高職旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)論文
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一、對旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)分析
旅游職業(yè)素養(yǎng)是從業(yè)人員必備的基本條件。從事旅游行業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)的高低既與其先天稟賦有關(guān)，更與其后天培養(yǎng)有關(guān)。一個合格的旅游從業(yè)者不僅需要掌握豐富的旅游專業(yè)知識，具有精湛的開展旅游相關(guān)事項的技能，同時也需要具有較好的外在形態(tài)，需要具有較強(qiáng)的服務(wù)意識，禮貌意識，公關(guān)能力，溝通能力。從業(yè)者要能夠做到舉止得體，懂文明懂禮貌，具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能夠吃苦耐勞等等，這些都是一個合格的旅游服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)具備的基本職業(yè)素養(yǎng)。在旅游教育中，教育者要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，需要對旅游職業(yè)素養(yǎng)的構(gòu)成要素進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)上開展有針對性的教學(xué)活動，這樣，才能有效提升旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，實現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。
二、高職旅游專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)策略
1.積極開展旅游職業(yè)意識的養(yǎng)成教育活動
要培養(yǎng)學(xué)生的旅游職業(yè)素養(yǎng)，首先需要提高學(xué)生的職業(yè)意識，要通過有效手段，使學(xué)生對旅游行業(yè)所需要的具有的職業(yè)素養(yǎng)有所了解，這樣，學(xué)生才能根據(jù)旅游服務(wù)的需要自覺提高自己的職業(yè)素養(yǎng)。作為學(xué)校，在學(xué)生剛剛進(jìn)入高職院校開展旅游專業(yè)學(xué)習(xí)活動之前，就需要對學(xué)生加強(qiáng)職業(yè)意識的培養(yǎng)工作。學(xué)校可以聘請一些旅游行業(yè)的專家或者是旅游企業(yè)家到學(xué)校向?qū)W生介紹作為一個合格的旅游專業(yè)人才需要具備的基本職業(yè)素養(yǎng)。通過這種方式加強(qiáng)學(xué)生對旅游行業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)的了解，同時，學(xué)校要與旅游企業(yè)加強(qiáng)合作，為學(xué)生提供參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會，通過引導(dǎo)學(xué)生參觀學(xué)習(xí)的方式，增強(qiáng)學(xué)生對旅游行業(yè)職業(yè)人需要具有的職業(yè)素養(yǎng)的深入了解。在旅游專業(yè)的教學(xué)過程中，教師也需要重視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成教育。首先要重視學(xué)生的儀容儀表訓(xùn)練，加強(qiáng)學(xué)生的站姿、走姿、坐姿訓(xùn)練，使學(xué)生逐漸形成規(guī)范的儀容儀表，滿足旅游行業(yè)對人才的外在要求。另外，學(xué)校也需要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，培養(yǎng)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生行為，使之更為文明，禮貌，重視培養(yǎng)學(xué)生的刻苦精神和敬業(yè)精神。能夠把培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣貫穿于學(xué)生的學(xué)習(xí)生活中去，通過養(yǎng)成教育，不斷提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。
2.把培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)精神貫穿于整個教學(xué)實踐活動中去
在旅游專業(yè)教學(xué)過程中，教師不僅要重視引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，同時還需要把培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神貫穿于整個教學(xué)實踐活動中去，引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)習(xí)，邊實踐，不斷提高自己的愛崗敬業(yè)精神，這對于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展具有積極的作用。對于旅游行業(yè)而言，其工作強(qiáng)度和難度都很大，不僅需要消耗旅游服務(wù)人員的巨大的體力，更需要旅游服務(wù)人員能夠發(fā)揮聰明才智，不斷克服工作中的一個個問題，才能有效完成旅游服務(wù)任務(wù)。從業(yè)人員必須具有強(qiáng)大的愛崗敬業(yè)精神，才能在旅游服務(wù)行業(yè)中做出大的的成就。因此，在旅游專業(yè)教學(xué)實踐活動中，要把培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神貫徹于教學(xué)活動的全過程。在理論教學(xué)中，教師要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)愛崗敬業(yè)的精神的可貴，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實踐活動的過程中，教師要不斷激勵學(xué)生發(fā)揮愛崗敬業(yè)精神。比如，在教師把學(xué)生帶到優(yōu)秀的旅游企業(yè)進(jìn)行實習(xí)的過程中，就要引導(dǎo)學(xué)生多看，多聽，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，認(rèn)識到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好前景，不斷堅定學(xué)生的獻(xiàn)身旅游業(yè)的決心，激發(fā)學(xué)生對所要從事行業(yè)的熱愛之情。
3.加強(qiáng)實習(xí)教學(xué)，在實習(xí)中提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
實習(xí)教學(xué)對于旅游專業(yè)學(xué)習(xí)是很重要的。學(xué)生在學(xué)校經(jīng)歷了一兩年的專業(yè)學(xué)習(xí)，已經(jīng)具有了一定的專業(yè)素養(yǎng)，但這些知識和認(rèn)識還沒有轉(zhuǎn)化成能力，只有通過實習(xí)，才能有效促進(jìn)學(xué)生有效利用知識解決問題，才能提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。因此，高職旅游專業(yè)教育要加強(qiáng)實習(xí)教育。學(xué)校要積極與一些大型的旅游企業(yè)進(jìn)行合作，積極與一些四星級以上的國際旅游品牌管理集團(tuán)的旅游企業(yè)進(jìn)行合作，為學(xué)生提供到大企業(yè)進(jìn)行實習(xí)的機(jī)會，通過這個過程，使學(xué)生能有效接觸到各種各樣的服務(wù)對象，既可以接觸到中國人，也可以接觸到外國友人，這對于提高學(xué)生的職業(yè)意識，提高學(xué)生的職業(yè)能力具有積極的意義。在實習(xí)過程中，學(xué)生接觸的人層次不同，接觸的人的個人素養(yǎng)也不同，在與這些人交往的過程中，學(xué)生要會遇到各種各樣的問題，在解決問題的過程中，學(xué)生的服務(wù)水平，團(tuán)隊意識，語言溝通能力，職業(yè)技能，職業(yè)行為都能得到完善發(fā)展，這對于全面提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)具有積極的作用。
總之，在高職旅游專業(yè)教育過程中，要重視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，要對學(xué)生應(yīng)該具有的職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行分析，研究其構(gòu)成要素，并能夠加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神的培養(yǎng)，通過實習(xí)活動，為學(xué)生提供實踐的機(jī)會，使學(xué)生在實踐中全面提高自身的職業(yè)素養(yǎng)，這對于促進(jìn)高職旅游專業(yè)教學(xué)的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生的有效發(fā)展具有積極的意義。
作者：張小斌 左劍 方瑜 單位：江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院
