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關(guān)鍵詞:玉米生產(chǎn);寬窄行交替;種植技術(shù)
引言
玉米種植在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中占據(jù)著非常重要的地位,玉米作為我國(guó)主要的糧食作物,其產(chǎn)量的高低與種植技術(shù)有著密切關(guān)系。因此,不斷引進(jìn)新的玉米種植技術(shù)是確保玉米種植高產(chǎn)量的基礎(chǔ),而玉米寬窄行交替種植技術(shù)是目前應(yīng)用較廣泛的一種技術(shù)。該技術(shù)首先需將土壤松弛,以休耕輪換的種植形式為玉米成長(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng),確保玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在我國(guó)農(nóng)業(yè)當(dāng)中,玉米種植范圍最廣、效益最高,這便要求采取有效技術(shù)來(lái)保障玉米的產(chǎn)量,為農(nóng)戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。寬窄行交替這一種植技術(shù)屬于新型技術(shù),能夠在我國(guó)大多數(shù)地區(qū)上使用,從其所產(chǎn)生的效益來(lái)看值得推廣,對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能夠產(chǎn)生積極作用。基于此,本文就針對(duì)玉米寬窄行交替種植技術(shù)進(jìn)行探討,對(duì)該技術(shù)進(jìn)行相關(guān)介紹,說(shuō)明該技術(shù)本身所具有的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),并分析其在玉米具體種植過(guò)程中的應(yīng)用情況。
1淺析寬窄行交替種植技術(shù)
首先,寬窄行種植是指利用在農(nóng)田中較為寬闊的土地面積對(duì)農(nóng)作物的種植進(jìn)行寬行和窄行相間排列的播種方式進(jìn)行種植;通過(guò)對(duì)農(nóng)作物有規(guī)律,有計(jì)劃的播種種植,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物得到更加優(yōu)質(zhì)和高效的收成。寬窄行交替的種植技術(shù)主要是改變和提高了種植農(nóng)田的種植密度,通過(guò)精密細(xì)致的計(jì)算,從而使得農(nóng)作物在農(nóng)田中的密度能夠有所改善,以此來(lái)達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。對(duì)于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)寬窄行交替的種植方式并不算較為新穎的種植技術(shù),但其所具備的諸多優(yōu)勢(shì)是許多種植方法無(wú)法所替代的,尤其是在一些地區(qū)進(jìn)行因地制宜的發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,在玉米種植過(guò)程中采用寬窄行交替的種植技術(shù)是最為常見(jiàn),也是最容易上手和收獲成效的。在經(jīng)過(guò)前人和許多農(nóng)業(yè)專家不斷反復(fù)的種植實(shí)踐過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)寬窄行交替的種植技術(shù)對(duì)于寬窄兩行的距離和范圍是需要調(diào)節(jié)控制出一個(gè)最佳數(shù)據(jù),才能夠使得在玉米或其他農(nóng)作物種植過(guò)程中有最適宜的密度供其生長(zhǎng)和收成。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)寬窄行適宜的種植密度可達(dá)到1萬(wàn)~1.2萬(wàn)株/667m2;且根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的相關(guān)試驗(yàn)得出的數(shù)據(jù)顯示,同樣的地塊采用等行距和寬窄行種植進(jìn)行比較,寬窄行交替的種植技術(shù)可以使得產(chǎn)量有一定比例的增長(zhǎng),較等行距的種植方法來(lái)說(shuō),約可實(shí)現(xiàn)20%以上的產(chǎn)量增加。寬窄行交替的種植方法采用不等距的寬度進(jìn)行農(nóng)作的播種種植,其中窄行的行距以25~33…cm為區(qū)間,寬行的行距以60~66…cm為區(qū)間是最合適農(nóng)作物種植的。在這樣的科學(xué)行距之下,寬窄行之間的種植可增加30%以上的密度;通過(guò)對(duì)寬窄行距科學(xué)有效的控制從而可以使種植密度較等行距的種植技術(shù)有所增大,從而進(jìn)一步能夠更好的提高產(chǎn)量。
2寬窄行交替種植技術(shù)在玉米種植中的具體運(yùn)用
2.1耕作的方式以及距離的改變
在過(guò)去的玉米耕作中,由于玉米的成活率較高且種植方式較為簡(jiǎn)單,人們對(duì)于玉米的培育和種植都較為的簡(jiǎn)易且科學(xué)性較低。同時(shí)玉米的產(chǎn)量較高,需求也在不斷的增長(zhǎng),等行距的在種植方法看似可以帶來(lái)更多的收成和效益;在玉米播種的過(guò)程中,很多務(wù)農(nóng)人員都較為密集的播撒種粒。但經(jīng)科學(xué)的農(nóng)業(yè)研究以及不斷的試驗(yàn),農(nóng)業(yè)專家們發(fā)現(xiàn),較為密集的等行距進(jìn)行種植,減小了農(nóng)作物生長(zhǎng)的密度空間,使得農(nóng)作物收成出現(xiàn)了一些年收成停滯不前的現(xiàn)象。這是因?yàn)槊芏瓤臻g的大小影響了玉米生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的通風(fēng)透光調(diào)價(jià),從而影響了玉米農(nóng)田最后的收成。不僅如此,在等行距的種植方法下,玉米農(nóng)田在中后期的成熟待收割時(shí),由于種植的行距較為小,其實(shí)并不利于農(nóng)田的整理;過(guò)于密集或是不夠?qū)捤傻目臻g都并不利于務(wù)農(nóng)人員在收割時(shí)更好的去規(guī)劃農(nóng)田,從而可能導(dǎo)致農(nóng)田過(guò)后的使用率收到一定的影響。所以寬窄行交替的種植技術(shù)也對(duì)于這一問(wèn)題進(jìn)行了針對(duì)性解決,在玉米田地中,種植的距離有規(guī)律性的以寬窄的形式分布排列開(kāi)來(lái),在玉米生長(zhǎng)的中后期可以更好的進(jìn)行土地管理;這也是因?yàn)橛衩椎慕斩掗L(zhǎng)的較高且葉子較為分散,如果以等行距聚集的形式也不便進(jìn)行收割。由此可見(jiàn),寬窄行交替的種植技術(shù)從種植距離上著手,改變了玉米地中過(guò)去的等行距密度較小的種植模式,通關(guān)一寬一窄交替種植的形式既有利于玉米前期的生長(zhǎng),同時(shí)還有利于中后期的收割工作。從根本的耕作方式上進(jìn)行改良,使得玉米農(nóng)田的效益有所明顯的增長(zhǎng),同時(shí)玉米的質(zhì)量也有所提高。
2.2施肥以及收獲方式的改變
在過(guò)去之所以采用較為密集的等行距種植技術(shù),其目的仍是能夠更好的創(chuàng)產(chǎn)增收,使得農(nóng)田在有限的范圍之內(nèi)能夠盡可能有更好的收益;但實(shí)際上為了使有限的土地能夠種植更多的玉米,農(nóng)田里的等行之間的距離是很窄的,而過(guò)窄的間距也為施肥過(guò)程和收割時(shí)造成了許多的難度。尤其是,在玉米收獲之后需要將其秸稈拉出耕地,再而通過(guò)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行粉碎;這樣的工程對(duì)于利用等行距的種植技術(shù)是必須要開(kāi)展但又不變開(kāi)展的,這無(wú)疑是為務(wù)農(nóng)人員增加了許多大量但不必要的工作量。在合理采用寬窄行交替的種植技術(shù)以后,可以利用寬窄的不同間距在左右兩側(cè)都預(yù)留出30~40…cm左右的根茬范圍;這種的范圍預(yù)留使務(wù)農(nóng)人員施肥更加方便,不會(huì)去接觸磕碰到莊稼。與此同時(shí)也能夠在玉米收割之后有足夠的根茬空間供其秸稈進(jìn)行自我腐爛,實(shí)現(xiàn)還耕于田的高效利用。寬窄行交替的種植技術(shù)既可以保證了田地里的土壤肥力不被大面積的破壞,同時(shí)還可以有效的防治農(nóng)田中的水土流失流失問(wèn)題;通過(guò)更好的保護(hù)土壤環(huán)境和土壤質(zhì)量,進(jìn)一步使得玉米種植能夠得到高效益的收成。
3玉米農(nóng)田采用寬窄行交替種植的技術(shù)要點(diǎn)
3.1通過(guò)對(duì)耕距的改變,實(shí)現(xiàn)休閑種植
改變傳統(tǒng)的等行距種植技術(shù),減少土壤的種植壓力,從而恢復(fù)和保護(hù)土壤的良好種植環(huán)境和質(zhì)量是寬窄行交替種植技術(shù)的要點(diǎn)之一。通過(guò)對(duì)寬窄行種植的輪換種植,寬窄行輪流作為休耕帶和種植帶,使得土地的肥力可以更好的保持,同時(shí)也可以避免造成水土流失等現(xiàn)象。在對(duì)耕距改變的過(guò)程中,其實(shí)是對(duì)土地環(huán)境的進(jìn)一步保護(hù)以及對(duì)土壤質(zhì)量的保持和優(yōu)化。從而進(jìn)一步可以進(jìn)行休閑種植,也使得玉米的收成更具高效率以及經(jīng)濟(jì)效益。
3.2整地,播種的時(shí)間需適宜
雖然寬窄行交替的種植技術(shù)具有其一定的優(yōu)越性和科學(xué)性,可以使玉米田地的耕種更具備效益;但同時(shí)務(wù)農(nóng)人員在耕種的過(guò)程中依然需要重點(diǎn)注意對(duì)土地的規(guī)劃和修整??茖W(xué)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)講,每年的秋季是對(duì)于玉米農(nóng)田整地較為合適時(shí)間,并且如果有條件的農(nóng)田可以采用農(nóng)家肥來(lái)進(jìn)行整地,使土地具備更加優(yōu)良的質(zhì)量和供植物生長(zhǎng)的環(huán)境。同時(shí)由于寬窄行交替種植技術(shù)存在休耕帶和種植帶兩種土壤環(huán)境,所以對(duì)于其的播種也需要格外注意,需要注意不同土壤環(huán)境下土質(zhì)濕度和溫度等問(wèn)題;確保玉米胚芽生長(zhǎng)環(huán)境的優(yōu)良性。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)藝技術(shù);現(xiàn)實(shí)社會(huì);重要應(yīng)用
一、農(nóng)藝技術(shù)的發(fā)展
中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的農(nóng)藝才會(huì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天,新型農(nóng)藝技術(shù)也在不斷提高,新型技術(shù)已不是簡(jiǎn)單的種植,而是更科學(xué)的種植。針對(duì)不同農(nóng)作物的特性采取相應(yīng)措施,經(jīng)過(guò)試驗(yàn)更好地了解農(nóng)作物生長(zhǎng)中所需要的各種因素。及時(shí)準(zhǔn)確補(bǔ)充的同時(shí),改變外在因素,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的最大化生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中滿足農(nóng)作物的需求這只是農(nóng)藝技術(shù)中的一部分。除此以外,根據(jù)不同的外在因素,例如,光、溫、水、土、肥等各種因 素加以處理,從而滿足植物的生長(zhǎng)。
二、農(nóng)藝技術(shù)對(duì)農(nóng)作物的影響
1.合理施肥對(duì)農(nóng)作物的影響。植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)養(yǎng)分,同樣在不同的生長(zhǎng)期間對(duì)于各種養(yǎng)分的吸收也不同。不合理的施肥不但會(huì)影響作物的生長(zhǎng),還會(huì)帶來(lái)一些不必要資源的浪費(fèi),所以,合理的施肥會(huì)以最小的投資獲得最大的收益。要想了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求,就要更好地了解此農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況。只有根據(jù)不同作物在各個(gè)時(shí)期對(duì)物質(zhì)的需求情況才會(huì)促使農(nóng)作物更好地生長(zhǎng)。農(nóng)藝技術(shù)的發(fā)展讓人們更好地了解到了農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求情況,從而科學(xué)合理施肥,在避免浪費(fèi)的同時(shí)更大程度上增加產(chǎn)量。
2.合理密植對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響。農(nóng)作物的生長(zhǎng)需要一定的空間,空間太大會(huì)直接造成土地資源的浪費(fèi),還會(huì)影響產(chǎn)量。但是,空間太小雖然數(shù)量增多,但由于空間太小直接會(huì)影響農(nóng)作物的光合作用和產(chǎn)量。怎樣最大化的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量,這也是農(nóng)藝技術(shù)所涉及的范圍,農(nóng)藝技術(shù)根據(jù)試驗(yàn)總結(jié)出各種農(nóng)作物種植的合理密度。合理密度種植不僅要考慮到農(nóng)作物的采光問(wèn)題,還要能透風(fēng)。例如,在玉米的種植過(guò)程中考慮到授粉情況,種植太密集不但影響采光問(wèn)題,而且空氣不流通影響授粉。但是,間距太大也會(huì)影響授粉情況。在交叉種植的過(guò)程中首先考慮的是采光問(wèn)題,由于作物株高的不同,太高的作物直接影響到矮作物的采光問(wèn)題。沒(méi)有足夠的光照就不能合成生長(zhǎng)所需要的各種物質(zhì)。所以,在種植期間要想實(shí)現(xiàn)作物的最大化的生產(chǎn),就要根據(jù)農(nóng)藝技術(shù)采用合理的種植密度。
3.合理改變外在因素促進(jìn)作物生長(zhǎng)。外在的因素一般包括光照、溫度、水、土壤等。合理改變外在因素也會(huì)增加作物的產(chǎn)量以及改變作物季節(jié)種植。只有更深刻地了解農(nóng)藝技術(shù)才會(huì)更好地改變農(nóng)作物的種植問(wèn)題,從而服務(wù)于人民。在社會(huì)發(fā)展的今天,大棚種植技術(shù)已經(jīng)改變了作物季節(jié)性種植的問(wèn)題。通過(guò)改變作物生長(zhǎng)所需要的溫度來(lái)改變作物的生長(zhǎng)。在改變溫度的情況下實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)種植,除此以外,適當(dāng)改變外界的因素還會(huì)增加作物的生長(zhǎng)。在大棚種植中適當(dāng)增加晝夜溫差也會(huì)增加產(chǎn)量。新型農(nóng)作物發(fā)展的今天,更先進(jìn)的農(nóng)藝技術(shù)不斷應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)中,直接推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。所以,要想增加作物的產(chǎn)量還要了解外在的因素,只有更好、更合理地利用外在因素才會(huì)更好地實(shí)現(xiàn)作物的最大產(chǎn)量。
三、農(nóng)藝技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械的關(guān)系
農(nóng)業(yè)機(jī)械的實(shí)施給農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)藝技術(shù)的提高帶來(lái)了便利,也提供了有力保障,兩者相互促進(jìn),相互推動(dòng)。農(nóng)業(yè)機(jī)械水平的進(jìn)步能解放勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)率,但要建立農(nóng)藝技術(shù)與農(nóng)機(jī)之間的密切聯(lián)系,還有一些問(wèn)題需要解決。
1.農(nóng)以技術(shù)人員根據(jù)實(shí)際操作和需要,精心培育出適合機(jī)械操作的新型農(nóng)作物品種,使農(nóng)業(yè)機(jī)械便于操作,解決了由于資金受限,技術(shù)缺乏等因素的困擾,從而滿足農(nóng)業(yè)機(jī)械的可操作性。
2.農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律、種植環(huán)境、地形地貌是影響農(nóng)業(yè)機(jī)械開(kāi)發(fā)的重要因素,緊密聯(lián)系農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)的關(guān)系,發(fā)揮農(nóng)機(jī)應(yīng)用的最大功效。比如:我國(guó)南方地形地貌跟北方地形地貌有很大的差異,南方主要為丘陵地帶,而北方更多的是平原地帶,如果把北方的農(nóng)機(jī)應(yīng)用到南方農(nóng)作物種植中,顯然失去了它的應(yīng)用價(jià)值。
四、我國(guó)農(nóng)藝技術(shù)水平提高策略
1.促進(jìn)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的高效結(jié)合。為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量,促進(jìn)生產(chǎn)率提升,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高校和可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展,我們要根據(jù)實(shí)際情況,采用農(nóng)業(yè)機(jī)械培育和改良新的農(nóng)作物品種,使農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝緊密結(jié)合,互相促進(jìn),達(dá)到我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的整體提高。
2.農(nóng)以技術(shù)人員是農(nóng)藝技術(shù)的直接實(shí)施者,農(nóng)藝技術(shù)的推廣主要還是依靠農(nóng)藝技術(shù)人員,而且,他們是直接參與者,技術(shù)的高低水平?jīng)Q定了農(nóng)藝技術(shù)的發(fā)展,改進(jìn)了技術(shù)發(fā)展水平,在這里我們要充分認(rèn)識(shí)到以下幾點(diǎn):a.對(duì)于在農(nóng)藝方面有所貢獻(xiàn)的技術(shù)人員,政府要給予嘉獎(jiǎng)鼓勵(lì),高素質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才才能深入基層開(kāi)展研究工作;b.吸收農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)人員回鄉(xiāng)就業(yè),運(yùn)用各種方法留住農(nóng)藝技術(shù)人才,提高農(nóng)村農(nóng)藝技術(shù)。c.設(shè)立農(nóng)藝技術(shù)培訓(xùn)體系,吸引愿意扎根于農(nóng)村潛心研究農(nóng)藝技術(shù)的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才,提高農(nóng)藝技術(shù)水平,實(shí)現(xiàn)農(nóng)藝技術(shù)各方面工作的最優(yōu)化。
3.農(nóng)藝技術(shù)涉及的內(nèi)容包括農(nóng)作物的選種、栽培、育苗、土壤管理、施肥、病蟲(chóng)害防治、農(nóng)機(jī)應(yīng)用等方面。因此,在選苗的時(shí)候應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣饕约暗乩硖卣鱽?lái)選擇合適的品種,在施肥的過(guò)程中要根據(jù)農(nóng)作物不同生長(zhǎng)周期所需要的營(yíng)養(yǎng),采用有機(jī)肥與化肥聯(lián)合使用的施肥方式。另外,還要根據(jù)農(nóng)作物的特性來(lái)規(guī)劃它的種植間隙。在防治病蟲(chóng)害方面應(yīng)聯(lián)合使用生物防治、化學(xué)防治和物理機(jī)械防治等防治方法。
【關(guān)鍵詞】 云南省 經(jīng)濟(jì)作物 區(qū)域差異 比較優(yōu)勢(shì)
云南地處我國(guó)西南邊陲,位于北緯21°8'32"―29°15'8"和東經(jīng)97°31'39"―106°11'47"之間,東西橫距864.9公里,南北縱距900公里,總面積39.4萬(wàn)平方公里,人口4596.6萬(wàn),轄129個(gè)縣。地形波狀起伏,土地高低參差,縱橫起伏,多山區(qū)、半山區(qū);為珠江、紅河的發(fā)源地,平均海拔2000米左右;屬低緯高原季風(fēng)氣候,“立體氣候”特點(diǎn)突出;植物種類多樣,素有“植物王國(guó)”的美譽(yù);年溫差小,日溫差大,冬暖夏涼,四季如春,日照充足,無(wú)霜期長(zhǎng),降水充沛,干濕分明,分布不均。特殊的自然條件造就了云南極其豐富的經(jīng)濟(jì)作物,其經(jīng)濟(jì)作物主要有烤煙、蔗糖、橡膠、茶葉、花卉、桑蠶繭、油菜籽、核桃、水果等。全省境內(nèi)高山峽谷相間,江河復(fù)雜,湖泊縱橫,“壩子”星羅棋布,特殊的地理位置和不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)等方面的差異,使得各種經(jīng)濟(jì)作物的比較優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)出差異性。本文運(yùn)用效率優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)三項(xiàng)指標(biāo),對(duì)云南全省各地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行比較優(yōu)勢(shì)分析,確定全省主要優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物以及優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域,為云南種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和區(qū)域布局優(yōu)化提供依據(jù)。
一、數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法
1、數(shù)據(jù)來(lái)源
本文以全國(guó)同類經(jīng)濟(jì)作物作為參照,選取云南省烤煙、甘蔗、油菜籽、桑蠶繭、茶葉五種經(jīng)濟(jì)作物為研究對(duì)象,對(duì)16個(gè)地州市的主要經(jīng)濟(jì)作物播種面積、單產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。數(shù)據(jù)來(lái)源于云南省經(jīng)濟(jì)研究院、云南省物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審處課題《“十二五”時(shí)期云南省主要農(nóng)作物政策研究》中的統(tǒng)計(jì),為減少誤差,本文采用1999―2008年的平均數(shù)據(jù)。
2、研究方法
比較優(yōu)勢(shì)理論最早起源于英國(guó)古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)?斯密的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論。斯密認(rèn)為各國(guó)應(yīng)根據(jù)各自成本的絕對(duì)差異進(jìn)行分工,選擇最有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn),并通過(guò)市場(chǎng)交換,最終可以實(shí)現(xiàn)社會(huì)福利最大化。古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)?李嘉圖認(rèn)為,各國(guó)應(yīng)根據(jù)自己生產(chǎn)技術(shù)的相對(duì)差異,安排具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn),并在國(guó)際貿(mào)易中獲得比較利益。瑞典經(jīng)濟(jì)學(xué)家赫克歇爾和俄林認(rèn)為各國(guó)之間生產(chǎn)要素相對(duì)差異是產(chǎn)生比較成本差異的必要條件,因各個(gè)國(guó)家資源稟賦差異,由此決定的要素的相對(duì)價(jià)格就不同。因此,各國(guó)在安排生產(chǎn)時(shí),應(yīng)專門生產(chǎn)那些使用本國(guó)最豐富的資源生產(chǎn)的產(chǎn)品,以取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
本文主要運(yùn)用比較常見(jiàn)的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)法進(jìn)行測(cè)算,考慮到比率變量比數(shù)據(jù)原值(絕對(duì)數(shù))更能體現(xiàn)一個(gè)地區(qū)在全國(guó)相應(yīng)農(nóng)作物生產(chǎn)上的相對(duì)地位或比較優(yōu)勢(shì),選擇單產(chǎn)比率與面積比率作為基本變量,構(gòu)建指標(biāo)包括效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)EAI、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)SAI和綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)AAI。綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)AAI是指某地區(qū)某一時(shí)期某種農(nóng)作物的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)與效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)的幾何平均數(shù)。計(jì)算公式為:
如果AAIij大于1,表明與全國(guó)平均水平相比,i區(qū)第j種作物生產(chǎn)具有綜合比較優(yōu)勢(shì),AAIij值越大,優(yōu)勢(shì)越明顯;AAIij小于1,表明與全國(guó)平均水平相比,i區(qū)第j種作物生產(chǎn)無(wú)優(yōu)勢(shì)可言; 等于1,則處于臨界狀態(tài)。APij為地區(qū)年度該農(nóng)作物單位產(chǎn)量水平,APi為地區(qū)年度主要農(nóng)作物單位產(chǎn)量水平,APj為全國(guó)年度該農(nóng)作物單位產(chǎn)量平均水平,AP為全國(guó)年度主要農(nóng)作物單位產(chǎn)量平均水平。GSij為該地區(qū)該農(nóng)產(chǎn)品的播種面積,GSi為該地區(qū)主要農(nóng)作物的播種總面積,GSj為全國(guó)該農(nóng)產(chǎn)品的播種面積; GS為全國(guó)該農(nóng)產(chǎn)品的播種面積。這種測(cè)算方法適合于一國(guó)范圍內(nèi)地區(qū)之間的比較或者同區(qū)內(nèi)不同糧食作物之間比較優(yōu)勢(shì)的比較,更能反映地區(qū)差異。
二、云南主要經(jīng)濟(jì)作物比較優(yōu)勢(shì)分析
1、比較優(yōu)勢(shì)的國(guó)內(nèi)差異分析
根據(jù)上述綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)體系中各指數(shù)的計(jì)算公式,以及全國(guó)和云南省主要經(jīng)濟(jì)作物相關(guān)數(shù)據(jù),計(jì)算出云南省5種主要經(jīng)濟(jì)作物在全國(guó)的比較優(yōu)勢(shì)指數(shù),并獲得主要經(jīng)濟(jì)作物的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)在全國(guó)的排序(見(jiàn)表1)。
表1顯示,1999―2008年,云南種植的烤煙、甘蔗、油菜籽、桑蠶繭、茶葉5種經(jīng)濟(jì)作物,從綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)的平均值來(lái)看,烤煙、甘蔗、茶葉3種作物的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于1,說(shuō)明云南烤煙、甘蔗、茶葉種植與全國(guó)相比具有較強(qiáng)的綜合優(yōu)勢(shì),其中烤煙和甘蔗的綜合優(yōu)勢(shì)最顯著;油菜籽和桑蠶繭的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)為0.71,數(shù)值小于1,說(shuō)明云南油菜籽和桑蠶繭種植與全國(guó)相比不具有綜合優(yōu)勢(shì),只具有相對(duì)比較綜合優(yōu)勢(shì)。從效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)的平均值來(lái)看,油菜籽的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)為1.02,大于1,說(shuō)明云南省油菜籽種植技術(shù)和管理等生產(chǎn)要素高于全國(guó)平均水平,有效率優(yōu)勢(shì);甘蔗和烤煙的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)分別為0.88、0.86,說(shuō)明其單產(chǎn)與全國(guó)水平相比接近,但因EAI數(shù)值小于1,沒(méi)有絕對(duì)效率優(yōu)勢(shì);桑蠶繭和茶葉的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)均小于1,說(shuō)明種植和管理等生產(chǎn)要素落后,單產(chǎn)低,不具有效率優(yōu)勢(shì)。從規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)的平均值來(lái)看,烤煙、甘蔗、茶葉的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)分別為7.88、5.34、4.34,數(shù)值遠(yuǎn)大于1,反映出云南省烤煙、甘蔗和茶葉的規(guī)模優(yōu)勢(shì)與全國(guó)相比具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì);油菜籽和桑蠶繭的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)小于1,反映出云南省油菜籽和桑蠶繭的種植規(guī)模較小,與全國(guó)相比沒(méi)有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
2、比較優(yōu)勢(shì)的省內(nèi)差異分析
按照上述相同測(cè)算方法,計(jì)算出1999―2007年云南省16個(gè)地州市烤煙、甘蔗、油菜籽三種經(jīng)濟(jì)作物的比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)并排序(見(jiàn)表2)。
(1)烤煙。云南16個(gè)地州市烤煙種植的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)在0.02―0.58之間,AAI數(shù)值均小于1,說(shuō)明全省的烤煙種植,沒(méi)有一個(gè)地區(qū)的種植具有絕對(duì)綜合優(yōu)勢(shì)。如果選取綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)前5位的地區(qū)進(jìn)行排序,它們分別是曲靖、昆明、楚雄、玉溪、大理。其中有4個(gè)處于滇中地區(qū),也就是說(shuō),云南烤煙種植滇中地區(qū)處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
(2)甘蔗。在云南16個(gè)地州市中,綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于1的地區(qū)分別是:德宏、西雙版納、臨滄、玉溪、保山、紅河、普洱、文山、怒江9個(gè)地區(qū),其中種植規(guī)模最大的是德宏州,其次是臨滄市。這9個(gè)地區(qū)大多數(shù)分布在滇西和滇西南,即云南甘蔗種植滇西和滇西南地區(qū)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
(3)油菜籽。在云南16各地州市中,除西雙版納沒(méi)有種植油菜籽外,其他15個(gè)地區(qū)均有種植,綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)在0.06―0.35之間,數(shù)值均小于1,說(shuō)明同全省油菜籽種植相比較,沒(méi)有一個(gè)地區(qū)油菜籽的種植具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),相對(duì)而言,只有曲靖和楚雄具有綜合比較優(yōu)勢(shì),即云南油菜籽種植在滇中具有綜合優(yōu)勢(shì)。
3、云南其他經(jīng)濟(jì)作物比較優(yōu)勢(shì)分析
自20世紀(jì)70年代以后,云南利用得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展花卉和核桃種植,使其成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入的新興產(chǎn)業(yè)。2008年,云南花卉種植面積達(dá)52.4萬(wàn)畝,總產(chǎn)值達(dá)176億元,出口額達(dá)到1.01美元。目前云南生產(chǎn)的鮮切花市場(chǎng)份額占到全國(guó)的60%以上,連續(xù)15年保持全國(guó)第一;核桃產(chǎn)量達(dá)19.86萬(wàn)噸,占到全國(guó)的24%,居全國(guó)之首。但由于種植技術(shù)、生產(chǎn)管理和設(shè)備落后,產(chǎn)品附加值低,交易方式以及社會(huì)化服務(wù)體系滯后,云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重制約;核桃種植管理粗放、質(zhì)量等級(jí)不均、單產(chǎn)不高、產(chǎn)品深加工滯后、市場(chǎng)開(kāi)拓不足。
另外,由于受氣候、海拔、緯度等自然因素的影響,云南花卉種植主要分布在昆明、楚雄、大理等滇中地區(qū);茶葉種植主要分布在普洱、西雙版納、臨滄、保山等滇南地區(qū);核桃種植分布廣泛,全省429個(gè)縣市區(qū)中的124個(gè)縣市區(qū)均有核桃種植,主要分布在大理漾濞、楚雄大姚、楚雄南華、保山昌寧、臨滄鳳慶等滇中滇西地區(qū)。
三、結(jié)論與建議
1、結(jié)論
從經(jīng)濟(jì)作物的種植結(jié)構(gòu)來(lái)看,烤煙、甘蔗、茶葉作為云南傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物,目前在全國(guó)仍具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),但由于種植效率較低,這種優(yōu)勢(shì)有弱化的趨勢(shì)。而花卉、核桃作為云南省的新興優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物,在全國(guó)具有比較優(yōu)勢(shì),但由于缺乏集聚種植和新型優(yōu)良品種的培育,發(fā)展?jié)摿Σ蛔?。油菜籽種植與全國(guó)相比沒(méi)有綜合比較優(yōu)勢(shì),但EAI數(shù)值大于1,具有一定效率優(yōu)勢(shì);桑蠶繭種植不論是綜合優(yōu)勢(shì),還是種植效率和種植規(guī)模在全國(guó)都處于相對(duì)劣勢(shì)地位,但云南得天獨(dú)厚的自然條件,造就了桑蠶繭的悠久歷史,目前技術(shù)水平也處于全國(guó)較高水平,具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
從經(jīng)濟(jì)作物的區(qū)域布局來(lái)看,由于各種經(jīng)濟(jì)作物生長(zhǎng)的氣候、土地、水等環(huán)境的不同,不同經(jīng)濟(jì)作物在全省各地區(qū)的優(yōu)勢(shì)具有一定的差異??緹?、花卉、油菜籽在云南滇中地區(qū)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),茶葉在滇南地區(qū)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),甘蔗、核桃在滇西地區(qū)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
2、建議
(1)合理分工,打造特色品牌。充分發(fā)揮烤煙、甘蔗、茶葉經(jīng)濟(jì)作物的綜合優(yōu)勢(shì),打造“滇系”品牌。形成以大理、楚雄、昆明、曲靖、玉溪為重點(diǎn)的烤煙種植集聚區(qū),打造“云煙”品牌;形成以德宏、臨滄、西雙版納為主,保山、普洱、玉溪為輔的甘蔗種植集聚區(qū);形成以保山、臨滄、普洱、西雙版納為重點(diǎn)的茶葉種植集聚區(qū),打造“云茶”品牌。同時(shí),著力打造花卉、核桃、油菜籽、咖啡等經(jīng)濟(jì)作物特色優(yōu)勢(shì),形成以大理、楚雄、昆明為重點(diǎn)的花卉種植集聚區(qū),打造“云花”品牌;形成以大理、保山、臨滄、楚雄為重點(diǎn)的核桃種植集聚區(qū),打造“云桃”品牌;形成以曲靖為重點(diǎn)的油菜籽種植集聚區(qū)。
(2)優(yōu)化布局,彰顯區(qū)域特色。將滇中地區(qū)建設(shè)成為全國(guó)重要的煙草、旅游、文化、能源和商貿(mào)物流基地;滇東北地區(qū)重點(diǎn)加快發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè);滇東南地區(qū)重點(diǎn)加快發(fā)展觀光農(nóng)業(yè);滇西和滇西北地區(qū)重點(diǎn)加快發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)、生物等產(chǎn)業(yè);滇西南地區(qū)加快發(fā)展熱區(qū)農(nóng)業(yè)、旅游文化、生物、商貿(mào)物流等產(chǎn)業(yè),形成以綠色經(jīng)濟(jì)為主的特色經(jīng)濟(jì)和外向型產(chǎn)業(yè)區(qū)。
(3)拓展市場(chǎng),提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。要抓住實(shí)施“橋頭堡”戰(zhàn)略的有利契機(jī),優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),通過(guò)規(guī)?;a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理增強(qiáng)一些特色經(jīng)濟(jì)作物如橡膠、甘蔗等的比較優(yōu)勢(shì);同時(shí)要完善品牌化營(yíng)銷、一體化經(jīng)營(yíng)模式,改進(jìn)經(jīng)濟(jì)作物加工貯藏技術(shù),加大采后商品化處理力度,提升特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和形象;開(kāi)辟面向南亞、東南亞經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng),如打造國(guó)際煙葉生產(chǎn)基地、亞洲茶葉生產(chǎn)基地等。尤其要扶持集種植、加工、銷售一條產(chǎn)業(yè)鏈的骨干出口企業(yè),積極鼓勵(lì)他們開(kāi)展國(guó)際營(yíng)銷,不斷提高經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品的出口份額。
(注:基金項(xiàng)目:本文系國(guó)家社科基金西部項(xiàng)目“新形勢(shì)下糧食安全問(wèn)題研究――云南的探索與實(shí)踐”(09XJY020)的研究成果。)
【參考文獻(xiàn)】
[1] 陸遠(yuǎn)權(quán)、賈玉婷:區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)作物種植比較優(yōu)勢(shì)研究[J].重慶文理學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2007(2).
[2] 徐志剛、傅龍波、鐘甫寧:中國(guó)糧食生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2001,22(1).
關(guān)鍵詞:菊芋;果糖糖漿;生產(chǎn);開(kāi)發(fā);加工
中圖分類號(hào): TS244 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
近年來(lái)的果糖糖漿生產(chǎn)領(lǐng)域,大多企業(yè)都將菊芋列為主要的原材料,究其原因是因?yàn)榫沼蟊旧砭哂谐吖桥c低聚果糖的特征,其生理保健功能十分明顯,因此在功能性食品生產(chǎn)中常被使用,已被世界多國(guó)稱之為新世紀(jì)高科技生物產(chǎn)品,它在國(guó)際上的工業(yè)生產(chǎn)價(jià)值非常高,且發(fā)展速度快。經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)外眾多專家與學(xué)者研究得出,這一農(nóng)作物對(duì)人體雙歧桿菌的增強(qiáng)有著至關(guān)重要的意義,同時(shí)對(duì)人體機(jī)理平衡、恢復(fù)腸胃功能、促進(jìn)人體新陳代謝有著突出作用,這也為其果糖糖漿生產(chǎn)應(yīng)用提供了技術(shù)指導(dǎo)。因此,這里我們有必要對(duì)菊芋深加工開(kāi)發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿的相關(guān)工作要點(diǎn)做深入、詳細(xì)的闡述。
一、菊芋概述
菊芋因?yàn)槠鋬?nèi)部低聚果漿和超高果糖特征明顯,且結(jié)構(gòu)明確的特征被各種食品加工及保健品生產(chǎn)行業(yè)關(guān)注,成為一種常見(jiàn)的功能性食品,在國(guó)際上也有著深刻的研究。在我國(guó)菊芋是與20世紀(jì)90年代引入的,由于這一農(nóng)作物種植技術(shù)起步晚、發(fā)展快的特征給其在各行業(yè)的應(yīng)用構(gòu)成一定的影響,究其原因是因?yàn)椴簧傩袠I(yè)對(duì)菊芋本身的特征及功能認(rèn)識(shí)不夠,下面我們先對(duì)菊芋的成分做一簡(jiǎn)單介紹。
1 菊芋。菊芋也被廣泛的稱之為五星草、洋姜,是向日葵屬宿根性草本植物,秋季開(kāi)花且伴有黃色形狀如的小盤(pán)花,一般都用于塊莖繁殖,其地下塊莖含有豐富的淀粉、聚糖以及果糖等物質(zhì),因此塊莖是菊芋的主要產(chǎn)物,不僅有食用、入藥和保健的功能,而且可以將其作為食品、果糖糖漿加工原材料。
2 菊芋的果糖糖漿加工市場(chǎng)前景。近些年來(lái),隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)低聚糖產(chǎn)量需求的不斷增加,菊芋的應(yīng)用范圍和市場(chǎng)需求量都在不斷的增加。以日本為例,在果糖糖漿生產(chǎn)當(dāng)中每年對(duì)菊芋的需求超過(guò)500億美元,其果糖糖漿的生產(chǎn)主要涉及低聚果糖、超高果糖、低聚異麥芽糖等,且隨著時(shí)間的推移對(duì)菊芋的需求量也在逐年上升。而我國(guó)由于菊芋引入時(shí)間晚,是20世紀(jì)90年代才引入的,至今只有短短的20多年時(shí)間,菊芋種植技術(shù)、種植范圍迅速擴(kuò)大,也形成一定規(guī)模的種植標(biāo)準(zhǔn)。雖然如此,但由于我國(guó)國(guó)情的影響對(duì)于超高果糖、低聚果糖的推廣仍然存在一定問(wèn)題,主要涉及到醫(yī)藥、保健品、化妝品以及食品等方面,在其他方面的應(yīng)用還比較少。尤其是近年來(lái),隨著我國(guó)人們生活水平的提升和對(duì)健康觀念的革新,菊芋因?yàn)樯鲜龇N種優(yōu)勢(shì)其市場(chǎng)必然會(huì)發(fā)生一定的優(yōu)化,還可以進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)其他的產(chǎn)品,這也給菊芋果糖糖漿的開(kāi)發(fā)與利用提供了寬廣的市場(chǎng)基礎(chǔ),可見(jiàn)菊芋也是一種新穎、可靠的食品生產(chǎn)資料。
二、菊芋深加工開(kāi)發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿的研究技術(shù)要點(diǎn)
目前,我國(guó)有關(guān)企業(yè)對(duì)菊芋功能越來(lái)越重視,也采用了許多研究技術(shù)和方法。但是時(shí)至今日由于我國(guó)菊芋引進(jìn)時(shí)間不長(zhǎng),各種開(kāi)發(fā)與利用仍然停留在初級(jí)階段,僅僅是用于制作各種咸菜、飼料,而對(duì)于更進(jìn)一步的入藥、果糖糖漿生產(chǎn)研究還處于淺層次,這也就給我們研究菊芋深加工開(kāi)發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿技術(shù)提供了市場(chǎng)基礎(chǔ)。下面我們就這一研究做了簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。
1 實(shí)驗(yàn)材料與方法。(1)基本材料。選擇了武漢、保定、后湖三地9月份、10月份和11月份采收的菊芋,新鮮菊芋在收購(gòu)之后采用深埋貯藏的方法進(jìn)行存儲(chǔ),在冬季過(guò)后采用-20℃的冰柜進(jìn)行存儲(chǔ),并在水分烘干之后將其切成片狀只放在100℃的烤箱中烘干。同時(shí)在試驗(yàn)中還選擇了其他的一些菌種和TS-O發(fā)酵罐。(2)試驗(yàn)方法。參照Uhm報(bào)道的具體方法將50mL的菌液只放到450mL5%的菌粉溶液中,并且在55℃的保溫箱中置放10分鐘,取出之后又采用沸水浴5分鐘進(jìn)行滅酶,然后測(cè)定并還原糖漿。這種糖漿生產(chǎn)方法在1mL的條件下還原成為一個(gè)菌粉酶活力單位。在具體的測(cè)定中直接采用了葡萄糖氧化酶法。
2 結(jié)果。(1)菊芋成分分析。由表我們可以明確得出不同地區(qū)的菊芋成分。具體的不同地區(qū)菊芋成分比較表見(jiàn)表1。(2)菊芋汁成分分析。具體成分對(duì)比見(jiàn)表2。(3)糖漿成分分析。在上述居于成分及菊芋汁成分的基礎(chǔ)上,我們進(jìn)一步將糖漿用高校相色譜分析法進(jìn)行分析,用葡萄糖、果糖、蔗糖做標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行對(duì)照發(fā)現(xiàn),糖漿中的主要成分是果糖,由于葡萄糖含量比較低,并且與果糖出現(xiàn)時(shí)間存在差異,因此葡萄糖的出現(xiàn)被果糖覆蓋而并沒(méi)有獨(dú)立形成相關(guān)成分。
結(jié)論
本研究根據(jù)發(fā)酵過(guò)程中,還原糖的消長(zhǎng)和菊粉酶活力的變化、通過(guò)發(fā)酵條件控制,提出了菊芋汁發(fā)酵生產(chǎn)果糖糖漿工藝,并通過(guò)發(fā)酵罐模擬試驗(yàn)。在發(fā)酵的早期,菌絲體處于快速生長(zhǎng)階段,向發(fā)酵液中分泌次級(jí)代謝產(chǎn)物較少,發(fā)酵30h產(chǎn)生的菊粉酶(3.8u/ml)足以達(dá)到水解殘余菊粉多糖的要求,所以適時(shí)發(fā)酵,除菌保溫對(duì)提高還原糖產(chǎn)量很重要,上述工藝實(shí)質(zhì)上是將發(fā)酵產(chǎn)酶和酶催化水解兩過(guò)程合二為一的方法。在發(fā)酵過(guò)程中消耗還原糖量為10%以下,總糖得率為90%左右,并且果糖產(chǎn)品風(fēng)味良好。此工藝待進(jìn)一步中試、完善有推廣應(yīng)用價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)
總之,我們通過(guò)對(duì)菊芋深加工開(kāi)發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿進(jìn)行研究得出,菊芋在這種生產(chǎn)加工中有著良好的市場(chǎng)前景,它既可以進(jìn)一步降低果糖糖漿的生產(chǎn)成本,而且防止各種廢棄物對(duì)環(huán)境造成的污染,因此有必要在未來(lái)社會(huì)發(fā)展中對(duì)其進(jìn)行深入、科學(xué)研究。
關(guān)鍵詞:水稻 病蟲(chóng)害 防治技術(shù) 無(wú)公害
在農(nóng)作物生產(chǎn)中,采用無(wú)公害種植技術(shù)是人們對(duì)環(huán)境以及健康要求的必然結(jié)果,也是社會(huì)發(fā)展的必經(jīng)之路。隨著近年來(lái)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們生活水平隨之提高,與此同時(shí)人們對(duì)于糧食生產(chǎn)工作也提出了新要求。目前,人們?cè)谏钪袑?duì)于農(nóng)作物已從傳統(tǒng)的數(shù)量要求逐步轉(zhuǎn)向?yàn)橐再|(zhì)量為主的現(xiàn)代化要求,在這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)趨勢(shì)下,采用綜合防治技術(shù)進(jìn)行農(nóng)作物種植與生產(chǎn)顯得十分重要,尤其是在水稻種植中,采用蟲(chóng)草害和無(wú)公害防控技術(shù)更是重中之重。
一、水稻病蟲(chóng)害概述
水稻病蟲(chóng)害防控技術(shù)是無(wú)公害水稻生產(chǎn)中的關(guān)鍵措施與方法,也是當(dāng)前水稻種植與生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。在目前的水稻種植過(guò)程中,采用無(wú)公害、病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)是從稻田生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),綜合考慮各類有害生物、有益生物、中性生物和周圍環(huán)境等多種因素的相互關(guān)系,從而協(xié)調(diào)水稻種植與農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治之間的關(guān)系,使得在水稻種植的過(guò)程中能夠全面科學(xué)的控制各種病蟲(chóng)草害。就目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言,人們?yōu)榱吮U仙鷳B(tài)環(huán)境的合理發(fā)展,在工作中一般都是嚴(yán)禁使用各種劇毒、高毒和高殘留的農(nóng)業(yè)藥品和化學(xué)產(chǎn)品,而是在工作中推廣使用無(wú)公害、無(wú)污染的新型治理方法。
1、水稻草害
水稻是我國(guó)第一大糧食作物,水稻在種植的過(guò)程中稻田雜草叢生,種類眾多,各地由于氣候環(huán)境的不同其雜草發(fā)生的種類和時(shí)間也不盡相同。在目前的水稻種植過(guò)程中,全國(guó)稻田中大約有兩百多常見(jiàn)的雜草種類,其中發(fā)生最為普遍,危害最為嚴(yán)重的雜草也大約有四十余種。其中在目前的水稻生產(chǎn)中,以稗草危害最為嚴(yán)重,其危害面積也最大。其次就是異型莎草、鴨舌草等。
2、水稻病害
水稻作為我國(guó)主要的糧食作物,其種植面積排列全國(guó)農(nóng)業(yè)之首,占全國(guó)總耕地面積的大約1/4,年產(chǎn)量更是高達(dá)我國(guó)糧食總產(chǎn)量的一半左右。但是水稻病害也是較為嚴(yán)重的,是影響水稻生產(chǎn)的最為重要的一環(huán)。根據(jù)多年的工作總結(jié)與分析,在目前社會(huì)中最為常見(jiàn)的水稻病害約為一百多種,就目前正式記錄在案的水稻病蟲(chóng)害也有七十多種。
二、常見(jiàn)的水稻種植防治措施
1、 農(nóng)業(yè)防治
在水稻無(wú)公害栽培中,農(nóng)業(yè)防治是根據(jù)有害生物的生理生態(tài)學(xué)特性及其發(fā)生危害與有關(guān)農(nóng)業(yè)因素的關(guān)系,在保證無(wú)毒、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培的前提下,結(jié)合各項(xiàng)農(nóng)業(yè)措施的改進(jìn)與提高,對(duì)水稻農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控達(dá)到控制某些有害生物危害的作用。
1.1選用抗病蟲(chóng)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)良種
經(jīng)試驗(yàn)和調(diào)查表明,推廣使用抗病品種,稻瘟病發(fā)病率平均減少70%以上,減少農(nóng)施用量超過(guò)50%。
1.2科學(xué)進(jìn)行栽培
合理施肥,使作物生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)抵抗病蟲(chóng)能力;實(shí)行寬窄行栽培,改善通風(fēng)透光條件,創(chuàng)造良好的稻田小氣侯;合理輪作,改善土壤理化性狀,影響有害生物棲息生活條件,減輕病蟲(chóng)害危害;發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的優(yōu)點(diǎn),開(kāi)展人工中耕除草,盡量少用或不用除草劑,創(chuàng)造有利于有益生物生長(zhǎng)繁殖的生態(tài)環(huán)境條件。
2、生物防治
2.1推廣生物防治技術(shù)與農(nóng)業(yè)立體種植、養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合,形成生物最佳的空間結(jié)合模式
2.1.1稻魚(yú)、稻蟹共養(yǎng)防治蟲(chóng)害、草害,大幅度提高稻田綜合效益
某市從20世紀(jì)90年代中期開(kāi)始在建立稻魚(yú)、稻蟹共生示范基地,在稻田內(nèi)放養(yǎng)魚(yú)或蟹,至2006年已發(fā)展稻田養(yǎng)殖2 133.3km2以上。在水稻田中利用放養(yǎng)的魚(yú)類、蟹類來(lái)消滅害蟲(chóng)和雜草,減輕蟲(chóng)草危害。有的養(yǎng)殖稻田還在田內(nèi)的四周安置電燈,夜間用來(lái)誘殺害蟲(chóng)以供稻田內(nèi)魚(yú)兒取食。這些田塊在大田生長(zhǎng)期內(nèi)基本未用化學(xué)殺蟲(chóng)劑。
2.1.2稻鴨共育防治有害生物,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收
稻鴨共育是在稻田內(nèi)放養(yǎng)鴨,鴨捕食稻田內(nèi)的各種害蟲(chóng),吃、踩雜草等有害生物,耕耘和刺激水稻生長(zhǎng),鴨糞還可肥田。由于減少農(nóng)藥施用,保護(hù)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)出的稻米和鴨肉品質(zhì)優(yōu)良無(wú)害,因此具有巨大的推廣前景。
2.2充分發(fā)揮天敵對(duì)有害生物的防治作用
依據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)放寬對(duì)害蟲(chóng)的防治指標(biāo),改進(jìn)化學(xué)防治技術(shù),減輕對(duì)天敵和環(huán)境的不良影響。
2.3利用生物農(nóng)藥防治水稻害蟲(chóng)
使用生物農(nóng)藥以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量,如利用Bt乳劑防治水稻上的鱗翅目害蟲(chóng),能有效地防治病蟲(chóng)害,減輕病蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥的抗藥性,同時(shí)又能大大降低對(duì)稻田環(huán)境的污染,提高水稻的衛(wèi)生品質(zhì)。
3、化學(xué)防治
3.1安全化學(xué)防治方法
化學(xué)防治是無(wú)公害水稻生長(zhǎng)的重要輔助措施,僅在十分必要的情況下才可以使用;但必須根據(jù)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),準(zhǔn)確掌握防治指標(biāo)和防治適期,選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種,以達(dá)到既有效控制病蟲(chóng)草害的發(fā)生危害,又最大限度地減少農(nóng)藥污染,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。在病蟲(chóng)害發(fā)生初盛期或一般發(fā)生時(shí),使用無(wú)污染的農(nóng)藥品種,病蟲(chóng)害大發(fā)生時(shí),則選用化學(xué)農(nóng)藥混配劑使用。2種以上病蟲(chóng)發(fā)生時(shí),選擇具有兼治作用的農(nóng)藥復(fù)配劑。嚴(yán)格禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥品種,限制使用高效、低毒、安全的農(nóng)藥品種,推廣使用無(wú)公害的植物源農(nóng)藥品種。最后1次用藥應(yīng)嚴(yán)格控制用藥時(shí)間。
3.2堅(jiān)持農(nóng)藥的合理輪換
長(zhǎng)期在水稻上使用單一品種農(nóng)藥不僅殘留量增加,而且使病蟲(chóng)產(chǎn)生抗性。因此,在水稻病蟲(chóng)害無(wú)公害防治中必須對(duì)所選用農(nóng)藥進(jìn)行合理輪換,如用吡蟲(chóng)啉拌種,有效防治秧苗期稻薊馬、稻飛虱的危害,代替以往使用呋喃丹、甲拌磷撒秧板習(xí)慣,秧苗移栽前用1次銳勁特,控制大田移栽的返青期二化螟、稻縱卷葉螟的危害,以代替秧苗期和大田期大量施用甲胺磷的習(xí)慣。通過(guò)這些低毒、高效農(nóng)藥替代使用后,稻谷中的有機(jī)磷含量會(huì)大大降低,大米品質(zhì)才能達(dá)到無(wú)公害大米的要求。
4.3選用合理的用藥方法
根據(jù)無(wú)公害水稻生產(chǎn)的要求,只有選擇適當(dāng)?shù)氖┧幏椒?,才能發(fā)揮農(nóng)藥的效果。選擇合適的農(nóng)藥和使用方法,必須加強(qiáng)病蟲(chóng)的測(cè)報(bào)工作,才能掌握用藥的關(guān)鍵時(shí)期。防治時(shí)期一般是在病蟲(chóng)一生中的薄弱環(huán)節(jié),也是作物最易受害的危險(xiǎn)期,要做到消滅病蟲(chóng)在大量發(fā)生之前。要嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度和用量施藥,如濃度過(guò)低,效果差;濃度過(guò)高,浪費(fèi)農(nóng)藥,還有可能使農(nóng)作物產(chǎn)生藥害,增加殘留等。配藥時(shí)用清水,先配成少量的母液,再配成規(guī)定的濃度。如果病蟲(chóng)同時(shí)發(fā)生可將農(nóng)藥混合使用,以提高用藥效果。
紅河州地形地貌復(fù)雜,不同地區(qū)間的自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件、生產(chǎn)技術(shù)水平、民族生活習(xí)慣等復(fù)雜多樣、長(zhǎng)期以來(lái)所形成的種植特點(diǎn)也有明顯的差異。全州種植業(yè)劃分中部、北部、南部三大種植區(qū),區(qū)內(nèi)又根據(jù)不同的特點(diǎn)和條件,以海拔高度分界,保持村委會(huì)行政區(qū)界的完整,各分為三大種植區(qū)(含小區(qū))。
1.1中部種植業(yè)區(qū)
指海拔800 m以上的個(gè)舊、開(kāi)遠(yuǎn)、蒙自、建水、石屏2個(gè)市3個(gè)縣。該區(qū)地處亞熱帶,溫度較高,日照充足、光質(zhì)好。種植制度為一年一熟、一年兩熟、一年三熟共存,土壤類型主要為赤紅壤、紅壤、沖積土、黃棕壤以及紅色石灰土。稻田一般土層深厚,肥力較好,水稻產(chǎn)量在州內(nèi)穩(wěn)而高。旱地土壤有機(jī)質(zhì)含量低,缺磷少氮,種植農(nóng)作物產(chǎn)量不高。該區(qū)交通運(yùn)輸方便,但小區(qū)間不平衡、差異大,壩區(qū)較好,城鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展快、市場(chǎng)活躍,經(jīng)濟(jì)繁榮。山區(qū)貧困種植業(yè)生產(chǎn)方式較為落后。
1.2北部種植業(yè)區(qū)
指海拔1 250 m以上的彌勒、瀘西2個(gè)縣,該區(qū)土壤類型為紅壤、紅棕壤和零星分布的黑色石灰土。分布有較多的山間盆地(壩子)和高原臺(tái)地,有中亞熱帶、北亞熱帶和南溫帶等氣候類型,一般5月中下旬開(kāi)始進(jìn)入雨季,無(wú)論稻田、旱地農(nóng)作物播種一般不違農(nóng)時(shí),栽培水平發(fā)展不平衡,壩區(qū)高、山區(qū)低,耕作制度多為大小春兩熟。近年壩區(qū)大力推廣間套種,在水稻、玉米、煙后加種1~2季或間套經(jīng)濟(jì)效益好的短期蔬菜,豆類或經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物,既提高了糧食產(chǎn)量,又增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。
1.3南部種植業(yè)區(qū)
涉及屏邊、河口、金平、元陽(yáng)、綠春、紅河6個(gè)縣,屬于以哈尼族為主的少數(shù)民族聚居區(qū),由于紅河藤條江、李仙江三大水系的強(qiáng)烈切割,山勢(shì)險(xiǎn)峻,山原破碎,坡陡谷深,高差近3 000 m,栽培方式粗放落后,村寨分散,交通不便。由于該種植區(qū)立體氣候明顯,濕潤(rùn)多雨,水資源豐富,半山多云霧,因此有適應(yīng)熱區(qū)的水果、南藥及橡膠,有適應(yīng)溫?zé)岬貐^(qū)的水稻、玉米、草果,也有適應(yīng)溫涼地區(qū)的大豆、蕎子。種植業(yè)是以糧為主的自給或半自給性生產(chǎn),生產(chǎn)水平低,且發(fā)展緩慢。
2存在的問(wèn)題與對(duì)策
2.1中部種植業(yè)區(qū)
中部種植業(yè)區(qū)因南有哀牛山、北有六紹山暖濕氣流難以進(jìn)入,是紅河州少雨區(qū),降雨分布不均,常發(fā)生冬春干旱,偶有春夏連旱,壩區(qū)水利條件較好,山區(qū)干旱缺水,部分山區(qū)人畜飲水困難。其次春寒倒春寒發(fā)生頻率較高,偶有霜凍危害經(jīng)濟(jì)作物和小春作物。
在保證糧食穩(wěn)步增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上,壩區(qū)重點(diǎn)抓好甘蔗、油料發(fā)展,增加熟制,擴(kuò)大間套種植,提高復(fù)種指數(shù),城鎮(zhèn)附近要大力發(fā)展城郊農(nóng)業(yè),確保城鎮(zhèn)市場(chǎng)供應(yīng),千方百計(jì)提高農(nóng)民純收入。山區(qū)應(yīng)恢復(fù)和發(fā)展林業(yè)、畜牧業(yè)、擴(kuò)大油菜,提高中上等煙比例,主攻單產(chǎn)和品質(zhì),推廣間套種植,發(fā)展水果和經(jīng)濟(jì)林木,提高商品率,打開(kāi)銷路,加快州內(nèi)外市場(chǎng)占有率,增加經(jīng)濟(jì)收入。
2.1.1中部壩區(qū)。充分發(fā)揮光、熱優(yōu)勢(shì),主攻經(jīng)濟(jì)作物,提高單產(chǎn),擴(kuò)大小春作物面積,增加復(fù)種,擴(kuò)大間套種面積。針對(duì)個(gè)開(kāi)蒙群落城市的建設(shè)及城鎮(zhèn)集中、非農(nóng)業(yè)人口多、交通便利、流動(dòng)人口多的特點(diǎn),要有特色地發(fā)展城郊農(nóng)業(yè);根據(jù)市場(chǎng)需求,大力發(fā)展商品蔬菜,既要考慮常規(guī)蔬菜,又要發(fā)展冬早蔬菜及柑桔、石榴、桃等名特優(yōu)品種。主要模式:糧食型的稻―再―麥、稻―再―冬玉米、稻―冬玉米/豆等;糧經(jīng)型的稻―再/魚(yú)、稻―菜―菜、煙/玉米―麥、稻―冬瓜/黃豆等;經(jīng)濟(jì)型模式的煙/菜―菜、甘蔗/辣子、黃瓜、番茄、玉米、慈姑―慈姑,水稻制種―菜―菜等。加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),探索設(shè)施條件下的作物熟制。
2.1.2中部半山區(qū)。首先應(yīng)培肥地力大種綠肥改善水利設(shè)施條件,提高栽培技術(shù)水平,在抓緊糧食生產(chǎn)的同時(shí)(自給有余)把握好具有發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物及亞熱帶、溫帶水果的優(yōu)勢(shì),加大力度發(fā)展,使之獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益;其次擴(kuò)大油菜的種植面積,提高煙葉質(zhì)量,增加中上等煙比例和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。該區(qū)應(yīng)在保證一年兩熟的前提下,充分利用雨季降雨,發(fā)揮旱地多的特長(zhǎng),利用短期作物,如豆類、瓜、菜等擴(kuò)大間套種植,大力發(fā)展果糧、果菜、果經(jīng)的種植,提高復(fù)種指數(shù),爭(zhēng)取一年兩熟三收或兩年五熟。
2.1.3中部中山區(qū)。該區(qū)首先要固定耕地,培肥耕地土壤,嚴(yán)禁毀林開(kāi)荒,大于25°的坡耕地應(yīng)逐步退耕還林還牧,盡快提高森林覆蓋率,大搞臺(tái)地建設(shè);推廣行之有效的旱糧增產(chǎn)措施,提高單產(chǎn),增加總產(chǎn),保證自給;發(fā)展油菜、綠肥,提高復(fù)種指數(shù)[1-4];發(fā)揮土壤濕潤(rùn)的優(yōu)勢(shì),發(fā)展經(jīng)濟(jì)林木及水果,增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入;爭(zhēng)取一年一熟兩收或一年兩熟,發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。
2.2北部種植業(yè)區(qū)
2.2.1北部丘陵種植區(qū)。充分利用現(xiàn)有耕地,合理安排糧經(jīng)作物種植比例,在保證糧食自給有余條件上,力爭(zhēng)糧、煙、油多做貢獻(xiàn),充分發(fā)揮氣候溫和、光照適中、雨量合適等優(yōu)勢(shì),提高栽培水平,擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻面積,提高中上等煙葉和油料的質(zhì)量和產(chǎn)量;增加復(fù)種,擴(kuò)大小春糧豆和綠肥種植面積,確保耕地土壤肥力有增無(wú)減,永續(xù)利用,穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn);另外,還要加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),研究設(shè)施農(nóng)業(yè)條件上的多熟種植,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2.2北部半山、平壩種植區(qū)。充分發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大油菜種植面積,提高烤煙栽培水平,增加中上等煙比重,實(shí)現(xiàn)糧、經(jīng)作物雙豐收;擴(kuò)大小春糧豆和綠肥種植面積,增加復(fù)種指數(shù),提高土壤肥力,大力發(fā)展間套種植,繼續(xù)抓好水果生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加農(nóng)民收入。加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),探索設(shè)施農(nóng)業(yè)條件下的新模式。
2.2.3北部中山種植區(qū)。抓好旱糧生產(chǎn),努力實(shí)現(xiàn)糧食自給,擴(kuò)大夏播種植,充分發(fā)揮瓜、豆、薺等短期作物優(yōu)勢(shì),大力推廣間套種植,增加復(fù)種,恢復(fù)和發(fā)展綠肥作物種植,培肥耕地土壤;發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢(shì),充分利用空閑荒地,發(fā)展寒溫帶蘋(píng)果及其他果類,提高商品率,增加經(jīng)濟(jì)收入。
2.3南部種植業(yè)區(qū)
河谷熱區(qū)由于地處邊疆,社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件差,交通不便,文化教育基礎(chǔ)差,缺乏科學(xué)技術(shù)知識(shí),耕作粗放,因此熱帶、亞熱帶的自然優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮;濕度不均,尤以紅河河谷明顯(包括干熱、半濕熱、濕熱河谷);水資源雖然豐富,但設(shè)施少、利用率低,而且抵抗水、旱災(zāi)害能力很低;偶有春寒,導(dǎo)致冬季氣溫偏低,橡膠樹(shù)易受低溫冷害。
恢復(fù)森林覆蓋率,保持生態(tài)平衡,減少泥石流,嚴(yán)禁毀林開(kāi)荒,25°以上陡坡耕地及時(shí)退耕還林、還牧、還草。固定耕地,大搞臺(tái)地、梯田建設(shè),培肥地力,主攻單產(chǎn)、增加總產(chǎn),在實(shí)現(xiàn)糧食自給有余的基礎(chǔ)上,積極開(kāi)發(fā)熱帶、亞熱帶水果和經(jīng)濟(jì)林木。增加農(nóng)作物熟制種植,發(fā)揮濕潤(rùn)多雨、水資源豐富的優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大間套豆類、蔬菜及短期作物種植,增加復(fù)種,提高復(fù)種指數(shù)及商品率生產(chǎn),促進(jìn)商品、民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為振興邊疆、鞏固邊防做貢獻(xiàn)。
2.3.1河谷熱區(qū)。加強(qiáng)科技知識(shí)的普及提高,大力舉辦實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),推廣先進(jìn)科學(xué)技術(shù),提高產(chǎn)量品質(zhì)。在糧食自給有余的基礎(chǔ)上,以商品性生產(chǎn)為前提,狠抓經(jīng)濟(jì)效益,增加農(nóng)民收入為中心,加快開(kāi)發(fā)力度,發(fā)揮可開(kāi)墾荒山荒地多、開(kāi)發(fā)潛力大的優(yōu)勢(shì)(建設(shè)臺(tái)地、培肥地力,引進(jìn)勞力和人才,實(shí)行異地開(kāi)發(fā)),積極穩(wěn)妥地?cái)U(kuò)大熱帶作物的種植,努力發(fā)展冬早蔬菜,增加復(fù)種,用瓜豆類短期作物搞好間套種植,大幅度提高復(fù)種指數(shù),解決自身吃菜難發(fā)展規(guī)模性的商品生產(chǎn),組織好內(nèi)供外銷。措施上:一是恢復(fù)和發(fā)展雙季稻,推廣稻―稻―肥、肥―稻―豆、稻―稻―菜(豆)、玉米/豆―菜、菜―玉米/菜―菜等模式。旱地上的糧豆、糧肥、糧菜等間套,確保糧食自給有余。二是以南溪河、紅河流域?yàn)橹?,?yōu)先發(fā)展速生、高產(chǎn)、周年供應(yīng)的香蕉、芭蕉、菠蘿,耐旱而瘠的荔枝、芒果、酸角等熱帶、亞熱帶水(干)果,并改造老果園,建設(shè)新果園,建立種苗基地,嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害的傳播。三是紅河干流的濕熱河谷,李仙江、藤條江河谷具備橡膠生長(zhǎng)的特殊環(huán)境,要積極穩(wěn)妥地發(fā)展橡膠生產(chǎn)。四是充分利用自然優(yōu)勢(shì),發(fā)展香料和南藥生產(chǎn),貴重的南藥有肉桂、砂仁、檳榔、蘇木、千年健、龍眼、胡椒等,同時(shí)重視攀枝花、龍竹、龍舌蘭、紫膠、咖啡、可可、得茅草及珍貴木材紫檀、楠木、柚木的發(fā)展。
2.3.2南部半山區(qū)。一是穩(wěn)定糧食面積,加快新品種示范力度,主攻單產(chǎn),增加總產(chǎn),實(shí)現(xiàn)糧食自給有余。二是增加復(fù)種,海拔1 300 m以下,推廣雜交稻,養(yǎng)留再生稻,示范稻―再―魚(yú),或稻―再―蔬菜。1 300 m以上示范稻-慈姑或稻后的水生蔬菜等。三是發(fā)揮種植冬黃豆的歷史傳統(tǒng),提高單產(chǎn)。部分雷響田,若遇旱年應(yīng)水路不通走旱路,推廣玉米/豆,菜、洋―冬黃豆或洋芋等模式,既提高復(fù)種又培肥地力還能增加經(jīng)濟(jì)收入。四是因地制宜發(fā)展茶葉、八角、水果、紫膠、核桃、棕片等,增加經(jīng)濟(jì)收入。五是發(fā)展花生、芝麻、雜豆、蠶豆等經(jīng)濟(jì)作物。
2.3.3南部中山種植區(qū)。一是恢復(fù)森林覆蓋率,嚴(yán)禁濫砍亂伐,改變森林植被破壞嚴(yán)重、水土流失、土壤變得淺薄、肥力明顯衰退的狀況。二是嚴(yán)禁刀耕火種、廣種薄收,應(yīng)固定耕地,培肥地力,改進(jìn)栽培技術(shù),主攻單產(chǎn),增加總產(chǎn),提高糧食自給水平,實(shí)現(xiàn)糧食自給。三是充分利用豆類、蕎子、洋芋等短期作物,努力搞好間套種植,即示范玉米/豆、菜、蕎、洋芋等。擴(kuò)大綠肥種植,培肥耕地土壤。四是發(fā)展草果、茶葉、魯沙梨、核桃、棕片及其他水果,發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢(shì),增加經(jīng)濟(jì)收入。
3發(fā)展多熟種植的建議
3.1強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),精心組織
全州各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)多熟種植工作的重視,負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)工作。與此同時(shí),各縣市也要相應(yīng)成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組。層層分解任務(wù),把目標(biāo)任務(wù)及早落實(shí)。
3.2強(qiáng)化培訓(xùn),抓好宣傳與示范工作
為保證工作的順利實(shí)施,應(yīng)做好播種前和播種后的宣傳、培訓(xùn)、田間指導(dǎo)及病蟲(chóng)害防治等工作。各級(jí)農(nóng)技部門在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵時(shí)段,要派出精干技術(shù)力量,深入各示范片區(qū),采用多種形式,廣泛深入地開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng),采取會(huì)議、專題培訓(xùn)、田間現(xiàn)場(chǎng)講授,發(fā)放宣傳、技術(shù)資料等方式,多層次、多渠道地抓好技術(shù)培訓(xùn),做到戶有一個(gè)“明白人”,家有一張“明白紙”。同時(shí),充分利用廣播、黑板報(bào)、科普街等宣傳工具,使間套種技術(shù)家喻戶曉,提高技術(shù)到位率和入戶率。縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員要按照技術(shù)方案,深入田間,對(duì)農(nóng)戶開(kāi)展巡回技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),做到了核心區(qū)有技術(shù)專家,示范區(qū)有技術(shù)骨干,輻射區(qū)有技術(shù)人員。
3.3抓好關(guān)鍵技術(shù)措施,做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)
結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,制定科學(xué)合理、切實(shí)可行的技術(shù)實(shí)施方案。重點(diǎn)做好產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后服務(wù)工作,加強(qiáng)品種布局與搭配、病蟲(chóng)害防控技術(shù)、將各種先進(jìn)實(shí)用配套技術(shù)真正落實(shí)到村組農(nóng)戶。為保證糧經(jīng)作物間套種技術(shù)推廣的增產(chǎn)增收效果,各縣市要結(jié)合科技入戶、測(cè)土配方施肥、新型農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目的實(shí)施,整合資源,加強(qiáng)指導(dǎo)和服務(wù)。深入挖掘、建立和完善不同地域、栽培水平下的糧經(jīng)作物間套種模式,不斷挖掘糧食作物間套種增產(chǎn)潛力,加快全州多熟種植技術(shù)水平的進(jìn)一步提高。
3.4抓好督促和檢查落實(shí)
在開(kāi)展間套種技術(shù)推廣的各個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,州縣要及時(shí)組織專家和技術(shù)人員,深入項(xiàng)目區(qū)的田間地頭,巡回指導(dǎo),對(duì)計(jì)劃任務(wù)、生產(chǎn)資料就位落實(shí)、間套種技術(shù)措施培訓(xùn)、中耕管理、病蟲(chóng)害防治等5個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面督促檢查,及時(shí)協(xié)調(diào)處理和解決技術(shù)推廣中遇到的困難和問(wèn)題。
4參考文獻(xiàn)
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[2] 段玉,曹衛(wèi)東,妥德寶,等.內(nèi)蒙古陰山北麓馬鈴薯與綠肥作物輪作研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2010(2):26-28.
年種植業(yè)發(fā)展的總體思路是:堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展方向,以大宗農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給和農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo),優(yōu)化區(qū)域布局,強(qiáng)化科技支撐,強(qiáng)化服務(wù)保障,強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快推進(jìn)高產(chǎn)技術(shù)普及化,加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,加快發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),全面提升種植業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
二、目標(biāo)任務(wù)
年種植業(yè)生產(chǎn)的主要目標(biāo)是:夏糧種植面積穩(wěn)定在270萬(wàn)畝,油菜面積增加到45萬(wàn)畝;秋糧種植面積330萬(wàn)畝,其中水稻面積310萬(wàn)畝。力爭(zhēng)夏糧平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在380公斤以上,油菜平均畝產(chǎn)達(dá)到180公斤以上,水稻平均畝產(chǎn)達(dá)到575公斤。優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到95%,優(yōu)質(zhì)水稻種植面積達(dá)到90%,優(yōu)質(zhì)雙低油菜種植面積達(dá)到100%。全面應(yīng)用輕簡(jiǎn)、高效、節(jié)本新技術(shù),推廣面積達(dá)到90%,其中麥套稻推廣80萬(wàn)畝,秸稈全量還田面積達(dá)80%,全面實(shí)現(xiàn)秸稈禁燒。
三、主要措施
年種植業(yè)工作圍繞全委目標(biāo)和推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,工作上重點(diǎn)突出“五個(gè)提升”:
1、以推進(jìn)水稻“三改一創(chuàng)建”為突破口,提升現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。圍繞糧食生產(chǎn)總體目標(biāo),大力實(shí)施以“旱糧改水稻、秈稻改粳稻、直播改機(jī)插、高產(chǎn)增效創(chuàng)建”為內(nèi)容的“三改一創(chuàng)建”工程,進(jìn)一步優(yōu)化結(jié)構(gòu),提高高產(chǎn)作物和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的比重,挖掘增產(chǎn)潛力,促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。一是進(jìn)一步優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)。丘陵秈稻產(chǎn)區(qū)繼續(xù)推進(jìn)秈稻改粳稻,提高粳稻在水稻中的比重;沿江、里下河優(yōu)質(zhì)專用小麥優(yōu)勢(shì)區(qū)要做大做強(qiáng),提升優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力;積極引導(dǎo)農(nóng)民采取麥油輪作等模式,穩(wěn)定油菜種植面積。二是深入開(kāi)展高產(chǎn)增效創(chuàng)建。認(rèn)真總結(jié)近幾年高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作的經(jīng)驗(yàn),科學(xué)規(guī)劃萬(wàn)畝示范片,集聚各類項(xiàng)目資金,合力推進(jìn),增強(qiáng)創(chuàng)建工作的計(jì)劃性,做到創(chuàng)建一片,成功一片。進(jìn)一步加大高產(chǎn)增效創(chuàng)建投入力度,擴(kuò)大創(chuàng)建規(guī)模,認(rèn)真組織實(shí)施好部、省級(jí)萬(wàn)畝示范片,加大市、縣(市、區(qū))自建力度,加大整體推進(jìn)工作力度,承擔(dān)整建制創(chuàng)建任務(wù)的要加大地方投入,確保整建制創(chuàng)建取得實(shí)效。加強(qiáng)萬(wàn)畝示范片與龍頭企業(yè)對(duì)接,加快建成一批農(nóng)田基礎(chǔ)好、標(biāo)準(zhǔn)化水平高、帶動(dòng)范圍廣、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地,加大品牌創(chuàng)建力度,提升創(chuàng)建水平。三是大力推進(jìn)商品化育秧。針對(duì)一些地區(qū)農(nóng)民育秧困難或秧苗質(zhì)量不高的問(wèn)題,以直播稻比重較高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn),以一個(gè)或相鄰幾個(gè)行政村為單元,建立一批高標(biāo)準(zhǔn)的集中育秧基地,大力推進(jìn)商品化育秧,加快直播稻改機(jī)插的步伐。制定并推廣育秧技術(shù)規(guī)程,組織開(kāi)展育秧人員技術(shù)培訓(xùn),積極推廣應(yīng)用育秧新型基質(zhì)、塑盤(pán)、無(wú)紡布、播種機(jī)等,提高秧苗素質(zhì)。
2、以實(shí)施農(nóng)業(yè)重大技術(shù)推廣計(jì)劃為抓手,提升科技應(yīng)用水平。圍繞主要農(nóng)作物生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié),加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān),集成推廣重大技術(shù)和高效模式,創(chuàng)新推廣方式,提高科技水平。一是加快主推品種推廣步伐。按照省公布的主推品種推介名錄,加大推廣力度,力爭(zhēng)主推品種覆蓋率提高5個(gè)百分點(diǎn)。立足稻麥周年高產(chǎn),科學(xué)選用生育期適宜、產(chǎn)量潛力大、品質(zhì)優(yōu)、抗性好,深受農(nóng)民歡迎的新品種。推進(jìn)品種統(tǒng)一布局,充分發(fā)揮良種補(bǔ)貼、商品化育秧、萬(wàn)畝示范片建設(shè)等項(xiàng)目的導(dǎo)向作用,引導(dǎo)品種集中連片布局,加快形成一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以一個(gè)品種為主的格局。二是集成推廣高產(chǎn)高效種植技術(shù)。加大主推技術(shù)推廣力度,水稻上大力推廣精確定量栽培、機(jī)插秧、麥套稻、拋秧技術(shù);小麥上大力推廣稻茬小麥免耕機(jī)械勻播技術(shù)、弱筋小麥品質(zhì)調(diào)優(yōu)技術(shù)等;油菜上積極推廣全程機(jī)械化種植技術(shù)。進(jìn)一步配套完善稻麥秸稈全量還田技術(shù),通過(guò)鎮(zhèn)壓、水漿管理等措施,提高秸稈還田的出苗、發(fā)苗質(zhì)量。突出抓好小麥拔節(jié)孕穗肥、水稻穗粒肥等高效施肥措施的落實(shí),指導(dǎo)農(nóng)民因苗適期施肥,挖掘產(chǎn)量潛力。三是加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防治。突出重點(diǎn)作物和主要病蟲(chóng)草害,采取農(nóng)業(yè)防控、物理生物防控和化學(xué)防控相結(jié)合的綜合防控措施,保障農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
3、以推進(jìn)耕地質(zhì)量管理為重點(diǎn),提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。切實(shí)加強(qiáng)耕地質(zhì)量建設(shè)與保護(hù),加快推進(jìn)市、縣兩級(jí)耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)點(diǎn)和區(qū)域站建設(shè),開(kāi)展耕地地力評(píng)價(jià)工作,逐步建立完善耕地質(zhì)量預(yù)測(cè)預(yù)警體系。積極開(kāi)展補(bǔ)充耕地質(zhì)量評(píng)定與驗(yàn)收,努力提高補(bǔ)充耕地質(zhì)量。深入推進(jìn)測(cè)土配方施肥,建立健全“五個(gè)一”科學(xué)施肥推廣體系,開(kāi)展示范縣創(chuàng)建活動(dòng),實(shí)行整縣整鄉(xiāng)整建制推進(jìn),引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)主推配方肥,指導(dǎo)農(nóng)民用好配方肥。按照高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),組織實(shí)施好產(chǎn)能建設(shè)田間工程、良種繁育和農(nóng)技推廣體系、防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)等項(xiàng)目,加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),配套實(shí)施土地平整、機(jī)耕道、農(nóng)田林網(wǎng)工程,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,增加高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積,增強(qiáng)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)能力。針對(duì)近年來(lái)自然災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn),強(qiáng)化應(yīng)急管理,減輕災(zāi)害損失。完善災(zāi)情調(diào)度與預(yù)警制度,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、氣象、水利等相關(guān)部門的配合,準(zhǔn)確掌握農(nóng)情、墑情、水情、氣象等信息,適時(shí)組織專家會(huì)商,準(zhǔn)確判斷災(zāi)害發(fā)生趨勢(shì),及時(shí)預(yù)警信息。完善防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)體系,突出抓好農(nóng)作物抗逆栽培、災(zāi)后增肥、水漿管理、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用等行之有效的防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施,提高災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)能力。
【關(guān)鍵詞】蓖麻產(chǎn)業(yè);子長(zhǎng)縣;發(fā)展現(xiàn)狀;對(duì)策
蓖麻是一種特殊的工業(yè)油料作物,是當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)上非常暢銷的產(chǎn)品。蓖麻生產(chǎn)主要是提取蓖麻油,蓖麻油具有粘度大、比重高,低溫不凝固,高溫不變質(zhì),不燃燒等特點(diǎn),可應(yīng)用于航空和精密的高級(jí)油,剎車油和防護(hù)油。還可以通過(guò)水解、酯化、環(huán)氧化、裂解、聚合、衍生等手段,加工成上百種高附加值的精細(xì)化工產(chǎn)品,具有耐低溫性、耐光、耐氧化和耐熱、抗老化等性能,被廣泛的用于汽車、船舶、機(jī)床、建筑、軍工醫(yī)療衛(wèi)生等行業(yè)中,被稱為再生的“石油”資源。蓖麻脂化成的甲脂、丁脂還是生產(chǎn)劑、塑料、化妝品、洗滌劑等的主要原料,榨油的餅柏可作肥料,經(jīng)脫毒處理后作飼料,蓖麻葉可養(yǎng)蓖麻蠶,因此用途十分廣泛。
目前世界年需蓖麻籽190—240噸,我國(guó)年需量40萬(wàn)噸以上實(shí)際生產(chǎn)總量不足20萬(wàn)噸,缺口達(dá)一半以上,國(guó)內(nèi)有大中型蓖麻油加工企業(yè)近二十多家,其中年加工萬(wàn)噸以上者8家。由于受蓖麻原料供應(yīng)短缺的困擾,多數(shù)加工企業(yè)處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài),蓖麻油的供應(yīng)和需求相甚遠(yuǎn),70%的需要進(jìn)口。因此,蓖麻種植具有廣闊的市場(chǎng)前景和貿(mào)易需求。
1.子長(zhǎng)縣種植蓖麻的發(fā)展現(xiàn)狀
1.1子長(zhǎng)縣種植蓖麻概況
子長(zhǎng)縣隸屬于陜西省延安市北部,北靠橫山、南接延川、東連子洲、西鄰安塞,位處于黃土高原腹地。境內(nèi)地勢(shì)起伏、溝壑縱橫。受地理位置和地形地貌的影響,此地區(qū)氣溫較低、平均氣溫在9℃,平均降水量在500mm左右,無(wú)霜期為175天,屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候,但境內(nèi)有清澗河、無(wú)定河、延河三大水系穿過(guò),可對(duì)干旱的氣候進(jìn)行調(diào)節(jié)。子長(zhǎng)縣土地廣闊,土層深厚,多為黃綿土,光照充足,晝夜溫差大,積溫有效性高。根據(jù)蓖麻的生物學(xué)特性,子長(zhǎng)縣非常適宜種植蓖麻。同時(shí),縣內(nèi)勞動(dòng)力充足,具備發(fā)展蓖麻種植的人力資源,而且此地區(qū)有大面積種植的歷史,為我縣蓖麻種植和產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。境內(nèi)無(wú)化工企污染,大氣環(huán)境質(zhì)量達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),為蓖麻品種繁育、改良、規(guī)?;N植、基地建設(shè)等營(yíng)造了良好的生態(tài)環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間。
1.2政府加強(qiáng)政策扶持
隨著工業(yè)的發(fā)展,對(duì)蓖麻市場(chǎng)的需求逐漸增大,子長(zhǎng)縣認(rèn)真分析當(dāng)前形勢(shì)以及發(fā)展趨勢(shì)后,確定將蓖麻作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。為了全面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;纳a(chǎn),縣政府出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策如免費(fèi)發(fā)放種子、地膜、肥料、提供脫殼機(jī)使用等,大力發(fā)展蓖麻產(chǎn)業(yè),以全面增加農(nóng)民收入。隨著政府對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的政策扶持和經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)向,農(nóng)民對(duì)蓖麻無(wú)論是從作物種植、栽培技術(shù),還是經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)發(fā)展都有了深層次的認(rèn)識(shí)。2009年在子長(zhǎng)縣政府的推動(dòng)支持下種植面積達(dá)到22400畝,平均每畝產(chǎn)450-500斤,畝產(chǎn)值1300-1600元;2010年種植面積26800畝,平均每畝產(chǎn)480-520斤,畝產(chǎn)值1600-2000元。
1.3科學(xué)研究的技術(shù)支持
從2003年開(kāi)始,子長(zhǎng)縣中藥材開(kāi)發(fā)中心從山東引進(jìn)了蓖麻雜交種,并組建了技術(shù)服務(wù)隊(duì),具體負(fù)責(zé)蓖麻新品種技術(shù)培訓(xùn)、新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)、示范與推廣、按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,著力培育適合我縣種植的新品種,改變傳統(tǒng)的蓖麻品種及種植技術(shù),為實(shí)現(xiàn)全縣中藥材規(guī)劃種植奠定了良好的技術(shù)基礎(chǔ)。研究出的蓖麻雜交新品種,在2008被陜西省農(nóng)作物審定委員會(huì)認(rèn)證,獲得“秦蓖2003”雜交種專利證書(shū),填補(bǔ)了陜西乃至西北五省沒(méi)有蓖麻雜交種的歷史空白。2008年在楊凌農(nóng)高會(huì)被評(píng)為后稷特別金獎(jiǎng)。高科技的研究水平、精湛的研究人員形成了良好的蓖麻產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系。
2.子長(zhǎng)縣蓖麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
2.1探索訂單種植新道路
由于子長(zhǎng)縣與外界交流較少、農(nóng)民信息較為閉塞,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,對(duì)蓖麻的銷售造成了一定的阻力,而且形成生產(chǎn)與銷售的錯(cuò)位,出現(xiàn)賣難買難的問(wèn)題,嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植蓖麻的積極性和經(jīng)濟(jì)收入。為了促進(jìn)蓖麻產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,增加農(nóng)民收入,解決農(nóng)民種植蓖麻的后顧之憂,子長(zhǎng)縣在示范推廣的過(guò)程中探尋出訂單蓖麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新道路,即通過(guò)蓖麻訂單農(nóng)業(yè)合同,“中心+技術(shù)+農(nóng)戶”的形式,由中心組織農(nóng)戶建立蓖麻種植基地,將中心和農(nóng)戶牽在一起,為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo),包銷產(chǎn)品,解決了難賣的問(wèn)題。同時(shí)還組織定點(diǎn)收購(gòu),在一百畝以上的村配置蓖麻脫殼機(jī)一臺(tái),積極聯(lián)系油脂廠,保證產(chǎn)品不積壓,在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)收購(gòu),現(xiàn)款兌付,不打白條,確保產(chǎn)品不積壓,從而完成了蓖麻生產(chǎn)最大限度的產(chǎn)值轉(zhuǎn)化。發(fā)展蓖麻訂單農(nóng)業(yè)不僅是在現(xiàn)有形勢(shì)下新型推廣方式的一種有益嘗試,而且還能保證收購(gòu),采取農(nóng)民自愿的方式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為農(nóng)民增收。
2.2積極開(kāi)展技術(shù)宣傳和培訓(xùn)工作
為了推進(jìn)子長(zhǎng)縣蓖麻種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別印制了蓖麻前景和種植技術(shù)要點(diǎn)20000余份,及時(shí)發(fā)放到種植戶手中,為農(nóng)民科學(xué)種植提供技術(shù)保障。同時(shí)結(jié)合技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),通過(guò)熱線電話、科技110、技術(shù)咨詢外、發(fā)放資料、走村串戶、到田間地頭作實(shí)地指導(dǎo),努力提高技術(shù)入戶率。采取多手段、多渠道的方式對(duì)蓖麻的生長(zhǎng)特性、合理種植、適時(shí)播種、科學(xué)管理、適時(shí)采收等技術(shù)和問(wèn)題進(jìn)行講解,使農(nóng)戶掌握基本的種植技術(shù),增加種植效益。
2.3樹(shù)立典型,全面推廣
為推動(dòng)子長(zhǎng)蓖麻產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展,使子長(zhǎng)縣種植蓖麻形成一定的規(guī)模和影響力,組織召開(kāi)觀摩現(xiàn)場(chǎng)會(huì),以樹(shù)立典型的形式,推動(dòng)示范輻射的作用,帶動(dòng)連片發(fā)展。在會(huì)場(chǎng)上,通過(guò)安排田間觀摩講解,用圖片展覽、光碟片等方式進(jìn)行宣傳,吸引當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,使其對(duì)種植蓖麻的發(fā)展前景有一個(gè)正確而良好的認(rèn)識(shí),從而激發(fā)廣大農(nóng)民種植蓖麻的熱情,為擴(kuò)大蓖麻種植規(guī)模奠定基礎(chǔ)。
2.4定期檢查督促,確??茖W(xué)的田間管理
為了使蓖麻種植能夠切實(shí)得到重視,科學(xué)田間管理技術(shù)能真正落實(shí)到位,組織人員定期對(duì)種植面積、種子發(fā)放、播種施肥、出苗、定苗、整枝、收購(gòu)等問(wèn)題進(jìn)行深入檢查監(jiān)督,以確保各項(xiàng)技術(shù)和田間管理措施落到實(shí)處。 [科]
【參考文獻(xiàn)】
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[2]劉秀麗,陳海山,劉艷杰等.白城市蓖麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013:(5).
名揚(yáng)在外:技術(shù)支撐,聚焦靈魂人物
群松合作社,2012年在領(lǐng)頭人佘希軍的牽引下,由7名股東共同出資100多萬(wàn)元合資創(chuàng)辦。現(xiàn)有30多戶村民入社,種植模式以大棚設(shè)施栽培為主,規(guī)模達(dá)13.33 多hm2,而露地種植面積相對(duì)較不穩(wěn)定,隨市場(chǎng)行情變化而增減,平均在26.67 hm2左右。合作社種植品種豐富,多采用本地品種,黃瓜、西瓜、茄子、辣椒、豇豆、西紅柿等10幾種常規(guī)蔬菜皆有。其中茄子、黃瓜為主栽品種,種植面積均為13.33 多hm2,日產(chǎn)量5 000~7 500 kg。
盡管合作社并未外請(qǐng)技術(shù)員,社內(nèi)技術(shù)骨干僅2、3名,但合作社的種植水平卻名揚(yáng)潛江,而這一切都得聚焦于佘希軍這個(gè)合作社靈魂人物的身上。佘希軍,年未五十,沉厚寡言,樸實(shí)無(wú)華的外表之下滿腹技術(shù),中學(xué)畢業(yè)后繼續(xù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)函授教育,理論充實(shí)的同時(shí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也著實(shí)豐富,合作社開(kāi)辦之前一直任職于武漢原野公司,從事蔬菜技術(shù)指導(dǎo)工作,練就了一身蔬菜種植的技術(shù)本領(lǐng)。
在佘希軍的全程技術(shù)跟蹤服務(wù)下,合作社的蔬菜種植幾乎都有了理想效果:大棚栽培模式得以全面大力推廣,生物有機(jī)肥代替了化肥,霜霉病、白粉病、炭疽病等常發(fā)病害得到了生物性防治,蔬菜抗病性、抗逆性、豐產(chǎn)性、安全性都有了整體提升,種植技術(shù)、種植模式在不斷地鉆研更新中。如此過(guò)硬的技術(shù)保障之下,盡管運(yùn)營(yíng)僅3年有余,合作社所產(chǎn)蔬菜皆因品質(zhì)、口感俱佳,名氣已傳遍潛江市內(nèi)外,產(chǎn)品直銷本地蔬菜市場(chǎng)外,還遠(yuǎn)銷武漢、仙桃、天門及荊州等周邊地區(qū),外地商戶甚至都進(jìn)村提貨,每日交易現(xiàn)場(chǎng)火爆非常。
輻射助益: 脫貧摘帽,刮“返鄉(xiāng)種菜風(fēng)”
于群松合作社而言,技術(shù)是第一道保障,而科學(xué)的管理也是促成合作社日新月著的關(guān)鍵手段。為擺脫以往蔬菜種植質(zhì)量不一、收益低下的僵局,合作社采用了“統(tǒng)一種植計(jì)劃、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售”的管理戰(zhàn)略,以提升社員的整體效益及合作社的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在種植計(jì)劃的制定上,合作社在根據(jù)市場(chǎng)行情做出市場(chǎng)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的同時(shí),社員統(tǒng)一上報(bào)個(gè)人種植計(jì)劃,股東再根據(jù)預(yù)測(cè)結(jié)果做具體的商議調(diào)整。做出種植面積的安排后,再進(jìn)行品種的種植分配,而具體分配則根據(jù)社員自我意愿、社員勞力狀況及科學(xué)合理等3大原則來(lái)綜合進(jìn)行,既尊重了社員的主人翁地位,又遵循了市場(chǎng)的客觀發(fā)展規(guī)律;在技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資供應(yīng)及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié),合作社都勞心勞力地為社員統(tǒng)一安排,技術(shù)骨干全程跟蹤服務(wù),農(nóng)用物資統(tǒng)一發(fā)放配送,生產(chǎn)產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu)交易,社員在種植效益大幅提升的同時(shí),還省去了大批人力、物力的耗費(fèi)。
3年多的時(shí)間,靠著專業(yè)的技術(shù)與科學(xué)的管理,合作社如今的境況已今非昔比,社員隊(duì)伍不斷壯大,意欲入社的村民在持續(xù)增加,甚至延伸至了外村;種植規(guī)模也在同步上漲,下半年預(yù)計(jì)再發(fā)展蔬菜栽培面積6.67 hm2。而佘口村也為此煥然一新,大田作物種植多轉(zhuǎn)向了蔬菜大棚栽培,原先7 500元/hm2的收益提升至15萬(wàn)~30萬(wàn)元/hm2,蔬菜種植規(guī)模仍在逐年遞增,村民脫貧摘帽的步伐在顯著加快。更值得關(guān)注的是,蔬菜生產(chǎn)的高效益已“誘使”村民興起了一陣“返鄉(xiāng)種菜風(fēng)”,如今村里的蔬菜種植戶多是肯學(xué)肯鉆的80后年輕一代,種植隊(duì)伍明顯年輕化,其新事物的接受能力與創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在潛力,為合作社的發(fā)展又增添了一份安心的保障。
雙刃效應(yīng):遠(yuǎn)愁近憂,緊扼三大關(guān)口
近些年來(lái),中央對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的政策關(guān)懷與方針引導(dǎo),為蔬菜行業(yè)創(chuàng)造了新時(shí)代的發(fā)展機(jī)遇,全國(guó)從事蔬菜種植的生產(chǎn)基地、家庭農(nóng)場(chǎng)、蔬菜合作社等新型主體遍地開(kāi)花,群松合作社同樣催生于這樣的行業(yè)大環(huán)境之中。然這樣的興盛形勢(shì)猶如一把雙刃劍,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)同比無(wú)限增加,蔬菜市場(chǎng)價(jià)的波動(dòng)也在不斷地進(jìn)行著,加之氣候等不可逆因素,這幾年的蔬菜市場(chǎng)已出現(xiàn)了不穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):國(guó)家優(yōu)秀期刊
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)