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在藕田套養(yǎng)小龍蝦模式推廣過程中,要積極加強對小龍蝦生長環(huán)境的研究,進行生態(tài)養(yǎng)殖,在一定程度上提高小龍蝦養(yǎng)殖水平。為了對水田資源進行充分利用,加強藕田套養(yǎng)小龍蝦技術(shù)的研究和推廣,可以提高小龍蝦養(yǎng)殖水平,實現(xiàn)雙贏。
1藕田選擇
藕田選擇是藕田套養(yǎng)小龍蝦的第一步,在養(yǎng)殖過程中,藕田的水源應(yīng)該要充足,并且要保證水質(zhì)良好,上游不能有廢水污染。藕田的土層要深厚、土質(zhì)肥沃,光照良好,水深適宜,同時要方便灌溉,確保養(yǎng)殖過程中旱季不缺水、雨季不淹沒,為蓮藕和小龍蝦提供良好的生活環(huán)境。
2開挖圍溝、蝦坑
藕田選擇之后要首先施用基肥,提高土質(zhì)的營養(yǎng)水平,在施肥過程中優(yōu)先選擇有機肥,如果土質(zhì)營養(yǎng)水平不高,則可以進一步使用化肥,化肥的用量要控制在一定范圍之內(nèi),不能過多。施肥結(jié)束之后待塘泥變硬時,根據(jù)藕田的大小與形狀,開挖“田”字形或“目”字形蝦溝,開挖蝦溝主要是為高溫、追肥、施藥等過程中為龍蝦提供一個躲避藏身之處。通常將龍蝦溝的寬度控制在50~60cm之間,深度控制在30~40cm之間。在蝦溝交叉的地方或者藕田四周可以挖幾個尺寸稍大一點的蝦坑,深度控制在80~100cm為宜,將蝦坑挖出來的泥土用來加高夯實池埂。
3防逃設(shè)施設(shè)置
小龍蝦是隨意活動的,在養(yǎng)殖過程中要加強防逃設(shè)施的建設(shè),在養(yǎng)殖小龍蝦的藕田田埂內(nèi)側(cè),可以使用硬質(zhì)塑料板或石棉瓦圍嚴,為了提高擋板的穩(wěn)固性,要講塑料板或石棉瓦的底部插入土中20cm左右,在土面上露出的高度控制在50cm為宜,然后用竹竿對其進行固定。在藕田的進水口與排水口還應(yīng)該要安裝竹箔、鐵絲網(wǎng)等防逃設(shè)施,防止養(yǎng)殖過程中小龍蝦逃逸。
4小龍蝦放養(yǎng)與飼喂
第一,消毒。在放養(yǎng)蝦苗之前10~15天之間,首先要對藕田進行消毒處理,在每公頃藕田中使用10~15千克生石灰化水全田潑灑,主要針對藕田中的蝦坑、蝦溝進行消毒處理。當蓮藕生長出第一片葉之后開始投放蝦苗,一般每公頃藕田投放2000尾蝦苗為宜,蝦苗的長度為2cm左右。第二,飼喂。當蝦苗投放三天之后開始進行飼喂,投食量要根據(jù)藕田中的天然餌料的數(shù)量以及小龍蝦的放養(yǎng)密度而定,如果藕田本身的營養(yǎng)成分比較充足,可以盡量減少投食量。在投食飼喂過程中,一般在水位比較淺而且靠近蝦溝和蝦坑的位置進行投食,拔掉其中部分藕葉作為投飼區(qū),最好對投食地點進行固定,并且定時進行投食。投食的食物可以選擇米糠、豆餅、麩皮,并且配合專用飼料或者絞碎的雜魚、螺蚌肉、蚯蚓等,確保小龍蝦生長過程中的營養(yǎng)充足。在投食過程中要根據(jù)前期投食少、中期投食多、后期投食少的原則,因為養(yǎng)殖前期與后期的溫度相對較低,小龍蝦的食物攝入量較低,所以可以降低投食量,防止過度投食對小龍蝦生長帶來影響。養(yǎng)殖前期,投食的時間一般選擇在每天日落前后,首先投喂1次,然后根據(jù)小龍蝦的攝食情況,再在第二天上午補投一次,每天的投食量基本為小龍蝦體重的1~3%。在養(yǎng)殖中期,小龍蝦的攝食量較大,而且中期也是小龍蝦生長的主要階段,此時投食量可以相對增加,投食的次數(shù)也可以增加,每天投喂2~3次即可,在每天上午9~10時以及日落前后進行投食,根據(jù)小龍蝦的攝食情況決定是否要在夜間進行補投。中期每天的投食量基本為小龍蝦體重的5~8%。在投食過程中,還需要根據(jù)天氣情況對投食量進行控制,天氣較好時可以相對多投,持續(xù)陰雨天氣或者水質(zhì)較差的時候可以盡量減少投食。每次投食之后都要對小龍蝦的進食情況進行檢查,并且根據(jù)進食情況進行投食量的調(diào)整。
5水層管理
水質(zhì)是影響小龍蝦生長的重要因素,在小龍蝦生長過程中要對水質(zhì)以及水層進行管理,為小龍蝦提供舒適、健康的生活環(huán)境。藕田飼養(yǎng)小龍蝦初期一般適宜淺水環(huán)境,水深大約控制在10cm左右,隨著蓮藕以及小龍蝦的不斷生長,水深要加大,一般控制在15~20cm之間。在蓮藕生長比較旺盛的季節(jié),水面會被蓮藕葉覆蓋,水體中的光照不足,加上水質(zhì)會隨著蓮藕追肥而變壞,很容易導(dǎo)致水體缺氧,對小龍蝦生長造成影響。所以在養(yǎng)殖過程中要定期加水,并且對藕田中的部分老水排出,一般每隔15~20天換水一次即可,每次的換水量控制在原有水量的三分之一即可。在換水的時候可以潑灑生石灰水進行消毒,確保水質(zhì)潔凈,一般每公頃水田使用10千克生石灰,改善水質(zhì)的同時,還能增加水中的溶氧量和鈣離子含量,促進小龍蝦快速生長。
6施肥管理和病蟲害防治
6.1施肥管理
水田中的營養(yǎng)成分對小龍蝦生長水平有較大影響,在藕田套養(yǎng)小龍蝦過程中,要及時施肥,而且施肥過程中要注意協(xié)調(diào)好蓮藕與小龍蝦生長之間的關(guān)系,底肥一般使用有機肥,每公頃使用2000千克腐熟農(nóng)家肥,盡量減少化肥用量,達到生態(tài)養(yǎng)殖目的。施肥過程中適宜采取“少量、多次”的施肥方法,對其中一半先施、另一半后施,交替追肥,減少對小龍蝦生長的影響。
6.2病蟲害防治
在小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖過程中,最好介紹化學藥物的使用,采用頻振式殺蟲燈,不僅可以殺死害蟲,而且殺死的害蟲還可以成為龍蝦的食物。如果必須要使用農(nóng)藥,則要選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,確保安全。
作者:朱軍 單位:236300安徽省阜南縣曹集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站