茶文化的總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：茶文化的總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】基礎(chǔ)教育課程改革；茶文化；評(píng)價(jià)

一、課程開發(fā)研究背景

1.基礎(chǔ)教育課程改革的要求

基礎(chǔ)教育課程改革強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，尤其重視實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，以發(fā)揚(yáng)人文精神和科學(xué)為基點(diǎn)， 努力造就“ 四有” 新人。茶文化所包含的操作實(shí)踐的趣味性、知識(shí)理論的科學(xué)性和多姿多彩的藝術(shù)性和茶德所包含的中庸之道、行儉之德、明倫之禮、謙和之行更是蘊(yùn)涵著中華民族的傳統(tǒng)美德，它將潛移默化地影響學(xué)生的一生，有利于學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)的培養(yǎng)，實(shí)踐能力的提高和全面發(fā)展的實(shí)現(xiàn)。

2.傳統(tǒng)文化現(xiàn)狀的需求

近年來(lái)，對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、保留茶文化方面，長(zhǎng)興縣政府不遺余力，“大唐茶都”這一品牌逐步被國(guó)內(nèi)外游客所認(rèn)可。但是長(zhǎng)興茶文化旅游僅限于觀景看物等旅游活動(dòng)形式和內(nèi)容， 在旅游銷售的實(shí)際過(guò)程中基本上都是依附于鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂等旅游產(chǎn)品， 這與長(zhǎng)興悠久的茶文化極不協(xié)調(diào)。并且紫筍茶發(fā)源地——水口的中小學(xué)生對(duì)紫筍茶文化了解不全面，興趣不濃厚，一旦沒有年輕一代的努力，我們的茶文化將岌岌可危，因此有必要從中學(xué)生抓起，振興茶文化。

3.學(xué)生身心發(fā)展需要

初中二年級(jí)學(xué)生正處于“心理性斷乳期”這一年齡階段，是孩子逐漸從幼稚走向成熟，可塑性大、主動(dòng)嘗試、追求獨(dú)立。倘若用合適的方法施加茶文化的熏陶，較容易培養(yǎng)學(xué)生合作探究，學(xué)會(huì)動(dòng)手實(shí)踐能力，形成自己對(duì)茶文化獨(dú)特的見解，為學(xué)生的全面發(fā)展打下基礎(chǔ)。

二、課程目標(biāo)

（1）知識(shí)與技能目標(biāo)。了解長(zhǎng)興 “三茗”的起源、發(fā)展和現(xiàn)狀，認(rèn)識(shí)紫筍茶，了解紫筍茶采摘、烘焙過(guò)程，學(xué)會(huì)紫筍茶的沖泡方法及基本奉茶禮儀，初步了解茶藝并學(xué)會(huì)欣賞茶藝。

（2）過(guò)程與方法目標(biāo)。學(xué)會(huì)收集分析處理信息，學(xué)會(huì)合作探究，學(xué)會(huì)動(dòng)手實(shí)踐以及學(xué)以致用。

（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。體驗(yàn)采茶，炒茶，感知紫筍茶文化，提高對(duì)茶文化的興趣，關(guān)注茶文化，尊重勞動(dòng)；經(jīng)歷泡茶、奉茶、品茶，體會(huì)茶所蘊(yùn)含的的中庸之道、行儉之德、明倫之禮、謙和之行；了解金沙泉被污染現(xiàn)狀，樹立愛護(hù)環(huán)境意識(shí)；通過(guò)對(duì)茶文化旅游不完善現(xiàn)狀的學(xué)習(xí)，生發(fā)熱愛茶文化，把理想與家鄉(xiāng)建設(shè)緊密聯(lián)系的情感。

三、課程內(nèi)容

（1）澄心堂老知名品，寄與猶奇紫筍珍。參觀長(zhǎng)興顧渚大唐貢茶院；介紹長(zhǎng)興水口紫筍茶起源、發(fā)展及現(xiàn)狀。

（2）伯勞飛日芳草滋，山僧又是采茶時(shí)。有機(jī)茶基地采紫筍茶；交流采茶體會(huì)；總結(jié)采茶要點(diǎn)及茶樹生長(zhǎng)情況。

（3）新茶已上焙，旋旋續(xù)新煙。參觀人工炒茶基地，引導(dǎo)學(xué)生嘗試炒茶；觀看機(jī)器炒茶制視頻，總結(jié)炒青的要點(diǎn)。

（4）角開香滿室，爐動(dòng)綠凝鐺。紫砂壺和金沙泉的介紹；介紹泡茶技巧，動(dòng)手泡茶；介紹泡茶、奉茶、斟茶禮儀，學(xué)生表演奉茶；師生共飲茶。

（5）故地重游，用心感受。重回大唐貢茶院。

四、課程實(shí)施

《長(zhǎng)興水口茶文化》課程的課堂學(xué)習(xí)共9周27課時(shí)，以小組為單位展開一系列學(xué)習(xí)。

第一周：紫筍出顧渚，常湖二郡間。帶領(lǐng)學(xué)生前往大唐貢茶院，參觀過(guò)程略。

第二周：澄心堂老知名品，寄與猶奇紫筍珍 。通過(guò)讓學(xué)生了解長(zhǎng)興紫筍茶文化，讓學(xué)生們?cè)黾幼约簩?duì)于茶文化的使命感和責(zé)任感。

第三周：伯勞飛日芳草滋，山僧又是采茶時(shí)。 實(shí)地考察種茶基地。

第四周：采茶總結(jié)。師生交流、總結(jié)采茶體會(huì)。

第五周：新茶已上焙，旋旋續(xù)新煙。帶領(lǐng)學(xué)生參觀人工炒茶基地，先觀看炒茶，再嘗試炒茶，在動(dòng)手操作中激發(fā)學(xué)生對(duì)茶的興趣，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

第六周：炒茶總結(jié)。通過(guò)觀看，掌握機(jī)器炒茶與人工炒茶的要領(lǐng)。

第七周：金沙泉和紫砂壺介紹

（1）泉瀨黃金涌——金沙泉。茶性發(fā)于水，對(duì)于泡茶其水。教師講授金沙泉的悠久歷史，師生品嘗泉水。教師通過(guò)圖片展示泉水被污染的現(xiàn)狀，以此讓學(xué)生樹立保護(hù)水資源，愛護(hù)環(huán)境意識(shí)。

（2）覓得名人一壺，賽過(guò)無(wú)價(jià)之寶——紫砂壺。茶是水神，水是茶體，器益茶功，紫砂壺，是長(zhǎng)興茶文化的又一珍品。教師通過(guò)視頻為學(xué)生介紹如何制壺，培養(yǎng)學(xué)生良好的欣賞美的能力。

第八周：飲茶知識(shí)知多少

（1）香泉一合乳，煎作連珠沸。教師講解泡紫筍茶要點(diǎn)并演示，然后每小組一套器具，動(dòng)手實(shí)踐。

（2）以茶會(huì)友。教師通過(guò)視頻向?qū)W生展示奉茶、斟茶禮儀，然后創(chuàng)設(shè)不同情境（比如對(duì)象是師長(zhǎng)、同輩）讓小組表演。

（3）青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。教師講解飲茶小妙招。師生共同品茶，體會(huì)飲罷佳茗方知深的謙和之行以及體會(huì)苦盡甘來(lái)的之感。

第九周：故地重游

再次帶領(lǐng)學(xué)生前往大唐貢茶院，學(xué)生決定自己的旅游路線，任其興趣的發(fā)展。同一個(gè)地方，不同的心境，不同的理論基礎(chǔ)，收獲與否，學(xué)生應(yīng)了然于心，每人上交一份心得體會(huì)，要讓他們自己學(xué)會(huì)反思。

五、課程評(píng)價(jià)

滿分100分，共分為三部分：

（1）平時(shí)小組討論發(fā)言占30%，根據(jù)平時(shí)發(fā)言次數(shù)，發(fā)言內(nèi)容給分，每小組各成員成績(jī)相同。

（2）小組奉茶表演占20%，根據(jù)表演正確性和藝術(shù)性給分，每小組各成員成績(jī)相同。

（3）最后上交的心得體會(huì)占50%，根據(jù)每人收獲及感想給分；

最后綜合三方面分?jǐn)?shù)。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：茶文化的總結(jié)范文

一、三峽茶文化的發(fā)展特點(diǎn)

三峽茶文化作為中華茶文化的重要組成部分，在發(fā)展中不僅形成了始源性特點(diǎn)，還形成了區(qū)域性、多樣性以及經(jīng)典性等特點(diǎn)。

1．始源性

自神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶，在以后近4000年的歷史里，三峽茶文化充分展示了中華茶文化系列演進(jìn)的軌跡，不僅沒有發(fā)生過(guò)斷裂，而且出現(xiàn)了許多中華茶文化的“最早現(xiàn)象”。如對(duì)“茶”字的研究、茶的植物學(xué)研究、最先成熟的茶制作技術(shù)、沿襲最早至今盛行民間的煎茶風(fēng)習(xí)，以及中國(guó)最早的涉茶歌謠、竹枝詞、以名茶為題的名人名詩(shī)等，出現(xiàn)了早期的茶及茶文化繁榮景象。

2．區(qū)域性

三峽地區(qū)大多地勢(shì)險(xiǎn)要、崇山峻嶺，典型的垂直氣候分布，長(zhǎng)江三峽更是如此。由于特殊的地理、氣候，不僅形成了豐富的茶種、茶類以及工藝技術(shù)資源，也形成了特殊的茶文化表現(xiàn)形式。如發(fā)達(dá)的長(zhǎng)江三峽碼頭文化與“吊腳樓”里的“歇腳茶”；山民們勞動(dòng)別給力的“苞米飯、懶豆腐、油茶湯”；峽江人樸實(shí)、大方的待客之道，“砣砣肉、毛把煙、‘膏子茶’”；高荒地區(qū)人們離不開的“火垅屋”與“罐罐茶”，還有與茶密切相關(guān)的山水文化、名人文化等，極具地域特色。

3．多樣性

三峽地處茶樹原產(chǎn)地及次生中心地帶，是人類茶生活的起源與茶文化的發(fā)祥地，三峽地區(qū)名茶輩出，茶葉市場(chǎng)發(fā)育較早，茶鄉(xiāng)茶俗豐富多彩，以至于各種以典型的文化形態(tài)表現(xiàn)的茶詩(shī)詞、茶散文、茶歌舞、茶諺語(yǔ)、茶謎語(yǔ)、茶典故等應(yīng)有盡有。在被稱為漢族首部創(chuàng)世史詩(shī)，并于三峽東部地區(qū)廣泛傳唱的《黑暗傳》中，匯集了混沌、游蕩子、、女媧、伏羲、神農(nóng)以及黃帝軒轅等許多歷史神話人物事件，而圍繞神農(nóng)生平、神農(nóng)采藥實(shí)踐的唱述多達(dá)150行（句）。不僅如此，人們還取材《黑暗傳》，創(chuàng)作出了《神農(nóng)茶歌》。

4．經(jīng)典性

經(jīng)典性是指具有豐富的高品位茶文化，三峽茶文化的高品位，首先體現(xiàn)在三峽地區(qū)的茶文化發(fā)展，不僅有勞動(dòng)人民的創(chuàng)造性成果，更有歷代文化名人的參與推動(dòng)；其次體現(xiàn)在三峽地區(qū)的茶文化發(fā)揮了經(jīng)久不衰的普遍影響力。以陸羽《茶經(jīng)》為例，作者通過(guò)考察，對(duì)三峽的茶、水、境、事不僅有記載，而且大多評(píng)價(jià)很高。又如歷史上文人墨客常來(lái)三峽，李白、韋處厚、歐陽(yáng)修、陸游等許多著名詩(shī)人都曾寫過(guò)三峽茶詩(shī)，這些詩(shī)詞不僅膾炙人口，有的甚至具有“蓋棺定論”的意義。

二、當(dāng)代的三峽茶文化創(chuàng)新發(fā)展及其特征

隨著20世紀(jì)90年代以來(lái)中華茶文化的一再升溫，當(dāng)代三峽茶文化的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期，這種創(chuàng)新發(fā)展主要從理論與實(shí)踐兩個(gè)方面予以體現(xiàn)。

（一）當(dāng)代三峽茶文化發(fā)展的理論創(chuàng)新

1．確立了三峽茶文化的歷史地位通過(guò)人們對(duì)三峽地區(qū)的考證研究，三峽應(yīng)屬于茶樹原產(chǎn)地、茶生活起源地以及茶文化發(fā)祥地“三地”統(tǒng)一的地區(qū)，因而作為茶文化發(fā)祥地以及早期出現(xiàn)的茶文化繁榮景象，對(duì)于中華茶文化的發(fā)展起到了奠基的作用。巴人原為“長(zhǎng)陽(yáng)人”，“長(zhǎng)陽(yáng)人”發(fā)源于三峽地區(qū)清江流域，且先于蜀人進(jìn)入茶生活，早期的巴人祖先曾有過(guò)長(zhǎng)期的向西遷徙經(jīng)歷，直至蜀地，所以在將茶及茶文化向東向西傳播的過(guò)程中，三峽地區(qū)發(fā)揮了“雙向”的傳承作用。還有，三峽不僅產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，更因茶與名山、名水、名人、名作緊密聯(lián)系，形成了底蘊(yùn)深厚、大氣磅礴的三峽茶文化，也展示了中華茶文化的歷史風(fēng)采。

2．加強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)文化的建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)文化是以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，呈現(xiàn)出的與之相關(guān)的文化現(xiàn)象。這樣的文化現(xiàn)象一般為兩部分組成，一部分是在茶產(chǎn)業(yè)文化的發(fā)展進(jìn)程中，形成的如茶樹良種、生產(chǎn)茶園、肥料農(nóng)藥、加工廠房、茶葉機(jī)具、各類茶產(chǎn)品等有形的、物質(zhì)的產(chǎn)業(yè)文化；另一部分則是以茶樹良種選育技術(shù)、茶園種植制度與管理技術(shù)、全年茶事活動(dòng)、茶區(qū)特有的生產(chǎn)諺語(yǔ)、謎語(yǔ)、歌舞以及理論總結(jié)等無(wú)形的、非物質(zhì)的產(chǎn)業(yè)文化。從層次上分析，主要體現(xiàn)在地區(qū)、企業(yè)以及品牌三個(gè)層面上。在地區(qū)產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)上，在20世紀(jì)培育出宜昌種、宜紅早國(guó)家級(jí)茶樹良種的基礎(chǔ)上，相繼育出五峰鄂茶7號(hào)、鄧村鄂茶9號(hào)、清江鄂茶13號(hào)、五峰310、212以及平湖早等，大量引入外地優(yōu)良茶樹品種，對(duì)三峽地區(qū)主要茶樹栽培品牌比較研究，創(chuàng)造出穴盤快速育苗技術(shù)，開展三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)密植試驗(yàn)研究、“三峽庫(kù)區(qū)無(wú)公害生態(tài)茶園模式研究”、三峽庫(kù)區(qū)早市茶研究、三峽庫(kù)區(qū)茶葉加工“柴改煤”研究、庫(kù)區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展研究、對(duì)三峽茶產(chǎn)業(yè)諺語(yǔ)、謎語(yǔ)及其特征進(jìn)行研究等，通過(guò)大量的研究活動(dòng)，促進(jìn)三峽茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)茶大市向茶葉經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的跨越等。在企業(yè)產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)上，以鄧村綠茶集團(tuán)、蕭氏集團(tuán)、采花毛尖、宜紅工夫以及部分茶葉專業(yè)生產(chǎn)合作社為主，開展產(chǎn)業(yè)文化研究，特別是有關(guān)這些企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力問題，總結(jié)打造三峽名企業(yè)的路徑與措施。在品牌產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)方面，圍繞馳（著）名茶葉品牌的形成與發(fā)展、茶葉專業(yè)合作社品牌建設(shè)進(jìn)行研究，為品牌發(fā)展提供理論指導(dǎo)，提出產(chǎn)品文化語(yǔ)境下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略等。

3．開展了茶文化產(chǎn)業(yè)的研究三峽地區(qū)在全國(guó)率先提出茶文化產(chǎn)業(yè)，將茶文化產(chǎn)業(yè)定義為“富于文化內(nèi)涵的茶產(chǎn)品和以茶文化服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)集合。泛指茶文化產(chǎn)品和茶文化服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)直接相關(guān)的行業(yè)以及其它能夠較多體現(xiàn)茶文化特征的行業(yè)。”根據(jù)“相同、相似”的原則，把茶館業(yè)、茶包裝業(yè)、茶傳媒業(yè)、茶旅游業(yè)、茶培訓(xùn)業(yè)、茶設(shè)計(jì)業(yè)、茶文化產(chǎn)品以及茶文化活動(dòng)納入茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)范疇。以名茶及其名茶審美和茶鄉(xiāng)旅游作為茶文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)研究和重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容，開展了三峽茶文化“產(chǎn)業(yè)化模式”、“教育模式”研究，提出了“三峽茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的研究報(bào)告”、“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”，強(qiáng)調(diào)“弘揚(yáng)茶文化、推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)”等，在指導(dǎo)茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)實(shí)踐上發(fā)揮了重大作用，同時(shí)也豐富了三峽茶文化內(nèi)涵。

（二）當(dāng)代三峽茶文化發(fā)展的實(shí)踐創(chuàng)新

1．逐步建立多種茶文化與茶產(chǎn)業(yè)互動(dòng)模式在產(chǎn)業(yè)的宣傳定位上，有“茶葉大縣”、“茶葉經(jīng)濟(jì)大市到茶葉經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市”、“橘都茶鄉(xiāng)”、“魅力茶鄉(xiāng)”、“中國(guó)名茶茶鄉(xiāng)”等；在茶文化活動(dòng)的內(nèi)涵賦予上，組織“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“三峽地區(qū)名優(yōu)茶發(fā)展研討”、“中國(guó)三峽茶文化藝術(shù)節(jié)”、“三峽斗茶大賽”等；在推廣茶藝，發(fā)揮其在產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品宣傳的作用上，特別是本世紀(jì)以來(lái)，隨著茶藝培訓(xùn)、普及茶藝力度的加大，茶藝在產(chǎn)品推介方面發(fā)揮著重要作用，茶藝不僅直接提升了企業(yè)、產(chǎn)品的形象，而且加強(qiáng)了生產(chǎn)者與消費(fèi)者溝通、培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度；在申報(bào)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等方面，采花毛尖綠茶制作工藝為第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，遠(yuǎn)安鹿苑茶生產(chǎn)技術(shù)和當(dāng)陽(yáng)玉泉仙人掌茶加工工藝為第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2．應(yīng)勢(shì)而興的三峽茶文化旅游三峽地區(qū)的茶文化旅游近年來(lái)迅速興起，三峽茶文化旅游是利用一些基礎(chǔ)條件較好的茶鄉(xiāng)，如以鄧村、采花、九畹溪、都鎮(zhèn)灣等為代表的地處旅游景區(qū)周邊，利用茶鄉(xiāng)豐富的茶資源、先進(jìn)的廠房設(shè)備與技術(shù)、深厚的茶鄉(xiāng)人文積淀以及影響力，以發(fā)展茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游為主，開展茶文化旅游的創(chuàng)建活動(dòng)。從而延長(zhǎng)了茶產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)融合、帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為推動(dòng)茶鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、增加農(nóng)民收入、加強(qiáng)文明建設(shè)、促進(jìn)文化傳承作出了貢獻(xiàn)。

3．持續(xù)規(guī)范的茶文化教育與培訓(xùn)2001年，三峽地區(qū)籌辦了三峽茶文化研究會(huì)，隨后這一地區(qū)的茶文化教育與培訓(xùn)便廣泛開展起來(lái)。首先在部分高校開辦了從事專門的茶文化教學(xué)的專業(yè)，開設(shè)茶文化、茶藝等課程，組建了以茶藝表演為主的高校群團(tuán)組織，以高校為依托建立起茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，通過(guò)短期培訓(xùn)以及技能鑒定，培養(yǎng)了大批茶文化專業(yè)性人才。三峽茶文化研究會(huì)還通過(guò)各種會(huì)議的形式，會(huì)同高校師生送茶文化下鄉(xiāng)，組織茶文化宣傳和茶藝表演，增強(qiáng)廣大愛茶人的茶文化意識(shí)；組織各種民間組織和組織間的學(xué)術(shù)研討與交流；企業(yè)在茶文化組織的指導(dǎo)下，采取企業(yè)選送學(xué)習(xí)和師傅帶徒弟模式，掌握相關(guān)的茶文化知識(shí)和茶藝技能，促進(jìn)茶文化水平和茶文化服務(wù)上檔次。

4．正在興起的茶文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)隨著產(chǎn)業(yè)文化化、文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在政府的支持和引導(dǎo)下，以企業(yè)開發(fā)為主的三峽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)園以及茶文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進(jìn)程加快。如宜昌蕭氏茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、霧渡河茶產(chǎn)業(yè)園；三峽國(guó)際旅游茶城舉多個(gè)名企業(yè)之力，建成集文化、休閑、旅游、購(gòu)物為一體的茶業(yè)綜合體；湖北五峰采花毛尖集團(tuán)在該縣東大門漁洋關(guān)建成“采花茶葉科技園”，并設(shè)置了“湖北茶葉博物館”。還有如宜紅文化產(chǎn)業(yè)園、三峽黑茶產(chǎn)業(yè)園等一批以體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品特色，以旅游為載體的茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)處于建設(shè)之中。

5．獨(dú)具特色的茶文化產(chǎn)品生產(chǎn)近年來(lái)，三峽茶文化在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，文化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也呈現(xiàn)良好的態(tài)勢(shì)。這種態(tài)勢(shì)，一方面表現(xiàn)在各地茶文化活動(dòng)此起彼伏，富于特色；另一方面以茶區(qū)歷史、茶鄉(xiāng)生產(chǎn)、人民生活、民俗文化為素材的茶文化產(chǎn)品也在大量涌現(xiàn)，如以鄧村、五峰茶區(qū)為素材創(chuàng)作的采茶歌、采茶舞，描述長(zhǎng)陽(yáng)土家族茶鄉(xiāng)生活的《清江茶緣》，以興山圍鼓為表現(xiàn)形式的《傳說(shuō)中的昭君白茶》等。在第三屆中國(guó)三峽茶文化藝術(shù)節(jié)閉幕式上，大型劇目《峽州茶韻》，更是體現(xiàn)歷史與現(xiàn)實(shí)的完美結(jié)合，堪稱三峽地區(qū)茶文化之精品。

（三）當(dāng)代三峽茶文化的創(chuàng)新特征

與傳統(tǒng)的三峽茶文化發(fā)展比較，當(dāng)代三峽茶文化的創(chuàng)新發(fā)展，具有鮮明的主動(dòng)性、針對(duì)性、時(shí)代性以及發(fā)展性特征。主動(dòng)性是指無(wú)論是理論上或是實(shí)踐上，三峽茶文化的當(dāng)展，表現(xiàn)出推動(dòng)三峽茶文化發(fā)展的主體更加自覺、積極主動(dòng)、富于激情。針對(duì)性主要是指當(dāng)代三峽茶文化的發(fā)展有更加明確的目的，是為了滿足更多的區(qū)域、更多的人群對(duì)三峽茶文化的需求，它的發(fā)展也更加貼近人們的生產(chǎn)、生活實(shí)際；時(shí)代性是指當(dāng)代三峽茶文化的理論與實(shí)踐，始終與時(shí)展的要求同步，體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文化化、文化產(chǎn)業(yè)化的走向，特別是在更加注重茶文化與茶產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、更加注重產(chǎn)業(yè)內(nèi)和產(chǎn)業(yè)間的融合發(fā)展；當(dāng)代三峽茶文化由于主動(dòng)性、針對(duì)性以及時(shí)代性的增強(qiáng)，因而也就更具可持續(xù)性，這不僅體現(xiàn)在三峽茶文化的進(jìn)一步積累上，也體現(xiàn)在形式、內(nèi)容的極大豐富上，并在更廣闊的領(lǐng)域里發(fā)揮其功能或作用。

（四）當(dāng)代三峽茶文化的創(chuàng)新效果

三峽茶文化的理論研究與積極實(shí)踐，不僅推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，而且也營(yíng)造出三峽地區(qū)境內(nèi)五個(gè)“越來(lái)越”的茶文化氛圍與進(jìn)一步發(fā)展的格局：一是各級(jí)黨委和政府越來(lái)越重視茶文化建設(shè)，并用于指導(dǎo)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和引領(lǐng)茶文化活動(dòng)的開展；二是企業(yè)越來(lái)越主動(dòng)、自覺地利用茶文化，努力把自己培養(yǎng)成三峽茶文化繼承和創(chuàng)新的載體；三是三峽茶文化越來(lái)越成為推動(dòng)境內(nèi)產(chǎn)業(yè)融合、加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要?jiǎng)恿?；四是三峽茶文化的消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越廣闊，特別是在產(chǎn)、加、銷上發(fā)揮著重要作用；五是理論與實(shí)踐的結(jié)合越來(lái)越緊密，茶文化成果不斷豐富，三峽茶文化品牌逐步形成。

三、未來(lái)的三峽茶文化走勢(shì)預(yù)測(cè)

對(duì)未來(lái)走勢(shì)作出預(yù)測(cè)，是進(jìn)一步推動(dòng)三峽茶文化發(fā)展的前提。通過(guò)以上對(duì)三峽茶文化當(dāng)代創(chuàng)新發(fā)展的總結(jié)與分析，置身于中華茶文化發(fā)展的背景，未來(lái)的三峽茶文化將呈現(xiàn)四種明顯走勢(shì)。

（一）人本化走勢(shì)

當(dāng)前，隨著人們收入的增加以及生活水平的提高，我們已經(jīng)進(jìn)入物質(zhì)需求與精神并重，物質(zhì)需求增長(zhǎng)逐步趨緩，精神文化需求增長(zhǎng)加快的歷史時(shí)期，以人為本，就是要適應(yīng)這樣的發(fā)展要求，為滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的文化消費(fèi)需求服務(wù)。三峽茶文化的人本化發(fā)展走勢(shì)，一是將進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，豐富產(chǎn)業(yè)建設(shè)內(nèi)容；二是推動(dòng)三峽茶文化條件建設(shè)，促進(jìn)三峽地區(qū)茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)，特別是茶文化產(chǎn)業(yè)園、茶博園、茶館業(yè)將得到進(jìn)一步提升和完善；三是三峽茶文化生產(chǎn)和消費(fèi)氛圍更加濃厚，特別是茶人與文人、茶界與各界的攜手，將創(chuàng)造出更多的為廣大人民群眾喜聞樂見的茶文化產(chǎn)品，促進(jìn)茶區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)主義精神文明發(fā)展。

（二）市場(chǎng)化走勢(shì)

文化市場(chǎng)化走勢(shì)基于人們對(duì)文化的消費(fèi)，這種消費(fèi)一方面體現(xiàn)文化通過(guò)滲透，使人們?cè)卺槍?duì)文化的解讀過(guò)程中發(fā)生的間接消費(fèi)，這種消費(fèi)有利于擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)知名度，提高產(chǎn)品附加值并獲得更多的產(chǎn)品以外的收益。另一方面，人們也會(huì)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將茶文化資源積極轉(zhuǎn)化為文化資本，進(jìn)一步創(chuàng)造出茶文化產(chǎn)品投放市場(chǎng)，滿足人們直接消費(fèi)的需求。顯然，我們已經(jīng)進(jìn)入了這樣一個(gè)時(shí)期，這使得三峽茶文化消費(fèi)有了更加廣闊的市場(chǎng)。毫無(wú)疑問，隨著三峽茶文化的市場(chǎng)化運(yùn)作與市場(chǎng)化發(fā)展，這樣的消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)進(jìn)一步拓展和鞏固，而且三峽茶文化在滿足市場(chǎng)需求，為企業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力的同時(shí)，強(qiáng)大的市場(chǎng)和強(qiáng)大的企業(yè)也將支撐三峽茶文化的進(jìn)一步發(fā)展，為三峽茶文化品牌建設(shè)提供強(qiáng)大的后盾。

（三）品牌化走勢(shì)

品牌化發(fā)展不僅有利于提高企業(yè)、地區(qū)的知名度、信譽(yù)度，產(chǎn)生巨大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益，而且有利于增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)推動(dòng)力，打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。中國(guó)是“茶的祖國(guó)”，相對(duì)于世界各國(guó)，中華茶文化已經(jīng)是一個(gè)響亮的品牌。三峽茶文化通過(guò)歷史的積淀和當(dāng)代的創(chuàng)新發(fā)展，不僅正在成長(zhǎng)為一個(gè)品牌，而且這種品牌化走勢(shì)也越來(lái)越明顯。就近期而言，三峽茶文化的品牌化走勢(shì)首先體現(xiàn)在對(duì)三峽茶文化品牌的核心價(jià)值體系構(gòu)建以及品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造上。其次，進(jìn)一步體現(xiàn)在促進(jìn)三峽茶文化品牌的廣泛滲透上，包括行業(yè)內(nèi)和行業(yè)間的滲透，前者是指針對(duì)茶行業(yè)及其三次產(chǎn)業(yè)；后者是指隨著產(chǎn)業(yè)間的不斷融合與發(fā)展，三峽茶文化向其他產(chǎn)業(yè)以及更寬廣領(lǐng)域的滲透，如旅游業(yè)、新興工業(yè)等。第三，品牌化最直接的走勢(shì)，是三峽茶文化真正成為境內(nèi)各種節(jié)慶活動(dòng)的品牌標(biāo)簽，在進(jìn)一步整合境內(nèi)茶文化資源、鑄造統(tǒng)一的品牌形象發(fā)揮重要作用。

（四）國(guó)際化走勢(shì)

第3篇：茶文化的總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：茶文化符號(hào)；環(huán)境設(shè)計(jì)；應(yīng)用

符號(hào)是人類對(duì)社會(huì)、自然的認(rèn)識(shí)和總結(jié)，同時(shí)也是表達(dá)情感以及交流情感的基礎(chǔ)語(yǔ)言。茶文化是文化符號(hào)體系的重要組成部分，茶文化的傳播是對(duì)茶文化符號(hào)的操作，茶文化系列產(chǎn)品的消費(fèi)者的滿意程度、接受度以及大眾的喜愛，則表明了茶文化符號(hào)傳播的效果。茶文化符號(hào)是人們思維的工具，是“語(yǔ)意”信息的重要傳播方式，茶文化符號(hào)的傳播能夠促進(jìn)相互之間的交流與溝通。通過(guò)將茶文化符號(hào)應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計(jì)中，既能夠起到美化茶室、茶館、茶園環(huán)境的作用，還能夠起到傳承與弘揚(yáng)茶文化的作用。因此，文章針對(duì)茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)用途徑的研究具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1茶文化符號(hào)的概念

符號(hào)自身具有意義，同時(shí)還是傳播者、受傳者的意義，茶文化符號(hào)是人們傳播茶事活動(dòng)的過(guò)程，茶文化符號(hào)的傳播作為一種行為，例如“喝茶”、“坐茶”以及“吃茶”等。茶文化符號(hào)中包含一種特殊的語(yǔ)境或者環(huán)境，語(yǔ)境和人們的心理因素、社會(huì)因素存在很大的關(guān)聯(lián)，茶文化的環(huán)境和物質(zhì)會(huì)直接影響茶文化符號(hào)中的語(yǔ)境。茶語(yǔ)境在傳播茶文化中具有非常重要的作用，并且在語(yǔ)境的影響下，茶文化符號(hào)中所包含的語(yǔ)境也在不斷的發(fā)展和擴(kuò)大，并且會(huì)形成全新的語(yǔ)境?；诜?hào)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，茶文化符號(hào)在應(yīng)用的過(guò)程中應(yīng)該充分的考慮茶文化符號(hào)的對(duì)象、形體，然后創(chuàng)建相應(yīng)的語(yǔ)意架構(gòu)，茶文化符號(hào)在傳播的過(guò)程中，需要對(duì)茶文化符號(hào)的語(yǔ)境進(jìn)行理解，具體包括以下幾個(gè)方面：其一，在傳播茶文化符號(hào)語(yǔ)境時(shí)，對(duì)傳播者與解讀者自身的文化素養(yǎng)的要求非常高，受眾人群的文化素養(yǎng)不同，在理解茶文化符號(hào)時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一定的差異；其二，在不同的受眾環(huán)境中，需要采用不同的茶文化符號(hào)，并且解讀者對(duì)茶文化符號(hào)的理解存在差異，不同環(huán)境中茶文化符號(hào)所創(chuàng)造的語(yǔ)境也不同，再加上傳播方式的不同，產(chǎn)生的結(jié)果也存在一定差異；其三，從茶文化符號(hào)主題思想以及文化文本層面來(lái)說(shuō)，提煉者自身的文化和知識(shí)素養(yǎng)不同，在提煉茶文化符號(hào)時(shí)，基于自身對(duì)各種符號(hào)化的創(chuàng)新性操作，能夠賦予茶文化符號(hào)不同的語(yǔ)境，然后依靠茶文化符號(hào)的語(yǔ)境進(jìn)行主題思想以及文化文本的傳播。

2茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用途徑分析

我國(guó)具有悠久的茶文化歷史，經(jīng)過(guò)多年的開發(fā)和傳播，茶文化和旅游文化的結(jié)合，建造了大量的茶文化博物館、茶文化主題公園以及中國(guó)茶館，各種茶文化建筑的環(huán)境設(shè)計(jì)，為茶文化的傳播以及旅游業(yè)的發(fā)展提供了便利。因此，為了推動(dòng)茶文化旅游項(xiàng)目的開發(fā)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)該將各種茶文化符號(hào)應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計(jì)中，具體包括以下幾個(gè)方面：

2.1茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的思維方式

在進(jìn)行茶室環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，茶文化符號(hào)承載著傳遞茶文化語(yǔ)境的重要作用，通過(guò)靈活運(yùn)用各種思維方式，能夠?qū)⒉栉幕透鞣N符號(hào)完美的結(jié)合，以此達(dá)到傳播茶文化的目的。茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用思維方式主要包括以下幾個(gè)方面：

2.1.1提取和衍生茶文化符號(hào)中的“形”。

茶文化符號(hào)中的“形”，指的是其所表達(dá)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)形式與外在形式，不同地域、民族的茶文化符號(hào)的“形”不同，即茶文化符號(hào)具有非常明顯的民族性與地域性。在進(jìn)行茶文化符號(hào)中“形”的提取時(shí)，可以模仿傳統(tǒng)茶器，并且在器具上用文字與圖形對(duì)相關(guān)的故事、歷史以及典故等進(jìn)行描述，同時(shí)還可以采用具有歷史感的色彩進(jìn)行渲染，這樣能夠充分的展示不同地域、民族特有的文化形態(tài)。在提取茶文化符號(hào)中的“形”時(shí)，不能采用照抄、原樣復(fù)制的方式，而是應(yīng)該基于提取者的文化素養(yǎng)，再經(jīng)過(guò)對(duì)茶文化符號(hào)的再創(chuàng)造，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代美學(xué)的有效結(jié)合，更能夠符合現(xiàn)代人的審美需求。同時(shí)，還可以將傳統(tǒng)茶文化符號(hào)進(jìn)行變異、錯(cuò)位、打散等方式，對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行再造、衍生以及提煉等，這樣能夠用現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)方式將傳統(tǒng)的茶文化符號(hào)表現(xiàn)出來(lái)，以茶畫為例，茶畫為茶文化符號(hào)的設(shè)計(jì)提供了豐富的素材，茶畫中包含了茶具、茶市、茶樓、點(diǎn)茶、斗茶以及采茶等眾多場(chǎng)景，上述景觀為茶文化符號(hào)“形”的提取奠定了基礎(chǔ)。古代茶器具眾多，眾多茶器具都具有典型示范意義的物質(zhì)、人文遺產(chǎn)等，在現(xiàn)代茶室環(huán)境設(shè)計(jì)中，通過(guò)提取茶器具中的茶文化符號(hào)，能夠?qū)⒇S富的歷史文化、地域文化等設(shè)計(jì)在環(huán)境中，這樣不僅能夠設(shè)計(jì)出蘊(yùn)含民族、地域意味的茶文化符號(hào)，還能夠進(jìn)行各種文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。

2.1.2茶文化中“意”的延伸和沿用。

我國(guó)茶文化深受佛家、道家以及儒家思想的影響，茶文化符號(hào)的應(yīng)用不僅應(yīng)該只重視“形”，還應(yīng)該重在“意境”的應(yīng)用。茶文化符號(hào)作為一種象征性的符號(hào)，即使再優(yōu)美的造型，如果缺乏自身包含的更深層次的象征意義，也不可能流傳和發(fā)展。文化符號(hào)的產(chǎn)生通常源自于人們對(duì)宗教、自然的崇拜，進(jìn)而產(chǎn)生了“驅(qū)災(zāi)辟邪”的象征意義，表明了人們對(duì)美好事物的期望，在進(jìn)行文化符號(hào)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)用了人們對(duì)美好事物的向往，設(shè)計(jì)了具有眾多寓意的文化符號(hào)，即由“形”衍生為“意”。

2.2茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用手法

茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)用時(shí)，應(yīng)該采用合適的應(yīng)用手法進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體包括以下幾個(gè)方面：

2.2.1茶文化民俗圖形符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。

我國(guó)茶文化歷史悠久，在不同地區(qū)、民族形成了特殊的茶文化或者風(fēng)氣，以《清明上河圖》為例，該部傳世的作品全面的反映了當(dāng)?shù)?、?dāng)時(shí)的風(fēng)土人情，這種具有濃郁民俗的畫卷，可以應(yīng)用在現(xiàn)代茶室、茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中。我國(guó)茶民俗眾多，如功夫茶、酥油茶、虎斗茶等，上述都是茶民俗的典范，通過(guò)將典型的茶俗文化等以符號(hào)的形式應(yīng)用在茶室、茶館環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)中，例如，能夠?qū)⒏鞣N茶俗文化設(shè)計(jì)成茶畫、浮雕等，能夠賦予茶室、茶館濃郁的民族特色、地域文化以及象征色彩，進(jìn)而對(duì)受眾人群的審美產(chǎn)生影響。

2.2.2茶文化作品符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。

我國(guó)具有非常豐富、多樣的茶文藝作品，例如茶事掌故、茶戲曲、茶歌舞、茶書法以及茶詩(shī)詞等，都是我國(guó)文化寶庫(kù)中的瑰寶，甚至也是世界文化中的珍品。特別是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化作品中包含了眾多道家、佛家以及儒家等思想，茶文化作品比較完美的體現(xiàn)了我國(guó)的眾多精神文化，通過(guò)將這些富含中國(guó)傳統(tǒng)精神文化的茶文化符號(hào)應(yīng)用在茶環(huán)境設(shè)計(jì)中，不僅能夠起到美化環(huán)境的作用，還能夠賦予茶環(huán)境特殊的文化含義，豐富茶環(huán)境的精神內(nèi)涵，同時(shí)還對(duì)于傳播茶文化以及其他傳統(tǒng)文化具有非常重要的作用。

2.2.3茶文化圖案符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。

茶文化圖案符號(hào)通常來(lái)自于茶器具表面的紋樣，例如景泰藍(lán)圖案、寶相花、龜背紋等，我國(guó)具有悠久的茶文化，進(jìn)而茶器具文化以及種類眾多，不同地區(qū)在進(jìn)行茶器具紋樣設(shè)計(jì)時(shí)，會(huì)應(yīng)用不同的圖案、文化符號(hào)以及裝飾手法等，可以將茶文化圖案設(shè)計(jì)成裝飾品、浮雕等。通過(guò)將茶文化圖案應(yīng)用在茶室外景設(shè)計(jì)中，能夠展現(xiàn)不同地區(qū)、不同歷史時(shí)期以及不同民族的茶文化圖案符號(hào)不同，在表現(xiàn)手法方面也存在一定的差異，根據(jù)茶室、茶館的地域特征、民族風(fēng)格以及受眾人群的實(shí)際需求，合理的將茶文化圖案符號(hào)應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計(jì)中，能夠起到潛移默化中傳承和弘揚(yáng)歷史文化的作用。值得注意的是，在進(jìn)行不同國(guó)家、地域以及民族的茶文化圖案符號(hào)提取和設(shè)計(jì)時(shí)，提取者應(yīng)該準(zhǔn)確的把握不同圖案、圖形所包含的文化內(nèi)涵和寓意，這樣既能夠?qū)Σ栉幕瘓D案符號(hào)進(jìn)行定位，又能夠?qū)鞒胁栉幕v史文化的訊息等準(zhǔn)確的傳遞給顧客。

2.2.4茶文化造型符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。

我國(guó)許多的茶文化博物館、茶文化主題公園以及茶館等，都是借鑒了我國(guó)傳統(tǒng)文化、茶器具的形態(tài)和寓意，這些不同歷史時(shí)期、不同寓意茶器具符號(hào)的應(yīng)用，能夠設(shè)計(jì)出不同文化典范、物質(zhì)性的茶文化建筑，進(jìn)而起到了凝結(jié)不同歷史時(shí)期、不同地域以及不同民族文化的作用。茶文化造型藝術(shù)的設(shè)計(jì)通常需要借鑒我國(guó)歷史茶器具符號(hào)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、寓意等，進(jìn)而設(shè)計(jì)出不同造型的動(dòng)態(tài)水景、雕塑景觀以及園林小品等，各種茶文化造型的形態(tài)各異，其傳遞的文化形態(tài)和寓意等也存在一定的差異。由此可見，茶文化造型藝術(shù)的應(yīng)用，能夠設(shè)計(jì)出具有特定文化性質(zhì)的景區(qū)或者茶室、茶館環(huán)境。

2.2.5茶文化美學(xué)符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。

茶文化美學(xué)符號(hào)主要包括兩個(gè)方面：一方面，形式美學(xué)符號(hào)的應(yīng)用，即符號(hào)由體、面、線以及點(diǎn)燈經(jīng)過(guò)巧妙的組合形成，例如多樣統(tǒng)一、勻稱對(duì)比、單純齊一等，能夠賦予不同茶文化符號(hào)相應(yīng)的形式美，以“百茶屏”為例，其是茶溪谷著名的景點(diǎn)，采用多樣統(tǒng)一、對(duì)比調(diào)和等手法，塑造了具有十足古風(fēng)的特色景觀，其中祥云浮雕展現(xiàn)了茶文化的形態(tài)美，為茶文化的傳承與發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)；另一方面，意境美學(xué)符號(hào)的應(yīng)用，意境美學(xué)符號(hào)是更高一級(jí)的美學(xué)手法，藝術(shù)家通過(guò)自身對(duì)詩(shī)、藝術(shù)以及茶文化意境的理解，并利用自身的情感進(jìn)行熔鑄，能夠賦予不同茶文化符號(hào)不同的意境和內(nèi)涵，以茶溪谷為例，在環(huán)境造景設(shè)計(jì)中，采用了借景、障景以及框景等眾多手法，賦予了茶溪谷特有的中國(guó)傳統(tǒng)園林意境美。

3結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在應(yīng)用茶文化符號(hào)進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，首先應(yīng)該對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行充分、全面的理解，然后對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)一步的提煉，提煉茶文化符號(hào)中的“形”和“意”，基于此再應(yīng)用茶文化民俗圖形符號(hào)、茶文化作品符號(hào)、茶文化造型符號(hào)以及茶文化美學(xué)符號(hào)等進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)，以此設(shè)計(jì)出融合或者滲透了茶文化的茶環(huán)境，起到傳播和弘揚(yáng)茶文化的作用，同時(shí)促進(jìn)我國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

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第4篇：茶文化的總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：茶文化旅游 旅游開發(fā) 海南

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展，茶葉已突破物質(zhì)形態(tài)，深入到文化和精神層面，形成了獨(dú)特的茶文化。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外游客文化旅游需求的日益旺盛，茶文化旅游逐漸受到人們的重視。許多地方開發(fā)的茶文化旅游，取得了顯著成效。學(xué)術(shù)界有關(guān)茶文化旅游的研究起步于20世紀(jì)90年代初，近年來(lái)隨著茶文化旅游的發(fā)展，成為學(xué)術(shù)界的研究熱點(diǎn)。海南省是我國(guó)產(chǎn)茶大省， 但茶文化旅游的發(fā)展相對(duì)滯后。筆者在論述茶文化旅游及其開發(fā)意義的基礎(chǔ)上，分析海南茶文化旅游開發(fā)的問題，并提出相應(yīng)的開發(fā)對(duì)策，以期為海南茶文化旅游的發(fā)展提供理論依據(jù)。

一、茶文化旅游及其開發(fā)意義

茶文化旅游是指以茶和茶文化為主題，以達(dá)到積極的休息、娛樂和獲得知識(shí)與體驗(yàn)人生價(jià)值等為目的，而展開的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動(dòng)。茶文化旅游的開發(fā)，不僅會(huì)帶來(lái)旅游持續(xù)增長(zhǎng)，帶動(dòng)相關(guān)服務(wù)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)，也利于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成“以茶促旅，以旅促茶”的良好氛圍。更重要的是以“和”為核心的茶道精神，其提倡和誠(chéng)處世、以禮待人，對(duì)人多奉獻(xiàn)愛心、理解，建立和睦相處、相互尊重、相互關(guān)心的新型人際關(guān)系。弘揚(yáng)茶文化有利于精神文明建設(shè)與和諧社會(huì)的構(gòu)建。目前在許多國(guó)家和地區(qū)，都開展以茶為媒介的旅游活動(dòng)。茶文化旅游的開發(fā)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定等具有重要的作用。

1.1推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展

茶文化旅游是將茶文化與旅游有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式。其將茶葉的采摘、制作、飲用、銷售等環(huán)節(jié)直觀地展示給游客，有較強(qiáng)的參與性，游客在旅游過(guò)程中不但了解了當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，而且或多或少?huì)對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)，這無(wú)疑起到了良好的宣傳促銷作用，有利于當(dāng)?shù)夭杵放频男纬珊筒璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，游客的旅游需求逐漸轉(zhuǎn)向更深層次的文化旅游、體驗(yàn)旅游。茶文化旅游將文化旅游與體驗(yàn)旅游完美地結(jié)合在一起，順應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。茶文化旅游不僅豐富了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品，而且可以與其他形式的旅游相聯(lián)系，相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游聯(lián)合開發(fā)，增加客流量，延長(zhǎng)游客停留時(shí)間。

1.3增加茶農(nóng)收入，解決部分剩余勞動(dòng)力

茶文化旅游涉及茶葉的采摘、制作、茶藝、茶俗展示等，使茶農(nóng)在種茶之外獲得更多的額外收入；同時(shí)為游客提供的“食住行游購(gòu)?qiáng)省毕嚓P(guān)配套設(shè)施的建造與運(yùn)營(yíng)，不僅可以增加當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?，而且可以解決很多剩余勞動(dòng)力，這對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)穩(wěn)定具有重要意義。充分利用茶葉的社會(huì)功能，改變茶農(nóng)單純以茶葉經(jīng)濟(jì)為主的銷售模式，變成以茶葉的發(fā)展帶動(dòng)茶文化旅游的發(fā)展，調(diào)動(dòng)茶農(nóng)的積極性，提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

1.4培育“專業(yè)化、知識(shí)化”的復(fù)合型人才

茶文化旅游重視的是游客物質(zhì)享受之外的精神體會(huì)，而這種精神體會(huì)只靠游客自身感悟往往是不夠的，它需要導(dǎo)游人員等的適時(shí)引導(dǎo)和深刻講解?，F(xiàn)在我們所缺少的正是這些茶文化旅游的“形象大使”，因而培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游的完美銜接成為開展茶文化旅游的關(guān)鍵所在。通過(guò)開展茶文化旅游，可以培養(yǎng)出一批具有豐富茶知識(shí)文化素養(yǎng)的茶人。讓她們?cè)诓栉幕糜蔚陌l(fā)展中起到一種先鋒帶頭的作用，通過(guò)他們的深刻講解，給旅游者一種徹底的身心感受，讓他們從茶文化的旅游當(dāng)中得到切實(shí)的體會(huì)。

二、海南茶文化旅游開發(fā)的問題

2.1茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)層次低，缺少文化內(nèi)涵

以海南省現(xiàn)有的茶文化旅游產(chǎn)品來(lái)分析，茶文化旅游節(jié)、茶鄉(xiāng)采茶以及茶樓品茶是產(chǎn)品的主要類型。旅游產(chǎn)品多依托茶鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風(fēng)光、鄉(xiāng)土特色的農(nóng)家飯來(lái)吸引游客，淡旺季明顯，缺少以茶文化為主題的度假村，產(chǎn)品開發(fā)還處于較低層次，缺少文化內(nèi)涵。多數(shù)游客很少在目的地做長(zhǎng)時(shí)間停留，這一方面和我國(guó)目前大多數(shù)旅游消費(fèi)還處在觀光活動(dòng)為主的旅游初級(jí)階段有關(guān)，另一方面也和茶文化旅游產(chǎn)品缺少文化內(nèi)涵有直接的關(guān)系，造成茶文化旅游僅僅停留在表面，容易誤導(dǎo)游客把簡(jiǎn)單的喝茶、買茶等同為茶文化消費(fèi)。

2.2茶文化旅游產(chǎn)品組合單一，缺少創(chuàng)意

在已有的產(chǎn)品組合中，大多數(shù)是結(jié)合茶文化旅游節(jié)來(lái)進(jìn)行旅游線路的設(shè)計(jì)，節(jié)慶活動(dòng)是賣點(diǎn)但不是主角。旅游活動(dòng)也是以采茶、喝茶、買茶為主，目前海南還沒有真正能體現(xiàn)茶文化主題的景點(diǎn)，茶文化旅游產(chǎn)品在創(chuàng)意表現(xiàn)上顯得后勁不足，比如充滿藝術(shù)氣息的茶道、茶宴、茶具設(shè)計(jì)等在海南市場(chǎng)上幾乎沒有。單一的產(chǎn)品組合不利于茶文化旅游的推廣，也無(wú)法為茶區(qū)帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3茶產(chǎn)業(yè)集約化程度低，沒有形成規(guī)模效益

茶葉生產(chǎn)主要以茶農(nóng)自發(fā)為主，土地資源分割，科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)條件難以得到提高和改善。茶葉深加工水平不高，產(chǎn)品附加值較低，難以形成規(guī)模效益。在茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方面，受到產(chǎn)地規(guī)模等方面的限制，在資源整合、景區(qū)規(guī)劃等方面難度較大。

2.4茶葉品牌的影響力較弱，難以形成品牌效應(yīng)

海南是產(chǎn)茶大省，但茶葉品牌的知名度和市場(chǎng)份額與產(chǎn)茶大省的地位不夠相稱，海南省茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)知名度高的品牌不多，難以形成品牌效應(yīng)。與西湖龍井、鐵觀音、普洱茶等在國(guó)內(nèi)熱銷的情況相比，海南省茶葉傳統(tǒng)品牌影響力較弱，市場(chǎng)占有份額不高，急需盡快培育茶葉品牌，充分發(fā)揮海南茶葉資源的優(yōu)勢(shì)，提高茶產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

三、海南茶文化旅游開發(fā)的對(duì)策與建議

3.1突出茶文化旅游的文化內(nèi)涵

加強(qiáng)茶文化研究與宣傳，提升茶文化旅游價(jià)值。茶如果拋開它與禪、器、水、詩(shī)、畫、歌舞、習(xí)俗、健康、食用等方面的諸多關(guān)系，便只剩下解渴的意義，與旅游就無(wú)甚相關(guān)了。因此茶文化旅游的開展必須突出它的文化內(nèi)涵，通過(guò)學(xué)術(shù)研究，挖掘豐富茶文化內(nèi)涵。因?yàn)槲幕栽綇?qiáng)，游客的愉悅感就越高。這也對(duì)從事茶文化旅游的工作人員提出了更高的要求：必須加強(qiáng)對(duì)茶文化宣傳的力度，使各界對(duì)茶文化有全面的認(rèn)識(shí)和了解。

3.2加強(qiáng)區(qū)域合作

建立現(xiàn)代旅游營(yíng)銷系統(tǒng)在區(qū)域合作方面，一方面要加強(qiáng)省內(nèi)區(qū)域茶文化旅游的合作，打造茶文化旅游區(qū)，共創(chuàng)區(qū)域旅游品牌；另一方面要加強(qiáng)省區(qū)間茶文化旅游的合作，打造精品線路，實(shí)施客源共享。在旅游營(yíng)銷方面，要在主要客源市場(chǎng)建立銷售聯(lián)盟，組織當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)旅行社、直航航空公司作為營(yíng)銷同盟，聯(lián)合銷售海南茶文化旅游產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)舉辦一系列茶文化慶典活動(dòng)等措施，加強(qiáng)茶文化旅游的宣傳，努力打造茶文化旅游品牌。

3.3不斷開發(fā)茶文化旅游新產(chǎn)品

“以旅促茶，以茶促旅”。旅游購(gòu)物是旅游者完整體驗(yàn)的一部分，茶文化旅游開發(fā)過(guò)程中應(yīng)重視旅游商品開發(fā)研制。茶文化旅游產(chǎn)品應(yīng)包括各種品牌的茶葉以及茶畫、茶書法、茶工藝品等。應(yīng)發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，將具有海南地方特色的茶文化創(chuàng)新開發(fā)，設(shè)計(jì)出令游客滿意的旅游商品?，F(xiàn)在，茶肴盛行，各種調(diào)飲茶、茶食品也越來(lái)越豐富，茶具茶葉，特別是名茶，正在成為人們喜愛的旅游贈(zèng)品。應(yīng)該抓住這種消費(fèi)心態(tài)，開發(fā)既美味又具保健功效的茶菜茶點(diǎn)，同時(shí)還可開發(fā)更多的既裝潢精美，又質(zhì)量上乘的茶文化禮品，有效地表現(xiàn)茶文化內(nèi)涵，系統(tǒng)綜合地開展配套服務(wù)，擴(kuò)大茶文化旅游的延伸度。好的茶文化旅游副產(chǎn)品不僅能引起旅游者的購(gòu)買欲，增加旅游收入，而且也能反過(guò)來(lái)作為一種旅游吸引物。

3.4發(fā)掘茶文化民俗風(fēng)情資源

茶文化資源的核心層是文化風(fēng)情，也是動(dòng)態(tài)活文化，如茶道、茶節(jié)慶、茶禮俗、宗教茶儀等。利用這些重要的民俗旅游資源，可開展茶民俗風(fēng)情游，提高茶文化旅游的競(jìng)爭(zhēng)力。憑借內(nèi)容豐富的茶文化藝術(shù)景觀類資源，我們可以開展各種以茶為題的歌舞戲曲表演、賦詩(shī)填詞、吟詠古詩(shī)名句、書法繪畫、茶文化知識(shí)競(jìng)賽、茶文化聯(lián)誼等多項(xiàng)專項(xiàng)旅游活動(dòng)，它們往往集表演性、民俗性、群眾性和參與性于一體。

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第5篇：茶文化的總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教學(xué)；茶文化；教學(xué)方法；教學(xué)理念；價(jià)值體系

文化不僅是一種載體，更是一種底蘊(yùn)，學(xué)生想要對(duì)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施要求形成全面認(rèn)知，就要盡可能感知到整個(gè)課堂中所具有文化要素。對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展來(lái)說(shuō)，通過(guò)完善構(gòu)建課堂教學(xué)機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)教育過(guò)程中，師生的良性互動(dòng)。通過(guò)讓學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，從而必然能提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)知識(shí)內(nèi)容的思考，激發(fā)學(xué)生自身的參與積極性，使學(xué)生終生受益，實(shí)現(xiàn)學(xué)生教育的最佳效果。

1基于問題看英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施狀況

就當(dāng)前整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展來(lái)說(shuō)，我們不難發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，英語(yǔ)更突出對(duì)語(yǔ)用的考查，注重對(duì)英語(yǔ)應(yīng)用能力的測(cè)試。無(wú)論是具體的英語(yǔ)考試，還是相應(yīng)的英語(yǔ)應(yīng)用，其對(duì)跨文化語(yǔ)用方面內(nèi)容的考查比重都在增加。所以傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)，已經(jīng)不能適用于如今的學(xué)生群體，尤其是隨著對(duì)老師的要求日漸提高，從文化滲透方面來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言學(xué)習(xí)，培養(yǎng)文化交流能力，從而才能從本質(zhì)上為提高英語(yǔ)教學(xué)的效率和質(zhì)量，做出重要保證。詞匯是最明顯的、也是最基礎(chǔ)的承載著文化的信息來(lái)源，詞匯中的單詞、成語(yǔ)、諺語(yǔ)等都是源自民族中最基層的積累，與民族的文化有著密切的關(guān)聯(lián)。在英語(yǔ)教學(xué)中要充分挖掘英語(yǔ)詞匯的文化內(nèi)涵，注重歸納和總結(jié)，并通過(guò)對(duì)比來(lái)感受有無(wú)文化上的差異。比如不同英漢詞匯中，所展現(xiàn)的價(jià)值理念也有所不同。在進(jìn)行具體轉(zhuǎn)化過(guò)程中，不能盲目的借助翻譯機(jī)制和策略來(lái)開展。諸如此類，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不能從表面上看，要結(jié)合文化的內(nèi)涵進(jìn)行理解才會(huì)更透徹。課本教材的選編內(nèi)容都比較科學(xué)和廣泛，其中很多文章都是直接對(duì)外國(guó)的異域文化的直接解讀。涉及地理、歷史、飲食和音樂等，所以學(xué)生通過(guò)教材課文的學(xué)習(xí)可以直觀的學(xué)習(xí)到很多英語(yǔ)國(guó)家的文化背景，也對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的模式的分析有更深的了解。從英語(yǔ)的語(yǔ)法來(lái)看我們能發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)的的思維模式是直線式的，先提出論點(diǎn)，后展開詳細(xì)論證。而我們東方的文化思維就愛繞圈子，不會(huì)直接切入正題，拋出論點(diǎn)后會(huì)逐步進(jìn)行論述，層次分明，組織嚴(yán)密。通過(guò)對(duì)中英文化的模式差異進(jìn)行分析，讓學(xué)生了解不同語(yǔ)言不同文化，往往具有不同的思維模式，這樣不但可以提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)閱讀能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的思維能力，避免在學(xué)習(xí)語(yǔ)言時(shí)因?yàn)椴涣私馕幕町惗a(chǎn)生的語(yǔ)言誤區(qū)。

2文化融入、內(nèi)涵呈現(xiàn)———英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施要求

在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中，要注重文化元素的有效融入和詮釋表達(dá)，尤其是文化理念是實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)價(jià)值的關(guān)鍵。在我國(guó)英語(yǔ)的教學(xué)設(shè)計(jì)在多年的實(shí)踐和摸索中不斷的前進(jìn)和創(chuàng)新，針對(duì)這一外來(lái)語(yǔ)言的教學(xué)從教師到學(xué)生都在摸索和思考。從我們所了解的最初的把單詞作為外語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，都說(shuō)要搭好外語(yǔ)教學(xué)的房子，英語(yǔ)單詞就是基礎(chǔ)的磚瓦，只要積累足夠自然出成績(jī)。然而在實(shí)踐教學(xué)中教育者會(huì)發(fā)現(xiàn)這只是表面的空架子，經(jīng)不起實(shí)踐，甚至在應(yīng)試教育中也不看不出明顯的教育成績(jī)。轉(zhuǎn)而由“死記硬背學(xué)外語(yǔ)”到了重聽說(shuō)來(lái)提升。與此同時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，社會(huì)上無(wú)論是未成年語(yǔ)言班，還是成人出國(guó)語(yǔ)言教育，都重用海歸或外國(guó)人作為執(zhí)教者，重在那所謂的原汁原味的語(yǔ)言環(huán)境?？梢哉f(shuō)，就這一英語(yǔ)教學(xué)觀念看，其過(guò)分看重的是英語(yǔ)的外在形式，忽略了文化內(nèi)涵的詮釋和表達(dá)。說(shuō)到底，英語(yǔ)的課堂教學(xué)，最重要的還是要分清楚課堂的主人是誰(shuí)，當(dāng)然是學(xué)生。在課堂上讓學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體來(lái)主動(dòng)探尋學(xué)習(xí)內(nèi)容，并且在這一過(guò)程中，準(zhǔn)確把握學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在課堂上老師應(yīng)該是發(fā)揮引導(dǎo)的作用，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)。以問題作為課堂導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)生的思考和討論，各小組之間互評(píng)，最后老師進(jìn)行總結(jié)歸納。當(dāng)然英語(yǔ)課堂關(guān)系的變革與完善。

3文化傳承、價(jià)值更新———茶文化元素的相關(guān)內(nèi)涵

通過(guò)對(duì)茶文化元素的價(jià)值內(nèi)涵及理念訴求進(jìn)行分析，在茶文化元素的價(jià)值作用時(shí)，應(yīng)該從整個(gè)元素體系的內(nèi)涵出發(fā)，特別是探究多元文化的多樣性和融入性，通過(guò)選擇與時(shí)展相關(guān)的要素內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化元素的有效傳承。當(dāng)然，茶文化元素在應(yīng)用時(shí)，要注重對(duì)其價(jià)值內(nèi)涵進(jìn)行更新與完善，而價(jià)值的多樣性和時(shí)代性，使得整個(gè)茶文化元素具備了發(fā)展應(yīng)用的空間。對(duì)于文化體系的價(jià)值作用，其根源是理念元素的融入和詮釋，而茶文化體系中所具有的多樣性內(nèi)涵，更是文化元素價(jià)值應(yīng)用的前提和關(guān)鍵。在當(dāng)前多元文化融合發(fā)展的大背景下，各種文化元素都有應(yīng)有的空間，尤其是通過(guò)文化資源的不斷整合，從而實(shí)現(xiàn)其綜合競(jìng)爭(zhēng)力的顯著提升，當(dāng)然，就茶文化元素的價(jià)值內(nèi)涵看，文化傳承的實(shí)施效果，以及其價(jià)值理念更新狀況，都與整個(gè)文化元素應(yīng)用之間有著直接關(guān)聯(lián)。在茶文化元素應(yīng)用過(guò)程中，如果能夠?qū)⑽幕剡M(jìn)行深層次挖掘，并結(jié)合體系化改造，其必然能夠服務(wù)整個(gè)茶文化應(yīng)用。就茶文化體系的時(shí)代價(jià)值看，多樣化融入，時(shí)念更新，關(guān)系到整個(gè)文化機(jī)制的全面應(yīng)用，因此，在認(rèn)知茶文化元素的作用價(jià)值，并且助力茶文化元素內(nèi)涵與時(shí)代特征深度融合。

4融入茶文化內(nèi)涵開展英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的具體方法

當(dāng)然，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，還要注重多樣化創(chuàng)新，尤其是要結(jié)合學(xué)生自身的英語(yǔ)學(xué)習(xí)狀態(tài)，以及其具體的興趣愛好和成長(zhǎng)狀況，制定切合實(shí)際的考核方法。只有充分結(jié)合卷面考試和平時(shí)成績(jī)考核，并且增加體驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，才能保證教學(xué)評(píng)價(jià)效果的客觀、準(zhǔn)確有效，從而保證融入茶文化元素的英語(yǔ)教學(xué)方法能夠獲取積極的效果。同時(shí)，融入茶文化元素，開展英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，可以提升英語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)生的影響力，增進(jìn)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂的實(shí)際感知，讓學(xué)生品讀到英語(yǔ)課堂教學(xué)中所具有的“另樣魅力”。當(dāng)然，在選擇融入茶文化元素時(shí)，可以立足英語(yǔ)教學(xué)的要求，結(jié)合茶文化體系的內(nèi)涵認(rèn)知，通過(guò)分析和探究學(xué)生自身的學(xué)習(xí)愛好和客觀理解，結(jié)合茶文化元素的準(zhǔn)確選擇和認(rèn)知，從而激發(fā)學(xué)生的全面準(zhǔn)確感知。就茶文化而言，其在形成過(guò)程中，充分融入了文化理念和價(jià)值內(nèi)涵，同時(shí)更重要的是茶文化能夠?qū)W(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)內(nèi)容提供有效動(dòng)力。而隨著茶葉元素日益發(fā)展為國(guó)際性元素，如今茶文化已經(jīng)突破了單一的中國(guó)特色，而發(fā)展成為世界多地區(qū)的文化體系，尤其是在英美各國(guó)也形成了相關(guān)文化內(nèi)涵。因此，在開展英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，可以通過(guò)融入中西方茶文化體系之間的具體對(duì)比，從而讓學(xué)生結(jié)合對(duì)比茶文化，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)語(yǔ)言狀況的具體差別，形成準(zhǔn)確認(rèn)知，當(dāng)然在這一過(guò)程中，也更容易通過(guò)這些具體差異實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展的理想效果。英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)之所以需要進(jìn)行改革和創(chuàng)新，其關(guān)鍵在于評(píng)價(jià)方法需要逐漸向多元化方向發(fā)展，尤其是面對(duì)新的形勢(shì)，應(yīng)當(dāng)尋找英語(yǔ)教育教學(xué)困境原因的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)造成學(xué)生學(xué)習(xí)難題的關(guān)鍵在于使用的教學(xué)方法過(guò)于機(jī)械，內(nèi)容過(guò)于單調(diào)，加上缺乏完善的語(yǔ)言環(huán)境，從而大大影響了學(xué)生自身對(duì)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的認(rèn)知和理解。而融入茶文化元素，開展教學(xué)活動(dòng)的方法，恰恰可以通過(guò)自身的“特性”，即“情感感知”，結(jié)合豐富多彩的教學(xué)形式，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生之間的情感共鳴。

5結(jié)語(yǔ)

學(xué)生培養(yǎng)應(yīng)該是一項(xiàng)多樣要素的活動(dòng)，不僅要注重知識(shí)內(nèi)容的教學(xué)，更要注重引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成系統(tǒng)化的思維理念，對(duì)于任何一門學(xué)科來(lái)說(shuō)，都是如此。而英語(yǔ)教學(xué)作為詞匯知識(shí)占據(jù)主要內(nèi)容的教學(xué)活動(dòng)，其在開展過(guò)程中所需要應(yīng)用的教學(xué)方法，應(yīng)該注重內(nèi)容布置與方法與應(yīng)用方法的全面有效結(jié)合，尤其是結(jié)合英語(yǔ)教學(xué)的整體性要求，對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行豐富與完善。

參考文獻(xiàn)

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第6篇：茶文化的總結(jié)范文

1引言

作為一項(xiàng)擁有悠久歷史文化而又興起不久的新型旅游項(xiàng)目，茶文化旅游韻味是新穎奇特的。關(guān)于茶文化，早在唐宋以前就有大量記載，書籍上明確記載了茶區(qū)、茶性及其他品茶典故、游樂事件等。從現(xiàn)代意義上講，旅游一詞風(fēng)行不久，其歷史也相對(duì)較短。作為結(jié)合歷史與現(xiàn)代的產(chǎn)物，茶文化旅游還需要去不斷努力和創(chuàng)造。本文以江浙地區(qū)為研究對(duì)象，對(duì)茶文化旅游的定位及開拓進(jìn)行了詳細(xì)闡述，希望可以為當(dāng)?shù)氐牟栉幕茝V和研究盡一份綿薄之力。

2茶文化旅游簡(jiǎn)述

茶文化旅游，通俗的解釋就是人們到茶區(qū)、茶園等地進(jìn)行觀光旅游，或是到茶藝館進(jìn)行品茶、賞茶，或是觀看欣賞茶文化影響下的歌、舞以及相關(guān)文藝表演。這種解釋是從行為上進(jìn)行分析的，既簡(jiǎn)單又通俗易懂。但這種方式無(wú)法體現(xiàn)茶文化旅游真正的藝術(shù)蘊(yùn)含和文化魅力。茶文化旅游其實(shí)是一種精神層面的高端旅游活動(dòng)，不僅能夠滿足人們簡(jiǎn)單的物質(zhì)需求，還能滿足人們的心靈追求和精神追求。作為一種旅游活動(dòng)項(xiàng)目，茶文化旅游不僅體現(xiàn)了先進(jìn)的旅游開發(fā)思想，還展示了自然資源可持續(xù)發(fā)展的最優(yōu)理念。無(wú)論是從生態(tài)角度，還是健康角度，亦或是科學(xué)角度講，茶文化旅游的開發(fā)都具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

3茶文化旅游的定位內(nèi)容分析

3.1觀念方面

對(duì)茶文化旅游進(jìn)行定位時(shí)，首先應(yīng)該將市場(chǎng)意識(shí)放大，針對(duì)大市場(chǎng)進(jìn)行定位。始終堅(jiān)持以大市場(chǎng)作為旅游發(fā)展導(dǎo)向，充實(shí)大產(chǎn)業(yè)實(shí)際內(nèi)容。作為我國(guó)重要的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茶與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，隨著我國(guó)各方面水平的不斷提升，茶藝館作為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱，也在迅速發(fā)展和壯大。遍布各大城市的高檔茶藝館已經(jīng)成為我國(guó)茶文化的重要宣傳代表，同時(shí)，各大旅游景區(qū)創(chuàng)辦的風(fēng)格特異的品茗場(chǎng)所也已成為我國(guó)茶文化旅游的重要標(biāo)志。作為茶文化旅游的最終決策者，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該將茶文化旅游的觀念進(jìn)行改革和創(chuàng)新，以服務(wù)大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)作為最佳經(jīng)營(yíng)理念，面向整個(gè)旅游市場(chǎng)推出新的茶產(chǎn)品，從而獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的雙重豐收。

3.2功能方面

針對(duì)茶文化旅游的功能定位，應(yīng)該進(jìn)行多功能發(fā)展，使茶文化旅游集茶葉生產(chǎn)、會(huì)議展示、購(gòu)物休閑、旅游觀光為一體，形成獨(dú)具特色的綜合性旅游項(xiàng)目。根據(jù)我國(guó)目前的旅游現(xiàn)狀可以了解到，我國(guó)國(guó)民主要的旅游形式是觀光娛樂，比較單一，并且大多數(shù)國(guó)民都采取短距離、短時(shí)間的旅游方式，缺乏深層次的心靈和精神體驗(yàn)。而茶文化旅游不一樣，無(wú)論是休閑觀光、還是心理精神體驗(yàn)，都有著其他旅游項(xiàng)目無(wú)法替代的優(yōu)越性。茶園可作為供人觀賞的自然風(fēng)景，也可作為園林造景的創(chuàng)作品，茶葉更是無(wú)法言說(shuō)的優(yōu)良飲品。茶文化旅游將各種功能齊聚一身，是吸引游客，滿足其各方面需求的高端活動(dòng)。

3.3客源方面

針對(duì)茶文化旅游的客源定位，應(yīng)該立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，積極拓展歐美、日韓等國(guó)際市場(chǎng)。近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)游客數(shù)量呈指數(shù)增長(zhǎng)，國(guó)際游客數(shù)量也增長(zhǎng)迅猛。在如此大好形勢(shì)之下，我國(guó)茶文化旅游的市場(chǎng)定位也應(yīng)該與我國(guó)旅游行業(yè)的整體市場(chǎng)相符，才能保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正確性和可靠性。就洞庭地區(qū)而言，雖然每年都有大量游客到此游玩，但該地區(qū)的茶文化旅游工作始終沒有想象中順利。該地沒有將碧螺春以及其他茶品與當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目進(jìn)行充分結(jié)合，致使茶客和游客分散。同時(shí)，該地沒有對(duì)茶和旅游的消費(fèi)群體進(jìn)行針對(duì)性定位，致使茶文化旅游發(fā)展緩慢。

4開拓茶文化旅游的具體建設(shè)措施

4.1建設(shè)茶文化旅游區(qū)

為了使茶文化旅游更加規(guī)范化、優(yōu)勢(shì)化，相關(guān)政府應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的茶文化旅游區(qū)建設(shè)。以江浙地區(qū)特有的碧螺春為例，碧螺春盛產(chǎn)于洞庭東、西兩山，現(xiàn)已成為我國(guó)十大名茶之一，不僅具有極高的市場(chǎng)影響力，還有非常良好的口碑。在此平臺(tái) 上，應(yīng)該建立特色的碧螺春文化旅游區(qū)，將茶文化與旅游文化進(jìn)行充分結(jié)合。古有詩(shī)人盛贊洞庭湖，致使大量游客慕名而去，只為看一看名詩(shī)中的洞庭湖美景?，F(xiàn)在為什么不將早負(fù)盛名的碧螺春與美景統(tǒng)一化，為其打造一個(gè)專屬茶區(qū)呢？對(duì)此，蘇州政府可以將碧螺春生產(chǎn)基地改造為集觀光、旅游、品茶、娛樂為一體的文化旅游區(qū)，以供茶客和游客旅游休閑。

4.2創(chuàng)建茶文化特色項(xiàng)目

無(wú)論什么樣的旅游景點(diǎn)，都必須具備獨(dú)一無(wú)二的特色，才能吸引游客到來(lái)，并真正實(shí)現(xiàn)其自身價(jià)值，體現(xiàn)其文化內(nèi)涵。茶文化旅游也不能例外，必須創(chuàng)建具有自身特色的茶項(xiàng)目，才能吸引更多游客和茶客到來(lái)。例如：我國(guó)安溪縣就已推出大量以茶文化旅游為主體的多種旅游項(xiàng)目，充分結(jié)合了名茶產(chǎn)區(qū)、古代建筑以及宗教建筑。這種綜合項(xiàng)目的茶文化旅游效益極好。另外，龍井茶更是與浙江西湖自成一體，完全吸取了當(dāng)?shù)氐娜宋那閼押颓楦性V求，已然成為承載人們思想感情和精神訴求的特色茶品牌。跟隨這種開拓理念，針對(duì)碧螺春茶文化旅游，也可以充分結(jié)合洞庭湖的人文氣息，將古代詩(shī)人的情感寄托于碧螺春上，并借由此茶向世人進(jìn)行表達(dá)和言說(shuō)。

4.3開發(fā)茶文化相關(guān)商品

作為旅游的六大要素，吃、喝、購(gòu)物三大要素可以說(shuō)占據(jù)整個(gè)旅游過(guò)程的2/3。隨著國(guó)民素質(zhì)的不斷提升，茶品、茶宴等各種與茶相關(guān)的活動(dòng)開始盛行。以茶為主的各種飲料、保健品、觀賞品也層出不窮。以飲料為例，各種紅茶、綠茶、茉莉花茶等種類繁多。受此啟發(fā)，相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)也可以不斷開發(fā)精美的茶具，打造各種以茶為名的旅游紀(jì)念品和生活用品。茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須要建立在當(dāng)?shù)夭栉幕瘹v史的基礎(chǔ)之上，以江浙地區(qū)茶文化旅游產(chǎn)品為例，其茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)就應(yīng)當(dāng)使浙江的山水和江蘇的太湖與蘇浙地區(qū)的茶文化相碰撞，產(chǎn)生火花，以增強(qiáng)江浙地區(qū)茶文化的生態(tài)旅游吸引力。例如，針對(duì)太湖特產(chǎn)的“天華谷尖”，就可以制作出與之配套的，能夠?qū)⑵洳柘?、茶味承托至最佳境界的茶具，可以用陶瓷制作、也可以用玻璃、竹等各種材質(zhì)制作。針對(duì)洞庭地區(qū)特有的“碧螺春”，就可以制作畫有洞庭美景的茶桶、茶扇等精巧工藝品，以供茶客欣賞或購(gòu)買。

4.4推出特色茶文化旅游熱線

旅游項(xiàng)目之所以受到大眾青睞，其原因并不只是簡(jiǎn)單的地區(qū)景點(diǎn)，最重要的原因是該項(xiàng)目具有多條旅游熱線。旅游熱線的可選擇性讓人們可以更加自由、放松地進(jìn)行旅游體驗(yàn)，不必局限于一個(gè)固定地點(diǎn)。所以，茶文化旅游應(yīng)該將江浙一帶名茶較多、風(fēng)景名勝較多的省、市進(jìn)行串聯(lián)，發(fā)展一省為主或多省同步的旅游熱線。與此同時(shí)，這些旅游熱線的開設(shè)應(yīng)該充分考慮茶區(qū)、景區(qū)、市區(qū)等地的有機(jī)結(jié)合，形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的有機(jī)旅游熱線。例如，若以杭州市為主打造特色茶文化旅游熱線，就可以將龍井茶區(qū)、西湖景區(qū)以及杭州茶市等地串聯(lián)起來(lái)，形成以茶為主的特色茶文化旅游熱線，專供茶愛好者或研究者體驗(yàn)。

4.5加強(qiáng)研究并推廣茶文化旅游

查閱各種資料可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)人們對(duì)茶文化旅游的了解和研究非常少，只有少數(shù)文章有所涉及，且研究范圍也十分局限，研究深度也非常淺顯。其實(shí)，無(wú)論是茶文化旅游的內(nèi)涵，還是茶文化旅游的開發(fā)價(jià)值，都是值得人們深入研究并探討的。人們應(yīng)該在加強(qiáng)茶文化旅游本體研究的基礎(chǔ)上，積極進(jìn)行海外茶文化旅游的調(diào)研和考察。例如，人們可以研究我國(guó)碧螺春、西湖龍井等名茶在日本的發(fā)展現(xiàn)狀及其文化與旅游結(jié)合的程度。日本茶道是在中國(guó)傳統(tǒng)茶道的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，日本對(duì)中國(guó)現(xiàn)代茶肯定也有著特別的見解和認(rèn)知。除了不斷進(jìn)行茶文化旅游研究以外，人們還應(yīng)該積極推廣茶文化，將我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化推廣至亞洲甚至全世界。

第7篇：茶文化的總結(jié)范文

茶文化如茶道、茶藝、茶俗、茶禮之類清新淡雅的片斷是人類悠久流長(zhǎng)歷史中沉淀下的一朵瑰寶，大唐盛世在政治經(jīng)濟(jì)文化的推動(dòng)下，茶文化在社會(huì)發(fā)展史中有著舉足輕重的地位。本論文主要從茶的起源、發(fā)展及文化的形成過(guò)程和內(nèi)容，研究其作為中國(guó)文化發(fā)展的重要內(nèi)涵及對(duì)其他領(lǐng)域的連帶作用，引起人們以對(duì)本民族文化的共鳴。唐朝是我國(guó)古代政治經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展最鼎盛的時(shí)期，因而對(duì)茶飲文化發(fā)展有強(qiáng)大的推動(dòng)作用。繼而出現(xiàn)的陸羽《茶經(jīng)》等文字著作是對(duì)茶文化發(fā)展從飲食到文化的高度總結(jié)和精神文化的集中體現(xiàn)，茶葉的種植、采摘、加工、烹煮、品飲乃至于茶具、習(xí)俗，使茶文化從純技藝升華為精神文化，并集中體現(xiàn)在茶道文化這一次生的文化形式，其影響一直延續(xù)至今、流芳全世界。

關(guān)鍵詞：

唐代；茶文化；茶經(jīng)

1.緒論

茶文化廣義上包括了自然科學(xué)和人文科學(xué)，即茶具、茶館、運(yùn)茶、制茶、茶道、茶政、茶禮、茶藝等等，而狹義的茶文化則是指其人文科學(xué)內(nèi)容。而本論文則從廣義的方向入手來(lái)研究中國(guó)唐代社會(huì)經(jīng)濟(jì)對(duì)茶文化的推動(dòng)以及茶文化對(duì)后世之影響。從茶物質(zhì)開始，在延伸至與其相關(guān)的人文精神素養(yǎng)。“茶文化是茶的物質(zhì)產(chǎn)生和飲品利用過(guò)程的物質(zhì)、記憶以及形成精神的成果的總和，其內(nèi)容包含物質(zhì)層面，技藝層面和精神層面。”[1]隨著唐代疆域的擴(kuò)大，飲茶文化也逐漸從南方傳播開來(lái)。直至邊疆地區(qū)，對(duì)后世在經(jīng)濟(jì)、文化、名俗乃至于民族融合上影響深遠(yuǎn)。如唐代有言：“自鄒、齊、滄、隸漸至京邑城市，多開店鋪，煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。其茶自江淮而來(lái)，舟車相繼，所在山積，色額甚多。”[2]可見，飲茶、販茶在唐之前已經(jīng)廣為流傳與普及。飲茶的起源可追溯到夏商周時(shí)期乃至上古，唐代以前并無(wú)“茶”字，只有“荼”的記載。茶圣陸羽首先提出了茶的起源是“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;。而至于全民品茶，論茶，斗茶，將茶發(fā)展出其專屬的文化品位，則源自于唐朝，它起到了加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)、融合文化、豐富藝術(shù)、促進(jìn)交流、開源國(guó)庫(kù)的作用，有著無(wú)法預(yù)計(jì)的社會(huì)提升作用和效果。

2.唐代社會(huì)經(jīng)濟(jì)對(duì)茶文化的推動(dòng)

秦漢之際，中華民族的祖先飲茶始于藥用。有言“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”[3]“荼”即古代的“茶”（《爾雅》記載）。南北朝時(shí)佛教興起為茶業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食而走入文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。到了唐代，隨著國(guó)力、經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展，中西方交流日益增多促成了茶文化的發(fā)展條件。安史之亂后，雖然經(jīng)濟(jì)有所動(dòng)蕩，但茶文化的發(fā)展趨勢(shì)仍未受到影響。正是在這種多元的文化氛圍下，茶飲文化正式的開始了發(fā)展和壯大。由此，茶葉貿(mào)易，貢茶制度，茶書著作，茶禪聯(lián)系都蓬勃發(fā)展起來(lái)。

2.1唐代茶葉貿(mào)易的盛行。

白居易《琵琶行》有言：“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，浮梁是唐朝疆域里最東南的一個(gè)集散地，經(jīng)濟(jì)交易十分頻繁。唐中葉以后，由于交易的經(jīng)一步推進(jìn)，使得茶葉文化從南向北擴(kuò)散，呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)覆蓋全國(guó)。陸羽在《茶經(jīng)》中更是羅列了無(wú)數(shù)的產(chǎn)茶州縣，現(xiàn)階段已經(jīng)明確知道的茶業(yè)產(chǎn)區(qū)已有四川、陜西、湖北、云南、廣西、貴州、湖南、江西、江蘇、浙江、安徽、河南等十四個(gè)省區(qū)，覆蓋大江南北。這樣的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在唐代這樣的廣泛交流時(shí)代，為茶葉的傳播和茶風(fēng)的普遍化提供有利條件。

2.2貢茶制度的施行。

由唐代開始，朝廷開始在名茶產(chǎn)區(qū)設(shè)立貢茶院，由官府監(jiān)督。當(dāng)時(shí)最著名的貢茶院設(shè)在湖州、常州以及顧渚山等地。每年清明前，都需將上好的明前茶上貢至朝廷。貢茶制度勞民傷財(cái)，每次運(yùn)輸耗費(fèi)大量的人力物力、時(shí)間，有其負(fù)面性。但另一方面該制度確實(shí)對(duì)茶葉質(zhì)量的提升意義非凡。皇家飲茶習(xí)慣的發(fā)展帶動(dòng)民間飲茶消費(fèi)，當(dāng)時(shí)宮廷里產(chǎn)生的許多新興茶飲模式成為民間習(xí)俗的風(fēng)向標(biāo)。自唐代開元以來(lái)對(duì)茶的需求量不斷增加，甚至在產(chǎn)茶地設(shè)下御用制茶場(chǎng)。此外，唐代朝廷增收茶葉稅加以立法管理，也促成了茶文化的蓬勃發(fā)展。

2.3茶書發(fā)展及流傳。

唐代社會(huì)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)茶文化發(fā)展的標(biāo)志性產(chǎn)性—茶書興盛，對(duì)茶文化系統(tǒng)理論性研究愈加廣泛。自公元七六〇年左右茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》問世以來(lái)，陸續(xù)撰寫了《茶記》、《顧渚山記》等卷，系統(tǒng)介紹采茶、制茶、煎茶、飲茶之法并分列等級(jí)[4]。《新唐書-陸羽傳》記載：“羽嗜茶，著經(jīng)三篇，言茶之源、之法、之具尤備，天下益知飲茶以。”[5]另外詩(shī)僧皎然、張又新、溫庭筠等著作《茶訣》、《煎茶水記》、《采茶錄》、《十六湯品》、《茶述》、《茶學(xué)大典》、《茶譜》等較為著名。這些茶書將飲茶學(xué)問詳細(xì)地論述，更加推動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展。

2.4茶禪關(guān)系的發(fā)展。

由于茶味先苦后甘，與禪境十分相像，故自東晉后，飲茶便被列入禪規(guī)之中[6]。僧徒行蹤遍布全國(guó)，也使南方飲茶之風(fēng)傳播到北方。茶對(duì)于僧人而言，其妙用在于精神層面，茶道所言清雅、寧?kù)o、和諧、自由儉德等精神領(lǐng)悟與佛法之六度五戒暗暗相合。喝茶既可以通曉茶品、體驗(yàn)自然、又可以通過(guò)觀茶色品茶味，識(shí)解佛性?？偠灾?，其共同特點(diǎn)在于，領(lǐng)悟自然的神妙。[7]同時(shí)，寺廟因?yàn)槠淝逵难胖隆⒐艠銦o(wú)華的環(huán)境，成為了文人墨客與僧人進(jìn)行儒釋文化交流的絕佳之地。這些活動(dòng)與交往，擴(kuò)大了茶文化的傳播。[8]

3.茶文化對(duì)飲茶物品貿(mào)易的帶動(dòng)

《茶經(jīng)》對(duì)采茶天氣、制茶工序、煮茶用水、品茶方法等的詳細(xì)說(shuō)明，[9]明確了茶文化除茶葉貿(mào)易外，還存在飲茶物品的交易。其中所列的飲茶器具總共有二十八種，并稱為茶器。而采茶所用器具則稱為茶具。唐代茶器可分為兩類，一種是陸羽所言，乃文人學(xué)士所用。二是在陜西出土的金銀、秘色瓷、琉璃茶器，乃是皇室王孫貴族和宮廷所用。比如風(fēng)爐、水方、碗、札等，平時(shí)并不一定要用全套茶器，但最好還是備齊全套，否則，“茶廢矣”。

4.結(jié)論

在唐以前一千多年里，茶飲文化經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的孕育期，在唐朝國(guó)富力強(qiáng)的時(shí)代以空前的速度發(fā)展起來(lái)，極大的影響了后世經(jīng)濟(jì)、政治、文化、藝術(shù)，甚至人民的想觀念和意識(shí)形態(tài)，除了與飲茶實(shí)物的貿(mào)易外，茶文化在茶館、家庭消費(fèi)等奠定了不容忽視的基礎(chǔ)，迄今不衰。茶飲已逐漸藝術(shù)化，國(guó)際化。

作者：光梓宜 汪翔 單位：西安交大附中 安徽大學(xué)

參考文獻(xiàn)：

[1]《論茶文化的理論與實(shí)踐》，鄭永球

[2]《封氏聞見錄》，[唐]封演著，《雅雨堂叢書》本

[3]《茶經(jīng)》，[宋]陸羽著，1956，百部叢書集成，藝文印書館出版

[4]《神農(nóng)本草經(jīng)》，作者不詳，約成書于秦漢時(shí)期

[5]《新唐書-陸羽傳》北宋歐陽(yáng)修、宋祁、范鎮(zhèn)、呂夏卿等合撰

[6]《飲茶與禪修》，沈柏村，國(guó)立國(guó)父紀(jì)念館館刊，2000.5

[7]《中國(guó)唐宋茶道》，梁子著，1997，陜西人民出版社

第8篇：茶文化的總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：茶文化理念；大學(xué)生；心理健康教育；引導(dǎo)

1茶文化理念對(duì)高校大學(xué)生的作用與意義

中華茶文化是整個(gè)世界文明體系中的重要成分。她是古代先人在從事茶的一切活動(dòng)中體驗(yàn)與心靈的體會(huì)，屬于華夏農(nóng)耕文明發(fā)展歷程的記錄和文化前行中的腳印。茶文化是祖國(guó)傳統(tǒng)文化精華所系，是古代先進(jìn)文明、先進(jìn)文化的表征。茶文化屬于中華民族的文化瑰寶。大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)與教育工作者要有敏銳洞察力，及時(shí)抓住茶文化理念對(duì)高校大學(xué)生的巨大動(dòng)能，緊跟大學(xué)生心理疏導(dǎo)教育發(fā)展律動(dòng)的脈搏與潮流。敢于創(chuàng)新心理教育中茶文化理念的素材與材料，心靈教學(xué)的渠道，仔細(xì)聆聽茶文化理念中的茶道精神對(duì)大學(xué)生寧?kù)o心靈的呼喚。用茶道精神的精髓為大學(xué)生煮沸一鍋心靈的茶湯去洗去孩子們心靈的污垢，喚起其心理的自覺和覺悟。用茶文化的社交方式、社交禮儀、社交藝術(shù)和茶文化元素中真善美等諸多優(yōu)秀特質(zhì)涵養(yǎng)天子?jì)勺哟髮W(xué)生們的品質(zhì)與品格，把握茶文化理念中菁華給予延伸與擴(kuò)大，去消弭大學(xué)生們由于就業(yè)、學(xué)業(yè)、經(jīng)濟(jì)拮據(jù)等諸多不良因子所帶給他們的心理壓力、心理煩惱，用茶文化理念去疏導(dǎo)大學(xué)生們的心理，對(duì)其進(jìn)行有效的心靈健康教育，可以使其摒棄外在壓力，聚精會(huì)神搞學(xué)業(yè)，一心一意作學(xué)問，為將來(lái)學(xué)有所成，為未來(lái)報(bào)效國(guó)家、造福桑梓奠定強(qiáng)有力的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2祖國(guó)茶文化特征所在

2.1具有形成的多元化特質(zhì)

茶葉的栽培種植歷史悠久，在中國(guó)就有數(shù)千年的時(shí)光，茶作為古今中外最著名的飲品，在古代也同樣受到統(tǒng)治階級(jí)的重視，囿于中國(guó)的古代是政治制度、法制理念是由皇帝這一統(tǒng)治階級(jí)的代表所把持，其特殊身份地位會(huì)影響到茶文化的發(fā)展甚至是發(fā)展的方向，在很大程度上有許多古代的皇帝就是直接參與了茶文化的形成，茁壯了茶文明的生長(zhǎng)。其次，人民群眾才是創(chuàng)造歷史、創(chuàng)造文明，他們才能是茶文化的直接締造者。聰明的茶農(nóng)們?cè)趶氖虏枋禄顒?dòng)中總結(jié)、提存茶文化的精髓，古人不僅創(chuàng)造了各種茶文化物質(zhì)的成果，而且還創(chuàng)造了內(nèi)涵深邃的精神財(cái)富--茶文化。這對(duì)后世的茶文化探索研究有著非常重大的影響力。中國(guó)先民們?cè)诿鎸?duì)自然而進(jìn)行的長(zhǎng)期生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐中，他們共同創(chuàng)造可以約定成俗的行為模式或規(guī)范，都幾乎被吸納到茶文化的體系中。譬如，時(shí)下，我國(guó)社會(huì)上依然有很多領(lǐng)域留著傳統(tǒng)的飲食與飲茶習(xí)俗，這便是茶文化在國(guó)人中的廣泛社會(huì)基礎(chǔ)，大家共同向往的和諧文化。其三，在文學(xué)和寫作的人的眼中，茶是一種感覺，是一種情愫，是一種品質(zhì)的象征。利用茶的特質(zhì)可以表達(dá)思想與感情，茶可以陶冶情操，升騰人的內(nèi)在氣質(zhì)。這是茶的品格使然。故，基于茶具有形成的多元化特質(zhì)，才養(yǎng)成了茶文化的深邃精神獨(dú)特的內(nèi)涵

2.2具有傳承上的悠久上古傳說(shuō)

中華夏先祖神農(nóng)氏為了采藥治病救人親自嘗百草，曾經(jīng)遇毒七十二次，最后發(fā)現(xiàn)使用茶葉才解除毒草的威脅。這是人們對(duì)茶最早的認(rèn)識(shí)、記載和關(guān)注。歷史發(fā)展的節(jié)點(diǎn)不同、時(shí)代變換的方式不同其對(duì)待茶的態(tài)度也不會(huì)一樣。譬如，唐、宋、元、明、清時(shí)期不同朝代就有飲茶的不同特點(diǎn)，最顯著的文學(xué)詩(shī)歌的對(duì)茶的解讀其觀點(diǎn)大有不同，但卻有其自身的特點(diǎn)。然，其對(duì)茶文化的中心態(tài)度是不變的。祖國(guó)文明可以追溯到上古時(shí)代，特別是茶文化就是祖國(guó)文明的使者，是華夏文化的代表。故，其內(nèi)涵是豐滿的這是基于它的傳承上的悠久，繼承上的創(chuàng)新、發(fā)展上的廣泛吸納新的精神元素。

2.3涵蓋形式上的多樣化

基于我國(guó)屬于人口眾多、地區(qū)廣袤的多民族國(guó)家，不同民族囿于其發(fā)展的客觀、生產(chǎn)、生活環(huán)境不同其茶文化的內(nèi)容以及茶元素的特質(zhì)也不一樣。每一種民族文化均是其民族文明和人文精神的寫照。其飲茶的風(fēng)俗大不一樣。例如，居住在我國(guó)西南之隅的四川省的許多少數(shù)民族最愛茶磚坨，而在居住我國(guó)西北之地的一些少數(shù)民族和地區(qū)的少數(shù)民族則最愛飲用緊壓茶。云南邊陲的少數(shù)民族如西雙版納區(qū)域的的傣族最愛飲用烤茶等等。不同區(qū)域的少數(shù)民族其飲茶差異很大，這與他們生存的區(qū)域自然環(huán)境與人文環(huán)境、生活習(xí)慣有很大關(guān)聯(lián)。

2.4有一套完整的理論體系

在中國(guó)茶文化的結(jié)構(gòu)有四個(gè)方面：物質(zhì)、制度、行為和心理的內(nèi)容。其一它是主要的物質(zhì)文化形成的基礎(chǔ)與茶種的選育、栽培、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)聯(lián)。當(dāng)然也涵蓋與飲茶活動(dòng)有關(guān)聯(lián)的諸如茶桌飲茶用具等事物存在著密切聯(lián)系。;其次，中國(guó)茶文化的制度文化涵蓋古代關(guān)于茶的專營(yíng)制度、以及部分茶馬貿(mào)易情況等;其三，中國(guó)茶文化的行為元素是通過(guò)民風(fēng)與和民俗顯現(xiàn)的。是哪里的人們?cè)陂L(zhǎng)期實(shí)踐中自然形成的習(xí)慣與基本定勢(shì)。中國(guó)茶文化心態(tài)文化元素主涵蓋人的心理活動(dòng)，經(jīng)過(guò)歲月的打磨沉積在民族文化的最深處。其核心的精髓是基于歷史因素養(yǎng)成的思維方式以及價(jià)值理念與生活觀念。因此，中國(guó)茶文化的結(jié)構(gòu)是完美的統(tǒng)一的整體，是一個(gè)獨(dú)立的構(gòu)成體系。具有真善美、和、清、靜等優(yōu)秀特質(zhì)。

3茶文化理念對(duì)大學(xué)生心理健康作用所在

3.1有助于大學(xué)生端正人生處世態(tài)度

茶文化是茶精神的精髓，用茶文化理念對(duì)大學(xué)生心理實(shí)施心理健康教育和疏導(dǎo)可以幫助其形成正確的思維方式。茶道精神和茶精神密切相關(guān)。茶精神是指茶葉的形象，也就是說(shuō)，作為茶葉應(yīng)該有質(zhì)量，風(fēng)格和外觀的優(yōu)美。它的品格是“無(wú)私奉獻(xiàn)，造福人類”。對(duì)高校大學(xué)生來(lái)講，要充分學(xué)習(xí)茶的精神，從茶文化中吸納養(yǎng)分營(yíng)養(yǎng)，在茶文化中品味人生，把握正確的人生觀和正確的精準(zhǔn)穩(wěn)妥的處事風(fēng)格、以和為貴的處事原則，幫助其了解茶文化理念的深層含義，從而自我反省，才能精準(zhǔn)定位自己的人生坐標(biāo)。

3.2有助于大學(xué)生修身養(yǎng)性

茶文化的本質(zhì)是人們精神的追求，是人們長(zhǎng)期積累的文明碩果。在很大程度上，它使人們對(duì)茶道有著潛移默化的探究意識(shí)、有一種鍥而不舍的追求力量和追求精神，它講究清凈和美，這對(duì)于從促進(jìn)大學(xué)生在自我認(rèn)知要具有茶文化的追求理論敢于超越自我、覺醒自我具有很大的啟迪意義。特別是茶文化的靈魂是茶道精神這是一種非攻與仁愛的理念和守時(shí)、誠(chéng)信的、追求中庸的“和”的理念這些，優(yōu)秀的茶文化特質(zhì)對(duì)涵養(yǎng)大學(xué)生的心理健康，護(hù)佑其心靈純真、純潔有著重大的作用和影響，譬如。目前有很多學(xué)生在考試中作弊，任意折斷誠(chéng)信的翅膀，導(dǎo)致信用意識(shí)的嚴(yán)重的損失和守信意識(shí)的坍塌。而通過(guò)茶文化理念的熏染?？梢宰尨髮W(xué)生取得茶文化精神滋養(yǎng)，從而修正思想道德的修養(yǎng)方向。改變自己的錯(cuò)誤行為、重新塑造優(yōu)秀的人格，無(wú)疑有助于大學(xué)生修身養(yǎng)性。

結(jié)語(yǔ)

在高校中開展以中華茶文化理念為指導(dǎo)原則的心理健康教育。給予以“和”為核心的茶德精髓的營(yíng)養(yǎng)。使茶文化“求和、求真、求美”的理念滋潤(rùn)大學(xué)生的心靈，將茶文化與心理健康教育有機(jī)結(jié)合，引領(lǐng)大學(xué)生的生活走入靜雅，使其保持心境的平和、情緒的放松，使浮躁的心態(tài)得以調(diào)整。為淡定其性情，消弭其浮躁的萌芽，將其因世俗所沾染的污垢，用飄著陣陣茶香的心靈茶湯洗去，使其在滲透著茶道理念的寧?kù)o、淡雅和潔凈的生活環(huán)境中完成學(xué)業(yè)，為其構(gòu)筑了一座寧?kù)o幽雅的心靈驛站，讓他們“以茶養(yǎng)性”“求和悟美”，才能確保天子?jì)勺觽冃撵`康健、茁壯成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊韶輝.淺析茶文化教育與高校藝術(shù)類學(xué)生心理健康發(fā)展[J].福建茶葉,2017(2):164-165.

[2]李慧惠.以茶文化理念引領(lǐng)高校學(xué)生心理健康教育的研究[J].福建茶葉,2016(11):226-227.

[3]王海濱,謝小英.茶文化對(duì)體育學(xué)生心理健康的影響[J].福建茶葉,2016(11):256-257

第9篇：茶文化的總結(jié)范文

一、論文一般格式：

1、題目。應(yīng)能概括整個(gè)論文最重要的內(nèi)容，言簡(jiǎn)意賅，引人注目，一般不宜超過(guò)20個(gè)字。

論文摘要和關(guān)鍵詞。

2、論文摘要應(yīng)闡述學(xué)位論文的主要觀點(diǎn)。說(shuō)明本論文的目的、研究方法、成果和結(jié)論。盡可能保留原論文的基本信息，突出論文的創(chuàng)造性成果和新見解。而不應(yīng)是各章節(jié)標(biāo)題的簡(jiǎn)單羅列。摘要以500字左右為宜。

關(guān)鍵詞是能反映論文主旨最關(guān)鍵的詞句，一般3-5個(gè)。

3、目錄。既是論文的提綱，也是論文組成部分的小標(biāo)題，應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)頁(yè)碼。

4、引言(或序言)。內(nèi)容應(yīng)包括本研究領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀，本論文所要解決的問題及這項(xiàng)研究工作在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展等方面的理論意義與實(shí)用價(jià)值。

5、正文。是畢業(yè)論文的主體。

6、結(jié)論。論文結(jié)論要求明確、精煉、完整，應(yīng)闡明自己的創(chuàng)造性成果或新見解，以及在本領(lǐng)域的意義。

7、參考文獻(xiàn)和注釋。按論文中所引用文獻(xiàn)或注釋編號(hào)的順序列在論文正文之后，參考文獻(xiàn)之前。圖表或數(shù)據(jù)必須注明來(lái)源和出處。

(參考文獻(xiàn)是期刊時(shí)，書寫格式為：

[編號(hào)]、作者、文章題目、期刊名(外文可縮寫)、年份、卷號(hào)、期數(shù)、頁(yè)碼。

參考文獻(xiàn)是圖書時(shí)，書寫格式為：

[編號(hào)]、作者、書名、出版單位、年份、版次、頁(yè)碼。)

8、附錄。包括放在正文內(nèi)過(guò)份冗長(zhǎng)的公式推導(dǎo)，以備他人閱讀方便所需的輔數(shù)學(xué)工具、重復(fù)性數(shù)據(jù)圖表、論文使用的符號(hào)意義、單位縮寫、程序全文及有關(guān)說(shuō)明等。

二：論文格式要求：

1、裝訂順序：目錄--內(nèi)容提要--正文--參考文獻(xiàn)--寫作過(guò)程情況表--指導(dǎo)教師評(píng)議表

參考文獻(xiàn)應(yīng)另起一頁(yè)。

紙張型號(hào)：A4紙。A4210×297毫米

論文份數(shù)：一式三份。

其他(調(diào)查報(bào)告、學(xué)習(xí)心得)：一律要求打印。

2、論文的封面由學(xué)校統(tǒng)一提供。(或聽老師的安排)

3、論文格式的字體：各類標(biāo)題(包括“參考文獻(xiàn)”標(biāo)題)用粗宋體；作者姓名、指導(dǎo)教師姓名、摘要、關(guān)鍵詞、圖表名、參考文獻(xiàn)內(nèi)容用楷體；正文、圖表、頁(yè)眉、頁(yè)腳中的文字用宋體；英文用TimesNewRoman字體。

4、字體要求：

(1)論文標(biāo)題2號(hào)黑體加粗、居中。

(2)論文副標(biāo)題小2號(hào)字，緊挨正標(biāo)題下居中，文字前加破折號(hào)。

(3)填寫姓名、專業(yè)、學(xué)號(hào)等項(xiàng)目時(shí)用3號(hào)楷體。

(4)內(nèi)容提要3號(hào)黑體，居中上下各空一行，內(nèi)容為小4號(hào)楷體。

(5)關(guān)鍵詞4號(hào)黑體，內(nèi)容為小4號(hào)黑體。

(6)目錄另起頁(yè)，3號(hào)黑體，內(nèi)容為小4號(hào)仿宋，并列出頁(yè)碼。

(7)正文文字另起頁(yè)，論文標(biāo)題用3號(hào)黑體，正文文字一般用小4號(hào)宋體，每段首起空兩個(gè)格，單倍行距。

(8)正文文中標(biāo)題

一級(jí)標(biāo)題：標(biāo)題序號(hào)為“一、”，4號(hào)黑體，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。

二級(jí)標(biāo)題：標(biāo)題序號(hào)為“(一)”與正文字號(hào)相同，獨(dú)占行，末尾不加標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。

三級(jí)標(biāo)題：標(biāo)題序號(hào)為“1.”與正文字號(hào)、字體相同。

四級(jí)標(biāo)題：標(biāo)題序號(hào)為“(1)”與正文字號(hào)、字體相同。

五級(jí)標(biāo)題：標(biāo)題序號(hào)為“①”與正文字號(hào)、字體相同。

(9)注釋：4號(hào)黑體，內(nèi)容為5號(hào)宋體。

(10)附錄：4號(hào)黑體，內(nèi)容為5號(hào)宋體。

(11)參考文獻(xiàn)：另起頁(yè)，4號(hào)黑體，內(nèi)容為5號(hào)宋體。

(12)頁(yè)眉用小五號(hào)字體打印“上海復(fù)旦大學(xué)XX學(xué)院2007級(jí)XX專業(yè)學(xué)年論文”字樣，并左對(duì)齊。

5、紙型及頁(yè)邊距：A4紙(297mm×210mm)。

6、頁(yè)邊距：天頭(上)20mm，地角(下)15mm，訂口(左)25mm，翻口(右)20mm。

7、裝訂要求：先將目錄、內(nèi)容摘要、正文、參考文獻(xiàn)、寫作過(guò)程情況表、指導(dǎo)教師評(píng)議表等裝訂好，然后套裝在學(xué)校統(tǒng)一印制的論文封面之內(nèi)(用膠水粘貼，訂書釘不能露在封面外)。

1.紙張與頁(yè)面設(shè)置

(1)A4，縱向；

(2)頁(yè)邊距：上1.0cm，下2cm，左側(cè)2.5cm，右側(cè)2cm

2.頁(yè)眉

(1)設(shè)置：1.4cm

(2)字體：統(tǒng)一使用漢語(yǔ)：小五號(hào)宋體。

(3)分割線：3磅雙線；

(4)內(nèi)容：××學(xué)院本科期末論文，居中。

3.頁(yè)腳

內(nèi)容：頁(yè)碼，居中。

4.論文基本內(nèi)容與要求

(1)論文題目：?jiǎn)为?dú)成行，居中，日語(yǔ)：小2號(hào)黑體；英語(yǔ)：TimesNewRoman18號(hào)；

(2)作者姓名：另起一行，居中，日語(yǔ)：小4號(hào)宋體；英語(yǔ)：TimesNewRoman12號(hào)；

(3)內(nèi)容提要：另起一行，日語(yǔ)：4號(hào)黑體，內(nèi)容為小4號(hào)黑體，長(zhǎng)度要求150字以上；英語(yǔ)：TimesNewRoman12號(hào)，長(zhǎng)度要求在100字左右；

(4)關(guān)鍵詞：另起一行，日語(yǔ)：4號(hào)黑體，3-5個(gè)關(guān)鍵詞，每個(gè)關(guān)鍵詞之間用“；”分割，內(nèi)容為小4號(hào)黑體；英語(yǔ)TimesNewRoman12號(hào)；

(5)正文

正文部分的要求如下：①正文部分與“關(guān)鍵詞”行間空兩行；②日語(yǔ)正文文字采用小四號(hào)宋體；英語(yǔ)正文文字采用TimesNewRoman12號(hào)，標(biāo)題日語(yǔ)采用四號(hào)黑體，英語(yǔ)采用TimesNewRoman14號(hào)，每段首起空兩格，1.25倍行距；③段落間層次要分明，題號(hào)使用要規(guī)范。理工類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)，可以結(jié)合實(shí)際情況確定具體的序號(hào)與層次要求；④文字要求：文字通順，語(yǔ)言流暢，無(wú)錯(cuò)別字，無(wú)違反政治上的原則問題與言論，要采用計(jì)算機(jī)打印文稿；⑤圖表要求：所有圖表、線路圖、流程圖、程序框圖、示意圖等不準(zhǔn)用徒手圖，必須按國(guó)家規(guī)定的工作要求采用計(jì)算機(jī)或手工繪圖，圖表中的文字日語(yǔ)用小五號(hào)宋體；英語(yǔ)采用TimesNewRoman10.5號(hào)；圖表編號(hào)要連續(xù)，如圖1、圖2等，表1、表2等；圖的編號(hào)放在圖的下方，表的編號(hào)放在表的上方，表的左右兩邊不能有邊；⑥字?jǐn)?shù)要求：一般不少于1500(按老師要求)；⑦學(xué)年論文引用的觀點(diǎn)、數(shù)據(jù)等要注明出處，一律采用尾注。

(6)注釋

注釋部分的要求如下：①與正文部分空出兩行；②按照文中的索引編號(hào)分別或合并注釋；③“注釋”采用五號(hào)黑體，注釋內(nèi)容日語(yǔ)采用小五號(hào)宋體，英語(yǔ)采用TimesNewRoman9號(hào)。

英語(yǔ)注釋具體要求如下：

①在文中要有引用標(biāo)注，如×××[1]；②如果重復(fù)出現(xiàn)同一作者的同一作品時(shí)，只注明作者的姓和引文所在頁(yè)碼(姓和頁(yè)碼之間加逗號(hào))；格式要求如下：

[1](空兩格)作者名(名在前，姓在后，后加英文句號(hào))，書名(用斜體，后加英文句號(hào))，出版地(后加冒號(hào))，出版社或出版商(后加逗號(hào))，出版日期(后加逗號(hào))，頁(yè)碼(后加英文句號(hào))。

[2](空兩格)作者名(名在前，姓在后，后加英文句號(hào))，文章題目(文章題目用“”引起來(lái))(空一格)緊接雜志名(用斜體，后加逗號(hào))，卷號(hào)(期號(hào))，出版年，起止頁(yè)碼，英文句號(hào)。

(7)參考文獻(xiàn)

參考文獻(xiàn)部分的要求如下：①與注釋部分間空兩行；②應(yīng)列明期末論文參考的主要文獻(xiàn)資料，“參考文獻(xiàn)”采用五號(hào)黑體，參考文獻(xiàn)內(nèi)容日語(yǔ)、漢語(yǔ)采用小五號(hào)宋體，英語(yǔ)TimesNewRoman10.5號(hào)。參考文獻(xiàn)的著錄，按著錄、題目、出版事項(xiàng)順序排列，其格式為：

期刊類：著者.題名[J].雜志名，年份，(期號(hào))。

書籍類：著者.書名[M].城市名：出版社，年份，頁(yè)數(shù)。

網(wǎng)絡(luò)類：著者.題名[EB/OL].***.com.年-月-日。

③英文作者超過(guò)3人寫“etal”(斜體)。

英文參考文獻(xiàn)格式要求如下：

[1](空兩格)作者名(姓在前，名在后，姓與名之間用逗號(hào)分開，后加英文句號(hào))，書名(用斜體，后加英文句號(hào))，出版地(后加冒號(hào))，出版社或出版商(后加逗號(hào))，出版日期(后加英文句號(hào))。

[2](空兩格)作者名(姓在前，名在后，姓與名之間用逗號(hào)分開，后加英文句號(hào))，文章題目(文章題目用“”引起來(lái))(空一格)緊接雜志名(用斜體，后加逗號(hào))，卷號(hào)(期號(hào))，出版年，英文句號(hào)。

科學(xué)技術(shù)報(bào)告

是描述一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)研究結(jié)果或進(jìn)展或一項(xiàng)技術(shù)研制試驗(yàn)和評(píng)價(jià)的結(jié)果；是論述某項(xiàng)科學(xué)技術(shù)問題的現(xiàn)狀的文件?？茖W(xué)技術(shù)報(bào)告中一般應(yīng)該提供系統(tǒng)的或按工作進(jìn)程的充分信息，可以包括正反兩方面的結(jié)果和經(jīng)驗(yàn)。

學(xué)術(shù)論文

是某一學(xué)術(shù)課題在實(shí)驗(yàn)性、理論性或觀測(cè)性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見解和知識(shí)的科學(xué)記錄；是某種已知原理應(yīng)用于實(shí)際中取得新進(jìn)展的科學(xué)總結(jié)，用以提供學(xué)術(shù)會(huì)議上宣讀、交流和討論；是在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表；有其他用途的書面文件。它應(yīng)提供新的科學(xué)技術(shù)信息，其內(nèi)容應(yīng)有所發(fā)現(xiàn)、有所發(fā)明、有所創(chuàng)造、有所前進(jìn)，絕對(duì)不允許重復(fù)、模仿、抄襲別人的工作。

范文賞析：

廣西茶文化生態(tài)旅游的開發(fā)與建設(shè)研究

【摘要】隨著廣西茶文化的發(fā)展，國(guó)家已經(jīng)開始重視廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)，并且逐漸加大茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)力度，然而，在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)過(guò)程中還存在較多不足之處，影響著廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展，難以形成良好的發(fā)展體系，這就需要相關(guān)部門可以制定完善的管理制度，并且根據(jù)其發(fā)展需求創(chuàng)新開發(fā)與建設(shè)方式，為其后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】廣西茶文化；生態(tài)旅游開發(fā)；建設(shè)策略

在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的過(guò)程中，相關(guān)部門必須要樹立正確的開發(fā)建設(shè)理念，根據(jù)廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)情況創(chuàng)新管理方式，保證可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)效率與質(zhì)量，在提高廣西茶文化生態(tài)旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)廣西茶文化生態(tài)旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，使其向著更好的方向發(fā)展。

一、茶文化和茶文化旅游

（一）茶文化的內(nèi)涵

茶文化具體來(lái)說(shuō)就是將茶物象作為載體，并借助這一載體的傳播而實(shí)現(xiàn)文化傳播的一種特殊文化形式，使茶這種實(shí)物與文化藝術(shù)的有機(jī)融合，在一定程度上展現(xiàn)出特定歷史時(shí)期物質(zhì)和精神文明的協(xié)同發(fā)展。在中國(guó)，茶文化具有悠久的歷史，并且包含豐富的內(nèi)容，具體涉及到文化藝術(shù)、歷史考古、科學(xué)技術(shù)以及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等多個(gè)方面，學(xué)術(shù)界對(duì)茶文化的研究也相對(duì)較多，在長(zhǎng)時(shí)間的研究歷程中撰寫了大量的茶葉文著作、譜寫了眾多文辭優(yōu)美的詩(shī)歌，并且基于茶文化的特殊性，對(duì)茶文化與祭祀文化、婚禮文化、釋家文化等之間的關(guān)系進(jìn)行了研究，對(duì)茶文化進(jìn)行了更深層次的闡釋。換言之，中國(guó)的茶文化已經(jīng)不僅僅是茶葉的文化，更是茶、飲茶之人、產(chǎn)茶之地、傳茶之路等多種文化的融合體，具有豐富的文化內(nèi)涵。

（二）茶文化旅游的定義

受到茶文化的豐富內(nèi)涵的影響，茶文化旅游受到茶文化的影響同樣包含豐富的內(nèi)容，如茗茶產(chǎn)地的自然和人文景觀、茶文化所構(gòu)成的歷史遺跡和文學(xué)藝術(shù)韻跡、茶樹地方特色文化等等，多種茶文化相關(guān)的旅游產(chǎn)品共同構(gòu)成了茶文化旅游?；诖?，在開展茶文化旅游的過(guò)程中應(yīng)該注意將旅游路線、經(jīng)典遺跡茶文化代表物品的購(gòu)買和餐飲、娛樂有機(jī)結(jié)合在一起，共同構(gòu)成以茶文化為良好的茶文化消費(fèi)，切實(shí)滿足茶文化旅游者的旅游文化需求。

二、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)意義

首先，開發(fā)茶文化生態(tài)旅游可以促進(jìn)茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)效益的共同進(jìn)步。在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的過(guò)程中，會(huì)利用廣西鐘山縣與三江縣等的茶葉進(jìn)行生態(tài)性開發(fā)，并且對(duì)茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行建設(shè)，在促進(jìn)茶文化發(fā)展的過(guò)程中，還可以提高生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)效益，帶領(lǐng)廣西茶文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，這樣，不僅可以起到帶頭作用，還能使一些與茶文化相互關(guān)聯(lián)的景點(diǎn)景觀、茶品購(gòu)物等經(jīng)濟(jì)體系有所完善，促進(jìn)以文化旅游為核心的茶文化消費(fèi)。因此，在對(duì)茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的過(guò)程中，可以促進(jìn)茶文化與旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。

其次，對(duì)茶文化生態(tài)旅游事業(yè)進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)可以促進(jìn)種茶事業(yè)的發(fā)展。在山西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)過(guò)程中，可以通過(guò)茶文化的介紹，挖掘出茶文化的歷史內(nèi)涵，并且不斷建設(shè)茶文化旅游經(jīng)典，發(fā)展茶文化旅游事業(yè)。這樣，就可以引導(dǎo)種植人員樹立正確的意識(shí)，科學(xué)、合理的開展相關(guān)工作，并且引進(jìn)合適的品種，保證可以塑造出茶文化生態(tài)旅游品牌，在提高茶文化生態(tài)旅游吸引力的情況下，改善種植業(yè)的銷售模式，帶動(dòng)種植業(yè)的發(fā)展，提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)水平，達(dá)到良好的發(fā)展效果。

再次，對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)，可以培養(yǎng)出專業(yè)化與知識(shí)化的復(fù)合型人才。在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)期間，游客在精神與物質(zhì)享受之外，還需要導(dǎo)游人員的引導(dǎo)與講解，然而，當(dāng)前我國(guó)關(guān)于茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的專業(yè)人才較少，由此引發(fā)了教育人員對(duì)專業(yè)人才的重視，并且不斷培養(yǎng)出復(fù)合性與專業(yè)性的人才，進(jìn)而提高廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)效果，達(dá)到預(yù)期的發(fā)展目的。

最后，在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)期間，可以有效豐富廣西茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品。由于人們的旅游目的不同，對(duì)于茶文化的探索與體驗(yàn)需求也不同，豐富茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品成為首要任務(wù)。在這一觀念的引導(dǎo)之下，廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)部門已經(jīng)開始研究新的旅游產(chǎn)品，并且鼓勵(lì)茶文化農(nóng)戶創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品，在增加廣西茶文化生態(tài)旅游內(nèi)容的基礎(chǔ)上，吸引更多的游客，保證可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展效率。

三、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)優(yōu)勢(shì)

在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)期間，其存在較多的優(yōu)勢(shì)，有利于提高廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。具體優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

第一，廣西茶葉資源較為豐富，并且茶葉特色突出。在廣西地區(qū)，茶葉資源較為豐富，主要因?yàn)閺V西的茶葉歷史悠久，在唐代的時(shí)候就開始生產(chǎn)呂仙茶與象州茶等，迄今為止，中國(guó)傳統(tǒng)茗茶與新創(chuàng)茶葉品種中，廣西地區(qū)有三十多種。其中注明的紅茶有：廣西紅碎茶。黑茶有：蒼悟六堡茶。綠茶有：桂平西山茶等?；ú栌校簷M縣茉莉花茶與桂花茶等。另外，廣西地區(qū)的早春茶葉采摘的時(shí)間較早，受到各類茶葉經(jīng)營(yíng)商的喜愛。由此可見，廣西地區(qū)茶葉資源可以促進(jìn)廣西茶文化生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，是其優(yōu)勢(shì)條件之一。

第二，廣西茶葉發(fā)展環(huán)境較為良好，可以促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游的開發(fā)與建設(shè)。廣西省的山區(qū)較多，對(duì)于茶葉種植而言，具有較為良好的促進(jìn)作用。廣西山區(qū)的日照時(shí)間較長(zhǎng)，除了掛北等地區(qū)之外，其他山區(qū)的年平均溫度都在22℃左右，最低的溫度也不會(huì)低于7℃，可以為茶葉生產(chǎn)提供良好的環(huán)境。主要因?yàn)椴枞~生長(zhǎng)時(shí)間為十個(gè)月或是十個(gè)月以上，如果溫度過(guò)低，就會(huì)影響茶葉質(zhì)量。由此可見，廣西地區(qū)的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境較為優(yōu)越，適合茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)。

第三，廣西省政府對(duì)茶文化較為重視。近年來(lái)，廣西省政府制定了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制度，并且全面關(guān)注茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)工作，在為其提供政策支持的基礎(chǔ)上，加大了資金的投入，可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游使用的開發(fā)與建設(shè)質(zhì)量。

四、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)的制約因素

當(dāng)前，廣西茶文化生態(tài)旅游在開發(fā)與建設(shè)過(guò)程中，還存在較多制約因素，難以提高其開發(fā)與建設(shè)效率，不能達(dá)到預(yù)期的工作目的。具體表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

首先，茶文化挖掘力度較差。當(dāng)前，廣西省茶文化的挖掘力度較差，不能更深層次的對(duì)茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)，導(dǎo)致廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)受到抑制性影響。同時(shí)，廣西茶文化的專門研究機(jī)構(gòu)較少，無(wú)法為生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)提供有力的數(shù)據(jù)支持。

其次，廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)特色不夠鮮明。主要因?yàn)樵趶V西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)期間，相關(guān)管理部門還沒有制定完善的開發(fā)建設(shè)制度，不能明確開發(fā)特色，導(dǎo)致出現(xiàn)影響其開發(fā)與建設(shè)效率的問題。

最后，廣西茶文化宣傳力度不足。在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)期間，相關(guān)部門不能根據(jù)其需求開展宣傳工作，導(dǎo)致廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)效率降低。同時(shí)，相關(guān)部門沒有對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行形象定位，缺乏一定的吸引力，不能吸引更多的游客參觀，影響著廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)效果。

五、廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)措施

（一）制定完善的開發(fā)建設(shè)規(guī)劃

廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)部門與政府部門必須要制定完善的規(guī)劃方案，保證可以提高其開發(fā)建設(shè)效率。例如：重點(diǎn)關(guān)注廣西紅碎茶與早春名優(yōu)茶的開發(fā)，發(fā)揮其在國(guó)家茶品牌中的優(yōu)勢(shì)，凸顯廣西茶文化生態(tài)旅游特色，保證可以促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。

（二）建立專門的茶文化研究機(jī)構(gòu)

在廣西茶文化生態(tài)旅游建設(shè)開發(fā)期間，必須要建立專門的茶文化研究機(jī)構(gòu)，保證可以為生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)提供有力依據(jù)。首先，要求相關(guān)機(jī)構(gòu)借鑒國(guó)外茶文化生態(tài)旅游開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，制定出完善的工作方案。其次，要充分挖掘茶文化資源，保證可以提高其發(fā)展質(zhì)量。最后，要逐漸提高廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)方案的可靠性，保證可以增強(qiáng)其核心競(jìng)爭(zhēng)能力。

（三）廣西茶文化生態(tài)旅游形象設(shè)計(jì)

廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)部門必須要重點(diǎn)關(guān)注形象設(shè)計(jì)工作，保證可以為廣西茶文化生態(tài)旅游樹立良好的形象，使得人們對(duì)其產(chǎn)生認(rèn)同感。同時(shí)，相關(guān)部門還要重視宣傳工作，保證可以積極開展茶文化宣傳活動(dòng)，例如：茶葉博覽會(huì)、茶葉展銷會(huì)等，或是通過(guò)報(bào)紙、電視等媒介進(jìn)行宣傳，這樣，就可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游的知名度，吸引更多的茶文化愛好者參觀。

（四）豐富茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品

廣西茶文化生態(tài)旅游建設(shè)開發(fā)部門必須要豐富茶文化旅游產(chǎn)品，促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。此時(shí)，可以借鑒國(guó)外的豐富經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)茶文化旅游指南、設(shè)定茶文化生態(tài)旅游主題，例如：民族茶禮區(qū)、民族風(fēng)情表演區(qū)等，這樣，就可以豐富茶文化產(chǎn)品，為游客提供良好的服務(wù)。

（五）培養(yǎng)茶文化生態(tài)旅游專業(yè)人才

在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)期間，相關(guān)部門必須要重視生態(tài)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，制定完善的人才培養(yǎng)策略，為廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展提供有力支持。首先，可以要求旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)茶文化課程，培養(yǎng)專業(yè)能力與技術(shù)能力較強(qiáng)的茶文化人才，使得旅游人才在全面掌握茶文化歷史與基礎(chǔ)知識(shí)的情況下，參與到廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)工作中。其次，要配置完善的人才培養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)人才培養(yǎng)效果。

六、結(jié)語(yǔ)

在廣西茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與建設(shè)期間，相關(guān)管理部門與政府部門必須要制定完善的工作方案，并且加大投資力度，完善相關(guān)政策，為茶文化生態(tài)旅游開發(fā)建設(shè)提供支持。同時(shí)，還要重視人才的培養(yǎng)，促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]覃燕玲.廣西梧州茶產(chǎn)地茶文化生態(tài)旅游開發(fā)與生態(tài)保護(hù)的發(fā)展策略[J].福建茶葉，2016，38（04）：157～158.