酒文化與民俗體育文化融合發(fā)展研究

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摘要：民俗促進體育傳承，體育傳承反哺民俗，為了更好地促進體育傳承與酒文化之間的融合發(fā)展，本文從少數(shù)民族角度出發(fā)研究少數(shù)民族體育傳承與酒文化的融合與發(fā)展問題。分別以體育傳承和酒文化在養(yǎng)生中、禮儀中和日常中的聯(lián)結三方面分析民族民俗體育傳承與酒文化的聯(lián)結情況。依據(jù)分析結果，得出傳統(tǒng)體育傳承與酒文化的融合與發(fā)展的主要體現(xiàn)為：傳統(tǒng)體育和祭祀用酒文化融合與發(fā)展、傳統(tǒng)體育和慶賀性節(jié)日用酒文化融合與發(fā)展、傳統(tǒng)體育和社交娛樂性節(jié)日用酒文化融合與發(fā)展、武術傳承與酒文化的融合與發(fā)展四方面，并一一進行分析。現(xiàn)代體育和酒文化融合與發(fā)展的主要體現(xiàn)為：體育活動為載體時酒文化的融合、體育項目為載體時酒文化的融合、體育賽事為營銷訴求時酒文化的融合三方面。通過體育傳承與酒文化之間的融合與發(fā)展分析，力求為相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論支撐。

關鍵詞：體育傳承；酒文化；融合與發(fā)展；少數(shù)民族

民俗可以促進體育發(fā)展，反過來，體育傳承同樣可以促進民俗傳承。無論是祭祀還是各種社交娛樂，無論是在貴族上層的生活圈，還是市井百姓的生活圈，體育與酒均呈現(xiàn)出相輔相成的關聯(lián)。少數(shù)民族文化有著輝煌燦爛和博大精深的特性，對人類文明做出的貢獻巨大。在我國的55個少數(shù)民族中，每個民族都具備著自身獨有的酒文化，而且在整體上表現(xiàn)出了豐富多樣的特性。少數(shù)民族民俗體育和酒文化均隸屬中華民族歷史長河中亞文化范圍，在相互影響中高效發(fā)展，提升了民族凝聚力[1-2]。少數(shù)民族承載著非常厚重的民俗體育與十分豐富的酒文化資源，且民俗體育文化和酒文化的交流互動蘊藏著很大的提升空間。在我國，各個少數(shù)民族均具有其自身獨特的風俗習慣。為了更好地促進少數(shù)民族民俗體育傳承與酒文化的相互促進，對我國酒文化與民俗體育文化的融合發(fā)展進行研究分析。通過分析探討少數(shù)民族民俗體育傳承與酒文化的融合與發(fā)展問題，為現(xiàn)代體育和酒文化的融合與發(fā)展提供參考。

1體育傳承與酒文化的聯(lián)結

體育傳承與酒文化的聯(lián)結主要體現(xiàn)在三方面：體育傳承和酒文化在養(yǎng)生中的聯(lián)結，體育傳承和酒文化在禮儀中的聯(lián)結，體育傳承和酒文化在日常中的聯(lián)結。下面對上述幾方面進行具體的分析。（1）體育傳承和酒文化在養(yǎng)生中的聯(lián)結實際上，養(yǎng)生即為基于身體與生命本身的發(fā)展規(guī)律、生態(tài)自然以及社會整體環(huán)境，利用不同方法，實現(xiàn)生命的保養(yǎng)和護養(yǎng)，主要目標是增強人的體質(zhì)，并提升生命質(zhì)量。在中華民族，養(yǎng)生文化被視為歷史長河中瑰寶文化之一。養(yǎng)生方法中酒與體育運動有著關鍵作用，其表征了中華民族特有的文化意蘊[3-4]。（2）體育傳承和酒文化在禮儀中的聯(lián)結我國具有禮儀之邦的美稱，將禮儀看得非常重要，遠在西周，中華民族就已經(jīng)出現(xiàn)了禮樂文明。禮儀在我國古代社會中具有十分重要的地位，古有“道德仁義，非禮不成”之說。君與臣之間、上與下之間、父與子之間、兄和弟之間，非禮不定?？梢哉f“禮”貫穿了人成長的各個階段與場合，且每一種“禮”存在的意義和意蘊均需具象的形式，亦或是儀式去描述與執(zhí)行，上述各階段與場合中“禮”、“儀”進行連接的過程中，酒文化與體育活動均是非常關鍵的媒介。（3）體育傳承和酒文化在日常中的聯(lián)結在祭祀等較為神圣莊嚴的場合，酒和體育均是必要的載體，在平常生活中，酒和體育也是人們?nèi)粘Ｐ蓍e的主要表達形式之一[5-6]。在比較艱苦的勞動空閑下，以酒和體育的形式休息也是一種生理需求。從人依木，當人在勞作中停下來，依靠著樹木休息，這是我國古代人們最本真的休息方式。在各種休息方式中，不僅包含依木而息的原始狀態(tài)，還包含各種不同的休息形式，其中娛樂性就是人們向往的最優(yōu)休息狀態(tài)，除了需要休息，還要休息的很“閑”，從而達到身心放松和舒暢的狀態(tài)。休閑活動時人們注重的生存狀態(tài)，在人類發(fā)展和進步中有著關鍵作用，人們對于這種休閑始終保持追求的狀態(tài)。

2傳統(tǒng)體育傳承與酒文化融合發(fā)展

根據(jù)上述分析，得出民俗體育傳承與酒文化的融合與發(fā)展主要體現(xiàn)在以下幾方面。（1）傳統(tǒng)體育和祭祀用酒文化融合與發(fā)展在歷史發(fā)展中，酒為各個民族祭拜祖先過程中不可或缺的祭品，且祭祀活動中用酒的儀式非常嚴格。在該過程中，主要是為了營造出一種莊嚴且肅穆的祭祀氣氛，以此由心理上確立民族祖先神圣莊嚴的地位。與此同時，祭祀中的人會自覺，亦或是不自覺地使用酒當作一種興奮溶劑，以此營造出一種熱烈且激昂的氣氛。有一些關于緬懷祖先歷史業(yè)績的酒歌，能夠適當?shù)匾龑П咀宄蓡T的情感表達，并緊密圍繞本族祖先，從而形成一種特別的民族凝聚力。（2）傳統(tǒng)體育和慶賀性節(jié)日用酒文化融合與發(fā)展比較典型的慶賀性節(jié)日為春節(jié)、藏歷年等。我國很多民族與漢族相同，均是將春節(jié)當成自己民族中的主要慶賀性節(jié)日，在節(jié)日期間會有很多民俗活動以及體育活動，且形式多種多樣，這為節(jié)日營造出了一種十分喜慶和歡快的氣氛。在節(jié)日期間，酒為不可缺少的助興元素，節(jié)日參與人員相互敬酒，把酒言歡，刁羊、賽馬和摔跤等一系列體育活動成為了人們抒發(fā)情懷的主要方式，且勝利的一方通常會將酒當作獎品。除此之外，還有部分少數(shù)民族在節(jié)令性的慶賀節(jié)日中同樣有著酒文化和體育文化的身影，例如馬爾康地區(qū)的“賞花節(jié)”活動中，很多川康藏族同胞會將有本民族特色的青棵酒帶到節(jié)日中，參與到射箭、賽馬和摔跤等體育活動中。（3）傳統(tǒng)體育和社交娛樂性節(jié)日用酒文化融合與發(fā)展通常情況下，少數(shù)民族的聚集地會在比較偏遠的地區(qū)，再加上少數(shù)民族整體居住呈分散趨勢，這使少數(shù)民族非常重視節(jié)日時的情感溝通機會。情感的快速融合、氛圍的迅速調(diào)節(jié)分別可以在文體活動中得以實現(xiàn)，其中飲酒是必要的存在。在繁多的民族節(jié)日中，很多節(jié)日會直接利用體育項目進行命名。在部分節(jié)日中，人們非常重視娛樂，而輕競技，進而有效推進了少數(shù)民族民俗體育傳承的娛樂性發(fā)展，這也為民俗節(jié)日深度推廣提供了支撐，民俗社交娛樂節(jié)日均無法離開酒元素，通常將酒作為禮品或者獎品，響箭比賽前后喝酒也是藏族傳統(tǒng)民俗習慣。（4）武術傳承與酒文化的融合與發(fā)展武術可以在世界屹立，究其原因為其蘊含著非常深刻的東方哲學，且具備著十分鮮明的中國民族特色。武術植根在中華民族傳統(tǒng)文化沃土上，在幾千年的華夏文明滋養(yǎng)與哺育中迅速發(fā)展，其歷經(jīng)了千錘百煉，以各方凝聚而形成具備獨特民族色彩的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。武術是基于傳統(tǒng)哲學理念與倫理思想，依據(jù)傳統(tǒng)兵學與醫(yī)學，并以內(nèi)外兼修和術道并重為獨特性的一項十分豐富的運動，是我國民族特點極為強烈的文化瑰寶。酒文化和武術融合成果如圖2所示：圖2中，醉拳為模仿醉酒之人動作的象形拳術，利用醉形和醉態(tài)以迷惑對手，其將武術進攻和防守融合為一體。醉拳根據(jù)非常嚴格的武術手法、步法以及身法等進行組合而形成特色各異的套路醉拳、劍術等，而套路醉拳、劍術等相融合形成醉劍和醉棍，為現(xiàn)代具有表演性質(zhì)的武術關鍵構成部分之一[7-8]。醉劍為酒文化浸潤下的劍術，醉劍運行呈現(xiàn)出奔放如醉和形如醉酒的特點，且招招勢勢均在不穩(wěn)的狀態(tài)中應付對手。醉棍是將醉拳運行中假裝攻擊和巧跌倒及棍術中劈、撥、挑等一系列棍法相互融合，構成非常實用的醉棍套路。醉拳內(nèi)涵異常豐富，單單醉拳的套路就有很多種，比如：醉八仙、太白醉酒、武松醉跌、武松脫銬拳以及醉者戲猴等。醉拳在不同風格特點上可劃分成三個類別：其一是重形，大多是模仿滑稽可笑的醉酒狀態(tài)；其二是重技，該技在“醉”中以攻擊性技巧為主予以發(fā)展；其三是技和形并重，不僅包含醉態(tài)的酷肖，技法還具備凌厲發(fā)招的特性。醉拳整體發(fā)展歷程可劃分成以下兩個類別：其一為比較傳統(tǒng)的醉拳套路，相對側重武術的技擊性；其二為現(xiàn)代醉拳套路，比較突出表演性。除了典型的醉拳套路，還包含醉劍和醉棍，兩者均隸屬醉拳類別。

3現(xiàn)代體育和酒文化的融合與發(fā)展

我國傳統(tǒng)文化歷史波瀾壯闊，酒文化憑其濃厚的人文色彩，在歷史長河中占據(jù)著非常重要的位置。酒文化在我國歷史中的發(fā)展可謂源遠流長，很多文人墨客借酒寫詩作畫，這為中華民族當展留下了十分寶貴的史詩情懷。但除了上述的傳統(tǒng)體育和酒文化的融合與發(fā)展外，現(xiàn)代體育傳承與酒文化的融合與發(fā)展研究同樣有著巨大意義。圖3為現(xiàn)代體育和酒文化的融合與發(fā)展的主要體現(xiàn)。（1）體育活動為載體時酒文化的融合酒后可以使人更有想象力和創(chuàng)造力，可以使人跨越時間與空間進入自由層面。綜合現(xiàn)今奧運精神可知，兩者均為一種激情和超越，兩者存在的差異性在于體育運動的本質(zhì)是超越人類體能，酒可以帶人超越現(xiàn)實進入更加自由的精神界面。（2）體育項目為載體時酒文化的融合基于不同體育項目之間存在的文化內(nèi)涵，酒文化也在隨之變化。例如在激烈的對抗項目時，通常會與啤酒文化密切相連，而高爾夫球常常與紅酒文化緊密相連，在少數(shù)民族體育項目中白酒文化必不可少，這標志著酒文化的附和是體育傳承賦予的內(nèi)涵提升。（3）體育賽事為營銷訴求時酒文化的融合在一些比較重大的體育賽事中，會發(fā)行相關紀念酒等一系列紀念品，且這些紀念產(chǎn)品均與此次體育事件進行了高效結合，充分體現(xiàn)了賽事的紀念意義，同時也結合了企業(yè)自身的營銷訴求和產(chǎn)品推廣的想法。酒產(chǎn)業(yè)在傳承和弘揚中華民族的傳統(tǒng)酒文化中有著十分重要的影響，其需要充分考慮到縣域經(jīng)濟，并綜合利用到大型體育賽事帶來的契機，實現(xiàn)自身品牌知名程度提升，并在一定程度上促進體育事業(yè)的蓬勃發(fā)展[9-10]。對少數(shù)民族民俗體育和酒文化未來的融合發(fā)展進行如下分析：在少數(shù)民族不斷發(fā)展中，酒文化是其民俗風情的關鍵組成部分之一，且具備很強的觀賞性與公眾參與性，例如歌舞勸酒和擊鼓飲酒等，能夠成為民俗旅游項目組成中的一部分。有些地區(qū)舉辦的各種宣傳活動，會吸引到各地具有一定特色的民族體育項目參與到其中，從而提升自己的知名度，以此將本民族文化價值轉向經(jīng)濟價值，帶動民族傳統(tǒng)體育文化進一步發(fā)展。在少數(shù)民族中，傳統(tǒng)體育最注重的是體育自身存在的審美性、公眾娛樂性和公眾參與性等，對于競技性和勝負性不是很重視，不管輸贏均被當成是人生中某個階段的磨礪，是對生活的強烈熱愛，是對人格進一步完善的促進。文化具備其自身的廣泛傳播特性與滲透性，民族民俗體育傳承與酒文化之間存在相互影響和相互關聯(lián)的聯(lián)系，并具備非常強的互補特性。在未來的發(fā)展中，可利用節(jié)日與體育比賽實現(xiàn)酒文化與少數(shù)民族民俗體育傳承之間的多形式交流與迅速發(fā)展。

4結束語

在我國歷史長河中，各種文明多姿多彩，不管是單個文化體進行獨立演進，還是各種文化體間相互融合，均閃耀著民族民俗樸實和醇厚的人文底蘊。這些均離不開酒文化的熏陶。適當?shù)娘嬀颇軌蜃屓嗽诰駥用嫔细杏X到愜意。民俗體育文化可以讓人有著自強不息的精神和勇敢的心態(tài)，讓人保持樂觀和積極的生活態(tài)度，因此將酒文化與民俗體育傳承進行友好結合，讓二者產(chǎn)生積極效應。

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作者：徐永燊 單位：四川文理學院體育學院