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由中國學(xué)前教育研究會學(xué)前兒童健康教育專業(yè)委員會主辦、廣州教育學(xué)會幼兒教育專業(yè)委員會承辦的第九屆全國學(xué)前兒童健康教育學(xué)術(shù)年會,于2014年11月19~21日在廣州召開。本次年會直面學(xué)前兒童健康教育發(fā)展的新形勢、新要求和新挑戰(zhàn),以“快樂體育,健康身心”為主題,采用專家專題報告、分專題交流、現(xiàn)場教學(xué)觀摩以及專家和與會代表現(xiàn)場互動等形式充分展開學(xué)術(shù)研討。
一、凸顯學(xué)前兒童健康教育基本理念和研究趨勢
(一)《指南》已經(jīng)成為學(xué)前兒童健康教育研究與實施的指導(dǎo)性文件
本次年會是《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(以下簡稱《指南》)頒布以來學(xué)前兒童健康教育領(lǐng)域的首次全國性學(xué)術(shù)研討會。本次年會不僅進(jìn)一步幫助與會人員深入理解了《指南》精神,也展示了在《指南》指導(dǎo)下健康領(lǐng)域所開展的一些理論研究與實踐探索。會上,中國學(xué)前教育研究會學(xué)前兒童健康教育專業(yè)委員會主任、南京師范大學(xué)學(xué)前教育系主任顧榮芳教授作了《貫徹<指南>精神,實踐健康教育》的主題報告。報告在整體把握《指南》精神的基礎(chǔ)上,理論聯(lián)系實際地逐條分析了健康領(lǐng)域的目標(biāo)和內(nèi)容,并分享了有關(guān)健康領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗的最新研究成果。中國學(xué)前教育研究會學(xué)前兒童健康教育專業(yè)委員會副主任、北京師范大學(xué)學(xué)前教育研究所劉馨副教授在《提高幼兒園體育活動質(zhì)量,促進(jìn)幼兒健康發(fā)展》的主題報告中指出,應(yīng)“落實《指南》精神,正確把握幼兒園體育活動的目標(biāo)”,從而促使各幼兒園充分理解《指南》的相關(guān)內(nèi)容,以引領(lǐng)其提高體育活動質(zhì)量。深圳大學(xué)學(xué)前教育系主任陸克儉教授在《幼兒園體育教學(xué)的價值、特點與策略》的報告中也以《指南》為指引,探討了幼兒園體育教學(xué)的改革與實踐。另外,《幼兒園特色體育活動探索》《幼兒在戶外活動中的安全策略》等獲獎?wù)撐亩家浴吨改稀分械南嚓P(guān)內(nèi)容作指導(dǎo),從不同的角度對幼兒園健康教育進(jìn)行了探討。
(二)從多學(xué)科、國際化的視角來研究學(xué)前兒童身心發(fā)展?fàn)顩r
學(xué)前兒童健康教育絕不是孤立的研究領(lǐng)域,應(yīng)盡可能拓寬視野,吸收其他學(xué)科或國外的理論營養(yǎng)。本次年會中的部分研究成果采用了社會學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等學(xué)科視角,部分成果借鑒了國外先進(jìn)經(jīng)驗,體現(xiàn)了我國學(xué)前兒童健康教育“走得出去,回得進(jìn)來”的基本研究趨勢。例如,中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系主任朱惠蓮教授在其主題報告《學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)與健康》中通過詳實的數(shù)據(jù)從營養(yǎng)學(xué)的角度分析了當(dāng)前幼兒和家長在飲食營養(yǎng)方面的誤區(qū),提出了培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的對策與建議。中國學(xué)前教育研究會學(xué)前兒童健康教育專業(yè)委員會副主任、上海市特級教師姚蓓喜從“科學(xué)營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、美味烹飪、飲食健康、營養(yǎng)研究”五個方面談了如何通過提高幼兒膳食質(zhì)量來促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。來自新疆的李元玲老師借鑒積極心理學(xué)中“幸福感是個人積極的心理體驗”的觀點,以新疆克拉瑪依市獨山子區(qū)第四幼兒園教師為例,分析了幼兒園教師職業(yè)發(fā)展的五種心理健康危機(jī),并提出了相應(yīng)的化解策略。廣州大學(xué)教育學(xué)院學(xué)前教育系周燕教授在《“重要他人”與學(xué)前兒童心理健康》的報告中引用美國社會學(xué)家米爾斯的“重要他人”的概念分析了影響學(xué)前兒童心理健康的主要因素。另外,美國免費營養(yǎng)早午餐政策、美國《3~5歲兒童運動課程的適宜性實踐》等都對我國學(xué)前兒童健康教育研究與實踐有一定的借鑒意義。
二、充分分享學(xué)前兒童健康教育的實踐經(jīng)驗
本次年會的分會場設(shè)立在廣州市第一幼兒園、廣州市第二幼兒園、廣東省育才幼兒院一院、政治部幼兒園和司令部幼兒園。從各幼兒園的園所經(jīng)驗介紹、健康特色活動觀摩以及專家點評中,我們可以在特色體育活動開展、學(xué)前兒童健康教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)、師資培養(yǎng)等方面得到一些借鑒。
(一)傳承傳統(tǒng)文化,設(shè)計別具特色的健康教育活動
秉持本次年會“快樂體育”的主旨,各個分會場所在幼兒園展示了幼兒武術(shù)操、幼兒籃球活動等特色體育活動。孩子們在活動中生動活潑的表現(xiàn),一方面體現(xiàn)了幼兒園濃厚的體育文化氛圍,另一方面也是傳統(tǒng)文化傳承的結(jié)果。各幼兒園都選用了優(yōu)美的廣東音樂、廣東傳統(tǒng)武術(shù)操和民間游戲,加上獨到的肢體語言和口頭語言,設(shè)計出了別具特色的健康教育活動。這對來自全國各地的幼教工作者實施具有特色的學(xué)前兒童健康教育具有啟示作用。
(二)高效利用物質(zhì)資源,創(chuàng)新幼兒園體育運動環(huán)境
幼兒是在與環(huán)境的互動中學(xué)習(xí)知識、發(fā)展自身的。為幼兒提供豐富的、具有挑戰(zhàn)性的物質(zhì)材料,可以有效地將幼兒的運動、游戲、交往和探究融為一體。各幼兒園除了在戶外設(shè)置豐富多樣的大、小型運動器械外,還高效利用廢舊材料和低結(jié)構(gòu)材料自制運動器械,或者采用一物多玩的方式,既符合環(huán)境創(chuàng)設(shè)的經(jīng)濟(jì)性和創(chuàng)新性原則,又能增加體育活動的趣味性,從而激發(fā)幼兒參與活動的主動性和積極性。例如,一條簡單的“溜溜布”可以鍛煉幼兒走、跳、蹦等基本動作;三張普通桌子的不同擺設(shè)也可以讓幼兒嘗試做側(cè)身鉆爬、直體翻滾、平面跳躍等動作。
(三)凸顯融合意識,重視幼兒園健康教育與其他領(lǐng)域的相互滲透
“快樂體育”是為了“健康身心”,促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。每位幼兒園教師在設(shè)計健康教育活動時都能有意識地將其他領(lǐng)域的教育元素融合進(jìn)來,而體育活動最能體現(xiàn)幼兒園教師的融合意識。例如,中班體育活動“好玩的溜溜布”在每一個環(huán)節(jié)中都伴以有節(jié)奏的音樂,有效地將體育文化意識與音樂之美融合在一起。再如,大班體育活動“好玩的小布格”將體育、音樂、科學(xué)、社會領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來。
(四)提高幼兒園教師的健康教育素養(yǎng),發(fā)揮男教師特長
健康教育活動的有效開展離不開幼兒園教師的健康教育素養(yǎng),而體育活動的開展不僅需要幼兒園教師具有扎實的保教知識和健康教育技能,更有賴于其對幼兒運動發(fā)展理論的掌握。在本次年會上的幼兒體操表演和體育活動展示,都反映了各個幼兒園對于提高教師健康教育素養(yǎng)的重視。有了專業(yè)的教師,才會有簡單多變的材料和設(shè)計到位的活動。本次年會上,我們有幸看到了諸多男教師矯健的身影,各幼兒園充分發(fā)揮了男教師在設(shè)計和組織幼兒體育活動方面的特長。
三、進(jìn)一步厘清學(xué)前兒童健康教育中的相關(guān)內(nèi)容
(一)區(qū)分了學(xué)前兒童體育活動中的相關(guān)概念
1.體育課與體育活動
“體育課”僅僅是一次以體育活動內(nèi)容為主的集體教學(xué)活動,而“體育活動”則包括晨間鍛煉、戶外體育活動、區(qū)域體育活動、室內(nèi)外體育游戲、幼兒體操,以及滲透在其他領(lǐng)域或生活環(huán)節(jié)中的身體活動。僅僅重視“體育課”,則有可能陷入“小學(xué)化”的誤區(qū)。
2.特色體育活動與體育特色
有教師認(rèn)為在幼兒園展示了特色體育活動,該幼兒園就是體育特色幼兒園了。這是把特色體育活動的開展看成了體育特色幼兒園的全部或主體。僅憑特色體育活動并不能形成一個幼兒園特有的風(fēng)格,但是初期可以作為體育特色幼兒園創(chuàng)建的突破口。只有當(dāng)整個幼兒園的園風(fēng)園貌、核心價值觀以及園本課程建設(shè)過程中都體現(xiàn)出體育特色,幼兒園中形成了體育文化氛圍的時候,或許才可將其稱為“體育特色幼兒園”。
(二)明晰了學(xué)前兒童體育活動不同性質(zhì)目標(biāo)之間的關(guān)系
1.在確定普適性活動目標(biāo)的基礎(chǔ)上考慮目標(biāo)的具體化和多樣性
幼兒園體育活動的主要功能是促進(jìn)幼兒發(fā)展,為幼兒的可持續(xù)性發(fā)展奠定基礎(chǔ),而不是單一的“體育訓(xùn)練”。因此,幼兒園體育活動的難度和強(qiáng)度首先應(yīng)具有普適性,動作技能水平和運動強(qiáng)度要符合幼兒年齡特點。在此基礎(chǔ)上,要找準(zhǔn)體育活動的落腳點,將具體目標(biāo)落實到位。因此,“一物多玩”也并不是說玩的花樣越多越好,而是要根據(jù)幼兒的活動強(qiáng)度和活動的具體目標(biāo)合理設(shè)計。
記者:近年來,我國學(xué)前教育發(fā)展似乎進(jìn)入“多事之秋”,前不久媒體曝光的“喂藥事件”更是引發(fā)了人們對幼兒園的信任危機(jī)。這一事件的發(fā)生反映出什么問題?您多年從事教師專業(yè)成長方面的研究,在您看來,作為一名幼兒園教師應(yīng)具備哪些專業(yè)素養(yǎng)?
顧榮芳:最近,媒體相繼曝光的陜西、吉林、湖北、甘肅等地幾所幼兒園擅自給幼兒喂藥的事件,令我感到十分震驚和憤慨。幼兒園本應(yīng)以促進(jìn)幼兒健康快樂成長為己任,現(xiàn)在竟成了為謀私利不惜危害幼兒健康乃至生命的“藥兒園”。這樣的行為顯然違反幼兒園教師基本的職業(yè)倫理,這不僅是對幼兒教育事業(yè)、對幼兒園教師稱謂的褻瀆,而且是對人類基本良知的背離!這之前全國多地連續(xù)曝光的幼兒園教師體罰乃至虐待兒童的事件已經(jīng)讓家長深感憤怒,而這次“喂藥事件”的曝光,無疑加劇了社會公眾對幼兒園的不信任感。我認(rèn)為,“喂藥事件”至少反映出三個方面的問題:一是幼兒園管理層及教師基本專業(yè)常識的缺乏和專業(yè)倫理底線的失守。人人都知道“是藥三分毒”的道理,讓處在生長發(fā)育中的幼兒長期服用非必需的處方藥,不僅是無知,更是。二是藥品監(jiān)管、使用制度的缺陷。陜西等多地幼兒園均能大量購得“病毒靈”“利巴韋林”等處方藥,這種非個例的現(xiàn)象說明我國藥品監(jiān)管和使用制度存在缺陷。三是幼兒園組織管理工作存在“不完全制度缺失”和“實質(zhì)性制度缺失”。前者指的是雖然有《幼兒園管理條例》《幼兒園工作規(guī)程》《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等與幼兒園衛(wèi)生保健工作相關(guān)的法律法規(guī)文件,但由于實際的組織管理中配套制度的不完善,導(dǎo)致這些法律法規(guī)在落實時打了折扣;后者指的是“非醫(yī)(生)非教(師)”的尷尬身份使得幼兒園保健工作從業(yè)人員不僅缺乏專業(yè)性,而且缺乏有效的指導(dǎo)和監(jiān)督,從而導(dǎo)致相關(guān)的規(guī)章制度因難以落實而處于實質(zhì)上的缺失狀態(tài)。
幼兒園當(dāng)前要做的應(yīng)該是堅決采取措施杜絕此類現(xiàn)象的再次發(fā)生。拒絕不當(dāng)行為需要依靠扎實的專業(yè)知識和科學(xué)的教育理念。對于教師應(yīng)該具備的基本專業(yè)理念與師德、專業(yè)知識、專業(yè)能力等,《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》已經(jīng)作了詳細(xì)的規(guī)定和說明,我認(rèn)為當(dāng)前的關(guān)鍵是教師如何真正把這些知識內(nèi)化并切實踐行,做一個能夠在教育實踐中激濁揚清、堅守倫理底線的專業(yè)人。
記者:《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出,幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位,這似乎已成為人們的共識,但近年來幼兒園仍頻頻發(fā)生虐童等傷害幼兒身心健康的事件以及食物中毒、火災(zāi)、校車事故、意外傷害等危及幼兒生命安全的事件,這一認(rèn)識和實踐之間的強(qiáng)烈反差給了我們什么警示?
顧榮芳:無論是《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》,還是陳鶴琴等老一輩學(xué)前教育家,都特別強(qiáng)調(diào)保護(hù)幼兒生命和健康在幼兒園教育中的重要性,新頒布的《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》也強(qiáng)調(diào)了促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展的重要意義。而近年來各地幼兒園卻屢次發(fā)生傷害幼兒身心健康和危及幼兒生命安全的事件,這些事件的發(fā)生往往與教師專業(yè)倫理道德等素養(yǎng)的缺失以及園所的組織管理不善有很大關(guān)聯(lián)。對此,我們不僅要采取措施盡可能減輕事件對于幼兒及其家庭的傷害,更要痛定思痛,反思從這些事件中折射出的相關(guān)問題,以期減少直至避免類似事件的發(fā)生。先說“虐童”事件,我認(rèn)為有此類言行的教師就不該讓他們進(jìn)入或繼續(xù)存在于教師隊伍之中,對于此類教師,應(yīng)該堅持“零容忍”,禁止其入職,已入職的要堅決清退。再說食物中毒、火災(zāi)、校車事故、意外傷害等事件,我認(rèn)為這些事件的發(fā)生既有偶然性,又有必然性,其根源在于組織管理制度的不健全以及相關(guān)教育的缺失。各幼兒園雖然都有安全防范、治安監(jiān)管措施及應(yīng)急預(yù)案,也在實施相關(guān)的安全教育活動,但是沒有達(dá)到預(yù)期效果,為什么呢?生命安全非兒戲,健康不僅僅靠意識,更要靠行動。我們必須以嚴(yán)肅的態(tài)度、高度的責(zé)任感,以及幼兒能接受的方式,認(rèn)真地實施安全方面的教育。
記者:《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出,幼兒園應(yīng)“保教并重”,這是幼兒園教育的基本原則之一,您認(rèn)為目前幼兒園的“保教結(jié)合”實行得怎樣?如何做得更好?
顧榮芳:“保教并重”一直是幼兒園教育的基本原則,許多幼兒園都堅守著這一原則。但同時我們也要看到,由于保教工作的相對分離以及保育員的素質(zhì)、地位和待遇相對較低,使得“保教結(jié)合”原則在幼兒園教育中落實得還不夠到位,幼兒園教育實踐中仍然存在著“重教輕保”的現(xiàn)象。
為了真正將“保教結(jié)合”原則落到實處,一方面,在職前師資培養(yǎng)中應(yīng)一如既往地強(qiáng)化兒童衛(wèi)生保健、兒童心理發(fā)展等核心課程,重視準(zhǔn)教師的教育見習(xí)、實習(xí)活動,讓他們有機(jī)會系統(tǒng)地了解幼兒園保教工作,親自體驗和操作,融通理論和實踐。在這方面,我國臺灣地區(qū)的師資培養(yǎng)模式值得借鑒。在臺灣,一個人要獲得幼兒園教師資格,不僅要修學(xué)四年的職前教育課程,還需要完成另外半年的教育實習(xí)課程。4+0.5年的學(xué)習(xí)模式使其入職后能更快勝任工作,做到“保教結(jié)合”。另一方面,要努力提升保育員的地位和待遇,加強(qiáng)培訓(xùn),提升保育員的專業(yè)素養(yǎng)。提升了地位和待遇,意味著可能吸引更多優(yōu)秀人才;加強(qiáng)了培訓(xùn),便可以讓保育員增強(qiáng)專業(yè)底氣,逐步走向?qū)I(yè)化,以更好地實現(xiàn)“保教結(jié)合”。在這一點上,臺灣的經(jīng)驗同樣值得借鑒。臺灣的師資培養(yǎng)機(jī)構(gòu)中不僅有專門的高職、??茖哟蔚挠妆??、幼保系,而且當(dāng)?shù)刈?012年開始實施的幼托整合政策規(guī)定,幼兒園保教人員都必須修習(xí)一定學(xué)分的“教保專業(yè)知能課程”才能獲得教師資格,可見當(dāng)?shù)貙Ρ=處熧Y素質(zhì)的要求是比較高的。的確,只有高素質(zhì)的師資才可能較好地踐行“保教結(jié)合”原則。
記者:根據(jù)《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神,幼兒園應(yīng)關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性,請問如何整合各領(lǐng)域教育內(nèi)容?
顧榮芳:《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》在“說明”部分中已經(jīng)強(qiáng)調(diào),“兒童的發(fā)展是一個整體,要注重領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合,促進(jìn)幼兒身心全面協(xié)調(diào)發(fā)展,而不應(yīng)片面追求某一方面或幾方面的發(fā)展”。幼兒園在課程設(shè)置與實施中,應(yīng)考慮本園課程實施的指導(dǎo)思想和幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的特點。如果幼兒園實施領(lǐng)域課程,那么首先要明確包括健康領(lǐng)域在內(nèi)的各領(lǐng)域教育自身的特點、規(guī)律和實施方法,注意在周、月、學(xué)期等不同時段的課程實施中考慮課程內(nèi)容的均衡,以及領(lǐng)域內(nèi)部與領(lǐng)域之間的有機(jī)整合,以促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。如果幼兒園實施綜合課程,那么同樣要了解和熟練把握各領(lǐng)域的內(nèi)容、目標(biāo)及其相互關(guān)系,在此基礎(chǔ)上尋找適合本園實際的整合點,切忌內(nèi)容、目標(biāo)之間毫無關(guān)聯(lián)的牽強(qiáng)整合,以及“為整合而整合”的低效整合。以主題課程為例,如果某個主題活動有四個子主題,教師不必強(qiáng)求在每個子主題活動中都包括五大領(lǐng)域的目標(biāo)和內(nèi)容,只要在整個主題活動中能使各領(lǐng)域內(nèi)容保持相對均衡即可。而且整合不僅僅包括目標(biāo)和內(nèi)容的整合,還包括方法、手段以及環(huán)境創(chuàng)設(shè)上的整合。教師應(yīng)該明確,同樣的目標(biāo)可以由不同的內(nèi)容、方法來實現(xiàn),而同樣的內(nèi)容使用了不同的方法就可能實現(xiàn)不同的目標(biāo)。在整合過程中,最重要的是讓目標(biāo)、內(nèi)容、方法三者相匹配,只有這樣才能實現(xiàn)各領(lǐng)域間的有機(jī)整合,促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。
記者:您曾經(jīng)說過,“無論是健康教育活動的組織還是教育效果的衡量抑或是改進(jìn)對策的選擇,擺在我們面前的首要任務(wù)仍然是反思‘兒童是什么’和‘兒童是怎樣的’這類本質(zhì)問題”。您能結(jié)合健康教育方面的實際問題談?wù)剢幔?/p>
顧榮芳:其實,“兒童是什么”和“兒童是怎樣的”等問題是所有學(xué)前教育課程編制和實施者都要考慮的問題。多年前,張雪門先生就認(rèn)為要編制幼兒園課程首先必須明確“兒童是什么”,為此他提出了五個問題:“兒童是不是和空的東西一樣?兒童是不是和植物一樣?兒童是不是和動物一樣?兒童是不是從不完備到完備的一段里程?兒童究竟是什么?”在今天看來,這些問題依然是包括健康領(lǐng)域在內(nèi)的所有課程在編制和實施中應(yīng)考慮的首要問題。以健康領(lǐng)域為例,飲食營養(yǎng)教育的重要目標(biāo)之一是培養(yǎng)幼兒“健康”的飲食行為,但是根據(jù)我對幼兒健康概念認(rèn)知的研究,部分幼兒所認(rèn)識的“健康行為”與成人大相徑庭,如,有的孩子認(rèn)為“吃得多就是健康,胖就是健康”。又如,安全教育是健康教育的重要內(nèi)容,但有的幼兒認(rèn)為“如果勇敢的話(過馬路時)看到汽車也可以往前走”。再如,在心理健康教育活動中,教師往往會讓幼兒討論如何讓自己或幫助別人“高興”起來,而下面這段幼兒與研究者的對話讓我深思――研究者:“什么是高興?”幼兒:“我犯錯誤的時候大家都笑話我。”研究者:“為什么會高興?”幼兒:“我們班有個小朋友,我就笑話她?!毖芯空撸骸案吲d了會怎么樣?”幼兒:“高興了不是好孩子。”研究者:“高興對我們好不好?”幼兒:“不好,因為高興了不是好孩子?!毖芯空撸骸靶∨笥讶绻桓吲d了怎么辦?”幼兒:“爸爸媽媽帶我出去玩的時候,我看到有小朋友在馬路上哭,我就笑話她?!薄T如此類的例子不勝枚舉。這些例子盡管讓人非常意外,但如果我們了解幼兒的認(rèn)知發(fā)展特點,便會發(fā)現(xiàn)這其實是在情理之中的,這就是兒童的“理論”。所以說,課程編制和實施的前提是不斷了解兒童,否則,無論活動目標(biāo)多么“科學(xué)”,邏輯多么“合理”,方法手段如何多樣,都未必能取得預(yù)期的活動效果。
記者:辦出特色,形成品牌,似乎成了眼下一些幼兒園的重要工作目標(biāo),有幼兒園把健康教育作為特色創(chuàng)建內(nèi)容,力爭辦“健康教育特色幼兒園”。對這些正在或準(zhǔn)備開展這方面創(chuàng)建工作的幼兒園,您有什么建議?
顧榮芳:首先,對于辦“健康教育特色幼兒園”的做法,我特別想強(qiáng)調(diào)一點,特色不是人為地想辦就能辦成的,而是植根于園所實際逐漸形成的,特色的形成需要大家共同的努力,是一個長期的過程。其次,我認(rèn)為園所要開展“健康教育特色幼兒園”的創(chuàng)建工作,可以從以下幾個方面著手:一是對本園幼兒健康現(xiàn)狀進(jìn)行全方位的調(diào)查評估,不僅要了解幼兒的身體發(fā)育和心理發(fā)展?fàn)顩r,還要了解幼兒日常行為習(xí)慣的養(yǎng)成情況、飲食行為表現(xiàn)、安全事故發(fā)生情況和體育活動的開展情況等;不僅要了解幼兒的健康認(rèn)知狀況,還要了解幼兒的健康行為養(yǎng)成情況;不僅要了解教師的健康教育知行,還要了解家長的健康教育知行。二是要對園所的日常生活、集體教育活動及主題活動、區(qū)域活動中健康教育的開展情況進(jìn)行客觀評估,思考如何將健康教育活動的開展與園所的課程理念、活動特色結(jié)合起來。三是積極開展健康教育的相關(guān)教學(xué)研討活動,可先以健康領(lǐng)域教學(xué)活動的開展為依托,逐步領(lǐng)會健康教育的要點,并在此基礎(chǔ)上考慮健康領(lǐng)域教學(xué)如何與日常教育活動、主題教育活動貫通,如何將健康教育的理念滲透到一日生活的各個環(huán)節(jié)中。四是選擇適合本園實際的健康教育課程,并以此為起點逐步開展教研活動,探索并積累自己的實踐精華,逐步編制適合本園的課程。最后,再次強(qiáng)調(diào),上述每一點都需要經(jīng)歷一個長期的過程,急功近利是不可能真正構(gòu)建幼兒園的任何特色的。
記者:從《夏令營的較量》到《中外孩子的較量》,我們常常在媒體上看到這類反思我國教育問題的報道。有人說,我國的孩子無論在心理素質(zhì)上還是在身體素質(zhì)上都與國外的孩子相距甚遠(yuǎn)。對此您怎么看?
論文摘要:學(xué)前教育時人一生的發(fā)展至關(guān)重要。以個體生命優(yōu)化的成長需求為本,站在學(xué)前教育發(fā)展和人生發(fā)展的甫瞻性高度審視國內(nèi)外學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,優(yōu)化學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)的模式為“廣基礎(chǔ)、深專業(yè)、高學(xué)歷、多能力、善研究”。
一、學(xué)前教育對人一生的發(fā)展至關(guān)重要
1.學(xué)前教一育階段是人的身體發(fā)展、智力與經(jīng)驗發(fā)展的最重要、最關(guān)鍵的時期
美國心理學(xué)家布魯姆在《人類特性的穩(wěn)定與變化》一書中,提出了著名的假設(shè):若以17歲時人的智力發(fā)展水平為loo,則4歲就已具備50% ,8歲時達(dá)到80%,剩下的20%是從8一17歲的9年中獲得的。從腦科學(xué)的層面看,嬰兒出生時腦重350 } 4008,為成人腦重的25 % , 1歲時達(dá)到成人腦重的50% , 2歲時為75% , 6歲時孩子的腦重為12008,已接近成人腦重(1350一14008)的90% o}’}因此,學(xué)前教育階段是人身體、智力與經(jīng)驗發(fā)展最重要、最關(guān)鍵的時期。
2.學(xué)前教一育階段是人生變化最大、最快的時期,也是最易發(fā)展、最易受挫的時期
這一時段里,孩子從只會啼哭,到會爬、會走路、會奔跑,不但身體發(fā)生了巨大的變化,而且所有的認(rèn)知、經(jīng)驗與能力都經(jīng)歷了從無到有的過程。所以,在客觀上學(xué)前教育階段是人生中變化最大、最快的時期。如果在這一時期不遵循兒童身心發(fā)展的特點及規(guī)律,不順應(yīng)兒童自然的發(fā)展,而是采用大一統(tǒng)的教育方法,捆住孩子的手腳,禁錮其思維,形成機(jī)械的思維定式,甚至連孩子們畫筆下的太空飛船都是一樣的,勢必會阻礙兒童各種潛能的發(fā)展,錯過兒童的敏感期,貽誤天才的成長。學(xué)前教育階段是人生最重要的訓(xùn)練和裝備心靈的階段,它不僅為小學(xué)做準(zhǔn)備,更為人的一生做重要的奠基,直接影響著人類生命大廈的高度、廣度和堅實度。因為,它涉及到兒童各種潛能的發(fā)掘、各種意志品質(zhì)的培養(yǎng)、各種必要生活經(jīng)驗的習(xí)得和良好習(xí)慣的養(yǎng)成,既要注重個性的彰顯,又要關(guān)注幼兒的全面發(fā)展。幼兒教師不僅要有教育家的智慧以引導(dǎo)、幫助幼兒培養(yǎng)各種能力,還要有專家的準(zhǔn)確判斷力、恰當(dāng)?shù)慕逃椒▉砑ぐl(fā)幼兒的各種潛能,把握不同幼兒的敏感期等。所以,在客觀上對學(xué)前教育專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。
二、學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀
學(xué)前教育所要面對的是人類生命的塑造,是人類第二次生命的給予,任何輕微的、不適宜的閃失都可能會延緩或摧折生命之花的綻放。
目前我國學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)的弊端已顯露出來:幼師生科研能力較差,理論知識不夠廣博,缺乏先進(jìn)的教育理念,甚至在某種程度上可能會貽誤教育時機(jī)。而傳統(tǒng)的高校生又存在著重理論輕實踐、重學(xué)歷輕能力等弊端。只有極少數(shù)高校在學(xué)前教育專業(yè)人才的培養(yǎng)方面走在前列。例如,華東師范大學(xué)學(xué)前教育專業(yè)2005年本科生的教育基礎(chǔ)課13門,專業(yè)課21門,為學(xué)生奠定了廣博的教育理論和專業(yè)理論基礎(chǔ)。東北師范大學(xué)則探索了“寬口徑、厚基礎(chǔ)、精專業(yè)、多出路”的人才培養(yǎng)模式。
國外幼兒教師的培養(yǎng)并沒有因為學(xué)前教育處于終身教育的起始階段而降低師資培養(yǎng)的要求。例如,法國要求幼兒教師必須具備3十2的基本學(xué)歷,即先通過3年大學(xué)本科學(xué)習(xí),獲得學(xué)士學(xué)位后考人教育專業(yè),進(jìn)行2年的學(xué)習(xí)與實習(xí),再經(jīng)過嚴(yán)格的考試,才能獲得教師資格。美國和日本對于幼兒教師學(xué)歷的基本要求也均在本科以上,目前碩士、博士擔(dān)任幼兒教師的情況也越來越多,而且非常注重教育實踐能力的培養(yǎng)。
我國與發(fā)達(dá)國家相比,的確有一定的差距,所以,應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗,進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)前教育專業(yè)人才的培養(yǎng)模式,進(jìn)而推動學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展。
三、優(yōu)化學(xué)前教育專業(yè)人才的培養(yǎng)模式
隨著“以人為本”、“全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展”理念深人人心,“終身教育”、“全納教育”等先進(jìn)教育思潮呼喚“廣基礎(chǔ)、深專業(yè)、高學(xué)歷、多能力、善研究”的創(chuàng)新型、多元化幼兒教師。在這一學(xué)前教育專業(yè)人才的培養(yǎng)模式中,“廣基礎(chǔ)”指具有廣博的高等教育、教師教育與學(xué)前教育的基礎(chǔ)理論知識及相關(guān)學(xué)科知識;“深專業(yè)”指具備精深的專業(yè)理論知識、技能、技巧,同時對學(xué)前教育專業(yè)課這一平臺上不同專業(yè)核心課、技能課程進(jìn)行深人研究,以達(dá)到學(xué)前教育師資培養(yǎng)專業(yè)化的水平;“高學(xué)歷”指對學(xué)前教育專業(yè)師資的培養(yǎng)應(yīng)建立在本科層次上;“多能力”指幼兒教師應(yīng)具備多方面的能力,諸如基本的教育教學(xué)能力、豐富的實踐經(jīng)驗、高效解決實際問題的能力、創(chuàng)造性工作的能力等;“善研究”指科學(xué)研究能力較強(qiáng),善于反思,善于在教育教學(xué)活動中進(jìn)行行動研究,能撰寫出一定水平的學(xué)術(shù)論文。
對此,下面主要從育人理念、培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計劃與課程設(shè)置幾方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。
i.育人理念
學(xué)前教育階段除具有與其他教育階段共同擁有的職業(yè)道德精神外,還應(yīng)具有更為深刻的育人理念。這里的教育理念是指以兒童的發(fā)展為核心,以促進(jìn)每個生命個體優(yōu)化地成長為基本要求,抓住兒童具有吸收力的心靈,把握兒童的敏感期,發(fā)掘天才,通過適宜性的課程、教學(xué)內(nèi)容、組織活動等,引導(dǎo)和培養(yǎng)兒童的觀察、想象、思維、言表、創(chuàng)造、記憶等能力及音樂、美術(shù)等方面的專長,為他們提供最適宜的可能的空間、環(huán)境與條件的支持,使每個兒童獲得最大限度的潛能發(fā)展,在人生至關(guān)重要的時期能夠獲得既是全面的又是個性的優(yōu)化成長,為人生的發(fā)展做重要的奠基。而且,這種對學(xué)前教育專業(yè)的理性認(rèn)識和對學(xué)前教育事業(yè)的理想追求是與時俱進(jìn)的,因時空背景的不同而有所不同。
當(dāng)然,幼兒教師這一神圣職責(zé)的完成需要耐心、恒心、堅定的信念來成就,而這一切都源自于那份視學(xué)前兒童、學(xué)前教育事業(yè)為自己存在全部意義的熱愛。
2.培養(yǎng)目標(biāo)
(1)知識目標(biāo)。本科層次的幼兒教師至少應(yīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)高等教育、教師教育、學(xué)前教育三個領(lǐng)域的知識。學(xué)習(xí)高等教育和教師教育知識階段應(yīng)廣泛涉獵普通教育學(xué)、心理學(xué)、生理學(xué)、社會學(xué)、教育統(tǒng)計與測量、教育科學(xué)研究方法、心理衛(wèi)生咨詢等學(xué)科的知識,深化自身的理論構(gòu)建,為專業(yè)課學(xué)習(xí)搭建一個知識平臺。學(xué)習(xí)專業(yè)知識應(yīng)廣泛學(xué)習(xí)學(xué)前教育的基礎(chǔ)知識,如學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前發(fā)展心理學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、幼兒園游戲、幼兒園課程、學(xué)前兒童健康教育、學(xué)前兒童語言教育等課程,同時應(yīng)深人研究某一專業(yè)技能的知識,諸如繪畫、舞蹈、樂器等方面的知識,使自身具備一定深度和廣度的專業(yè)知識。當(dāng)然,在有限的時間內(nèi)廣泛而深人地學(xué)習(xí)理論知識,教師還需要對眾多領(lǐng)域的知識進(jìn)行有機(jī)整合,在課程學(xué)習(xí)的過程中也可采用選修與必修相結(jié)合的方式,選修課又可分為限選與自由選擇的課程修習(xí)方式。
(2)能力目標(biāo)。專業(yè)技能包括專業(yè)技巧和教育教學(xué)能力,作為學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生必須具備多方面的技能,才能滿足幼兒多方面發(fā)展的興趣和需要。學(xué)前教育專業(yè)的技能應(yīng)包括:創(chuàng)設(shè)教育教學(xué)情境的能力,有效地引導(dǎo)、組織兒童的能力,準(zhǔn)確地觀察、發(fā)掘幼兒潛能的能力,行動研究的能力,高效解決實際問題的能力,創(chuàng)造性工作的能力,與家長溝通的能力,教育科研的能力,流暢的言表力和較強(qiáng)的藝術(shù)感染力,計算機(jī)和外語的應(yīng)用能力等。
(3)實踐目標(biāo)。為培養(yǎng)學(xué)生的實踐經(jīng)驗和能
力,在注重理論知識的學(xué)習(xí)和技能培養(yǎng)的同時,應(yīng)加強(qiáng)實踐活動??梢圆捎冒咐虒W(xué),鼓勵學(xué)生跟蹤學(xué)前兒童進(jìn)行個案研究;也可以創(chuàng)設(shè)教育教學(xué)情境,進(jìn)行模擬演練。當(dāng)然,最重要的途徑還是通過長期的見習(xí)、實習(xí),在反思、行動研究的基礎(chǔ)上增加實踐經(jīng)驗,提升高效解決實際問題的能力。
一、印度ICDS項目的實施及成效
(一)ICDS項目背景
印度是兒童人數(shù)最多的國家,但印度兒童的發(fā)展?fàn)顩r令人堪憂。在印度,嬰兒與5歲以下兒童的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)展中國家的平均水平,1/4的新生兒體重偏輕,只有1/3的新生兒享有半年的母乳喂養(yǎng),1/3的新生兒享有免疫服務(wù),1/3的兒童享有接受學(xué)前教育的機(jī)會。[3]聯(lián)合國兒童發(fā)展組織在2002年7月進(jìn)行的調(diào)查顯示了問題的嚴(yán)重性:每100名兒童中,有8名兒童在5歲生日前可能死去,30名營養(yǎng)不良,26名缺少基本的免疫條件,19名缺少安全的飲用水,40名缺少足夠的衛(wèi)生設(shè)施,超過10名兒童存在生理、精神方面的障礙或發(fā)展遲緩,17名從未上過學(xué)校。
貧困地區(qū)及其貧困人口子女的早期教育一直是印度政府關(guān)心的問題。在過去的幾十年中,印度政府采取了一系列措施。1974年是印度學(xué)前教育發(fā)展史上具有里程碑意義的年份。這一年,印度議會通過了《為了兒童的國家政策》(National Policy for Children),特別強(qiáng)調(diào)“國家要向所有兒童提供充分的服務(wù)”,采取措施向兒童提供“非正規(guī)的幼兒教育”,并規(guī)定設(shè)立“全國兒童理事會”(National Children’s Board),規(guī)劃、檢查和協(xié)調(diào)與兒童有關(guān)的各種活動。針對兒童全面發(fā)展的需求,印度政府提出了里程碑式的措施———把工作重心轉(zhuǎn)移到為早期兒童提供一個綜合性的服務(wù)上來。這種綜合覆蓋了補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力和衛(wèi)生保健等。為了與這個綜合性的理念相一致,1975年,政府實施了兒童綜合發(fā)展服務(wù)項目(Integrated Child Development Services,簡稱ICDS)。ICDS項目是印度政府對兒童發(fā)展最重要的承諾,也是迄今為止世界上最大的兒童早期發(fā)展計劃之一。ICDS項目的成功實施,打破了印度兒童營養(yǎng)不良的惡性循環(huán),大幅度減少了兒童的死亡率。而且ICDS項目直接惠及6歲以下的兒童,特別是偏遠(yuǎn)山區(qū)的兒童,通過為他們提供早期教育、健康服務(wù)和營養(yǎng)物質(zhì),為其終生發(fā)展奠定了一個有利的開端。
(二)ICDS項目的組織與實施
1.ICDS項目的目標(biāo)與內(nèi)容
ICDS項目是一個包含母親—孩子的綜合項目,旨在改善學(xué)齡前兒童、孕婦和哺乳期母親的營養(yǎng)與健康水平。ICDS項目的目標(biāo)包括五個方面:
①改善6歲以下兒童的營養(yǎng)與健康水平;
②為兒童心理、身體和社會性的適當(dāng)發(fā)展奠定基礎(chǔ);
③減少兒童的死亡率、發(fā)病率、營養(yǎng)不良和輟學(xué)率;
④通過適當(dāng)?shù)谋=『蜖I養(yǎng)教育,提高母親照料兒童正常的健康與營養(yǎng)方面需求的能力;
⑤在政策制定與實施上達(dá)成各部門的有效合作,以促成兒童的全面發(fā)展。
ICDS項目通過社區(qū)工作人員為需要幫助的兒童和婦女提供了一個綜合性的服務(wù)。這種服務(wù)的提供中心叫做“Anganwadi”(安哥瓦迪)。安哥瓦迪是坐落于農(nóng)村或城市貧民區(qū)內(nèi)部的兒童活動中心和保健中心。印度平均每一千人就有一個安哥瓦迪,每個安哥瓦迪都有一位村落工作人員與一位后期服務(wù)人員,每個部落約有100個安哥瓦迪。
“Anganwadi”的主要任務(wù)包括:
①營養(yǎng)補(bǔ)充。向孕婦和哺乳期婦女及6歲以下兒童提供營養(yǎng)補(bǔ)充。每月由健康人員分析兒童成長監(jiān)控記錄,根據(jù)每個接受者的營養(yǎng)狀況提供正?;蛱厥獾臓I養(yǎng)補(bǔ)充。
②提供非正規(guī)學(xué)前教育。主要是為3到6歲的兒童提供一個自然的、快樂的、有促進(jìn)性的學(xué)習(xí)環(huán)境。同時也強(qiáng)調(diào)了促進(jìn)兒童最佳成長和發(fā)展的必要投資。
③免疫接種。對孕婦和幼兒進(jìn)行免疫接種,使他們免于受到6種可預(yù)防疾病的侵害———小兒麻痹癥、白喉、百日咳、破傷風(fēng)、肺結(jié)核和麻疹。
④健康檢查。包括對6個月之內(nèi)的兒童的健康保健,對待產(chǎn)孕婦的產(chǎn)前護(hù)理和對產(chǎn)后媽媽的護(hù)理。保健服務(wù)是多種多樣的,主要有提供定期的健康檢查、對營養(yǎng)不良的處理、對腹瀉的治療和簡單的藥品分配。
⑤醫(yī)療服務(wù)。為在健康檢查或成長監(jiān)測中出現(xiàn)的生病或營養(yǎng)不良的孩子提供醫(yī)療服務(wù)。
⑥母親的營養(yǎng)和健康教育。這是安哥瓦迪工作人員工作的關(guān)鍵,也是對婦女能力建設(shè)的一個長遠(yuǎn)目標(biāo),特別針對15至45歲的婦女———使她們不僅能照顧好自己的健康、營養(yǎng)和發(fā)展需要,還能夠照顧好她們的孩子和家庭。
2.ICDS項目的實施途徑
印度把全國偏遠(yuǎn)和落后地區(qū)劃分為5630個ICDS項目單位,包括5320個“社區(qū)發(fā)展組”(community development blocks)和310個主要的城市貧民區(qū)(major urban slums)。按照ICDS的設(shè)計,每個項目單位平均建立130個安哥瓦迪。每個項目單位有1名主要負(fù)責(zé)人和7名督導(dǎo)員,每位督導(dǎo)員負(fù)責(zé)指導(dǎo)約20個安哥瓦迪。作為最基層的單位,每個安哥瓦迪有1名教師、1名教師助手和1名保育員,負(fù)責(zé)約60名6歲以下的幼兒、12名孕婦和哺乳期母親。
ICDS項目雖然是全國性的活動,但是在實際實施過程中還是充分考慮到了每個州和邦的特殊情況,對于特別貧困的地方,加大了ICDS的服務(wù)力度。針對每個州和邦急需解決的重要問題,適時地對項目作出調(diào)整。比如,印度東北部地區(qū)相對貧苦,鑒于其地區(qū)的特殊需要,中央政府在2001~2002年期間投資60億盧比在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)4800個安哥瓦迪中心;2002~2003年投資95億盧比建立了7600個安哥瓦迪中心;2003~2004年又投資了95億盧比建立了7600個安哥瓦迪中心。[4]
經(jīng)費是項目得以順利實施的保證。在ICDS項目中,每個項目單位一年的費用約為150萬盧比(5盧比約合1元人民幣)。[5]ICDS項目的經(jīng)費主要來自兩個方面:一是中央政府的投入,二是非政府組織的人道救援。在印度第八個五年計劃(1992~1997)中,政府對ICDS項目的資金投入是260.8億盧比,但是到第十個五年計劃(2002~2007)時,資金投入就達(dá)到了1168.45億盧比,[4]這是第五個五年計劃的4倍。這充分說明了印度政府對ICDS項目的重視。而聯(lián)合國兒童基金會、世界糧食計劃署(WFP)、世界銀行等國際組織也對項目給予了食品和經(jīng)費等供給支持。如世界糧食計劃署從1976年開始支持ICDS,僅2001~2002年度,印度獲此計劃幫助的人數(shù)就達(dá)260萬人以上。1980年,世界銀行開始資助ICDS,20年間,ICDS獲得的資助總額高達(dá)7.5億美元,是世界各國幼兒教育領(lǐng)域中獲得資助額度最大的一個項目。[6]而自印度1975年推出兒童綜合發(fā)展服務(wù)項目以來,聯(lián)合國兒童基金會一直在擴(kuò)大對其供給方面的支持。
(三)ICDS項目的效果
作為印度政府介入兒童生存與發(fā)展問題的主要計劃,ICDS項目由最初的面向偏遠(yuǎn)和落后地區(qū)發(fā)展到面向全國,取得了巨大的成效。
根據(jù)統(tǒng)計,從1975~1993年,在18年的時間里ICDS項目完成了2600個工程計劃。到1995年,完成4200個工程計劃并形成網(wǎng)絡(luò),使近75%的社區(qū)受益,另外還有273個城市中的貧困地區(qū)受益。具體地說,有480萬哺乳期母親與2290萬6歲以下兒童參與到項目中來,其中1250萬兒童參與了項目中心的學(xué)前教育活動。2000年,近2300萬兒童受益。2002年,又完成5171個工程計劃,受益人群達(dá)到2700萬。[7]進(jìn)一步的調(diào)查顯示,參加該項目的母親和兒童其健康和營養(yǎng)狀況明顯好于同地區(qū)未參加該項目的母親和兒童。印度在公共合作機(jī)構(gòu)與兒童發(fā)展機(jī)構(gòu)的一項國家研究中顯示,ICDS項目在出生體重偏輕的兒童、兒童死亡率、兒童免疫、兒童健康等方面取得了積極的效果。相關(guān)研究也證明,在小學(xué)里,與其他兒童相比,接受過兒童發(fā)展綜合服務(wù)項目的兒童表現(xiàn)出較好的語言、認(rèn)知/概念發(fā)展和行為能力、較高的記憶力和低輟學(xué)率。[8]
二、ICDS項目對落實我國學(xué)前教育發(fā)展規(guī)劃的啟示
我國幅員遼闊、人口眾多、民族與文化多樣、地區(qū)差異顯著。我國學(xué)前教育面臨的最大問題是城鄉(xiāng)之間與地區(qū)之間發(fā)展的非均衡性矛盾突出。在廣大的西部農(nóng)村地區(qū)和民族地區(qū),學(xué)前教育起步晚、基礎(chǔ)薄弱、普及率低。因此,要使廣大幼兒接受學(xué)前教育,落實《綱要》目標(biāo),必須堅持立足社會主義初級階段的基本國情,把握教育發(fā)展的階段性特征,將農(nóng)村地區(qū)和民族地區(qū)學(xué)前教育的發(fā)展作為突破口。而印度ICDS項目的成功實施及其普及學(xué)前教育的思路,為我國學(xué)前教育的發(fā)展提供了一定的啟示。
(一)普及學(xué)前教育應(yīng)從最貧困地區(qū)、最脆弱的群體入手
一個國家制定的學(xué)前教育政策應(yīng)該適合所有兒童,但在資源有限的情況下,首先要強(qiáng)調(diào)將公共資源給予處境最不利的兒童。把改善貧困和弱勢兒童的不利處境作為國家學(xué)前教育政策的首要目標(biāo),這是一個國際公認(rèn)的原則,也是一個被多個國家的學(xué)前教育發(fā)展實踐所證實的有效途徑。印度ICDS項目正是以此為出發(fā)點,將貧困農(nóng)村地區(qū)和城市貧民作為項目的對象,并由此在全國推進(jìn),獲得極大成效。因此,在我國落實中長期發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)時,應(yīng)將普及農(nóng)村與民族地區(qū)的學(xué)前教育,尤其是中西部農(nóng)村的學(xué)前教育作為中長期規(guī)劃的重點和突破口,給予特殊扶持政策,加大公共經(jīng)費的投入,建立起以“公共財政投入為主、公辦幼兒園為主、公辦教師為主”的發(fā)展策略,使每個孩子都能有機(jī)會接受學(xué)前教育。另一方面,本著“先普及后規(guī)范”的原則,正規(guī)與非正規(guī)學(xué)前教育同步并進(jìn),在普及中推進(jìn)公平,在推進(jìn)公平中實現(xiàn)普及。
(二)建立多部門協(xié)調(diào)機(jī)制,明確職責(zé),為兒童早期綜合發(fā)展提供保障
學(xué)前兒童的生存、福利與發(fā)展是一項綜合性事業(yè),不是教育部門一家能獨自承擔(dān)的使命。因此,建立一個綜合性的多部門合作的機(jī)制是保障兒童生存、促進(jìn)兒童發(fā)展的前提。這種合作既包括部門與部門間的合作,也包括政府與非政府間的合作,還包括國家與國際相關(guān)組織的合作。印度ICDS項目正是在這種背景下得以展開。但在實施過程中,ICDS的活動由印度人力資源開發(fā)部的婦女和兒童發(fā)展司主管,而同樣隸屬于印度人力資源開發(fā)部的初等教育和識字司又成立了“全國幼兒教育執(zhí)行委員會”。由于部門間的失調(diào)與管理職能上的混亂,其項目效益大打折扣。在我國,2003年國務(wù)院下發(fā)的《關(guān)于幼兒教育改革與發(fā)展的指導(dǎo)意見》中,就已明確提出了建立幼兒教育聯(lián)席會議制度,明確規(guī)定了各職能部門的職責(zé),共同解決幼兒教育問題。但在實際工作中,在一些政府的工作日程中,幼兒教育仍處于“談起來重要、干起來忘掉”的境地。因此,只有認(rèn)識到學(xué)前教育在整個國民教育中的重要地位,認(rèn)識到發(fā)展學(xué)前教育對提高國民整體素質(zhì),實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的奮斗目標(biāo)具有重要意義,明確各級政府與相關(guān)職能部門在發(fā)展學(xué)前教育事業(yè)上的職責(zé),幼兒教育才能擺上各級政府的“議事日程”,并得到全社會的認(rèn)同與支持,才能確保學(xué)前教育的基礎(chǔ)性地位。
(三)區(qū)別對待,靈活實施,共同發(fā)展
我國幅員遼闊,地區(qū)差異顯著,在推進(jìn)學(xué)前教育的發(fā)展時,采取全國整齊劃一的做法顯然是不可取的,也是不現(xiàn)實的。因此,分區(qū)規(guī)劃、分類指導(dǎo)、共同推進(jìn),才是現(xiàn)實的發(fā)展之路。印度在實施ICDS項目時,充分考慮到了每個州和邦的特殊情況,對于特別貧困的地方,加大ICDS的服務(wù)力度;針對每個州和邦急需解決的重要問題,適時地對項目作出調(diào)整。我國在制定學(xué)前教育政策時,也應(yīng)充分考慮每個地區(qū)或省市的特殊性,中央政府負(fù)責(zé)全國學(xué)前教育事業(yè)的宏觀規(guī)劃,制定大的發(fā)展計劃,適當(dāng)?shù)匕褭?quán)利下放到省。對于貧困地區(qū)和民族地區(qū),中央政府可以加大投資力度,重點發(fā)展。
(四)將母親的健康與教育納入兒童發(fā)展規(guī)劃,擴(kuò)大效率
早期兒童護(hù)理的研究發(fā)現(xiàn):“護(hù)理人行為質(zhì)量高,兒童才會具有更高的認(rèn)識和語言能力”。[9]印度ICDS項目注重母親的營養(yǎng)和健康教育,特別關(guān)注15至45歲之間的婦女,這是因為母親是兒童的第一任教師,關(guān)注對母親的教育有助于提升學(xué)前兒童教育的整體品質(zhì)。但在我國農(nóng)村,由于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的限制以及傳統(tǒng)文化的影響,許多婦女的受教育程度不高。母親教育子女的社會支持系統(tǒng)不足或缺失,直接影響到我國農(nóng)村與民族地區(qū)學(xué)前教育的普及與質(zhì)量的提高。因此,在發(fā)展我國學(xué)前教育時,必須將母親納入發(fā)展規(guī)劃,加強(qiáng)婦女教育和孕婦產(chǎn)前教育,給學(xué)前兒童一個安全、健康的成長環(huán)境。
【關(guān)鍵詞】幼兒園 晨間鍛煉音樂選擇
引言:隨著現(xiàn)代幼兒園開設(shè)的越來越多,每個幼兒園的晨間鍛煉時的音樂都有不同,可能是一些簡單易學(xué)、節(jié)奏歡快的流行音樂,也可能是孩子在動畫片中聽過的少兒歌曲。不同音樂給孩子帶來的學(xué)習(xí)感受是不一樣的,所以我們今天就不同的晨間鍛煉音樂的選擇做一個研究。
幼兒園的晨間鍛煉的音樂通常都是孩子們喜歡聽到的,而且是容易接受的音樂。同時音樂教育在幼兒園中是孩子們喜歡的一種藝術(shù)教育方式,它用簡單明快的節(jié)奏,優(yōu)美動聽的旋律,極具情趣的歌詞,活潑易學(xué)的動作等方式吸引著孩子們的注意力,常常有很多孩子聽到音樂就會開心的開始手舞足蹈。其實在孩子的幼兒時期早點讓他去接觸音樂會帶來積極的效果,根據(jù)研究表明,音樂經(jīng)驗可以調(diào)節(jié)人的思維模式,豐富信息存儲和處理的方法。同時,有部分研究人員還認(rèn)為經(jīng)過音樂訓(xùn)練的幼兒會顯現(xiàn)出其優(yōu)勢?!队變簣@教育綱要》就指出:“要讓幼兒喜歡參加藝術(shù)活動,并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。能用自己喜歡的方式進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)活動?!钡窃趯嶋H操作過程中,幼兒園的音樂教育,常常是背離《綱要》的主旨,存在很大的誤區(qū),在訓(xùn)練的幼兒音樂能力的時候,要加以指導(dǎo)性,不能讓孩子太過自主、自由,但是也不能對幼兒的要求太過嚴(yán)厲,要求他們必須達(dá)到完美的狀態(tài)。
一、音樂背景的分析
對背景音樂的選擇,要從音樂的節(jié)奏,旋律,歌詞的趣味性去選擇音樂。音樂的節(jié)奏,需借鑒奧爾夫音樂教學(xué)法的教學(xué)思想,去引導(dǎo)幼兒聆聽大自然的聲音,讓他們自己去感受音樂的節(jié)奏感。孩子對于節(jié)奏簡單的音樂可以直接模仿出來的,例如簡單的二拍音樂,咚嗒咚嗒,幼兒對于音樂的節(jié)奏是有模仿能力的,簡單的節(jié)奏有利于他們的模仿。其次是旋律和歌詞,旋律的選擇是需要選擇一些鮮明歡快的節(jié)奏,生動有趣的歌詞,就像之前在某一真人秀的節(jié)目中曾今唱過的洗澡歌:“沐浴露和香香皂,今天用哪個好,毛巾衣服要拿好,水溫剛剛好……“旋律朗朗上口,歡快明了同時,它的歌詞還富有趣味性,能夠正確引導(dǎo)孩子們做好正確的事情。
我們在選擇音樂背景的時候通常會忽略幼兒本身對音樂的感受,想象和創(chuàng)造,而是更加注重幼兒對歌曲的把握度,他是不是會唱,是不是會跳,這個音樂是否好聽,舞蹈跳起來是否好看。同時,大多數(shù)老師選擇的教學(xué)內(nèi)容是模仿教育,把技能技巧的訓(xùn)練放在首位,從而忽視了幼兒自身的生活環(huán)境、愿望和情趣要求,容易讓幼兒產(chǎn)生倦怠感。
二、音樂背景的選擇
人們一直認(rèn)為音樂的發(fā)展僅僅伴隨著人類歷史的發(fā)展。很多科學(xué)實驗表明,音樂作為人類早期的一種交際方式發(fā)展而來的,我們的祖先用歌唱的方式來警示迫在眉睫的危險,用唱歌去分享成功的喜悅,用唱歌來宣泄心中的憤怒。
音樂來自于生活,像上文中提到的《洗澡歌》加以動作的融入,再把它教給孩子們,既可以讓孩子們得到音樂的熏陶,同時也起到了教育的意義。真正的做到將音樂融入生活,將教育寓于生活情境中,讓孩子在玩耍中學(xué)習(xí),讓他們學(xué)的快樂,輕松,有價值。
首先可以測試幼兒對不同種類的音樂的辨識度和接受能力,所以我們要準(zhǔn)備不同類型的音樂去給孩子們聽,然后記錄觀察他們的反映。我們將音樂分成不同的幾個類型,分別是古典音樂,流行音樂和動畫電視里的音樂。
1.古典音樂
我們嘗試著播放了很多鋼琴曲,發(fā)現(xiàn)幼兒對它們的活躍度不是很高,鋼琴曲并沒有引起幼兒的參與,反而讓幼兒們都安靜下來了。所以作為晨間鍛煉的音樂,古典音樂并不適合。
2.流行音樂
幼兒們對語言的認(rèn)識大多數(shù)人僅僅可能只在能夠簡單交流的過程中,所以流行歌曲中歌詞所表達(dá)的意義是他們所不能知道和理解的,在絕大多數(shù)的幼兒園晨間鍛煉的時候,老師會讓幼兒跟著自己的動作去模仿,而不是讓他根據(jù)音樂去自己想象,自己做出想要的動作。我們播放了比較熱門的廣場舞歌曲,例如《小蘋果》、《Go go go》等歌曲,孩子們表現(xiàn)并不是不知所措,反而有的人可以跟著音樂去搖晃自己的身體,證明孩子對流行音樂的并不是不能接受的,反而是可以利用一些歌曲讓孩子的審美觀得到提升。
3.動畫電視里的音樂
成長期的幼兒接觸到電視這個媒介,通常能夠理解和接受的影視作品就是動畫片。而很多動畫片都有很多動畫音樂,在片頭曲或者片尾的時候播放,小孩子看電視不像大人,學(xué)會了跳過片頭和片尾,正是這些無法跳過的歌曲在孩子的面前一次一次的播放,他們對這些的歌曲的熟悉度也在不斷增加。
根據(jù)這三種音樂給孩子帶來的效果,我們不難看出要選擇的方向是在動畫電視音樂和流行音樂之中,我們對晨間鍛煉音樂的選擇不僅要考慮到教育性,還有注重幼兒自身的選擇。
三、結(jié)語
曾經(jīng)有一位著名的教育家曾經(jīng)說過:“兒童離不開生活,生活離不開健康教育。”所以我們對幼兒晨間鍛煉的注重是正確的,要讓孩子既達(dá)到鍛煉身體的目的,同時還要通過音樂達(dá)到對他的一個教育。孩子的生活是豐富多彩的,我們在讓幼兒晨間鍛煉的同時,注重了它的綜合性、趣味性、活動性,讓育人的道理藏在音樂當(dāng)中,同時也讓孩子得到趣味性。這是我們的目標(biāo),也是我們教書育人要做到的根本。
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[關(guān)鍵詞]學(xué)前教育專業(yè);教學(xué)法課程;教學(xué)改革;創(chuàng)新教育
[中圖分類號]G652.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 — 2234(2013)11 — 0136 — 02
隨著《幼兒教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的頒發(fā),要求幼兒教師要具有正確的教育理念,良好的職業(yè)道德和專業(yè)能力,同時還要具有終身學(xué)習(xí)的能力。高校學(xué)前教育專業(yè)作為培養(yǎng)幼兒教師的教育機(jī)構(gòu),責(zé)無旁貸地要培養(yǎng)出符合《幼兒教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》要求的高素質(zhì)幼兒教師。課程是培養(yǎng)高校人才的載體,課程教學(xué)效果影響著專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。但是目前部分高校培養(yǎng)準(zhǔn)幼兒教師的專業(yè)課程教學(xué)還存在著許多問題。教育部全國教師教育課程委員會主任鐘啟泉認(rèn)為:“目前我國師范生在大學(xué)接受的教師教育,與社會發(fā)展實際至少落后50年,偏重書本知識,接受式學(xué)習(xí),死記硬背,強(qiáng)調(diào)老師在課堂上的控制,以及封閉式的教學(xué)方式?!?高校學(xué)前教育專業(yè)為培養(yǎng)出優(yōu)秀的幼兒教師,設(shè)置了《學(xué)前兒童心理學(xué)》、《學(xué)前教育學(xué)》、《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》、《學(xué)前兒童科學(xué)教育》、《學(xué)前兒童語言教育》、《學(xué)前兒童藝術(shù)教育》、《學(xué)前兒童健康教育》、《學(xué)前兒童社會教育》等專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。作為高校學(xué)前教育專業(yè)課程的授課教師必須要在反思的基礎(chǔ)上,根據(jù)《幼兒教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》要求,積極改革傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式。
一、轉(zhuǎn)變教育觀念,實施創(chuàng)新教育
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、社會性和情境性,教師要從知識的權(quán)威者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、支持者、學(xué)習(xí)的合作者與伙伴、學(xué)生意義建構(gòu)的促進(jìn)者;在學(xué)生的探究活動中,教師要成為學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)者、學(xué)習(xí)活動的支持者,教師要由舞臺的主角變成幕后的導(dǎo)演。教師要使學(xué)生由被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)轉(zhuǎn)變成積極主動的建構(gòu)者。
(一) 在創(chuàng)新教育中培養(yǎng)學(xué)生的主動探索精神
目前,高校學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法課堂上,還存在著老師講、學(xué)生聽的被動學(xué)習(xí)模式。而腦科學(xué)的研究表明,學(xué)生在與外界環(huán)境的相互作用過程中,不是被動地“復(fù)印”或承受外界環(huán)境的影響,而是主動、積極地以他們獨特的方式親身實踐、直接體驗,通過活動去探索周圍世界、認(rèn)識世界。因此,教師在教學(xué)過程中不應(yīng)只注重幼兒園五大領(lǐng)域課程設(shè)計知識的傳播,更應(yīng)強(qiáng)調(diào)發(fā)現(xiàn)知識的過程,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維活動,注重培養(yǎng)學(xué)生的辯證精神,凡事多問幾個“為什么?”、“可不可以?”。 例如,可以在五大領(lǐng)域教學(xué)法課程教學(xué)中為學(xué)生播放幼兒教師教學(xué)錄像,請學(xué)生課前帶著問題預(yù)習(xí),課上針對教師提出的問題觀看錄像,并思考幼兒園教師是如何設(shè)計五大領(lǐng)域課程方案的?為什么這樣設(shè)計?錄像中教師教學(xué)過程中的優(yōu)勢和不足是什么?如果是你來執(zhí)教你會如何設(shè)計?為什么這樣設(shè)計?這樣的教學(xué)法課堂教學(xué)有助于發(fā)揮學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性,給予每個學(xué)生主動參與的機(jī)會;課堂教學(xué)過程中以學(xué)生的實踐活動與直接體驗為主,為學(xué)生提供充分的活動空間和活動時間,鼓勵他們在活動中主動探索,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)處和諧、自由、輕松的活動環(huán)境,讓學(xué)生的個性得到充分的發(fā)展,使每個學(xué)生的智慧和潛能得到挖掘和發(fā)揮,有助于學(xué)生教學(xué)能力的提高。
(二)在創(chuàng)新教育中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)
中國科學(xué)院院長路甬祥認(rèn)為:“一個擁有持續(xù)創(chuàng)新能力和大量素質(zhì)人力資源的國家,將具備發(fā)展知識經(jīng)濟(jì)的巨大潛力;一個缺少科學(xué)儲備和創(chuàng)新能力的國家,將失去知識經(jīng)濟(jì)帶來的機(jī)遇?!眲?chuàng)新是人頭腦中最敏感的機(jī)能,也是最容易受到壓抑的技能。教育既可以為學(xué)生創(chuàng)新提供發(fā)展的契機(jī),成為發(fā)展的動力,也可能阻礙,甚至扼殺創(chuàng)新意識的形成和創(chuàng)新能力的發(fā)展。作為培養(yǎng)準(zhǔn)幼兒教師的高校教師要明確創(chuàng)新人才必須具備的基本素質(zhì),它包括創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維以及創(chuàng)新能力四個方面。研究表明大部分學(xué)生都具備一定的創(chuàng)造潛能,在適當(dāng)?shù)慕逃尘跋?,它可能在每個學(xué)生身上都得到體現(xiàn)和發(fā)展。教育的最終目的就是要發(fā)揮學(xué)生身上蘊藏的無限創(chuàng)造潛能,要設(shè)法激發(fā)學(xué)生去尋找、去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造的熱情。因此,高校學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法教師在課堂教學(xué)中傳授五大領(lǐng)域教學(xué)法理論知識的同時,要更加注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力??梢試L試讓學(xué)生就幼兒園的同一教學(xué)內(nèi)容,深入分析幼兒的年齡特點和自身素質(zhì),創(chuàng)造性地設(shè)計不同的教學(xué)方案。
二、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,建構(gòu)學(xué)習(xí)環(huán)境
我校自2009年與丹麥VIA大學(xué)學(xué)院聯(lián)合舉辦了學(xué)前教育本科教育項目,在四年的教學(xué)過程中,丹麥教師來我校講授多門專業(yè)課程,他們先進(jìn)的教育理念和靈活多樣的教學(xué)方法,對于我校學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法課程的改革深有啟發(fā)。
(一)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境
我們積極借鑒其課堂教學(xué)改革的優(yōu)勢,改革了傳統(tǒng)的教學(xué)模式,與教育實踐基地合作,建立了真實而開放的課堂教學(xué)情境,讓學(xué)生通過在基地幼兒園的課堂教學(xué)真實情境中獲得專業(yè)知識的深化和專業(yè)能力的提升。我們在五大領(lǐng)域教學(xué)法課程教學(xué)改革中采取了以下方法:課程教學(xué)內(nèi)容中采用了部分課程設(shè)計教育理論由專任教師集中在校內(nèi)講授,部分課程設(shè)計教學(xué)內(nèi)容由基地幼兒園教師講授的方式;采取了學(xué)生觀看幼兒園教師課堂教學(xué)錄像與到學(xué)生到幼兒園現(xiàn)場觀看幼兒園教師授課相結(jié)合的方式;采取了集中教育見習(xí)和分散教育見習(xí)相結(jié)合的方式,集中教育見習(xí)時主要是讓學(xué)生觀察孩子和全面觀察學(xué)習(xí)幼兒園教師的教學(xué)活動,而分散教育見習(xí)主要是教師根據(jù)五大領(lǐng)域教學(xué)法課程的教學(xué)需要,臨時與基地教師溝通后,組織學(xué)生到幼兒園真實情境中參與幼兒園教學(xué)活動。
(二)建構(gòu)學(xué)習(xí)環(huán)境
我們堅持突出實踐教學(xué)的理念,以強(qiáng)化教育技能為核心,積極開展教學(xué)改革研究。建構(gòu)了多元化的學(xué)習(xí)環(huán)境,一是為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)指定了有效的文獻(xiàn)資料; 二是增加教材資源配套,制作了課程教學(xué)需要的國內(nèi)外幼兒園教學(xué)活動的光盤; 三是制作了五大領(lǐng)域課程教學(xué)課件;四是建設(shè)了幼兒園模擬教學(xué)的校內(nèi)學(xué)前教育實驗室和校外的14所教育實踐基地。由于充分構(gòu)建了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,教學(xué)環(huán)境,保證了學(xué)生教學(xué)能力的提升,取得了良好的人才培養(yǎng)效果。
三、改革課程內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計
(一)改革課程內(nèi)容
目前,高校學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法教學(xué)活動中還存著許多不符合創(chuàng)新教育要求的教學(xué)行為,這嚴(yán)重影響了學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。教育教育課程標(biāo)準(zhǔn)要求教學(xué)工作者要合理地分析教學(xué)現(xiàn)狀,轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,在實踐中找到突破口。學(xué)前教育專業(yè)課程改革也要讓學(xué)生通過課堂教學(xué)的學(xué)習(xí)獲得終身學(xué)習(xí)的方式,具有獲取知識的基本能力。在專業(yè)教學(xué)法課程教學(xué)中要注重讓學(xué)生掌握扎實深厚的學(xué)前教育專業(yè)理論知識,樹立正確的專業(yè)理念,同時還要注重培養(yǎng)學(xué)生具有觀察兒童、解讀兒童、因材施教的能力。要讓學(xué)生獲得教育實踐能力,學(xué)生要通過課程學(xué)習(xí)具有觀察和了解幼兒的能力、因材施教的能力、環(huán)境創(chuàng)設(shè)的能力、組織開展游戲活動的能力、教育活動的計劃與實施能力、教育反思能力等基本專業(yè)能力。然而,目前學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法課程的設(shè)置還存在著課程內(nèi)容交叉重復(fù)、知識陳舊等問題,例如《學(xué)前兒童藝術(shù)教育》、《學(xué)前兒童語言教育》、《學(xué)前兒童科學(xué)教育》等的教學(xué)內(nèi)容中關(guān)于教學(xué)方法、教學(xué)組織形式、教學(xué)評價內(nèi)容相互重復(fù)和交叉,這在一定程度上浪費了教學(xué)時間,影響了人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此,學(xué)前教育專業(yè)要注重人才培養(yǎng)過程中課程設(shè)置和課程內(nèi)容的改革,圍繞《幼兒教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》要求,科學(xué)合理地設(shè)置專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程,同時還要注重對傳統(tǒng)課程內(nèi)容的整合,選擇有助于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理念與師德、發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力和獲取專業(yè)知識的課程內(nèi)容。
(二)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計
教學(xué)設(shè)計(instructional design)是面向教學(xué)系統(tǒng)、解決教學(xué)問題的一種特殊的設(shè)計活動。為實現(xiàn)學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),我們必須圍繞學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)來科學(xué)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計,重點培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的專業(yè)理念,掌握深厚的專業(yè)知識,具有嫻熟的專業(yè)能力和掌握終身學(xué)習(xí)的基本能力。在學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法課程教學(xué)設(shè)計時,教學(xué)內(nèi)容應(yīng)按照學(xué)生的特點尋找適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容,系統(tǒng)設(shè)計教學(xué)活動,將傳統(tǒng)的注入式教學(xué)轉(zhuǎn)變成研究性學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)、合作式學(xué)習(xí)的教學(xué)方式,引領(lǐng)學(xué)生的自主探索學(xué)習(xí),使其在探索過程中獲取知識,提升能力,發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、獨立性和創(chuàng)新性。然而目前高校學(xué)前教育專業(yè)的教學(xué)仍然還存在著模式陳舊、僵化的傾向,在一定程度上阻礙了學(xué)科教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。
課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)模式?jīng)Q定著教學(xué)的程序、步驟,制約著學(xué)生學(xué)習(xí)活動的方式及組合形式?,F(xiàn)代教學(xué)理論提倡課堂教學(xué)、結(jié)構(gòu)的多元化,要求幼兒教師要根據(jù)課程的類型,所選教材的內(nèi)容、教師的組織形式、幼兒的實際情況等因素,在五大領(lǐng)域內(nèi)容整合教育的前提下,合理安排課堂結(jié)構(gòu)。這就要求學(xué)生要在理論習(xí)得的基礎(chǔ)上能夠理論聯(lián)系實際,使理論內(nèi)容與實踐內(nèi)容之間巧妙轉(zhuǎn)換。為培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的教學(xué)設(shè)計能力、模擬教學(xué)能力、教育評價能力和說課能力,高校學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)法課程教學(xué)可以采取五步教學(xué)模式:一是“學(xué)”,即自學(xué)教學(xué)法課程的基本理論知識,獲得教學(xué)設(shè)計的基本知識,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力;二是“創(chuàng)”即根據(jù)所學(xué)理論知識創(chuàng)造性地設(shè)計幼兒園五大領(lǐng)域內(nèi)容的教學(xué)方案,培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)設(shè)計能力和創(chuàng)新能力;三是“教”,即學(xué)生根據(jù)教學(xué)設(shè)計制作教具,模擬幼兒園教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生的課堂教學(xué)能力和教育機(jī)智;四是“評”,即學(xué)生根據(jù)模擬教學(xué)的情況進(jìn)行自我評價和他人評價,培養(yǎng)學(xué)生的反思能力和教學(xué)評價能力;五是“說”,即學(xué)生進(jìn)行說課,深化對所學(xué)理論知識的靈活運用,培養(yǎng)學(xué)生的說課能力和良好的心理素質(zhì)。同時,還要注重把校內(nèi)理論學(xué)習(xí)和校外實踐活動有機(jī)結(jié)合,利用教育見習(xí)與教育實習(xí)活動對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)能力訓(xùn)練,在真實的教育情境中培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)綜合能力。
高校學(xué)前教育專業(yè)的教學(xué)法課程擔(dān)負(fù)著傳授學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生五大領(lǐng)域教學(xué)法理論知識與培養(yǎng)學(xué)生教學(xué)能力的重任,教師要根據(jù)《幼兒教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》要求,深化課堂教學(xué)改革,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的幼兒園教育師資。
〔參 考 文 獻(xiàn)〕
〔1〕王宏宇.松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院“十一五”學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)方案〔J〕.松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2007-03-17.
〔2〕肖川.新課程與學(xué)習(xí)方式變革〔N〕.中國教育報,2002-06-01.
【摘要】目的:探討欽州市城區(qū)小學(xué)一年級6~7歲兒童行為問題及其影響因素。方法:采用Rutter兒童行為量表父母問卷,對欽州市城區(qū)4所小學(xué)一年級的學(xué)齡兒童及市區(qū)6~7歲散居兒童進(jìn)行調(diào)查,同時填寫兒童行為問題影響因素的自擬調(diào)查表。結(jié)果:檢出率為18.4%,男童行為問題檢出率(22.8%)高于女童(13.2%),男童行為問題總分及行為問題得分高于女童,男童A行為得分高于女童,而女童N行為得分高于男童,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義;多因素Logistic回歸分析顯示,新生兒期住院、新生兒期黃疸、母親文化程度、母親有不良妊娠史、父親飲酒、父親抽煙、溺愛等是兒童行為問題的獨立危險因素。結(jié)論:學(xué)齡期兒童行為問題的發(fā)生涉及到母親妊娠期、圍生期、新生兒期疾病、父母行為、文化程度、養(yǎng)育方式等多種因素,應(yīng)采取綜合干預(yù)措施提高兒童心理健康水平。
【關(guān)鍵詞】兒童行為問題;Rutter行為量表;影響因素
兒童心理行為問題是指童年期出現(xiàn)的嚴(yán)重程度和持續(xù)時間超過了相應(yīng)年齡所允許正常范圍的行為,兒童行為問題可延續(xù)和發(fā)展為成年期心身障礙或疾病,尤其是社交退縮、違紀(jì)、攻擊行為將是成人期發(fā)生各種精神疾病的根基[1]。為了解欽州城區(qū)6~7歲兒童心理行為問題狀況及影響因素,作者對欽州市區(qū)1074名小學(xué)一年級學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。
1 對象與方法
1.1 對象:采取整群隨機(jī)抽樣方法,抽取城區(qū)4所小學(xué)一年級學(xué)生對其家長進(jìn)行問卷調(diào)查,獲得有效問卷1074份。其中男童588名,女童486名,平均年齡(6.7457±0.7856)歲。
1.2 調(diào)查方法:由經(jīng)過培訓(xùn)的兒童保健專業(yè)技術(shù)人員和校醫(yī)擔(dān)任調(diào)查員,使用統(tǒng)一印制的問卷,主要采用被調(diào)查兒童家長在調(diào)查員的集體指導(dǎo)下進(jìn)行填寫,資料當(dāng)場收回。
1.2.1 調(diào)查內(nèi)容:①兒童的基本情況如年齡、性別、出生情況、生后疾病史、養(yǎng)育史等;父母及家庭一般情況如父母年齡、文化程度、職業(yè)、吸煙飲酒習(xí)慣、母親妊娠期與分娩情況及家庭類型、父母對孩子疼愛程度等。②兒童行為問題檢測:采用惠誠兒童心理測評軟件2.0版Rutter兒童行為量表父母問卷,內(nèi)容包括一般健康問題和行為問題兩方面。問卷將行為問題分為兩大類,A行為(Antisocial Behavour,即違紀(jì)行為或稱行為)包括:經(jīng)常破壞自己和別人的東西;經(jīng)常不聽管教;時常說謊;欺負(fù)別的孩子;偷東西。N行為(Neurotic Behaviour,神經(jīng)癥行為)包括:肚子疼和嘔吐;經(jīng)常煩惱,對許多事情都煩;害怕新事物和新環(huán)境;到學(xué)校就哭,或拒絕上學(xué);睡眠障礙。
1.2.2 行為問題的評分分級:分3級。從來沒有此行為評為0分;有時或癥狀輕微或每周不到1次評為1分;癥狀嚴(yán)重經(jīng)常出現(xiàn)或每周至少1次評為2分。量表最高得分為62分,以13分為臨界值。凡等于或大于13分評為有行為問題。有行為問題者,如A行為總分大于N行為總分時,該兒童被認(rèn)為有行為;反之被認(rèn)為有神經(jīng)癥行為;評分相等者則為M行為,即混合。
1.3 統(tǒng)計分析:采用EPIIFO 5.0錄入數(shù)據(jù),采用SPSS 12.0軟件包進(jìn)行統(tǒng)計分析。
2 結(jié)果
2.1 兒童行為問題檢出率:1074名兒童中,檢出有行為問題的198人,檢出率為18.4%,其中男童行為問題檢出率為22.8%(134/588),女童行為問題檢出率為13.2%(64/486),男童行為問題檢出率明顯高于女童,差異有統(tǒng)計學(xué)意義,χ2=17.64,P=0.000。有行為問題的兒童中,A行為、N行為、M行為分別為47.0%、33.8%、19.2%,其中男童以A行為為主,女童以N行為為主,見表1。
2.2 不同性別兒童行為問題得分比較:對不同性別兒童行為問題得分比較顯示,男童行為問題總分及行為問題得分高于女童,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義;男童A行為得分高于女童,而女童N行為得分高于男童,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義,與國內(nèi)報道相一致,見表2。
2.3 兒童行為的多因素非條件Logistic回歸分析:以兒童行為問題為因變量(0=無,1=有),表3所列25個因素為自變量,進(jìn)行多因素非條件Logistic回歸分析,最終進(jìn)入方程的變量有小兒性別、新生兒期住院、新生兒黃疸、母親文化程度、母親有不良妊娠史、父親飲酒、父親抽煙、溺愛8個變量,見表3。
3 討論
3.1 不同性別對兒童行為問題的影響:不同性別兒童行為問題調(diào)查顯示,行為問題檢出率男童高于女童;行為問題中A行為問題男童多于女童,N行為問題女童多于男童;男童以A行為為主,女童以N行為為主,結(jié)論與其他相關(guān)研究相似。本次調(diào)查結(jié)果與國內(nèi)兒童行為問題總檢出率的報道在6%~17%之間相一致,而6~7歲兒童行為問題與相關(guān)報道6~7歲組兒童行為問題檢出率較高不一致[2],可能與地域環(huán)境有關(guān),有待于進(jìn)一步研究。
3.2 母親妊娠期情況及新生兒期疾病對兒童行為問題的影響:多因素非條件Logistic回歸分析顯示,母親有不良妊娠史、新生兒期住院、新生兒黃疸是學(xué)齡兒童行為問題的獨立危險因素。國內(nèi)有關(guān)研究表明,妊娠期及圍生期多種高危因素可損傷小兒腦部,成為兒童行為問題的影響因素[3]。
3.3 家庭及父母行為對兒童行為問題的影響:本調(diào)查通過多因素非條件Logistic回歸分析顯示,父親抽煙、飲酒、母親文化程度、溺愛是兒童行為問題的獨立因素。家庭是兒童的主要生活環(huán)境,父母的言行、家庭教育、養(yǎng)育方式等對孩子的影響非常大,所以家庭環(huán)境及父母行為對兒童早期心理行為發(fā)育有很深的影響。
本調(diào)查結(jié)果表明,學(xué)齡期兒童行為問題的發(fā)生涉及到母親妊娠期、圍生期、新生兒期疾病、父母行為、文化程度、家庭環(huán)境、養(yǎng)育方式等多種因素,因此,要預(yù)防兒童行為問題的發(fā)生,就必須采取綜合干預(yù)措施,加強(qiáng)健康教育宣傳工作,教育母親做好孕產(chǎn)期保健及新生兒期保健,提高兒童健康水平,普及科學(xué)育兒知識,以改變父母不良行為及養(yǎng)育方式,促進(jìn)兒童身心健康。
【參考文獻(xiàn)】
[1] 薛興邦,李建國,陸蓮芳.上海市區(qū)學(xué)齡兒童行為問題及相關(guān)因素研究[J].中國心理衛(wèi)生雜志,2000,14(1):54~55.
[2] 任路忠,劉貴敏,童衛(wèi)紅,王為實.深圳市龍崗區(qū)學(xué)齡兒童心理行為問題危險因素淺析[J].中國初級衛(wèi)生保健,2008,22(9):77~79.
[3] 李明杰,張同文,姜翁球等.沿海城鄉(xiāng)學(xué)前兒童行為問題及相關(guān)因素對照研究[J].中國行為科學(xué),2002,11(2):220~221.
關(guān)鍵詞:體驗式學(xué)習(xí) 幼兒教育
體驗式學(xué)習(xí)起源于美國斯坦福大學(xué),是一種新型的學(xué)習(xí)方式。它基于杜威的經(jīng)驗主義哲學(xué),受到建構(gòu)主義心理學(xué)和人本主義心理學(xué)的啟示。
體驗是人類的一種心理感受,是對經(jīng)驗帶有感彩和主觀能動的體會與反饋。體驗式學(xué)習(xí)是人類最基本的學(xué)習(xí)方式之一。是一種以學(xué)習(xí)者為中心,通過學(xué)習(xí)者在實踐中獲得知識、技能,形成積極態(tài)度的學(xué)習(xí)方式。這一學(xué)習(xí)方式和過程強(qiáng)調(diào)個體體驗對學(xué)習(xí)的意義,包含了杜威的“做中學(xué)”的思想,同時又不是簡單地主張要在“做”中獲得新知識和新技能,它更關(guān)注對經(jīng)驗的總結(jié)和反思。因此,我們可以將體驗學(xué)習(xí)理解為在“做”中獲得親身的體驗和感性的經(jīng)驗,并在對經(jīng)驗與體驗進(jìn)行反思中獲得成長性發(fā)展的一種學(xué)習(xí)。
一、體驗式學(xué)習(xí)的意義
1.體驗式學(xué)習(xí)充分體現(xiàn)了建構(gòu)主義的教學(xué)思想
一種學(xué)習(xí)方法的產(chǎn)生,有其深刻的教學(xué)思想基礎(chǔ)。建構(gòu)主義是行為主義發(fā)展到認(rèn)知主義以后的進(jìn)一步發(fā)展。建構(gòu)主義教學(xué)思想認(rèn)為:學(xué)習(xí)者是學(xué)習(xí)的主體,有效的學(xué)習(xí)需要從學(xué)習(xí)者的興趣出發(fā),從解決實際的問題出發(fā),只有這樣,學(xué)習(xí)者才能產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動力。教師不是單向的知識傳遞者,其作用在于為學(xué)習(xí)者提供豐富的學(xué)習(xí)情境,幫助和指導(dǎo)學(xué)習(xí)者建構(gòu)自己的經(jīng)驗并引導(dǎo)學(xué)習(xí)者從直接經(jīng)驗中學(xué)習(xí)。建構(gòu)主義教學(xué)思想還鼓勵教學(xué)信息的多方向流動,而不只是從老師到學(xué)習(xí)者的單向流動??梢?建構(gòu)主義教學(xué)思想提倡的學(xué)習(xí)方法是教師指導(dǎo)下以學(xué)習(xí)者為主體的學(xué)習(xí)。
2.體驗式學(xué)習(xí)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷與不足
體驗式學(xué)習(xí)在本質(zhì)上是一種學(xué)習(xí),但它與傳統(tǒng)教學(xué)模式在教學(xué)思想、教學(xué)方式以及具體實踐等方面有著明顯的區(qū)別。
傳統(tǒng)教學(xué)模式基于行為主義思想,而體驗式學(xué)習(xí)基于建構(gòu)主義教學(xué)思想:傳統(tǒng)教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過去的知識,而體驗式學(xué)習(xí)則強(qiáng)調(diào)即時的感受;傳統(tǒng)教學(xué)講究記憶,體驗式學(xué)習(xí)講究學(xué)習(xí)主體的領(lǐng)悟和體會;傳統(tǒng)教學(xué)以接受程式化的知識為導(dǎo)向,體驗式學(xué)習(xí)以分享總結(jié)經(jīng)驗,解決問題為導(dǎo)向;傳統(tǒng)教學(xué)注重知識、技能,體驗式學(xué)習(xí)注重觀念、態(tài)度;傳統(tǒng)教學(xué)以教師為中心,教師在整個教學(xué)過程中處于主導(dǎo)和控制地位,體驗式學(xué)習(xí)以學(xué)習(xí)者為中心,教師發(fā)揮指導(dǎo)作用;傳統(tǒng)教育強(qiáng)調(diào)在課堂中學(xué)知識,體驗式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)在具體的學(xué)習(xí)情境中通過體驗來學(xué)習(xí)。
兩種不同的教學(xué)方式有著不同的結(jié)果。傳統(tǒng)教學(xué)的“教”不一定導(dǎo)致“學(xué)”,更不一定產(chǎn)生“會”。而在體驗式學(xué)習(xí)中,學(xué)習(xí)者通過具體情景中的活動獲得體驗,同時也體驗到了學(xué)習(xí)的樂趣,有效促進(jìn)了學(xué)習(xí)者高級認(rèn)知能力的發(fā)展??梢?在體驗式學(xué)習(xí)過程中,“教”是旨在通過提供學(xué)習(xí)情境、信息、游戲等方式,為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造適合學(xué)習(xí)的外部條件和環(huán)境,其作用是產(chǎn)生“學(xué)習(xí)”。“會”是指學(xué)習(xí)者經(jīng)過學(xué)習(xí),在現(xiàn)實環(huán)境中能夠應(yīng)用學(xué)到的知識和技能,或者促使學(xué)習(xí)者的行為發(fā)生改變。體驗式學(xué)習(xí)最終要實現(xiàn)這樣的目的:通過改變學(xué)習(xí)者的態(tài)度和觀念來開啟學(xué)習(xí)者的所有潛能,并讓他們將這些潛能運用到實際生活中去。
體驗式學(xué)習(xí)方式和傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的不同主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
(1)傳統(tǒng)式學(xué)習(xí):講究記憶,注重知識技能,以教師為中心,強(qiáng)調(diào)“學(xué)知識”,強(qiáng)調(diào)過去的知識,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的資源是教師和教材,要求個人學(xué)習(xí),以接受程式化的知識為導(dǎo)向。
(2)體驗式學(xué)習(xí):講究學(xué)習(xí)主體的領(lǐng)悟與體會,注重觀念、態(tài)度,以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)在行動中學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)即時感受,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的資源是每個參加者和解決問題的過程,要求團(tuán)隊學(xué)習(xí),分享總結(jié)經(jīng)驗,以解決問題為導(dǎo)向。
二、體驗式學(xué)習(xí)在幼兒教育中的應(yīng)用
體驗式學(xué)習(xí)是通過在體驗活動中反復(fù)觀察、感受、實踐、探究,使參與者充分體驗所經(jīng)歷的各種事件,最終認(rèn)識事物,掌握知識與技能,發(fā)展能力,養(yǎng)成某些行為習(xí)慣,形成某些觀念、情感、態(tài)度乃至心理品質(zhì)的過程。幼兒園的體驗式學(xué)習(xí)是讓幼兒在游戲活動中獲得知識、形成技能、提高認(rèn)識水平的一種學(xué)習(xí)方式。這種學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)過程只有通過親身體驗才能最終有效完成。在幼兒的學(xué)習(xí)活動中,體驗所涉及的感官越多,就越令人難忘。因此要讓日常生活成為幼兒體驗學(xué)習(xí)的豐富源泉,幼兒的學(xué)量地發(fā)生于日常生活和實踐之中,所以,教師要注意把握日常生活中的豐富機(jī)會,及時引導(dǎo)幼兒進(jìn)行積極的體驗學(xué)習(xí)。
伴隨幼教課程改革的不斷深化,生活體驗日益受到研究者和教師們的重視。可以說,體驗是幼兒認(rèn)識世界的基本方式,對幼兒的發(fā)展具有重要的價值。因為學(xué)前兒童的思維還處于“自我中心”階段,在互相交往的過程中,不容易接納別人的意見,難免出現(xiàn)誤解,發(fā)生爭吵。如有的是因游戲中對方的行為造成自己的不快,或因玩具、角色分配不均;有的是出于義憤,見到同齡幼兒欺負(fù)弱小,制止不當(dāng),導(dǎo)致爭吵。對待幼兒打斗、爭吵,教師的態(tài)度往往是直接加以干涉。在沒有弄清原委的情況下,用命令式的指導(dǎo)法來處理幼兒爭吵打斗問題,結(jié)果反而把矛盾鬧大。正確的做法應(yīng)該是,只要幼兒之間不出現(xiàn)互相傷害的局面,教師不應(yīng)急于去干預(yù),而應(yīng)讓幼兒自己去解決,引導(dǎo)幼兒在生活中進(jìn)行有效的“體驗學(xué)習(xí)”,使幼兒認(rèn)知、情感、態(tài)度、能力等方面獲得更好的發(fā)展。
瑞士著名心理學(xué)家皮亞杰主張以“兒童教育兒童”的原則,就是指在兒童的交往過程中,他們可以相互影響、相互教育,尤其是在因彼此意見不一而發(fā)生爭吵的時候,才會使幼兒逐漸了解自己與他人的區(qū)別,認(rèn)識到他人的意見和地位的重要,從而學(xué)會理解他人,學(xué)會以適當(dāng)?shù)姆绞脚c他人相處,使自己從“自我中心”狀態(tài)中解脫出來,成為能與他人和睦相處的人。因此,讓幼兒在矛盾沖突中學(xué)會處理問題的方法,讓幼兒自己教育自己,是促進(jìn)幼兒心理發(fā)展的重要途徑與方法。
1.學(xué)會交往做人
幼兒間的爭吵、哭鬧是常有的,處理得當(dāng)他們會從中學(xué)會做人與學(xué)會交往。兒童間爭吵的特點是吵完后即刻了事,很快就會高興地在一起玩耍。我們通過觀察發(fā)現(xiàn),對因玩具(或角色)分配不均而發(fā)生爭吵的幼兒,教師如果不參與解決,幼兒會從爭吵、哭鬧到自己協(xié)商處理,想出共同玩或輪流玩的解決方法。因此,教師應(yīng)盡可能為幼兒提供交往和做人的機(jī)會,充分發(fā)揮體驗式學(xué)習(xí)的作用。
2.體驗心理挫折
幼兒同成人一樣,在生活中會遇到各種挫折。挫折對幼兒的行為和結(jié)果應(yīng)該說是有積極意義的。正如經(jīng)常欺負(fù)別人的幼兒被幾個弱小幼兒聯(lián)合欺負(fù)時,在不出現(xiàn)互相傷害的前提下,教師不必去勸阻,讓其體驗被他人欺侮的滋味,得到一定的挫折體驗,從而達(dá)到讓幼兒自己教育自己的目的。同時也為弱小、膽怯的幼兒提供公平合理解決問題的機(jī)會,培養(yǎng)他們勇敢膽大的品質(zhì)。
3.克服依賴心理
幼兒由于缺少獨立意識和獨立解決問題的能力,在發(fā)生爭吵或打斗時,往往把哭鬧當(dāng)成達(dá)到某種目的的手段,以求得老師的同情,幫助他們解決爭端。此時,教師要有意識地指導(dǎo)幼兒自己以適當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q彼此之間的矛盾,從自我中心解脫出來,從而克服對教師的依賴心理,培養(yǎng)幼兒理解他人,尊重他人,又能寬容他人的良好素質(zhì)。
總之,體驗式學(xué)習(xí)在幼兒教育中有廣泛的應(yīng)用,我們要創(chuàng)造機(jī)會,引導(dǎo)幼兒在生活中進(jìn)行有效的“體驗學(xué)習(xí)”,使幼兒在認(rèn)知、情感、態(tài)度、能力等方面獲得更好的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
【中圖分類號】 R 179 R 153.2 R 591.41
【文章編號】 1000-9817(2009)04-0382-03
【關(guān)鍵詞】 維生素A缺乏;干預(yù)性研究;兒童
維生素A缺乏癥(Vitamin A deficiency, VAD)是目前世界上最主要的營養(yǎng)素缺乏癥之一, 一直是全球關(guān)注的熱點。VAD主要發(fā)生在0~6歲兒童,嚴(yán)重影響兒童的生長發(fā)育。很多研究認(rèn)為,VAD、亞臨床VAD(SVAD)甚至輕度VAD狀態(tài)都有可能對機(jī)體產(chǎn)生危害,增加兒童的發(fā)病率和死亡率[1-6],因此防治維生素A缺乏具有重要的公共衛(wèi)生意義。鑒于補(bǔ)充維生素A的重要性,為尋求合適的干預(yù)方式,近年來國內(nèi)外做了大量研究。然而選擇何種干預(yù)措施可以獲得最佳效果,目前尚存在爭議?,F(xiàn)就近年來不同干預(yù)方案對預(yù)防和治療兒童維生素A缺乏的研究進(jìn)展作以下綜述。
1 維生素A缺乏的流行現(xiàn)狀
在世界衛(wèi)生組織(WHO)、聯(lián)合國兒童基金會(UNICEF)和維生素A顧問組(IVACG)的努力下, 目前全球嚴(yán)重的VAD基本得到控制[7-8]。但是在許多國家,特別是發(fā)展中國家,VAD仍然是嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題[9]。目前至少有100萬5歲以下兒童患有VAD,而重度維生素A缺乏可造成失明,并大大增加兒童死于麻疹、腹瀉和急性呼吸道感染等疾病的風(fēng)險[10]。根據(jù)2002年WHO的報道,全球有80萬兒童(1.4%)死于VAD,1.8%的消耗性疾病也是由于VAD所造成的[11]。調(diào)查顯示,接近一半的VAD和干眼癥發(fā)生在非洲、南亞和東南亞地區(qū)[10]。
2000年南非的調(diào)查發(fā)現(xiàn),有1/3的0~4歲兒童患VAD,在同年調(diào)查3 000名死亡兒童中發(fā)現(xiàn),28%的兒童死于因VAD導(dǎo)致的腹瀉,23%死于因VAD導(dǎo)致的麻疹,21%死于因VAD導(dǎo)致的瘧疾[12]。VAD是該地區(qū)極其嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。2006年朝鮮光州調(diào)查顯示,2.4%的兒童患VAD,42.3%患輕度VAD[13]。印度于2007年進(jìn)行的全國調(diào)查顯示,每年有52 000名兒童因VAD而導(dǎo)致失明[14]。
2006年中國疾病控制中心調(diào)查顯示,我國6歲以下兒童VAD的發(fā)生率是12.2%,嚴(yán)重VAD占0.5%,1歲以上兒童發(fā)病率最高的西部地區(qū)占17.4%[15]。2007年談藏文等對我國西部邊遠(yuǎn)地區(qū)(廣西、青海、內(nèi)蒙、新疆、云南、貴州)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),VAD發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于10%;廣西血清維生素A水平最低,只有(0.82±0.29)μmol/L。邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村缺乏最嚴(yán)重。
近幾年來,國內(nèi)的其他省份也先后對維生素A缺乏做了相關(guān)調(diào)查,5歲以下兒童VAD檢出率福建省為6.3%,江蘇省為l6.5%,浙江省為10.36%,安徽省為6.8%[15,17-19]。
2 VAD干預(yù)的研究現(xiàn)狀
2.1 維生素A制劑補(bǔ)充 在確定維生素A缺乏是公共衛(wèi)生問題的地區(qū),國際上采用普遍服用大劑量維生素A膠囊的方法。2001年國際維生素A研討會對VAD人群補(bǔ)充維生素A劑量的方案如下:0~5個月嬰兒為5萬IU/次,共3次,每次至少間隔1個月,可在出生后6,10,14 周計劃免疫時給予;6~11個月嬰兒每4~6個月給予1次,10萬IU/次 ,可在任何時機(jī)給予(在麻疹計劃免疫時給予最佳);>12個月齡兒童每4~6個月給予1次,20萬IU/次,可在任何時機(jī)給予。產(chǎn)后婦女給予20萬IU/次,共2次,至少間隔1 d,盡可能在產(chǎn)后立即給予或不超過6周,之后6個月內(nèi)再給予口服1萬IU/d或2.5萬IU/周[7]。
同時WHO推薦懷孕期給予孕婦1萬IU/d,或2.5萬IU/周,分娩后給予20萬IU,以保證嬰兒攝入充足的維生素A[20]。但由于孕期尤其孕早期(妊娠3個月以內(nèi))服用大劑量維生素A 可能導(dǎo)致嬰兒畸形,因此孕期每日攝入維生素A不宜超過1萬IU。孕晚期(距分娩8周以內(nèi))或哺乳早期可以服用維生素A 20萬IU。另外兒童大劑量服用維生素A可能出現(xiàn)惡心、頭痛、嘔吐,但副作用時間短暫,一般不超過24 h。
目前,很多國家定期給兒童和孕婦補(bǔ)充維生素A。干預(yù)結(jié)果表明,給嬰兒和母親補(bǔ)充維生素A越早,兒童傳染病發(fā)病率越低[21]。在戛那、印度、秘魯,由于母親在產(chǎn)后18~42 d服用60 mg維生素A,嬰兒在第6周、10周、14周分別3次服用7.5 mg維生素A,所以母親在2個月內(nèi)乳汁中維生素A含量都很高,很少有嬰兒維生素A缺乏;印度的隊列研究更充分說明此點,而在第9個月母親補(bǔ)充卻沒有相應(yīng)的作用。建議6~9個月的嬰兒采取額外的方法補(bǔ)充維生素A[22]。
我國也已在40個貧困縣對6~36月兒童采用大劑量維生素A補(bǔ)充,并取得了一定的效果,且未發(fā)現(xiàn)明顯的副作用[23]。
2004年調(diào)查發(fā)現(xiàn),有1.9億0~6歲兒童給予大劑量維生素A補(bǔ)充,全球覆蓋率達(dá)68%,發(fā)達(dá)國家達(dá)到了75%,但仍有很多地區(qū)不能達(dá)到推薦的每年2次大劑量補(bǔ)充的要求;被調(diào)查的103個先行國家只有26個達(dá)到有效水平[22]。Semba等[24]及Bahl等[25]的研究表明,口服脊髓灰質(zhì)炎疫苗糖丸及注射麻疹疫苗的同時補(bǔ)充維生素A制劑,不會影響疫苗的血清轉(zhuǎn)化。
2.2 維生素A強(qiáng)化食品 在發(fā)達(dá)國家,強(qiáng)化食品早已成為人們接受的提高包括維生素A在內(nèi)的微量營養(yǎng)素成分的策略。對食物強(qiáng)化維生素A是一種直接、有效、低廉防治VAD的方法,如將維生素A加入食糖、味精、大米、面粉、脫脂牛奶、人造黃油、食用油、配方奶粉等[26]。將維生素A強(qiáng)化食品廣泛應(yīng)用于發(fā)展中國家和農(nóng)村地區(qū),能夠取得良好的效果[27]。這種措施的突出優(yōu)點在于選擇作為強(qiáng)化食品的食物是大多數(shù)經(jīng)常食用的食物,并且沒有因大量食用這種食物而造成劑量過大的危險,不需要改變?nèi)藗兊娘嬍沉?xí)慣,節(jié)省衛(wèi)生工作者的人力,而且成本低廉,能夠在大面積人群中得到推廣,也可以在短時間內(nèi)得到良好改善效果。所以,維生素A營養(yǎng)強(qiáng)化食品在許多國家得到廣泛的應(yīng)用[27]。
美國和加勒比海的食品工業(yè)比較發(fā)達(dá),所以在可行的政策范圍內(nèi)大規(guī)模發(fā)展維生素A食品強(qiáng)化,如糖、奶油、食用油等。同時也在免疫接種日給予大劑量維生素A,從而達(dá)到了滿意的效果,同時滿足高危人群長期的需要。加拿大多倫多大學(xué)的研究小組將維生素A與鐵和碘制成混合制劑加入食鹽中,既保證了維生素A 的穩(wěn)定性,又增強(qiáng)了維生素A 的效果[28]。
2000年后,維生素A強(qiáng)化食品出現(xiàn)在亞洲東部和太平洋地區(qū)國家,如馬來群島和菲律賓;在朝鮮、印尼、泰國、越南也實行了一些強(qiáng)化政策。南亞的8個國家在1999-2004年實施的維生素A補(bǔ)充計劃,但由于覆蓋面積很小,所以政府決定擴(kuò)大實施強(qiáng)化奶油和其他食用油的計劃[22]。
我國衛(wèi)生部也在1994年頒布了《食品強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880-94),而且隨著近年營養(yǎng)學(xué)理論和實踐的發(fā)展,對這個標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行不斷補(bǔ)充、修訂和完善。我國允許在食品中強(qiáng)化維生素A已有10 a以上的歷史,要求芝麻油、色拉油和人造奶油中維生素A的強(qiáng)化量為(4~8)mg/kg,嬰幼兒食品、乳制品為(3~9)mg/kg, 乳及乳飲料為(0.6~1)mg/kg[29]。
2000年天津?qū)W者吳蘊棠等[30]在某幼兒園兒童中給予強(qiáng)化糕點(含鋅、鐵、維生素D、維生素A),干預(yù)后維生素A缺乏檢出率明顯下降,身高和體重增長也高于未干預(yù)組。李廷玉等[31]用維生素A強(qiáng)化餅干來改善學(xué)齡前兒童維生素A狀況,也取得良好的效果。2006年我國的一項研究給予兒童食用維生素A強(qiáng)化食用油,兒童血清維生素A水平顯著提高。說明了該項措施有效地改善了兒童的維生素A營養(yǎng)缺乏狀況,減少了兒童感染性疾病的發(fā)生率,縮短了某些疾病的患病時間,進(jìn)而提高了兒童的身體素質(zhì)[32]。另外我國在西部農(nóng)村地區(qū)的面粉中強(qiáng)化維生素A,以改善邊遠(yuǎn)地區(qū)維生素A缺乏狀況[30]。
2.3 服用保健食品或營養(yǎng)補(bǔ)充劑 營養(yǎng)補(bǔ)充劑目前屬于保健品范疇[33]。美國是目前世界上最大保健品消費的國家。1999-2002年美國國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查中心(NHANES)調(diào)查了兒童保健品的食用情況,結(jié)果顯示,31.8%的兒童食用保健品,小于1歲嬰兒食用率為11.9%,4~8歲為48.5%,14~18歲為25.7%,食用的保健品中復(fù)合礦物質(zhì)和維生素占18.3%,維生素A補(bǔ)充劑占25.8%[34]。食用兒童的維生素A狀況和全身營養(yǎng)狀況優(yōu)于未食用者[34]。
2.4 平衡膳食 膳食中充足的維生素A是改善VAD最有效的途徑,可以通過營養(yǎng)教育途徑,提倡母乳喂養(yǎng),增加深綠蔬菜、胡蘿卜、豬肝、蛋黃等富含維生素A食品的攝入,來改善兒童維生素A缺乏狀況。
動物性食物中維生素A含量最高的是肝臟,如羊肝、牛肝,每100 g含維生素A約5萬IU,奶類、黃油、奶酪和蛋類維生素A含量中等,牛肉、羊肉、豬肉中維生素A含量較低[35]。植物性食物中富含β-胡蘿卜素的蔬菜和水果有南瓜、胡蘿卜、深綠葉蔬菜、馬鈴薯、芒果、杏、西紅柿等[36],而β-胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,而且不易出現(xiàn)維生素A過多癥。棕櫚油中類胡蘿卜素含量也很高,每100 g含500~700 mg類胡蘿卜素,有很高的利用價值。
由于動物肝中維生素A含量高,有的地區(qū)提倡每周給孩子吃1次肝,對預(yù)防VAD及缺鐵性貧血有重要作用,且肝中鐵的含量也較高,維生素A和鐵還可以相互促進(jìn)吸收和利用[23]。有調(diào)查顯示,1周內(nèi)兒童食用奶、肉、魚蝦、蛋、肝臟、蔬菜6類食物及服用魚肝油4個月的,血中維生素A含量高于未食用兒童,維生素A缺乏率明顯低于未食用兒童[37]。
另外在貧困農(nóng)村地區(qū)預(yù)防維生素A缺乏可以考慮發(fā)展庭院種植,鼓勵種植富含β-胡蘿卜素的植物。孟加拉國的局部地區(qū)種植富含維生素A原的蔬菜和水果,來提供群體維生素A的需要量[36]。英國農(nóng)村也結(jié)合宣傳教育干預(yù)發(fā)展的庭院經(jīng)濟(jì),有效地降低了維生素A缺乏率[38]。非洲南部地區(qū)農(nóng)業(yè)研究理事會發(fā)展特殊的季節(jié)性的深綠色和黃色桔黃色蔬菜,增加了食物的多樣化,克服了維生素A利用的低效率。
由于改善膳食的習(xí)慣相當(dāng)困難,因此需要衛(wèi)生管理部門多方面宣傳平衡膳食,鼓勵兒童尤其是維生素A缺乏地區(qū)兒童進(jìn)食富含維生素A的食物。
2.5 植物育種,遺傳修飾 遺傳修飾指通過傳統(tǒng)方式如雜交、回交、自交等獲得,而且對所涉及的生物體間的關(guān)系或者能夠被合并或重新合并的基因來加上確切的限定。
科學(xué)家們早先致力于大米的遺傳修飾研究。2000年第一代“金大米”問世,但因其β-胡蘿卜素含量低而遭到質(zhì)疑;2005年培育出第二代“金大米”,新品種金大米每克含β-胡蘿卜素最多可達(dá)37 mg,可足夠提供每日推薦劑量的維生素A,但目前還沒有對人群使用后進(jìn)行效果評價[39]。
同時,2003年以來國際半干旱熱地區(qū)作物研究院(ICRISAT)一直致力于開發(fā)富含維生素A的轉(zhuǎn)基因花生。該研究認(rèn)為,花生比大米更具有優(yōu)勢,目標(biāo)是讓每克花生含有的β-胡蘿卜素達(dá)到500~600 μg。因為采用同樣的策略,已經(jīng)培育出β-胡蘿卜素含量高的植物品種――維生素A芥茉油[40]。
近來新研究的遺傳修飾已經(jīng)應(yīng)用于高含類胡蘿卜素的植物上以控制維生素A的缺乏,有一定的應(yīng)用前景,但有待于動物實驗和相關(guān)驗證后投入維生素A缺乏地區(qū)食用。
總之,VAD是兒童中廣泛存在的嚴(yán)重營養(yǎng)缺乏性疾病,是急需解決的健康問題。要加強(qiáng)維生素A缺乏的干預(yù)措施,采取各種形式的健康教育,加大對民眾的宣傳力度,普及科學(xué)的營養(yǎng)知識,改善兒童的膳食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣,因地制宜地補(bǔ)充維生素A或食用強(qiáng)化食品、保健品等,糾正和防止維生素A缺乏病,以減少各種感染性疾病的發(fā)生,保障兒童的生長和發(fā)育。
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