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便利店廣告精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的便利店廣告主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

便利店廣告

第1篇:便利店廣告范文

一、波的干涉和衍射:

1、干涉:兩列頻率相同的波相互疊加,在某些地方振動加強,某些地方振動減弱,這種現(xiàn)象叫波的干涉;

(1)、發(fā)生干涉的條件:兩列波的頻率相同;

(2)、波峰與波峰重疊、波谷與波谷重疊振動加強;波峰與波谷重疊振動減弱;

(3)、振動加強的區(qū)域的振動位移并不是一致;

2、衍射:波繞過障礙物,傳到障礙物后方的現(xiàn)象,叫波的衍射;(隔墻有耳)

能觀察到明顯衍射現(xiàn)象的條件是:障礙物或小孔的尺寸比波長小,或差不多;

3、衍射和干涉是波的特性,只有某物資具有這兩種性質時,才能說該物資是波;

二、光的電磁說:

1、光是電磁波:

(1)、光在真空中的傳播速度是3.0×108m/s;

(2)、光的傳播不需要介質;

(3)光能發(fā)生衍射、干涉現(xiàn)象;

2、電磁波譜:無線電波、紅外線、可見光、紫外線、倫琴射線、γ射線;

(1)從左向右,頻率逐漸變大,波長逐漸減??;

(2)從左到右,衍射現(xiàn)象逐漸減弱;

(3)紅外線:熱效應強,可加熱,一切物體都能發(fā)射紅外線;

(4)、紫外線:有熒光效應、化學效應能,能辨比細小差別,消毒殺菌;

3、光的衍射:特例:萡松亮斑;

4、光的干涉:

(1)雙縫(雙孔)干涉:波長越長、雙孔距離越小、光屏間距離越大,相鄰亮條紋間的距離越大;

(2)薄膜干涉:特例:肥皂泡上的彩色條紋;檢測工件的平整性,夏天油路上油滴成彩色;

三、光電效效應:在光的照射下,從物體向外發(fā)射出電子的現(xiàn)象叫光電效應,發(fā)射出的電子叫光電子;

1、現(xiàn)象:

(1)、任何金屬都有一個極限頻率,只有當入射光的頻率大于極限頻率時,才能發(fā)生光電效應;

(2)、光電子的初動能與入射光的強度無光,只隨入射光的頻率的增大而增大;

(3)入射光照射在金屬上光電子的發(fā)射幾乎是瞬時的,一般不超過10-9s

(4)當入射光的頻率大于極限頻率時,光電流的強度與入射光的強度成正比;

2、在空間傳播的光是不連續(xù)的而是一份一份的,每一份叫做光子;光子的能量:E=hγ(光的頻率越大光子的能量越大)

3、光電效應證明了光具有粒子性;

4、光具有波、粒二象性:光既具有波動性又具有粒子性;

四、激光具有:相干性(作為干涉光源);平行度好(作光盤、測量);亮度高(加熱、光刀)

五、物質波:(自然界中的物質可分為:場和實物)

第2篇:便利店廣告范文

基于以上研究成果,構建便利店網(wǎng)絡互動營銷模式的解決方案,為將來便利店企業(yè)、乃至零售企業(yè)開展基于信息技術的網(wǎng)絡互動營銷新模式提供可借鑒的藍本。

【關鍵詞】 便利店 網(wǎng)絡互動營銷平臺 營銷模式 顧客價值 技術接受模型

1. 便利店網(wǎng)絡互動營銷平臺的構建要素

我們把基于Internet網(wǎng)絡和手機的整合營銷看成是一個系統(tǒng),稱作便利店網(wǎng)絡互動營銷平臺。實現(xiàn)該平臺的載體的選擇可以形象地用下圖表示

Figure Tools of Convinience Store’s network-based interactive marketing

便利店網(wǎng)絡互動營銷平臺由以下四個要素組成:

1.1數(shù)據(jù)庫營銷

數(shù)據(jù)庫營銷是指企業(yè)通過收集和積累消費者的大量信息,經過處理后預測消費者有多大可能去購買某種產品,以及利用這些信息給產品以精確定位,有針對性地制作營銷信息,以達到說服消費者去購買產品的目的。

企業(yè)通過建立客戶數(shù)據(jù)庫,在分析的基礎上,可以研究客戶購買產品的傾向性,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有經營產品的適合客戶群體,從而有針對性地向客戶推出更合適的產品,滿足客戶的需求,推動企業(yè)的發(fā)展。建立客戶數(shù)據(jù)庫的理由是顯而易見的,隨著市場競爭的激烈程度與日劇增,企業(yè)自己的客戶群體已經成為企業(yè)賴以生存的基礎。不能很好地跟蹤客戶的變化,不能提前研究出客戶的發(fā)展態(tài)勢,就很難把握好已有客戶銷售的機會。

便利店作為一種特殊的零售業(yè)態(tài),由于其客戶群體是時間敏感性的,日客流量較大,且與超市相比,客戶群不固定,因此對便利店企業(yè)建立客戶數(shù)據(jù)庫,在國內來說,尚無成功先例。如何結合現(xiàn)有的信息技術和便利店消費者群體的特征,整合商品流通領域的價值鏈上下游的各方,開展便利店的互動式數(shù)據(jù)庫營銷,成為本研究的一個重點。

1.2互動載體的選擇

在載體的選擇上,作者查閱了營銷方式的相關資料,以當前互聯(lián)網(wǎng)市場的發(fā)展進程為參考,選擇消費者較為熟悉的Internet營銷和近年來興起的移動營銷捆綁起來,作為本研究中的互動營銷的載體。

1.3消費者激勵的識別

讓我們回頭看一下消費者購買的過程,互動營銷的關鍵在于消費者購買的不同階段,應該采取一個什么樣的方式,來最大限度地影響消費者的行為,從而得到提高的營銷回報率。整體上來看,實施互動營銷的一個過程,就是能夠找到一個方式,能夠以一個吸引人的方式,利用媒體的方式來向消費者傳達一個信息。與消費者互動的一個界面,需要有一個能夠吸引消費者的吸引點,同時又符合戰(zhàn)略邏輯。本文中,把這樣一個吸引點稱作消費者激勵,給出它的定義:

本文中所指的消費者激勵,是指便利店行業(yè)在開展消費者互動營銷的戰(zhàn)略中,抓住其心理,創(chuàng)造出來的核心吸引點。

根據(jù)網(wǎng)絡營銷的特點,我們識別便利店網(wǎng)絡互動營銷的消費者激勵為:

(1)電子優(yōu)待券;

(2)網(wǎng)絡抽獎;

(3)基于量化行為的免費試用;

1.4便利店互動營銷的參與者

站在一個宏觀的角度來分析零售流通領域的產業(yè)鏈構成,可以看到,一個商品從生產制造到賣到消費者手中,所經歷的環(huán)節(jié)是生產—宣傳—物流—零售。

價值鏈營銷理論要求我們以客戶滿意為核心要素,因此,我們站在消費者的角度,考慮能為其帶來顧客價值增加的核心角色。消費者去便利店消費,其最直接的感知價值來自便利店的門店和商品本身,因此,便利店互動營銷不僅僅是便利店企業(yè)和消費者之間的事情,還應該包括產業(yè)鏈上游的制造商,站在便利店企業(yè)的視角上,我們把這個制造商稱作為供應商。

2. 便利店網(wǎng)絡互動營銷平臺的系統(tǒng)架構

基于以上分析,便利店開展網(wǎng)絡互動營銷的思路逐漸清晰:將商品廣告銷售、消費者與信息技術結合,互動營銷平臺的突破口由此誕生。

平臺對廣大消費者推出長期的獎勵活動和個性化體驗服務,使消費者得到趣味和獎勵,建立消費者對商家和商品的忠誠度,由此帶來商家銷售額的提升。商家可以對消費者的行為進行信息分析,投放針對性、點對點的廣告,來穩(wěn)固自己的客戶群,提升在同行業(yè)中的競爭力。

同時,供應商也可以通過平臺對消費者開展長期的回饋活動,一旦消費者對某個商品建立了忠誠度,必然引起競品之間在質量和服務上的良性競爭,最終受益的還是廣大的消費者。

平臺的運轉模式已經非常清晰:利用信息技術和網(wǎng)絡得到量化的廣告營銷策略,商家和供應商針對消費者投放定向廣告,開展科學合理的促銷和其他的增值服務,以鞏固消費者忠誠度,進而帶來銷售額的提升,打開這條鏈上的各方共贏的局面,實現(xiàn)資金流和信息流的良性循環(huán)。

結論

傳統(tǒng)連鎖便利店的零售業(yè)務與新經濟模式下電子商務實現(xiàn)有效結合,使得便利店在門店功能、商品結構和配送服務上都有了新的突破,實現(xiàn)了價值創(chuàng)新,帶給消費者更多的增值服務,這就是價值創(chuàng)新,也是模式創(chuàng)新。這種模式的創(chuàng)新必將給我國便利店的發(fā)展注入新的活力,也將帶給消費者更多的價值。

參考文獻:

[1] 孟慶良 韓玉啟 吳正剛 電子商務模式下顧客價值度量模型的構建及應用[J]科技進步與對策,2006(6).

[2] 殷延海 連鎖便利店開展網(wǎng)絡銷售面臨的問題集對策分析[A]工業(yè)技術經濟,2010,29(10).

第3篇:便利店廣告范文

Unifresh,沒有到過7-ELEVEN門店人甚至可能從沒聽過這個品牌。事實上,這款果汁的確只有在7-ELEVEN才能買到,因為它是這個連鎖便利店公司的自有品牌。果汁并不是稀罕商品,但這款果汁在顧客眼中卻很獨特,外包裝就與常見的匯源、都樂等不同,但就是這樣一瓶外觀看起來有些像洗發(fā)水的果汁,成為7-ELEVEN提升利潤率的代表性商品。

在過去,便利店銷售的大多為暢銷的、知名品牌的商品,但利潤空間較為固定,比如一瓶礦泉水即便貴出0.1元也會讓顧客很快留下某個便利店公司 “東西貴”的印象。與之相伴的是,不同便利店公司所售商品非常一致,顧客步入哪個公司的門店僅憑方便。但獨一無二的自有商品,可以成為顧客“非去不可”的原因,進而建立起便利店的品牌差異。

Unifresh是2012年8月7-ELEVEN在上海地區(qū)推出的純天然鮮榨果汁。7-ELEVEN在上海由臺灣統(tǒng)一集團經營,在2009年才進入上海市場,目前只有大約100家店面,但這款果汁卻成功在上市4個月內就創(chuàng)造出30萬瓶的銷售紀錄,平均每個門店每天能賣出約25瓶—這對新上市、沒有知名度的產品來說已經是很高的銷量了。統(tǒng)一超商便利有限公司一般商品處總監(jiān)張文全告訴《環(huán)球企業(yè)家》,7-ELEVEN對這一結果也非常滿意,現(xiàn)在正計劃在2013年繼續(xù)推出這款果汁的升級版。

7-ELEVEN在門店內向顧客傳遞的信息是,Unifresh的確是一款很嬌貴的果汁。它在香港制造生產,通過陸運抵達上海,全程都需要冷藏,而且一旦打開瓶蓋飲用,就必須在一到兩個小時之內喝完,否則果汁就會發(fā)酵變質—因為不含防腐劑。果汁的原料也全部進口,比如番石榴口味果汁的原料就來自臺灣。新鮮、健康、保障食品安全,再加上包裝設計時尚有趣,這四點都能讓Unifresh在7-ELEVEN貨架上的果汁產品中脫穎而出。對于年輕顧客來說,很多人愿意為這些賣點支付略高的價格。

日資背景的羅森,同樣有多個類似Unifresh這樣的自有品牌熱銷。相比好德、可的等本土便利店依然陷于代賣常見品牌的薄利模式,7-ELEVEN、羅森等外資便利店在此前以“關東煮”模式已經初步形成了差異化競爭;現(xiàn)在,具有特色的自有品牌成為差異化進一步拉大的新武器。

賣點的選擇

7-ELEVEN當然不會某一天全部都賣自有品牌的商品—那就變成專賣店了,所以管理層首先要決定,到底在哪些比例極少的商品中推廣自有品牌。

7-ELEVEN首先判斷,如果在便利店就能買到酒店、餐廳才能喝到的鮮榨果汁應該是一件對消費者很有吸引力的事情。于是7-ELEVEN決定在上海地區(qū)推一款純天然無添加100%純果汁的飲料,而非香精勾兌出的水果口味飲料。7-ELEVEN通過統(tǒng)一集團旗下的藥妝品牌康是美找到了香港的一家工廠,因為它們的技術能夠生產這款特別的飲料。

只是口感獨特還不夠,7-ELEVEN認為新品上市還需要制造一定的話題性。比如選擇特別的包裝。Unifresh的瓶子非常精致,通透度也很高,成本比一般的寶特瓶要高很多,但顧客喝完洗凈可以當做水壺反復使用。最特別的是它酷似一只洗發(fā)水的瓶子,剛剛推出的時候就有許多消費者拍下照片上傳新浪微博引起廣泛的討論,7-ELEVEN的官方微博也因此創(chuàng)紀錄獲得上千的轉發(fā)量。“Unifresh的果汁為什么會成功,因為它的包裝夠吸引人?!睆埼娜J為,包裝是商品與人接觸的第一印象,尤其是年輕人大多都屬于“外貌協(xié)會”,所以7-ELEVEN不會在包裝這一塊刻意節(jié)省成本。

羅森自己研發(fā)的香蕉奶昔蛋糕,同樣在上海創(chuàng)造出7周內銷售7萬個的紀錄。因為母公司也是日本最大的甜品公司,羅森決心在上海的市場大展拳腳的時候依然堅定不移地選擇了以甜品作為突破。

通常羅森會花兩個月時間開發(fā)一款新產品,但是香蕉奶昔蛋糕這款商品它們花了半年時間。雖然在日本也有這款產品,但為了尋找更符合中國市場的原材料,以及尋求口感與價格的最佳平衡,依然讓羅森多費了一些心思。首先他們尋找了一家為羅森提供奶油的獨家供應商,從這里引進原材料之后羅森又在自己的獨家生產工廠調配奶油,目的是要讓蛋糕、香蕉、奶油這三者的味道融合到最佳,因此才會讓口感獨特。“這個蛋糕最特別的地方在于奶昔中使用的奶油。奶油是用天然的黃油,屬于動物性奶油,而不是人工合成的植物性原料?!鄙虾HA聯(lián)羅森有限公司的商品部副部長野澤孝弘告訴《環(huán)球企業(yè)家》。

最初羅森也考慮為了節(jié)省成本,原材料只用半根或是三分之一根香蕉,但“一整根香蕉”剛好能成為噱頭,比較容易推廣到市場。上海羅森經營戰(zhàn)略部副部長吉田涼平介紹說,當時他們只是在官方微博上宣布了這款新產品的信息,但發(fā)現(xiàn)客人在微博上對香蕉奶昔蛋糕的反響十分熱烈,于是就順勢組織了一場“上傳吃香蕉奶昔表情”的微博營銷活動。

就連羅森也沒有預料到香蕉奶昔蛋糕的銷量會如此之好。有了這次的成功經驗,他們顯然對之后的甜品研發(fā)更加有信心了。上海的甜品市場潛力其實很大,可是究竟什么樣的甜品受歡迎,信息量卻很少。羅森的做法是在上市新品前選擇幾家店鋪進行試銷,譬如最近一款新的抹茶蛋糕僅僅只在羅森的柯南主題店里售賣。根據(jù)良好的銷售情況反饋,他們已經計劃接下來要把這款蛋糕進行改良,然后推廣到所有門店。

同樣來自日本的全家,也在11月推出了呀米將零食系列的自有商品。

讓信任產生溢價

事實上,在日本、美國及臺灣地區(qū),便利店自有品牌的開發(fā)已經很成熟。比如Unifresh是上海7-ELEVEN的旗下自有品牌Uni系列的一款商品,在臺灣及香港地區(qū)此前已經取得了市場認可。除了Uni之外,7-ElEVEN還有另外兩類貼牌自有商品:7-Select和7-Premium。

在臺灣,7-ELEVEN直接沿用了美國7-ELEVEN自有商品的品牌名7-Selcet,而中國地區(qū)的7-Select是直接從臺灣進口的商品,究其根源7-Select屬于美國7-ELEVEN的自有商品。7-Premium則是來自日本,它在日本有1000多個品項,涵蓋了幾乎所有日用品。上海便利商店販賣的7-Premium系列是直接從北京的7-ELEVEN取得授權,生產產地為中國內地,不屬于進口商品。Uni則屬于統(tǒng)一集團開發(fā)的自有商品,它可以在統(tǒng)一旗下的零售場所去販賣,比如北京的統(tǒng)杰超市、四川的統(tǒng)一量販店。統(tǒng)一集團在上海地區(qū)取得7-ELEVEN的授權,于是就有雙重身份可以同時獲得這兩類自有商品的經營權。

雖然都是自有品牌,但7-ELEVEN也會刻意對這三類品牌做一些商品品類的區(qū)分。它們也不希望販售重復的東西。比如Uni主要是果汁和鹵味系列;而7-Premium包含干果、蜜餞類食品和果汁飲料;7-Select則是進口的茶飲料和膨化食品。

7-Select的茶飲料的售價達到了7元,卻比常見品牌出品的3至5元的飲料都要賣得好。因為7-Select通常是直接把臺灣那些比較暢銷的產品經過測試之后就引進到上海的市場賣。譬如之前的紅茶和梅子綠茶都是暢銷款。很重要的一點是7-Select系列的許多茶飲料配方是中國內地市場沒有的,比如咖啡綠茶,這樣的飲料如果符合當?shù)乜谖叮湍塬@得大賣。

7-Select系列主要尋找臺灣比較知名的大廠商生產制造,如聯(lián)華食品工業(yè)股份有限公司。它價格的較貴,除了物流成本因素,更多在于關稅、增值稅這些環(huán)節(jié)的成本。7-Select的價格自然比同類國產商品要貴,但與同類型的進口商品相比,依然具備價格優(yōu)勢。比如7-ELEVEN賣過一個臺灣進口商品可樂果豌豆酥,在臺灣的售價為20元臺幣(4.2元人民幣),而在上海賣到了11.6元人民幣,而7-Select的茶飲料在臺灣是17塊臺幣(3.6元人民幣),在這里只賣7元人民幣。通常情況下,7-Select比同類型進口品要便宜20%到30%。

商品可能出自同一家工廠,可為什么會產生這樣的價格差異?主要原因是7-ELEVEN的自有商品可以完全靠依賴自己的流通渠道,從生產到銷售省去許多中間環(huán)節(jié),從而節(jié)約交易費用和流通成本。一般的商品需要附加許多廣告費,因為它只是一個生產商或經銷商,而7-ELEVEN在自己的店里賣自有商品憑借自己良好的品牌信譽,無需再支付更多行銷費用。便利店甚至可以在店內給這些自有品牌提供特殊照顧,讓他們陳列在顧客更加容易注意到的區(qū)塊。比如羅森最近很火的一款香蕉奶昔蛋糕就放在冷藏柜最顯眼的幾排,并且用POP的宣傳板寫下了“整根香蕉奶昔蛋糕,7周狂銷7萬”的廣告標語。

研發(fā)自有商品,包裝設計也是零售商可以獨立發(fā)揮的環(huán)節(jié)。在7-Premium系列里,零食的包裝會設計成隨手包(又被成為Slim包),按照個人食用的分量規(guī)格做包裝,大約只有25克。因為很多零食通常是一次性食用,包裝打開之后,如果分量太多一次吃不完,也會氧化掉,產生浪費,而把包裝做得小巧輕便就能避免這個問題。

對于消費者而言,便利店自有商品的性價比也比較高。因為通常它們尋找的都是知名廠商,有專人審核廠商的資料,生產過程也會嚴格把控質量。“雖然沒有花行銷費用,但這些商品代表的是我們自己的品牌,我們不能砸了自己的招牌。消費者為什么要買我們的自有品牌?因為她信任7-ELEVEN?!睆埼娜f。

超越顧客需求

推出貼牌的自有商品只是7-ELEVEN豐富自己差異化產品類別的一種方式。倚仗背后的統(tǒng)一集團,7-ELEVEN還能獲得統(tǒng)一旗下其他關系企業(yè)的商品資源。比如美麗日記面膜的姐妹品牌絕世美肌就在7-ELEVEN做優(yōu)先販售。臺灣7-ELEVE自己開發(fā)的卡通形象Open小將也能通過這里的便利店渠道成為一套受歡迎的文具。

而羅森除了創(chuàng)造商品的差異化,也在營造店鋪的差異化??履现黝}店就是它們的一次嘗試。位于上海中山公園的柯南主題店以柯南電影的貝克街作為店鋪的設計原形,雖然兩層的面積較大,設計和租金的成本都很高,但是羅森認為這依然比拍電視廣告劃算很多。因為這樣一家主題店的名聲傳播很遠,消費者來到這里都會爭相去發(fā)微博,他們自身就能成為羅森品牌的傳播者。

另外一個有趣的現(xiàn)象是,7-ELEVEN、羅森和全家這幾家便利店幾乎不約而同地大力推廣自己的現(xiàn)磨咖啡。因為即使一杯售價8元的平價咖啡也能成為便利店利潤率最高的商品。在臺灣,通過7-ELEVEN賣出的咖啡有2億杯,因此7-ELEVEN成為了臺灣最大的“咖啡店”。臺灣人已經習慣去便利店買咖啡了,但是在內地還沒有培育出在便利店買咖啡的習慣?!拔覀兊牡陻?shù)現(xiàn)在也不是很多,很多顧客都不知道便利店會賣咖啡,而且是現(xiàn)磨咖啡,這就是接下來我們努力要讓消費者知道的事情。” 張文全對《環(huán)球企業(yè)家》說。

第4篇:便利店廣告范文

關鍵詞:韓國便利店;業(yè)態(tài);差異化戰(zhàn)略;特許加盟

中圖分類號:F272.3 文獻標識碼:A

早在1981年韓國就出現(xiàn)了類似便利店的店鋪[1],但正式導入始于1989年樂天集團旗下的東和donga產業(yè)和美國的SOUTHLAND公司簽訂特許經營合同,在首爾市松坡區(qū)芳夷洞開張的1號店――奧林匹克店。韓國在20世紀80年代末導入便利店并非偶然,是符合便利店業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律的。一般認為當一個國家或地區(qū)的人均國民生產總值(GDP)達到3 000美元時,是便利店導入的最佳時機。1989年韓國人均國民收入(GNI)已達5 418美元,這為便利店的出現(xiàn)及日后的發(fā)展提供了扎實的市場基礎。1993年成立的韓國便利店協(xié)會將便利店定義為以小規(guī)模、24小時營業(yè)、全年無休運營,以食品為中心,采取面對面銷售方式的業(yè)態(tài),但沒有賣場面積的標準。今天,便利店已和百貨店、折扣店、超市等一同成為韓國的主要零售業(yè)態(tài)之一。

一、便利店店鋪數(shù)與銷售額的變化

(一)店鋪數(shù)的變化

1.店鋪數(shù)增長呈現(xiàn)快慢快的過程(見表1)。1989韓便利店誕生后僅過4年店鋪就突破1 000家,這歸因于在當時很稀罕的夜間營業(yè)聚斂人氣,以及以海外企業(yè)為中心對特許加盟方式的導入。1994-1999年間,店鋪增長緩慢,特別是1996-1998三年間年均增加店鋪僅為130家。這一期間許多企業(yè)在尚未充分確立成熟的便利店經營技術的情況下,片面追求高增長,結果出現(xiàn)了各種偏差,總部與加盟店之間紛爭不斷,甚至發(fā)生了300家加盟店要集體退出連鎖系統(tǒng)的事件。為此,各便利店總部著手修改特許加盟合同內容,韓國便利店協(xié)會還制定了便利店開店的“80米距離規(guī)制”。直到1999年8月,處于低迷的便利店才有轉機,此時店鋪數(shù)為2 275家,比上一年增加10%,它也是1993年來店鋪增數(shù)的首次正增長。因此,1999年10月5日《日經流通新聞》中稱1999年為韓國的“便利店再生年”,這是“7-11”等強勢連鎖便利店無視“80米距離規(guī)制”大肆開店所致[2]。

2000年以后店鋪增勢迅猛,2000-2002年三年間韓5大便利店店鋪數(shù)增長均在兩倍以上(見表2),2002-2005年韓便利店年均增加1 000余家,有人認為這是經濟危機后企業(yè)結構重組,以及因提前退休者的增加、失業(yè)率上升,進而希望加入特許連鎖便利店的人激增的結果[3]。另外,這一期間便利店的增速明顯高于其他業(yè)態(tài)(見表3)。據(jù)韓國便利店協(xié)會的統(tǒng)計,2007年1月末韓便利店達9 990家,“相當于國內居住人口每4 920人擁有一家便利店”,該協(xié)會預測2017年便利店總數(shù)將達到18 000家[4]。最新的統(tǒng)計表明,截止2010年末,韓便利店已達17 000家,照此速度,到2012年左右就可能突破18 000家。

2.日系便利店占總數(shù)六成左右。在韓的海外便利店基本是日系便利店,除已撤出的“羅森”外,“7-11”2009年6月末在韓店鋪為2 057家,“全家”2009年7月末在韓店鋪達4 389家,“迷你島”為1 139家,三家合計占韓便利店總數(shù)的60%左右[5]。

3.加盟店居多。以2005年為例,韓共有便利店9 085家,其中加盟店8 123家,占比89.41%,其余為直營店和與加油站并設店[6]。從五大便利店情況看,加盟店與直營店比率分別在93%以上和7%以下,均值為94.94%和5.06%(見表4)。

4.新開店與關閉店并存。以2003年為例,韓新開便利店1 990家,與上一年基本持平,而關閉店鋪達470家,為上一年的2.5倍,凈增加店鋪1 520家,低于上一年的1 810家,這是1998年以來店鋪凈增加數(shù)同比的首次下滑。從主要企業(yè)看,2003年“全家”增加803家,“GS25”增加503家,“7-11”關閉92家[7]。另據(jù)統(tǒng)計,2005年新開店1 364家,歇業(yè)526家[8],新開店與關閉店并存說明韓便利店市場競爭激烈。

(二)銷售額的變化

銷售額的變化(見表5)及其成因與店鋪數(shù)的變化及其成因相似。如表5所示,除個別年份外,韓國便利店銷售額始終保持著二位數(shù)的增長,2010年銷售額比上一年增長17.6%,遠遠高于大型折扣店的7.7%的增幅。從主要便利店銷售額看,以2000年為基準,多數(shù)企業(yè)2005年銷售額增長均在4倍以上(見表6)。據(jù)韓便利店協(xié)會2007年5月14日發(fā)表的《便利店運營動向》,2006年韓便利店以銷售額49 624億韓元、占比約3.2%,列各業(yè)態(tài)第五位,前四位分別是:大型折扣店16.7%、百貨店12.2%、網(wǎng)上購物8.6%、超市5.1%,店年均銷售額為56 643萬韓元,店日均銷售額為154萬韓元。從地區(qū)看,首都圈店年均銷售額高于全國平均水平,為59 895萬韓元,其它地區(qū)低于全國平均水平,嶺南地區(qū)為51 610萬韓元,忠清道的湖南地區(qū)為50 990萬韓元[9]。另外,韓便利店協(xié)會預計2017年全國便利店市場規(guī)模將達到15兆韓元,占整個零售市場的約6%[4]。

二、便利店商品與顧客構成等的變化

(一)商品構成及暢銷品的變化

由于韓便利店是以技術合作方式引進的,一開始就配備了POS系統(tǒng),并建立了比較完善的物流系統(tǒng)。所以,在技術方面與先進國家沒有太大差別。在商品構成上,香煙比重很高,加工食品比重偏低[10]。從暢銷品看,其排名每年都發(fā)生很大變動,因為年輕人的生活方式正在快速改變。20世紀90年代初是砂冰,這是將飲料冷凍制成的一種冰果,此后變?yōu)榭蓸?、汽水、芬達等碳酸飲料。近年來,綠茶、混合飲料、咖啡類主宰賣場。2007年上半年,全家排在前列的暢銷品依次為三角紫菜包飯、BINGGRAE牌香蕉牛奶、真露燒酒、Letsbe罐裝咖啡、罐裝海特啤酒、首爾牛奶和Vegemil豆奶等。2005年和2006年真露燒酒的銷量排名要比香蕉牛奶靠前,2007年香蕉牛奶又超過了燒酒。2008年以來,受金融危機的影響,放棄去價格較貴的餐館,而選擇在價錢相對較便宜的便利店解決午餐的消費者增加了,從10月1日到10月28日,韓國便利店的便當、碗面、飯團子、三明治等商品的銷售比去年同期平均增加兩倍以上,紙袋裝咖啡增長三倍以上[11]。

(二)經營者與顧客構成的變化

據(jù)韓便利店協(xié)會的統(tǒng)計,2005年韓便利店女性店主為3 080人,占全部的37.9%,比2000年的21.1%增長16.8%。協(xié)會相關人員分析說“這是因為女性開朗的形象很適合經營便利店,加之為丈夫退休后而準備的情況也在增加”。從年齡構成看,30-49歲的店主最多,占71.8%,其中30-39歲占40.3%,40-49歲占31.5%;50歲以上的店主占13.4%,比2004年的8.7%上升了4.7%。日本的便利店店主70%以上是50-59歲,預計韓國高齡便利店創(chuàng)業(yè)者會繼續(xù)增加[6]。2006年便利店女性店主占比42.2%,同比增加4.3%。從顧客年齡層看,20-30歲的顧客最多,占68.8%;從顧客職業(yè)看,公司職員和學生幾乎占85.8%[9]。

三、便利店營銷策略的變化

總體來看,韓國便利店在營銷策略上逐漸從最初的標準單一化向差異化、多樣化轉變。

(一)營銷組合策略

在差異化營銷組合策略的運用上,“保光全家”便利店最具代表性?!氨9馊摇笔侨障当憷辍叭摇痹陧n的正式名稱,1990年在首爾松坡區(qū)可樂洞開張1號店,2008年10月13日,第4 000家分店在首爾鐘路區(qū)貫鐵洞開業(yè),這是韓國第一個突破4 000家的連鎖店,它已進入全韓的16個特別市、廣域市、道和約250個市、郡。目前,全家在韓累計顧客數(shù)為42億人,按其總人口4 800萬人計算,相當于每人在全家購物87次,日均客數(shù)200萬人。據(jù)“保光全家”宣傳部人員說,能達到4 000家店鋪與開店前的市場調查、加盟店收益高、涵蓋26個物流配送中心的全國物流網(wǎng),以及差異化戰(zhàn)略的實施不無關系[13]。

在立地策略上,“保光全家”不限于租金高的A類地區(qū)開店,通過在租金低的B、C類地區(qū)展開店鋪來提高加盟店的收益。在商品策略上,每到春秋季節(jié)會改變限定商品的組合來銷售。除現(xiàn)有的3 000多種商品外,還導入了PB商品的“FONUS”。PB商品的種類多達200個,有面包、冰激凌、刨冰、家常菜、洗滌劑等。由于以低價格銷售這些高質量的商品,使得便利店的弱項――商品力不斷提高,實現(xiàn)了比一般商品高2倍以上的銷售額。在價格策略上在流動人口多的地區(qū)、商業(yè)街等A類地區(qū)制定了最高的銷售價格;在B類地區(qū)即住宅與繁華街的復合地制定了中等價格;在C類地區(qū)即住宅街為與既存的小型超市競爭而設立了最低價格。在渠道策略上,實施了與地區(qū)緊密結合的營銷策略。以即使是收益性低的位置也要開店為原則,打出了“只要韓國人居住的地方,不論何地都要開店”的口號。例如,位于北朝鮮的金剛山、開城工業(yè)園區(qū)、國立YOSAN博物館、公園內、公共汽車終點站、醫(yī)院內等特殊地區(qū)也開設了店鋪。在促銷策略上,通過與移動電話通信公司“SK公司”合作,只要出示該公司的會員卡,就提供折扣15%的服務。此外,還實施了“全家積分卡”。由于電視商業(yè)廣告效果對費用效果低,所以實行了廣播和電視以外的廣告。

(二)店鋪開發(fā)策略

2006年5月3日“GS25”新開張的超市型便利店,其價格比普通便利店便宜20%。為實施低價策略,GS25采取了各種有效措施,將貨架提高到180cm,以此增加商品數(shù)量;將賣場的1/3改造成“新鮮食品專柜”,銷售100多個品種的蔬菜和水果;價格設定比現(xiàn)有便利店低20%,一般便利店1 100韓元的礦泉水(2升裝)賣500韓元,3 300韓元精裝易拉罐啤酒(1.8升)賣1 500韓元?!癎S25”的母公司――“GS零售”的負責人指出“在與大超市和折扣店的商圈競爭地區(qū),回避價格戰(zhàn)是行不通的”。他說“2006年上半年是實驗期,計劃到年底要確立與‘超市型便利店’相稱的新品牌,創(chuàng)建與普通便利店形成差異化的新便利店”?!癎S25”計劃今后充分運用“GS零售”旗下的折扣店“GS瑪特”和超市“GS超市”的物流、商品規(guī)劃等基礎條件,逐步降低普通便利店的商品價格[14]。

2008年8月14日,“GS25”在仁川機場火車站內開張營業(yè)韓國首個無人便利店,該店鋪在19.8的店內備有銷售點心、飲料、飯團子、乳制品等200余種商品的多功能售貨機和電子收銀設備等,而且可代替店員自動管理商品的保鮮期,依靠運營維持冷藏溫度的系統(tǒng),臨近保鮮期的商品在2小時前會自動中止銷售。無人便利店的營業(yè)費只有一般便利店的的7成左右,可大大節(jié)約人工費與電費等,收益率較高[15]。

近年來,考慮到便利店正在變成二、三十歲年輕人的生活據(jù)點,韓各便利店積極增加符合其需求的生活服務(見表7)?!癎S25”、“保光全家”等不僅增加了咖啡、牛奶等食品,還增設了快遞服務。顧客訂購商品時如將收件住址寫成便利店,便利店就會代為保管,這減少了顧客必須在預定時間回家的不便,所以這種服務備受上班族青睞。另外,通過便利店銷售的汽車保險數(shù)也在逐年增長,這是因為保險公司充分利用了便利店與對汽車保險比較關注的二、三十歲年輕顧客結合緊密的優(yōu)勢[12]。此外,還經營電影票及體育比賽門票的銷售,收納公共費用、手機話費結算等業(yè)務。許多便利店出售的游戲商品券和電子貨幣很受年輕人的喜歡,顧客可自用它,也可將其作為時尚的小禮物送給朋友。

四、結論與展望

通過上述分析得到以下結論:第一,韓便利店的快速發(fā)展得益于其經濟發(fā)展水平的提高、成功輸入美日等國成熟的便利店經營技術與模式。第二,盡管韓便利店以從美日引進為主,但在發(fā)展中呈現(xiàn)出明顯不同于美日的特征。第三,根據(jù)店鋪數(shù)與銷售額等的變化,把韓便利店的發(fā)展劃分為五個階段(見表8)。雖然韓便利店發(fā)展很快,但經營水平遠不及“便利店王國”的日本。如韓便利店速食品的銷售率只有日本的5.7%,客單價為日本的46.3%[16]。在日本,便利店的家常菜、便當?shù)拿首罡?,占銷售額的約30%,而在韓國僅為2%-4%,主要是因為韓國不具備便利店用的多樣化綜合商品的供給體制,廠商力量強,小包裝商品少[2]。

綜上所述,人們可以對韓便利店的發(fā)展做以展望:第一,通過構筑有效的供應連鎖系統(tǒng)來進一步充實備貨成為韓大型連鎖便利店企業(yè)的當務之急?,F(xiàn)在,面向其各店鋪的配送正在從廠商直接配送向本公司配送中心或第三方物流方式轉換。第二,競爭激化。主要競爭者是餐飲企業(yè)、既存的中小零售商及超市等。由于在立地與備貨上便利店與超市等業(yè)態(tài)存在競爭關系,而且便利店在鮮度管理、陳列方法和店鋪氛圍等方面相對也有優(yōu)勢,所以雙方的競爭會進一步升級。第三,便利店業(yè)態(tài)差異化創(chuàng)新將漸成風氣。根據(jù)零售業(yè)態(tài)變遷規(guī)律,當一種業(yè)態(tài)的市場趨于飽和時,該業(yè)態(tài)就會出現(xiàn)變異和分化。預計近年來在日本流行的便利店業(yè)態(tài)革新不久會出現(xiàn)在韓國。

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[16]流通史:スパ、コンビニの展[EB/OL].省略/KN050815-02.htm.

Analysis of the Development Trends of South Korean Convenience Stores

FU Tie- shan,DU Lin- sen

(School of Management,Bohai University,Jinzhou 121000,China)

第5篇:便利店廣告范文

關鍵詞:加油站;非油品業(yè)務;定價策略;經營戰(zhàn)略;競爭優(yōu)勢

一、國外加油站非油品的發(fā)展概況

在歐美等發(fā)達國家,成品油銷售企業(yè)的數(shù)量眾多,其競爭激烈程度遠遠超過目前我國成品油銷售企業(yè)所面臨的形勢,由此導致了國外油品銷售早已進入微利時代,甚至是無利時代。因此,殼牌、??松梨诘戎推蠛茉缇烷_始了非油品業(yè)務的探索,加油站經營已不再只是給汽車加油的地方,而是逐漸轉型為集合加油、旅館、便利店、咖啡吧等業(yè)務的綜合服務提供商,截至2013年,歐美等國超過87%的加油站開設了便利店等服務,非油品營業(yè)額占總營業(yè)額的35%-45%,而利潤額卻達到總利潤的50%以上,而且比例還在進一步上升。可以說,國外成品油銷售企業(yè)的非油品業(yè)務已由最初的被迫轉型之舉,逐漸成為其主營業(yè)務,成為國際石油巨頭新的利潤增長點。歐美發(fā)達國家借助其經濟優(yōu)勢、悠久的汽車文化和相對完善的機動車相關法律,在加油站非油品業(yè)務上已日臻成熟,同時也為我們研究中國油企的加油站非油品業(yè)務提供了極具價值的借鑒意義。

二、我國加油站非油品發(fā)展現(xiàn)狀

我國成品油銷售企業(yè)從上世紀90年代開始對非油品業(yè)務的探索,但是長期以來受到計劃經濟思維以及“油老大”等壟斷地位的束縛,非油品業(yè)務一直未獲得有效的進展。以中國石化為例,其非油品業(yè)務在2008年才開始在我國發(fā)達省份試點運行,而其戰(zhàn)略規(guī)劃中,直到2010年才將非油品業(yè)務正式納入主營業(yè)務范圍內。由于企業(yè)在戰(zhàn)略的上重視從而在資源配置上的傾斜,加之中國汽車行業(yè)迅猛發(fā)展,我國非油品業(yè)務在近幾年得到了快速的發(fā)展,中國石化和中國石油分別成立了“易捷”和“昆侖好客”等便利店品牌,涵蓋了便利店、汽車服務、快餐、航空售票、代繳費用等多種業(yè)務,營業(yè)收入在石化企業(yè)銷售板塊中所占比例也在逐年攀升。但是應該看到,由于企業(yè)管理體制和顧客消費習慣等方面的原因,國內非油品業(yè)務和國外成熟市場相比,不管是在利潤水平還是服務質量上,仍然有巨大的差距。目前,國外油企正加快進入中國市場的步伐,國內相關業(yè)態(tài)企業(yè)的競爭也日趨激烈,國內石油企業(yè)如何根據(jù)我國市場的特點,在借鑒國外成熟企業(yè)成功商業(yè)模式的基礎上,創(chuàng)新性地發(fā)展非油品業(yè)務經營的相關理論并付諸實踐,使其成長為新的利潤增長點,是擺在業(yè)內人士面前的一個重大課題。

三、我國加油站非油品業(yè)務經營的幾點思考

1.關于加油站地理區(qū)位定價的思考

根據(jù)經濟學原理,價格歧視是指廠商將同樣品質、同樣等級的商品或服務向不同的消費者提供時,在消費者之間實行不同的收費標準和價格,價格歧視能有效實施的條件有三:1.現(xiàn)有市場存在不完善性,2.各個市場對相同的商品存在不同的需求彈性。3.存在客觀條件,能有效地將不同市場或市場的各部分分開?;趦r格歧視原理,我們在這里把加油站大致劃分為城區(qū)、高速公路及國省道和郊區(qū)及農村加油站等三個地理區(qū)位,首先是城區(qū)加油站,該類站點的特點是:周邊相關店鋪競爭激烈,客流量也相對較大,由于這種競爭性的經營態(tài)勢,城區(qū)加油站便利店不但要確保優(yōu)質的商品和服務水平,更要加大差異化營銷的力度,和周邊便利店相比要做到“無假貨、高品質、人無我有,人有我優(yōu)”的水平,同時,在商品定價上,可適當調低大部分商品的價格,使價格在激烈競爭中占據(jù)優(yōu)勢。其次是高速公路及國省道,這一部分顧客通常都是中長途旅程的用戶,由于路途勞累,且油站周邊相關商鋪較少,這部分顧客對商品的需求相對剛性,對商品價格敏感度不高,所以,在上述地理位置的加油站便利店,在務必保證商品和服務質量的前提下,適當提高商品價格以賺取更大的消費者剩余,即加油站利潤。最后是郊區(qū)和農村站點,隨著經濟發(fā)展水平的不斷提高,農村現(xiàn)已逐漸形成強有力的消費市場,但農村市場由于固有的消費習慣,對價格相對較為敏感,所以,在郊區(qū)和農村加油站便利店,商品定價應相對周邊小賣部、農村超市等具有競爭力,同時豐富便利店產品品類,讓農村消費者足不出村便能購買到農村相對缺少的物資。

2.關于加油站非油品業(yè)務經營策略的幾點思考

① 利用成品油銷售與非油品銷售的互補性和互動性,發(fā)揮相互促進作用

由于國內成品油銷售企業(yè)的壟斷地位,從這個角度來說,對于消費者,油品需求相對剛性,而便利店等非油品業(yè)務由于進入門檻低,可以說幾成完全競爭的態(tài)勢,消費者可選擇的范圍很廣,國內企業(yè)可充分利用油品銷售的相對強勢地位這一其他便利店企業(yè)不具備的優(yōu)勢,充分帶動非油品的銷售,創(chuàng)新性地提出油品與非油品結合的營銷模式。比如實行會員積分制,油品消費的積分可用于便利店消費,便利店消費的積分也可用于油品消費,從這個意義上說,傅成玉先生所說的“加油不花錢”并非是信口開河。

②利用國內油企網(wǎng)絡與規(guī)模優(yōu)勢,降低非油品運營成本

以中國石化為例,截至2014年底,其旗下共有3萬多個“易捷”便利店,已成為國內最大的便利店零售企業(yè)。借助其強大的網(wǎng)絡優(yōu)勢,非油品業(yè)務可在采購、廣告投入、倉儲物流等方面獲得巨大的規(guī)模效應。具體來說,在采購方面,國內油企可將銷量好的商品實行集中采購,由雙方公司總部層面簽訂戰(zhàn)略框架協(xié)議,各省分公司在框架協(xié)議下,結合各省自身情況,最大程度降低采購成本;在廣告投入方面,可在具有較強影響力的媒體上進行精準投放,獲得最大的廣告效益。從而避免各地方企業(yè)各自為政,廣告水平參差不齊的弊端;第三,在倉儲物流方面,目前國內油企的非油品物資供應中,普遍存在庫存積壓、庫存周轉率低、邊遠站點配送困難等問題,國內油企在充分利用自身的配送力量的基礎上,可積極尋求與各大物流企業(yè)的合作,利用其機動靈活等特性,及時周轉庫存從而確保加油站便利店的商品配送。

③利用自身品牌及資金優(yōu)勢,向供應鏈上游獲取利潤

中國石化、中國石油作為國內目前最大的兩大成品油銷售企業(yè),其油品質量已歷經市場多年的檢驗,品牌形象也已為市場所熟知。近年來非油品業(yè)務的快速發(fā)展,使“易捷”、“昆侖好客”等非油品品牌也廣為消費者接受。2012年,中石化在寧夏斥巨資推出了自己的枸杞系列產品, 2013年,在推出自有品牌“易捷”的瓶裝冰川礦泉水。上述產品從生產、配送到銷售都在中石化企業(yè)體系內完成,最大限度地將利潤留存于企業(yè)內部,上述產品在其便利店中也得到大力的推介。作為巨型企業(yè)集團,兩大油企在構建非油品品牌體系中充分利用自身資源,從便利店品牌到商品品牌,可謂不遺余力,但是,在如何整合品牌資源、打造精品品牌的過程中,還有很多工作需要做。

結論

截至2014年,我國機動車保有量達2.64億輛,可以說我國已進入汽車時代。而在國內幾大油企巨頭近年的年報中,非油品業(yè)務以其迅猛發(fā)展的態(tài)勢成為國內幾大成品油銷售巨頭新的利潤增長點,鑒于非油品業(yè)務在我國的廣闊前景,我國油企在戰(zhàn)略布局、資源投入方面紛紛向非油品業(yè)務傾斜,但是,我國非油品業(yè)務是在巨型國企集團的母體中成長起來,有其資金網(wǎng)絡等優(yōu)勢,但也有國有企業(yè)固有的多種劣勢,在目前快速發(fā)展的階段,勢必會經歷在管理模式、經營策略等方面的迷茫期、斷檔期和錯位期。因此,我們在借鑒國外成熟市場非油品業(yè)務先進發(fā)展模式的同時,更要深刻思考我們非油品業(yè)務發(fā)展的具體實際,揚長避短,充分發(fā)揮我國油品銷售企業(yè)的既有優(yōu)勢,克服大型國企的缺點,創(chuàng)新性地提出適合我國非油品業(yè)務發(fā)展的思路,從而推動非油品業(yè)務的發(fā)展。

參考文獻:

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[2]寇長華.關于國內加油站便利店營銷創(chuàng)新的思考[J].商業(yè)時代,2011.

第6篇:便利店廣告范文

[關鍵詞]便利店;經營;策略

[中圖分類號]F724.6 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2012)32-0022-02

1 易捷連鎖便利店競爭環(huán)境分析

(1)現(xiàn)有競爭對手。第一,沃爾瑪、家樂福等大型商超。第二,旺中旺、派拉蒙等連鎖便利店,中石油昆侖好客便利店。第三,普通的日用雜貨店。

(2)潛在競爭對手的進入。便利店潛在的對手主要為日益發(fā)達的網(wǎng)絡購物平臺和代購等電子商務模式。

(3)顧客討價還價能力分析。買方總是希望用最低的價格購買產品,這將會使供應行業(yè)獲得可接受的最低的投資回報率。為了降低成本,買方通常會討價還價,要求更高的質量、更多的服務、更低的價格,顧客討價還價能力的改變將最終影響企業(yè)的利潤。

(4)替代品出現(xiàn)的影響。目前易捷連鎖便利店經營渠道擁有較強的獨特性,可能替代品為中國石油下屬的昆侖好客連鎖便利店及郵政、鹽業(yè)、鐵路、銀行、保險等行業(yè)利用自由渠道經營連鎖便利店和社區(qū)便利店。

(5)供應商的影響。第一,易捷便利店經營的品類很多,以致沒有任何一家供應商能夠左右企業(yè)的經營行為,所以供應商的砍價實力總體不高。第二,易捷便利店發(fā)展初期,經營規(guī)模及影響較小。在一定程度上提高了供應商的砍價實力。第三,部分品牌的供應商取得了獨家資格,擁有一定的壟斷經營能力。這增強了供應商的砍價能力。

以上分析,易捷連鎖便利店供應商的砍價實力較強。但隨著經營總量的提高,供應商對渠道的重視程度會相應提高,砍價實力會隨之下降。通過對行業(yè)內五種基本作用力的分析,易捷便利店發(fā)展最大的威脅來自競爭對手和供應商的影響。

2 易捷便利店競爭環(huán)境分析

2.1 易捷便利店面臨的機遇

第一,國民經濟發(fā)展速度加快,經濟活力,城鎮(zhèn)居民可支配收入和購買力持續(xù)增強。第二,汽車保有量快速增加,私家車數(shù)量快速增加,易捷便利店擁有固定的進店消費人群并且數(shù)量持續(xù)增加,為易捷便利店營業(yè)額持續(xù)增長提供動力。第三,私家車主的消費能力較普通人群的消費能力高。

2.2 易捷便利店面臨的挑戰(zhàn)

(1)便利店網(wǎng)絡競爭激烈。得終端者得天下。沒有網(wǎng)點的市場是沒有物質基礎的市場,不形成網(wǎng)絡的市場是沒有控制力的市場,各便利店的競爭最終體現(xiàn)為網(wǎng)絡的競爭。

(2)人才的競爭。市場競爭,就是人才的競爭。需要大量既有現(xiàn)代管理理念又有一定行業(yè)經驗的管理人才。易捷便利店依托中石化集團公司發(fā)展,從業(yè)人員全部從原公司委派,不符合連鎖便利店的經營要求。

3 易捷便利店競爭優(yōu)劣勢分析

3.1 易捷便利店在競爭中優(yōu)勢

(1)品牌優(yōu)勢。易捷便利店依托加油站按照中石化統(tǒng)一的形象改造,統(tǒng)一企業(yè)的品牌形象,統(tǒng)一企業(yè)標識,并根據(jù)中石化加油站管理規(guī)范的規(guī)定,加強內部管理,狠抓優(yōu)質服務,使該店的品牌知名度和美譽度不斷提高。

(2)網(wǎng)絡優(yōu)勢。中石化集團統(tǒng)一部署,在國家政策和地方政府的大力支持下,將成品油零售網(wǎng)絡建設視為企業(yè)的飯碗工程、生命工程,積極開展成品油零售網(wǎng)絡的建設,形成了布局較為合理的便利店網(wǎng)絡。

(3)較低的開業(yè)成本及雄厚的人、財、物的支撐。易捷便利店依托中國石化加油站設立,開業(yè)只需一次性投入營業(yè)場所的改造費用。而在易捷連鎖便利店發(fā)展初期,中國石化集團對下屬各公司給予的三年收支平衡的扶持政策,使該便利店在發(fā)展過程中無須擔心資金、人員的壓力,具備了其他便利店不可想象的資源優(yōu)勢。

3.2 易捷連鎖便利店在競爭中劣勢

(1)進入日用消費品零售市場的時間短,易捷品牌的知名度較低??晒┙梃b的渠道營銷經驗不多。

(2)易捷便利店是依托現(xiàn)有的加油站先開店再培育忠誠消費客戶,特點是門點多、覆蓋面廣、商品銷量少。城區(qū)中心的大型網(wǎng)點少,偏遠地區(qū)的網(wǎng)點多,渠道建設成本高。

(3)停車場地較小,便利店可供經營的面積較小,商品數(shù)量單一。

以上分析發(fā)現(xiàn):易捷連鎖便利店的優(yōu)勢主要在于依托布局合理的成品油零售網(wǎng)絡建立的便利店網(wǎng)絡,這是其較穩(wěn)定和競爭對手不易形成的優(yōu)勢,也是公司生存、發(fā)展之本。其劣勢主要是網(wǎng)點多而高回報網(wǎng)點少造成的運營成本高。

4 易捷便利店經營管理存在問題及原因分析

4.1 易捷便利店經營管理存在的問題及原因分析

(1)管理層次多,市場響應慢。當前易捷便利店基本還是計劃經濟體制時期形成的總部、省、市、縣、便利店五級組織結構,這種管理層次過多的組織機構勢必造成市場響應慢。這種運營模式,顧客的響應速度極低,信息在傳遞中會失真甚至丟失,根本無法抓住商機。

第7篇:便利店廣告范文

經過對企業(yè)和市場的調研,筆者將蕓香調味品的市場策略調整為前期以便利店和食雜店為主,后期以賣場為主,很快擺脫了困境。

先做便利店、食雜店

毫無疑問,大賣場是出貨能力最強的終端。但是,依照蕓香調味品目前的市場基礎,主走大賣場還不成熟。因為這時地位的不對等導致企業(yè)很被動,完全居于不利地位。蕓香必須擺脫過度依賴賣場的局面,全力拓展便利店和食雜店。

這樣做原因有五點:第一,因為弱勢品牌進入賣場阻力和成本都很大,這樣的成本對于弱勢品牌來說很難承受和消化。第二,一個還沒有形成市場影響力的品牌,即使進入賣場銷量也未必好。在賣場,企業(yè)完全在被動的位置上,難以貫徹實施自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術。在這樣的條件下,短時間內提升銷量和培養(yǎng)消費者忠誠度都很困難,而賣場實施的末位淘汰制很容易讓弱勢產品出師未捷身先死。第三,便利店和食雜店往往是容易被主流品牌忽視的終端,競爭相對不那么殘酷。第四,在便利店和食雜店運作更靈活自主。在這兩類終端的推廣上,企業(yè)基本上可以擁有自主權。第五,便利店和食雜店跟賣場相比,有更大的消費者便利性。因為便利店與食雜店在距離上一般更接近消費者,可以讓消費者購物更方便。很多消費者臨時購買調味品,都不會特地跑一趟賣場,而是就近選擇便利店或食雜店來解決。

基于以上五方面的原因,前期選擇了便利店和食雜店為主導終端,而以一些能夠進入的賣場為輔助終端進行產品形象展示,其余難以進入的賣場暫時擱置。這樣,不但擺脫了對賣場的過度依賴,而且有效提高市場覆蓋,有利于短期內銷量的提升和市場的培育。

貼近宣傳

調味品是一個高度同質化的產品,在拓展渠道之初必須要有相當規(guī)模的宣傳推廣,才能引起消費者注意。根據(jù)企業(yè)的條件和目前的終端特點,我們制定了多渠道、更貼近消費者、更經濟的宣傳方式。

小區(qū)廣告牌

小區(qū)是目標消費群居住的場所,與物業(yè)管理協(xié)商,在小區(qū)臨時性設置一些簡單的廣告牌,以富于人情味的廣告語“蕓香調味品祝小區(qū)居民生活有味,身體健康”對目標群體進行了貼近式宣傳,這種方式適合于產品或品牌形象、理念宣傳,在上市之初烘托市場氛圍,增加親和力。

菜場包裝

進入菜場的消費者與調味品的消費者存在著高度的重合,而且基本是調味品購買的決策者。菜場是這些擁有決策權的消費者進入頻次最高的場所,所以可以把菜場作為宣傳的一個主戰(zhàn)場。

首先,我們與菜場管理人員溝通,在菜場大量張貼POP、懸掛一定密度的橫幅,POP和橫幅內容根據(jù)需要而變換,上市之初為“美味蕓香,美味生活”,促銷活動時為“美味蕓香,上市有禮”。

然后,選取一部分賣菜的攤主,贈送印有“美味蕓香,美味生活”產品宣傳標語的圍裙,并事先約定,凡按要求穿到時間者可獲贈調味品。為了保證效果,疏通關系請了一個市場管理人員協(xié)助。

還有,與菜場進門的第一個攤主商量,以贈送一些產品為代價,在其門頭上做了 “美味蕓香,美味生活”的比較長久的宣傳燈箱。

報紙夾帶DM

當?shù)厥袌鋈狈妱輬蠹?,而且對于蕓香調味品來說,報紙廣告費用還是太高,我們采用報紙夾帶DM的方式,對產品和促銷活動進行宣傳。

合圍大賣場

對于一些難以進入的賣場,我們沒有急著進入,而是一邊聯(lián)系一邊先進行便利店和食雜店的運作,待有了市場基礎后再考慮進入。這樣不但贏得了時間,也增加了與超市談判的資本。具體方法如下:

1.廣泛布點,合圍賣場。選定一些要進入的賣場后,在其周圍盡可能多的全面布點,形成了對賣場的合圍之勢,加大對賣場的影響。

2.啟動密集的終端SP活動。布點工作完成后,對賣場周圍的終端進行了全面包裝,每個店面都掛上了“美味蕓香、美味生活”的橫幅,并盡可能把產品陳列在顯眼之處,能打堆頭的盡量打堆頭。同時在周邊小區(qū)、菜場張貼了大量“美味蕓香、美味生活”的POP。

3.實施促銷活動。在實施終端SP活動的同時,推出了針對消費者的“買蕓香,中大獎”的促銷活動,配合相關宣傳,讓賣場覺得企業(yè)的產品遍布市場,無處不在。

一個月后,市場初見成效,賣場已由原先的拒人于千里之外而變?yōu)楣笆窒嘤覀円暂^小的代價進入了賣場。

差異化促銷

同質化的促銷會加重產品的同質化,大家都做等于大家都沒做。我們在促銷策略上盡量著眼于銷量提升和對消費者潛移默化相結合的策略。

以有獎問答的形式來宣傳促銷產品。如果以直白的方式促銷,很容易引起消費者的反感與排斥,而以有獎問答的形式比較引人入勝,有很好的趣味性。企業(yè)通過報紙、DM推出了科普知識問答,把調味品的科普知識融入到題目里,在這樣的不知不覺中,消費者比較容易地接受了企業(yè)的產品。

根據(jù)不同的購買決策者來設計利益不同的獎品。家庭主婦是調味品購買的主要決策者。針對家庭主婦的需要,我們設計了刀具、砧板、食品保鮮盒、榨汁機等廚房用品和廚房小電器等類獎品;同時,我們把第二目標目標鎖定在兒童身上,因為兒童是現(xiàn)代家庭的影響力中心。爸爸媽媽或爺爺奶奶為了滿足孩子希望得到的這些小禮品,會轉而改變以前的消費習慣,購買另一個品牌的產品。我們又根據(jù)兒童的喜好,推出了運動手表、卡通圖片、電子玩具、泡泡糖等禮品。

第8篇:便利店廣告范文

關鍵詞:加油站;便利店;營銷分析

加油站便利店作為加油站新的利潤增長點,在國內迅速發(fā)展。目前,我國中石油、中石化、中海油等石油巨頭和很多商家都瞄準了加油站便利店這個有潛力的業(yè)務,期望從中獲得更多利潤。

一、我國加油站便利店發(fā)展基本情況

(一)加油站便利店的發(fā)展歷程

加油站便利店作為加油站非油品業(yè)務的核心,是非油品業(yè)務成敗的關鍵。作為在中國起步發(fā)展不久的零售業(yè)態(tài)―便利店,主要經歷了兩個發(fā)展階段:萌芽階段。20世紀末,經濟管理體制的改革,國有石油企業(yè)的并購擴張以及與社會加油站間的激烈競爭,凸顯單一經營的弊端,加油站便利店應運而生??焖侔l(fā)展階段。21世紀開始至今,加油站便利店的基礎管理和運作模式逐漸成熟,市場規(guī)模不斷擴大,成為國內加油站行業(yè)的主要發(fā)展方向和新利潤增長點。

(二)加油站便利店的業(yè)務內容

即非油品業(yè)務,分為兩部分:第一汽車保養(yǎng)及美容,第二商品。這兩大業(yè)務中,汽車保養(yǎng)及美容業(yè)務,已十分成熟,并擁有一定的忠實客戶群,營業(yè)額占據(jù)著整個加油站主要地位;商品業(yè)務不夠理想,便利店商品有四大類:機油油、汽車配件(飾)、香煙和食品,由于前三者利潤相對豐厚,因此其營業(yè)額主要依賴于它們的銷售情況。與其他三者相比,食品的價格低、利潤小。銷售食品目的不在于利潤,而在于方便顧客。盡管加油者中對食品的需求人數(shù)不多、需求次數(shù)不穩(wěn)定、需求沒有規(guī)律,但只要有顧客需要,便利店也要滿足。全方位的服務會大幅提升顧客的忠誠度,使得顧客對加油站產生某種依賴,那么就會促使顧客將這種依賴移植到加油站的所有業(yè)務中,尤其是便利店中的其他三項高利潤商品。

(三)加油站便利店發(fā)展緩慢的原因

第一,由于經濟條件與人民生活水平的限制,除了北上廣及一些中心城市和富裕地區(qū),當?shù)乩习傩盏馁徫锪晳T抑制了加油站便利店的開設;第二,我國大部分加油站分布在市區(qū)內,而市區(qū)內擁有規(guī)模齊全、針對消費者不同需要的各種類型超市、購物中心、連鎖店以及社區(qū)內的便民服務店,商品品種齊全、價格實惠。這樣一來,加油站便利店僅作為加油站的一項輔助設施,由于缺乏專業(yè)的管理、豐富的進貨渠道以及價格優(yōu)勢,自然沒有立足的空間;第三,現(xiàn)今的油品批零價差大、利潤豐厚使得加油站單單依靠油品的銷售就可以經營得很好,因此便利店自然就沒有開設的必要了。

二、加油站便利店發(fā)展的營銷分析

(一)創(chuàng)新便利店經營方式

充分發(fā)揮連鎖經營的優(yōu)勢,追求差異化發(fā)展。加油站便利店一般都是石油、石化集團下的非油品業(yè)務經營業(yè)態(tài)。其可以依托連鎖集團,發(fā)揮連鎖經營低采購成本、低廣告成本、低倉儲配送成本等優(yōu)勢以及連鎖經營的速度、競爭和穩(wěn)健的優(yōu)勢,開展多元化方式經營,展示優(yōu)于其他商店的重要特征的多元化服務方式,即加油站+便利店+汽車維修+其他業(yè)務。加油站便利店應結合自身的商圈和目標顧客,為消費者量身打造不同的特色商品和配套服務。在貨品選擇上要突出便利店“必需品、急需品、即食品”的優(yōu)勢,應自主開發(fā)或主導別人開發(fā)具有加油站便利店特色的商品,形成與周邊同業(yè)態(tài)店鋪的差異化形態(tài)。在滿足目標顧客一般需求基礎上,適當增加品質好、保鮮度高、規(guī)格適量的速食、預煮食品等特色商品;同時還應根據(jù)當?shù)鼐用竦男枨蠛拖M特點,開發(fā)富有鮮明特色的專營產品。

(二)創(chuàng)新便利店商品結構

便利店商品的配置要科學合理。結合所在地區(qū)目標顧客的合理定位,把經營的重點放在能夠完成便利店銷售高利潤的主營商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多,通過增加單位商品的銷量保證利潤的實現(xiàn),還可增加快餐、大包裝拆零售賣,逐步開發(fā)自有品牌商品,在成為主力銷售品種的同時,又提高了公司知名度。合理的商品庫存比例,確定商品庫存結構。有效收集和整理商品銷售數(shù)據(jù),進行銷售趨勢分析,了解購物者消費偏好,不斷調整上架品種,適時增加新品種,淘汰滯銷品種,更新?lián)Q季品種。營造動態(tài)商品品類結構,吸引消費者眼球。在商品日益豐富的今天,經營管理者需不斷地實現(xiàn)商品的動態(tài)調整,努力捕捉商機,以滿足不同消費者的不同需求。持續(xù)不斷地研究開發(fā)新品、增加自有品牌,隨時滿足顧客求新、多變的消費心理,營造便利店的銷售亮點,并滿足目標消費群的需求,刺激便利店銷量的增長。

(三)創(chuàng)新便利店業(yè)務范圍

便利店非油業(yè)務最終形成五種模式:加油站+便利流動攤、加油站+便利店、加油站+便利店+汽車服務中心、加油站+便利店+大型超市、加油站+綜合服務中心(餐飲、住宿、娛樂、汽車維修)等多種模式。從整體來看,與汽車相關的業(yè)務占便利店業(yè)務的四成以上。將來的加油站便利店能滿足目標用戶汽車服務、生活、工作、住宿等大部分需求,使其成為旅行的驛站。一方面是拓寬服務范圍、聯(lián)合開展房車業(yè)務。國外旅居車技術、市場發(fā)展已比較成熟,房車旅游在已經風行了一個世紀之久,而國內旅居車生產尚在起步階段,國內房車消費還沒有形成規(guī)模,房車生產也只有部分企業(yè)靠引進技術和自主開發(fā)達到了小批量生產,對房車的經營也是處于摸索階段。 搶占先機,與相關企事業(yè)單位聯(lián)手,打造房車補給線,培育消費市場,對加油站便利店的發(fā)展來說是一個契機。 另一方面是創(chuàng)新業(yè)務,開展自駕游業(yè)務。目前國內自駕游業(yè)務非常成熟,有明顯上升趨勢。聯(lián)合旅游公司,提供汽車,包括汽車的保養(yǎng)、維修等服務,開展自駕游。將自駕游作為其業(yè)務延長鏈來看待,搶占消費市場。

三、發(fā)展加油站便利店的策略與措施

(一)鼓勵激勵和獎勵政策,促進零售業(yè)務發(fā)展

在加油站,當便利店剛剛開始經營,公司對銷售提成還沒有明確政策的時候。如何做員工的思想工作,員工對賣商品的興趣不大,且有抵觸情緒,認為自己分內工作是加油,賣商品只是額外增加自己負擔。因此,員工主動性不強,每天的銷售寥寥,甚至還有零銷售??梢坏┕久鞔_了10%的利潤提成,將這一政策傳達給員工的時候,便利店的銷售可以說是發(fā)生了翻天覆地變化。由此可見,偏重獎勵的政策是促進便利店業(yè)績增長點的一個重要手段和方式,值得推廣。

(二)增設專職人員,提高顧客入店率

針對目前加油站普遍取消收銀員,而由員工自己收銀趨勢,可采取保持員工自己收銀這一格局不變,在用工條件允許的情況下,設置專職售貨員。油品發(fā)票及IC卡小票統(tǒng)一由專職售貨員負責,目的是把顧客“請”進店內,同時也可以減輕加油員的工作壓力。在給顧客開票的同時,專職售貨員建議顧客是否需要購買飲料等便利店內商品。由于專職售貨的工資與便利店銷售掛鉤,“推銷商品”也不會是空談。高入店率和商品推銷,對便利店銷售業(yè)績的提高,勢必會起到推動作用。

(三)開展多種業(yè)務,注重強強聯(lián)合,實現(xiàn)互利共贏

除開展便利店經營以外,還可以提供汽車美容、快餐,甚至是汽車旅館等服務。但由于國內外加油站體制不同,在普遍觀念沒有轉變過來的情況下,各石油公司也不能急于求成,不宜短時間內開展過多的非油品業(yè)務。因此,只能逐步展開,有條不紊的進行??梢耘c汽車修理廠家、酒店公司、旅游公司等強強聯(lián)合,優(yōu)勢互補,開展便利店服務業(yè)務,拓展業(yè)務內容,提升業(yè)務質量。

(四)加強品牌宣傳,推廣品牌營銷,創(chuàng)新營銷機制

轉換觀念,引導消費,樹立“企業(yè)品牌”在消費者心目中良好聲譽,從品牌經營的角度做整體營銷策劃,設計生動活潑的品牌形象,賦予“加油站便利店”的品牌內涵,把人們對加油站的定位轉換到一個多功能的服務中心上來。把加油站服務設施經營納入品牌營銷范疇,長期優(yōu)質的服務是企業(yè)品牌的重要支撐,是商品不可分割部分。引入或打造加油站服務輔業(yè)的主力副品牌,創(chuàng)新營銷機制。

(五)建立健全考核激勵制度,充分調動員工的工作積極性和主動性

石油銷售企業(yè)應針對加油站便利店業(yè)務制定嚴格的考核激勵機制。首先,應根據(jù)各加油站所處的地理位置以及前期營運狀況,定期下達合理的任務指標。其次,在實際執(zhí)行中,應充分發(fā)揮分配考核的“指揮棒”作用,形成尊重個人價值顧勵員工參與按貢獻獲得報酬和發(fā)展機會的好機制,獎罰要落實到位。最后,便利店業(yè)務的開展要真正為員工帶來實惠,各銷售企業(yè)應及時將非油激勵按銷售額下發(fā)到各加油站成員手中。只有經過嚴格的考核和及時的激勵才能極大地調動員工的積極性,提升加油站效益。

總之,我國目前正處于從提供油品服務的加油站向有油品業(yè)務的便利店過渡的階段,加油站便利店發(fā)展空間很大,有著很好的發(fā)展前景,從服務內容、商品質量、業(yè)務等環(huán)節(jié)加以提高與發(fā)展,加油站便利店一定會取得跨越式大發(fā)展。

參考文獻:

[1]林特舒.加油站便利店發(fā)展策略研究[J].貿易經濟,2009.

第9篇:便利店廣告范文

百貨商店的24小時通宵營業(yè)

經典案例從2004年9月10日中午12時開始,地處北京崇文門南面的新世界商場為配合店慶6周年,推出了“60小時不打烊”的促銷活動,連續(xù)三天兩夜的銷售不僅創(chuàng)下了京城商場連續(xù)營業(yè)時間最長的紀錄,也開創(chuàng)了手機、進口名表、數(shù)碼產品和化妝品4類高單價商品的銷售返券先河,最后,該商場營業(yè)額也創(chuàng)下京城百貨商場“新高”――60小時銷售突破1個億。

請看以下現(xiàn)場數(shù)據(jù):

從9月10日中午12時到次日凌晨6時,商場接待顧客20萬人,銷售收入3000萬元;

從9月11日凌晨6時至12日凌晨6時的24小時里,商場累計接待人數(shù)達到70萬人,創(chuàng)造銷售額 7000萬元;

9月12日中午12時,商場銷售再度開始……

據(jù)統(tǒng)計,2003年“十一”黃金周第一天,全市23家綜合超市賣子8000多萬元。而今新世界一家商場就遠遠超過了這一天23家賣場的銷售紀錄。

通宵營業(yè)如何進入百貨店的策劃思路

其一,百貨店所面對的顧客群體有一定的特殊性,涵蓋的范圍很廣,但普遍有相當高購買能力(例如工作女性),對時尚敏感,并肯為采購中高檔商品付出精力和時間――她們往往11、12點打烊前還在百貨店里逛來逛去。

其二,百貨店自身突破了以往在顧客心目中留下的運營定位。百貨店的服務時間一般很固定,即使延時,最多延長1~2個小時。如果突然宣布24小時營業(yè),可獲得大量口碑效應,使消息不脛而走。

其三,百貨店突破了以往的商品和價格定位,抓住了顧客的心理敏感點。

百貨店一般定位多在一些中高檔商品,盡管服裝打折很厲害,但給大部分顧客的印象是:其他種類的商品都很貴。但你深更半夜把顧客吸引來,總不能光靠提供一個燈火輝煌的夜間閑逛場所吧。

要理解的是:消費者夜晚前來購物,80%是為了獲取更多的實惠。尤其在消費者眼中,百貨商店很多高檔奢侈品一直是眾多中青年人可望而不可即的,如何讓它們變成搶手貨?就是要在提供夜間購物場所同時,給顧客創(chuàng)造更大的滿足感。

新世界商場此次活動最吸引人的就是手機、名表、數(shù)碼產品、化妝品4大類高單價商品全面參與打折返券活動,而且力度在北京百貨零售界前所未有。

以手機為例,其促銷設計是:在凌晨1時至2時的一個小時中,可以持購買其他物品返還的購物券在手機賣場挑選任何一款自己心儀的手機,這使得按照“滿99返100”規(guī)則的返券具有了與現(xiàn)金同等的價值,手機實質上等于半價銷售。這種規(guī)則的設置是使顧客感覺:我花99元得到100元的手機券和99元幾乎等值的另一種商品。這令本無價格優(yōu)勢的手機擁有了在專賣店或家電連鎖店也無法拿到的低價,自然會遭到搶購。

另外,大多數(shù)名表、化妝品等高單價商品不參加商場的各類促銷活動,幾乎已經成為百貨零售業(yè)的“鐵律”,顧客們幾乎不指望著有這種優(yōu)惠。但在新世界夜場,這些商品不但參加活動,而且直觸半價底線,成為顧客追捧對象也在情理之中。在鐘表專賣區(qū),盡管促銷時段從凌晨兩點鐘開始,但在一些售價高達萬元的名表專柜前,顧客提前一個小時排起了長隊。顧客拿到名表時的反應就是:“光返券就能返出萬元,合適,合適。”同時做活動的女裝、鞋、運動休閑衫、男士正裝也都是顧客購買率相對較高的商品。

大型綜綜合超市的通宵營業(yè)嘗試

面對百貨行業(yè)的通宵搶錢,大型綜合超市也曾踏上同樣的創(chuàng)新之路,但其結果如何呢?

典型案例

2004年9月15日晚開始,易初蓮花上海楊高南路店把每天8時到22時30分的營業(yè)時間調整為全天24小時,成為全國首家24小時營業(yè)的大賣場。

但這個夜市的情況卻冷落不少。雖然整個賣場燈火通明,但超市只開了一個出入口;一排58個收銀臺關閉了大半,只有緊挨出口處的三四個付款柜臺還在工作(茂業(yè)百貨為搞好夜場促銷增設了30個臨時收銀臺);顧客也很少,媒體說“有幾個顧客正在排隊付款”。而稀少的顧客大都分布在食品區(qū)域,其他區(qū)域幾乎都沒有人。即使有顧客,顧客“連導購都難找。”一名女顧客索性直接在購物通道中試穿了衣服。

其食品區(qū)域有一張夜間特賣廣告單:“下列商品價格僅限每日0:00到6:00:嘎拉蘋果每500克1.79元、進口皇帝蕉每500克6.39元、鮮得味吞拿金槍魚6.20元、農心方便面5包11.20元……”但有顧客說,他不是為特價商品來的,而只是“因為晚上11時以后購物環(huán)境比較清靜”。

大賣場緣何敗走通宵

其一,超市消費者深夜消費習慣尚未形成,不能支撐常年累月的24小時賣場。

雖然國外有24小時營業(yè)的超市,但國內顧客的購物習慣不同。深夜出來到超市購物的人,購買的商品多為目的性消費,即購買消費周期為1至2小時的即時、急用品,而大賣場主要提供消費周期為2至 30天的日用品,這和顧客的需求相去甚遠。易初蓮花的工作人員也表示,凌晨1時以前和5時以后人流量較多,而中間的幾個小時內,顧客很少。

其二,通宵營業(yè)的成本居高不下。

由于大賣場24小時營業(yè),后半夜前來光顧的顧客寥寥無幾,導致超市大量人力、物力的浪費。

上海目前已有3000多家便利店,其中大部分便利店都采取“年中無休”的24小時通宵營業(yè)模式,從深夜到次日凌晨的零售市場大多由這些便利店來填補空白。因為他們“船小好調頭”,通宵營業(yè)的成本增加并不高。而現(xiàn)在大賣場加入到這個行列中來,是否有些大材小用呢?

這種成本是否會回頭打人商品成本?這給顧客帶來的印象更是不佳。

其三,通宵營業(yè)難以持久。

對于百貨店來說,首次嘗試通宵營業(yè)取得滿意的成績。但百貨店管理人員也知道通宵營業(yè)只是一個營銷手段,需要投入大量的人力、物力、財力,必須具有很強的實力才可以運作,深圳茂業(yè)只會在適當?shù)臅r間、恰當?shù)臋C會推行這種營業(yè)方式,但肯定不會是經常性的。

在零售行業(yè)的競爭中,業(yè)態(tài)創(chuàng)新的方式并沒有什么定勢,只要能夠獲得消費者的認可和接受,沒有什么不可以。然而,此次易初蓮花的創(chuàng)新碰壁顯然是與消費者購物心理研究和購物習慣相背離。

誠然,隨著消費者收入水平的提升,夜間消費的習慣在很多地區(qū)都已經在逐步養(yǎng)成。但是由于大型賣場的定位和商品組合,用通宵營業(yè)這種方式只能是用牛刀殺雞。即使大賣場在后牛夜對購物者予以諸多的優(yōu)惠,也難以打消消費者的綿綿倦意。畢竟,誰愿意能天天不睡覺排隊買捆“打折水果蔬菜”呢?

更何況由于大賣場吸引消費者的是那些生鮮加工食品,24小時開業(yè)就要24小時供應生鮮商品,這樣的改造工程可是巨大的,它需要供應商、設備、員工的全力配合和支持。說到底,深夜對于生鮮食品需求量是多少?是否值得門店這樣運作?

通宵營業(yè)的過渡狀態(tài):便利角

但大賣場或標準超市真的不能24小時開業(yè)嗎?

2002年7月,一種全新的超市形式――便利角出現(xiàn)在上海華聯(lián)超市。便利角,就是在原有超市的一角,劃出約50平方米面積,實行24小時對外營業(yè),讓顧客同時享受到便利店和超市的雙重優(yōu)勢。

一般講,超市是超市,便利店是便利店,二者屬于不同的業(yè)態(tài),除了連鎖經營外,它們在店堂選址、商品設置、價位制定和服務方式上都有區(qū)別。

但上海華聯(lián)卻讓它們“合二為一”。便利角直接開設在原有的華聯(lián)超市中,其中出售商品的價格和華聯(lián)超市中的商品等價,而且全天候開放。便利角不用選址,成本較低,而且便利角因為有超市的支撐,彌補了一些便利店品種不足的缺陷。

在這里,消費者可以像在便利店里一樣隨時購買自己急需的便利商品,像油鹽醬醋、糖酒飲料、洗滌用品等等,而且商品的價格和所在超市的價格完全相同。便利角相對于超市,能夠為消費者提供24小時的10多種便民服務,產生了新的服務價值。

從業(yè)態(tài)發(fā)展角度看,超市開辟便利角,即使超市兼?zhèn)淞吮憷甑臉I(yè)態(tài),又降低了成本,并大大提高了推進速度。據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示,其夜晚的銷售額已占白天銷售額的1/3……

當然,這一切也有它背后的支撐體系,例如華聯(lián)的高效生鮮配送中心和人力資源管理。

通宵營業(yè)與業(yè)態(tài)創(chuàng)新

門店的營業(yè)時間是由門店的經營定位、象、商品構成決定的。營業(yè)時間的長短與門店的營業(yè)額呈正比,門店的營業(yè)時間越長,銷售額就越多,但單位營業(yè)時間的銷售額可能會呈現(xiàn)下降的趨勢。

當門店的營業(yè)時間延長以后,大量顧客是否能接受并且光臨門店購物才是衡量通宵營業(yè)的關鍵。實際上,像易初蓮花那樣在競爭對手林立、顧客需求不明的情況下進行營業(yè)時間創(chuàng)新,其風險是很大的。

我的建議是:要跟那些與顧客平時需求相關聯(lián)的、最好有潛在購買需求的消費品和服務產品提供商合作,一起提供創(chuàng)新策略才好。也就是說,平時顧客都習慣到你這里購買A產品服務,結果你提供了A+B+…服務,超出他的預期價值,才可能成功。

新世界和茂業(yè)的成功正在于此:它們實際上是在傳統(tǒng)的營業(yè)時間和折扣品類外,聯(lián)合其他品類加入了新的元素,正好該元素又是顧客潛在需求的。

當然你的創(chuàng)新能夠使成本攤薄也可以,就像華聯(lián)便利角那樣。

拿24小時銷售來說:營業(yè)時間調整對于零售業(yè)態(tài)的變革創(chuàng)新確實是一個突破點,判斷業(yè)態(tài)創(chuàng)新成功與否的關鍵是消費者購物體驗增值與否的結果。例如,便利店針對那些消費者生活中的突發(fā)事件和夜間加班工作的一些購物者進行相應的服務,并根據(jù)其24小時通宵營業(yè)的特點將通宵營業(yè)服務進行到底,將可以為自己創(chuàng)造最獨特的店鋪形象和吸引力。

臺灣省的7-11便利店,就與金融機構合作,將自動提款機放置在門店內,這樣做不僅僅能夠方便購物的顧客,更關鍵的是為顧客提供了取款的安全。