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杉家紡是一家集服飾、婚慶用品等為一體的全國性連鎖企業(yè)。而現(xiàn)在在五一期間也正是很多新人都會在這個(gè)時(shí)段選擇結(jié)婚,所以婚慶消費(fèi)將是一個(gè)主體。隨著氣溫的升高,也促使人們購買欲望,也是人們購買服飾的旺盛季節(jié)。
一、活動目的
1、通過促銷活動刺激市場需求,帶動銷售,抓住應(yīng)季銷售特征,增加市場銷售額。
2、通過換季促銷啟動旺季銷售,推動09春季新品上市、動銷。
3、通過促銷活動的影響了和輻射面,進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的知名度美譽(yù)度認(rèn)知度
二、活動時(shí)間
3月28日——4月26日
各區(qū)選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行活動安排各地活動時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝透偁幤放苿酉蜻M(jìn)行具體安排,一般單店活動時(shí)間10—15天
三、活動地點(diǎn)
杉杉家紡全國各地專賣店、店中店、商場專柜、新開專賣店。
四、活動主題
搶先五一 全國聯(lián)動
1、新品上市 店慶酬賓
2、杉杉家紡 換季清倉大處理
五、市場活動背景和消費(fèi)特征
隨著氣溫的逐漸升高,“五。一”的到來很多新人會選擇在這個(gè)時(shí)間段結(jié)婚,所以的婚慶消費(fèi)會是一個(gè)主體。而且,現(xiàn)在正值季節(jié)更替的時(shí)段,季節(jié)特征很明顯,消費(fèi)者的消費(fèi)目的也很明顯,就是對床上用品的季節(jié)更換。也隨著新年消費(fèi)高峰期、平緩期的結(jié)束,消費(fèi)者的消費(fèi)潛意識有待于進(jìn)行激發(fā),所以作為商家必須通過合理的平臺和途徑激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品的使用普及率。
六、活動內(nèi)容
1、活動產(chǎn)品:以應(yīng)季單件、套件及被、芯類產(chǎn)品為主,結(jié)合部分新品做上市促銷,并對上季庫存作特價(jià)清理;
2、活動價(jià)格:特價(jià)產(chǎn)品統(tǒng)一促銷價(jià)(允許5%改動),正價(jià)根據(jù)地區(qū)差異進(jìn)行定位
3、活動細(xì)則內(nèi)容:
七、活動產(chǎn)品清單
海報(bào)必須在比較顯眼的位置注明:春夏新品全面上市
附:以上活動價(jià)格在商場進(jìn)行活動時(shí),允許20%的價(jià)格上浮。
八、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)政策(備注海報(bào)起印量一萬份)
活動累計(jì)金額
5—10萬 海報(bào)0。5萬份、吊旗20份、X展架2個(gè)。媒體費(fèi)用500元
10萬含—15萬元 海報(bào)2萬份,吊旗40份、X展架4個(gè)。媒體費(fèi)用1500元 15萬含—20萬元 海報(bào)3萬份,吊旗40份、X展架8個(gè)。媒體費(fèi)用20xx元。 20萬元 海報(bào)5萬份,吊旗60份、X展架15個(gè)。媒體費(fèi)用4000元。
九、媒體費(fèi)用及用途。
1、海報(bào) A、夾報(bào):活動前1—2天夾送,對目標(biāo)人群聚集的商住樓、社區(qū)集中投遞;B、郵寄:活動前2天通過商場和郵政公司對VIP顧客、目標(biāo)人群郵寄DM資料;C、派發(fā):活動前1天鬧市區(qū)、臨街店鋪及高檔小區(qū)內(nèi)派發(fā),同時(shí)預(yù)留1000份用于活動期間現(xiàn)場派發(fā);公司統(tǒng)一制作配制。
2、單件產(chǎn)品海報(bào) 海報(bào)商品,擺放于活動產(chǎn)品的堆放位置上 公司制
3、區(qū)域特價(jià)牌 公司制
4、櫥窗海報(bào) 根據(jù)櫥窗數(shù)量,張貼于櫥窗的4/5面積 公司制
5、促銷紙箱 用于人氣特價(jià)商品的堆積,置于店的醒目位置 公司制
6、紙箱海報(bào) 張貼于紙箱上 公司制
7、門頭橫幅 懸掛于專賣店的門頭上 公司制
8、包柱海報(bào) 根據(jù)柱子數(shù)量,張貼于專賣店的櫥窗兩側(cè)的柱子上 公司設(shè)計(jì)
9、“X”架畫 置于專賣店門口的兩側(cè)顯眼位置 公司制
10活動吊旗 根據(jù)活動主題進(jìn)行設(shè)計(jì),懸掛于店內(nèi) 公司制
11區(qū)域提示牌 公司制
(二)輔助促銷道具
項(xiàng)目 數(shù)量 細(xì)則 備注
1、充氣拱形門 1只 店/廳入口處充用彩球做拱門造型,增加氣氛 當(dāng)?shù)刈庥?/p>
2、地毯/地噴 數(shù)量自定 鋪在專賣店門前地面增加氣氛 公司設(shè)計(jì)
3、音響 1套 放置店門口,播放最流行歌曲和活動廣播稿 自備
4、促銷棚 2—4只 用于戶外活動搭建促銷場地 公司配送
(三)人員宣傳費(fèi)用
項(xiàng)目 數(shù)量 細(xì)則 備注
1、模特 2人 巡街時(shí)的海報(bào)沿街發(fā)放,加深印象 當(dāng)?shù)?/p>
2、鑼鼓隊(duì) 20人 鬧市區(qū)做巡街表演宣傳,擴(kuò)大聲勢 當(dāng)?shù)?/p>
3、游街方隊(duì) 10人 執(zhí)活動宣傳牌在鬧市區(qū)做巡街宣傳 當(dāng)?shù)?/p>
(四)戶外媒體宣傳
項(xiàng)目 分項(xiàng) 細(xì)則
1戶外廣告牌 自定 鬧市區(qū)廣告位及商場公共廣告位做時(shí)效
2、宣傳車 2—3輛 活動期間市區(qū)主要街道、周遍鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳
3、報(bào)紙廣告 自定 促銷硬廣告(1期)+軟文(前期、中期、后期)
4、電視 生活頻道
5、過街條幅、店前豎幅 10—20條 市內(nèi)主要街道及高檔小區(qū)入口處懸掛
6、短信 通過當(dāng)?shù)氐穆?lián)通或移動,針對活動信息針對目標(biāo)顧客群發(fā)
7、廣播 當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_或商場輪回播出活動信息
8、其他形式 有助于活動促銷形式(可自定)
結(jié)束活動
1、延續(xù)圣誕影響
2、提高W`·S·M的市場占有率,促進(jìn)銷量,消化庫存
二、活動對象:
1、追求高品質(zhì)生活的中、上等階層的現(xiàn)代都市時(shí)尚女性
2、年齡層為20-38歲的都市女性
三、活動主題:旦旦大禮,與你同享
四、活動時(shí)間:12月30號(六)、1月1號(元旦、星期日)、2號(一)
五、參加條件:試衣者
六、活動內(nèi)容:
1、凡試衣者均可獲得精美的元旦禮品一份;
2、滿即減:
①凡購滿380元即減89元
②凡購滿580元即減159元
③凡購滿780元即減259元
七、促銷成本:(380—89)/380=0.765(折)
(580—159)/580=0.725(折)
(780—259)/780=0.667(折)
平均折扣:(0.765+0.725+0.655)/3=0.72(折)
八、媒體運(yùn)作:主題海報(bào)放置在店鋪門口右側(cè)且顯眼的位置
春裝促銷活動方案二一、活動目的 春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,這象征著辭舊迎新、吉慶歡樂。
國人傳統(tǒng)習(xí)慣是辦年貨、全家團(tuán)圓、拜訪親友。零售、餐飲業(yè)等各行各業(yè)必將迎來消費(fèi)高峰期,而這同時(shí)也是促銷活動高峰期。也是我們通過春節(jié)促銷活動,拉動產(chǎn)業(yè)銷售,展示品牌熱促銷的最好時(shí)機(jī)。
二、活動主題 贏春傳心意,驚喜數(shù)不盡。
三、活動范圍及產(chǎn)品介紹活動范圍:
店內(nèi)所有商品(除配件)產(chǎn)品介紹:
森馬的產(chǎn)品具有面料質(zhì)地緊密輕薄,手感光滑柔軟,光澤柔和,強(qiáng)力較好,耐磨性好,不蟲蛀,不霉變。絢麗的色彩,青春的氣息,潮流的設(shè)計(jì),合理的剪裁,親民的價(jià)格等眾多特點(diǎn)。
四、活動策劃
(1)活動時(shí)間:xx.02.10——xx.02.25
(2)活動地點(diǎn):森馬奉節(jié)專賣店
(3)活動目的:開展此次促銷活動的目的在于消化目前公司積壓庫存,最終幫助終端客戶快速銷售森馬服裝,亦提高消費(fèi)者對森馬服飾品牌的認(rèn)知度和對森馬品牌的好感忠誠度,為即將上市的新款森馬服裝做好前期的準(zhǔn)備工作。
(4)主要活動內(nèi)容及流程:
即日起,凡來森馬專賣店購物的顧客滿200元即可享受9折優(yōu)惠,滿300元享受8.5折優(yōu)惠,滿500元享受8折優(yōu)惠,滿700元享受7.5折優(yōu)惠,滿888元即可享受6.5折優(yōu)惠或森馬vip卡一張(注打折不送卡,送卡不打折),購滿1000元以上即可6.5折優(yōu)惠再加森馬vip卡一張。
另外凡購滿499元的顧客還可以參加抽獎(jiǎng)一次。100%中獎(jiǎng)率,驚喜等著你。
獎(jiǎng)品:
特等獎(jiǎng):999元購物券一張(1名)一等獎(jiǎng):499元購物券一張(5名)二等獎(jiǎng):399元購物券一張(8名)三等獎(jiǎng):299元購物券一張(10名)四等獎(jiǎng):199元購物券一張(15名)五等獎(jiǎng):99購物券一張(20名)六等獎(jiǎng):新年紅包一個(gè)(50名)幸運(yùn)獎(jiǎng):精美手機(jī)鏈一個(gè)活動前期宣傳主要靠發(fā)傳單和電視廣告推廣此活動。由臨時(shí)工和當(dāng)?shù)貜V播電視局執(zhí)行。
活動期間宣傳為各個(gè)專賣店,由各專賣店銷售人員執(zhí)行。
五、活動預(yù)算:
基礎(chǔ)費(fèi)用:廣告費(fèi)用、宣傳單印制、及各種宣傳費(fèi)用、臨時(shí)工工資及加班費(fèi)、獎(jiǎng)品等等。預(yù)計(jì)本月促銷活動期間成本費(fèi)大概是4萬元,以及各種應(yīng)急費(fèi)用1萬元,一共5萬元。
2、產(chǎn)品價(jià)格:
3、促銷政策
(1)指定配方:
(2)優(yōu)惠政策:
A、優(yōu)惠時(shí)限:20xx年5月1日至5月31日;
B、優(yōu)惠政策:20xx年5月31日前按上述配方現(xiàn)款購買2580元的肥料產(chǎn)品即可優(yōu)惠100元,在貨款中抵扣;
C、產(chǎn)品要求:果農(nóng)現(xiàn)款所購買產(chǎn)品必須為配方肥三種配方中的一種或多種,配方肥必須按組購買。
4、政策說明:
(1)回款時(shí)間以打款小票為準(zhǔn);
電商促銷活動方案【1】一、活動背景
在雙十一活動前夕,商家可以參加淘金幣、聚劃算、等活動以增加其的品牌曝光率,提高品牌知名度,從而在雙十一活動中的銷售做鋪墊。
二、活動時(shí)間與活動商品
活動時(shí)間:11月7日到11月15日
活動方式:
1. 淘金幣:挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活動
2.聚劃算:挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動
顧家商品A,原價(jià)XXX,淘金幣價(jià)XXX+100淘金幣,數(shù)量500份,折扣5-7折,附送一些小禮品等,例如禮品杯,環(huán)保袋,鼠標(biāo)墊
三、店鋪活動
1. 好評送消費(fèi)券
2. 收藏拿雙十一紅包
3. 關(guān)注有好禮
活動規(guī)則:(1)消費(fèi)券只限購買原價(jià)商品;(2)聚劃算商品不參加雙十一活動。
四、活動推廣
1. 直通車引流
2. 店鋪活動通告
3. 寶貝描述通告
4. 幫派社區(qū)宣傳
5. 旺旺簽名活動預(yù)告
6. 淘客聯(lián)盟
五、活動跟進(jìn)
美工:做好退款辦理時(shí)間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時(shí)間等聲明放置在首頁及商品詳情頁。
客服:售前X名+售后X名+客審X名(負(fù)責(zé)訂單審核和打印) 確保電腦配置;確保公司網(wǎng)絡(luò);檢查促銷軟件設(shè)置。快捷短語和自動 回復(fù)(提前準(zhǔn)備、包含促銷、盡量少用)
倉庫:確保庫存準(zhǔn)確,避免缺貨。 準(zhǔn)備好打印機(jī)及相關(guān)材料和打包用的材料。 準(zhǔn)備適當(dāng)比例的貨品提前包裝并分開堆放在活動中,保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通,以保證售中過程中修改訂單信息等情況的順利解決。
六、庫存準(zhǔn)備
(1)確定雙十一活動上線產(chǎn)品,所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的50%- 60%所有產(chǎn)品在11.11之前一周內(nèi)必須全部入庫完成,店鋪庫存按實(shí)際的90%-95%去完成,如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標(biāo)墊等禮品也需進(jìn)行備貨
(2)根據(jù)預(yù)期銷售規(guī)模,做好雙11大促活動主要銷售商品庫存的提前備 貨。務(wù)必于 活動前和相應(yīng)的供貨渠道確定應(yīng)急補(bǔ)貨機(jī)制,確定供貨渠道的供貨能力,建立緊急溝通聯(lián)系方式,保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補(bǔ)充或及時(shí)下架。
(3)檢查貨品條碼管理體系,確保所有發(fā)貨貨品都有條碼,便于出庫檢查配貨準(zhǔn)確時(shí)使用掃描槍掃條碼的方式做校驗(yàn),提高速度和效率。
(4)務(wù)必于雙11活動前的2~3天做一次全倉盤點(diǎn)或相關(guān)大促活動商品的盤點(diǎn),清晰庫存規(guī)模,并將真實(shí)庫存數(shù)據(jù)100%錄入到ops中。
七、人員準(zhǔn)備
(1)對可能出現(xiàn)的雙11訂單暴漲而需要招聘臨時(shí)兼職員工的,提前做好兼職員工工作安排計(jì)劃,并做好相應(yīng)的培訓(xùn)工作,做好打包環(huán)節(jié),提前培訓(xùn)好相關(guān)的打包貼面單工作細(xì)節(jié),提前做好員工培訓(xùn)工作
(2)對所有員工,尤其是訂單處理相關(guān)部門的員工,做完善的網(wǎng)店管家系統(tǒng)操作的培訓(xùn)及其他培訓(xùn)
(3)制定好部門間員工臨時(shí)調(diào)度、培訓(xùn)和工作的應(yīng)急方案,以及大促活動持續(xù)期間的員工值班、休假等相關(guān)安排
(4)按照流量的高低去計(jì)算各個(gè)崗位的人員數(shù)量
(5)物料要針對可能出現(xiàn)的最大流量和包裹數(shù)去計(jì)算
八、物料準(zhǔn)備
(1)包裝材料準(zhǔn)備,對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障,并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理,到時(shí)候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好,只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨;
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備,打印機(jī)調(diào)試、打印耗材(色帶、墨盒)準(zhǔn)備,為提升打單環(huán)節(jié)的速度,不建議雙11大促活動期間使用普通針式打印機(jī)打印發(fā)貨單,而是建議采用激光打印機(jī)或熱敏標(biāo)簽打印機(jī)打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家,務(wù)必準(zhǔn)備高速噴墨或激光打印機(jī)及其耗材。
(3)本次雙十一活動提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求,特別是 發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求,要求在2天內(nèi)將所有北、上、廣、深、杭的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標(biāo)示或顏色標(biāo)示等方式。以便快速分揀。
電商促銷活動方案【2】一、 天貓裝修
1. 店招(清晰,醒目)
2. 頁頭大圖廣告 ①主題雙十一
②文案老板不在家,我們偷著賣
③場景選擇春運(yùn)背景或者兔斯基排隊(duì)的背景,以烘托出瘋
狂搶購的效果
④產(chǎn)品徜徉花韻
3小圖廣告引流
枕頭套餐系列——多關(guān)聯(lián)SKU
高彈力抗壓枕 原價(jià)79 成本14 特價(jià)9.9
全棉舒適枕頭 原價(jià)208 成本19.5 特價(jià)29.9
羽絲絨(防雨布) 原價(jià)276 成本23 特價(jià)39.9 薰衣草枕頭 原價(jià)162 成本27 特價(jià)59.9
羽絲絨小緞格 原價(jià)338 成本29 特價(jià)69.9
加任意花型涂料印花四件套=228
4.設(shè)置滿減送活動
單筆訂單滿300立減20
單筆訂單滿500立減50
單筆訂單滿1000立減100再送
單筆訂單滿20xx立減100再送水洗靠墊被一個(gè)
5.設(shè)置收藏、分享、關(guān)注有禮
在店內(nèi)消費(fèi)任意價(jià)格產(chǎn)品后收藏本店,并截圖給我們,立返5元
在店內(nèi)消費(fèi)任意價(jià)格產(chǎn)品后并通過新浪,騰訊,人人等分享后截圖,立返5元 在店內(nèi)消費(fèi)任意價(jià)格產(chǎn)品后,登陸新浪,騰訊,人人等加我們好有,關(guān)注之后截圖,立返5元
(5元現(xiàn)金待客服確認(rèn)之后7天內(nèi)打入您支付寶賬戶)
二、 天貓活動
1. 全場價(jià)格2~4折起
2. 部分商品限時(shí)限量搶購(秒殺)
3. 新款預(yù)定(前200名預(yù)定的返定金)
三.天貓推廣
20XX年x月x日—20XX年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
二.活動主題
千僖迎新,半價(jià)返還
三.活動內(nèi)容
主要活動:千僖迎新 半價(jià)返還
1.7天中一天半價(jià)返還:即在7天中隨機(jī)抽出一天,對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2.單張購物小票返還金額不超過5000元;
3.正月初一當(dāng)場公證隨機(jī)抽取7天中一天,或由商場內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);
4.1月26日(初一)開始,至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券;
5.購物券必須在2月15日之前消費(fèi),逾期無效;
6.家電、電訊等商品除外(商場海報(bào)明示);
可行性:七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場8.6折;50%返還,相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi),因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
輔助活動
1.男女裝特賣場;
2.兒童商場購物送圖書;
3.廠方促銷活動。
活動推廣
1.報(bào)紙廣告:
2.電臺廣告:
3.現(xiàn)場橫幅
4.現(xiàn)場彩燈
費(fèi)用預(yù)算(略)
超市促銷活動方案
一選擇合適的賣場;
1店方對該產(chǎn)品較重視,有較強(qiáng)烈的合作意愿,愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(
尤對其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心);
2人流量大,形象好,地理位置好;
3超市定位及其商圈的顧客群與促銷產(chǎn)品的定位、目標(biāo)消費(fèi)群一致。
如:玻璃瓶汽水促銷店選在家屬區(qū)或?qū)W校附近;休閑用品促銷選在市中心高形象超市或高尚住宅
區(qū)、商務(wù)區(qū)超市。
二定有誘因的促銷政策;
1、師出有名:以節(jié)慶賀禮、新品上市之名打消變相降價(jià)促銷的負(fù)面影響;
2、有效炒作:
ü “活動名”要有吸引力、易于傳播:
如:某米酒廠家在酒店推廣產(chǎn)品的加熱飲用,促銷命名為“青梅煮酒論英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“紅杯歡樂送(頌)” ;
ü 贈品綽號要響亮:
如:肯德雞的球星塑料人起名為“超酷球量派對”
ü 贈品價(jià)值要抬高:
如:繽紛夏日防紫外線秘芨太陽扇;
ü 限量贈送做催化:
消費(fèi)者總是買漲不買落,讓消費(fèi)者在活動現(xiàn)場看到贈品堆放已經(jīng)不多,旁邊贈品空箱子倒是不少,這種“
晚來一步就沒有贈品”的感覺會大大促進(jìn)購買欲;
3、盡量不做同產(chǎn)品搭贈(如“買二送一”),免有降價(jià)拋貨之嫌,結(jié)果可能“打不到”目標(biāo)消費(fèi)者,反
而“打中了” 貪便宜低收入的消費(fèi)群。
4可用成熟品牌帶動新品牌捆扎銷售,但要注意兩者檔次、定位必在同一層 次上(如果老品牌已面臨
種種品牌危機(jī)、形象陳舊就不可取)。
可口可樂公司的主力產(chǎn)品之一雪碧,尤其在二三級城市很受歡迎 。醒目是該公司繼雪碧、芬達(dá)之后的推
出的又一新品牌,目標(biāo)市場定位與雪碧相近。醒目上市與雪碧捆扎銷售,在二三級市場取得了良好效果;
名嘈一時(shí)的三株公司推出新品,與老產(chǎn)品三株口服液捆扎銷售,但其老產(chǎn)品因?yàn)殚L期廣告訴求對消費(fèi)者承
諾過高,同時(shí)又面臨重大消費(fèi)者投訴,品牌形象較差,與新品搭售反而拖了新品的后腿,最終以失敗告終
5面對消費(fèi)者的促銷政策坎級不宜太高,而且要提供多種選擇。
如:買
1袋/包送透明鑰匙包一個(gè);
買2袋/包送熒光筆一支;
買5包送飛鏢玩具一套;
買1箱送t恤衫一件。
6限量原則。
與超市合作的買贈、特價(jià)促銷,一定要注意在促銷協(xié)議中明確限量,否則在促銷期間出現(xiàn)贈品/特價(jià)
產(chǎn)品供貨不足,會面臨罰款、清場的危險(xiǎn)。
三選擇合適的產(chǎn)品品項(xiàng)和廣宣品、禮品;
1廣宣品設(shè)計(jì)原則
ü 廣宣品風(fēng)格應(yīng)與目標(biāo)消費(fèi)群心理特點(diǎn)一致:
如:運(yùn)動飲料宣傳品基調(diào):與體育賽事結(jié)盟、活力、迅速補(bǔ)充體力;
中低價(jià)食品宣傳方向:更實(shí)惠、更大克重、更多雞蛋、更營養(yǎng);
兒童用品宣傳風(fēng)格:產(chǎn)品好吃/好用,贈品好玩,卡通化的訴求方式;
ü 促銷pop標(biāo)價(jià)和內(nèi)容:活動策劃
促銷價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出,以示區(qū)別;
盡可能減少文字,使消費(fèi)者在三秒之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;
ü 巧寫特價(jià):
部分城市物價(jià)局規(guī)定不準(zhǔn)在海報(bào)上標(biāo)出原價(jià)特價(jià)對比字樣、這種情況可把最不好銷的口味寫原價(jià)、其余口
火鍋店促銷活動方案
一、 市場競爭態(tài)勢分析
市場需求:吃火鍋是中國多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣,特別是四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將從事火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大的熱情和興趣。
作為火鍋店,其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。從業(yè)者想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋;控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店的前提。火鍋店特點(diǎn): 市場大、利潤大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大
火鍋因其自身的特點(diǎn),無可不涮,無味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著時(shí)代的迅猛發(fā)展不斷進(jìn)步,人們對一些原有的老的事物不再那么有興趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,這就對火鍋市場提出了新要求,一則傳統(tǒng)火鍋市場并未飽和,再則新興的特色火鍋不斷涌現(xiàn),為火鍋行業(yè)開拓了更為廣闊的市場。
對火鍋市場的影響因素:
(1)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
(2)、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
(3)、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。 競爭對手:目前市場上的火鍋店有很多,其中比較有名的有”海底撈”其中“海底撈“以其優(yōu)質(zhì)和貼心的服務(wù)贏得消費(fèi)者喜愛. 海底撈始終高揚(yáng)“綠色,健康,營養(yǎng),特色”的大旗,致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究,在繼
承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳f話”的良好口碑。它以服務(wù)差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo),始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù),提倡個(gè)性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù);在管理上,倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值。
二、目標(biāo)市場的定位
目標(biāo)市場主要是學(xué)生,工薪階層和各個(gè)家庭,并以養(yǎng)生火鍋吸引高收入階層 三:營銷定位策略
1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要
首先,要打開火鍋的生意之門,必須解決吃火鍋容易上火的難題,如重慶的奇××火鍋,廣告語:奇就奇在吃了不上火,其在鍋底里加入了幾十味中藥材來平衡花椒和辣椒的燥性,吃后感覺很舒服,目前以在全國發(fā)展了200多家分店,生意非常火爆,同時(shí)商家還需在消費(fèi)習(xí)慣,消費(fèi)觀念方面加以引導(dǎo),例如,北京東來順唰肉,夏天的生意也出奇地好,他們不是通過常規(guī)的打折手段來吸引客人,而是倡導(dǎo)夏天更應(yīng)該吃羊肉的觀念,“夏天氣溫高,人容易出汗、勞累后喜歡吃冷飲、吹冷氣,耗氧很多,消耗其實(shí)比其他季節(jié)更大。在中醫(yī)理論里,羊肉屬于滋陰類食品,正所謂要陰陽均衡,春夏滋陰,秋冬壯陽,夏天吃羊肉就能達(dá)到補(bǔ)充
體力的效果,而且羊肉性溫,內(nèi)含15種氨基酸,所以無論什么季節(jié)吃都不會上火?!?/p>
2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵
餐飲企業(yè)在淡季的利潤很大一部分是節(jié)約出來的,而不是掙出來的,為了節(jié)約成本,我把每天洗菜的水用于洗地和沖廁所等,光水費(fèi)每月就為該店節(jié)約1千多元,又如餐飲的一線員工多數(shù)來自全國各地,離家較遠(yuǎn),我們每年把員工的探親假,以及其他假期安排在淡季回家,也降低了不少人工成本。另外,在淡季啟用學(xué)生暑期兼職,臨時(shí)工,計(jì)時(shí)工也值得嘗試。
3、充分利用好各種資源
為了充分的利用好火鍋店上午的一切資源,火鍋企業(yè)要想在淡季生存,必須不斷創(chuàng)新、增加服務(wù)項(xiàng)目,靈活經(jīng)營,提高火鍋的附加值,應(yīng)根據(jù)地理位置的不同來調(diào)整,如店開在商務(wù)中心地段的,可聘請中餐廚師,中午增加炒菜,商務(wù)套餐等,在人口流動大的地方,還可早上賣早餐,中午賣快餐等
都可以發(fā)揮許多資源進(jìn)行增收創(chuàng)利。成都有一家火鍋連鎖公司,早上在自己每家分店門口賣特色包子,每天上午門口買包子的人群早早的就排起了長龍,成了火鍋店門口的一大奇觀,不僅增加了收入,提升了人氣,更重要的是讓消費(fèi)者更了解了餐廳,無形中拉近了與顧客的距離。
4、淡季更應(yīng)做足特色
不斷開發(fā)火鍋系列產(chǎn)品來做足火鍋特色,如開發(fā)一些適合夏季的火鍋,可從底料上著手,比如清涼、溫補(bǔ)的鍋底,口感溫而不燥;也可以研究開發(fā)一些特色火鍋,以適合不同年齡階層的消費(fèi)者需要,如冰火鍋、養(yǎng)顏鍋等;也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜驮慈旱奶攸c(diǎn),推出清香爽口的火鍋,比如清湯鍋底;還有,夏季瓜果蔬菜多,想涮什么都可以,比如健康時(shí)尚的蔬菜火鍋,滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋,創(chuàng)意十足的水果火鍋等等。
最近,在西安發(fā)現(xiàn)了一家叫“紅屋”的小就小涮涮吧,非常有創(chuàng)新,這家店的老板為了簡化鍋底,降低鍋底成本,他把火鍋的味道主要集中在調(diào)料碗上而非鍋底,這樣一來他把鍋底成本一下降來了,一般其他火鍋店的鍋底售價(jià)在30元左右,有的還不一定能保本,而他的鍋底在只售6元的情況下還有錢掙,光這個(gè)便宜的鍋底就吸引不少客源,同時(shí)他還在油碟碗上做足文章,比如采用的是鴛鴦油碗,人家的廣告語都是這樣打的,“您吃過鴛鴦火鍋,但不一定吃過鴛鴦油碗”,兩種不同的味道,一邊是芝麻醬味型,一邊是用鮮椒做成的鮮椒味,這個(gè)味型今年非常流行,鮮鮮的,辣辣的一股清香,吃起來十分的過癮,加上簡單時(shí)尚的裝修風(fēng)格,開業(yè)以來更是天天排隊(duì),生意好的不得了。
夏季,由于氣候炎熱,很多人會感覺胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味的火鍋、菜品,消費(fèi)者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。
5、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝
去過西安的朋友也許對“海底撈”三個(gè)字并不陌生,這家以細(xì)節(jié),以服務(wù)取勝的火鍋店,在西安創(chuàng)造了一年四季連續(xù)十年排隊(duì)的奇跡,成為西安火鍋市場上的一餐飲名牌,在海底撈菜品“全都可以”點(diǎn)半份,而且量并“不少”。不過,最讓人難忘的還是服務(wù)——等座本來是令人心焦的事情,但在這里“變成了一種享受”,排隊(duì)時(shí)有冰水、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供你“免費(fèi)食用”,有棋 牌“供你娛樂”,美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有魔術(shù)表演等,整個(gè)用餐過程也讓人“很舒服”,在這里,你能“充分體會到上帝的感覺”。還有他們從不做宣傳,而是經(jīng)常為附件的商鋪,寫字樓免費(fèi)送豆?jié){、檸檬水等,以此來拉近與顧客的距離,培養(yǎng)顧客的忠誠。這種服務(wù)和營銷的方式的確值得借鑒。
辦法是人想出來的,只要用心去做,總會找到突破的地方,要堅(jiān)信只有淡季的思想,沒有淡季的市場。
三、我們的火鍋店特色
集醫(yī)、道之精華,得巴蜀之神味的麻辣養(yǎng)生火鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。
像麻辣養(yǎng)生火鍋獨(dú)有的五行養(yǎng)生茶,就是由五種純天然中草藥,根據(jù)陰陽五行的原理精致而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開胃健脾之功效;而我們的麻辣養(yǎng)生火鍋的鍋底,同樣加入了各種中草藥,不僅麻辣鮮香、補(bǔ)肺益腎,而且頓頓吃不上火。至于火鍋的各種特色菜品,像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼里脊等,更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。
當(dāng)然,麻辣養(yǎng)生火鍋秉承著“以信創(chuàng)品牌,以誠得天下”的連鎖信條,所有加盟店一律采用全程保姆式托管服務(wù)和整店輸出的加盟模式,所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務(wù),還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上,都是和麻辣養(yǎng)生火鍋直營店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案,系統(tǒng)專業(yè)的營建支持和規(guī)范有效的營運(yùn)指導(dǎo),與全國各地加盟商緊密合作,互利雙贏。
火鍋企業(yè),良心事業(yè)。麻辣養(yǎng)生火鍋將會一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠的服務(wù),為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求,沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn),為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
四、營銷組合策略
產(chǎn)品策略:根據(jù)不同的人設(shè)計(jì)不同的套餐,比如家庭套菜、兒童套菜,白領(lǐng) 套菜,經(jīng)理人套菜等,分出檔次,給人以正式感
價(jià)格策略:分大小鍋底。普通鍋小鍋五元,大鍋八元;養(yǎng)生鍋根據(jù)種類十五元到三十五元不等
促銷策略:1.建議會員制. 老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過建立會員 制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會員機(jī)制:
(1)消費(fèi)滿xx元即可辦會員卡一張,每次用餐可以享受9.x
折,并獲贈xx積分;
(2)當(dāng)積分滿xxx,即可兌換升級會員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當(dāng)升級卡積分滿xxx,即可兌換頂級卡,享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價(jià)菜. 以周為單位,提供一款時(shí)令特價(jià)菜,或者是幾個(gè)菜品,由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈券,吸引客戶再次來店。
4.贈品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn),用餐xx元以上贈送不同價(jià)位精美禮品。
5.抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎(jiǎng)作為主力營銷方案加以推廣。
6.服務(wù)品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時(shí)溫馨提醒;
商場五一促銷活動方案【一】活動背景分析:
五一節(jié)日期間,各商家比著打折讓利銷售的行為讓人擔(dān)憂,認(rèn)為從表面上看起來紅紅火火的假日銷售,只是消費(fèi)者將昨天、明天或下個(gè)月的消費(fèi)集中在幾天內(nèi)進(jìn)行。為了引導(dǎo)消費(fèi),激發(fā)節(jié)日沖動性消費(fèi),并且要想在五一期間取得較好的銷售業(yè)績和較有影響力的社會效應(yīng),提升某商城的企業(yè)形象及以文經(jīng)商的特點(diǎn),商場應(yīng)該舉辦與節(jié)日相應(yīng)的各種活動,推出文化營銷,使?fàn)I銷過程與文化享受有機(jī)結(jié)合起來,使消費(fèi)者在享受多元化服務(wù)的同時(shí),增加隨機(jī)消費(fèi)的欲望。從本質(zhì)上區(qū)別與其他商家大同小異的一味讓利打折手段來帶動假日消費(fèi),真正意義上從社會角度提升銀座的形象,樹立高層次的文化消費(fèi)來吸引消費(fèi)者,籠絡(luò)高層次的消費(fèi)群體,展現(xiàn)名店風(fēng)范。擬策劃以下“繁花似錦五月天,歡樂假期樂無限”五一節(jié)日主題系列活動,活動方案如下:
一. 系列活動主題:
1. 五月購物贈大禮,歡樂假期全家游
2. 心系千千結(jié),十萬愛情大展示
3. 迎五一旅游大禮回饋會員
4. 春季時(shí)裝周
5. 打折促銷活動
6. 印制某商城《精品購物指南》春季版一期
二. 活動時(shí)間:
1. 五月購物贈大禮,歡樂假期全家游:5月1日——5月5日
2. 心系千千結(jié),十萬愛情大展示:5月1日——5月5日
3. 迎五一旅游大禮回饋會員:5月1日——5月7日
4. 春季時(shí)裝周:5月1日——5月5日
5. 打折促銷活動:5月1日——5月7日
三. 系列活動范圍:
某商城及八一店、某購物廣場及某分店
四. 系列活動內(nèi)容:
(一)五月購物贈大禮,歡樂假期全家游
活動內(nèi)容:
為在五一黃金周提升某商城人氣,創(chuàng)造銷售佳績,特舉辦“五月購物贈大禮,歡樂假期全家游”即購物贈五一情侶、全家旅游套票活動。
實(shí)施細(xì)則:
① 5月1日——5月5日,凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿3000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈送)
② 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿4000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標(biāo)準(zhǔn)套票(限三人)一張。(不累計(jì)贈送)
③ 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿5000元憑發(fā)票及有效證件在相應(yīng)品牌專柜登記即可獲得五一全家旅游套票(限四人)一張。(不累計(jì)贈送)
④ 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿120xx元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈送)
⑤ 凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿20xx0元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華港澳旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈送)
注:此次活動僅限于服裝品牌(會員卡只積分不打折),廠家自愿參加,不參加廠家需參加打折促銷活動,銀座不承擔(dān)費(fèi)用。顧客旅游費(fèi)用在購物3000——20xx0元消費(fèi)金額前提下產(chǎn)生,廠家承擔(dān)費(fèi)用僅相當(dāng)于商品打折額度8.5折,較通常節(jié)日打折促銷活動費(fèi)用少且促銷效果顯著。(附:旅游價(jià)格表一份)
(二)心系千千結(jié),十萬愛情大展示
活動內(nèi)容:愛情專線 盡顯溫馨
五一期間,推出獨(dú)具特色的愛情專題活動,以“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”為響亮口號,抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài),積極調(diào)動熱戀中情侶們自我表白的參與熱情,將寫有每對情侶愛情誓言、姓名、祝福等內(nèi)容的手絹相互連接,這五彩繽紛、心心相結(jié)的“愛之物語”在春風(fēng)吹拂之下自然形成一道亮麗的風(fēng)景線,而形形的愛情誓言則向每位顧客敞開心扉,與人們共同感受摯愛的甜蜜與溫馨。
實(shí)施細(xì)則:
① 五一期間,活動在商城前廣場舉辦“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”活動,用紅色軟繩連接用于懸掛手絹,每對男女顧客可現(xiàn)場領(lǐng)取手絹一塊,提供油性馬克筆供顧客撰寫愛情誓言、真實(shí)姓名(用于抽取幸運(yùn)顧客)、祝福等內(nèi)容,凡經(jīng)顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上,后一對顧客接著前一對顧客用手絹打結(jié)連接,以次類推,掛滿為止。
② 每日抽取一對幸運(yùn)情侶,可獲贈五一期間濟(jì)南近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運(yùn)顧客名單在網(wǎng)站公布,次日憑有效證件領(lǐng)取贈票。
注:此活動需營運(yùn)部管理人員協(xié)助進(jìn)行,手絹初步預(yù)算5000塊,0.5元/塊×5000=2500元;紅色尼龍繩:50m×5元/m=250元;情侶旅游套票價(jià)值200×5=1000元;宣傳活動X展架,總計(jì)3750元,由商城承擔(dān)活動費(fèi)用。
商場五一促銷活動方案【二】一、時(shí)間、目的
時(shí)間:4月19日至5月18日
目的:提升客流、促進(jìn)銷售、提高知名度
二、活動主題
時(shí)尚四重奏-周年慶典時(shí)尚盛宴
明星@時(shí)尚主題周4月19日-4月25日
搭配@潮流主題周4月26日--5月2日
淘寶@戀人主題周5月3日-5月9日
瘋狂@折扣周年慶5月10日-5月18日
三、活動內(nèi)容
1、明星時(shí)尚主題周:
想知道《時(shí)尚裝苑》、《魅力前線》等眾多時(shí)尚節(jié)目主持人的穿衣秘籍么?想知道眾多明星的穿衣經(jīng)么?時(shí)尚不等于高價(jià),星時(shí)尚主題周為您揭秘時(shí)尚攻略。
(1)4月19日,20日時(shí)尚模特走秀
(2)100換500:4月19日至25日,購物滿100元,抽取50-500不等現(xiàn)金券;
(3)主持人、明星淘貨精品店展示
(4)明星物品拍賣
(5)明星就餐地體驗(yàn)消費(fèi)(泰餐活動期間低折扣優(yōu)惠)
(6)北京衛(wèi)視《爭霸王中王》總決賽現(xiàn)場錄播,主持人、明星零距離。
2、搭配潮流主題周
每個(gè)人都渴望尋找到自己最佳的形象狀態(tài),變得更得體,讓形象為自己加分,但是如何找到自己適合的服飾,提升形象的品位,讓自己變得與眾不同?了解個(gè)人服飾風(fēng)格、秀出個(gè)性風(fēng)采,來佳億天地做個(gè)時(shí)尚搭配達(dá)人吧!
(1)視覺饕餮盛宴08主題搭配秀4月26日5月1日
(2)服裝服飾搭配技巧講座;
(3)100換1000:4月26日-5月2日,購物滿100元,抽取50-1000元代替券;
(4)搭配達(dá)人真人秀:活動期間購物的顧客,可參加現(xiàn)場拍攝,放在店內(nèi)和佳億天地網(wǎng)站進(jìn)行投票,持續(xù)至5月18日,一等獎(jiǎng)一名,獲3000元現(xiàn)金券;二等獎(jiǎng)3名,獲500元現(xiàn)金券;三等獎(jiǎng)10名,獲100元代金券;紀(jì)念獎(jiǎng)50名,獲精美禮品。
3、淘寶戀人主題周
陪女人逛街的男人,總是那么疲憊;你的bf、lg多久沒有陪你逛街了?陪女人逛街是男人的義務(wù)。他陪女人逛街的時(shí)候,你問他:逛累了吧?他笑笑說:不累,沒事。這個(gè)時(shí)刻他疲憊的眼神,寫著深深的愛,感動的你一塌糊涂。
(1)活動期間,男女朋友一起逛佳億天地的人,可以獲贈免費(fèi)飲料券和優(yōu)惠餐券;
(2)5月4日,情侶裝模特秀
(3)100換1500:購物滿100元抽獎(jiǎng)一次,可抽取50至1500元現(xiàn)金券;登記的戀人一起抽獎(jiǎng)的,抽中可獲得雙倍現(xiàn)金券;
(4)淘寶戀人合影:活動期間一起進(jìn)店消費(fèi)的顧客,可以免費(fèi)獲得情侶照一張,并可上穿至佳億天地網(wǎng)站(或愛墻),作為愛情見證;
(5)淘寶戀人可同時(shí)參加搭配達(dá)人真人秀活動;
(6)5月8日,世界紅十字日特別活動:凡當(dāng)日購物滿百元,憑有效醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)有效證件,獲贈精美禮品一份或多抽獎(jiǎng)一次。
4、瘋狂折扣周年慶
(1)400家時(shí)尚精品店聯(lián)合促銷,折扣優(yōu)惠,部分商品一折起;
(2)100換XX:購物滿100元抽獎(jiǎng)一次,可抽取50至XX元現(xiàn)金券;
(3)5月17、18日,模特走秀和周年慶典文藝演出;
(4)“搭配達(dá)人真人秀”繼續(xù)舉辦,5月18日公布結(jié)果,一等獎(jiǎng)一名,獲3000元現(xiàn)金券;二等獎(jiǎng)3名,獲500元現(xiàn)金券;三等獎(jiǎng)10名,獲100元代金券;紀(jì)念獎(jiǎng)50名,獲精美禮品;
(5)母親節(jié)特別活動:獻(xiàn)給世界上最美麗的女人-我們的母親。5月10日,11日,購物滿200元,送一束康乃馨,數(shù)量有限,送完為止;
(6)5月15日,國際家庭日特別活動:當(dāng)天家庭(2-3以上)購物滿300元,獲贈家庭禮包:優(yōu)惠套餐禮券和美發(fā)、美甲優(yōu)惠券、商品折扣券等;
5、4月19日至5月18日期間,針對我愛打折網(wǎng)70萬北京會員,進(jìn)行專向促銷。一是網(wǎng)流量效果,即電子dm的閱讀次數(shù);二是來就送活動,憑我愛打折網(wǎng)的會員id和手機(jī)號碼,活動期間來店可獲精美禮品有一份。
四、活動傳播:
1、店面?zhèn)鞑ィ?/p>
a、背景版:可提前把活動內(nèi)容進(jìn)行公示,影響顧客的同時(shí)提高商戶信心。
b、門口條幅
c、西側(cè)玻璃內(nèi)噴繪廣告;
d、西南角玻璃內(nèi)廣告;
e、氣球
f、后門西北角廣告
h、店內(nèi)x展架、海報(bào)、吊旗廣告;
2、電子dm:
(1)制作電子dm廣告頁,置網(wǎng)站公司網(wǎng)站首頁,和單獨(dú)的活動頁面;
(2)針對我愛打折網(wǎng),做首頁廣告,鏈接至我們的活動頁面;
(3)通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟,針對女性、購物類網(wǎng)站投放文字或圖片廣告,先購買5萬流量;
(4)同時(shí)針對百度和google開始搜索推廣,增加我們的網(wǎng)站流量;
(5)看情況決定是否在新浪投放電子雜志;
3、論壇廣告:具體論壇及標(biāo)題另附;
4、短信廣告:用手機(jī)給我們的會員發(fā)送活動廣告;
5、視情況在信報(bào)投放一次硬廣,現(xiàn)在信報(bào)在地鐵免費(fèi)發(fā)放,反響不錯(cuò);
6、針對主流平面媒體、主要網(wǎng)站,做軟文發(fā)稿20篇次;
餐飲促銷活動方案一
一、活動主題:慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來
二、動時(shí)間:10月01日~10月07日
三、活動目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
四、主題活動內(nèi)容(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元, 即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、介紹活動,活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。
七、活動執(zhí)行與分工:
企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
采購部:負(fù) 責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容:
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);
3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動人氣的上升;
4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法: 形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以 具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從 而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這 樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的 菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來證明其 高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說: 先生,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn), 服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè),對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù),服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒,從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷活動方案二
1、奇數(shù)訂價(jià)法
針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價(jià),并以此進(jìn)行促銷,同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費(fèi)。心理訂價(jià)最常用的是奇數(shù)訂價(jià)法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),58%的餐廳的菜單價(jià)格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾,35%的價(jià)格以5結(jié)尾,6%的價(jià)格以0結(jié)尾。
餐廳價(jià)格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個(gè)數(shù)字。在經(jīng)濟(jì)等級餐廳的菜肴價(jià)格的尾數(shù)常是9,而在一些檔次較高的餐廳,數(shù)字5常在價(jià)格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵(lì)客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時(shí)間里購買、消費(fèi)。因此在消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后,將給予一定的折扣優(yōu)惠,另外,餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時(shí)間推廣快樂時(shí)光,實(shí)行半價(jià)優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。
對大量積壓的產(chǎn)品,也可采用此法進(jìn)行推銷。但是,并不是所有的降價(jià)手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反,它有時(shí)甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:
(1)價(jià)格折扣能否促進(jìn)銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時(shí)間;
進(jìn)入21世紀(jì)以來,春節(jié)購物送禮的觀念也發(fā)生了很大變化。消費(fèi)者購買產(chǎn)品送禮品越來越講究新穎性、潮流性,導(dǎo)致商家很難滿足消費(fèi)者,所以促銷應(yīng)盡可能地展示自己,融合消費(fèi)者的需求。
春節(jié)從建材推出從“打折、返現(xiàn)金”等花樣翻新,招數(shù)頗多。但使用起來不外乎“贈送、打折、表演”,加上一個(gè)以各種各樣名目推出的“xx新品推出”等,因此市場需要更具有文化內(nèi)涵、時(shí)尚新潮的促銷活動。
此次春節(jié)促銷對于建材來說是一個(gè)促銷的好時(shí)機(jī)可以抓住消費(fèi)者的心,讓消費(fèi)者從眾多的建材當(dāng)中選擇奧米茄。
二、活動目的
針對提高奧米茄銷量以及讓消費(fèi)者認(rèn)可奧米茄,又作為中國最為重視的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)年末也是建材銷售最為重要的旺季,為了讓潛在消費(fèi)者對奧米茄產(chǎn)生認(rèn)知以及深度挖掘奧米茄瓷磚消費(fèi)者的情感,通過物質(zhì)利益加強(qiáng)互動,增加消費(fèi)者對奧米茄瓷磚的了解,同時(shí)刺激銷售,特針對建材市場、流通渠道消費(fèi)者推出此次促銷活動。
三、活動策略
1、推廣策略
本次推廣將由平面廣告、報(bào)媒合力構(gòu)成,形成立體化組合式傳播,針對不同的銷售區(qū)域,有的放矢,做到在一個(gè)聲音為前提的基礎(chǔ)上強(qiáng)勢傳播,以實(shí)際區(qū)域市場狀況為推廣基礎(chǔ),不同市場,不同推廣手段進(jìn)行組合的推廣策略。貫穿整合傳播;在廣電、戶外大牌等高空形象媒體上與整合傳播后的品牌調(diào)性等基礎(chǔ)保持一致性和統(tǒng)一性;
1)媒介傳播。選擇南國早報(bào)、廣西日報(bào)、廣西電臺930私家車頻道等媒體進(jìn)行報(bào)道宣傳,投放的頻率為活動開始同步進(jìn)行直到活動結(jié)束為止,目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動的同時(shí),有可行性的實(shí)施。
2)銷售生動化。對建材市場賣場pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動化布置,提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出我們本次春節(jié)促
銷活動的主題,一目了然。在活動開展的前一周內(nèi)就要將陳列做到位,此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛,又可以更貼近目標(biāo)消費(fèi)者。對于其他終端渠道的活動信息告知,比如名專賣店我們可以在店門口粘貼海報(bào)以及易拉寶陳設(shè)及活動信息告知。
3)人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在奧米茄瓷磚到達(dá)的市場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎(jiǎng)點(diǎn),并通過促銷人員與消費(fèi)者的直接交流,面對面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者,促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。對于沒有設(shè)促銷人員的賣場,進(jìn)行通過海報(bào)等宣傳方式宣傳。
2、終端策略
1)認(rèn)真做好終端客戶的陳列工作
陳列包括市場內(nèi)所有的陳列點(diǎn),這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意種類的搭配此外,在春節(jié)促銷活動中,陳列還要注意以下主要原則:
a.一致性原則,在同一店面上表達(dá)的都必須是奧米茄瓷磚春節(jié)促銷活動的信息,不應(yīng)該含有其他產(chǎn)品或者過時(shí)信息等。
b.重點(diǎn)突出原則,在我們整個(gè)宣傳中都要重點(diǎn)宣傳我們本次活動的重點(diǎn),通過廣西電臺930私家車頻道感性訴求來、平面廣告來重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動的主要主題重點(diǎn)。
2)簡潔明快的賣場信息
在賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的pop中,海報(bào)和各類價(jià)格標(biāo)簽是最有效的傳遞信息工具。
海報(bào)上盡可能減少文字,使消費(fèi)者在最短時(shí)間之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;但要注意寫清楚參與促銷條件,如必須購買多少量才能參與本次活動、限量銷售、售完為止,以避免消費(fèi)者誤解。
3)專賣店專業(yè)導(dǎo)購?fù)扑]
嚴(yán)格篩選促銷人員
要招聘開朗的善于交談形象好氣質(zhì)佳的消促銷人員,使用美女效應(yīng)向消費(fèi)者介紹本次活動的促銷內(nèi)容以及奧米茄瓷磚。
其他應(yīng)關(guān)注的還有促銷人員對消費(fèi)者心理需求的悟性、是否有強(qiáng)烈的工作激情以及促銷人員的個(gè)人品行。我們這次奧米茄瓷磚春節(jié)促銷中,會有大量的促銷贈品及獎(jiǎng)品,活動負(fù)責(zé)者的控制之外,在培訓(xùn)促銷人員時(shí)必須強(qiáng)調(diào)要自律。
四、活動主題
1活動主題:
奧米茄,家家都團(tuán)員——奧米茄邀您全家共進(jìn)團(tuán)圓飯
基于市場調(diào)查,活動又在春節(jié)之際,結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)期人們普遍具有的心理觀念,主打“情感”概念,以情感訴求為活動主題,又具有時(shí)尚新意。珍惜此時(shí)此刻的歡聚時(shí)分,享受團(tuán)圓感覺,體會濃濃情意;
2主題闡述:
作為春節(jié)促銷更重要是與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴,而奧米茄瓷磚在南寧市場需要與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴以及建立情感,這一切都為該活動以“情感”主題傳播奠定了基礎(chǔ)。
五、活動內(nèi)容及規(guī)則
活動內(nèi)容:
購買達(dá)3000元者均可參與抽獎(jiǎng)一次,贏南寧沃頓國際大酒店價(jià)值1099元除夕年夜飯一桌或者元宵節(jié)團(tuán)圓飯一桌大獎(jiǎng)。
活動規(guī)則:
1、活動期限:20xx年1月—20xx年2月;
2、只要購買奧米茄瓷磚滿3000元就可以到所購買終端處登記信息,抽取您跟您家人到南寧飯店共進(jìn)年夜飯或者元宵團(tuán)圓飯,名額20個(gè)。
3、抽中大獎(jiǎng)?wù)呖蓴y全家一同出發(fā),限帶10人;
活動對象:目標(biāo)消費(fèi)者
活動促銷品:
1、印有“奧米茄瓷磚,家家都用”的旺旺大禮包
活動時(shí)間:20xx年1月-20xx年2月6日
活動地點(diǎn):只限廣西地區(qū)
六、活動實(shí)施
本次推廣促銷活動,在線上、線下兩個(gè)層面同時(shí)展開,而線下傳播因主要集中在像建材市場中展開,便于管理和統(tǒng)一規(guī)范。
1、線上傳播
(1)產(chǎn)品宣傳口號:
針對新年的即將到來和促銷主題,建議將“金龍駕到,選奧米茄”為宣傳口號。在此期間,突出奧米茄瓷磚的品質(zhì)優(yōu)勢:
(2)廣告訴求點(diǎn):
奧米茄瓷磚攜全家迎接綠城新一年。珍惜此時(shí)此刻的歡聚時(shí)分,享受團(tuán)圓感覺,享受品質(zhì)生活;
(3)平面廣告
風(fēng)格:突出奧米茄瓷磚的品質(zhì);
簡潔——一個(gè)核心訴求
形式:南國早報(bào)、廣西日報(bào)及海報(bào)
規(guī)格:報(bào)紙采用半版平面文案
標(biāo)題:金龍駕到,選奧米茄——奧米茄瓷磚邀您全家共進(jìn)團(tuán)圓飯
2、線下傳播
采用賣場、專賣店海報(bào)宣傳
3、媒體安排
(1)報(bào)紙平面廣告
選擇南國早報(bào)、廣西日報(bào)
時(shí)間:20xx年1月—20xx年2月6日
(2)電臺廣告
時(shí)間:(15秒)20xx年1月到2月在廣西電臺930私家車頻道
七、活動執(zhí)行關(guān)鍵點(diǎn)
南寧各區(qū)域挑選重點(diǎn)市場、有銷售潛力的賣場重點(diǎn)宣傳;
訴求點(diǎn):珍惜歡聚時(shí)分,有奧米茄瓷磚相伴;
享受贈品的客戶資料登記,建立數(shù)據(jù)庫(以便今后活動宣傳以及進(jìn)一步的跟目標(biāo)消費(fèi)者的互動);
此次活動為春節(jié)促銷活動讓目標(biāo)消費(fèi)者了解奧米茄瓷磚以便接下來對維持消費(fèi)者忠誠度以及更好的讓奧米茄瓷磚進(jìn)入南寧市場更好的銷售做鋪墊;因時(shí)間緊迫設(shè)計(jì)、印刷應(yīng)盡早進(jìn)行;