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2022精選關(guān)于節(jié)約糧食演講稿范文 親愛的老師和同學(xué)們:
大家好!
今天我所講的主題是:節(jié)約糧食。
古人云:“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!边@首詩大家都學(xué)過吧,可是你真正理解了其中的涵義嗎?從一顆秧苗種子到你碗里的那粒米飯,要經(jīng)歷多少道工序及為之付出的辛苦勞動呢?我們同學(xué)都不知道吧!為什么我這么說呢?平時在學(xué)校里,我看到有些同學(xué)在午餐的時候因?yàn)樽约旱目谖杜c飯菜不合,常常把自己不愛吃的飯菜倒掉,造成很大的浪費(fèi)。我認(rèn)為,這種行為是十分可恥的,應(yīng)該杜絕。
把中午的飯菜吃光,不僅給自己的身體補(bǔ)充了能量,也是一種反對鋪張浪費(fèi)的表現(xiàn)。我為什么這么說呢?有些同學(xué),飯菜不吃,零食不斷,這既不利于營養(yǎng)的吸收,又造成金錢的浪費(fèi)。雖然我不提倡挑食,但如果有的菜,你實(shí)在不愛吃,我們可以換一種方式去拒絕浪費(fèi),你可以問問周圍其他同學(xué),或許他們愛吃,會給你解決一下。其實(shí),生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都可以去實(shí)現(xiàn)“節(jié)約”這個目標(biāo)。
我們要養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛清潔、不隨地扔垃圾的良好衛(wèi)生習(xí)慣,餐桌旁應(yīng)該是最好的課堂。倘若每個同學(xué)吃完飯還能保持自己臉上、手上、身上,桌面、地面的干凈,那就足以證明他是一個有良好衛(wèi)生習(xí)慣的孩子。所以就餐時要做到三凈:不挑食,不浪費(fèi),把餐盤內(nèi)飯菜吃干凈;把吃下的骨、殼之類的剩物,裝入盤內(nèi),保持桌面干凈;不灑落飯粒、菜湯,保持餐廳地面干凈。吃完飯將餐巾紙帶出餐廳。"
因此,我在這里倡導(dǎo)同學(xué)們,拒絕舌尖上的浪費(fèi),節(jié)約糧食,從現(xiàn)在開始。
2022精選關(guān)于節(jié)約糧食演講稿范文 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師,親愛的同學(xué)們:
大家早上好!今天我國旗下講話的題目是《節(jié)約糧食、文明用餐、你最美!以美為德、以雅為魂,你最棒!》 。
說起節(jié)約這個詞,我總覺得沉甸甸的,特別是和我們這些生活在物質(zhì)豐富的都市里,過著衣食無憂的孩子們談這個話題,我覺得多少有點(diǎn)無從開口。
今天,我首先從兩則現(xiàn)實(shí)中的事情談起。
事情一,我們國家自去年開始在西部省區(qū)部分試點(diǎn)學(xué)校啟動“營養(yǎng)午餐計劃”?!盃I養(yǎng)午餐計劃”就是由國家按每人每天3元錢給這些貧困地區(qū)的孩子做免費(fèi)午餐。這是因?yàn)椴糠治鞑康貐^(qū)的孩子們每天上學(xué)要步行2個多小時的山路,中午只能帶冷飯到學(xué)校吃。大部分孩子的午餐是冰涼的紅薯和土豆,有的人則沒有午餐。一頓3元錢的午餐,對于我們來說,也許不屑一顧,但是在常年餓著肚皮上課的貧困山區(qū)兒童眼中,卻是夢中佳肴。
事情二,國人出國旅游、就餐被歧視的案例仍不時出現(xiàn),在就餐的時候,當(dāng)外國餐廳所有人都在低聲細(xì)語的就餐時,我們的部分同胞卻高談闊論,迎來的只能是別人的側(cè)目和唏噓。其實(shí),我們的國家富強(qiáng)了,國人在外高消費(fèi),理所當(dāng)然的贏得了世界的歡迎。然而,我們要想真正地贏得別人的尊敬,還需要每個國民檢視自己的行為。
同學(xué)們,請你盡可能的吃干凈你碗里的每一粒飯菜吧,請想想還有很多和我們一樣的小朋友每天跋山涉水、忍著饑餓在讀書。也請想想這營養(yǎng)的大米和青菜凝聚了多少農(nóng)民伯伯的心血和汗水。如果你同意,請你盡可能的吃完吧,不要再被零食和垃圾食品所誘惑。你選擇了日常普通的飯菜,你就選擇了食品安全和健康。你懂得了節(jié)約,你就形成了人生的第一筆好習(xí)慣,你就做到了以美為德。
同學(xué)們,當(dāng)你進(jìn)餐打飯請按順序排隊(duì);當(dāng)你吃飯時候盡可能的輕聲,不高談闊論;吃飯后及時主動地清理干凈自己的`桌面;將飯盒的飯菜殘?jiān)p輕倒進(jìn)回收桶里;輕聲地把你用過的餐具放進(jìn)回收處。你做到了優(yōu)雅,你就贏得了尊敬,你選擇了優(yōu)雅的行為,就選擇了靈魂的高尚。剛剛過去的大閱兵,讓我們心潮澎湃,讓我們有無限的自豪感。但是中國的強(qiáng)大不應(yīng)該只是經(jīng)濟(jì)與軍事的強(qiáng)大,更應(yīng)該是我們每個中國人自身修養(yǎng)的強(qiáng)大,那才是真正無敵于天下!
老師們,同學(xué)們,最后我呼吁:節(jié)約糧食、文明用餐、你最美!以美為德、以雅為魂,你最棒!
你——能做到嗎?
2022精選關(guān)于節(jié)約糧食演講稿范文
尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:
大家好!
我是xxx,很是榮幸能夠在這里講話,說起節(jié)約糧食,這一直都是我們應(yīng)該去做好的,作為一名學(xué)生我們應(yīng)該有這樣的態(tài)度,我們一定要認(rèn)真做好節(jié)約糧食,過去封建社會糧食都是一個大問題,現(xiàn)在我一直都認(rèn)清楚這一點(diǎn),作為一名學(xué)生我們一定要做好準(zhǔn)備,珍惜糧食我們每個人都應(yīng)該做好,從現(xiàn)在開始我們應(yīng)該做好這些,現(xiàn)在生活方面雖然提高了很多,也不缺糧食了,可是我們不應(yīng)該浪費(fèi),不要覺得每次浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn),沒有什么關(guān)系,事實(shí)上這是非常嚴(yán)重的,我們應(yīng)該重視起來,一定不能夠忽視這個問題。
關(guān)于節(jié)約糧食演講稿范文 老師、同學(xué)們:
大家好!
糧食是人類生活的必需品。中國有句話叫“國以民為本,民以食為天”?,F(xiàn)在每個人都說他們想節(jié)約糧食,但是有多少人能做到呢?
糧食的分類,一般可以分為:大米、小麥、雜糧等。基本上,每天的糧食是根據(jù)全國各地的區(qū)域性來選擇的。在北方,小麥面條是主要的主食;在我們南方,大米是主食,但也吃雜糧,如木薯,紅薯和玉米。
我記得,在我小時候,媽媽經(jīng)常告訴我糧食的重要性,尤其是當(dāng)我們一家一起吃飯的時候,她就滔滔不絕、滿有文采似的……,就這樣形成了一種規(guī)律,一頓飯一個故事,講述著糧食的來龍去脈和那些典故。這些故事,永遠(yuǎn)烙在我的心中,并將會傳頌下去。
然而,經(jīng)過我的觀察,在日常生活中,浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象隨處可見。尤其是在學(xué)校,中午和晚上吃完飯后,食堂的餐桌上會有很多米粒。甚至有些同學(xué)只吃一到兩口,把剩下的糧食倒進(jìn)學(xué)校的塑料垃圾桶里。
這真是可恥的行為!浪費(fèi)糧食意味著對農(nóng)民伯伯的勞動成果不尊重。農(nóng)民伯伯們的辛勤勞動、任勞任怨,在田野里不綴勞作,為的就是讓我們每個人都能吃到自己用盡汗水、不辭勞苦才能種植出來的健康食物。
我們的國家現(xiàn)在是富裕了,從整體上來看十分繁榮。但是,我們可曾想過,在祖國的大江大嶺中,還有一些偏遠(yuǎn)貧困的地方,孩子們吃不飽,穿不暖,過著挨餓的生活。
然而,再比較一下我們那些城市里的孩子們,每天都在大魚大肉,不愁穿、不愁吃的,真是身在福中不知福,完全沒有意識到糧食的重要。
因此,生活在富庶文明的我們這一代青少年,感受著物質(zhì)文明、生活文明和精神文明的多彩世界,必須繼承我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們不能浪費(fèi)每一份來之不易的.糧食。
我想起了這那首膾炙人口的詩:鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。此時,我真正體會到了詩中的意境。愛糧節(jié)糧,從我做起,從身邊做起,同學(xué)們,讓我們一起節(jié)約糧食吧!
我的演講到此結(jié)束。
謝謝大家!
關(guān)于節(jié)約糧食演講稿范文
親愛的老師和同學(xué)們:
大家好!
今天我所講的主題是:節(jié)約糧食。
古人云:“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!边@首詩大家都學(xué)過吧,可是你真正理解了其中的涵義嗎?從一顆秧苗種子到你碗里的那粒米飯,要經(jīng)歷多少道工序及為之付出的辛苦勞動呢?我們同學(xué)都不知道吧!為什么我這么說呢?平時在學(xué)校里,我看到有些同學(xué)在午餐的時候因?yàn)樽约旱目谖杜c飯菜不合,常常把自己不愛吃的飯菜倒掉,造成很大的浪費(fèi)。我認(rèn)為,這種行為是十分可恥的,應(yīng)該杜絕。
把中午的飯菜吃光,不僅給自己的身體補(bǔ)充了能量,也是一種反對鋪張浪費(fèi)的表現(xiàn)。我為什么這么說呢?有些同學(xué),飯菜不吃,零食不斷,這既不利于營養(yǎng)的吸收,又造成金錢的浪費(fèi)。雖然我不提倡挑食,但如果有的菜,你實(shí)在不愛吃,我們可以換一種方式去拒絕浪費(fèi),你可以問問周圍其他同學(xué),或許他們愛吃,會給你解決一下。其實(shí),生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都可以去實(shí)現(xiàn)“節(jié)約”這個目標(biāo)。
我們要養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛清潔、不隨地扔垃圾的良好衛(wèi)生習(xí)慣,餐桌旁應(yīng)該是最好的課堂。倘若每個同學(xué)吃完飯還能保持自己臉上、手上、身上,桌面、地面的干凈,那就足以證明他是一個有良好衛(wèi)生習(xí)慣的孩子。所以就餐時要做到三凈:不挑食,不浪費(fèi),把餐盤內(nèi)飯菜吃干凈;把吃下的骨、殼之類的剩物,裝入盤內(nèi),保持桌面干凈;不灑落飯粒、菜湯,保持餐廳地面干凈。吃完飯將餐巾紙帶出餐廳。"
因此,我在這里倡導(dǎo)同學(xué)們,拒絕舌尖上的浪費(fèi),節(jié)約糧食,從現(xiàn)在開始。
關(guān)于節(jié)約糧食演講稿范文
尊敬的老師們,親愛的同學(xué)們:
大家好!
北宋司馬光說:“成由勤儉敗由奢?!睆墓胖两袢藗兌际种匾暪?jié)儉品德的養(yǎng)成。現(xiàn)在,我們卻有很多中學(xué)生以為,時代進(jìn)步了,生活富裕了,勤儉節(jié)約過時了。因而生活中中學(xué)生亂花錢,浪費(fèi)飯菜等現(xiàn)象隨處可見。
也許有人認(rèn)為,節(jié)約就是吝嗇,就是貧窮,其實(shí)不然,節(jié)約并不意味著吝嗇,更不代表貧窮。它實(shí)際上是對家庭幸福生活的精打細(xì)算,對社會義務(wù)的嚴(yán)格履行。馬克思說過“節(jié)約無異于增產(chǎn)。只有當(dāng)節(jié)約成為一種生活態(tài)度,成為一種生活方式,成為內(nèi)心需要的時候,我們才離真正的節(jié)約型社會不遠(yuǎn)了?!边@啟示我們要讓珍惜糧食,節(jié)約糧食成為我們的一種習(xí)慣。
[關(guān)鍵詞]糧食加工;損失浪費(fèi);措施
糧食是人類生存和社會發(fā)展必需的生存要素,然而當(dāng)前我國糧食安全受到多個方面挑戰(zhàn),糧食從產(chǎn)地到餐桌的各個環(huán)節(jié)都面臨著巨大挑戰(zhàn),都存在著糧食安全問題。據(jù)調(diào)查,由于部分企業(yè)加工工藝的落后,加工機(jī)械水平不足,過度追求糧食的精度和亮度,對糧食進(jìn)行多次拋光和打磨,使得糧食加工環(huán)節(jié)的損耗達(dá)到75億公斤,嚴(yán)重?fù)p害了當(dāng)前我國糧食安全咱1暫。糧食加工是指對糧食進(jìn)行處理,從而達(dá)到市場化要求的一個過程,其目的在于能夠提高糧食的質(zhì)量水平,促進(jìn)糧食深加工,提升糧食的營養(yǎng)。糧食加工的發(fā)展不僅能夠促進(jìn)當(dāng)前糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,促進(jìn)糧食生產(chǎn)到消費(fèi)的跨越,最終能夠提升糧食安全,并增加農(nóng)民收入的重要舉措。由于當(dāng)前糧食加工行業(yè)受到市場不規(guī)則的誘導(dǎo),促使糧食加工環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)大幅度增高,不僅不利于糧食加工效益的增加,還會造成大幅度的浪費(fèi)。當(dāng)前,糧食加工環(huán)節(jié)造成損失浪費(fèi)的原因大體上有以下幾點(diǎn):人們對糧食消費(fèi)的預(yù)期和消費(fèi)的習(xí)慣誤區(qū)造成糧食加工環(huán)節(jié)的損失與浪費(fèi);糧食加工企業(yè)為了迎合市場需求,生產(chǎn)精細(xì)白的糧食。根據(jù)當(dāng)前統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在糧食的主要品種稻谷的加工環(huán)節(jié)中,每次拋光后出米率就會降低1%咱2暫。而小麥更為嚴(yán)重,降低率為大米的2倍。由于低水平的粗加工,人工的不熟練和機(jī)械的落后,大量加工環(huán)節(jié)的綜合副產(chǎn)物沒有得到利用,也會造成糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)嚴(yán)重。為了保障糧食安全,促進(jìn)加工業(yè)的發(fā)展,對全國糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的研究是很有必要的。當(dāng)前,國家關(guān)于糧食加工環(huán)節(jié)浪費(fèi)的問題研究已經(jīng)有了初步的進(jìn)展,國家糧食局多次下達(dá)通知,要求企業(yè)適度加工,減少浪費(fèi),推動糧食生產(chǎn)的精加工和深加工,減少市場上流通的無營養(yǎng)的精米和精面,要科學(xué)地組織宣傳活動,逐步提升人們的消費(fèi)理念和節(jié)約糧食的知識,降低糧食加工環(huán)節(jié)的損失。基于上述的背景,本文從國內(nèi)外糧食損失浪費(fèi)的現(xiàn)狀出發(fā),分析導(dǎo)致當(dāng)前我國糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的原因,最終提出相關(guān)的對策和解決措施與建議,從而促進(jìn)糧食加工業(yè)的發(fā)展。
1糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)比較分析
1.1糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的定義
對于糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)內(nèi)涵的理解,首先要從糧食損失浪費(fèi)進(jìn)行分析。糧食損失浪費(fèi)是指在糧食從生產(chǎn)到消費(fèi)這一整體化的過程中,由于部分原因?qū)е录Z食數(shù)量和質(zhì)量損壞,造成人們無法正常食用而導(dǎo)致的損耗。對糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)原因進(jìn)行深層次探究,就必須要明確糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的內(nèi)涵,本文對其定義為:在糧食加工過程中,由于加工工具和加工水平等原因,導(dǎo)致糧食數(shù)量和質(zhì)量下降,最終無法供人類食用和吸收的糧食。
1.2加工環(huán)節(jié)與其他環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)比較分析
目前,我國糧食損失和浪費(fèi)形勢十分嚴(yán)峻,不同環(huán)節(jié)都出現(xiàn)大量的損失和浪費(fèi),其中在消費(fèi)、倉儲和加工環(huán)節(jié)尤為突出,帶來十分嚴(yán)重的問題。在我國,導(dǎo)致糧食損失和浪費(fèi)的原因是多樣的,根據(jù)相關(guān)部委數(shù)據(jù)顯示,我國糧食倉儲損失嚴(yán)重,其中農(nóng)戶儲藏?fù)p失率達(dá)到8%左右,而且每年損失的糧食絕對量也十分高。我國糧食儲備主要是政府進(jìn)行專項(xiàng)儲備,農(nóng)戶也擁有部分的自有儲備,由于農(nóng)戶儲備設(shè)施與儲備方式較國家存在巨大差異,導(dǎo)致糧食儲備不到位,最終也造成損失。從消費(fèi)而言,我國還屬于發(fā)展中國家,糧食消費(fèi)層次有了一定提升,但與較發(fā)達(dá)國家差距依舊明顯,其中我國餐桌消費(fèi)量損失達(dá)到2000億元,居民節(jié)糧消費(fèi)意識薄弱,糧食大幅度浪費(fèi)。在加工環(huán)節(jié)更為嚴(yán)重,根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),由于產(chǎn)后加工不合理,加工過度,造成的損失高達(dá)75億公斤,這比其他幾個環(huán)節(jié)損失更加嚴(yán)重,損失量更為驚人。
1.3我國與其他國家糧食加工環(huán)節(jié)損失與浪費(fèi)比較
糧食能夠滿足居民的供給與消費(fèi)是各國都在追求的目標(biāo),但目前世界上依舊存在著很嚴(yán)重的糧食危機(jī)。糧食危機(jī)的形成不僅與較低的生產(chǎn)率存在巨大關(guān)聯(lián),還與糧食損失和浪費(fèi)相關(guān),這也導(dǎo)致許多國家糧食加工環(huán)節(jié)損耗十分嚴(yán)重。當(dāng)然,由于國家間的差異和糧食加工業(yè)之間的差異,導(dǎo)致各個國家間糧食加工存在差異。對于廣大發(fā)展中國家而言,糧食加工損失和浪費(fèi)主要原因是糧食加工技術(shù)落后、行業(yè)產(chǎn)能不足、加工處理不符合規(guī)范。大多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)大米時為了滿足消費(fèi)者的需求,生產(chǎn)過度加工的稻米,導(dǎo)致市場上充斥著無營養(yǎng)、過度加工的稻米。而對于發(fā)達(dá)國家而言,糧食加工業(yè)十分發(fā)達(dá),技術(shù)先進(jìn),行業(yè)發(fā)展完備,糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)比較少,但這并不代表發(fā)達(dá)國家糧食加工環(huán)節(jié)不存在損耗,國外糧食加工環(huán)節(jié)損耗由于加工量大、加工范圍大,也導(dǎo)致糧食加工環(huán)節(jié)損失和浪費(fèi)嚴(yán)重。當(dāng)然對于我國而言,糧食加工與世界其他發(fā)達(dá)國家之間的差距還十分明顯,需要提升的空間還很大。
1.4糧食加工及其他環(huán)節(jié)浪費(fèi)的原因比較
當(dāng)前,糧食損失浪費(fèi)并不單一發(fā)生在生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié),其他環(huán)節(jié)也由于不同原因存在巨大的浪費(fèi)。而且在各國和各地區(qū)間由于不同的加工技術(shù)和不同的加工水平,導(dǎo)致糧食損耗產(chǎn)生的原因也存在差異。在許多貧困地區(qū),糧食自給率十分低,糧食產(chǎn)量受到?jīng)_擊,本國糧食主要用來消費(fèi),糧食損失和浪費(fèi)的原因主要發(fā)生在生產(chǎn)環(huán)節(jié),由于國家經(jīng)濟(jì)水平和種植水平差,所以大量糧食由于種植水平不足最終導(dǎo)致糧食減產(chǎn)和損失。當(dāng)然,對于在糧食自給率比較高的發(fā)展中國家,糧食生產(chǎn)和供給基本能夠滿足本國居民的消費(fèi),糧食加工業(yè)也形成一定規(guī)模,糧食損失和浪費(fèi)主要發(fā)生在加工環(huán)節(jié),這并不意味著在其他環(huán)節(jié)損失不夠嚴(yán)重,但隨著這些國家居民飲食消費(fèi)需求從滿足飽腹到滿足營養(yǎng)層次需求的上升,對糧食質(zhì)量要求更加提升,所以損失和浪費(fèi)大多是由于糧食營養(yǎng)價值無法滿足人們需求。對于發(fā)達(dá)的日本和美國等國家,糧食加工科技發(fā)達(dá),糧食種植和加工水平都居于世界前列,主要糧食損失浪費(fèi)發(fā)生在消費(fèi)環(huán)節(jié)。由于發(fā)達(dá)國家具有先進(jìn)的糧食生產(chǎn)和加工技術(shù),生產(chǎn)出豐富的糧食產(chǎn)品,大量產(chǎn)品由于沒有及時消費(fèi),由于食品擁有一定保質(zhì)期,最終導(dǎo)致食品過剩造成浪費(fèi)。
2糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)現(xiàn)狀與原因分析
2.1企業(yè)規(guī)模小,過度加工
我國糧食加工企業(yè)大多分布在糧食主產(chǎn)區(qū),分布不合理,且大多采用傳統(tǒng)加工工藝,科技創(chuàng)新能力不足,導(dǎo)致糧食出現(xiàn)損失。而且,我國廣大的糧食加工企業(yè)大多存在于農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),糧食加工產(chǎn)能小,規(guī)模弱,導(dǎo)致企業(yè)加工量有限,為了獲得更多的利潤,大多企業(yè)并不是通過購買先進(jìn)加工機(jī)械來改善生產(chǎn)加工條件,而是過度加工迎合市場畸形需求獲利。隨著人們生活水平的提高,對生活品質(zhì)的追求有了更高的標(biāo)準(zhǔn),以大米為例,精、細(xì)、白的大米受到消費(fèi)者一致好評,導(dǎo)致大多數(shù)企業(yè)為了迎合消費(fèi)市場的需求,從而對大米進(jìn)行了10道程序的加工。加工程序包括:原糧的清理、脫殼、谷糙分離、分離出大米中的未熟粒、碾米、白米分級、色選、拋光、白米分級、打包。在進(jìn)行稻谷加工的過程中,由于我國大多數(shù)稻谷加工企業(yè)小,管理粗放以及稻谷缺乏綜合利用技術(shù),造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染,從而在一定程度上造成糧食的損失。很多企業(yè)只是片面追求高精度等外觀品質(zhì)來滿足消費(fèi)者的追求,多次拋光,忽視產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì),最終稻米的營養(yǎng)大幅度流失,損失嚴(yán)重。
2.2糧食加工設(shè)施落后
我國糧食加工業(yè)發(fā)展歷史雖然悠久,但是糧食加工設(shè)施提升速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糧食加工的需求。我國糧食加工在加工工藝上落后,糧食加工設(shè)備水平不高,許多企業(yè)購買國際淘汰的、低科技含量的設(shè)施,導(dǎo)致糧食加工存在巨大浪費(fèi)咱3暫。例如北方的稻谷在色選時采用PE/PP/PA復(fù)合的塑料包裝袋,這些塑料包裝袋耐熱性較差,會使大米的保質(zhì)期變短。隨著技術(shù)的發(fā)展,一些新的技術(shù)和材料應(yīng)用到大米保鮮中,如大功能的保鮮材料、微膠囊技術(shù)、新型紙袋等。這在一定程度上減少了大米損失,但糧食在加工過程中的損失還是很嚴(yán)重。而日本推出了一種強(qiáng)密封性大米功能性保鮮包裝袋,具有較強(qiáng)的隔氧作用,可以長久保持大米的色、香、味,且袋內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳還有防蟲和防霉的作用。
2.3糧食加工標(biāo)準(zhǔn)存有缺陷
對待糧食加工損失浪費(fèi),必須有一定的界線進(jìn)行明確,什么樣的糧食是符合標(biāo)準(zhǔn)和可以食用,什么樣的糧食達(dá)不到食用標(biāo)準(zhǔn)必須舍棄。界定明確才能夠有效定義糧食加工損失和浪費(fèi),這就要求必須有嚴(yán)格的評價和加工標(biāo)準(zhǔn)。不僅對每個環(huán)節(jié)更要求對每一工序進(jìn)行嚴(yán)格要求,但就目前我國制定的糧食加工標(biāo)準(zhǔn)來看是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,當(dāng)前我國對糧油加工標(biāo)準(zhǔn)制定達(dá)到400多項(xiàng),但將這些符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品適用于國際標(biāo)準(zhǔn)二次評價,合格率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國標(biāo)準(zhǔn)下的合格率。由于當(dāng)前我國糧食加工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)混亂且不規(guī)范,部分執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴(yán),導(dǎo)致部分企業(yè)出現(xiàn)投機(jī)行為,為了獲得更多利潤,節(jié)省糧食加工成本,降低自身標(biāo)準(zhǔn),出臺企業(yè)的“雙重標(biāo)準(zhǔn)”,應(yīng)付檢查的是合格產(chǎn)品,市場銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食產(chǎn)品,導(dǎo)致大量糧食產(chǎn)品由于達(dá)不到國際標(biāo)準(zhǔn)而被損失和浪費(fèi)咱4暫。
2.4糧食在加工過程中營養(yǎng)素?fù)p失
當(dāng)前,居民對糧食制品消費(fèi)水平從低層次向高層次需求的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者對糧食制品的要求不斷上升,對含有豐富營養(yǎng)的糧食制品需求也隨之得到大幅度提升。但糧食加工業(yè)受到錯誤導(dǎo)向,大多追求生產(chǎn)高、白、亮的米面糧油產(chǎn)品,使得消費(fèi)者形成錯誤導(dǎo)向,大多消費(fèi)者對糧食產(chǎn)品認(rèn)識不足,通過利用色度和精度判別糧食產(chǎn)品的營養(yǎng),使得最終形成雙向惡性循環(huán)。糧食加工企業(yè)生產(chǎn)過度加工的糧油產(chǎn)品,消費(fèi)者舍棄較好的糧食加工產(chǎn)品購買加工過度的糧食產(chǎn)品,造成糧油產(chǎn)品出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象,最終糧食加工企業(yè)由于過度加工,機(jī)器損耗嚴(yán)重,糧食的營養(yǎng)素被流失咱5暫。大米的營養(yǎng)主要存在于胚中,胚是米粒中的精華,大米留胚越多就越有營養(yǎng),但是現(xiàn)在為了滿足人們對大米高標(biāo)準(zhǔn)外觀的追求,都對大米采用3~4次反復(fù)加工、磨白,導(dǎo)致營養(yǎng)素大量流失。
2.5糧食加工副產(chǎn)物綜合利用率低
糧食加工的過程十分復(fù)雜,不僅是稻殼分離這一簡單過程,而且在糧食加工過程中,多數(shù)糧油會產(chǎn)生多樣的副產(chǎn)物,如何合理利用副產(chǎn)物等問題也成為企業(yè)亟待解決的問題。許多糧食加工企業(yè)出售產(chǎn)品主要是大米,大量生產(chǎn)的副產(chǎn)物被直接丟失或者作為初級飼料加工,并沒有得到很好的利用,造成糧食企業(yè)大量損失咱6暫。而且,當(dāng)前糧食資源的浪費(fèi)主要來源于沒有進(jìn)行高層次精深加工的副產(chǎn)物,對糧油副產(chǎn)物進(jìn)行高層次的提煉和加工,可以創(chuàng)造許多新產(chǎn)品,如米糠油等,這會大大降低糧食損失和浪費(fèi)。當(dāng)前,我國糧食加工轉(zhuǎn)化增值比僅為1頤1,僅10%的糧食轉(zhuǎn)化為工業(yè)品,每年都會有過千萬噸的稻殼、碎米等加工副產(chǎn)物產(chǎn)生,而且大多數(shù)都沒有得到合理的利用和進(jìn)行開發(fā),造成大量損失浪費(fèi)。
3糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)解決措施與建議
3.1重視粗糧營養(yǎng)重要性,發(fā)展并推廣粗糧
目前我國糧食已經(jīng)基本做到能自給自足,糧食的營養(yǎng)卻因?yàn)樯罟?jié)奏的加快而慢慢被忽視,粗糧的攝入一直是非常重要的一環(huán)。雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,其中的植物纖維也能有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。通過推廣雜糧的食用,能夠有效地促進(jìn)糧食營養(yǎng)的吸收。推廣環(huán)節(jié)應(yīng)做到線上線下同時進(jìn)行,通過使用多維度的新媒體設(shè)施,將粗糧飲食的優(yōu)點(diǎn)傳播到消費(fèi)者內(nèi)心深處,延伸并輻射周圍的消費(fèi)者,讓他們了解粗糧的積極意義。政府和相關(guān)企業(yè)也應(yīng)該發(fā)揮自身的優(yōu)勢,通過政策支持和媒體宣傳,推動人們形成粗糧飲食文化。
3.2改良加工環(huán)節(jié),做到保質(zhì)保營養(yǎng)
對于飼料工業(yè)用糧,要提高飼料用糧的轉(zhuǎn)化率,升級糧食加工企業(yè)設(shè)施設(shè)備。對于工業(yè)用糧,要嚴(yán)格監(jiān)管,有序引導(dǎo)生產(chǎn),保持合理產(chǎn)能規(guī)模,避免出現(xiàn)與人爭糧、與畜爭糧的情況。通過推動企業(yè)的科技創(chuàng)新,不斷淘汰落后的機(jī)械加工器具,改善加工工藝,通過高技術(shù)和高科技含量的加工技術(shù),減少糧食加工環(huán)節(jié)的營養(yǎng)損失。通過加工環(huán)節(jié)技術(shù)的改良,推動糧食加工制品的分級化,滿足市場多層次和多品種的需求。
3.3制定相關(guān)的糧食加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和政府標(biāo)準(zhǔn)
糧食加工行業(yè)由于標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)落后,導(dǎo)致大量糧食加工企業(yè)在加工過程中,脫離標(biāo)準(zhǔn)和偷工減料,導(dǎo)致大量的糧食由于加工標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo),最終被損失浪費(fèi)。糧食加工企業(yè)應(yīng)該制定自身的加工標(biāo)準(zhǔn),來嚴(yán)格管控自身的加工環(huán)節(jié)。地方糧食局也需要同相關(guān)的糧食行業(yè)協(xié)調(diào),制定相關(guān)的行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn),也有利于糧食加工后市場的檢驗(yàn)。國家也需要制定國家糧食加工環(huán)節(jié)的管控標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合相關(guān)的農(nóng)業(yè)部門和檢疫部門,制定糧食加工環(huán)節(jié)的限定標(biāo)準(zhǔn),減少由于加工不合理而導(dǎo)致的糧食變質(zhì)和營養(yǎng)不達(dá)標(biāo)問題。當(dāng)然,標(biāo)準(zhǔn)制定也需要能夠保證企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,也要建立監(jiān)控和懲罰機(jī)制,對違反標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),加大查處力度,糧食質(zhì)量問題關(guān)乎消費(fèi)者的安危,必須從嚴(yán)執(zhí)法,減少加工環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)。
3.4提升糧食加工副產(chǎn)物綜合利用率
農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,糧食加工環(huán)節(jié)廢物利用成本較高,許多企業(yè)不愿意進(jìn)行廢物利用的原因也在于此,可以通過政府的補(bǔ)貼和管理來進(jìn)行,補(bǔ)貼可通過補(bǔ)貼廢物利用的機(jī)器購買費(fèi)用或者直接補(bǔ)貼進(jìn)行。通過對糧食加工環(huán)節(jié)的廢物利用,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囁?,采取無害化處理,加大對糧食加工環(huán)節(jié)的廢物利用咱7暫。糧食加工后的副產(chǎn)物多種多樣,由于糧食所涵蓋的范圍廣、品種多,這也造就大量的糧食副產(chǎn)物出現(xiàn)。由于糧食副產(chǎn)物綜合利用率低的問題一直得不到解決,必須加快科研院所與企業(yè)的合作交流,通過對糧食加工副產(chǎn)物的綜合利用與開發(fā),通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),企業(yè)資金對科研的經(jīng)費(fèi)的支撐,從而降低糧食加工副產(chǎn)物的損失。利用對糧食加工環(huán)節(jié)綜合副產(chǎn)物的精深加工,不僅能夠減少損失,而且在一定程度上延長了生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。
3.5培養(yǎng)優(yōu)秀的糧食加工人才和糧食科研人才
不查不知道,一查嚇一跳:中國每年浪費(fèi)糧食800萬噸,能夠兩億人吃一年,并且,這些糧食價值高達(dá)2000億元!!這,是一個多么龐大的數(shù)字呀!鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。在我們中國的某些地方,卻有四五千萬人民吃不飽??!
我們不談其他浪費(fèi),就談我們身邊的浪費(fèi)。比如,有一次,我在學(xué)校吃過飯后,發(fā)現(xiàn)與我鄰座的一位同學(xué)飯還沒有吃完一半,便拍拍衣服,轉(zhuǎn)身走了。這讓我感到很生氣,她不僅僅浪費(fèi)的是一碗飯,還浪費(fèi)了農(nóng)民伯伯辛苦一年的勞動成果呀!像這樣的事例有很多很多,這不由得讓我深深地思考起一個問題來:為什么?中國人會如此浪費(fèi)?中國人特有的美德一一節(jié)儉到底哪去了?
漸漸地,我從生活中找到了答案:一張餐桌上,就只有兩三個人,而菜卻點(diǎn)了十一?二種。這就是我們中國人所謂的“講究”嗎?講究吃穿,講究房車,講究面子。中國人的經(jīng)濟(jì)條件一天一天的在進(jìn)步,而我們祖先傳下來的廉潔?節(jié)約的美好品質(zhì)正在一天天的退化,終有一天,我們會重演歷史,會像唐朝一樣,逐漸衰退;終有一天,我們會窮的一粒米飯也吃不起;終有一天,那美好的中國夢會變成一個奢侈的夢想,甚至?xí)茰纭?/p>
“光盤行動”,這是關(guān)于餐桌上的浪費(fèi)的一個熱談。身為一名小學(xué)生,你可能覺得浪費(fèi)一粒米飯不算什么,可你想過沒有,一個人浪費(fèi)一粒米飯,中國十多億人就浪費(fèi)十多億粒飯,這,十多億粒飯可供多少人填飽肚子??!其實(shí),節(jié)約糧食很簡單,只要你刨干凈碗中的飯,少點(diǎn)一些昂貴的菜,便能減少許多浪費(fèi),避免大量的經(jīng)濟(jì)財產(chǎn)損失。
珍惜節(jié)約糧食演講稿
尊敬的各位老師、同學(xué)們: 大家早上好!
今天我國旗下的講話題目是《珍惜糧食,從我做起》。
我們學(xué)過一首古詩:鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。如今,人們的生活開始富裕了起來,餐桌上的菜多了起來,人人過起了衣食無憂的生活,但卻容易忘記了農(nóng)民的辛苦,在餐桌上總會剩下很多的飯菜。漸漸地就養(yǎng)成了鋪張浪費(fèi)的不良習(xí)慣。
要知道,中國的糧食現(xiàn)狀是不容樂觀的。雖然我國糧食的總產(chǎn)量占世界第一位,可是按人口平均,人均糧食僅有幾百公斤,比世界平均水平還低,甚至低于一些發(fā)展中國家。我國人口有十三億多,這么多人的吃飯問題是我國的第一大問題。就世界而言,糧食并不富裕。每年都有好幾億人口因貧窮或自然災(zāi)害或戰(zhàn)亂經(jīng)受著饑餓。在現(xiàn)代,世界上仍有很多人在忍受著饑餓與寒冷,我們比起他們來說是幸福的。可以這么說珍惜糧食就是珍惜生命、珍惜大自然,就是珍惜我們的地球家園。我國是世界第一人口大國,也是糧食的消費(fèi)國。民以食為天,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。糧食,是我們的生存之本,更是我們的命根子。如果有哪一頓讓我們吃不上飯,就不能正常學(xué)習(xí)和工作了。
糧食是寶貴的,要珍惜糧食。這誰都會說,但在現(xiàn)實(shí)生活中,能真正體會糧食重要性的人卻并不是很多。在校園里,時常能看到有些同學(xué)將饅頭咬了一口就隨手扔掉,水槽中經(jīng)常會出現(xiàn)一堆堆白花花的米飯……在他們看來,倒掉一些剩飯剩菜沒有什么值得大驚小怪的,一點(diǎn)剩下的飯菜也值不了幾個錢。同學(xué)們,你可知道,這些倒掉的糧食,粒粒都是我們農(nóng)民們用汗水換來的!看著這些倒掉的飯菜,真讓人心疼,我們要知道,浪費(fèi)糧食應(yīng)該是可恥的行為之一。
每年的10月16日是世界糧食日,它的宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。今年是第39個世界糧食日,作為青少年,我們應(yīng)該成為節(jié)約糧食的表率。節(jié)約每一粒糧食,是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù),我們作為學(xué)生更應(yīng)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,以節(jié)約糧食為榮、以浪費(fèi)糧食為恥。
老師、同學(xué)們,珍惜糧食,從我做起,從現(xiàn)在做起!
謝謝大家!
珍惜節(jié)約糧食演講稿
親愛的老師們,親愛的同學(xué)們,大家早上好:我的名字是…
我來自中央小學(xué)四年級,今天很榮幸站在這里演講。我演講的題目是—— 《珍惜糧食,告別浪費(fèi)》。
大家都知道這樣一句詩:讓我們一起記住這首古詩(會背的同學(xué)請一起背)
“鋤地日是中午,
汗水將谷物滴入土壤,
誰知道中國菜,
粒粒皆辛苦。"
是的,每一粒都是來之不易的,它凝聚了許多勞動者的心血和汗水。每個人都應(yīng)該珍惜別人的勞動成果,珍惜食物。作為學(xué)生,我們不應(yīng)該浪費(fèi)食物。
俗話說“人以食為天”,“人不吃飯就慌”,食物是人類賴以生存的基本物質(zhì)。
沒有人能沒有食物。每個人都需要食物。我們要珍惜。但在生活中,只吃幾口饅頭,扔掉一半食物等浪費(fèi)現(xiàn)象隨處可見。同學(xué)們,我們有剩飯剩菜的時候,有沒有想過,菜是很難來的?當(dāng)我們?nèi)拥舨幌矚g的食物時,我們有沒有想過我們有多少兄弟姐妹?
妹在挨餓;當(dāng)我們挑肥揀瘦、講吃講喝的時候,我們可曾想到這世界上有多少人因饑餓正在死亡的邊緣徘徊!我國有13億人口,如果每人每頓飯浪費(fèi)一粒米,加起來就是13億粒米,那么一天、一月、一年浪費(fèi)的糧食可以養(yǎng)活多少人!“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐、粒粒皆辛苦。”我們從 小就會唱;“節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥”,我們從小就知道;長大之后我們更應(yīng)懂得"一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱"。一粒糧食從播種到收割,再加工成成品糧,中間要經(jīng)過耕地、播種、澆水、施肥、除草等至少20多道工序,這中間勤勞的農(nóng)民付出了多少心血,可以說粒粒糧食都是他們用辛勤的汗水換來的!浪費(fèi)糧食糟蹋的不只是糧食本身,更是對他人勞動的不尊重。
同學(xué)們,我們是國家的小主人,美好的明天有待我們?nèi)?chuàng)造。讓我們積極行動起來吧!愛惜糧食、節(jié)約糧食,從現(xiàn)在做起,從我做起!讓節(jié)約糧食成為你我的自覺行動!
我今天的演講到此結(jié)束,謝謝大家!
珍惜節(jié)約糧食演講稿
從以往的“民以食為天”隨著時代逐漸的發(fā)展?jié)u漸演變成了“民以食為樂”越來越多新奇古怪花樣百出的食物出現(xiàn)在我們桌上,讓大家漸漸忘了食物原本的意義。
逢年過節(jié),家里常常來了許多人做客,一套套傳統(tǒng)的菜被端了上來,老人們的眼里都布滿了笑容和滿足,而小孩子卻在旁邊拿著筷子嘴里嘟囔著:“怎么又是這些菜呀。”
記得那天,當(dāng)桌上端上了菜,表妹就開始抱怨:“這些菜吃了那么多年早膩了,我們出去吃肯德基麥當(dāng)勞?!弊雷颖磺玫眠诉说捻?,爺爺奶奶有些生氣了,眉間顯露出了一股滄桑感,雙目盯著那幾道菜,眼神飄得很遠(yuǎn):“你們這些小孩呀,現(xiàn)在整天就想著吃好的,其實(shí)有的吃就已經(jīng)很不錯了,想當(dāng)年我們那會吃飯吃肉都不是頓頓都有的呀!”
坐在一旁的大人們也開始議論道:“爸媽,現(xiàn)在是二十一世紀(jì)了,不要老是跟孩子們說舊時代的事,孩子們,總想著吃些好的,人之常情么。過去的就過去了就別再想了?!?/p>
爺爺奶奶聽了,神情顯得有些尷尬和失望,無奈的搖了搖手:“說的是這樣沒錯,但是。?!薄昂昧撕昧?,別說這些了?!痹掃€沒說完就被打斷了,他們深深的嘆了口氣。
飯吃完了,桌上剩許多剩飯剩菜,看著這些菜,爺爺奶奶想說些什么但還是猶豫著沒有說什么,安安靜靜的坐在旁邊同時我仿佛又聽到了他們的嘆息。
坐在一旁的我聽著大家的絮絮叨叨,想到在書上看到過的文章,現(xiàn)在的生活哪有好轉(zhuǎn),那些受到戰(zhàn)爭侵略的人呢,他們不是跟爺爺奶奶那輩一樣么。許多人因?yàn)閼?zhàn)爭飯都吃不飽,他們沒有心思去想吃好的,因?yàn)樗麄儏s連吃飯都顯得有些奢侈。盡管我們現(xiàn)在的生活水平都提高了,可是也不能處處都想到自己啊,也許節(jié)約一點(diǎn)食物節(jié)約一點(diǎn)水資源,那些人民也不會顯的那么貧乏了。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)節(jié)約資源基本國策,把節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)工作作為資源節(jié)約工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,在抓好糧食生產(chǎn),穩(wěn)定和提高糧食產(chǎn)量的同時,提高糧食綜合利用率,有效節(jié)約糧食,抑制不合理需求。從減少和杜絕糧食損失浪費(fèi)入手,從公務(wù)活動、機(jī)關(guān)和學(xué)校做起,動員全社會力量,確保糧食安全,加快建設(shè)節(jié)約型社會,促進(jìn)全州經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。
二、主要措施
(一)加強(qiáng)糧食生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)節(jié)約。重點(diǎn)抓好農(nóng)作物播種、田間管理、收獲及畜禽飼養(yǎng)等環(huán)節(jié)的節(jié)約。大力推廣種子精量半精量播種技術(shù),加大病蟲草鼠害防治力度,推廣適時機(jī)械收獲等先進(jìn)實(shí)用技術(shù),減少生產(chǎn)損失。大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜,積極開發(fā)利用秸稈等非糧食物資源。改進(jìn)畜禽飼養(yǎng)方式,促進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展,提高飼料轉(zhuǎn)化率。
(二)認(rèn)真做好糧食儲存和保管工作。加強(qiáng)儲糧基礎(chǔ)設(shè)施建
設(shè)和維修改造,配備科學(xué)儲糧設(shè)備,改善儲糧條件,減少損失
浪費(fèi),提高糧食儲存質(zhì)量。加快成品糧儲存技術(shù)的研究和推廣力度,通過推廣機(jī)械通風(fēng)、科學(xué)保水、低劑量低氧低溫和綠色儲存等先進(jìn)儲糧技術(shù),減緩糧食品質(zhì)下降速度,避免庫存糧食發(fā)生霉變。進(jìn)一步提升全州糧食倉儲管理能力,加強(qiáng)和改進(jìn)儲備糧管理,走“綠色儲糧”、“生態(tài)儲糧”之路,執(zhí)行好儲備糧規(guī)范化管理和定期輪換制度,減少糧食入庫、出庫、倒庫、清庫等環(huán)節(jié)的遺灑損失,避免拋、漏、撒現(xiàn)象發(fā)生和質(zhì)量劣變,加強(qiáng)科學(xué)儲糧技術(shù)與管理手段有機(jī)結(jié)合,提升儲備糧管理水平。大力推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲糧實(shí)施項(xiàng)目,積極向農(nóng)戶普及科學(xué)儲糧知識,對農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)儲糧技術(shù)指導(dǎo),提高農(nóng)戶防治病蟲鼠害技能,大力推廣先進(jìn)適用的新裝具、新技術(shù),改善農(nóng)戶儲糧條件,降低儲糧損耗。通過三至五年的努力,逐步提升我州節(jié)糧用糧的整體水平。
(三)努力提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用。積極推廣新技術(shù)、新工藝、新裝備,加快對糧食加工企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造升級,最大程度利用好糧食資源,千方百計提高原糧出品率和副產(chǎn)物綜合利用率。培養(yǎng)和扶持上規(guī)模、有帶動能力的糧油加工企業(yè)。面粉加工企業(yè)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),禁止濫用添加劑,保證人民的飲食安全和身體健康。
(四)積極做好糧食運(yùn)輸節(jié)約。加快推進(jìn)糧食儲運(yùn)“四散化”(散裝、散運(yùn)、散卸、散儲)進(jìn)程,加強(qiáng)散糧運(yùn)輸中轉(zhuǎn)、接收、發(fā)放設(shè)施、檢驗(yàn)檢測及糧食信息體系等配套設(shè)施建設(shè),形成與全省現(xiàn)代糧食物流體系相連接,高效、順暢的跨地區(qū)糧食物流通道,減少運(yùn)輸環(huán)節(jié),縮短運(yùn)輸周期,提高糧食運(yùn)輸效率,減少糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)。
(五)大力推進(jìn)餐飲業(yè)節(jié)約。引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)、文明消費(fèi)。鼓勵有條件的餐飲企業(yè)嘗試為顧客提供營養(yǎng)配餐服務(wù)。鼓勵發(fā)展大眾化餐飲和餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營。加強(qiáng)餐飲業(yè)信息化建沒,減少糧食和食品采購、儲運(yùn)、加工環(huán)節(jié)的浪費(fèi)。加強(qiáng)餐廚垃圾管理,積極推進(jìn)餐廚垃圾的資源化利用。
(六)切實(shí)抓好食堂節(jié)約。機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)核算和成本控制,積極推廣餐飲服務(wù)外包,加強(qiáng)糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理,防止腐爛變質(zhì)。要根據(jù)衛(wèi)生可口、營養(yǎng)健康、經(jīng)濟(jì)適量的原則烹飪制作食品,改進(jìn)供餐、用餐方式,方便用餐人員適量選取,對于剩余食品要進(jìn)行回收處理。要加強(qiáng)就餐管理,在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫,提醒用餐人員注意節(jié)約,避免浪費(fèi)。同時在餐廳安排監(jiān)督人員,對造成浪費(fèi)的行為進(jìn)行批評教育。
(七)行政機(jī)關(guān)帶頭節(jié)約糧食。各級行政機(jī)關(guān)特別是領(lǐng)導(dǎo)干部,要切實(shí)發(fā)揮表率作用,帶頭做好節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)工作。要把節(jié)約糧食、反對食品浪費(fèi)作為建設(shè)節(jié)約型社會和節(jié)約型機(jī)關(guān)
的重要內(nèi)容,制定切實(shí)有效的措施,狠抓落實(shí)。進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待和會議用餐,公務(wù)接待一般不安排宴請,盡量在機(jī)關(guān)食堂或定點(diǎn)飯店按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)安排就餐,盡量減少陪餐人數(shù),提倡自助餐,一律不準(zhǔn)超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐,嚴(yán)禁用公款大吃大喝。要加強(qiáng)會議用餐管理,努力壓減會議,控制與會人數(shù),提倡開短會,盡量不安排會議用餐。制定和完善公務(wù)接待費(fèi)管理辦法,嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度,提倡采取自助餐形式。
三、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為切實(shí)加強(qiáng)對節(jié)約糧食反對浪費(fèi)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),州政府決定成立州節(jié)約糧食反對浪費(fèi)工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在州發(fā)改委,同志兼任辦公室主任。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)工作的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)工作,指導(dǎo)各地區(qū)、各單位抓好糧食生產(chǎn)、儲存、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)以及公務(wù)接待活動、行政機(jī)關(guān)、學(xué)校等領(lǐng)域的節(jié)約糧食工作。
辦公室具體負(fù)責(zé)節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)工作的組織協(xié)調(diào)和糧食儲存加工的節(jié)約工作。各成員單位要各司其職、各負(fù)其責(zé),密切配合,切實(shí)抓好分工負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的工作。州農(nóng)牧、經(jīng)貿(mào)、交通部門要抓好糧食生產(chǎn)、運(yùn)輸和消費(fèi)環(huán)節(jié)的節(jié)約工作。州政府辦公室、財政和教育部門要抓好行政機(jī)關(guān)、學(xué)校等領(lǐng)域的節(jié)約工作。州質(zhì)監(jiān)、科技、衛(wèi)生、旅游、工會、共團(tuán)、婦聯(lián)、科協(xié)等部門和單位要結(jié)合各自的特點(diǎn),積極做好節(jié)約糧食工作。各縣也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),結(jié)合實(shí)際制定具體實(shí)施方案,確保各項(xiàng)節(jié)糧措施落到實(shí)處。
【文章摘要】
我國農(nóng)產(chǎn)品常溫物流或是自然物流形式的現(xiàn)狀使得每年糧食果蔬在收獲后流通環(huán)節(jié)損失巨大,其低下的效率嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和農(nóng)產(chǎn)品的流通發(fā)展,國務(wù)院《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》的出臺,闡述了發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,倡議大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷售地的直銷配送,為農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)代化建設(shè)指明了方向。
【關(guān)鍵詞】
農(nóng)產(chǎn)品;流通;損失
0 引語
在2012年,在北京舉行的中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會上,各個專家對農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸流通過程中所遇到的損失問題進(jìn)行了大量討論,并且對于這個問題提出了很多有效的建議。而農(nóng)產(chǎn)品損失的問題在國際上也很受關(guān)注,在第22屆全球論壇關(guān)于國際食品和農(nóng)業(yè)企業(yè)管理會中也對農(nóng)產(chǎn)品損失問題進(jìn)行了分析。在全球農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中,其會出現(xiàn)大致13億噸的損失,已嚴(yán)重浪費(fèi)了人類的資源。如何減少農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的損失已成為現(xiàn)在急需解決的一個問題。
1 農(nóng)產(chǎn)品流通過程的損失現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸也是現(xiàn)代物流中的一個必不可少的部分,加強(qiáng)其運(yùn)輸過程能夠極大的增加我國的經(jīng)濟(jì)。發(fā)改委負(fù)責(zé)人曾經(jīng)說過,如果我國農(nóng)業(yè)要發(fā)展起來,其中一個很重要的問題就是從生產(chǎn)到流通這個過程的轉(zhuǎn)變。這個問題其實(shí)也是由于我國的基本國情所決定的,我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中,其運(yùn)輸條件不高,農(nóng)產(chǎn)品物流仍然以常溫物流或是自然物流為主要流轉(zhuǎn)形式,導(dǎo)致運(yùn)輸過程中發(fā)生腐爛、丟失等現(xiàn)象嚴(yán)重,損失極大。
我國國家農(nóng)業(yè)部的加工局局長在投融資峰會上向有關(guān)部門講述,我國糧食損失率超過8%,蔬菜則超過20%,糧食損失量高達(dá)500億斤,相當(dāng)于2011年素有北大倉之稱的黑龍江農(nóng)墾區(qū)的年糧食總產(chǎn)量,如果能夠采取措施,挽回此項(xiàng)損失哪怕50%,能夠養(yǎng)活2000萬人口4年,間接開墾百萬公頃“無形良田”。反觀很多發(fā)達(dá)國家,其農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的損失率非常的低,糧食損失量基本是低于3%,而蔬菜、水果等更少,一般為1.7%左右。我國相對于一些發(fā)達(dá)國家來說,據(jù)專家預(yù)測,其糧食、蔬菜、水果的損失率分別為7%-11%、20%-25%,15-20%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家,更直接來說,將會使我國損失將近3000億的人民幣。水果蔬菜每年有3.7萬噸腐爛在運(yùn)輸過程中,可以供養(yǎng)2億人的生活。雖然糧食的浪費(fèi)看起來沒有那么嚴(yán)重,但實(shí)際上其中的浪費(fèi)也是土地、化肥等資源的浪費(fèi)。
2 農(nóng)產(chǎn)品流通過程損失原因探析
農(nóng)產(chǎn)品收獲后的損失主要集中在糧食物流運(yùn)輸和農(nóng)民家庭存儲兩個環(huán)節(jié)。農(nóng)戶在將糧食從田間地頭運(yùn)輸?shù)郊抑袀}庫的過程中,一般是用麻袋、塑料編織袋包裝運(yùn)輸;進(jìn)了倉庫后,將包裝拆散集中碼放,等轉(zhuǎn)運(yùn)時在重新包裝。從以上兩個過程可以看出,農(nóng)產(chǎn)品包裝方法原始,運(yùn)輸設(shè)備簡陋,流轉(zhuǎn)過程包裝拆散次數(shù)多,因此損耗極大,物流成本高,效率低。除此之外,存儲工藝落后也加劇了糧食的收獲后損失問題,糧食的存儲一般是由農(nóng)戶、專業(yè)合作社等以自儲的方式進(jìn)行,存儲條件惡劣,糧食很容易發(fā)生霉變。
3 農(nóng)產(chǎn)品流通過程損失的改善措施
據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查研究,自1978年開始,我國就對農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的體制進(jìn)行了改革。特別是在現(xiàn)如今的市場經(jīng)濟(jì)體制下,在對農(nóng)產(chǎn)品流通中進(jìn)行了更大的變革,糧食、棉花等更是經(jīng)過很多次反復(fù)進(jìn)行的變革,花費(fèi)了大量的人力、物力與財力,這是由當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)、政治因素所決定的。時至今日,我國農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展也并沒有很迅速。根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)表明,相對于我國的總物流量來說,農(nóng)產(chǎn)品物流所占比例僅為4%左右。在我國現(xiàn)代社會中,對農(nóng)產(chǎn)品物也并沒有全面發(fā)展起來,缺少專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)。和一些發(fā)達(dá)國家相比較,我國的農(nóng)產(chǎn)品市場的建立,以及它的儲存與運(yùn)輸,其水平都是比較低的,缺乏相應(yīng)的資金投入。
我國的農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)在還沒有引起國家大面積的重視,其物流企業(yè)還受到很多國外物流企業(yè)對中國市場的威脅。所以,對提高農(nóng)產(chǎn)品物流的環(huán)節(jié)、設(shè)備簡陋、工藝落后、認(rèn)識不足、標(biāo)準(zhǔn)不一的農(nóng)產(chǎn)品流通體制勢在必行。借鑒發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn),首先,國家對農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展必須加以重視,在稅收和財政對其進(jìn)行支持;其次,要提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,使其競爭力也相應(yīng)的提升。在此,還應(yīng)該發(fā)展起物流技術(shù),以信息化手段進(jìn)行運(yùn)輸;最后,要發(fā)動農(nóng)戶,去參與各類組織,加深交易的方式與渠道,使自身的地位得到提高,最終可以降低一些運(yùn)輸成本。
4 進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品直銷,降低農(nóng)產(chǎn)品流通損耗
面對現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中容易出現(xiàn)損失的問題,世界上很多國家都對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行很多保存措施,對其進(jìn)行保鮮。針對我國較為落后的流通方式中,國家有關(guān)部門負(fù)責(zé)人,對其也進(jìn)行了一系列的改進(jìn)措施。開始運(yùn)用現(xiàn)代化的技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行存儲,還通過運(yùn)用各種現(xiàn)代化運(yùn)輸工具對其進(jìn)行運(yùn)輸,提高加工環(huán)節(jié)的綜合利用率,物盡其用。
發(fā)改委負(fù)責(zé)人透漏我國對農(nóng)產(chǎn)品流通提出了一些新的規(guī)定,對城市和農(nóng)村相互進(jìn)行調(diào)度,使農(nóng)產(chǎn)品物流得以發(fā)展。對此,還需要加快現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品物流體系的發(fā)展,在物流中應(yīng)盡快建立起跨省通道等重要物流點(diǎn),加大其投資力度。還應(yīng)該加大我國農(nóng)產(chǎn)品市場的建立,完善一些農(nóng)產(chǎn)品加工與運(yùn)輸設(shè)施,使農(nóng)產(chǎn)品物流體系也得以完善,最終使得農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的損失得到最小。在農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)中還應(yīng)該進(jìn)行經(jīng)營連鎖,建立農(nóng)村物流體系,支持農(nóng)資和農(nóng)村消費(fèi)品物流的建設(shè)。
5 結(jié)束語
目前,由于各種原因,導(dǎo)致我國的農(nóng)產(chǎn)品物流還并沒有很好的發(fā)展,其物流設(shè)備陳舊,流程不規(guī)范,農(nóng)產(chǎn)品收獲后損耗巨大,嚴(yán)重阻礙了我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此,需要嚴(yán)格加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流的建設(shè),加強(qiáng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌力度,推進(jìn)農(nóng)村物流工程建設(shè),加快農(nóng)產(chǎn)品物流體系建立。
【參考文獻(xiàn)】
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一、活動主題
2018年10月16日是第38個世界糧食日,主題是“努力實(shí)現(xiàn)零饑餓”。糧食安全系列宣傳活動主題是“端牢國人飯碗,保障糧食安全”。
二、活動安排
2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動包括主會場宣傳、“糧安之星”評選和糧食安全大走訪大調(diào)研等內(nèi)容。
三、活動內(nèi)容
(一)主會場活動
1.活動時間、地點(diǎn)。2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動主會場宣傳于2018年10月16日上午在中央大街185號(金谷大廈門前)舉辦。
2.活動形式、內(nèi)容。通過展板宣傳10個省級“糧安之星”事跡材料,“糧安之星”及“世界糧食日”和糧食安全有關(guān)內(nèi)容;會場上展示、宣傳xx省放心糧油企業(yè)和xx好糧油產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、中鹽xx分公司及產(chǎn)品;門前懸掛印有主題宣傳語橫幅;擺放承辦及協(xié)辦單位制作的A字板、易拉寶等關(guān)于糧食安全活動主題的宣傳材料;有關(guān)人員發(fā)放宣傳品,宣傳糧食安全方面知識。
3.活動工作分工
主辦單位:省糧食局
承辦單位:省糧食行業(yè)協(xié)會
協(xié)辦單位:省糧油衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)測中心、省鹽務(wù)局、xx交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院糧食工程學(xué)院、中鹽xx分公司、金谷大廈、xx省放心糧油企業(yè)、中國好糧油和xx好糧油企業(yè)。
(二)“糧安之星”評選
我局商省農(nóng)委、教育廳、科技廳和省婦聯(lián)評選10個糧安之星集體或人物,并在10月16日主會場活動時。其中:糧食生產(chǎn)方面2個、人才培養(yǎng)方面1個、糧食科研方面2個、糧食流通方面4個、婦女代表1個,并擇優(yōu)向國家糧食和物資儲備局推薦1個糧安之星先進(jìn)集體或人物。
(三)糧食安全大走訪大調(diào)研。
省農(nóng)委、教育廳、科技廳、婦聯(lián)各自組織本部門人員進(jìn)行調(diào)研活動。糧食部門將于10月份在全省各地市范圍內(nèi)開展調(diào)研活動。具體安排如下:
1.主要內(nèi)容。圍繞科學(xué)儲糧、秋糧測產(chǎn)、代烘代儲代銷及政策宣傳等內(nèi)容,深入村屯、農(nóng)戶,對糧食問題進(jìn)行調(diào)研摸底,聽取農(nóng)民對國家糧食政策的意見建議,深入了解糧食安全方面存在的矛盾隱患,宣傳糧食政策,講解糧食收儲、運(yùn)輸、保管等方面的科技知識。
2.活動形式及分工。以工作小組形式開展活動。省糧食局成立3個走訪調(diào)研組:
第一組:調(diào)控處牽頭,工業(yè)處、信息中心參加;負(fù)責(zé)xx。
第二組:倉儲處牽頭,財審處、監(jiān)測中心參加;負(fù)責(zé)xx。
第三組:監(jiān)督檢查處牽頭,法規(guī)處、交易市場參加;負(fù)責(zé)xx。
各組可在本組負(fù)責(zé)的地市中選擇2~3個縣,每縣選擇2~3個村,進(jìn)行走訪調(diào)研活動。每組3~5人(可包含地市縣人員),深入到2~3個村,進(jìn)行大走訪大調(diào)研活動,大走訪大調(diào)研活動要與秋糧購銷工作緊密銜接。
四、活動要求
(一)高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各地要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),配合好省局各項(xiàng)活動,同時參照省局活動方案,結(jié)合本地實(shí)際,組織好本轄區(qū)各項(xiàng)活動。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十精神,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以“文明用餐,不剩菜不剩飯”為主題,以提高廣大審計干部文明素質(zhì)為目標(biāo),倡導(dǎo)節(jié)儉用餐,反對消費(fèi)陋習(xí),大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),培養(yǎng)節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的社會風(fēng)氣。
二、目標(biāo)任務(wù)
緊緊圍繞“文明用餐,不剩菜不剩飯”主題,深入開展形式多樣的宣傳教育活動,著力整治就餐中的鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象,改變飲食陋習(xí),引導(dǎo)廣大審計干部就餐不剩菜不剩飯。
三、行動內(nèi)容
廣泛開展“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的主題教育活動,定期開展“文明餐桌行動”活動,深入學(xué)習(xí)貫徹中央關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)的“八項(xiàng)規(guī)定”和關(guān)于“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的重要批示精神,引導(dǎo)審計黨員干部做杜絕浪費(fèi)的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者,做文明餐桌的推廣者和監(jiān)督者。一是帶頭遵守公共道德規(guī)范,主動踐行“文明用餐,節(jié)儉消費(fèi)”,公共用餐場所不肆意喧嘩,吃不完打包帶走,外出就餐不求奢華、不講排場。二是帶頭遵守“文明餐桌”行動承諾。在機(jī)關(guān)(食堂)餐廳用餐禮讓他人,遵守秩序,珍惜糧食;公務(wù)用餐點(diǎn)餐適量,不講排場,剩菜打包。三是帶頭宣傳“文明餐桌行動”,推動餐桌文明進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭,營造人人參與的良好社會氛圍。
四、工作要求
(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開展文明餐桌行動是落實(shí)中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)的八項(xiàng)規(guī)定的措施之一,是全國城市文明程度指數(shù)測評的一項(xiàng)重要指標(biāo)。全局上下要充分認(rèn)識開展文明餐桌行動的重要意義,切實(shí)落實(shí)責(zé)任制,形成全員參與、全員監(jiān)督的活動機(jī)制,推動“餐桌文明”行動各項(xiàng)工作制度建設(shè),使“不剩飯不剩菜”理念轉(zhuǎn)變?yōu)閺V大審計干部職工的自覺行動。