池塘甲魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)論文

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1放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1.1清塘消毒

冬季將池水排干，清除過(guò)多淤泥，修補(bǔ)池埂，凍曬池底20~30d，以疏松土壤表層，改善通氣條件，加速底質(zhì)有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。放苗前10d，用生石灰清塘，用量約為100㎏/667m2，方法是加水化漿后趁熱全池潑灑，以殺滅病原菌。

1.2栽種水草

在池塘中栽植伊樂(lè)藻、苦草、眼子菜、浮萍、鳳眼蓮等水草，水草覆蓋率為30%左右。在甲魚(yú)池中種植水草具有以下優(yōu)點(diǎn)：一是通過(guò)水草的光合作用增加池水溶氧；二是利用水草的自身代謝功能凈化水質(zhì)；三是為甲魚(yú)提供棲息場(chǎng)所并為其清潔身體；四是高溫季節(jié)水草可以起到降低水溫的作用。

1.3施肥培水

施經(jīng)發(fā)酵好的畜、禽糞肥，施肥量為300~500㎏/667m2，20~30d后追施復(fù)合肥，追肥量視水質(zhì)肥瘦情況而定。施肥的目的是調(diào)肥水質(zhì)，不僅可以促進(jìn)水草生長(zhǎng)，抑制青苔發(fā)生，而且還能加快小螺螄，小蝦的生長(zhǎng)，為甲魚(yú)提供適口的鮮活動(dòng)物餌料。

1.4投放螺螄

螺螄采用兩次投放法，第1次于清明前后投放，投放量為300~500㎏/667m2，讓其在養(yǎng)殖池塘內(nèi)自然繁殖，為甲魚(yú)提供動(dòng)喜食的籽螺螄。第2次于8月份投放，投放量為100~200㎏/667m2。螺螄是甲魚(yú)喜食的動(dòng)物性餌料，同樣具有凈化底質(zhì)的作用。另外，也可于5~6月份投放規(guī)格為2~3㎝的抱卵青蝦，投放量約為2000尾/667m2，讓其在養(yǎng)殖池塘內(nèi)自然繁殖，為甲魚(yú)提供適口活餌料。

2苗種放養(yǎng)

2.1甲魚(yú)種放養(yǎng)

最好選擇當(dāng)?shù)嘏嘤挠准追硼B(yǎng)，以提高成活率。投放的幼甲要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、色澤光亮、反應(yīng)靈敏、爬行有力、無(wú)病無(wú)傷。苗種放養(yǎng)的時(shí)間易早，放養(yǎng)的規(guī)格易大，放養(yǎng)的密度應(yīng)合理。一般放養(yǎng)時(shí)間在3月下旬至4月上旬，放養(yǎng)規(guī)格為150~250g/只，放養(yǎng)密度為500~800只/667m2。

2.2搭配魚(yú)種放養(yǎng)

為了充分利用養(yǎng)殖水體空間，可搭配放養(yǎng)部分鰱、鳙、鯽魚(yú)種，以增加養(yǎng)殖養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益。一般放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)種的規(guī)格為150~300g/尾，放養(yǎng)密度分別為80~100尾/667m2和30~50尾/667m2；放養(yǎng)鯽魚(yú)種的規(guī)格為30~60g/尾，放養(yǎng)密度約為300尾/667m2，魚(yú)種的放養(yǎng)時(shí)間在3月份。3.3苗種消毒鰱、鳙、鯽魚(yú)種在下塘前用3%~5%的食鹽水浸浴5~10min，甲魚(yú)種用10~20mg/L的高錳酸鉀藥液浸泡10~15min，以殺滅病原體和寄生蟲(chóng)。

3投喂管理

餌料投喂是養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)重要技術(shù)環(huán)節(jié)，投喂措施妥否，決定著全年養(yǎng)殖成敗。甲魚(yú)投喂同樣應(yīng)遵循“四定”和“三看”的原則，即：定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量和看天、看水、看魚(yú)。甲魚(yú)除攝食池內(nèi)自繁的螺螄、青蝦外，主要投喂小雜魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟、顆粒飼料等，一般以投喂顆粒飼料為主。將配合飼料攪拌制成團(tuán)（餅）后投放在固定食臺(tái)上，讓甲魚(yú)“上臺(tái)就餐”，確保其吃飽不浪費(fèi)，提高飼料利用率。日投喂2次，上、下午、各投喂1次，以下午投喂為主，占日投飼量的60%，日投飼量為池內(nèi)甲魚(yú)總體重的4%~8%。若投喂不足，生長(zhǎng)緩慢，造成甲魚(yú)生長(zhǎng)期延長(zhǎng)；若投喂過(guò)量，生長(zhǎng)過(guò)快，導(dǎo)致甲魚(yú)生理負(fù)載增加，容易引發(fā)腸胃炎等內(nèi)臟疾病。具體的投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)和甲魚(yú)的生長(zhǎng)情況靈活掌控，一般以投喂后2h吃完為宜。鰱、鳙魚(yú)以養(yǎng)殖水體中的浮游生物、有機(jī)碎屑等資源為鉺，可起到清潔和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，可不再考慮投喂其它餌料；鯽魚(yú)可攝食池中散失的甲魚(yú)飼料，起到疏松底泥，減少水質(zhì)污染的作用，為了提高鯽魚(yú)的規(guī)格和產(chǎn)量，可適當(dāng)投喂部分鯽魚(yú)配合飼料，按150㎏/667m2的年投喂量考慮。

4水質(zhì)調(diào)控

4.1定期加換水

7~10d加注新鮮水1次，每次加水20㎝左右，高溫季節(jié)將池水加至最高水位。在池水變壞時(shí)，應(yīng)采取換水措施，每次換水30%，保持透明度在30~40㎝。

4.2使用生石灰

10~15d使用1次生石灰，用量約10㎏/667m2，方法是加水化漿全池潑灑，保持pH值在7.5~8.5之間。

4.3使用生物制劑

20~30d使用1次生物制劑，用量為1.5~2.0㎏/667m2。使用生物制劑可有效降解魚(yú)類(lèi)排泄物、殘存餌料、化學(xué)藥物等產(chǎn)生的有害物質(zhì)濃度，改良水質(zhì)和底質(zhì)。

4.4增氧措施

在增氧設(shè)備上安裝溶氧控制器，根據(jù)需要設(shè)定池水溶氧的上、下限，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)增氧，保持池水溶氧在5mg/L以上，為甲魚(yú)假造舒適、快樂(lè)的生長(zhǎng)環(huán)境。

5病害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、無(wú)病先防，有病早治的原則，嚴(yán)格落實(shí)健康養(yǎng)殖的各項(xiàng)措施。每隔15~20d潑灑1次二氧化氯，對(duì)池水進(jìn)行消毒，用量和方法參照產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)；食臺(tái)應(yīng)天天清洗，每隔3~5d用漂白粉或高錳酸鉀溶液消毒1次，溶液濃度分別為5mg/L和20mg/L；定期投喂用中草藥制成的藥餌，可提高甲魚(yú)的免疫力，減少發(fā)?。辉陴B(yǎng)殖過(guò)程中，禁止使用有殘留的藥物防治鱉病，起捕上市前15d應(yīng)停止使用任何藥物。

6日常管理

堅(jiān)持每天早、晚各巡塘1次，檢查防逃設(shè)施是否完好，如發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)漏洞；檢測(cè)水質(zhì)情況，若有異常變化，應(yīng)及時(shí)并采取換水、調(diào)節(jié)和改底措施；觀察甲魚(yú)的活動(dòng)、吃食和生長(zhǎng)情況，及時(shí)調(diào)整投餌量；搞好清潔衛(wèi)生，及時(shí)清除食臺(tái)殘餌，確保水質(zhì)不受污染；根據(jù)水位變化，相應(yīng)調(diào)節(jié)食臺(tái)高度；汛期提前做好防洪、防逃工作。

7捕撈銷(xiāo)售

甲魚(yú)規(guī)格的大小與市場(chǎng)價(jià)格密切相關(guān)，規(guī)格大則價(jià)格高，規(guī)格小價(jià)格則偏低。一般經(jīng)養(yǎng)殖后規(guī)格達(dá)到500g以上的成甲，即可根據(jù)市場(chǎng)行情，捕捉上市銷(xiāo)售。

作者：唐玉華 單位：江蘇省金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站