PBL模式下的旅游心理學(xué)課堂教學(xué)改革

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摘要：文章基于problem-basedlearning模式入手，從創(chuàng)設(shè)情境、解決問(wèn)題；創(chuàng)建小組、分組討論；展示成果，進(jìn)行評(píng)議；以學(xué)生為中心進(jìn)行理論教學(xué)和課堂小結(jié)等五個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了pbl教學(xué)模式的構(gòu)建，并對(duì)其在旅游心理學(xué)課堂教學(xué)的應(yīng)用進(jìn)行了具體示范，最后重新建立了包括基礎(chǔ)知識(shí)考核、實(shí)踐能力考核、思維能力考核和學(xué)生參與成績(jī)?cè)u(píng)定四個(gè)維度的綜合考核評(píng)價(jià)體系。

關(guān)鍵詞：旅游心理學(xué)；PBL模式；構(gòu)建；評(píng)價(jià)體系

旅游心理學(xué)是旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中的一門重要學(xué)科，是關(guān)系到旅游者、旅游企業(yè)以及旅游從業(yè)人員三方能否相互協(xié)調(diào)、健康發(fā)展，并能切實(shí)為旅游企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的一門科學(xué)。旅游心理學(xué)對(duì)培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)道德和良好的職業(yè)心理素質(zhì)有著極其重要的作用。但是，傳統(tǒng)的以教師講授為主的理論型教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)下學(xué)科與行業(yè)接軌的實(shí)際需要。作為一門新興學(xué)科，旅游心理學(xué)如何吸取其他學(xué)科成功的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，有的放矢地運(yùn)用到自身的課堂教學(xué)改革中，以期提高學(xué)生解決問(wèn)題的實(shí)際能力，從而達(dá)到該課程設(shè)置的真正目的，已經(jīng)成為旅游管理專業(yè)教學(xué)中不可忽視的問(wèn)題。PBL（problembasedlearning）模式是基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)模式，主要強(qiáng)調(diào)在課堂上為學(xué)生設(shè)置情景，帶出問(wèn)題，給學(xué)生利用所學(xué)的理論知識(shí)分析和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)，以培養(yǎng)提高其自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

一、PBL教學(xué)模式的構(gòu)建

1.創(chuàng)設(shè)情境，引出問(wèn)題教師在每個(gè)新的知識(shí)點(diǎn)講授前，都要通過(guò)以下幾種方式進(jìn)行情境的創(chuàng)設(shè)：⑴教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提前準(zhǔn)備好案例,以及與該節(jié)課知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的問(wèn)題，一般不應(yīng)少于3個(gè)問(wèn)題；⑵讓學(xué)生課前查找與本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)有關(guān)聯(lián)度的行業(yè)現(xiàn)象及熱點(diǎn)問(wèn)題，課上由學(xué)生與大家進(jìn)行分享、剖析和探討；⑶課前給學(xué)生布置小組調(diào)研作業(yè)，課上進(jìn)行小組調(diào)研匯報(bào)；⑷讓學(xué)生完成心理問(wèn)卷測(cè)試，然后對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷結(jié)果進(jìn)行評(píng)估和分析。在以上4種情境創(chuàng)設(shè)的方法中，重點(diǎn)都是要引發(fā)學(xué)生的思考、分析和解決問(wèn)題的主動(dòng)性和積極性，然后在團(tuán)體協(xié)作的情況下完成學(xué)習(xí)任務(wù)。以“態(tài)度與旅游行為”中“態(tài)度”這一知識(shí)點(diǎn)的講授為例，教師首先準(zhǔn)備了一個(gè)導(dǎo)游服務(wù)案例《臺(tái)灣旅游團(tuán)態(tài)度的轉(zhuǎn)變》，具體情節(jié)如下：某旅行社接待了一個(gè)臺(tái)灣旅游團(tuán)，旅行團(tuán)一路上誤機(jī)、誤餐，客人們?cè)孤曒d道。但是后來(lái)卻由一名經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游憑借著自己對(duì)客源地的地理、風(fēng)俗和文化的了解以及個(gè)性化的服務(wù)在途中與客人們相處甚歡，不僅化解了客人的不滿，同時(shí)還贏得了贊賞。在該案例的情境下設(shè)計(jì)了4個(gè)問(wèn)題：⑴臺(tái)灣旅游團(tuán)的態(tài)度為什么會(huì)轉(zhuǎn)變？⑵怎樣轉(zhuǎn)變旅游者旅游態(tài)度，使他們偏好我們的旅游產(chǎn)品？⑶請(qǐng)同學(xué)分析態(tài)度與行為的關(guān)系是什么？⑷請(qǐng)用自己的語(yǔ)言定義什么是“態(tài)度”？該環(huán)節(jié)情境創(chuàng)設(shè)、引出問(wèn)題的意圖旨在讓同學(xué)們意識(shí)到通過(guò)導(dǎo)游的高素質(zhì)服務(wù)使臺(tái)灣旅游團(tuán)的態(tài)度發(fā)生了由否定到肯定的轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生思考態(tài)度發(fā)生轉(zhuǎn)變的原因和態(tài)度與行為的關(guān)系，最后請(qǐng)學(xué)生概括對(duì)態(tài)度的理解，是讓學(xué)生自己從生活案例中進(jìn)行升華性的思考，上升到提煉精華、形成理論的過(guò)程。這樣，在之后進(jìn)行“態(tài)度”這一知識(shí)點(diǎn)講授時(shí)，學(xué)生就會(huì)與自己先前的理解進(jìn)行對(duì)比，尋找差異，從而形成內(nèi)化式的學(xué)習(xí)模式，從而使學(xué)生受益終身。2.創(chuàng)建小組，分組討論問(wèn)題提出后，由教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，一般4人為1組，為了避免學(xué)生總是傾向于固定的隊(duì)友組合，教師采取讓全班同學(xué)依次從1到9或到10循環(huán)進(jìn)行報(bào)數(shù)（每個(gè)教學(xué)班人數(shù)為35~40人）的方式，由報(bào)到同一數(shù)字的學(xué)生組成1組，并重新以小組為單位調(diào)整座位，這樣可以保證每次小組討論時(shí)同學(xué)們都可以接觸到不同的合作伙伴，以便形成更多元化的思維方式。在討論的過(guò)程中以學(xué)生為主，教師不得過(guò)多進(jìn)行干預(yù)，但是可以在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行走動(dòng)，觀察學(xué)生的合作方式以及學(xué)習(xí)態(tài)度，并在學(xué)生主動(dòng)要求時(shí)給予允許范圍內(nèi)的幫助。3.展示成果，進(jìn)行評(píng)議小組共同合作在給定時(shí)間內(nèi)探討情境中的問(wèn)題，然后由小組代表（可以1人或多人）進(jìn)行問(wèn)題的回答以及觀點(diǎn)的闡述。最后不僅老師對(duì)同學(xué)們的課堂表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)議，同時(shí)也讓學(xué)生參與進(jìn)成績(jī)的評(píng)定過(guò)程，老師的評(píng)分既包括對(duì)小組的綜合評(píng)分也包括對(duì)小組成員的個(gè)人評(píng)分，但是學(xué)生評(píng)議只進(jìn)行小組間互評(píng)，以分組討論的小組為單位，分別對(duì)班級(jí)其他小組的討論和發(fā)言情況進(jìn)行評(píng)分，小組得分即成員的個(gè)人成績(jī)。教師評(píng)議與同學(xué)間互評(píng)均要隨堂進(jìn)行，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)主要有以下5點(diǎn)：⑴闡述的內(nèi)容是否全面、符合邏輯？⑵是否論點(diǎn)鮮明、論據(jù)充分？⑶小組代表發(fā)言時(shí)是否儀態(tài)得體、語(yǔ)言簡(jiǎn)練和舞臺(tái)表現(xiàn)力強(qiáng)？⑷小組合作是否分工合理，組員是否全部積極參與了問(wèn)題的分析和討論？⑸從實(shí)際問(wèn)題概括升華為理論的能力和水平如何？上述5項(xiàng)指標(biāo)中，每項(xiàng)指標(biāo)20分，總分100分。課堂討論得分計(jì)入期末總成績(jī)的思維得分部分（后面會(huì)對(duì)考核評(píng)分體系進(jìn)行解釋），此項(xiàng)教師評(píng)分占總期末成績(jī)的30%，同學(xué)互評(píng)占10%。通過(guò)學(xué)生之間的這種互評(píng)，一方面體現(xiàn)課堂評(píng)分的公平、公正，激勵(lì)學(xué)生認(rèn)真參與討論、積極發(fā)言、各抒己見(jiàn)，形成良好的教學(xué)氛圍；另一方面，通過(guò)給別的同學(xué)評(píng)定，從而學(xué)會(huì)鑒別一個(gè)人能力高低的方法，站在局外人的角度，會(huì)把問(wèn)題了解得更透徹；再者，學(xué)生評(píng)定別人的同時(shí)也是一種給自己找差距的過(guò)程，實(shí)質(zhì)上進(jìn)行了一次自評(píng)，能夠更深入地了解自己的不足。4.以學(xué)生為中心進(jìn)行理論教學(xué)在經(jīng)過(guò)上面環(huán)節(jié)對(duì)即將學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了深入的討論以及充分的預(yù)熱之后，就進(jìn)入到了知識(shí)點(diǎn)的具體學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，在這里仍然要以學(xué)生為中心，采用綜合多樣的手段，比如案例分析、對(duì)比分析、學(xué)生舉例等方式進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。仍以上面“態(tài)度與旅游行為”章節(jié)的學(xué)習(xí)為例，學(xué)生在經(jīng)歷了上面的3個(gè)環(huán)節(jié)之后，已經(jīng)具備了對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行從現(xiàn)象到本質(zhì)進(jìn)行思考的能力。在具體的教學(xué)環(huán)節(jié)中操作方案如下：首先，教師給出“態(tài)度”的標(biāo)準(zhǔn)定義，讓學(xué)生與上面環(huán)節(jié)的分析進(jìn)行對(duì)比，找出自身的優(yōu)點(diǎn)與不足。其次，在“態(tài)度”這一小節(jié)的學(xué)習(xí)中，態(tài)度的構(gòu)成成分、功能和特征是主要知識(shí)點(diǎn)。在學(xué)習(xí)態(tài)度的構(gòu)成成分時(shí)仍然引入案例，以分解的方式講授態(tài)度的組成成分，并分析案例。該教學(xué)步驟的設(shè)計(jì)意圖：分解講授有助于理解三個(gè)組成成分之間的一致與沖突對(duì)態(tài)度的穩(wěn)定性和行為的影響；分析并且討論案例，使學(xué)生始終成為課堂學(xué)習(xí)的主體，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論分析、解決問(wèn)題的能力。再次，提出態(tài)度功能理論，并對(duì)態(tài)度的四個(gè)功能逐一解釋。學(xué)習(xí)態(tài)度的功能，采用舉例對(duì)比法進(jìn)行分析，請(qǐng)同學(xué)運(yùn)用態(tài)度功能理論對(duì)比分析兩則廣告。該教學(xué)步驟的設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生理解態(tài)度在日常生活中的作用；并使學(xué)生從銷售人員的視角進(jìn)行思考，如何利用消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度進(jìn)行促銷宣傳。最后，講解態(tài)度的特征，對(duì)態(tài)度的三個(gè)主要特征結(jié)合實(shí)例進(jìn)行逐一講解，請(qǐng)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際進(jìn)行模擬舉例并分析原因。該教學(xué)步驟的設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合實(shí)例進(jìn)行理論講解的方法貫穿整個(gè)教學(xué)始終，旨在幫助學(xué)生理解和消化所學(xué)知識(shí)；請(qǐng)學(xué)生舉例有利于學(xué)生運(yùn)用理論解釋并指導(dǎo)生活、學(xué)習(xí)和工作以及良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。在該環(huán)節(jié)中，教師可以自主把控講授與學(xué)生討論的時(shí)間安排。5.課堂小結(jié)教師對(duì)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)。在教師的幫助下，學(xué)生對(duì)主要的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納，梳理自己的學(xué)習(xí)思路，尋找自己仍舊存在的問(wèn)題，及時(shí)鞏固所學(xué)的知識(shí)，養(yǎng)成一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

二、基于PBL模式的教學(xué)改革中考核評(píng)價(jià)體系的重新建立

任何教學(xué)模式的改革都要借助一套完善的評(píng)價(jià)體系對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行考評(píng)，這樣既有助于學(xué)生快速適應(yīng)新的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新性，又能使教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)改革過(guò)程中存在的問(wèn)題與不足，以便于及時(shí)修正。其具體構(gòu)成如下。1.基礎(chǔ)知識(shí)考核基礎(chǔ)知識(shí)考核主要是考核學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)的情況?；A(chǔ)知識(shí)是指學(xué)科范圍內(nèi)必備的基本知識(shí)、基本原理、基本理論和概念等。這些內(nèi)容長(zhǎng)期以來(lái)已經(jīng)形成了較為完善的理論體系和公認(rèn)的科學(xué)定律?？梢酝ㄟ^(guò)標(biāo)準(zhǔn)化考試來(lái)完成，制定統(tǒng)一的試題，確定標(biāo)準(zhǔn)的答案。考核成績(jī)應(yīng)占總成績(jī)的30％。對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)考核可以采用最為常見(jiàn)的試卷形式對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行考察。2.實(shí)踐能力考核對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的考核應(yīng)該既重視實(shí)踐課程的結(jié)果，更注重實(shí)踐課程的過(guò)程。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，既是實(shí)踐能力考核的基本教學(xué)思想，也是課程的目標(biāo)。因此，制定理論聯(lián)系實(shí)際的考核標(biāo)準(zhǔn)，是評(píng)價(jià)現(xiàn)代人才素質(zhì)的關(guān)鍵。通過(guò)實(shí)踐能力考核，給學(xué)生一些主動(dòng)思維、主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，使他們的潛在能力得到充分發(fā)揮，考核成績(jī)占總成績(jī)的30％。對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的考核主要可以通過(guò)撰寫論文、實(shí)踐調(diào)查報(bào)告和項(xiàng)目設(shè)計(jì)的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。3.思維能力考核訓(xùn)練思維能力，應(yīng)該是高等學(xué)校教育的基本方針，思維能力作為現(xiàn)代人才的一種特質(zhì)，應(yīng)該受到充分重視，教師在教學(xué)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該注意設(shè)置思維能力的考核內(nèi)容?？己顺煽?jī)占總成績(jī)的30％。對(duì)學(xué)生思維能力的考核可以采用比較靈活的方式，比如，課堂問(wèn)答、案例分析、集體討論等方式。4.學(xué)生參與成績(jī)?cè)u(píng)定考核的本身既應(yīng)反映教學(xué)效果，同時(shí)也是保障教學(xué)效果的一種手段。在案例教學(xué)的課堂實(shí)施過(guò)程中，不僅老師對(duì)同學(xué)們的課堂表現(xiàn)進(jìn)行記分，同時(shí)也讓學(xué)生參與成績(jī)的評(píng)定過(guò)程，這個(gè)評(píng)價(jià)只進(jìn)行小組間互評(píng)，以分組討論的小組為單位，分別對(duì)班級(jí)其他小組的討論和發(fā)言情況進(jìn)行評(píng)分，小組得分即成員的個(gè)人成績(jī)。學(xué)生互評(píng)成績(jī)占總成績(jī)的10%。一方面，通過(guò)學(xué)生之間的這種互評(píng)，體現(xiàn)課堂評(píng)分的公平、公正，激勵(lì)學(xué)生認(rèn)真參與討論、積極發(fā)言、各抒己見(jiàn)，形成良好的教學(xué)氛圍。另一方面，通過(guò)給別的同學(xué)評(píng)定，從而學(xué)會(huì)鑒別一個(gè)人能力高低的方法，站在局外人的角度，會(huì)把問(wèn)題了解得更透徹；再者，學(xué)生評(píng)定別人的過(guò)程也是一種給自己找差距的過(guò)程，實(shí)質(zhì)上進(jìn)行了一次自評(píng)，了解自己的不足。綜上所述，教學(xué)改革后學(xué)生的總成績(jī)不再是卷面成績(jī)，而體現(xiàn)為綜合能力的整體評(píng)價(jià)。

三、結(jié)語(yǔ)

教學(xué)實(shí)踐證明，基于PBL模式的旅游心理學(xué)教學(xué)通過(guò)以學(xué)生為中心的問(wèn)題式和研討式的教學(xué)方法，比傳統(tǒng)的講授式教學(xué)更能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、增強(qiáng)解決問(wèn)題的實(shí)際本領(lǐng)，真正將理論知識(shí)內(nèi)化為可以應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際的工具，讓學(xué)生受益終身，在教學(xué)中獲得了良好的反饋及教學(xué)效果。本文通過(guò)對(duì)PBL教學(xué)模式的構(gòu)建以及考核評(píng)價(jià)體系的重新建立，系統(tǒng)而又具體地示范了PBL模式在旅游心理學(xué)教學(xué)改革中的運(yùn)用，以及對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行綜合性檢查的辦法，對(duì)推動(dòng)旅游管理專業(yè)教學(xué)改革具有一定的實(shí)踐意義，但是本文對(duì)后期的教學(xué)效果反饋仍舊缺乏系統(tǒng)的調(diào)查研究，沒(méi)有具體的數(shù)據(jù)進(jìn)行量化分析，研究將在接下來(lái)的教學(xué)改革中繼續(xù)深化，以期彌補(bǔ)目前存在的問(wèn)題與不足。

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作者:董琳琳 單位:惠州學(xué)院