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關(guān)鍵詞:環(huán)境科學(xué);大氣污染;水污染;噪聲污染:人體健康
任何一門科學(xué)都是基于人類生存的需要而產(chǎn)生的,并在人類對其不斷的探索中得到發(fā)展、完善。正如早期人類在日常生活中由于記數(shù)的需要而產(chǎn)生了數(shù)學(xué),由于天空中的星斗與農(nóng)作物的收獲及河水的泛濫之間的規(guī)律而產(chǎn)生了天文學(xué)一樣,環(huán)境科學(xué)便是在人類社會進(jìn)入工業(yè)化后,隨著工業(yè)化的不斷深入,在其帶給人類巨大效益的同時也產(chǎn)生了日益嚴(yán)重的負(fù)作用,這種負(fù)作用甚至危害到人類生存的這種情況下產(chǎn)生的。
環(huán)境科學(xué)與人類息息相關(guān),其任務(wù)是保護(hù)人類生存環(huán)境,制定各項(xiàng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),為限制污染物的排放提供依據(jù)。環(huán)境如果受到了污染,就會對人的健康產(chǎn)生不良的影響。這里的環(huán)境是指自然環(huán)境。分為兩類,即原生環(huán)境和次生環(huán)境。原生環(huán)境是指天然形成的自然環(huán)境,如空氣、水、土壤等。次生環(huán)境是指由于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人群聚居等對自然所施加的額外影響,引起人類生存條件的改變。[1]其中次生環(huán)境是危害人體健康的主要環(huán)境因素,也是環(huán)境科學(xué)研究的客體。環(huán)境污染就是人類的生產(chǎn)生活對自然原生環(huán)境所造成的危害,這種危害是多方面的。下面就大氣污染、水體污染和噪聲污染對健康的影響來說明環(huán)境科學(xué)的意義。
一大氣污染對健康的危害
大氣是由一定比例的氮、氧、二氧化碳、水蒸氣和固體雜質(zhì)微粒組成的混合物。就干凈清潔的空氣而言,按其體積計算,在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,氮?dú)庹?8.08%,氧氣占20.94%,氬氣占0.93%,二氧化碳占0.03%,其他氣體體積微乎其微。各種自然的變化會引起大氣成分的變化,例如火山爆發(fā)和森林火災(zāi)會產(chǎn)生有害氣體及其他微塵顆粒,但這種變化是局部的、短暫的。而隨著現(xiàn)代工業(yè)和交通運(yùn)輸?shù)难杆侔l(fā)展,向大氣中排放的物質(zhì)的量越來越多,種類也越來越復(fù)雜,引起大氣成分發(fā)生急劇變化。當(dāng)大氣正常成分之外的物質(zhì)達(dá)到對人類的健康及動植物的生長以及氣象氣候產(chǎn)生危害時,我們就說大氣受到了污染。
(一)污染源。工業(yè)企業(yè)排放的廢氣;生活爐灶與采暖鍋爐;交通運(yùn)輸。
(二)污染物。顆粒物,SO、SO2、CO、NO、NO2、氟氣體、含氯氣體等。
(三)危害,談到大氣污染的危害,先舉兩個具體的例子:1952年12月倫敦發(fā)生的光化學(xué)煙霧,4天中死亡人數(shù)較常年同期多4000多人,其中45歲以上為平時的3倍,1歲以下為平時2倍。被稱為“世界公害”和“20世紀(jì)十大環(huán)境公害”之一的洛杉機(jī)光化學(xué)煙霧事件發(fā)生于1955、1970年,前者使400多人呼吸衰竭而死,后者致全市3/4的人患病。下面是大氣中污染物對人體的具體危害:
顆粒物:直徑小于0.015μm最容易進(jìn)入人體肺部組織,稱為“可吸入因子”,在肺部沉積,引起肺組織纖維化病變,導(dǎo)致肺心病、心血管疾病。另外微粒物多是污染物的載體和催化劑,可吸附多種污染物如硝酸鹽、硫酸鹽、金屬等,引起肺癌等多種疾病。
SO2:SO2易形成酸霧、酸雨。當(dāng)空氣中的SO2濃度達(dá)到15mg/m3時,呼吸道受到刺激,達(dá)到20mg/m3時,使人眼睛流淚,咳嗽;當(dāng)達(dá)到100mg/m3時,可致人死亡。
CO:阻礙氧氣的傳輸,使人體缺氧。危害中樞神經(jīng)系統(tǒng),造成人的感覺、反應(yīng)、記憶等機(jī)能障礙,嚴(yán)重者會危害血液循環(huán)系統(tǒng),導(dǎo)致生命危險。
NO:與血液中的血紅蛋白結(jié)合后生成亞硝酸血紅蛋白和亞硝酸高鐵血紅蛋白,使血液運(yùn)輸氧氣的能力下降。
NO2:危害人體的呼吸系統(tǒng)。當(dāng)空氣中N02的濃度達(dá)100mg/m3時可致人死亡。
二、水污染對健康的危害
水是人體的基本成分,占人體比重的70%,人體的水5—13天更新一次,是生命活動不可缺少的物質(zhì)。如果外界許多物質(zhì)被混入水源,降低了水質(zhì),使水質(zhì)物理與化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變,水質(zhì)變壞降低了使用價值,稱之為水污染。[3]世界衛(wèi)生組織報告80%的疾病與水有關(guān),不潔飲水為人類健康十大威脅之一。據(jù)統(tǒng)計。淡水占全球水總儲量的2,53%,其中可利用的淡水僅占淡水總量的0.34%。約翰內(nèi)斯堡可持續(xù)發(fā)展世界首腦會議上,將水危機(jī)列為未來十年人類面臨的最嚴(yán)重危機(jī)之
(一)污染源。污水主要來源于工業(yè)廢水和生活污水。生活污水污染主要是有機(jī)物,一般為蛋白質(zhì)、糖類等雜質(zhì),微生物如沙門氏菌、腸道病毒、志赫氏菌等以及水廠凈水工業(yè)中加入消毒劑而生成毒副產(chǎn)品DPs如氯仿、四氯化碳等。工業(yè)廢水含有大量對人體有害的物質(zhì)如鉛、砷、氟、氰化物、氯仿等。
(二)危害
鉛:損害神經(jīng)系統(tǒng),妨礙兒童發(fā)育,引起胎兒畸形。人的耐受量每周為3mg。
砷:飲水中砷含量過高,長期飲用引起皮膚癌發(fā)病率增高。
汞:有劇毒,長期作用可形成慢性中毒,損害神經(jīng)系統(tǒng)。
氟:引起骨骼變形、發(fā)脆,損害腎臟肌能,引起關(guān)節(jié)疼痛,出現(xiàn)氟骨癥。
氰化物:導(dǎo)致腦組織受損,呼吸中樞麻痹,嚴(yán)重者中毒致死。
四氯化碳:致癌性、損害肝和腎。
氯仿:具有潛在致癌的危險性。急性毒性為肝和腎的損傷和破壞,包括壞死與硬化。
總大腸菌群:包括沙門氏菌、志贊氏菌、腸道病毒等均可以水為媒介引起腸道傳染病。
三、噪聲污染對人體的危害
噪聲污染是發(fā)聲體作不規(guī)則的振動時所發(fā)出的聲音。從生理學(xué)角度講,凡是干擾人們休息、學(xué)習(xí)和工作即不需要的聲音都稱為噪聲。當(dāng)噪聲對人及周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響時就形成噪聲污染。
(一)污染源
交通噪聲:機(jī)動車輛、船舶、飛機(jī)所發(fā)出的噪聲;工業(yè)噪聲:工廠生產(chǎn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)所發(fā)出的噪聲;建筑噪聲:建筑機(jī)械工作時發(fā)出的噪聲;社會噪聲:包括人們社會活動、家用電器、音響設(shè)各所發(fā)聲音。
(二)危害
損傷聽力:根據(jù)損傷程度分為,聽覺疲勞,是暫時性、可恢復(fù)的,短時間處于強(qiáng)噪聲環(huán)境中會感到雙耳難受、頭痛,但回到安靜環(huán)境后很快就能恢復(fù):噪聲性耳聾,長期處于強(qiáng)噪聲環(huán)境下聽覺疲勞得不到及時恢復(fù),耳內(nèi)器官發(fā)生器質(zhì)性病變;爆震性耳聾,突然暴露于及其強(qiáng)烈的噪聲中,引起鼓膜破裂、出血,螺旋器從基底急性剝離,使人永久喪失聽力。
損害視力:噪聲作用于聽覺器官,通過神經(jīng)系統(tǒng)的作用波及視覺器官,造成視力減弱,使視覺、視野發(fā)生異常。
對心血管系統(tǒng)的影響:長期處于高噪聲的人比正常環(huán)境下的人高血壓、冠心病、動脈硬化發(fā)病率高2—3倍。地區(qū)噪聲每上升1分貝,高血壓發(fā)病率上升3%。
對生長發(fā)育的影響:對正處于生長發(fā)育階段的嬰幼兒來說,噪音危害尤其明顯。經(jīng)常處在嘈雜環(huán)境中的嬰兒不僅聽力受到損傷,智力發(fā)展也會受到影響。
環(huán)境污染除了上述三種外,還有與人體健康較為密切相關(guān)的放射性污染、電磁波污染等。由于篇幅所限,這里不再一一陳述了。
參考文獻(xiàn):
[1]王俊主,化學(xué)污染物與生態(tài)效應(yīng)[M],北京:中國環(huán)境科學(xué)出版社1993
腰帶越長,壽命越短
有一種說法是“腰帶越長,壽命越短。”這是為什么呢?原來腰帶的長短是由腹圍決定的。一般而言,一個人的腰帶越長,就表示他的肚子越大。而肚子越大則表示他的脂肪越多。脂肪越多就容易造成動脈硬化,從而引發(fā)冠心病、腦出血、心肌梗死等高危病癥。那么,我們該怎樣看腰帶所具有的養(yǎng)生保健作用呢?
這當(dāng)然得從腰帶所系的位置說起了。腎是腰帶附近最重要的器官之一。由此可見腰帶對人體養(yǎng)生保健的重要性。毫不夸張地說,腰帶對人體健康的重要性,就好比是一臺機(jī)器的發(fā)動機(jī)所起的功效。如果發(fā)動機(jī)不能正常地輸出能量,機(jī)器就不能照常運(yùn)轉(zhuǎn)。然而對人來說,腰帶所起的作用,并非我們想象的那么簡單。
腰帶的重要性,還體現(xiàn)在腰部分布著重要穴位。處于腰部的帶脈,起于季脅,環(huán)繞人體腰部一周。對男性女性朋友的生殖系統(tǒng)疾病,包括陽痿、月經(jīng)不調(diào)、帶下崩漏、疝氣下墜等起著重要作用。古人束腰帶都非常有講究,不同功用的腰帶名稱千差萬別,例如:絲絳、結(jié)締、洛帶、玉帶等。現(xiàn)代人大多只知道其束腰的功用,對腰帶更為重要的養(yǎng)生保健作用卻知之甚少。其實(shí)束腰的時候,不僅可以通過系腰帶的不同方法和松緊程度來達(dá)到防病養(yǎng)生的效果,還可以通過腰帶的按摩、拍打、固定等形式,加強(qiáng)對腰部穴位的診療。腰帶的重要作用,就好比是在腰部放置了一臺多功能的按摩器,對人體腰部的氣血經(jīng)脈的按摩疏通,起到很好的養(yǎng)生功效。
治療冠心病,腰帶是個寶
冠心病在中老年人群中的發(fā)病率比較高,輕者影響生活質(zhì)量,重者則直接危害生命。腰帶對于冠心病就能起到很好的養(yǎng)生調(diào)護(hù)作用。
中醫(yī)認(rèn)為“腎為先天之本”。腰帶所處的位置,恰好就是人體腎臟所在的部位。通過束放和按摩腰帶附近的穴位,刺激周邊的經(jīng)絡(luò),對肌肉臟腑起到很好的調(diào)理作用。冠心病的主要臨床癥狀包括心悸不安、四肢酸軟、肌無力等,就好比是一個城市的供電系統(tǒng)出現(xiàn)了短路,從而引發(fā)了城市的癱瘓。通過對腰帶處經(jīng)絡(luò)、穴位的刺激按摩,起到促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)理臟腑肌肉神經(jīng)的功效,正如給斷電的城市接送上了電力,幫助其重新恢復(fù)生機(jī)和活力。
具體做法是:按揉內(nèi)關(guān)穴約5分鐘,然后再雙手交替捏拿肩部肌肉約10分鐘。接著雙手從腋下向胸腹方向推揉兩肋約20下。最后就是腰帶大顯身手的時候了,取平坐位,雙腳著地,按緊腰帶后左右旋轉(zhuǎn)20~30次。每天堅持這樣做后,通過腰帶的帶動,對腎、心臟、血管、肌肉神經(jīng)等進(jìn)行全方位的調(diào)節(jié)。
要想脊背好,腰帶要束牢
擁有一副好的脊背,有著至關(guān)重要的意義。脊背與腰帶有什么關(guān)系?原來在腰帶處有很多穴位,通過對這些穴位的刺激,可以有效地對脊背進(jìn)行養(yǎng)護(hù)調(diào)理。中醫(yī)認(rèn)為,脊背部有督脈、足太陽膀胱經(jīng)通到腰帶處,另外在腰帶附近分布著心俞、肝俞、腎俞等50多個穴位,這些穴位連成一片,形成健康堡壘,構(gòu)成了人體五臟的養(yǎng)生反射區(qū)。這樣一來,通過腰帶的松緊束放,再加上對各個穴位的按摩刺激,打通“奇經(jīng)八脈”,全身血流暢通,臟腑得到很好的調(diào)理,就能達(dá)到益壽延年的養(yǎng)生效果。
其實(shí)脊背的養(yǎng)生保健方法非常簡單,在家里就可以自行操作,方便實(shí)用,不花錢、不求醫(yī)就能達(dá)到效果頗佳的養(yǎng)生目的。具體做法:脫去衣襪,解開腰帶,放松后仰臥在床上。按摩者用雙手拇指沿脊柱做彈性有節(jié)奏的按壓,由上至腰部,每天以同樣方法按壓10分鐘,另外在脊柱兩側(cè)1~2寸處進(jìn)行輔的按揉推壓,能起到疏通經(jīng)絡(luò)、增強(qiáng)免疫力和糾正不良脊柱的效果。
腹瀉好得快,腰帶有妙招
對于腹瀉的治療,腰帶也能起到作用?在腰帶處分布著掌管人體腸道的要穴――天樞穴。天樞穴就好比是天的樞紐,它要是動一動,整個天庭也得抖三抖。
中醫(yī)認(rèn)為,天樞穴主要負(fù)責(zé)疏通調(diào)理腸腑的流通運(yùn)行,是腹部要穴,處于腰帶束縛的位置(臍旁2寸)。通過刺激腰帶處的天樞穴,達(dá)到疏通腸胃氣血運(yùn)行的效果。就好比是高速路上的交通樞紐,通過這個樞紐的調(diào)節(jié),可以讓不同的車流有序通過,不致形成擁堵、追尾事故。對于人體的腸胃來說,通過按摩天樞穴,調(diào)節(jié)擁堵的腸道交通,還腸道一個舒暢的運(yùn)行環(huán)境,就達(dá)到了止痛防瀉的最終效果。
具體做法:讓患者排去糞便后仰臥在床上,或者輕松地坐在椅子上、沙發(fā)上,然后解開腰帶,在患者肚臍旁6厘米(2寸)處的天樞穴,用拇指指腹壓在兩側(cè)穴位上,力度由輕漸重,緩緩下壓,持續(xù)4~6分鐘,將手指慢慢抬起,再在原處按揉片刻。直到患者感到腹部十分舒適,再將腰帶輕松系上。
緩解產(chǎn)后痛,腰帶建奇功
產(chǎn)后下腹痛,猶如針刺般難以忍受,主要原因在于產(chǎn)后惡露排除不暢。中醫(yī)講“不通則痛,通則不痛?!毖鼛軒椭耘笥丫徑猱a(chǎn)后的劇痛嗎?
在人體的腰帶部位,有一大奇穴,就是“關(guān)元穴”。關(guān)元穴在人體的肚臍下3寸處,好比是人體氣血運(yùn)行的開關(guān)按鈕。女性產(chǎn)后痛,就是這個重要的按鈕出了問題。關(guān)元穴是關(guān)系人體元?dú)獾难ㄎ?,一開一關(guān)都牽涉到人體各項(xiàng)功能的正常運(yùn)行。對產(chǎn)后女性朋友來說,瘀血不能順利排出,勢必造成擁堵脹痛。腰帶既然處于這個至關(guān)重要的穴位上,用它按摩關(guān)元穴,必然對本病的治療具有關(guān)鍵作用。
具體做法是把腰帶束于腹部關(guān)元穴上,輕柔按摩5~10分鐘,以減輕腹痛感為宜。通過腰帶牽引固定的養(yǎng)生保健方法,幫助產(chǎn)婦排除腰部阻滯的瘀血。這樣一來,氣血通暢,猶如吃了仙丹似的,不僅疼痛的感覺消失了,而且周身血液循環(huán)恢復(fù)正常,對產(chǎn)后的恢復(fù)也大有幫助。
腰帶用得好,魔鬼三圍不是夢
魔鬼身材并不是現(xiàn)代人的專利。古代就有“楚王好細(xì)腰,宮女多餓死”的說法。中醫(yī)認(rèn)為,腰是人體的樞紐所在,上傳人體的呼吸系統(tǒng),下達(dá)人體的生殖系統(tǒng)。因此腰帶所起的紐帶作用,就像是牽紅線的月老,在人體的上下兩段牽線搭橋,溝通經(jīng)脈氣血的循環(huán)運(yùn)行。再者,腰帶所束部位的人體穴位,不僅數(shù)量多,而且效力高。像關(guān)元穴、腎俞穴、命門穴等,都是涉及人的身家性命的要穴。
【關(guān)鍵詞】中醫(yī)學(xué);生態(tài)學(xué)
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,保持機(jī)體內(nèi)的氣血調(diào)和,陰陽平衡是人體健康的關(guān)鍵。二千多年前,我國最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就明確記載“陰平陽秘,精神乃治”“正氣存內(nèi),邪不可干”?,F(xiàn)代生態(tài)醫(yī)學(xué)從生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā),研究人的健康和疾病,充分利用有益因素,控制和消除有害因素,有病治療,未病防病,無病保健,延年益壽。兩者理論,不謀而合,十分相似。最近有人提出“廢除中醫(yī)”發(fā)表“中醫(yī)是偽科學(xué)”的奇談怪論,可見這些人對中醫(yī)理論知之甚少,片面理解。本文作者長期從事生態(tài)醫(yī)學(xué)的研究,也涉足中醫(yī)學(xué)的陰陽平衡理論,研究得出一個重要的結(jié)論:“中醫(yī)學(xué)的本質(zhì)就是生態(tài)醫(yī)學(xué),決不是偽科學(xué)”[1,2]。
1生態(tài)學(xué)的基本概念
生態(tài)學(xué)(ecology)一詞是德國生物學(xué)家E·Haeckel于1869年提出,其定義是:生態(tài)學(xué)是研究有機(jī)體與其周圍環(huán)境(包括非生物和生物環(huán)境)相互關(guān)系的科學(xué),由于研究生態(tài)學(xué),保護(hù)生態(tài)環(huán)境(宏環(huán)境和微環(huán)境),對于人類社會及生命優(yōu)質(zhì)有著重要作用。近30年來生態(tài)學(xué)已發(fā)展成為龐大的學(xué)科群,并出現(xiàn)了許多分支,生態(tài)醫(yī)學(xué)就是其中重要的分支[3]。
2生態(tài)醫(yī)學(xué)及三層次
生態(tài)學(xué)分為宏觀生態(tài)學(xué)、微觀生態(tài)學(xué)、分子生態(tài)學(xué)三個層次。生態(tài)醫(yī)學(xué)可從三個層次進(jìn)行研究,一是以個體和群體為中心同其環(huán)境的宏觀生態(tài)醫(yī)學(xué);二是以單細(xì)胞為中心同其環(huán)境關(guān)系的微觀生態(tài)醫(yī)學(xué)即醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué);三是以細(xì)胞內(nèi)的生物活性分子特別是核酸分子為中心同其分子環(huán)境關(guān)系的分子生態(tài)醫(yī)學(xué);現(xiàn)就生態(tài)醫(yī)學(xué)的三個層次簡要介紹如下:
2.1宏觀生態(tài)醫(yī)學(xué)在醫(yī)學(xué)和人體健康方面,隨著環(huán)境污染對人體健康的影響引起了人們對生態(tài)醫(yī)學(xué)研究的廣泛重視,作者認(rèn)為醫(yī)學(xué)必須將人放在整個生物圈中來研究生命現(xiàn)象,因?yàn)槿瞬粌H僅具有生物屬性和社會屬性,更重要的是人是生物圈中眾多物種的成員之一,生物圈對人類的影響長期沒有得到應(yīng)有的認(rèn)識,只是在20世紀(jì)50年生的環(huán)境危機(jī)和“公害病”迭次發(fā)生以后,人們才認(rèn)識到生物圈的變化與人類有如此密切的關(guān)系。大氣、土壤、水質(zhì)的污染,噪音和振動的增多,致癌致畸,致突變的理化因子進(jìn)入人類所生存的環(huán)境,植被的破壞和野生動物的滅絕,臭氧層的破壞,酸雨、溫室效應(yīng)等等,都會直接或間接影響人體的健康,影響人體以下的生態(tài)層次。另外,人增也將影響到食物的供應(yīng),食物短缺可致營養(yǎng)不良和其他疾病的發(fā)生,現(xiàn)在許多人生活在100萬人口以上的大城市里,這樣的城市中水處理系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)、基礎(chǔ)設(shè)施、社會秩序和公共健康規(guī)劃的使用是嚴(yán)重超載的,這勢必會影響人們的正常生活和健康,解決這些問題的理論基礎(chǔ)必須是生態(tài)學(xué)的基本原理[3]。
2.2微觀生態(tài)醫(yī)學(xué)(醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué))20世紀(jì)50年代初,中國的魏曦、康白教授開始從事微生態(tài)學(xué)的研究,60年代以后美國的DubosR·J等人把大量的生態(tài)學(xué)觀念和術(shù)語引入到微觀生態(tài)學(xué)研究之中。1977年,聯(lián)邦德國VolkerRush博士首先明確提出微生態(tài)學(xué)即微觀生態(tài)學(xué)(microecology)一詞,康白教授將其定義為微生態(tài)學(xué)是研究正常微生物群與其宿主(人、動物、植物)相互關(guān)系的生命科學(xué)分支,微生態(tài)學(xué)的一個重要分支就是醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)即微觀生態(tài)醫(yī)學(xué),它是研究正常微生物群與人體之間相互關(guān)系的學(xué)科。在長期的生物進(jìn)化、適應(yīng)過程中,在正常人的體表和與外界相通的腔道粘膜表面存在不同種類和數(shù)量對人體有益無害的微生物群稱為正常微生物群,其中以細(xì)菌為主,其數(shù)量相當(dāng)于人體細(xì)胞的10倍,正常微生物大部分與宿主細(xì)胞密切接觸,交換物質(zhì)、能量,甚至相互傳遞遺傳信息,正常微生物群對宿主具有營養(yǎng)、免疫、生長刺激、生物拮抗等作用,從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)來看,正常微生物群,在正常條件下,與宿主保持著生態(tài)平衡,一切干擾因素,都將引起微生態(tài)失調(diào),從而影響人體健康。
在感染性疾病中,按以往的觀點(diǎn),是病原微生物所致,但它不能解釋菌群失調(diào)所致的內(nèi)源性感染(條件致?。t(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)認(rèn)為,感染是微生物對宿主或宏生物的異常侵染所致的微生物與宿主或宏生物之間相互作用的一種生態(tài)學(xué)現(xiàn)象。疫苗、抗生素以及醫(yī)療技術(shù)的飛速發(fā)展,造成了一種我們幾乎不受疾病影響的假象,但人們也逐漸認(rèn)識到抗生素對人類的不利作用。1950年魏曦、康白二位教授曾發(fā)現(xiàn)一例鼠型鏈絲桿菌感染的鼠咬熱病人,在用抗生素治療后,雖殺滅了病原體,但終因?qū)е路窝卓唆敳ㄕG闆r下為人體正常菌之一,不致?。┓窝走M(jìn)而引起敗血癥而死亡,成為世界上首次發(fā)現(xiàn)抗生素治療而引起的菌群失調(diào)癥,當(dāng)時二位教授曾預(yù)言到,在光輝的抗生素降臨以后,我們必須注意其給人類帶來的陰影,擾亂正常菌群和引起菌群失調(diào)??股氐膹V泛應(yīng)用,尤其是濫用抗生素而引起的菌群失調(diào)的情況越來越嚴(yán)重,因此,這就喚醒人們對正常微生物群的生態(tài)平衡和失調(diào)等問題的研究,從此,誕生了微觀生態(tài)醫(yī)學(xué)。微觀生態(tài)醫(yī)學(xué)的行為是維護(hù)人體的微生態(tài)平衡,防治微生態(tài)失調(diào),微生態(tài)制劑療法,合理應(yīng)用抗生素等[5,7]。
2.3分子生態(tài)醫(yī)學(xué)隨著分子生物學(xué)的進(jìn)展,以及生態(tài)學(xué)的理論向分子生物學(xué)中的滲透而出現(xiàn)了分子生態(tài)學(xué)(molecularecology)它是從分子水平上研究和探討生命物質(zhì)的生態(tài)學(xué)問題,分子生態(tài)學(xué)一詞于1988年由中國的向近敏、林雨霖二位教授首先提出,隨后國外的TerryBurke也在《自然》雜志上提出。分子生態(tài)學(xué)的定義為:研究分子生物甚至生物活性分子同其分子環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)科,是生態(tài)學(xué)的分子層次。它主要闡明生命體與其相關(guān)細(xì)胞之間的各種活性分子直至分子網(wǎng)絡(luò)相互作用的生理平衡狀態(tài)和病理失調(diào)狀態(tài)的分子機(jī)制,以及促進(jìn)生理平衡和防止病理失調(diào)和恢復(fù)生理平衡的措施和方法,分子生態(tài)醫(yī)學(xué)的醫(yī)療行為是利用分子生態(tài)制劑以恢復(fù)分子生態(tài)平衡[6]。
3中醫(yī)學(xué)的生態(tài)觀與現(xiàn)代生態(tài)醫(yī)學(xué)
中醫(yī)學(xué)的四診八綱就是從人的整體出發(fā),探討人體平衡和失調(diào)的轉(zhuǎn)化機(jī)制,并通過中藥使失調(diào)恢復(fù)平衡,中醫(yī)的天人合一的思想,陰陽平衡理論,辨證施治的方法以及未病先防、既病防變、治病求本、扶正祛邪、調(diào)整陰陽、藥食同源的防病原則都是生態(tài)醫(yī)學(xué)思想的體現(xiàn)。限于篇幅,本文僅就中醫(yī)學(xué)的生態(tài)觀在微觀生態(tài)醫(yī)學(xué)(醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué))中的體現(xiàn)加以論述[1~3]。
3.1中醫(yī)“治未病”的學(xué)術(shù)思想與現(xiàn)代保健醫(yī)學(xué)中醫(yī)從整體觀念出發(fā),建立了預(yù)防為主的保健觀點(diǎn),早在兩千多年前就認(rèn)識到預(yù)防疾病的重要性,提出了“治未病”的預(yù)防思想,指出“圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂……夫病已成而后藥之,亂已成而后治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦晚乎。”所謂治未病,包括未病先防和既病防變兩個方面的內(nèi)容。微生態(tài)學(xué)的崛起,促進(jìn)了醫(yī)學(xué)的發(fā)展,醫(yī)學(xué)從治療醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)已經(jīng)發(fā)展到現(xiàn)代保健醫(yī)學(xué),它必須以生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ),其主要思想為無病保健、未病預(yù)防、有病治療、既病防變,這是醫(yī)學(xué)發(fā)展到現(xiàn)代保健醫(yī)學(xué)的必然規(guī)律。微生態(tài)制劑由于是來自宿主生理性細(xì)菌的制劑,回歸至原生境,修復(fù)生物屏障,根據(jù)疾病的生態(tài)病因的觀點(diǎn),因而,微生態(tài)制劑可達(dá)到無病保健、未病預(yù)防,有病治療,既病防變之目的。微生態(tài)療法重在調(diào)整,中醫(yī)的核心也是調(diào)整,因此,兩者的觀點(diǎn)和理論不謀而合,這是值得互相借鑒的。
3.2陰陽平衡理論與微生態(tài)理論陰陽學(xué)說是中國古代的一種宇宙觀和方法論,它滲透到醫(yī)學(xué)領(lǐng)域后,促進(jìn)了中醫(yī)理論體系形成和發(fā)展,成為中醫(yī)學(xué)的重要理論基礎(chǔ)和指導(dǎo)思想,借此闡明人體的生理功能、病理變化和疾病的診斷、治療及預(yù)防的根本規(guī)律,因此,中醫(yī)的陰陽學(xué)說是關(guān)于認(rèn)識疾病和防治疾病根本規(guī)律的學(xué)說[1~3]。
3.2.1闡釋人體的結(jié)構(gòu)及生理功能陰陽學(xué)說在闡釋人體的結(jié)構(gòu)時,認(rèn)為人體是一個有機(jī)整體,是一個極為復(fù)雜的陰陽對立統(tǒng)一體。醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)研究表明,在人體的體表以及與外界相通的腔道粘膜表面存在著大量的正常生物群,構(gòu)成了除解剖意義上的系統(tǒng)以外的微生態(tài)系統(tǒng),與機(jī)體形成為一個有機(jī)的統(tǒng)一體。中醫(yī)認(rèn)為人體的正常生命活動,是陰陽兩個方面保持著對立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)系,使陰陽處于動態(tài)平衡狀態(tài)的結(jié)果,物質(zhì)與功能、陰與陽共處于相互對立、依存和轉(zhuǎn)化的統(tǒng)一體中,維持著物質(zhì)與功能、陰與陽的相對的動態(tài)平衡,保證了生命活動的正常進(jìn)行。據(jù)瑞典Gustaffson教授研究估計,人類腸道大約帶1kg細(xì)菌,其活菌數(shù)量達(dá)1012~13個,這些正常菌參與了宿主的代謝、免疫、生理生化、生物拮抗等方面的作用,以維持人的健康,此即微生態(tài)平衡。
3.2.2說明人體的病理變化人體與外界環(huán)境的整體統(tǒng)一和機(jī)體內(nèi)在環(huán)境的平衡協(xié)調(diào),是人體賴以生存的基礎(chǔ),疾病的發(fā)生就是這種平衡協(xié)調(diào)遭到破壞的結(jié)果,用陰陽學(xué)說來說明人體的生理病理,則認(rèn)為“陰平陽秘”即陰陽的平衡協(xié)調(diào)是人體生理活動的基礎(chǔ),這種平衡協(xié)調(diào)關(guān)系一旦受到破壞,使陰陽失去平衡,便會產(chǎn)生疾病。人體微生態(tài)系統(tǒng)由于內(nèi)因或外因的影響使其平衡遭受破壞即微生態(tài)失調(diào),便可導(dǎo)致多種疾病,如胃腸微生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào),便可引起多種胃腸道疾病。
3.2.3用于疾病的診斷由于疾病發(fā)生發(fā)展變化的根本在于陰陽失調(diào),中醫(yī)有陰陽、表里、寒熱、虛實(shí)八綱,但八綱中又以陰陽作為總綱。微生態(tài)學(xué)診斷疾病,采用厭氧培養(yǎng)技術(shù)對人體某部位正常細(xì)菌進(jìn)行定量(多少)、定性(何種細(xì)菌)定位(存在的部位)檢查以確定微生態(tài)失調(diào)及程度。
3.2.4指導(dǎo)養(yǎng)生防病中醫(yī)學(xué)十分重視對疾病的預(yù)防,取天地自然規(guī)律,采取各種養(yǎng)生的方法,借以保持機(jī)體內(nèi)部以及機(jī)體內(nèi)外環(huán)境之間的陰陽平衡,達(dá)到增進(jìn)健康,預(yù)防疾病的目的。養(yǎng)生防病即為現(xiàn)代的保健醫(yī)學(xué),保健醫(yī)學(xué)必須以微生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ),維持人體微生態(tài)平衡,微生態(tài)制劑的重要功能就是無病保健,未病預(yù)防。
3.2.5用于疾病的治療中醫(yī)認(rèn)為疾病的發(fā)生發(fā)展的根本原因是陰陽平衡失調(diào),因此,調(diào)整陰陽、補(bǔ)偏救弊、促使陰平陽秘,恢復(fù)陰陽相對平衡。微生態(tài)療法也是恢復(fù)微生態(tài)平衡達(dá)到治療目的,其方法有營養(yǎng)調(diào)整、抗菌調(diào)整、內(nèi)服菌群促進(jìn)物質(zhì)、活菌制劑等從而達(dá)到糾正微生態(tài)失調(diào),恢復(fù)微生態(tài)平衡。
3.3扶正祛邪理論與維護(hù)人體微生態(tài)平衡中醫(yī)認(rèn)為疾病的過程是正氣與邪氣相互斗爭的過程,正邪力量的消長決定疾病的發(fā)展與轉(zhuǎn)歸,邪勝于正則病進(jìn),正勝于邪則病退,扶正和祛邪是相互聯(lián)系的兩個方面,扶正是為了祛邪,是通過增強(qiáng)正氣的方法,祛邪外出,從而恢復(fù)健康,即所謂“正足邪自祛”;祛邪是為了扶正,消除致病因素的損害,而達(dá)到保護(hù)正氣恢復(fù)健康的目的,即所謂“邪去正自安”。
從醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)角度來認(rèn)識正氣可理解為人體微生態(tài)系統(tǒng)的正常功能態(tài)。20世紀(jì)70年代中期荷蘭微生態(tài)學(xué)專家VanderWaaij提出了定植抗力學(xué)說,其含義為腸道正常菌群對潛在病原菌在腸道中定植的拮抗作用或抵抗力。研究證明,在正常菌群中,厭氧菌(如雙歧桿菌等)對定植抗力負(fù)有重要責(zé)任,抑制了厭氧菌,定植抗力便下降,扶持厭氧菌,定植抗力便提高??蛋捉淌谔岢隽松飱Z氧學(xué)說,因腸道正常菌大多為厭氧菌,因此,他用從土壤中所分離出的一株無毒的需氧芽胞桿菌(蠟樣芽胞桿菌)制成一種生物奪氧的活菌制劑,口服后,腸道氧氣被消耗,提供了供厭氧菌生存的厭氧環(huán)境,厭氧菌才能生長,才能維持正常菌的屏障作用和其他功能,從而達(dá)到扶正(扶持正常菌群)祛邪(拮抗外襲菌的感染)的作用。由此可見,中醫(yī)的扶正祛邪理論與維護(hù)微生態(tài)平衡原理十分相似。
3.4中醫(yī)的脾胃學(xué)說與胃腸微生態(tài)系統(tǒng)功能脾胃學(xué)說是中醫(yī)理論的重要組成部分,中醫(yī)的脾與消化、吸收、代謝、免疫、神經(jīng)內(nèi)分泌有關(guān),微生態(tài)學(xué)研究表明,中醫(yī)的脾與人體胃腸正常微生物有密切關(guān)系。胃主受納、脾主運(yùn)化,是指胃受納食物之后再經(jīng)脾把水谷化為精微,并將精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身。脾氣健運(yùn),機(jī)體的消化吸收功能才健全,才能為化生氣、血、津液等提供足夠的養(yǎng)料,才能使全身臟腑組織得到充分的營養(yǎng),以維持正常的生理活動,反之脾失健運(yùn),則機(jī)體的消化吸收功能便因此而失常,便會出現(xiàn)腹脹、便泌、食欲不振以至倦怠、消瘦和氣血不足等。
醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)研究證明,在人的胃腸微生態(tài)系統(tǒng)中存在許多生理性細(xì)菌如雙歧桿菌、類桿菌、乳桿菌、擬桿菌、糞鏈球菌、韋榮球菌等,每克糞便的細(xì)菌數(shù)量可達(dá)1014個,如此大量正常菌產(chǎn)生的各種酶,參與了機(jī)體的酶池,對三大營養(yǎng)物質(zhì)(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類)的消化吸收起著重要作用,如胃腸微生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能正常,就會發(fā)揮正常的消化吸收功能,若結(jié)構(gòu)和功能異常如雙歧桿菌等減少時生物屏障作用下降,有利于外來病原菌的侵襲,或與其他腸道菌比例失調(diào)或寄居位置的變化如產(chǎn)氣菌大量增殖,就會引起腹瀉、脹氣等表現(xiàn)。
3.5藥食同源理論與微生態(tài)學(xué)中的營養(yǎng)調(diào)整中醫(yī)的藥食學(xué),即藥物與飲食關(guān)系的學(xué)問,藥食同源,藥食互補(bǔ),藥食互用是其主要內(nèi)容,藥與食之間并不存在嚴(yán)格的界限,把藥物與食物科學(xué)地配合起來用以養(yǎng)生、治病是中醫(yī)學(xué)的重要課題,作者對中醫(yī)的醫(yī)食同源有以下的理解。
由于不合理的膳食可致冠心病、高血壓、胃腸疾病等,對病人而言,合理營養(yǎng)極為重要。醫(yī)食同源、藥食同根,表明合理營養(yǎng)和藥物對于防治疾病有異曲同工之處。醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)研究證明,營養(yǎng)也是使宿主適應(yīng)其正常微生物菌群的重要因素。營養(yǎng)失調(diào)、營養(yǎng)不良或營養(yǎng)變化都對正常微生物群有影響,在正常時保持微生態(tài)平衡,在異常時導(dǎo)致生態(tài)失調(diào),在微生態(tài)治療法中,用限制營養(yǎng)的辦法抑制過盛菌的繁殖如發(fā)酵性腹瀉可限制碳水化合物食物,腐敗性腹瀉限制蛋白質(zhì)食物等。通過營養(yǎng)對正常微生物群中某些成員的促進(jìn)作用來調(diào)整菌群失調(diào)也可取得一定作用,根據(jù)不同種群對營養(yǎng)要求的不同,可達(dá)到促進(jìn)某些細(xì)菌生長和繁殖的目的。對雙歧桿菌的扶植可用胡蘿卜、乳糖、野芝麻四糖、棉子糖;對乳桿菌的扶植可用乳糖和蔗糖;對腸球菌的扶植可用葉酸、復(fù)合維生素B及蜂蜜等多含B族維生素的食物。通過營養(yǎng)的作用來提高宿主對其正常微生物群的適應(yīng)能力,從而保持人體微生態(tài)平衡。
高蛋白、高脂肪食物結(jié)構(gòu)對類桿菌和梭菌有促進(jìn)作用,這兩種細(xì)菌的增多與癌癥和衰老有聯(lián)系,因此,要保持對健康有益的正常微生物群,就必須注意膳食結(jié)構(gòu),合理膳食以利人的健康。
3.6異病同治與使用微生態(tài)制劑的微生態(tài)療法
中醫(yī)的異病同治是不同的疾病在出現(xiàn)相同的證候時,應(yīng)采用同樣的治療方法。有關(guān)微生態(tài)學(xué)中異病同治的問題,目前研究得較多的是胃腸道疾病及微生態(tài)治療。微生態(tài)學(xué)研究表明,在人體胃腸粘膜上排列著致密的對人體有益的細(xì)菌(主要有雙歧桿菌、乳桿菌、糞鏈球菌等)形成菌膜屏障,這種菌膜屏障能發(fā)揮生物拮抗作用控制有害菌的繁殖,阻止有害菌毒性物質(zhì)的吸收,產(chǎn)生乳酸等使體內(nèi)有害毒物排出體外,具有清潔腸道,保護(hù)肝臟,維護(hù)人體健康的作用。一旦菌膜屏障破壞,在外襲病因的作用下,就會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生如急慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎、慢性結(jié)腸炎、肝病加重等,鑒于這些疾病有一共同的發(fā)病機(jī)制——微生態(tài)失調(diào),因此,利用宿主體內(nèi)的生理性細(xì)菌(如雙歧桿菌等)作為種子,通過發(fā)酵工程,擴(kuò)大數(shù)量,制成活菌制劑,再回歸到宿主的原生境,重建菌膜屏障,就能達(dá)到糾正微生態(tài)失調(diào),恢復(fù)微生態(tài)平衡的目的。因此,一種微生態(tài)制劑能治療多種消化系統(tǒng)疾病,此謂異病同治。
從以上列舉的醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)理論與中醫(yī)理論來看,兩者不謀而合,極為相似,因此,是值得相互借鑒的,可以用醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)原理解釋和闡明中醫(yī)中的某些理論,也可用微生態(tài)學(xué)的研究方法和技術(shù)來研究中醫(yī)理論和中藥、藥方。舌象檢查證明,不同舌象,是不同菌群結(jié)果,通過中醫(yī)中藥療法,可改變舌象,菌群結(jié)構(gòu)也同步改變。四君子湯有扶植腸道生理性細(xì)菌的生長作用,小承氣湯在調(diào)整腸道平衡方面非常有效。我們可利用微生態(tài)學(xué)研究方法,從醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)角度依據(jù)生態(tài)學(xué)原理去研究中醫(yī)中藥等方面的問題,為人類服務(wù)。
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同樣的環(huán)境下,為什么有的人生病,有的人安然無恙?每當(dāng)一種傳染病流行,為什么有的人能平安度過,有的人卻屢屢“中招”?究其原因,就是因?yàn)椴煌娜嗣庖吡Σ灰粯印C庖吡Φ拖?,是?dǎo)致疾病發(fā)生的重要在原因。提高免疫力,便成了人們不懈的追求。那么,傳說的一些提高免疫力的方法是否科學(xué)有效?有哪些行之有效的方法能幫助人們提高免疫力?
所謂免疫力,其實(shí)就是人體對疾病的發(fā)生或?qū)Σ≡w的入侵所具有的抵抗能力。長期以來,在一個既適合生存又充滿危險的環(huán)境中,人類得以存續(xù),正是得益于免疫屏障的庇護(hù)。
如果因某些原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護(hù)作用,就極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等感染。同時,免疫力低下還使人體“監(jiān)視”細(xì)胞變異的能力下降,任由癌變的細(xì)胞發(fā)展,最終引發(fā)癌癥。
免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)常患病,加重了機(jī)體的消耗,會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等一系列表現(xiàn)。打針吃藥更成了家常便飯,每次生病都要很長時間才能恢復(fù),而且常常反復(fù)發(fā)作……
可以說,良好的免疫力是人體健康的基石。如何提高免疫力,是一個長盛不衰的話題。
提高免疫力,種種傳說辨真假
免疫力對健康的重要性已不必多言,人人都希望有良好的免疫力。如今,社會上流傳著各種提高免疫力的方法,很多媒體充斥著聲稱能提高免疫力的保健品廣告??墒?,這些傳說是否可信?廣告的宣傳又是否真實(shí)呢?
傳說1:吃胎盤可以提高免疫力
專家意見:不推薦
用胎盤進(jìn)補(bǔ)在我國有悠久的歷史。唐代藥學(xué)家陳藏器的《本草拾遺》就有用胎盤(當(dāng)時稱為“人胞”)治療血?dú)馓摀p、婦人勞損等的記載。明代偉大藥學(xué)家李時珍著的《本草綱目》將胎盤以“紫河車”之名加以介紹。認(rèn)為“胎盤,治男女一切虛損勞極,安神養(yǎng)血,益氣補(bǔ)精”。
但復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院副主任醫(yī)師陸明提醒讀者,胎盤中營養(yǎng)物質(zhì)和病毒可能同時存在。胎盤雖有藥用價值,但應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下經(jīng)正規(guī)加工,科學(xué)食用。正規(guī)的使用方法,是精選健康胎盤并經(jīng)過專業(yè)廠家加工后,制成免疫制劑用于提高人體免疫力。
中國疾病控制中心營養(yǎng)與食品安全所何麗副教授也認(rèn)為,人胎盤的確富含蛋白質(zhì),氨基酸組成也與人體類似,合理使用對提高人體免疫力有一定作用。但是,很多經(jīng)血液傳播的疾病,都能通過胎盤作為媒介進(jìn)行傳播,所以不應(yīng)盲目追求直接食用胎盤來進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)。
傳說2:冷水浴,冬泳提高免疫力
專家意見:對
冷水浴、冬泳等在我國有不少的追隨者,很多人認(rèn)為,堅持冷水浴、冬泳,的確增強(qiáng)了自己的免疫力。
陸明副主任醫(yī)師指出,冷水浴、冬泳或其他形式的耐寒訓(xùn)練具有獨(dú)到的冷刺激健身醫(yī)療效果,確能增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體抵抗力和免疫力。例如冬泳者血液中免疫細(xì)胞數(shù)量會明顯增多,持續(xù)冬泳兩年以上者,外周自然殺傷細(xì)胞的活性有所增強(qiáng);而持續(xù)冬泳5年以上者,殺傷細(xì)胞活性的增強(qiáng)更為顯著。
此外,冬泳者體內(nèi)的免疫球蛋白明顯增加,冬泳時的寒冷刺激還可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)自由基的生成,提高紅細(xì)胞攜帶氧氣的能力。因此,冬泳除能增強(qiáng)機(jī)體免疫力外,還可以增強(qiáng)心、肺功能,提高神經(jīng)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)作用,改善微循環(huán)(編者注:身體虛弱者,慎行冷水浴、冬泳)。
傳說3:不干不凈,吃了沒病
專家意見:有一定道理
“不干不凈,吃了沒病”是民間的一句俗話,在今天看來,這句話并非完全沒有道理。
所謂“不干不凈,吃了沒病”,應(yīng)該是指日常生活中不必過分在意衛(wèi)生狀況,如在養(yǎng)育孩子的過程中,不使孩子長久生活在過于潔凈的環(huán)境中;家中如沒有傳染病患者,也沒有必要經(jīng)常使用消毒劑;嬰兒所用的奶瓶沒有必要一日三煮,保持干凈即可。讓孩子盡早地多接觸大自然。
上海交通大學(xué)附屬新華醫(yī)院洪昭毅教授指出,在日常生活中適當(dāng)接觸一些病原微生物,的確能刺激人體產(chǎn)生針對相應(yīng)病菌的抵抗力,過于清潔的環(huán)境則不利于產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。譬如:生活富裕、環(huán)境清潔的瑞典產(chǎn)婦,其乳汁中抗體濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生活貧困、環(huán)境較差的厄瓜多爾產(chǎn)婦,便是一個很好的例證。而國內(nèi)部分家長恨不得讓孩子在“真空”中長大,凡是孩子接觸的東西一定要經(jīng)過消毒,更不讓孩子接觸泥土、沙子這類“臟東西”。其實(shí),這反而會抑制孩子免疫力的產(chǎn)生。
當(dāng)然,“不干不凈,吃了沒病”雖然與現(xiàn)代研究有不謀而合之處,但生活中還是要講衛(wèi)生,因?yàn)槟c道傳染病(如痢疾、傷寒、甲肝等)、急性胃腸炎、寄生蟲病(如蛔蟲病、肝吸蟲病、絳蟲病等)正是由于進(jìn)食被致病菌、寄生蟲卵引起的,不可不慎。
傳說4:補(bǔ)充白蛋白可以提高免疫力
專家意見:錯
把白蛋白當(dāng)作 “提高抵抗力”的保健品,是缺乏科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)槿梭w抵抗力的強(qiáng)弱,主要由體內(nèi)球蛋白和免疫系統(tǒng)決定的,與白蛋白無關(guān)。白蛋白的功能主要是維持血容量,保持血液黏稠度;其次是起到運(yùn)輸功能,把脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到身體各處;再次是作為營養(yǎng)元素,起營養(yǎng)身體的作用。白蛋白主要用于嚴(yán)重營養(yǎng)不良造成的水腫、失血性和外傷性休克、燒傷、肝硬化腹水、惡性腫瘤及腎病等。
傳說5:用胸腺肽,轉(zhuǎn)移因子提高免疫力
專家意見:不推薦
陸明副主任醫(yī)師指出,胸腺肽主要由胸腺上皮細(xì)胞分泌,是一種細(xì)胞免疫增強(qiáng)劑,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞成熟和增強(qiáng)人體免疫功能,增加抗體形成,對人體抗感染能力有保護(hù)作用。但人體是一個有機(jī)的統(tǒng)一體,機(jī)體免疫系統(tǒng)保持動態(tài)平衡,這種平衡一旦被打破,會發(fā)生免疫功能失調(diào),盲目應(yīng)用胸腺肽等增強(qiáng)免疫功能的藥物,可能會導(dǎo)致免疫功能紊亂,更易患病。
轉(zhuǎn)移因子是一種免疫調(diào)節(jié)劑,它可以轉(zhuǎn)移特異免疫效應(yīng),不斷地增加免疫活性細(xì)胞的數(shù)量。轉(zhuǎn)移因子對免疫功能較差或疾病易感人群,可適當(dāng)使用。用于疾病治療時,應(yīng)由醫(yī)生制訂具體的方案??偟恼f來,胸腺肽、轉(zhuǎn)移因子一般不用于身體健康的普通人群。
傳說6:牛初乳、合生元可以提高兒童免疫力
專家意見:可適當(dāng)服用
母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪和糖的含量較低,并含有大量的免疫因子和生長因子,具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道功能、促進(jìn)生長發(fā)育等一系列生理功能。
陸明副主任醫(yī)師指出,牛初乳的確含有比一般奶粉更高的免疫因子IgG,但牛的免疫功能與人的免疫功能是否相同還值得探討,牛初乳對牛有免疫作用,卻不一定能增強(qiáng)人體免疫力。況且牛初乳無法以液態(tài)保鮮,必須以固態(tài)形式在市場上流通,經(jīng)過加工之后的固態(tài)牛初乳是否能夠保持其特有的免疫功能及營養(yǎng)價值,目前還有待探討。
至于“合生元”,洪昭毅教授指出,所謂合生元就是益生菌和益生元的結(jié)合。益生菌是一類對人體有益無害的細(xì)菌,如雙歧桿菌、乳酸桿菌、嗜熱鏈球菌等,它們既可
以鋪在腸黏膜表面保護(hù)腸道,又可產(chǎn)酸(一般的致病菌都怕酸),而且能夠刺激腸黏膜下淋巴組織產(chǎn)生抗體,所以有一定的免疫增強(qiáng)作用;益生元則是益生菌的食物,也是益生菌合成細(xì)胞壁的原料,能夠促進(jìn)益生菌的生長。合生元類的營養(yǎng)品主要成分是嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、低聚果糖等,可有效重建孩子腸道有益菌群的生態(tài)體系,抑制有害菌,有增加腸道免疫力的效果。
何麗副教授提醒說,合理補(bǔ)充營養(yǎng),加強(qiáng)身體鍛煉,孩子自然就會長得好,不要輕易給孩子吃保健食品。當(dāng)然,如果是2周歲以上腸胃較弱的孩子,可以適當(dāng)服用一些此類保健食品。
傳說7:補(bǔ)充氨基酸、蛋白粉提高免疫力
專家意見:不推薦
氨基酸膠囊、蛋白粉是目前宣傳較多的保健品,很多廣告宣稱這些產(chǎn)品可以顯著提高人體免疫力。那么,氨基酸、蛋白粉是否適合普通人群服用,真的可以提高免疫力嗎?
何麗副教授告訴記者,對于正常健康人群,氨基酸并不能起到預(yù)防疾病的作用,不提倡額外補(bǔ)充氨基酸。氨基酸其實(shí)就存在于食物中,攝人的蛋白質(zhì)在消化道中被分解成氨基酸,然后被體內(nèi)吸收。如果平時膳食搭配合理,就能夠保證氨基酸充足。另外,通過補(bǔ)充蛋白粉來提高免疫力也是沒有必要的。實(shí)際上,蛋白質(zhì)攝入過多,不但是一種浪費(fèi),對人體健康也是有危害的。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)分解產(chǎn)物聚積會影響人體正常的肝腎功能,并有可能導(dǎo)致免疫力低下。
對此,上海交通大學(xué)附屬新華醫(yī)院洪昭毅教授也特別強(qiáng)調(diào)說,最近一次大規(guī)模的全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明,我國除個別地區(qū)以外,大多數(shù)居民的日常膳食中并不缺少蛋白質(zhì)(人均每天蛋白質(zhì)的攝入量為66.1克,超過了推薦量的80%),在此基礎(chǔ)上額外補(bǔ)充氨基酸、蛋白粉或注射白蛋白并無必要。
專家薦9計,助您提高免疫力
其實(shí),提高免疫力并不難。專家稱,日常生活中其實(shí)就蘊(yùn)藏著很多這樣的方法,以下9個方面,就是行之有效且并不難做到的方法。
1 保證合理膳食
合理膳食是增強(qiáng)免疫力的基礎(chǔ)。正常免疫屏障的建立、免疫細(xì)胞的增殖和更新,以及各種抗體的形成都離不開合理的膳食。
首先是蛋白質(zhì)要適量。蛋白質(zhì)是構(gòu)成體細(xì)胞(包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、吞噬細(xì)胞等)和抗體的主要成分,蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏,會使體細(xì)胞和免疫細(xì)胞數(shù)目大量減少,造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降??山?jīng)常食用一些含有優(yōu)質(zhì)蛋白的蛋類、禽肉、水產(chǎn)品和大豆制品。
蔬菜水果除富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有很多化學(xué)物質(zhì),如類黃酮、花青素、白藜蘆醇、多聚糖和抗氧化劑等成分,均能滋養(yǎng)免疫系統(tǒng),并防止腫瘤的形成。這些成分多存,在于深色(綠色、紅色、桔紅色、紫色等)蔬果中。
含有多聚糖的各種菇類,如蘑菇、香菇等,可增加免疫細(xì)胞的活動力;蘆筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素;胡蘿卜和深綠色葉菜富含的胡蘿卜素也能刺激免疫系統(tǒng);此外大豆及其制品,西蘭花、花椰菜、芥蘭等十字花科植物,草莓、藍(lán)莓等漿果以及柑橘類都富含抗氧化劑,能活化免疫細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能。
2 合理補(bǔ)充營養(yǎng)素
許多營養(yǎng)素(維生素、礦物質(zhì)、酶等)具有免疫功能。例如維生素E能夠維持和恢復(fù)免疫功能,延緩免疫功能的下降;維生素C能增進(jìn)白細(xì)胞對抗感染的能力;微量元素鋅能顯著提高血液中白蛋白的含量,可恢復(fù)胸腺功能;硒可提高人體對多種疾病的免疫能力。
目前,我國居民維生素和微量元素缺乏的情況還比較普遍,適當(dāng)服用一些正規(guī)廠家生產(chǎn)的保健食品(含多種維生素和微量元素),對提高免疫機(jī)能具有一定的實(shí)際意義。
3 適量運(yùn)動
體育鍛煉不僅可以調(diào)動機(jī)體的活力,還可以舒緩情緒,減輕精神壓力,經(jīng)常性的適度運(yùn)動能增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)功能,如慢跑、游泳等有氧運(yùn)動都是增強(qiáng)免疫力最好的運(yùn)動方式。體育鍛煉每周至少5次,每次不少于30分鐘。
4 戒煙限酒
煙草燃燒時產(chǎn)生的一氧化碳、煙霧微粒和焦油可導(dǎo)致人體慢性缺氧,支氣管上皮纖毛變短、不規(guī)則,纖毛的祛痰功能障礙,肺泡中吞噬細(xì)胞的吞噬力降低,從而大大削弱呼吸道的抵抗力。
酒精主要在肝臟中分解,在增加肝細(xì)胞負(fù)擔(dān)的同時,會引起吞噬細(xì)胞功能降低、體液和細(xì)胞免疫功能紊亂。因此世界衛(wèi)生組織建議,每人每天攝人的酒精量不宜超過10~15毫升(換算成白酒應(yīng)不超過30毫升,葡萄酒不超過100毫升,啤酒不超過400毫升)。
5 心理平衡
大量的臨床研究表明:焦慮、緊張、憤怒、恐懼會對免疫系統(tǒng)多個環(huán)節(jié)起抑制作用,如抑制巨噬細(xì)胞的吞噬能力、抑制T細(xì)胞分泌多種白細(xì)胞介素、降低干擾素的產(chǎn)生,減少抗體的生成等。有研究人員對56名小學(xué)三年級學(xué)生進(jìn)行了一次測試,在剛開學(xué)時測定其細(xì)胞免疫功能,然后在期末考試期間再復(fù)查這些學(xué)生的免疫能力,發(fā)現(xiàn)考試期間免疫功能顯著下降,這是由于過度緊張的緣故。
6 注意休息,保證睡眠
長期超負(fù)荷地工作,身體經(jīng)常處于疲勞狀態(tài),會大大降低人體免疫功能,這也是導(dǎo)致許多精英們在事業(yè)鼎盛時期卻英年早逝的重要原因。
保證足夠的睡眠時間是提高免疫功能的重要手段。日本的一項(xiàng)研究證明,成人每天平均睡7小時最好。多于或少于此數(shù)對健康都不利(當(dāng)然每個人的睡眠時間,也有一定的個體差異)。
7 接種疫苗
對已開發(fā)出疫苗的傳染病,接種對應(yīng)的疫苗是最有效的防御武器。通過注射疫苗,人體就有了對特定致病原的防御能力,從而避免感染此類疾病。
8 不要經(jīng)常服用抗生素
除非病情需要、醫(yī)生認(rèn)為有必要,否則不要經(jīng)常使用抗生素類藥物,最好還是依靠你自身的免疫系統(tǒng)將入侵的病菌殺死,免疫力也會在不斷的鍛煉中逐步加強(qiáng)。
[關(guān)鍵詞]霧霾;環(huán)保教育;解剖生理學(xué)
《人體解剖生理學(xué)》是生命科學(xué)中的一個重要分支,是所有醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生必須學(xué)習(xí)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生對生命的發(fā)生、發(fā)展和活動規(guī)律獲得科學(xué)性的認(rèn)識,認(rèn)識到人的生命與環(huán)境有著密不可分的關(guān)系,人體的一切生命活動都是在一定的環(huán)境中進(jìn)行的。脫離環(huán)境,人體將無法生存。環(huán)境教育是借助教育宣傳手段使人們認(rèn)識、了解環(huán)境問題,獲得治理環(huán)境污染和防止新的環(huán)境問題產(chǎn)生的知識和技能,并在人與自然的和諧關(guān)系中樹立正確的態(tài)度,以便通過社會成員的共同努力保護(hù)環(huán)境。
近年,“霧霾”成為人們生活中的關(guān)鍵詞。有報告顯示,中國最大的500個城市中,只有不到1%的城市達(dá)到世界衛(wèi)生組織推薦的空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),與此同時,世界上污染最嚴(yán)重的10個城市有7個在中國。霧霾是霧和霾的統(tǒng)稱,空氣中的灰塵、硫酸、硝酸等顆粒物組成的氣溶膠系統(tǒng)造成視覺障礙的叫霾,水汽凝結(jié)加劇、空氣濕度增大時,霾就會轉(zhuǎn)化為霧。霾與霧的區(qū)別在于發(fā)生霾時相對濕度不大,而霧中的相對濕度是飽和的。霧霾天氣是一種大氣污染狀態(tài),二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項(xiàng)是霧霾主要成分,前兩者為氣態(tài)污染物,最后一項(xiàng)顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)?,它們與霧氣結(jié)合在一起,讓天空瞬間變得陰沉灰暗。細(xì)顆粒物的英文縮寫為PM2.5,也就是直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒,它能較長時間懸浮于空氣中,這種顆粒本身既是一種污染物,又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體。
人體解剖生理學(xué)內(nèi)容中蘊(yùn)涵著豐富的環(huán)保知識。作為一名專業(yè)教師,在平常的教學(xué)過程中帶入霧霾危害的概念,使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的過程中接受環(huán)保教育,達(dá)到“教育一個學(xué)生,帶動一個家庭,影響整個社會”的效果。
一、在“消化呼吸系統(tǒng)”學(xué)習(xí)中引入霧霾危害
人體解剖生理學(xué)的理論知識告訴我們,人體的生命活動是一種以物質(zhì)為基礎(chǔ)的高級運(yùn)動形式,其最基本的表現(xiàn)是新陳代謝。所謂新陳代謝是指機(jī)體與環(huán)境之間不斷地進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換,以實(shí)現(xiàn)自我更新的過程。機(jī)體的一切生命活動都是在新陳代謝的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的,新陳代謝一旦停止,生命也就終結(jié)。人體在新陳代謝過程中,需要不斷地從外界環(huán)境中攝取氧氣排出二氧化碳,機(jī)體與環(huán)境之間的氣體交換過程稱為呼吸,呼吸是人體的一個基本生命指征。人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,分別由消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的活動攝取到體內(nèi)。
霧霾天氣時空中浮游大量塵粒、煙粒以及細(xì)菌和病毒等有害物,一旦被人體吸入,就會刺激并破壞呼吸道黏膜,使鼻腔變得干燥,呼吸道黏膜的防御能力下降,細(xì)菌進(jìn)入呼吸道,容易造成上呼吸道感染。10μm直徑的顆粒物通常沉積在上呼吸道,而2μm以下的可深入到細(xì)支氣管和肺泡。細(xì)顆粒物進(jìn)入人體肺泡后,直接影響肺的通氣功能,使機(jī)體處于缺氧狀態(tài),特別是氣管哮喘患者吸入這些過敏原,就會刺激呼吸道,出現(xiàn)咳嗽、悶氣、呼吸不暢等哮喘癥狀。和成人相比,兒童的身高決定了其受汽車尾氣以及馬路粉塵的影響更大,這是因?yàn)閮和暮粑鼛д锰幱谖矚飧叨雀浇?,同時,兒童單位體重的呼吸暴露量比成人高,導(dǎo)致其易感性更高,再加上兒童的身體各器官沒有發(fā)育完全,尾氣、霧霾等污染氣體侵襲造成的傷害更大。
學(xué)生學(xué)習(xí)了消化和呼吸的過程,理解了霧霾對消化呼吸的損傷原理,從理論和實(shí)踐中明白環(huán)保的重要性,明白自己作為社會的一員,應(yīng)該避免吸煙,愛護(hù)一草一木,主動加入到植樹造林的隊伍中,通過每個人的努力,增加綠化面積,積極向父母家人宣傳控制車輛廢氣的排放,在公共場所禁止吸煙等,改善環(huán)境質(zhì)量,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
二、在“胚胎生殖”學(xué)習(xí)中引入霧霾危害
人體解剖生理學(xué)的理論知識告訴我們,人類復(fù)雜的生殖過程可分為兩個階段:第一階段是指第1~8周的胚胎期,卵細(xì)胞受精以后即開始分裂分化形成胚泡,先形成的細(xì)胞團(tuán)為桑椹胚,然后形成囊胚,并植入子宮內(nèi)膜中吸收母體的營養(yǎng),各器官系統(tǒng)的發(fā)育初具雛形,從外形上看已初具人形;第二階段是指第9~38周的胎兒期,此時各器官系統(tǒng)逐漸發(fā)育成形,并建立了各系統(tǒng)的生理功能。胚胎在母體子宮內(nèi)發(fā)育,通過胎盤和臍帶從母體獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物也是通過胎盤經(jīng)母體排出。在胚胎形成和發(fā)育過程中,由于胚胎發(fā)育紊亂而出現(xiàn)的形態(tài)結(jié)構(gòu)異常稱先天性畸形。多數(shù)先天性畸形都是由遺傳因素和環(huán)境因素相互作用而發(fā)生的,環(huán)境因素約占10%,環(huán)境致畸因子通過引起染色體畸變和基因突變而導(dǎo)致先天性畸形。在生產(chǎn)高度發(fā)展,生活環(huán)境受到不同程度污染的今天,人類先天性畸形的發(fā)生有明顯的增長趨勢。先天性畸形一旦發(fā)生,會給個人、家庭、國家、社會帶來嚴(yán)重的不良后果,治療也十分困難,故預(yù)防其發(fā)生至關(guān)重要。
霧霾中PM2.5細(xì)顆粒,不光是粉塵,還有煙塵,包括汽車尾氣、工業(yè)排放的廢氣等,這些物質(zhì)都含有很多環(huán)境污染毒素,學(xué)術(shù)統(tǒng)稱為環(huán)境污染雌激素,可以通過多種途徑吸收侵入人體。環(huán)境污染雌激素可以直接對生成的各種細(xì)胞產(chǎn)生危害,容易造成發(fā)生障礙或異常,從而導(dǎo)致畸形率提高,造成新生兒缺陷。尤其是對青春期的男孩,可引起性腺功能障礙、青春期發(fā)育延遲等病癥。成年男性則多表現(xiàn)為內(nèi)分泌紊亂,活力下降、數(shù)量減少、質(zhì)量降低,造成男性不育癥的概率提高。霧霾同樣對女性生殖器官卵巢、卵子的發(fā)育和女性內(nèi)分泌功能等方面造成危害,不孕不育已成為影響人類健康的第三位疾病,僅次于腫瘤、心腦血管疾病。
作為醫(yī)藥專業(yè)的學(xué)生,通過學(xué)習(xí)知道霧霾對人類胚胎生殖的危害,應(yīng)學(xué)以致用,從我做起,加強(qiáng)宣傳,為環(huán)保貢獻(xiàn)一份力量。
三、在“人體調(diào)節(jié)”學(xué)習(xí)中帶入霧霾危害
人類是生物進(jìn)化的產(chǎn)物,人體中各種化學(xué)元素的平均含量與地殼中各種元素的含量相近。然而自然環(huán)境是不斷變化的,外環(huán)境中各種變化形成刺激不斷地作用于人體,而人體能不斷地作出反應(yīng),以適應(yīng)環(huán)境并改造環(huán)境,使人體與環(huán)境取得平衡統(tǒng)一。當(dāng)環(huán)境發(fā)生改變時,機(jī)體或其部分組織的機(jī)能與結(jié)構(gòu)也將隨著發(fā)生相應(yīng)的改變以求與所在環(huán)境保持動力平衡,機(jī)體的這種能力稱為適應(yīng)性。然而,當(dāng)環(huán)境的異常變化超出人體調(diào)節(jié)限度時,就會破壞人體正常的生理功能,造成人體病理性的變化,影響人體的健康。