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一、研究專題和期限
專題一:水源地和濕地保護(hù)及水處理技術(shù)研究
1、*口水源地咸潮控制保障體系研究
研究目標(biāo):結(jié)合*流域水情變化,確定咸潮控制臨界流量,提出*口咸潮控制和保障措施,為合理配置區(qū)域水資源和保護(hù)*城市飲用水源提供科學(xué)依據(jù)。
研究?jī)?nèi)容:*口咸潮入侵特征變化和機(jī)理,*口水源地咸潮控制臨界流量,*口咸潮控制和保障措施。
2、膜生物反應(yīng)器關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用
研究目標(biāo):針對(duì)污水處理中核心膜產(chǎn)品國(guó)產(chǎn)化、生產(chǎn)規(guī)?;y題,開展膜組件質(zhì)量控制技術(shù)、低能耗運(yùn)行工藝設(shè)計(jì),解決大規(guī)模工程化應(yīng)用瓶頸問題;針對(duì)高濃度有機(jī)污水處理熱點(diǎn),研制高效低耗厭氧膜生物反應(yīng)器裝置,突破厭氧膜分離關(guān)鍵技術(shù),建立示范工程。
研究?jī)?nèi)容:(1)開展平板膜-生物反應(yīng)器關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,建立2000m3/d城市污水回用示范工程;(2)研制新型高效厭氧膜生物反應(yīng)器,建立處理規(guī)模不低于20m3/d的食品加工污水處理示范工程。
3、災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)高性能飲用水凈化技術(shù)研究與設(shè)備研發(fā)
項(xiàng)目目標(biāo):應(yīng)對(duì)災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)飲用水需求,研發(fā)災(zāi)害現(xiàn)場(chǎng)高污染原水凈化處理設(shè)備,掌握災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)生物、化學(xué)等高污染原水凈化為飲用水的處理技術(shù),為災(zāi)后應(yīng)急提供技術(shù)支持與保障。
研究?jī)?nèi)容:高污染原水預(yù)處理技術(shù),污染物高效去除技術(shù),高效快速消毒技術(shù)。
4、雨水與中水回用技術(shù)集成與示范
研究目標(biāo):開發(fā)雨水資源化高效利用適用技術(shù),研制高效低耗雨水利用裝置,形成集雨水利用、中水回用和景觀水體一體的示范工程。
研究?jī)?nèi)容:小區(qū)雨水徑流水質(zhì)的影響因素及其變化規(guī)律,雨水收集、蓄存、調(diào)控技術(shù),高效低耗雨水利用技術(shù),雨水利用、中水回用和景觀水系集成技術(shù)。
5、南匯東灘灘涂促淤與濕地動(dòng)態(tài)保護(hù)的關(guān)鍵技術(shù)及示范
研究目標(biāo):依托南匯東灘促淤工程,開展生物和非生物促淤關(guān)鍵技術(shù)研究和實(shí)踐,優(yōu)化新生濕地重要群落配置與棲息地布局,提出灘涂濕地資源利用動(dòng)態(tài)保育對(duì)策,為灘涂資源遠(yuǎn)期保護(hù)和利用工程的實(shí)施提供技術(shù)支撐和保障。
研究?jī)?nèi)容:(1)開展東灘海域表層水沙變化規(guī)律、灘涂促淤工程新工藝與新材料、新生邊灘濕地重要生物類群的配置培育與棲息地營(yíng)造、灘涂資源利用動(dòng)態(tài)保育關(guān)鍵技術(shù)研究,建立南匯東灘保護(hù)與利用工程示范;(2)開展臨港地區(qū)紅樹鹽樺耐鹽木本植物引種、適應(yīng)性研究,完成紅樹鹽樺適應(yīng)性研究評(píng)價(jià)與示范,并提出快速繁殖技術(shù)方案。
進(jìn)度要求年9月30日前完成。
專題二:城市地下快速系統(tǒng)及大型樞紐建設(shè)與運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵技術(shù)研究
1、城市大型地下設(shè)施設(shè)計(jì)建設(shè)和評(píng)估方法研究
研究目標(biāo):圍繞特大型深基坑、越江隧道等重要基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需求,建立相關(guān)設(shè)計(jì)、施工方法、結(jié)構(gòu)評(píng)估體系,為地下空間后續(xù)開發(fā)利用提供技術(shù)支撐。
研究?jī)?nèi)容:(1)攻克特大型深基坑變形控制設(shè)計(jì)與施工技術(shù),形成系統(tǒng)基坑變形控制設(shè)計(jì)方法;(2)研究超長(zhǎng)箱式混凝土結(jié)構(gòu)因溫度、荷載等作用的長(zhǎng)期效應(yīng),掌握超長(zhǎng)箱式道路結(jié)構(gòu)控裂設(shè)計(jì)與耐久性技術(shù);(3)研究超深懸臂地下結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,掌握自立式復(fù)合地墻成套施工技術(shù);(4)開展越江道路隧道結(jié)構(gòu)服役性能評(píng)估,提出隧道服役狀態(tài)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn);(5)優(yōu)化淺層地下水回灌井工藝,形成工程示范。
2、核心城區(qū)大型地下設(shè)施安全建設(shè)施工工法研究與應(yīng)用
研究目標(biāo):針對(duì)既有大型地下建筑施工技術(shù)需求,開發(fā)以環(huán)境保護(hù)為重點(diǎn)的施工和工藝,并形成相關(guān)工法,破解正建擬建的地下空間開發(fā)面臨的環(huán)境、安全、施工等技術(shù)難題。
研究?jī)?nèi)容:(1)開展特殊環(huán)境地下連續(xù)墻側(cè)向成墻工法研究,形成側(cè)向施工和作業(yè)基坑圍護(hù)結(jié)構(gòu)工法;(2)掌握壓力可控式水平旋噴加固關(guān)鍵技術(shù),開發(fā)高壓旋噴注漿施工設(shè)備;(3)開展大型地下劇場(chǎng)建造技術(shù)研究,掌握超深地下結(jié)構(gòu)施工與環(huán)境保護(hù)、隔音隔振節(jié)能技術(shù);(4)掌握雙向同步逆作法建造技術(shù),形成適合*中心城區(qū)復(fù)雜超深基坑施工工藝。
3、交通樞紐設(shè)施建設(shè)與運(yùn)營(yíng)安全關(guān)鍵技術(shù)研究
研究目標(biāo):結(jié)合虹橋樞紐、軌道交通、東西通道地下快速路等建設(shè)工程,開發(fā)安全保障和災(zāi)害防控技術(shù),為構(gòu)建安全、高效的城市地下快速系統(tǒng)及大型樞紐建設(shè)提供技術(shù)支撐。
研究?jī)?nèi)容:(1)開展虹橋樞紐災(zāi)害防控關(guān)鍵技術(shù)研究,掌握突發(fā)事件態(tài)勢(shì)評(píng)估預(yù)警、仿真技術(shù),建立災(zāi)害數(shù)據(jù)庫和預(yù)警監(jiān)控平臺(tái);(2)開展城市軌道交通網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)安全保障技術(shù)研究與示范,開發(fā)隧道應(yīng)力應(yīng)變光纖監(jiān)測(cè)和圖像智能傳感系統(tǒng)集成技術(shù),建立軌道交通車載裝備運(yùn)控預(yù)警系統(tǒng);(3)攻克交通安全防控關(guān)鍵技術(shù),掌握地下快速路與地鐵線路一體化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新方法,開發(fā)城市地下快速路結(jié)構(gòu)體系與安全保障技術(shù)。
進(jìn)度要求:年9月30日前完成。
專題三:重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
研究目標(biāo):以洋山深水港后期工程、崇啟公路生態(tài)建設(shè)為重點(diǎn),開發(fā)外海深水軟土地基施工和公路生態(tài)環(huán)保集成應(yīng)用技術(shù),為洋山深水港后期工程和崇啟公路建設(shè)提供技術(shù)保障。
研究?jī)?nèi)容:(1)開展洋山深水港區(qū)后期工程建設(shè)關(guān)鍵技術(shù)研究,突破進(jìn)港航道設(shè)計(jì)、碼頭結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水工結(jié)構(gòu)耐久性等關(guān)鍵技術(shù);(2)航運(yùn)中心貨運(yùn)集疏運(yùn)系統(tǒng)集成優(yōu)化研究;(3)結(jié)合崇啟公路建設(shè),研究生態(tài)環(huán)保集成應(yīng)用技術(shù),提出公路建設(shè)生態(tài)指標(biāo)體系;(4)開展重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)設(shè)計(jì)管理研究,完成相關(guān)設(shè)計(jì)導(dǎo)則。
進(jìn)度要求:2年9月30日前完成。
專題四:綜合交通信息集成及應(yīng)用分析關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范
研究目標(biāo):以水上客運(yùn)信息整合、交通信息數(shù)據(jù)應(yīng)用、軌道交通與公交網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化為重點(diǎn),完成水上交通信息集成與;掌握軌道交通與地面公交成網(wǎng)運(yùn)行交通動(dòng)態(tài)特征;開展車輛號(hào)牌數(shù)據(jù)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研究,提升車輛號(hào)牌數(shù)據(jù)管理能力,進(jìn)一步完善和增強(qiáng)*綜合交通信息服務(wù)能力。
研究?jī)?nèi)容:(1)以吳淞客運(yùn)中心為重點(diǎn),開展水上客運(yùn)信息整合與集成應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研究,完成水運(yùn)和港通智能化工程示范;(2)開展軌道交通與地面公交成網(wǎng)運(yùn)行綜合仿真與應(yīng)用研究,實(shí)現(xiàn)客流聯(lián)動(dòng)誘導(dǎo)工程示范;(3)建立車輛號(hào)牌數(shù)據(jù)小區(qū)間動(dòng)態(tài)OD快速推算模型與算法,實(shí)現(xiàn)與車輛數(shù)據(jù)庫互聯(lián),提出優(yōu)化方案并完成工程示范。
進(jìn)度要求:2年9月30日前完成。
專題五:城市消防與突發(fā)事件處置關(guān)鍵技術(shù)研究
研究目標(biāo):以天然氣主干管網(wǎng)災(zāi)害應(yīng)急、路軌兩用消防車研制、生產(chǎn)安全事故現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)為重點(diǎn),建立天然氣主干管網(wǎng)系統(tǒng)數(shù)字化應(yīng)急平臺(tái);研制1輛適合我國(guó)國(guó)情性能優(yōu)越的路軌兩用消防車;完成現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)系統(tǒng)和配套裝置,進(jìn)一步提升應(yīng)急搶險(xiǎn)救援能力。
研究?jī)?nèi)容:(1)開展天然氣主干管網(wǎng)系統(tǒng)消防安全關(guān)鍵技術(shù)研究,掌握高壓天然氣管道緊急放空應(yīng)用技術(shù)和應(yīng)急救援作戰(zhàn)編成技術(shù),建立天然氣主干管網(wǎng)系統(tǒng)數(shù)字化應(yīng)急平臺(tái);(2)開展路軌兩用消防車研制及配套關(guān)鍵技術(shù)研究,攻克道路行駛轉(zhuǎn)換為軌道行駛及地鐵隧道特殊環(huán)境下消防車功能配置等關(guān)鍵技術(shù),研制路軌兩用消防實(shí)用樣車;(3)開展生產(chǎn)安全事故現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)研究,掌握事故現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法和關(guān)鍵采樣技術(shù),結(jié)合典型區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)等進(jìn)行應(yīng)用示范,形成事故現(xiàn)場(chǎng)快速處置建議稿。
進(jìn)度要求:年9月30日前完成。
二、申請(qǐng)方式
1、本指南公開。凡符合課題制要求、有意承擔(dān)研究任務(wù)的在*注冊(cè)的法人、自然人均可以從“*科技”網(wǎng)站()進(jìn)入“在線受理科研計(jì)劃項(xiàng)目課題可行性方案”及下載相關(guān)表格《*市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)科研計(jì)劃項(xiàng)目課題可行性方案(*版)》,按照要求認(rèn)真如實(shí)填寫。
2、申報(bào)單位應(yīng)具備較強(qiáng)技術(shù)實(shí)力和基礎(chǔ),具備實(shí)施項(xiàng)目研究必備條件,具有實(shí)施項(xiàng)目必需的研究開發(fā)設(shè)施及匹配資金(企業(yè)牽頭申報(bào)的匹配資金不能少于1:1);鼓勵(lì)以產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合方式申請(qǐng),多家單位聯(lián)合申請(qǐng)時(shí),應(yīng)在申請(qǐng)材料中明確各自承擔(dān)的工作和職責(zé),并附上合作協(xié)議或合同。
3、課題責(zé)任人年齡不限。鼓勵(lì)通過課題培養(yǎng)優(yōu)秀中青年學(xué)術(shù)骨干。作為課題責(zé)任人和主要科研人員,同期參與承擔(dān)的863、973、國(guó)家科技攻關(guān)和*市重大、重點(diǎn)科研項(xiàng)目數(shù)不得超過三項(xiàng)。
4、本專項(xiàng)課題的申請(qǐng)起始日期*年6月20日,截止日期為*年7月11日。課題申報(bào)時(shí)需提交書面可行性方案及其附件一式4份,并通過“*科技”網(wǎng)站提交可行性方案和其他所有表格。書面可行性方案集中受理時(shí)間為*年7月7日至7月11日,每個(gè)工作日上午9:00—下午4:30。所有書面文件請(qǐng)采用A4紙雙面印刷,普通紙質(zhì)材料作為封面,不采用膠圈、文件夾等帶有突出棱邊的裝訂方式。
5、已申報(bào)今年市科委其它類別項(xiàng)目者應(yīng)主動(dòng)予以申明,未申明者按重復(fù)申報(bào)不予受理。
6、網(wǎng)上填報(bào)備注:
1)點(diǎn)擊連接可進(jìn)入《科研計(jì)劃項(xiàng)目課題可行性方案》申報(bào)頁面;
2)首次登錄必須選擇“初次填寫”轉(zhuǎn)入申報(bào)指南頁面,點(diǎn)擊"專題名稱"開始申報(bào);
3)有關(guān)操作可參閱在線幫助。
一、總體要求
實(shí)驗(yàn)操作考試由泗水縣教育和體育局統(tǒng)一組織實(shí)施。全縣考生6939人,共設(shè)置16個(gè)考點(diǎn)、302個(gè)場(chǎng)次。按照“方便學(xué)生,相對(duì)集中,安全第一”的原則,考點(diǎn)分別設(shè)置在龍城初級(jí)中學(xué)、洙泗初級(jí)中學(xué)、子路中學(xué)、育才學(xué)校和各鎮(zhèn)街初級(jí)中學(xué)(其中,柘溝初級(jí)中學(xué)考點(diǎn)設(shè)在柘溝鎮(zhèn)李家村小學(xué)),競(jìng)技體育學(xué)??键c(diǎn)設(shè)置在一中。育英中學(xué)和大志中學(xué)不設(shè)置考點(diǎn),按就近原則,分別到龍城初級(jí)中學(xué)、苗館初級(jí)中學(xué)參加考試。非考點(diǎn)學(xué)校主動(dòng)與考點(diǎn)學(xué)校聯(lián)系考試有關(guān)事宜,服從考點(diǎn)學(xué)校安排,遵守考點(diǎn)學(xué)校紀(jì)律,確保本校師生到相鄰考點(diǎn)就考的各項(xiàng)安全保障工作。參加全縣2021年高中段學(xué)校招生考試的考生均要參加實(shí)驗(yàn)操作考試。
二、考試內(nèi)容及時(shí)間
實(shí)驗(yàn)操作考試內(nèi)容為初中物理、化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)及教材上規(guī)定的學(xué)生必須掌握的基本實(shí)驗(yàn)技能。試題由市教育局統(tǒng)一命題、統(tǒng)一制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一印制試卷。
考試時(shí)間:2021年5月11日至13日。
三、信息采集
為方便中考數(shù)據(jù)合并,實(shí)驗(yàn)操作考試統(tǒng)一使用縣教育體育局基礎(chǔ)教育科提供的報(bào)名信息采集庫編場(chǎng)。各學(xué)校要嚴(yán)格按照基礎(chǔ)教育科的報(bào)名時(shí)間要求上報(bào)考生報(bào)名數(shù)據(jù),過期不侯。
四、考點(diǎn)要求
1.各考點(diǎn)要制訂詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)操作考試工作應(yīng)急預(yù)案,結(jié)合實(shí)際制定疫情防控方案,將疫情防控按常態(tài)化工作去落實(shí)好,提前做好考場(chǎng)的消毒、通風(fēng),牢固樹立“安全第一”的指導(dǎo)思想,將安全工作落實(shí)到考試工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),確??荚嚢踩?guī)范進(jìn)行。
2.營(yíng)造良好考試環(huán)境,規(guī)范考點(diǎn)??键c(diǎn)門口統(tǒng)一懸掛“2021年泗水縣高中段學(xué)校招生物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試xx考點(diǎn)”橫幅標(biāo)語,也可在電子屏幕上打出同樣內(nèi)容的標(biāo)語。要在醒目位置統(tǒng)一張貼《濟(jì)寧市2021年高中段學(xué)校招生實(shí)驗(yàn)操作考試考生守則》(見考試手冊(cè))和考場(chǎng)示意圖、考試時(shí)間、考試場(chǎng)次(見考試手冊(cè))。設(shè)置警戒線,非考試工作人員一律不得進(jìn)入警戒區(qū)。備好飲用水。考點(diǎn)門口設(shè)舉報(bào)信箱,注明舉報(bào)電話。
記者:中國(guó)快速檢測(cè)市場(chǎng)的發(fā)展概況如何,其發(fā)展契機(jī)是什么?目前我國(guó)快速檢測(cè)水平及發(fā)展趨勢(shì)如何?
萬宇平:中國(guó)快速檢測(cè)市場(chǎng)有十幾年的發(fā)展歷史。首先這與國(guó)內(nèi)外環(huán)境有關(guān)。在我國(guó)加入WTO后,國(guó)外開始關(guān)注中國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品,為食品檢測(cè)的發(fā)展提供了一個(gè)外部因素。同時(shí),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也相繼暴露出一些食品安全方面的問題,特別是2008年三聚氰胺事件引起了全國(guó)各界的高度關(guān)注,也為我國(guó)食品安全檢測(cè)與分析提供了一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。另外,食品安全檢測(cè)市場(chǎng)的發(fā)展也與我國(guó)食品企業(yè)自身特點(diǎn)分不開,是企業(yè)不斷發(fā)展完善的結(jié)果。與其他行業(yè)內(nèi)企業(yè)相比,我國(guó)食品企業(yè)規(guī)模較小,數(shù)量較多,這導(dǎo)致在食品安全方面,很難形成良好的規(guī)范生產(chǎn),而且在安全監(jiān)管過程中“有心無力”。而近年來,隨著改革發(fā)展的推進(jìn),從食品企業(yè)的發(fā)展規(guī)模與發(fā)展趨勢(shì)來看,正逐步實(shí)現(xiàn)正向整合和集約式并購的轉(zhuǎn)變。在這一過程中,隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大與規(guī)范化發(fā)展,質(zhì)量意識(shí)也與日俱增,開始更多關(guān)注質(zhì)量安全,因此服務(wù)性的檢測(cè)與分析提上日程。
快速檢測(cè)市場(chǎng)并不是一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)業(yè),是服務(wù)于產(chǎn)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)。其經(jīng)過十幾年的發(fā)展,市場(chǎng)已經(jīng)非常活躍,特別是2008年以后出現(xiàn)很多新興企業(yè)。但是作為第三產(chǎn)業(yè),其發(fā)展能力與趨勢(shì)還是要隨著產(chǎn)業(yè)情況而定。食品產(chǎn)業(yè)在發(fā)展,快速檢測(cè)行業(yè)也在發(fā)展,需要產(chǎn)業(yè)的支持、政府的重視??焖贆z測(cè)的良好發(fā)展并不是我們的唯一目標(biāo),更好的服務(wù)于中國(guó)食品產(chǎn)業(yè),以食品產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)檢測(cè)行業(yè)的騰飛才是長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。
記者:您如何看待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)與快速檢測(cè)?快速檢測(cè)是否比實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)更具活力?
萬宇平:食品安全檢測(cè)從來不是一勞永逸的,食品安全檢測(cè)的定位也不是一刀切的。首先,實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)作為終端控制來講,也并不能完全規(guī)避食品鏈條上的存在的所有風(fēng)險(xiǎn)。其次,食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方法有很多,包括現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)方法,實(shí)驗(yàn)室定量檢測(cè)方法,以及確認(rèn)方法等。從實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)來看,快速檢測(cè)方法其實(shí)是起到了有益的補(bǔ)充,這是由它自身的特點(diǎn)決定的。快速檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)在于前端,直接性、時(shí)效性、現(xiàn)場(chǎng)感??焖贆z測(cè)的形式是與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、時(shí)間要求相結(jié)合,而傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)通常用時(shí)較長(zhǎng),例如將產(chǎn)品送到第三方檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè),快則幾日,慢則一兩周,對(duì)于生產(chǎn)者來講,時(shí)間成本的損耗是巨大的。這就需要企業(yè)自身在生產(chǎn)初期、源頭位置對(duì)風(fēng)險(xiǎn)加以把控。產(chǎn)品質(zhì)量安全需要依靠質(zhì)量管理與前端風(fēng)險(xiǎn)排查、檢測(cè),這樣才有可能在產(chǎn)品出廠前,最大程度保證其質(zhì)量安全。
我們并不能單一地分析實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)與快速檢測(cè),二者各有利弊,只有取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互配合,才能更全面保障食品安全檢測(cè)的完整度與準(zhǔn)確性。
記者:請(qǐng)您具體談?wù)勝F公司以“提供專業(yè)的咨詢服務(wù)、先進(jìn)的技術(shù)支撐和高效的行業(yè)整體解決方案”的市場(chǎng)定位,這對(duì)于企業(yè)今后的發(fā)展又有何意義?
萬宇平:“授人以魚,不如授人以漁”,我們希望提供給客戶的不只是產(chǎn)品,更是服務(wù)。如果只是生產(chǎn)產(chǎn)品,可能只需要促進(jìn)產(chǎn)品的整合與購進(jìn),提升銷售團(tuán)隊(duì)的能力,但這就會(huì)在自主創(chuàng)新與研發(fā)能力上大打折扣。因此,我們想提供給客戶的,不僅僅是孤立的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)、危害物質(zhì)、違禁藥物的檢測(cè)產(chǎn)品或手段,更是系統(tǒng)的解決方案與咨詢。另外,對(duì)于基層檢測(cè)來講,不論是食品實(shí)驗(yàn)室,還是政府監(jiān)管單位,設(shè)備可能沒有那么精良,而從人才儲(chǔ)備狀況看,有些人員也可能對(duì)這一領(lǐng)域并不熟悉。因此這方面的技術(shù)培訓(xùn)迫在眉睫,從儀器設(shè)備的使用、初級(jí)的篩選方法、現(xiàn)場(chǎng)的方法,到實(shí)驗(yàn)室的半定量、最終的確定方法,需要提供完整的培訓(xùn)鏈條與解決方案。
公司擁有豐富的科研機(jī)構(gòu)與優(yōu)秀的科研人員,還設(shè)立了專門的機(jī)構(gòu)——勤邦學(xué)院,與國(guó)內(nèi)外多所高校聯(lián)合培養(yǎng)食品安全領(lǐng)域人才,儲(chǔ)備優(yōu)秀的食品安全顧問。專注于解決方案的提供與專業(yè)的咨詢服務(wù),這既是社會(huì)需求,也與企業(yè)自身的定位有關(guān)。同時(shí),這也是公司保持創(chuàng)新能力與競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。
記者:據(jù)悉,9月勤邦生物入選國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃,此次獲得立項(xiàng)的項(xiàng)目產(chǎn)品為國(guó)內(nèi)首次開發(fā),它對(duì)于檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展有何意義?
萬宇平:與國(guó)外相比,我國(guó)快速檢測(cè)能力差距并不大。國(guó)內(nèi)公司開發(fā)的技術(shù)與產(chǎn)品已經(jīng)完全能滿足行業(yè)需求。因?yàn)閲?guó)外生物試劑研發(fā)工作大部分由海外華人擔(dān)任,國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)研發(fā)也主要由海歸人員完成,這從人才技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)了一致性。而且,生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)于大環(huán)境的限制比較少,不像儀器行業(yè),需要精密加工的大環(huán)境,而且在開發(fā)研制上也存在技術(shù)方面的限制。生物技術(shù)對(duì)于產(chǎn)業(yè)來講,有很好的應(yīng)用性,因?yàn)樗梢蕴娲鷩?guó)外一些技術(shù),降低了對(duì)國(guó)外技術(shù)的依賴性,提供了更多的選擇。
而此次國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品項(xiàng)目立項(xiàng)名單中由勤邦生物承擔(dān)的“β-內(nèi)酰胺類和四環(huán)素類抗生素快速檢測(cè)試紙條” 可以對(duì)乳品中殘留的12種β-內(nèi)酰胺類抗生素及4種四環(huán)素類抗生素藥物開展同時(shí)檢測(cè),提高乳品質(zhì)量安全檢測(cè)工作效率,對(duì)保障我國(guó)乳品質(zhì)量安全、促進(jìn)建立健全乳品安全保障體系具有重要意義。
關(guān)鍵詞:冷鏈物流;食品安全;安全保障
中圖分類號(hào):TS201.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-979X(2010)07-0289-03
近年,公共食品安全保障體系建設(shè)受到各國(guó)政府和消費(fèi)者的普遍關(guān)注,我國(guó)政府也高度重視并采取了一系列措施加強(qiáng)食品安全管理工作。但目前我國(guó)食品質(zhì)量安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。由于長(zhǎng)期以來食品安全的關(guān)注點(diǎn)主要在生產(chǎn)加工過程上,食品物流是我國(guó)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)。食品物流損耗嚴(yán)重,品質(zhì)下降,食品安全事故頻發(fā)。要保證食品物流安全,必須確保食品物流的技術(shù)、設(shè)備及操作標(biāo)準(zhǔn)化,制定相關(guān)政策與法規(guī),建立安全保障機(jī)制和管理體制,完善食品物流企業(yè)準(zhǔn)入與認(rèn)證機(jī)制,構(gòu)建食品物流安全信息管理體系及應(yīng)急預(yù)案。
1 我國(guó)食品冷鏈物流安全現(xiàn)狀
1.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,冷鏈體系尚未形成,物流損耗嚴(yán)重
食品是有生命的動(dòng)植物性產(chǎn)品,從生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各環(huán)節(jié)均須處于低溫環(huán)境。加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善冷鏈流通體系是保證食品質(zhì)量安全的重要前提。目前我國(guó)尚未形成完整的食品冷鏈物流體系,中低溫庫不足,制冷設(shè)備、冷藏車數(shù)量有限,原有設(shè)備陳舊、能耗大,發(fā)展和分布不均衡,無法為食品流通提供全程低溫保障。我國(guó)肉類、水產(chǎn)和果蔬的冷藏運(yùn)輸率僅為10%~20%(歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá)到80%~90%),采摘、運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)中損失率達(dá)25%~30%(發(fā)達(dá)國(guó)家控制在5%以下),總值約750億元。每年有3.7萬噸蔬菜、水果在運(yùn)送路上腐爛,如此多的農(nóng)產(chǎn)品足可以供養(yǎng)2億人的生活,損耗量居世界首位。
1.2 冷鏈物流應(yīng)用技術(shù)落后
目前國(guó)內(nèi)冷凍冷藏業(yè)的制冷技術(shù)、質(zhì)量監(jiān)控、車間環(huán)境溫度和潔凈度控制、衛(wèi)生管理和包裝技術(shù)等與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有較大差距。食品保鮮和冷藏運(yùn)輸技術(shù)落后,無法有效地克服物流過程中的腐敗和串昧;缺乏有效的安全檢測(cè)和質(zhì)量控制手段,對(duì)食品中藥物殘留、致病和腐敗微生物以及有害化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)和控制尚未形成成熟的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)。
1.3 物流信息體系不完善,質(zhì)量安全無法追溯
我國(guó)食品冷鏈物流缺乏基于安全性的質(zhì)量監(jiān)控或?qū)崟r(shí)跟蹤。食品質(zhì)量安全問題很大程度上產(chǎn)生于信息不對(duì)稱、責(zé)任不可追溯等所致的市場(chǎng)失靈。
1.4 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)不健全
冷鏈物流是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,完善的法律法規(guī)體系、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范是其健康發(fā)展的基礎(chǔ)。近年我國(guó)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作雖然進(jìn)展較快,但仍滯后于產(chǎn)業(yè)需求。冷鏈物流法律法規(guī)不健全,各環(huán)節(jié)的設(shè)施、設(shè)備以及操作規(guī)程等無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范,管理處于無序狀態(tài)。政府管理部門缺乏有效的預(yù)警、監(jiān)督、管理和懲戒機(jī)制,未能形成涵蓋和統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)食品安全流程的監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò),缺乏具有執(zhí)行力的食品質(zhì)量監(jiān)控體系。
2 食品物流安全的保障措施
2.1 加強(qiáng)冷鏈物流技術(shù)研究,推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
應(yīng)加快冷鏈物流相關(guān)技術(shù)的研究、推廣與應(yīng)用,如:物流過程動(dòng)態(tài)品質(zhì)檢測(cè)、跟蹤技術(shù);冷鏈流通與營(yíng)銷信息化技術(shù);機(jī)械制冷貯藏、氣調(diào)貯藏、保鮮劑涂膜、低溫高濕保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮、輻照保鮮、高壓保鮮、高溫處理保鮮、生物保鮮、高壓靜電場(chǎng)保鮮和納米保鮮等技術(shù):以及無損檢測(cè)、光電分級(jí)技術(shù)等。
食品的品質(zhì)及其貨架期在很大程度上取決于它的溫度歷程。物流過程溫度的不可控性導(dǎo)致食品的預(yù)測(cè)貨架期與真正可流通期限不一致。目前,國(guó)外已將時(shí)間一溫度指示器(time-tempperature indicator,TTI)廣泛應(yīng)用于冷藏鏈。TTI是建立在化學(xué)、機(jī)械學(xué)、酶學(xué)、微生物學(xué)等基礎(chǔ)上的質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng),可以記錄食品貯運(yùn)期間溫度變化的連續(xù)過程,以機(jī)械變形或顏色變化顯示可目測(cè)的響應(yīng),進(jìn)而估計(jì)食品的變質(zhì)范圍和真實(shí)的剩余貨架期,增加保質(zhì)期的真實(shí)性和透明度,使消費(fèi)者了解食品的真實(shí)新鮮程度。國(guó)內(nèi)尚未將TTI技術(shù)應(yīng)用于冷藏鏈,但其應(yīng)用是必然的趨勢(shì)。
應(yīng)建立有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)和電子交換系統(tǒng),全面動(dòng)態(tài)監(jiān)控各種冷藏車和冷庫,及時(shí)了解庫存產(chǎn)品的保質(zhì)期和庫齡。發(fā)展先進(jìn)的冷藏運(yùn)輸設(shè)備、公路冷藏運(yùn)輸和現(xiàn)代化冷庫。針對(duì)當(dāng)前國(guó)際冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)應(yīng)積極發(fā)展小批量多品種的小編組機(jī)冷車,滿足市場(chǎng)對(duì)多品種小批量貨源運(yùn)送的需要,同時(shí)積極發(fā)展機(jī)械冷板冷藏車和冷藏集裝箱,使食品從產(chǎn)地采收、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售,直到消費(fèi)的各環(huán)節(jié)都處于適當(dāng)?shù)牡蜏丨h(huán)境中。
2.2 加快食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)建設(shè)
國(guó)家應(yīng)出臺(tái)相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)規(guī)范食品冷鏈物流操作,如冷鏈能耗與效率標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈最佳作業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)、冷運(yùn)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)、冷庫環(huán)境溫度與冷藏運(yùn)輸溫度控制標(biāo)準(zhǔn)、易腐食品運(yùn)輸車輛制冷配置標(biāo)準(zhǔn)等。建立和實(shí)施統(tǒng)一的質(zhì)量保證和質(zhì)量管理體系,規(guī)范食品品質(zhì)等級(jí)、添加劑、微生物、重金屬、藥物殘留等有害因素檢測(cè)和控制技術(shù)。同時(shí)制定強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保證冷鏈物流技術(shù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化。建立有效的監(jiān)管機(jī)制、嚴(yán)密的追溯體系和良好的食品安全信用體系,將食品安全監(jiān)管延伸到物流鏈條的源頭,嚴(yán)控冷藏鏈各環(huán)節(jié)的運(yùn)行狀況,保證各環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。
2.3 加強(qiáng)對(duì)食品物流專業(yè)人才的培養(yǎng)
冷鏈物流管理和工程人才缺乏是制約我國(guó)冷鏈物流快速發(fā)展的瓶頸。國(guó)家有關(guān)部門和教育機(jī)構(gòu)應(yīng)制訂冷鏈物流人才培養(yǎng)政策:企業(yè)應(yīng)積極開展在崗人員職業(yè)培訓(xùn),按照食品冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的良好操作規(guī)范,培訓(xùn)員工掌握冷鏈質(zhì)量控制和管理的技能”;高校應(yīng)在食品冷鏈整體規(guī)劃與標(biāo)準(zhǔn)研究的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)與食品冷鏈企業(yè)合作,搭建國(guó)內(nèi)外食品冷鏈物流的學(xué)習(xí)交流平臺(tái),培養(yǎng)冷鏈物流領(lǐng)域的高技能人才。
2.4 建立和完善食品冷鏈物流安全監(jiān)控體系
依靠先進(jìn)的信息技術(shù),在生產(chǎn)、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)阶罱K消費(fèi)環(huán)節(jié)建立集成化、無縫的質(zhì)量安全信息流和物流控制,實(shí)現(xiàn)安全監(jiān)控的透明性與可追溯性。實(shí)施冷鏈物流全程溫度控制,跟蹤貨物流向,動(dòng)態(tài)監(jiān)控冷藏車的使用,連接全國(guó)的需求信息和連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),確保物流信息快速準(zhǔn)確地傳遞。建立物流、生產(chǎn)、銷售企業(yè)之間的信息交換構(gòu)架,采用RFID射頻識(shí)別和條形碼相結(jié)合的自動(dòng)識(shí)別方案,追溯供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的有關(guān)信息,準(zhǔn)確識(shí)別發(fā)生食品安全問題的原因,及時(shí)實(shí)行產(chǎn)品召回。
2.5 建立完善的HAccP質(zhì)量安全管理體系
危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(hazard analvsis critical conWolDomt,HACCP)是目前應(yīng)用最廣泛的解決食品安全問題的管理體系,是評(píng)估可能發(fā)生的危害,進(jìn)而實(shí)行控制的預(yù)防性食品安全控制體系。HACCP在我國(guó)主要用于食品生產(chǎn),國(guó)外已將其用于食品流通過程,分析物流各環(huán)節(jié)可能存在的危害因素及危害程度,確定危害的種類、來源,進(jìn)而確定各環(huán)節(jié)的控制參數(shù)和控制點(diǎn)以及預(yù)防措施,排除或
減少危害的發(fā)生。HACCP在危害發(fā)生前采取相應(yīng)的措施以減少損失,而不僅僅靠最終檢驗(yàn)來保證食品安全。我國(guó)應(yīng)加快HACCP在食品冷鏈物流中的推廣與運(yùn)用。特別是要研究和建立食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn),將各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)向上游延伸或銜接,形成從初級(jí)產(chǎn)品到最終消費(fèi)品完整的食品安全控制鏈。
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眾所周知,在互聯(lián)網(wǎng)信息安全領(lǐng)域進(jìn)行著兩場(chǎng)曠日持久的戰(zhàn)爭(zhēng),一場(chǎng)是安全產(chǎn)品與病毒、木馬、流氓軟件、網(wǎng)絡(luò)詐騙之間的戰(zhàn)爭(zhēng),另一場(chǎng)是某些功能相近的安全軟件在網(wǎng)民桌面掀起的內(nèi)戰(zhàn)。理想情況下,我們希望互聯(lián)網(wǎng)世界一片安定祥和,但是,在現(xiàn)實(shí)中人們尚不能建立“路不拾遺、夜不閉戶”的理想之邦,更不要寄希望于遍布隱蔽、陰暗角落的互聯(lián)網(wǎng),所以第一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的存在是必然的。而對(duì)于安全產(chǎn)品的內(nèi)戰(zhàn),我們極不愿意看到,卻又無可奈何地接受——將所有的責(zé)任都推給廠商是不合理的,因?yàn)椤懊赓M(fèi)”是他們的商業(yè)模式,而非發(fā)展公益和慈善事業(yè)。
在紅海中逐利,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)照搬了傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)的競(jìng)爭(zhēng)模式,安全領(lǐng)域也未能幸免。移動(dòng)信息安全涉及的內(nèi)容也大體類似,終端物理安全、系統(tǒng)安全、應(yīng)用安全、數(shù)據(jù)安全等等。當(dāng)然,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下終端設(shè)備的移動(dòng)屬性使得物理安全較固定設(shè)備更為突出,而目前尚未形成統(tǒng)一可行的防范方法;移動(dòng)支付、移動(dòng)金融的崛起又將系統(tǒng)和業(yè)務(wù)安全重新定義,帶來更多的“寶藏”。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)安全 終端安全先行
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)伴隨移動(dòng)終端的出現(xiàn)而誕生,又隨著智能移動(dòng)終端的普及而發(fā)展成熟。今天,人們手中的智能設(shè)備已經(jīng)集掌上計(jì)算機(jī)、MP3、游戲機(jī)、相機(jī)、GPS等多種功能于一體,不僅可以使用互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、數(shù)據(jù)計(jì)算、文件存儲(chǔ),還可以實(shí)現(xiàn)多媒體娛樂、數(shù)碼影像攝制等用途?,F(xiàn)在,這些智能設(shè)備已經(jīng)深入人們工作、學(xué)習(xí)、生活的方方面面,其業(yè)務(wù)應(yīng)用也越來越多地涉及商業(yè)秘密和個(gè)人隱私等敏感信息,所以它的安全性變得更加重要。
與桌面PC的情況相同,移動(dòng)智能設(shè)備面臨多種安全威脅,比如病毒、木馬等惡意軟件入侵,設(shè)備丟失,數(shù)據(jù)泄露等等。智能設(shè)備系統(tǒng)安全領(lǐng)域早已是一片紅海,安全產(chǎn)品內(nèi)戰(zhàn)的激烈程度與桌面端有過之而無不及。好在經(jīng)歷了幾次“戰(zhàn)火紛爭(zhēng)”之后,用戶已經(jīng)明白這些安全產(chǎn)品爭(zhēng)斗的實(shí)質(zhì),所以這類爭(zhēng)斗的反面效果越來越明顯,到現(xiàn)在戰(zhàn)火雖未停息,但也不再像以前那樣喧囂。
人們需要安全的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),需要真正的終端安全,因此,一些標(biāo)準(zhǔn)化組織針對(duì)移動(dòng)終端提出了信息安全技術(shù)要求,比如中國(guó)通信標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)(CCSA)明確提出移動(dòng)終端需提供措施保證系統(tǒng)參數(shù)和數(shù)據(jù)、用戶數(shù)據(jù)、密鑰信息和證書以及應(yīng)用程序的完整性、機(jī)密性,終端關(guān)鍵器件的完整性、可靠性以及用戶身份的真實(shí)性。
CCSA規(guī)定移動(dòng)終端應(yīng)用開發(fā)、設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮和提供一系列安全策略:對(duì)操作系統(tǒng)、應(yīng)用程序和終端關(guān)鍵器件進(jìn)行一致性檢驗(yàn);對(duì)用戶的身份進(jìn)行認(rèn)證然后根據(jù)用戶的授權(quán)提供資源及對(duì)象的訪問和操作權(quán)限;對(duì)終端的密鑰、證書、系統(tǒng)數(shù)據(jù)和用戶數(shù)據(jù)等進(jìn)行有效的安全管理,保證存儲(chǔ)數(shù)據(jù)的安全;對(duì)終端各種接口提供接入安全控制,安全的接入各種網(wǎng)絡(luò);終端中的關(guān)鍵器件還應(yīng)具有抵抗防篡改等物理攻擊的能力,以提高移動(dòng)終端的自身安全防護(hù)能力。
對(duì)安全標(biāo)準(zhǔn)的研究和認(rèn)證服務(wù),是第一處值得思考的“寶藏”。
不過,在全球范圍內(nèi)移動(dòng)智能設(shè)備的硬件方案屈指可數(shù),以智能手機(jī)為例,芯片方案僅有高通、蘋果、三星、英特爾、聯(lián)發(fā)科、美滿電子、華為海思等,而軟件系統(tǒng)平臺(tái)更少,由蘋果ios、谷歌Andriod和微軟Windows Phone統(tǒng)領(lǐng)。因此,不論是硬件還是應(yīng)用軟件的安全認(rèn)證,系統(tǒng)級(jí)別的認(rèn)證離不開大平臺(tái)的支持,所以在應(yīng)用層面發(fā)揮的余地更大。
圍繞終端安全的周邊,依然大有可為。目前面市的一些終端采用了生物特征識(shí)別認(rèn)證,過去在筆記本電腦上比較普遍,如今在摩托羅拉、蘋果手機(jī)上都相繼出現(xiàn)。這是安全的另一種思路,從硬件上進(jìn)行安全保護(hù),比打著免費(fèi)的旗幟在用戶那里扮演“炸彈”要高明得多。另外,移動(dòng)終端往往配備最先進(jìn)的無線傳輸功能,比如最新標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)牙4.1、NFC等,都是移動(dòng)場(chǎng)景下帶來的應(yīng)用,瞄準(zhǔn)無線傳輸?shù)陌踩?,也能挖出“寶藏”?/p>
移動(dòng)支付熱潮喚醒移動(dòng)金融安全意識(shí)
時(shí)下最熱鬧的移動(dòng)應(yīng)用莫過于打車軟件,而讓打車軟件火起來的原因是騰訊、阿里兩家企業(yè)在移動(dòng)支付領(lǐng)域的角逐。數(shù)月以來,騰訊、阿里燒錢補(bǔ)貼用戶,在移動(dòng)支付方面“打”的不可開交,這也說明了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給移動(dòng)支付帶來巨大的市場(chǎng)空間。與此同時(shí),不少金融產(chǎn)品也開通了移動(dòng)理財(cái)通道,移動(dòng)金融安全付出水面。
包括移動(dòng)支付在內(nèi)的移動(dòng)金融涉及互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)端和移動(dòng)用戶終端之間的信息互聯(lián),所以傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)安全的內(nèi)容完全適用:服務(wù)器安全需要維護(hù),阻止網(wǎng)絡(luò)攻擊,阻止黑客竊取數(shù)據(jù);終端安全需要維護(hù),要阻止病毒、木馬竊取用戶隱私信息,要加密敏感數(shù)據(jù),等等。近日,國(guó)內(nèi)漏洞報(bào)告平臺(tái)烏云曾淘寶和支付寶認(rèn)證存在安全缺陷的消息,黑客可利用漏洞登錄他人淘寶/支付寶賬號(hào)進(jìn)行操作,另一大移動(dòng)支付平臺(tái)微信也被曝存在安全漏洞,偽裝成為微信紅包的釣魚鏈接能夠利用該漏洞竊取用戶手機(jī)信息,用戶微信綁定的銀行卡也將面臨泄露風(fēng)險(xiǎn)。移動(dòng)金融安全還應(yīng)該有業(yè)務(wù)方面的安全保障。有報(bào)道稱,今年1月廣州天河一市民遇到手機(jī)丟失、手機(jī)卡被他人冒名補(bǔ)辦導(dǎo)致余額寶內(nèi)49000元被盜的情況。
移動(dòng)金融業(yè)務(wù)涉及的系統(tǒng)、應(yīng)用和業(yè)務(wù)流程的漏洞防護(hù)是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)安全的基礎(chǔ)內(nèi)容,也是一般人們對(duì)“安全防護(hù)”的認(rèn)識(shí)。然而,換一種思維去保障安全,也能夠在移動(dòng)金融領(lǐng)域得到肯定,比如支付寶引入平安保險(xiǎn)為期業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)作保障。移動(dòng)金融安全的本質(zhì)是保障用戶的資金安全,當(dāng)用戶資金遭受損失后能獲得賠償,這也是一種安全保障。由此可見,保險(xiǎn)業(yè)在為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)安全提供保障的時(shí)候也獲得了一份“寶藏”。
積極營(yíng)造現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展政策環(huán)境
大連市政府高度重視現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè),抓住機(jī)遇出臺(tái)政策、增加投入,為漁業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的政策環(huán)境。一是出臺(tái)現(xiàn)代漁業(yè)扶持政策,提升海洋漁業(yè)戰(zhàn)略地位。國(guó)發(fā)[2013]11號(hào)文件出臺(tái)、全國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)工作電視電話會(huì)議召開后,大連市政府出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)海洋漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實(shí)施方案》(大政發(fā)〔2014〕12號(hào)),貫徹落實(shí)中央扶持現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展政策措施,對(duì)2017年前大連市現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)發(fā)展做出部署。提出到2017年全市實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1200億元,年均增長(zhǎng)10%,漁民人均收入3.7萬元,年均增長(zhǎng)12%;海水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定在240萬噸;海水增養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在60萬公頃。實(shí)施方案的出臺(tái),進(jìn)一步提升了大連市海洋漁業(yè)的戰(zhàn)略地位,提高了全市各區(qū)縣建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)的積極性,帶動(dòng)了社會(huì)資本對(duì)海洋漁業(yè)的投資。二是明確現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)重點(diǎn)任務(wù)。為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)強(qiáng)市目標(biāo),大連市結(jié)合地方實(shí)際,突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),明確十大建設(shè)任務(wù),即:大力加強(qiáng)漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境養(yǎng)護(hù),提升水產(chǎn)原良種保障水平,強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化改造,加快捕撈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)水產(chǎn)品加工流通升級(jí),積極發(fā)展休閑漁業(yè),提升科技支撐引領(lǐng)能力,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,加強(qiáng)漁業(yè)安全生產(chǎn)和提升漁業(yè)管理能力。三是加大對(duì)現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的公共投入。大連市政府加大了對(duì)海洋漁業(yè)的財(cái)政投入,在增加漁業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金的同時(shí),斥資2億元用于海洋牧場(chǎng)的建設(shè),在長(zhǎng)??h建設(shè)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。
大連因漁業(yè)而興,漁業(yè)在大連奮進(jìn),2013年,全市實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值415.5億元,同比增長(zhǎng)13%;漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值837.7億元,同比增長(zhǎng)12.7%,占大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的47.6%;漁民人均收入2.4萬元,增長(zhǎng)14.3%,是農(nóng)民人均收入的1.35倍,比農(nóng)民人均收入高6283元。
大連市的做法啟示大家,各級(jí)政府加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),各級(jí)漁業(yè)部門積極推進(jìn),堅(jiān)決貫徹落實(shí)中央各項(xiàng)政策措施,是建設(shè)現(xiàn)代化漁業(yè)強(qiáng)國(guó)的關(guān)鍵所在。
做大做強(qiáng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系
大連市積極推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋漁業(yè)、水產(chǎn)品加工和休閑漁業(yè)發(fā)展,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。目前,全市基本構(gòu)建起水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、增殖漁業(yè)、水產(chǎn)品加工流通業(yè)、休閑漁業(yè)“五大漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”,并呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。一是大力發(fā)展健康養(yǎng)殖,重點(diǎn)推廣底播增殖和深水網(wǎng)箱海洋牧場(chǎng)養(yǎng)殖模式,優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品增養(yǎng)殖面積近500萬畝,建成了大規(guī)模的海參、蝦夷扇貝、裙帶菜、雜色蛤、河豚增養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施;擁有國(guó)家及省級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)44個(gè)。二是做強(qiáng)水產(chǎn)品加工和龍頭企業(yè)。建成了較大規(guī)模的水產(chǎn)品加工基地,現(xiàn)有13個(gè)漁業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)和8個(gè)漁業(yè)加工園區(qū),3個(gè)園區(qū)被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地?,F(xiàn)有漁業(yè)加工企業(yè)600多家,年加工能力150多萬噸。培育4大類30家龍頭企業(yè),有19家被評(píng)為國(guó)家、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、12家被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、13家被評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè),4家漁業(yè)龍頭企業(yè)成功上市。成立21家漁業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織,80%以上的漁戶進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈。三是積極培育發(fā)展休閑漁業(yè)。擁有國(guó)家級(jí)休閑漁業(yè)基地5家,不同特色、不同主題的“漁家樂”遍及全市漁村、海島。僅大連莊河鷺島海洋休閑漁業(yè)基地一家企業(yè),集養(yǎng)殖、垂釣、餐飲、住宿等產(chǎn)業(yè)于一體,2013年就實(shí)現(xiàn)銷售收入17951萬元。
轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),做大做強(qiáng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的根本目標(biāo),是保障水產(chǎn)品有效供給、增加漁民收入的必然要求。加快現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè),必須充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì),結(jié)合地方實(shí)際,統(tǒng)籌規(guī)劃、整合資源、突出品牌、轉(zhuǎn)型升級(jí),打造現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)體系。
大力發(fā)展外向型漁業(yè)
大連市堅(jiān)持“引進(jìn)來”和“走出去”兩條腿走路發(fā)展?jié)O業(yè)。累計(jì)吸引50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的外商投資漁業(yè),興辦外商投資漁業(yè)企業(yè)1000余家,與近120個(gè)國(guó)家和地區(qū)開展水產(chǎn)品貿(mào)易,在60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開展水產(chǎn)品捕撈、養(yǎng)殖、加工和勞務(wù)輸出等項(xiàng)目合作。積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè),遠(yuǎn)洋漁船達(dá)到318艘,建成了設(shè)備先進(jìn)的金槍魚、魷魚釣船隊(duì)。獐子島集團(tuán)以海珍品底播養(yǎng)殖和加工出口為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷日本、澳大利亞、美國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和香港等地區(qū)。
漁業(yè)是大農(nóng)業(yè)中國(guó)際化程度最高的產(chǎn)業(yè),現(xiàn)代化漁業(yè)一定是國(guó)際化的漁業(yè)。一方面要大力發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè),調(diào)結(jié)構(gòu)、增實(shí)力、強(qiáng)管理,建設(shè)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的遠(yuǎn)洋漁業(yè)體系,建設(shè)一批規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)高、效益好的現(xiàn)代化遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè);另一方面要促進(jìn)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的持續(xù)健康發(fā)展,保持水產(chǎn)品的出口優(yōu)勢(shì),積極引進(jìn)外資,重點(diǎn)投向水產(chǎn)品加工等新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展外向型漁業(yè)。
不斷改善漁業(yè)生態(tài)環(huán)境
大連市以海洋牧場(chǎng)建設(shè)為重要抓手,堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先”發(fā)展方針,積極開展?jié)O業(yè)資源保護(hù)和增殖放流、生物多樣性與瀕危物種保護(hù)、水域生態(tài)保護(hù)與修復(fù)等養(yǎng)護(hù)行動(dòng),漁業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善。一是大力開展增殖放流和海洋牧場(chǎng)建設(shè),2008年至2013年,大連市累計(jì)投入資金22.2億元,投放人工漁礁1569萬立方米(空),改造海底面積41.3萬畝;投入資金14232.58萬元,增殖放流各類水生生物苗種87.51億尾。大連市還制定實(shí)施《大連市現(xiàn)代海洋牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃》,積極推進(jìn)海洋牧場(chǎng)建設(shè),到2017年,計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)50處,年新建人工魚礁區(qū)10萬畝,年增殖放流地域性優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種30億尾(頭)。大連獐子島集團(tuán)充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),開展海參、鮑魚、貝類、魚類等海珍品的底播增養(yǎng)殖,已建設(shè)2000平方公里的海洋牧場(chǎng),成為目前我國(guó)最大的海洋牧場(chǎng),是我國(guó)海水生態(tài)增養(yǎng)殖的典范。大連莊河富谷水產(chǎn)有限公司投資建設(shè)人工魚礁海洋牧場(chǎng)1萬畝,放養(yǎng)海參和真鯛、牙鲆等底棲魚類,每年放養(yǎng)海參2000萬頭,魚苗70萬尾,采捕海參80-90萬斤,商品魚10-15萬斤,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙豐收。二是加強(qiáng)保護(hù)區(qū)建設(shè),建立了三山島、海洋島國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)和斑海豹國(guó)家級(jí)水生生物自然保護(hù)區(qū)。三是強(qiáng)化監(jiān)測(cè)和評(píng)估,加強(qiáng)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系建設(shè),定期質(zhì)量狀況信息。建立涉海工程漁業(yè)資源生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制,落實(shí)漁業(yè)資源修復(fù)、養(yǎng)護(hù)措施。四是加強(qiáng)漁政建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)法,堅(jiān)決打擊非法捕撈,清理“絕戶網(wǎng)”。大連市不斷加強(qiáng)執(zhí)法碼頭和補(bǔ)給基地、漁船檢驗(yàn)等漁業(yè)執(zhí)法基礎(chǔ)設(shè)施和裝備建設(shè),積極推進(jìn)漁業(yè)執(zhí)法人員進(jìn)駐30座重點(diǎn)漁港。大連市漁業(yè)漁政部門認(rèn)真落實(shí)伏季休漁制度,加大巡查打擊力度,做到“船進(jìn)港、人上岸、網(wǎng)入庫”,堅(jiān)決查處“三無漁船”。同時(shí),加強(qiáng)“絕戶網(wǎng)”清理,莊河市漁政監(jiān)督管理所對(duì)沿岸地區(qū)的蠓蝦網(wǎng)進(jìn)行專項(xiàng)清理整頓,已經(jīng)基本全部清除。
漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境是漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)必須堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)與生產(chǎn)發(fā)展的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。保護(hù)漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境,必須充分調(diào)動(dòng)政府、企業(yè)、社會(huì)各方積極性,加大增殖放流的力度,積極開展人工魚礁和海洋牧場(chǎng)建設(shè),加強(qiáng)保護(hù)區(qū)建設(shè),清理打擊非法捕撈和“絕戶網(wǎng)”,強(qiáng)化漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)和評(píng)估。
不斷加強(qiáng)漁業(yè)安全保障能力
大連市高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全、漁業(yè)安全生產(chǎn)、涉外漁業(yè)安全管理工作。一是不斷加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)。強(qiáng)化市縣兩級(jí)海水產(chǎn)品檢測(cè)體系和水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)察體系,建設(shè)部級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)中心1家、市級(jí)海洋漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心1家、縣級(jí)水生動(dòng)物疫病防治站6家、國(guó)家及省級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)24個(gè)。擬在2017年前建設(shè)無公害水產(chǎn)品基地300個(gè),擴(kuò)大漁業(yè)無公害產(chǎn)地覆蓋面。二是堅(jiān)持強(qiáng)化漁業(yè)安全生產(chǎn)建設(shè)。大連市擁有各等級(jí)漁港196座、各類漁船26639艘,為重點(diǎn)漁港和漁船配備自動(dòng)識(shí)別避碰系統(tǒng)終端(AIS)5000套、救助信息終端(GPS)21500套。全市參加漁業(yè)互保漁民1.5萬人次、漁船1100余艘。到2017年擬建設(shè)國(guó)家重點(diǎn)漁港3座,市重點(diǎn)漁港5座,維修改造中小漁港40座,基本形成大中小泊位相結(jié)合、設(shè)施配套、功能完備的現(xiàn)代化漁港防災(zāi)減災(zāi)體系。三是積極探索養(yǎng)殖漁業(yè)保險(xiǎn)保障。大連市漁業(yè)主管部門為提高漁業(yè)風(fēng)險(xiǎn)保障能力,在養(yǎng)殖保險(xiǎn)模式上進(jìn)行了積極探索。2013年8月7日,獐子島集團(tuán)與中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)有限公司簽訂保險(xiǎn)協(xié)議,開展養(yǎng)殖風(fēng)力指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn),當(dāng)風(fēng)力達(dá)到八級(jí)以上,即啟動(dòng)損失賠付。根據(jù)雙方協(xié)議,2013-2014年,雙方約定保費(fèi)2000萬,保額4億元,實(shí)際人保全年簡(jiǎn)單賠付了2800萬元。2014年8月,雙方續(xù)簽協(xié)議,約定保費(fèi)3300萬元,保額5億元。2013年8月16日,中國(guó)漁業(yè)互保協(xié)會(huì)在瓦房店啟動(dòng)海參養(yǎng)殖互助保險(xiǎn)試點(diǎn),對(duì)506畝海參養(yǎng)殖因風(fēng)暴、暴雨、高溫、凍害和赤潮等自然災(zāi)害造成的損失進(jìn)行保險(xiǎn)。
【關(guān)鍵詞】食品檢測(cè);快速檢測(cè)技術(shù);食品安全
為了加強(qiáng)食品安全保障,國(guó)家食品質(zhì)檢部門加大了食品檢查力度,運(yùn)用高標(biāo)準(zhǔn)食品檢測(cè)技術(shù)保證食品安全。食品企業(yè)選擇應(yīng)用快捷、高效的檢測(cè)技術(shù),可以有效降低生產(chǎn)成本。本文對(duì)食品檢測(cè)中快速檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用進(jìn)行分析。
1食品快速檢測(cè)技術(shù)類型
1.1現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)
在食品加工行業(yè),現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用有效保障了食品生產(chǎn)安全?,F(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)基本原理為:基于傳感器的信息傳遞作用,獲取食品成分結(jié)構(gòu)信息,通過數(shù)據(jù)模型轉(zhuǎn)化,將食品成分信息輸出,并保存在電子計(jì)算機(jī)中[1]。運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù),食品檢測(cè)方可以快速分析出食品內(nèi)所含的有害物質(zhì)?,F(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)具有定量檢測(cè)的特征和廣泛的應(yīng)用空間,是目前食品快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)展的重要方向。食品檢測(cè)人員在運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)時(shí),需要對(duì)大量的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,因此食品檢測(cè)人員要提升檢測(cè)效率,簡(jiǎn)化操作流程。由于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作涉及不同的食品生產(chǎn)車間,所以現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)技術(shù)需要運(yùn)用輕便的設(shè)備,以便檢測(cè)人員能夠在不同的條件和空間下進(jìn)行食品安全檢測(cè)。
1.2實(shí)驗(yàn)室快速食品檢測(cè)技術(shù)
食品檢測(cè)工作開展的主要目的是確保食品安全。實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)技術(shù)為食品檢測(cè)工作提供了優(yōu)良的檢測(cè)資源和檢測(cè)條件。在這一環(huán)境下檢測(cè)人員開展食品快速檢測(cè)工作,可以采用定性和定量?jī)煞N檢測(cè)方式[2]。定量檢測(cè)要求檢測(cè)人員確定目標(biāo)物質(zhì)含量,定性檢測(cè)要求檢測(cè)人員分析樣品內(nèi)不同物質(zhì)構(gòu)成。為了提升檢測(cè)工作的效率和準(zhǔn)確性,檢測(cè)人員需要依據(jù)實(shí)際情況選取食品檢測(cè)樣品,一方面要保證待檢樣品具有較強(qiáng)的代表性,能夠滿足所有食品的檢測(cè)需求;另一方面,樣品的選取要充分反映食品的質(zhì)量?;趯?shí)驗(yàn)室環(huán)境開展實(shí)驗(yàn)室快速識(shí)別檢測(cè)工作,檢測(cè)人員可以運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)方法和設(shè)備,使檢測(cè)的專業(yè)性和精準(zhǔn)度大大提升。針對(duì)食品檢測(cè)部門提出的高要求檢測(cè)任務(wù),經(jīng)常會(huì)用到實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)技術(shù),對(duì)食品的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)含量進(jìn)行分析。
1.3遠(yuǎn)程快速檢測(cè)技術(shù)
在食品檢測(cè)工作之中,部分檢測(cè)無法在食品生產(chǎn)的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行,此時(shí)檢測(cè)人員就可以通過遠(yuǎn)程快速檢測(cè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)。遠(yuǎn)程快速檢測(cè)技術(shù)依托無線網(wǎng)絡(luò)展開,通過無線網(wǎng)進(jìn)行信息傳輸,終端設(shè)備運(yùn)用了便攜式光譜技術(shù),確保現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)信息可以快速發(fā)送至遠(yuǎn)端處理中心,待遠(yuǎn)端處理中心接收到數(shù)據(jù)信息后便可及時(shí)對(duì)檢測(cè)樣本的物質(zhì)構(gòu)成以及數(shù)量級(jí)別進(jìn)行分析。遠(yuǎn)程快速檢測(cè)技術(shù)具有完備的系統(tǒng),其終端設(shè)備攜帶較為方便。激光是遠(yuǎn)程快速檢測(cè)技術(shù)的重要手段之一。檢測(cè)人員不需要與被檢測(cè)食品進(jìn)行親密接觸,檢測(cè)期間不存在食品污染問題。諸多食品生產(chǎn)廠商以及質(zhì)檢部門均運(yùn)用了遠(yuǎn)程快速檢測(cè)技術(shù),提升食品檢測(cè)的效率。
1.4免疫分析技術(shù)
在進(jìn)行免疫分析技術(shù)應(yīng)用的過程中,檢測(cè)人員主要根據(jù)抗原和抗體之間的特異性來進(jìn)行有效識(shí)別,將此作為主要的依據(jù)來進(jìn)行日常檢測(cè)。在實(shí)際檢測(cè)時(shí)需要利用這一技術(shù)來放大其中的結(jié)合體,通過肉眼或儀器設(shè)備來觀察最終的檢測(cè)結(jié)果,這項(xiàng)技術(shù)主要應(yīng)用于蔬菜和水果等食品的檢測(cè),尤其在農(nóng)藥檢測(cè)方面的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)較為突出。免疫分析技術(shù)具備較強(qiáng)的靈敏度,可有效地提高整體檢測(cè)效果。在實(shí)際檢測(cè)過程中需要做好數(shù)據(jù)的記錄工作,不僅使整個(gè)技術(shù)方案具備較強(qiáng)的穩(wěn)定性,還能快速發(fā)現(xiàn)在檢測(cè)中所產(chǎn)生的問題,從而全面提高整個(gè)檢測(cè)工作的效果。檢測(cè)過程中無需使用特殊的儀器設(shè)備就能夠完成檢測(cè)任務(wù),并且可以通過標(biāo)記抗原抗體來進(jìn)行日常的檢測(cè),得出最終的檢測(cè)結(jié)果。
1.5免疫標(biāo)記法
免疫標(biāo)記法本身的特異性和敏感性較強(qiáng),主要是利用熒光素和電子致密物質(zhì)來進(jìn)行有效檢測(cè)。在抗體反應(yīng)之后,能夠通過肉眼來進(jìn)行識(shí)別。目前較為常見的方法為熒光免疫法和放射免疫法。檢測(cè)人員要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)選擇,避免對(duì)后續(xù)檢測(cè)工作造成影響。
1.6化學(xué)比色法
在具體實(shí)施過程中,主要是利用儀器設(shè)備和判定試紙按照不同的顏色進(jìn)行樣品的定性分析。在實(shí)際檢測(cè)過程中先讓食品樣品接觸試紙,然后根據(jù)試紙的變化來判斷食品中的相關(guān)成分。在現(xiàn)階段進(jìn)行蔬菜水果檢測(cè)時(shí)能夠通過這一方法檢測(cè)其中是否含有有機(jī)磷等相關(guān)物質(zhì)。在實(shí)際檢測(cè)時(shí)還要配合微型檢測(cè)儀器來進(jìn)行日常操作。該方法靈敏度較高,可以有效提高整體檢測(cè)效果。
1.7酶抑制技術(shù)
這一技術(shù)方案操作非常簡(jiǎn)單,整個(gè)檢測(cè)時(shí)間較短,具有成本較低的優(yōu)勢(shì),可以快速檢測(cè)出食品中是否含有農(nóng)藥殘留物。該技術(shù)是利用氨基甲酸酯和有機(jī)磷物質(zhì)能夠產(chǎn)生一定反應(yīng)的原理而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)殘的檢測(cè)。運(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)能夠檢測(cè)洋蔥和大蒜等一些有刺激性氣味的食品。在檢測(cè)之前需要進(jìn)行科學(xué)處理,減少假陽性問題的出現(xiàn),并且還需要篩選高素質(zhì)人員來負(fù)責(zé)日常的檢測(cè),避免各種干擾問題的發(fā)生,從而使最終結(jié)果能夠得到充分保障。
1.8生物傳感技術(shù)
生物傳感技術(shù)在當(dāng)前快速檢測(cè)中也是較為常見的一項(xiàng)技術(shù),其應(yīng)用范圍較廣,具有較高的精準(zhǔn)度,通常用來檢測(cè)食品中是否含有重金屬和亞硝酸鹽等。先將檢測(cè)樣品和相應(yīng)的分子識(shí)別元件進(jìn)行特異性結(jié)合,之后再根據(jù)最終的放大反應(yīng)轉(zhuǎn)換成電信號(hào),得出最終的檢測(cè)結(jié)果。整個(gè)操作非常便捷,并且節(jié)約了大量時(shí)間,是最佳的快速檢測(cè)技術(shù)。
1.9納米材料檢測(cè)技術(shù)
納米材料檢測(cè)技術(shù)主要是利用納米材料來檢測(cè)食品,憑借納米材料本身的優(yōu)勢(shì)快速完成當(dāng)前的檢測(cè)工作。由于納米材料具有體積小和聲光電等眾多的性能優(yōu)勢(shì),所以該檢測(cè)技術(shù)成本較低,適合于大規(guī)模的檢測(cè)。在實(shí)際檢測(cè)過程中要選擇正確的納米技術(shù)以及納米材料,并且配合納米材料本身的碳納米管完成當(dāng)前的檢測(cè)任務(wù)。通過膠體金試紙條和電化學(xué)傳感器進(jìn)行檢測(cè)時(shí),可以配合傳感器的應(yīng)用功能檢測(cè)食品中的生物酶素以及違禁添加物等。該技術(shù)在當(dāng)前食品檢測(cè)工作中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)較為突出,并且取得了良好的應(yīng)用效果。
1.10電化學(xué)傳感器檢測(cè)技術(shù)
電化學(xué)傳感器技術(shù)是隨著我國(guó)科技水平的不斷提高而衍生的新型技術(shù),其有效提高了整體檢測(cè)效率,并且還有助于充分發(fā)揮電化學(xué)傳感器技術(shù)本身的特異性以及敏感度完成當(dāng)前的檢測(cè)任務(wù)。電化學(xué)傳感器的類型豐富多樣,其中納米材料傳感器的技術(shù)模式應(yīng)用最為廣泛。在實(shí)際工作中結(jié)合了納米技術(shù)和電化學(xué)技術(shù)研發(fā)出多種類型的傳感器,有效地提高整體檢測(cè)效果。電化學(xué)傳感器可以完成化學(xué)信號(hào)和電信號(hào)之間的相互轉(zhuǎn)換,實(shí)現(xiàn)了免疫學(xué)檢測(cè)技術(shù)和電化學(xué)技術(shù)的相互融合。這一技術(shù)方案具有高效性和特異性,其在我國(guó)食品檢驗(yàn)中的優(yōu)勢(shì)已被充分證明,并且被逐漸推廣成為新型的技術(shù)方案。在實(shí)際操作過程中需要掌握該技術(shù)方案的應(yīng)用要點(diǎn),根據(jù)食品檢測(cè)的相關(guān)要求進(jìn)行日常檢測(cè),并且做好數(shù)據(jù)的記錄工作。但是這一技術(shù)方案在實(shí)際檢測(cè)過程中還存在諸多問題,因此該技術(shù)還有待完善。
2食品檢測(cè)中快速檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用
2.1食品快速檢測(cè)技術(shù)工作原理
在實(shí)際食品檢測(cè)工作之中,檢測(cè)人員需要了解食品快速檢測(cè)技術(shù)的工作原理,明晰檢測(cè)技術(shù)的具體操作流程。依托食品安全快速檢測(cè)儀可以對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),并對(duì)食品進(jìn)行分類,運(yùn)用分類檢測(cè)的方法可以提升食品檢測(cè)速度。分類檢測(cè)工作對(duì)檢測(cè)設(shè)備以及儀器的性能具有較高的要求。常見的檢測(cè)儀為小型質(zhì)譜儀,這類儀器具有體積小、便于攜帶、精準(zhǔn)度高的特征[3]。小型質(zhì)譜儀因其多樣化的檢測(cè)功能,在現(xiàn)場(chǎng)食品檢測(cè)工作中有著十分廣泛的應(yīng)用。在進(jìn)行食品快速檢測(cè)時(shí),檢測(cè)人員還可以運(yùn)用生物傳感器分析方法。生物傳感器具有較強(qiáng)的適應(yīng)性以及靈活性,常被用于蔬菜、水果等食品中農(nóng)藥含量檢測(cè)。生物傳感器技術(shù)主要通過酶?jìng)鞲衅骰蛎庖邆鞲衅鲗?shí)現(xiàn)對(duì)食物農(nóng)殘的檢測(cè)。酶?jìng)鞲衅鞴ぷ髟硎峭ㄟ^檢測(cè)標(biāo)靶酶活性,明確食物內(nèi)農(nóng)藥殘留含量。隨著技術(shù)不斷更新,研究人員現(xiàn)已研發(fā)出光導(dǎo)纖維免疫傳感器,通過這一傳感器檢測(cè)人員可以對(duì)全類型農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行檢測(cè)。
2.2食品快速檢測(cè)技術(shù)具體操作
針對(duì)食品內(nèi)藥物殘留,食品檢測(cè)人員需要運(yùn)用快速檢測(cè)技術(shù)明確藥物成分,分析藥物含量,可以選擇免疫分析法或儀器分析法[4]。通過免疫檢測(cè)技術(shù)檢測(cè)食品中藥物殘留量,按照檢測(cè)項(xiàng)目可分為熒光免疫法、酶免疫法、放射免疫法。其中酶免疫法在食品農(nóng)藥類檢測(cè)方面保持了較高的精確度,而儀器分析法則要求檢測(cè)人員運(yùn)用專業(yè)設(shè)備檢測(cè)食品農(nóng)藥殘留量,其檢測(cè)效率高,但檢測(cè)設(shè)備攜帶困難,不利于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作的開展。隨著食品檢測(cè)技術(shù)的不斷進(jìn)步,檢測(cè)人員還可以結(jié)合分光度計(jì)使用酶抑制法。根據(jù)檢測(cè)環(huán)節(jié)顏色的變化分析計(jì)算食品酶抑制率,獲取食品農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)信息。該檢測(cè)方法不會(huì)被食品所含水分及碳水化合物影響,具有較高的準(zhǔn)確性。在傳統(tǒng)食品檢測(cè)工作中,檢測(cè)人員對(duì)食品內(nèi)微生物的檢測(cè)是通過富集培養(yǎng)微生物鑒定樣品生化指標(biāo),了解食品內(nèi)微生物種類以及含量。這類檢測(cè)方法耗時(shí)較長(zhǎng),而且會(huì)產(chǎn)生檢測(cè)誤差,在實(shí)際應(yīng)用中效率較低。隨著技術(shù)的發(fā)展,檢測(cè)人員運(yùn)用快速檢測(cè)技術(shù),包括顯微鏡觀察法、電鏡染色技術(shù)、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)。這些快速檢測(cè)技術(shù)的檢測(cè)效率高、檢測(cè)質(zhì)量高,其中聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)運(yùn)用最為廣泛。檢測(cè)人員還可以運(yùn)用擴(kuò)增核酸技術(shù)檢測(cè)食品內(nèi)微生物含量,該技術(shù)耗時(shí)較短,依托計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,提升了檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。在一些食品中通常會(huì)添加添加劑,以此來達(dá)到提味和增色的效果,但是如果食用過多會(huì)對(duì)人體造成一定的影響。因此,針對(duì)食品中的添加劑含量可以選擇快速檢測(cè)技術(shù)對(duì)食品中的添加劑含量進(jìn)行有效檢測(cè),從而使食品安全能夠得到充分保障。在具體檢測(cè)過程中,需要根據(jù)實(shí)際情況選擇氣相色譜檢測(cè)法或高效液相色譜檢測(cè)法。該方法檢測(cè)效率較高,但是在實(shí)際操作時(shí)對(duì)檢測(cè)人員的操作技術(shù)要求較多,因此需要選擇高素質(zhì)人員來負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè),保證得出結(jié)論的精準(zhǔn)性。但是這一方法在實(shí)際檢測(cè)時(shí)也存在一定的局限,例如,無法檢測(cè)出多成分的食品添加劑,應(yīng)用范圍較為狹窄。因此在實(shí)際檢測(cè)時(shí)需要根據(jù)實(shí)際情況選擇正確的檢測(cè)方法,避免對(duì)后續(xù)檢測(cè)工作造成干擾。
3結(jié)語
食品安全問題事關(guān)人民群眾的身體健康。食品生產(chǎn)企業(yè)需要運(yùn)用科學(xué)檢測(cè)技術(shù),保證出廠食品的質(zhì)量安全。監(jiān)管方需要運(yùn)用快速檢測(cè)技術(shù),避免不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。食品技術(shù)科研單位以及企業(yè)研究部門通過技術(shù)研發(fā),創(chuàng)新食品快速檢測(cè)技術(shù),提升檢測(cè)效率。
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)于密碼的慣性思維
近幾十年來,企業(yè)逐漸開始拋棄傳統(tǒng)的門鎖和鑰匙,因?yàn)樗鼈児芾碣M(fèi)用昂貴、使用繁瑣且容易被輕易復(fù)制。如今,密碼就相當(dāng)于IT系統(tǒng)的金屬鑰匙,可它們卻依然沒有改變管理成本高昂、使用不便且易于被復(fù)制的問題。盡管業(yè)界近十年來一直在建議不要依賴于密碼管理,但密碼至今仍是登錄到操作系統(tǒng)的主要方式。
為何大多數(shù)組織仍未擺脫僅使用密碼就可以確保安全的思維方式?這是因?yàn)椋L(zhǎng)久以來,可替代密碼的解決方案或者過于繁瑣,或者過于昂貴,而且通常需要在實(shí)質(zhì)上改變IT基礎(chǔ)架構(gòu)和最終用戶的習(xí)慣。
比如,Windows系統(tǒng)本身的設(shè)計(jì)僅支持兩種身份驗(yàn)證模式:用戶名、密碼以及接觸式智能卡。目前,只有少數(shù)組織使用雙因素認(rèn)證的方式。但有人預(yù)測(cè),在不久的將來,會(huì)有超過2億的計(jì)算機(jī)用戶能夠使用隨身攜帶的Key或者卡片配置為雙因素認(rèn)證設(shè)備,用來通過物理門禁。
但是,伴隨技術(shù)的發(fā)展,雙因素認(rèn)證方式的推廣也在出現(xiàn)問題:如果不先將智能卡發(fā)放給每個(gè)員工,應(yīng)如何推行雙因素認(rèn)證和相關(guān)的組織策略?
如今的Key或者卡片承載了更多必須受保護(hù)的信息,供用戶登錄不同的系統(tǒng)。對(duì)卡片進(jìn)行多重安全保障的需求應(yīng)運(yùn)而生,甚至包括使用雙因素認(rèn)證解決方案來驗(yàn)證身份,比如把生物識(shí)別模塊存儲(chǔ)到卡片上,以保護(hù)卡內(nèi)用戶的隱私和重要信息。
HID Global亞太區(qū)邏輯門禁副總裁Tim Phipps說,當(dāng)用戶需要攜帶多張卡時(shí),他們會(huì)感到非常不便。但是,當(dāng)一張卡可以滿足多種應(yīng)用時(shí),用戶就會(huì)對(duì)這張具有多種功能的卡倍加重視。HID on the Desktop解決方案可以讓用戶在物理門禁和邏輯門禁上使用同一張卡,最顯著和主要的特征是“一卡多用”,一張憑證卡既可作為帶照片的身份識(shí)別卡,又可作為開門的“鑰匙”,還可以用作登錄到IT系統(tǒng)的認(rèn)證。
平衡客戶需求
物理門禁控制市場(chǎng)長(zhǎng)期以來一直都受到 HID Global 所稱的“客戶價(jià)值公式”的影響,這是一種在成本、安全和便捷之間采取平衡的行為,它能夠影響客戶的購買標(biāo)準(zhǔn)和決策取舍。最近的一項(xiàng)AVISIAN調(diào)查研究表明,這種“平衡行為”在未來幾年將繼續(xù)大行其道。
然而,新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)會(huì)影響和改變客戶價(jià)值公式各個(gè)因素之間的相互關(guān)系,新考慮因素也會(huì)對(duì)決策取舍帶來潛在的巨大好處。從本質(zhì)上講,客戶價(jià)值公式仍然保持不變,但卻有新潛在的動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)。
摘要:
美國(guó)至今已經(jīng)完成了1108座大壩的拆除,由于拆壩過程中庫區(qū)淤積泥沙的無控制排放或者底泥污染下瀉將對(duì)下游區(qū)域帶來多方面的不利影響,因此泥沙管理是拆壩決策制定中的關(guān)鍵內(nèi)容。拆壩時(shí)可以選擇的泥沙處置方法主要有3種:河流侵蝕法、原地保留法和機(jī)械清除法。通過對(duì)不同方法及其優(yōu)缺點(diǎn)的分析,以便針對(duì)具體情況制定出最為合理的泥沙管理方案,將不利影響最小化,以期實(shí)現(xiàn)最佳的拆壩泥沙處置效果。
關(guān)鍵詞:
美國(guó);拆壩;泥沙處置;河流侵蝕;原地保留;機(jī)械清除
據(jù)美國(guó)河流組織(AmericanRivers)統(tǒng)計(jì),自20世紀(jì)初,由于恢復(fù)河流自然生態(tài)環(huán)境、保障人身安全及節(jié)約資金等原因,截止到2013年,美國(guó)已經(jīng)拆除了1108座閘壩[1-3],分布范圍遍及47個(gè)行政區(qū)(46個(gè)州和華盛頓哥倫比亞特區(qū))。在制定拆壩決策方案時(shí),庫區(qū)泥沙處置是其中最具挑戰(zhàn)性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。拆壩時(shí)的泥沙影響可能波及原庫區(qū)及上下游河流的水質(zhì)、魚類等水生生物,同時(shí)還可能增加洪災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)、破壞景觀,影響程度大小隨當(dāng)?shù)丨h(huán)境和閘壩拆除方案而不同,視實(shí)際情況采取恰當(dāng)?shù)哪嗌程幹梅桨浮?/p>
1拆壩原因分析
在美國(guó),閘壩不僅是山水景觀的組成部分,更在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮了重要的作用。然而隨著時(shí)間的推移,公眾社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生變化,環(huán)保意識(shí)逐漸增強(qiáng),閘壩結(jié)構(gòu)老化帶來的人身安全隱患和對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的不利影響等問題也日益成為國(guó)家關(guān)于河流討論的主要議題。迄今為止,美國(guó)的拆壩歷史已有100年之久,在拆除的1108座閘壩中,共有700座明確指出了拆除原因。其中,主要為了恢復(fù)河流生態(tài)環(huán)境而拆除的有306座,占43.7%;迫于經(jīng)濟(jì)壓力和安全考慮而拆除的閘壩數(shù)量相當(dāng),分別為82座和79座,各占統(tǒng)計(jì)總數(shù)的11.7%、11.3%;綜合以上因素拆除的共218座,占31.2%。美國(guó)拆壩原因分類見圖1,可以看出,生態(tài)修復(fù)是美國(guó)拆壩的最主要驅(qū)動(dòng)因素,其次是經(jīng)濟(jì)因素和安全保障。
2泥沙釋放產(chǎn)生的問題
研究表明,除了小型徑流式壩外,以蓄水為目的設(shè)計(jì)的大壩通常會(huì)攔蓄95%甚至更多的泥沙在庫區(qū)[4]。拆除大壩時(shí),如果未對(duì)庫區(qū)泥沙采取相應(yīng)的處置措施,很可能會(huì)引發(fā)如下問題[5,6]:(1)下游河道輸沙量增加,破壞大壩建成后形成的河流生態(tài)環(huán)境,水生生物棲息地被掩埋,同時(shí)也會(huì)增加河流橫向移動(dòng)的可能性;(2)下游河道的粗砂被釋放的細(xì)沙覆蓋,降低魚類產(chǎn)卵地的有效性,并且可能引起無脊椎動(dòng)物數(shù)量的減少;(3)隨著時(shí)間推移,原庫區(qū)無控制釋放的泥沙會(huì)引起“沙坡”沿河道向下游移動(dòng),提升河床海拔并改變支流的交匯形態(tài);(4)下游河床的抬高會(huì)增加發(fā)生洪水的可能性。此外取水口、航道等可能被阻塞,橋梁等基礎(chǔ)設(shè)施受到破壞;(5)細(xì)沙的無控制釋放會(huì)增加下游河道水流的渾濁度,影響水質(zhì)狀況;(6)水庫上游來水如果存在污染源,長(zhǎng)期泥沙淤積勢(shì)必導(dǎo)致污染物在庫區(qū)泥沙中的累積,富集污染物的泥沙隨閘壩拆除進(jìn)入下游河道將導(dǎo)致下游水體污染。因此,為了減輕或者避免以上不良影響,在拆壩時(shí)制定合理的泥沙處置方案十分必要。當(dāng)庫區(qū)泥沙以受控的方式釋放到壩體下游,則會(huì)產(chǎn)生一些有利的影響,比如原庫區(qū)木質(zhì)殘?bào)w、粗砂、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)按照設(shè)定的下泄方式釋放,新棲息地環(huán)境和食物來源的增加,使水生生物群落和河岸帶的野生生物群落從中受益。
3拆壩工程中的泥沙影響評(píng)估流程
[7]階段1:調(diào)查。主要涉及兩個(gè)方面:(1)大壩歷史和流域環(huán)境問題;(2)庫區(qū)泥沙對(duì)當(dāng)?shù)氐挠绊憽U{(diào)查深度取決于工程的規(guī)模大小和復(fù)雜程度。階段2:描述庫區(qū)泥沙的特征。開展本階段工作的主要目的是為了獲取庫區(qū)泥沙體積、質(zhì)量、空間分布、顆粒級(jí)配等基本信息。階段3:判斷庫區(qū)泥沙是否被污染。調(diào)查水庫上游及周邊的土地歷史利用情況,判斷是否有污染物進(jìn)入水庫,同時(shí)了解水庫大壩的運(yùn)行情況有助于判斷污染物附著在庫區(qū)泥沙表面還是被沖刷到下游,進(jìn)而對(duì)污染物進(jìn)行定性、定量檢測(cè)。階段4:確定庫區(qū)粗砂和細(xì)沙的體積范圍。由于進(jìn)入下游的粗砂和細(xì)沙分別以推移質(zhì)和懸移質(zhì)的形式存在,所以粗砂和細(xì)沙的質(zhì)量應(yīng)分別計(jì)算。階段5:制定切實(shí)可行的泥沙處置方案。拆壩對(duì)庫區(qū)淤積可采取3種處置方法:(1)河流自然侵蝕;(2)原地保留;(3)機(jī)械清除。根據(jù)實(shí)際需求,各方法可單獨(dú)或者結(jié)合采用。方法介紹見下文。階段6:分析庫區(qū)泥沙對(duì)水庫和下游的影響。本階段會(huì)分別從短期和長(zhǎng)期預(yù)測(cè)釋放泥沙的數(shù)量、速度及進(jìn)入下游河道后的變化??赡苌婕暗念A(yù)測(cè)模型包括:(1)概念模型(質(zhì)量平衡等);(2)質(zhì)量平衡模型;(3)一維水動(dòng)力和輸沙模型;(4)二維水動(dòng)力和輸沙模型;(5)三維水動(dòng)力和輸沙模型;(6)河岸侵蝕模型;(7)水庫或河道的物理模型等。階段7:討論泥沙影響是否可承受。根據(jù)階段6的分析評(píng)價(jià)釋放泥沙對(duì)水生生物和棲息地、優(yōu)勢(shì)物種、水質(zhì)、基礎(chǔ)設(shè)施等的影響,確定這些預(yù)測(cè)影響是否在承受范圍內(nèi)或者可否降低甚至避免,進(jìn)而對(duì)拆壩和泥沙處置方案進(jìn)行必要的改善。階段8:開展監(jiān)測(cè)和適應(yīng)性管理。如果泥沙影響預(yù)測(cè)結(jié)果表明其已超出了被影響者的承受水平,則開展監(jiān)測(cè)和適應(yīng)性管理有助于避免這種情況發(fā)生。
4拆壩河流泥沙處置方法
泥沙處置是拆壩工程中的重要問題,根據(jù)美國(guó)一百年來的拆壩經(jīng)驗(yàn),拆壩前的泥沙處置方法大體可分為三種[8-10]:河流侵蝕法(包括緩慢和快速兩種)、原地保留法和機(jī)械清除法。
4.1河流侵蝕法河流侵蝕是指借助河流的自然侵蝕作用,將庫區(qū)泥沙沖蝕到下游河道中。根據(jù)庫區(qū)泥沙向下游河道釋放速度的不同,又可將河流侵蝕法細(xì)分為緩慢侵蝕法和快速侵蝕法[11]。
4.1.1緩慢侵蝕法在采用緩慢侵蝕法時(shí),需修建臨時(shí)溢洪道或者凹槽,庫區(qū)水體通過溢洪道或凹槽向下游釋放,直至庫區(qū)水位逐漸降低至溢洪道閘門檻或凹槽底部位置。在此過程中,泥沙隨水流緩慢穩(wěn)定釋放,利于下游區(qū)域適應(yīng)這些新物質(zhì),減少湍流的產(chǎn)生。
4.1.2快速侵蝕法快速侵蝕法是指在壩基上建一個(gè)通道,使水庫中的水和泥沙借此進(jìn)入下游區(qū)域。雖然在相同背景下,采用快速侵蝕法花費(fèi)的費(fèi)用最低,而且與緩慢侵蝕法相比,快速法縮短了不利影響的持續(xù)時(shí)間,但是大量泥沙的突然釋放很可能會(huì)危害下游魚類等生物的生長(zhǎng)和生存。此外,快速侵蝕法也會(huì)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施帶來巨大損害,比如造成上游的嚴(yán)重侵蝕和沖刷,使地基和埋地管道暴露出來,同時(shí)引發(fā)下游洪水和沉積,對(duì)防洪堤等防洪設(shè)施及其所保護(hù)的設(shè)備構(gòu)成威脅。在下游區(qū)域不存在暴露的基礎(chǔ)設(shè)施,釋放泥沙對(duì)水生生物產(chǎn)生的影響較小,且會(huì)進(jìn)入到更大的河流系統(tǒng)中去的情況下,這種方法還是可行的。
4.2原地保留法當(dāng)泥沙表面富集污染物質(zhì)且淤滿庫區(qū)不宜進(jìn)入下游河道時(shí),最佳的泥沙處置方法是原地保留法。穿過淤積的泥沙體或在其周圍開辟一條過流通道,并對(duì)其采取護(hù)坡覆蓋的保護(hù)處理方式確保穩(wěn)定,通過修建擋土墻、布置拋石護(hù)岸、種植植被等方法控制表面徑流,這樣在拆壩時(shí)既能排泄洪水,又能穩(wěn)定受污染的泥沙[12]。這種方法的工程量較大,耗時(shí)較長(zhǎng),一般需要分階段進(jìn)行2~3年。
4.3機(jī)械清除法機(jī)械清淤法是指通過推土機(jī)及前端裝載機(jī)或者機(jī)械挖泥機(jī)、水力挖泥機(jī)等設(shè)備對(duì)淤積泥沙進(jìn)行清除,并用卡車和傳送帶、泥漿管道運(yùn)至適當(dāng)處置區(qū)的方法。選擇運(yùn)輸工具時(shí),如果距離處置區(qū)較遠(yuǎn),特別在重力流動(dòng)條件下使用,盡管與原地保留法相比,機(jī)械清除法的工程量可能較為簡(jiǎn)單,但是由于需要對(duì)淤積泥沙進(jìn)行挖掘、脫水和拖運(yùn),所以花費(fèi)較高。通過綜合分析與比較,總結(jié)出以上三種方法各自的適用條件與優(yōu)缺點(diǎn)評(píng)估(表2)[9]。閘壩拆除時(shí)對(duì)于庫區(qū)淤積泥沙處置方案的選擇需要考慮很多因素,主要包括泥沙量、泥沙污染程度、河流可接受的泥沙釋放速率和拆壩方案(部分拆除、全部拆除)、不同泥沙處置方案的優(yōu)劣性。泥沙管理方法不僅可以單獨(dú)使用,在某些情況下還可以相互結(jié)合,以達(dá)到最佳的泥沙處理效果,如機(jī)械清除法就可以和緩慢侵蝕法結(jié)合使用,通過挖泥機(jī)將細(xì)沙清除,并令粗沙隨著水流向下游排放,從而使細(xì)沙對(duì)下游環(huán)境造成的不利影響最小化。所以,方案最終應(yīng)綜合考慮施工現(xiàn)場(chǎng)的具體情況。
5拆壩工程中的泥沙處置案例
自1912-2013年,美國(guó)共拆除閘壩1108座,其中涉及庫區(qū)泥沙淤積問題的案例很多[1,13,14]。表3列舉了其中的15個(gè)典型案例。在表3中,拆壩時(shí)單獨(dú)采用河流自然侵蝕法處理庫區(qū)泥沙的共6座,多分布在Washington州,其中GlinesCanyon壩是美國(guó)拆壩歷史上最高的大壩,高64m,使用壽命84年,最終因恢復(fù)河流生態(tài)環(huán)境于2011年和同位于Angeles港附近的Elwha壩相繼拆除,與機(jī)械清除泥沙的成本相比,通過凹槽緩慢釋放的方式處置這兩座水庫中的淤積泥沙可節(jié)省1700萬美元。僅采取機(jī)械清除法的有1座,為PendOreille河(Columbia河支流)上的MillPond壩,由于拆壩時(shí)釋放的泥沙會(huì)對(duì)下游其他3座大壩帶來不良影響,因此壩主決定以機(jī)械清除的方式處置泥沙,同時(shí)將其中的礫石和卵石開采出來用于河道和魚類棲息地的恢復(fù)。
僅采取穩(wěn)定化處理方法的有4座,包括Mussers壩、HaynabFall壩、Nolichucky壩和Rindge壩,因保障公共安全、節(jié)約成本等不同原因被拆除。對(duì)這4座大壩淤積的泥沙進(jìn)行原地保留的原因,主要是由于泥沙淤積量太大,就地穩(wěn)定處理可以降低泥沙對(duì)下游水生生物、景觀和供水的不利影響。多種方法結(jié)合的共4座,其中Fulton壩和PrairieDells壩淤積泥沙中均無有害成分,且多為細(xì)沙,為了防止對(duì)下游魚類帶來不利影響,拆除前均在河床中挖掘沉積區(qū),并適時(shí)對(duì)沉積區(qū)進(jìn)行了清理。WoolenMills壩和Matilija壩所攔截泥沙中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利于拆壩后自然濕地生態(tài)環(huán)境的恢復(fù),故大部分粗砂被就地保留,只有少部分細(xì)沙隨水流釋放。
6結(jié)語
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:CSCD期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫