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一、國際貿(mào)易專業(yè)課程設(shè)置與構(gòu)建
(一)“以崗為綱”,設(shè)置和構(gòu)建專業(yè)課程
“職業(yè)教育要面向市場”的教育思想是一種新的職業(yè)觀。在常規(guī)教學(xué)中,大多以大綱規(guī)定的目標(biāo)為尺度衡量教學(xué)效果的好與差,所以“以綱為本”的教育思想一直限制著教育者的思維?!奥殬I(yè)教育要面向市場”的思想與其相反,它站在職業(yè)崗位的角度“以崗為綱”,通過對崗位的共性與個(gè)性的研究,制定出與崗位專業(yè)技能、專業(yè)理論、文化素質(zhì)完全一致的教學(xué)綱目,這樣培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能深受一線崗位的歡迎。
1•在教學(xué)上對崗位能力四要素的要求是不同的,對知識(shí)與素養(yǎng)的要求是了解,然后再理解,對一般能力的要求是掌握,而對職業(yè)能力的要求是熟練掌握。
2•正確處理基本素質(zhì)、一般能力與職業(yè)能力三者的關(guān)系。從短期看,畢業(yè)生的就業(yè)競爭主要來自職業(yè)技能。但從長期發(fā)展看,知識(shí)與素質(zhì)教育是基礎(chǔ),是基本功,基礎(chǔ)不牢,專業(yè)難精。一般能力,尤其是學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力是畢業(yè)生成長的關(guān)鍵能力。因此,必須長短兼顧,正確處理這三者的關(guān)系。
3•國貿(mào)專業(yè)主干課程體系設(shè)置應(yīng)以提升綜合職業(yè)能力為目標(biāo)。綜合職業(yè)能力是由基本素質(zhì)能力、業(yè)務(wù)能力、協(xié)調(diào)能力、談判能力、交際能力、口才能力、應(yīng)變能力及處理法律糾紛能力等合成。合成過程是通過每一門課程內(nèi)容教學(xué)得以完成,但課程本身具有缺乏彈性的特征,即課程有自身的學(xué)科知識(shí)體系且存在時(shí)滯性,須將課程的“剛性”盡可能柔性化,增強(qiáng)課程的靈活性。課程的取舍或更新,都要依據(jù)職業(yè)技能、行業(yè)發(fā)展和市場需求來確定。課程整合不是一個(gè)簡單拼湊過程,而是要從基礎(chǔ)和專業(yè)課程中尋求其內(nèi)在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面的異同點(diǎn),嚴(yán)格以職業(yè)能力或崗位能力為主線進(jìn)行整合,遵循各課程間遞進(jìn)式關(guān)系,循序漸進(jìn)地聯(lián)系起來,形成一個(gè)完整的專業(yè)技能課程體系。
(二)國際貿(mào)易專業(yè)課程整合設(shè)置的思路
國際貿(mào)易專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)以國際貿(mào)易行業(yè)的崗位對人才的知識(shí)與素質(zhì),一般能力和專業(yè)技能的要求來確定,主要包括四大模塊:即1•國際商務(wù)英語,含商貿(mào)英語、商務(wù)英文函電、英語口語等;2•國際市場營銷,含市場調(diào)研與預(yù)測、營銷策劃、推銷理論與技巧、商務(wù)談判、經(jīng)營管理等;3•電子商務(wù),含計(jì)算機(jī)操作技能、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子單證交換技能等;4•國際貿(mào)易業(yè)務(wù)技能,含國際貿(mào)易理論與政策、國際商法、國際金融、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、報(bào)檢、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、國際貨運(yùn)與保險(xiǎn)、國際貿(mào)易單證實(shí)務(wù)等。這四大模塊中各有眾多的課程組合,而前面三個(gè)模塊的課程都是為后一個(gè)模塊打基礎(chǔ)或?yàn)樘岣邔W(xué)生的專業(yè)技能,增強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)服務(wù)的。在組織教學(xué)過程中,必須避免各模塊各門課程之間各自為政的現(xiàn)象,要保證國際貿(mào)易專業(yè)骨干課程的教學(xué)不受沖擊和擠占,這就必須對各模塊的課程進(jìn)行整合,打破原學(xué)科的系統(tǒng)性,避免各課程內(nèi)容的重復(fù)。可將相關(guān)聯(lián)的課程整合為一門課,例如,“推銷技巧”與“商務(wù)談判”就可整合為一門課,電子商務(wù)的幾門課可整合為一或兩門課。國際貿(mào)易專業(yè)課程中的“國際金融”課,可采取開講座的方式,只側(cè)重講解與外貿(mào)緊密相關(guān)的內(nèi)容?!皣H商法”課程要打破原學(xué)科體系的框框,專講其他專業(yè)課未涉及到的國際貿(mào)易法律知識(shí),例如,WTO規(guī)則,有關(guān)貿(mào)易術(shù)語的國際慣例、有關(guān)托收、信用證的國際慣例等,相關(guān)課程已涉及到了,沒有必要重復(fù)開設(shè),可采取專題講座方式講授一些與國際貿(mào)易業(yè)務(wù)緊密相關(guān)的國際法律知識(shí),這既節(jié)省大量課時(shí),又達(dá)到擴(kuò)展學(xué)生掌握國際貿(mào)易有關(guān)的法律知識(shí)的效果。又例如,“國際貿(mào)易單證實(shí)務(wù)”同樣需要與“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”進(jìn)行整合,刪除與“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”重復(fù)的內(nèi)容,專講各種業(yè)務(wù)單證知識(shí)和單證制作的技能,把教學(xué)重點(diǎn)放到指導(dǎo)學(xué)生繕制業(yè)務(wù)單證的訓(xùn)練,為學(xué)生畢業(yè)后直接上崗從事單證業(yè)務(wù)打下扎實(shí)的功底。另外,其他的課程也都可考慮進(jìn)行必要的整合。至于如何對國際貿(mào)易專業(yè)課程進(jìn)行整合,是一項(xiàng)具體而系統(tǒng)的工作,需要分別做出詳盡的方案,這里不再贅述。
二、國際貿(mào)易專業(yè)課程的開發(fā)
依據(jù)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)和“以崗為綱”的教學(xué)要求,為適應(yīng)市場對各種專業(yè)人才必須持證上崗的需要,國際貿(mào)易行業(yè)先后出臺(tái)了外銷員、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、跟單員及單證員等資格證考試制度,憑有關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)可發(fā)放的資格證書才能持證應(yīng)聘上崗的普遍做法,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生積極應(yīng)試,并通過相關(guān)的資格證的考試,這是應(yīng)用型高校應(yīng)盡的職責(zé)。專業(yè)資格證通過率的高低,這是評(píng)價(jià)一個(gè)應(yīng)用型專業(yè)教學(xué)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)。為此,針對國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前普遍要求參加有關(guān)資格證的考試,學(xué)校應(yīng)組織開發(fā)有關(guān)資格證考試的“報(bào)關(guān)員資格證應(yīng)試輔導(dǎo)教材”、“報(bào)檢員資格證應(yīng)試輔導(dǎo)教材”及“單證員資格證應(yīng)試輔導(dǎo)教材”等的編寫和組織輔導(dǎo)工作,并使這些教材能有效發(fā)揮指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)試,大幅度提高考試的通過率。這是國貿(mào)專業(yè)教師的當(dāng)務(wù)之急,是學(xué)院為學(xué)生服務(wù),為社會(huì)服務(wù),為市場培養(yǎng)大批的合格的應(yīng)用型人才的急需。
三、加大實(shí)踐性教學(xué)比重,采用“四模塊”實(shí)踐教學(xué)模式
加大實(shí)踐性教學(xué)比重是國際貿(mào)易專業(yè)課程整合的關(guān)鍵。綜合職業(yè)能力培養(yǎng)主要是通過課程體系實(shí)施來實(shí)現(xiàn),課程體系由模塊構(gòu)成。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色,筆者認(rèn)為國際貿(mào)易專業(yè)應(yīng)配置如下四個(gè)實(shí)踐性教學(xué)模塊:
1•課程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)模塊,鞏固基礎(chǔ)知識(shí)
課程實(shí)習(xí)安排在各門專業(yè)課程內(nèi)和學(xué)年中的寒暑假,主要是指專業(yè)課程內(nèi)(也包括專業(yè)基礎(chǔ)課)的實(shí)踐環(huán)節(jié),目的是使學(xué)生在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上有一定的感性認(rèn)識(shí),鞏固所學(xué)過的知識(shí),把理論與實(shí)踐知識(shí)結(jié)合起來。例如:當(dāng)講述國際貿(mào)易政策,特別是進(jìn)出口商品政策中的“關(guān)稅壁壘”和“非關(guān)稅壁壘”時(shí),為了更好地把理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,教師可以指導(dǎo)學(xué)生查閱資料,了解中國加入WTO前后的關(guān)稅變化,說明當(dāng)前國際經(jīng)濟(jì)中“關(guān)稅壁壘”日益弱化的特征,而非關(guān)稅壁壘,教師可以讓學(xué)生分組收集有關(guān)中國企業(yè)“反傾銷”、“綠色壁壘”等情況的相關(guān)數(shù)據(jù),分析目前中國企業(yè)面臨的“非關(guān)稅壁壘”的現(xiàn)狀,并嘗試提出一些對策。經(jīng)過這樣的訓(xùn)練,理論已經(jīng)完全轉(zhuǎn)化為生動(dòng)的實(shí)踐教學(xué),學(xué)生不僅印象深刻,而且學(xué)會(huì)如何用經(jīng)濟(jì)理論分析和解決實(shí)際問題。
2•校內(nèi)實(shí)習(xí)基地模塊,為學(xué)生提供良好的模擬實(shí)習(xí)環(huán)境
校內(nèi)實(shí)習(xí)一般安排在三年制的第三到五學(xué)期,目的是使學(xué)生在動(dòng)手的過程中培養(yǎng)自己研究問題和開拓創(chuàng)新的能力。可以分為:(1)課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。包括以下幾個(gè)方面:市場調(diào)研實(shí)訓(xùn)、國際市場營銷實(shí)訓(xùn)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)單證實(shí)訓(xùn)、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)等。在《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》與《報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)》課程中,會(huì)有很多進(jìn)出口貿(mào)易的單據(jù),教師在教學(xué)中盡量收集企業(yè)常用的單據(jù)類型提供給學(xué)生,使學(xué)生獲得逼真的實(shí)訓(xùn)效果。同時(shí),盡可能貼近業(yè)務(wù)和實(shí)際,收集實(shí)際的案例,這樣不僅使學(xué)生有親切感,而且非常實(shí)用,讓學(xué)生學(xué)得踏實(shí)。(2)考證實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。結(jié)合“雙證書”制,要求學(xué)生獲得與國際貿(mào)易專業(yè)相關(guān)的報(bào)關(guān)員、單證員、報(bào)檢員等職業(yè)資格證書。通過對國貿(mào)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行為期2周的考證實(shí)訓(xùn),一方面利于提高學(xué)生的考證通過率,另一方面普遍提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。(3)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)》是集本專業(yè)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)基本技能、職業(yè)素養(yǎng)于一體的綜合實(shí)訓(xùn)課程。利用外貿(mào)綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)計(jì)算機(jī)模擬軟件系統(tǒng),對畢業(yè)班學(xué)生進(jìn)行為期2周的綜合訓(xùn)練,其中涵蓋了外貿(mào)函電、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國際市場營銷、報(bào)檢、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、單證實(shí)務(wù)、托運(yùn)與投保、國際貨款結(jié)算等多項(xiàng)專業(yè)技能。通過對整個(gè)業(yè)務(wù)流程的運(yùn)作和全套單據(jù)的制作,讓學(xué)生掌握從分析市場環(huán)境開始,到完成市場開拓,同外商建立起業(yè)務(wù)關(guān)系的整個(gè)流程。具體以進(jìn)出易的基本過程為主線,以具體的進(jìn)出口商品交易為背景,針對進(jìn)出口貿(mào)易中業(yè)務(wù)函電的草擬、進(jìn)出口商品成本核算、出口報(bào)價(jià)與還價(jià)、交易條件的磋商、進(jìn)出口合同的訂立、出口貨物的托運(yùn)訂艙、報(bào)驗(yàn)通關(guān)、信用證的審核與修改、單證的繕制、審單付匯,驗(yàn)貨收貨等主要業(yè)務(wù)為序進(jìn)行訓(xùn)練。同時(shí),在實(shí)訓(xùn)中要求學(xué)生通過因特網(wǎng)去尋找出口的商品和客戶,自己設(shè)計(jì)產(chǎn)品目錄、宣傳網(wǎng)頁和出口營銷方案。通過這樣集中的訓(xùn)練,學(xué)生對三年的專業(yè)知識(shí)有了系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),強(qiáng)化了前面學(xué)過的知識(shí),又通過這種模擬訓(xùn)練,培養(yǎng)了學(xué)生在未來實(shí)際工作中的職業(yè)能力,使學(xué)生既具備上崗就可以較好地上手工作,又有可持續(xù)發(fā)展的后勁。
3•校外實(shí)習(xí)基地模塊,為學(xué)生提供全真的實(shí)踐
實(shí)習(xí)基地可分為兩種,一種是協(xié)議式的,主要是同外貿(mào)企業(yè)或工商企業(yè)訂立實(shí)習(xí)協(xié)議;另一種是非協(xié)議式的,主要是到一些政府的職能部門,如海關(guān)、商檢局、商務(wù)局、港務(wù)局、國稅局等。一方面,建立幾個(gè)穩(wěn)定的協(xié)議式的校外實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生和外貿(mào)企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁,既便于學(xué)生對即將從事的工作有比較深刻的了解,也便于外貿(mào)企業(yè)從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才;另一方面,也充分利用非協(xié)議式的實(shí)習(xí)基地,如組織或鼓勵(lì)學(xué)生參觀港口、碼頭、倉庫、生產(chǎn)車間,讓學(xué)生看到真正的貨輪、火車車皮、大型拖車、集裝箱、堆場、貨物包裝方式、海關(guān)監(jiān)管場地等實(shí)物。鼓勵(lì)學(xué)生直接找船運(yùn)公司、保險(xiǎn)公司、海關(guān)和檢驗(yàn)檢疫局咨詢相關(guān)問題。畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文也可歸入這一模塊。畢業(yè)實(shí)習(xí)的考核主要依據(jù)學(xué)生的實(shí)結(jié),實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)鑒定意見及指導(dǎo)老師的不定期抽查結(jié)果加以確定。畢業(yè)論文一般安排在三年制的第六學(xué)期進(jìn)行,由專業(yè)老師負(fù)責(zé)論文的指導(dǎo)、答辯和成績考核。
4•走出去,請進(jìn)來,創(chuàng)建一體化的實(shí)踐教學(xué)模式
走出去就是讓學(xué)生利用寒暑假、畢業(yè)實(shí)習(xí)期間走向社會(huì),了解各行各業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,了解本行業(yè)的發(fā)展方向,鼓勵(lì)學(xué)生為社會(huì)、企業(yè)服務(wù),鍛煉并提高學(xué)生的工作能力。請進(jìn)來,根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)的特點(diǎn),采用各種方式請企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或職員、管理人員來校作報(bào)告或講課,介紹世界及國內(nèi)和省市外貿(mào)發(fā)展的狀況、外貿(mào)企業(yè)在市場競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),以及外貿(mào)企業(yè)中青年員工的成長過程等,使學(xué)生在步入社會(huì)之前,更好地了解社會(huì),懂得市場競爭之激烈,創(chuàng)業(yè)之艱辛,從而進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的自覺性,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力。對于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,更應(yīng)直接聘請外貿(mào)企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員進(jìn)行授課,使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間與社會(huì)同步發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)學(xué)生零距離上崗創(chuàng)造必要的條件。