學(xué)校食品安全守則精選(九篇)
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第1篇：學(xué)校食品安全守則范文
學(xué)校安全工作事關(guān)廣大師生員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全，事關(guān)教育改革、發(fā)展和穩(wěn)定的大局。是學(xué)校工作的重中之重，其責(zé)任重于泰山。中學(xué)為做好學(xué)校穩(wěn)定和安全工作，維護(hù)教育系統(tǒng)良好形象，建設(shè)平安校園，教發(fā)[]77號《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校冬季安全工作的緊急通知》文件精神，對安全工作高度重視，常抓不懈。學(xué)校積極健全各項(xiàng)管理規(guī)章制度，強(qiáng)化安全防范措施，積極倡導(dǎo)依法治校管理模式，明確了分工，落實(shí)了責(zé)任，并結(jié)合學(xué)校實(shí)際進(jìn)行了自查、自改?，F(xiàn)就自查、自改情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任，建立安全工作長效運(yùn)行機(jī)制。
學(xué)校時(shí)時(shí)將安全工作放在心上，掛在嘴上，握在手上，落實(shí)到實(shí)際工作中。牢固樹立主要責(zé)任人是安全工作第一責(zé)任人的觀念。成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校校長劉永林任組長，學(xué)校各分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，直接責(zé)任人任組員，制定了崗位目標(biāo)責(zé)任制，明確了職責(zé)任務(wù)，完善了安全工作運(yùn)行機(jī)制，明確分工，落實(shí)責(zé)任，同時(shí)，強(qiáng)化自查、自檢力度，牢固樹立一盤棋思想，各組密切配合，按各自分工，負(fù)責(zé)好職責(zé)范圍內(nèi)的安全工作。
二、建立健全學(xué)校安全管理制度。
學(xué)校堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《中小學(xué)安全管理辦法》和上級安全工作會議精神，強(qiáng)化安全工作的責(zé)任感和使命感。為把安全工作切實(shí)做好、做細(xì)，學(xué)校建立、健全了各項(xiàng)管理制度，如《校園安全制度》、《治安消防工作制度》、《課堂安全管理制度》、《校舍安全管理制度》、《實(shí)驗(yàn)室安全管理制度》、《消防安全制度》、《更夫安全管理制度》、《傳染病防控預(yù)案》等制度二十多個(gè)，形成了以制度約束人，以制度管理人的工作新局面。使具體為人在制度允許的范圍內(nèi)操作，對存在不安全隱患的地方要求專人控管，做好預(yù)防，嚴(yán)格管理，加強(qiáng)監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕危害師生生命財(cái)產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
三、明確責(zé)任，嚴(yán)格責(zé)任追究制度。
為了強(qiáng)化內(nèi)部管理，進(jìn)一步落實(shí)安全工作目標(biāo)責(zé)任制，學(xué)校實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)、誰主辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，一級抓一級，層層落實(shí)。各部門、各成員管理好自己的人和物，形成了“安全工作三級管理體系”，明確職責(zé)分工。學(xué)校與各組、班主任、教師都簽定了安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了責(zé)任。對各項(xiàng)工作強(qiáng)化監(jiān)督管理力度，實(shí)行層層把關(guān)。學(xué)校制定了《學(xué)校安全工作責(zé)任追究制度》，強(qiáng)化責(zé)任意識，嚴(yán)格依法辦事，違法必究，堅(jiān)決杜絕僥幸心理。
四、強(qiáng)化教育，把安全教育的宣傳工作放在首位。
學(xué)校每周的班會課都有安全教育內(nèi)容，通過安全課，使學(xué)生掌握了各方面的安全知識。學(xué)校在每次放假前和開學(xué)后都要集中講安全工作要求。平時(shí)，利用板報(bào)、國旗下講話等，都要宣傳安全知識。每學(xué)期要至少搞一次兩次安全演練，使學(xué)生掌握逃生的辦法。同時(shí)，每學(xué)期還要搞兩次法制講座，使學(xué)生懂法、遵法，并會用法律武器保護(hù)自己的合法權(quán)益。
五．經(jīng)常檢查，常抓不懈，切實(shí)保障安全工作萬無一失。
學(xué)校為強(qiáng)化安全工作的力度，落實(shí)責(zé)任，要求對學(xué)校內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施定期或不定期的安全檢查，每周至少檢查一次，并做好安全記錄。檢查時(shí)，要求至少有三人參加檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
1、校舍安全：
學(xué)?，F(xiàn)已沒有危房，全部改造完畢。
2、交通安全：
學(xué)校不僅向?qū)W生宣傳交通知識，還號召學(xué)生不能乘坐“三無”車輛及報(bào)廢車輛，超載車輛，我校沒有校車，有學(xué)生騎摩托的我校與家長簽訂了安全合同，有事由家長負(fù)責(zé)。我們對校門口的車輛進(jìn)行了疏散，避免影響學(xué)生出行。
3、綜合治理：
學(xué)校周邊200米以內(nèi)無網(wǎng)吧、游戲廳、歌廳等場所，也沒有商販擺攤設(shè)點(diǎn)，周邊環(huán)境沒有影響正常教育教學(xué)地方。
4．住宿生管理：
我校由于具備住宿條件，因此在校內(nèi)有住宿生。學(xué)校在10月份召開了住宿生安全會議，并制定了《住宿生守則》，由專人看管。
5、食品安全：
學(xué)校對食堂嚴(yán)格檢查督促，并要求工作人員持證上岡，制定用餐制度，執(zhí)行食品管理標(biāo)準(zhǔn)。搞好食品安全和衛(wèi)生安全工作。并實(shí)施相應(yīng)的責(zé)任追糾制度。
學(xué)校已通知校內(nèi)食雜店，嚴(yán)把產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)，防止出現(xiàn)食品安全問題。并自行負(fù)責(zé)此事。
6、用電安全：
安全小組對全校的全部用電器件和線路做了排查，更換了部分隱患器件，和部分電線，已基本沒有隱患。學(xué)校無私拉、亂接電源現(xiàn)象，對老化線路進(jìn)行了改造。
7、防火安全：
學(xué)校已經(jīng)準(zhǔn)備了取暖煤和柴，各班級火爐搶建合格沒有隱患，學(xué)校召開班主任會議，落實(shí)層層防火責(zé)任制，班級由專人照看火爐，班主任早晚到班檢查，火爐安全和熄滅情況。
第2篇：學(xué)校食品安全守則范文
一、組建班子，完善網(wǎng)絡(luò)。我校領(lǐng)導(dǎo)十分重視學(xué)校的法制教育，在五五普法期間，組成了由派出所所長為法制副校長的法制教育領(lǐng)導(dǎo)小組，整合法制教育資源，統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校的法制教育工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、年級組長、班主任為具體負(fù)責(zé)人，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)全責(zé)，中層干部負(fù)重責(zé)的工作格局。同時(shí)，聘請鎮(zhèn)法律事務(wù)所、派出所干警、為校外法制教育輔導(dǎo)員。學(xué)校成立了家長學(xué)校、社區(qū)工作委員會，構(gòu)建了學(xué)校、家長、社會相聯(lián)系的法律宣傳教育組織網(wǎng)絡(luò)。在法制教育工作中，學(xué)校實(shí)施了條塊承包責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制，綜合治理、創(chuàng)建平安校園工作層層落實(shí)，形成了上下一心、內(nèi)外結(jié)合、人防技防、整體聯(lián)動的喜人局面。
二、學(xué)法普法形成共識——學(xué)校是教書育人的場所，也是社會的組成部分。搞好社會治安綜合治理，是實(shí)現(xiàn)國家長治久安的戰(zhàn)略任務(wù)，在三個(gè)文明建設(shè)中，學(xué)校具有特殊的地位和作用。多年來，學(xué)校始終把法制教育放在學(xué)校工作的首位，全面貫徹教育方針；堅(jiān)持把綜合治理、創(chuàng)建平安校園列入學(xué)校管理，分線規(guī)范運(yùn)作。經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐，我校法制宣傳已形成特色，在法制宣傳教育中，他們實(shí)施了一系列方案。如第一：學(xué)校以《公民道德實(shí)施綱要》為指導(dǎo)，加強(qiáng)學(xué)生道德品質(zhì)教育，日常行為規(guī)范的教育管理。第二：在日常教學(xué)中，挖掘教材中法制教育素材，利用課堂教學(xué)滲透法制教育內(nèi)容。第三：學(xué)校通過服務(wù)育人，管理育人，配合做好法制教育；常規(guī)一條線，以《中小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》為準(zhǔn)則，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生的自我教育、自我管理，相互督促檢查。第四：為了加大法制教育的力度，我們結(jié)合有關(guān)部門的活動，注重法制教育的課外延伸。學(xué)校充分運(yùn)用黑板報(bào)、圖書館、校園網(wǎng)、宣傳欄、標(biāo)語牌、廣播站等多種宣傳媒體，宣講法制知識，創(chuàng)造濃烈的法制教育氛圍。第五：學(xué)校會同派出所、法服所、社區(qū)工作委員會，聘請熱心教育、有聲望的社會有識之士，定期聽取學(xué)校工作匯報(bào)，審議學(xué)校法制教育管理情況。
三、構(gòu)筑屏障打造平安我校以“三個(gè)代表”的重要論述和十六大精神為指針，以維護(hù)學(xué)校、社會的穩(wěn)定和教育事業(yè)和諧發(fā)展為宗旨，堅(jiān)持做到打防并舉、努力創(chuàng)建制度健全、管理有序、環(huán)境優(yōu)美、校風(fēng)良好的安全文明單位。為保證學(xué)校良好教育教學(xué)秩序，學(xué)校狠抓校園的安全防范。成立了以專業(yè)保安人員，青年教師為主體的護(hù)校隊(duì)，全方位、全天候的維持學(xué)校秩序，處理偶發(fā)事件，確保師生人身安全。學(xué)校與有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人簽訂安全責(zé)任書，定期進(jìn)行檢查。對重點(diǎn)要害部門進(jìn)行人防技防相結(jié)合的防范模式。鍋爐房、消防設(shè)施定期進(jìn)行例檢，把重特大事故的發(fā)生扼制在萌芽狀態(tài)。學(xué)生公寓樓是管理的重中之重，學(xué)校制定了嚴(yán)格的《宿舍管理?xiàng)l例》成立了由學(xué)校負(fù)責(zé)人牽頭的值班小組，每天值班，使宿舍管理井然有序。食堂食品安全關(guān)乎師生的人身安全，學(xué)校從采購、加工、分餐等環(huán)節(jié)著手，狠抓硬件投入，制定目標(biāo)責(zé)任制，確保食品安全衛(wèi)生。
第3篇：學(xué)校食品安全守則范文
1．組織師生按時(shí)返校情況。教職員工是否及時(shí)到崗，學(xué)生是否按時(shí)返校。
2．落實(shí)學(xué)生資助政策情況。是否積極落實(shí)國家資助政策，是否出現(xiàn)學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)困難而輟學(xué)。
3．教材和教輔材料符合國家規(guī)定要求情況。是否及時(shí)在開課前將課本發(fā)放到學(xué)生手中，是否違背自愿原則強(qiáng)制學(xué)生訂購教輔材料。
4．實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)保障情況。高校實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)場所及其設(shè)施設(shè)備配置是否符合教學(xué)需要，運(yùn)行維護(hù)是否符合國家規(guī)范。職業(yè)院校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)基地條件是否滿足教學(xué)計(jì)劃需要，管理制度是否健全，“雙師型’’教師是否滿足教育教學(xué)需要。
5．后勤保障情況。學(xué)校網(wǎng)絡(luò)、多媒體設(shè)備、教學(xué)終端等各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備及生活設(shè)施設(shè)備是否經(jīng)過檢修維護(hù)，飲食、住宿、水電暖等各項(xiàng)后勤保障工作是否到位。
6．經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制落實(shí)情況。是否統(tǒng)一城鄉(xiāng)義務(wù)教育學(xué)校生均公用經(jīng)費(fèi)基準(zhǔn)定額并落實(shí)資金，是否對學(xué)生規(guī)模不足100人的村小學(xué)和教學(xué)點(diǎn)按100人核定公用經(jīng)費(fèi)，是否存在經(jīng)費(fèi)截留問題。是否落實(shí)高職生均撥款制度，是否建立中職生均撥款制度。
7．開學(xué)主題教育活動情況。是否認(rèn)真落實(shí)《中小學(xué)生守則（2015年修訂）》，做到上墻、入屏，并開展愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國“三愛’’和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”教育活動以及安全防范主題教育活動。高校是否做好新生心理健康狀況普查和心理危機(jī)排查工作，對心理危機(jī)事件做到早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。
二、校舍安全管理
8．校舍隱患排查情況。是否建立中小學(xué)校舍安全年檢制度，定期對校舍進(jìn)行安全隱患排查，并將排查信息錄入全國中小學(xué)校校舍信息管理系統(tǒng)，消除所有D級危房。是否建立高校危舊房屋排查整治臺賬，尤其對高校老校區(qū)危舊房屋建立整治規(guī)劃，及時(shí)維修、改造和加固，對D級危房是否及時(shí)封存并落實(shí)拆除措施。
三、食品與飲水安全管理
9．食品與飲水安全管理情況。是否加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生防疫工作，不斷完善學(xué)校食堂就餐環(huán)境。學(xué)校食堂食品采購環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)等是否存在衛(wèi)生和安全隱患。自備水源、二次供水及直飲水設(shè)施、食堂蓄水池等是否清潔、消毒，是否進(jìn)行水質(zhì)檢測。
四、校車安全管理
10.管理制度建設(shè)情況。是否制定《校車安全管理?xiàng)l例》實(shí)施辦法和省級校車服務(wù)方案，校車管理機(jī)構(gòu)及協(xié)調(diào)工作機(jī)制是否健全。
11.學(xué)生上下學(xué)交通安全和校車安全管埋情況。是否存在使用拼裝車、報(bào)廢車、未取得校車使用許可車輛接送學(xué)生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。是否按照要求設(shè)置校車站點(diǎn)，校車運(yùn)營是否按照要求落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，學(xué)校門口道路是否設(shè)置警示牌、減震帶。是否針對不同季節(jié)交通安全特點(diǎn)，完善事故應(yīng)急處置預(yù)案，開展事故逃生演練和應(yīng)急處置演練。
五、校園安全管理和安全教育
12.學(xué)?！叭馈苯ㄔO(shè)落實(shí)情況。學(xué)校是否配齊必要的安全防護(hù)、應(yīng)急處置裝備，校園重點(diǎn)部位是否安裝視頻監(jiān)控，寄宿制校園是否設(shè)專職宿舍管理員，校園安全管理制度是否完善。
13.重點(diǎn)領(lǐng)域治理情況。是否嚴(yán)防溺水事故，堅(jiān)決避免群體性溺水事故。是否防止校園擁擠踩踏事故，維持好高峰時(shí)段學(xué)生上下樓秩序。是否強(qiáng)化校園消防安全防控，落實(shí)消防安全責(zé)任制，定期檢查消防設(shè)施和器材配置及完好有效情況，組織開展消防演練和應(yīng)急疏散演練，消除安全事故隱患，杜絕中小學(xué)校宿舍明火取暖現(xiàn)象。
14.高校校園安全穩(wěn)定情況。是否落實(shí)反恐工作責(zé)任制要求，強(qiáng)化應(yīng)急處突工作準(zhǔn)備，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全和輿情引導(dǎo)，確保高校安全穩(wěn)定。是否加強(qiáng)危險(xiǎn)化學(xué)品及特種設(shè)備的管理，及時(shí)處理學(xué)校實(shí)驗(yàn)用廢棄?；?，并落實(shí)處置備案制庋，及時(shí)消除安全隱患。
15．防范非法入侵校園導(dǎo)致學(xué)生傷亡情況。各地各校是否制定健全輿情信息分析安全預(yù)警快速反應(yīng)和排查化解聯(lián)動處置機(jī)制和工作責(zé)任制，是否加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作隊(duì)伍建設(shè)，是否定期開展安全應(yīng)急演練工作，是否經(jīng)常性對師生開展法制教育和公共安全教育。
16．校園欺凌和暴力治理情況。是否集中對學(xué)生開展以校園欺凌治理為主題的專題教育，是否建立學(xué)校安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防、管控與處置制度和工作機(jī)制，是否制定完善安全預(yù)警快速反應(yīng)和聯(lián)動處置機(jī)制，形成防治學(xué)生欺凌和暴力的工作合如。
第4篇：學(xué)校食品安全守則范文
一、以強(qiáng)化常規(guī)訓(xùn)練帶動教育教學(xué)工作。
良好的常規(guī)是進(jìn)行正常的學(xué)習(xí)和生活的保障，一個(gè)學(xué)生調(diào)皮搗蛋、不合常規(guī)的舉動往往會使一堂好課留下遺憾，使整個(gè)集體活動宣告失敗，甚至使全班努力爭取的榮譽(yù)付諸東流，直接影響到班集體的利益。因此，要扎實(shí)有效地加強(qiáng)一個(gè)學(xué)生的常規(guī)訓(xùn)練。訓(xùn)練的內(nèi)容包括《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》要求的常規(guī)、課堂常規(guī)、集會和出操常規(guī)、衛(wèi)生常規(guī)、勞動常規(guī)等等諸多方面。訓(xùn)練可以通過集體或個(gè)人、單項(xiàng)強(qiáng)化或全面優(yōu)化相結(jié)合的方式進(jìn)行（根據(jù)具體情況選擇），務(wù)必使每個(gè)學(xué)生具有"服從集體，服從命令"的思想，具有自我約束力，形成習(xí)慣，保證整個(gè)班集體隨時(shí)表現(xiàn)出"活而不亂，嚴(yán)而不死"的良好班風(fēng)班貌。為此我經(jīng)常利用班會課和品德課，教育學(xué)生怎樣遵守紀(jì)律，平時(shí)上課發(fā)現(xiàn)某些同學(xué)或者某個(gè)小組做得好的及時(shí)表揚(yáng)，在班中樹榜樣，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時(shí)糾正。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的努力，班里的大部分同學(xué)都能做好，還有三幾個(gè)紀(jì)律觀念薄弱者經(jīng)常要老師教育才能做好，以后還要加強(qiáng)教育。
二、培養(yǎng)學(xué)生文明禮貌的習(xí)慣。
要求學(xué)生做到儀表美、語言美、心靈美。強(qiáng)化要求學(xué)生執(zhí)行學(xué)校的學(xué)生行為規(guī)范，衣著整潔，佩戴好紅領(lǐng)巾上學(xué)，由班干部督促檢查，結(jié)合評比制度，促使學(xué)生自覺自悟，現(xiàn)在同學(xué)們都已經(jīng)養(yǎng)成了這個(gè)良好習(xí)慣。在語言行動上，同學(xué)們懂得講文明禮貌，無論在校內(nèi)、校外，他們見到老師都很有禮貌地叫聲“老師好！”同學(xué)之間團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助，拾到東西交公的好人好事不斷涌現(xiàn)。從他們的行動已經(jīng)可以看到：在他們小小的心靈里已經(jīng)發(fā)出美的萌芽。
1 2三、培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
良好的衛(wèi)生習(xí)慣有助于孩子健康成長，班會課我不會挪作他用，在課上，我糾正同學(xué)們錯(cuò)誤的讀書寫字姿勢，教給孩子正確的刷牙方式，檢查他們的個(gè)人衛(wèi)生。教育學(xué)生保持環(huán)境衛(wèi)生，除了每天堅(jiān)持三小掃，每個(gè)星期一，我都會帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)行大掃除，讓孩子們從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。
四、確實(shí)做好學(xué)生的安全教育工作。
這一學(xué)期“安全教育”是教學(xué)工作的一個(gè)重點(diǎn)，教師會議及校會中已多次調(diào)強(qiáng)“安全教育”問題，所以“安全工作”務(wù)必要徹底做好。幾乎每天上課我都要抽出幾分鐘進(jìn)行安全教育，教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，注意人身安全，不下河洗澡，不到危險(xiǎn)地帶玩耍，注意食品安全，不購買小攤小販出售的不潔食品。學(xué)生課間玩耍時(shí)也要求他們注意團(tuán)結(jié)，不打架，以免出現(xiàn)事故。把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
五、培養(yǎng)良好的班集體。
班集體是培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性的沃土，有了這塊沃土，學(xué)生的個(gè)性才能百花爭艷。集體活動，最能培養(yǎng)學(xué)生的凝聚力、集體榮譽(yù)感。我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動，如書法比賽、繪畫等活動。每天一大早，我總是跟學(xué)生差不多時(shí)間到校，一到學(xué)校就協(xié)助學(xué)生搞好衛(wèi)生工作，這樣，學(xué)生不僅養(yǎng)成逐步養(yǎng)成熱愛勞動的好習(xí)慣，而且時(shí)刻想為自己的班集體爭光。開展一些跟教學(xué)有關(guān)的活動，如：寫字、朗讀比賽等，利用黑板報(bào)開展繪畫比賽，展示學(xué)生各方面的才能，發(fā)展個(gè)性。逐步形成一個(gè)健康向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的班集體。
第5篇：學(xué)校食品安全守則范文
五年來,我校在認(rèn)真總結(jié)四五普法教育經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步全面貫徹黨的依法治國的基本方略,結(jié)合我校法制教育工作的具體實(shí)際,切實(shí)制定四五普法規(guī)劃,加快學(xué)校法治化進(jìn)程,為創(chuàng)建安全文明單位作出了一定的成績.
一,組建班子完善網(wǎng)絡(luò)我校領(lǐng)導(dǎo)十分重視學(xué)校的法制教育,在四五普法期間,組成了由派出所所長為法制副校長的法制教育領(lǐng)導(dǎo)小組,整合法制教育資源,統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校的法制教育工作.學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),年級組長,班主任為具體負(fù)責(zé)人,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)全責(zé),中層干部負(fù)重責(zé)的工作格局.同時(shí),聘請鎮(zhèn)法律事務(wù)所,派出所干警,為校外法制教育輔導(dǎo)員.學(xué)校成立了家長學(xué)校,社區(qū)工作委員會,構(gòu)建了學(xué)校,家長,社會相聯(lián)系的法律宣傳教育組織網(wǎng)絡(luò).在法制教育工作中,學(xué)校實(shí)施了條塊承包責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制,綜合治理,創(chuàng)建平安校園工作層層落實(shí),形成了上下一心,內(nèi)外結(jié)合,人防技防,整體聯(lián)動的喜人局面.
二,學(xué)法普法形成共識學(xué)校是教書育人的場所,也是社會的組成部分.搞好社會治安綜合治理,是實(shí)現(xiàn)國家長治久安的戰(zhàn)略任務(wù),在三個(gè)文明建設(shè)中,學(xué)校具有特殊的地位和作用.多年來,學(xué)校始終把法制教育放在學(xué)校工作的首位,全面貫徹教育方針;堅(jiān)持把綜合治理,創(chuàng)建平安校園列入學(xué)校管理,分線規(guī)范運(yùn)作.經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐,我校法制宣傳已形成特色,在法制宣傳教育中,他們實(shí)施了"五項(xiàng)工程".道德奠基工程:學(xué)校以《公民道德實(shí)施綱要》為指導(dǎo),加強(qiáng)學(xué)生道德品質(zhì)教育,日常行為規(guī)范的教育管理,進(jìn)行《做一個(gè)合格小公民》的征文競賽和演講比賽.教材開發(fā)工程:挖掘教材中法制教育素材,利用課堂教學(xué)滲透法制教育內(nèi)容.學(xué)校引進(jìn)縣人民法院的趙日華同志編寫的法制教材,在鎮(zhèn)派出所干警的指導(dǎo)下,結(jié)合本地本校的實(shí)際,編寫法制教育的校本教材.常規(guī)規(guī)范工程:學(xué)校通過服務(wù)育人,管理育人,配合做好法制教育;常規(guī)一條線,以《中小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》為準(zhǔn)則,重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生的自我教育,自我管理,相互督促檢查.環(huán)境育人工程:為了加大法制教育的力度,他們結(jié)合有關(guān)部門的活動,注重法制教育的課外延伸.學(xué)校充分運(yùn)用黑板報(bào),圖書館,校園網(wǎng),宣傳欄,標(biāo)語牌,廣播站,電視臺等多種宣傳媒體,宣講法制知識,創(chuàng)造濃烈的法制教育氛圍.資源整合工程:學(xué)校會同派出所,法服所,社區(qū)工作委員會,聘請熱心教育,有聲望的社會有識之士,定期聽取學(xué)校工作匯報(bào),審議學(xué)校法制教育管理情況.法制副校長,法律事務(wù)所律師,每月為學(xué)生做一次法制教育講座.
三,構(gòu)筑屏障打造平安我校以"三個(gè)代表"的重要論述和十七六大精神為指針,以維護(hù)學(xué)校,社會的穩(wěn)定和教育事業(yè)和諧發(fā)展為宗旨,堅(jiān)持做到打防并舉,努力創(chuàng)建制度健全,管理有序,環(huán)境優(yōu)美,校風(fēng)良好的安全文明單位.為保證學(xué)校良好教育教學(xué)秩序,學(xué)校狠抓校園的安全防范.成立了以專業(yè)保安人員,青年教師為主體的護(hù)校隊(duì),全方位,全天候的維持學(xué)校秩序,處理偶發(fā)事件,確保師生人身安全.學(xué)校與有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人簽訂安全責(zé)任書,定期進(jìn)行檢查,實(shí)行重大事故的"問責(zé)制"和考核,評先,晉級的"一票否決制".對重點(diǎn)要害部門進(jìn)行人防技防相結(jié)合的防范模式,財(cái)務(wù)部門裝上與公+an+部門聯(lián)網(wǎng)的"電子眼",校園網(wǎng)安裝了"反黃軟件",學(xué)生上網(wǎng)時(shí),教師做好行間巡查.鍋爐房,消防設(shè)施定期進(jìn)行例檢,把重特大事故的發(fā)生扼制在萌芽狀態(tài).學(xué)生公寓樓是管理的重中之重,學(xué)校制定了嚴(yán)格的《宿舍管理?xiàng)l例》成立了由學(xué)校負(fù)責(zé)人牽頭的值班小組,每天六人值班,使宿舍管理井然有序.我校食堂正常有1300人就餐,食品安全關(guān)乎師生的人身安全,學(xué)校從采購,加工,分餐等環(huán)節(jié)著手,狠抓硬件投入,制定目標(biāo)責(zé)任制,確保食品安全衛(wèi)生.四,構(gòu)建和諧情暖童心依法治校,為青少年成長撐起一片蔚藍(lán)的天空;構(gòu)建和諧,為校園留下了一片凈土.貫徹落實(shí)《義務(wù)教育法》《未成年人保護(hù)法》,保障了學(xué)年兒童上學(xué)的權(quán)利,鞏固了"普九"的成果.王仕兵,從小父母雙亡,學(xué)校免除了他所有的費(fèi)用,使他得以順利完成義務(wù)教育.某村民小組,在校學(xué)生輟學(xué)打工有所抬頭,學(xué)校會同村干部,多次上門宣講《義務(wù)教育法》,扭轉(zhuǎn)了輟學(xué)風(fēng),確保了每個(gè)學(xué)生都能完成初中學(xué)業(yè).初二班一女生,因某種原因,離家出走,學(xué)校得知情況后,連夜驅(qū)車三百多里,終于在凌晨三點(diǎn)將她接回,避免了一起惡性事故的發(fā)生.回家后,老師多次登門,對她的心理疾患進(jìn)行了有針對性的矯治,使她重新走進(jìn)了校園,燃起希望之火.我校四五普法教育,取得了豐碩的教育成果,多年來一直保持犯罪為零的紀(jì)錄.多次被評為縣"安全文明單位""綜合治理先進(jìn)單位""法制教育先進(jìn)集體""法制教育學(xué)校特色".
第6篇：學(xué)校食品安全守則范文
關(guān)鍵詞： 食品質(zhì)量與安全 應(yīng)用型人才 培養(yǎng)模式 教學(xué)體系 創(chuàng)新能力
食品產(chǎn)業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，為社會提供了大量就業(yè)崗位，食品專業(yè)人才因此而極為緊俏。但是由于食品企業(yè)普遍存在高科技含量不高、缺乏建立監(jiān)管流程意識和從事檢驗(yàn)檢測的專業(yè)人才匱乏等問題，導(dǎo)致近年來食品安全事件頻發(fā)。隨著食品企業(yè)食品安全意識的提高，食品質(zhì)量安全控制相關(guān)人才需求越來越大，專業(yè)人才供求矛盾日趨緊張，這種現(xiàn)象在三四線城市的食品企業(yè)表現(xiàn)得尤為突出。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國食品安全人才缺口達(dá)80萬之多。統(tǒng)計(jì)顯示，食品質(zhì)量安全及其相關(guān)專業(yè)就業(yè)率均超95%，良好的就業(yè)形勢反映了社會對食品安全全程監(jiān)管“守護(hù)人”的迫切需求。此外，食品質(zhì)量安全是關(guān)系人民健康和國計(jì)民生的重大問題，所以各級政府都將保障食品安全作為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的核心政策目標(biāo)[3]。
針對這種現(xiàn)實(shí)情況，各高校都自覺調(diào)整自己的專業(yè)方向，紛紛開設(shè)“食品質(zhì)量與安全”專業(yè)或增設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)方向，國家已批準(zhǔn)在專業(yè)目錄之外設(shè)立食品質(zhì)量與安全專業(yè)。至今我國已有近200多所高校開設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)或設(shè)此專業(yè)方向[4]，國家教育部已批準(zhǔn)我院從2005年起開設(shè)此專業(yè)，成為陜西省第二家開辦食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高校，食品質(zhì)量與安全專業(yè)主要培養(yǎng)具備生物學(xué)、食品科學(xué)、營養(yǎng)與食品安全等基本知識和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐技能，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等專業(yè)領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)、管理、質(zhì)量控制等相關(guān)工作的高級應(yīng)用型人才，目前已有畢業(yè)生六屆，均保持較高就業(yè)率。
在近十年的發(fā)展過程中，我們在學(xué)校辦學(xué)理念的指導(dǎo)下，為適應(yīng)高等教育發(fā)展的新形勢和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)實(shí)需求，地方高等院校必須在適應(yīng)當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展需要、即在“應(yīng)用”兩字上狠下工夫，對食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)和專業(yè)發(fā)展模式等方面進(jìn)行積極探索與實(shí)踐。進(jìn)一步更新教育觀念，在專業(yè)建設(shè)方面發(fā)揮自身優(yōu)勢，合理利用現(xiàn)有資源，加強(qiáng)陜西理工學(xué)院食品質(zhì)量安全的專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，拓寬食品質(zhì)量安全專業(yè)的發(fā)展路徑，凸顯我校食品質(zhì)量安全專業(yè)的發(fā)展特色，形成具有鮮明時(shí)代特征的、高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型食品質(zhì)量安全人才培養(yǎng)方案，修定我校食品質(zhì)量安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，改革食品質(zhì)量安全專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、課程體系和教學(xué)授課方法，尤其重視學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐能力和綜合創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在符合高校食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，積極探索并形成具有鮮明特色的應(yīng)用型食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)能與社會對食品質(zhì)量與安全多元化、復(fù)合人才需求目標(biāo)相適應(yīng)的合格畢業(yè)生，真正達(dá)到為地方經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展服務(wù)的目的。
1.總體思路
食品質(zhì)量安全專業(yè)隸屬于廣義食品科學(xué)范疇，是一門跨學(xué)科門類的、多種學(xué)科門類交叉極強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)，其知識范圍涉及傳統(tǒng)生物學(xué)、有機(jī)（無機(jī)）化學(xué)、食品科學(xué)、儀器分析與分析化學(xué)、現(xiàn)代管理學(xué)、農(nóng)學(xué)、生理學(xué)與醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化與法律法規(guī)等多種學(xué)科領(lǐng)域。
能否制訂科學(xué)有效的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，是決定食品質(zhì)量與安全專業(yè)發(fā)展成敗的關(guān)鍵所在。人才培養(yǎng)方案是否科學(xué)合理，能夠直接反映和影響某個(gè)學(xué)校的辦學(xué)特色和辦學(xué)水平，也會直接影響該校相關(guān)專業(yè)的人才的培養(yǎng)質(zhì)量。專業(yè)人才培養(yǎng)方案和專業(yè)發(fā)展定位不僅決定專業(yè)的發(fā)展方向，而且決定專業(yè)師資隊(duì)伍配置、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、教學(xué)的組織實(shí)施及畢業(yè)生就業(yè)等問題[5]。因此，科學(xué)的專業(yè)發(fā)展定位，必須既要適應(yīng)學(xué)科的發(fā)展方向，又要符合社會對畢業(yè)生的需求，更要最大限度地促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展及培養(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用創(chuàng)新型人才，并且要與學(xué)校的發(fā)展定位、學(xué)校的總體培養(yǎng)目標(biāo)相符合。依據(jù)學(xué)校辦學(xué)指導(dǎo)思想，科學(xué)制訂計(jì)劃，首先完成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的修訂，匹配專業(yè)課程體系。
主要發(fā)展思路為：（1）不斷優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)方案，通過制訂、修訂專業(yè)教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃，按社會需求設(shè)置專業(yè)方向，實(shí)施“因材施教、分流培養(yǎng)”的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)綜合能力和創(chuàng)新精神。（2）加強(qiáng)對學(xué)生學(xué)習(xí)能力和專業(yè)思維能力的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用其所學(xué)知識來考察、分析和處理專業(yè)問題。（3）堅(jiān)持將啟發(fā)式教學(xué)貫穿教學(xué)環(huán)節(jié)始終，充分體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)思想，引導(dǎo)學(xué)生通過對專業(yè)課程內(nèi)容的歸納總結(jié)、輔以教師輔導(dǎo)解答、開展課堂專題討論等手段，調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。（4）強(qiáng)化專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，增加專業(yè)選修課與實(shí)踐課的課時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力和創(chuàng)新應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
2.主要內(nèi)容與研究成果
按照強(qiáng)化學(xué)生的應(yīng)用及創(chuàng)新能力培養(yǎng)，增強(qiáng)培養(yǎng)人才的就業(yè)適應(yīng)性的原則，對當(dāng)前食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才培養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行針對性調(diào)整與改革，對現(xiàn)有食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)計(jì)劃按照知識、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展的思路來重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，進(jìn)一步完善本校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建地方高等院校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。
2.1明確辦學(xué)思路與培養(yǎng)目標(biāo)
高校的辦學(xué)思路是高校專業(yè)建設(shè)的核心指導(dǎo)思想，高校辦學(xué)思路決定了其相關(guān)專業(yè)建設(shè)的發(fā)展方向、發(fā)展進(jìn)程和最終成效。我們依托“培養(yǎng)立足陜西，面向西部，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級專門人才”辦學(xué)指導(dǎo)思想，在系統(tǒng)學(xué)習(xí)了高等教育理論和吸收借鑒其他本科院校經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，確定了陜西理工學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)要以工科教育為主體，理、工科兼容發(fā)展的發(fā)展模式，以現(xiàn)代食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)為主，同時(shí)兼顧食品生產(chǎn)過程與質(zhì)量管理控制過程，在教學(xué)中注重加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)，并逐步增加實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐環(huán)節(jié)的比例。把培養(yǎng)學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展，具備營養(yǎng)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制方面的基礎(chǔ)理論知識和實(shí)驗(yàn)操作技能，能夠滿足各級各類食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及相關(guān)企業(yè)的需求，在農(nóng)產(chǎn)品（食品）的生產(chǎn)、流通、加工、質(zhì)量檢驗(yàn)控制等相關(guān)領(lǐng)域從事食品及相關(guān)產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理控制的高級復(fù)合應(yīng)用型人才作為本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。通過優(yōu)化食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)和科研實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)力度，逐步建立與我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)一致的，以工科教育為主，理工科教育兼容的、應(yīng)用型食品質(zhì)量與安全課程體系，為我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生未來從事食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制及管理等奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2.2加強(qiáng)專業(yè)課程體系建設(shè)
專業(yè)課程是組成學(xué)科、專業(yè)的基本單元，也是高校教育教學(xué)工作的基礎(chǔ)與核心，因而要實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，必須加強(qiáng)專業(yè)課程建設(shè)。通過先后四次制（修）定2005版、2006版、2010版和2014版培養(yǎng)計(jì)劃，目前我校已初步建立比較完備的，具有顯著地方特色的應(yīng)用型食品質(zhì)量與安全專業(yè)本科課程教育體系。
學(xué)院非常重視課程建設(shè)，我們始終堅(jiān)持“強(qiáng)化基礎(chǔ)、拓寬知識、瞄準(zhǔn)前沿、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)”的教育教學(xué)理念，在教學(xué)過程中在保證學(xué)生掌握食品科學(xué)專業(yè)知識的系統(tǒng)性的前提下，對我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的核心課程內(nèi)容進(jìn)行全面、系統(tǒng)性的調(diào)整，突出實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程在專業(yè)教學(xué)中的地位，堅(jiān)持教學(xué)過程中理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐并重，避免不同專業(yè)課程教學(xué)過程中相關(guān)知識點(diǎn)的重復(fù)，使不同專業(yè)課程之間的內(nèi)容銜接更有序合理，理論知識和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐技能銜接緊密，從而保證在限定課時(shí)的情況下，保證并增強(qiáng)食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程的教學(xué)效果。
教材建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的核心部分，我們以構(gòu)建食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)科知識體系和專業(yè)知識框架為重點(diǎn)，從優(yōu)化食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程體系著手，以實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生的知識學(xué)習(xí)、能力鍛煉、素質(zhì)培養(yǎng)三者的協(xié)調(diào)發(fā)展。我們通過制訂培養(yǎng)目標(biāo)明確的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程教學(xué)大綱，規(guī)范食品質(zhì)量與安全專業(yè)配套教材建設(shè)工作，并有序推進(jìn)相關(guān)專業(yè)課程教材的改革。我們把專業(yè)教材建設(shè)工作具體落實(shí)到每門具體的專業(yè)課程建設(shè)中，并將教材建設(shè)作為教師參加專業(yè)建設(shè)的重要組成部分。根據(jù)我校教學(xué)大綱和具體的課程教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)特點(diǎn)，優(yōu)選與食品質(zhì)量與安全專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格相符相近的，具有較高理論水平的、適用性強(qiáng)的國家級規(guī)劃教材，目前主干專業(yè)課程中80%以上選用的教材都是近三年內(nèi)出版、并且優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材。在選好專業(yè)教材的同時(shí)，針對我校應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)層次和辦學(xué)目標(biāo)，我們組織進(jìn)行了食品質(zhì)量與安全專業(yè)校本教材的編寫建設(shè)工作。目前主編《食品安全導(dǎo)論》、《食品安全事件管理》教材兩部，參編教材《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》兩部，自編《食品工程原理實(shí)驗(yàn)》、《食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)》實(shí)驗(yàn)講義兩部。
2.3促進(jìn)教學(xué)研究與改革
教學(xué)研究是日常教學(xué)工作的重要組成部分，也是提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)專業(yè)教學(xué)改革的重要途徑[6]。我們堅(jiān)持通過教學(xué)研究改革來促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高，通過組織專業(yè)教師積極申報(bào)各級各類教學(xué)改革項(xiàng)目，促進(jìn)專業(yè)教學(xué)改革，以此促進(jìn)食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)手段、方法改革和教學(xué)內(nèi)容更新，通過多年努力，取得了顯著成效。
以課程建設(shè)為抓手，穩(wěn)步推進(jìn)教學(xué)改革。從2005年專業(yè)建設(shè)伊始，食品質(zhì)量與安全專業(yè)教師在做好教學(xué)工作的同時(shí)，積極開展專業(yè)教學(xué)改革實(shí)踐，通過組織相關(guān)專業(yè)教師申報(bào)各級教學(xué)改革研究項(xiàng)目，圍繞專業(yè)教學(xué)方法、教育教學(xué)方法、內(nèi)容，學(xué)生培養(yǎng)方式等方面進(jìn)行了積極探討與實(shí)踐。同時(shí)在日常教學(xué)過程中，專業(yè)教師堅(jiān)持將啟發(fā)式教學(xué)貫穿于教學(xué)全過程中，通過專業(yè)教師的不斷努力，目前食品質(zhì)量與安全專業(yè)主持完成校級教學(xué)研究項(xiàng)目五項(xiàng)，發(fā)表教學(xué)研究論文六篇。
食品質(zhì)量與安全教師十分注重專業(yè)教學(xué)手段的更新，專業(yè)教師積極開展多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和雙語教學(xué)活動。同時(shí)開展教學(xué)評教，通過參加各類教學(xué)研討活動，以此提高教學(xué)質(zhì)量。在食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程中，大部分課程使用了多媒體輔助教學(xué)手段，同時(shí)積極參與各種專業(yè)教材的編寫工作，食品質(zhì)量與安全教師主編參編各類教材七部，通過這些措施，保證專業(yè)課教材及時(shí)更新。
2.4培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，也是全面提高日常教學(xué)質(zhì)量、實(shí)施全面素質(zhì)教育的重要舉措[7]。所以加強(qiáng)食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)，是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，保證食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高食品質(zhì)量與安全學(xué)生實(shí)踐能力的重要保障。我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)重點(diǎn)建設(shè)了食品質(zhì)量安全分析檢測實(shí)驗(yàn)分室、食品工程與工藝實(shí)驗(yàn)分室、食品感官與評價(jià)實(shí)驗(yàn)分室三個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)分室，通過建立健實(shí)驗(yàn)室的各種規(guī)章和管理制度，合理配置各實(shí)驗(yàn)室的師資、儀器設(shè)備資源，充分發(fā)揮不同專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的功能，同時(shí)，在具體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置上，對驗(yàn)證性、設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)合理安排，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力。
為保證學(xué)生課程見習(xí)和實(shí)習(xí)的需要。在學(xué)校的統(tǒng)一組織和院系的具體實(shí)施下，建立多個(gè)專業(yè)實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)單位。我們重點(diǎn)加強(qiáng)與漢中市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及食品藥品監(jiān)督管理局、陜西建興油脂食品有限公司、陜西朱q黑米酒業(yè)有限公司、漢中春雨食品有限公司等地方食品監(jiān)管部門和龍頭食品企業(yè)的合作。在校內(nèi)，結(jié)合食品專業(yè)特點(diǎn)與秦巴藍(lán)莓研究所、紅茶研究所等建立聯(lián)系，這些實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)單位既為食品質(zhì)量與安全專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)提供了教學(xué)基地，又為教師的科技成果轉(zhuǎn)化提供了發(fā)展平臺。同時(shí)，各年級學(xué)生在每年的寒暑假都要開展不同形式的社會實(shí)踐和專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)活動。實(shí)習(xí)前，學(xué)院會選派具有豐富教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)骨干教師組成實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師組，同時(shí)在實(shí)習(xí)基地成立學(xué)生實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定實(shí)習(xí)實(shí)踐守則。在實(shí)習(xí)過程中，協(xié)調(diào)各專業(yè)實(shí)習(xí)單位安排經(jīng)驗(yàn)豐富的一線專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，并定期組織校內(nèi)外專業(yè)指導(dǎo)教師對學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)，要求學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)踐過程中寫出實(shí)習(xí)日志，在實(shí)習(xí)結(jié)束后必須進(jìn)行實(shí)結(jié)，最終指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)情況評定匯出實(shí)習(xí)成績。這些具體措施的實(shí)施與落實(shí)，有效保證了各類實(shí)習(xí)實(shí)踐活動的質(zhì)量。
通過深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式、推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開放等方面進(jìn)行了積極探索。初步建立了以“注重專業(yè)基礎(chǔ)、突出專業(yè)應(yīng)用、鍛煉動手能力、培養(yǎng)創(chuàng)新思維”為核心的應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系，在夯實(shí)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，初步構(gòu)建了包含“基礎(chǔ)、綜合、設(shè)計(jì)”三個(gè)不同層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系，以課程實(shí)驗(yàn)開放訓(xùn)練為手段，以各類創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)為延伸，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為補(bǔ)充，構(gòu)建專業(yè)綜合素質(zhì)與創(chuàng)新教育相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。同時(shí)通過組織學(xué)生積極參與指導(dǎo)教師的科研項(xiàng)目、參加各種大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃等課外科技活動，輔以專業(yè)見習(xí)、實(shí)習(xí)，參加各種社會實(shí)踐活動，拓展學(xué)生的個(gè)性發(fā)展空間，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和專業(yè)綜合素質(zhì)。
通過參與教師科研及參加大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃等課外科技活動，完善開放式實(shí)驗(yàn)室管理，鼓勵(lì)、組織學(xué)生自己根據(jù)興趣及專業(yè)認(rèn)知水平，在教師指導(dǎo)下，自行開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)施和實(shí)驗(yàn)管理，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新能力、動手實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，對學(xué)生實(shí)行啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生開展自主性、研究性學(xué)習(xí)。重點(diǎn)支持部分學(xué)有余力的學(xué)生開展一定程度的創(chuàng)新性試驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)其自主創(chuàng)新能力；并鼓勵(lì)專業(yè)高年級學(xué)生積極申報(bào)校級大學(xué)生科研課題，開展不同層次的科研訓(xùn)練活動。2005年以來，本專業(yè)學(xué)生參與教師科研項(xiàng)目20項(xiàng)，撰寫論文有20多篇，主持大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)課題的研究10余項(xiàng)，其中獲國家大學(xué)生創(chuàng)新性試驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)2項(xiàng)，校級大學(xué)生創(chuàng)新性試驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)8項(xiàng)；學(xué)生獲得校挑戰(zhàn)杯競賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
2.5加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)
在專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)過程中，堅(jiān)持高水平師資引進(jìn)與培養(yǎng)并重、骨干教師脫產(chǎn)攻讀學(xué)位與在職進(jìn)修提高并重、教師學(xué)術(shù)科研研究與師德建設(shè)同抓，著力提高專業(yè)教師師資隊(duì)伍整體素質(zhì)。一是大力引進(jìn)具有發(fā)展?jié)摿Φ母邔W(xué)歷教師，同時(shí)鼓勵(lì)和支持青年骨干教師在職攻讀學(xué)位，選送青年骨干教師到國內(nèi)外高?；蜓芯繖C(jī)構(gòu)培訓(xùn)或進(jìn)修，以有效優(yōu)化專業(yè)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。同時(shí)加強(qiáng)與企業(yè)、社會的橫向聯(lián)系，明確社會需求，調(diào)整專業(yè)方向。邀請企業(yè)家和政府職能部門專業(yè)管理人員到學(xué)校作學(xué)術(shù)報(bào)告，并接受其指導(dǎo)；加強(qiáng)與地方政府職能部門的協(xié)作，由學(xué)校出面組織、派遣專業(yè)骨干教師到當(dāng)?shù)仄髽I(yè)中，掛職兼任企業(yè)首席工程師，理論聯(lián)系實(shí)際，提高專業(yè)素養(yǎng)，為地方政府和相關(guān)食品企業(yè)的發(fā)展出謀劃策，提供技術(shù)支持，也為本專業(yè)的持續(xù)發(fā)展拓寬道路。二是加強(qiáng)對本專業(yè)中青年骨干教師的培養(yǎng)，支持專業(yè)骨干教師外出訪學(xué)或者參加國內(nèi)外學(xué)術(shù)會議，以此開闊眼界，提升教師專業(yè)學(xué)術(shù)水平，使其盡快成為具有專業(yè)發(fā)展前途的學(xué)術(shù)骨干。三是在日常教學(xué)過程中加強(qiáng)對青年教師的培養(yǎng)，為其配備指導(dǎo)教師，組織有經(jīng)驗(yàn)的老教師對其授課過程進(jìn)行傳、幫、帶，同時(shí)開展教研室教學(xué)研究和課程研討活動，通過持續(xù)開展聽課、評課評教活動，提高青年教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，使他們逐步熟悉專業(yè)教學(xué)，成為教學(xué)骨干。通過近十年的建設(shè)，我們初步建立了一支人員相對穩(wěn)定、教學(xué)科研水平較高、職稱學(xué)歷結(jié)構(gòu)比較合理、發(fā)展后勁十足的專業(yè)骨干教師隊(duì)伍，保證了食品質(zhì)量與安全應(yīng)用型人才培養(yǎng)研究與實(shí)踐的開展與實(shí)施。
3.項(xiàng)目特色與創(chuàng)新之處
3.1本項(xiàng)目的特色
本項(xiàng)目以地方院校的學(xué)校定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式為著眼點(diǎn)，探討地方院校食品質(zhì)量與安全應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式，具有極強(qiáng)的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。本項(xiàng)目將理論研究與實(shí)證研究緊密結(jié)合起來，將改革思路和最新的研究成果付之于陜西理工學(xué)院學(xué)院的教育教學(xué)改革當(dāng)中，從實(shí)踐中來，到實(shí)踐中去，以期地方院校食品質(zhì)量與安全專業(yè)走出一路新的人才培養(yǎng)之路，促進(jìn)專業(yè)發(fā)展。
3.2本項(xiàng)目的創(chuàng)新之處
3.2.1本項(xiàng)目結(jié)合區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、周邊高等教育發(fā)展的優(yōu)勢與特點(diǎn)及本校的教學(xué)基本條件，進(jìn)行學(xué)科定位，與其他學(xué)校進(jìn)行“錯(cuò)位”發(fā)展，突出特色。
3.2.2地方院校人才培養(yǎng)目標(biāo)為高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，本項(xiàng)目將對地方院校所培養(yǎng)的食品質(zhì)量與安全應(yīng)用型人才進(jìn)行細(xì)致深入的研究，提出所培養(yǎng)應(yīng)用型人才的內(nèi)涵、規(guī)格和素質(zhì)要求。
3.2.3根據(jù)地方院校辦學(xué)定位、應(yīng)用型人才的目標(biāo)，進(jìn)行食品質(zhì)量與安全專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，構(gòu)建適合于地方院校人才特點(diǎn)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)專業(yè)體系結(jié)構(gòu)。
4.結(jié)語
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)施和完善，形成地方院校食品質(zhì)量與安全應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，為地方院校人才培養(yǎng)模式改革提供借鑒。
4.1對本校而言，本項(xiàng)目研究工作順利實(shí)施并在實(shí)踐上運(yùn)用的話，將使本校在未來發(fā)展中找準(zhǔn)自己的位置，辦出特色，辦出水平，所培養(yǎng)的人才符合地方發(fā)展的實(shí)際需要，學(xué)生滿意，家長滿意，社會滿意，將有利于學(xué)校在良性循環(huán)中得到更大的支持和發(fā)展。
4.2對本校學(xué)生而言，本項(xiàng)目的研究和實(shí)踐，將進(jìn)一步提高學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量，使他們在未來發(fā)展中具有良好的知識、能力和素質(zhì)基礎(chǔ)，對他們將來的生活、學(xué)習(xí)和工作都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
4.3對外校而言，本項(xiàng)目的研究和實(shí)踐成果將對他們有一定的借鑒和啟示作用。
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第7篇：學(xué)校食品安全守則范文
學(xué)生會年度工作計(jì)劃范文一
學(xué)生會是一個(gè)學(xué)校最重要的環(huán)節(jié)。“為同學(xué)服務(wù)”是我們的宗旨;我們要不失時(shí)機(jī)地開展豐富多彩的科技文化活動,滿足廣大同學(xué)的精神文化需求,同時(shí)帶領(lǐng)同學(xué)們走在時(shí)代的前沿,以更新的理念,大膽的創(chuàng)意營造積極健康的校園文化氛圍,充分激發(fā)廣大同學(xué)的創(chuàng)造能力,努力提高廣大同學(xué)的綜合素質(zhì)。
為此，學(xué)生會本年度工作計(jì)劃具體如下:
一、 自我管理,自我完善,自我強(qiáng)化，嚴(yán)格抓好學(xué)生日常管理工作
制定各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)學(xué)生會內(nèi)部管理.現(xiàn)以擬訂了:《牡丹江市衛(wèi)生學(xué)校學(xué)生會工作制度》,《牡丹江衛(wèi)生學(xué)校學(xué)生會管理?xiàng)l例》等規(guī)章制度，成立安檢部門。要求各部開學(xué)后認(rèn)真對日常工作進(jìn)行匯總，學(xué)生會要充分發(fā)揚(yáng)老一屆的優(yōu)良傳統(tǒng),及時(shí)納新，以老帶新。建立各部之間團(tuán)隊(duì)合作精神,增強(qiáng)自己的戰(zhàn)斗力.工作中要沉著,冷靜的面對一切困難,帶著那分真摯的熱情對待每一個(gè)人;班級里充分發(fā)揮一名學(xué)生會干部的表率作用，以嶄新姿態(tài)迎接新學(xué)期。
二、做好學(xué)生干部思想、德育教育工作
學(xué)生干部是特殊的群體，這個(gè)群體里所有人的思想很重要，以至于影響到全校學(xué)生的思想。所以，在為人民服務(wù)的基礎(chǔ)上我們要極力做好學(xué)生干部的思想工作，定期開展德育教育，每周例會增加德育內(nèi)容，創(chuàng)建一批高素質(zhì)的學(xué)生干部隊(duì)伍。
三、完善禮儀隊(duì)
創(chuàng)建一批思想穩(wěn)定，人員穩(wěn)定，高素質(zhì)的禮儀隊(duì)成員，為學(xué)校及各科室各項(xiàng)活動服務(wù)，成為一道別樣的風(fēng)景線。
四、準(zhǔn)備開展活動
3月份“新學(xué)期、新起點(diǎn)”主題征文活動;
4月份個(gè)人書法風(fēng)采展，均評出獎(jiǎng)勵(lì);
5月、6月份配合學(xué)校招生辦進(jìn)行招生工作
8月：籌備迎新接待準(zhǔn)備工作。
9月：班服設(shè)計(jì)大賽，充分發(fā)揮同學(xué)們的創(chuàng)新意識和想象能力,盡展他們的青春才華,描畫出他們心目中最美好的班級體。 9月：“心連心”迎新拔河比賽、大繩小繩比賽
10月：“燦爛陽光下，永遠(yuǎn)跟黨走”大合唱比賽以及其他臨時(shí)性活動
通過舉辦各種競技比賽的方式,增強(qiáng)廣大同學(xué)參與體育運(yùn)動的積極性,提高廣大同學(xué)的身體素質(zhì),引導(dǎo)青年學(xué)生鍛煉強(qiáng)健的體魄和堅(jiān)韌的意志,同時(shí)培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和體育競技精神，盡快融入學(xué)校這個(gè)大家庭。
學(xué)生會工作紛繁復(fù)雜，在領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生、服務(wù)學(xué)生，真實(shí)反映學(xué)生的思想動態(tài)上，在豐富大學(xué)的校園文化生活上，在密切聯(lián)系溝通廣大學(xué)生和學(xué)校作用上有著重要作用。雖然我們在過去的一年取得了不少的成績，但也存在不足，在以后的工作和學(xué)習(xí)中，新情況、新問題會不斷發(fā)生，考驗(yàn)我們這個(gè)集體，我們必將克服自身不足，希望也能得到領(lǐng)導(dǎo)、同事以及班主任的配合，勇于開拓，持之以恒，不斷完善自我、發(fā)展自我，全心全意地做好有我校特色的學(xué)生會工作。
學(xué)生會年度工作計(jì)劃范文二
一、總述
新的一個(gè)學(xué)期又開始了，學(xué)生會也將進(jìn)入新的一輪工作中去。 針對我校的實(shí)際情況，學(xué)生會將努力在這學(xué)期中做到以下幾條：
1、嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度以及學(xué)生會工作章程。堅(jiān)持以服務(wù)學(xué)校工作為中心，服從學(xué)校政教處、團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)，不斷加強(qiáng)學(xué)生會內(nèi)部建設(shè)，參與學(xué)生的日常管理，發(fā)揮學(xué)生會“自我教育、自我管理”的作用。
2、加強(qiáng)學(xué)生會各部、各班班委會的交流與合作，不斷提高學(xué)生會的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
3、做好同學(xué)與學(xué)校之間,初中生與高中生之間的橋梁。我們會在這學(xué)期中完善這一職能。做好意見、建議的反饋工作。
4、加強(qiáng)對學(xué)生會干部以及成員的監(jiān)督和管理。對廣大同學(xué)起好帶頭表率作用。
5、開展多項(xiàng)有益于身心健康的活動，豐富校園文化，陶冶學(xué)生的情操。
6、繼承學(xué)生會以往工作中的長處，彌補(bǔ)不足，揚(yáng)長補(bǔ)短，并在各項(xiàng)具體工作的實(shí)施中有所創(chuàng)新。
二、工作重點(diǎn)
在新學(xué)期中，學(xué)生會的工作重點(diǎn)有：
1、配合學(xué)校開展德育工作以及教學(xué)活動。
2、認(rèn)真監(jiān)督學(xué)生會及班級輪流值勤巡查工作，工作更細(xì)致化。
3、圍繞本學(xué)期各部門中心任務(wù)開展活動。
4、增強(qiáng)與同學(xué)之間的交流。
5、開創(chuàng)屈原一中學(xué)生會的特色項(xiàng)目。
6、加強(qiáng)工作的完整性。
以上工作重點(diǎn)將是學(xué)生會在這一學(xué)期中都要努力的方向。有一些是配合學(xué)校的工作重點(diǎn)，一些是學(xué)生會工作中值得注意和學(xué)習(xí)的地方。
三、專題項(xiàng)目
在本學(xué)期，我們希望能搞出屈原一中學(xué)生會的特色，結(jié)合我校工作重點(diǎn)，提出以下專題：
1、學(xué)習(xí)部：知識競賽(環(huán)保、德育方向)
2、生活部和住宿部：食品安全教育;寢室文化建設(shè)
3、策劃學(xué)習(xí)部和宣傳部：《求索》校報(bào)
4.體育部：體育活動
5.文藝部：文藝活動
6.紀(jì)律部：日常行為規(guī)范、中學(xué)生守則的學(xué)習(xí)和詮釋
四、學(xué)校日常工作管理
1、維持學(xué)校食堂就餐秩序;
2、監(jiān)督校園不文明現(xiàn)象;
3、維持學(xué)生就寢紀(jì)律;
4、維持各活動期間秩序
5、升旗、兩操查各班出勤人數(shù)及紀(jì)律風(fēng)尚的檢查;
6、各班寢室、教室衛(wèi)生的檢查。
五、本學(xué)期工作安排
三月：
1、選拔新一屆學(xué)生會成員。
2、青春期生理、心理健康講座
3、食品安全知識講座
四月：
1、植樹節(jié)義務(wù)植樹
2、學(xué)雷鋒系列活動
3、《求索》校報(bào)誕生
4、清明掃墓，緬懷先烈
五月：
1、放風(fēng)箏比賽
2、宿舍文化建設(shè)
六月：
1、知識競賽
2、校園定向越野比賽
七月：
第8篇：學(xué)校食品安全守則范文
即將過去的一年，職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心，全力以赴，在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，展望明年，絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任，一起來看看最新學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)范文5篇，歡迎查閱!
學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)1
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感激學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位職責(zé)制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生供給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
經(jīng)過這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展供給了更好的后勤服務(wù)保障。
從__年9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時(shí)也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改善措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會幫忙他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;經(jīng)過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;經(jīng)過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開始，堅(jiān)持開早會，對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每周五午時(shí)的例會，對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確;在工作人員減少的情景下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生供給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)。
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。
5、開學(xué)初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可。
學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)2
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感激學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位職責(zé)制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生供給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
經(jīng)過這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展供給了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時(shí)也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改善措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會幫忙他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;經(jīng)過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;經(jīng)過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開始，堅(jiān)持開早會，對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每周五午時(shí)的例會，對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
一、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確;在工作人員減少的情景下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生供給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開學(xué)初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離，我們?nèi)w員工必須會在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)3
20__年初，根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，提高了學(xué)校職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力改革，進(jìn)取創(chuàng)新開拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，到達(dá)“三滿意”。
在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在學(xué)校所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情景：(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從__年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情景，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位職責(zé)書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從__年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從__年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情景，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到學(xué)校所職工和就餐人員好評。
4、__年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、__年4月起，下大力氣改善員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在學(xué)校所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽苯氬僮骷淶任侍狻?/p>6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，從__年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實(shí)處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個(gè)人的進(jìn)取性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個(gè)月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后，每一天僅在16：00至16：50之間不足1小時(shí)的時(shí)間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅(jiān)持禮貌接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，學(xué)校所職工對此較為滿意。
四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負(fù)責(zé)，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(學(xué)校所職工喜聞樂見，爭相品嘗，供不應(yīng)求)。
1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時(shí)由于職責(zé)落實(shí)到個(gè)人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。
2、增加了很多主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識，學(xué)習(xí)新技能，勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的進(jìn)取性。
3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。
五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥，骨干把關(guān)，全員參與，加強(qiáng)職工食堂成本核算管理，進(jìn)取化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí)，確保供應(yīng)價(jià)格堅(jiān)持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)貼合學(xué)校所制定的范圍。
為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素，自__年4月以來，幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家，商家(商販)開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，到達(dá)品種，質(zhì)量價(jià)格相符，并要求主管各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊，主副食原料價(jià)格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情景下，依然堅(jiān)持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設(shè)想
1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。
2、除應(yīng)對學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對外來員工中來學(xué)校從事本職工作時(shí)間長，有必須組織管理本事，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
3、隨著社會經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，學(xué)校所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，所以除引進(jìn)必要的競爭外，也應(yīng)對職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新，提議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對此給以必須安排。
即將過去的一年，職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心，全力以赴，在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任，努力開拓創(chuàng)新，進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)4
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為學(xué)校管理進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關(guān)于九年義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理意見》、十堰市教育局《關(guān)于學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例。現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情景對學(xué)校食堂工作展開了全面、認(rèn)真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情景報(bào)告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首、學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確職責(zé)，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)并定期召開食堂工作專門會議，學(xué)習(xí)上級文件，研究各階段，落實(shí)措施，校級領(lǐng)導(dǎo)每一天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)解決問題，及時(shí)給予指導(dǎo)立即進(jìn)行改善。
二、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：
1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2、采購做好驗(yàn)收工作。加工做到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。
3、每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。
4、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度。
5、建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)，成立了由校工會干部、教師代表、學(xué)生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。
三、保證伙食以人為本
為維護(hù)師生合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。
1、按照學(xué)校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進(jìn)行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)。
2、由于食品價(jià)格上漲，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼辦法，以保證學(xué)生不因價(jià)格上漲而影響伙食質(zhì)量。
3、保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長需要。
4、就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額4%以內(nèi)。
四、師生共建禮貌食堂
1、充分調(diào)動學(xué)生進(jìn)取性，把與學(xué)生聯(lián)系構(gòu)成一項(xiàng)制度定期和不定期與學(xué)生伙管會、學(xué)生代表進(jìn)行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改善。
2、為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生供給“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫忙他們安心學(xué)習(xí)。
3、學(xué)校每一天在用餐安排教師義務(wù)帶隊(duì)，和進(jìn)行用餐管理督促學(xué)生禮貌用餐，定期評選“用餐禮貌班級”。
4、食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，禮貌用語，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化，平時(shí)進(jìn)取配合、主動理解衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導(dǎo)。
5、建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開財(cái)務(wù)制度，實(shí)行每月一公示財(cái)務(wù)實(shí)行每周一公示菜譜。
五、規(guī)范支出完善機(jī)制
我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)嚴(yán)格按上級規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)，確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算方法，多退少補(bǔ)，每月末食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，我校向?qū)W生和家長公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)，我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布，在食堂就餐學(xué)生按月收取據(jù)實(shí)結(jié)算。
規(guī)范使用食堂結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂設(shè)施設(shè)備，而非用于學(xué)校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)支出。
六、存在問題亟待改善
因經(jīng)費(fèi)不足師，生用餐環(huán)境有待改善。
學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)5
我校一向比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。
2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到：
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并堅(jiān)持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到：
1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時(shí)清除
4、排污溝堅(jiān)持通暢
第9篇：學(xué)校食品安全守則范文
一、學(xué)習(xí)宣傳工作
1、在江校長親自主持下，學(xué)校首先組織中層干部認(rèn)真學(xué)習(xí)，將《管理規(guī)范》印發(fā)給每一位管理人員，分部門強(qiáng)化學(xué)習(xí)，教務(wù)處、總務(wù)處辦公室等部門認(rèn)真對照本科室分管工作，全體成員一起學(xué)習(xí)分析。
2、組織教職工集中學(xué)習(xí)，印發(fā)文件至每位教職工手中。通過學(xué)習(xí)，每位教職工明確文件中規(guī)定的目標(biāo)和任務(wù)，明白文件中對學(xué)校管理規(guī)范的相關(guān)要求。
3、將學(xué)習(xí)《管理規(guī)范》作為校本培訓(xùn)的重要內(nèi)容，成績納入教師年終考評。
4、在相關(guān)部門和宣傳欄等相關(guān)地點(diǎn)懸掛、宣傳《管理規(guī)范》精神實(shí)質(zhì)。用《管理規(guī)范》中的具體要求來審查、度量、指導(dǎo)我校的各項(xiàng)工作。
二、基本做法
（一）校務(wù)管理
我校貫徹黨的教育方針，全面推進(jìn)素質(zhì)教育的全面實(shí)施，樹立正確的教育觀和質(zhì)量觀，“促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生個(gè)性發(fā)展”。堅(jiān)持面向全體學(xué)生，樹立良好的校風(fēng)、教風(fēng)和學(xué)風(fēng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
認(rèn)真依法治校，嚴(yán)格遵守教育法規(guī)，按教育規(guī)律辦事，堅(jiān)持“一費(fèi)制”，從無亂收費(fèi)現(xiàn)象，不分重點(diǎn)班和非重點(diǎn)班，建立健全學(xué)校的規(guī)章制度。
我校實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，校長室領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校的全面工作，決定學(xué)校大計(jì)，堅(jiān)持xx管理，推行校務(wù)公開。校長室聘中層，健全崗位制度。
（二）教師管理
1、加強(qiáng)師德建設(shè)。利用政治學(xué)習(xí)、個(gè)別談話等多種形式教育教師遵章守紀(jì)，愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表。對教學(xué)工作“六認(rèn)真”的各個(gè)環(huán)節(jié)，從細(xì)節(jié)上嚴(yán)要求，從流程上抓管理，根據(jù)上級文件精神，出臺規(guī)章制度，嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，禁止有償家教。
2、所有教師皆有合格的教師資格證書，鼓勵(lì)教師在職進(jìn)修。開展校本培訓(xùn)和教研活動，提高教師的業(yè)務(wù)水平。
（三）學(xué)生管理
1、開展民族精神教育
以愛國主義為核心的偉大民族精神，是中華民族賴以生存和發(fā)展的精神支柱，是中華民族之魂。偉大的中華民族精神隨著時(shí)代變化而得到不斷豐富，如：精神、紅巖精神、雷鋒精神、抗洪精神、載人航天精神等是新時(shí)期民族精神的突出再現(xiàn)，因此，大力弘揚(yáng)和培育民族精神，具用重要的現(xiàn)實(shí)意義。我校充分利用饒守坤將軍墓地等地方資源，對學(xué)生進(jìn)行愛國主義、革命傳統(tǒng)教育。
2、開展理想信念教育
理想信念教育往往與民族精神教育相結(jié)合進(jìn)行，精神、紅巖精神等都教育學(xué)生通過緬懷先烈的足跡，堅(jiān)定理想信念不動搖，革命意志不渙散，奮斗精神不懈怠。在班級文化建設(shè)中，每個(gè)班級墻上張貼名人名言，黑板前后壁專欄寫每日格言，都是理想信念教育的好形式，對學(xué)生起到了潛移默化的作用，真正做到了潤物細(xì)無聲。
3、公民道德教育
在學(xué)生中我們廣泛進(jìn)行“愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”的基本道德規(guī)范的教育，使之成為人人遵循的基本行為準(zhǔn)則。其中，特別強(qiáng)調(diào)社會公德意識。學(xué)生遵守公德是一個(gè)人社會化成功的起碼表現(xiàn)，也是作為一個(gè)合格公民的基本要求，在“追求”更高的道德目標(biāo)的討論中，同學(xué)們各抒已見，提出“要嚴(yán)于律已，防微杜漸，做到人前人后一個(gè)樣；要從現(xiàn)在做起，想到就做到；要從大處著眼，小處著手，一點(diǎn)一滴，日積月累”等等。
4、法律紀(jì)律教育
我校多年來堅(jiān)持在學(xué)生中開展法紀(jì)教育。聘請法制副校長定期為學(xué)生作法制報(bào)告。同時(shí)，我們對學(xué)生在校的學(xué)習(xí)、生活、勞動等各個(gè)方面均作了評細(xì)的紀(jì)律規(guī)范，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中小學(xué)生守則》。
5、規(guī)范學(xué)生行為
①教育學(xué)生自覺遵守《中小學(xué)生守則》和《日常行為規(guī)范》。新修定的《守則》和《規(guī)范》出臺后，我校立即組織學(xué)生逐條學(xué)習(xí)，在校園櫥窗張貼，并印到每位學(xué)生手上，還專門組織了知識搶答。
②培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣
習(xí)慣決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗，一個(gè)好的習(xí)慣養(yǎng)成將使人終身受益。在常規(guī)教育中我們非常重視學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，20xx年x月，我校制定了“關(guān)于培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣”實(shí)施方案，對學(xué)生“不說臟話，走路右行，不亂丟亂拋，走路不吃零食，主動問好”五個(gè)方面的行為習(xí)慣進(jìn)行具體的規(guī)范，并組織專人考核、評比，受到良好效果。
6、堅(jiān)持全員育人
目前，“全員德育，全員育人，學(xué)校無小事，事事皆育人”的氛圍在我校已初步形成。
（四）教學(xué)教研工作
1、①按課程標(biāo)準(zhǔn)開齊開足所有課程。
②地方和校本課程有體現(xiàn)。
③體育、藝術(shù)課開設(shè)符合國家規(guī)定要求。
④學(xué)生每天體育活動時(shí)間為課間操30分鐘、活動課40分鐘，共計(jì)70分鐘。
2、改進(jìn)教學(xué)方式
①有符合課改要求的“小組合作”的新課堂教學(xué)模式。
②組織學(xué)生成立學(xué)習(xí)小組，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作學(xué)習(xí)。
③成立各種藝術(shù)小組、訓(xùn)練隊(duì)，發(fā)展學(xué)生個(gè)性特長。
3、①減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)格控制作業(yè)量，嚴(yán)格控制學(xué)生教輔資料的征訂。
②學(xué)校規(guī)定減少課外作業(yè)量，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)和階段性總結(jié)，增加學(xué)生自學(xué)反饋消化時(shí)間。
③在校時(shí)間不超過6小時(shí)。
4、建立學(xué)校評價(jià)制度
①學(xué)校制定學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)細(xì)則。
②為每一位學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)成長記錄袋，收集學(xué)生典型事跡。
③制定科學(xué)的評價(jià)制度。
a、課堂評價(jià)表注重學(xué)生的自主、合作、探究學(xué)習(xí)的引導(dǎo)，注重對學(xué)生學(xué)習(xí)能力和方法的評價(jià)。
b、建立學(xué)生評價(jià)課堂教學(xué)制度，評價(jià)教師的教學(xué)行為。
c、建立家長評學(xué)校，評教師制度。
d、建立骨干教師、教科研、校本研究和開發(fā)評價(jià)制度。
e、建立“看起點(diǎn)比進(jìn)步”的評價(jià)體系，對教師教學(xué)成績進(jìn)行評價(jià)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)籍管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行休學(xué)復(fù)學(xué)等手續(xù)。
6、進(jìn)一步縮小教學(xué)點(diǎn)的辦學(xué)規(guī)模，優(yōu)化學(xué)校教學(xué)資源，一切為學(xué)生的良好教育、健康全面發(fā)展著想。
（五）安全管理
1、建立健全安全管理制度。
確立了以學(xué)校法定代表人為安全穩(wěn)定工作第一責(zé)任人，層層落實(shí)安全穩(wěn)定工作責(zé)任制度。與班級、教師都簽訂《安全責(zé)任狀》；有保衛(wèi)處消防安全管理制度；食堂食品安全衛(wèi)生制度及應(yīng)急預(yù)案；微機(jī)房安全管理制度；教學(xué)樓、教室、閱覽室安全管理制度；為深入推進(jìn)平安校園創(chuàng)建工作，杜絕惡性傷害事件的發(fā)生，每學(xué)期在全校范圍內(nèi)突擊進(jìn)行一次管制刀具的禁攜檢查。
（六）財(cái)務(wù)管理
對照上級要求，推行“陽光財(cái)務(wù)”，嚴(yán)格預(yù)算管理，加強(qiáng)公用經(jīng)費(fèi)管理，增強(qiáng)教育資金使用的透明度。以建設(shè)節(jié)約型學(xué)校為理念，防范學(xué)校財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
三、存在問題。
1、優(yōu)質(zhì)生源比例較小，留守兒童比例大。學(xué)生管理工作量大、難度大。
