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引言
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展為各行各業(yè),尤其是教育行業(yè)帶來了更大的發(fā)展空間,互聯(lián)網(wǎng)在提升教學(xué)質(zhì)量方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用。微課在旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中得到了廣泛應(yīng)用。該教學(xué)方式改變了現(xiàn)有的教學(xué)模式,掙脫了傳統(tǒng)教學(xué)的束縛,極大程度上提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。本文著重討論了微課的含義及其在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的重要作用及實(shí)際應(yīng)用,旨在為旅游管理相關(guān)專業(yè)的教學(xué)提供參考。
一、微課教學(xué)的概念
微課的概念要從以下兩方面來定義。從微課的教學(xué)時(shí)間來看,微課程的特點(diǎn)在于“微”,微意味著小而簡單。同固有的教學(xué)方式相比,微課所需的教學(xué)時(shí)間較短。在以往的課堂教學(xué)中,老師需要花費(fèi)幾十分鐘講解的內(nèi)容,微課講解只需十分鐘左右,使學(xué)生在短時(shí)間快速集中注意力,提高學(xué)生的課堂參與度以及學(xué)習(xí)效率。從體量小的特點(diǎn)上來看,微課程的全部授課內(nèi)容都是微型課程,即在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成全部需要講解的內(nèi)容。這就需要老師熟練掌握教學(xué)重點(diǎn),因此視頻會(huì)較為簡潔,同時(shí)課程體量也相對(duì)較小,微課教學(xué)可有效降低對(duì)學(xué)生的課業(yè)壓力。微課對(duì)于觀看課程所用的電子設(shè)備配置要求較低,學(xué)生能將網(wǎng)絡(luò)課程緩存到手機(jī)上隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí),為學(xué)生的高效學(xué)習(xí)提供便利。
二、旅游管理專業(yè)課程建設(shè)現(xiàn)狀分析
當(dāng)下,我國大多數(shù)本科院校都設(shè)有旅游管理專業(yè),該專業(yè)相關(guān)課程體系的影響范圍逐漸擴(kuò)大。旅游管理專業(yè)有著十分廣闊的發(fā)展前景,它具有很強(qiáng)的專業(yè)性、重要的專業(yè)地位和社會(huì)作用。但現(xiàn)有旅游管理課程的內(nèi)容和教學(xué)模式相對(duì)落后,與旅游業(yè)的快速變化和發(fā)展形成鮮明對(duì)比。旅游管理是實(shí)際應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè),但許多高校仍然采用固有的應(yīng)試教育模式,只是單向的灌輸理論知識(shí),缺少課上討論以及案例研究。相對(duì)陳舊和落后的教學(xué)方法使學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài),很難將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中,導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的喪失。這不但影響了學(xué)生對(duì)相關(guān)課程的熱情,也在很大程度上降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。因此,對(duì)傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革迫在眉睫。
三、微課在高校旅游管理專業(yè)教學(xué)中的重要作用
(一)微課有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果
學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)以及互聯(lián)網(wǎng)的學(xué)習(xí)能力及實(shí)際操作能力較強(qiáng),學(xué)生極易利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來掌握微課從而進(jìn)行知識(shí)的學(xué)習(xí)。微課還可利用線上學(xué)習(xí)來實(shí)現(xiàn)學(xué)生之間對(duì)于課程知識(shí)的實(shí)時(shí)探討。微課課程通常是有針對(duì)性的對(duì)某一特定知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解。同時(shí)微課的視頻文件也很小,便于學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上下載課程,學(xué)生可反復(fù)的學(xué)習(xí)鞏固該課程。當(dāng)學(xué)生課堂上有不懂的知識(shí)點(diǎn)未解決時(shí),可標(biāo)記后利用課外時(shí)間再次學(xué)習(xí)。同時(shí),學(xué)生可按照自己的學(xué)習(xí)習(xí)慣和基礎(chǔ)利用微課進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣可兼顧到所有學(xué)生的基礎(chǔ)?;A(chǔ)差的學(xué)生可提前對(duì)教學(xué)課程進(jìn)行預(yù)習(xí),以便在課堂上更快的吸收知識(shí),更好地掌握課程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。如果學(xué)生不太理解相關(guān)旅游知識(shí),可直接搜索微課程中的旅游知識(shí)庫進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。
(二)微課有助于解決傳統(tǒng)教學(xué)當(dāng)中的難點(diǎn)問題
微課通常是對(duì)旅游管理相關(guān)專業(yè)中的重要知識(shí)點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行講解。微課講師需要提前整理好課程的重點(diǎn)內(nèi)容,在最短的時(shí)間內(nèi)為學(xué)生講解課程中最精華的部分,這樣可極大程度上避免課堂時(shí)間的浪費(fèi),讓學(xué)生的聽課效率達(dá)到最佳。最重要的是,教師可在日常教學(xué)中利用微課上豐富的教學(xué)資源確保所有學(xué)生都能跟上教學(xué)進(jìn)度,有利于提高整體教學(xué)水平。如果學(xué)生對(duì)部分專業(yè)技能了解不充分,教師可收集問題后錄制答疑課程并將其上傳到互聯(lián)網(wǎng)。學(xué)生可通過微課網(wǎng)絡(luò)直接找到相應(yīng)的視頻,并反復(fù)觀看,以便更好地掌握相關(guān)技能。
(三)微課有利于提高教師的專業(yè)水平
微課所采用的在線教學(xué)模式與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式大相徑庭,需要授課教師有較高的教學(xué)水平。課程視頻錄制的過程同樣是教師對(duì)課程相關(guān)知識(shí)再學(xué)習(xí)以及提升自我教學(xué)能力的過程。參與錄課的教師要對(duì)實(shí)際課程教學(xué)過程中的常見問題及難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)并上傳到微課,以便為其他旅游管理類教師提供參考。高校中對(duì)于旅游管理專業(yè)要求較高的教師,如果缺乏豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),很難向?qū)W生解釋專業(yè)知識(shí)。此外,教師可在微課錄制的過程中重新整合相關(guān)知識(shí)點(diǎn),課程制作完成后,可再次觀看,找出教學(xué)過程中存在的問題和不足,提高教師自身的專業(yè)水平。
四、旅游管理專業(yè)中微課的實(shí)際應(yīng)用
(一)課前預(yù)習(xí)中微課的應(yīng)用
旅游管理專業(yè)的老師可在課前預(yù)習(xí)中利用微課。在課程開始前,教師將教學(xué)內(nèi)容整理為文檔或視頻上傳到微課平臺(tái),并安排學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。創(chuàng)新了利用書本進(jìn)行預(yù)習(xí)的傳統(tǒng)方式,極大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生可利用閑暇時(shí)間觀看教學(xué)視頻,提前了解教學(xué)內(nèi)容中的關(guān)鍵知識(shí)和難點(diǎn)。同時(shí)把預(yù)習(xí)過程中不理解的問題在微課平臺(tái)留言,老師和學(xué)生可在課前針對(duì)學(xué)生所提出問題進(jìn)行研究與討論,以提高學(xué)生在課堂上的參與度。此外,教師還可通過學(xué)生預(yù)習(xí)之后在微課平臺(tái)上的留言來判斷學(xué)生的預(yù)習(xí)情況,進(jìn)而確定課堂講解時(shí)需要著重講解哪些問題,使教學(xué)更有針對(duì)性。
(二)課堂教學(xué)中對(duì)微課的應(yīng)用
在課堂教學(xué)中,只有當(dāng)學(xué)生具有對(duì)相關(guān)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣時(shí),教學(xué)效果才能達(dá)到最佳。在旅游管理專業(yè)的課程教學(xué)中,任課教師要認(rèn)識(shí)到利用微課教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義,即推動(dòng)教育現(xiàn)代化的發(fā)展。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在課堂教學(xué)中,教師可通過微課平臺(tái)播放旅游管理專業(yè)或?qū)в喂ぷ鞯南嚓P(guān)視頻,讓學(xué)生了解所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用,使學(xué)生可利用微課掌握豐富的專業(yè)知識(shí)。同時(shí),多媒體授課模式也可調(diào)動(dòng)課堂氣氛,良好的課堂氛圍可提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為學(xué)生更好地掌握新知識(shí)打下基礎(chǔ)。
(三)技巧講解中對(duì)微課的應(yīng)用
旅游管理專業(yè)包含內(nèi)容較為廣泛,因此相關(guān)課程也較為復(fù)雜。有些課程需要學(xué)生靈活的掌握相關(guān)專業(yè)技巧。傳統(tǒng)的教學(xué)模式無法保證全面的講解和深入的研究,更難確保所有學(xué)生都可理解和掌握相關(guān)知識(shí)。對(duì)于技巧性較強(qiáng)的課程,微課程的引入可實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量與效率的提高。在課程教學(xué)中,教師可將相關(guān)課程錄制成系列課程并上傳到微課在線平臺(tái),讓學(xué)生依照自己的實(shí)際情況分階段進(jìn)行學(xué)習(xí)。如果在觀看專業(yè)技巧課程后,學(xué)生無法很好的理解相關(guān)知識(shí)、掌握技巧。教師可集中收集和整理學(xué)生存在的問題,并將這些問題在課堂上進(jìn)行研討,進(jìn)而鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力。在教學(xué)過程中,教師也應(yīng)積極倡導(dǎo)學(xué)生針對(duì)微課所學(xué)到的內(nèi)容提出問題,微課模式的引入能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)交流。學(xué)生在觀看課程的過程中提出自己的意見與想法,并通過不斷的溝通幫助教師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,進(jìn)而逐漸優(yōu)化微課教學(xué)的不足與漏洞。
五、結(jié)語
總而言之,在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中采取微課進(jìn)行教學(xué)可有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率、優(yōu)化固有的教學(xué)模式、提升旅游管理專業(yè)教師的教學(xué)水平。要在充分考慮學(xué)生實(shí)際情況的前提下制作微課視頻,鼓勵(lì)學(xué)生利用微課進(jìn)行學(xué)習(xí),以便提高教學(xué)效果,促進(jìn)旅游管理專業(yè)的健康發(fā)展。
作者:李翠娟 單位:河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院