水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)；無線傳感網(wǎng)絡(luò)；水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)測

0 引言

精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)主要發(fā)展方向。在歐洲農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，如美國、加拿大等，精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為了一種新的產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

信陽地處秦嶺淮河一線，降水豐富，因而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在信陽的發(fā)展也相當(dāng)?shù)难杆?，但長期以來，由于技術(shù)、管理水平落后，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險大，產(chǎn)量低。水質(zhì)是水產(chǎn)品生長的關(guān)鍵性限制因素，水位、水溫、溶解氧、pH、濁度等水體環(huán)境是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)和保證，對于漁業(yè)發(fā)展具有關(guān)鍵性的作用。如能根據(jù)監(jiān)測水體環(huán)境信息，實時補(bǔ)放水、水溫加熱、增氧，使水體環(huán)境保持水產(chǎn)品最適宜生長狀態(tài)，可大幅度提高產(chǎn)量和效率。

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)為水體環(huán)境獲取提供了一個嶄新的思路。本文根據(jù)信陽市水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理現(xiàn)狀，提出了利用物聯(lián)網(wǎng)無線傳感器網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖信息采集方面開展研究工作。無線傳感器網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于養(yǎng)殖場水質(zhì)數(shù)據(jù)參數(shù)監(jiān)測，是智能監(jiān)控系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計的一種表現(xiàn)形式，主要為了滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖高效、環(huán)保以及安全的現(xiàn)實要求礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計的，屬于一種非常高效的系統(tǒng)。

1 物聯(lián)網(wǎng)概述

物聯(lián)網(wǎng)的概念最早是MIT Auto-ID Center在1999年提出的，顧名思義，物聯(lián)網(wǎng)就是能夠?qū)崿F(xiàn)物與物相連的網(wǎng)絡(luò)，即把所有物品通過互聯(lián)網(wǎng)、射頻識別等信息傳感設(shè)備連接起來，形成人與物、物與物相聯(lián)，實現(xiàn)信息化、遠(yuǎn)程管理控制和智能化的網(wǎng)絡(luò)。

在我國，對于物聯(lián)網(wǎng)所探討問題的深度以及所投入的研究力量方面而言，仍然比國外發(fā)達(dá)國家落后。其中，基于無線傳感網(wǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)數(shù)據(jù)的采集與處理系統(tǒng)的構(gòu)建工作，仍然停留在起步研究階段。

信陽對水質(zhì)數(shù)據(jù)的檢測，目前有種攜帶式水質(zhì)檢測設(shè)備，來測試水質(zhì)的各項指標(biāo)，但是這種方法監(jiān)測效率低，不能實時動態(tài)的掌握水質(zhì)變化情況[1]?，F(xiàn)在也存在直接現(xiàn)場布線數(shù)據(jù)傳輸?shù)乃|(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)，但是這種方法大范圍測量時存在費(fèi)用高、布線難、不易維護(hù)等缺點。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)設(shè)計

該系統(tǒng)主要由低功耗無線傳感網(wǎng)絡(luò)節(jié)點通過ZigBee自組網(wǎng)方式構(gòu)成，實現(xiàn)水體環(huán)境的連續(xù)在線監(jiān)測，從而滿足精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)作業(yè)對水體信息精確度、實時性等要求[2]。

2.1 基于ZigBee技術(shù)的無線傳感器網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測系統(tǒng)整體框架

數(shù)據(jù)獲取網(wǎng)絡(luò)單元由遠(yuǎn)程控制中心和現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集中心兩部分組成，現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集中心能夠接收從網(wǎng)線傳感器網(wǎng)絡(luò)的匯聚節(jié)點傳過來的信息，對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，通過GSM模塊把信息傳到遠(yuǎn)程控制中心。而遠(yuǎn)程監(jiān)控中心主要是接收從現(xiàn)場監(jiān)控中心傳過來的數(shù)據(jù)，并為整個網(wǎng)絡(luò)提供數(shù)據(jù)庫支持和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，最后得到我們監(jiān)測到的數(shù)據(jù)。無線網(wǎng)絡(luò)選擇星型網(wǎng)絡(luò)連接拓?fù)洌贿h(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸采用Internet實現(xiàn)，采用嵌入式Internet接入技術(shù)實現(xiàn)無線網(wǎng)絡(luò)與Internet網(wǎng)絡(luò)通信[3]；以水位、水溫等參數(shù)采集為模型完成監(jiān)測區(qū)域內(nèi)環(huán)境參數(shù)采集，具體設(shè)計方案如圖1所示。

無線傳感器節(jié)點可以分為三部分組成：數(shù)據(jù)獲取網(wǎng)絡(luò)單元、傳感器網(wǎng)絡(luò)單元和控制管理單元。它是一個個節(jié)點通過一定的協(xié)議自組織的、分布式的無線網(wǎng)絡(luò)。主要由集成傳感器、數(shù)據(jù)處理單元和通信模塊節(jié)點組成。它的工作模式是：各節(jié)點把采集到的數(shù)據(jù)信息傳給匯聚節(jié)點，匯聚節(jié)點再將采集來的數(shù)據(jù)通過優(yōu)化后經(jīng)無線網(wǎng)絡(luò)傳輸給遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)控制中心。

控制管理單元，它是由各種硬件設(shè)備組成的。它是受現(xiàn)場監(jiān)控中心的信號驅(qū)動來工作的。目的就是能夠精確控制養(yǎng)殖池塘中各種水質(zhì)參數(shù)，是系統(tǒng)閉環(huán)控制的執(zhí)行單元。

圖1 無線傳感器檢測系統(tǒng)整體框架

2.2 ZigBee無線傳感器節(jié)點設(shè)計

考慮到養(yǎng)殖場的實際情況，及網(wǎng)絡(luò)設(shè)置的特點，本無線網(wǎng)絡(luò)傳感器節(jié)點包括：感知數(shù)據(jù)信息的傳感器模塊，對數(shù)據(jù)進(jìn)行加工優(yōu)化處理的數(shù)據(jù)處理模塊、負(fù)責(zé)遠(yuǎn)程通訊的無線通訊模塊及網(wǎng)絡(luò)供電的電源模塊。如下圖2。傳感器又包括溫度傳感器、PH值傳感器和溶氧傳感器等。數(shù)據(jù)處理模塊：處理器模塊采用TI公司的CC243O芯片，這種芯片的最大特點是高性能、低功耗，具有極高的敏感度和抗干擾能力，且支持?jǐn)?shù)字化信號。

圖2 ZigBee傳感器節(jié)點結(jié)構(gòu)

無線通訊模塊主要有微控制器和GPRS模塊組成。微控制器采用ST公司生產(chǎn)的STM32 F103VET6，GPRS模塊采用的是ZTG201。無線傳感器網(wǎng)絡(luò)如果與網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相連必須通過GSM模塊，通過GSM模塊與網(wǎng)絡(luò)相連。

電源模塊為其他的模塊提供必要的能量支持，為了使傳感器節(jié)點更加微型化，采用可充電鋰離子鈕扣電池LIR2032，它的輸出電壓為3.6伏，為處理器和無線通信模塊供電。該類電池自放電率特別小，可有效地延長節(jié)點的使用壽命。

2.3 Internet接入模塊的設(shè)計

本系統(tǒng)采用Zigbee無線網(wǎng)絡(luò)與Internet網(wǎng)絡(luò)連接形式實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程傳輸。將zigbee傳感器網(wǎng)絡(luò)的TCP/IP協(xié)議擴(kuò)展到嵌入式設(shè)備上，由網(wǎng)絡(luò)上的嵌入式系統(tǒng)自身實現(xiàn)WEB服務(wù)器功能。無線網(wǎng)絡(luò)的協(xié)調(diào)器節(jié)點連接到互聯(lián)網(wǎng)或服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)模塊上，無線個域網(wǎng)Zigbee協(xié)議實現(xiàn)協(xié)調(diào)功能，TCP/IP協(xié)議實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訪問模塊。

3 系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)

微功耗無線傳感器技術(shù)指標(biāo)：（1）功率為10roW；（2）接收時電流

4 結(jié)束語

本文通過對物聯(lián)網(wǎng)水體環(huán)境信息采集系統(tǒng)研究，對信陽市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，傳感器網(wǎng)在養(yǎng)殖應(yīng)用過程中可以擺脫傳統(tǒng)生產(chǎn)依賴人工，憑經(jīng)驗的方式，將使現(xiàn)代現(xiàn)代水產(chǎn)走上智能化化，精細(xì)化養(yǎng)殖的道路，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人足不出戶即可接受農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量與質(zhì)量得到提高。

總之，在推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化建設(shè)實踐中，如何將低成本、高效率、智能化設(shè)備應(yīng)用于水體環(huán)境信息采集，有效降低人力消耗，物聯(lián)網(wǎng)信息采集技術(shù)成為不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]羅錫文，臧英，周志艷.精細(xì)農(nóng)業(yè)中農(nóng)情信息采集技術(shù)的研究進(jìn)展[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2006，22（1）：167-173.

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害現(xiàn)狀及病害防治現(xiàn)狀

由于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模較大，并且我國自然環(huán)境狀況呈整體下降的水平。池塘、河流、水庫、湖泊、沿海都不同程度受到了污染，并且一些工業(yè)污染不僅僅對養(yǎng)殖產(chǎn)品造成了危害，還滋生了相當(dāng)一部分的病菌，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境。傳統(tǒng)的水產(chǎn)品病害發(fā)病高峰期在夏秋兩季，但是現(xiàn)在的狀況是一年四季都成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)病高峰期。病害的爆發(fā)率大幅度提高。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，許多地區(qū)的養(yǎng)殖場地都毗連在一起，相互的傳染性較高。同時由于江湖水質(zhì)較差，極易造成病菌滋生，為病害生長提供了溫床。所以，病害通過水質(zhì)傳染的速率也較高，這就造成了當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖病害規(guī)模越來越大，影響范圍越來越廣的現(xiàn)象。并且由于多個物種共用同一片養(yǎng)殖水域，許多病菌產(chǎn)生了交叉感染，產(chǎn)生了一些新的更具有危害力的病菌。

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治基本都是以藥物為主，同時由于飼養(yǎng)人員大多不具備專業(yè)的防治知識，病害的防治情況非常不理想。由于我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖大都是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，大量的養(yǎng)殖場都是個人承包，缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖人員和病害防治人員。并且由于養(yǎng)殖工人水平有限，對于病害的防治并不具備專業(yè)的知識。種種原因造成了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害防治管理粗放的局面，并且管理水平較低。許多養(yǎng)殖人員病害防治與管理意識較差，特別是海水養(yǎng)殖和湖泊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，由于面臨自然環(huán)境較為優(yōu)越，養(yǎng)殖人員的防治心理較差，認(rèn)為有自然的庇護(hù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖不會遭受太大的病害。但是由于自然環(huán)境的變化，現(xiàn)在即使是海水養(yǎng)殖及江河湖泊養(yǎng)殖也面臨著巨大的病害。船舶污染物、石油污染、外來物種、藍(lán)藻、滸苔、各種水生生物、人類排放的垃圾，這些因素都導(dǎo)致了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害爆發(fā)頻繁，但是人們的防治意識與管理意識較差，只能眼睜睜地看著病害的發(fā)生。由于我國的水產(chǎn)品病害藥業(yè)研究領(lǐng)域起步較晚，許多水產(chǎn)養(yǎng)殖病害得不到有效的防治。由于長時間使用藥物，許多病菌已經(jīng)對傳統(tǒng)的藥物產(chǎn)生了一定的抗藥性，這就需要新的藥物的出現(xiàn)。但是由于我國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后，漁藥企業(yè)較少，并且企業(yè)創(chuàng)新精神較差，研發(fā)新產(chǎn)品的能力也較差，不能有效地滿足漁業(yè)養(yǎng)殖對藥品的需求。面對工業(yè)污染時，防治手段更為落后。大部分養(yǎng)殖戶只能看著自己的養(yǎng)殖產(chǎn)品被工業(yè)垃圾所污染。由于沒有充足的預(yù)警與防治機(jī)制，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的防治手段非常落后。

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治對策

許多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶因為無法提前得到相關(guān)的病害預(yù)警信息，只有在養(yǎng)殖產(chǎn)品受到病害的侵襲之后才能發(fā)現(xiàn)，并作出一定的反應(yīng)。這種事后的補(bǔ)救措施往往只能起到較小的補(bǔ)救效用。缺乏專業(yè)的病害防治預(yù)警與監(jiān)控體系使得我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)遭受巨大損失。這就要求地方政府牽頭，聯(lián)合水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，建立信息互通，及時病害預(yù)警。并且政府要積極地對相關(guān)的養(yǎng)殖水域的水質(zhì)展開監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)工業(yè)污染可能會對水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的危害。在工業(yè)較為發(fā)達(dá)的珠江三角洲、長江三角洲、以及環(huán)渤海地區(qū)要格外重視對水質(zhì)的監(jiān)控，要通過建立有效的病害防治監(jiān)控與預(yù)警機(jī)制，來減輕病害對水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的危害。

針對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害爆發(fā)突然、影響廣泛等特點，要加大對病害危害的宣傳力度，使得養(yǎng)殖人員充分提高對病害的防范意識。針對養(yǎng)殖戶知識水平有限現(xiàn)狀，有關(guān)部門要加大對養(yǎng)殖戶的扶持力度，配備專門的技術(shù)咨詢?nèi)藛T，必要時要進(jìn)行上門指導(dǎo)。并且鼓勵水產(chǎn)養(yǎng)殖戶通過自學(xué)等途徑，積極地提高自身的知識水平，加強(qiáng)對相關(guān)的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識的儲備，將知識轉(zhuǎn)變成為生產(chǎn)力，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率。并且要加強(qiáng)養(yǎng)殖人員對于病害的快速診斷能力，確保基層養(yǎng)殖人員可以及時有效的發(fā)現(xiàn)病害，并且明確其種類，以便及時地采取預(yù)防與救治措施。

由于我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快，近些年來我國的水資源污染嚴(yán)重，這給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來很大的困擾。許多地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)因為水資源的污染而逐漸衰落。國家要加大對工業(yè)污染的治理力度。國際貿(mào)易日益發(fā)達(dá)的今天，世界各地的遠(yuǎn)洋貨輪穿梭在我國的各個港口碼頭，而貨輪帶來的外來物種和生物極有可能在沒有天敵的我國水生環(huán)境，對我國的水域環(huán)境造成重要的影響。同時破壞水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境，國家要針對外來物種展開積極的防治工作。我國當(dāng)前的漁藥企業(yè)較少，針對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治的藥品不能滿足實際的需求，國家應(yīng)該加強(qiáng)對相關(guān)的漁藥企業(yè)的支持力度，促進(jìn)相關(guān)的科研工作以及新的病害防治藥物的開發(fā)工作。

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

關(guān)鍵字：上海漁業(yè) 時空演變 現(xiàn)狀分析 名優(yōu)特 發(fā)展趨勢

中圖分類號：K901 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2011）01-219-02

一、引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不僅是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其產(chǎn)品也是人類生活主要的食品來源，更是為漁民帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。改革開放以來，上海全市國民經(jīng)濟(jì)與社會持續(xù)快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步快速發(fā)展。其中養(yǎng)殖面積從1980年的2萬公頃增長到最高時期的4.5萬公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量從1萬多噸達(dá)到21萬噸，其產(chǎn)值從0.97億元增長到57億元。為了更高效地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，為其帶來更廣闊的發(fā)展前景，我們有必要對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的時空演變和現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探索其內(nèi)在規(guī)律，為今后的發(fā)展提供幫助。

二、上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體結(jié)構(gòu)變化

（一）漁業(yè)產(chǎn)值的變化

改革開放以后，整個農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)值在快速增長，特別是從上世紀(jì)90年代開始，隨著技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值高速增加。漁業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重也逐漸上升。

（二）海水淡水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)演變

從圖中看出，上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量一直以海水產(chǎn)品為主，特別是1987年之前，每年淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量不足海水產(chǎn)量的一半。但是，過度的捕撈會對近海和內(nèi)陸漁業(yè)資源造成了很大的浪費(fèi)。因此，1985年確立了“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針，隨后1997年提出了“大力發(fā)展養(yǎng)殖，保護(hù)和合理利用近海漁業(yè)資源，積極擴(kuò)大遠(yuǎn)洋漁業(yè)，狠抓加工流通，強(qiáng)化法制管理”的新時期漁業(yè)方針。1987―1997年間，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量的比重逐年上升，但是仍然少于海水產(chǎn)品的產(chǎn)量。1998年，淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量首次超過了海水產(chǎn)品的產(chǎn)量，并且在隨后的幾年內(nèi)（1998―2005年）始終占據(jù)主導(dǎo)地位。隨后，由于內(nèi)陸水域污染治理以及禁止挖塘養(yǎng)魚，導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢，而同期遠(yuǎn)洋捕撈得到重視和支持，海水產(chǎn)品的產(chǎn)量又出現(xiàn)了回升的勢頭。因此，在2006―2008年間，淡水和海水產(chǎn)品產(chǎn)量基本持平。

（三）淡水養(yǎng)殖情況

從圖3中可以看出，1980―2008年之間，上海市全市的淡水養(yǎng)殖面積的變化可以分為以下幾個階段。1980―1986年，穩(wěn)步增長階段。養(yǎng)殖面積從2萬公頃增加到3萬公頃，在1986―1999年間，養(yǎng)殖面積一直在3萬到3.5萬公頃這個區(qū)間內(nèi)波動。隨后，養(yǎng)殖面積又出現(xiàn)較大幅度的增長，并在2003年達(dá)到極值4.5萬公頃，隨后開始下降，并在2008年降到3萬公頃以下。

淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的變化，從1980年開始，直到1984年，穩(wěn)中有升，1985―1988年，產(chǎn)量從5萬噸增長到10萬噸，在此期間翻了一倍。1989―1999年，11年期間，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量增長緩慢，增幅僅為50%，達(dá)到了15萬噸。2000―2003年，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量增幅巨大，4年內(nèi)從15萬噸增長到了23萬噸，隨后開始下降，2008年則下降到了15萬噸以下。

通過對淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量和面積的相關(guān)性分析，二者間的線性相關(guān)系數(shù)為0.8262，為顯著相關(guān)。可見淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量和淡水養(yǎng)殖面積呈同步變化的趨勢。故而，反映養(yǎng)殖技術(shù)沒有充分發(fā)揮作用，水產(chǎn)基礎(chǔ)性研究比較薄弱。迄今為止，人工選育品種較少，養(yǎng)殖技術(shù)比較陳舊，同時水產(chǎn)加工業(yè)的技術(shù)尚不成熟，直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

三、上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀分析

從2008年上海市淡水養(yǎng)殖情況表可以看出，上海市2008年全市的淡水養(yǎng)殖面積為29103公頃，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為158905噸，10個區(qū)縣中，以奉賢和崇明養(yǎng)殖面積最多，產(chǎn)量也最多，是主要的養(yǎng)殖基地。松江、浦東、寶山和閔行因靠近市區(qū)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與其他各區(qū)不同，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所占比重較小。

（一）淡水養(yǎng)殖的空間分布情況

從有關(guān)資料中可以看出上海市10個區(qū)縣內(nèi)部的淡水養(yǎng)殖的分布特點如下：

1.崇明縣的淡水養(yǎng)殖主要分布在南岸，但實際的養(yǎng)殖基地都是分布在崇明縣的北部。

2.青浦的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均位于前列，靠近淀山湖的金澤、練塘、朱家角三個鎮(zhèn)的產(chǎn)量和面積之和均超過全區(qū)總量的75%，但因為近年來淀山湖禁養(yǎng)的緣故，主要是三個鎮(zhèn)周邊分布著的小魚塘。

3.奉賢區(qū)內(nèi)淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展均衡，與杭州灣相鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有灘涂廣泛分布，故面積分布更廣，產(chǎn)量更高。

4.南匯全區(qū)除蘆潮港發(fā)展旅游業(yè)外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展水平相當(dāng)，且淡水養(yǎng)殖面積大多分布在200~400公頃之間。

5.除上述區(qū)縣外，由于市區(qū)的擴(kuò)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)只零星分布在郊區(qū)的，而且面積與產(chǎn)量均較小。

（二）淡水養(yǎng)殖場的分布

2008年的數(shù)據(jù)顯示，上海市的養(yǎng)殖場一共有755個，百畝以上的養(yǎng)殖場有406個，且均集中在崇明島的北岸和東岸、青浦的淀山湖附近。主要品種為魚、蝦、蟹、鱉、龜?shù)?，占?85611畝。養(yǎng)殖方式基本為池塘養(yǎng)殖。主要的養(yǎng)殖場分布在奉賢、青浦和崇明三大區(qū)。其中奉賢的養(yǎng)殖場數(shù)量最多，養(yǎng)殖面積最大，共有223個養(yǎng)殖場，具有養(yǎng)殖基地認(rèn)證并且為無公害產(chǎn)品和產(chǎn)地的基地共有130個，養(yǎng)殖面積為63428畝，占總的養(yǎng)殖面積的1/3。其次是金山和青浦兩個區(qū)，其中青浦的養(yǎng)殖面積超過金山，但養(yǎng)殖場的數(shù)量不如金山多，故而青浦的養(yǎng)殖場規(guī)模較大。金山養(yǎng)殖的主要品種有常規(guī)魚、白對蝦、蟹、鱉、海翠斑、羅氏沼蝦等；青浦是常規(guī)魚、青蝦、白對蝦、鱸魚、魚、鱉、龜?shù)取?/p>

（三）名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

從表2看出，上海市名特優(yōu)的生產(chǎn)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。全市2008年名特優(yōu)總量為57808噸，占淡水養(yǎng)殖總量的36%。從區(qū)縣層面來看，奉賢遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他9個區(qū)縣，且名特優(yōu)的產(chǎn)量占到淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%。金山、寶山兩區(qū)，雖總量不多，但是已在這兩區(qū)具有一定規(guī)模。名特優(yōu)的主要產(chǎn)品為羅氏沼蝦、河蝦(稻田河蝦)、南美對蝦等。且在上海已經(jīng)形成三個新的產(chǎn)業(yè)帶，即沿杭州灣的海水蝦類產(chǎn)業(yè)帶、環(huán)長江口的河蟹產(chǎn)業(yè)帶、沿黃浦江上游及淀山湖的淡水蝦類產(chǎn)業(yè)帶。

名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，將成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最主要產(chǎn)業(yè)，是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要發(fā)展方向。

四、上海漁業(yè)發(fā)展趨勢

1.漁業(yè)主要集中在崇明、青浦和奉賢三大區(qū)域，呈現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)下的區(qū)域特色。

2.加強(qiáng)科技投入，提高技術(shù)水平。通過技術(shù)進(jìn)步增加畝產(chǎn)，而不是一味擴(kuò)大養(yǎng)殖面積。

3.發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖。根據(jù)需求及各區(qū)的特色，有重點地發(fā)展名優(yōu)特水產(chǎn)養(yǎng)殖。

4.發(fā)展城郊多功能休閑漁業(yè),做到交通便利，特色發(fā)展，配套服務(wù)齊全。開展垂釣、觀賞、餐飲、住宿為一體的休閑漁業(yè)，既延長了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，又有效地提高了水產(chǎn)品的附加值，應(yīng)該成為以后提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)收益的有效途徑。

總之，上海淡水養(yǎng)殖業(yè)目前的發(fā)展思路應(yīng)該是，以傳統(tǒng)的大眾化品種為重點，加強(qiáng)名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖，通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝及相關(guān)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高環(huán)境質(zhì)量，實現(xiàn)內(nèi)涵式發(fā)展。

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Analysis on the evolution and present status of the aquaculture industry in Shanghai

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

（一）檔案管理時效性倍增

1.信息化檔案管理便于數(shù)據(jù)及時快捷錄入。信息化資源檔案庫的管理效能遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)檔案庫功能，一次錄入可以多次利用，無論從文書管理錄入還是從檔案管理錄入、鏈接錄入，既可從檔案管理的內(nèi)部進(jìn)行數(shù)據(jù)共享，避免用戶檢索，收集咨詢信息費(fèi)時誤工，也可以使檔案應(yīng)用的時效大幅度提高。2.信息化檔案管理的廣泛性。信息化檔案管理可根據(jù)不同產(chǎn)品類型、養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)地、市場信息等，以及生產(chǎn)手段、品牌效能等方面，以文字、報表、數(shù)據(jù)等形式充分體現(xiàn)。無論是文書管理方式還是檔案管理內(nèi)容，都能及時地檢索、下載、打印、發(fā)表、交流，從而增強(qiáng)檔案的專業(yè)針對性效能盡快實現(xiàn)。3.信息化檔案管理有利于整合、分析不同類型信息價值，增強(qiáng)“1+1>2”的效率功能。信息化管理，庫容增大，信息類型豐富，既可以整合全國各地水產(chǎn)養(yǎng)殖信息，也有利于針對河南水產(chǎn)養(yǎng)殖的有利條件，成為開拓論證、科研平臺，將有效信息入庫，不斷跟蹤更新，從而有效地服務(wù)于河南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的種類擴(kuò)展速度，豐富全省人民的飲食生活，亦可及時汲取國內(nèi)外各地水產(chǎn)市場信息，充分利用鄭州“航空港”和國家“一帶一路”優(yōu)勢，擴(kuò)大河南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和市場效益的提速和完善，從而實現(xiàn)河南省創(chuàng)新性的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)、管理與市場的一體化服務(wù)保障的功能。4.各類文書、報表，包括檔案背景、資源來源、文件性質(zhì)區(qū)別等，信息化檔案管理可實行自動統(tǒng)計、檢索、下載、上報、分發(fā)、鏈接等等，擴(kuò)展渠道暢通，可以保證信息資源的時效性最大化與水產(chǎn)品種類豐富化的產(chǎn)品發(fā)展路徑。5.信息化檔案管理從技術(shù)層面到知識層面相統(tǒng)一，保證檔案管理人才的培養(yǎng)、使用和交流目標(biāo)，有利于人才培養(yǎng)的多種渠道、層次類型、智能化管理模式，尤其是也有利于不斷提高檔案信息化管理專業(yè)人才培訓(xùn)和自學(xué)條件，使他們在工作實踐中提高信息化管理效能與水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高時效的實現(xiàn)。

（二）信息利用效能更高

1.信息化檔案管理有利于整合不同類型信息價值，增強(qiáng)科研效率功能。信息化管理，信息資源庫容大，信息資源類型多，層次豐富多元，不僅有著記錄養(yǎng)殖過程，而且資源有著研究創(chuàng)新的價值，有利于及時地把科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，通過多方面、多層次、多類型的資源整合，可以有效地服務(wù)于養(yǎng)殖業(yè)的多樣化，有利于前瞻性養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展；拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖品的深加工商品種擴(kuò)大產(chǎn)品類，充分利用鄭州“航空港”建設(shè)和國家“一帶一路”的優(yōu)勢，擴(kuò)大目前產(chǎn)品的創(chuàng)新性市場效應(yīng)。把檔案管理打造成為創(chuàng)新性的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)謀劃、培養(yǎng)、管理、交流市場一體化的服務(wù)保障平臺，可以使水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化科學(xué)管理平臺，成為水產(chǎn)業(yè)和市場發(fā)展的創(chuàng)新保障機(jī)制。2.信息化管理，拓展了信息查詢的廣闊渠道，可以通過模糊查詢、組合查詢、分類查詢、專題查詢等多種方式，保證信息資源的綜合利用，從而提供高效快捷的服務(wù)效能，同時，也有利于提高檔案管理人員的專業(yè)性知識和技能。一方面，可以使檔案專職管理人員直接獲取信息的過程中的技能；另一方面，由于具備了極為寬泛的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)知識、技術(shù)、資源，保證了策劃管理的人員、思想理念、技術(shù)的修養(yǎng)鍛煉，也有利于不斷提高檔案管理的科學(xué)性。3.信息化檔案管理有利于檔案資料的儲存保護(hù)。計算機(jī)管理手段有效地克服了傳統(tǒng)的紙類收集、儲存、保護(hù)等弊端，而通過機(jī)體硬件、軟盤、光盤等，可以保證及時擴(kuò)大信息的存量及對有效應(yīng)用技術(shù)操作手段效能的維護(hù)，不僅降低了保護(hù)成本，而且也有利監(jiān)管和保密，保證信息資源的長久利用效應(yīng)。

二、實現(xiàn)檔案管理的信息科學(xué)化，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的迫切性工程

水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案，不僅僅是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)記錄、統(tǒng)計性的參考性資料反映，更是在客觀反映產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實狀況前提下，通過資源、人才、知識、技術(shù)手段、管理方式方法，便于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的前瞻性發(fā)展趨勢的研究、開發(fā)到轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，服務(wù)市場的綜合資源?？梢哉f它是直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向、效率和質(zhì)量的基礎(chǔ)性、支持性工程。而目前的傳統(tǒng)型檔案管理模式直接影響著這一事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前鄭州市的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)檔案管理現(xiàn)狀看，盡管這些年來，運(yùn)用信息化管理的手段大幅提升，但是基本上還是停留在傳統(tǒng)管理的模式之中，轉(zhuǎn)型為信息化管理實現(xiàn)障礙不少。一是信息資源的收集量少、類型少，況且檢索滯后、狹窄、信息資源缺乏。二是技術(shù)手段不夠?qū)挿?，尚未面向全國性水產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖發(fā)展資源的積累，由此造成河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后，適應(yīng)新的社會飲食生活的水產(chǎn)品需求不夠?qū)挿?，不夠豐富。三是技術(shù)檔案管理的知識、技術(shù)、檢索、咨詢資源，與河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的針對性不夠，尤其是人才隊伍培養(yǎng)推力較弱。四是檔案管理人才隊伍弱，知識技術(shù)、管理能力尚還達(dá)不到信息化管理水平，且缺乏相應(yīng)性人才培養(yǎng)的平臺和渠道。五是信息管理的保密性不夠，不僅意識較差，而且監(jiān)管技術(shù)措施滯后，影響了信息化科學(xué)管理的進(jìn)程，且造成商業(yè)機(jī)密泄露現(xiàn)象。這些年，隨著生活方式的時代性發(fā)展，社會對水產(chǎn)品的需求成倍翻番，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與豬、牛、羊、雞、鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展相比較，差距巨較大。水產(chǎn)品多是靠外地采購，這不僅給河南帶來很大的消費(fèi)成本，而且影響到廣大民眾的生活質(zhì)量。其主要原因是河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)單一落后，客觀上說，河南省的水利、氣候條件對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有較大的局限性，但這些年來我們的主觀創(chuàng)新觀念措施也不得力。而水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化管理的滯后也不能不是原因之一。所以，檔案管理由傳統(tǒng)模式向信息化科學(xué)管理，直接影響著這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案信息化管理的路徑

（一）堅持以數(shù)據(jù)庫為核心的建設(shè)理念

大數(shù)據(jù)的信息庫，是信息化管理的本質(zhì)要求，也是科學(xué)化管理的基礎(chǔ)。堅持按照信息庫設(shè)計的共性與個性相統(tǒng)一，綜合性與分類性相統(tǒng)一，專業(yè)性和管理性相統(tǒng)一，知識性和技術(shù)性相統(tǒng)一，軟件和硬件相統(tǒng)一的觀念，進(jìn)行多結(jié)構(gòu)的科學(xué)性設(shè)計，從而保證大數(shù)據(jù)支撐檢索、咨詢、研究、交流的觀念定位和技術(shù)操作方便的實現(xiàn)。

（二）堅持研究、開發(fā)、運(yùn)用、轉(zhuǎn)化的統(tǒng)一性

建設(shè)思路四者之間既是時間階段性的，又是內(nèi)在聯(lián)系一致性的關(guān)系。研究是開發(fā)的基礎(chǔ)，開發(fā)是運(yùn)用的保證，轉(zhuǎn)化是前三者的效果驗證，四者缺一不可。因此應(yīng)統(tǒng)一構(gòu)思策劃，統(tǒng)一協(xié)調(diào)建設(shè)，共性與個性相兼，且注意建設(shè)過程中的及時調(diào)整矯正。

（三）堅持決策與執(zhí)行相統(tǒng)一的建設(shè)原則

領(lǐng)導(dǎo)決策者和策劃者是關(guān)鍵，設(shè)計執(zhí)行者是中樞，操作者是保證。領(lǐng)導(dǎo)者的決策是策劃執(zhí)行的基本依據(jù)，策劃者的執(zhí)行力效果是操作者的實現(xiàn)條件，三者盡管職責(zé)不同，執(zhí)行責(zé)任各有區(qū)別，但目標(biāo)是共同的要求。所以，軟件設(shè)計系統(tǒng)的策劃，要求三者同心協(xié)力，互為作用，相輔相成，才能保證建設(shè)工程始終順利運(yùn)行，不至于斷檔短路。

（四）堅持制度管理和崗位職責(zé)相統(tǒng)一的制度內(nèi)容與實施的一致性

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：北方；北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術(shù)應(yīng)對

中圖分類號：S965.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533079

我國北方在很久以前就已經(jīng)開始進(jìn)行淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，但是，由于各種問題的不斷產(chǎn)生，致使北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖一直是裹足不前。因此，相關(guān)的研究者已經(jīng)意識到問題的嚴(yán)重性，并對北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題與對策進(jìn)行探討。尤其是在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展下，人們對生活的要求越來越嚴(yán)格，也越來越重視北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，本文就對此展開了深入的探討。

1 北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題

1.1 h境污染嚴(yán)重

北方現(xiàn)階段的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖主要實施高換水率、高投餌率、以及高密度等模式進(jìn)行養(yǎng)殖，雖然可以提升養(yǎng)殖的效率與產(chǎn)品的質(zhì)量，但給周圍環(huán)境造成了很嚴(yán)重的污染，尤其是養(yǎng)殖地附近的水體，恐怕已經(jīng)無法恢復(fù)以前的狀態(tài)。與此同時，隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，已經(jīng)嚴(yán)重影響到我國可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)[1]。

1.2 爆發(fā)性疾病

在北方的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中的繁殖季節(jié)，會出現(xiàn)很多爆發(fā)性疾病，已經(jīng)嚴(yán)重阻礙到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，尤其是北方的北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，爆發(fā)性疾病的危害極其嚴(yán)重。爆發(fā)性疾病具有治療困難、類型廣泛、以及時間短等特點，因此，這種爆發(fā)性疾病一旦出現(xiàn)，立即迅速傳播，會導(dǎo)致淡水魚大面積的死亡。

1.3 養(yǎng)殖技術(shù)落后

與發(fā)達(dá)國家相比較，我國北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)比較落后，由于大部分的養(yǎng)殖人員的專業(yè)能力較低，對于先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)的要領(lǐng)也掌握不住，因此，無法在北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中融入先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，致使養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量低、發(fā)展也不穩(wěn)定[2]。

1.4 管理機(jī)制不健全

在北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一直都缺乏有效的管理機(jī)制，造成很多嚴(yán)重的負(fù)面影響，具體表現(xiàn)如下：養(yǎng)殖人員的技術(shù)得不到提升；養(yǎng)殖人員缺少工作積極性以及科學(xué)的管理理念；養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖人員技術(shù)脫節(jié)；養(yǎng)殖戶得不到先進(jìn)的養(yǎng)殖理念與養(yǎng)殖技術(shù)；養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識無法與時俱進(jìn)等。這些現(xiàn)象已經(jīng)嚴(yán)重影響到北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2 北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)應(yīng)對措施

2.1 加強(qiáng)綠色漁業(yè)的發(fā)展

面對北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染不斷加劇，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)綠色漁業(yè)的發(fā)展，可以從以下3個方面著手：對養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的無公害意識；相關(guān)部門應(yīng)加大人力、財力的投入，不斷開發(fā)新的魚類養(yǎng)殖品種，并嚴(yán)禁使用生活污水或工業(yè)廢水進(jìn)行養(yǎng)殖；加強(qiáng)當(dāng)?shù)卣块T的重視，提高養(yǎng)殖戶的積極性，共同進(jìn)行綠色漁業(yè)的發(fā)展[3]。

2.2 主動學(xué)習(xí)新技術(shù)

對于北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中的爆發(fā)性疾病，相關(guān)部門必須定期組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行新技術(shù)的學(xué)習(xí)，并有效掌握與判別各種魚類的病癥特點，并進(jìn)行追蹤記錄，可以及時發(fā)現(xiàn)魚類爆發(fā)性疾病的規(guī)律與原因，沉著應(yīng)對，可以提前進(jìn)行保護(hù)或預(yù)防。與此同時，養(yǎng)殖戶還要不斷對養(yǎng)殖飼料的選擇方面進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，以此減少魚類爆發(fā)性疾病的發(fā)生。

2.3 提高養(yǎng)殖技術(shù)水平

對于現(xiàn)階段的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，必須提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)與科學(xué)管理理念，可以定期參加一些相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)或者技術(shù)探討等活動，進(jìn)而參觀一些優(yōu)秀的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)并學(xué)習(xí)經(jīng)驗。與此同時，養(yǎng)殖戶還要了解當(dāng)下消費(fèi)者的特點以及市場行情，在科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo)下，提高漁業(yè)的產(chǎn)量，進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)效益[4]。

2.4 完善管理機(jī)制

對于北方現(xiàn)階段的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展而言，應(yīng)在短時間內(nèi)快速完善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的管理制度，確保養(yǎng)殖技術(shù)人員的專業(yè)水平與業(yè)務(wù)能力可以得到提高。與此同時，還要在各大淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶中加大管理機(jī)制的宣傳，確保養(yǎng)殖戶可以在法律法規(guī)的保護(hù)下積極地進(jìn)行淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，以此促進(jìn)漁業(yè)的健康發(fā)展。

3 結(jié)論

北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)若想長期穩(wěn)定發(fā)展，就必須引進(jìn)新的主動學(xué)習(xí)新的技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上提高現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)，以及從本質(zhì)上完善淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理機(jī)制，進(jìn)而可以有效的把握好市場的發(fā)展方向，并加強(qiáng)綠色漁業(yè)的快發(fā)展，才能促進(jìn)北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，以此提高經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]蓋春雨.淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題與應(yīng)對措施初探[J].新西部（理論版），2016（03）：23，25.

[2]韓坤煌.我國水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析與對策建議[J].福建水產(chǎn)，2015（09）：495-501.

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

二、存在問題

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長緩慢

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。

第三、環(huán)境保護(hù)意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

三、發(fā)展趨勢

第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進(jìn)的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長點。隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費(fèi)時尚。每個家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多

一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強(qiáng)、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強(qiáng)競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強(qiáng)市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境問題；防治措施

中圖分類號：S9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：16749944（2013）07018503

1 引言

近年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量逐年增加，2012年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總量已高達(dá)4288.36萬t，產(chǎn)值為6972.23億元。但是，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展往往伴隨著生態(tài)環(huán)境的破壞，在獲得高產(chǎn)量的同時，也引發(fā)了一系列環(huán)境問題。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者過度追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視養(yǎng)殖過程中對水環(huán)境的保護(hù)，導(dǎo)致大量殘餌、漁藥、魚蝦排泄物等物質(zhì)在水中沉積，使得水體富營養(yǎng)化嚴(yán)重，一些地區(qū)將養(yǎng)殖廢水不加以處理就排放到河道中，嚴(yán)重地破壞了水域生態(tài)環(huán)境。同時，養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的環(huán)境問題也會制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此，如何解決水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護(hù)問題，已經(jīng)成為當(dāng)今社會關(guān)注的焦點。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境問題

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖是世界上發(fā)展最快的食品生產(chǎn)領(lǐng)域之一，隨著養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，環(huán)境安全和水產(chǎn)養(yǎng)殖安全問題日益突出。養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中，追求產(chǎn)量的提高，密集放養(yǎng)、過度投放餌料和漁藥，造成養(yǎng)殖水域污染狀況嚴(yán)重，對生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞。例如，占有全世界紅樹林面積1/5的菲律賓，養(yǎng)殖者曾把紅樹林變成養(yǎng)蝦的池塘，高密度放養(yǎng)魚蝦，加之對養(yǎng)殖區(qū)域的水環(huán)境管理不善，導(dǎo)致14萬hm2的紅樹林逐漸消失，嚴(yán)重地破壞了珍稀的紅樹林生態(tài)系統(tǒng)[1]。

我國是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖面積均居世界首位，但同時水產(chǎn)養(yǎng)殖的自身污染問題也較為嚴(yán)重。主要表現(xiàn)在兩個方面，首先是養(yǎng)殖過程中由于飼料、漁藥等物質(zhì)不合理的使用，污染了養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，其次是養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物（如養(yǎng)殖廢水）的排放或擴(kuò)散，影響了周邊的生態(tài)環(huán)境[2]。例如，天津于橋水庫進(jìn)行密集的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，投入過量的生鮮飼料且忽略對水體的凈化，導(dǎo)致水體中的藻類植物大面積滋生，COD、TN、TP等物質(zhì)的含量迅速增加，水體富營養(yǎng)化狀況嚴(yán)重，水質(zhì)嚴(yán)重惡化，目前，水庫已經(jīng)明令禁止在該水域進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)魚。近年來，山東沿海的萊州灣地區(qū)赤潮時有發(fā)生，主要是因為附近大面積對蝦養(yǎng)殖區(qū)域的廢水不加以凈化處理就排放到萊州灣海域，而養(yǎng)殖廢水中含有大量的有機(jī)物、營養(yǎng)鹽以及抗生素，導(dǎo)致水體嚴(yán)重污染，萊州灣海域就曾出現(xiàn)過數(shù)10km的大規(guī)模赤潮。

此外，養(yǎng)殖區(qū)域水環(huán)境的惡化也會引發(fā)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，藥物殘留仍然是水產(chǎn)品質(zhì)量中的突出問題，養(yǎng)殖者長期投放抗生素、激素等藥物，造成水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)現(xiàn)象較為普遍。從近年出現(xiàn)的“氯霉素事件”、“恩諾沙星事件”、“孔雀石綠事件”中可見一斑[3]。我國出口的水產(chǎn)品多次因藥物殘留超標(biāo)遭拒收，對中國水產(chǎn)品的出口貿(mào)易造成了一定的阻礙。

2.2 環(huán)境破壞的原因分析

2.2.1 過度追求經(jīng)濟(jì)效益，環(huán)保意識薄弱

我國部分水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏環(huán)境保護(hù)意識，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，選擇高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式?；谶@種養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖者勢必要在養(yǎng)殖過程中提高餌料的投入量及換水量，而大量的殘餌、糞便會增大水環(huán)境的負(fù)荷

量，一旦超過水環(huán)境的自凈能力，就會引發(fā)嚴(yán)重的自身污染問題。同時，日換水量的增加，不僅會導(dǎo)致大量水資源的浪費(fèi)，廢水的排放也會影響周邊的水域環(huán)境。養(yǎng)殖者為提高經(jīng)濟(jì)效益，降低生產(chǎn)成本，往往不采用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)和水體凈化技術(shù)對廢水進(jìn)行循環(huán)利用和凈化處理，而直接將廢水排放到河道中，若廢水中含有大量有機(jī)物和其他污染物質(zhì)，就會使接納水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化和厭氧狀態(tài)，不僅會污染水源，甚至?xí)顾h(huán)境的生物多樣性發(fā)生改變，引發(fā)嚴(yán)重的生態(tài)問題。

2.2.2 漁藥使用不當(dāng)

水產(chǎn)養(yǎng)殖者為了保證養(yǎng)殖產(chǎn)量，防治各類病害，在養(yǎng)殖過程中投入大量的漁藥，包括殺菌劑、除草劑、抗生素、防腐劑、甚至還會投放促進(jìn)魚蝦產(chǎn)卵和生長的激素類藥物。這些藥物會有相當(dāng)一部分直接散失到水中，造成了水環(huán)境的污染。由于漁藥使用不規(guī)范，在殺滅病菌、蟲害的同時，也會對水體中的有益菌和浮游生物造成一定的傷害，甚至?xí)顾h(huán)境的微生態(tài)系統(tǒng)失去平衡。一些低濃度、性質(zhì)穩(wěn)定的藥物殘留于水中，可能會在一些水生生物體內(nèi)產(chǎn)生積累，并通過食物鏈放大，對整個水體生態(tài)系統(tǒng)乃至人體造成危害[4]。

2.2.3 飼料污染

養(yǎng)殖過程中飼料的使用，是造成水環(huán)境污染的重要原因。我國大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中采用的是生鮮飼料，生鮮飼料營養(yǎng)豐富、價格低廉。但是，這類飼料的吸收利用率低，飼料中僅有20%～30%的營養(yǎng)物質(zhì)被魚蝦吸收，促進(jìn)魚蝦生長，大部分營養(yǎng)物質(zhì)則直接散失到水中或者通過魚蝦的排泄物再次進(jìn)入水體，對水環(huán)境造成二次污染。殘餌、糞便中含N、P的營養(yǎng)物質(zhì)和其他有機(jī)物是造成水體富營養(yǎng)化的主要污染物質(zhì)，給養(yǎng)殖環(huán)境帶來了極大的危害。而配合飼料具備高效、優(yōu)質(zhì)、低污染的特點，但因為配合飼料成本較高、價格昂貴，往往被養(yǎng)殖者拒之門外。

2.2.4 法律法規(guī)不夠完善

我國有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面的法律法規(guī)主要有《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》、《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》、《水產(chǎn)苗種管理辦法》、《中華人民共和國水污染防治法》等，雖然法律法規(guī)眾多，但是，我國現(xiàn)有的法律法規(guī)對養(yǎng)殖過程中水環(huán)境的管理僅做出了一般的規(guī)定，缺乏詳盡的水環(huán)境管理細(xì)則以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的專項法律。

同時，部分法律條款強(qiáng)制力不夠，對違法行為也沒有詳細(xì)的處罰條例。例如，《中華人民共和國漁業(yè)法》雖然規(guī)定養(yǎng)殖者進(jìn)行養(yǎng)殖活動必須辦理養(yǎng)殖許可證，合理確定養(yǎng)殖種類和規(guī)模，但是，對于無證養(yǎng)殖的處罰，卻只規(guī)定“責(zé)令改正，補(bǔ)辦養(yǎng)殖證或者限期拆除養(yǎng)殖設(shè)施”，對雖領(lǐng)取許可證但不按規(guī)定區(qū)域和種類養(yǎng)殖的行為，卻無明確的處罰條例[5]。這就造成了“違法成本低，守法成本高”的現(xiàn)象，養(yǎng)殖者必定采取機(jī)會主義的態(tài)度規(guī)避守法成本，追求產(chǎn)量提高，不重視污染減排，不愿采用高成本的環(huán)保技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。

2.2.5 監(jiān)管不力

雖然我國水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的監(jiān)管制度已經(jīng)初步形成，但是，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的監(jiān)管，仍然存在著一定的問題。我國現(xiàn)行的是多部門共同管理，這種多頭管理、多家執(zhí)法的監(jiān)管模式還不成熟，職能分工不明確，責(zé)權(quán)交叉嚴(yán)重，遇事互相推諉，執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究的現(xiàn)象比較普遍，導(dǎo)致對養(yǎng)殖者的生產(chǎn)活動（養(yǎng)殖規(guī)模及布局；飼料、漁藥的使用；養(yǎng)殖廢水排放等）監(jiān)管不力，環(huán)境問題較為突出。同時，我國缺乏環(huán)境管理的經(jīng)濟(jì)手段，雖然已經(jīng)確立了排污收費(fèi)制度，但總體來看運(yùn)用十分不足，信息披露和公眾參與等手段也很薄弱。此外，部分地方政府只顧眼前的經(jīng)濟(jì)利益，追求政績，只要求養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高，政府財政收的增加，而對于水環(huán)境的污染事件，往往采取的是“監(jiān)而不管，管而不罰，罰而不封”的模糊政策，存在著嚴(yán)重的監(jiān)管問題。

3 對策與建議

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者應(yīng)該自覺履行環(huán)境守法義務(wù)，但是，企業(yè)天然的逐利性，決定了在缺乏有力的環(huán)境監(jiān)管條件下，企業(yè)必定最大限度地追求經(jīng)濟(jì)利益，而不重視對環(huán)境的保護(hù)，這不利于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此，必須控制污染，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響，尋求一條可以兼顧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)發(fā)展道路。

3.1 健全水產(chǎn)養(yǎng)殖法律體系和許可證制度

當(dāng)前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的法律法規(guī)較為冗雜，部分法律條款強(qiáng)制力不夠，且缺乏規(guī)范養(yǎng)殖活動的專項法律，應(yīng)該借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗，并結(jié)合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展形勢和環(huán)境保護(hù)狀況，完善我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的法律法規(guī)。美國、挪威、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家都設(shè)立了水產(chǎn)養(yǎng)殖專項法律，內(nèi)容詳盡、執(zhí)法嚴(yán)格，在保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境方面，取得了良好的效果，已經(jīng)實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)化轉(zhuǎn)型。

此外，應(yīng)該盡快確立水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證制度，主要包括兩個方面。第一，行業(yè)準(zhǔn)入許可，在發(fā)放養(yǎng)殖許可證時，要嚴(yán)格限制許可證的發(fā)放數(shù)量，對養(yǎng)殖水域進(jìn)行環(huán)境評估，確定養(yǎng)殖是否對環(huán)境造成影響，合理確定養(yǎng)殖規(guī)模和容量，并簽訂環(huán)境保護(hù)協(xié)議；第二，排污許可，水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水中含有大量的殘餌、漁藥等污染物質(zhì)，如果未經(jīng)處理就肆意排放，會對養(yǎng)殖周邊水域造成污染，我國尚未確立排污許可證制度，應(yīng)該對廢水中的污染物質(zhì)種類、含量等指標(biāo)作出詳細(xì)的規(guī)定，定期監(jiān)測廢水排放，一旦發(fā)現(xiàn)污染物質(zhì)排放超標(biāo)，應(yīng)該立即禁止養(yǎng)殖企業(yè)排放污水，并給予相應(yīng)的處罰。

3.2 確立嚴(yán)格監(jiān)管機(jī)制，提升環(huán)境監(jiān)管能力

（1）應(yīng)該明確劃分監(jiān)管部門的職能責(zé)權(quán)，要做到分工明確，職責(zé)履行到位，不斷加大環(huán)境執(zhí)法監(jiān)督力度，成立環(huán)境保護(hù)監(jiān)察中心，定期對當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖廠的環(huán)境保護(hù)狀況進(jìn)行督促檢查，嚴(yán)格執(zhí)法，加大懲處力度。并對養(yǎng)殖自身污染嚴(yán)重、廢水排放量高的養(yǎng)殖廠由當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一安裝在線監(jiān)控裝置，并按與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保部門聯(lián)網(wǎng)，做到實時監(jiān)控、動態(tài)管理。同時，要建立問責(zé)指標(biāo)體系，層層落實環(huán)保責(zé)任，將環(huán)保目標(biāo)考核納入地方各級官員的任期績效考核和干部任用標(biāo)準(zhǔn)考察，督促領(lǐng)導(dǎo)干部履行環(huán)境監(jiān)管職責(zé)[6]。

（2）要充分發(fā)揮民間漁業(yè)協(xié)同組織的監(jiān)管作用，民間漁業(yè)協(xié)同組織是由從事漁業(yè)的企業(yè)、漁民所組成的非政府組織，部分組織成員直接參與水產(chǎn)養(yǎng)殖活動，了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)過程和環(huán)境污染狀況。政府可以適當(dāng)放權(quán)，使?jié)O業(yè)組織充當(dāng)政府和養(yǎng)殖者的雙重代言人，形成水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的自我管理模式，能夠起到事半功倍的管理效果[7]。

3.3 完善稅收補(bǔ)助政策，建立高效獎懲機(jī)制

在市場經(jīng)濟(jì)的條件下，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段規(guī)范生產(chǎn)活動，是解決環(huán)境問題的重要手段。韓國擁有完善的財政補(bǔ)貼政策，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料使用方面，為大力推廣高效、低污染的配合飼料，韓國政府根據(jù)養(yǎng)殖戶提供的配合飼料購買收據(jù)給予飼料差價（與生鮮飼料的差價）的100%補(bǔ)貼。目前，我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的財政補(bǔ)貼較少，應(yīng)該借鑒其經(jīng)驗，加大政府補(bǔ)貼力度，對于采用配合飼料、“綠色”漁藥、環(huán)保技術(shù)進(jìn)行健康養(yǎng)殖的企業(yè)，給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼和獎勵。同時，必須確立稅收懲罰制度，針對在養(yǎng)殖過程中對養(yǎng)殖水體及周邊水域造成污染的企業(yè)，根據(jù)其污染程度，在繳納排污費(fèi)的基礎(chǔ)上加收污染稅，以作懲戒，并將收取的污染稅納入財政補(bǔ)貼資金，獎勵環(huán)保工作突出的養(yǎng)殖企業(yè)，以此激勵養(yǎng)殖者在生產(chǎn)過程中采用環(huán)保技術(shù)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

3.4 加強(qiáng)科學(xué)研究，提供技術(shù)支持

《國家環(huán)境保護(hù)“十二五”科技發(fā)展規(guī)劃》將“水污染防治”作為重點發(fā)展領(lǐng)域之一，應(yīng)當(dāng)依靠科技防控水環(huán)境污染事件。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的自身污染狀況較為嚴(yán)重，應(yīng)倡導(dǎo)綠色健康養(yǎng)殖，加強(qiáng)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新研究，開發(fā)高效生態(tài)環(huán)保飼料、低污染“綠色”漁藥，研發(fā)環(huán)保養(yǎng)殖設(shè)備和尾水處理技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，減少養(yǎng)殖活動對養(yǎng)殖水體及周邊水域生態(tài)系統(tǒng)的影響，為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

3.5 提高從業(yè)人員的環(huán)保意識和綜合素質(zhì)

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)人員環(huán)保意識薄弱，而且，長期以來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖者總體受教育程度較低，目前又有大量原來從事捕撈行業(yè)的漁民轉(zhuǎn)而從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，未接受過水產(chǎn)養(yǎng)殖的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，就從事養(yǎng)殖生產(chǎn)，在養(yǎng)殖過程中往往出現(xiàn)濫用飼料、漁藥的現(xiàn)象，對水環(huán)境造成了一定的影響。因此，政府部門可以與水產(chǎn)院?；蛘呖蒲袉挝缓献?，對水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和環(huán)保教育，傳播先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和國家最新環(huán)保政策，以提高從業(yè)人員的環(huán)保意識和綜合素質(zhì)[8]。鼓勵從業(yè)人員按照HACCP安全生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，HACCP體系要求企業(yè)對整個生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，預(yù)防、消除或降低環(huán)境化學(xué)污染物和藥物在水產(chǎn)品中的殘留，不僅可以保證水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而且也可以從源頭減少養(yǎng)殖活動對水環(huán)境的污染。

3.6 加強(qiáng)環(huán)境信息披露，鼓勵公眾積極參與

推進(jìn)環(huán)境信息公開，切實保護(hù)公眾環(huán)境知情權(quán)，為公眾參與創(chuàng)造條件。環(huán)境知情權(quán)是公眾參與環(huán)境保護(hù)的一項先決性權(quán)利，只有把環(huán)境信息公開了，使公眾切實享有環(huán)境知情權(quán)，公眾參與才有動力，公眾參與才更有針對性[9]。政府應(yīng)該建立水產(chǎn)養(yǎng)殖信息交流門戶網(wǎng)站，及時環(huán)保信息，使公眾了解當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖水域的環(huán)境質(zhì)量，也可通過交流平臺宣傳綠色養(yǎng)殖技術(shù)和國家環(huán)保法規(guī)。同時，政府還應(yīng)積極鼓勵公眾對養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)督，可以通過熱線電話、公眾信箱、開展社會調(diào)查或環(huán)境等途徑獲得公眾反饋信息，及時解決群眾反映強(qiáng)烈的養(yǎng)殖環(huán)境污染問題。

2013年7月 綠 色 科 技 第7期4 結(jié)語

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長和環(huán)境保護(hù)是對立統(tǒng)一的關(guān)系，養(yǎng)殖者為追求經(jīng)濟(jì)利益，降低生產(chǎn)成本，往往會忽視對水環(huán)境的保護(hù)，造成環(huán)境污染。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是“以水為田”的農(nóng)業(yè)，水環(huán)境的污染會影響水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，也會危害人類的身體健康，從而抑制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的自身發(fā)展。因此，應(yīng)該盡快建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水環(huán)境的綜合管理體系，完善法律制度，提升從業(yè)者的環(huán)保意識，加大環(huán)境監(jiān)管力度，保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境，從而促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

以色列位于亞洲西部，屬地中海型氣候。根據(jù)1947年聯(lián)合國關(guān)于巴勒斯坦分治決議的規(guī)定，以色列國的面積為1.49萬平方公里。人口715萬，其中猶太人占79.80%，穆斯林占16.80%，城市人口占91.0%，是高度城市化的國家。年人均國民生產(chǎn)總值25000美元，屬于發(fā)達(dá)國家。農(nóng)業(yè)從業(yè)人員7萬人，人均月收入1013美元，每個全職農(nóng)業(yè)從業(yè)人員可養(yǎng)活95人。以色列淡水資源非常短缺，水資源國有，無論是農(nóng)業(yè)（包括水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)）、工業(yè)還是民用水都需繳費(fèi)，農(nóng)業(yè)用水大約0.28美元/m3。農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費(fèi)投入每年8000萬美元。以色列水產(chǎn)養(yǎng)殖以淡水養(yǎng)殖為主，內(nèi)陸?zhàn)B殖產(chǎn)量占全部養(yǎng)殖產(chǎn)量的80%，各養(yǎng)殖種類產(chǎn)量中，鯉魚占37%，羅非魚占40%，平均每噸水產(chǎn)品產(chǎn)值3300美元。

二、以色列集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖情況

以色列養(yǎng)殖場的共性是除水庫和池塘養(yǎng)殖是粗放和半精養(yǎng)外，其余均是高度集約化的養(yǎng)殖模式，其具體體現(xiàn)是高度的機(jī)械化和自動化，投餌、換水、充氧、溶氧及水溫檢測皆為電腦控制，根據(jù)設(shè)定程序自動完成，甚至連疫苗注射和收魚都是機(jī)械化，水產(chǎn)養(yǎng)殖和機(jī)械及自動化控制緊密結(jié)合。無論哪種養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖用水一般都經(jīng)過多次循環(huán)利用，而養(yǎng)殖廢水必須經(jīng)處理后方可排出。養(yǎng)殖廢水的處理一般需經(jīng)過過濾去除固體顆粒，并進(jìn)行簡單的消毒，但不需生物濾膜去氨氮等復(fù)雜方法進(jìn)行處理，排出廢水水質(zhì)由環(huán)保部門進(jìn)行不定期監(jiān)測、檢查。由于氣候和宗教限制，以色列水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較為單一。海水養(yǎng)殖種類以真鯛和條紋鱸為主；淡水溫水性魚類以鯉、鯽為主，淡水熱帶魚類以羅非魚為主，淡水冷水性魚類以虹鱒和鱘魚為主，淡水魚養(yǎng)殖還有以錦鯉為主的觀賞性魚類。

三、以色列的水產(chǎn)養(yǎng)殖推廣試驗站

推廣試驗站的人員經(jīng)費(fèi)及硬件建設(shè)經(jīng)費(fèi)來源于以色列農(nóng)業(yè)部，科研經(jīng)費(fèi)部分來自農(nóng)業(yè)部，大部分來源于與企業(yè)、養(yǎng)殖戶及大學(xué)的合作項目。推廣試驗站的主要研究方向與生產(chǎn)實際緊密結(jié)合，推廣試驗站每年給養(yǎng)殖戶做3～4次講座。以色列的養(yǎng)殖戶一般都參加其行業(yè)協(xié)會，通過行業(yè)協(xié)會征集養(yǎng)殖戶急需解決的問題反饋給推廣試驗站，推廣試驗站根據(jù)問題重要程度排序，如果資金到位，逐一解決。推廣試驗站與自動投餌等公司聯(lián)系緊密。自動控制公司設(shè)計的新產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品無償在推廣試驗站使用，使用后推廣試驗站就使用方法和使用效果等方面形成報告，作為向養(yǎng)殖戶推廣的重要依據(jù)。四、以色列水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的幾個特點

1.以色列水產(chǎn)養(yǎng)殖高度集約化，機(jī)械化程度高，水產(chǎn)養(yǎng)殖與機(jī)械和自動控制緊密結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，包括投餌、換水、充氧以及疫苗注射和收魚全部機(jī)械化。以色列人力資源成本較高，科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)，機(jī)械化和自動化程度高，所以能用機(jī)械的決不用人工。高度集約化的背后是高投入、高產(chǎn)出。機(jī)械化要由充足的電力做保障，以色列發(fā)達(dá)的電力供給是實施機(jī)械化的堅強(qiáng)后盾。以色列水產(chǎn)品的利潤率在50%左右，也是實施高度集約化的重要保證。高度的集約化并不一定適用于我國。我國人力資源豐富，且勞動力價格相對較低，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可以提供很多就業(yè)崗位。

2.以色列重視環(huán)保，水產(chǎn)養(yǎng)殖是環(huán)境友好型和資源節(jié)約型，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展雖然以色列人年均收入水平較高，但交通工具基本都是10萬元人民幣上下的小排量汽車，空氣質(zhì)量很好。環(huán)保意識的另一個體現(xiàn)是，以色列位于歐洲和非洲之間的候鳥遷徙路線，候鳥中有很多是吃魚的水鳥，但法律規(guī)定水鳥是受保護(hù)的，所以很多魚類養(yǎng)殖場露天養(yǎng)殖池用網(wǎng)罩起，以防水鳥吃魚。因此以色列鳥的種類和數(shù)量都很多。由于以色列的水資源短缺，淡水資源歸國家所有，水價較高，所以養(yǎng)殖用水一般都要循環(huán)利用，且養(yǎng)殖廢水需經(jīng)處理后方能排出。例如冷水魚養(yǎng)殖場，河水未經(jīng)處理直接可進(jìn)入流水養(yǎng)殖池，但流出時必須經(jīng)過濾處理，比起高昂的環(huán)保部門的罰款，處理水的費(fèi)用相對較低?？梢哉f，以色列的水產(chǎn)養(yǎng)殖是環(huán)境友好型水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖基本不對環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。

3.先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備可以提高生產(chǎn)效率以自動注射疫苗設(shè)備為例。該設(shè)備的應(yīng)用大大提高了疫苗注射效率。如果我國加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)儀器設(shè)備的研發(fā)，可以大大提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效率。

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害；防治

中圖分類號：S942 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-05-0182-2

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害防治的現(xiàn)狀

多年以來我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營者過分的追逐產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)效益，一味的增加養(yǎng)殖的密度再加上水環(huán)境的持續(xù)惡化，養(yǎng)殖業(yè)病害呈逐年上升趨勢，為遏制上升趨勢，濫用藥物現(xiàn)象日益嚴(yán)重，造成對環(huán)境以及對水資源的破壞，又加劇了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到了病害的嚴(yán)重影響。

據(jù)統(tǒng)計資料顯示，目前我國所涉及到的所有水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均有不同程度的病害發(fā)生。在監(jiān)測到的126種病害中，幾乎所有的病種發(fā)病嚴(yán)重程度都有所增加，連續(xù)多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害已經(jīng)由原來的單一病源向綜合病源演化，發(fā)病時間由傳統(tǒng)的春秋兩季逐漸發(fā)展成全年發(fā)病，在目前的防治手段中，化學(xué)藥物的防治是最重要的也是不得已而選擇的方式，這種方法操作簡單，使用方便，療效較為明顯，但是，藥物殘留難以克服，由此引起的水環(huán)境污染會對水產(chǎn)品的食品安全產(chǎn)生次生危害，水環(huán)境的惡化又有利于病菌的傳播蔓延，同時，化學(xué)藥物容易使病原體產(chǎn)生抗藥性，使化學(xué)防治的難度越來越大，甚至是病原體的耐藥性通過生物富集的形式傳遞給人類，因此，在目前缺少藥物評價體系以及藥物理論相對滯后的情況下很難實現(xiàn)科學(xué)用藥[2]。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害發(fā)生的原因

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境狀況日益惡化

水產(chǎn)養(yǎng)殖離不開充足的水資源，水資源的環(huán)境狀況對水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全與否起著決定性的作用，隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的不斷加劇，水資源的污染情況也隨之加劇，給水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)帶來了非常大的影響。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的首要原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的惡化[3]。

2.2 不合理的養(yǎng)殖方式為病菌的大面積流行提供了條件

在過度追求水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益的前提下，一味地增加單位面積內(nèi)養(yǎng)殖的密度并且養(yǎng)殖基地的條件設(shè)施較差，相關(guān)的清淤消毒等配套設(shè)施不健全，極易誘發(fā)病菌的產(chǎn)生以及流行。再加上在水產(chǎn)種苗以及水產(chǎn)品流通過程中缺少必要的檢驗檢疫以及發(fā)現(xiàn)致病后的隔離，在流通過程中加速了疾病的廣泛傳播。

2.3 種苗抗病性不高，針對水產(chǎn)養(yǎng)殖的科研投入不夠

要想提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的抗病性，就必須選育高產(chǎn)抗病品種，提高所養(yǎng)殖動物的抗病能力，在這一方面，相應(yīng)的投資明顯不夠，經(jīng)過長時間、單一品種的飼養(yǎng)使品種的抗病特性逐漸退化，為病害的產(chǎn)生和蔓延提供了環(huán)境。

2.4 漁民缺少專業(yè)的醫(yī)師指導(dǎo)，濫用藥物防治

目前從事養(yǎng)殖業(yè)的生物人才所占比例較低，并且目前從事病害防治工作的專業(yè)科技人員數(shù)量較少，水平較低，人員又不穩(wěn)定，專門的研究人才就更少。在養(yǎng)殖戶遇到病害發(fā)生時缺少足夠的病害防治知識，極容易盲目選擇藥物防治的辦法，造成上述的惡性循環(huán)。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的綜合防治策略

3.1 科學(xué)規(guī)劃實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開充足的水資源，在某一地區(qū)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一定要注重生物及其周圍環(huán)境的平衡，也就是說，水產(chǎn)養(yǎng)殖的密度、規(guī)模要同當(dāng)?shù)氐乃Y源相適應(yīng)，過度的發(fā)展就會超過水資源的負(fù)載能力，造成水域影響惡化，水質(zhì)污染，導(dǎo)致自然環(huán)境破壞，生態(tài)失衡，極易誘發(fā)病害產(chǎn)生及流行。針對本區(qū)域內(nèi)的水資源狀況進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)規(guī)劃是一個地區(qū)政府漁政部門工作的重點。

3.2 搞好養(yǎng)殖設(shè)施的配套建設(shè)

高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施能夠極大的改善養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，從根本上杜絕病菌的生存和蔓延，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，要注重對養(yǎng)殖設(shè)施的升級改造，尤其是下大力度建設(shè)好魚池、蝦池的改造，建立完備的清淤設(shè)施，消毒設(shè)施等配套設(shè)施。

3.3 加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康管理，貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，要嚴(yán)格按照科學(xué)化的生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行操作，嚴(yán)格操作病害防治的操作規(guī)程，注重對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，建立健全無毒水質(zhì)系統(tǒng)，選擇無毒親體，引進(jìn)抗病品種，嚴(yán)格對種苗的檢疫，努力打造一條無毒種苗系統(tǒng)。在飼養(yǎng)過程中，選用優(yōu)質(zhì)飼料，推廣混養(yǎng)套養(yǎng)等新技術(shù)，推廣生物防治技術(shù)，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康養(yǎng)殖模式。積極貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針，堅決做到無病防病、有病治病，做好防病保健措施[4]。

3.4 建立科學(xué)的病害防治體系

要想做到病害的控制必須建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害防治體系，首先注重在病害防疫過程中理論和技術(shù)上的突破，加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的研究，發(fā)現(xiàn)其致病、發(fā)病原因，找到最佳的防治方法，在防治過程中，首先建立對病害的監(jiān)測預(yù)報機(jī)制，推廣病害防治技術(shù)，加強(qiáng)對養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測預(yù)報，加強(qiáng)適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的信息技術(shù)交流，使病害防治體系形成網(wǎng)絡(luò)。

3.5 免疫防治是健康養(yǎng)殖的重要內(nèi)容、水生動物疾病防治的現(xiàn)實選擇和發(fā)展趨勢