段
在高中化學實驗的進行過程中,總是不可避免地會接觸一些危險性較強的實驗藥品,或者是涉及一些操作繁瑣、并不具備實際基礎的化學實驗,若是對這些難度系數(shù)較大的實驗置之不理,很有可能阻礙學生對實驗背后所蘊含化學知識點的深刻認知與理解;但若是根據(jù)教材設置操作這些或危險性較大,或瑣碎的化學實驗,則嚴重浪費寶貴的課堂時間,同時,還很有可能對實驗參與者的人身健康帶來不必要的危害與損害。
而現(xiàn)代教育技術的科學、合理運用卻可以在一定程度上有效解決上述高中化學實驗所處的尷尬處境,可以真正做到高中化學實驗教學效果的創(chuàng)新與優(yōu)化。
筆者自身的教學實踐就可以很好地證明這一點。如,在“濃硫酸的強氧化性”這一化學實驗教學中,由于濃硫酸具有較強的腐蝕性,稍有不慎便會對人體造成嚴重的損害,考慮到這一點,筆者放棄了帶領學生進行該實驗的想法。并借助現(xiàn)代教育技術提前在網(wǎng)絡上搜集了關于“濃硫酸強氧化性”的視頻短片,并在化學課堂上反復播放給學生觀看。這樣一來,借助現(xiàn)代教育技術直觀、生動、形象的特點,學生仿佛真正參與了實驗的整個過程,從而對“濃硫酸的強氧化性”有了更深刻的認知及主觀感受。
三、家庭小實驗可作為發(fā)展高中學生化學實踐能力的必要
補充
《普通高中化學課程標準》提倡“生活化”教學模式的運用,要求教育工作者“將高中階段學生所熟悉的社會生活實際體驗充分運用到高中化學具體知識點的教學活動之中。”其實在筆者看來,生活化模式教學下的高中化學實驗教學還可以將家庭小實驗充分納入到實驗教學的大系統(tǒng)中來。
筆者有意識地向學生布置趣味性較強,同時材料易取得的家庭小實驗。如,筆者曾要求學生利用家庭中隨處可見的醫(yī)用酒精、食用醋、煤氣灶、食品中的干燥劑等自制了乙酸乙酯這一化學物品,家庭實驗的具體操作步驟如下:
1.將事先準備好的干燥劑導入一定量的醫(yī)用酒精(確保濃度要高于70%)之中,這時,酒精中含有的水分就會與干燥劑中的生石灰進行化學反應,并迅速生成不溶于酒精的Ca(OH)2,將其充分過濾出去;
2.將一定量的食用醋倒入碗中,放到煤氣灶上充分加熱,待食用醋中的水分盡量多地蒸發(fā)出去之后,將醋與之前的酒精一起倒入鍋中小心加熱。隨著時間的推進便會得到乙酸乙酯這一化學物。
這樣的實驗可以使學生深刻認識到高中化學與現(xiàn)實生活的緊密聯(lián)系,有利于進一步激發(fā)他們濃厚的化學學習興趣;除此之外,更重要的一點在于借助該家庭小實驗,使學生的化學實驗操作技能與水平得到真正有效的鍛煉與發(fā)展。
實驗是高中化學教學中的重要組成部分,其必要性及重要意義不言而喻。對此,我們高中化學教育工作者應當在擺正化學實驗教學重要性的基礎上,盡量引導學生進行獨立自主性質的化學實驗,并將現(xiàn)代信息技術靈活運用到其中,除此之外,教師可以有意識地組織學生進行簡單易操作、卻富含化學知識點的家庭化學小實驗,這樣,便可以在豐富高中化學實驗教學形式、激發(fā)學生化學實驗學習熱情與積極性的同時,真正推動高中學生化學素質與實踐能力的顯著進步與發(fā)展。
參考文獻:
1健全的實驗室質量保證程序
參加能力驗證,通常要按一定的程序進行,根據(jù)本實驗室的經(jīng)驗,在這幾年的能力驗證考核中,建立以下質量保證體系程序是保證能力驗證成功的關鍵。
1.1考前準備程序
在接到考核通知后,即召開實驗室全員會議,作考前動員,明確詳細的考核內容及注意事項,并根據(jù)內容進行適當?shù)姆止?,明確職責,根據(jù)考核項目的指標查閱相關標準分析方法等相關檢測資料,作一次針對性的實驗室人員理論培訓。準備相關的儀器、試劑及其他輔助材料,確保儀器的良好狀態(tài),大型儀器要進行一次徹底維護,如原子吸收儀的燃燒頭、石墨爐的清潔維護、氣相色譜儀色譜柱的更換、老化、柱預試驗等工作;輔助用品如儀器用氣、樣品前處理設施要保證達到標準所規(guī)定的要求;試劑要按技術標準配制,標準品具有定值可溯源性并有國家頒發(fā)的許可證標識;實驗用水及其他試劑的純度均要確保其質量符合相關要求,在正式考核前進行若干次全程空白試驗。
1.2預試驗程序
1.2.1模擬樣品預試驗在開啟考核樣品前,根據(jù)盲樣的可知特性,配制相應的預試驗樣品,如水樣、食品樣或其他相對應的模擬樣品,并利用實驗室內的標準品來作模擬檢測,旨在讓檢測人員熟悉與能力考核相關的檢測方法,訓練其操作技能。
1.2.2考核樣品預試驗根據(jù)說明書,在保證正式試驗有足夠量的前提下,取少量樣品進行相應的樣品處理,再進入相應的檢測程序,旨在初步估計其待測成份的含量水平,為正式試驗中標準工作溶液的配制找到依據(jù),同時還能掌握一些有關的干擾因素,并找到如何排除干擾的方法。無論是模擬樣的預試驗,還是考核樣的預試驗,都必須是建立在嚴格的室內質控的基礎上,即都要進行空白試驗、精密度試驗、加標回收率試驗。
1.3考核樣品的正式試驗程序
當預試驗的開展達到完全成功時,方可進行正式試驗,并在樣品量許可的前提下開展多次重復試驗,包括同一操作人員的重復試驗以及不同操作人員間的重復試驗。當然,通常情況下考核樣品的量是很有限的,這就對整個檢驗過程中的各種影響結果的關鍵點控制提出了較高的要求。
1.4數(shù)據(jù)處理及結果上報程序
匯總所有的結果數(shù)據(jù),用適當?shù)慕y(tǒng)計方法對數(shù)據(jù)進行取舍,統(tǒng)計技術是對能力驗證實施具有重要影響的因素,它被廣泛應用于能力驗證活動的許多方面,在統(tǒng)計設計時,所選取的統(tǒng)計模式均基于測量結果服從正態(tài)分布的假設.[3]。嚴格按實驗室質量管理體系的要求和考核樣品的具體說明編制檢驗報告書并及時發(fā)出。
1.5考核總結程序
在檢測報告發(fā)出的同時進行考核總結,對整個過程中出現(xiàn)的各種特殊情況進行匯總,并保留記錄,同時針對整個過程中存在的問題進行自糾,估計可能出現(xiàn)的偏離,為能力驗證結果不被接受時作準備,以及時啟動預防措施,尋找并糾正不符合項。
2分析PT匯總結果,找出成敗原因
PT的匯總報告總結了所有參加實驗室成績的分布情況,定量PT報告包括同組的均值、標準差、變異系數(shù)和結果頻率分布的描述。從這些信息中可以更準確、更可靠地確認適合自己實驗室的實驗方法、了解本實驗室在同組實驗室群體中的位置。如果本實驗室的PT結果與其他實驗室的結果存在較大差異,那就意味著本實驗室開展的常規(guī)檢測可能存在結果的不可靠性,應立即尋找原因并采取糾正措施,避免不良后果的發(fā)生.[3]。從能力驗證的結果中可以比較2個問題:①比較本實驗室與使用同一方法的其他實驗室的結果差異;②比較與使用不同方法的實驗室的結果差異。這樣可以提示室內質控難以發(fā)現(xiàn)的偏差或系統(tǒng)誤差,這才是PT的真正意義所在。近幾年來,本實驗室在原子吸收法測定的項目考核上,均能保證在同組頻率分布的中間部位,表明在這些項目上本實驗室已俱備堅實的能力基礎,包括儀器設備的基礎以及人員技術的基礎。而有些化學方法項目的結果雖然合格,但所處的頻率分布位置并不很理想。從結果所處的位置分析其偏離的原因,啟動質量管理體系中的預防措施,包括完整的校準和系統(tǒng)維護計劃(即儀器設備、標準物的溯源性,標準檢測方法的適用性等)、室內質量控制措施、實驗人員的能力和訓練、結果的評價、計算和抄寫等,對照以上幾點逐一分析失敗的原因,并及時糾正影響結果的關鍵點。通過參加能力驗證,不僅考驗了實驗室已有的檢驗能力,更重要的是能促進實驗室的能力建設,與日常檢測任務相比,一個不夠理想的能力驗證結果,更能引起管理者的足夠重視,如配備相應的現(xiàn)代化儀器設備以改進不適宜的檢測方法,又如加強人員的技術培訓,使人員的技術水平能與檢驗技術的發(fā)展相適應。
3正確認識能力驗證的作用,解決實驗室存在問題
歷年的經(jīng)驗表明,PT作為一個工具,通過它能評價實驗室的分析能力,監(jiān)控實驗室可能出現(xiàn)的技術問題,改進分析能力、實驗方法和與其他實驗室的可比性,教育和訓練實驗室工作人員,掌握日常檢測工作的狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題并通過附加的培訓和檢測加以解決,同時為認證認可的外部評審提供了實驗室能力的證據(jù)。通過參加能力驗證最終能提高實驗室的信譽度。
盡管很多實驗室多次參加了PT,并取得較好的結果,但并不是都能充分利用PT解決存在的問題,那是因為許多實驗室至今迷信PT成績,認為只要PT成績合格,就等于實驗室的整體檢驗質量有了保證。其實PT也是有其缺陷的,因為它評價的可能不是實驗室的正常檢測水平而是它的最好水平,為了得到一個較好的PT成績,實驗室常常沒有將PT樣本按常規(guī)標本去做,而是選用最好的實驗人員采取多次實驗的方法。要正確認識能力驗證的作用,并將其結果和經(jīng)驗納入常規(guī)檢測工作,要象對待參加能力考核一樣對待每次常規(guī)檢測;相反沒有取得合格的考核結果,則要及時分析原因,采取相應措施對被考核項目的檢測過程進行糾正,從而保證實驗室能有可靠的檢驗結果。
4對PT組織者的建議
所有PT組織者都有責任為參評的實驗室提供技術上的支持,主動與參加的實驗室溝通與方案有關的所有信息。組織者在較短時間內完成統(tǒng)計分析、分組、總結報告,并將結果利用英特網(wǎng)及時反饋相關實驗室。這樣會有效地加強PT在實驗室教育和改進質量方面的應用價值。
5PT對于新時期衛(wèi)生檢驗實驗室的意義
近年來,衛(wèi)生檢驗實驗室都要通過法定的計量認證或自愿參加的國家實驗室認可。而PT對于能否順利通過計量認證或實驗室認可,都有非常重要的意義,它能直接展示實驗室的技術能力;有效地補充和支持評審員的評審工作;證實實驗室對于程序、方法和其他過程的有效控制,提高實驗室的可信度,獲取商業(yè)利益,為實驗室提供有效的外部質量控制;改善實驗室質量管理,提高實驗室技術能力。就PT考核的過程而言,它提供了對檢驗人員進行技能訓練的機會,豐富了檢驗人員的經(jīng)驗,不僅保證了向社會提供公正檢測數(shù)據(jù),而且保證了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法數(shù)據(jù)的準確性,為疾病預防控制和衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作提供可靠的依據(jù)。PT和室內質量控制是保證檢驗質量穩(wěn)定性、敏感性、特異性、可靠性兩個相輔相成的方面。從過去的慣性來看,PT似乎是被動的、外在的,但隨著實驗室管理的科學化、現(xiàn)代化,以及實驗室要參加認證認可的必然趨勢,建議實驗室更多地采用這種形式的質量控制,包括國內先進實驗室或國際權威機構組織的PT,它更能體現(xiàn)實驗室的自我管理水平,通過這種外部工具來促進衛(wèi)生檢驗實驗室的自身建設和發(fā)展,使衛(wèi)生檢驗工作能跟上時展的步伐, 更好地為疾病預防控制和衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法提供技術支撐。
4參考文獻
[1]中國實驗室國家認可委員會.實驗室認可與管理基礎知識[M].北京:中國計量出版社,2003,86-102.
因此,實驗教學應按照由簡單到復雜,由教師扶著走到逐步放開,由模仿到獨立的過程逐步進行。在教學中我們還發(fā)現(xiàn)學生實驗大都強調實驗技能的訓練、實驗結果的分析、知識性結論的獲得,對于這些驗證性的學生實驗,學生早已習慣于記憶實驗結果和結論,很少有利用實驗數(shù)據(jù)進行必要的分析和總結,以完成作業(yè)的心態(tài)用已知的實驗結論解決任何問題或解答習題。從學生的作業(yè)等學習反饋情況來看,似乎這部分內容已經(jīng)達到了教學目標,然而如果以跳出題目等傳統(tǒng)的評價方式來考察學生的話,會發(fā)現(xiàn)其實學生并沒有真正掌握這些內容和技能。學生學習過程中出現(xiàn)的應付現(xiàn)象,除了一部分學生的惰性使然外,更深層次的原因在于學生不知如何探究,如何有條理、有步驟地對實驗過程中的各個步驟和現(xiàn)象進行分析和歸納,最終又不得不求助于死記硬背或題海戰(zhàn)術。這無疑有悖于新課改的理念,也很難達到對學生探究能力的培養(yǎng)。
為此,我們可以基于學生實驗的實驗設計為實驗教學的切入點,通過對學生的引導,培養(yǎng)其實驗設計能力,從而提高其實驗探究能力,這也解決了學生在學習過程中不自覺地出現(xiàn)的敷衍心態(tài)。下面以一個典型的教學實例加以說明。
從教師在實驗課中對進行引導前后學生對實驗內容的理解的變化可以發(fā)現(xiàn),通過對學生實驗的合理引導,學生在實驗設計的體驗過程中,對“熟知的實驗”有了一個積極主動的思考和解讀的過程,從而更加明確了實驗目標,這樣的教學過程也體現(xiàn)了學生的主體性和教師的主導作用,調動了學生學習科學的積極性和主動性,實現(xiàn)了實驗課堂教學的有效性。當然,在加強教師對學生實驗的指導性、學生學習和思維的導向性時,教師對學生實驗設計的難度要求要適宜,引導要階梯層次分明。若教師要求過高,學生在難以辦到學好的情況下,反而容易產(chǎn)生消極對待,甚至抵觸的心理。
一、操作規(guī)范
化學實驗經(jīng)常接觸到各種化學試劑,其中有些是易燃,易爆, 有毒,有腐蝕性的物質,有些實驗需在加熱、通電等條件下才能 完成,如果操作不當,極易發(fā)生事故。因此,在做演示實驗時, 必須按章操作,確保安全。如,當用排水集氣法收集完氧氣后, 必須先撤出導管,然后再熄滅酒精燈,否則會使水倒流而使反應 容器炸裂。除上述情況外,教師在細小的操作上也要正確、規(guī)范, 對學生真正起到示范作用。例如,有些教師習慣手拿試管加熱, 這是很不好的習慣。做實驗一定要使用試管夾夾住試管的位置, 手握試管夾的位置,試管傾斜的程度,試管的移動等操作,都要 符合規(guī)范。教師正確,嫻熟的示范操作,既能確保不發(fā)生事故, 能對學生產(chǎn)生“潛移默化”的影響,使學生糾正不良的操作定勢, 形成正確的實驗操作技能。
二、保證成功
演示實驗是驗證某些化學事實,物質的某些性質,某些化學 變化規(guī)律和某些結論是專為教學服務的。它要求必須一次成功。
為保證演示實驗的一次成功,教師必須課前預試,熟悉實驗方法, 藥品用量,實驗條件,反應時間,預測各種可能出現(xiàn)的問題和相 應的解決方法,掌握實驗原理,抓住實驗關鍵。例如,我們在講
《氧氣的實驗法制法》時,在分別盛有等量的雙氧水三支試管中, 其中一支放有二氧化錳,另一支放一些小磚頭,而第三支試管中 不再放其它物質,僅僅有和前邊兩支試管中等量的雙氧水,過一 會兒,分別將帶火星的小木條伸入試管中,我們發(fā)現(xiàn)只有在一支 試管中帶火星的木條復燃,采用控制變量法,從而得出二氧化錳 在雙氧水制取氧氣中起到了催化作用,在這個實驗中教師要關鍵 把握反應時間,藥品用量,否則可能看不到預期的實驗現(xiàn)象,必 然影響課堂教學效果。
三、現(xiàn)象清晰
實驗現(xiàn)象清晰,是學生觀察和思維活動的前提。現(xiàn)象越清晰, 越能刺激學生視覺,激發(fā)觀察興趣,獲得感性認識,啟發(fā)思維活 動。要增強實驗現(xiàn)象的清晰度,應注意以下幾點:第一,裝置醒 目。實驗裝置要讓全班學生都看清楚,儀器大小要選擇適當。鼓 勵在不影響其他學生觀察的前提下,后面的學生和兩邊的學生可 以站著觀察,從而突出面向全體學生。第二,實驗現(xiàn)象鮮明準確。 如,做鐵絲在氧氣中燃燒實驗時,不僅要讓學生看到鐵絲在氧氣 中劇烈燃燒,火星四射,還要讓學生看到為了不讓鐵絲的熔融物 炸裂瓶子,集氣瓶底部預先放上了少量的水或細沙。第三,實驗 速度適中。太快,學生看不清楚;太慢,學生觀察注意力不能持 久。第四,用幻燈投影,增強效果。比如上面的實驗,可以將鐵絲劇烈燃燒,火星四射的現(xiàn)象以幻燈片的形式投影出來,或者在 條件許可的情況下,做成影象資料,播放給學生看,這樣效果會 更好。
四、語言配合
關鍵詞:中學化學 化學實驗 能力培養(yǎng)
為了適應構建創(chuàng)新型社會人才需求,培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質人才,必須進一步改進化學實驗教學,發(fā)揮實驗的特有優(yōu)勢,加強操作能力培養(yǎng)。實驗不僅使學生掌握有關化學知識,而且培養(yǎng)他們不迷信課本,敢于對科學方法進行創(chuàng)新的精神。本文旨在探討如何在化學教學中通過實驗培養(yǎng)學生的能力。
一、教師應重視學生能力的培養(yǎng),而不僅僅是重視知識的傳授
知識是人類認識自然過程中一定階段上經(jīng)驗的總結,因此知識在不斷地發(fā)展變化。隨著時間的推移,知識會蒙上時間的灰塵,原來認為是正確的知識就不那么正確了。因此,在傳授知識的同時,更應該傳授探求知識、認識真理的能力。在教學過程中,提倡學生多思考、多質疑,任何一位同學都可以在任何一個時間打斷教師的教學,向其教學內容提出質疑。當然,作為教師,碰到這樣的事件,教師應該耐心的回答學生的提問并及時糾正學生的錯誤理解。如果是一個簡單而明了的問題,本人就會當即舉出一個反例,讓學生自己發(fā)掘錯誤的原因;如果遇到具有爭議性的問題時,就應當正視之,并且請教其他教師及參考書籍,要盡力給學生一個滿意的答復。這樣,學生不但可以從教師身上學到專業(yè)知識,還可以學習到一種鉆研的敬業(yè)精神,嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。教師也可以從學生身上掌握他們的理解水平和考慮的方向,獲取新的知識,調整教學進度,實現(xiàn)教學相長。
二、改驗證性實驗為探索性實驗,用“探索法”組織教材和教學
通常情況下,學生實驗都是安排在講完新課后進行的,而且大多是讓學生重復教師課堂上演示過的實驗。這樣的實驗只是起到鞏固書本知識和訓練操作技能的作用,屬于驗證性實驗。它有如下弊端:不利于調動學生的積極性,甚至挫傷了學生的探索積極性。驗證性實驗的一切現(xiàn)象和結論都是學生已知的。嚴格的操作程序和方法把學生的智慧、手腳束縛得死死的,不利于發(fā)展智力、培養(yǎng)能力。不利于培養(yǎng)學生實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度。“反正書上的結論是正確的,做不做一回事。""如果實驗事實與書上有矛盾,照書上寫的填不會錯?!边@些想法反映了學生們的惰性和無可奈何。與驗證性實驗相反,探索性實驗具有明顯的優(yōu)越性。實驗前學生不知道實驗的現(xiàn)象和結果,這就要求他們認真、正確地操作,仔細敏捷地觀察,忠誠老實地記錄。誰不認真誰就不能獲得正確的結論,這有利于培養(yǎng)他們科學實驗的基本品格。有利于發(fā)展智力,培養(yǎng)能力?;瘜W實驗的現(xiàn)象總是多方面的,而這些復雜的現(xiàn)象又是人們認識物質變化的向導。探索性實驗不僅要求有一定的操作能力、觀察能力,還要求把觀察實驗的過程和抽象思維的過程結合起來,要求有"去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里"的分析方法,通過宏觀現(xiàn)象,認識到微觀世界的本質變化,把感性認識上升到理性高度。“探索法”的教學過程,不是簡單地、直接地讓學生去掌握前人的科學結論,而是要引導學生"像以前的科學家"那樣,通過實驗探索規(guī)律、發(fā)現(xiàn)真理。
三、化學實驗教學可以發(fā)展學生的探究能力
所謂探究能力是指學生在化學實驗教學中運用所學知識來探究化學物質及其變化的本質和規(guī)律的一種能力。學生在化學實驗過程中,必然會碰到一些新奇現(xiàn)象,在探究現(xiàn)象的過程中,必然會產(chǎn)生一系列的問題:如實驗操作失誤、現(xiàn)象理解的偏差以及由實驗衍生出的知識問題。教師則要注意觀察,注意提煉,適時點撥、引導,組織學生討論尋求問題準確的答案。由于學生長期沉浸在自學自悟的實驗認知探究活動中,學生學習的問題就會越來越多,問題傾向就會越來越大,求知欲望就會越來越強烈。教師則要引導學生大膽發(fā)問,大膽想象,互相爭議,通過辯論、評論,有利于學生在探究的過程中,激發(fā)出多向思維和換角度思考的能力;有利于形成和培養(yǎng)學生的問題意識,激發(fā)出學生勇于探索的科學精神,勇于表達和勇于表現(xiàn)的能力,在問題討論中養(yǎng)成合作探究、團結互助的良好習慣。學生通過自主探究,實驗問題討論,獲得比較園滿的答案,從而產(chǎn)生了成功的喜悅,知識穎悟能力、學習自覺性必然增強。教師則要再次舉例,啟發(fā)引導學生進行知識類比,讓學生通過聯(lián)想,形成新的發(fā)現(xiàn),得出新的規(guī)律,在面臨新的問題情境時,能迅速找出新舊知識之間存在的共同要素,從而確定所需解決的新問題可歸屬于已有的何類知識的延伸或擴展,使學生獲得知識合理遷移。
四、化學實驗后,教師要培養(yǎng)學生自主學習的能力
關鍵詞:化學實驗;探究;功能;特征;教學策略中圖分類號:G633.8文獻標識碼:B文章編號:1672-1578(2013)01-0202-01
在化學學習中,實驗是獲取知識,進行探究創(chuàng)新的重要手段,但傳統(tǒng)化學實驗教學往往忽視了它的探究功能,影響了學生學習的質量。所以在新課改的過程中,我們應注重恢復實驗的探究功能,促進學生的學習方式轉變。
1.實驗是探究性學習的一種重要途徑
1.1化學的學科特征決定了實驗是探究性學習的主要方式?!耙詫嶒灋榛A”是化學學科的基本特征。即使在由經(jīng)驗化學向理論化學發(fā)展的今天,化學實驗仍然是化學學科發(fā)展的最現(xiàn)實、最生動、最有效的物質載體。如在高一化學“鈉與水的反應”教學之前,采用一個與書本上的演示實驗不同的方法,即在u型管中加入少量ccl4,再在u型管兩邊分別加入滴有酚酞的水與cuso4溶液,再分別加入一粒金屬納,點燃產(chǎn)生的氣體,u型管的兩邊產(chǎn)生不同的現(xiàn)象。通過不同的實驗方法,激發(fā)學生學習的愿望,促使學生主動去預習新課知識,認真比較兩實驗的不同之處,積極設計新的實驗方法,最終使學生積極主動地理解和掌握納的性質。
1.2實驗既是科學探究的過程,也是驗證假說的過程。實驗是人們認識和研究物質的一種科學方法,是人們根據(jù)研究的對象和研究的目的,創(chuàng)造性地運用科學知識和實驗手段,有計劃地實施探究性實踐活動的過程。因此,化學實驗過程本身就是一個創(chuàng)造性地探究的過程。
和科學家進行的科學探究一樣,探究性學習也具有問題特征、收集信息特征、假設特征、驗證特征和評價反饋特征。學生在探究性學習中,針對發(fā)現(xiàn)的問題,在回憶總結已有的知識和經(jīng)驗、收集和整理信息的基礎上,作出大膽假設或猜想,并通過化學實驗對提出的假設或猜想進行證實或證偽。所以,化學實驗不僅是學生探究性學習時驗證假設或猜想的主要方法,也為學生將來從事科學研究奠定基礎。
2.激發(fā)學生興趣是關鍵
新課程理念要求教師必須激發(fā)學生興趣,讓學生把好奇心和求知欲上升到激發(fā)學習內驅力、由接受性學習轉變?yōu)橹鲃拥靥剿鲗W習、由學會知識到會學知識和求異創(chuàng)新。
2.1利用特殊現(xiàn)象激發(fā)興趣,我在上序言《化學使世界變得絢麗多彩》內容時增做“魔棒點燈”、“水中生火”、“清水變牛奶”等實驗,學生看到這些特殊現(xiàn)象充滿了新奇,都認為化學真使世界變得絢麗多彩。
2.2利用趣味性實驗激發(fā)學生興趣,如第一單元講物質的變化和性質內容,往往要區(qū)分物理變化、化學變化、物理性質、化學性質,這時可做一個金屬鈉燃燒的趣味實驗,學生通過觀察鈉的硬度、密度、光澤等和實驗過程中的各種現(xiàn)象,興趣也自然的高漲起來;水點冰棒、清水變果凍等趣味實驗更易激發(fā)學生興趣。2.3利用“身邊的化學”激發(fā)興趣,如新華的礦產(chǎn)開發(fā)、陽日的磷礦冶煉和污染、松柏的自來水凈化、紅坪的考古探究、木魚的亮化工程、大九湖的濕地保護、下谷的土家文化、武山湖的硬水軟化、嶺口子的垃圾治理、青楊河的污染整治、神農頂?shù)募袼劳龊蜕褶r架的生態(tài)旅游等都是貼近學生生活的良好實驗探究素材,教學中要認真予以挖掘,引導學生進行探究,我曾經(jīng)在這方面找了許多素材,編了許多題目,這些題目把化學知識融入學生喜聞樂見的素材中,學生非常喜歡,對這類化學知識的掌握也非??臁?/p>
3.在實驗中進行探究學習的教學策略
3.1用化學實驗創(chuàng)設問題情境。用化學實驗創(chuàng)設問題的情境,要特別注重化學實驗中學生觀察和思維能力的培養(yǎng)?;瘜W實驗現(xiàn)象紛繁復雜,有目的、有條理的敏銳觀察和深刻的思考才能從復雜的化學實驗現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題;用化學實驗創(chuàng)設問題情境,要注意將與人類生產(chǎn)、生活密切聯(lián)系和學生熟悉、感興趣的內容開發(fā)成化學實驗。
3.2充分發(fā)揮實驗的探究。要充分發(fā)揮化學實驗的探究功能,就要不斷研究開發(fā)適合于探究性學習的化學實驗,要注意從生產(chǎn)、生活實際中挖掘素材設計實驗方案,因為來源于生產(chǎn)生活實際的實驗探究性強,能極大程度的調動學生探究的主動性,使學生產(chǎn)生強烈的探究欲望。如鋼鐵的銹蝕和防護、燃燒和滅火、金屬的活動順序、氣體和固體物質在水中的溶解等都可以設計成很好的探究性實驗。
3.3適當增加實驗,提高探究能力。由于教科書限于篇幅,不能編排太多的實驗,因此實際的教學中,教師可以根據(jù)需要,適當補充一些實驗,增加學生動手機會,提高學生的探究能力。例如,在堿溶液和非金屬氧化物反應的教學中,可補充氫氧化鈉溶液與二氧化硫反應的實驗。先做硫在氧氣中燃燒的實驗,按要求聞氣味,再加入氫氧化鈉溶液,振蕩后按要求聞氣味,比較實驗前后氣味的不同。通過實驗,使學生更牢固掌握堿溶液能與非金屬氧化物反應生成水和鹽的規(guī)律,又可以加強環(huán)保教育,強化環(huán)保意識。又如,酸堿溶液與指示劑反應的教學中,教師可以讓學生課前從家中帶來各式各樣的新鮮植物的花瓣,經(jīng)過洗滌、晾干搗碎,加入適量的95%的酒精浸泡一段時間,然后將浸出液過濾,向所得溶液中加入1/3體積的水,制出各種各樣的指示劑。許多同學表示喜歡這樣的探究,他們不僅學到了知識,更重要的是實驗探究能力得到了提高。
4.通過化學實驗進行研究性學習應注意的問題
一、在化學教學中,可以從以下幾個方面發(fā)揮實驗的教學功能。
(1)引導學生通過實驗探究活動來學習化學。例如,通過“催化劑對過氧化氫分解反應速率的影響”的實驗探究活動,幫助學生了解催化劑是影響化學反應速率的一個重要因素。
(2)通過典型的化學實驗事實幫助學生認識物質及其變化的本質和規(guī)律。例如,通過具體實驗數(shù)據(jù)引導學生討論第三周期元素及其化合物的性質變化規(guī)律。
(3)利用化學實驗史實幫助學生了解化學概念、化學原理的形成和發(fā)展,認識實驗在化學學科發(fā)展中的重要作用。
(4)引導學生綜合運用所學的化學知識和技能,進行實驗設計和實驗操作,分析和解決與化學有關的實際問題。
教師在各課程模塊的教學中,都應結合模塊的特點強化化學實驗。在必修課程模塊中,應重視培養(yǎng)學生“初步學會物質的檢驗、分離、提純和溶液配制等實驗技能;樹立安全意識,能識別化學品安全使用標識,初步形成良好的實驗工作習慣;能夠獨立或與同學合作完成實驗,記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù),完成實驗報告,并能主動進行交流;初步認識實驗方案設計、實驗條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學學習和科學研究中的應用”。
高中化學課程還專門設置了“實驗化學”課程模塊。在該課程模塊中增加了定量實驗和化學實驗設計的內容,介紹了現(xiàn)代化學實驗技術、綠色化學的基本思想,并十分注意培養(yǎng)學生的環(huán)境保護意識。
通過以上比較,不難發(fā)現(xiàn)高中化學新課程對實驗功能定位的一些變化,即:化學實驗有助于激發(fā)學生學習化學的興趣,創(chuàng)設生動活潑的教學情景,幫助學生理解和掌握化學知識和技能,啟迪學生的科學思維,訓練學生的科學方法,培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和價值觀,對全面提高學生的科學素養(yǎng)有著極為重要的作用。
二、在化學教學中,教師要結合當?shù)氐膶嶋H情況和具體的實驗活動來確定技能訓練的內容和要求。
(1)探究性實驗占有較大比重 內容標準”的“活動與探究建議”中明確要求通過探究來完成的化學實驗共有19個,約占化學實驗總數(shù)的1/3。標準關于實驗的基本理念是:“通過以化學實驗為主的多種探究活動,使學生體驗科學研究的過程,激發(fā)學習化學的興趣,強化科學探究的意識,促進學習方式的轉變,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。”
(2)化學實驗內容的選擇全面反映和體現(xiàn)了培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的化學課程目標。
從構成科學素養(yǎng)的3個維度的目標來劃分,高中新課程中的化學實驗可分成以下3種類型:側重學習“化學知識與技能”的實驗,例如“堿金屬、鹵族元素的性質遞變規(guī)律”、“溫度、催化劑對過氧化氫分解反應速率的影響”、“乙烯、乙醇、乙酸的主要化學性質”、“熔融鹽的導電性”等;側重學習“過程與方法”的實驗,例如“收集不同的水樣,測定其pH,并用圖表或數(shù)據(jù)等表示實驗結果”、“粗鹽的提純”、“溶液中Ag+、碳酸根離子、 C1-、硫酸根離子等離子的檢驗”等;側重發(fā)展“情感態(tài)度與價值觀”的實驗,例如“食用色素的提取和層析分離?!?、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用?!?、“小組協(xié)作完成當?shù)赝寥浪釅A性測定的實驗,提出土壤改良的建議或適宜的種植方案”、“用中和滴定法(或氣相色譜法)測定食醋中醋酸的含量”等?!皞戎亍敝皇侵貙崿F(xiàn)某一方面功能,但不等于只有這一方面功能。因此,在具體的教學中,在著重發(fā)展某一維度目標的同時,也不應忽視另外兩個維度目標的發(fā)展。
(3)化學實驗內容貼近生活,貼近社會,體現(xiàn)STS教育思想
例如“小組協(xié)作設計并完成實驗:鮮果中維生素C的還原性”、“抑酸劑化學成分的檢驗”、“設計實驗探究市售食鹽中是否含有碘元素”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”、“食品中的膨化劑”、“易拉罐的主要成分”、“用中和滴定法(或氣相色譜法)測定食醋中醋酸的含量”等實驗,緊密聯(lián)系生活實際,滲透STS教育思想。
(4)淡化演示實驗和學生實驗的分類
演示實驗和學生實驗是根據(jù)化學教學中實驗的主體所進行的一種人為的分類?;瘜W新課程并沒有刻意進行這樣的分類。教師可根據(jù)所在學校和學生的特點來決定是采用演示實驗還是采用學生實驗,但化學新課程倡導“學生親自動手完成實驗”。
(5)化學新課程中的化學實驗,不僅有課堂實驗,還包括課外實驗
關鍵詞:加強 改進 物理實驗 培養(yǎng) 學生能力
物理實驗是中學物理教學的基礎,是物理教學的重要組成部分,物理實驗的設置是為了使學生對感性的物理現(xiàn)象分析、數(shù)據(jù)的處理,并獲得一定的物理知識。加強和改進實驗教學是培養(yǎng)學生實驗能力的有效手段。
一、開展有趣的實驗演示,激發(fā)學習興趣和求知欲望
在物理教學中,演示實驗是物理實驗的重要組成部分。通過演示實驗,可以激發(fā)學生對物理學科的學習興趣,從而點燃學生的求知火花。 例如,在教學“大氣壓”一節(jié)時,可在裝滿水的杯上用硬紙片蓋住并倒過來,發(fā)現(xiàn)水并不流出,紙片也不下落,使學生感知大氣壓的存在。接著讓學生分組做馬德堡半球實驗,使他們進一步體驗大氣的壓力,這樣,學生通過親自體驗后對這一節(jié)內容就產(chǎn)生了較濃厚的興趣、印象深、易理解、記得牢。又如在教學“純凈水不善于傳熱”的內容時,在裝滿水的大試管里放入一條小魚,并用網(wǎng)狀物將其隔在試管的底部。當在試管上端加熱直到沸騰時,底部的魚還在自由自在地游動,說明水不善于傳熱。當在試管底部加熱時,小魚很快就死了,說明水傳熱主要是通過對流來實現(xiàn)的。通過演示實驗,使抽象枯燥的知識變得生動而富有刺激性,能較好地激發(fā)學生的學習興趣。
二、開展演示實驗,培養(yǎng)觀察能力
在物理教學中,演示實驗不僅能激發(fā)學生對物理的學習興趣,同時又能培養(yǎng)學生的觀察注意力。例如:在教學九年級“做功和內能的改變”時,可用“空氣被壓縮時內能增大和空氣推動塞子時內能減小”的演示實驗引入課題。教師的操作,首先說明空氣壓縮引火儀的結構,然后在空氣壓縮引火儀中放入一小團棉花,再加點火柴頭或硝酸棉,把活塞用力壓下去,并強調學生重點觀察的部分;活塞迅速壓下時,玻璃筒中出現(xiàn)了的現(xiàn)象——棉花燃燒。讓其思考:棉花沒有被點燃,為什么會燃燒?引導分析,活塞迅速壓下時,活塞對被壓縮的空氣做了功,使空氣的內能增大,溫度升高,而達到了棉花的著火點。學生觀察得出:對物體做功時物體內能增加。
三、開展分組實驗,培養(yǎng)自主、合作、探究能力
在中學物理教學中,分組實驗是一項很重要的教學內容,它對培養(yǎng)學生動腦動手能力,是培養(yǎng)學生自主、合作、探究能力的一個重要途徑。如教學“電壓、電阻”時,用電壓表和電流表測電阻的分組實驗是八年級物理的重要實驗。學生要完成這個實驗,首先就要掌握該實驗的原理,同時必須會使用伏特表、安培表及滑動變阻器。實驗前教師要引導學生根據(jù)實驗原理設計出電路圖,依據(jù)電路圖選擇所需要的儀器,圍繞實驗過程編排步驟,設計記錄表格,這樣有針對性地對學生進行設計能力的培養(yǎng)。在這個實驗中,學生學到的電學原理基礎知識——電流的方向、電路的連接,儀表的使用及讀數(shù),數(shù)據(jù)的運算、誤差的減小等等。通過動手實驗從中發(fā)現(xiàn)問題,通過自己思考得出結論,填寫實驗報告,這樣使所學知識得到加深和鞏固。同時,充分體現(xiàn)學生的主體性。使他們的設計能力,動手操作能力,計算能力,思維能力等方面得到進一步的提高。
四、改進實驗教學,培養(yǎng)學生探究能力
改進實驗教學是培養(yǎng)學生探究能力的重要方法。如對“燃燒條件”這一實驗的改進。
[1]在500mL的燒懷中注入400mL熱水,并放入用硬紙圈,圈住的一小塊白磷,在燒杯上蓋一片薄銅片,銅片上一端放一小堆干燥的紅磷,另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。觀察現(xiàn)象。
[2]用導管對準上述燒懷中的白磷通入少量氧(或空氣)觀察現(xiàn)象。。
實驗[1]現(xiàn)象:銅片上的白磷燃燒,而銅片上的紅磷和水中的白磷不燃燒。
實驗[2]現(xiàn)象:水中白磷燃燒。
通過實驗[1]和實驗[2]的現(xiàn)象,總結燃燒需要達可燃物所需最低溫度,即可燃物燃燒需要的溫度要達到可燃物的著火點。同時還需要與氧氣接觸。用此實驗來說明燃燒需要的條件有以下幾點不足:
第一,此實驗不完善,不能完全說明燃燒所需要的條件,即(1)可燃物;(2)氧氣;(3)著火點。
第二,此實驗不簡便。在實驗過程中,用導管對準燒杯中的白磷通入氧氣,此操作不易控制,當氧氣量小時,白磷不燃燒,但氧氣量大時易把白磷沖走。
第三,此實驗不環(huán)保。白磷在銅片上燃燒,產(chǎn)生大量的白煙、白煙直接排放到空氣中,不環(huán)保。
針對以上不足,對《燃燒的條件》的實驗作如下改進:
1在500ml的燒杯中注入400ml熱水,并在熱水中放入一小塊白磷,分別將放有白磷,紅磷的兩支試管(分別在兩支試管上套上白色、紅色的氣球,同時將兩支試管固定在硬紙板上)一起放入熱水中。觀察現(xiàn)象。如改進實驗圖1
2用一支盛滿氧氣的大試管對準上述燒杯中的白磷。觀察現(xiàn)象。
實驗1的現(xiàn)象: 白磷在試管中燃燒。產(chǎn)生大量白煙,白色氣球被脹大 ,紅磷不燃燒。紅色氣球無變化。
實驗2的現(xiàn)象:水中白磷燃燒。通過實驗1中的白磷在試管中燃燒。紅磷在另一支試管中不燃燒,可得出燃燒條件(3)。再通過實驗2水中的白磷燃燒的現(xiàn)象得出燃燒需要可燃燒與氧氣接觸。即燃燒條件(2)。
通過這一實驗改進就可直觀的得出燃燒所需的條件:(1)可燃物;(2)氧氣(或空氣);(3)達到燃燒所需的最低溫度(也叫著火點)。
改進后的實驗有如下優(yōu)點:
第一、 改進后的實驗,操作簡便、環(huán)保。改進實驗1中在試管口套有氣球,白磷燃燒產(chǎn)生的白煙不會排放在空氣中;改進實驗2中用盛滿氧氣的大試管對準燒杯中的白磷,不僅操作簡便,白磷燃燒產(chǎn)生的白煙也在試管中,也不會污染空氣。
第二、在試管口套上白色、紅色氣球,使實驗變得更生動有趣,提高了學生的學習興趣。