畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀探究

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2020年是不平凡的一年，人們經(jīng)歷了一場規(guī)模龐大的疫情，疫情波及到全球數(shù)億人民的生命安全。在疫情面前，生命顯得十分脆弱，只有從根本上預(yù)防才能避免這樣的悲劇再次重演。為了做好疫情防控管理，我國在野生動物管理上給予了強化管理。除了完善野生動物保護法，還要把好畜牧業(yè)動物檢疫這一關(guān)，確保家禽健康、食品安全，避免因疫情給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟損失，遏制劣質(zhì)肉類流入市場。目前，我國畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫方面還存在很多問題，急需有效解決。

1畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的現(xiàn)狀

1.1動物檢疫監(jiān)管不到位

我國關(guān)于動物檢疫出臺了相關(guān)法律法規(guī)，但在實際落實到基層的過程中，存在監(jiān)管不到位的現(xiàn)象[1]。我國畜牧業(yè)主要在農(nóng)村或偏遠山區(qū)，多數(shù)在地廣人稀的地方，給動物檢疫監(jiān)管增加了很大的難度。龐大的畜牧業(yè)有大量的檢疫工作，動物檢疫耗時耗力，有些牧民為了提高檢疫效率，縮減動物檢疫流程，不檢、漏檢現(xiàn)象頻發(fā)，導(dǎo)致不合格肉類流入市場，威脅人民健康。動物檢疫監(jiān)管部門多，責任劃分不明確，導(dǎo)致各職能部門之間互相推諉，無法保證動物檢疫監(jiān)管到位。

1.2動物檢疫技術(shù)落后

畜牧獸醫(yī)檢疫工作離不開檢疫設(shè)備和先進技術(shù)，這些先進技術(shù)和設(shè)備取決于地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平。偏遠山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展落后，動物檢驗設(shè)備不完善，檢疫條件比較簡陋，極大的限制了動物檢疫工作的開展[2]。不同檢疫技術(shù)對檢疫設(shè)備要求不同，動物檢疫臨床診斷無法做到精準確診。檢疫技術(shù)和設(shè)備不達標，是獸醫(yī)進行動物檢疫工作中的首要難題。檢疫技術(shù)落后導(dǎo)致不合格產(chǎn)品流入市場，擾亂市場秩序，威脅人民健康，損害社會利益。

1.3動物檢疫人員專業(yè)水平低

隨著畜牧業(yè)發(fā)展需要，動物檢疫工作逐漸農(nóng)村化、鄉(xiāng)鎮(zhèn)化。鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村對檢疫人員從業(yè)資格審查不嚴格，動物檢疫工作人員一般就地聘用，許多從業(yè)者并沒有獲得相關(guān)從業(yè)資格證。缺少正規(guī)檢疫知識培訓(xùn)機構(gòu)，動物檢疫人員沒有接受到良好的學(xué)習和培訓(xùn)，導(dǎo)致專業(yè)水平得不到提升。而動物檢疫工作是一項專業(yè)性極強的工作，專業(yè)知識不足、診斷上失誤，導(dǎo)致劣質(zhì)肉類流入市場。偏遠山區(qū)信息不發(fā)達，獸醫(yī)培訓(xùn)機制不完善，這些都導(dǎo)致了獸醫(yī)檢疫人員專業(yè)水平低。

1.4動物檢疫率低

中國畜牧業(yè)很多是小規(guī)模、分散化飼養(yǎng)，雖然各鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取了定點屠殺的方法，但由于屠宰場覆蓋率較低，給集中檢疫帶來了很大困難，降低了動物檢疫率[3]。牧民思想比較落后，繁瑣的檢疫讓牧民感到麻煩，逃避動物檢疫的現(xiàn)象屢見不鮮。畜牧出欄時間集中，大量的動物檢疫工作，獸醫(yī)檢疫工作超負荷，無法保證動物檢疫覆蓋率。動物檢疫工作貫穿銷售、屠宰和養(yǎng)殖整個過程，很多時候檢疫部門只重視屠宰和銷售時的檢疫工作，忽略了養(yǎng)殖過程中預(yù)防和檢疫工作，發(fā)現(xiàn)疫情不及時，導(dǎo)致疫情擴散，給牧民帶來直接經(jīng)濟損失。

1.5牧民檢疫意識薄弱

在農(nóng)村和偏遠的山區(qū)動物檢疫工作沒有正規(guī)化，沒有一套嚴格的管理制度來約束畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶，動物檢疫工作的開展很大程度上是靠養(yǎng)殖戶的主動性和自覺性。牧民的文化水平低，自身對動物檢疫概念比較模糊，許多養(yǎng)殖家禽的農(nóng)戶不主動配合檢疫工作，意識不到動物防疫重要性，集體性動物疫情極易暴發(fā)。防疫站和食品安全局缺少關(guān)于動物檢疫相關(guān)知識的宣傳，導(dǎo)致牧民動物檢疫意識十分薄弱[4]。

2畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫優(yōu)化措施

2.1加大動物檢疫監(jiān)管力度

我國雖然出臺了許多動物檢疫法律法規(guī)，但總有不法分子鉆法律盲區(qū)，只有不斷完善動物檢疫相關(guān)法律法規(guī)，才能加大動物檢疫監(jiān)管力度。地方政府針對物檢疫工作明確劃分職責，工商、稅務(wù)、防疫、食品衛(wèi)生安全等部門各司其職，關(guān)于動物檢疫工作，做到事事有著落，件件有回響。建立嚴格的獎懲制度，不但要約束動物檢疫人員嚴格按照規(guī)章制度開展工作，還要對養(yǎng)殖戶不檢、漏檢等不配合動物檢疫部門工作的行為，做到違者必究、罰者必重，表現(xiàn)良好者給予相應(yīng)獎勵，做到獎罰分明，借以加大監(jiān)管力度。

2.2引進動物檢疫先進技術(shù)

動物疫情和人類的病情一樣，變幻莫測，對檢疫設(shè)備和技術(shù)水平有很高的要求，不同的病情需要不同的檢疫設(shè)備。地方政府應(yīng)對動物檢疫部門給予扶持，增加動物檢疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和資金投入，使動物檢疫工作順利開展。引進國內(nèi)外先進設(shè)備和技術(shù)，與當?shù)貙嶋H情況相結(jié)合，因地制宜，整合出一套完整的檢疫方案，在動物檢疫工作中進行廣泛推廣。動物檢疫工作人員也要注重自主創(chuàng)新，結(jié)合動物檢疫實戰(zhàn)經(jīng)驗，摸索可行性防疫方案，提高檢疫技術(shù)水平。

2.3提高動物檢疫人員專業(yè)水平

動物檢疫工作專業(yè)性極強，務(wù)必確保從業(yè)人員持有相關(guān)從業(yè)資格證。目前我國很多偏遠地區(qū)檢疫人員沒有從業(yè)資格證，各動物檢疫單位應(yīng)當組織檢疫人員學(xué)習專業(yè)知識，參加從業(yè)資格證考試，合格后繼續(xù)錄用。和人類的醫(yī)學(xué)一樣，動物檢疫相關(guān)知識也需要不斷更新，有關(guān)部門應(yīng)該定期組織檢疫人員到一些先進的檢疫單位委培學(xué)習，互相交流動物檢疫工作中遇到的問題，尋求新的解決方案，積極推陳出新，接收新鮮事物。

2.4提高動物檢疫率

動物的檢疫率低無疑存在很大的安全隱患，一但發(fā)生疫情首當其沖就是牧民，提高動物檢疫率勢在必行。加大動物檢疫監(jiān)管力度，完善動物檢疫法律法規(guī)，增加動物檢疫人員，提高牧民的檢疫思想，這些都在一定程度上提高了動物檢疫率。只要檢疫人員將動物檢疫工作落實到位，牧民充分理解到動物檢疫的重要性，嚴抓養(yǎng)殖、屠宰、銷售過程中的動物檢疫工作，相信疫情將無可乘之機。

2.5加強動物檢疫宣傳力度

動物檢疫宣傳的途徑有很多，電視廣告、新媒體、紙媒，都能起到很好的宣傳作用[5]。在這個信息時代，移動、電信等通訊設(shè)施覆蓋率很高，為避免廣告宣傳不到位的問題，也可以由動物防疫站來進行信息群發(fā)，動物檢疫工作人人有責，相信一傳十，十傳百的傳播速度，很快動物檢疫工作就會引起人民群眾的重視。

3結(jié)論

綜上所述，動物檢疫工作就像一條紐帶，牽一發(fā)而動全身，做好動物檢疫工作至關(guān)重要。加大畜牧業(yè)動物檢疫監(jiān)管力度，提高動物檢疫率，減少不合格肉類產(chǎn)品流入市場。引進先進技術(shù)設(shè)備，提高動物檢疫人員專業(yè)水平，確保動物檢疫精準度。做好動物檢疫相關(guān)方面知識宣傳工作，通過公開講座和媒體媒介宣導(dǎo)動物檢疫的必要性。以上方法都可以有效的改善我國動物檢疫工作現(xiàn)狀，為人們帶來健康安全的飲食環(huán)境，促進畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

參考文獻：

[1]劉志安,劉志敏,韓青.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀研究[J].今日畜牧獸醫(yī),2020,36(12):41.

[2]吳少紅.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀分析[J].今日畜牧獸,2020,36(10):44.

[3]王棟林.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)(電子版),2020(18):87-88.

[4]徐明芳.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀分析[J].農(nóng)村實用技術(shù),2020(8):113-114.

[5]郝子鵬.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫工作現(xiàn)狀及措施[J].中國畜禽種業(yè),2020,16(6):12.

作者:張桂萍 李秀麗 李慧蓮 單位:壽光市紀臺鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 壽光市紀臺鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 壽光市古城街道畜牧獸醫(yī)工作站