農(nóng)業(yè)生態(tài)健康精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)；面源污染；農(nóng)產(chǎn)品安全；農(nóng)區(qū)生態(tài)；成因；策略和措施

近年來(lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)引發(fā)的農(nóng)業(yè)面源污染已成為影響我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全的重要因素。研究表明，我國(guó)的農(nóng)業(yè)面源污染具有隨機(jī)性、隱蔽性和分散性的特點(diǎn)[1]，因此，治理農(nóng)業(yè)面源污染應(yīng)結(jié)合我國(guó)各地實(shí)際，實(shí)行分區(qū)、分類控制以及源頭和末端管控相結(jié)合的區(qū)域綜合治理策略，實(shí)行控源、截污、修復(fù)三級(jí)調(diào)控機(jī)制，從政策法規(guī)、制度建設(shè)、經(jīng)濟(jì)手段、技術(shù)進(jìn)步等角度采取加強(qiáng)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)面源污染的監(jiān)管和治理，從而最大程度地減少農(nóng)業(yè)面源污染總量和渠道，對(duì)于保障我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境健康、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。

1 我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染的成因和現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)面源污染是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，氮素和磷素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、農(nóng)藥以及其他有機(jī)或無(wú)機(jī)污染物質(zhì)，通過(guò)農(nóng)田的地表徑流、農(nóng)田滲漏或揮發(fā)作用形成的污染，主要包括農(nóng)藥污染、化肥污染、農(nóng)膜污染、秸稈污染、集約化養(yǎng)殖場(chǎng)禽畜糞尿污染以及污水灌溉帶來(lái)的污染。

自20世紀(jì)60年代面源污染概念被提出和證實(shí)以來(lái)，面源污染對(duì)水體污染的貢獻(xiàn)率隨著點(diǎn)污染的有效治理而呈上升趨勢(shì)，面源污染已成為環(huán)境污染的首要因素，其中又以農(nóng)業(yè)面源污染的貢獻(xiàn)率為最大[1]。目前30%～50%地球表面受到非點(diǎn)源污染的影響，并且在全世界12億公頃耕地中，約有12%是由農(nóng)業(yè)面源污染引起[2]，嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品安全和人類生存環(huán)境。

我國(guó)的面源污染管控形勢(shì)日益嚴(yán)峻。我國(guó)幅員遼闊，各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)和水平差異較大，因此各地農(nóng)業(yè)面源污染特點(diǎn)具有差異性。但總體來(lái)看，目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)面源污染主要包括化肥、農(nóng)藥污染、秸稈污染、農(nóng)村生活污水和禽畜糞尿污染等。主要污染物是硝酸鹽、NH4+、有機(jī)磷 、重金屬、病原微生物、寄生蟲(chóng)、塑料增塑劑等。農(nóng)業(yè)面源污染通過(guò)影響水質(zhì)、大氣和土壤進(jìn)而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，而污染物的富積則危及農(nóng)產(chǎn)品安全。其中，化肥和農(nóng)藥因應(yīng)用量大利用率僅為10%-50%，而成為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)面源污染源之一。目前我國(guó)50%的地下水遭受不同程度的農(nóng)業(yè)面源污染，而湖泊中50%的氮磷來(lái)自于農(nóng)業(yè)面源污染[3]，嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境健康和食用安全。作物秸稈、蔬菜垃圾和殘留農(nóng)膜等農(nóng)田廢棄物除了對(duì)農(nóng)區(qū)產(chǎn)生水氣污染外，還可引發(fā)土壤退化和化學(xué)毒物殘留。全國(guó)每年農(nóng)田所產(chǎn)生的未回收利用的秸稈達(dá)3.2億噸，農(nóng)膜殘留35萬(wàn)噸，以及大量的蔬菜垃圾均形成對(duì)農(nóng)區(qū)環(huán)境的面源污染，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。另外，盡管近年來(lái)我國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)速度大大加快，但相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)并未得到足夠重視，加上缺少統(tǒng)一規(guī)劃，大多數(shù)農(nóng)村社區(qū)環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施落后。當(dāng)前，全國(guó)農(nóng)村每年可產(chǎn)生各類生活垃圾27375萬(wàn)噸[3]，大量廢棄物未經(jīng)處理直接排入或沖入河道湖泊后成為重要的面源污染源。同時(shí)，在我國(guó)畜牧業(yè)高速發(fā)展的背景下，相關(guān)法規(guī)建設(shè)尚有待完善，不論集約化禽畜養(yǎng)殖還是農(nóng)村散戶養(yǎng)殖，多無(wú)無(wú)固體廢棄物和廢水處理設(shè)施。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年我國(guó)禽畜糞尿產(chǎn)生量為同期工業(yè)固廢物的4倍。預(yù)計(jì)2015年將達(dá)到60億噸[4]，由此造成我國(guó)禽畜排放物總氮和總磷的流失量甚至可能超過(guò)化肥流失量。從禽畜的土地負(fù)荷來(lái)看，我國(guó)總體土地負(fù)荷值已經(jīng)達(dá)到較高的環(huán)境脅迫水平。此外，從我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，蔬菜主產(chǎn)區(qū)或設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)因其特有的高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)模式和生產(chǎn)習(xí)慣正逐漸成為我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染的高發(fā)區(qū)，應(yīng)引起足夠重視。

農(nóng)業(yè)面源污染的“立體污染”性決定了其危害的嚴(yán)重性，而污染一旦發(fā)生，農(nóng)區(qū)生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)和重建代價(jià)巨大，部分嚴(yán)重地區(qū)甚至不可恢復(fù)。農(nóng)業(yè)面源污染加劇極大地破壞了“三農(nóng)”生態(tài)環(huán)境，致使農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)含量高，食品安全難以得到保障。目前，農(nóng)村大部分地區(qū)地表水污染嚴(yán)重，淺層地下水受到不同程度污染，導(dǎo)致占人口70%以上的農(nóng)民的飲用水安全得不到保證。因此，治理農(nóng)業(yè)面源污染是我國(guó)環(huán)境保護(hù)中的重要一環(huán)，是維持和改善我國(guó)水環(huán)境和農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境健康的重要保障，并與農(nóng)產(chǎn)品安全直接相關(guān)，必須得到各級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)的高度重視，并切實(shí)采取措施逐步加以解決。

2 我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染的管控與治理的策略和措施

2.1 加強(qiáng)專項(xiàng)立法，完善法律法規(guī)

農(nóng)業(yè)面源污染的危害面大，防控困難，但我國(guó)目前尚無(wú)有關(guān)農(nóng)業(yè)面源污染的專項(xiàng)立法。因此必須首先從國(guó)家法制建設(shè)層面，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境立法以及地方性法規(guī)制定和執(zhí)法監(jiān)督，制定切實(shí)可行的預(yù)防和控制農(nóng)業(yè)面源污染的法律措施。努力構(gòu)建符合我國(guó)國(guó)情的農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)評(píng)價(jià)體系和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定，做到執(zhí)法有據(jù)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染治理的法制環(huán)境建設(shè)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)和農(nóng)業(yè)面源污染監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制，抓標(biāo)治本，力求從根本上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全的產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

2.2 構(gòu)建農(nóng)區(qū)生態(tài)補(bǔ)償和相應(yīng)獎(jiǎng)懲制度

鑒于我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染的嚴(yán)峻性，建議將農(nóng)業(yè)環(huán)境評(píng)價(jià)考核納入各級(jí)政府業(yè)績(jī)考核制度，充分調(diào)動(dòng)政府和民間的環(huán)保積極性。加大資金投入，設(shè)立專項(xiàng)農(nóng)業(yè)生態(tài)保障資金，加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以保障本地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。探討設(shè)立農(nóng)民或農(nóng)業(yè)從業(yè)人員采用環(huán)境友好型技術(shù)和產(chǎn)品，如生物農(nóng)藥等，建立專項(xiàng)補(bǔ)貼制度，激勵(lì)農(nóng)區(qū)綜合運(yùn)用環(huán)保技術(shù)的積極性和自覺(jué)性。堅(jiān)持獎(jiǎng)勵(lì)和處罰性經(jīng)濟(jì)措施并重的原則，通過(guò)稅收、收取排污費(fèi)、可交易排污許可等經(jīng)濟(jì)干預(yù)措施控制農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染物的排放。同時(shí)，借鑒我國(guó)碳排放管理經(jīng)驗(yàn)，在污染治理過(guò)程中積極引入市場(chǎng)機(jī)制，在部分農(nóng)業(yè)集約化和現(xiàn)代化水平較高地區(qū)試點(diǎn)實(shí)施農(nóng)業(yè)面源污染定量化，建立生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制和相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度等。積極引進(jìn)民營(yíng)資本，研究實(shí)行農(nóng)業(yè)面源污染治理政府主導(dǎo)、民間參與的社會(huì)化管理模式。

2.3 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)面源污染治理技術(shù)保障體系建設(shè)

應(yīng)針對(duì)不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)布局實(shí)際，加強(qiáng)不同區(qū)域農(nóng)業(yè)面源污染動(dòng)態(tài)監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和數(shù)據(jù)采集工作。開(kāi)展科技攻關(guān)，構(gòu)建適于不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)面源污染的預(yù)警模型和預(yù)警機(jī)制，實(shí)施區(qū)域聯(lián)防，突出污染治理的科學(xué)化和實(shí)效性。大力倡導(dǎo)發(fā)展符合國(guó)情的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)境修復(fù)技術(shù)，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)資源環(huán)境的可持續(xù)性。如，鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣，建設(shè)禽畜廢棄物處理工程。政府采取補(bǔ)貼等措施，使測(cè)土配方施肥和合理施用農(nóng)藥、注重應(yīng)用生物農(nóng)藥等成為農(nóng)民自覺(jué)行為，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn)化方向發(fā)展。根據(jù)本地區(qū)實(shí)際，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以耕作制度改進(jìn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型等。

2.4 做好設(shè)施環(huán)境下的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)和面源污染防控技術(shù)雙重儲(chǔ)備與推廣

設(shè)施環(huán)境健康以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的綜合調(diào)控涉及作物育種、栽培技術(shù)、資源環(huán)境、微生物、植保、生態(tài)學(xué)、新材料、物理農(nóng)業(yè)、農(nóng)藥、化工等多學(xué)科交叉，單從一個(gè)角度很難從根本上解決設(shè)施環(huán)境下的連作障礙問(wèn)題。因此，建議成立國(guó)家級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)研發(fā)中心，設(shè)立專項(xiàng)基金，就設(shè)施環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集體攻關(guān)，為最終解決設(shè)施環(huán)境下的農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題提供技術(shù)保障。

2.5 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)科技、應(yīng)用體系構(gòu)建和農(nóng)區(qū)防控農(nóng)業(yè)面源污染技術(shù)推廣

在積極引進(jìn)推廣適于本地區(qū)無(wú)公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)面源污染防控技術(shù)的同時(shí)，著力加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)、指導(dǎo)，通過(guò)農(nóng)區(qū)科技推廣體系構(gòu)建和創(chuàng)新，努力促進(jìn)農(nóng)民自身科學(xué)素養(yǎng)和科技應(yīng)用能力的不斷提升，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)勞動(dòng)力的可持續(xù)發(fā)展提供保障。加大農(nóng)業(yè)面源污染危害、成因和治理措施的宣傳力度，采取措施下大力氣推廣農(nóng)區(qū)污染防控技術(shù)，增強(qiáng)全民生態(tài)環(huán)境意識(shí)和參與意識(shí)，從源頭上改善農(nóng)業(yè)面源污染狀況。

參考文獻(xiàn)：

[1]張芹，朱永恒.當(dāng)前農(nóng)業(yè)面源污染的主要形式及綜合治理措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（8），56-58.

[2]崔鍵，馬友華，趙燕萍，等.農(nóng)業(yè)面源污染的特性及防治對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2006（1）：335-341.

第2篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè)；糧食安全；生態(tài)環(huán)境

中文分類號(hào)：F32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）20-5427-05

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.20.064

Abstract： Food safety is of great significance for the healthy development of economy and social harmonious stability in China. Using method of comparative analysis to contrast traditional agriculture with organic agriculture. Results showed that， the organic agriculture could overcome the drawback of traditional agriculture， by prohibition of chemical fertilizers， pesticides，insecticides and genetically modified seeds， which could ensure the safe of soil environment， water environment， atmospheric environment and biological diversity， thus guarantee food quality. Accordingly， It was recommended to vigorously develop the organic agriculture，conserve the environment， put national food security strategies into practice under the new situation.

Key words： organic agriculture； food security； ecological environment

Z食是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持人們生存的基本必需品，更是一個(gè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要問(wèn)題，因此中國(guó)一直把保障糧食安全擺在重要的戰(zhàn)略位置。然而，伴隨科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，影響糧食安全的因素越來(lái)越多，諸如耕地的數(shù)量以及質(zhì)量的下降、農(nóng)藥化肥的使用，不僅會(huì)影響糧食的數(shù)量，也會(huì)通過(guò)生態(tài)環(huán)境等因素影響到糧食的質(zhì)量，加大糧食安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

在糧食安全的應(yīng)對(duì)措施中，有機(jī)糧食生產(chǎn)因其獨(dú)特的理念、管理體系和生產(chǎn)方式而成為非常有效的選擇。有機(jī)糧食生產(chǎn)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，它對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與銷售以及管理體系都有嚴(yán)格的監(jiān)督措施。有機(jī)糧食生產(chǎn)不使用農(nóng)藥、化肥和化學(xué)添加劑等，對(duì)環(huán)境沒(méi)有不利影響，有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，從而生產(chǎn)出高質(zhì)量的糧食，因此有機(jī)農(nóng)業(yè)是解決糧食安全的有效途徑。

1 糧食安全與影響因素分析

糧食安全是一個(gè)不斷發(fā)展的概念，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的不斷完善，其內(nèi)涵被完整地表述為：“只有當(dāng)所有人在任何時(shí)候都能在物質(zhì)和經(jīng)濟(jì)上獲得足夠、安全、富有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)滿足其積極健康的膳食需要及食物喜好時(shí)，才實(shí)現(xiàn)了糧食安全[1]”。這個(gè)表述對(duì)糧食安全做出了新的理解，即不僅在數(shù)量上要求獲得足夠的糧食，而且在質(zhì)量上強(qiáng)調(diào)既安全又富有營(yíng)養(yǎng)，把糧食安全從數(shù)量安全提升到質(zhì)量安全。

現(xiàn)代糧食安全包括四層含義：數(shù)量安全、質(zhì)量安全、經(jīng)濟(jì)安全和生態(tài)安全（圖1）。

糧食的數(shù)量安全，是糧食安全的最基本的要求，就是要為日益增長(zhǎng)的人口生產(chǎn)出足夠的糧食，涉及到居民糧食安全（買(mǎi)得起和買(mǎi)得到）與國(guó)家糧食安全（總量供給與分配）。目前中國(guó)糧食數(shù)量安全的影響因素主要有耕地的數(shù)量質(zhì)量、種子的品質(zhì)、化肥農(nóng)藥等外部投入物質(zhì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、氣候條件、國(guó)家對(duì)糧食種植的補(bǔ)貼政策等，這些因素都會(huì)對(duì)糧食的產(chǎn)量構(gòu)成重要影響。耕地是生產(chǎn)糧食的必須生產(chǎn)要素，耕地的數(shù)量多少直接影響糧食的產(chǎn)量，為此中國(guó)制定了十八億畝耕地紅線以確保糧食生產(chǎn)的最低耕地要求。研究表明，糧食播種面積每增加1%可使糧食增產(chǎn)0.88%[2]；此外優(yōu)質(zhì)耕地的糧食產(chǎn)量明顯高于貧瘠耕地的糧食產(chǎn)量；優(yōu)質(zhì)良種必然能夠提高糧食產(chǎn)量，通常良種具備抗病、抗蟲(chóng)、高產(chǎn)等特征，因此能增加糧食產(chǎn)量。研究人員通過(guò)對(duì)雜交水稻和常規(guī)稻在區(qū)域試驗(yàn)中的平均產(chǎn)量進(jìn)行比較分析發(fā)現(xiàn)，雜交秈稻平均產(chǎn)量為7.720 t/hm2，比常規(guī)秈稻高11.72%[3]；就化肥而言，增施化肥是增加作物產(chǎn)量最有效的一種方法，學(xué)者經(jīng)過(guò)相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，糧食的單產(chǎn)和總產(chǎn)與化肥用量的R2值分別達(dá)到0.981 8和0.959 1，均呈極顯著相關(guān)性[4]；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的完善比如灌溉設(shè)施等也會(huì)增加糧食的產(chǎn)量；氣候條件比如干旱、洪災(zāi)以及暴風(fēng)雨等一些自然災(zāi)害都會(huì)對(duì)糧食的產(chǎn)量帶來(lái)毀滅性的傷害；此外國(guó)家對(duì)糧食種植的補(bǔ)貼政策會(huì)調(diào)動(dòng)農(nóng)民糧食生產(chǎn)的積極性，進(jìn)而提高糧食產(chǎn)量。

糧食的質(zhì)量安全，是指生產(chǎn)的糧食要具有較高的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量和安全質(zhì)量，必須是純天然、無(wú)污染、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的健康食品，涉及到糧食的品質(zhì)。影響糧食質(zhì)量安全的因素包括轉(zhuǎn)基因種子、農(nóng)藥與化肥的超標(biāo)使用造成的生物多樣性減少、地下水污染及土壤、大氣、生態(tài)環(huán)境的破壞等，這些因素都會(huì)導(dǎo)致糧食的質(zhì)量下降。中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品持謹(jǐn)慎態(tài)度，長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因糧食可能導(dǎo)致人體基因突變、誘發(fā)癌癥；農(nóng)藥化肥等化學(xué)投入物質(zhì)的大量使用會(huì)導(dǎo)致湖泊水庫(kù)的富營(yíng)養(yǎng)化和地下水的污染、土壤的硝酸鹽以及重金屬含量加重、大氣污染以及生物多樣性遭到破壞，最終生態(tài)環(huán)境遭到破壞；在一個(gè)污染的環(huán)境中生產(chǎn)出的糧食的質(zhì)量肯定會(huì)含有各種農(nóng)藥殘留，尤其是那些高毒高殘留農(nóng)藥的施用致使糧食、蔬菜、水果和其他農(nóng)副產(chǎn)品中的有毒成分增多，不僅影響食品安全，并危害著人體健康。

糧食的經(jīng)濟(jì)安全，是指農(nóng)民要通過(guò)從事糧食生產(chǎn)有較好的經(jīng)濟(jì)保障，即要使得糧食生產(chǎn)者有利可圖，確保從事糧食生產(chǎn)的農(nóng)民的積極性和持續(xù)性。影響糧食經(jīng)濟(jì)安全的主要因素是國(guó)家農(nóng)業(yè)政策扶持，即國(guó)家在保障糧食安全的同時(shí)要關(guān)注糧食生產(chǎn)者的利益，對(duì)糧食生產(chǎn)者進(jìn)行補(bǔ)貼以及實(shí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)格政策等，這些政策有利于改善農(nóng)民收入，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧的積極性，使農(nóng)民獲得糧食生產(chǎn)的平均利潤(rùn)，最終真正確保糧食安全。

糧食的生態(tài)安全，是指糧食本身沒(méi)有污染和生產(chǎn)過(guò)程不造成污染，即在糧食的生產(chǎn)過(guò)程中不對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)負(fù)面影響，能夠保證糧食生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。影響糧食生態(tài)安全的因素有農(nóng)藥化肥等一些化學(xué)制品作為投入物質(zhì)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。只有糧食本身沒(méi)有被污染、生產(chǎn)過(guò)程也沒(méi)有被污染、生態(tài)環(huán)境沒(méi)有被破壞才能促進(jìn)糧食的可持續(xù)生產(chǎn)。各因素對(duì)糧食生態(tài)安全的影響見(jiàn)圖2。

總之，全面意義上的糧食安全既有基于單產(chǎn)和一定種植規(guī)模的數(shù)量要求，也有基于安全的投入物質(zhì)和健康土壤的質(zhì)量要求，還有基于良好自然環(huán)境的生態(tài)要求以及基于對(duì)生產(chǎn)者充分激勵(lì)的經(jīng)濟(jì)要求，只有充分理解糧食安全的真正內(nèi)涵，才能找出其中存在的問(wèn)題，制定相應(yīng)的政策措施，確保中國(guó)糧食安全戰(zhàn)略。

2 有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本理念與行為剖析

有機(jī)農(nóng)業(yè)作為一種生產(chǎn)方式和管理方式，通過(guò)化肥農(nóng)藥的禁用、作物間作輪作、物理和生物方法治理病蟲(chóng)害，施用有機(jī)肥料、禁用轉(zhuǎn)基因品種以降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，完善質(zhì)量保障體系以使產(chǎn)品可追溯，經(jīng)由第三方認(rèn)證等制度體系，不僅向人們提供了健康的食品，還傳播了健康、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念，成為保障中國(guó)糧食安全的重要方式。

有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與銷售以及管理體系都有嚴(yán)格要求，在整個(gè)生產(chǎn)、加工以及銷售等過(guò)程中均實(shí)行清潔生產(chǎn)，走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路，強(qiáng)調(diào)采用可持續(xù)的生產(chǎn)方式；其過(guò)程遵循一系列嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則，其中對(duì)于產(chǎn)地環(huán)境的要求、轉(zhuǎn)換期、種子和種苗選擇以及病蟲(chóng)草害的防治等都有明確的界定和方法，以此來(lái)約束和規(guī)范有機(jī)生產(chǎn)者、加工者以及從事有機(jī)經(jīng)營(yíng)或銷售人員的行為，其建立的管理體系為檢查、認(rèn)證、監(jiān)督提供了基本依據(jù)；最后，有機(jī)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品從土地到餐桌的可追溯性，在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立了相互信任的關(guān)系，確保生產(chǎn)者及消費(fèi)者的利益。

2.1 有機(jī)理念的涵義分析

有機(jī)農(nóng)業(yè)四大原則表述了它能為人類以及生態(tài)環(huán)境做出的貢獻(xiàn)，充分實(shí)現(xiàn)人與自然相互和諧的目標(biāo)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

健康原則要求有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)將土壤、動(dòng)植物、人類和整個(gè)地球的健康作為一個(gè)不可分割的整體而加以維持，強(qiáng)調(diào)個(gè)體和群體的健康與生態(tài)系統(tǒng)的健康是密不可分的，健康的土壤可以生產(chǎn)出健康的糧食，而健康的糧食又是動(dòng)物健康和人類健康的保障。

生態(tài)原則要求有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)以生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)循環(huán)為基礎(chǔ)，有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)合成肥料和農(nóng)藥，而以使用有機(jī)肥料取而代之和利用生物多樣性如輪作、間作、建立緩沖帶和減少耕作等措施，從而建立生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)態(tài)機(jī)制，提高生態(tài)系統(tǒng)的效率，保證了生態(tài)安全。

公正原則要求有機(jī)農(nóng)業(yè)以共享環(huán)境和生存機(jī)遇的公平為基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)對(duì)社會(huì)和生態(tài)環(huán)境公正，用一種對(duì)子孫后代負(fù)責(zé)的方式來(lái)開(kāi)發(fā)利用自然資源，“公正”要求生產(chǎn)、分配和交易的系統(tǒng)都是公開(kāi)透明、平等的，而且需要考慮到真正的環(huán)境和社會(huì)成本。

關(guān)愛(ài)原則（謹(jǐn)慎原則）要求本著一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度來(lái)管理有機(jī)農(nóng)業(yè)，以保護(hù)人類以及子孫后代的健康和福利，同時(shí)保護(hù)環(huán)境。有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)于新技術(shù)持一種謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)任的態(tài)度，它拒絕一切不可預(yù)測(cè)的技術(shù)，避免可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)影響人的健康。

2.2 有機(jī)行為分析

有機(jī)農(nóng)業(yè)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，以及利用生物多樣性、輪作、間作、緩沖帶和減少耕作等措施，建立生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)態(tài)機(jī)制，挖掘系統(tǒng)內(nèi)部資源，幫助保持和提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)率，減少環(huán)境污染，保證生態(tài)安全。

有機(jī)農(nóng)業(yè)采取與自然融合的耕作方式，強(qiáng)調(diào)盡量減少外部物質(zhì)的投入，主張本地資源的充分利用，此外主張通過(guò)輪作、機(jī)械除草等方法來(lái)防治病蟲(chóng)害；有機(jī)農(nóng)業(yè)還協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡，確保雙方所需的能量處在一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡之中，即根據(jù)土地的承載力確定養(yǎng)殖的牲畜量，防止出現(xiàn)“公地的悲劇”，以充分有效利用自然資源。

有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)，它強(qiáng)調(diào)本地資源的充分利用、保持土壤的長(zhǎng)期生產(chǎn)力、采取一些輪作套作等耕作方式以及人工防治病蟲(chóng)害的方法保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保持了生產(chǎn)體系以及周圍環(huán)境的生物多有裕最大限度地實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧發(fā)展。

3 有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)糧食安全的保障機(jī)制研究

有機(jī)生產(chǎn)既有利于糧食的質(zhì)量安全，也有利于糧食的生態(tài)安全，對(duì)糧食的經(jīng)濟(jì)安全也有重要的促進(jìn)作用。有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)糧食安全的保障見(jiàn)圖3。

3.1 有機(jī)生產(chǎn)對(duì)于糧食質(zhì)量安全的保障作用

有機(jī)糧食生產(chǎn)禁止使用農(nóng)藥，避免了糧食直接與農(nóng)藥接觸，從而保障了糧食的質(zhì)量安全。當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中為了防治病蟲(chóng)害、提高農(nóng)作物產(chǎn)量，大量使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，且農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，人類處于食物鏈的最末端，由于糧食中的農(nóng)藥殘留很難被分解掉，最終會(huì)通過(guò)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的能量循環(huán)以及食物鏈進(jìn)入人體，使農(nóng)藥殘留富集在人體中，對(duì)人的生命健康造成了嚴(yán)重的威脅。相反，有機(jī)糧食種植推薦使用生物方法來(lái)防治病蟲(chóng)害，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，糧食中農(nóng)藥殘留量大大降低，從而提高了糧食的安全性。

有機(jī)糧食生產(chǎn)要求特定的投入物質(zhì)，禁止使用化學(xué)合成的化肥，因此土壤中的硝酸鹽、重金屬等各種化學(xué)物質(zhì)含量都會(huì)下降。研究表明，糧食中高含量的硝酸鹽在一定條件下可能轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，硝酸鹽也能削弱血液的攜氧能力，長(zhǎng)期食用這類食物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響[5]；化肥中的重金屬通常比土壤中重金屬有較高的可溶性，容易被糧食吸收，因而危害更大，由于重金屬不易被消化，長(zhǎng)期食用這類水稻，重金屬會(huì)在人體內(nèi)積累最終引起中毒，危害人類健康[6]。

有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)肥料，在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥的連年施用會(huì)造成土壤中重金屬累積，從而影響食用者的身體健康，而有機(jī)糧食生產(chǎn)禁止使用化肥，可以降低這方面α甘車奈廴盡T詼雜謝水稻和常規(guī)水稻的安全性研究中發(fā)現(xiàn)，有機(jī)稻米中所測(cè)得的6種重金屬含量均低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的限量標(biāo)準(zhǔn)（除Cd），而常規(guī)稻米中As、Cr、Hg、Pb、Cu 5種重金屬平均值含量分別是有機(jī)稻米的10、1.8、6、2.9和1.2倍[6]。不難發(fā)現(xiàn)常規(guī)水稻的重金屬含量均普遍高于有機(jī)水稻，因此從總體上來(lái)講，有機(jī)稻米的安全性高于常規(guī)稻米。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)在于土壤，只有健康肥沃的土壤才能產(chǎn)出豐富健康的糧食。研究表明，每增加0.1個(gè)百分點(diǎn)的土壤有機(jī)質(zhì)含量，就可釋放600～800 kg/hm2的糧食生產(chǎn)潛力[7]；常規(guī)農(nóng)場(chǎng)在轉(zhuǎn)換成有機(jī)農(nóng)場(chǎng)后，同以前相比土壤中的有機(jī)質(zhì)和碳儲(chǔ)量明顯增加了，有機(jī)農(nóng)業(yè)比常規(guī)農(nóng)業(yè)表現(xiàn)得更出色，同時(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)也可以促進(jìn)土壤中的生物活性，保持土壤質(zhì)量?？傊褂糜袡C(jī)肥不僅可以為土壤中的微生物提供營(yíng)養(yǎng)，而且土壤中的微生物也可以將一些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物可利用的養(yǎng)分及有機(jī)質(zhì)，此外，使用有機(jī)肥料還可以通過(guò)土壤生物的協(xié)同作用增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，提高糧食的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

3.2 有機(jī)生產(chǎn)對(duì)于糧食生態(tài)安全的保障作用

有機(jī)糧食生產(chǎn)禁止使用農(nóng)藥化肥等化學(xué)投入品，從而減少氮素淋失以及土壤中的重金屬含量，降低了對(duì)地下水以及土壤的污染，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。且有機(jī)農(nóng)業(yè)可以減輕農(nóng)業(yè)面源污染，對(duì)資源的合理利用起到了示范和促進(jìn)作用，水土得到了保持，生物多樣性得到了保護(hù)或恢復(fù)，使糧食能夠吸收到清潔無(wú)污染的水分，生長(zhǎng)在一個(gè)健康的沒(méi)有被污染的土壤環(huán)境中，從而可以向人們提供無(wú)污染的健康環(huán)保型糧食。

有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于減少化石燃料能源的消費(fèi)，進(jìn)而減少溫室氣體的排放，減少土壤侵蝕，增加碳的存量等。由于有機(jī)糧食生產(chǎn)禁止使用化學(xué)制品以及大型機(jī)械設(shè)備，因此溫室氣體排放明顯降低，有利于環(huán)境的保護(hù)。Dalgaard等[8]估計(jì)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有助于降低農(nóng)業(yè)源CO2的排放，在丹麥如果將常規(guī)農(nóng)場(chǎng)全部轉(zhuǎn)換成有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，那么農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中能源的消耗以及N2流通的減少可使該國(guó)家整個(gè)溫室氣體的排放量減少13%～38%。

有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠改善生物多樣性。生物多樣性是生物和它們組成的系統(tǒng)總體的多樣性和變異性，生物多樣性具有保持水循環(huán)、穩(wěn)定水文功能、維護(hù)集水區(qū)的植被調(diào)節(jié)和防止水分流失及促進(jìn)土壤生成和保護(hù)、減少土壤肥力的損失、減少水土流失等多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值[9]。李現(xiàn)華等[10]在內(nèi)蒙古磴口縣分別就常規(guī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的生物多樣性進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠促進(jìn)生物多樣性保護(hù)，如益蟲(chóng)數(shù)量的增加，其中七星瓢蟲(chóng)最為明顯，另外蚜蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度降低，益鳥(niǎo)等生物的數(shù)量有所增加?？傊锒鄻有缘脑黾幽軌蛱岣咄寥赖谋Ｋ７市阅芤约巴寥赖纳a(chǎn)力。

有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠改善生態(tài)環(huán)境，它不使用農(nóng)藥、化肥和化學(xué)添加劑等，能為社會(huì)提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，并且對(duì)環(huán)境沒(méi)有不利影響，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的糧食安全。一個(gè)健康的環(huán)境必然能生產(chǎn)出高質(zhì)量的糧食，從這方面講有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠促進(jìn)生態(tài)安全進(jìn)而保障糧食質(zhì)量安全。

3.3 有機(jī)生產(chǎn)對(duì)糧食經(jīng)濟(jì)安全有重要作用

有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠增加有機(jī)生產(chǎn)者的收入。這主要是因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，它禁止使用化肥、農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等手段防治病蟲(chóng)害，取而代之以人工勞動(dòng)來(lái)完成諸如病蟲(chóng)草害防治等工作，而且在產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后等環(huán)節(jié)的專業(yè)分工上均需要大量的勞動(dòng)力投入，從而為中國(guó)剩余勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，特別是增加了農(nóng)村老人與婦女的就業(yè)機(jī)會(huì)。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程禁止使用農(nóng)藥、化肥以及殺蟲(chóng)劑等化學(xué)投入物質(zhì)，因此其產(chǎn)品也就避免了這方面的污染，不僅體現(xiàn)在其營(yíng)養(yǎng)、安全、健康等方面都要高于普通農(nóng)產(chǎn)品，而且也體現(xiàn)在其優(yōu)良的品質(zhì)和環(huán)境友好、社會(huì)公平等高的附加效用。有機(jī)食品的價(jià)格通常比常規(guī)食品高20%～50%，有的甚至可高出一倍以上，有機(jī)產(chǎn)品的需求人群主要為一些白領(lǐng)、公務(wù)員或事業(yè)單位職員、教師以及接受過(guò)高等教育的人群，這些人愿意以比普通農(nóng)產(chǎn)品更高的價(jià)格去購(gòu)買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品，主要是因?yàn)槠渚哂休^高的營(yíng)養(yǎng)及安全價(jià)值。

最后國(guó)家對(duì)有機(jī)生產(chǎn)者進(jìn)行的補(bǔ)貼政策可以不同程度上降低生產(chǎn)者的投入成本，如中國(guó)對(duì)從事有機(jī)生產(chǎn)的人員或單位進(jìn)行資金直接補(bǔ)貼和技術(shù)支持，大大降低了有機(jī)生產(chǎn)的投入成本，使糧食生產(chǎn)者獲得了市場(chǎng)的平均利潤(rùn)?？傊?，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅可以增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，還可以促進(jìn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。此外，發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)還會(huì)帶來(lái)生態(tài)旅游等附加值功能，為旅游樹(shù)立良好的品牌效應(yīng)，使有機(jī)產(chǎn)業(yè)同旅游產(chǎn)業(yè)良好地聯(lián)系在一起，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是同時(shí)也要考慮到有機(jī)農(nóng)業(yè)在轉(zhuǎn)換期間可能出現(xiàn)虧損的情況，這主要是因?yàn)樵谵D(zhuǎn)換期間有機(jī)糧食種植雖然按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范操作，但是銷售價(jià)格卻低于有機(jī)價(jià)格以及轉(zhuǎn)換期間產(chǎn)量的突然下降造成的，相信隨著轉(zhuǎn)換期的結(jié)束以及技術(shù)的成熟，這些弊端最終會(huì)被克服，有機(jī)糧食的生產(chǎn)會(huì)取得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)論

有機(jī)農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，它是以產(chǎn)業(yè)化為主導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，旨在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)的完美統(tǒng)一。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在生產(chǎn)過(guò)程中盡量減少外部投入物，提高生態(tài)循環(huán)效率，向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品；而且有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅在保護(hù)環(huán)境、保護(hù)物種多樣性、提高農(nóng)民收入、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)方面發(fā)揮了重要的作用，而且在一定程度上保證了糧食安全，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求人們?cè)谔镩g管理中強(qiáng)調(diào)生態(tài)平衡，它能改善生物多樣性、促進(jìn)養(yǎng)分循環(huán)以及協(xié)調(diào)作物、動(dòng)物、土壤和其他生物的相互作用，是促進(jìn)資源保護(hù)和再生的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是可持續(xù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、解決糧食安全問(wèn)題的一條可以實(shí)踐的途徑。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅有利于實(shí)現(xiàn)中國(guó)有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題，而且有利于實(shí)現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)環(huán)境的有效結(jié)合，保證糧食安全，從而保護(hù)生態(tài)環(huán)境免遭農(nóng)業(yè)面源污染的厄運(yùn)，實(shí)現(xiàn)了人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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第3篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生態(tài)；旅游；經(jīng)濟(jì)；可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是近年來(lái)興起的一種新型旅游方式。其特點(diǎn)是充分利用農(nóng)業(yè)資源，將農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和旅游活動(dòng)有機(jī)關(guān)聯(lián)起來(lái)，為游客提供觀光、體驗(yàn)、勞動(dòng)、餐飲、娛樂(lè)于一體的旅游內(nèi)容，使游客感受到充分融入大自然的樂(lè)趣。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)建設(shè)，營(yíng)造新農(nóng)村文化氛圍具有重要意義，因此，新時(shí)期農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展成為一項(xiàng)重要任務(wù)。

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)是以農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游為基礎(chǔ)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的方式。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是近幾年新成長(zhǎng)起來(lái)的旅游項(xiàng)目，其特點(diǎn)是以農(nóng)業(yè)資源為依托，在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)附加生態(tài)旅游活動(dòng)，形成農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的交叉，將農(nóng)業(yè)、生態(tài)、旅游有機(jī)結(jié)合。游客進(jìn)入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游地區(qū)后，可以觀賞當(dāng)?shù)氐奶飯@風(fēng)光，體驗(yàn)生態(tài)環(huán)境，從事種植、采摘、考察、教育、餐飲、購(gòu)物等活動(dòng)。在此過(guò)程中，農(nóng)民不僅可以通過(guò)農(nóng)業(yè)種植獲得經(jīng)濟(jì)收入，更可以借助旅游業(yè)的發(fā)展形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，并帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。例如觀賞加學(xué)習(xí)、游覽加體驗(yàn)都是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形式，游客在生態(tài)種植區(qū)體驗(yàn)親自種植和采摘的快樂(lè)，學(xué)習(xí)勞作，或是進(jìn)入生態(tài)旅游區(qū)感受田園生活，都可以實(shí)現(xiàn)與大自然的接觸，愉悅身心?，F(xiàn)如今生活和工作給人們帶來(lái)巨大壓力，長(zhǎng)期處于工作狀態(tài)，缺少和大自然的接觸，身心健康問(wèn)題引起人們的廣泛關(guān)注。新型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游帶給人們耳目一新的感受，其特點(diǎn)是旅游區(qū)域毗鄰市區(qū)，交通方便，活動(dòng)清新自然，飲食環(huán)保，參與過(guò)程簡(jiǎn)單，旅游成本低，因而自推出以來(lái)，深受游客歡迎。

二、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游近年來(lái)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展趨勢(shì)，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入方面展現(xiàn)出巨大的潛力。與傳統(tǒng)的旅游方式相比，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游有其自身的優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)旅游活動(dòng)中雖然也有眾多貼近大自然的觀光項(xiàng)目，但農(nóng)業(yè)生態(tài)形式的旅游更容易帶給游客返璞歸真的感覺(jué)，而且旅游過(guò)程中沒(méi)有傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目中的隱性消費(fèi)、游覽時(shí)間有限等問(wèn)題，游客可以從簡(jiǎn)單快樂(lè)的耕作、收割勞動(dòng)中體會(huì)最質(zhì)樸的快樂(lè)。所以越來(lái)越多的都市人選擇在閑暇時(shí)間來(lái)到田間，度過(guò)充實(shí)的一天。但農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的快速發(fā)展也不免存在一些問(wèn)題，首先，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境會(huì)隨著旅游活動(dòng)的開(kāi)發(fā)而產(chǎn)生變化。農(nóng)業(yè)生態(tài)具有遠(yuǎn)離城市喧囂的特征，隨著游客規(guī)模的增長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境有可能受到破壞，破壞后再恢復(fù)將會(huì)異常艱難。其次，不少農(nóng)戶看到農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，紛紛開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目，但建設(shè)水平參差不齊，旅游產(chǎn)品的質(zhì)量難以獲得保證。最后，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的管理目前還比較滯后，如缺乏相關(guān)的法律法規(guī)，缺少專業(yè)的管理人員，所以項(xiàng)目建設(shè)具有隨意性，文化內(nèi)涵有限，游客重游率低。因此，針對(duì)以上問(wèn)題，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展成為問(wèn)題解決的關(guān)鍵?？沙掷m(xù)發(fā)展實(shí)質(zhì)包含經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)、農(nóng)業(yè)的可持續(xù)、生態(tài)的可持續(xù)，三者是有機(jī)關(guān)聯(lián)的統(tǒng)一體。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的舉措

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)著力推進(jìn)以下舉措：

第一，制定科學(xué)發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是農(nóng)民致富的新途徑，是農(nóng)村地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是新農(nóng)村建設(shè)的有效推動(dòng)力。因此，政府部門(mén)應(yīng)立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，積極借勢(shì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，做好科學(xué)的規(guī)劃部署，以促進(jìn)本地區(qū)新型旅游項(xiàng)目的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目應(yīng)遵循合理開(kāi)發(fā)、適度開(kāi)發(fā)的原則，由政府部門(mén)根據(jù)本地區(qū)實(shí)際，規(guī)劃基礎(chǔ)田園建設(shè)、旅游配套設(shè)施建設(shè)、文化主題建設(shè)。基礎(chǔ)田園建設(shè)強(qiáng)調(diào)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，既要滿足游客體驗(yàn)的旅游需求，又必須以保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境為前提，避免過(guò)度開(kāi)發(fā)、隨意開(kāi)發(fā)，農(nóng)戶應(yīng)在政府的指導(dǎo)下有計(jì)劃有步驟地建設(shè)生態(tài)旅游環(huán)境；旅游配套設(shè)施建設(shè)也是要兼具服務(wù)游客和保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的功能，如交通建設(shè)、住宿環(huán)境等；文化主題建設(shè)強(qiáng)調(diào)新農(nóng)村的文化內(nèi)涵，要求農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游富有文化生命力。在此基礎(chǔ)上，政府部門(mén)還應(yīng)出臺(tái)具體的管理細(xì)則，落實(shí)管理部門(mén)，組建管理隊(duì)伍，使農(nóng)戶和游客能夠按照政府部門(mén)的要求，合理利用農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展。

第二，積極發(fā)展高品質(zhì)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)自興起以來(lái)，備受游客歡迎的重要原因就是環(huán)保的環(huán)境、環(huán)保的食物。近年來(lái)城市環(huán)境污染和健康問(wèn)題已引起人們的廣泛關(guān)注，游客希望在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中感受大自然的清新，種植和采摘有機(jī)蔬果，以保證飲食健康。所以農(nóng)民應(yīng)在政府的帶領(lǐng)下，積極發(fā)展有機(jī)種植。比如有的城郊地區(qū)已建立起示范村、示范鎮(zhèn)，專門(mén)開(kāi)展有機(jī)農(nóng)業(yè)種植，相關(guān)部門(mén)定期對(duì)種植基地進(jìn)行無(wú)公害檢測(cè)，為農(nóng)民提供種植指導(dǎo)，從而有效保護(hù)了農(nóng)民和游客利益。游客甚至出租菜地，定期前來(lái)采摘，參與種植。還有的大型生態(tài)度假村，將種植、養(yǎng)殖、餐飲、娛樂(lè)項(xiàng)目融為一體，其飼養(yǎng)的動(dòng)物品種珍貴，極具觀賞價(jià)值，同時(shí)還開(kāi)發(fā)出特色休閑娛樂(lè)活動(dòng)，游客不僅能體驗(yàn)種植、采摘，還可以體驗(yàn)難得一見(jiàn)的生態(tài)環(huán)境。

第三，注重增加文化內(nèi)涵。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展實(shí)際暗含文化的注入，無(wú)論是滿足游客的文化需求，還是提升農(nóng)民的文化素質(zhì)，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游都不應(yīng)忽視文化的推動(dòng)力。政府部門(mén)應(yīng)結(jié)合地區(qū)實(shí)際，進(jìn)行相關(guān)的文化建設(shè)，如展示地區(qū)特色的主題公園、民俗村、文化節(jié)等，都有助于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。另外，有的游客將兒童教育和生態(tài)旅游建立關(guān)聯(lián)，將種植、采摘作為兒童鍛煉的機(jī)會(huì)。因此，政府部門(mén)應(yīng)為相關(guān)的文化建設(shè)制定扶植政策，從而營(yíng)造農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)的廣闊發(fā)展空間。

參考文獻(xiàn)：

第4篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：吉林省東部；生態(tài)農(nóng)業(yè)；發(fā)展模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)能有效地破解環(huán)境保護(hù)與開(kāi)發(fā)之間的矛盾，承載著“綠水青山”向“金山銀山”價(jià)值變現(xiàn)的契機(jī)，進(jìn)而達(dá)到生態(tài)強(qiáng)農(nóng)、富農(nóng)效應(yīng)。同時(shí)，生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)于治理食品不安全、增進(jìn)居民健康的現(xiàn)實(shí)意義也不言而喻。然而，生態(tài)農(nóng)業(yè)卻在社會(huì)的千呼萬(wàn)喚中成長(zhǎng)的很艱難，其產(chǎn)出體量遠(yuǎn)低于社會(huì)需求的期望，因此成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中的稀缺產(chǎn)業(yè)。洞察生態(tài)農(nóng)業(yè)演生機(jī)理，厘清吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，提出生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策，對(duì)于促進(jìn)吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)健康成長(zhǎng)的意義彰顯、作用明顯、影響深遠(yuǎn)。

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)形成機(jī)理的揭示

現(xiàn)代意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種融合生態(tài)學(xué)理論與經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，耦合現(xiàn)代技術(shù)手段與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)方法，疊加生態(tài)系統(tǒng)與經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)單體循環(huán)，進(jìn)而均衡地創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三元效益的農(nóng)業(yè)形態(tài)。生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)在形成機(jī)理有別于傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)，后者是在生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)機(jī)能基礎(chǔ)上，采取在自然演進(jìn)過(guò)程中植入人工因勢(shì)馴化的內(nèi)涵而形成，農(nóng)耕文明的積淀史恰好詮釋了傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展的歷程?？v觀文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，學(xué)者們關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)形成機(jī)理的觀點(diǎn)，見(jiàn)仁見(jiàn)智，眾說(shuō)紛紜，本文認(rèn)為由外生變量催生、內(nèi)生變量推進(jìn)的機(jī)制能較好地揭示生態(tài)農(nóng)業(yè)形成的機(jī)理。外生變量主要包括由高端消費(fèi)人群需求、政策和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。一般而言，高端消費(fèi)人群源于追求健康效用目標(biāo)，依托支付高能力，對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品形成強(qiáng)勁消費(fèi)需求；制度和政策既是抑制“資源詛咒”效應(yīng)形成的藩籬，又是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)后發(fā)優(yōu)勢(shì)的引導(dǎo)力量，有利的制度和政策，將為生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)和發(fā)展創(chuàng)造有益的外部性條件；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)成功地研發(fā)與科研成果亟需轉(zhuǎn)化的要求，為生態(tài)農(nóng)業(yè)的成功孵化提供了條件。由此形成高端消費(fèi)人群需求推動(dòng)生態(tài)技術(shù)與政策相耦合，為生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)啟生命過(guò)程準(zhǔn)備了條件。內(nèi)生變量主要是資本、專業(yè)型勞動(dòng)力、職業(yè)農(nóng)民管理者。依托生產(chǎn)函數(shù)的經(jīng)濟(jì)機(jī)制內(nèi)涵，內(nèi)生變量會(huì)構(gòu)造出生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)體。在內(nèi)外兩類變量共振下，生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)體具有了生命。在內(nèi)外變量結(jié)合過(guò)程中，資源區(qū)位扮演了重要角色，資源區(qū)位因?yàn)榧婢邇?nèi)外兩類變量的屬性，所以在內(nèi)生變量與外生變量結(jié)合中起到了紐帶的作用，古典經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“粗放型經(jīng)濟(jì)租”佐證資源區(qū)位的經(jīng)濟(jì)外質(zhì)性，同時(shí)“集約型經(jīng)濟(jì)租”又印證資源區(qū)位具有內(nèi)質(zhì)性，因此在具有資源區(qū)位優(yōu)勢(shì)的空間上，因?yàn)樵搮^(qū)位在短期內(nèi)具有創(chuàng)造超額利潤(rùn)的潛力，通過(guò)回波效應(yīng)接受外生變量的輻射，推動(dòng)內(nèi)生變量走向結(jié)合。

二、吉林省生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生與發(fā)展的基礎(chǔ)

吉林省東部地區(qū)屬于泛長(zhǎng)白山地區(qū)，是我國(guó)“兩屏三帶”生態(tài)安全戰(zhàn)略布局的重要主體功能區(qū)之一，該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展讓位于生態(tài)環(huán)境保護(hù)。這種發(fā)展定位既劃定了吉林省東部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的邊界，又為生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。該地區(qū)由通化、白山和延邊三個(gè)地區(qū)和23個(gè)縣構(gòu)成，方圓8.7萬(wàn)平方公里，森林覆蓋率75%，水資源占全省總水量的74.79%（圖們江、松花江、鴨綠江三大水系的水資源總量298.3億立方米，生產(chǎn)生活污水處理率達(dá)到81.58%），動(dòng)植物物種占全省88.13%（數(shù)據(jù)來(lái)源：吉林省東部綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展區(qū)總體規(guī)劃，2015）。資源稟賦優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，山野特產(chǎn)豐富，天賦綠色資本，得天獨(dú)厚的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展條件，吸引外生變量投入指向吉林省東部地區(qū)。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)閮r(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品高出10倍以上，所以可將其比擬成農(nóng)產(chǎn)品中的奢侈品，對(duì)應(yīng)的需求收入彈性值大于1。2007-2015年期間，吉林省城鎮(zhèn)居民人均年可支配收入由1.13萬(wàn)元增長(zhǎng)到2.49萬(wàn)元，年均增長(zhǎng)11.95%，恩格爾系數(shù)從32.3%下降到25.8%，佐證吉林省城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)約束普遍放寬，受需求收入彈性規(guī)律作用，吉林省消費(fèi)者將對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品衍生需求。同期數(shù)據(jù)顯示，吉林省中、高收入以上人群消費(fèi)支出占社會(huì)消費(fèi)總支出比重由32.18%增長(zhǎng)到85.19%，其食品消費(fèi)占社會(huì)食品總消費(fèi)支出的比重由28.46%增長(zhǎng)到42.24%，在健康效用目標(biāo)引導(dǎo)和需求偏好指向作用下，吉林省中、高收入人群將傾向于消費(fèi)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，吉林省東部地區(qū)的“長(zhǎng)白山制造”品牌已在吉林省內(nèi)家喻戶曉，由此吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品擁有強(qiáng)需求優(yōu)勢(shì)。目前，國(guó)家以政策項(xiàng)目為依托，正在推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，例如生態(tài)文明示范縣建設(shè)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)項(xiàng)目等，吉林省在落實(shí)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，加推過(guò)諸如“退耕還田制度、中小河流治理制度、生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度、土地重金屬治理政策、測(cè)土配方施肥政策、循環(huán)農(nóng)業(yè)政策”等，據(jù)此，來(lái)自國(guó)家和吉林省兩個(gè)層面并指向泛長(zhǎng)白山生態(tài)保護(hù)區(qū)的制度和政策，呈現(xiàn)出“有結(jié)構(gòu)、成體系”的特點(diǎn)。在國(guó)家、吉林省農(nóng)業(yè)制度和惠農(nóng)政策均取向生態(tài)保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重的背景下，吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生的土壤被培厚。2009-2014年期間，吉林省農(nóng)業(yè)R＆D經(jīng)費(fèi)由8.14億元增長(zhǎng)到130.7億元，2010-2014年期間，農(nóng)業(yè)科技特派員由13201人增長(zhǎng)到14621人，截止到2016年，農(nóng)業(yè)科技組織162家，農(nóng)業(yè)科技人員5萬(wàn)人左右，農(nóng)業(yè)技術(shù)名義轉(zhuǎn)化率為70.89%，實(shí)際轉(zhuǎn)化為30%左右，依此吉林省有充足的科研力量向東部地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)輻射能量。東部地區(qū)擁有人參、食用菌、漿果等特產(chǎn)技術(shù)研發(fā)地，能為該地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供本土化技術(shù)支撐。針對(duì)資本、專業(yè)型勞動(dòng)力、職業(yè)農(nóng)業(yè)管理者才能等內(nèi)生變量而言，如下表所示，2015年吉林省東部地區(qū)17個(gè)主要市縣數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)業(yè)林水事務(wù)財(cái)政投入859471萬(wàn)元，主要用于環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件改造和農(nóng)業(yè)發(fā)展事業(yè)，為東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展提供了資本支持；在22.28萬(wàn)農(nóng)業(yè)總?cè)丝谥?，專業(yè)型勞動(dòng)力數(shù)量達(dá)到2.0463萬(wàn)人，中等職業(yè)學(xué)校在籍學(xué)生473人，能為東部地區(qū)開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)管理提供一定的人才支持.數(shù)據(jù)來(lái)源：由2015年吉林省統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)整理所得。綜上所述，“健康鏈”價(jià)值觀引致居民對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)心理，進(jìn)而生成對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求。各個(gè)層面制度與政策培育出吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生環(huán)境，誘導(dǎo)農(nóng)業(yè)技術(shù)流向東部地區(qū)并與本土技術(shù)相結(jié)合，為其生成生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了支撐條件。東部地區(qū)內(nèi)部資本與專業(yè)、專職勞動(dòng)力的基礎(chǔ)儲(chǔ)備，為其生態(tài)農(nóng)業(yè)的孵化奠定了充要條件，因此，吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)存在形成與發(fā)展的機(jī)理，在區(qū)位優(yōu)勢(shì)的關(guān)聯(lián)下，內(nèi)外變量相結(jié)合，將會(huì)促成吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)育。

三、吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展的瓶頸

（一）生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)時(shí)間成本大

長(zhǎng)期以來(lái)，吉林省東部地區(qū)農(nóng)業(yè)在傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下，耕地生產(chǎn)能力對(duì)石化投入物產(chǎn)生強(qiáng)勁的依賴，完全解決石化農(nóng)業(yè)的影響，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的生態(tài)恢復(fù)過(guò)程；動(dòng)植物資源由石化農(nóng)業(yè)的適應(yīng)性變遷到生態(tài)農(nóng)業(yè)的適應(yīng)性，同樣需要一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的自然演進(jìn)過(guò)程。對(duì)土地而言，吉林省東部地區(qū)歷來(lái)是我國(guó)人參的重要生產(chǎn)之地，目前當(dāng)?shù)貓@參、平地參生產(chǎn)對(duì)耕地具有較大的破壞作用，一般參地要經(jīng)過(guò)數(shù)十年的時(shí)間才能恢復(fù)非參生產(chǎn)?？偠灾?，欲使吉林省東部地區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出功能，需要以犧牲邊際生產(chǎn)力為代價(jià)，支付高昂的時(shí)間成本，然則，在這個(gè)過(guò)程中，農(nóng)民的既得利益增量必然會(huì)受到損害，由此羈絆生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生與發(fā)展壯大。

（二）缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式范式

受制于生態(tài)農(nóng)業(yè)理論設(shè)計(jì)的缺失，東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)與發(fā)展的科學(xué)操作方式缺乏，有效模式范式缺位，加劇生態(tài)農(nóng)業(yè)運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)，熔斷外生變量與內(nèi)生變量的關(guān)聯(lián)，由此抑制生態(tài)農(nóng)業(yè)順利形成與正常發(fā)展，進(jìn)而引發(fā)資源優(yōu)勢(shì)不能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的尷尬。

（三）服務(wù)結(jié)構(gòu)不健全，不能適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求

生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與壯大，需要完善的指向性配套服務(wù)體系給予支撐，其中，信息、技術(shù)、物流是重要的服務(wù)元素，然則，這些服務(wù)供給目前都比較稀缺。首先，吉林省東部地區(qū)農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)建設(shè)不足，針對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的信息平臺(tái)尚未出現(xiàn)，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)無(wú)法獲得各類市場(chǎng)信息的支持，正是源于信息不對(duì)稱的現(xiàn)實(shí)，導(dǎo)致市場(chǎng)搜尋、談判等交易成本高昂。其次，有效技術(shù)的供給與獲得是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的命脈，目前，吉林省東部地區(qū)尚未建立起有效的技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用服務(wù)體系，雖然有本土化技術(shù)研發(fā)基地，但是這些技術(shù)僅局限于人參等藥材方面，具有高度專用性，由此使得有效技術(shù)供給十分不足；一些地區(qū)雖然與省內(nèi)外各類研究機(jī)構(gòu)構(gòu)筑了關(guān)聯(lián)，但是這些從實(shí)驗(yàn)室走出來(lái)的技術(shù)，因?yàn)槠鋺?yīng)用和推廣成本高昂，所以無(wú)法順暢地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。最后，東部地區(qū)屬于山區(qū)，物流業(yè)發(fā)展比較滯后，而且現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流均缺乏全程冷鏈物流裝備，導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品輻射半徑過(guò)短，從根本上約束生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張。

四、對(duì)策建議

（一）構(gòu)造生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式體系

緊緊圍繞東部山區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)基準(zhǔn)線，遵循生態(tài)原理，有序推進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)建設(shè)，著力培厚生態(tài)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出功能，在此基礎(chǔ)上利用項(xiàng)目攻關(guān)的方式，完成理論設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用等基礎(chǔ)研究工作，重點(diǎn)推進(jìn)資源保護(hù)性開(kāi)發(fā)技術(shù)體系的研發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣模式的孵化、生態(tài)農(nóng)業(yè)多元發(fā)展模式體系的構(gòu)造等三項(xiàng)工作，為在特定空間內(nèi)因地制宜地開(kāi)展具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供支持。以長(zhǎng)白山為中心，依托東部地區(qū)資源差異性和多樣性，積極孵化四類生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。林下和林果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在充分做好林權(quán)資本化流轉(zhuǎn)工作基礎(chǔ)上，加快多林種、多樹(shù)種、多層次、高密度的立體林業(yè)體系建設(shè)，圍繞人參和平貝等中藥材、山葡萄、木耳、猴頭、紫貂、梅花鹿、猞猁、林蛙等產(chǎn)品，開(kāi)展林下生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；在低山和丘陵坡崗地，大力發(fā)展榛子、蘋(píng)果、梨、樹(shù)莓、紫莓、藍(lán)莓、紅松等樹(shù)種種植，著力推進(jìn)開(kāi)展林果生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。立體農(nóng)林復(fù)合型生態(tài)模式。在河流、河谷平原空間區(qū)域，利用地勢(shì)相對(duì)開(kāi)闊和平坦，土質(zhì)肥沃，水網(wǎng)密集，氣候溫濕，光熱水資源豐富等特點(diǎn)，圍繞水稻、蔬菜、瓜果、水產(chǎn)等產(chǎn)品，積極發(fā)展立體農(nóng)林復(fù)合型生態(tài)模式。在小流域地區(qū)，利用小流域的水土流失綜合治理契機(jī)，因地制宜地開(kāi)展農(nóng)、林、牧、漁循環(huán)生態(tài)生產(chǎn)。農(nóng)牧循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在山溝空間建立稻、牛、豬、禽等種養(yǎng)加交錯(cuò)相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)，依托食物鏈關(guān)系，構(gòu)造農(nóng)牧循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式；利用現(xiàn)代技術(shù)條件，延長(zhǎng)物質(zhì)循環(huán)鏈條，努力推進(jìn)“秸稈飼料沼氣和肥料”、“稻鴨魚(yú)”等循環(huán)生態(tài)生產(chǎn)模式。在半山區(qū)，利用黑土地保護(hù)和坡耕地綜合治理機(jī)遇，修建梯田，實(shí)行土地輪作、套作制度，提高土壤肥力，發(fā)展糧食生產(chǎn)，與牧業(yè)小區(qū)相關(guān)聯(lián)，開(kāi)展農(nóng)牧循環(huán)生產(chǎn)。水源地保護(hù)開(kāi)發(fā)模式。在水源地空間內(nèi)，積極發(fā)展生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，肥料、飼料投入須是有機(jī)物，病、蟲(chóng)防治須是物理方法，產(chǎn)后與排放須經(jīng)過(guò)清潔處理過(guò)程并達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)營(yíng)方式須是園區(qū)集中管理。

第5篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

（1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境下催生生態(tài)旅游的根源在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境下發(fā)展生態(tài)旅游的原因主要有以下4個(gè)方面：①隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)事業(yè)的發(fā)展，新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)不斷深入，農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向了旅游休閑、觀光度假、購(gòu)物體驗(yàn)、生態(tài)、教育等方面。②生態(tài)資源在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中大量體現(xiàn)，吸引了大量的都市游客。城市居民到農(nóng)村旅游帶去了大量的科技思想、市場(chǎng)信息，也推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。③目前特大中心城市集群的生態(tài)環(huán)境越來(lái)越惡劣，人們向往回歸自然的生活。目前，都市圈內(nèi)旅游資源的開(kāi)發(fā)已近極致，城郊旅游在時(shí)間和空間距離上都有利于城內(nèi)游客的轉(zhuǎn)出。④中國(guó)在傳統(tǒng)意義上是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，當(dāng)前城市人口大多來(lái)自農(nóng)村，可以算作是農(nóng)民的后代。受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，人們往往把自己的根歸結(jié)到農(nóng)村，這樣就推動(dòng)了農(nóng)村生態(tài)旅游的快速發(fā)展。

（2）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)制下的生態(tài)旅游優(yōu)勢(shì)。這種模式是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)的混合體，它的產(chǎn)品既是農(nóng)產(chǎn)品，也是旅游產(chǎn)品?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛采用最新的農(nóng)業(yè)科技成果，如無(wú)土栽培、農(nóng)業(yè)生態(tài)和環(huán)境技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等，它向游客展示了最新的科技成果和科學(xué)技術(shù)。它是集科研、觀賞、度假、生產(chǎn)、加工等于一體的，參與性、知識(shí)性和娛樂(lè)性最為明顯。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)，游客可以欣賞農(nóng)業(yè)景觀，還可以親自參與其中，體驗(yàn)農(nóng)民生活?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)視域下的生態(tài)旅游具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，它所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品都是綠色健康的，可以讓旅游者能夠食用到最新鮮和最健康的原生態(tài)食品。

（3）發(fā)展前景預(yù)期。從客源分析，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相融合的旅游模式主要是以城鎮(zhèn)人口為主體客源市場(chǎng)，城市人口越多，提供的客流量也就越大。休閑、飲食、文化的消費(fèi)需求都可以在對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的生態(tài)旅游過(guò)程中得到實(shí)現(xiàn)。因此其客源市場(chǎng)較為寬廣。從政策環(huán)境看，現(xiàn)在許多城市和地區(qū)，無(wú)論從旅游道路交通和硬件接待設(shè)施等來(lái)衡量，還是從服務(wù)水平、政策導(dǎo)向等軟環(huán)境來(lái)看，特別是政府制度安排來(lái)說(shuō)，都為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)視域下生態(tài)旅游的發(fā)展提供了良好的保障。目前類似成都地區(qū)的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展較好，在這樣一個(gè)大背景下發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)指導(dǎo)下的生態(tài)旅游，可以促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2實(shí)踐層面的突出問(wèn)題

目前，我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)都在開(kāi)展相關(guān)的實(shí)踐，尤其以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為載體，有效實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游的融合。但從總體看，仍然存在一定的共性問(wèn)題。一方面，總體發(fā)展規(guī)劃不夠全面，行業(yè)發(fā)展政策引導(dǎo)不力，還存在著一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自發(fā)行為，開(kāi)發(fā)理念落后、決策不力；另一方面，經(jīng)營(yíng)管理水平不高，重點(diǎn)不突出、項(xiàng)目雷同，尤其是沒(méi)有形成自己的品牌。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品質(zhì)量分析，該模式的產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次不高，一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合不緊，產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)缺乏文化內(nèi)涵。

3對(duì)策與建議

（1）高端理念引領(lǐng)規(guī)劃布局。要充分認(rèn)識(shí)維護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的重要性，正確處理好旅游開(kāi)發(fā)和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，在旅游開(kāi)發(fā)和環(huán)境保護(hù)的相互關(guān)系中探尋內(nèi)在規(guī)律，結(jié)合研究生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護(hù)，采用較為合理的措施，促進(jìn)旅游同自然、文化、環(huán)境融為一體。在編制地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，一定要重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，發(fā)展生態(tài)旅游要將農(nóng)業(yè)的自然景觀、人文景觀等融入到旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中來(lái)，開(kāi)發(fā)出各種內(nèi)容豐富、農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵深厚的旅游產(chǎn)品。

（2）打造多維復(fù)合型產(chǎn)業(yè)空間。以建設(shè)一個(gè)占地3000~10000畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題園區(qū)為例，從總體上可以把園區(qū)分為交通集散區(qū)、門(mén)景區(qū)、設(shè)施農(nóng)業(yè)展示區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和綜合辦公區(qū)五個(gè)區(qū)域，其中以農(nóng)業(yè)觀光區(qū)為主。農(nóng)業(yè)觀光區(qū)又可分為觀光（成片的農(nóng)田景觀、規(guī)模種植的有機(jī)蔬菜、瓜果等景觀）、采摘（蔬菜、水果）、農(nóng)業(yè)科普（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)）、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)（編織農(nóng)具等傳統(tǒng)農(nóng)用工具）、觀光休閑（觀景臺(tái)、特色農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村菜館等）。

第6篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

1、轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，完善建.設(shè)體系

第一，要加大現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳，使山東省群眾尤其是農(nóng)民能夠更好地認(rèn)識(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)。為此，要拓寬宣傳渠道，豐富宣傳形式，綜合使用電視、廣播、報(bào)紙等方式在山東省普及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和環(huán)境資源保護(hù)方面的知識(shí)與法律法規(guī)，以便當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能夠轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，樹(shù)立資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)等意識(shí)，培養(yǎng)綠色消費(fèi)和清潔生產(chǎn)等習(xí)慣[1]。第二，要建立科學(xué)發(fā)展觀念，加強(qiáng)理論整合與創(chuàng)新。例如，可以對(duì)社會(huì)學(xué)、環(huán)境學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)以及農(nóng)學(xué)等領(lǐng)域的理論知識(shí)與方法進(jìn)行整合、創(chuàng)新，并綜合山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用現(xiàn)狀進(jìn)行優(yōu)化、完善，以便構(gòu)建的農(nóng)業(yè)理論體系既順應(yīng)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，又符合山東省農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，從而確保山東省能夠有序開(kāi)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)，可以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。第三，要積極學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)，尤其要合理借鑒關(guān)于環(huán)境、資源保護(hù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的法律法規(guī)。同時(shí)，在學(xué)習(xí)借鑒過(guò)程中要注意根據(jù)山東省實(shí)際情況進(jìn)行分析，以免因理論脫離實(shí)際情況，產(chǎn)生消極作用，甚至妨礙生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。第四，要進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)核算體系，優(yōu)化成本核算制度，并努力將我國(guó)制定的綠色GDP統(tǒng)計(jì)政策落到實(shí)處，加強(qiáng)自然資源的管理，采取積極措施建立系統(tǒng)、全面的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)體系，促使生態(tài)農(nóng)業(yè)朝著健康、可量化的方向發(fā)展。

2、重視環(huán)境保護(hù)，加快建設(shè)進(jìn)程

第一，要重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入，逐步建立起與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展相匹配的政策體系。現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)物力、人力、財(cái)力以及科技力有著相對(duì)更高的要求，因此要加快生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)進(jìn)程，必須重視前期投入。山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)具有起點(diǎn)低、經(jīng)濟(jì)效益薄弱、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小且分散、發(fā)展層次低等特點(diǎn)，這都要求山東各級(jí)政府重視制約因素，通過(guò)學(xué)習(xí)優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，增強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的資金投入、政策扶持、以及相關(guān)工程建設(shè)等。第二，要重視機(jī)制的積極作用，通過(guò)建立并完善生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、單位積極主動(dòng)地參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作中來(lái)，通過(guò)水土保護(hù)、植樹(shù)綠化等一系列的農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)行動(dòng)，促進(jìn)山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展。第三，要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染的控制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的有效保護(hù)。要采取積極有效的措施，逐步實(shí)現(xiàn)使用有機(jī)肥與無(wú)毒副作用的生物肥料，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥等相關(guān)化學(xué)物的使用，從源頭上降低污染物的排放。通過(guò)控制減少污染，加強(qiáng)生態(tài)防護(hù)林等體系的建設(shè)，控制山東省水土流失的現(xiàn)狀，并實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)化發(fā)展。另外，要實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，建立與之相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，從而有效發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的積極作用，指導(dǎo)山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)朝著有序方向發(fā)展。

3、深化技術(shù)創(chuàng)新，夯實(shí)技術(shù)基礎(chǔ)

第一，要增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支持，深化技術(shù)創(chuàng)新，不斷夯實(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)，促進(jìn)山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)水平的全面提升。通過(guò)建立多種生態(tài)農(nóng)業(yè)科技投資體系，為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣提供有效的經(jīng)濟(jì)保障。同時(shí)，要建立有效的收益機(jī)制，實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)效益的和諧發(fā)展。第二，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀技術(shù)要加以改進(jìn)與創(chuàng)新，促進(jìn)傳統(tǒng)技術(shù)的有效利用與發(fā)展。山東省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)濃厚，積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行有效的繼承發(fā)展。第三，要對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行有效推廣，豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣渠道，建立全面的推廣體系，培養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣人員，從而促進(jìn)山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)成果利用率的提升[2]。

4、增強(qiáng)農(nóng)民素質(zhì)，構(gòu)建多重模式

第一，要重視農(nóng)民素質(zhì)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的積極作用，不斷提升農(nóng)民的文化技術(shù)素質(zhì)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。通過(guò)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)民文化技術(shù)修養(yǎng)的積累，促進(jìn)山東省農(nóng)民文化技術(shù)素質(zhì)的全面有效提升。第二，要增強(qiáng)農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)施肥施藥，從而實(shí)現(xiàn)科學(xué)耕作，生態(tài)種植，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率。第三，要有效發(fā)揮山東省優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)資源，提升資源利用率，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的多重模式。首先，要不斷優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，調(diào)整山東省農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)作物的種植，發(fā)展多種方式經(jīng)營(yíng)。其次，要將水土保持與農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，促進(jìn)山東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理發(fā)展。

第7篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

本文從生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀入手，接著研究了生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市所面臨的問(wèn)題，然后借鑒其他國(guó)家在這一方面存在的優(yōu)勢(shì)，從而提出我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市的可行性建議，為其更好地融入城市指明了前進(jìn)的道路。

關(guān)鍵詞：

生態(tài)農(nóng)業(yè)；現(xiàn)代都市；居住社區(qū)；可行性；農(nóng)業(yè)景觀

1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)性分析

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，環(huán)境對(duì)當(dāng)今人類活動(dòng)的承載力日益降低，環(huán)境超負(fù)荷嚴(yán)重。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能以環(huán)境的損耗為代價(jià)，而應(yīng)該進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，要考慮環(huán)境的保護(hù)以及生態(tài)效益等。

2我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合的現(xiàn)狀

從1998年我國(guó)召開(kāi)了第一次全國(guó)都市農(nóng)業(yè)研討會(huì)之后，社會(huì)各界的目光更多地傾向農(nóng)業(yè)發(fā)展上。雖然對(duì)農(nóng)業(yè)有了更多的投入，但是關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合方面，還存在著一些困難。首先，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)在城市的發(fā)展中，自發(fā)性建設(shè)較多，缺乏統(tǒng)一合理的布局與規(guī)劃。大多數(shù)城市在引進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的過(guò)程中過(guò)分追求其經(jīng)濟(jì)效益，忽略了生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)作用和社會(huì)作用。其次，在生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合的過(guò)程中，由于缺乏合理的規(guī)劃與布局，使得農(nóng)業(yè)用地遠(yuǎn)離都市，而其基礎(chǔ)設(shè)施不完善，功能不健全，即生態(tài)農(nóng)業(yè)沒(méi)有很好地與現(xiàn)代都市相融。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要更多的農(nóng)業(yè)用地，而現(xiàn)代都市的發(fā)展也需要更多的住宅和商業(yè)用地。兩者存在著一定的矛盾點(diǎn)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市時(shí)，由于前期規(guī)劃中，出讓或計(jì)劃出讓過(guò)多的商業(yè)和住宅用地，僅有的少部分公園性質(zhì)的地塊管理不善，甚至荒廢，造成土地資源的浪費(fèi)[1]。最后一個(gè)問(wèn)題是，我國(guó)在開(kāi)發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市的過(guò)程中，過(guò)于注重生態(tài)農(nóng)業(yè)的娛樂(lè)性和觀光性，而沒(méi)有注重居住環(huán)境周邊的改造與建設(shè)，所設(shè)計(jì)的生活空間并不貼近公眾。這使得公眾對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與改造關(guān)注度不高，參與度不大。這將直接造成生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的停滯。如果可以將社區(qū)周邊的土地可以改造成小塊的耕地，將這些小塊耕地分發(fā)給家庭或個(gè)人，帶動(dòng)各種人群的參與，這將提高公眾對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生直接的興趣，有利于其融入現(xiàn)代都市。

3國(guó)外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

生態(tài)農(nóng)業(yè)在美國(guó)的發(fā)展雖然起步較慢，但是其中不乏優(yōu)秀的項(xiàng)目值得借鑒。比如TroyGardens項(xiàng)目。TroyGardens項(xiàng)目的目的是增加市民戶外鍛煉與接觸自然的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)他們種植水果和蔬菜的興趣，并提高他們對(duì)健康食物的信任。該項(xiàng)目是一塊31公頃的獨(dú)特居住區(qū)，包括混合型居住區(qū)、有機(jī)菜園、兒童樂(lè)園、林地恢復(fù)區(qū)和有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等。從中可以看出生態(tài)農(nóng)業(yè)在該居住區(qū)得以很好的實(shí)現(xiàn)和融合。在該項(xiàng)目中，市民可以種植屬于自己的菜園，兒童樂(lè)園的產(chǎn)品也可以用于兒童的烹飪課、美術(shù)課等，在一定程度上實(shí)現(xiàn)了自給自足的生活狀態(tài)。TroyGardens項(xiàng)目的成功之處在于，它既保障了市民的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)緩解了農(nóng)耕用地的壓力，使市民的生活得到豐富和提高，也保證了社區(qū)環(huán)境的多樣性。最重要的一點(diǎn)是，它還使該居住地的居民們產(chǎn)生了對(duì)社區(qū)的歸屬感、依賴感，將整個(gè)社區(qū)團(tuán)結(jié)在一起。總的看來(lái)，它是一個(gè)多功能的居住社區(qū)，是人與自然和諧共處的良好空間。

4生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合的建議

4.1改變密集型住宅的大都市格局

由于我國(guó)的人口壓力和土地壓力，加之在城市發(fā)展的過(guò)程中一味追求國(guó)際化大都市，目前我國(guó)的一些城市的發(fā)展格局是密集型的住宅區(qū)，這不僅不利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的融入，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看也不利于人們的健康發(fā)展。在未來(lái)城鎮(zhèn)規(guī)劃方向上的建議：將一個(gè)大都市分解為幾個(gè)聯(lián)系緊密的小城鎮(zhèn)，在每個(gè)鎮(zhèn)內(nèi)盡量完善各種基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如醫(yī)療教育、公共服務(wù)等，在每個(gè)鎮(zhèn)里都設(shè)有住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、農(nóng)業(yè)用地等。這樣在緩解城市交通壓力的同時(shí)，可以將一個(gè)功能也許不能全面覆蓋的大城市變成幾個(gè)功能更為齊全的小城鎮(zhèn)。在城鎮(zhèn)與城鎮(zhèn)之間的土地還可以被有效利用，種植一些經(jīng)濟(jì)作物等，在美化了環(huán)境的同時(shí)緩解了公共壓力和交通壓力，解決了一些社會(huì)問(wèn)題。對(duì)現(xiàn)已存在的密集型大都市的狀態(tài)，其改進(jìn)方法是：對(duì)于讓出來(lái)的土地，可以將它進(jìn)行改造和利用，將商業(yè)用地在不影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提下盡可能地減少，空出來(lái)的土地可以對(duì)其進(jìn)行綠化，綠化帶可以種植各種經(jīng)濟(jì)作物等，在增加綠地的同時(shí)促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與城市的結(jié)合。利用城市樓房的天臺(tái)屋頂，對(duì)于即將拆建的地塊，重新考慮其用地性質(zhì)，可否改為綠地等；對(duì)于已經(jīng)出讓而暫時(shí)空置的地塊，可短期出租用于耕種或向周邊居民開(kāi)放有償耕種，種植短期農(nóng)作物。

4.2增加城市綠地率

生態(tài)化農(nóng)業(yè)的增加城市綠地率不是一味地增加綠化面積，而是要將城市綠地變?yōu)檗r(nóng)田，讓城市重新回歸農(nóng)村，甚至每個(gè)人都有一畝三分地，可以集中耕種。在城市樓房的天臺(tái)等開(kāi)闊地帶也可以進(jìn)行培土種菜或者種植其他經(jīng)濟(jì)作用。這樣做的好處是在增加城市綠地的同時(shí)也發(fā)展了農(nóng)業(yè)。正如美國(guó)的TroyGardens項(xiàng)目，讓每個(gè)人都成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的參與者和推動(dòng)者，每個(gè)人都參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)中來(lái)。同時(shí)，將綠地變?yōu)檗r(nóng)田的好處是減少了城市的熱島效應(yīng)、保持城市空氣清新，還可以緩解我國(guó)的耕地壓力。眾所周知，我國(guó)是人口大國(guó)，耕地資源本就緊缺，在城市種植農(nóng)作物或經(jīng)濟(jì)作物將大大緩解我國(guó)糧食壓力。更重要的一點(diǎn)是，隨著老齡化社會(huì)的到來(lái)，很多退休老人無(wú)事可做，引起了一些社會(huì)問(wèn)題。將綠地變?yōu)檗r(nóng)田，可以讓退休老人們有事可做，增加他們的成就感和參與感，這對(duì)于老年人的健康發(fā)展以及維持社會(huì)穩(wěn)定也起著重要作用。

4.3將城鎮(zhèn)公園的景觀進(jìn)行改造

目前我國(guó)公園的趨勢(shì)是以觀賞性植物為主，經(jīng)濟(jì)作物在公園里出現(xiàn)的頻率少之又少，即使出現(xiàn)也只起著觀賞性作用。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求改變這種趨勢(shì)，要將小區(qū)內(nèi)或公園內(nèi)的景觀進(jìn)行改變，以果樹(shù)、農(nóng)田等為主，以純粹的觀賞性植物為輔，改變大家盲目種植各類花草樹(shù)木的習(xí)慣，減少綠地資源的浪費(fèi)而農(nóng)田資源緊缺的問(wèn)題。利用現(xiàn)有的相關(guān)政策，將即將拆建的地塊的改造進(jìn)行合理改造，讓其變成集觀賞性和生態(tài)性于一體的優(yōu)良城市公園景觀。

5結(jié)束語(yǔ)

生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國(guó)的起步較晚，發(fā)展尚不成熟，還存在著一些問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的介紹以及對(duì)外國(guó)優(yōu)秀項(xiàng)目的研究，為生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市提出了幾條合理化建議。生態(tài)農(nóng)業(yè)為城市景觀的發(fā)展提出了一個(gè)新的方向，通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市的融合，規(guī)劃者們可以將城市發(fā)展與生態(tài)發(fā)展、糧食生產(chǎn)系統(tǒng)等進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，為城市農(nóng)業(yè)景觀注入新的活力與魅力。

作者：楊艷 周恒 單位：成都一品環(huán)境藝術(shù)有限公司

第8篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞:常德市武陵區(qū)；農(nóng)業(yè)生態(tài)；修復(fù)原理；建設(shè)

在人類社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，往往都經(jīng)歷了這樣的歷程。既先以破壞生態(tài)環(huán)境為代價(jià)來(lái)發(fā)展經(jīng)濟(jì)，然后又在受環(huán)境破壞的懲罰后逐漸認(rèn)識(shí)和重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)的歷程。農(nóng)業(yè)生態(tài)領(lǐng)域也不例外，土地長(zhǎng)期耕作造成了比較嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)生態(tài)問(wèn)題，工業(yè)“三廢”排放量不斷增加，化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜的大量使用，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)是我們面臨的重要課題。

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境存在的主要問(wèn)題與危害

常德市武陵區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)狀，其中包括水資源、森林草地，耕地水土資源，農(nóng)用塑料薄膜、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)廢棄物等方面的污染。綜合而言，武陵區(qū)當(dāng)前主要的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題表現(xiàn)在：

（一）水土大量流失。由于毀林、毀草、開(kāi)荒、濫伐等原因，造成水土大量流失。全區(qū)耕地水土流失面積約9.64平方公里，占耕地總面積的34.4％。水土流失破壞了全區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，導(dǎo)致土壤中氮、磷、鉀等養(yǎng)分大量損失，嚴(yán)重影響了本區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)，水土流失使沅江河床抬高，導(dǎo)致水患頻繁。

（二）農(nóng)村淡水生態(tài)問(wèn)題突出。全區(qū)農(nóng)村淡水生態(tài)問(wèn)題突出，呈迅速惡化趨勢(shì)。例如：地表水體富營(yíng)養(yǎng)化，地下水質(zhì)逐漸惡化等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全區(qū)有70％的河流受到不同程度的污染，我國(guó)農(nóng)村50％的飲用水受到有機(jī)污染，而且由于農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的廣泛使用，致使許多地方的地下水不適于飲用，嚴(yán)重影響了人民群眾的身心健康和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

（三）農(nóng)田土壤重金屬污染加速。改革開(kāi)放以來(lái)，常德市農(nóng)村中小企業(yè)的發(fā)展在很大程度上是以耗能高、污染重的行業(yè)或企業(yè)有城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，未經(jīng)處理的工業(yè)與生活用水經(jīng)污灌或任意排放進(jìn)入土壤后，大量的重金屬元素可在土壤中富集，從而進(jìn)入食物鏈，直接影響農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，對(duì)人體健康造成影響。

二、生態(tài)修復(fù)及理論基礎(chǔ)

（一）生態(tài)修復(fù)的涵義

生態(tài)修復(fù)是一個(gè)宏觀的概念，它是應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)自組織和自調(diào)節(jié)能力對(duì)生態(tài)本身進(jìn)行修復(fù)。為了加速已被破壞生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)，還可以輔以人工措施以加快生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)的步伐。生態(tài)修復(fù)是按照可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，切實(shí)遵循自然生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，充分利用當(dāng)?shù)氐乃?、土、光、熱、生物等自然資源，依靠大自然的循環(huán)再生能力和人為干涉快速恢復(fù)植被，控制水土流失，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相處。

（二）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境演變的規(guī)律是生態(tài)修復(fù)必須遵循的自然規(guī)律

生態(tài)修復(fù)的理論基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展的自然規(guī)律。自然生態(tài)環(huán)境是包括生物體與環(huán)境（氣候，水，土等）自然因素組成的一個(gè)互相依存與制約、相對(duì)穩(wěn)定的有自組織功能的大系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有恢復(fù)到接近于原自然生態(tài)狀況的自我修復(fù)功能。建設(shè)性的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，否則，往往事與愿違，不僅達(dá)不到目的，反而會(huì)帶來(lái)新的問(wèn)題。由于人們對(duì)自然規(guī)律認(rèn)識(shí)的局限性與偏差，在我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)中，就有很多這樣的教訓(xùn)。

（三）人與自然和諧共處的理念是搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)的保障

人與自然和諧相處，是人類面對(duì)自然災(zāi)害深刻反思后產(chǎn)生的新認(rèn)識(shí)。人是自然生態(tài)系統(tǒng)的組成部分。違背生態(tài)規(guī)律的自然改造，不僅損害了自然生態(tài)系統(tǒng)還會(huì)造成自然災(zāi)害。因此，任何形式的自然改造都必須建立在人與自然和諧共處的基礎(chǔ)上。要從人口、資源、資源協(xié)調(diào)發(fā)展，人與自然和諧共處的觀點(diǎn)出發(fā)，開(kāi)展生態(tài)修復(fù)，加快水土流失綜合治理的步伐，建立良好的水土保持生態(tài)系統(tǒng)。要在實(shí)踐中不斷拓展水土保持綜合治理的內(nèi)涵，保持社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，豐富水土保持生態(tài)建設(shè)的理論。

（四）農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)的實(shí)踐方法

農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)是依靠大自然的力量，充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的自我修復(fù)能力，實(shí)現(xiàn)水土保持目的的措施。其技術(shù)方法概括起來(lái)主要是有“封”、“退”、“造”、“建”，“綜合治理”、“結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)移民”、“突出小流域治理，以小促大”等。

“封”既是“封山禁牧，舍飼養(yǎng)蓄”。要真正做到“封得住、有效果、不反復(fù)”，還需要因地制宜、因時(shí)施策?！巴恕奔词恰巴烁€林還草、以糧代賑”。大量事實(shí)表明，坡耕地是水土流失的主要產(chǎn)沙區(qū)，坡度在!)*以上的坡地必須退耕。如果措施得當(dāng)，退耕后農(nóng)民還可增加經(jīng)濟(jì)收入。“造”即是“造林”。坡度大于+)*的荒山荒坡、退耕地，以營(yíng)造水土保持林、薪碳林和用材林為主，強(qiáng)加管護(hù)撫育，形成喬、灌、草多層次防護(hù)體系，有選擇的發(fā)展經(jīng)果林。通過(guò)推廣節(jié)柴灶，沼氣池等措施，徹底解決群眾的燃料問(wèn)題，可有效的保護(hù)植被?！敖ā奔词恰敖ㄔO(shè)一畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”。農(nóng)民在退耕二畝坡地后，在山坡下或溝谷地建設(shè)一畝高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田。

搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)，必須注重水土保持的綜合性。水土保持綜合治理是生態(tài)修復(fù)的根本措施，是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。調(diào)整結(jié)構(gòu)、生態(tài)移民是生態(tài)修復(fù)的保障措施。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一次深刻變革。要想使生態(tài)修復(fù)持續(xù)發(fā)展，就必須將生態(tài)修復(fù)與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)和生態(tài)移民相結(jié)合，這樣才能使廣大農(nóng)牧民增產(chǎn)增收，植被得到恢復(fù)和保護(hù)，地區(qū)經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展30 %。生態(tài)修復(fù)作為一項(xiàng)水土保持新舉措，需在實(shí)踐中不斷摸索、不斷創(chuàng)新，總結(jié)新經(jīng)驗(yàn)、新方法，豐富和發(fā)展其理論與實(shí)踐。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)對(duì)策

（一）增加農(nóng)民的生態(tài)意識(shí)，提高人們對(duì)生態(tài)修復(fù)的認(rèn)識(shí)水平。各地在水土保持生態(tài)修復(fù)上不斷提高認(rèn)識(shí)，積極探索生態(tài)修復(fù)的技術(shù)與方法。在政府的大力宣傳和積極引導(dǎo)下，大多數(shù)農(nóng)牧民逐漸接受了這一新的理念，認(rèn)為生態(tài)自我修復(fù)是一項(xiàng)讓土地休養(yǎng)生息的好辦法，是人類實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的正確選擇。大量生產(chǎn)生態(tài)綠色環(huán)保產(chǎn)品,做好“環(huán)?！逼放?讓農(nóng)民從保護(hù)生態(tài)環(huán)境中獲得實(shí)惠,使他們主動(dòng)參與到保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的行動(dòng)中來(lái).

（二）加強(qiáng)立法,建立和完善農(nóng)村生態(tài)保護(hù)、污染治理的籌資機(jī)制。把農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)納入國(guó)家法制化管理體系中,加大財(cái)政資金的專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付力度,明確保護(hù)農(nóng)村生態(tài)、治理農(nóng)村環(huán)境污染的財(cái)政資金的轉(zhuǎn)移支付方式,確保?？顚Ｓ?。

（三）加強(qiáng)農(nóng)藥、化肥和農(nóng)用地膜控制和替代，不斷改善和提高農(nóng)藥使用技術(shù)，合理用藥，安全用藥，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保施藥人員安全，減輕環(huán)境的農(nóng)藥污染。

第9篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：蟹田米 產(chǎn)業(yè)環(huán)境 SWOT分析 市場(chǎng)推廣

基金項(xiàng)目：上海市大學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：S201610264042）“蟹田米的品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣研究”

蟹田米作為稻田種養(yǎng)新技術(shù)的一大產(chǎn)物，以其生態(tài)、健康、綠色、有機(jī)等特點(diǎn)逐漸受到消費(fèi)者的青睞，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。但蟹田米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在著諸多問(wèn)題，蟹田米的品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣不充分，產(chǎn)品知名度不高，消費(fèi)者對(duì)蟹田米這類種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)大米的認(rèn)知度有待提高。政府應(yīng)該加強(qiáng)政策扶持，鼓勵(lì)生態(tài)種養(yǎng)，企業(yè)也要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，助推蟹田米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、蟹田米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

（一）稻田種養(yǎng)新技術(shù)蓬勃興起

隨著社會(huì)生產(chǎn)力的不斷進(jìn)步，稻田種養(yǎng)技術(shù)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。稻田種養(yǎng)新技術(shù)在我國(guó)各地廣泛使用，水稻單一的生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈拘饭采膹?fù)合生態(tài)系統(tǒng)，且因地制宜發(fā)展出不同的生態(tài)種養(yǎng)模式，如遼寧稻蟹共生、湖北稻蝦共生、安徽稻蝦連作、上海稻-蝦-鱉結(jié)合等模式，經(jīng)濟(jì)效益提高，綜合效益顯著。

（二）生態(tài)種養(yǎng)綠色健康受到消費(fèi)者的青睞

隨著消費(fèi)理念的變革，人們對(duì)生態(tài)大米的需求量越來(lái)越大。相比傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚(yú)，這種種養(yǎng)結(jié)合的新模式通過(guò)物種的多樣性原則去維持生態(tài)平衡，追求綜合效益，保證糧食安全、健康。稻蟹共生的復(fù)合環(huán)境不僅減少了化肥、農(nóng)藥的使用，而且提高了河蟹和水稻的品質(zhì)，符合現(xiàn)代人的生態(tài)理念。

（三）規(guī)?；潭鹊?，品牌建設(shè)不足，市場(chǎng)推廣乏力

蟹田米養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)是一種種養(yǎng)結(jié)合的復(fù)合結(jié)構(gòu)，它的發(fā)展要求規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，但目前企業(yè)和農(nóng)戶的規(guī)?；潭鹊?，甚至只是一家一戶小生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)方式，不利于稻田種養(yǎng)新技術(shù)的發(fā)展。此外，蟹田米的品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣不充分，消費(fèi)者對(duì)這類種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)大米的認(rèn)知度有待提高。

二、蟹田米產(chǎn)業(yè)環(huán)境SWOT分析

（一）優(yōu)勢(shì)

1、實(shí)施稻田種養(yǎng)新技術(shù)，符合農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

水稻單一的生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈拘饭采膹?fù)合生態(tài)系統(tǒng)，它們互相依賴、互相促進(jìn)。水稻的濕地環(huán)境有利于河蟹隱蔽、蛻殼和生長(zhǎng)，河蟹又可以為水稻翻松土壤，其代謝物還能為水稻增肥，不僅減少了化肥、農(nóng)藥的使用，而且提高了河蟹和水稻的品|。實(shí)施稻田種養(yǎng)新技術(shù)，既提高了土地和水資源的利用率，又可穩(wěn)定農(nóng)民種糧積極性，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、生態(tài)產(chǎn)品綠色有機(jī)

由于蟹蝦一類水產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥的敏感程度較高，為保證其存活率，整個(gè)稻蟹共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)中除基礎(chǔ)有機(jī)肥料外，基本不使用化肥和農(nóng)藥。而且利用水產(chǎn)品的代謝物進(jìn)行后期追肥，還可以起到一定的增產(chǎn)效果，從而使得大米的綠色有機(jī)程度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)稻田種植方式。

3、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏

一水兩用、一地多收，提高了土地和水資源的利用率，促進(jìn)物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)的循環(huán)和重復(fù)利用，在收獲大米的同時(shí)也能收獲產(chǎn)值更高的水產(chǎn)品，不僅經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，而且生態(tài)效益顯著。以上海崇明沐雨生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為例，其稻-蝦-鱉三者共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)每畝利潤(rùn)比常規(guī)水稻的種植提高五倍左右。

4、促銷模式新穎，吸引消費(fèi)者

以上海崇明沐雨生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為例，主要采用“農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)”的銷售模式，吸引消費(fèi)者實(shí)地親身體驗(yàn)下地捉鱉，餐上吃米?？吹靡?jiàn)的綠色、健康贏得了消費(fèi)者的信任，大大增加了消費(fèi)者對(duì)于其產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，再配合會(huì)員制的銷售模式讓利于民，拓展客戶群。

（二）劣勢(shì)

1、產(chǎn)品知名度低

消費(fèi)者普遍對(duì)于東北五常大米、泰國(guó)香米、日本越光大米的認(rèn)知度較高，然而根據(jù)問(wèn)卷調(diào)研的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，只有不到20%的人對(duì)蟹田米這類生態(tài)大米有所了解?？梢?jiàn)消費(fèi)者對(duì)于蟹田米這類種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)大米認(rèn)知度不高，從而不利于蟹田米的銷售。

2、產(chǎn)品促銷期短

以上海崇明沐雨農(nóng)場(chǎng)為例，其主要依靠“農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)”的銷售模式。由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖與稻田種植的季節(jié)性，可供消費(fèi)者親身體驗(yàn)這種種養(yǎng)結(jié)合模式的時(shí)間主要集中在五到八月份，周期相對(duì)較短，不利于產(chǎn)品多樣化促銷活動(dòng)的開(kāi)展。

3、產(chǎn)品價(jià)格較高

由于稻蟹共生的種養(yǎng)技術(shù)管理成本較傳統(tǒng)水稻種植更高，所以產(chǎn)品售價(jià)也相對(duì)較高，目前市場(chǎng)上每千克蟹田米的售價(jià)超過(guò)20元。然而大米作為日常食用的主食之一，普通消費(fèi)者不愿意接受過(guò)高的價(jià)格，對(duì)蟹田米這類生態(tài)大米的銷售造成了一定影響。

（三）機(jī)會(huì)

1、政府創(chuàng)新強(qiáng)農(nóng)的號(hào)召

國(guó)務(wù)院2016年10月20日印發(fā)《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》，強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新強(qiáng)農(nóng)，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品安全保障能力。采用稻田種養(yǎng)新技術(shù)，發(fā)展稻蟹共生的生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，保障糧食安全，符合國(guó)家發(fā)展農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。

2、農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

厭倦了都市的繁華與喧囂，許多在城市鋼筋水泥中生活的人們向往田園風(fēng)情般的農(nóng)家生活，農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的生態(tài)觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)、特色餐飲逐漸流行并收到人們的喜愛(ài)，這無(wú)疑帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐南M(fèi)，更為農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民致富創(chuàng)造了機(jī)遇。

3、消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視程度提高

現(xiàn)今社會(huì)環(huán)境污染、食品安全事件頻頻發(fā)生，人們?cè)絹?lái)越重視舌尖上的安全，向往健康的生活方式?！熬G色”、“有機(jī)”、“健康”等詞匯更加受到消費(fèi)者歡迎，稻蟹共生的生態(tài)種植理念符合人們的消費(fèi)觀，容易得到消費(fèi)者的青睞。

（四）威脅

1、同類產(chǎn)品較多

除了人們熟知的東北五常米，泰國(guó)香米，日本越光大米這些在市場(chǎng)上已經(jīng)占據(jù)一席之地的大米品牌，蟹田米的同類型產(chǎn)品中還存在著其他相對(duì)成功的案例，比如蝦戀米、蛙稻米等，這使得蟹田米面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加大，也對(duì)蟹田米的市場(chǎng)推廣提出了更高的要求。

2、產(chǎn)品定位不清晰

相比五常稻花香大米、日本越光大米這些高端大米品牌，蟹田米這類生態(tài)大米的產(chǎn)品定位不夠清晰，市面上的售價(jià)高低不一，而且在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的選擇上也不夠明確，消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)知度不高。

3、經(jīng)濟(jì)效益與高額宣傳成本之間的矛盾

農(nóng)業(yè)本身就是一個(gè)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，盈利不高的產(chǎn)業(yè)，難以負(fù)擔(dān)產(chǎn)品的高額宣傳成本，而這也成為產(chǎn)品知名度低的原因之一?？擅鎸?duì)市場(chǎng)上激烈的競(jìng)爭(zhēng)，如何權(quán)衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與產(chǎn)品宣傳成本之間的關(guān)系是個(gè)難題。

三、蟹田米產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及困難

（一）生產(chǎn)企業(yè)

1、規(guī)?；潭鹊?/p>

稻田種養(yǎng)新技術(shù)，需要連片作業(yè)，規(guī)?；a(chǎn)。這樣才能有效形成稻蟹共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，有利于稻田管理與稻田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

2、機(jī)械化程度弱

稻蟹共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)使得傳統(tǒng)的播種收割機(jī)械不再適用，而相應(yīng)的配套農(nóng)機(jī)設(shè)備不完善，導(dǎo)致企業(yè)大幅度依靠人力，提高了生產(chǎn)成本。

3、技術(shù)服務(wù)缺乏

企業(yè)在推廣稻田種養(yǎng)新技術(shù)時(shí)缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)骨干，智力投入不足，不利于后續(xù)生產(chǎn)的改進(jìn)與完善。

（二）銷售企業(yè)

1、產(chǎn)品成本較高

由于規(guī)?；?、機(jī)械化程度不高，稻田種養(yǎng)新技術(shù)的生產(chǎn)成本與人力成本投入更高，自然產(chǎn)品的銷售價(jià)格也相對(duì)較高，削弱了普通消費(fèi)者對(duì)蟹田米這類生態(tài)大米的需求。

2、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

大米的品種層出不窮，更有一些大米品牌已經(jīng)深入人心，人們熟知的五常大米、泰國(guó)香米、日本越光大米等品牌早已占I大塊市場(chǎng)份額，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)蟹田米的銷售是極大的挑戰(zhàn)。

3、市場(chǎng)推廣不力

根據(jù)對(duì)消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)研的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，只有不到20%的人對(duì)蟹田米這類生態(tài)大米有所了解；在針對(duì)經(jīng)銷商的訪談中，多數(shù)大米經(jīng)銷商并不了解蟹田米，只有少數(shù)幾家門(mén)店聽(tīng)說(shuō)過(guò)并且銷售過(guò)這類生態(tài)大米?？梢?jiàn)蟹田米的市場(chǎng)推廣乏力，消費(fèi)者對(duì)蟹田米這類種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)大米的認(rèn)知度有待提高。

四、對(duì)策與建議

（一）政府、行業(yè)協(xié)會(huì)

1、加強(qiáng)政策扶持，鼓勵(lì)生態(tài)種養(yǎng)

由政府牽頭加強(qiáng)對(duì)企業(yè)、農(nóng)戶的政策扶持和技術(shù)指導(dǎo)，落實(shí)好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以及相關(guān)補(bǔ)貼政策，保護(hù)農(nóng)民的種糧的積極性，鼓勵(lì)生態(tài)種養(yǎng)。

2、為企業(yè)建立科技服務(wù)體系和信息平臺(tái)

提高企業(yè)的的種養(yǎng)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理水平，及時(shí)市場(chǎng)信息，降低企業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，為蟹田米產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)和信息支撐。

3、定期舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)評(píng)比等活動(dòng)

引導(dǎo)企業(yè)積極參與其中，彼此交流經(jīng)驗(yàn)，完善企業(yè)建設(shè)；同時(shí)積極幫助企業(yè)進(jìn)行宣傳，促進(jìn)企業(yè)與市場(chǎng)的對(duì)接。

（二）生產(chǎn)企業(yè)

1、推進(jìn)蟹田米規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化

加強(qiáng)農(nóng)企聯(lián)合，優(yōu)化蟹田米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的蟹田米經(jīng)營(yíng)模式，逐步做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化創(chuàng)造良好的條件。

2、重視科技投入，加強(qiáng)智力開(kāi)發(fā)

企業(yè)在推廣稻田種養(yǎng)新技術(shù)時(shí)，需要水稻、河蟹等專家的指導(dǎo)，加強(qiáng)技術(shù)投入和智力開(kāi)發(fā)可以降低人力成本，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，促使蟹田米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3、將農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，推廣產(chǎn)品，擴(kuò)大效益

建設(shè)蟹田米主題生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，集蟹田米特色餐飲、農(nóng)耕體驗(yàn)、生態(tài)觀光于一體，吸引消費(fèi)者深入園區(qū)進(jìn)行參觀，體驗(yàn)生態(tài)種養(yǎng)新模式，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（三）銷售企業(yè)

1、對(duì)產(chǎn)品正確定位，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

品牌是消費(fèi)者識(shí)別產(chǎn)品品質(zhì)的重要標(biāo)志，企業(yè)應(yīng)該找準(zhǔn)定位，立足大米的中高檔市場(chǎng)，主打生態(tài)綠色有機(jī)，通過(guò)品牌宣傳、產(chǎn)品促銷等活動(dòng)，提高“蟹田米”的知名度，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、多渠道銷售，強(qiáng)化市場(chǎng)推廣，拓展市場(chǎng)份額

企業(yè)可以采取產(chǎn)地銷售、定點(diǎn)銷售和送貨上門(mén)等靈活多樣的銷售方式，促進(jìn)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)育。線下企業(yè)可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，廣泛與附近超市、農(nóng)產(chǎn)品商店等合作，拓展業(yè)務(wù)；線上可依托微商、網(wǎng)店等平臺(tái)開(kāi)展?fàn)I銷，逐步形成蟹田米客戶群。

3、開(kāi)展形式多樣的促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者

對(duì)于以家庭為單位的消費(fèi)者可以采取注冊(cè)會(huì)員制或者訂閱制的銷售模式，定期郵寄產(chǎn)品；在超市或者商店可以推出現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃，發(fā)放代金券，組合銷售蟹田米與相關(guān)水產(chǎn)品等促銷方式，吸引消費(fèi)者選購(gòu)。

五、結(jié)束語(yǔ)

隨著稻田種養(yǎng)新技術(shù)的興起，水稻單一的生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈拘饭采膹?fù)合生態(tài)系統(tǒng)，它們互相依賴、互相促進(jìn)，一水兩用、一地多收，提高了土地和水資源的利用率，穩(wěn)定了農(nóng)民種糧積極性。蟹田米產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“水稻+水產(chǎn)=糧食安全+食品安全+生態(tài)安全+農(nóng)民增收+企業(yè)增效”，“1+1=5”，是名副其實(shí)的資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、食品安全型產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

但目前蟹田米產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭鹊停放平ㄔO(shè)不足，市場(chǎng)推廣乏力，沒(méi)有釋放出巨大的經(jīng)濟(jì)效益。政府應(yīng)該加強(qiáng)政策扶持，鼓勵(lì)生態(tài)種養(yǎng)，企業(yè)也要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，重視科技投入，加強(qiáng)智力開(kāi)發(fā)，多方面解決蟹田米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及困難，提高蟹田米的品牌知名度和市場(chǎng)占有率，為蟹田米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

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