綠色理念下的外賣包裝設(shè)計

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了綠色理念下的外賣包裝設(shè)計范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：互聯(lián)網(wǎng)的背景下，手機的發(fā)展迅速，在如今的社會當中，每個人最離不開的則是手機，而在這經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，帶動了一批企業(yè)的迅速發(fā)展，比如餓了么和美團等的快速消費的方式給一些上班族和學(xué)生黨帶來了便利。這些外賣軟件使用量的高速增長也帶來一系列的問題。

關(guān)鍵詞：安全理念；外賣包裝；綠色設(shè)計

1綠色設(shè)計概念

1.1綠色設(shè)計

何謂綠色設(shè)計，綠色設(shè)計狹義的意思為環(huán)保對生態(tài)無害的工業(yè)設(shè)計。廣義的綠色設(shè)計，應(yīng)該從產(chǎn)品設(shè)計、原材料采購、制造、銷售、直至產(chǎn)品回收的各個環(huán)節(jié)，還可以擴展到全社會的綠色服務(wù)意識、綠色文化意識。①而一款好的設(shè)計應(yīng)該是要在設(shè)計始就想好后面制作的材料、工藝等。

1.2綠色包裝

所謂“綠色包裝”,是指能夠循環(huán)利用再生或降解,節(jié)約資源和能源，并且在包裝產(chǎn)品的整個生命周期中(從材料、制品加工到廢棄物處理全過程)能夠?qū)θ梭w健康及環(huán)境不造成公害的適度包裝。②綠色包裝是一種理想包裝。③但是是每個設(shè)計師必須有的理念也是整個生態(tài)環(huán)境所需要的包裝。

2外賣包裝的現(xiàn)狀

2.1國內(nèi)外賣包裝現(xiàn)狀

在這個節(jié)奏快的時代，許多上班族或者宅族因為各種原因，導(dǎo)致外賣這個行業(yè)的迅速發(fā)展，而國內(nèi)的外賣市場大多是以美團外賣和餓了么為主，根據(jù)《2017年中國外賣發(fā)展研究報告》顯示，2017年外賣市場突破2000億元大關(guān)，而外賣點餐人數(shù)也將達到3億人。這也恰恰說明了科技發(fā)展的迅速改變的不僅僅是一個小小的習慣，而是每個人的生活方式。而國內(nèi)大多數(shù)外賣包裝采用的是不容易被降解的塑料制。有些塑料制品包裝不耐高溫，一些對人體有危害的成分會加到外賣內(nèi)，導(dǎo)致人體安全問題。外賣包裝大多數(shù)都是回歸垃圾桶，外賣包裝則又是一種迅速消費的情況。在國內(nèi)外賣行業(yè)早期的包裝大多是以白色餐盒為主，這種包裝是最容易生產(chǎn)出來，也是消費者見得最多的，但這種包裝在配送時，由于密封性不強，飯菜、油易泄露。所以這種類型包裝盒不僅形式很單一，材料方面對環(huán)境和人體的危害也是非常大。到了外賣行業(yè)的迅速發(fā)展，消費者不再滿足于門店菜品的可口，開始注重外賣的包裝設(shè)計，有些商家就迅速觀察到這點商機。就開始以插畫為主，外賣包裝在視覺方面有了突破，不再是以單調(diào)的白色為主，開始嘗試運用各種插畫，也能讓消費者有食欲。雖然國內(nèi)開始注重外賣包裝的重要性，但是還是停留在視覺形式上，外賣包裝最重要的安全問題。也沒有有效解決。

2.2國外外賣包裝現(xiàn)狀

國內(nèi)和國外的外賣形式、運營方式等等有很大的不同，在國外，有一部分人是選擇去餐廳就餐，還有一部分人是點取外賣，外賣雖然發(fā)達，但是由于國外地廣人稀，人力成本很昂貴，所以不像國內(nèi)有專屬的美團騎手之類的，國外是不建立專屬配送隊伍的。這也就大大影響了外賣的運營方式和包裝形式。國外的外賣包裝設(shè)計比較重視“人性化”和“綠色原則”，他們確保外賣包裝是否適合每個階段的人群，是否能被不同階段人群所接受。由于國家的地域文化不同，也會導(dǎo)致外賣包裝形式有所不一樣。比如吃完的外賣包裝盒還可以第二次使用變成支架，解決了包裝后期銷毀對環(huán)境的影響。是外賣包裝的一大突破。換而言之，如果這種包裝在地廣人多的中國，效果不會那么好。因為這款包裝的食品主要以披薩為主，美國等國家是以漢堡炸雞披薩為主，而國內(nèi)需求的多種多樣。所以每個國家都有自己的形式，同時我們要學(xué)習國外對外賣包裝的理念，以人性化為主，堅持綠色原則。

3關(guān)于外賣包裝的建議

隨著外賣行業(yè)的盛行，外賣包裝對環(huán)境的傷害日益增大，就要對外賣包裝嚴格要求。外賣包裝不安全，外賣就不可能安全。身為設(shè)計師應(yīng)該認真考慮如何使用有限的設(shè)計資源，并為保護人類安全、社會利益和環(huán)境效益服務(wù)。

3.1材料環(huán)保

外賣外賣包裝不安全，外賣就不可能安全。外賣包裝要做到材料的環(huán)保，首先材料符合安全理念，對人體健康無影響。不會加熱外賣包裝，材料就會溶解對人體大大傷害，其次材料要對環(huán)境沒有危害。最后建議采用可降解的材料，減緩資源的消耗和溫室效應(yīng)。

3.2結(jié)構(gòu)減量

綠色理念就是要遵循綠色發(fā)展理念，堅持可持續(xù)發(fā)展。所以設(shè)計師從結(jié)構(gòu)方面考慮，既要滿足消費者的需求，又要考慮從簡做起。比如減少包裝材料的使用，自覺抵制過度包裝的使用，一切從簡，而越是簡單的設(shè)計其實越是環(huán)保。

3.3循環(huán)再利用

循環(huán)利用其實就是將廢棄物轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢栽倮玫臇|西。④根據(jù)公開數(shù)據(jù),一年將要消耗200多億個外賣盒，而一個塑料袋大自然自然消耗都要500年，可想而知數(shù)量這么多的餐盒對大自然的危害有多大。對此我們可以借鑒國外人性化的一些設(shè)置，就比如國外的一款披薩外賣包裝，消費者食用完，外賣的盒子由于結(jié)構(gòu)可以當做電腦支架。這就大大提高了包裝的使用期，也就減少了對大自然的危害。

4總結(jié)

衣食住行是每個人不可缺少的，而食物是人類得以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以外賣的食品安全問題對于每個人來說至關(guān)重要。

參考文獻：

[1]翟墨.人類設(shè)計思潮[M].石家莊：河北美術(shù)出版社，2007:331.

[2]韓景平.王渝珠.國際標準中的綠色包裝新概念[J].中國包裝,1997(18):71-72.

[3]戴宏民.中國綠色環(huán)保包裝的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].包裝工程，2002(8):31.

[4]趙偉軍.基于眼動分析的現(xiàn)代設(shè)計尺度研究[M].南京：江蘇鳳凰美術(shù)出版社，2017.

作者：盧佳佳 單位：湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計藝術(shù)學(xué)院