水產(chǎn)市場(chǎng)需求精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢(shì)

創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式：低密度、高效益。目前來(lái)說，養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中，魚病蟲害的發(fā)病率往往較高，收獲的魚類身體內(nèi)往往殘留有大量的農(nóng)藥等化學(xué)殘留物，水質(zhì)也會(huì)因此惡化。在今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，必然會(huì)在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行自然養(yǎng)殖，盡量避免農(nóng)藥的使用及污染。創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法：立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖，會(huì)慢慢趨向于復(fù)合型和立體型養(yǎng)殖模式。創(chuàng)新性思想：改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念，改變營(yíng)銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術(shù)性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè)，在今后的發(fā)展趨勢(shì)中，養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向?qū)⒁?a href="http://saumg.com/haowen/251464.html" target="_blank">市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，真正做到將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營(yíng)銷上來(lái)。創(chuàng)新養(yǎng)殖資本：養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場(chǎng)需求為風(fēng)向標(biāo)的。在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天，應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)遇，創(chuàng)造自己的特色品牌，走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖路線，例如號(hào)召水產(chǎn)養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)等特色養(yǎng)殖，真正做到特色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖資本。創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種：我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天，多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨(dú)一品種的特色化養(yǎng)殖，單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強(qiáng)勢(shì)品種，加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的地域獨(dú)特性，拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異，在激烈的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

2對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)性意見

2.1繼續(xù)深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改革養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的改變應(yīng)當(dāng)從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來(lái)進(jìn)行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。在人民的生活水平不斷提高的同時(shí)，心理需求也在不斷發(fā)生著改變，從前滿足于溫飽，而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見，所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展，利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引消費(fèi)，帶動(dòng)地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動(dòng)該地域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

2.2加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化在養(yǎng)育品種上，需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖，另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢(shì)的魚種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場(chǎng)上就頗受歡迎。需要注意的是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo)，盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問題所造成的資源和資金的浪費(fèi)。

2.3不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢(shì)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，往往地域化較普遍，在這個(gè)基礎(chǔ)上引進(jìn)政府的參與，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調(diào)動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性，建立公眾的技術(shù)小組，真正帶動(dòng)該地域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展，從而提高該地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)。

2.4保證養(yǎng)殖品種的質(zhì)量安全在我國(guó)加入世貿(mào)組織之后，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更大的發(fā)展機(jī)遇和空間，然而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)也是相應(yīng)增大的，對(duì)于水產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格要求也越來(lái)越嚴(yán)苛。以前的高產(chǎn)量、低質(zhì)量的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能滿足國(guó)際化市場(chǎng)的需求。所以漁業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已經(jīng)成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)能否具有國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素。在這種發(fā)展需求之下，首先考慮養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化操作，監(jiān)理一套完整而又科學(xué)的養(yǎng)殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經(jīng)驗(yàn)化養(yǎng)殖，其次考慮引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和模式，為水產(chǎn)品提供更加完整的質(zhì)量保證，在生產(chǎn)過程中也必須引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，實(shí)行更加嚴(yán)格和規(guī)范的管理系統(tǒng)，加大監(jiān)管力度，提高養(yǎng)殖人員的安全生產(chǎn)意識(shí)，從主觀上杜絕不安全因素的產(chǎn)生。

第2篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

一、具備打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”的基礎(chǔ)條件

(一)自然條件優(yōu)厚適宜。地處兩省三縣市結(jié)合部，平均海拔高度30米，水資源豐富，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖水域面積達(dá)3萬(wàn)多畝；交通便利、貿(mào)易交往頻繁，水產(chǎn)品內(nèi)外流通活躍。

(二)規(guī)模養(yǎng)殖漸成氣候。近年來(lái)，本著宜農(nóng)則農(nóng)、宜漁則漁的方針，加大水產(chǎn)開發(fā)養(yǎng)殖力度，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出以栗樹村、曾口村、肖家咀村、上升村、新堤村為主的萬(wàn)畝小龍蝦野生寄養(yǎng)板塊和以為中心的“一場(chǎng)五村”(曾口、上升、新堤、永興垸、肖家咀)2萬(wàn)畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)板塊。同時(shí)，按照“依法自愿，有償流轉(zhuǎn)”的原則，采取互換、租賃、承包、入股等多種形式流轉(zhuǎn)集并土地，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，全鎮(zhèn)順利流轉(zhuǎn)土地9638畝，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)連片開發(fā)7390畝。

(三)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年攀升。四大家魚、小龍蝦、黃顙魚和甲魚等水產(chǎn)品種正逐年發(fā)展壯大。年，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積18210畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量10092噸，漁業(yè)產(chǎn)值9782萬(wàn)元，居全縣第三位；2009年，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積22510畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)12475噸，預(yù)計(jì)漁業(yè)產(chǎn)值1.12億元。

(四)水產(chǎn)市場(chǎng)日益活躍。年全鎮(zhèn)居民消費(fèi)水產(chǎn)品達(dá)0.2萬(wàn)噸左右，水產(chǎn)品人均占有量達(dá)到50公斤。水產(chǎn)品在滿足本鎮(zhèn)居民消費(fèi)的同時(shí)，主要銷往湖南懷化、澧縣和縣內(nèi)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市場(chǎng)需求量呈逐年遞增趨勢(shì)。

二、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”存在的問題不容忽視

(一)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善。全鎮(zhèn)20143畝精養(yǎng)魚池，普遍存在魚池淤塞、池埂崩塌等問題，保水深度僅有1.5米左右，生產(chǎn)能力大幅下降。同時(shí)，全鎮(zhèn)70％的魚池水電路不通，魚池護(hù)坡率不到10％；“三機(jī)”（抽水機(jī)、增氧機(jī)、投餌機(jī)）配套率雖達(dá)100％，但發(fā)電機(jī)配套率不到15％；魚鱉混養(yǎng)以及小龍蝦野生寄養(yǎng)的防逃設(shè)施簡(jiǎn)陋。

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入不足。一方面，資金保障乏力。近年來(lái)，全鎮(zhèn)共投入2000多萬(wàn)元開挖魚池，大部分資金來(lái)源以銀行貸款為主，漁農(nóng)購(gòu)買飼料、肥料等生產(chǎn)資料資金十分短缺。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)支撐不夠。全鎮(zhèn)22510畝養(yǎng)殖水面，僅有水產(chǎn)服務(wù)中心一名工作人員；苗種繁育、養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治等滯后于生產(chǎn)發(fā)展，養(yǎng)殖品種老化，產(chǎn)品的質(zhì)量和整體檔次偏低。

(三)專業(yè)合作社功能不全。鎮(zhèn)內(nèi)雖然成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，但合作社還沒有建立完整的產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系和信息服務(wù)體系，大部分漁農(nóng)還游離于組織之外，合作社的作用有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

(四)漁業(yè)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。部分養(yǎng)殖戶環(huán)境意識(shí)淡薄，養(yǎng)殖環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、生活污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，嚴(yán)重影響了漁業(yè)健康發(fā)展。合子垸村農(nóng)戶彭盛基，養(yǎng)殖小龍蝦150畝。去年6月底，由于相鄰的中稻田里打了除草劑，一場(chǎng)大雨過后，殘留的除草劑順著雨水流進(jìn)了彭盛基的稻田，造成該農(nóng)戶8000斤小龍蝦死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)4萬(wàn)元。

三、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”要堅(jiān)持科學(xué)可持續(xù)發(fā)展

(一)要增加發(fā)展投入，改善發(fā)展環(huán)境。一是增加基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。加大項(xiàng)目爭(zhēng)取和資金扶持力度，重點(diǎn)加大疏挖圍湖排灌渠道、開挖中心溝渠、暢通魚池連接道路、完善用電設(shè)施等建設(shè)投入，提高水電路等基礎(chǔ)設(shè)施配套水平。同時(shí)，積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶采取聯(lián)合出資等方式，改善池塘基礎(chǔ)設(shè)施，提高生產(chǎn)能力。二是多渠道增加資金投入。圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整和培育支柱產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持以項(xiàng)目為抓手，積極爭(zhēng)取各級(jí)農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目資金。加大水產(chǎn)養(yǎng)殖招商引資力度，以鮮明的特色、優(yōu)惠的政策、寬松的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引外來(lái)資本、工商資本、民營(yíng)資本投入。在積極協(xié)調(diào)金融部門加大支農(nóng)信貸力度的同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)民的投資主體作用，引導(dǎo)農(nóng)民把閑散資金投向水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。三是加大科技投入。采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的形式，加大對(duì)養(yǎng)殖戶理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)力度，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品技術(shù)含量，增加單位產(chǎn)出效益。同時(shí)，學(xué)習(xí)外地先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖能手，以點(diǎn)帶片，提升全鎮(zhèn)水產(chǎn)科技服務(wù)水平。

(二)要優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)模式。圍繞市場(chǎng)和加工企業(yè)的需求，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出特色，推廣“規(guī)模飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理”的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)模式，實(shí)現(xiàn)“小規(guī)模、大群體”的輻射帶動(dòng)效應(yīng)。重點(diǎn)發(fā)展周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，形成片帶，逐步實(shí)現(xiàn)一家一戶的分散養(yǎng)殖向規(guī)?；?、專業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。二是優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)加大名特優(yōu)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖規(guī)模，大力發(fā)展蝦稻連作、魚鱉混養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、“18821”模式、青魚專養(yǎng)、桂花魚專養(yǎng)等高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，培植水產(chǎn)養(yǎng)殖示范戶，做好相關(guān)技術(shù)推廣服務(wù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶增收。三是壯大養(yǎng)殖專業(yè)合作社。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社建設(shè)，積極扶持、發(fā)展合作社，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在自主自愿的情況下發(fā)展專業(yè)合作社，提高產(chǎn)品規(guī)模化和組織化程度。對(duì)現(xiàn)有的特種水產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，加強(qiáng)引導(dǎo)和支持力度，增強(qiáng)合作社的競(jìng)爭(zhēng)能力。四是拓寬水產(chǎn)品銷路。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，認(rèn)真研究市場(chǎng)需求，主動(dòng)與漁場(chǎng)加工企業(yè)建立產(chǎn)銷關(guān)系，發(fā)展“訂單養(yǎng)殖”，拓寬市場(chǎng)銷路。充分利用各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，各種宣傳媒體，加大品牌宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖品的知名度。堅(jiān)持突出環(huán)境特色、品牌特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品特色，加快無(wú)公害水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品基地建設(shè)步伐，積極申請(qǐng)注冊(cè)品牌商標(biāo)，創(chuàng)建水產(chǎn)名牌。

第3篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)貿(mào)易；出口；發(fā)展形勢(shì)；展望

一、引言

根據(jù)海關(guān)總署研究數(shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)水產(chǎn)貿(mào)易進(jìn)出口總量為765.24萬(wàn)噸，進(jìn)出口總金額高達(dá)278.85億美元，進(jìn)口金額同比增加了3.11%，出口金額同比增加了6.66%。其中出口總量達(dá)到373.27萬(wàn)噸，同比增加了4.87%，出口額金額為195.24億美元，同比增加了7.33%.貿(mào)易順差為111.63億美元，比上年同期貿(mào)易總額增加9.30億美元。

二、出口水產(chǎn)貿(mào)易中加工貿(mào)易發(fā)展略有增幅

2014年中水產(chǎn)貿(mào)易中來(lái)料加工貿(mào)易的總數(shù)量為106.40噸，比上年同期增長(zhǎng)0.91%，加工貿(mào)易的出口總額為49.2億美元，比上年同期增長(zhǎng)了2.2%。其中，水產(chǎn)品來(lái)料加工出口數(shù)量為22.38萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了0.77%，出口金額為12.66億美金，同比增長(zhǎng)了3.52%。國(guó)內(nèi)勞動(dòng)成本的增加和來(lái)自印度，越南同行的競(jìng)爭(zhēng)激烈等原因，在相對(duì)的影響因素中，對(duì)加工貿(mào)易的發(fā)展起著一定的作用。

三、出口水產(chǎn)貿(mào)易中一般貿(mào)易穩(wěn)健增長(zhǎng)

2014年我國(guó)水產(chǎn)貿(mào)易一般貿(mào)易的出口品種為：對(duì)蝦，貝類，蟹類，羅非魚，大黃魚，小龍蝦，魷魚墨魚及章魚，這幾類的出口總額占了我國(guó)水產(chǎn)貿(mào)易一般貿(mào)易的出口總額的66%。其中，我國(guó)水產(chǎn)貿(mào)易一般貿(mào)易出口總數(shù)量為255.98萬(wàn)噸，同比增加了8.39%，出口總金額為144.44億美元，同比增加了9.72%。

四、出口水產(chǎn)貿(mào)易中多個(gè)市場(chǎng)總體形勢(shì)較好

近幾年來(lái)，我國(guó)的水產(chǎn)貿(mào)易對(duì)我國(guó)港臺(tái)地區(qū)，歐盟市場(chǎng)的出口顯著增加，而對(duì)歐美日韓市場(chǎng)的出口占比逐年下降，但從2014年開始，隨著國(guó)外市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展，我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易的總體態(tài)勢(shì)恢復(fù)轉(zhuǎn)好，其中多個(gè)市場(chǎng)總體形勢(shì)大好，對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的出口份額同比增長(zhǎng)了7.69%，對(duì)韓國(guó)市場(chǎng)的出口份額同比增長(zhǎng)了21.63%，對(duì)我國(guó)臺(tái)灣市場(chǎng)的出口份額同比增長(zhǎng)了27.8%。

五、出口水產(chǎn)貿(mào)易未來(lái)發(fā)展形勢(shì)預(yù)估與展望

結(jié)合2014年水產(chǎn)貿(mào)易數(shù)據(jù)分析，在面臨金融市場(chǎng)匯率浮動(dòng)，成品價(jià)格下滑，生產(chǎn)成本增加，國(guó)內(nèi)近海漁業(yè)資源短缺，東南亞國(guó)家同行競(jìng)爭(zhēng)以及各國(guó)市場(chǎng)地區(qū)政策形勢(shì)等諸多嚴(yán)苛條件下，我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易在對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中仍然保持著穩(wěn)定的發(fā)展，出口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)趨勢(shì)。

根據(jù)國(guó)內(nèi)外目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易在接下來(lái)的發(fā)展中依舊會(huì)保持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)健的區(qū)位。發(fā)展形勢(shì)依舊保持良好，成因如下：

第一，全球經(jīng)濟(jì)在逐步增長(zhǎng)，外需也呈逐漸增加的趨勢(shì)。從2014年起，伴隨美國(guó)，日本等國(guó)擺脫全球金融危機(jī)，經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇，歐美國(guó)家也脫困歐債危機(jī)，全球經(jīng)濟(jì)都在回暖，在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中被遏制的市場(chǎng)需求得以舒展。我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易出現(xiàn)恢復(fù)發(fā)展的趨勢(shì)。

第二，政府創(chuàng)造了出口水產(chǎn)貿(mào)易發(fā)展大環(huán)境，加大了對(duì)出口水產(chǎn)貿(mào)易的扶持力度。隨著政府出臺(tái)促進(jìn)水產(chǎn)企業(yè)出口政策的實(shí)施，水產(chǎn)貿(mào)易對(duì)外出口條件得到改善，相關(guān)部分積極配合響應(yīng)出臺(tái)政策，在根本上激發(fā)了我國(guó)中小企業(yè)參與水產(chǎn)出口貿(mào)易的積極性。中小企業(yè)的內(nèi)在力量得到釋放，從發(fā)展大環(huán)境上看，國(guó)家“一手一扶”戰(zhàn)略部署和“中韓自由貿(mào)易協(xié)定”的簽訂，給我國(guó)生產(chǎn)與加工水產(chǎn)貿(mào)易的企業(yè)無(wú)疑提供了公平參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，全國(guó)多個(gè)省地方政府都出臺(tái)發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的意見，也將會(huì)進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易的發(fā)展。

第三，企業(yè)注重出口品質(zhì)和衛(wèi)生，提高了我國(guó)水產(chǎn)貿(mào)易的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。最近幾年浙江，福建，遼寧，湖北等省開始特別注重水產(chǎn)品的出口品質(zhì)。其中，湖北省出口的小龍蝦從養(yǎng)殖源頭開始監(jiān)控，加工和銷售過程全程把關(guān)，專門供小龍蝦的出口備案基地就有20多個(gè)。全身小龍蝦出口質(zhì)量檢測(cè)合格率都超過99%。省內(nèi)部分企業(yè)還得到美日歐韓水產(chǎn)品貿(mào)易的自營(yíng)出口許可權(quán)。浙江省通過改善水產(chǎn)品出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了對(duì)省內(nèi)出口水產(chǎn)品監(jiān)督機(jī)構(gòu)的建設(shè)和監(jiān)督，同時(shí)加大對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)出口的檢查力度，有效提升了該省的水產(chǎn)品出口質(zhì)量，為其參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，開辟國(guó)際市場(chǎng)份額提供先機(jī)。

第四，水產(chǎn)品品牌效益明顯，推動(dòng)出口水產(chǎn)貿(mào)易的發(fā)展。沿海水產(chǎn)企業(yè)都在積極扶持本土水產(chǎn)出口貿(mào)易的對(duì)外發(fā)展，為了企業(yè)的良好發(fā)展，不斷推行有效政策輔助企業(yè)進(jìn)步。通過政府與企業(yè)的不斷努力，許多出口水產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)管理不斷改善，產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，在國(guó)際市場(chǎng)的名號(hào)不斷變大。在水產(chǎn)品品牌建設(shè)方面，各省通過自己的努力，也取得了一定的效果。比如，湖北省享譽(yù)中外的湖北潛江小龍蝦，梁子湖大閘蟹，洪湖水產(chǎn)生態(tài)魚，通過多年的品牌推廣，展銷推廣，產(chǎn)銷一條龍，品牌產(chǎn)品出口到全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，帶動(dòng)的出口數(shù)量和出口總額不斷攀升。

第五，不斷開拓出口市場(chǎng)，有效占據(jù)國(guó)際市場(chǎng)份額。在全球經(jīng)歷經(jīng)濟(jì)危機(jī)的不利形勢(shì)下，我國(guó)多數(shù)省份政府都在積極鼓勵(lì)企業(yè)開辟多渠道的出口貿(mào)易。在保持傳統(tǒng)出口產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，積極開拓新興市場(chǎng)，為企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展提供新鮮血液，同時(shí)也有效規(guī)避了單一的出口渠道給企業(yè)帶來(lái)的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)也讓我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易在新興開拓的國(guó)際市場(chǎng)中，提供了占據(jù)國(guó)際市場(chǎng)份額的先機(jī)。

六、結(jié)束語(yǔ)

通過上述數(shù)據(jù)與原因的分析，我們可以對(duì)出口水產(chǎn)貿(mào)易的發(fā)展形勢(shì)作出樂觀的展望，但是發(fā)展出口水產(chǎn)貿(mào)易之路從長(zhǎng)期來(lái)看依舊是任重道遠(yuǎn)，時(shí)刻都會(huì)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)，需要我們的政府和企業(yè)永不怠懈共同作出努力，進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)出口水產(chǎn)貿(mào)易的長(zhǎng)足發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]任愛景，楊正勇，戴亞娟.我國(guó)水產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)研究[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（01）：145-150.

第4篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

一、常規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖如何發(fā)展

近年來(lái)，該縣豐富的水域、灘涂和低洼宜漁荒地等資源得到了有效的開發(fā)和利用，奏響了永修漁業(yè)生產(chǎn)由捕撈為主轉(zhuǎn)向養(yǎng)撈并舉，最終以養(yǎng)殖為主的三重曲。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的不斷擴(kuò)大，水產(chǎn)品總產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也逐步成為該縣漁業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的主要?jiǎng)恿?，同時(shí)養(yǎng)殖品種也向多樣化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展，基本滿足了消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需求，豐富了餐桌文化。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，永修現(xiàn)有已養(yǎng)水面150143畝，2013年水產(chǎn)品總量達(dá)46400余噸，如此大的產(chǎn)量需要一個(gè)巨大的市場(chǎng)來(lái)消費(fèi)。隨著水產(chǎn)品總量的劇增，水產(chǎn)品銷售也逃脫不了市場(chǎng)“瓶頸”的制約，“賣魚難”這個(gè)問題正日益凸顯。據(jù)調(diào)查，目前永修養(yǎng)殖戶近百分之六十的精養(yǎng)池塘的魚類出現(xiàn)了“賣魚難”問題。為了規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定水產(chǎn)品市場(chǎng)供銷平衡，漁業(yè)部門要發(fā)揮其職能作用。首先，在科技服務(wù)上要有新方法，依托雄厚科研院校的技術(shù)力量，深入養(yǎng)殖一線，建立示范點(diǎn)，充分發(fā)揮示范點(diǎn)引領(lǐng)效益；通過開展技術(shù)培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)，促使水產(chǎn)科技在漁業(yè)生產(chǎn)中得到快速推廣，從而達(dá)到提高養(yǎng)殖科技水平和產(chǎn)量之目的。近幾年來(lái)，珠江水科所在該縣三角鄉(xiāng)西湖水產(chǎn)場(chǎng)開展草魚無(wú)規(guī)定疫區(qū)項(xiàng)目技術(shù)研究和試驗(yàn)，通過推廣草魚打針防疫技術(shù)攻克了草魚出血病這一養(yǎng)殖難題，使池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量有了一個(gè)質(zhì)的飛躍。其次，在水產(chǎn)品質(zhì)量安全上要有新提升，加大源頭監(jiān)管治理力度，大力推廣無(wú)公害生態(tài)健康養(yǎng)殖，為市場(chǎng)提供充足安全水產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，使消費(fèi)者敢吃水產(chǎn)品，從而拉動(dòng)市場(chǎng)需求。第三，在資源養(yǎng)護(hù)上要有新措施，加大漁政執(zhí)法打擊力度，改進(jìn)管理方法，加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)承包戶捕撈行為的管理，嚴(yán)禁違法捕撈，確保野生種群數(shù)量，維護(hù)水生生物生態(tài)平衡。第四，要擴(kuò)大漁業(yè)增殖放流工作力度，進(jìn)一步保護(hù)和增殖漁業(yè)資源，為水生生物在一定區(qū)間內(nèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)創(chuàng)造條件。最后，要推廣特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)，用特種水產(chǎn)品擠壓常規(guī)水產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，拓展消費(fèi)者消費(fèi)空間，適量緩解“賣魚難”的壓力。

二、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖如何拓展空間

近年來(lái)永修縣特種水產(chǎn)品產(chǎn)量環(huán)比呈增長(zhǎng)之勢(shì)，其積極因素有三：一是現(xiàn)代漁業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施。二是科技成果的推廣運(yùn)用。三是水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社的“抱團(tuán)取暖”。隨著生活水平的不斷提高，常規(guī)品種水產(chǎn)品已不能滿足廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求，正因如此，銷售市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害、原生態(tài)、純天然高檔水產(chǎn)品的需求激劇增長(zhǎng)，從而促使特種養(yǎng)殖呈“井噴”式發(fā)展。盡管特色品種養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，但受特殊地域、環(huán)境及技術(shù)等因素制約，也存在極大的風(fēng)險(xiǎn)性。鑒于此，漁業(yè)部門先要培養(yǎng)典范，然后是對(duì)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)引導(dǎo)，再就是要加快漁業(yè)科技轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)力速度。以上問題解決了，剩下的就要操控好市場(chǎng)這只“無(wú)形之手”了。然而事實(shí)并不如人所愿，當(dāng)某種特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖利潤(rùn)驚人時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶瘋涌而養(yǎng)的局面，其結(jié)果必將導(dǎo)致無(wú)過硬技術(shù)和成熟經(jīng)驗(yàn)者大虧特虧，甚至血本無(wú)歸，嚴(yán)重?fù)p傷了部分養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，不利于漁業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。江西青墅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司是永修從事特種水產(chǎn)養(yǎng)殖較為成功的代表之一，該公司是三方合作、利益互補(bǔ)的結(jié)晶(甲方以池塘入股、乙方以技術(shù)入股、丙方以資金入股)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)采取“公司+基地”的模式，一手抓螃蟹養(yǎng)殖，一手抓螃蟹銷售。預(yù)計(jì)2014年河蟹池塘主養(yǎng)面積達(dá)1500余畝，輻射帶動(dòng)周圍河蟹池塘主養(yǎng)面積達(dá)1000余畝。特色養(yǎng)殖的特點(diǎn)在于一個(gè)“特”字，就是“人無(wú)我有、人有我變、人變我新”，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖只有抱團(tuán)式規(guī)?；l(fā)展，才會(huì)有拓展空間。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積如何穩(wěn)定

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)永修水產(chǎn)養(yǎng)殖面積逐年增長(zhǎng)，增式趨緩。由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益好于種植業(yè)效益，只要有一定養(yǎng)殖技術(shù)、能吃苦耐勞的人都會(huì)選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖，特別是那些已擁有“第一桶金”的成功人士更熱衷于水面開發(fā)，尤其是小型水庫(kù)，而該縣豐富的水域、灘涂和低洼宜漁荒地等資源正迎合了這一尋求，成為大家開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖爭(zhēng)先搶奪的目標(biāo)，故仍將促使養(yǎng)殖面積在一定幅度內(nèi)有所增加。然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖資源開發(fā)已多年，灘涂和低洼宜漁荒地開發(fā)亦受地理?xiàng)l件制約，加上行洪泄洪、濕地保護(hù)，以及國(guó)家穩(wěn)定糧食種植面積的政策和市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用等諸多因素影響，使得宜開發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖資源所剩無(wú)幾。預(yù)計(jì)今后池塘面積增幅不大，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積保持基本不變，水產(chǎn)品產(chǎn)量、結(jié)構(gòu)更趨于合理化。

四、“三網(wǎng)”養(yǎng)殖的歸宿

第5篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

中國(guó)水都多物華，名優(yōu)產(chǎn)品齊扎堆。

1月15日，丹江口市“中水都”名優(yōu)特水產(chǎn)品推介會(huì)暨第二屆“年年有魚?水都大集”活動(dòng)在該市人民廣場(chǎng)開幕。湖北省內(nèi)外近百家大型商超、電商企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)、水產(chǎn)品專業(yè)銷售企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社參展。國(guó)家、湖北省、十堰市級(jí)等10多家媒體記者，十堰當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亨運(yùn)旅游組織的鄖陽(yáng)、襄陽(yáng)、南陽(yáng)腹地的網(wǎng)友、客商，以及自發(fā)前來(lái)的周邊市民等，一共數(shù)千人，齊聚“中國(guó)水都”丹江口，積極認(rèn)購(gòu)愛心魚，搶購(gòu)各種年貨。

丹江口市是南水北調(diào)中線工程丹江口水庫(kù)的核心水源區(qū)和大壩所在地。全市現(xiàn)有水域面積93萬(wàn)畝，水體符合國(guó)家地表飲用水標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ-Ⅱ類水質(zhì)，擁有、h、銀魚等40多種名貴魚類?！暗そ诼N嘴、魚、鳙魚、青蝦”4個(gè)品種成為中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;加鰱魚紅尾魚鯽魚餐條8個(gè)品種通過有機(jī)水產(chǎn)品認(rèn)證。2015年，全市實(shí)現(xiàn)增殖、養(yǎng)殖面積50萬(wàn)畝，完成水產(chǎn)品產(chǎn)量59000噸，漁業(yè)行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到15.8億元，漁業(yè)已成為全市農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，跨入湖北省特色水產(chǎn)大市（縣）行列。 圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

當(dāng)前，丹江口市全市急需銷售的存魚約3000萬(wàn)公斤，市場(chǎng)銷售進(jìn)度緩慢。為搶抓春節(jié)前后市場(chǎng)需求旺盛有利時(shí)機(jī)，丹江口市采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，舉辦水產(chǎn)品推介活動(dòng)，精準(zhǔn)對(duì)接商超、電商、市場(chǎng)、水產(chǎn)品加工企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、水產(chǎn)專業(yè)合作社等，竭力發(fā)動(dòng)客商愛心，加快銷售存魚，增加漁民收入。

第6篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

關(guān)鍵詞：海南省；海洋經(jīng)濟(jì)；水產(chǎn)品；出口加工業(yè)

中圖分類號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2011）22-0157-03

海南是一個(gè)美麗而富饒的地方，風(fēng)景優(yōu)美、海域廣闊，擁有著中國(guó)200多萬(wàn)平方公里的海洋區(qū)域，就海洋面積來(lái)說海南省在中國(guó)是實(shí)實(shí)在在的海洋大省，漁業(yè)資源豐富且優(yōu)質(zhì)。但是，從海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況來(lái)看，海南卻是中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展省份中的小省。廣東省擁有45萬(wàn)平方公里的海域，福建省有13萬(wàn)平方公里，浙江省是26萬(wàn)平方公里，而這些沿海省份2003年的海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值都是1 000多億，而海南省的海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值卻只有200多億元。究其原因是海南水產(chǎn)品的深加工生產(chǎn)滯后，產(chǎn)品互補(bǔ)性差，粗加工產(chǎn)品多，精加工產(chǎn)品少，低附加值多，高附加值少，單項(xiàng)產(chǎn)品多、綜合利用少。水產(chǎn)品的深加工增值滯后是阻礙海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)發(fā)展的主要因素，而這正是海南海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的主要原因之一，所以海南省的海洋經(jīng)濟(jì)要騰飛則必須加快海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展。

一、海南省海洋經(jīng)濟(jì)的背景

海南省是全國(guó)最大的海洋省，所轄海域面積200萬(wàn)平方公里，南北縱跨1 800多公里，東西橫跨1 000公里，相當(dāng)于中國(guó)渤海、黃海和東海面積之和的2倍，占全國(guó)海域總面積的2/3。全省瀕臨海洋的市縣有?？谑小⑷齺喪?、文昌市、瓊海市、萬(wàn)寧市、儋州市、樂東縣、東方縣、澄邁縣、昌江縣、臨高縣和陵水縣等12個(gè)市縣和洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。海南省所轄海域共有海島（含礁和沙洲）280個(gè)。海南島海岸線總長(zhǎng)1 528公里，占全國(guó)大陸海岸線18 000公里的8.5%。沿岸天然港灣68個(gè)，其中主要漁港24個(gè)。海南的近海和外海漁業(yè)資源極其豐富。海南省已記載的各類海洋生物超過3 000種，隸屬于海綿、腔腸、軟體、甲殼、棘皮和魚、蛇、龜、獸諸類動(dòng)物和藻類等。其中，魚類資源1 064種，有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的約40多種，約占全國(guó)150多種的26.7%。體形較大的有黃鰭金槍、鰹魚、鯊魚、馬鮫等。個(gè)體較小的有金帶黃鯛、扁蛇鰹、白卜鮪、燕鰩、真鯛、石斑魚、鸚咀魚、鯔魚等，尤以石斑魚、真鯛、馬鮫、金槍魚等價(jià)值最高產(chǎn)量最大。

二、海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.海南水產(chǎn)品養(yǎng)殖狀況。海南全省擁有海洋捕撈生產(chǎn)漁船2.1 萬(wàn)艘，總功率85萬(wàn)千瓦，直接從事海洋捕撈生產(chǎn)勞力10萬(wàn)人。2008年海洋捕撈產(chǎn)量207萬(wàn)噸，海洋捕撈產(chǎn)量及產(chǎn)值占漁業(yè)總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的比重分別為69%和49%。海水養(yǎng)殖近年來(lái)一直是海南省海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)，2008年全省海水養(yǎng)殖面積達(dá)2.1萬(wàn)公頃，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)22萬(wàn)噸，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量及產(chǎn)值占漁業(yè)總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的比重分別為15.8%和31%；淡水養(yǎng)殖乃是海南省水產(chǎn)養(yǎng)殖的傳統(tǒng)漁業(yè)，2008年全省淡水養(yǎng)殖面積達(dá)5.3萬(wàn)公頃，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)24.5萬(wàn)噸，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量及產(chǎn)值占漁業(yè)總產(chǎn)量、總產(chǎn)值的比重分別為16%和13%。羅非魚、南美白對(duì)蝦等已經(jīng)成為海南省水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種，2008年養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到了21萬(wàn)噸和15萬(wàn)噸。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖作為海南的新模式正在大力發(fā)展。2008年，全省養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量45萬(wàn)噸，豐富優(yōu)質(zhì)的漁業(yè)資源為海南省發(fā)展水產(chǎn)品出口加工業(yè)提供了原料保證。

2.海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。隨著近年來(lái)省委、省政府對(duì)于海洋漁業(yè)的重視，水產(chǎn)品出口加工業(yè)也得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。加工規(guī)模不斷擴(kuò)大，質(zhì)量不斷提高，品種不斷增多，市場(chǎng)銷售也得到不斷擴(kuò)大，初步形成冷藏包裝、魚片加工、對(duì)蝦加工、魚粉加工、藻類加工、干制品、腌制品、海洋制藥及工藝品等的加工產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全省水產(chǎn)加工企業(yè)共有140多家，水產(chǎn)品年加工能力41萬(wàn)噸，其中以魚蝦類水產(chǎn)品加工為主的企業(yè)有32家。目前海南全省有23家企業(yè)獲得HACCP認(rèn)證，10家企業(yè)獲歐盟注冊(cè)。隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品需求量的不斷擴(kuò)大，海南省水產(chǎn)加工品種也不斷增多，各種干制品、冰凍品種達(dá)110多個(gè)（其中速凍加工產(chǎn)品32個(gè)，小包裝干制品60個(gè)，藻類加工和保健藥品品種20多個(gè)）。羅非魚、對(duì)蝦、帶魚等已經(jīng)成為了海南省水產(chǎn)品出口的主要品種。

2000年以來(lái)，海南省水產(chǎn)品加工出口一直保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，水產(chǎn)品加工出口由2000年的6 000噸，出口額2 248萬(wàn)美元增加至2008年的11萬(wàn)噸，出口額3.9億美元，也分別增長(zhǎng)了18倍和17倍。2008年，全省羅非魚、對(duì)蝦、帶魚出口額分別達(dá)1.2億美元、1.4億美元和7 123萬(wàn)美元，三大類水產(chǎn)品出口額占了海南全省年出口總額的85%。美國(guó)、韓國(guó)、日本成為了海南省水產(chǎn)品出口的三大市場(chǎng)，出口前景十分看好。除此之外，海南省鮮活和冰凍水產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入大連、北京、天津、上海、重慶、成都、廣東等20多個(gè)主要城市，水產(chǎn)品加工和出口儼然已經(jīng)成為了推動(dòng)海南省海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和發(fā)展動(dòng)力。出口的國(guó)家和地區(qū)也由過去的美國(guó)、韓國(guó)、日本、新加坡、香港等擴(kuò)大至歐盟、英國(guó)、意大利、荷蘭、丹麥、加拿大、澳大利亞、墨西哥、菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼等東南亞20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

三、海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)發(fā)展中所遇到的問題

1.水產(chǎn)品的精深加工能力嚴(yán)重不足。海南省的水產(chǎn)品加工企業(yè)在出口貿(mào)易這方面起步較晚，水產(chǎn)品加工出口企業(yè)大多是在2000年后建成投產(chǎn)的，所以技術(shù)基礎(chǔ)較差，市場(chǎng)體系也不健全，和外省的加工出口企業(yè)相比而言其加工技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、專業(yè)人才等方面都存在一定的差距，尤其精深加工能力普遍較弱，一些高檔高附加值水產(chǎn)品如即食式、精包裝水產(chǎn)品加工出口不足，限制了外銷市場(chǎng)的占有率。目前，海南省只有不足1/3出口企業(yè)有生產(chǎn)面包蝦、壽司蝦和熟蝦，而且其生產(chǎn)的品種和數(shù)量都不多，且出口產(chǎn)品中精加工產(chǎn)品比例較低，而以粗加工或半成品出口占有的比重比較大。許多企業(yè)在包裝上不考究，在品牌上也不是很重視，缺乏創(chuàng)建品牌的意識(shí)。羅非魚、南美白對(duì)蝦、帶魚雖然是海南省出口的主要產(chǎn)品，但到目前為止還沒有自己的品牌?？梢哉f海南省水產(chǎn)品加工能力雖然在規(guī)模上有了很大的提高，但是提高其加工工藝，創(chuàng)建其品牌的意識(shí)上還沒有引起較高的重視，跟不上國(guó)際水產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展需求。

2.加工行業(yè)的總體研發(fā)水平比較低。海南省目前的水產(chǎn)品加工企業(yè)中，企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量低，單位產(chǎn)品成本高，而且由于水產(chǎn)品出口加工業(yè)市場(chǎng)激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品都以盡可能低的價(jià)格銷售，導(dǎo)致了單位產(chǎn)品附加值低。且由于單位產(chǎn)品增加值低，企業(yè)規(guī)模小，總的增加值少，再扣除較多的固定資產(chǎn)折舊（相當(dāng)一部分固定資產(chǎn)屬于閑置）等生產(chǎn)費(fèi)用，導(dǎo)致企業(yè)獲利少。企業(yè)獲利少，企業(yè)用于新產(chǎn)品研究開發(fā)和開拓市場(chǎng)的支出必然低，多數(shù)企業(yè)沒有專門的產(chǎn)品研發(fā)人員。企業(yè)不能及時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行研究，并開發(fā)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，導(dǎo)致許多產(chǎn)品只能以較低的價(jià)格出售。企業(yè)獲利少，進(jìn)一步導(dǎo)致企業(yè)對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)和開拓市場(chǎng)的投入少，導(dǎo)致惡性循環(huán)。另外，許多出口企業(yè)缺少對(duì)開拓新市場(chǎng)的投入，只能進(jìn)入傳統(tǒng)市場(chǎng)（海南省水產(chǎn)品出口主要集中在日本、美國(guó)、韓國(guó)，這三大市場(chǎng)占海南省水產(chǎn)品出口額的比重達(dá)80%以上），導(dǎo)致出現(xiàn)較多企業(yè)爭(zhēng)奪一個(gè)市場(chǎng)，甚至是一個(gè)買主、企業(yè)競(jìng)相降價(jià)的局面，大大降低了產(chǎn)品的價(jià)格，嚴(yán)重影響了企業(yè)的利潤(rùn)，這些種種的原因?qū)е铝撕Ｄ鲜∷a(chǎn)品加工出口企業(yè)研發(fā)的水平和投入不夠，惡性循環(huán)后更導(dǎo)致了其產(chǎn)品的精深加工能力和企業(yè)的發(fā)展。

3.出口水產(chǎn)品的流通發(fā)展水平不夠。雖然海南省的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，水產(chǎn)品總產(chǎn)量、總產(chǎn)值也都有較大的發(fā)展，但是仍然缺乏高效的水產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)，加工原料采購(gòu)也比較困難，養(yǎng)殖戶的切身利益得不到有效的保證，而這就大大的削弱了養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性，也影響到了整個(gè)加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，海南省先后投資建成的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)有三亞南海魚貨交易中心、東方市八所水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)等六家。由于存在著資金不足、建設(shè)規(guī)模小，市場(chǎng)的管理制度不健全，水產(chǎn)品交易秩序不規(guī)范等問題，而這都直接影響了交易市場(chǎng)的作用發(fā)揮，有的市場(chǎng)甚至出現(xiàn)“有場(chǎng)無(wú)市”的情況。又因?yàn)槭袌?chǎng)建設(shè)的滯后導(dǎo)致了海南省大量的對(duì)蝦原料流往湛江東風(fēng)水產(chǎn)品市場(chǎng)交易，這種情況充分說明了市場(chǎng)體系的不健全不僅使海南省大批量對(duì)蝦原料流失，而這也給海南省加工企業(yè)采購(gòu)增加了許多困難，增加了生產(chǎn)成本，直接造成了生產(chǎn)流通脫節(jié)，影響了海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展。

4.應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易技術(shù)壁壘能力不足。目前海南省已有部分水產(chǎn)品加工企業(yè)通過了ISO認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，但是具備較高認(rèn)證水品的企業(yè)較少。隨著近年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)的不斷變化，水產(chǎn)品貿(mào)易和技術(shù)性壁壘變得更加復(fù)雜和隱蔽，并且已經(jīng)成為出口貿(mào)易面臨的第一大非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。2003年，美國(guó)對(duì)來(lái)自中國(guó)、泰國(guó)、越南等六國(guó)的對(duì)蝦進(jìn)口開展反傾銷調(diào)查，給中國(guó)對(duì)蝦出口設(shè)立障礙。美國(guó)是海南省對(duì)蝦的主要出口國(guó)，全省十多家出口企業(yè)涉及對(duì)蝦反傾銷案，但由于海南省企業(yè)缺乏反傾銷知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)不足，應(yīng)訴經(jīng)費(fèi)困難，同時(shí)又缺乏政府職能部門的及時(shí)指導(dǎo)和應(yīng)訴經(jīng)費(fèi)支持，全省僅有兩家企業(yè)參加應(yīng)訴，且均敗訴，從此海南省對(duì)蝦冷凍產(chǎn)品只好退出美國(guó)市場(chǎng)（目前只有面包蝦、熟蝦可出口美國(guó)），使全省對(duì)蝦加工出口和養(yǎng)殖業(yè)受到嚴(yán)重影響。目前，海南省對(duì)蝦出口只好開辟新的市場(chǎng)，有的企業(yè)還停止加工生產(chǎn)。此外，政府水產(chǎn)品檢測(cè)體系仍然薄弱，初級(jí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品檢測(cè)尚未建立，許多出口加工企業(yè)檢驗(yàn)室設(shè)備不配套，檢測(cè)水平低；出口產(chǎn)品檢測(cè)周期長(zhǎng)費(fèi)用高。由于檢測(cè)設(shè)備、技術(shù)與國(guó)際市場(chǎng)還存在一定的差距，檢測(cè)周期相對(duì)較長(zhǎng)，個(gè)別項(xiàng)目還沒有能力檢測(cè)，因此檢測(cè)技術(shù)和手段難以應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)云變幻的各種壁壘，不能滿足水產(chǎn)品出口的要求。

5.政府對(duì)行業(yè)的政策扶持力度不夠。目前，出口獎(jiǎng)勵(lì)是目前各地政府扶持出口企業(yè)的主要措施。雖然中國(guó)已加入WTO，但中國(guó)內(nèi)地一些省份仍然采取一些靈活措施給予企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)或補(bǔ)貼。比如廣東省仍然采取出口獎(jiǎng)勵(lì)辦法鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品出口；如湛江市政府對(duì)鼓勵(lì)水產(chǎn)品出口采取一系列措施：設(shè)立外經(jīng)貿(mào)工作先進(jìn)獎(jiǎng)、一般貿(mào)易出口獎(jiǎng)、出口貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、支持外貿(mào)出口獎(jiǎng)等做法，分別對(duì)基層單位、出口企業(yè)和企業(yè)法人代表等按照出口業(yè)績(jī)給予不同檔次的獎(jiǎng)勵(lì)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品的出口貿(mào)易。但海南省對(duì)加工出口企業(yè)的直接扶持目前還沒有具體措施，這在一定程度上影響了海南省水產(chǎn)品出口企業(yè)與內(nèi)地、特別是廣東省水產(chǎn)品出口企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，也影響到海南省水產(chǎn)品出口企業(yè)直接從海南出口的積極性。由于內(nèi)地政策優(yōu)惠，近幾年海南省每年都有一些水產(chǎn)品從外省轉(zhuǎn)口，轉(zhuǎn)口量約占全省水產(chǎn)品出口總量的20%~30%。水產(chǎn)品價(jià)值較高，一個(gè)40尺集裝箱對(duì)蝦產(chǎn)品價(jià)值100多萬(wàn)元，且由于出口貿(mào)易結(jié)算時(shí)間較長(zhǎng)，一個(gè)年加工能力1萬(wàn)噸的出口企業(yè)，約需要流動(dòng)資金2 000萬(wàn)元，但由于海南省國(guó)家商業(yè)銀行在對(duì)水產(chǎn)品出口企業(yè)貸款方面缺乏靈活有效的政策，企業(yè)貸款難，因此大部分企業(yè)都存在生產(chǎn)流動(dòng)資金緊缺的問題，一些企業(yè)只好采取加工方式，所以也未能享受出口退稅帶來(lái)的效益，從而在一定程度上影響加工企業(yè)效益及生產(chǎn)資金的積累。目前，在內(nèi)地的其他省份，出口企業(yè)可憑信用證在銀行辦理打包貸款，而在海南省由于商業(yè)銀行設(shè)定了較高的風(fēng)險(xiǎn)控制門檻，許多從事水產(chǎn)品加工出口企業(yè)未能從銀行獲得此項(xiàng)服務(wù)，企業(yè)流動(dòng)資金緊缺，擴(kuò)大水產(chǎn)品出口貿(mào)易舉步維艱。

四、海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展建議

1.升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)充分利用資源。水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展定位必須與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向相一致，以獲得產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性支撐。隨著近海捕撈資源的衰退，養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃興起，加工企業(yè)應(yīng)該根據(jù)資源變化情況，及時(shí)地進(jìn)行品種的調(diào)整，增大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的加工出口比重，探索名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品出口的路子。政府要引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)行情有計(jì)劃的開發(fā)新品種，推廣如叉尾■、巴薩魚等的養(yǎng)殖，為加工企業(yè)提供更廣闊的市場(chǎng)空間。同時(shí)，要通過資源的綜合利用，提高整個(gè)水產(chǎn)品出口加工業(yè)的效益。做好加工產(chǎn)品的類別定位，根據(jù)目前初步形成的活、鮮、精、凍、干五大類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，采取因地制宜，因類制宜、各有側(cè)重的調(diào)整、開發(fā)方針，高中檔水產(chǎn)品主要是增加活鮮上市量，提高鮮品質(zhì)量；對(duì)大量的低值魚類則重點(diǎn)在精深加工和多層次綜合利用上做文章；傳統(tǒng)的干制品是內(nèi)地超市暢銷特產(chǎn)，應(yīng)以多品種、小包裝以及旅游休閑食品等為主積極開發(fā)；凍品主要針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)不斷開發(fā)新品種。

2.引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)拓寬國(guó)際市場(chǎng)。水產(chǎn)品精深加工屬勞動(dòng)密集型，是出口漁業(yè)的重要領(lǐng)域，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。目前中國(guó)水產(chǎn)品出口中，加工水產(chǎn)品占60%以上，并且加工水產(chǎn)品價(jià)位高，效益好，可利用開發(fā)的品種多，發(fā)展范圍廣，潛力大。海南省2008年水產(chǎn)品總產(chǎn)量165萬(wàn)噸，但加工水產(chǎn)品總量?jī)H40萬(wàn)噸，其中，出口產(chǎn)品6.7萬(wàn)噸，還有大量的原料需要加工，水產(chǎn)品加工出口潛力相當(dāng)大。因此，大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工，不斷擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)是海南省水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。加工企業(yè)要結(jié)合本地區(qū)漁業(yè)資源的特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，大力發(fā)展水產(chǎn)品精加工，生產(chǎn)適銷對(duì)路、符合國(guó)際市場(chǎng)的產(chǎn)品。政府應(yīng)加大引導(dǎo)力度，采取優(yōu)惠政策鼓勵(lì)水產(chǎn)品加工企業(yè)加大技術(shù)開發(fā)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化投入。一是水產(chǎn)品?；?、保鮮、保質(zhì)技術(shù)及相關(guān)設(shè)備的開發(fā)、研制、應(yīng)用；二是把占主要比重的海洋捕撈水產(chǎn)品作為精深加工的重點(diǎn)對(duì)象，根據(jù)市場(chǎng)需求，開發(fā)出諸如旅游休閑食品、濃縮魚蛋白、超市食品等高附加值產(chǎn)品，努力解決低值水產(chǎn)品的增值加工和銷路問題，使水產(chǎn)品加工乃至整個(gè)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益翻番。

3.加強(qiáng)應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易壁壘能力。中國(guó)加入WTO后，水產(chǎn)品加工進(jìn)出口規(guī)模擴(kuò)大已成為定式，按照世貿(mào)組織規(guī)則，政府對(duì)外貿(mào)的干預(yù)必然減少，如果不盡快建立健全各方面的協(xié)會(huì)、商會(huì)，就難以避免出現(xiàn)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、自相殘殺的現(xiàn)象，難以對(duì)付加入WTO后一些發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)堡壘，出口利益損失將會(huì)大大增加。因此必須吸取美國(guó)對(duì)蝦反傾銷教訓(xùn)，盡快抓好行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，使其擔(dān)當(dāng)起調(diào)節(jié)行業(yè)進(jìn)出口、維護(hù)行業(yè)利益和國(guó)家利益的角色。通過協(xié)會(huì)章程，規(guī)范和約束行業(yè)行為，制定內(nèi)部自律機(jī)制，達(dá)成互相交流、互助互幫、統(tǒng)一對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的共識(shí)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)自律，提高行業(yè)整體意識(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.加大政策扶持力度騰飛經(jīng)濟(jì)。海南省加工企業(yè)目前急需生產(chǎn)周轉(zhuǎn)金、技術(shù)設(shè)備更新改造金和擴(kuò)大規(guī)模資金。政府和金融部門要按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向和信貸原則，擴(kuò)大加工企業(yè)的融資渠道。對(duì)企業(yè)的技改和流動(dòng)基金貸款，特別是水產(chǎn)品收購(gòu)資金等，政府要協(xié)調(diào)金融部門，幫助加工企業(yè)解決生產(chǎn)資金困難等問題。同時(shí)要制定優(yōu)惠政策鼓勵(lì)和支持國(guó)內(nèi)外客商到海南省投資、合作辦企業(yè)，加大力度建設(shè)海南水產(chǎn)品采購(gòu)網(wǎng)站和交易市場(chǎng)。對(duì)規(guī)模較大、效益明顯的加工企業(yè)和省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，金融部門要降低貸款門檻和抵押條件給予大力支持。建議政府主管部門在每年科技項(xiàng)目和其他投資項(xiàng)目中，要有計(jì)劃優(yōu)先安排一定數(shù)量的項(xiàng)目支持水產(chǎn)加工企業(yè)，扶持他們快速發(fā)展加工業(yè)。同時(shí)，也希望政府有關(guān)部門結(jié)合海南省加工出口企業(yè)的實(shí)際，制定優(yōu)惠政策，讓更多企業(yè)享受國(guó)家鼓勵(lì)中小企業(yè)開發(fā)國(guó)際市場(chǎng)補(bǔ)助資金，鼓勵(lì)海南省更多的企業(yè)和產(chǎn)品走出世界，增加收入，擴(kuò)大海南省水產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)。

五、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，海南省水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展很快，總的生產(chǎn)能力不斷增長(zhǎng)。但是，目前海南水產(chǎn)品出口加工業(yè)中尚存在多數(shù)企業(yè)規(guī)模小、加工深度不夠、價(jià)格較低、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過于激烈等一系列問題，影響著水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展。導(dǎo)致出現(xiàn)這些問題的根本原因是水產(chǎn)品出口加工業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多，由于企業(yè)規(guī)模小，獲利少，無(wú)力進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，無(wú)力進(jìn)行廣告宣傳和樹立名牌產(chǎn)品，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈。因此，今后海南省水產(chǎn)品出口加工業(yè)的發(fā)展一方面要政府加大其對(duì)該行業(yè)的扶持力度，另一方面要提高水產(chǎn)品出口加工業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入壁壘，對(duì)現(xiàn)有水產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行適度的引導(dǎo)，走規(guī)?；缆?。

參考文獻(xiàn)：

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第7篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

外向型羅非魚養(yǎng)殖示范基地生產(chǎn)全過程采用綠色飼料并進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，應(yīng)用科學(xué)的魚病防治體系（環(huán)境改良、疫苗防疫、藥物防治、科學(xué)管理、優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、品種選擇），通過生物方法改良水質(zhì)，構(gòu)建良好的養(yǎng)殖水環(huán)境，注意水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)保的關(guān)系，突出漁業(yè)機(jī)械在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用，最大限度地提高羅非魚養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益，并在引進(jìn)推廣新品種過程中起到示范帶動(dòng)作用。在生產(chǎn)和加工領(lǐng)域通過美國(guó)美國(guó)聯(lián)邦食品藥物管理局（FDA）的注冊(cè)實(shí)行科學(xué)養(yǎng)魚，領(lǐng)取危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）的驗(yàn)證證書，保證養(yǎng)殖的羅非魚是無(wú)公害食品，個(gè)體大，肥滿度高，適合加工制成魚片。該基地作為水產(chǎn)品加工企業(yè)穩(wěn)定的原料來(lái)源和生產(chǎn)基地，與種苗繁育中心和現(xiàn)代化的水產(chǎn)品加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)對(duì)接，形成繁育、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的經(jīng)營(yíng)模式[1]?，F(xiàn)代化羅非魚繁殖基地以新建的水口鎮(zhèn)和赤坎鎮(zhèn)羅非魚良種場(chǎng)為基礎(chǔ)，按照國(guó)家良種場(chǎng)建設(shè)和現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)范要求，建設(shè)現(xiàn)代化的羅非魚良種場(chǎng)2個(gè)，依據(jù)科學(xué)的原則構(gòu)建現(xiàn)代化的室內(nèi)恒溫孵化工廠及其配套設(shè)施，擴(kuò)大良種魚苗的生產(chǎn)規(guī)模，利用水產(chǎn)良種場(chǎng)的良好資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，選育、引進(jìn)優(yōu)良親本，建立親本庫(kù)，從根本上優(yōu)化種質(zhì)，然后向周邊其他11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣和供應(yīng)良種，以促進(jìn)開平漁業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)良種化[2]。同時(shí)，按照無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用HACCP技術(shù)，人工控制關(guān)鍵點(diǎn)，開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過加大扶持力度、增加科研投入、開展技術(shù)合作進(jìn)行品種改良提純，對(duì)親魚進(jìn)行提純復(fù)壯和嚴(yán)格的選育，避免因近親、小群體繁殖造成的種質(zhì)退化。在繁育過程中嚴(yán)格水質(zhì)檢測(cè)和病害防治，完善恒溫育苗系統(tǒng)和循環(huán)水處理系統(tǒng)，全面提高繁育技術(shù)水平、生產(chǎn)能力，確保品種的質(zhì)量和優(yōu)勢(shì)。對(duì)羅非魚，應(yīng)重點(diǎn)引進(jìn)尼羅羅非魚和澳大利亞羅非魚原種和不含卵孵化的羅非魚新種，以更新現(xiàn)有親魚和提高苗種生產(chǎn)能力。同時(shí)建立相應(yīng)的區(qū)域性保種基地和繁育基地，通過保種和擴(kuò)種，使現(xiàn)有的羅非魚種質(zhì)得到更新。在潭江沿岸水口、赤坎、塘口、百合、沙塘鎮(zhèn)建立健康規(guī)模養(yǎng)殖基地達(dá)到50個(gè)，規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)到40%，優(yōu)質(zhì)羅非魚出口量達(dá)到3.5萬(wàn)t。輻射帶動(dòng)周邊8000hm2養(yǎng)殖水面，用3~5年的時(shí)間形成一個(gè)集良種生產(chǎn)、無(wú)公害生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)口貿(mào)易于一體的漁業(yè)科技示范園區(qū)。名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖示范基地建立名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖示范基地，對(duì)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，堅(jiān)持以保護(hù)和提高養(yǎng)殖品種質(zhì)量為中心，加強(qiáng)苗種質(zhì)量監(jiān)督，大力發(fā)展無(wú)公害優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品，推進(jìn)養(yǎng)殖品種良種產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖良種覆蓋率，全面提升水產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和保持快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)具有積極的作用。完善水產(chǎn)品良種繁育體系，按照引進(jìn)、選育、保護(hù)、開發(fā)并舉的方針，建立、健全從源種到擴(kuò)繁的主要水產(chǎn)良種繁育體系。水產(chǎn)業(yè)以發(fā)展名特優(yōu)新品種為突破口，加大名優(yōu)新水產(chǎn)品良種引進(jìn)繁育推廣力度，重點(diǎn)抓好市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施以及本地優(yōu)勢(shì)品種廣東魴、花鰻鱺和華南鯉等良種工程項(xiàng)目建設(shè)，對(duì)常規(guī)養(yǎng)殖魚類進(jìn)行選育或更新。同時(shí)積極引進(jìn)和推廣一批市場(chǎng)潛力大的后續(xù)優(yōu)勢(shì)品種，如中華鱉、金錢龜、桂花魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、河蟹、蘇氏芒鯰、長(zhǎng)吻鮠、俄羅斯鱘等品種，依托高校和科研院所的技術(shù)力量，積極開展新品種的引進(jìn)、繁育攻關(guān)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)魚養(yǎng)殖面積，使品種結(jié)構(gòu)調(diào)整與市場(chǎng)需求協(xié)調(diào)發(fā)展。

在廣東，錦鯉是一個(gè)極具市場(chǎng)前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。建立集繁育、養(yǎng)成為一體的養(yǎng)殖基地，占地67hm2，包括新品種引進(jìn)區(qū)、繁育孵化區(qū)、成魚養(yǎng)殖區(qū)及親魚培育區(qū)。并以此為核心區(qū)，向周邊輻射發(fā)散。核心區(qū)內(nèi)設(shè)置錦鯉主題公園，定期舉辦錦鯉大賽和拍賣會(huì)，以此推動(dòng)錦鯉文化在開平的發(fā)展。該示范區(qū)直接安排當(dāng)?shù)剞r(nóng)民200人就業(yè)，并且通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式運(yùn)作，向農(nóng)戶提供種苗及代銷等服務(wù)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)劐\鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)主義新農(nóng)村建設(shè)奠定基礎(chǔ)。吸納優(yōu)秀的大學(xué)生作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一種探索模式。帶動(dòng)當(dāng)?shù)劐\鯉配套產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，如水族設(shè)備、觀賞魚飼料等行業(yè)。承辦全國(guó)性的錦鯉大賽與若鯉大賽，這將極大地拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)尤其是第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。潭江漁業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)開平市境內(nèi)潭江及其支流總面積2866hm2，是漁業(yè)生產(chǎn)用水的重要水源，潭江河是亞熱帶魚類棲息、繁殖的天然場(chǎng)所，生長(zhǎng)在潭江的魚類有50多種，種群較多，較名貴的有華南鯉、廣東魴等20多個(gè)品種，開平市“龍?zhí)翞初庺~”、“赤坎魴魚”久負(fù)盛名。建立潭江漁業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，對(duì)潭江漁業(yè)資源可持續(xù)利用，加強(qiáng)潭江水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作，維護(hù)流域生態(tài)平衡，保護(hù)珍稀瀕危水生野生動(dòng)植物，改善水域生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展均具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。在潭江赤坎江南橋至百合合山橋段建立潭江漁業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，保護(hù)面積500hm2，主要保護(hù)品種為廣東魴和花鰻鱺。繼續(xù)對(duì)潭江河段進(jìn)行增殖放流，并建設(shè)永久性的放生臺(tái)；開展野外調(diào)查和研究，查清保護(hù)區(qū)水域的水質(zhì)狀況、主要水域河道地形及底質(zhì)和水文狀況、主要珍稀魚類和特有魚類及主要經(jīng)濟(jì)魚類的資源現(xiàn)狀、其他水生生物資源現(xiàn)狀；根據(jù)潭江漁獲物的結(jié)構(gòu)和人工放流品種在漁獲物中的比重、人工放流苗種的回捕率統(tǒng)計(jì)等資料，制訂并實(shí)施以自然繁殖和幼魚保護(hù)為主（即強(qiáng)化漁政管理）、以人工放流合適品種為輔的江河魚類資源綜合人工增殖技術(shù)路線；設(shè)置人工魚巢和野生魚類繁育基地；同時(shí)加大對(duì)保護(hù)潭江和水生生物的宣傳力度，建立青少年教育活動(dòng)場(chǎng)所，提高人們的自然環(huán)境保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)潭江河流域的和諧發(fā)展?，F(xiàn)代化的水產(chǎn)品加工企業(yè)通過招商引資的方式在市區(qū)的長(zhǎng)沙街道新建占地13hm2的現(xiàn)代化的水產(chǎn)品加工廠，和一批儲(chǔ)藏、包裝和運(yùn)銷的相關(guān)配套企業(yè)，進(jìn)行水產(chǎn)品精深加工，該企業(yè)具有較大的資產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)規(guī)模，對(duì)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整起到骨干帶動(dòng)作用，主營(yíng)產(chǎn)品符合現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展方向，市場(chǎng)前景看好，發(fā)展?jié)摿^大，預(yù)期效益好。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，主要產(chǎn)品申請(qǐng)國(guó)家綠色食品認(rèn)證；該企業(yè)以開平的綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地作為穩(wěn)定的加工原料來(lái)源和固定的生產(chǎn)基地，并與生產(chǎn)基地的農(nóng)戶建立起利益連結(jié)機(jī)制，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，以該公司作為龍頭企業(yè)，帶動(dòng)江門及周邊市、縣、區(qū)一大遍養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，解決漁民“產(chǎn)品多了賣不掉，價(jià)爛不賺錢”的問題，同時(shí)以加工規(guī)模促生產(chǎn)規(guī)模，增加本區(qū)漁業(yè)發(fā)展的規(guī)模效應(yīng)。政府每年配套相關(guān)資金，扶持該企業(yè)的設(shè)備更新、技術(shù)改造、廠房擴(kuò)建、養(yǎng)殖基地建設(shè)、水產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證及包裝、保鮮、儲(chǔ)藏和加工工藝等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)。主要產(chǎn)品定位為淺去皮羅非魚片和深去皮羅非魚片，加工規(guī)格瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)5/7魚片的需求量。出口市場(chǎng)為美國(guó)、歐盟、非洲、中東、日本等。采用全自動(dòng)羅非魚開片、修整線、全自動(dòng)魚片去皮機(jī)、魚片及活魚、手動(dòng)發(fā)色柜、自動(dòng)真空封口機(jī)、自動(dòng)螺旋式和鋼帶輸送式速凍隧道、自動(dòng)金屬探測(cè)儀、高效液相色譜、原子熒光光度計(jì)、質(zhì)普儀等先進(jìn)設(shè)備，采用木煙發(fā)色、Co發(fā)色、臭氧消毒、低溫速凍、超低溫速凍等精深加工工藝，生產(chǎn)全過程嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)際通用的《HACCP管理體系》標(biāo)準(zhǔn)[3]。同時(shí)，積極開發(fā)有市場(chǎng)前景的水產(chǎn)品，如魚糜、魚丸制品、腌熏制品、水生植物飲料、魚皮制革等；積極開發(fā)分割、預(yù)冷、速凍、精細(xì)包裝技術(shù)[4]。

公共支撐服務(wù)體系建設(shè)

水產(chǎn)病害與產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)在市區(qū)的長(zhǎng)沙街道建立水產(chǎn)病害與產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立漁業(yè)環(huán)境監(jiān)管站。進(jìn)一步完善漁業(yè)環(huán)境、水產(chǎn)品病害和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系，使各類監(jiān)測(cè)系統(tǒng)形成網(wǎng)絡(luò)體系，逐步提高漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)和水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。加快推進(jìn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)水產(chǎn)品疫病監(jiān)控，全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。加強(qiáng)漁業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的監(jiān)測(cè)，以綠色生態(tài)的理念促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變。通過開展?jié)O業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)、水產(chǎn)品品牌創(chuàng)建等工作，推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)源頭的潔凈化、漁業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的制度化和水產(chǎn)品營(yíng)銷的品牌化。實(shí)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一、漁民增收與資源利用的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，促進(jìn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[5]。積極推動(dòng)開展綠色水產(chǎn)品基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證等工作，特色和大宗品種都需建立無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地，使無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖占有率大幅提高，以全面提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，提高開平水產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍，定期開展技術(shù)培訓(xùn)班，強(qiáng)化水產(chǎn)從業(yè)人員在無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、水產(chǎn)品病害測(cè)報(bào)、水生動(dòng)疫病預(yù)防與控制、水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)等方面的技能，強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖病防與水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。引導(dǎo)漁民利用無(wú)污染的水域和天然餌料，運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水體和生態(tài)環(huán)境，投喂無(wú)公害飼料，運(yùn)用微生態(tài)制劑、中草藥、免疫刺激劑作為新的防病治病新手段，少用化學(xué)藥物禁用其他一切違禁藥物，使開平市的水產(chǎn)品90%達(dá)到安全生產(chǎn)，符合出口的要求。建立“公司（基地）+合作社（漁業(yè)協(xié)會(huì)）+漁民”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式實(shí)施“公司（基地）+合作社（漁業(yè)協(xié)會(huì)）+漁民”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，以綠色水產(chǎn)品為主打產(chǎn)業(yè)。通過招商引資的辦法組建水產(chǎn)龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮其在產(chǎn)供銷和科研方面的輻射和帶動(dòng)作用，形成產(chǎn)、加、銷相互促進(jìn)，第一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)機(jī)制和產(chǎn)業(yè)格局，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。以政府引導(dǎo)和漁民自愿相結(jié)合的原則組建漁業(yè)合作社這一經(jīng)濟(jì)實(shí)體，幾個(gè)專業(yè)化服務(wù)隊(duì)成為合作社的主要組成部分，其中包括育苗專業(yè)隊(duì)、生產(chǎn)專業(yè)隊(duì)和技術(shù)專業(yè)隊(duì)。另外，漁業(yè)協(xié)會(huì)作為民間社團(tuán)性的經(jīng)濟(jì)組織，起到政府與行業(yè)企事業(yè)單位以及漁民之間的橋梁和紐帶作用。該模式以整合成員資源和維護(hù)成員利益為導(dǎo)向，利用分散的社會(huì)資源溝通、整合、協(xié)調(diào)成員的經(jīng)濟(jì)行為，維護(hù)成員利益，以提升行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。合作社的基本職能包括經(jīng)濟(jì)職能和社會(huì)職能。經(jīng)濟(jì)職能是通過聯(lián)合購(gòu)買降低生產(chǎn)資料成本，通過集體銷售增強(qiáng)市場(chǎng)談判力，提高產(chǎn)品銷售價(jià)格和維持銷售市場(chǎng)穩(wěn)定，通過合作社內(nèi)部的分工來(lái)提高生產(chǎn)效率；而社會(huì)職能包括通過社員內(nèi)部的要素合作來(lái)分擔(dān)市場(chǎng)和自然風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)技術(shù)推廣和培訓(xùn)等[6]。漁業(yè)合作社構(gòu)造“區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局，通過統(tǒng)一苗種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的“五統(tǒng)一”管理，帶動(dòng)廣大漁民發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，專業(yè)化、集約化養(yǎng)殖，與龍頭企業(yè)間長(zhǎng)期建立良性的供銷關(guān)系，擴(kuò)大龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、致富漁民的效應(yīng)。在這種模式下，漁民與合作社的關(guān)系為：魚池的使用權(quán)入股到合作社（不養(yǎng)魚的農(nóng)戶不予入股），土地交給合作社統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，合作社歸入股漁民所有，漁民返聘到合作社務(wù)工（加入專業(yè)服務(wù)隊(duì)）。漁民擁有的大量漁業(yè)機(jī)械和設(shè)備也可入股。實(shí)施“品牌”戰(zhàn)略，形成“品種-品牌-產(chǎn)業(yè)”的聯(lián)動(dòng)效益以出口羅非魚為切入點(diǎn)，大力推廣該品種的高效養(yǎng)殖模式，優(yōu)化其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，大力實(shí)施水產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，提高水產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)品牌的信譽(yù)，形成“品種-品牌-產(chǎn)業(yè)”的聯(lián)動(dòng)效益。

第8篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)魚 效益 提高

21世紀(jì)以來(lái)，世界范圍內(nèi)的海洋捕撈漁業(yè)資源銳減，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)淡水養(yǎng)殖的需求越來(lái)越大，淡水養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展。我國(guó)的漁業(yè)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其中淡水魚養(yǎng)殖出口獲利豐厚。隨著我國(guó)淡水魚走出國(guó)門，走向國(guó)際市場(chǎng)，淡水魚養(yǎng)殖的發(fā)展空間更加廣闊。為了使淡水魚保持優(yōu)勢(shì)，健康發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)：

1．養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)

第一，推廣現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式。要在現(xiàn)有淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，通過政策鼓勵(lì)和引導(dǎo)，實(shí)行股份制或合作制，大力引進(jìn)外資和先進(jìn)的技術(shù)，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高集約化程度和整體經(jīng)濟(jì)效益。推動(dòng)技術(shù)推廣和普及，發(fā)展更優(yōu)化的淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)。比如網(wǎng)箱養(yǎng)殖的推廣。由于網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有投資少、易捕撈、操作簡(jiǎn)單、管理方便等特點(diǎn)，在水田較大、水位較深的池塘， 均可推廣網(wǎng)箱養(yǎng)魚以提高經(jīng)濟(jì)效益。

第二，加強(qiáng)應(yīng)用技術(shù)的研究。為適應(yīng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益，必須要重視科技研究，拓展科研領(lǐng)域，加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工等方面的應(yīng)用技術(shù)研究。比如大力發(fā)展現(xiàn)代生物技術(shù)在魚苗培育和優(yōu)化的應(yīng)用。同時(shí)，要積極與有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和高校科研院所開展合作，加快產(chǎn)學(xué)研協(xié)作發(fā)展，加快科技成果產(chǎn)業(yè)化步伐。

第三，加快科技的推廣。要建立健全地方各級(jí)的科技推廣網(wǎng)絡(luò)，給予充足的資金投入和改善基礎(chǔ)設(shè)施，加快各級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的建設(shè)步伐。

2．產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

目前我國(guó)淡水魚的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)還是比較單一，主要產(chǎn)品還是局限在鯉，不能滿足人民越來(lái)越多樣化的需求，養(yǎng)殖效益越來(lái)越差。而名特優(yōu)新水產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高、效益高、市場(chǎng)前景廣闊等特點(diǎn)，既能滿足廣大消費(fèi)者的需要，又能為養(yǎng)殖戶帶來(lái)可觀的收益。因此要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推廣名特品種。

一是實(shí)施特種水產(chǎn)工程。制定和完善淡水魚養(yǎng)殖規(guī)劃，推動(dòng)名特品種養(yǎng)殖業(yè)較快發(fā)展。以市場(chǎng)需求為中心，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加魚類的花色和品種，樹立良好的品牌效應(yīng)，不僅能提高經(jīng)濟(jì)效益，還會(huì)促進(jìn)整體漁業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

二是因地制宜調(diào)整進(jìn)行合理的布局。發(fā)展具有地方特色的養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖資源優(yōu)化配置。在養(yǎng)殖中重視環(huán)境效益和社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的高度統(tǒng)一。推廣健康養(yǎng)殖、無(wú)公害養(yǎng)殖，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

3．成本收益管理

首先，要改變傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)方式，在共同致富的目標(biāo)下，擴(kuò)大漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模， 以規(guī)模經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)集群來(lái)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；還要進(jìn)行科學(xué)管理，提高生產(chǎn)要素的使用效率，對(duì)養(yǎng)殖的設(shè)施設(shè)備和技術(shù)，進(jìn)行不間斷的控制和管理，以降低損失發(fā)生的可能性。做好科學(xué)放養(yǎng)，科學(xué)投喂的工作，投喂要注重飼料的質(zhì)量，節(jié)約開支。

其次，發(fā)展淡水養(yǎng)殖保險(xiǎn)。淡水養(yǎng)殖保險(xiǎn)是由保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)為水產(chǎn)養(yǎng)殖者在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，對(duì)遭受自然災(zāi)害和意外事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失提供經(jīng)濟(jì)保障的一種保險(xiǎn)。保險(xiǎn)具有經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償、資金融通和社會(huì)管理的功能，這三大功能是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體。

參考文獻(xiàn)

［1］徐富華.如何提高淡水養(yǎng)殖效益.漁業(yè)致富指南，2004（24）.

第9篇：水產(chǎn)市場(chǎng)需求范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；策略

中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170132055

科技的發(fā)展使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的增加與養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，給經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中占有非常重要的地位，它直接關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量與質(zhì)量，因此，要積極開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，使更多的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，針對(duì)當(dāng)前推廣中存在的問題，要不斷加以完善和改進(jìn)，克服推廣工作中的困難，實(shí)施專業(yè)化管理，從而促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

1.1缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)

我國(guó)現(xiàn)在從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的人員文化水平普遍偏低，不具備較高的學(xué)習(xí)能力，缺乏專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)，在養(yǎng)殖過程中仍然使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念，養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)落后。現(xiàn)在興起的養(yǎng)殖理念與養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到他們的認(rèn)同與接受，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)意識(shí)淡薄，缺少學(xué)習(xí)新技術(shù)的能力與熱情，只靠過去的經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖。由于文化水平較低影響?zhàn)B殖專業(yè)化發(fā)展，給水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作增加了很大的困難，一些先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)不能得到有效的推廣。

1.2缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓(xùn)

我國(guó)現(xiàn)在對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的投入還有所欠缺，這無(wú)疑給水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣增加了難度。現(xiàn)在很多從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員對(duì)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)感興趣，但是由于養(yǎng)殖技術(shù)宣傳渠道匱乏，養(yǎng)殖人員所獲取專業(yè)知識(shí)的渠道有限，阻礙了養(yǎng)殖技術(shù)的推廣進(jìn)度。同時(shí)，國(guó)家養(yǎng)殖技術(shù)部門沒有及時(shí)做好養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)工作，很多從業(yè)者只能向一些老養(yǎng)殖戶借鑒經(jīng)驗(yàn)。養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳渠道與培訓(xùn)工作不到位，導(dǎo)致推廣工作進(jìn)展緩慢。

1.3缺乏示范與銷售渠道

我國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)缺少養(yǎng)殖示范區(qū)，不能激發(fā)養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的興趣，無(wú)法體驗(yàn)到先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)帶來(lái)的實(shí)際收益。經(jīng)濟(jì)利益是水產(chǎn)養(yǎng)殖人員最關(guān)注的問題，現(xiàn)有的銷售渠道十分有限，如果在銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，則會(huì)給養(yǎng)殖人員帶來(lái)沉重的打擊。當(dāng)前的銷售渠道還有很大的提升空間，相關(guān)部門沒有做好市場(chǎng)管理，直接影響到養(yǎng)殖人員的切身利益，有限的銷售渠道，降低了養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)的熱情，使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣困難。

1.4缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)

從目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中來(lái)看，缺乏相關(guān)的監(jiān)督管理，沒有完善的制度做為推廣工作的保障，在基層推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)中缺乏專業(yè)的推廣人員。同時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員受到地域限制，不能及時(shí)接收到推廣服務(wù)信息，使技術(shù)服務(wù)部門很難組織人員進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣策略

2.1加強(qiáng)養(yǎng)殖知識(shí)培訓(xùn)與指導(dǎo)

針對(duì)很多水產(chǎn)養(yǎng)殖人員文化水平較低，缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)的問題，需要加強(qiáng)養(yǎng)殖知識(shí)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，促進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門可以定期組織先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，免費(fèi)為養(yǎng)殖人員提供一些資料，對(duì)于專業(yè)技術(shù)上的問題進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)，有效的提高養(yǎng)殖人員的學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)的積極性，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員可以體會(huì)到切實(shí)的經(jīng)濟(jì)利益。同時(shí)，可以實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員給予一定的優(yōu)惠待遇與政策，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)與交流的熱情。還可以聘請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家進(jìn)行講座，講解養(yǎng)殖過程中常見的問題，使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣能夠得到有效的落實(shí)。

2.2建立示范區(qū)

養(yǎng)殖示范區(qū)可以讓養(yǎng)殖人員直接看到經(jīng)濟(jì)利益，提高他們的學(xué)習(xí)熱情。因此，有必要大力開展養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)，起到帶頭作用，出臺(tái)相關(guān)扶持政策，提供養(yǎng)殖技術(shù)方面的支持。同時(shí)鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的生產(chǎn)方式趨于示范化發(fā)展，形成系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)主體，構(gòu)建大型的示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣速度，不斷擴(kuò)大推廣范圍。

2.3拓寬銷售渠道

當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道還存在很多不足之處，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員不敢嘗試一些新的養(yǎng)殖技術(shù)，如果改善水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道，可以解決技術(shù)推廣困難的現(xiàn)狀。水產(chǎn)市場(chǎng)管理部門需要詳細(xì)了解水產(chǎn)市場(chǎng)行情，做好主體銷售渠道調(diào)查，不斷拓寬水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化，促進(jìn)養(yǎng)殖銷售量的增加，為水產(chǎn)市場(chǎng)提供充足的水產(chǎn)產(chǎn)品，滿足水產(chǎn)市場(chǎng)需求，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員能夠放心學(xué)習(xí)新技術(shù)，使水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量得到顯著的提升。