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南非草原生態(tài)恢復(fù)與“三化”草地治理考察報(bào)告
南非草原生態(tài)恢復(fù)與“三化”草地治理培訓(xùn)團(tuán)
(四川省草原管理站,四川 成都 610041)
2003年11月,為學(xué)習(xí)和借鑒草原生態(tài)恢復(fù)與“三化”草地治理以及發(fā)展畜牧業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),由四川省畜牧食品局和四川省外專局聯(lián)合組織的草地生態(tài)恢復(fù)和“三化”草地治理培訓(xùn)團(tuán)一行14人,在南非比勒陀尼亞、約翰內(nèi)斯堡、開(kāi)普頓等地,就草地生態(tài)、人工種草、土壤肥料、牧草與飼料的生產(chǎn)和貯藏,放牧與農(nóng)牧場(chǎng)管理、礦碴治理等內(nèi)容進(jìn)行了教學(xué)培訓(xùn),對(duì)安格盧(ANGLO)礦業(yè)公司礦渣植被恢復(fù)區(qū),比勒陀尼亞大學(xué)試驗(yàn)農(nóng)牧場(chǎng)、開(kāi)普頓家庭牧場(chǎng)等進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習(xí)?,F(xiàn)報(bào)告如下:
1 南非基本概況
南非位于非洲的最南端,面積122.7萬(wàn)平方公里,人口4300多萬(wàn)人,西南部臨大西洋,東南部臨印度洋,最南端的好望角為兩洋交匯處,地形地貌西部幾乎是沙漠,中部和東部是草地和森林,多以平坦地貌為主,山丘較少見(jiàn)。海拔高度從沿海的幾米上升到內(nèi)陸的3000多米,氣候特點(diǎn)則是從開(kāi)普半島的地中海式氣候變化到夸祖魯海岸的亞熱帶氣候,但在東北部?jī)?nèi)陸則是草原氣候。日照充足但變化較大,全年平均降雨量400毫米左右,多集中在夏季,但時(shí)空分布差異較大。全國(guó)農(nóng)耕地占10%左右,可灌溉地區(qū)占5%。干旱、半干旱地區(qū)占85%,濕潤(rùn)地區(qū)占15%。
南非的牧草生長(zhǎng)受雨量條件的制約呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性,畜牧業(yè)以草原畜牧業(yè)為主。分布大致是:東部主要是肉牛、奶牛、豬、家禽等優(yōu)良品種及雜交種,是畜牧業(yè)最集中的地區(qū);北部降雨少、溫度高,只適宜飼養(yǎng)當(dāng)?shù)氐钠贩N;西南部幾乎是沙漠,主要飼養(yǎng)美利奴細(xì)毛羊;南部沿海地帶主要飼養(yǎng)良種奶牛和肉牛;西北部是野生動(dòng)植物保護(hù)區(qū)。種植業(yè)主要是玉米、高粱、向日葵、土豆和小麥,也種植蔬菜、葡萄等。南非以礦產(chǎn)聞名,金礦貯量占全世界的51%,鉆石和寶石貯量相當(dāng)豐富,居世界第3位。鈾礦貯量居世界第一。交通發(fā)達(dá),全國(guó)已形成較完整的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),高速公路人均占有里程居世界第3位。從國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)看,南非以礦產(chǎn)為主的重工業(yè)占國(guó)民經(jīng)濟(jì)的50%以上,畜牧業(yè)占30%左右,種植業(yè)、釀酒、旅游及其他產(chǎn)業(yè)約占20%。
2 草地生態(tài)恢復(fù)和“三化”草地治理的主要特點(diǎn)
通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),感受到南非草地生態(tài)保護(hù)和“三化”草地治理呈現(xiàn)出一些顯著特點(diǎn),在以下幾個(gè)方面的作法和經(jīng)驗(yàn)可供我們借鑒。
2.1 政府高度重視生態(tài),把草地建設(shè)作為生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要內(nèi)容 南非的自然條件并不算得天獨(dú)厚,草地和森林資源不算豐富,缺水十分嚴(yán)重。但是,南非從城市到公路,從機(jī)關(guān)、工廠、學(xué)校、商店到私人住宅周圍生態(tài)植被良好,青草、綠樹(shù)、鮮花是他們的主旋律,形成了一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、空氣清新的由綠色植物覆蓋的世界。長(zhǎng)期以來(lái),政府高度重視環(huán)保工作,環(huán)境立法和執(zhí)法已實(shí)施多年,政府對(duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的投資并不多,但不惜投巨資用于環(huán)境保護(hù),大力提倡種草和植樹(shù),并對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)有嚴(yán)格的規(guī)定。對(duì)采礦企業(yè),在開(kāi)礦之前必須要有恢復(fù)生態(tài)植被的規(guī)劃,政府才發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;如果在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)恢復(fù)生態(tài)植被,政府則立即吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照,關(guān)閉采礦企業(yè)。城市和公路建設(shè)注意保護(hù)原有植被,同時(shí)規(guī)劃了足量的草坪建植和樹(shù)木種植面積。為了保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境,南非在干旱、半干旱生態(tài)十分脆弱的地區(qū),建立規(guī)模較大的各類野生動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)。政府規(guī)定造紙廠必須先植樹(shù),只有一片山林成材后,才允許伐樹(shù)用來(lái)造紙。從而形成先造后用、造用結(jié)合的良性循環(huán)。在南非種草和植樹(shù),已成為他們的自覺(jué)行動(dòng)。
2.2 礦產(chǎn)企業(yè)以種草為主要途徑,恢復(fù)礦渣生態(tài)植被 南非是礦產(chǎn)大國(guó),如果管理不當(dāng),亂采濫挖會(huì)給環(huán)境造成極大破壞,礦業(yè)公司十分注重生態(tài)環(huán)境、勞工健康、人身安全三方面工作,把恢復(fù)礦渣生態(tài)植被作為己任,實(shí)行一邊開(kāi)采一邊進(jìn)行植被恢復(fù)。根據(jù)礦渣上層回填土層的高度,種植不同的植物恢復(fù)礦渣植被。回填土層高度在60cm以上,種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)作物,30~60cm種植一般農(nóng)作物,低于30cm就種植牧草。礦產(chǎn)企業(yè)幾乎用種植牧草來(lái)恢復(fù)礦渣植被。我們到安格盧(ANGIO)煤礦公司實(shí)地學(xué)習(xí),了解到該公司為提高礦渣草地植被恢復(fù)的科技含量,與比勒陀尼亞大學(xué)合作,解決礦渣草地植被恢復(fù)的技術(shù)問(wèn)題。
2.3 發(fā)展人工種草,實(shí)行圍欄輪牧休牧 南非大部分地區(qū)干旱缺水,成為發(fā)展草地畜牧業(yè)的最大制約因素。畜牧業(yè)主要靠種植牧草和飼料作物來(lái)解決牲畜的飼料來(lái)源。因此,家庭牧場(chǎng)都十分重視利用雨季開(kāi)展人工種草,尤其是在東部和沿海畜牧業(yè)比較集中地區(qū)的奶牛場(chǎng)和肉牛肥育場(chǎng),幾乎靠人工種草發(fā)展畜牧業(yè)。種草面積視飼養(yǎng)規(guī)模而定,以栽培禾本科牧草為主或禾本科與豆科牧草混播,選擇耐旱、產(chǎn)草量高、草質(zhì)較優(yōu)的品種,在牧草生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行放牧利用;雨季結(jié)束后牧草因干旱缺水而干枯,其枯草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍較高,也可在旱季(或冬季)放牧利用,但大多數(shù)牧場(chǎng)都在雨季剛結(jié)束時(shí)割草調(diào)制青干草。家庭農(nóng)牧場(chǎng)在種植牧草的同時(shí),一般都安排一定面積的土地種植玉米,作為枯草季節(jié)飼草料的主要來(lái)源。種植飼草料,實(shí)行機(jī)械化播種、收割和管理。人工種草,既發(fā)展了畜牧業(yè),又恢復(fù)了草地植被。
與此同時(shí),牧場(chǎng)主十分重視合理利用天然草地和人工草地。大力推廣草地鋼絲圍欄技術(shù),實(shí)行劃區(qū)輪牧。在當(dāng)?shù)氐拇杭荆翀?chǎng)主利用雨水和光熱條件相對(duì)較好的季節(jié),實(shí)行休牧,讓草地有休養(yǎng)之機(jī),使草地得到可持續(xù)利用。
2.4 提高牲畜質(zhì)量,實(shí)行草畜平衡 南非把減少牲畜數(shù)量、提高牲畜質(zhì)量,既作為提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)健措施,又作為保護(hù)好草原的重要手段。除北部地區(qū)因溫度高、降雨少,主要飼養(yǎng)當(dāng)?shù)氐纳窖蚱贩N外,其余地區(qū)都飼養(yǎng)良種畜和雜交種。肉牛品種主要是安格斯、夏洛來(lái)、海福特及其與本地牛的雜交種,奶牛品種以黑白花品種為主;南非是波爾山羊的原產(chǎn)地,山羊品種主要是波爾山羊;綿羊品種主要有飼養(yǎng)美利奴細(xì)毛羊和Dorper肉用綿羊。國(guó)家十分重視家畜良種的培育和推廣,設(shè)立了國(guó)家和民間的良種公牛中心,專門(mén)向全國(guó)各地的奶牛場(chǎng)、肉牛肥育場(chǎng)提供優(yōu)良種畜。全國(guó)基本形成了國(guó)家的、民間的良種中心到生產(chǎn)場(chǎng)的良種繁育推廣網(wǎng)絡(luò)體系,牧場(chǎng)主通過(guò)限制牲畜數(shù)量、提高牲畜質(zhì)量的措施來(lái)提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。并根據(jù)草地的生產(chǎn)能力來(lái)確定牲畜的飼養(yǎng)量,實(shí)行草畜平衡,既能避免破壞草原,有效保護(hù)草原,又能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的經(jīng)濟(jì)效益,推進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.5 滅治草原蝗蟲(chóng),治理蟲(chóng)害草地 南非蝗蟲(chóng)對(duì)草原的破壞十分嚴(yán)重,在蝗蟲(chóng)危害區(qū)域每平方公里有蝗蟲(chóng)4000~8000萬(wàn)只,3400只蝗蟲(chóng)一天的采食量相當(dāng)于1只羊的采食量(1.5kg干草),全國(guó)蝗蟲(chóng)每天要損害6000t牧草。南非政府對(duì)治理草原蝗蟲(chóng)十分重視,建立了蝗蟲(chóng)預(yù)警制度,要求發(fā)現(xiàn)蝗蟲(chóng)必須立即上報(bào),每年政府投資3000~5000萬(wàn)蘭特專項(xiàng)用于滅治草原蝗蟲(chóng)。滅治方法主要是在草原專家的指導(dǎo)下,一般在蝗蟲(chóng)的產(chǎn)卵季節(jié)農(nóng)牧民噴撒化學(xué)藥劑滅治,取得了很好的效果。
2.6 實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)管理,注重科研與生產(chǎn)結(jié)合 南非的草地畜牧業(yè)是以家庭牧場(chǎng)為基本生產(chǎn)單位,牧場(chǎng)主一般都有大專以上學(xué)歷,從事農(nóng)牧和生物技術(shù)科研、教學(xué)的專家、教授,大都有自己的農(nóng)牧場(chǎng),實(shí)行科學(xué)養(yǎng)殖,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理水平也較高。牧場(chǎng)主根據(jù)市場(chǎng)需求組織生產(chǎn),并制定切實(shí)可行的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),注重投入、產(chǎn)出和效益。
南非國(guó)家設(shè)立了農(nóng)牧科學(xué)研究院,主要從事農(nóng)牧高新技術(shù)研究;地方設(shè)立了農(nóng)牧科研所或站,主要研究農(nóng)(牧)場(chǎng)的實(shí)用技術(shù);大專院校也設(shè)立了專門(mén)從事農(nóng)牧科學(xué)研究的機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)基地,大多數(shù)從事基礎(chǔ)研究。農(nóng)牧科研單位的人員工資由政府提供,但科研經(jīng)費(fèi)由公司或農(nóng)場(chǎng)主提供,公司或農(nóng)牧場(chǎng)主根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中存在的關(guān)健性技術(shù)難題,與有關(guān)科研所和大專院校簽訂協(xié)議,出資進(jìn)行研究,其科研成果直接應(yīng)用于出資者,迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,從而避免了科研與生產(chǎn)的脫節(jié),這一經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。如ANGLO礦業(yè)公司的礦渣植被恢復(fù),就是該公司出資由比勒陀尼亞大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn)研究,在礦渣上種植牧草和農(nóng)作物均獲得成功,并在全國(guó)進(jìn)行大面積推廣。
3 幾點(diǎn)建議
通過(guò)20多天在南非的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),很受啟發(fā)。結(jié)合四川實(shí)際,提出以下幾點(diǎn)建議。
3.1 進(jìn)一步抓好“三化”草原治理,恢復(fù)草原生態(tài)植被 我省草原位于長(zhǎng)江黃河上游和源頭,草原面積3.13億畝(合2087萬(wàn)公頃),占全省幅員面積的43%。近30年來(lái),由于多種因素的影響,草原生態(tài)環(huán)境不斷惡化。到2002年,全省有沙化、鼠蟲(chóng)害、其它退化草原面積達(dá)16010萬(wàn)畝(合1067.33萬(wàn)公頃),并集中分布在川西北牧區(qū),這是我省草原保護(hù)建設(shè)工作中最突出的問(wèn)題。借鑒南非恢復(fù)草地植被的經(jīng)驗(yàn),切實(shí)抓好我省“三化”草地治理工作。積極開(kāi)展沙化草地治理的科學(xué)研究,推廣沙化草地治理的實(shí)用技術(shù),恢復(fù)沙化草地植被;繼續(xù)采取生物、化學(xué)、物理、保護(hù)天敵等綜合措施,治理草原鼠蟲(chóng)害;大力推廣補(bǔ)播、除雜、施肥等草地改良技術(shù),治理好一般退化草地。特別是在川西北牧區(qū),因采金、挖礦毀壞草原植被的現(xiàn)象很突出。借鑒南非恢復(fù)礦渣草地植被的成功經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),切實(shí)抓好礦產(chǎn)企業(yè)的草地植被恢復(fù)。
3.2 建立草畜平衡等三項(xiàng)草原保護(hù)制度,合理利用草原 一是以鄉(xiāng)為單位劃定基本草原保護(hù)范圍,樹(shù)立標(biāo)志,并公告保護(hù),建立基本草原保護(hù)制度。二是根據(jù)草地資源狀況和草原承載量,合理確定牲畜發(fā)展數(shù)量,防止超載過(guò)牧,建立草畜平衡制度。并通過(guò)加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)和市場(chǎng)引導(dǎo),加快畜群周轉(zhuǎn),優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu),提高牧畜質(zhì)量,使傳統(tǒng)型的數(shù)量畜牧業(yè)向質(zhì)量型的效益畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。三是繼續(xù)采取有力措施,堅(jiān)定不移地實(shí)行好天然草原退牧還草工程,視其退化程度分別進(jìn)行禁牧、休牧,建立禁牧、休牧和輪牧制度。
3.3 加強(qiáng)草原基本建設(shè),提高草地生產(chǎn)能力 草原建設(shè),是抓好草原生態(tài)環(huán)境建設(shè)和推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的根本措施,是解決好我省草原所有問(wèn)題的關(guān)健。多方籌集草原建設(shè)資金,加大草原基本建設(shè)的力度。重點(diǎn)抓好圍欄改良草地、人工草地、飼草飼料基地、牲畜棚圈以及草原畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),著力提高草原生產(chǎn)力,緩解畜草矛盾,逐步改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,實(shí)行科學(xué)養(yǎng)畜,既發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì),又保護(hù)草原生態(tài)。
2011年以來(lái),在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,市經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),少說(shuō)多做,真抓實(shí)干,提升標(biāo)桿,深入調(diào)研,扎實(shí)工作,為市委市政府提供了及時(shí)有效的決策咨詢服務(wù),努力為我市實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展、跨越趕超、加速崛起發(fā)揮參謀助手作用。
(一)樹(shù)立超前意識(shí),強(qiáng)化調(diào)研工作的前瞻性
在當(dāng)前“確保快速發(fā)展、力求爭(zhēng)先進(jìn)位”的主題深入人心,全市上下正在為實(shí)現(xiàn)“一個(gè)突破,兩個(gè)趕超,三個(gè)翻番”的目標(biāo)而努力奮斗的形勢(shì)下,對(duì)許多重大課題應(yīng)該有超常意識(shí),尤其對(duì)一些熱點(diǎn)、焦點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題需要超前研究,積極謀劃,做到與市委市政府中心工作同方向、同步調(diào)。為此,我們以市政府系統(tǒng)重點(diǎn)課題調(diào)研工作為切入點(diǎn),超前謀劃,根據(jù)《政府工作報(bào)告》提出的2011年重點(diǎn)工作,向市政府有關(guān)部門(mén)征集選題40多個(gè),經(jīng)認(rèn)真分析篩選,確定了36個(gè)年度重點(diǎn)課題,印發(fā)了《市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2011年市政府系統(tǒng)重點(diǎn)調(diào)研課題的通知》和《2011年市政府系統(tǒng)重點(diǎn)調(diào)研課題計(jì)劃安排表》,明確課題責(zé)任單位、協(xié)辦單位、完成時(shí)間,加強(qiáng)跟蹤和督導(dǎo)力度,按照計(jì)劃進(jìn)度定期檢查、催報(bào),及時(shí)了解和掌握重點(diǎn)課題進(jìn)展情況,對(duì)于重大課題調(diào)研活動(dòng),協(xié)調(diào)縣區(qū)和市直有關(guān)部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展調(diào)研,保障了工作的有序開(kāi)展。對(duì)承辦單位報(bào)送的課題報(bào)告,認(rèn)真修改、完善,理順邏輯結(jié)構(gòu),補(bǔ)充有關(guān)數(shù)據(jù),深化對(duì)策建議,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)編印,提升了課題報(bào)告質(zhì)量。全年完成重點(diǎn)課題報(bào)告38篇,編印《送閱(調(diào)研)材料》41期。
(二)樹(shù)立服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化調(diào)研工作的主動(dòng)性
站在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度和前緣地帶,主動(dòng)謀劃、主動(dòng)參與、主動(dòng)服務(wù),認(rèn)真組織開(kāi)展課題調(diào)研活動(dòng)。今年以來(lái),我們積極牽頭相關(guān)部門(mén),先后開(kāi)展了統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、輕工食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、白酒打假維權(quán)、地方財(cái)政性項(xiàng)目監(jiān)管、招投標(biāo)采購(gòu)、現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)基地等調(diào)研、考察活動(dòng)。撰寫(xiě)形成《市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展研究》、《市輕工食品發(fā)展調(diào)研報(bào)告》、《古井打假維權(quán)考察報(bào)告》、《合肥等地招投標(biāo)采購(gòu)情況考察報(bào)告》、《關(guān)于地方財(cái)政性項(xiàng)目監(jiān)督管理工作的思考建議》等調(diào)研及考察報(bào)告,較好地發(fā)揮了職能作用。
12月24日,省委副書(shū)記、代省長(zhǎng)李斌來(lái)亳調(diào)研,充分肯定了我市建設(shè)現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)基地的做法和成效,并指示要對(duì)這一做法進(jìn)行總結(jié)。為貫徹落實(shí)李斌代省長(zhǎng)指示精神,我們迅速行動(dòng),會(huì)同市政府辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)基地建設(shè)情況調(diào)研活動(dòng),撰寫(xiě)了《市現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)基地建設(shè)情況調(diào)研報(bào)告》,對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)基地建設(shè)工作做法和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了提煉總結(jié),得到市領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)的肯定和好評(píng)。
同時(shí),除單位正常課題研究工作外,對(duì)于上級(jí)和其他部門(mén)交辦的工作任務(wù),我們也積極參與,協(xié)作配合,認(rèn)真完成。配合省政府參事室、省政府研究室、省發(fā)展研究中心等上級(jí)部門(mén)開(kāi)展了皖北地區(qū)發(fā)展、服務(wù)業(yè)發(fā)展、小微企業(yè)發(fā)展、羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展、社會(huì)領(lǐng)域改革、半年及全年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況、省政府工作報(bào)告起草等一系列調(diào)研活動(dòng)。起草了《市人民政府關(guān)于鼓勵(lì)支持中小企業(yè)微型企業(yè)發(fā)展政策建議的函》、《市服務(wù)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)》、《市畜牧業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)》、《市社會(huì)領(lǐng)域改革情況匯報(bào)》及上半年、前三季度、全年我市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況匯報(bào)等材料10余篇,為上級(jí)部門(mén)調(diào)研工作提供了翔實(shí)可靠的基礎(chǔ)材料。
(三)樹(shù)立求實(shí)意識(shí),強(qiáng)化調(diào)研工作的實(shí)效性
創(chuàng)新工作方式,加強(qiáng)與部門(mén)的協(xié)作,加強(qiáng)與縣區(qū)的溝通,加強(qiáng)與省發(fā)展研究中心及省政府政研室的交流,借力引智,提升研究成果的層次和水平。深入基層而不是浮光掠影地開(kāi)展調(diào)查研究,廣泛傾聽(tīng)基層呼聲并認(rèn)真反映群眾的意見(jiàn)、建議,使調(diào)研文章真正體現(xiàn)實(shí)際,為黨委、政府決策提供具有參考價(jià)值的成果,并努力使更多的成果進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)決策圈,增強(qiáng)調(diào)研的實(shí)際效果,做到虛功實(shí)做。
統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展是工業(yè)化、城鎮(zhèn)化健康發(fā)展的基礎(chǔ)保證,也是增加農(nóng)民收入、改變農(nóng)村面貌、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑,對(duì)于我市這樣典型的農(nóng)業(yè)大市,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展更具有極為重要的意義。為了解我市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展現(xiàn)狀,推進(jìn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展進(jìn)程,遵照市政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示,由市經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心牽頭,市政辦、市發(fā)改委、市農(nóng)委、市國(guó)土局等部門(mén)配合,聯(lián)合成立了課題組,課題組赴三縣一區(qū)開(kāi)展實(shí)地調(diào)研,赴蘇州、嘉興等統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的先進(jìn)地市進(jìn)行考察學(xué)習(xí),赴省發(fā)展研究中心尋求幫助指導(dǎo),結(jié)合實(shí)際提出了“推進(jìn)六個(gè)統(tǒng)籌,實(shí)現(xiàn)六個(gè)一體化”的“六個(gè)六”發(fā)展思路措施和實(shí)施“兩大改革、促進(jìn)三個(gè)集中、強(qiáng)化四項(xiàng)保障”的“二三四”發(fā)展探索模式,具有較強(qiáng)的針對(duì)性和可操作性,得到市領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,為領(lǐng)導(dǎo)掌握市情、科學(xué)決策提供了基礎(chǔ)材料,并以《市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的探索與思考》被省《決策》雜志刊用,起到較好的宣傳作用。
為進(jìn)一步強(qiáng)化政府管理,創(chuàng)新工作機(jī)制,增強(qiáng)公共服務(wù)能力,根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)安排,我們牽頭起草了《資金安全等四項(xiàng)安全工程實(shí)施意見(jiàn)》,經(jīng)廣泛征求部門(mén)意見(jiàn)報(bào)市政府常務(wù)會(huì)議研究同意后,以市政府2011年1號(hào)文件印發(fā),即《市人民政府關(guān)于印發(fā)資金安全等四項(xiàng)安全工程實(shí)施意見(jiàn)的通知》(亳政〔2011〕1號(hào)),在市政府系統(tǒng)全面實(shí)施資金安全、工程安全、生產(chǎn)安全、干部安全工程,加強(qiáng)了政府工作創(chuàng)新,規(guī)范了行政行為。
加強(qiáng)政府投資地方財(cái)政性項(xiàng)目監(jiān)管,既是一項(xiàng)保證國(guó)家財(cái)政資金安全的業(yè)務(wù)工作,又是一項(xiàng)惠及民生的政治任務(wù),更是一項(xiàng)加快發(fā)展的經(jīng)濟(jì)工作。為切實(shí)加強(qiáng)政府投資項(xiàng)目資金監(jiān)管,做到用制度管權(quán)、管錢(qián)、管人、管事,確保政府投資項(xiàng)目資金安全和效益,我們與市行政服務(wù)中心、市財(cái)政局等部門(mén)組成考察組,先后到合肥、蕪湖等地學(xué)習(xí)考察了財(cái)政性項(xiàng)目資金監(jiān)督管理工作的做法、經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際提出了《關(guān)于加強(qiáng)地方財(cái)政性項(xiàng)目監(jiān)督管理工作的思考建議》,據(jù)此制定出臺(tái)了《市人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)政府投資項(xiàng)目監(jiān)督管理的通知》(亳政辦〔2011〕28號(hào)),促進(jìn)了課題成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
十一五期間,我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速,綜合實(shí)力明顯增強(qiáng),取得了令人矚目的成就,我們匯編了“十一五”以來(lái)的主要課題研究文章,結(jié)集編印了《奮進(jìn)與跨越——“十一五”發(fā)展研究文集》一書(shū),內(nèi)容涉及我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的諸多方面,從不同側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)改革、發(fā)展的進(jìn)程和認(rèn)知水平,是我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況的一個(gè)忠實(shí)記錄和工作參考,呈送領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員參閱,受到廣泛好評(píng),切實(shí)提高了研究成果的運(yùn)用效果。
(四)樹(shù)立大局意識(shí),大力開(kāi)展招商引資工作
牢固樹(shù)立大局意識(shí)和全局觀念,廣泛發(fā)掘各類信息資源,利用省政府發(fā)展中心、省公共政策咨詢服務(wù)中心、中國(guó)泛長(zhǎng)三角發(fā)展研究院(上海)等平臺(tái),搭橋引線,開(kāi)展招商引資工作。今年7月,我們得知鵬欣集團(tuán)委托中國(guó)泛長(zhǎng)三角發(fā)展研究院開(kāi)展羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展可行性調(diào)研活動(dòng),立即與省政府發(fā)展研究中心和中國(guó)泛長(zhǎng)三角發(fā)展研究院聯(lián)系,積極爭(zhēng)取項(xiàng)目在落地。在項(xiàng)目可行性調(diào)研階段,我們多次陪同有關(guān)專家和研究人員赴縣區(qū)調(diào)研,提供翔盡的基礎(chǔ)材料,努力促成項(xiàng)目實(shí)施。2011年8月25-26日,省政府發(fā)展研究中心吳克明主任親率省政府調(diào)研組來(lái)亳進(jìn)行前期調(diào)研,積極謀劃擴(kuò)大發(fā)展羊產(chǎn)業(yè);9月19日,投資方鵬欣集團(tuán)董事長(zhǎng)姜照柏來(lái)亳考察,與市政府簽訂了皖北三市總投資50億元的框架協(xié)議,決定投資羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目,構(gòu)建集羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的羊全產(chǎn)業(yè)鏈。在達(dá)成項(xiàng)目實(shí)施意向后,我們又加緊謀劃項(xiàng)目落地工作,因?yàn)轾i欣集團(tuán)羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目涉及皖北三市,第一期項(xiàng)目在哪里落地,哪個(gè)市就可以搶占先機(jī),爭(zhēng)取更多的項(xiàng)目、資金和政策支持。市委、市政府高度重視、支持羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,成立了沈強(qiáng)市長(zhǎng)任組長(zhǎng),相關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人參加的“市加快羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心,迅速啟動(dòng)了羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目前期工作。經(jīng)過(guò)大量協(xié)調(diào)、爭(zhēng)取工作,鵬欣集團(tuán)已確定羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目?jī)?yōu)先在渦陽(yáng)縣落地啟動(dòng)。12月19日,全省羊業(yè)實(shí)際操作工作培訓(xùn)會(huì)議在合肥召開(kāi),渦陽(yáng)縣作了支持羊業(yè)項(xiàng)目發(fā)展舉措介紹,項(xiàng)目落地工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行,計(jì)劃今年元月份簽約,先期投資達(dá)10億元。
(五)樹(shù)立協(xié)作意識(shí),積極參與各項(xiàng)活動(dòng)和事務(wù)
積極參與市政府辦公室組織的黨風(fēng)廉政、機(jī)關(guān)效能、黨建等各種活動(dòng),積極開(kāi)展“五級(jí)書(shū)記大走訪”和“結(jié)對(duì)幫扶”活動(dòng),按照要求完成各項(xiàng)工作任務(wù)。認(rèn)真參與配合,做好徽商大會(huì)、皖北地區(qū)產(chǎn)學(xué)研合作對(duì)接會(huì)、藥交會(huì)等重大會(huì)議組織工作。認(rèn)真組織參加理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)講座等各項(xiàng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng),機(jī)關(guān)人員的工作能力、協(xié)調(diào)能力和理論素養(yǎng)得到提高。
二、2012年工作計(jì)劃
2012年,我們將緊緊圍繞市委、市政府中心工作,按照年度重點(diǎn)工作安排,迎難而上,真抓實(shí)干,認(rèn)真做好以下工作:
(一)抓好市政府重點(diǎn)課題調(diào)研工作
做好2011年重點(diǎn)課題評(píng)比表彰工作;緊緊圍繞2012年市兩會(huì)精神和十二五規(guī)劃,認(rèn)真謀劃2012年度市政府系統(tǒng)重點(diǎn)調(diào)研課題;加強(qiáng)跟蹤督促,積極協(xié)調(diào)參與,保質(zhì)保量完成市政府系統(tǒng)重點(diǎn)課題調(diào)研工作。
(二)提升調(diào)研層次水平
圍繞國(guó)家宏觀政策走向、十二五規(guī)劃和我市當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一些熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,精選課題,牽頭調(diào)研,努力提升課題研究層次和水平,重點(diǎn)做好白酒、中藥、旅游等特色產(chǎn)業(yè)調(diào)研,全年完成調(diào)研報(bào)告3-4篇。積極與省發(fā)展研究中心、省政府研究室、《決策》雜志社等上級(jí)部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)、交流,提高研究層次和水平,通過(guò)《決策》雜志、決策支持網(wǎng)等具有影響力的平臺(tái),刊發(fā)調(diào)研和理論研究文章,宣傳推廣。
(三)推進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地實(shí)施
積極聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào),搞好服務(wù),保障渦陽(yáng)縣羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目順利簽約落地及資金到位,并逐步在其他縣區(qū)推開(kāi),推進(jìn)拉大合作框架。
(四)加強(qiáng)調(diào)研隊(duì)伍建設(shè)
關(guān)鍵詞:丹麥 合作經(jīng)濟(jì) 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道 啟示
丹麥的農(nóng)業(yè)體系是包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工和行銷乃至出口業(yè)務(wù)在內(nèi)的大農(nóng)業(yè)觀念。在這種觀念下,丹麥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系突破個(gè)別企業(yè)的單個(gè)環(huán)節(jié)的限制,形成了按農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值和價(jià)值實(shí)現(xiàn)為主線的、覆蓋面廣泛的垂直營(yíng)銷系統(tǒng),在丹麥的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道中,合作社起到牽頭作用,貫穿于渠道的上游和下游。
丹麥合作社經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
丹麥素有“專業(yè)合作社的搖籃”之稱,98%的農(nóng)民都是專業(yè)合作社成員。傳統(tǒng)的農(nóng)民合作社最早可追溯到約150年前,之后部分合作社通過(guò)逐步合并和整合的過(guò)程,進(jìn)入丹麥全國(guó)最大規(guī)模的企業(yè)之列,并躋身于全球最大的安全優(yōu)質(zhì)食品的出口商之列。2011年,合作社的銷售總額占整個(gè)國(guó)家GDP的近10%,以合作社為主要載體的農(nóng)產(chǎn)品和食品出口占全國(guó)出口總額的20%。合作社主要農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額是:豬牛肉98%、乳制品92%、谷物57%、油菜籽53%,合作社成為貫徹國(guó)家農(nóng)業(yè)安全、食品安全政策的核心實(shí)施者。
丹麥農(nóng)業(yè)的范疇明確地涉足于第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的概念范圍。丹麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng),在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造了大量的脫離土地的就業(yè)機(jī)會(huì),并反過(guò)來(lái)又促使土地經(jīng)營(yíng)的集中和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模逐步擴(kuò)大。丹麥合作社是丹麥農(nóng)民在從事同類產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,自愿結(jié)合組成的經(jīng)濟(jì)組織,通過(guò)合作形成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),合作社會(huì)員從中獲益。20世紀(jì)90年代以來(lái),合作社數(shù)量急劇下降,超過(guò)農(nóng)場(chǎng)減少幅度。全國(guó)農(nóng)業(yè)合作社從1992年的112家減少到2009年的22家。下降幅度最大的是農(nóng)資供應(yīng)合作社,在成員數(shù)量不變的情況下,從83家驟降到8家。合作社成為大型經(jīng)濟(jì)組織,業(yè)務(wù)規(guī)??焖偬嵘?。如丹麥DLG集團(tuán)擁有2.8萬(wàn)丹麥農(nóng)民,飼料銷售收入居全球飼料公司第16位,2011年銷售收入達(dá)到55億歐元。
合作經(jīng)濟(jì)下丹麥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道模式分析
(一)丹麥合作社與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈縱向協(xié)調(diào)
丹麥農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展,形成了以養(yǎng)殖、種植和加工為重點(diǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,有其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和特色。丹麥模式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)質(zhì)是農(nóng)場(chǎng)主與市場(chǎng)的連接,其特點(diǎn)是合作社與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)上、中、下游的完整的“縱向集成”。在丹麥的整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中,合作社既可以充當(dāng)中介,為農(nóng)場(chǎng)主提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù);也可以接受農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售企業(yè)的委托,為其提供農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu),減少農(nóng)場(chǎng)主與加工企業(yè)之間的交易費(fèi)用;合作社還可以向農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售等高附加值環(huán)節(jié)延伸,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的比較收益。丹麥合作社與產(chǎn)業(yè)鏈的縱向關(guān)系如圖1所示。
如圖1所示,在丹麥的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系中,合作社嵌入到整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程控制,發(fā)展合作社縱向一體化,通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈的前向、后向整合,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、縮短流通環(huán)節(jié),提高農(nóng)民的市場(chǎng)地位和談判力量,節(jié)約交易費(fèi)用和改善市場(chǎng)失靈。
合作社為丹麥農(nóng)民提供諸如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售,乃至農(nóng)業(yè)信貸和保險(xiǎn)等一系列產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的服務(wù),通過(guò)對(duì)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)組合,實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的專業(yè)化分工生產(chǎn), 把分散的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)融入一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系, 從而最大限度地發(fā)揮了整體效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)。合作社在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中的縱向協(xié)調(diào)作用如下:
合作社基于產(chǎn)業(yè)鏈上游的產(chǎn)前服務(wù)。丹麥農(nóng)業(yè)合作社的產(chǎn)前服務(wù)包括農(nóng)業(yè)機(jī)械的合作社、肥料合作社以及咨詢服務(wù)部門(mén)。丹麥農(nóng)業(yè)合作社的最大特點(diǎn)是擁有龐大的咨詢和培訓(xùn)體系,它們構(gòu)成農(nóng)業(yè)合作社充滿活力的“兩翼”。
合作社基于產(chǎn)業(yè)鏈下游的產(chǎn)后服務(wù)。丹麥農(nóng)業(yè)合作社的產(chǎn)后服務(wù)包括農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品加工。丹麥合作社產(chǎn)后服務(wù)的重點(diǎn)也是畜牧業(yè)。大多數(shù)合作社的業(yè)務(wù)都是圍繞著畜牧業(yè)產(chǎn)品的收購(gòu)、加工及銷售等環(huán)節(jié)展開(kāi)的。
合作社自身的縱向一體化。丹麥合作社不僅從事傳統(tǒng)的農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷服務(wù),而且興辦實(shí)體成立公司,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工,以求獲得食品鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)值增值。
(二)基于產(chǎn)業(yè)鏈縱向協(xié)作的丹麥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道模式
1.丹麥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道中的重要環(huán)節(jié)——合作社企業(yè)。合作社是丹麥農(nóng)工商協(xié)作體的主要組織形式,幾乎所有的丹麥農(nóng)民都在自愿的基礎(chǔ)上參加了一個(gè)或幾個(gè)股份制合作社。通過(guò)參加不同的合作社,丹麥農(nóng)民不僅涉足與農(nóng)業(yè)相關(guān)的加工工業(yè)和流通領(lǐng)域,分享應(yīng)得利潤(rùn),而且還成為一些食品行業(yè)大型企業(yè)的擁有者。如丹麥最大的屠宰合作社——“丹麥皇冠”合作社。屠宰合作社規(guī)定,社員必須把自己的全部產(chǎn)品賣(mài)到合作社,合作社有義務(wù)收購(gòu)社員生產(chǎn)的產(chǎn)品,進(jìn)行加工、銷售,但堅(jiān)持市場(chǎng)定價(jià),不為社員承擔(dān)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。丹麥皇冠合作社的屠宰場(chǎng),有一套KC體系,主要用來(lái)檢測(cè)豬肉以及豬肉脂肪含量,根據(jù)檢測(cè)結(jié)果來(lái)確定豬肉等級(jí),確保達(dá)到客戶所期望的標(biāo)準(zhǔn)。作為一個(gè)集屠宰、加工于一體的國(guó)際化公司,皇冠合作社還根據(jù)市場(chǎng)和客戶的需要對(duì)豬肉進(jìn)行分割加工,以滿足不同國(guó)別的需求。
2.丹麥農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的門(mén)戶——農(nóng)理會(huì)。農(nóng)產(chǎn)品和食品出口是丹麥國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要收入來(lái)源,農(nóng)產(chǎn)品出口額占到丹麥出口總額的20%以上,主要出口產(chǎn)品有奶制品和豬肉等。丹麥還是貂皮出口大國(guó),每年出口約1400萬(wàn)張貂皮,出口創(chuàng)匯約5億歐元(約合6.5億美元)。丹麥的農(nóng)產(chǎn)品流通主要通過(guò)合作社進(jìn)行,各類合作社組成不同的專業(yè)會(huì),如農(nóng)民協(xié)會(huì)、小麥協(xié)會(huì)等。
“丹麥農(nóng)業(yè)理事會(huì)”是丹麥農(nóng)業(yè)主要行業(yè)協(xié)會(huì)的傘型組織,丹麥三大農(nóng)民協(xié)會(huì):農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)、家庭農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)、合作企業(yè)聯(lián)合會(huì)是農(nóng)理會(huì)的主要支柱。它在丹麥和世界農(nóng)業(yè)組織之間就貿(mào)易政策起著協(xié)調(diào)作用,并在出口促銷、信息交流、職業(yè)培訓(xùn)、資產(chǎn)管理、資金調(diào)配等方面向農(nóng)民提供各種服務(wù)。農(nóng)理會(huì)下設(shè)9個(gè)專業(yè)出口公司,控制全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口。
3.批發(fā)市場(chǎng)和零售終端。農(nóng)場(chǎng)主生產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)合作社進(jìn)入到批發(fā)市場(chǎng)和終端,合作社負(fù)責(zé)談判成交條件和價(jià)格。20世紀(jì)90年代,丹麥的食品超市已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的水平,在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通中占主導(dǎo)地位,前5大食品超市占有生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售的多數(shù)市場(chǎng)份額已達(dá)到64%。在食品超市的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)沖擊下,傳統(tǒng)的專業(yè)食品店在丹麥全面萎縮,門(mén)店數(shù)量大幅減少,市場(chǎng)份額也有很大程度下降。
從1970年到2000年,丹麥的食品超市和專業(yè)食品店的門(mén)店數(shù)量都呈下降趨勢(shì),但食品超市門(mén)店數(shù)量減少是因?yàn)榧卸忍岣叩木壒?,而專業(yè)食品店數(shù)量減少則應(yīng)歸因于該業(yè)態(tài)與食品超市在競(jìng)爭(zhēng)中的失利。而且,普通超市已經(jīng)向折扣店或大賣(mài)場(chǎng)等更高級(jí)的業(yè)態(tài)發(fā)展。由此可以看出,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通超市化是農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢(shì),農(nóng)產(chǎn)品流通終端通過(guò)超市進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié),有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的包裝化、標(biāo)準(zhǔn)化,建立食品追溯制度,切實(shí)保障消費(fèi)者食品消費(fèi)安全。
丹麥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道模式的經(jīng)驗(yàn)與啟示
(一)營(yíng)銷體系社會(huì)化
丹麥農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),是在觀念上破除了把農(nóng)業(yè)限定在第一產(chǎn)業(yè),即種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)范疇內(nèi)的狹隘概念,樹(shù)立了包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工和行銷乃至出口業(yè)務(wù)在內(nèi)的大農(nóng)業(yè)觀念。農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織牽頭,把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的專業(yè)化組織與相應(yīng)的農(nóng)民在地區(qū)發(fā)展空間上緊密結(jié)合起來(lái),垂直發(fā)展,使農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售系統(tǒng)通過(guò)合作經(jīng)濟(jì)組織控制在農(nóng)民手中,形成農(nóng)工商一體化產(chǎn)業(yè)鏈條。丹麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng),不僅在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造了大量脫離土地的就業(yè)機(jī)會(huì),并促進(jìn)了土地經(jīng)營(yíng)集中和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的逐步擴(kuò)大。
而且大農(nóng)業(yè)的觀念也使丹麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部得以有效協(xié)同,它既兼顧了以家庭農(nóng)場(chǎng)為主體的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式,又能保障加工流通領(lǐng)域的社會(huì)化專業(yè)化和大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。這種由傳統(tǒng)糧食食物觀念向現(xiàn)代食物觀念的轉(zhuǎn)變,也使丹麥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系突破了個(gè)別企業(yè)的單個(gè)環(huán)節(jié)的限制,形成了按農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值和價(jià)值實(shí)現(xiàn)為主線的、覆蓋面廣泛的垂直營(yíng)銷系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系的社會(huì)化和高效率運(yùn)作。
(二)合作社的國(guó)際化
由于合作社面臨著嚴(yán)峻的國(guó)內(nèi)外環(huán)境,經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的國(guó)際化在農(nóng)業(yè)合作社部分被認(rèn)為是贏得市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)和持續(xù)的經(jīng)濟(jì)成功最有發(fā)展前景的戰(zhàn)略之一。丹麥地理規(guī)模較小,尤其是在競(jìng)爭(zhēng)性法案規(guī)定較嚴(yán)格的情況下,合作社已在當(dāng)前占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的巨大份額,同時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)食品的消費(fèi)增長(zhǎng)空間有限,這些環(huán)境變化使農(nóng)業(yè)合作社在減少農(nóng)產(chǎn)品成本和開(kāi)拓產(chǎn)品銷售市場(chǎng)方面面臨更大的壓力,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)成為農(nóng)業(yè)合作社提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略選擇。
而丹麥的合作社修改章程也是為了便于其他國(guó)家的成員進(jìn)入。2001年底,丹麥皇冠合作社與瑞典拉奧合作社之間實(shí)現(xiàn)了跨國(guó)合并。2003年,丹麥的MD Foods與瑞典最大的奶產(chǎn)品合作社Arla合并建立Aria Foods。這可以解釋合并整合達(dá)到的合作與聯(lián)盟、發(fā)展高附加值產(chǎn)品、改進(jìn)市場(chǎng)地位和立足整體戰(zhàn)略等因素共同作用的結(jié)果。對(duì)于農(nóng)民合作社而言,規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的利益往往意味著更高的生產(chǎn)價(jià)格。另外,支持合作社對(duì)外發(fā)展的另一原因還涉及到合作社企業(yè)對(duì)市場(chǎng)影響力的增長(zhǎng)。通過(guò)重組并購(gòu)其他企業(yè),行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)減少,這也潛在地為這些合作社提供了提高市場(chǎng)銷售價(jià)格和利益的機(jī)會(huì)。
跨國(guó)合作已被視為克服由于市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境缺失而產(chǎn)生的種種困難、發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)的一種有效手段,而這一趨勢(shì)也仍將持續(xù)下去。在歐盟內(nèi)部持續(xù)的市場(chǎng)融合趨勢(shì)也有助于合作社走向國(guó)際化這一過(guò)程。對(duì)丹麥合作社跨國(guó)聯(lián)盟的推動(dòng)與發(fā)展,既會(huì)在將來(lái)對(duì)合作社成員帶來(lái)利益,也會(huì)使丹麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)能力。
(三)食品安全的有效監(jiān)管
農(nóng)業(yè)在丹麥國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位,丹麥的一些農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上知名度很高,有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志的2012年《全球食品安全指數(shù)報(bào)告》,丹麥、美國(guó)、挪威和法國(guó)的食品是世界上最安全的。丹麥上榜的關(guān)鍵原因在于其擁有嚴(yán)格的食品安全保障體制和完善、有效的食品安全監(jiān)管體系,嚴(yán)格限制農(nóng)藥和化肥的使用。
在食品安全監(jiān)管方面,丹麥?zhǔn)称钒踩O(jiān)管體系由三部分組成:負(fù)責(zé)政策制定和全面管理的家庭與消費(fèi)者事務(wù)部、負(fù)責(zé)具體監(jiān)管工作的獸醫(yī)與食品管理局及其下屬的10個(gè)地區(qū)分局以及負(fù)責(zé)技術(shù)支持的丹麥?zhǔn)称帆F醫(yī)研究所。丹麥農(nóng)理會(huì)所屬的各個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)是行業(yè)性技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)宣貫、 推行的主體。按照歐盟和丹麥法律,企業(yè)必須實(shí)施自我檢查計(jì)劃,確保遵守有關(guān)動(dòng)物福利、動(dòng)物安全和家畜健康等規(guī)定。
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為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委農(nóng)村工作會(huì)議和市委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神,學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),加快我市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,我市組織有關(guān)人員對(duì)南陽(yáng)市的特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行了考察,現(xiàn)將考察情況匯報(bào)如下。 一、考察地點(diǎn)情況簡(jiǎn)介 鶴壁市赴南陽(yáng)市學(xué)習(xí)特色農(nóng)業(yè)考察組由市政府副秘長(zhǎng)李玉家和市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)韋澤淇帶隊(duì),由市政府綜合科、市農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整辦公室的有關(guān)同志,及各縣區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)共**人組成??疾鞖v時(shí)*天(2月**—**日),先后對(duì)南陽(yáng)市的*縣、*區(qū)、*個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的**個(gè)生產(chǎn)基地、專業(yè)市場(chǎng)、組培中心、高科技園區(qū)的**個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了重點(diǎn)考察??疾靸?nèi)容涉及高科技農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)和基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)、生態(tài)養(yǎng)殖、種苗組培技術(shù)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)等。考察采取實(shí)地考察和同領(lǐng)導(dǎo)、專家、農(nóng)民座談相結(jié)合的形式??疾炻肪€為:南陽(yáng)市——唐河縣——新野縣——臥龍區(qū)——淅川縣。
南陽(yáng)市概況
南陽(yáng)市位于河南省西南部,三面環(huán)山,山、崗、平地各占三分之一,海拔**.*—****.*米,處于北亞熱帶向暖溫帶過(guò)度地帶,年均降水量***—****毫米。全市轄**縣、*市、*區(qū),***個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),****萬(wàn)人,占全省總?cè)丝诘?*.*%,其中農(nóng)業(yè)人口***萬(wàn)人。國(guó)土總面積*.**萬(wàn)平方公里,占全省的**.*%,耕地面積****萬(wàn)畝,占全省的**.*%,農(nóng)民人均*.**畝。有效灌溉面積***萬(wàn)畝,其中旱澇保收田***萬(wàn)畝,分別占耕地面積的**.*%和**.*%是全國(guó)農(nóng)業(yè)科技和林業(yè)科技示范基地,科技對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)份額為**%。南陽(yáng)素有糧倉(cāng)之稱,常年農(nóng)作物播種面積****萬(wàn)畝,糧經(jīng)比為**:**,糧食總產(chǎn)占全省的**%、全國(guó)的*%,棉花總產(chǎn)占全省的**%、全國(guó)的*%,油料總產(chǎn)占全省的**%、全國(guó)的 *.*%。2001年全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值***億元,比上年增長(zhǎng)*%,其中小辣椒、食用菌、南陽(yáng)黃牛、中藥材、瓜菜、棉油煙六大支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的**%,農(nóng)民人均純收入、財(cái)政收入來(lái)自六大支柱產(chǎn)業(yè)的比重達(dá)**%、**%。
唐河縣桐寨鋪優(yōu)質(zhì)瓜菜基地
桐寨鋪鎮(zhèn)*萬(wàn)人,**萬(wàn)畝耕地,其中溫棚瓜菜*萬(wàn)畝。該基地規(guī)模*.*萬(wàn)畝,早春反季節(jié)西瓜*.*萬(wàn)畝,美國(guó)西芹等蔬菜*萬(wàn)畝,西芹畝產(chǎn)*萬(wàn)公斤,年收益****元。西瓜一年三茬,品種為早冠龍、美抗*號(hào),年畝效益*萬(wàn)元以上。大棚金太陽(yáng)凱特杏盛果期畝產(chǎn)可達(dá)****公斤,4月中旬上市,年畝效益*萬(wàn)元以上。該基地突出特點(diǎn)是高科技、高投入、高效益。
唐河縣城郊鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)梨示范基地
基地位于唐河縣西大崗,優(yōu)質(zhì)梨面積****畝,其中掛果面積****畝,平均畝產(chǎn)****—****公斤,畝效益****元以上。主要品種是唐酥金花梨,該品種色黃形美,肉細(xì)味甜,耐貯適運(yùn),被中國(guó)農(nóng)科院專家譽(yù)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)梨珍品之一?;貎?nèi)全部采用節(jié)水灌溉技術(shù),梨園實(shí)現(xiàn)了滴灌?;卦诮?jīng)營(yíng)上采取由農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)逐步向科技大戶集中的策略,在服務(wù)體系上采取由優(yōu)質(zhì)梨開(kāi)發(fā)公司牽頭,吸收果農(nóng)成立股份合作社,統(tǒng)一供應(yīng)物資,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治,統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一銷售產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化服務(wù)。
唐河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
唐河縣位于南陽(yáng)盆地東緣,轄**個(gè)鄉(xiāng),***個(gè)村,農(nóng)業(yè)人口***萬(wàn)人,國(guó)土面積****平方公里,耕地面積***.*萬(wàn)畝。****年被中國(guó)農(nóng)科院定為科技綜合示范縣??h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心由辦公大樓、高科技綜合展示廳、種苗組培中心、農(nóng)民科技培訓(xùn)中心、農(nóng)業(yè)科技信息服務(wù)中心、農(nóng)民咨詢接待站等組成。“九五”期間該中心承擔(dān)國(guó)務(wù)院、國(guó)家計(jì)委、農(nóng)業(yè)部、水利部、財(cái)政部、農(nóng)科院、林科院等單位重點(diǎn)科研項(xiàng)目**項(xiàng),共投入資金****.*萬(wàn)元。科技帶動(dòng)了全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),“九五”期間全縣GDP平均年增幅為**.*%,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值平均年增幅為**.*%,農(nóng)民人均純收入平均年增幅為**.*%,地方財(cái)政收入平均年增幅為 **.*%。
新野縣沙堰鋪鎮(zhèn)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖園
示范園占地***畝,其中飼料田**畝,牛舍**畝。畜位***個(gè),鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府投資***萬(wàn)元建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施,農(nóng)戶投資建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施。同時(shí)該養(yǎng)殖園由*戶農(nóng)民承包,每戶養(yǎng)牛**—**頭。經(jīng)營(yíng)模式為承包戶自主經(jīng)營(yíng),年總效益**萬(wàn)元。生產(chǎn)模式為:大田種牧草——牧草飼牛——牛糞生沼氣——沼液肥田。
新野縣瓜菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)
該市場(chǎng)始建于****年,目前規(guī)模已達(dá)**畝,年交易額*億元,交易瓜菜**億公斤。批發(fā)市場(chǎng)由生產(chǎn)服務(wù)區(qū)、加工包裝區(qū)、產(chǎn)品交易區(qū)和產(chǎn)品冷藏庫(kù)組成。市場(chǎng)由新野蔬菜有限責(zé)任公司自主經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。公司現(xiàn)有職工**人,年純收入***萬(wàn)元以上。為促進(jìn)市場(chǎng)流通,新野縣政府在全縣開(kāi)通了綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售通道。
新野縣城郊鄉(xiāng)反季節(jié)蔬菜示范基地
基地涉及*個(gè)行政村,總規(guī)模*萬(wàn)畝,平均年畝效益****元,主要品種是反季節(jié)瓜菜,其中無(wú)公害瓜菜***畝。生產(chǎn)組織形式為:統(tǒng)一育苗,統(tǒng)一品種,統(tǒng)一服務(wù),統(tǒng)一由牽頭公司訂單或網(wǎng)上銷售。經(jīng)營(yíng)模式為,反租倒包,公司化運(yùn)作,農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng)。在該基地的帶動(dòng)下,全鄉(xiāng)蔬菜面積速迅擴(kuò)大,農(nóng)民收入大幅度增加,2001年全鄉(xiāng)農(nóng)民純收入達(dá)****元,其中瓜菜收入占**%。該基地的*個(gè)村****人,年存款余額達(dá)****萬(wàn)元,人均存款****元。
新野縣王華鎮(zhèn)西瓜基地
基地總面積*.*萬(wàn)畝,其中西瓜面積*萬(wàn)畝。在日光溫室和塑料大棚的建設(shè)上,采取鎮(zhèn)統(tǒng)一規(guī)劃和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)民自主興建的辦法。技術(shù)措施上采用早春多膜覆蓋,西瓜主導(dǎo)品種是日本甘元、金碧無(wú)籽、皇冠系列等。經(jīng)營(yíng)模式為反租倒包。早春反季節(jié)西瓜年畝效益達(dá)****元,日光溫室年畝效益*.*萬(wàn)元。
南陽(yáng)市臥龍農(nóng)業(yè)高新科技示范園區(qū)
園區(qū)位于南陽(yáng)市宛城區(qū),占地****畝。園區(qū)由一個(gè)中心(即工廠化果蔬花卉快繁工程中心)和六大功能區(qū)(即名特優(yōu)花卉栽培示范區(qū)、特種果樹(shù)種植區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)、大田現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)展示區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、綜合農(nóng)業(yè)科技服務(wù)區(qū))組成,采用“投資業(yè)主制、運(yùn)營(yíng)公司制、科技承包制、掛靠聯(lián)姻制”的運(yùn)行機(jī)制。建設(shè)目標(biāo)為:把園區(qū)建設(shè)成南陽(yáng)市苗木繁育中心、科普示范基地、技術(shù)推廣基地和高新農(nóng)業(yè)技術(shù)嫁接改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范基地、高科技農(nóng)業(yè)實(shí)用人才培訓(xùn)基地、財(cái)源建設(shè)基地、南陽(yáng)市休閑觀光農(nóng)業(yè)的基地。目前園區(qū)總投資已達(dá)****萬(wàn)元,已達(dá)到年生產(chǎn)***萬(wàn)株苗木的能力。2001年生產(chǎn)杜鵑花等高品位花卉**萬(wàn)盆,預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值***萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)***萬(wàn)元。
淅川縣香花鎮(zhèn)“香花辣椒城”
香花鎮(zhèn)辣椒批發(fā)市場(chǎng),占地***畝,總面積*****平方米,經(jīng)營(yíng)商主***多家,客商日流量達(dá)*.*萬(wàn)人,高峰期達(dá)*.*萬(wàn)人,是全國(guó)最大封閉式辣椒專業(yè)化市場(chǎng),被國(guó)家工商局命名為“中國(guó)第一辣椒城”,市農(nóng)業(yè)部的“定點(diǎn)市場(chǎng)”?!跋慊ㄐ±苯贰碑a(chǎn)品四次榮獲國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào),是深圳、廣州、天津口岸的出口免檢產(chǎn)品。產(chǎn)品銷往**個(gè)國(guó)家和地區(qū),**多個(gè)省,***多個(gè)縣。2001年,香花辣椒城年交易量達(dá)*億公斤,成交額達(dá)*億元。在小辣椒批發(fā)市場(chǎng)的帶動(dòng)下,全縣小辣椒發(fā)展到**萬(wàn)畝,占耕地面積的**%,年產(chǎn)干椒****萬(wàn)公斤,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值*.*億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的四分之一,年創(chuàng)財(cái)政收入****萬(wàn)元,占財(cái)政總收入的十分之一,農(nóng)民人均純收入的**%來(lái)自辣椒產(chǎn)業(yè)。
淅川縣辣椒產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目基地
辣椒產(chǎn)業(yè)化基地包括辣椒工廠化育苗中心、辣椒技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、東方辣妹子集團(tuán)公司和辣椒技術(shù)研究所。工廠化育苗中心聯(lián)棟溫室面積****平方米,年可供優(yōu)質(zhì)椒苗*億株。研究所目前已選育出香花*、*、*、*號(hào)名優(yōu)品種,建立了占地***畝的集良種繁育、科研攻關(guān)為一體的小辣椒新品種、新技術(shù)科研基地。全縣已有辣椒加工企業(yè)**家,生產(chǎn)系列產(chǎn)品**多個(gè),小辣椒年加工能力達(dá)到****噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國(guó)、香港、新加坡等國(guó)家和地區(qū),年加工產(chǎn)值達(dá)****萬(wàn)元,稅利***萬(wàn)元。香花牌小辣椒的良種開(kāi)發(fā)、田間種植、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
二、南陽(yáng)市發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)驗(yàn)
近年來(lái),南陽(yáng)市從農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段的實(shí)際情況出發(fā),依托本地資源優(yōu)勢(shì)和入世的挑戰(zhàn),因勢(shì)利導(dǎo)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),形成了以小辣椒、瓜菜、食用菌、南陽(yáng)黃牛、中藥材、棉油煙六大支柱產(chǎn)業(yè)為支撐的特色農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。南陽(yáng)市在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)方面創(chuàng)造出來(lái)很多好的經(jīng)驗(yàn)。
發(fā)揮優(yōu)勢(shì),科學(xué)定位,因地制宜,各打各的優(yōu)勢(shì)仗。
南陽(yáng)市地域廣闊,地形地貌、氣候和生物資源多樣。近年來(lái),南陽(yáng)市市委、市政府因地制宜,找準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和潛力,以大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)為突破口,著力培育了區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)上堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)為切入點(diǎn),突出地方特色,在特色上作文章,創(chuàng)建了區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。南陽(yáng)市委、市政府針對(duì)本地實(shí)際,科學(xué)定位在平原地區(qū)以發(fā)展蔬菜等高效經(jīng)濟(jì)作物和南陽(yáng)黃牛為主,崗丘區(qū)以發(fā)展煙葉、小辣椒、脫毒紅薯和肉羊?yàn)橹鳎絽^(qū)以發(fā)展特色林果、中藥材和食用菌為主,各打各的優(yōu)勢(shì)仗,努力膨脹規(guī)模,提升檔次,提高效益,逐步形成能夠帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
依靠現(xiàn)代科技,改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
南陽(yáng)市唐河縣,堅(jiān)持政科農(nóng)貿(mào)一體化和“三有利”(有利于農(nóng)民增收、有利于科研單位和科技人員增收、有利于財(cái)政增收)、“五結(jié)合”(利用外聘專家與發(fā)揮本地科技人員作用相結(jié)合、引進(jìn)現(xiàn)代科技與培育農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、行政推動(dòng)與示范引導(dǎo)相結(jié)合、推廣農(nóng)業(yè)科技與提高農(nóng)工素質(zhì)相結(jié)合、引進(jìn)高新技術(shù)與實(shí)用技術(shù)推廣相結(jié)合)的基本思路,緊緊圍繞創(chuàng)新機(jī)制、大規(guī)模引進(jìn)現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展這一主題,充分發(fā)揮行政組織、行政服務(wù)和科技支撐的綜合優(yōu)勢(shì),狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)技術(shù)的落實(shí),拓展合作領(lǐng)域,加大科技成果轉(zhuǎn)化力度,突出配套技術(shù)的組裝集成,加快實(shí)現(xiàn)科技長(zhǎng)入經(jīng)濟(jì)的模式由“政府+科技+農(nóng)戶”向“企業(yè)+科技+農(nóng)戶”轉(zhuǎn)變,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由粗放型向集約型和質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,探索出了中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的新路子,是在全國(guó)成功利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技改造嫁接傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新典范。
依托專業(yè)市場(chǎng),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通
南陽(yáng)市新野縣的瓜菜批發(fā)市場(chǎng),淅川縣的辣椒批發(fā)市場(chǎng),對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)流通起到了關(guān)鍵性的作用,農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)這個(gè)橋梁,實(shí)現(xiàn)了價(jià)值能力,解決了農(nóng)民銷售問(wèn)題,促進(jìn)了農(nóng)民增收。同時(shí),又進(jìn)一步帶動(dòng)了生產(chǎn),加快了區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)的形成和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,加快了農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移和農(nóng)村工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程。他們的主要做法是:以市場(chǎng)促流通,以流通帶生產(chǎn),以規(guī)?;纳a(chǎn)培育主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè),以主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化。
以大規(guī)模帶動(dòng)大發(fā)展,實(shí)現(xiàn)高效益
考察中我們深深體會(huì)到,南陽(yáng)市特色農(nóng)業(yè)的一個(gè)突出特點(diǎn)是:連片集中規(guī)模大。淅川縣小辣椒面積達(dá)到**萬(wàn)畝,占全縣耕地面積的一半,新野的瓜菜面積達(dá)到**萬(wàn)畝,鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)化生產(chǎn)基地規(guī)模均在萬(wàn)畝以上,大規(guī)模種植贏得了市場(chǎng),體現(xiàn)了規(guī)模效益,促進(jìn)了南陽(yáng)市特色農(nóng)業(yè)的跨躍發(fā)展。在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)方面,他們的主要做法是:政策引導(dǎo),效益帶動(dòng),資金扶持,技術(shù)幫教,定單種值,合同銷售,農(nóng)民真正實(shí)現(xiàn)了種有計(jì)劃收有保障,規(guī)?;I(yè)化生產(chǎn)保護(hù)了農(nóng)民的利益,使農(nóng)民得到了實(shí)惠,農(nóng)民內(nèi)在積極性的激發(fā),是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)和發(fā)展規(guī)?;?、專業(yè)化生產(chǎn)的前提和不遏動(dòng)力。
實(shí)施名牌戰(zhàn)略,推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)上檔升級(jí)
南陽(yáng)市把抓工業(yè)的理念來(lái)運(yùn)籌農(nóng)業(yè),把名牌作為市場(chǎng)營(yíng)銷的一種資本來(lái)動(dòng)作,靠名牌提升區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)檔次,靠名牌提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和效益。在結(jié)構(gòu)調(diào)整中,堅(jiān)持以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)為重點(diǎn),著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式由注重量的增長(zhǎng)向質(zhì)量、效益并重的轉(zhuǎn)變,努力適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化的需求,加快農(nóng)作物新品種更新步伐,全面提高優(yōu)質(zhì)專用作物品種、水果、名優(yōu)特漁類、良種畜禽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展總量中的比重。全市以優(yōu)質(zhì)專用小麥、優(yōu)質(zhì)稻、脫毒紅薯為重點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)專用糧食品種已占糧食總面積的**%以上。在提高品質(zhì)的同時(shí),大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略,靠名牌開(kāi)拓市場(chǎng),促進(jìn)流通,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。2001年南陽(yáng)市的朝天椒、油桃、天麻、香菇、山茱萸等**種農(nóng)產(chǎn)品被命名為全國(guó)名牌產(chǎn)品,數(shù)量位居全省各市首位。一批名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品商品基地初具規(guī)模,西峽縣被命名為全國(guó)香菇之鄉(xiāng)、獼猴桃之鄉(xiāng),鎮(zhèn)平縣被命名為全國(guó)地毯之鄉(xiāng)、玉雕之鄉(xiāng),南召縣被命名為全國(guó)辛夷之鄉(xiāng)、柞蠶之鄉(xiāng)。質(zhì)量意識(shí)的增強(qiáng),知名品牌的樹(shù)立為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)銷路、加快結(jié)構(gòu)調(diào)整、培育壯大特色產(chǎn)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。
三、建議
南陽(yáng)市發(fā)展特色農(nóng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒,結(jié)合我市實(shí)際,考察組提出如下建議。
1、繼續(xù)大力推進(jìn)創(chuàng)建全省、全國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整綜合示范區(qū)的建設(shè)步伐
市委、市政府這一決策,不僅結(jié)合我市實(shí)際,而且也是積極應(yīng)對(duì)WTO的重大舉措,因此要緊緊圍繞“一個(gè)中心、兩個(gè)基地、四個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”的建設(shè),以畜牧業(yè)為龍頭帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
2、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場(chǎng),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通
重點(diǎn)加強(qiáng)善堂花生、大棗批發(fā)市場(chǎng)和新鎮(zhèn)韭菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè),要進(jìn)一步完善設(shè)施,擴(kuò)大規(guī)模,強(qiáng)化管理,拓展功能,增強(qiáng)市場(chǎng)的輻射帶動(dòng)能力。同時(shí)在全市開(kāi)通農(nóng)產(chǎn)品流通綠色通道,解除農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域流通壁壘,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通。
3、繼續(xù)加強(qiáng)高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)
高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè),重點(diǎn)是擴(kuò)大規(guī)模,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制,搞好技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),進(jìn)一步提高園區(qū)檔次和效益。
4、加強(qiáng)農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
要重點(diǎn)搞好農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),增強(qiáng)科技投入,穩(wěn)定科技隊(duì)伍,培育高素質(zhì)的科技人才,加強(qiáng)與高等院所的技術(shù)合作,提高科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化水平。加強(qiáng)信息化網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),加快市級(jí)綠洲農(nóng)網(wǎng)改擴(kuò)建進(jìn)度,盡快實(shí)現(xiàn)市、縣、鄉(xiāng)、村、戶五級(jí)連網(wǎng)。建立農(nóng)產(chǎn)品信息制度,為農(nóng)戶和企業(yè)提供及時(shí)有效的生產(chǎn)與銷售信息服務(wù)。大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)協(xié)會(huì)和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,進(jìn)一步提高社會(huì)化服務(wù)水平。
為了全面評(píng)價(jià)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),還有必要從文化的視角對(duì)它作進(jìn)一步的考察。研究我國(guó)傳統(tǒng)文化的水者,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作為它的土壤或基礎(chǔ),作了多方面的探討。在農(nóng)史界,從文化角度審視農(nóng)業(yè)史的,已故石聲漢先生是第一人。他的許多論斷,至今仍是人們進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)。近年來(lái),注意研究農(nóng)業(yè)文化史的人多了起來(lái)。王利華《農(nóng)業(yè)文化—農(nóng)史研究的新視角》一文概述了農(nóng)業(yè)文化的內(nèi)容和范圍,農(nóng)業(yè)文化史研究的層次和功能,并能中國(guó)農(nóng)業(yè)文化作了宏觀的評(píng)估。鄒德秀的《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化》,對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)文化的起源和發(fā)展及其各方面的特點(diǎn)和影響,作了相當(dāng)全面的論述,是第一部系統(tǒng)闡述我國(guó)農(nóng)業(yè)文化史和農(nóng)業(yè)文化理論的專著。[32d]李根蟠《中國(guó)農(nóng)業(yè)史上的“多元交匯”》一文,也是從文化史的角度立論的。[29f]至于稻作文化.茶文化.煙文化等的專門(mén)研究,就不一一列舉了。
中國(guó)傳統(tǒng)文化是一種農(nóng)業(yè)文化,這幾乎是眾口一詞的,這自然是對(duì)的。但從文化的基礎(chǔ)看,西歐中世紀(jì)文化難道就不是農(nóng)業(yè)文化嗎?在歐洲語(yǔ)言中“文化”(Culture)一詞,原來(lái)就是指“耕耘”.“栽培”的。從某種意義上說(shuō),農(nóng)業(yè)文化和工業(yè)文化反映了不同時(shí)代而不是不同民族地區(qū)的文化區(qū)別。因此,籠統(tǒng)說(shuō)農(nóng)業(yè)文化,并不能確切反映中國(guó)傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)。問(wèn)題應(yīng)歸結(jié)為:1.作為一種文化現(xiàn)象觀察中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),它究竟有什么特點(diǎn);2.作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的根柢,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)究竟給予中國(guó)傳統(tǒng)文化什么影響,由此形成中國(guó)傳統(tǒng)文化哪些特性。
關(guān)于第一問(wèn)題,除了廣大農(nóng)區(qū)以種植業(yè)為主.實(shí)行精耕細(xì)作外,不少人注意中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)包含著不同類型的農(nóng)業(yè)文化。如古非認(rèn)為中國(guó)存在三大文化圈(黃河流域旱地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū),長(zhǎng)江珠江流域水地或高山雨林帶農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū).北方草原游牧經(jīng)濟(jì)區(qū))和農(nóng)耕游牧二元對(duì)峙格局。[15]湯曉芳也有類似觀點(diǎn)[18]。鄒德秀把我國(guó)農(nóng)業(yè)文化劃分為平原農(nóng)耕文化.草原畜牧文化.山林采獵文化.江湖漁業(yè)文化等類型。[32d]李根蟠將我國(guó)農(nóng)業(yè)文化區(qū)分為農(nóng)耕文化和游牧文化兩大系統(tǒng),在農(nóng)區(qū)中包含了北方旱作農(nóng)業(yè)和南方水田農(nóng)業(yè)兩種主要類型,從東北西到南則存在廣闊的農(nóng)牧交錯(cuò)地帶,并把這些不同類型農(nóng)業(yè)文化的關(guān)系概括為“多元交匯”[29e],已如前述。不少人認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化是封閉的保守的。從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有自然經(jīng)濟(jì)性質(zhì)看,它比之建立在發(fā)達(dá)商品經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代文化,確有封閉保守的一面。但從我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的多元格局盾,則不盡然。臺(tái)灣學(xué)者杜維明認(rèn)為,中國(guó)文化并不封閉,它是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng),它受草原文化或畜牧文化的影響,在相互抗衡中增加了生命力。[63]鄒德秀指出中國(guó)農(nóng)業(yè)文化發(fā)生在遼闊的地域內(nèi),內(nèi)部有較大異質(zhì)性,可以互相交流.互相提高,對(duì)一個(gè)地方來(lái)說(shuō),經(jīng)常有新因素的出現(xiàn)和新文化的引進(jìn)和創(chuàng)造。但對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)文化是否封閉系統(tǒng)的問(wèn)題,他采取了折衷提法,認(rèn)為它經(jīng)歷了一個(gè)從開(kāi)拓.開(kāi)放到保守封閉的過(guò)程。[32a]李根蟠認(rèn)為中國(guó)古代農(nóng)業(yè)在多元交匯的體系中包含著各種異質(zhì)文化,具有發(fā)展和創(chuàng)新的內(nèi)在動(dòng)力。并以作物的馴化.引種為例,論證我國(guó)古代農(nóng)業(yè)存在著兩種文化交流,即國(guó)內(nèi)各民族各地區(qū)之間的交流以及與國(guó)外的文化交流,中國(guó)農(nóng)業(yè)文化在這兩種交流中不斷提高,并對(duì)世界農(nóng)業(yè)做出貢獻(xiàn)。[29e]
關(guān)于第二個(gè)問(wèn)題,則或褒或貶,見(jiàn)仁見(jiàn)智。研究傳統(tǒng)文化的學(xué)者,強(qiáng)調(diào)其保守落后一面的不乏其人。如姜義華等認(rèn)為,乍一看五光十色.氣象萬(wàn)千的中國(guó)文化,本質(zhì)上是一種舊式農(nóng)業(yè)文化.以一家一戶為生產(chǎn)單位的小生產(chǎn)文化.自然經(jīng)濟(jì)型文化。中國(guó)傳統(tǒng)的整合意識(shí),本質(zhì)上乃是極端的分散的個(gè)別主義與高度集中的權(quán)威主義的結(jié)合。它植根于中國(guó)以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為代表的自然經(jīng)濟(jì)的單一性,植根于這種經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)所固有的喜一(單一化)不喜多(多樣化.多元化),喜靜不喜動(dòng),喜定不喜變.喜穩(wěn)不喜亂等秉性。所謂‘天人合一’,所謂‘大一統(tǒng)’,所謂‘內(nèi)圣外王之道’,如此等等,都只不過(guò)是這嚴(yán)峻的社會(huì)實(shí)際的美學(xué)再現(xiàn)。[37]陳學(xué)凱認(rèn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)文化是以農(nóng)耕的自然經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ),以氏族家庭為細(xì)胞的農(nóng)業(yè)家族文化,其內(nèi)在特征是永恒不變的基調(diào)——奉天法古:統(tǒng)一的天道.人倫.宇宙.社會(huì)模式論——一體主義精神,理論背離現(xiàn)實(shí)的傳統(tǒng)觀念意識(shí)——重體輕用[36]。至于視傳統(tǒng)文化為封閉.停滯.愚昧.落后的代名詞,視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為禍根者,就不必說(shuō)了。有些人沒(méi)有也不愿意對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作深入研究,而侈談農(nóng)業(yè)文化,僅僅根據(jù)某些先驗(yàn)的概念加以推導(dǎo),不能不帶有很大的主觀隨意性。
馮天瑜的立論比較持中。他認(rèn)為中華傳統(tǒng)文化的主體,可以歸結(jié)到“耕作居于支配地位,社會(huì)分工不發(fā)達(dá),生產(chǎn)過(guò)程周而復(fù)始,處于相對(duì)停滯狀態(tài)的農(nóng)業(yè)文明禮貌范疇”。這種農(nóng)業(yè)文明的特性,被概括為:“求實(shí)精神;循環(huán)論.恒久意識(shí).變易觀;中庸之道和注重自然節(jié)奏;尚農(nóng).重農(nóng);集權(quán)主義與民本主義相反相成;安土樂(lè)天的生活情趣”[16] 。
另一些同志強(qiáng)調(diào)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)傳統(tǒng)文化影響的積極一面。石聲漢指出:“我們祖國(guó),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有一個(gè)先進(jìn)的.豐富的.完備的科學(xué)知識(shí)體系,這個(gè)體系是我國(guó)文化的一個(gè)重要的構(gòu)成部分?!薄霸谟袣v史記載的幾千年中,我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了大大小小的天災(zāi)****的考驗(yàn),始終沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)由于技術(shù)指導(dǎo)上的錯(cuò)誤而引起的重大失敗。這件事實(shí),雄辯地證明了了這一科學(xué)知識(shí)體系的優(yōu)越性??梢宰院赖卣f(shuō),農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的這一優(yōu)良傳統(tǒng),是我們的祖先為人類創(chuàng)造的寶貴遺產(chǎn)之一?!彼种赋?,在世界古代文明中,我國(guó)悠久的文化與歷史經(jīng)過(guò)多次嚴(yán)峻考驗(yàn),始終沒(méi)有中斷過(guò),正是由于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)定的緣故。[10a]這種觀點(diǎn),在農(nóng)史界被普遍接受。如范楚玉把“持久性”列為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)之一。[42a]王利華認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展保證了中華文明的延綿不斷和使它具有極大的承受力.愈合力.凝聚力。鄒德秀認(rèn)為中國(guó)早熟先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)導(dǎo)致中國(guó)文明的持續(xù)發(fā)展。[32cd]李根蟠指出在世界古代文明中,中華文明是唯一起源既早.成就又大,雖有起伏跌宕,但始終沒(méi)有中斷過(guò)的。以多元交匯.精耕細(xì)作為主要特點(diǎn)的中國(guó)古代農(nóng)業(yè)所具有的強(qiáng)大生命力,正是中華文化得以持續(xù)發(fā)展的最深厚的根基,也是中華文明火炬長(zhǎng)明不滅的主要奧秘之一。[29f]所有這些,都是以石聲漢的論述為基礎(chǔ)的。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)影響到了中國(guó)傳統(tǒng)物質(zhì)文明和精神文明的各個(gè)方面,這方面石聲漢也有很好的論述。但文化的核心是觀念形態(tài),尤其是價(jià)值觀念.思維方式,最能反映一個(gè)民族文化的深層特點(diǎn),而這也正是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)中國(guó)文化影響最為深遠(yuǎn)之所在。有的學(xué)者從這個(gè)角度進(jìn)行了研究和論述。例如張立文指出,中國(guó)人重天道與人道的統(tǒng)一,即人與自然的和諧,強(qiáng)調(diào)人“渾然與物同體”,“萬(wàn)物與吾一體”;西方重人對(duì)自然的超越,即人征服自然,強(qiáng)調(diào)人與物的異體或異在。這種差異根源于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的不同。中國(guó)具有大陸的地理環(huán)境,自給自足的自然經(jīng)濟(jì),和宗法社會(huì)的政治體制。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較之羅馬的工商業(yè)更容易受風(fēng)雨霜雪等自然現(xiàn)象的制約,五谷的播種.生長(zhǎng).收獲都要與天時(shí)節(jié)氣相適應(yīng),農(nóng)民們?cè)陂L(zhǎng)期與大自然的接觸中為大自然所熏陶,感受著自然的生命力,人與自然培育了一種相親.相近.相合.相融的關(guān)系。使客體與主體,自然與人凝聚為中國(guó)傳統(tǒng)的整體形態(tài)。古代希臘,土地貧瘠,農(nóng)業(yè)衰敗,人們只得離開(kāi)土地另謀生路。希臘人對(duì)土地失望,對(duì)海洋不可預(yù)測(cè),人們對(duì)土地和海洋是恐懼而疏遠(yuǎn)的。人和自然產(chǎn)生一種相對(duì).相斥.相離.相仇的關(guān)系,人的最大愿望是戰(zhàn)勝自然.控制自然.征服自然。中西文化的這種差異并無(wú)絕對(duì)優(yōu)劣之分。中國(guó)物我一體的價(jià)值觀念,與宋元以前文明發(fā)展相適應(yīng),能對(duì)自然的挑戰(zhàn)做出成功的回應(yīng),元明以后在自然與西方文化的挑戰(zhàn)面前失去成功回應(yīng)的能力,因?yàn)檫@種觀念缺乏科學(xué)的求索精神。一體化導(dǎo)致渾沌.模糊的思維。凡此種種使中國(guó)仍處于農(nóng)業(yè)社會(huì)。西方工業(yè)社會(huì)雖然在征服自然方面創(chuàng)造了奇跡,但只講主體人對(duì)客體自然索取,不講主體人同客體自然的協(xié)調(diào)與和諧,導(dǎo)致資源危機(jī).能源缺乏.環(huán)境污染.生態(tài)破壞。應(yīng)從中國(guó)的物我一體中得到啟示,縮合東西方文化之長(zhǎng)。[40]許蘇民也認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)文化的根本精神是贊天地之化育的,這和中華民族傳統(tǒng)的與自然界作物質(zhì)交換的特殊方式相適應(yīng)。[17]
在這里還應(yīng)提出的是臺(tái)灣著名學(xué)者錢(qián)穆《農(nóng)業(yè)與中國(guó)文化》一文。文章指出中國(guó)文化是一極深厚的農(nóng)業(yè)文化,其許多特點(diǎn)根源于農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的第一特征是一半賴自然,一半靠人力。而我國(guó)古人所稱之天人相應(yīng).天人合一.正是十足道地的農(nóng)村觀念,實(shí)有純真不可顛覆的道理。由此又派生“樂(lè)天知命”.“盡其在我”的農(nóng)業(yè)人生觀念。農(nóng)業(yè)的另一特征是農(nóng)業(yè)人生要從其他生物做朋友.做搭檔。中國(guó)古人說(shuō):天地之大德曰生,萬(wàn)物一體.一視同仁。中國(guó)文化首先極看重自然,而又在自然別看重生命?!叭省敝干c生命之間呼吸相通.痛癢相關(guān)的極深微的情感,是中華文化精義所在。耶穌教把人類生命看作上帝對(duì)罪惡的一種懲罰,佛教主張四大皆空,要超脫生命。近代科學(xué)注重講物理,把有生命的也并在無(wú)生命一邊講。中國(guó)講理也講性,把無(wú)生命的也并在有生命的一邊講,主張窮理盡性。贊天地之化育是中國(guó)文化中一項(xiàng)特殊的宇宙觀和人生觀,由此造成中國(guó)五千年文化而成為其一個(gè)主要的基礎(chǔ)與中心。作者極力推崇中國(guó)“大農(nóng)人生的文化傳統(tǒng)”,認(rèn)為它可以領(lǐng)導(dǎo)世界人類前進(jìn)。[55]
最近季羨林先生再三論及東方文化體系(包括中國(guó).印度.伊斯蘭三大文化)和西方文化體系(歐美文化)的區(qū)別。他在錢(qián)穆天人合一論基礎(chǔ)上寫(xiě)了《“天人合一”新解》,認(rèn)為東西兩大文化體系的根本區(qū)別在于思維模式。與西方重分析的思維模式不同,東方的思維模式是綜合的,承認(rèn)整體觀念和普遍聯(lián)系,視人與自然萬(wàn)物為一整體。[45]這也就是李約瑟說(shuō)的“有機(jī)統(tǒng)一的自然觀”。[67]劉志一則稱之為唯物辨證的宏觀觀控的有機(jī)統(tǒng)一觀。[22]但他們所舉的例證中很少涉及農(nóng)業(yè)。其實(shí),在很大程度上可以說(shuō),這種思維模式正是根源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),并在傳統(tǒng)學(xué)中獲得其典型的表現(xiàn),“三才”理論就是這種思維模式的結(jié)晶。
最先強(qiáng)調(diào)“三才”觀念在中國(guó)古代農(nóng)學(xué)中突出地位的是石聲漢。他指出,人們喜聞樂(lè)道的“天時(shí).地利.人和”.“因時(shí)制宜”.“因時(shí)制宜”一類話,實(shí)質(zhì)是我們祖先在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和自然斗爭(zhēng)中,所認(rèn)識(shí)和總結(jié)出來(lái)的自然哲學(xué)宇宙觀。它是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)中最中心的內(nèi)蘊(yùn)。[10b]此后農(nóng)史界一些學(xué)者如范楚玉.郭文韜.梁家勉等對(duì)“三才”理論的形成發(fā)展及其內(nèi)涵均有所論述。[42b.50.7c]在此基礎(chǔ)上,李根蟠明確地把“三才”理論與有機(jī)統(tǒng)一觀的思維方式聯(lián)系起來(lái),并分析了它所包含的整體觀.聯(lián)系觀.動(dòng)態(tài)觀在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)各方面的表現(xiàn)。他指出:“在‘三才’理論體系中,人不是以自然的主宰者的身份出現(xiàn),他是自然過(guò)程的參與者;人和自然不是對(duì)抗的關(guān)系,而是協(xié)調(diào)的關(guān)系?!薄斑@種理論,與其說(shuō)是從中國(guó)古代哲學(xué)思想中移植到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來(lái)的。毋寧說(shuō)是長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的升華?!辫b于古代思想家對(duì)“天人合一”有唯物主義的理解,也有唯心主義的理解,他用“精耕細(xì)作.天人相參”概括中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)體系。他又指出:“在有機(jī)統(tǒng)一觀指導(dǎo)下的中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)比較注意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總體,比較注意適應(yīng)和利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中農(nóng)業(yè)生物.自然環(huán)境等各種因素之間的相互依存和相互制約,比較符合農(nóng)業(yè)的本性。也因而能比較充分地發(fā)揮人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的能動(dòng)作用,使用和自然的關(guān)系比較協(xié)調(diào)。在一定意義上,這代表了農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向?!盵29f]
六.“有機(jī)農(nóng)業(yè)”.“石油農(nóng)業(yè)”與“持續(xù)農(nóng)業(yè)”
在分別介紹了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)的討論的各個(gè)方面以后,現(xiàn)在再回到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)系的問(wèn)題上來(lái)。
上文談到,七十年代末八十年代初,中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)曾被一些人大張撻伐,也正是在這時(shí)候,西方的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)也正在受到批評(píng)。
1982年第1期的《世界農(nóng)業(yè)》轉(zhuǎn)載了旅美華裔學(xué)者任覺(jué)民.孔一士的文章,認(rèn)為西方現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),或稱工業(yè)式農(nóng)業(yè),已暴露了許多破綻,嚴(yán)重的有如定時(shí)炸彈,將成為人類未來(lái)許多災(zāi)難的主要潛在因素。如化肥農(nóng)藥的使用使環(huán)境污染.土壤流失.水源短缺.蟲(chóng)災(zāi)愈加難以控制,是典型的科技鴉片。農(nóng)業(yè)以至社會(huì)的不穩(wěn)定性正在增加,它的高效率是用便宜的石油換來(lái)的,如從能量的投入產(chǎn)出比例,它的效率比舊式農(nóng)業(yè)低,等等。歐美農(nóng)業(yè)必然而且正在向“超工農(nóng)業(yè)”(它主要采用有機(jī)肥.輪作間作等傳統(tǒng)技術(shù),同時(shí)對(duì)現(xiàn)代化科技作選擇性應(yīng)用)過(guò)渡。在這種情況下,中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“缺點(diǎn)”已成為“優(yōu)點(diǎn)”,符合“超工農(nóng)業(yè)”的特性和要求。因而中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化應(yīng)選擇“超工農(nóng)業(yè)”,而避免走西方現(xiàn)代化的彎路。[66]接著,《世界農(nóng)業(yè)》又連載了美國(guó)農(nóng)業(yè)部指定的一個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)考察小組的考察報(bào)告的摘譯,比較全面地介紹了美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論和實(shí)踐。這些文章在大陸的一些學(xué)者中引起共鳴。下面的介紹著重在農(nóng)史界的反應(yīng)。1983年第二期《中國(guó)農(nóng)史》發(fā)表了郭文韜等人《略論無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè),兼論傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》(該文修改后收入《中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化》一書(shū)中,該書(shū)曾被譯成日文),其基本觀點(diǎn)和思路與任文完全一致。文章稱,西方現(xiàn)代的“無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)”已危機(jī)四伏,走投無(wú)路;“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展方向。中國(guó)是“有機(jī)農(nóng)業(yè)之母”,因此中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必須把現(xiàn)代科學(xué)研究成果同我國(guó)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)相結(jié)合。[54]李鳳岐.鄒德秀也認(rèn)為近三百年發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走的是工業(yè)化道路,雖取得很大成績(jī),也存在環(huán)境污染和高能消耗兩大問(wèn)題。他們強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)自然資源是可更新的資源,合理地加以利用,可不斷消耗,又不斷恢復(fù),形志良性循環(huán),持續(xù)為人類提供越來(lái)越多的產(chǎn)品。工業(yè)式農(nóng)業(yè)的根本問(wèn)題是忽視農(nóng)業(yè)的這一特點(diǎn),因此作為一個(gè)普遍的體系是不可取的,其存在問(wèn)題也不是這個(gè)體系本身所能解決,因此必須轉(zhuǎn)移到“有機(jī)農(nóng)業(yè)”或“生態(tài)農(nóng)業(yè)”上來(lái)。用生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)看,中國(guó)農(nóng)業(yè)有許多值得發(fā)揚(yáng)的有生命力的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)不應(yīng)走工業(yè)式農(nóng)業(yè)的彎路,而應(yīng)該直接過(guò)渡到新的農(nóng)業(yè)階段;這種過(guò)渡不是拋棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),而是包含著使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)化的任務(wù)。[31]鄧宏海對(duì)此有論述。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)熱中,有的同志認(rèn)為中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的精華正是生態(tài)思想,尤其是天.地.人合一的思想。有人從思想上和技術(shù)模式上探索我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的歷史淵源。[53]俞榮梁對(duì)《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》和《農(nóng)桑經(jīng)》進(jìn)行了會(huì)析,認(rèn)為明清時(shí)代已存在以多種經(jīng)營(yíng)構(gòu)成生物間良性循環(huán)和綜合利用自然資源的特色的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”雛形,在經(jīng)過(guò)三四百年考驗(yàn)后,今天仍具有不可低估的生命力,為中國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)提供了頗堪稱道的模式。他把生態(tài)農(nóng)業(yè)視為有機(jī)農(nóng)業(yè)和無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)的結(jié)合,認(rèn)為一方面要總結(jié)發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備裝備農(nóng)業(yè),建立兼有古今農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的“生態(tài)型農(nóng)業(yè)”。[47]孫聲如總結(jié)了我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)間套混作的經(jīng)驗(yàn),指出它不但是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植制度的重要組成部分,而且是當(dāng)代立體農(nóng)業(yè)的核心和基石。而立體農(nóng)業(yè)則可能成為現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的結(jié)合部和生長(zhǎng)點(diǎn)。[24]
從有關(guān)文章看,各人對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳的出發(fā)點(diǎn)并不相同。部分同志著眼于對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(包括解放后三十年農(nóng)業(yè))破壞生態(tài)環(huán)境的批判,他們主張的生態(tài)農(nóng)業(yè)是和否定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相聯(lián)系的;另一些同志則認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技符合現(xiàn)代生態(tài)學(xué)原理,他們主張的生態(tài)農(nóng)業(yè)是和肯定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相一致的。同是肯定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技的同志中,也有人對(duì)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”持批評(píng)態(tài)度,他們的批評(píng)主要是針對(duì)前一部分同志,但也不滿意后一部分同志“借洋風(fēng)以取巧”的做法。方原認(rèn)為,農(nóng)業(yè)發(fā)展史就是一部不斷打破舊的平衡.重建新的平衡的歷史;不應(yīng)把所謂“生態(tài)平衡”的要求,駕凌于農(nóng)業(yè)發(fā)展之上。他批評(píng)某些生態(tài)學(xué)者無(wú)視近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的巨大發(fā)展,把它描寫(xiě)成地球末日。指出生態(tài)平衡之說(shuō)與其說(shuō)是一科學(xué).不如說(shuō)是資本主義國(guó)家一股厭惡城市生活的緊張枯燥.企圖返回恬適的大自然的思潮。他反對(duì)借“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的洋風(fēng)來(lái)爭(zhēng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地位?!笆娃r(nóng)業(yè)”與“有機(jī)農(nóng)業(yè)”都有片面性,不宜各持一端,而應(yīng)結(jié)合我國(guó)國(guó)情,發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),合理利用先進(jìn)技術(shù)(機(jī)械.化學(xué)),不用這些是難以前進(jìn)的。[8c]劉巽浩指出,西方有機(jī)農(nóng)業(yè)“是一種完全或基本不用人工合成的化肥.農(nóng)藥.生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和牲畜飼料添加劑的制度”。我國(guó)有高度重視有機(jī)肥.豆科綠肥,廣泛實(shí)行精耕細(xì)作和間套復(fù)種的傳統(tǒng),在目前和相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)有機(jī)能投入在農(nóng)田總能量中占居多數(shù)。但中外農(nóng)業(yè)歷史表明,單靠“有機(jī)農(nóng)業(yè)”本身的物質(zhì)循環(huán),農(nóng)業(yè)難以有較大發(fā)展。他反對(duì)單提“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的口號(hào),主張“以無(wú)機(jī)促有機(jī),有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合”,尤其強(qiáng)調(diào)要增加化肥的生產(chǎn)和使用。[20a.b]佟屏亞分析了西方生態(tài)農(nóng)業(yè)思潮的緣起,是在石油危機(jī)的背景下對(duì)石油農(nóng)業(yè)的反思和否定。它把農(nóng)業(yè)看成封閉的自然生態(tài)系統(tǒng),否定外源能投入,把平衡絕對(duì)化。西方生態(tài)農(nóng)業(yè)一類農(nóng)揚(yáng)能量投入減少勞動(dòng)生產(chǎn)率下降,發(fā)展十分緩慢。我國(guó)當(dāng)前的迫切需要,并不是什么確立有機(jī)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,而是要擴(kuò)大無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)的基本物質(zhì)條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳客觀上導(dǎo)致了忽視農(nóng)業(yè)基本建設(shè)和削弱物質(zhì)能量的投入。中國(guó)農(nóng)業(yè)要走高投入高產(chǎn)出高效益的路,近年我國(guó)各地涌現(xiàn)的噸糧田,正是傳統(tǒng)精耕細(xì)作農(nóng)藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的產(chǎn)物。[38abc]
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,梁樹(shù)春的意見(jiàn)也有一定代表性。他認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本特征是物質(zhì)能量的“低消耗.低投入,低產(chǎn)出的半封閉式的循環(huán),雖然構(gòu)造一個(gè)比較合理的內(nèi)部循環(huán)機(jī)制,但這種優(yōu)點(diǎn)是以社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的雙重外部不經(jīng)濟(jì)性為代價(jià)的。石油農(nóng)業(yè)則是“高投入.高產(chǎn)出的開(kāi)放式循環(huán)”,從總體上克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的缺點(diǎn).把農(nóng)業(yè)推進(jìn)到一個(gè)嶄新的階級(jí)。它雖然在一些產(chǎn)業(yè)中帶來(lái)能耗過(guò)高和環(huán)境食品污染問(wèn)題,但這只是暫時(shí)現(xiàn)象,正在改進(jìn)之中,石油農(nóng)業(yè)不會(huì)走進(jìn)死胡同,它的主體地位不會(huì)改變,有機(jī)農(nóng)業(yè)不能大規(guī)模取代常規(guī)農(nóng)業(yè)。他雖然主張以生態(tài)農(nóng)業(yè)為未來(lái)農(nóng)業(yè)的模式,但這種生態(tài)農(nóng)業(yè)是經(jīng)過(guò)重新定義的,是以石油農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn),在現(xiàn)代生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論指導(dǎo)下的新模式。[51ab]
從上述的介紹中可以看出,西方的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”.“有機(jī)農(nóng)業(yè)”等等,是由于作為西方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)表現(xiàn)形態(tài)的“石油農(nóng)業(yè)”暴露出高能耗和環(huán)境污染等種種弊端,引起人們的反思,從而提出的一些替代辦法,故又被統(tǒng)稱為“替代農(nóng)業(yè)”。它的引進(jìn)和關(guān)于我國(guó)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的討論相激蕩,引出了種種議論.理論和方案。其中關(guān)于“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的宣傳聲勢(shì)很大,其為中國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式似乎已被官方認(rèn)可;但反對(duì)的聲音也始終未斷;事實(shí)上,我國(guó)一些學(xué)者的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念與西方差別頗大,并不斷改變其形態(tài)。靳百根有專文論述《中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展》(《古今農(nóng)業(yè)》91.2)。中國(guó)學(xué)術(shù)界內(nèi)部對(duì)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的理解亦各不相同。撇開(kāi)概念的爭(zhēng)議,有兩點(diǎn)是清楚的。一.我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)法中確定有不少珍貴品,可以構(gòu)成未來(lái)農(nóng)業(yè)的重要因素,不可予以蔑棄。其中最可寶貴的,是在經(jīng)“三才”理論為標(biāo)志的有機(jī)統(tǒng)一自然觀的指導(dǎo)下形成的一套生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),注意農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)各因素間的相互促進(jìn)和相互制約,注意對(duì)農(nóng)業(yè)資源的充分利用與永續(xù)利用,使人與自然的關(guān)系比較協(xié)調(diào)和諧。二.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)落后,再生產(chǎn)主要依靠農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部能量的投入,勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高和產(chǎn)量的進(jìn)一步增加受到很大限制,這種狀況必須改變。因而,西方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以現(xiàn)代化機(jī)械和現(xiàn)代科技裝備農(nóng)業(yè),用大量投入外源能來(lái)打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)半封閉式的循環(huán),使農(nóng)業(yè)獲得飛躍發(fā)展,這一歷史功績(jī)和發(fā)展方向不容否定。對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)與石油農(nóng)業(yè)的全盤(pán)肯定或全盤(pán)否定都是片面的。我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向應(yīng)該是精耕細(xì)作“天人相參”的優(yōu)良傳統(tǒng)與現(xiàn)代裝備現(xiàn)代科技相結(jié)合.有機(jī)農(nóng)法與無(wú)機(jī)農(nóng)法相結(jié)合。
在西方,摒棄化肥.農(nóng)藥.除草劑等等的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”.“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的實(shí)驗(yàn),由于產(chǎn)量的大幅度下降,一直推廣不開(kāi)。近年來(lái),一種農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的新思路——持續(xù)農(nóng)業(yè)(Sustainable agriculture)正在迅速興起。1989年11月,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織第25屆大會(huì)通過(guò)了有關(guān)持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展活動(dòng)的第3/89號(hào)決議。1991年4月,糧農(nóng)組織又在荷蘭召開(kāi)國(guó)際會(huì)議,初步提出持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的合作計(jì)劃。對(duì)“持續(xù)農(nóng)業(yè)”也有各種理解,而且整個(gè)理論和實(shí)踐均在發(fā)展中,但其基本思路是明確的,即,既注意產(chǎn)品的效率的提高,又注意資源與環(huán)境的保護(hù),不同于只強(qiáng)調(diào)資源與環(huán)境的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”。這種理論與實(shí)踐的出現(xiàn),表明“石油農(nóng)業(yè)”出現(xiàn)的種種問(wèn)題,不能靠取消現(xiàn)代科技成果,放棄滿足全球人口日益增長(zhǎng)的需要,倒退到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來(lái)解決。在我國(guó),對(duì)“持續(xù)農(nóng)業(yè)”研究的熱潮正在興起,“持續(xù)農(nóng)業(yè)”的提法已被越來(lái)越多的人所接受。鑒于歷史經(jīng)驗(yàn),對(duì)外來(lái)思潮應(yīng)有分析,要根據(jù)我國(guó)國(guó)情決定取舍,從而確定我們的方針。有人認(rèn)為,根據(jù)我國(guó)特點(diǎn),似用“集約持續(xù)農(nóng)業(yè)”或“精(精致)久(持久)農(nóng)業(yè)”的提法更好些。[20cd]
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23.劉國(guó)培:中國(guó)古代農(nóng)業(yè)社會(huì)和傳統(tǒng)文化 昆明師專學(xué)報(bào)87.1.2
24.孫聲如:我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的間套混種與當(dāng)代立體農(nóng)業(yè)的新發(fā)展 古今農(nóng)業(yè)90.7
25.吳承明:a.中國(guó)近代經(jīng)濟(jì)史若干問(wèn)題的思考 中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究88.2
b.中國(guó)近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的考察 中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究89.2
26.吳承明.侯方:評(píng)外國(guó)學(xué)者對(duì)舊中國(guó)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)原因的分析 經(jīng)濟(jì)學(xué)動(dòng)態(tài)81.9
27.吳 慧:a.中國(guó)歷代糧食畝產(chǎn)研究 農(nóng)業(yè)出版社85
b.清前期糧食的畝產(chǎn)量.人均占有量和勞動(dòng)生產(chǎn)率 中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究93.1
28.吳于廑:世界歷史上的農(nóng)本與重商 歷史研究84.1
29.李根蟠:a.試論中國(guó)古代農(nóng)業(yè)史的分期和特點(diǎn)載中國(guó)古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)史諸問(wèn)題
福建人民出版社90
b.略論春秋以后我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展 東岳論叢80.4
c.我國(guó)古代的農(nóng)牧關(guān)系 平準(zhǔn)學(xué)刊第一輯 商業(yè)出版社85
d.試論我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的歷史與現(xiàn)狀 載現(xiàn)化農(nóng)業(yè)論叢 農(nóng)業(yè)出版社81
e.中國(guó)農(nóng)業(yè)史上的“多元交匯”——關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的再思考 中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究93.1
f.中國(guó)古代農(nóng)業(yè) 天津教育出版社91
30.李伯重:a.明清時(shí)期江南水稻生產(chǎn)集約程度的提高 中國(guó)農(nóng)史84.1
b.“桑稻爭(zhēng)田”與江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度的提高 中國(guó)農(nóng)史85.1
31.李鳳岐.鄒德秀:從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)看我國(guó)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)
農(nóng)史研究83.1 農(nóng)業(yè)出版社出版
32.鄒德秀:a.中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)新農(nóng)業(yè)改革的啟示 農(nóng)業(yè)考古85.1
b.中國(guó)近代農(nóng)業(yè)科學(xué)落后的原因 大自然探索83.2
c.中國(guó)古代農(nóng)業(yè)與中國(guó)社會(huì)發(fā)展 農(nóng)業(yè)考古89.2
d.中國(guó)農(nóng)業(yè)文化 陜西人民教育出版社92
33.楊直民.董愷忱:集約農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程和趨勢(shì)的初步探討 學(xué)習(xí)與探索80.1
34.陳 平:a.單一小農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是我國(guó)兩千年來(lái)動(dòng)亂.貧窮.閉關(guān)自守的病根
學(xué)習(xí)與探索79.4
b.社會(huì)傳統(tǒng)與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的關(guān)系 學(xué)習(xí)與探索82.1
C.中國(guó)單一小農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)分析 學(xué)習(xí)與探索83.1
35.陳 江:清代經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)軌跡試析 思想戰(zhàn)線91.6
36.陳學(xué)凱:論中國(guó)特征的農(nóng)業(yè)家族文化及其矛盾 湘潭大學(xué)學(xué)報(bào)88.1
37.姜義華等:《港臺(tái)及海外學(xué)者論傳統(tǒng)文化》前言 重慶出版社88
38.佟屏亞:a.在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)技術(shù) 農(nóng)業(yè)考古85.1
b.試論“生態(tài)農(nóng)業(yè)”思潮及其影響 中國(guó)農(nóng)古88.4
c.我國(guó)噸糧田的實(shí)踐與思考 農(nóng)業(yè)考古90.2
39.張企曾:農(nóng)史研究與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 農(nóng)業(yè)考古83.1
40.張立文:傳統(tǒng)學(xué)引論中國(guó)人民大學(xué)出版社89
41.張沁文.王文德:生態(tài)農(nóng)業(yè)的昨天.今天和明天 農(nóng)業(yè)考古86.2
42.范楚王:a.我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史特點(diǎn) 古今農(nóng)業(yè)88.1
b.中國(guó)古代農(nóng)學(xué)對(duì)天時(shí).地利.人力關(guān)系的論述
自然科學(xué)史研究集刊第三卷第三期84
43.孟慶琳.王朗玲:論水利農(nóng)業(yè)與中國(guó)封建制度 學(xué)習(xí)與探索91.6
44.鄭炎成:論中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)及其向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的躍遷 農(nóng)業(yè)考古89.1.2
45.季羨林:a.“天人合一”新解傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化 創(chuàng)刊號(hào)93
b.神州文化集成叢書(shū)序 新華出版社
46.郝盛琦等:樹(shù)立社會(huì)主義大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)思想,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展 經(jīng)濟(jì)研究80.3
47.俞榮梁:a.建立生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路—《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》的啟示 農(nóng)業(yè)考古85.1
b.生態(tài)農(nóng)業(yè)的雛形——讀《農(nóng)桑經(jīng)校注》瑣記 農(nóng)業(yè)考古86.1
48.席海鷹:論精耕細(xì)作和封建地主制經(jīng)濟(jì) 中國(guó)農(nóng)史84.1
49.梁家勉主編:中國(guó)農(nóng)業(yè)科技史稿 農(nóng)業(yè)出版社89
50.梁家勉:a.從“三才”觀到制天命而用之的人治觀 農(nóng)業(yè)考古89.2
b.中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn) 學(xué)術(shù)研究
51.梁樹(shù)春:a.中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式的思考 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究87.2
b.對(duì)石油農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的再認(rèn)識(shí) 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究88.3
52.唐啟宇:中國(guó)農(nóng)史稿 農(nóng)業(yè)出版社86
53.唐德高:a.我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的歷史淵源 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究87.5
b.我國(guó)古代生態(tài)學(xué)思想和理論 農(nóng)業(yè)考古90.2
54.郭文韜等:a.略論無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè),兼論傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 中國(guó)農(nóng)史83.2
b.中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社86
55.錢(qián) 穆:農(nóng)業(yè)與中國(guó)文化載于《港臺(tái)及海外學(xué)者論傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化》文集中
重慶出版社88
56.游修齡:a.清代農(nóng)業(yè)的成就和問(wèn)題 農(nóng)業(yè)考古90.1
b.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的歷史啟示——中國(guó)與日本的比較 古今農(nóng)業(yè)93.1
57.章有義:近代東北地區(qū)農(nóng)田單位面積產(chǎn)量下降的一個(gè)實(shí)證 中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究90.3
58.曹隆恭:試論我國(guó)農(nóng)業(yè)的歷史特點(diǎn)農(nóng)史研究第二輯 農(nóng)業(yè)出版社83
59.董愷忱:a.世界農(nóng)業(yè)發(fā)展述略——兼論東西方農(nóng)業(yè)的特點(diǎn) 世界農(nóng)業(yè)80.3.4
b.從世界看我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的歷史成就 農(nóng)業(yè)考古83.2
c.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè).精耕細(xì)作和集約農(nóng)法詞義辨析 平淮學(xué)刊第二輯,商業(yè)出版社90
60.董愷忱.楊直民:試論我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)法的形成和發(fā)展 農(nóng)史研究第四輯,農(nóng)業(yè)出版社84
61.程洪:美國(guó)關(guān)于中國(guó)近現(xiàn)代史研究的趨勢(shì)與特點(diǎn) 歷史研究88.4
62.薛國(guó)中:16-18世紀(jì)的中國(guó)農(nóng)業(yè)革命 武漢大學(xué)學(xué)報(bào)90.2
63.薛涌:中國(guó)文化縱橫談——林維明教授采訪記 社會(huì)科學(xué)86.8
64.許倬云:中華農(nóng)業(yè)史導(dǎo)言 臺(tái)灣商務(wù)書(shū)店79
65.天野元之助:中國(guó)農(nóng)業(yè)史概論 載中華農(nóng)業(yè)史 臺(tái)灣商務(wù)書(shū)店79*
66.任覺(jué)民.孔一士:談現(xiàn)化農(nóng)業(yè)的困擾及出路,兼論中國(guó)農(nóng)業(yè)前途的抉擇 香港(抖擻)80.5
67.李約瑟:歷史與對(duì)人的估評(píng)——中國(guó)人的世界科學(xué)技術(shù)觀,載李約瑟文集
遼寧科技出版社86
68.熊代幸雄(董愷忱譯):論中國(guó)旱地農(nóng)法中精耕細(xì)作的基礎(chǔ) 中國(guó)農(nóng)史81.8
69.飯沼二郎(董愷忱譯):古代旱農(nóng)在世界農(nóng)業(yè)史上的地位 平淮學(xué)刊第五輯上冊(cè),
光明日?qǐng)?bào)出版社89
70.Wen Dazhong and Davld Pimenbel (1986)“Seventeenth Centrry Organic Agriclture in China:1.Cropping Systens in Jiaxing Region”Humam Ecology.14:2:15-28
轉(zhuǎn)引自張瑞德:中國(guó)近代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與危機(jī)——近人研究成果的評(píng)述,(打印稿)
71.帕金斯(伍丹戈譯):中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展(1368-1968年)上海譯文出版社84
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