農(nóng)業(yè)旅游論文全文(5篇)

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國政府關注的重要問題，在城市化進程加速的當代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計問題，帶領農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國政府高度重視。2013年，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)超過180萬家，年接待游客9億人次，營業(yè)收入2700億元，帶動2900萬名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營業(yè)收入1500億元，帶動3000萬名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國城市居民平日休閑娛樂的需求，可以想見的是，在市場的推動下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長的一個階段里呈現(xiàn)出長足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問題

在拉美國家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競爭氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒有經(jīng)過規(guī)劃就匆匆上馬，這就導致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質(zhì)化或差異化，總之達不到內(nèi)部的和諧。首先，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒有。目前，我國關于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語。這就導致了政策制定不到位，不符合當?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯誤。其次，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質(zhì)不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實行家族式經(jīng)營，服務水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達標，在整體旅游項目的規(guī)?；⒖萍妓揭约敖?jīng)營方面都處于低水平。這種低水平的重復建設長此以往無法吸引消費者的注意，會導致整個行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目由于匆匆上馬，對于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡單復制在復制，例如，在旅游活動項目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂餐飲、果實采摘、釣魚騎馬等活動。雖然這種熱熱鬧鬧的項目能夠留住一批消費者多次消費，然而缺乏本地的文化特點，會很容易被同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無論是人力資源、管理資源、游客資源、技術設施資源都沒有很有效的進行共享，導致很多重復建設的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟的意識又開始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來維護旅游項目的進一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅海”泛起的未來，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會導致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠在小、散、亂的模式下生存，不正當競爭也會愈演愈烈。

二、社區(qū)營造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營造強調(diào)的是一種社群內(nèi)部關系的建立以及共同契約的遵守，說白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個元素能夠“抱團”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個地域或者地區(qū)，形成一個稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準則為標準。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應當如下：

1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特征

1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游能夠將傳統(tǒng)旅游與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)緊密聯(lián)系起來，使得兩者相互促進

旅游業(yè)的發(fā)展能夠帶來巨大的收入，從而增加當?shù)剞r(nóng)民收入，也為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了資金支持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展又使得旅游資源的質(zhì)量與數(shù)量得以提升。

1.2強調(diào)生態(tài)保護是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)別與傳統(tǒng)旅游的的重要特征

很多旅游項目，特別是很多自然景觀旅游項目的過度開發(fā)都給當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來了不可逆的破壞性影響，使得旅游經(jīng)濟無法持續(xù)。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游則更強調(diào)綠色環(huán)保與生態(tài)保護，從而能夠實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)性。

1.3與地方特色相結合是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特征之一

各地發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的過程中都與當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展特色相結合，帶有非常強的地域特征進行差異化發(fā)展，從而增強對游客的吸引。例如在我國新疆很多地區(qū)在葡萄、哈密瓜成熟的季節(jié)進行采摘體驗旅游，在旅游的過程中參與當?shù)貢r令瓜果的采摘活動，并在此過程中對相關瓜果的栽培等生產(chǎn)活動進行一定的講解，通過增加游客的親身體驗來提高樂趣。

一、山西發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的模式選擇

（一）現(xiàn)代都市依托型

國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開始出現(xiàn)進而衍生?，F(xiàn)代都市依托型景點主要分布在城市周邊半小時車程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目。

（二）景區(qū)依托型

景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營方向是強化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨特的自然景觀和旅游景點進行開發(fā)，以自然景觀、風俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯的成績。

（三）主導產(chǎn)業(yè)依托型

近年來，山西省八大主導產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，應在此基礎上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設一批具有明顯競爭優(yōu)勢和顯著生態(tài)經(jīng)濟效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項目，將特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項目，以特色產(chǎn)業(yè)促動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場等都是較好的范例。

1安康市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源定量分析

1．1評價結果分析

當?shù)梅帧?0分，為五級資源；當?shù)梅譃?5～89分，為四級資源；當?shù)梅譃?0－74分，為三級資源；當?shù)梅譃?5－59分，為二級資源。結合安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源現(xiàn)狀及調(diào)查數(shù)據(jù)，依據(jù)表2，安康市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評價結果如下：五級資源8個，占安康資源總數(shù)的0．83％；四級資源24個，占安康資源總數(shù)的2．49％；三級資源43個，占安康資源總數(shù)的4．46％；二級以下及未上級別的884個，占安康資源總數(shù)的92．22％。為了最終分析安康生態(tài)旅游資源方面優(yōu)勢，起到指導開發(fā)目的，對安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的各項評分結果進行比較并計算得分率。經(jīng)比較發(fā)現(xiàn)：安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源豐富多樣，資源自身價值較高，各項指標所得分率最高，占到83．2％；其次生態(tài)環(huán)境條件評價指標各項得分也居前，可見生態(tài)穩(wěn)定性、環(huán)境適宜性比較適合開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，生態(tài)環(huán)境保護進行的也較好，一些縣域像鎮(zhèn)坪、寧陜的森林覆蓋率都可達80％，生態(tài)環(huán)境處于原真狀態(tài)。旅游開發(fā)條件得分率較低，主要是區(qū)域經(jīng)濟條件、配套設施條件等需要進一步改善加強。

1．2問題體現(xiàn)

依據(jù)安康生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源定量分析評價，評價系統(tǒng)里個別項目得分較低，如資源自身價值系統(tǒng)里農(nóng)事體驗價值C2和歷史文化價值C4得分較低；資源歷史方面的文化價值資源、民俗方面的文化價值得分也較低，需要加強提升。突出表現(xiàn)在：

1．2．1規(guī)劃不合理，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游缺乏本土特色，創(chuàng)新性不足。安康生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的本土特色性差，政府及企業(yè)片面地注重對生態(tài)農(nóng)業(yè)自然資源種苗產(chǎn)業(yè)園、花卉苗木園及休閑山莊、農(nóng)家樂等的開發(fā)建設，對當?shù)剞r(nóng)耕文化、地域文化、鄉(xiāng)村民俗文化等區(qū)域農(nóng)業(yè)資源挖掘深度不夠，生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)旅游景點間不能緊密合作，無法相互促進。休閑農(nóng)莊的很多建筑都是白瓷磚貼面，缺乏農(nóng)家個性化色彩。有的農(nóng)家樂住宿建筑項目功能單一，缺乏創(chuàng)新與特色，產(chǎn)品單一，“雷同化”嚴重。許多農(nóng)家樂推出的旅游產(chǎn)品重復，項目雷同，層次低，就是“住農(nóng)家院子，吃農(nóng)家飯，摘農(nóng)家果”。

1．2．2農(nóng)業(yè)與旅游缺少融合，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品整合力度不夠。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的長遠發(fā)展在于農(nóng)業(yè)與旅游的深度融合，把靜態(tài)農(nóng)業(yè)資源變?yōu)槁糜钨Y源，把封閉式的園林變成開放式的、觀賞性強的旅游吸引地，安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展沒有突出農(nóng)旅結合的優(yōu)勢。旅游貴在體驗，旅游體驗的核心在于參與性。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是要把行、游、住、吃、購、娛六大要素結合起來。而安康一些農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目只重視單一模式的游覽過程，忽視游覽與其它幾大要素的融合，使游客在眾多農(nóng)業(yè)旅游資源與旅游產(chǎn)品中找不到結合點和平衡感。新型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目開發(fā)應該把（行、游、住、吃、購、娛）六大要素全部整合起來，在每一個環(huán)節(jié)都讓游客感受到旅游項目的獨特性。

1目前我國休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題

目前，雖然我國有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒有進行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。

1．2旅游景點分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展狀態(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實施