水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，通過對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和推廣，把先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)生活中，并將這些技術(shù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)殖戶收入水平，豐富市民菜籃子工程，都有至關(guān)重要的作用。本文重點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中存在的問題進(jìn)行探究，并結(jié)合我國實(shí)際，提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。

關(guān)鍵詞：

水產(chǎn)新技術(shù)；人員匱乏；營銷手段；科學(xué)化養(yǎng)殖

我國現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出科學(xué)普及率低下、養(yǎng)殖人員技術(shù)水平較差、污染嚴(yán)重、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等各種弊端。養(yǎng)殖戶急需現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的普及來幫助他們實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和升級(jí)，將更放心更幼稚的水產(chǎn)品提供給市場(chǎng)，從而為“舌尖上的安全”提供切實(shí)保障。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題

1.1養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)匱乏根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員平均學(xué)歷僅僅為中專水平，這種情況與歐美發(fā)達(dá)國家依靠高科技水產(chǎn)養(yǎng)殖的情況形成鮮明對(duì)比，相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)、文化基礎(chǔ)較弱、對(duì)先進(jìn)的生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更是一無所知；他們的養(yǎng)殖技術(shù)大多數(shù)依賴父輩相傳和經(jīng)驗(yàn)介紹等，在飼料選擇、養(yǎng)殖方法、疾病預(yù)防、產(chǎn)品營銷方面存在很大的隨意性和粗放性，在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和多變的氣候條件下，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)很難得到保障，遇到困難后不知道如何應(yīng)對(duì)，從而很容易導(dǎo)致巨大的虧損；在虧損后還不知道如何去吸取經(jīng)驗(yàn)，始終跟不上市場(chǎng)腳步，養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平以及嚴(yán)重阻礙我國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員匱乏、資金不足現(xiàn)階段，各級(jí)政府在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中承擔(dān)著重要的角色，各級(jí)政府都有專門的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員，鑒于技術(shù)人員數(shù)量有限、推廣手段落后、很多養(yǎng)殖戶交通信息不便等困難，使得目前的推廣仍然局限在很小的范圍內(nèi)。例如：養(yǎng)殖戶多數(shù)不知道政府會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。另外，政府部門中專業(yè)的技術(shù)人員水平也有待提高，很多部門聘用一些臨時(shí)技術(shù)人員，在待遇上得不到重視，沒有足夠的經(jīng)費(fèi)做保障，使得大量的優(yōu)秀水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員被大企業(yè)挖走，這就更不利于向小型養(yǎng)殖戶的技術(shù)傾斜。

1.3對(duì)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)推廣宣傳力度不夠水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，宣傳是基礎(chǔ)，要從根本上解決養(yǎng)殖戶對(duì)先進(jìn)技術(shù)的排斥，就要讓他們意識(shí)到先進(jìn)的科技確實(shí)能讓他們的口袋鼓起來，日子富起來。一旦意識(shí)到先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)能給他們帶來好處，養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率會(huì)大大增加。從被動(dòng)的接受到主動(dòng)的學(xué)習(xí)掌握。而現(xiàn)在的情況是：宣傳模式陳舊、養(yǎng)殖戶對(duì)這種宣傳產(chǎn)生了抵觸情緒，技術(shù)推廣往往是宣傳條幅貼上去、政策傳單發(fā)下去就算是完成了任務(wù)，很多好的理念和技術(shù)形同虛設(shè)一樣；養(yǎng)殖戶不知道怎么去學(xué)習(xí)好的技術(shù)，國家的一些便民利民政策得不到有效的貫徹落實(shí)。

1.4營銷理念落后有了先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，但是水產(chǎn)品滯銷、豐收年卻賺不到錢的現(xiàn)象比比皆是，這就是營銷理念落后導(dǎo)致的。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的目的是讓養(yǎng)殖戶獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，這就要求養(yǎng)殖戶懂得營銷理念，懂得把自己的水產(chǎn)品賣出去。目前，水產(chǎn)品市場(chǎng)上同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，仍舊依靠原始的銷售模式，最終只能靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來贏得客戶，養(yǎng)殖戶也失去了應(yīng)有的利潤(rùn)。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意愿下降，對(duì)技術(shù)的推廣產(chǎn)生負(fù)面影響。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)策分析

2.1重視水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)漁業(yè)部門應(yīng)該重視對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和宣傳力度，并不斷加強(qiáng)自身的人才隊(duì)伍建設(shè)，注重人才的引進(jìn)力度，給予優(yōu)秀人才在政策和資金上的保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是一件任重道遠(yuǎn)的偉大事業(yè)，漁業(yè)部門的專業(yè)人才就像是種子一樣，只有人才遍地開花，才能從整體上帶動(dòng)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；養(yǎng)殖戶也要學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力也得到了飛速的發(fā)展與進(jìn)步，養(yǎng)殖戶可以利用空閑時(shí)間上網(wǎng)查閱相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)資料、還可以訂閱水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的周刊，并可以通過現(xiàn)代化的交流工具和國內(nèi)外知名專家進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，學(xué)習(xí)到最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

2.2加大科技和設(shè)備的資金支持目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中遇到的瓶頸必須得到社會(huì)各界的重視，漁業(yè)部門應(yīng)當(dāng)將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣作為部門重點(diǎn)發(fā)展的項(xiàng)目課題，各級(jí)政府也要致力于打造水產(chǎn)養(yǎng)殖體系；在制定技術(shù)推廣政策前，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好調(diào)查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識(shí)，可以嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣試點(diǎn)，試點(diǎn)效應(yīng)帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的技術(shù)推廣，并通過試點(diǎn)爭(zhēng)取到上級(jí)政府的資金、人才來加大漁業(yè)投入，進(jìn)一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

2.3加大推廣宣傳力度、創(chuàng)新銷售模式改變傳統(tǒng)的宣傳模式，創(chuàng)新工作方法，想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實(shí)際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進(jìn)養(yǎng)殖戶家中，針對(duì)不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術(shù)幫助，并對(duì)養(yǎng)殖戶的整個(gè)技術(shù)改造過程進(jìn)行跟蹤，讓他們從內(nèi)心接受技術(shù)推廣人員；推廣人員要把世界先進(jìn)的技術(shù)和銷售模式介紹給養(yǎng)殖戶，利用養(yǎng)殖戶的規(guī)模性效益，創(chuàng)造出屬于當(dāng)?shù)氐钠放疲⑵漯B(yǎng)殖、銷售規(guī)范化，增加產(chǎn)品附加值，積極幫助養(yǎng)殖戶走出去，積極拓寬銷售渠道，并傳遞最新的市場(chǎng)供求信息。

3結(jié)束語

隨著科技的不斷進(jìn)步和對(duì)海洋生物學(xué)的不斷了解，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也取得了比較大的進(jìn)步，但目前仍有很多因素困擾著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，我們的任務(wù)還是相當(dāng)艱巨的，但只要政府、行業(yè)、養(yǎng)殖戶共同努力，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣前景必將一片光明。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳昌福.水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素類藥物使用現(xiàn)狀、問題與對(duì)策（連載一）[J].中國水產(chǎn),2015,(4)

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：無公害；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；管理

近年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，養(yǎng)殖領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。通過水產(chǎn)養(yǎng)殖提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)還有效地改善了人民的日常飲食條件。然而，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)水資源造成嚴(yán)重的污染，水產(chǎn)品質(zhì)量受到一定的影響，加強(qiáng)對(duì)無公害水產(chǎn)品技術(shù)的發(fā)展刻不容緩?；诖耍訌?qiáng)對(duì)無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及管理措施的研究具有十分現(xiàn)實(shí)的意義。

1無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

在工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，對(duì)水資源的污染程度日益加大，很多水源遭到嚴(yán)重的污染，對(duì)水生生物生產(chǎn)與繁殖造成了嚴(yán)重的打擊。很多污染物在水生物體內(nèi)積累，并通過食物鏈進(jìn)行傳遞，導(dǎo)致水產(chǎn)品食物中含有的有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。另外，一些水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為了提高生產(chǎn)效益，采用大量的藥劑，導(dǎo)致水生生物抵抗能力增強(qiáng)，用藥物進(jìn)行飼養(yǎng)，導(dǎo)致水產(chǎn)品藥物含量過大。現(xiàn)如今，人們的生活水平不斷提升，對(duì)食品安全的重視也越來越大，無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，成為了新時(shí)期水產(chǎn)品發(fā)展的重要部分。

2無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

2.1親本培育技術(shù)

將安全水源（廢污染、非疫區(qū)）中親本作為培育的主體，保證整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔，提升親本培育中的繁殖質(zhì)量，保證水產(chǎn)品滿足相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在養(yǎng)殖過程中優(yōu)選飼料，保證產(chǎn)品營養(yǎng)的全面性，根據(jù)親本類型不同選擇不同的池塘進(jìn)行飼養(yǎng)與管理。在親本繁殖后，應(yīng)該迅速將種苗進(jìn)行圈養(yǎng)，同時(shí)建立有關(guān)的管理文件，為后期培育管理提供有力的依據(jù)。

2.2選擇場(chǎng)地

在進(jìn)行無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，必須保證水質(zhì)適宜、水量充足。在養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇的過程中，需要利用專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行水質(zhì)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)水質(zhì)是否含有對(duì)水產(chǎn)品有害的物質(zhì)。在保證水質(zhì)無污染的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該考慮無公害養(yǎng)殖基地的交通情況，應(yīng)該盡可能避免基地遠(yuǎn)離交通線路，避免給養(yǎng)殖物資、產(chǎn)品的運(yùn)輸造成影響。

2.3飼料投喂

餌料是水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)的必要基礎(chǔ)，餌料的質(zhì)量及投喂是否合理，在很大程度上影響到整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖的效果與質(zhì)量。如果給水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物投喂了劣質(zhì)的飼料，不僅會(huì)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)造成嚴(yán)重的影響，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物，給整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境造成影響。因此，必須保證餌料質(zhì)量、新鮮。同時(shí)，還應(yīng)該保證投喂方式、時(shí)機(jī)的合理性，根據(jù)水質(zhì)、天氣、攝食情況等，合理地掌握投喂量。

2.4運(yùn)輸暫養(yǎng)加工技術(shù)

水產(chǎn)應(yīng)該來自于優(yōu)質(zhì)的新鮮水產(chǎn)生產(chǎn)基地，水產(chǎn)品各項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)、物理指標(biāo)都應(yīng)該滿足相應(yīng)的質(zhì)量要求。在水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)倪^程中，應(yīng)該實(shí)施有效的保鮮技術(shù)，采用有效的處理措施，在運(yùn)輸過程中，應(yīng)該保證存儲(chǔ)容器的清潔、衛(wèi)生，同時(shí)在裝車前進(jìn)行進(jìn)一步清潔。對(duì)于活的水產(chǎn)品，在運(yùn)輸中需要保證水質(zhì)符合水產(chǎn)品相關(guān)運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，提前2h喂食，同時(shí)還需要對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)臋z驗(yàn)，保證運(yùn)載材料無公害、無毒。同時(shí)，嚴(yán)禁使用品，在整個(gè)運(yùn)輸過程中都應(yīng)該避免對(duì)水產(chǎn)品的污染。

2.5病害防治技術(shù)

病蟲害是對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響的重要因素。在無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，必須做好對(duì)水產(chǎn)品的病蟲害防治。對(duì)水體、飼料、餌料、工具等進(jìn)行徹底的消毒，如果遇到養(yǎng)殖環(huán)境急劇變化的情況，可以采用純中藥制劑，對(duì)全池進(jìn)行應(yīng)激減緩處理。尤其是在梅雨季節(jié)，為了避免飼料被霉菌污染，可以將中草藥制劑添加到飼料中，增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)采用低毒、無毒等藥物進(jìn)行治療，嚴(yán)禁使用抗生素。另外，對(duì)于水產(chǎn)品病害的防治，不應(yīng)該使用高殘留、高毒的魚藥，避免魚藥對(duì)水域環(huán)境造成嚴(yán)重的損害。同時(shí)，在養(yǎng)殖過程中，不能直接向養(yǎng)殖水體中使用抗菌素，選擇對(duì)人體無害的藥物，避免污染水產(chǎn)品，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

3無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖管理措施

3.1建立完善的管理制度

充分發(fā)揮國家相關(guān)管理部門的作用，通過法律的方式加以約束。水產(chǎn)監(jiān)管部門需要對(duì)無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性進(jìn)行進(jìn)一步明確，各司其職，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用的飼料、藥品等進(jìn)行全面的質(zhì)量監(jiān)控，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全。另外，從市場(chǎng)營銷層面上加大管理力度，嚴(yán)禁那些違反相關(guān)規(guī)定的藥品、飼料等進(jìn)入市場(chǎng)中，加大懲處力度。同時(shí)，加大對(duì)無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的宣傳，提升消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，同時(shí)讓其學(xué)會(huì)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的辨別，從各個(gè)方面避免劣質(zhì)有害產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

3.2強(qiáng)化對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)

國家相關(guān)部門或機(jī)構(gòu)需要以水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為主體，向養(yǎng)殖戶普及相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)，不斷提升水產(chǎn)養(yǎng)殖水平。在具體的培訓(xùn)過程中，可以成立專門的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，或者邀請(qǐng)相關(guān)的專家，深入水產(chǎn)養(yǎng)殖基地中，向相關(guān)的人員傳授專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)。還需要印發(fā)相關(guān)技術(shù)宣傳頁，通過各種渠道傳播養(yǎng)殖技術(shù)。從養(yǎng)殖戶規(guī)劃設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、病蟲害防治、育苗供應(yīng)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)方面，提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對(duì)水產(chǎn)品，必須經(jīng)過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，只有全面合格后，才能為其辦合格證書，之后進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

4總結(jié)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中重要的分支，為人們提供豐富的水產(chǎn)品。但是，在工業(yè)發(fā)展過程中，對(duì)水質(zhì)造成了一定的污染，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成了極大的損害，導(dǎo)致很多含有有害物質(zhì)的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者身體健康造成極大的威脅。因此，無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖成為了水產(chǎn)領(lǐng)域重要的組成部分，也極為迫切，加強(qiáng)對(duì)無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研究，可以為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供支持。

參考文獻(xiàn)

[1]楊玉華,養(yǎng)殖池塘底質(zhì)改良實(shí)用技術(shù)[J].漁業(yè)致富指南,2015,21(8):102-103.

[2]李輝,羅韶華,朱文蓮.蝦蟹集約化生態(tài)高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2013,32(12):99-100.

[3]周玉玲.水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制研究——以烏魯木齊市為例[J].新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2015,14(8):244-246.

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；機(jī)械增氧；葉輪增氧機(jī)；溶解氧；水車增氧機(jī)

中圖分類號(hào)：S2S9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 機(jī)械增氧設(shè)備的主要類型及工作原理分析

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧的設(shè)備大致可分為局部增氧、底部增氧和平衡增氧3種類型。下面對(duì)3種類型的增氧方式和工作原理進(jìn)行分別闡述。

1.1 局部增氧方式

局部增氧方式作為一種典型的增氧方式，被更多的用于淡水養(yǎng)殖的應(yīng)急增氧。這是由于該種方式能更好地解決魚類浮頭、“泛塘”的現(xiàn)象。除此之外，局部增氧的方式還具有諸多的優(yōu)點(diǎn)，例如可進(jìn)行定點(diǎn)作業(yè)，并且作業(yè)區(qū)域相對(duì)固定等。局部增氧方式的代表機(jī)型主要是葉輪式、水車式、射流式。這其中葉輪式增氧機(jī)的增氧效果最好，并且也是應(yīng)用最廣泛的一種增氧機(jī)型。葉輪增氧機(jī)的原理是通過葉輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)水體產(chǎn)生水花，這樣能夠增加水―氣界面的接觸面積，達(dá)到加速水體溶氧的目的。與此同時(shí)，葉輪式增氧還能在水體的攪動(dòng)中打破熱分層和養(yǎng)分層，使上下水體產(chǎn)生對(duì)流，加速水體溶氧。

1.2 底部增氧方式

底部增氧方式是一種立體曝氣增氧技術(shù)，是近幾年從充氣式增氧技術(shù)發(fā)展而來的增氧式技術(shù)。底部增氧方式的典型機(jī)型是微孔曝氣增氧機(jī)，該增氧機(jī)由風(fēng)機(jī)與管道構(gòu)成。微孔曝氣增氧機(jī)主要是在水體底部進(jìn)行增氧，而風(fēng)機(jī)的功率和管道布管的密度大大影響這增氧機(jī)的增氧能力。

微孔曝氣增氧機(jī)的安裝過程比其他增氧機(jī)要復(fù)雜許多，第一步是在水體底部鋪設(shè)微孔管道，然后利用風(fēng)機(jī)對(duì)管道進(jìn)行加壓，使微孔中冒出的微細(xì)氣泡呈現(xiàn)彌散狀態(tài)，這樣微細(xì)氣泡可以一邊上升一邊與低溶氧水體進(jìn)行融合，從而提高水體底部的溶氧水平。

1.3 平衡增氧方式

平衡增氧方式是在水體凈化技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行增氧設(shè)計(jì)的。該設(shè)備的典型代表是耕水機(jī)，耕水機(jī)的缺點(diǎn)是功率小、轉(zhuǎn)速低，增氧能力和瞬時(shí)增氧的效果也不如傳統(tǒng)的增氧機(jī)好。但該種設(shè)備也具有傳統(tǒng)增氧機(jī)所不具有的優(yōu)勢(shì)，該設(shè)備能夠24h不間斷地低能耗運(yùn)行，以使表層的富氧水與底層的缺氧水進(jìn)行不間斷的置換，從而提高水體的整體溶氧水平，緩解水體底部的缺氧狀況。

2 淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 機(jī)械增氧設(shè)備的總量仍然不足

當(dāng)前我國在增氧機(jī)方面增長(zhǎng)的速度很快，但是總量不足，現(xiàn)有設(shè)備數(shù)量難以滿足高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的需要。一般情況下，增氧機(jī)的數(shù)量是與淡水養(yǎng)殖的面積和養(yǎng)殖密度成正比的，也就是說，養(yǎng)殖水面越大、密度越高，那么對(duì)增氧機(jī)的需求量就會(huì)越大。但是按照我國現(xiàn)有增氧機(jī)的動(dòng)力效率和有效的增氧面積計(jì)算，產(chǎn)量在15000kg/hm2以上的，每66.67hm2的養(yǎng)殖面積至少要配備3kw的增氧機(jī)134～167臺(tái)，現(xiàn)有的設(shè)備數(shù)量是不能滿足如此高產(chǎn)高效淡水養(yǎng)殖的需要的。

2.2 設(shè)備結(jié)構(gòu)不盡合理

當(dāng)前的增氧機(jī)格局是葉輪式增氧機(jī)占主導(dǎo)地位，而其他增氧機(jī)的增速緩慢。這是由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的從眾心理，他們?cè)敢膺x擇大家都選擇的增氧機(jī)，而忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種問題。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，葉輪增氧機(jī)一度上升到增氧機(jī)總量的99%，這就導(dǎo)致設(shè)備的現(xiàn)狀不僅與名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)勁的發(fā)展趨勢(shì)相背離，其增氧方式也違反了淡水養(yǎng)殖品種的生活習(xí)性。

3 幾種機(jī)械增氧方式在池塘養(yǎng)殖中的增氧性能比較

3.1 機(jī)械增氧方式對(duì)增氧性能的影響

3.1.1 葉輪增氧機(jī)

葉輪增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)要高于水車增氧機(jī)和螺旋槳增氧機(jī)。這是由于葉輪增氧機(jī)在水體中的混合與提升能力較強(qiáng)，能獲得較大的氧液接觸面積，增氧性能會(huì)很好。

3.1.2 水車增氧機(jī)

水車增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)略低于葉輪增氧機(jī)，而高于螺旋槳式增氧機(jī)。這是由于水車增氧機(jī)在水體的中上層的推流能力和混合能力較強(qiáng)，其氧液的接觸面積也會(huì)較大。水車增氧的適用范圍是水深1m左右的淺池。

3.1.3 螺旋槳增氧機(jī)

螺旋槳增氧機(jī)在清水試驗(yàn)中的增氧能力和動(dòng)力效率指標(biāo)要遠(yuǎn)低于葉輪增氧機(jī)和水車增氧機(jī)。這是由于螺旋槳增氧機(jī)在整個(gè)水體中的推流能力和混合能力較弱，在池塘試驗(yàn)中底層的溶氧值有明顯提升，但上下層溶解氧的均勻性較差。

3.2 機(jī)械增氧方式對(duì)不同深度水層增氧能力的影響

由于淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中養(yǎng)殖品種的不同，那么對(duì)淡水增氧的方式要求也不盡相同。一般來說，葉輪增氧機(jī)的性能較好，能夠同時(shí)提升淡水池塘中不同深度水層的溶解氧；水車式增氧機(jī)的優(yōu)勢(shì)是能提升水體中上層的溶解氧，而對(duì)水體底層溶解氧的提升能力較差；螺旋槳增氧機(jī)的突出優(yōu)勢(shì)則是提升水體底層的溶解氧，其對(duì)水體中上層溶解氧的提升能力則較弱。

4 淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

4.1 增氧設(shè)備的節(jié)能低耗、高效可控發(fā)展趨勢(shì)

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)是向著低耗、高效的方向發(fā)展。這是由于傳統(tǒng)的增氧設(shè)備具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺點(diǎn)。因此，要致力于機(jī)械增氧設(shè)備水平的提升和智能操控系統(tǒng)的研究，這將是今后機(jī)械增氧技術(shù)的發(fā)展重點(diǎn)和方向。

4.2 混合增氧將成為未來發(fā)展的趨勢(shì)

采用不同的增氧設(shè)備進(jìn)行混合增氧能夠達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的理想增氧效果，這種混合增氧方式已經(jīng)開始在養(yǎng)殖水域中進(jìn)行。比如，可以采用微孔曝氣式增氧機(jī)和水車式增氧機(jī)在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖中進(jìn)行混合增氧，還可以采用活水機(jī)增氧和葉輪式增氧在翹嘴紅混養(yǎng)塘中進(jìn)行混合增氧養(yǎng)殖?；旌显鲅醯姆绞皆霎a(chǎn)效果明顯，是機(jī)械增氧技術(shù)未來發(fā)展的新趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 李玉全，張海艷，李健，等.水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中機(jī)械增氧與液態(tài)氧增氧的效果比較[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008（2）.

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：推廣；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；問題；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S43 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033058

1 材料與方法

選取鹽城市的5個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)作為研究對(duì)象，通過問卷調(diào)查與訪問了解其應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的情況，與相關(guān)部門溝通交流，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題，并提出相應(yīng)對(duì)策。

2 結(jié)果

目前鹽城市水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)仍然沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣情況并不樂觀，存在的主要問題有：水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)、技術(shù)推廣者素質(zhì)不高、基層水產(chǎn)站缺乏推廣資金和水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏營銷經(jīng)驗(yàn)。采用相應(yīng)的解決對(duì)策后，各養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸開始應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并且產(chǎn)量有了不同程度的增加。

3 討論

3.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

目前我國雖然已經(jīng)投入了許多的財(cái)力、物力來推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并且有了一定的效果，或多或少地改進(jìn)了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，但是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者本身的知識(shí)、技術(shù)水平較低，以及一些其他的原因，技術(shù)推廣工作仍然存在一些亟待解決的問題。

3.1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)

因?yàn)榇蟛糠炙a(chǎn)養(yǎng)殖者文化程度偏低，不了解養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，且技術(shù)應(yīng)用意識(shí)差，所以只是單純憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，缺乏科學(xué)技術(shù)的有力支撐，導(dǎo)致工作效率不高，并且存在嚴(yán)重的浪費(fèi)與污染現(xiàn)象。水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)的導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣受到限制的根本原因[2]。

3.1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者素質(zhì)不高

技術(shù)推廣人員的素質(zhì)高低對(duì)推廣效果有直接影響。大部分技術(shù)推廣人員都并不專業(yè)，而且年級(jí)偏高，沒有及時(shí)更新知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。其對(duì)于科學(xué)、先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)了解的并不全面，自然難以達(dá)到理想的推廣效果。除此之外，其沒有較強(qiáng)的問題解決能力，創(chuàng)新意識(shí)薄弱，導(dǎo)致技術(shù)推廣工作難以達(dá)到一個(gè)較高的水平。

3.1.3 基層水產(chǎn)站缺乏推廣資金

缺少技術(shù)推廣資金是推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作中的難題之一，并且使技術(shù)推廣的進(jìn)步和發(fā)展受到了限制。因?yàn)檠邪l(fā)與推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)需使用大量經(jīng)費(fèi)，但是在實(shí)際工作中，卻存在缺乏經(jīng)費(fèi)的情況。

3.1.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺少營銷經(jīng)驗(yàn)

對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖者而言，最重要的問題就是銷售問題，然而其缺乏營銷經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到了一定的阻礙。養(yǎng)殖水產(chǎn)品的目的是銷售水產(chǎn)品并盈利，增加收入，提高家庭的生活水平。但許多水產(chǎn)養(yǎng)殖者并無豐富的營銷經(jīng)驗(yàn)，采用的銷售手段比較傳統(tǒng)、陳舊，難以刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。單一的消費(fèi)渠道無法有效提高產(chǎn)品的銷售量，導(dǎo)致養(yǎng)殖者收入不高，也無心引入新的養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2 大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的對(duì)策

3.2.1 加大力度培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到制約的主要一個(gè)原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖者沒有對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)有一個(gè)詳細(xì)的了解，為了改變這種現(xiàn)狀，就需要不斷的培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)知識(shí)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也應(yīng)該受到各級(jí)政府部門與機(jī)構(gòu)的支持，在農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)中加入發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)過程中，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。采用派出去的方式進(jìn)行培訓(xùn)。素質(zhì)低是目前大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者所存在的主要問題，只有采取派出去的方式才能夠不斷的提高其推廣技術(shù)與技術(shù)的更新。與此同時(shí)，請(qǐng)回來的方式也需要與此相結(jié)合，不斷的將高層次、高學(xué)歷的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人才吸引過來，不斷的壯大推廣團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)；定期舉行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)與講座。專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)講座需要由相關(guān)部門與政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行扶持，一年定期舉辦幾次技術(shù)知識(shí)的講座，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖技術(shù)，并且將一些比較有應(yīng)用價(jià)值的水產(chǎn)養(yǎng)殖資料贈(zèng)送給養(yǎng)殖者；加強(qiáng)技術(shù)合作交流。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)該與科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校等進(jìn)行合作交流，同時(shí)還應(yīng)該和知名的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行不斷的溝通，不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2.2 大力推廣新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

為了能夠有效的調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，就需要對(duì)新品種、新技術(shù)進(jìn)行不斷的推廣，并且保證水產(chǎn)養(yǎng)殖因地制宜，這樣才能夠不斷的增加水產(chǎn)養(yǎng)殖者的財(cái)富。結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行不斷的創(chuàng)新發(fā)展是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中非常重要的，例如，畢節(jié)市的冷水資源非常的豐富，當(dāng)?shù)厝藗兝眠@一條件進(jìn)行了鱘魚的養(yǎng)殖，并探索出冷流水養(yǎng)殖技術(shù)；對(duì)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的研究成果與魚類資源進(jìn)行有效的利用，不斷的推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣；水產(chǎn)養(yǎng)殖的推廣力度也應(yīng)該不斷的加大，形成一種苗種繁育、飼料漁藥銷售和養(yǎng)殖技術(shù)融為一體的養(yǎng)殖體系。

3.2.3 加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金投入

在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，資金的投入是非常重要的，加大推廣資金的投入主要從以下2個(gè)方面進(jìn)行。針對(duì)基層技術(shù)推廣出現(xiàn)的資金不足的問題進(jìn)行解決，有關(guān)部門與政府應(yīng)該不斷的增大技術(shù)推廣資金的扶持力度，結(jié)合相關(guān)的情況給予合理的資金扶持量，確保有充足的資金進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣；基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣資金安排應(yīng)該在財(cái)政預(yù)算時(shí)給予考慮，尋找更多的資金籌集渠道，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作順利進(jìn)行[3]。

3.2.4 采取有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖營銷戰(zhàn)略

水產(chǎn)養(yǎng)殖者要注重水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的提升，結(jié)合市場(chǎng)需求生產(chǎn)與銷售水產(chǎn)品，為達(dá)到該目的，就要制定營銷戰(zhàn)略，有效開展?fàn)I銷工作。水產(chǎn)養(yǎng)殖者除了要掌握附近城市水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格等信息，還要及時(shí)了解部分中大城市的的銷售情況，把握機(jī)遇，在水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地，提高市場(chǎng)份額。通過網(wǎng)絡(luò)途徑銷售，要將水產(chǎn)品的保健功效、質(zhì)量與營養(yǎng)等充分展現(xiàn)出來，使消費(fèi)者認(rèn)知提高，降低銷售成本。每年定期開展產(chǎn)品促銷活動(dòng)，增加消費(fèi)量。

總而言之，為適應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖者也要及時(shí)更新知識(shí)與技術(shù)，提高養(yǎng)殖水平。政府相關(guān)部門要加大扶持力度，從資金、政策等方面支持水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣工作，使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)可以持續(xù)、健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]沈水娥.浙江省德清縣水產(chǎn)技術(shù)推廣體系的現(xiàn)狀、問題及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)工程，2015（3）：153-155.

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；問題；策略

中圖分類號(hào)：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532091

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中面臨的困難

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技意識(shí)不夠和養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)不足的問題

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的學(xué)歷不高，他們的科技意識(shí)薄弱，養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)不足。這些不足導(dǎo)致他們學(xué)習(xí)能力低，讓他們對(duì)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新理論、新技術(shù)存在一定的抵觸情緒，對(duì)新事物的接受能力相對(duì)較低。

1.2 技術(shù)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)問題

當(dāng)通過技術(shù)的推廣讓養(yǎng)殖戶意識(shí)到水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)帶給他們巨大的效益之后，養(yǎng)殖戶還面臨一個(gè)非常重要的問題：我該怎么學(xué)習(xí)和使用這項(xiàng)技術(shù)？按照以往的慣例，養(yǎng)殖戶們碰到自己不會(huì)的問題通常是請(qǐng)教親朋好友、左鄰右舍，根據(jù)他們提供的辦法來實(shí)施解決，具體到為什么要用這種辦法，這種辦法為什么有效則很少去關(guān)注。

1.3 示范園區(qū)的建設(shè)和銷售問題

水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園區(qū)的建設(shè)和宣傳在一定意義上能夠讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶看到努力的成果、實(shí)際的效益，從而提高他們對(duì)學(xué)習(xí)新技術(shù)的熱情，但是目前的示范園區(qū)的建設(shè)不足，推廣有限，導(dǎo)致它所應(yīng)起到的帶動(dòng)作用成效甚微，社會(huì)效應(yīng)發(fā)揮嚴(yán)重縮水。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣的策略

2.1 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)

如上文分析，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技意識(shí)不夠，專業(yè)知識(shí)的不足是影響技術(shù)推廣的障礙，那么對(duì)他們進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，在實(shí)踐中對(duì)他們進(jìn)行實(shí)際的指導(dǎo)就顯得尤為重要和必須。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)難以推廣的原因與政府對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)方面的投入存在關(guān)系。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和運(yùn)用關(guān)系民生，因此，由政府進(jìn)行主導(dǎo)，委托相關(guān)技術(shù)部門進(jìn)行培訓(xùn)可行性和可信度會(huì)更好。

2.2 積極建立和推廣示范園區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖示范工作

在重點(diǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建立示范園區(qū)，并且定期的對(duì)外開放，做好養(yǎng)殖示范區(qū)項(xiàng)目的支持和推廣工作，最大限度的做好將養(yǎng)殖科技送到家這樣一個(gè)利民惠民的工程，輔助科技下鄉(xiāng)政策、措施的實(shí)行。將園區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)向周圍進(jìn)行傳播，提升園區(qū)的知名度和影響力；讓養(yǎng)殖戶到園區(qū)進(jìn)行參觀和咨詢，增加他們向園區(qū)學(xué)習(xí)的途徑。讓養(yǎng)殖戶真正的學(xué)習(xí)到示范園區(qū)的技術(shù)，看到實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)量提高和經(jīng)濟(jì)效益，是提高周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶自身素質(zhì)的重要方法。

2.3 借助現(xiàn)代信息技術(shù)拓寬銷售渠道，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的銷售顧慮

如果通過養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量提升了，但是銷售卻遇到了困難形成滯銷，那么，他們是絕對(duì)無法安心的使用新技術(shù)的，畢竟產(chǎn)品只有賣出去才能解決前期的投入，才能對(duì)以后的投資更有信心。所以，從根源上解決養(yǎng)殖戶的銷售問題，拓寬他們的銷售渠道，銷售產(chǎn)量提高了，提高生產(chǎn)的熱情也會(huì)更加高漲的，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的使用估計(jì)不用太多的推廣他們就會(huì)主動(dòng)的找尋和改進(jìn)的。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的銷售渠道更加廣泛，技術(shù)推廣人員在推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的同時(shí)對(duì)這些新的銷售渠道也一并講授和指導(dǎo)，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的后顧之憂，應(yīng)該比單純的推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更加有效的。

3 小結(jié)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的提升是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不斷向前發(fā)展的結(jié)果，但是只有真正的獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們的認(rèn)可和實(shí)施，它所創(chuàng)造的價(jià)值才能被真正的體現(xiàn)和實(shí)踐。所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中，通過不斷的發(fā)現(xiàn)問題，切實(shí)的解決面臨的問題，對(duì)以往成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，讓廣大養(yǎng)殖戶進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)熱情和激情，使先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到大力的推廣，才能讓水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)獲得更好的推廣，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范化的專業(yè)發(fā)展之路。

參考文獻(xiàn)

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；視頻教學(xué)；教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）33-0165-02

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門研究水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)的專業(yè)學(xué)科，主要講授水產(chǎn)生物學(xué)的基本理論以及水產(chǎn)增養(yǎng)殖、病害、繁殖、營養(yǎng)等與水產(chǎn)生物活動(dòng)密切相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)涵蓋多門實(shí)踐應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)課程，在培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，又要求他們具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力與實(shí)踐技能。21世紀(jì)是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的時(shí)代，高校的人才培養(yǎng)模式也逐漸趨向多元化，傳統(tǒng)的課堂理論教學(xué)模式已無法滿足實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科其專業(yè)知識(shí)講解，適當(dāng)應(yīng)用多種新型動(dòng)態(tài)的教學(xué)方式（如視頻教學(xué)模式）才能更好提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐性專業(yè)技能理解與領(lǐng)悟。

一、當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課堂教學(xué)中存在的問題

（一）傳統(tǒng)教學(xué)模式教學(xué)方法單一，無法激起學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

目前，我國高校水產(chǎn)養(yǎng)殖課程大多數(shù)還是以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主，教師口頭講授，課件展示，講授內(nèi)容大多偏重于書本知識(shí)，冗長(zhǎng)生硬，對(duì)學(xué)生來說空洞乏味。雖然多借用多媒體技術(shù)，但不可避免還有存在照本宣科的現(xiàn)象，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握，也難以激起學(xué)習(xí)積極性。這種情況下，學(xué)生在課堂上很少認(rèn)真聽講，一般在睡眠或在手機(jī)玩耍中度過，甚至出現(xiàn)逃課現(xiàn)象。久而久之，學(xué)生對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)逐漸失去了興趣，信心和動(dòng)力，理論基礎(chǔ)不扎實(shí)，專業(yè)知識(shí)不鞏固，已成為很多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生學(xué)非所用、學(xué)無所用的主要原因。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)方式難以全面展示實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科知識(shí)

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)是一門實(shí)踐應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，其課程設(shè)置不乏多門與室外實(shí)踐應(yīng)用相關(guān)的專業(yè)課程。課堂授課大多以理論為主，對(duì)于與實(shí)踐應(yīng)用相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)難以深入介紹，即使結(jié)合具體的圖片，學(xué)生也只能略懂皮毛，對(duì)于具體的操作印象不深。由于受教學(xué)環(huán)境與實(shí)踐條件的影響，絕大多數(shù)高校對(duì)于與實(shí)踐相關(guān)的基礎(chǔ)內(nèi)容無法一一安排室外現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。缺乏形象的實(shí)物演繹與理解，學(xué)生對(duì)該部分的知識(shí)只能死記硬背，進(jìn)而影響了其學(xué)習(xí)效果，限制了學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)與開發(fā)，最后學(xué)生只會(huì)紙上談兵，缺乏具體的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)開展視頻教學(xué)的必要性

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷變革和發(fā)展，現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)在當(dāng)代大學(xué)教學(xué)中也日益得到廣泛應(yīng)用，教學(xué)方式也逐漸出現(xiàn)了多元化，多媒體教學(xué)素材，高清圖片、動(dòng)畫模擬、視頻教程等多種教學(xué)元素已逐漸融入當(dāng)代教學(xué)環(huán)境中。其中，視頻教學(xué)圖文并茂、動(dòng)感鮮明、生動(dòng)形象地展現(xiàn)課堂上無法操作的內(nèi)容，已逐漸成為傳統(tǒng)教學(xué)不可或缺的重要輔助工具。

（一）視頻教學(xué)更能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，帶動(dòng)課堂積極性

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)方式大多以板書和文字講解為主，大學(xué)生每天接受不同課程的學(xué)習(xí)，頭腦中充斥著大量的文字概念與符號(hào)，久而久之難免會(huì)產(chǎn)生疲勞與枯燥之感。視頻材料蘊(yùn)含著豐富生動(dòng)的畫面、文字、聲音等直觀的視聽信息，圖文并茂，給學(xué)生提供多種感官的綜合刺激，從根本上改變傳統(tǒng)單調(diào)沉悶的教學(xué)模式，使課堂教學(xué)氛圍變得輕松活躍，有利于激發(fā)學(xué)生的思維，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生更深入了解水產(chǎn)養(yǎng)殖具體操作的過程和細(xì)節(jié)。此外，傳統(tǒng)的講授方式一般以教師為主體，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性難以提高，而將視頻技術(shù)應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)中，可打破傳統(tǒng)教學(xué)模式的局限性，讓學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)觀看視頻，從視頻中尋找問題，發(fā)現(xiàn)問題。

（二）視頻教學(xué)更能幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，提高教學(xué)效果

普通教學(xué)手段難以清楚地講解知識(shí)，如一些較為抽象難懂的知識(shí)點(diǎn)，或者是普通教學(xué)條件下難以實(shí)現(xiàn)，觀察的技術(shù)過程利用視頻技術(shù)會(huì)讓該部分知識(shí)難點(diǎn)變得直觀形象，顯著提高學(xué)生對(duì)該部分知識(shí)的鞏固記憶，加深理解和思考。如在講述水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種中最基本的人工催產(chǎn)操作技術(shù)，如果用傳統(tǒng)教學(xué)方式，借助教材的文字描述以及相關(guān)圖片的剖析講解，盡管教師講得鮮明生動(dòng)，大部分學(xué)生仍難以明白整個(gè)過程的原理操作，或是難以把各部分的技術(shù)操作相互銜接，教學(xué)效果不太理想。

（三）部分水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)課程需要通過視頻展示才能有效突出課程亮點(diǎn)

由于專業(yè)本身的特殊性，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)設(shè)置了許多實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，倘若僅僅依靠教材的講解，學(xué)生大多數(shù)只能掌握基本的理論概念，對(duì)于與生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)的技術(shù)內(nèi)容無法全面了解。此外，文字是單調(diào)的，許多簡(jiǎn)單的原理現(xiàn)象以及技術(shù)流程若轉(zhuǎn)化為文字性描述會(huì)占用較多的內(nèi)容篇幅，需要花費(fèi)較長(zhǎng)的講解時(shí)間才得以把問題闡述清楚，不利于教學(xué)效率的提高，更會(huì)讓教學(xué)陷入沉悶的境地。雖然室外實(shí)地觀察可有效解決這方面問題，但每次上課專門進(jìn)行室外教學(xué)也不現(xiàn)實(shí)。且多數(shù)實(shí)踐內(nèi)容容易受多方面因素影響，無法一一開展。如水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)，大多數(shù)實(shí)踐內(nèi)容跟繁殖有關(guān)，而魚類的繁殖習(xí)性受季節(jié)和溫度影響較大，繁殖時(shí)期一般在3～6月份，倘若授課時(shí)間未逢其時(shí)，或課程安排于下半年，這方面的實(shí)驗(yàn)以及實(shí)地觀察就無法開展；又如水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)，病害的爆發(fā)都具有不確定性，受養(yǎng)殖品種、溫度、水體環(huán)境等等因素的影響較大，也限制了室外實(shí)踐教學(xué)的開展。

三、在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中如何有效利用視頻進(jìn)行教學(xué)

視頻教學(xué)在實(shí)踐應(yīng)用型專業(yè)課程教學(xué)具有其不可忽視的優(yōu)勢(shì)，但也并非萬能。在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)中也不能一味依賴視頻教學(xué)的模式，畢竟視頻技術(shù)只是作為教學(xué)工作中的輔助手段，在具體的教學(xué)環(huán)境中我們需要根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，合理應(yīng)用視頻材料，與傳統(tǒng)文字教學(xué)方式相結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，才能使教學(xué)效果最優(yōu)化。

（一）視頻教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合，不能過多依賴視頻教學(xué)方式

視頻教學(xué)在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中可以帶來顯著的教學(xué)效果，但也不能說明今后的教學(xué)方式一律采用視頻教學(xué)代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)，而是應(yīng)該重視視頻技術(shù)與理論教學(xué)相結(jié)合的方式。首先，過多依賴視頻材料會(huì)助長(zhǎng)學(xué)生的惰性，讓學(xué)生習(xí)慣了上課觀看視頻，而忽視了理論知識(shí)學(xué)習(xí)的主題。同時(shí)，學(xué)生在觀看視頻的過程中，很難有足夠的時(shí)間認(rèn)真做筆記，也不利于學(xué)習(xí)效率的提高。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)雖然許多課程內(nèi)容與室外實(shí)踐相關(guān)，但也有絕大部分內(nèi)容是基礎(chǔ)理論知識(shí)點(diǎn)，例如專業(yè)性的概念，原理，發(fā)生機(jī)制等等，必須以文字講授為主，以鞏固學(xué)生頭腦中最基本的理論框架與概念，對(duì)于那些較為抽象難懂的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)踐型的技術(shù)操作流程和實(shí)驗(yàn)等需要通過視頻材料才能直觀形象講解的內(nèi)容，合理性的引入視頻材料，結(jié)合文字講解，才能有效提高整個(gè)教學(xué)效果。

（二）根據(jù)具體的課程內(nèi)容安排，提前準(zhǔn)備視頻材料

在進(jìn)行每門水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程授課之前，我們需要認(rèn)真制定教學(xué)大綱，整理具體的教學(xué)任務(wù)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排確定授課方式，確定需要應(yīng)用視頻材料的章節(jié)和內(nèi)容，提前準(zhǔn)備與此相對(duì)應(yīng)的視頻材料。此外，對(duì)于每個(gè)視頻，任課老師在課前必須認(rèn)真觀看一遍，理清講解思路，保證課堂中能夠有條理講解視頻的內(nèi)容，進(jìn)而引出該章節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

（三）在眾多視頻材料中應(yīng)擇優(yōu)而取

隨著現(xiàn)代化技術(shù)的不斷發(fā)展，視頻種類越來越豐富，來源也越來越廣泛，琳瑯滿目的視頻資料在互聯(lián)網(wǎng)上都能獲得。對(duì)于眾多的視頻材料，任課教師要根據(jù)自身的課程需要對(duì)視頻素材進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆诸惡秃Y選，選取合適的視頻資料作為授課素材。如有關(guān)魚類受精卵發(fā)育過程的視頻網(wǎng)絡(luò)上就有十多個(gè)，但是選用的魚類材料，視頻時(shí)間長(zhǎng)短，拍攝手段等各有差異，而有關(guān)魚類增養(yǎng)殖技術(shù)方面的視頻更是多不勝數(shù)，任課老師要根據(jù)具體的課程要求，針對(duì)性選擇合適的教用視頻。

（四）原創(chuàng)性實(shí)拍視頻材料更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與動(dòng)力

互聯(lián)網(wǎng)上的視頻五花八門，許多視頻學(xué)生只要上網(wǎng)也能輕易獲得?？赡芙處熒险n中播放的視頻部分學(xué)生之前甚至很久以前就在網(wǎng)上看過，視頻內(nèi)容對(duì)學(xué)生的吸引力不大，無法達(dá)到良好的教學(xué)效果。故倘若條件允許，教師最好多收集第一手的原創(chuàng)實(shí)拍視頻應(yīng)用于教學(xué)上。譬如任課教師與校外的試驗(yàn)基地，實(shí)習(xí)企業(yè)，研究單位合作交流，獲得相關(guān)教學(xué)內(nèi)容中的技術(shù)操作實(shí)拍視頻，或者自身參與相關(guān)室外實(shí)踐和技術(shù)交流的同時(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍攝獲得第一手實(shí)拍視頻。

四、結(jié)束語

隨著現(xiàn)代化教育信息技術(shù)的發(fā)展，視頻教學(xué)作為傳統(tǒng)教學(xué)方式的主要輔助手段，在當(dāng)代教學(xué)模式中已逐漸顯示其不可替代的地位。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是實(shí)踐應(yīng)用型專業(yè)，許多課程涉及到具體的室外技術(shù)操作，傳統(tǒng)的理論教學(xué)方式對(duì)該部分內(nèi)容環(huán)節(jié)難以深入詮釋，影響教學(xué)效率，而視頻教學(xué)技術(shù)很好的解決這個(gè)難題。本文主要闡述了視頻教學(xué)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中應(yīng)用的重要性，并分析了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中應(yīng)用視頻技術(shù)注意的問題及主要應(yīng)用方式，以期為今后水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)改革方法提供有效的參考資料。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉毓.基于視頻技術(shù)的高校思想政治理論教學(xué)模式探究[J].中國電化教育，2012，（30）：139-141.

[2]蔣三強(qiáng).視頻教學(xué)對(duì)于大學(xué)英語課堂教學(xué)的影響[J].海外英語，2013，（10）.21-23.

[3]曹謹(jǐn)玲，陳劍杰.水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革研究[J].當(dāng)代教育理論踐，2013，5（9）：133-134.

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞] 水產(chǎn) 養(yǎng)殖技術(shù) 成本構(gòu)成 建議

[中圖分類號(hào)] F326.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）12- 引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，其養(yǎng)殖技術(shù)和深加工技術(shù)是影響整天發(fā)展建設(shè)的核心因素，養(yǎng)殖企業(yè)非常重視技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在運(yùn)營的過程中必須全面掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與其成本投入的關(guān)系，明確養(yǎng)殖技術(shù)在成本控制管理中的作用，這對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展壯大具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義。隨著國家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不斷重視，著力解決三農(nóng)問題成為關(guān)鍵，逐步增加農(nóng)業(yè)財(cái)政投入，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，振興農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入。具體來說，這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)間接或者直接依賴于包含于大農(nóng)業(yè)之下的種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、相關(guān)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平的提升。漁業(yè)是其重要的形式之一，漁業(yè)的整體發(fā)展必然推動(dòng)大農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。本文主要闡述了提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、降低成本投入的相關(guān)建議，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)成本的構(gòu)成，以期服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展壯大。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)成本的構(gòu)成

從技術(shù)層面上解釋，水產(chǎn)養(yǎng)殖就是指養(yǎng)殖戶利用海水或者淡水水體加上配套的漁業(yè)設(shè)備，通過人工繁育、放養(yǎng)、管理苗種，科學(xué)的進(jìn)行環(huán)境改良、防治病害與敵害、合理施肥、培養(yǎng)天然餌料、調(diào)控水質(zhì)等生產(chǎn)措施，保證養(yǎng)殖的水產(chǎn)品生物健康繁殖、生長(zhǎng)，并最終獲得水產(chǎn)品的生產(chǎn)勞動(dòng)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是決定養(yǎng)殖獲得經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素，能否獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益與科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和把握市場(chǎng)的能力有較大關(guān)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的一種，包括很多具體的生產(chǎn)技術(shù)，比如水產(chǎn)生物遺傳育種技術(shù)、水產(chǎn)生物病蟲害防治技術(shù)、水產(chǎn)生物誘導(dǎo)與催產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)生物餌料培養(yǎng)技術(shù)、微藻餌料培養(yǎng)技術(shù)、工廠化養(yǎng)殖工程與設(shè)施技術(shù)、養(yǎng)殖水處理技術(shù)、海上水產(chǎn)品繁殖與捕撈技術(shù)等，是各種技術(shù)的統(tǒng)稱。而水產(chǎn)養(yǎng)殖成本指的是養(yǎng)殖戶在一定時(shí)期生產(chǎn)經(jīng)營水產(chǎn)品的一系列過程的費(fèi)用支出，間接反映了漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的質(zhì)量和效益以及競(jìng)爭(zhēng)力，是一項(xiàng)綜合性指標(biāo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的高低間接決定了生產(chǎn)成本的高低，水產(chǎn)養(yǎng)殖控制成本的能力決定了整體養(yǎng)殖的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，又反過來影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)成本管理，科學(xué)利用成本，降低生產(chǎn)成本需要從養(yǎng)殖技術(shù)層面來研究，是廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營活動(dòng)的重要內(nèi)容。必須提高水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，科學(xué)的利用成本，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。

二、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的措施

1.多方面運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

多方面運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是提高養(yǎng)殖水平，降低養(yǎng)殖成本的有效方法，正確運(yùn)用和理解水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用范圍，不僅僅只用于養(yǎng)殖的具體過程，還應(yīng)該拓展到?jīng)Q策制定、銷售、宣傳等管理過程中，養(yǎng)殖企業(yè)可以從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)角度分析研究養(yǎng)殖的方案，便于做出科學(xué)的決策和部署，在后期的銷售過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高水產(chǎn)品運(yùn)輸途中的存活率，最大限度的延長(zhǎng)保鮮期，提高商業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在宣傳過程中，不要局限于宣傳的載體，從專業(yè)的角度將產(chǎn)品展示于眾人眼前，讓人們更信服，有利于建立廠家與消費(fèi)者的信賴感。因此，多方面的運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高產(chǎn)品的收益，降低生產(chǎn)的成本，提高整體實(shí)力。

2.加大科技研發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主更新

只有不斷的與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使其與社會(huì)的發(fā)展同步才能保持養(yǎng)殖戶的整體競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)先進(jìn)的養(yǎng)殖手段能夠節(jié)省許多生產(chǎn)成本。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自動(dòng)更新需要水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，通過生產(chǎn)實(shí)踐不斷研究摸索新的養(yǎng)殖方法，提高養(yǎng)殖的效率。養(yǎng)殖戶應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾蛹夹g(shù)研發(fā)的投入，包括科學(xué)技術(shù)人才、資金、設(shè)備的投入，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主更新，建立獨(dú)特的養(yǎng)殖技術(shù)體系，申請(qǐng)養(yǎng)殖技術(shù)專利，保持領(lǐng)先地位，國內(nèi)不少水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)都擁有自己的科技研發(fā)隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，保持企業(yè)的實(shí)力和技術(shù)的先進(jìn)性。雖然短期的成本會(huì)很高，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度分析，帶來的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)是巨大的。

3.加強(qiáng)員工的科學(xué)文化素質(zhì)教育，努力提高員工的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的高低取決于員工的科學(xué)文化素質(zhì)高低、知識(shí)儲(chǔ)備的多少、理解創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱、實(shí)際運(yùn)用能力的高低，決定著整個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)的生存發(fā)展，決定著養(yǎng)殖企業(yè)在整個(gè)水產(chǎn)品市場(chǎng)中的地位和影響力。從遼寧地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以看出，整個(gè)工作人員經(jīng)歷過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的只占25%，接受過初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育或培訓(xùn)的只占4.3%，接受過中等以上職業(yè)教育的只占0.36%，沒有接受過任何教育或者培訓(xùn)的比例超過70%，因此，加強(qiáng)員工職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高其專業(yè)技術(shù)能力、實(shí)際操作能力、知識(shí)掌握水平是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的必要措施，也是降低生產(chǎn)成本的主要手段。

4.加強(qiáng)企業(yè)間合作，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的共享

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)往往通過借鑒學(xué)習(xí)外部的較為先進(jìn)的技術(shù)和手段，在結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)際情況，消化吸收，并進(jìn)行改進(jìn)和重組，實(shí)現(xiàn)提升自身養(yǎng)殖技術(shù)水平的目的。對(duì)于廣大中小型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)來說，“合則兩利”的原則必須堅(jiān)持，通過企業(yè)間的合作交流，實(shí)現(xiàn)技術(shù)的互通，將優(yōu)勢(shì)技術(shù)互補(bǔ)，達(dá)到提升自身水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平、優(yōu)化配置資源、降低企業(yè)生產(chǎn)成本、提高整體競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的目的。

5.產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速提升

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)必須加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、大中專職業(yè)技術(shù)院校的合作交流以及技術(shù)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高生產(chǎn)隊(duì)伍的整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)科研與生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，提高經(jīng)濟(jì)效益，降低生產(chǎn)成本，科研機(jī)構(gòu)能夠?yàn)槠髽I(yè)提供實(shí)際需要的養(yǎng)殖技術(shù)，職業(yè)技術(shù)學(xué)院能夠?yàn)槠髽I(yè)提高高素質(zhì)人才，實(shí)現(xiàn)各取所需的目的，逐步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的綜合水平，促進(jìn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升，降低企業(yè)生產(chǎn)成本的投入，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

參考文獻(xiàn)

[1]博亞.2011年國家支持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2011，（7）：12.

[2]郭國防控制和降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵技術(shù)[J].水產(chǎn)科技.2007，（4）：29

[3]劉新山。漁業(yè)行政管理學(xué)[M].北京：海洋出版社，2010.107.

[4]于孝東.水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營之道[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2000，（12）：14.

[5]潘開宇.漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011.39-40.

[6]郭國防.控制和降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵技術(shù)[J].水產(chǎn)科技，2007，（4）：29.

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 高密度 養(yǎng)殖技術(shù) 水產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是數(shù)字化和信息化時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，并且注定了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向智能化轉(zhuǎn)化的必然趨勢(shì)，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)給我們社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了很大效益。改革開放30年來，我國漁業(yè)發(fā)展成就輝煌，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國城鄉(xiāng)居民“吃魚難”問題，而且在保障國家糧食安全、擴(kuò)大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、改善水域生態(tài)環(huán)境等方面都做出了重要貢獻(xiàn)。本文對(duì)高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀以及操作過程中的細(xì)節(jié)問題做出了詳細(xì)論述。

1國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖最為發(fā)達(dá)在世界范圍來看屬亞洲，主要有以下諸國：中國、日本、印度和東南亞。我國已經(jīng)列入世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之列，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，廣泛的養(yǎng)殖技術(shù)普及。特別是改革開放以來，我國漁業(yè)重新調(diào)整了發(fā)展重點(diǎn)，明確確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，因此我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的布局變化，已從長(zhǎng)江、珠江流域以及沿海地區(qū)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)迅速擴(kuò)展到全國各地。養(yǎng)殖品種多樣化、優(yōu)質(zhì)化，并且海水養(yǎng)殖的種類也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了海珍品全面發(fā)展；我國已進(jìn)行大規(guī)?；?、自動(dòng)化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類已達(dá)50多種，工廠化養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等高密集度水產(chǎn)養(yǎng)殖得到了迅速發(fā)展。從各項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示來看我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)之一，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。

目前有4800萬噸水產(chǎn)品全球供人類消費(fèi)，源自水產(chǎn)養(yǎng)殖僅占45%，而全球人口在迅速增加，估計(jì)到2030年世界人口將增加20億人，假設(shè)人均消費(fèi)量還是維持不變的話，到那時(shí)所需水產(chǎn)品數(shù)量將增至約8500萬噸。分析全球當(dāng)下水產(chǎn)養(yǎng)殖已達(dá)到最大產(chǎn)量水平，所以發(fā)展先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是填補(bǔ)水產(chǎn)品供需缺口的有效途徑。我國作為人口大國，漁業(yè)這方面更需要不斷地開發(fā)新資源，因此高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，并且會(huì)迅速向智能化轉(zhuǎn)化。

2國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策，實(shí)現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展，我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就，并且對(duì)國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強(qiáng)大的促進(jìn)作用。我國水產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)，特別是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有越來越不能忽視的地位。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起，其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個(gè)剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，我國由于改革開放的促進(jìn)，我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就，一個(gè)重要的因素是科技、經(jīng)濟(jì)進(jìn)步對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

（2）大幅度提高了水域利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。

（3）提高了增強(qiáng)了開發(fā)新資源、新品種的能力。

（4）高度促進(jìn)了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

3高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些相關(guān)簡(jiǎn)介和分類

高密度養(yǎng)殖技術(shù)就是利用湖泊、水庫、河溝等，改變以往的養(yǎng)殖方式，加入新的科技手段和科學(xué)管理，以達(dá)到更高效、環(huán)保的養(yǎng)殖。其種類可分為：網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚、流水養(yǎng)魚

4我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對(duì)我國資源現(xiàn)狀的分析，進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當(dāng)大的潛力。但有很多新情況、新問題，這些問題主要表現(xiàn)在：漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞并不斷化，不健全的病害防治體系；不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系，不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)；漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題，對(duì)我國漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展起到了極大地制約作用，更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對(duì)以上問題，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時(shí)代的必然產(chǎn)物，是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)的幾點(diǎn)分析：

（1）注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率

（2）進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)優(yōu)良品種開發(fā)利用

（3）不斷加強(qiáng)水生生物營養(yǎng)與飼料研究，普及高效配合飼料的使用

（4）積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖，發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

5總結(jié)

網(wǎng)箱養(yǎng)魚十幾年來迅速發(fā)展，已成為海水、淡水魚類養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)方式，所以高密度養(yǎng)魚技術(shù)將是一種必然趨勢(shì)。重點(diǎn)研究海、淡水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，解決相關(guān)的養(yǎng)殖工藝、水質(zhì)控制和凈化處理、增溫、自動(dòng)控制等工藝及設(shè)備；開發(fā)相關(guān)的養(yǎng)殖工程設(shè)施和自動(dòng)控制技術(shù)，把高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速走向智能化，引領(lǐng)中國水產(chǎn)業(yè)再次飛躍，不過也更是因此而給我們帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 蔣高中.20世紀(jì)中國淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展變遷研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[2] 胡海燕.水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水氨氮處理研究[D].中國海洋大學(xué)，2007.

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)范文

1.1殘餌、排泄物、分泌物

人類在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖中，尤其是一些池塘養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的營養(yǎng)能量來源是人工投餌，但不可避免的是人類投餌的食物并不能完全被養(yǎng)殖生物所吸收，就會(huì)導(dǎo)致無法被養(yǎng)殖生物所食的餌料排泄物及分泌物溶解出來的營養(yǎng)鹽和有機(jī)質(zhì)污染環(huán)境，這些有機(jī)物在淡水中進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化會(huì)消耗大量的溶解氧，直接引起魚蝦貝類生長(zhǎng)受抑、餌料系數(shù)降低，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)窒息死亡。有機(jī)物的氨化作用會(huì)產(chǎn)生氨，氨會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，這是導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)生疾病的重要因素，比如一定數(shù)量的分子氨會(huì)直接損失魚鰓表皮細(xì)胞，降低魚類的免疫力。

1.2化學(xué)農(nóng)藥、抗生素、飼料添加劑

在淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，人類為了加快促進(jìn)生物的生長(zhǎng)，維持水體的環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定性，防治病害的發(fā)生，會(huì)使用一些化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑，這些是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖中非常重要的技術(shù)手段，但不可忽視的是，由于人為主觀原因，導(dǎo)致了化學(xué)農(nóng)藥和抗生素的濫用，加上沒有合理和使用搭配飼料添加劑，也會(huì)導(dǎo)致是殘留和積累的水產(chǎn)品在水域中。

2治理措施

2.1科學(xué)規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖面積

我國集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖主要采取集約化形式是多余的飼料的一個(gè)主要原因，飼料大量過量的水遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們的純化，污染水環(huán)境，因此科學(xué)合理的養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃。水產(chǎn)養(yǎng)殖部門可以根據(jù)水體不同的使用功能科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖水面。充分考慮水水產(chǎn)養(yǎng)殖和水承載能力的負(fù)載能力等重要因素，在保護(hù)海洋環(huán)境沒有污染，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的科學(xué)規(guī)劃，制定合理的飼養(yǎng)密度的前提。

2.2提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研究已經(jīng)取得了一些進(jìn)展，如凈化廠工程，工程技術(shù)，魚菜共生，貝類養(yǎng)殖處理污水工程技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)以及生物凈化工程技術(shù)。治理水域環(huán)境的重大舉措是修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境，它的特點(diǎn)是投資少、沒有二次污染，保證了水產(chǎn)養(yǎng)殖的良好水環(huán)境，市場(chǎng)發(fā)展前景較大，是獲得良好水環(huán)境的重要保證，其市場(chǎng)與發(fā)展前景廣闊，是治理養(yǎng)殖污染水體價(jià)值較高的生物工程技術(shù)。

2.3加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理

不可否認(rèn)的是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，但一定程度上污染了水域環(huán)境，養(yǎng)殖管理手段違背了經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展觀，人類必須要樹立只有在保護(hù)水域環(huán)境不受污染的前提下，實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖才能地促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展觀念。水產(chǎn)品規(guī)范養(yǎng)殖需要相關(guān)法律法規(guī)保障，現(xiàn)階段我國缺乏完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)督不夠，所以相關(guān)部門要加快制定相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖一系列法律法規(guī)的步伐，制定相關(guān)獎(jiǎng)懲措施，嚴(yán)格管理機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

2.4建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)

依據(jù)我國國情，參考和借鑒國外發(fā)達(dá)國家在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的管理經(jīng)驗(yàn)，制定符合我國國情的法律法規(guī)，科學(xué)合理規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖面積及養(yǎng)殖品種，建立漁業(yè)用藥限制和養(yǎng)殖廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)管漁藥使用和養(yǎng)殖廢水排放，加大對(duì)漁藥濫用違規(guī)行為的懲罰力度。近幾年來，我國陸續(xù)頒布了《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，一定程度上規(guī)范了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.5提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人員素質(zhì)

現(xiàn)階段我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)較低，主要表現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面及總體受教育程度上，這些人員缺乏保護(hù)環(huán)境和保護(hù)水域的意識(shí)，這樣就認(rèn)為的導(dǎo)致了水域環(huán)境污染較嚴(yán)重。要提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的素質(zhì)，政府可以通過地方水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位舉辦培訓(xùn)班或講座，將最新養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)境政策法規(guī)分步驟傳授給漁民，提高漁民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，樹立水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。

2.6凈化水體處理方法

2.6.1物理處理法

物理處理法是一種比較初級(jí)的處理方法，物理處理法的原理是根據(jù)水體和相關(guān)污染物的理化性質(zhì)，通過機(jī)械的方法凈化水體，該方法普及度相對(duì)較高。現(xiàn)階段人類比較常用的有沉淀法、過濾法、泡沫分離法、吸附法、逆滲透法、曝氣法等對(duì)于懸浮顆粒物較多的水質(zhì)，可采用沉淀法、過濾法、泡沫分離法進(jìn)行處理；如果如水，氨，亞硝酸鹽，硫化氫等有毒物質(zhì)，可使用吸附法利用多孔固相物質(zhì)除去吸附的有毒物質(zhì)，常用的多孔性固相物質(zhì)包括活性炭、硅膠、沸石、浮石粉等；水，如果有害氣體，如氨和氯的存在，可使用水，曝氣方法來改變曝氣，去除有害氣體。

2.6.2化學(xué)處理法

化學(xué)處理法主要效果是去除水體中的有害離子，常用方法有凝聚法、氧化處理法、離子交換法、絡(luò)和法以及中和法、消毒殺菌劑法等等，其中以氧化處理法的應(yīng)用最為普遍，該方法利用各種氧化劑氧化水體中的化學(xué)物質(zhì)，氧化劑有臭氧、漂白粉、高錳酸鉀等，其中臭氧的應(yīng)用范圍最廣、處理效果最好。氧化處理過程中所采用的氧化劑不僅可以消毒、殺菌，而且其本身所具備的氧化性還可以與有機(jī)物、具有還原性的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，去除有害離子。

3淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展