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1、生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具體應(yīng)用
現(xiàn)代生物技術(shù)是一門(mén)集多項(xiàng)頂尖技術(shù)與工程原理、信息科學(xué)等為一體的綜合性學(xué)科。一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)代生物技術(shù)主要包括以下七項(xiàng)技術(shù):基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、分子標(biāo)記技術(shù)、生物芯片技術(shù)。上述七項(xiàng)技術(shù)彼此之間是相互聯(lián)系,相互滲透的。其中基因工程是核心技術(shù),它能帶動(dòng)其他技術(shù)的發(fā)展。因此本研究以基因工程在農(nóng)業(yè)中具體應(yīng)用為例進(jìn)行系統(tǒng)研究。
(1)基因工程在植物遺傳改良中的應(yīng)用
我國(guó)基因工程在植物遺傳改良中的應(yīng)用現(xiàn)狀主要包括抗逆作物育種、品質(zhì)改良育種和固氮育種等。例如在轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育、轉(zhuǎn)基因玉米新品種培育和轉(zhuǎn)基因棉花的研究與產(chǎn)業(yè)化等方面都取得了較好的成績(jī)。在我國(guó)每年植物因病毒、細(xì)菌及真菌、害蟲(chóng)、雜草、旱寒鹽、高溫等因素給糧食作物、園藝作物及經(jīng)濟(jì)作物造成了巨大的損失。隨著我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展,以上問(wèn)題也正在一步步解決之中。目前我國(guó)已相續(xù)培育并成功推廣種植了一些轉(zhuǎn)基因抗病毒作物、轉(zhuǎn)基因抗細(xì)菌及真菌作物、轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物、抗除草劑作物、抗鹽堿作物、抗旱作物、抗寒作物、抗高溫作物等。例如在抗鹽堿作物方面,劉巖、玉慧中等將抗逆基因mtlD和gutD基因轉(zhuǎn)入植物,獲得了煙草、玉米、水稻等植物的耐鹽堿轉(zhuǎn)基因株系;在抗旱作物方面,我國(guó)科學(xué)家把美洲擬碟抗凍蛋白基因轉(zhuǎn)入番茄,得到轉(zhuǎn)基因抗寒番茄。此外我國(guó)還成功培育了煙草、馬鈴薯、黃瓜、番茄等抗病毒作物和將Bt殺蟲(chóng)劑晶體蛋白基因與豇豆胰蛋白酶抑制劑基因復(fù)合在一起的雙價(jià)抗蟲(chóng)棉。在抗逆作物的培育和推廣方面,可以說(shuō)我國(guó)處于世界領(lǐng)先地位。
(2)基因工程在利用農(nóng)作物生產(chǎn)食品中的應(yīng)用
利用基因工程技術(shù)作用于農(nóng)作物生產(chǎn)食品和食品添加劑主要包括三方面:改進(jìn)食品原料的品質(zhì)、改善果蔬采收后的貯藏保鮮性能和開(kāi)發(fā)新型功能性食品。利用基因工程技術(shù)可對(duì)植物的蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、糖類(lèi)、維生素等品質(zhì)性狀進(jìn)行改良,也可延長(zhǎng)果實(shí)儲(chǔ)存期和改良食品風(fēng)味。
2、生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用中存在的問(wèn)題
(1)生物技術(shù)研究方面存在的問(wèn)題
首先,基礎(chǔ)研究比較薄弱。其主要原因:一是由于基礎(chǔ)研究的直接性和可見(jiàn)性成果不是很顯著,所以很多科研人員不愿意扎深根認(rèn)真從事基礎(chǔ)理論的研究;二是由于絕大多數(shù)人都沒(méi)有認(rèn)識(shí)到基礎(chǔ)研究的重要性、基礎(chǔ)性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性,所以我國(guó)在基礎(chǔ)研究方面的投入更是微乎其微。由此可知我國(guó)在基礎(chǔ)研究方面無(wú)論是其重視程度還是資金投入和相關(guān)政策體制都存在很多問(wèn)題。其次,應(yīng)用研究還很欠缺。一方面是由于基礎(chǔ)理論研究的薄弱決定了基礎(chǔ)應(yīng)用研究的緩慢發(fā)展。同時(shí)基礎(chǔ)應(yīng)用研究自身也存在很多問(wèn)題。比如在植物基因工程育種方面存在如下問(wèn)題:分離植物目的基因困難,導(dǎo)入外源基因的過(guò)程及其控制較為復(fù)雜。還有基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、分子標(biāo)記技術(shù)和生物芯片等現(xiàn)代生物技術(shù)各分支領(lǐng)域的結(jié)合度不高。第三,某些前沿領(lǐng)域的研究相對(duì)滯后。雖然我國(guó)在轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉、轉(zhuǎn)基因水稻及家蠶基因方面處于國(guó)際領(lǐng)先地位,也參與了一些國(guó)際重大的基因組破譯計(jì)劃。但是我國(guó)所真正擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的專項(xiàng)領(lǐng)域還是比較少的。這主要是由于我國(guó)的生物技術(shù)前沿領(lǐng)域研究較美歐等發(fā)達(dá)國(guó)家相對(duì)滯后。比如說(shuō)在生物固氮領(lǐng)域研究得不夠深入,影響轉(zhuǎn)基因效率的各種因素、植物光合作用機(jī)理等重大問(wèn)題的研究尚未突破,特別是生物技術(shù)與信息技術(shù)、神經(jīng)科學(xué)等學(xué)科的交叉綜合研究還沒(méi)有引起足夠的重視。
(2)生物技術(shù)應(yīng)用所導(dǎo)致的一些問(wèn)題
首先,對(duì)生態(tài)的負(fù)面影響。現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展和廣泛應(yīng)用,為我們解決了許多重大的環(huán)保問(wèn)題,同時(shí)也研發(fā)出了不少的新型高效環(huán)保產(chǎn)品。但是不可否認(rèn),由于其技術(shù)本身的發(fā)展歷程和科學(xué)技術(shù)在大自然面前的卑微,生物技術(shù)的應(yīng)用也可能引發(fā)一些新的環(huán)境問(wèn)題。此外隨著全球未來(lái)人口數(shù)量的繼續(xù)增加,利用抗逆作物轉(zhuǎn)基因品種擴(kuò)大農(nóng)業(yè)耕地面積的同時(shí),氮素等農(nóng)業(yè)資源的使用量也隨之加大,造成氮素等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生物化學(xué)循環(huán)的改變,對(duì)水體的富營(yíng)養(yǎng)化可能具有潛在的促進(jìn)效應(yīng),產(chǎn)生不利于人類(lèi)和動(dòng)植物生存和可持續(xù)發(fā)展的不利后果??梢?jiàn),生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用也可能引起降低生物多樣性程度、改變土壤結(jié)構(gòu)、污染環(huán)境等導(dǎo)致生態(tài)失衡的一系列問(wèn)題。其次,對(duì)食物安全的影響。轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題是潛在性的。主要表現(xiàn)在三方面:一是轉(zhuǎn)基因食品的毒性問(wèn)題。在這方面,目前只有一些相關(guān)的試驗(yàn)報(bào)道,尚無(wú)人體的研究報(bào)告。研究者用轉(zhuǎn)基因食物喂養(yǎng)大鼠,結(jié)果有的試驗(yàn)顯示大鼠的免疫系統(tǒng)受到破壞,有的試驗(yàn)顯示對(duì)大鼠沒(méi)有影響。二是轉(zhuǎn)基因食品的過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題。假如供體基因的作物具有使某一部分人產(chǎn)生過(guò)敏的過(guò)敏源,那么將此作物的基因轉(zhuǎn)移到其他作物,這種轉(zhuǎn)基因作物便具有引發(fā)過(guò)敏的能力。三是轉(zhuǎn)基因食品中的標(biāo)記基因?qū)股氐牡挚棺饔脝?wèn)題。在這方面,相關(guān)研究顯示可能性是比較小的,但是我們也不容忽視。
(3)人才緊缺
根據(jù)孟弘等人在《對(duì)我國(guó)生物技術(shù)人才問(wèn)題的幾點(diǎn)思考》一文中介紹據(jù)2012年統(tǒng)計(jì),我國(guó)設(shè)生物科學(xué)、生物技術(shù)和生物工程三大專業(yè)的高校已從2011年的978所上升至1058所,招生人數(shù)在2011年就超過(guò)8萬(wàn)人。目前估計(jì)我國(guó)生物專業(yè)在校生總?cè)藬?shù)不低于45萬(wàn),每年畢業(yè)的人數(shù)5—7萬(wàn)。估計(jì)到2020年,我國(guó)培養(yǎng)的生物專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生總數(shù)不少于40萬(wàn),我國(guó)生物技術(shù)發(fā)展已經(jīng)具有了很好的技術(shù)人才儲(chǔ)備??芍覈?guó)生物技術(shù)方面人才的儲(chǔ)備還是很充足??墒侨匀淮嬖谝韵聠?wèn)題:一方面人才培養(yǎng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上人才的需求量;另一方面從國(guó)外引進(jìn)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)高端人才更是稀缺。還有我們國(guó)家派出到國(guó)外學(xué)習(xí)借鑒的人才也顯得不足。同時(shí)在我國(guó),培養(yǎng)既懂科研技術(shù),也知道生產(chǎn)和市場(chǎng)動(dòng)向的復(fù)合型人才體系尚未建立。此外食品安全評(píng)估體系人才的培養(yǎng)方案和模式的構(gòu)建尚未提上議事日程。再者雖然我國(guó)生物技術(shù)人才的儲(chǔ)備已經(jīng)很充足了,但是這些從高校培養(yǎng)出來(lái)的生物技術(shù)人才其畢業(yè)后從事農(nóng)業(yè)生物技術(shù)方面工作的人占整個(gè)生物技術(shù)領(lǐng)域的比重比較小。
二、改進(jìn)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用中采取的措施
1、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究
(1)加強(qiáng)生物技術(shù)的基礎(chǔ)研究
由于現(xiàn)代生物技術(shù)涉及的領(lǐng)域廣、范圍寬。所以,針對(duì)我國(guó)在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)基礎(chǔ)理論研究方面的薄弱,我們應(yīng)該繼續(xù)加強(qiáng)分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、免疫生物學(xué)、人體生理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、植物生理學(xué)、微生物生理學(xué)、生物化學(xué)、生物物理學(xué)、遺傳學(xué)等生物科學(xué)基礎(chǔ)理論的研究,同時(shí)也要加強(qiáng)與生物技術(shù)緊密相關(guān)的化學(xué)、化學(xué)工程學(xué)、數(shù)學(xué)、微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)等基礎(chǔ)理論的研究。
(2)注重生物技術(shù)的應(yīng)用研究
在生物技術(shù)領(lǐng)域,基礎(chǔ)理論研究的目的是為了更好的服務(wù)于基礎(chǔ)應(yīng)用的研究。所以我們必須將基礎(chǔ)理論的研究與基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、分子標(biāo)記技術(shù)和生物芯片等現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)應(yīng)用研究相結(jié)合,進(jìn)行緊密而系統(tǒng)的研究。進(jìn)而將這些基礎(chǔ)理論與基礎(chǔ)應(yīng)用的研究同計(jì)算機(jī)科學(xué)、信息科學(xué)和微電子技術(shù)等相結(jié)合而后應(yīng)用于生物技術(shù)育種、生物飼料、基因工程疫苗和功能性食品的開(kāi)發(fā)等農(nóng)業(yè)生物技術(shù)重大領(lǐng)域的研發(fā)。從基因組測(cè)序的研究轉(zhuǎn)向基因功能探測(cè)和蛋白質(zhì)功能探測(cè)的研究。例如,在生物固氮方面,在我國(guó)農(nóng)區(qū)的布局上,氮含量高的區(qū)域?qū)嵭卸?、禾、?jīng)濟(jì)作物間套輪作,可緩解和排除氨阻遏的障礙,發(fā)揮根瘤菌的固氮作用,實(shí)現(xiàn)兩種作物互惠和高產(chǎn);在有條件的草地發(fā)展一定面積的豆、禾、牧草混播種植制度。
2、采取措施避免應(yīng)用生物技術(shù)所導(dǎo)致的負(fù)面影響
(1)現(xiàn)代性與傳統(tǒng)性相結(jié)合
除了加強(qiáng)生物技術(shù)本身的研究、完善相關(guān)體制與法規(guī)、加大人才培養(yǎng)和資金投入以解決生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用中所帶來(lái)的一些不良后果、環(huán)境問(wèn)題等,我們還應(yīng)該把農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用與生態(tài)學(xué)相結(jié)合,把生物技術(shù)育種與傳統(tǒng)育種相結(jié)合,把生物技術(shù)作物種植、養(yǎng)殖與傳統(tǒng)作物種植、養(yǎng)殖相結(jié)合。做到充分利用現(xiàn)代高科技術(shù)的同時(shí),又順應(yīng)大自然本身的發(fā)展規(guī)律。
(2)建立健全轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)估體系
針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)我們?nèi)梭w健康的影響是潛在的和隱性的,我國(guó)應(yīng)建立健全轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)估體系。為此,我們要確立科學(xué)客觀的評(píng)價(jià)原則,既不能以偏概全,夸大威脅,也不能漠然視之,回避轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能存在的潛在危險(xiǎn)。應(yīng)投專款、定專人,將安全性問(wèn)題設(shè)立為一項(xiàng)重要課題。從食品安全、生態(tài)安全著手,實(shí)事求是地個(gè)案評(píng)估,作出科學(xué)的評(píng)價(jià),盡快制訂和完善國(guó)家生物安全管理的法律、法規(guī)體系。使轉(zhuǎn)基因食品的安全評(píng)估落到實(shí)處,使老百姓對(duì)轉(zhuǎn)基因食品買(mǎi)得放心、用得安心。一方面我們要科學(xué)合理地應(yīng)用生物技術(shù),建立健全相應(yīng)的法律、法規(guī)體系和管理機(jī)構(gòu),加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物的進(jìn)出口管理。另一方面我們要加強(qiáng)、擴(kuò)大科普宣傳,提高全民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全意識(shí)。
3、加大人才的培養(yǎng)
[關(guān)鍵詞]校企共建工程中心 生物技術(shù)實(shí)踐教學(xué)
[中圖分類(lèi)號(hào)] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437(2014)01-0135-03
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)是在農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上建立的,曾三次被評(píng)為黑龍江省普通高校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。該專業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,培養(yǎng)了大量社會(huì)所需的生物技術(shù)人才,與社會(huì)聯(lián)系廣泛,社會(huì)聲譽(yù)逐步提升,專業(yè)建設(shè)能密切聯(lián)系本地經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,在與相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的合作方面有良好的機(jī)制與途徑,畢業(yè)生廣泛受到用人單位的歡迎,歷年初次就業(yè)率就達(dá)到85%以上。
經(jīng)過(guò)多年的建設(shè),生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)體系已較為成熟,但生物技術(shù)的迅猛發(fā)展,新知識(shí)、新技術(shù)的不斷涌現(xiàn),對(duì)生物技術(shù)人才培養(yǎng)的質(zhì)量提出了更高的要求。因而,生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、思路及方案的制訂要充分考慮學(xué)校的優(yōu)勢(shì)、就業(yè)需求和未來(lái)發(fā)展的需要,要站在學(xué)科前沿,緊盯生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),適度超前,培養(yǎng)在幾年乃至若干年之后,仍為社會(huì)所需要的人才。[1]本文依托黑龍江省寒區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化綜合利用工程技術(shù)研發(fā)中心這一平臺(tái),對(duì)生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行初步探索、研究。
一、生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題
我校生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生實(shí)踐能力的提高主要通過(guò)以下幾個(gè)層次進(jìn)行:首先是基礎(chǔ)課實(shí)踐能力培養(yǎng),主要是通過(guò)生物基礎(chǔ)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)和遺傳學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)與生物基礎(chǔ)課的野外實(shí)習(xí)得到初步的鍛煉;其次是在學(xué)習(xí)基因工程、發(fā)酵工程及設(shè)備、細(xì)胞工程、生物工程下游技術(shù)等專業(yè)課程中的實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)得到進(jìn)一步的訓(xùn)練,主要涉及一些專業(yè)基本技術(shù)的培養(yǎng);最后就是本科畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)、研究及畢業(yè)實(shí)習(xí)。但在實(shí)踐能力培養(yǎng)過(guò)程逐漸發(fā)現(xiàn)存在諸多問(wèn)題。
(一)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容陳舊重復(fù)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)。生物技術(shù)是21世紀(jì)發(fā)展最快的學(xué)科,生物技術(shù)的研究?jī)?nèi)容、方法及設(shè)備日新月異。為了適應(yīng)生物技術(shù)的發(fā)展,實(shí)驗(yàn)教學(xué)要不斷地革新。而我校由于師資力量條件的限制,儀器設(shè)備年更新率不足5%,致使有些課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容無(wú)法更新。比如,發(fā)酵工程及設(shè)備的實(shí)驗(yàn)有3個(gè):豆醬的生產(chǎn)、酸奶的發(fā)酵和固定化酵母細(xì)胞及酒精的生產(chǎn),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容仍舊停留在20年前的水平。而發(fā)酵工程及設(shè)備、酶工程兩門(mén)課程均有固定化細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,基因工程、分子生物學(xué)也存在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重復(fù)的問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的陳舊及重復(fù),使培養(yǎng)的學(xué)生不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
(二)課程實(shí)習(xí)實(shí)施效果良莠不齊
生物技術(shù)專業(yè)的課程實(shí)習(xí)主要涉及三門(mén)課,一是生物學(xué)基礎(chǔ),在帽兒山進(jìn)行為期1周的標(biāo)本采集及鑒定實(shí)習(xí),該課程的實(shí)習(xí)由學(xué)生直接參與,加之有豐富經(jīng)驗(yàn)的老教師帶隊(duì),歷年實(shí)施效果較好,得到學(xué)生歡迎。另兩門(mén)是發(fā)酵工程及設(shè)備、生物工程下游技術(shù)專業(yè)課,也均有1周的課程實(shí)習(xí),但該兩門(mén)課程的實(shí)習(xí)均是采用參觀實(shí)習(xí)的形式,由于該部分的實(shí)習(xí)均是參觀發(fā)酵車(chē)間,噪音大,學(xué)生聽(tīng)不清楚,學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中走馬觀花,預(yù)計(jì)的實(shí)習(xí)時(shí)間很難達(dá)到,存在著實(shí)習(xí)實(shí)際學(xué)時(shí)達(dá)不到理論學(xué)時(shí)及實(shí)習(xí)效果差的問(wèn)題。另外,發(fā)酵車(chē)間均大同小異,選擇參觀好幾個(gè)發(fā)酵工廠,學(xué)習(xí)效果差異不大,學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到的知識(shí)量少。
(三)畢業(yè)論文研究不能有效提高學(xué)生的動(dòng)手和創(chuàng)新能力
學(xué)生是在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)、實(shí)施和撰寫(xiě),畢業(yè)論文的完成可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。但目前存在著老師指導(dǎo)學(xué)生數(shù)量過(guò)多的現(xiàn)象,有的老師會(huì)指導(dǎo)10名左右本科生;同時(shí)需要老師填寫(xiě)及督促、檢查學(xué)生完成的表格有選題執(zhí)行情況統(tǒng)計(jì)表、指導(dǎo)教師情況統(tǒng)計(jì)表、教師工作總結(jié)、畢業(yè)論文執(zhí)行情況檢查表、中期檢查表、工作進(jìn)度表、教師指導(dǎo)記錄表、工作日志、學(xué)生工作總結(jié)和優(yōu)秀論文推薦表等,這些均加重了老師的工作量,使老師平均指導(dǎo)每個(gè)學(xué)生的精力減少,不可避免地造成學(xué)生畢業(yè)論文完成質(zhì)量不高的問(wèn)題。
(四)畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)施困難
教學(xué)計(jì)劃中安排學(xué)生在第八學(xué)期的1至15周進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),是將四年所學(xué)的理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要階段,可促進(jìn)學(xué)生基本理論、基本知識(shí)、基本技能的融會(huì)貫通,提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。而目前就業(yè)的嚴(yán)峻形勢(shì)、學(xué)校對(duì)就業(yè)率的要求使學(xué)生不能安心去實(shí)習(xí),因?yàn)槔脤?shí)習(xí)階段去找工作的學(xué)生較多,而學(xué)院為了完成就業(yè)的任務(wù),也放松了對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理。另外,長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐表明,由于學(xué)生的動(dòng)手能力差,學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后不能很快適應(yīng)角色,用人單位也不愿意接收實(shí)踐能力不強(qiáng)的學(xué)生。
二、工程中心建設(shè)的實(shí)踐條件
寒區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化綜合利用工程技術(shù)研發(fā)中心依托單位為黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué),共建單位為哈爾濱世宏環(huán)保工程有限公司。中心目前擁有包括35L-500L-1000L發(fā)酵系統(tǒng)、厭氧操作臺(tái)、大型高速離心機(jī)、凝膠成像系統(tǒng)、高分辨率顯微鏡、蛋白質(zhì)純化系統(tǒng)、高效液相色譜等儀器設(shè)備100多臺(tái)套,價(jià)值500多萬(wàn)元。中心學(xué)術(shù)帶頭人王偉東教授目前為國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目首席專家、黑龍江省“十一五”重大科技攻關(guān)項(xiàng)目首席專家、黑龍江省普通高校新世紀(jì)優(yōu)秀人才、黑龍江省杰出青年基金獲得者。研究團(tuán)隊(duì)多年來(lái)在木質(zhì)纖維素的微生物分解與轉(zhuǎn)化、畜禽糞便和秸稈資源化處理生產(chǎn)生物有機(jī)肥、沼氣發(fā)酵技術(shù)與工程和秸稈微生物發(fā)酵生產(chǎn)飼料技術(shù)等方面取得了眾多的研究成果。
共建企業(yè)哈爾濱世宏環(huán)保工程有限公司是一家環(huán)保工程設(shè)計(jì)及施工、農(nóng)林廢棄物及污水處理的生物技術(shù)與生物質(zhì)能源工程公司。公司涉及農(nóng)業(yè)廢棄物處理、環(huán)境污染(水、氣、固體廢棄物)防治厭氧處理工程、大型沼氣發(fā)電工程、發(fā)酵料液制肥工程、環(huán)保設(shè)備集成、環(huán)保產(chǎn)品、環(huán)境工程等諸多方面。公司自成立以來(lái),完成了雞西市梨樹(shù)區(qū)堿廠村、阿城濱圣養(yǎng)殖基地、通河龍口等多處大型沼氣工程。公司通過(guò)多起大型沼氣工程的建設(shè),具備了豐富的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),能夠承擔(dān)大型沼氣工程的建設(shè)與機(jī)械設(shè)備的開(kāi)發(fā)、安裝、調(diào)試等工作。公司不僅致力于沼氣工程的建設(shè)工作,還致力于先進(jìn)技術(shù)的開(kāi)發(fā)與利用,開(kāi)展畜禽糞便堆肥化、生物質(zhì)能源工藝技術(shù)及相關(guān)工程設(shè)備研發(fā)、技術(shù)熟化、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)服務(wù)等。
三、依托工程中心的實(shí)踐教學(xué)改革措施
(一)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課設(shè)置,整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題,參考國(guó)內(nèi)高校生物技術(shù)專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)的設(shè)置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的整合,把重復(fù)的內(nèi)容進(jìn)行了歸類(lèi),開(kāi)設(shè)新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。每門(mén)課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法及目的均由授課教師進(jìn)行開(kāi)會(huì)論證,參與者為生物技術(shù)專業(yè)所有的授課教師及學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo),特別邀請(qǐng)共建企業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo),對(duì)實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)設(shè)實(shí)行嚴(yán)格的論證,并對(duì)有些課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了整合,形成一門(mén)課程:生物技術(shù)綜合大實(shí)驗(yàn)課程,總學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí),在第六學(xué)期開(kāi)課;教學(xué)內(nèi)容主要是融會(huì)貫通生物與分子生物學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)技能,綜合考慮學(xué)校的教學(xué)條件及今后進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)的要求開(kāi)展實(shí)驗(yàn);教學(xué)方式采用學(xué)生自行查閱資料、設(shè)計(jì)方案,由指導(dǎo)老師對(duì)實(shí)驗(yàn)方案修正后實(shí)施。
(二)調(diào)整專業(yè)課程實(shí)習(xí)為生產(chǎn)實(shí)習(xí)
鑒于專業(yè)課程實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)存在的諸多問(wèn)題,對(duì)生物技術(shù)的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行修訂,保留了生物基礎(chǔ)課程實(shí)習(xí),取消了專業(yè)課程實(shí)習(xí),在第五學(xué)期的開(kāi)學(xué)之初增加4周的生產(chǎn)實(shí)習(xí),主要是進(jìn)入發(fā)酵企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。為了讓學(xué)生能在實(shí)習(xí)單位盡快適應(yīng)生產(chǎn)單位的條件,充分利用工程中心擁有的發(fā)酵設(shè)備條件,在工程中心進(jìn)行1周的操作訓(xùn)練后分散進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,如大慶志飛生物化工有限公司、肇東日成酶制劑廠、大慶華理能源生物技術(shù)有限公司等10多個(gè)企業(yè),采用學(xué)校教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)負(fù)責(zé)制對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和管理。
(三)建設(shè)“多師結(jié)構(gòu)”的實(shí)踐教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)
在培養(yǎng)理論與實(shí)踐兼?zhèn)浣處煼矫?,我院進(jìn)行了有益的探索。[5]為了進(jìn)一步提高教師和學(xué)生的實(shí)踐能力,本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)教師打破完全由教師承擔(dān)的制度,采用企業(yè)技術(shù)人員和教師共同指導(dǎo)方式。一方面減輕老師的工作量,另一方面研究的課題在一定程度上也解決了企業(yè)的一些問(wèn)題,同時(shí)學(xué)生的綜合能力也得到了提高。
(四)鼓勵(lì)學(xué)生依據(jù)工程中心的條件申請(qǐng)創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目
為推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革,強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練,進(jìn)一步提升大學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力,培養(yǎng)適應(yīng)創(chuàng)新型國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略需要的高水平創(chuàng)新人才,我省及學(xué)校從2012年起設(shè)立創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目。獲批省級(jí)項(xiàng)目,學(xué)校支持8000元/項(xiàng);獲批校級(jí)項(xiàng)目,學(xué)校支持5000元/項(xiàng)。鼓勵(lì)學(xué)生利用工程中心的條件進(jìn)行創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目申請(qǐng),申請(qǐng)成功后,工程中心將依據(jù)項(xiàng)目的內(nèi)容提供實(shí)驗(yàn)條件。
四、人才培養(yǎng)效果
實(shí)驗(yàn)課程整合后,改變了以往以小的實(shí)驗(yàn)為主,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡(jiǎn)單,僅僅為理論中某一知識(shí)點(diǎn)驗(yàn)證的弊端,將有相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合在一起,對(duì)學(xué)生系統(tǒng)掌握理論知識(shí)起到了很好的詮釋作用。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的安排在解決了專業(yè)課程實(shí)習(xí)僅是參觀而得不到實(shí)際鍛煉的問(wèn)題的同時(shí),還為更好地開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ),在此過(guò)程中工程中心起到了良好的銜接作用。“多師結(jié)構(gòu)”的實(shí)踐教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)使學(xué)生的畢業(yè)論文質(zhì)量得到了進(jìn)一步提高,解決實(shí)際問(wèn)題的選題內(nèi)容比例增加。2009級(jí)畢業(yè)生選題中,針對(duì)實(shí)際問(wèn)題的選題占32.4%,雖然比例還不是很高,但比2008級(jí)畢業(yè)生增加了近10%。2009級(jí)畢生中有15人參加到創(chuàng)新研究項(xiàng)目中,有5人次獲得優(yōu)秀畢業(yè)論文,投稿論文3篇。
五、結(jié)語(yǔ)
生物技術(shù)專業(yè)結(jié)合校企共建工程中心進(jìn)行了一些可提高學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)改革,充分調(diào)用工程中心的各種資源,讓生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在工程中心中可以體驗(yàn)不同的角色,獲得不同的經(jīng)歷,接受多種熏陶,打造學(xué)術(shù)型和應(yīng)用型人才培養(yǎng)并舉的育人平臺(tái),將學(xué)生、指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)、工程中心、企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)融入生物技術(shù)人才培養(yǎng)體系當(dāng)中,構(gòu)建“四位一體”的實(shí)踐教學(xué)模式。研究雖然取得了一定的效果,但阻礙實(shí)踐教學(xué)能力提高的因素還有很多,諸如限制實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新的儀器設(shè)備、畢業(yè)論文中流于形式的一些表格填寫(xiě)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)矛盾的解決等問(wèn)題,還需要主管部門(mén)的認(rèn)真思考,提出合理的解決方案。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 王彥杰,韓毅強(qiáng),晏磊,等.生物技術(shù)專業(yè)“落地人才”培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2012(5):150-151.
[2] 王洪振,于長(zhǎng)春,郝錫聯(lián),等.生物技術(shù)專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)的改革成實(shí)踐[J].吉林師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2010(1):113-115.
[3] 趙琦,茍小軍.地方高校生物技術(shù)類(lèi)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2013(2):56-58.
生物技術(shù)研究所面對(duì)新發(fā)展形式下的新問(wèn)題,制定了一系列有利于該所發(fā)展的科研管理制度。
1.1立題程序及課題管理
組織生物技術(shù)研究所學(xué)術(shù)委員對(duì)申報(bào)者撰寫(xiě)項(xiàng)目申請(qǐng)書(shū)進(jìn)行論證評(píng)議,經(jīng)審核同意方可申報(bào),并將申請(qǐng)書(shū)、可研報(bào)告提交給業(yè)務(wù)秘書(shū)備案。由主持人負(fù)責(zé)課題的全面實(shí)施,學(xué)術(shù)委員會(huì)隨時(shí)對(duì)課題執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,并于年終召開(kāi)總結(jié)報(bào)告會(huì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并從中發(fā)現(xiàn)新的研究亮點(diǎn),同時(shí)確定下一年的工作方案。因客觀原因,不能完成科研課題者,課題負(fù)責(zé)人要寫(xiě)出理由。在項(xiàng)目申報(bào)中,該所積極支持和鼓勵(lì)年輕人申報(bào)課題,設(shè)立所級(jí)課題,鼓勵(lì)年輕人積極探索和創(chuàng)新,并允許失敗。
1.2科技成果的申報(bào)
項(xiàng)目完成后要及時(shí)寫(xiě)出課題科研總結(jié)報(bào)告、課題工作報(bào)告,報(bào)上級(jí)主管部門(mén),申請(qǐng)組織鑒定,并申報(bào)相應(yīng)渠道的科研成果。成果申報(bào)按規(guī)定填寫(xiě)各種申報(bào)表、鑒定證書(shū),并提前查閱檢索,材料完備方可申報(bào),同時(shí)將申報(bào)材料報(bào)所科研秘書(shū)備案。
1.3科技檔案歸檔
科技檔案由課題負(fù)責(zé)人按時(shí)立卷歸檔。獲獎(jiǎng)的科研課題,公布獲獎(jiǎng)等級(jí)后,整理立卷后移交所科研秘書(shū)保存,同時(shí)上交電子版材料。
1.4科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)管理
科研經(jīng)費(fèi)到位后,課題負(fù)責(zé)人應(yīng)將計(jì)劃任務(wù)書(shū)及批準(zhǔn)經(jīng)費(fèi)的詳細(xì)預(yù)算交所財(cái)務(wù),項(xiàng)目單獨(dú)立賬,并嚴(yán)格按照計(jì)劃任務(wù)使用經(jīng)費(fèi),嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,并由課題主持人、室主任、使用人、所長(zhǎng)簽字后方可報(bào)銷(xiāo)。
1.5科研工作獎(jiǎng)勵(lì)制度
發(fā)表的論文被SCI等四大檢索收錄,按院獎(jiǎng)勵(lì)辦法執(zhí)行;在國(guó)家一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表的研究論文,所里將分別給予300元、200元、100元的獎(jiǎng)勵(lì)。由學(xué)術(shù)委員會(huì)及科研管理秘書(shū)對(duì)當(dāng)年的論文進(jìn)行核實(shí)確認(rèn),于年終總結(jié)及下一年科研計(jì)劃安排的工作會(huì)議上進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2科研管理工作實(shí)踐與成效
完善科研管理制度,獎(jiǎng)罰分明,調(diào)動(dòng)了廣大科研人員的積極性和創(chuàng)造性,生物技術(shù)研究所科研工作取得了一定的成績(jī)。
2.1承擔(dān)項(xiàng)目
“十一五”以來(lái)共承擔(dān)了30余項(xiàng)研究項(xiàng)目,科研經(jīng)費(fèi)計(jì)500多萬(wàn)元。既有國(guó)家轉(zhuǎn)基因?qū)m?xiàng)、國(guó)家農(nóng)業(yè)部948重大項(xiàng)目,又有國(guó)際合作項(xiàng)目、黑龍江省攻關(guān)項(xiàng)目、黑龍江省自然基金項(xiàng)目、地方項(xiàng)目和黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目。既有理論基礎(chǔ)性研究,也有應(yīng)用研究。
2.2獲得獎(jiǎng)勵(lì)情況
堅(jiān)持以課題研究為中心,力求多出精品。在研究人員的共同努力下,一些研究成果受到了有關(guān)方面的獎(jiǎng)勵(lì)和好評(píng)。獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)成果19項(xiàng),省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)6項(xiàng),省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)5項(xiàng),其它獎(jiǎng)8項(xiàng)。
2.3獲得專利情況
現(xiàn)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利3項(xiàng)。
2.4及著作情況
近5a百余篇,其中發(fā)表SCI論文2篇,國(guó)家一級(jí)刊物10篇。
2.5技術(shù)成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用情況
2.5.1馬鈴薯脫毒種薯氣霧栽培生產(chǎn)技術(shù)該技術(shù)來(lái)源于農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目“一種新型脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn)”。從1999年起開(kāi)始在省內(nèi)外轉(zhuǎn)讓和推廣該項(xiàng)技術(shù),省內(nèi)外共轉(zhuǎn)讓5家,轉(zhuǎn)讓收益為59.5萬(wàn)元。截止到目前,推廣該技術(shù)的生產(chǎn)面積已經(jīng)達(dá)到12.3萬(wàn)m2,年生產(chǎn)脫毒核心種薯787萬(wàn)粒,推廣脫毒種薯2萬(wàn)hm2以上,產(chǎn)值增加6800多萬(wàn)元。
2.5.2黑生101產(chǎn)業(yè)化情況黑生101是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所利用具有自主產(chǎn)權(quán)的花粉管導(dǎo)入技術(shù)培養(yǎng)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高蛋白大豆新品種,自1997年推廣以來(lái)因其豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良,深受廣大農(nóng)民的歡迎。參加了省長(zhǎng)創(chuàng)新工程的招標(biāo),中標(biāo)后在建三江地區(qū)開(kāi)發(fā)示范,與建三江墾區(qū)的4個(gè)農(nóng)場(chǎng)對(duì)接,簽署了協(xié)議。經(jīng)過(guò)3a的實(shí)施圓滿完成預(yù)定指標(biāo)。其中,高蛋白大豆黑生101的示范推廣,實(shí)現(xiàn)了科研單位、生產(chǎn)單位(包括建三江農(nóng)場(chǎng)、吉林敦化大豆加工企業(yè))的結(jié)合。僅此一項(xiàng)使建三江七星農(nóng)場(chǎng)及種植單位年收入增加了近10萬(wàn)余元。
2.6開(kāi)放聯(lián)合
2.6.1對(duì)外開(kāi)放黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程
投資700萬(wàn)元建設(shè)生物技術(shù)重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,購(gòu)進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)儀器設(shè)備199臺(tái)套,從根本上改善科研條件。2006年11月被科技廳批準(zhǔn)為分子育種省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,依托于黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所,功能是為全院30個(gè)研究所提供生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)平臺(tái);為在讀的碩士、博士、博士后提供研究和實(shí)驗(yàn)平臺(tái);對(duì)全省乃至全國(guó)全面開(kāi)放,吸引和培養(yǎng)一流的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才;目標(biāo)是在省級(jí)分子育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上,建成國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室,加速爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)創(chuàng)新型一流農(nóng)科院的步伐,推動(dòng)黑龍江省作物分子育種快速發(fā)展。僅近2a中,來(lái)實(shí)驗(yàn)室工作的有30人次、16個(gè)項(xiàng)目,他們分別來(lái)自經(jīng)濟(jì)作物研究所、耕作栽培研究所、育種研究所、玉米研究所、苗木脫毒中心、谷物檢測(cè)中心等10余個(gè)研究所和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江大學(xué)、齊齊哈爾大學(xué)、蠶業(yè)研究所、黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫局等單位。另外,長(zhǎng)期以來(lái)一直保持與國(guó)家級(jí)及省內(nèi)大學(xué)等實(shí)驗(yàn)室的對(duì)外合作關(guān)系。其中有北京大學(xué)生命學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院遺傳所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、植物所、國(guó)家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢驗(yàn)所、中科院上海植生所及省內(nèi)哈爾濱師范大學(xué)生物系、黑龍江大學(xué)生命學(xué)院等單位。
2.6.2人才培養(yǎng)情況鼓勵(lì)本學(xué)科青年科研人員
在職攻讀碩士、博士學(xué)位。為青年科研人員積極創(chuàng)造科研條件,采取“老中青結(jié)對(duì)”的形式,按不同研究方向和學(xué)術(shù)特長(zhǎng),以老帶新。目前有2名青年科研人員攻讀博士學(xué)位,其中1名已獲得博士學(xué)位;5名青年科研人員攻讀碩士學(xué)位,其中2名已獲得碩士學(xué)位。在培養(yǎng)青年科研人員的過(guò)程中,提倡學(xué)術(shù)創(chuàng)新,形成競(jìng)爭(zhēng)和激勵(lì)機(jī)制,對(duì)表現(xiàn)突出、成果優(yōu)秀的青年人才在職稱評(píng)審和學(xué)術(shù)骨干選拔方面予以優(yōu)先考慮。2006年新晉升助理研究員1人;2007年新晉升研究員1人,助理研究員1人,獲得國(guó)務(wù)院特殊津貼1人;2008年晉升研究員1人,助理研究員3人。2a來(lái),聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生4名,碩士研究生8名,為生物技術(shù)領(lǐng)域培養(yǎng)了一批優(yōu)秀人才。
2.6.3共建情況該所積極遵循“開(kāi)放辦院、開(kāi)放辦園”方針,通過(guò)“走下去、返回來(lái),派出去、引進(jìn)來(lái)”
面向“三農(nóng)”開(kāi)放,面向國(guó)際開(kāi)放。積極響應(yīng)省政府和院黨組的科技要為“三農(nóng)”服務(wù)的宗旨,幫扶10弱縣,派出3名優(yōu)秀科技人員到經(jīng)濟(jì)發(fā)展較弱的貧困縣擔(dān)當(dāng)科技副縣長(zhǎng)。
3國(guó)際合作
先后邀請(qǐng)俄方專家20人次,接待俄羅斯、獨(dú)聯(lián)體、東歐國(guó)家的專家80余人次。派出科技人員8人次。雙方進(jìn)行科技合作,引進(jìn)馬鈴薯種質(zhì)資源80份,經(jīng)過(guò)評(píng)價(jià)篩選,育成新品種龍引薯1號(hào);引進(jìn)小麥、小黑麥、大麥種質(zhì)資源200余份。先后與俄羅斯(亞麻、小麥方面)、美國(guó)(生物質(zhì)能)、波蘭(小麥生物技術(shù))簽訂農(nóng)業(yè)科技合作協(xié)議。
4存在的主要問(wèn)題
雖然科技工作取得了較大成績(jī),但面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,知識(shí)經(jīng)濟(jì)初見(jiàn)端倪,農(nóng)業(yè)科研單位科技管理工作也面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。審視生物技術(shù)研究所的科技工作,肯定成績(jī)的同時(shí),也存在一些急需解決的問(wèn)題。一是同國(guó)內(nèi)生物技術(shù)同行相比,差距還很大,因此要有長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),得到同行的認(rèn)可;二是缺少國(guó)家級(jí)項(xiàng)目支持,要積極做好儲(chǔ)備,爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)課題的立項(xiàng);三是缺乏能在全國(guó)占領(lǐng)一席之地的優(yōu)勢(shì)研究領(lǐng)域,能得到國(guó)家高層次獎(jiǎng)勵(lì)的成果少,發(fā)表的高質(zhì)量論文不多;四是省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)轉(zhuǎn)資金不足,制約了實(shí)驗(yàn)室的對(duì)外開(kāi)放和運(yùn)轉(zhuǎn);五是能直接參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的物化成果匱乏;六是尚未建立起完全適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的科技管理創(chuàng)新機(jī)制和科技創(chuàng)新體系。
5對(duì)科技管理機(jī)制創(chuàng)新的幾點(diǎn)建議
5.1從觀念上創(chuàng)新
實(shí)施科技管理機(jī)制創(chuàng)新,就要在觀念上創(chuàng)新。應(yīng)該注重管理者的思維創(chuàng)新,包括對(duì)科研的策略、地位、管理模式等方面的認(rèn)識(shí)創(chuàng)新??蒲袉挝粦?yīng)立足科技服務(wù)經(jīng)濟(jì)、科技服務(wù)基層,開(kāi)展科技誠(chéng)信服務(wù)、科技創(chuàng)新服務(wù),改掉過(guò)去等靠要的因循守舊思想,出謀劃策,為科研單位爭(zhēng)取大量的科技項(xiàng)目和資金。
5.2從服務(wù)方式上創(chuàng)新
實(shí)施科技管理機(jī)制創(chuàng)新,就要在服務(wù)方式上創(chuàng)新。要注重調(diào)動(dòng)科研人員和科研管理人員兩方面的積極性,就科研人員而言要鼓勵(lì)為企業(yè)服務(wù),為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù),就科研管理人員而言應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,提升服務(wù)質(zhì)量[2]。開(kāi)展豐富多彩的科普活動(dòng),為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入生機(jī)和活力。
5.3從管理上創(chuàng)新
實(shí)施科技管理機(jī)制創(chuàng)新,就要在管理上創(chuàng)新。要?jiǎng)?chuàng)新管理理念,創(chuàng)新管理方法、創(chuàng)新管理模式,要注重過(guò)程管理,項(xiàng)目管理和成果管理。組織科技人員開(kāi)展科技攻關(guān),在保證數(shù)量的基礎(chǔ)上,突出好項(xiàng)目、大項(xiàng)目,大力培植出新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。
5.4健全科研機(jī)構(gòu),加強(qiáng)科研制度建設(shè)
要有效開(kāi)展科學(xué)研究,必須設(shè)立專門(mén)的科研機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)科研課題項(xiàng)目管理、成果管理、經(jīng)費(fèi)管理、科研考核、科研檔案整理、科研信息公布等。設(shè)立學(xué)術(shù)委員會(huì),審議學(xué)術(shù)研究方向及中長(zhǎng)期研究發(fā)展規(guī)劃;對(duì)重大課題經(jīng)費(fèi)的合理使用提出建議并進(jìn)行監(jiān)督;協(xié)調(diào)本學(xué)科領(lǐng)域與國(guó)內(nèi)相關(guān)的重大學(xué)術(shù)活動(dòng);對(duì)中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃執(zhí)行情況、人才培養(yǎng)、研究工作的進(jìn)展、國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流活動(dòng)等進(jìn)行評(píng)估??蒲泄ぷ饕袑iT(mén)的領(lǐng)導(dǎo)主管。
緬甸生物安全政策
根據(jù)2005年《緬甸農(nóng)業(yè)生物技術(shù)》報(bào)告,目前在生物安全和轉(zhuǎn)基因食品或轉(zhuǎn)基因衍生食品的管理方面,緬甸還沒(méi)有相關(guān)的國(guó)家政策和指導(dǎo)方針。生物安全政策是一個(gè)能夠明確表述國(guó)家發(fā)展政策和配置優(yōu)先權(quán)的法律,包括針對(duì)生物技術(shù)。緬甸已加入東南亞國(guó)家聯(lián)盟(AssociationofSoutheastAsianNations,ASEAN)生物安全框架協(xié)議,也承諾實(shí)施衛(wèi)生和植物檢疫措施,并實(shí)行流通商品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的ASEAN框架協(xié)議。然而,一些法律條文(例如殺蟲(chóng)劑法、植物害蟲(chóng)檢疫法和動(dòng)物健康和發(fā)育法)也直接或間接與生物安全問(wèn)題相關(guān)。目前,緬甸還沒(méi)有與種子相關(guān)的法律條文,緬甸農(nóng)學(xué)院正在就林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)起草相關(guān)的法律。盡管沒(méi)有相關(guān)轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化和很少的轉(zhuǎn)基因作物栽培方面所適用的規(guī)章制度,但是緬甸很有可能從鄰國(guó)(特別是中國(guó)和印度)進(jìn)口種子(也可能是轉(zhuǎn)基因種子)[5]。
緬甸生物技術(shù)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀
緬甸主要生物技術(shù)研究機(jī)構(gòu)農(nóng)業(yè)和灌溉部(MinistryofAgricultureandIrrigation,MOAI)下屬研究機(jī)構(gòu)MOAI下屬研究中心有11個(gè)組織以及緬甸農(nóng)業(yè)服務(wù)局(MyanmarAgricultureService,MAS)、農(nóng)業(yè)研究局(DepartmentofAgriculturalResearch,DAR)和緬甸經(jīng)濟(jì)作物開(kāi)發(fā)公司(MyanmarIndustrialCropsDevelopmentEnterprise,MICDE)[6]。緬甸農(nóng)業(yè)服務(wù)局(MAS)主要負(fù)責(zé)技術(shù)轉(zhuǎn)移、合作等方面的工作,與農(nóng)業(yè)研究局(DAR)共同完成研究、開(kāi)發(fā)和高品質(zhì)種子分配方面工作。緬甸農(nóng)業(yè)服務(wù)局生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室主要致力于:分子鑒定、組織培養(yǎng)研究以及水稻、香蕉、蘭花和珊瑚樹(shù)單雙倍體的研發(fā)。DAR主要負(fù)責(zé)大田作物的研究,如水稻、玉米、小麥、油料作物、豆科作物、水果和蔬菜。它的主要任務(wù)是開(kāi)發(fā)新的、改良的農(nóng)作物品種,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增加、品質(zhì)提高和抵抗生物和非生物逆境,并向農(nóng)民推廣新品種和新技術(shù);主要解決地區(qū)問(wèn)題和滿足國(guó)家需要。只有通過(guò)MAS的農(nóng)田檢驗(yàn)、分配高品質(zhì)種子、每年的審定,DAR才能向農(nóng)民推廣研究成果。然而,它們?nèi)〉玫某晒€存在不小的差距。在DAR其他農(nóng)作物部門(mén)和農(nóng)作物生理研究部門(mén)共同的協(xié)助下,DAR的生物技術(shù)部正在致力于組織培養(yǎng)、單雙倍體的研究。通過(guò)組織培養(yǎng)和單雙倍體的方法改良的農(nóng)作物有水稻、花生和甘蔗。2004年,通過(guò)組織培養(yǎng)的方法已獲得抗干旱的水稻品系。最近,緬甸經(jīng)濟(jì)作物開(kāi)發(fā)公司(MICDE)與緬甸棉花和家蠶公司、緬甸甘蔗公司、緬甸黃麻公司和緬甸作物公司進(jìn)行了重組。雖然他們都在MICDE的統(tǒng)一管理下,但是他們也有自己各自的主攻方向。盡管這些公司進(jìn)行各自的研究項(xiàng)目,但是與DAR進(jìn)行高水平的技術(shù)人員和設(shè)備的交流合作,還是非常有必要的。教育部下屬的科研中心在教育部的統(tǒng)一管理下,緬甸建立了許多科研中心,包括:新世紀(jì)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)中心(NewCenturyBiotechnologyDevelopmentCenter,NCBDC)、勃生大學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、仰光大學(xué)和毛淡棉大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖研究中心和密支那大學(xué)微生物研究中心[7]。新世紀(jì)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)中心(NCBDC)成立于2003年5月,主要為公眾傳播生物技術(shù)的基本常識(shí)和理念,通過(guò)與政府和私人合作的方式開(kāi)展研究活動(dòng),建立稀少、瀕臨滅絕和特有物種的保護(hù)區(qū)和苗圃,著手研究對(duì)于人類(lèi)健康有益的項(xiàng)目,為后代的可持續(xù)發(fā)展保護(hù)生態(tài)資源,在植物栽培領(lǐng)域提供技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)[7]。勃生大學(xué)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)建于2000年,主要研究生物肥料、生物防腐劑、微生物水產(chǎn)飼料、生物活性藥物成分等[7]。海洋生物局成立了最大的水產(chǎn)研究中心,毛淡棉大學(xué)和該研究中心合作致力于新鮮咸水蝦養(yǎng)殖、其他水產(chǎn)生物養(yǎng)殖和海藻培育。動(dòng)物局、仰光大學(xué)也成立了水產(chǎn)研究中心,它主要關(guān)注于多種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的育種。同時(shí),它的業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)展至蝴蝶養(yǎng)育、觀賞魚(yú)養(yǎng)殖和新鮮魚(yú)飼料。它與政府組織及專業(yè)水產(chǎn)的私營(yíng)養(yǎng)殖部門(mén)都有密切的合作[7]。密支那大學(xué)微生物研究中心由植物局建立,地處緬甸北部的克欽邦。它重點(diǎn)關(guān)注多種植物和動(dòng)物生存的地區(qū),例如多年生蘭花種子的培養(yǎng)、菠蘿的組織培養(yǎng)、克欽邦藥用植物和稀有物種的培育[7]??茖W(xué)與技術(shù)部(MinistryofScienceandTechnology,MOST)下屬的科研單位科學(xué)與技術(shù)部(MOST)下屬的相關(guān)科研單位有仰光科技大學(xué)(YangonTechnologicalUniversity,YTU)和曼德勒科技大學(xué)(MandalayTechnologicalUniversity,MTU)的生物技術(shù)系。仰光科技大學(xué)(YTU)生物技術(shù)系成立于1998年,主要培養(yǎng)水產(chǎn)技術(shù)專業(yè)研究生,并從事利用當(dāng)?shù)赝林参镏委焺?dòng)物瘧疾的研究。曼德勒大學(xué)是MOST管轄下的生物技術(shù)研究中心之一,共設(shè)九個(gè)專業(yè),分別是植物和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)生物技術(shù)、經(jīng)濟(jì)生物技術(shù)、食品生物技術(shù)、水產(chǎn)生物技術(shù)、動(dòng)物生物技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)、分子生物技術(shù)和生物信息學(xué)。主要目的是培養(yǎng)出大量高素質(zhì)和杰出的生物技術(shù)人才,通過(guò)生物技術(shù)推動(dòng)農(nóng)村和城市發(fā)展,利用先進(jìn)的生物技術(shù)來(lái)支持政府的工作。生物技術(shù)研究進(jìn)展主要研究?jī)?nèi)容目前,緬甸主要的生物技術(shù)研究與應(yīng)用有:香蕉、蘭花、草莓、番木瓜、火龍果、珊瑚樹(shù)、蘆薈、芒果、油棷和青蒿(用于抗瘧藥)[3]等植物組織培養(yǎng)、分子育種、多樣性和指紋圖譜的鑒定、緬甸水稻栽培種的遺傳多樣性、GMO食品的檢測(cè)和非GMO食品的認(rèn)證、生物肥料的商業(yè)化、緬甸藥用植物的抗干擾片劑生產(chǎn)、海藻的生物能源利用、抗氧化劑的篩選、緬甸傳統(tǒng)草藥中的抗腫瘤和抗菌劑藥物/食物等。轉(zhuǎn)基因作物(Bt棉花的研究)自2001起,來(lái)源于印度的轉(zhuǎn)基因Bt棉花已在曼德勒研究機(jī)構(gòu)中試驗(yàn)種植4年了。試驗(yàn)結(jié)果表明,緬甸的土壤和氣候非常適宜Bt棉花的生長(zhǎng)繁殖。2006年,采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、具有穩(wěn)定抗蟲(chóng)特性的長(zhǎng)絨Bt棉花品系(Ngwechi6)是農(nóng)業(yè)和灌溉部棉花和家蠶局(CottonandSericultureDepartment,CSD)里程碑式的成就[8,9]。2010年,緬甸正式成為南亞和東南亞地區(qū)的第5個(gè)轉(zhuǎn)基因棉花種植國(guó)家,同時(shí),它也成為世界上第29個(gè)轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化的國(guó)家[10]?!癝liverSixth”(即“Ngwechi6”)是長(zhǎng)絨Bt抗蟲(chóng)棉品系,已有37.5萬(wàn)農(nóng)民種植了大約27萬(wàn)hm2,占全緬甸棉花種植區(qū)的75%[10,11]。轉(zhuǎn)基因食物的安全性、潛在的危險(xiǎn)和倫理上的擔(dān)憂一直處于激烈的討論中。因?yàn)閷?duì)于人類(lèi)健康和環(huán)境而言,我們不可能預(yù)測(cè)所有可能的后果。一些國(guó)家已經(jīng)對(duì)農(nóng)作物的基因進(jìn)行了部分改良,并得到了相關(guān)權(quán)威部門(mén)的認(rèn)可。目前在生物安全和轉(zhuǎn)基因食品或轉(zhuǎn)基因衍生食品的調(diào)控方面,緬甸還沒(méi)有相關(guān)的國(guó)家政策和指導(dǎo)方針。人才培養(yǎng)在緬甸,葉辛農(nóng)業(yè)大學(xué)(YezinAgriculturalUniversity,YAU)是唯一一個(gè)農(nóng)業(yè)大學(xué),與國(guó)家農(nóng)業(yè)研究體系(NationalAgricultureResearchSystem,NARS)有密切關(guān)系。就推進(jìn)大學(xué)生和研究生進(jìn)行論文研究而言,這是和MOAI管理下DAR、MEDCE和MAS的合作體系。一些來(lái)自不同部門(mén)和公司的高素質(zhì)人才對(duì)YAU進(jìn)行游說(shuō),想與他們進(jìn)行深入的合作[6],以強(qiáng)化生物技術(shù)領(lǐng)域(包括農(nóng)業(yè)、藥物研發(fā)、發(fā)酵和工業(yè)生物技術(shù))的人力資源和人才培訓(xùn)。就這一點(diǎn)而言,在MOST的管轄下,仰光科技大學(xué)(YTU)新近成立了生物技術(shù)系。自從1998年該系已經(jīng)開(kāi)始在生物技術(shù)領(lǐng)域管理一些項(xiàng)目[6]。在2001年,在伊落瓦底省的勃生大學(xué)建立了一個(gè)國(guó)家生物技術(shù)發(fā)展中心,并且與日本的國(guó)家技術(shù)和評(píng)估研究所開(kāi)展合作研究。合作研究DAR與國(guó)際組織建立了非常好的合作關(guān)系,例如與國(guó)際水稻研究所(InternationalRiceResearchInstitute,IRRI)的水稻合作項(xiàng)目、與國(guó)際熱帶半干旱地區(qū)作物研究所(InternationalCropsResearchInstitutefortheSemi-AridTropics,ICRISAT)的豆類(lèi)和油料作物合作項(xiàng)目以及與國(guó)際玉米小麥改良中心(InternationalMaizeandWheatImprovementCenter,CIMMYT)的玉米合作項(xiàng)目等,雙方之間可以實(shí)施連續(xù)的育種計(jì)劃[6]。MAS與日本筑波大學(xué)實(shí)驗(yàn)室也進(jìn)行了合作研究,其中包括短期、長(zhǎng)期培訓(xùn)(碩士和博士的培養(yǎng)),進(jìn)行種質(zhì)資源的收集等[12]。勃生大學(xué)生也與日本的國(guó)家技術(shù)和評(píng)估研究所有合作關(guān)系。MOST和日本芝浦工業(yè)大學(xué)[4]、遺傳資源所[7]、日本九州大學(xué)和國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)(InternationalAtomicEnergyAgency,IAEA)[12]之間也有一些合作研究。
在教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的《生物工程專業(yè)規(guī)范》和《生物技術(shù)專業(yè)規(guī)范》的指導(dǎo)下,普通高校生物工程和生物技術(shù)專業(yè)可以開(kāi)設(shè)《生物技術(shù)政策與法規(guī)》課程。
一、課程開(kāi)出的意義
21世紀(jì)是生物技術(shù)和信息技術(shù)的世紀(jì),生物產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出內(nèi)涵日益豐富、布局更加集聚、壟斷加速形成的新局面。隨著信息技術(shù)的進(jìn)步,公共媒體的力量迅速延伸到社會(huì)生活的各個(gè)角落。隨著公民社會(huì)的到來(lái),社會(huì)公眾參與公共事務(wù)的意識(shí)也迅速提高。這些都造成原本屬于專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的很多問(wèn)題逐漸演化為社會(huì)公共問(wèn)題,對(duì)大學(xué)生人生觀、價(jià)值觀等產(chǎn)生了顯著的影響。因此,《生物技術(shù)政策與法規(guī)》課程的開(kāi)出,不僅豐富學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)和人文社會(huì)科學(xué)知識(shí),增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)意識(shí)和技能,而且對(duì)激發(fā)學(xué)生愛(ài)國(guó)主義熱情,培養(yǎng)法制、嚴(yán)謹(jǐn)科研和理性思維意識(shí),樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀等均可發(fā)揮積極的影響。
二、課程的主要教學(xué)內(nèi)容
《生物技術(shù)政策與法規(guī)》以20學(xué)時(shí)為宜,可分六章講述,主要教學(xué)內(nèi)容見(jiàn)表1。
三、課程教學(xué)的主要參考資料
目前我國(guó)沒(méi)有出版《生物技術(shù)政策與法規(guī)》專用教材。授課的主要參考書(shū)目有《生物技術(shù)法》[1]、《生物技術(shù)的法律問(wèn)題研究》[2]和《高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)法律保護(hù)》[3]等。典型案例可關(guān)注國(guó)家相關(guān)法律網(wǎng)站、主流媒體和科技期刊的相關(guān)報(bào)道。
四、課程的教學(xué)方式和效果
1.教學(xué)方式。課程教學(xué)以國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、法規(guī)和規(guī)章制度為主線,以典型案例為素材,靈活運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法、研討問(wèn)題教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、多媒體組合教學(xué)法等組織教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)和商場(chǎng)調(diào)查,搜集典型案例,獲得第一手資料。
2.教學(xué)效果。(1)利于學(xué)生專業(yè)課程學(xué)習(xí)和就業(yè)與創(chuàng)業(yè)選擇。教學(xué)中涉及大量生物產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)知識(shí),如生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)、生物制造產(chǎn)業(yè)、生物能源和生物環(huán)保等,通過(guò)教學(xué)使學(xué)生在較高的層次了解和把握相關(guān)的產(chǎn)業(yè)和技術(shù),有利于專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。課程教學(xué)可以幫助學(xué)生確定個(gè)人今后專業(yè)學(xué)習(xí)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展方向,激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣,增加學(xué)習(xí)的針對(duì)性和目的性。(2)增強(qiáng)法制意識(shí),激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。課程教學(xué)使學(xué)生全面了解國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)立法現(xiàn)狀和執(zhí)法特點(diǎn),豐富法律知識(shí)。通過(guò)“正宗”香油第一案、大學(xué)生掏了16只鳥(niǎo)被判刑10年半、河南耍猴藝人被拘案等案例的學(xué)習(xí),增強(qiáng)法制意識(shí),樹(shù)立正確的價(jià)值觀和人生觀。通過(guò)世界具有“巨大生物多樣性”國(guó)家等案例的學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)到我國(guó)具有非常豐富的生物資源和生物多樣性,為世界農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)。通過(guò)美國(guó)的優(yōu)生運(yùn)動(dòng)等案例的學(xué)習(xí),使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到資本主義國(guó)家破壞人權(quán)的殘酷歷史事實(shí),激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和愛(ài)國(guó)熱情。(3)增強(qiáng)科學(xué)研究和明辨是非的意識(shí)和能力,促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)。教師可結(jié)合自身的科學(xué)研究,結(jié)合黃禹錫造假事件和教師專利申請(qǐng)實(shí)例等案例教學(xué),使學(xué)生了解科學(xué)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)的基本過(guò)程,增強(qiáng)學(xué)生科研意識(shí)和能力,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科研作風(fēng)。通過(guò)國(guó)內(nèi)關(guān)于“挺轉(zhuǎn)”和“反轉(zhuǎn)”的爭(zhēng)論相等案例教學(xué),增強(qiáng)學(xué)生理性思維、明辨是非的意識(shí)和能力,促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)。
關(guān)鍵詞:獨(dú)立學(xué)院;生物技術(shù);課程體系
中圖分類(lèi)號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2016.11.150
現(xiàn)代生物技術(shù)的蓬勃發(fā)展從1953年弗朗西斯•克里克和詹姆斯•沃森發(fā)現(xiàn)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)開(kāi)始,分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)技經(jīng)過(guò)60年的發(fā)展把整個(gè)生物學(xué)帶入了嶄新的應(yīng)用領(lǐng)域。生物技術(shù)的最大特點(diǎn)是涉及的技術(shù)種類(lèi)多樣且復(fù)雜,是一門(mén)跨領(lǐng)域特性極強(qiáng)的綜合性學(xué)科,可廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、軍事、工業(yè)、環(huán)境、能源等領(lǐng)域,其研究的深度和廣度可以小至分子、細(xì)胞乃至納米層次,也可大到組織、個(gè)體、群落甚至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。如果沒(méi)有生物技術(shù)的一個(gè)公認(rèn)的定義,就很難區(qū)分什么不是生物技術(shù),生物技術(shù)學(xué)科相對(duì)獨(dú)立的學(xué)術(shù)體系,相對(duì)完整的理論框架將非常難于設(shè)置,人才培養(yǎng)課程體系的確立也無(wú)據(jù)可依。我國(guó)自1997年高校批準(zhǔn)設(shè)立生物技術(shù)專業(yè)至今,普遍采用以基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)與酶工程、發(fā)酵工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)生物技術(shù)定義進(jìn)行界定,在人才培養(yǎng)上主要以理為主,以工為輔。生物技術(shù)的定義決定了生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)的課程體系,課程體系依賴生物技術(shù)定義,并隨著定義的發(fā)展而調(diào)整。
1關(guān)于生物技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立
新的工程技術(shù)的出現(xiàn),經(jīng)常是在學(xué)科的邊緣或交叉點(diǎn)上。由于一個(gè)專業(yè)要求多種學(xué)科的綜合,而一個(gè)學(xué)科是在不同領(lǐng)域的應(yīng)用[1],在我國(guó)高?,F(xiàn)行體制中,生物技術(shù)專業(yè)往往被等同于一個(gè)二級(jí)學(xué)科,以學(xué)科的定義成為高校教學(xué)、科研的功能單位,對(duì)教師教學(xué)、科研及為社會(huì)服務(wù)進(jìn)行了界定。在這種模式下,生物技術(shù)面對(duì)大量的學(xué)科交叉應(yīng)用,在教學(xué)上卻固步自封,本科專業(yè)方向設(shè)置狹隘,閉門(mén)造車(chē),教育教學(xué)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用脫節(jié)嚴(yán)重,在醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、軍事、工業(yè)、環(huán)境、能源等領(lǐng)域甘當(dāng)配角,失去了生物技術(shù)專業(yè)在學(xué)科交叉領(lǐng)域的大好發(fā)展機(jī)遇。生物技術(shù)專業(yè)課程體系中的專業(yè)方向課程體現(xiàn)的應(yīng)該是專業(yè)在多種學(xué)科的綜合后在某個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用,是具體的人才培養(yǎng)應(yīng)用方向。在生物技術(shù)強(qiáng)國(guó)美國(guó)[2],斯坦福大學(xué)的生物學(xué)專業(yè)包括生物物理、海洋生物、分子與細(xì)胞生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、生態(tài)與進(jìn)化生物學(xué)方向;哈佛大學(xué)直接將生命科學(xué)劃成了生物學(xué)和生物化學(xué)兩個(gè)專業(yè),生物學(xué)從遺傳學(xué)和分子生物學(xué)跨越到生態(tài)學(xué)和古生物學(xué),而生物化學(xué)專業(yè)則主要關(guān)注的是分子和細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能;加利福尼亞大學(xué)伯克利分校含有綜合生物學(xué)與分子和細(xì)胞生物學(xué)兩個(gè)專業(yè),后者包括生物化學(xué)和分子生物學(xué)方向、細(xì)胞和發(fā)育生物學(xué)方向、遺傳學(xué)和發(fā)育方向、免疫學(xué)方向以及神經(jīng)生物學(xué)方向。美國(guó)一流高校在生物技術(shù)人才培養(yǎng)上的顯著特點(diǎn)是:將生物學(xué)的二級(jí)學(xué)科作為本科人才培養(yǎng)的方向(又稱為課程方案)。在我國(guó)只有“985”,“211”大學(xué)才具備將生命科學(xué)的專業(yè)分支建設(shè)為生物技術(shù)的專業(yè)培養(yǎng)方向的能力,其原因主要是生物技術(shù)為實(shí)驗(yàn)性科學(xué)、需要大量的高端生物技術(shù)相關(guān)設(shè)備以及相應(yīng)的研究型學(xué)者師資。國(guó)內(nèi)獨(dú)立學(xué)院受師資、設(shè)備和資金的局限性,2013年辦學(xué)較好的前十個(gè)獨(dú)立院校中只有華中科技大學(xué)武昌分校、燕山大學(xué)里仁學(xué)院、北京師范大學(xué)珠海分校舉辦生物類(lèi)專業(yè),而且在傳統(tǒng)意義上,獨(dú)立學(xué)院生物技術(shù)學(xué)科布局非常不完善,不可能看齊國(guó)內(nèi)外一流大學(xué),將生物學(xué)的二級(jí)學(xué)科建設(shè)為多個(gè)人才專業(yè)方向。因此,將生物技術(shù)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用相結(jié)合,跨學(xué)科建設(shè)專業(yè)方向,延展學(xué)科資源共享效益,建立特色課程體系并付諸實(shí)踐是獨(dú)立學(xué)院舉辦特色生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)的關(guān)鍵步驟。珠海市食品、醫(yī)藥和醫(yī)療機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),社會(huì)對(duì)跨學(xué)科的生物技術(shù)專業(yè)體現(xiàn)出的能力要求表現(xiàn)為食品安全領(lǐng)域的生物技術(shù)應(yīng)用需求、制藥領(lǐng)域的生物技術(shù)應(yīng)用需求以及醫(yī)療器械領(lǐng)域?qū)ι锛夹g(shù)的應(yīng)用需求。北京師范大學(xué)珠海分校在學(xué)科布局上對(duì)生物技術(shù)在專業(yè)方向設(shè)置上提供了很好的跨專業(yè)資源共享平臺(tái)。我們結(jié)合泛珠三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求、依據(jù)自身實(shí)際條件首先確立如下專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)擁有扎實(shí)的現(xiàn)代生物技術(shù)基礎(chǔ)理論,系統(tǒng)掌握生物技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐技能,富有利用生物技術(shù)研發(fā)生物制品的科學(xué)思維與實(shí)踐能力,可從事生物制造與生物制品安全以及食品檢驗(yàn)檢疫等領(lǐng)域中生物技術(shù)應(yīng)用的相關(guān)研發(fā)與管理工作的高素質(zhì)專門(mén)化應(yīng)用型人才。同時(shí),在未來(lái)5-10年內(nèi)逐步規(guī)劃制藥領(lǐng)域、醫(yī)療器械領(lǐng)域的應(yīng)用型人才培養(yǎng)方向,服務(wù)珠海市生物技術(shù)跨學(xué)科應(yīng)用型人才需求。
2關(guān)于課程模塊的優(yōu)化實(shí)踐
生物技術(shù)課程模塊式優(yōu)化有利于適用于社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的需求,也有利于課程設(shè)置的穩(wěn)定性,容易總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提高教學(xué)質(zhì)量。經(jīng)過(guò)7年的改革實(shí)踐,我校生物技術(shù)課程模塊優(yōu)化主要分為三個(gè)部分:一是精準(zhǔn)勾勒專業(yè)知識(shí)模塊。模塊優(yōu)化主要使學(xué)生清楚哪些是生物技術(shù)專業(yè)的核心課程,哪些是自己必須了解的生物基礎(chǔ)知識(shí)。生物技術(shù)專業(yè)課程體系包括微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)育種學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、酶工程等專業(yè)內(nèi)容。受限于160學(xué)分的總限制,生物技術(shù)專業(yè)不可能將所有的內(nèi)容都開(kāi)設(shè)成單獨(dú)的課程,而且各類(lèi)課程中重復(fù)性內(nèi)容較多,不利于學(xué)生綜合掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),因此在專業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置上,必須做到“有基礎(chǔ),有專業(yè)”。有基礎(chǔ),用12個(gè)學(xué)分構(gòu)建生物技術(shù)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu),共5門(mén)理論課程,知識(shí)點(diǎn)覆蓋微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、人體結(jié)構(gòu)與生理等上游生物技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí);有專業(yè),用20個(gè)學(xué)分構(gòu)建五個(gè)核心專業(yè)課程,含基因工程與分子生物學(xué),細(xì)胞工程,發(fā)酵工程,蛋白質(zhì)工程原理及應(yīng)用,酶學(xué)原理與酶工程。二是構(gòu)筑適應(yīng)社會(huì)需求的專業(yè)應(yīng)用模塊。專業(yè)方向課程的設(shè)置要具備一定的靈活性,以應(yīng)用性、實(shí)用性為準(zhǔn)則,必修和選修互補(bǔ),模塊上除設(shè)置食品安全檢驗(yàn)檢疫生物技術(shù)必修模塊外,充分考慮學(xué)生就業(yè)、升學(xué)、留學(xué)需求,盡可能提供適應(yīng)學(xué)生需求的選修課程模塊,滿足個(gè)性發(fā)展需求。專業(yè)方向必修模塊包括:現(xiàn)代儀器分析、HACCP原理與應(yīng)用、分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)、食品安全控制技術(shù)、食品衛(wèi)生毒理學(xué)、現(xiàn)代食品分析技術(shù)。專業(yè)方向選修模塊包括:生物化學(xué)和分子生物學(xué)、細(xì)胞和發(fā)育生物學(xué)、遺傳學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、免疫學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、藥物設(shè)計(jì)與藥物研究、生物物理學(xué)、生物儀器分析、工程制圖、電工電子學(xué)等??傊?,專業(yè)方向課程模塊優(yōu)化的方向是甩開(kāi)傳統(tǒng)學(xué)科分類(lèi)包袱,以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向,以現(xiàn)實(shí)資源為依托,開(kāi)展交叉學(xué)科人才培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求。三是夯實(shí)提高學(xué)生實(shí)踐能力的實(shí)踐模塊。人才培養(yǎng)要做到實(shí)效性,必須用實(shí)驗(yàn)課程來(lái)培養(yǎng)學(xué)生。我們逐步取消了一課一實(shí)驗(yàn)配套的辦法,將所有實(shí)驗(yàn)課整合成獨(dú)立規(guī)劃的實(shí)踐課程,綜合后分為4個(gè)階段:第一階段主要在各專業(yè)實(shí)驗(yàn)課里完成,實(shí)行課堂化管理(分為四個(gè)技能訓(xùn)練課程,每周4-6學(xué)時(shí)),最后考察評(píng)價(jià),夯實(shí)基本生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?;第二階段在專題研究課程內(nèi)完成,教師單獨(dú)輔導(dǎo),以開(kāi)題報(bào)告,研究報(bào)告作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),獲得相應(yīng)學(xué)分;第三階段主要在國(guó)內(nèi)外實(shí)踐基地統(tǒng)一組織、自由安排時(shí)間進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),以大量的實(shí)踐、見(jiàn)習(xí)、參觀為主要手段,融入部分畢業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容,獨(dú)立撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告;第四階段主要在校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)室完成,根據(jù)畢業(yè)論文具體要求,在相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果前提下,獨(dú)立撰寫(xiě)畢業(yè)論文,并參加答辯。
3關(guān)于保障生物技術(shù)課程體系實(shí)施的實(shí)驗(yàn)條件
生物技術(shù)在學(xué)科劃分上理工不分,即可以發(fā)理學(xué)學(xué)位,也可以發(fā)工學(xué)學(xué)位,實(shí)驗(yàn)科學(xué)的特性決定了生物技術(shù)人才培養(yǎng)的高成本,高投入。獨(dú)立學(xué)院自籌經(jīng)費(fèi)的特點(diǎn)決定了學(xué)校在舉辦生物類(lèi)專業(yè)上與公辦高校在人才、資金投入上相去甚遠(yuǎn)的現(xiàn)狀。我校作為高等教育改革試驗(yàn)區(qū),舉辦生物技術(shù)專業(yè)同樣面臨資金、人才匱乏局面。只有通過(guò)社會(huì)資源的整合,協(xié)同創(chuàng)新辦學(xué)體制才能解決生物技術(shù)專業(yè)對(duì)高端設(shè)備的需求,同時(shí)實(shí)踐基地的建設(shè)要從人才培養(yǎng)的角度出發(fā),設(shè)備應(yīng)符合現(xiàn)代生物技術(shù)人才培養(yǎng)以及特色專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的需求。經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)搜索和對(duì)珠海300家企業(yè)的調(diào)研發(fā)現(xiàn):與用人單位共同培養(yǎng)食品安全領(lǐng)域的生物技術(shù)應(yīng)用人才符合國(guó)家和珠海地區(qū)發(fā)展的需要。2007年我校與國(guó)家進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局珠海局正式簽署協(xié)議協(xié)同培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才。通過(guò)辦學(xué)模式的創(chuàng)新,“平等自愿、產(chǎn)權(quán)不變、協(xié)同建設(shè)、資源共享”的方針使得雙方能夠大膽持續(xù)投入,共建共享實(shí)驗(yàn)室,至今我校已經(jīng)建立了分子生物學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫兩個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室,部分生物實(shí)驗(yàn)室達(dá)到生物安全二級(jí)水平,實(shí)驗(yàn)條件滿足生物技術(shù)課程體系的教學(xué)實(shí)踐要求。另外,在實(shí)踐課程經(jīng)費(fèi)投入方面,生均實(shí)驗(yàn)材料費(fèi)為750元/人,學(xué)院預(yù)算儀器購(gòu)置費(fèi)為2857元/生,年度生均實(shí)踐環(huán)節(jié)總投入為3607元/生,將教育部2004年2號(hào)文件“學(xué)費(fèi)20%直接用于教學(xué)”的規(guī)定不打折扣落到實(shí)處。
4生物技術(shù)課程體系改革實(shí)踐效果
學(xué)生服務(wù)社會(huì)的能力是課程體系改革成功與否的試金石。首先,實(shí)驗(yàn)條件是實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)專業(yè)課程體系規(guī)劃的重要保障,“檢學(xué)”協(xié)同創(chuàng)建高水平的、可持續(xù)發(fā)展的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室體系為執(zhí)行生物技術(shù)課程體系,進(jìn)行人才培養(yǎng)、創(chuàng)造了先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ),學(xué)生實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練得到有力的保障;其次,通過(guò)實(shí)驗(yàn)室共建、資源共享,協(xié)同管理,把直接為企業(yè)提供食品安全檢測(cè)的國(guó)家級(jí)區(qū)域性中心實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生開(kāi)放,作為學(xué)生通過(guò)高層次技術(shù)服務(wù)學(xué)習(xí)的平臺(tái),對(duì)學(xué)生具有深遠(yuǎn)的“學(xué)有所用”的意義,學(xué)生能夠用自己的專業(yè)知識(shí)直接服務(wù)于社會(huì),并作為切身利益方對(duì)課程體系設(shè)置的反饋能夠直接基于社會(huì)的實(shí)際需求,這優(yōu)于任何第三方去評(píng)價(jià)課程體系改革效果;最后,摸索出了適應(yīng)特殊機(jī)制大學(xué)應(yīng)用型生物技術(shù)人才培養(yǎng)課程體系,取得了明顯效果,學(xué)生升學(xué)率達(dá)20%,就業(yè)率高于地區(qū)平均水平,學(xué)生得到了實(shí)實(shí)在在的收獲。
參考文獻(xiàn):
[1]劉春惠.論“學(xué)科”與“專業(yè)”的關(guān)系[J].北京郵電大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2006,(2):66-71.
明確人才培養(yǎng)目標(biāo),優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,建立以生物技術(shù)為基礎(chǔ)多方向發(fā)展的生物技術(shù)復(fù)合型人才培養(yǎng)體系
生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的是適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的,具有一定的知識(shí)廣度與深度、專業(yè)技能扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)好,在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、化工、食品、環(huán)保等行業(yè)從事與生物技術(shù)有關(guān)的生產(chǎn)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用研究等工作的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才。因此,在人才培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)該特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生不僅具有堅(jiān)實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ),熟練掌握基本實(shí)驗(yàn)技能,而且要具有較強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力和開(kāi)闊的知識(shí)視野,具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神[2]。圍繞上述人才培養(yǎng)目標(biāo),在培養(yǎng)方案建設(shè)時(shí)特別強(qiáng)調(diào)“加強(qiáng)基礎(chǔ),注重實(shí)踐,分流培養(yǎng)”。加強(qiáng)基礎(chǔ)主要是加強(qiáng)人文社科類(lèi)綜合基礎(chǔ)、理科平臺(tái)基礎(chǔ)和生物技術(shù)相關(guān)基礎(chǔ)課的教育。注重實(shí)踐主要是強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能的培訓(xùn),整個(gè)實(shí)踐教學(xué)的比重大大增強(qiáng),實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)占到總學(xué)時(shí)數(shù)的42%;實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不僅包括了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程、綜合實(shí)驗(yàn)課程、畢業(yè)論文設(shè)計(jì),而且還強(qiáng)調(diào)到企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí),以滿足學(xué)生在產(chǎn)學(xué)研結(jié)構(gòu)鏈上的鍛煉。分流培養(yǎng)是發(fā)揮四川大學(xué)理、工、醫(yī)交叉融合辦學(xué)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),在統(tǒng)一的基礎(chǔ)教育基礎(chǔ)上,實(shí)行專業(yè)分流培養(yǎng)。根據(jù)學(xué)院的實(shí)際情況及社會(huì)對(duì)生物技術(shù)人才的具體需求,我院在生物技術(shù)專業(yè)設(shè)立了3個(gè)培養(yǎng)方向:生物技術(shù)基礎(chǔ)方向、生物制藥方向及生物化工方向,學(xué)生可根據(jù)自己的興趣與專長(zhǎng)在上三年級(jí)時(shí)自由選擇其中一個(gè)方向進(jìn)入專業(yè)課的學(xué)習(xí)階段。在新的人才培養(yǎng)方案指導(dǎo)下我們重建了課程體系,力求體現(xiàn)出以下特點(diǎn):基礎(chǔ)課程板塊,突出“寬”的特征,使學(xué)生有堅(jiān)實(shí)的數(shù)理化基礎(chǔ)及寬厚的生物學(xué)基礎(chǔ)、藥學(xué)基礎(chǔ)、化工基礎(chǔ);專業(yè)必修課板塊則要考慮學(xué)科交叉、融合的特點(diǎn),不僅開(kāi)設(shè)了生物技術(shù)的相關(guān)基礎(chǔ)課,還增設(shè)了生物化工、生物制藥、天然藥物化學(xué)等課程。此外還開(kāi)設(shè)豐富多樣的專業(yè)選修課程,包括生物醫(yī)藥類(lèi)、化工類(lèi)、管理類(lèi)等課程,以此拓寬學(xué)生的學(xué)識(shí)范圍,培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用人才(見(jiàn)圖1)。
以學(xué)科建設(shè)為支撐,積極推進(jìn)課程改革和教學(xué)內(nèi)容改革,實(shí)現(xiàn)科教融合的教學(xué)方式
以生命學(xué)院、藥學(xué)院、化工學(xué)院為依托的生物技術(shù)專業(yè)擁有3個(gè)國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科:植物學(xué)、遺傳學(xué)、藥劑學(xué),以及一個(gè)創(chuàng)新藥物與中藥現(xiàn)代化研究交叉學(xué)科建設(shè)點(diǎn)。擁有國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科I期:資源生物學(xué);II期:生物技術(shù)與生物資源的保護(hù)及利用。在生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的過(guò)程中充分利用這些學(xué)科優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn),對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了深入的改革與整合。我們要求所有任課教師有意識(shí)地、有針對(duì)性地引導(dǎo)學(xué)生既要專注本學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)知識(shí)的掌握運(yùn)用與發(fā)展,又要放寬視野,關(guān)注相關(guān)學(xué)科的基本理論及發(fā)展的趨勢(shì),力求教學(xué)內(nèi)容符合新世紀(jì)對(duì)生物技術(shù)復(fù)合型應(yīng)用人才培養(yǎng)的要求。鼓勵(lì)教師積極開(kāi)展教學(xué)方法的改革與研討,開(kāi)展具有特色與創(chuàng)新性的教學(xué)改革思路與舉措的探索。學(xué)院積極組織教師申報(bào)各級(jí)教學(xué)研究與改革項(xiàng)目,并給予相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)配套支持。近幾年本專業(yè)教師圍繞生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)成功申報(bào)了20余項(xiàng)國(guó)家與省部級(jí)教研教改課題,如“生物技術(shù)跨學(xué)科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)”,“生物技術(shù)特色專業(yè)建設(shè)”等,發(fā)表了近40篇教學(xué)研究論文,其中植物生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、普通生物學(xué)獲得國(guó)家級(jí)精品課程稱號(hào),另有省級(jí)精品課程10門(mén)。生物技術(shù)是實(shí)驗(yàn)科學(xué),通過(guò)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練提高學(xué)生的科研素質(zhì)及分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力,是培養(yǎng)高質(zhì)量生物技術(shù)人才的關(guān)鍵之一,生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的一個(gè)重要內(nèi)容是對(duì)本專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的改革。我們淘汰了落后的實(shí)驗(yàn),適量減少了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增設(shè)了綜合性、研究性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。同時(shí)我們還強(qiáng)調(diào)將成熟的科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,如油菜Toc33基因的克隆為國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目的研究成果,引入分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程,通過(guò)該實(shí)驗(yàn)學(xué)生掌握了分子生物學(xué)的質(zhì)粒提取、基因組DNA制備、PCR、電泳、DNA分子重組、遺傳轉(zhuǎn)化、重組子篩選鑒定、測(cè)序和生物信息分析等基本技術(shù)。再如以高原植物狼毒為研究對(duì)象的天然生物殺蟲(chóng)劑的研究是科技部支撐計(jì)劃項(xiàng)目,該項(xiàng)目的部分研究成果引入到天然產(chǎn)物分離制備技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程中,使學(xué)生掌握了天然產(chǎn)物從分離制備到純度鑒定及性質(zhì)分析所涉及的一系列實(shí)驗(yàn)技術(shù),這種綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目比單個(gè)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)更能激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣,同時(shí)還讓學(xué)生獲得了近似于科研工作的綜合性訓(xùn)練。
構(gòu)建卓有成效的師資培訓(xùn)與人才引進(jìn)機(jī)制,優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)
教學(xué)質(zhì)量是高校的生命線,也是專業(yè)賴以生存的基礎(chǔ),而師資隊(duì)伍的水平高低、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)等因素都極大地影響著教學(xué)質(zhì)量。在生物技術(shù)專業(yè)的建設(shè)過(guò)程中一方面通過(guò)政策保障,讓知名教授、博士生導(dǎo)師走上講臺(tái)為學(xué)生講授學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課;另一方面注重發(fā)揮有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老教師的傳、幫、帶作用,有計(jì)劃、有針對(duì)性地對(duì)青年教師進(jìn)行教學(xué)素養(yǎng)、教學(xué)理念、教學(xué)方法的指導(dǎo),促進(jìn)青年教師的快速成長(zhǎng)。學(xué)院陸續(xù)出臺(tái)一系列保障師資培訓(xùn)的措施:如提倡和鼓勵(lì)中青年教師在職攻讀博士學(xué)位,對(duì)于在職攻讀學(xué)位的教師給予工作量的適當(dāng)減免;實(shí)施教師研修計(jì)劃,選派拔尖人才、骨干課教師到國(guó)內(nèi)外著名高校、研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行短期和中長(zhǎng)期研修,擴(kuò)大國(guó)內(nèi)國(guó)際交流規(guī)模,支持教師參加各種國(guó)內(nèi)國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議等等。完善而有保障的師資培訓(xùn)措施,使得中青年教師的業(yè)務(wù)水平大幅度提高,成為本專業(yè)教學(xué)中堅(jiān)力量。近幾年,本專業(yè)教師中有兩人獲得國(guó)家教學(xué)名師獎(jiǎng),1人獲得四川省教學(xué)名師稱號(hào),3人獲得校級(jí)教學(xué)名師稱號(hào),另有8人獲得校教學(xué)優(yōu)秀獎(jiǎng)。在加強(qiáng)中青年骨干教師培訓(xùn)的同時(shí),學(xué)院還積極采取有效措施從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)高水平的學(xué)術(shù)帶頭人,做到人才培養(yǎng)與引進(jìn)的有機(jī)結(jié)合。近幾年先后從國(guó)外引進(jìn)了20余位優(yōu)秀人才,這些高層次人才引進(jìn)后均承擔(dān)了多門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué),并開(kāi)設(shè)多個(gè)前沿講座,將學(xué)科前沿與專業(yè)基礎(chǔ)有機(jī)地融合,取得了良好的教學(xué)效果。除此之外,為滿足生物技術(shù)特色專業(yè)的建設(shè)要求,還特別重視“雙師型”教師的引進(jìn)與培養(yǎng)。我們選擇具有較高專業(yè)理論水平,有較強(qiáng)的教學(xué)、科研能力和熟練的專業(yè)實(shí)踐技能,同時(shí)還具有一定的組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和科技推廣能力的優(yōu)秀、成功企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)者作為“雙師型”教師為學(xué)生開(kāi)設(shè)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)課和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課。如世界著名生物學(xué)家、發(fā)明家梁朋博士、四川三葉草生物制藥公司創(chuàng)始人及董事長(zhǎng),為本科生講授生物制藥,同時(shí)指導(dǎo)本科生科研訓(xùn)練。李伯剛博士,成都地奧集團(tuán)董事長(zhǎng),為本科生講授制藥企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生在地奧集團(tuán)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。此外,瀘州老窖酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張良以及水井坊集團(tuán)副總經(jīng)理賴登燡均作為我院兼職教授指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
以雄厚而獨(dú)具特色的科研優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練,促進(jìn)生物技術(shù)復(fù)合型應(yīng)用人才的培養(yǎng)
四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院以西南地區(qū)重要植物的資源生物學(xué)及可持續(xù)利用研究為重點(diǎn),特別在植物資源保護(hù)與利用方向開(kāi)展了較為深入的研究。近5年,學(xué)院年科研經(jīng)費(fèi)平均4000余萬(wàn)元,承擔(dān)了多項(xiàng)“973”“863”以及自然科學(xué)基金項(xiàng)目,平均每年發(fā)表SCI論文100余篇,學(xué)院的科研優(yōu)勢(shì)對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練提供了強(qiáng)有力的支撐。實(shí)踐訓(xùn)練的重要方式之一是對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研訓(xùn)練,我們充分利用學(xué)校雄厚的科研條件和完備的科研平臺(tái),如四川大學(xué)生物治療國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,生物資源與生態(tài)環(huán)境教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(生命學(xué)院),靶向藥物及釋藥系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(藥學(xué)院)和四川省制藥工程與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(化工學(xué)院)等7個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,采取科研立項(xiàng)制或科研參與制對(duì)學(xué)生開(kāi)展科研訓(xùn)練。同時(shí),依托上述國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和“211”“985”科技創(chuàng)新平臺(tái)以及國(guó)家生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,積極組織學(xué)生開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的實(shí)施。形式多樣的實(shí)踐訓(xùn)練取得了良好的人才培養(yǎng)成效,多名生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生在本科階段與他人合作發(fā)表科研論文,其中以第一作者發(fā)表SCI論文18篇,并在挑戰(zhàn)杯全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽等多項(xiàng)賽事中獲獎(jiǎng)。
關(guān)鍵詞:應(yīng)用技術(shù)大學(xué);生物技術(shù)專業(yè);遞進(jìn)式實(shí)踐;能力培養(yǎng)模式
目前,重慶三峽學(xué)院設(shè)置有生物技術(shù)(制藥方向)本科專業(yè)。在分析目前及今后本專業(yè)的社會(huì)需求和用人單位對(duì)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)、能力等人才規(guī)格要求的基礎(chǔ)上,課題組成員和相關(guān)教師逐步統(tǒng)一了生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),擬構(gòu)建“遞進(jìn)式實(shí)踐”能力培養(yǎng)模式。
1“遞進(jìn)式實(shí)踐”能力培養(yǎng)模式的必要性
“遞進(jìn)式實(shí)踐”能力培養(yǎng)模式:學(xué)生第一年和第二年注重基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng),第三年以實(shí)驗(yàn)專題的形式通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)施來(lái)解決實(shí)踐問(wèn)題。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)體系按照“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)-綜合提高型實(shí)驗(yàn)-研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)”開(kāi)設(shè)。最后一年到企業(yè),畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))也一同完成。
1)提高學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的迫切要求。目前,我國(guó)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)正蓬勃興起并已成為一個(gè)巨大的新興產(chǎn)業(yè),作為人才培養(yǎng)基地的高校生物技術(shù)專業(yè),必須承擔(dān)起為社會(huì)培養(yǎng)合格生物人才的責(zé)任,通過(guò)教學(xué)改革和創(chuàng)新,提高學(xué)生的工程和創(chuàng)新能力。
2)提高學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力是提高本專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的具體體現(xiàn)。新形勢(shì)下,人才的質(zhì)量指標(biāo)已不能簡(jiǎn)單地用學(xué)業(yè)成績(jī)來(lái)衡量,而需提升到由社會(huì)根據(jù)學(xué)生的能力來(lái)評(píng)判。對(duì)于生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),工程能力和創(chuàng)新能力是走入社會(huì)體現(xiàn)各種能力的基礎(chǔ)和起點(diǎn),因此,提高生物專業(yè)學(xué)生工程和創(chuàng)新能力是提高本專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的具體體現(xiàn)。
3)兩大實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)是提高生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的有效措施。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)?zāi)M平臺(tái)通過(guò)“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)-綜合提高型實(shí)驗(yàn)-研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)”三個(gè)層次的訓(xùn)練,熟悉生物技術(shù)的基本概念、方法后,逐漸形成較為系統(tǒng)的科研理念。畢業(yè)實(shí)習(xí)在校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行,學(xué)生全程參與企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程。經(jīng)過(guò)兩大實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建立,形成校內(nèi)實(shí)驗(yàn)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)跨越式的應(yīng)用型人才培養(yǎng),從根本上提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。
2“遞進(jìn)式實(shí)踐”能力培養(yǎng)模式的研究
內(nèi)容改革和優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),確立校內(nèi)實(shí)驗(yàn)?zāi)M與校外實(shí)習(xí)兩大實(shí)踐平臺(tái),通過(guò)“遞進(jìn)式實(shí)踐”能力培養(yǎng)模式,以“3(學(xué)校)+1(社會(huì))”的方式全面提升學(xué)生的工程應(yīng)用能力和解決實(shí)際問(wèn)題的創(chuàng)新應(yīng)用能力。
1)校內(nèi)課程與實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。(1)一年級(jí)和二年級(jí)注重基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng),第三年以實(shí)驗(yàn)專題的形式通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)施來(lái)解決實(shí)踐問(wèn)題。三年級(jí)的專業(yè)課程采取“12+6+2”的模式,以學(xué)期為單位,前12周上理論課,后6周上實(shí)驗(yàn)課,最后2周總結(jié)、交流和考試。根據(jù)各專業(yè)課內(nèi)容的相關(guān)性,縱向形成由淺到深,由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)到創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的課程體系;橫向注重各相關(guān)課程聯(lián)合開(kāi)展實(shí)驗(yàn),形成縱橫交叉的網(wǎng)狀專業(yè)實(shí)驗(yàn)課課程體系。(2)改變按課程分配和管理實(shí)驗(yàn)室資源的模式,統(tǒng)籌實(shí)驗(yàn)資源,實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及學(xué)生創(chuàng)新科研活動(dòng)中的平臺(tái)式共享,以學(xué)生為主導(dǎo)開(kāi)展創(chuàng)新性實(shí)踐訓(xùn)練,增加學(xué)生創(chuàng)新能力鍛煉的機(jī)會(huì)。(3)改進(jìn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)容,增加創(chuàng)新性、自主設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)課程的比例,設(shè)計(jì)接近生產(chǎn)實(shí)際、知識(shí)交叉的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)生物技術(shù)項(xiàng)目的系統(tǒng)性和全面性。
2)校外學(xué)生實(shí)踐平臺(tái)。學(xué)生最后一年在公司企業(yè)實(shí)習(xí)。要求每個(gè)學(xué)生至少在2家及以上的企業(yè)或公司有實(shí)習(xí)經(jīng)歷(每家實(shí)習(xí)單位至少3個(gè)月),學(xué)生提交相應(yīng)的實(shí)習(xí)報(bào)告并有實(shí)習(xí)企業(yè)的指導(dǎo)老師及負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià),作為實(shí)習(xí)是否合格的依據(jù)。畢業(yè)設(shè)計(jì)由學(xué)校和公司兩個(gè)指導(dǎo)教師共同協(xié)商指導(dǎo)完成。
3“遞進(jìn)式實(shí)踐”能力培養(yǎng)模式的方法
1)課程與管理規(guī)范。配合2015版人才培養(yǎng)方案,重新制定各門(mén)理論和實(shí)驗(yàn)(實(shí)踐)課程標(biāo)準(zhǔn)、考試大綱、教案、課件、教學(xué)進(jìn)度表、實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放制度等。
2)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的訓(xùn)練。從第3學(xué)期到第6學(xué)期,以先上理論課后上實(shí)驗(yàn)課為主要開(kāi)課模式,共享校內(nèi)實(shí)驗(yàn)平臺(tái),根據(jù)專業(yè)各課程知識(shí)體系相關(guān)性,協(xié)調(diào)安排各實(shí)踐課程實(shí)踐時(shí)間,設(shè)計(jì)系列專題性或綜合性的生物技術(shù)工程和研究模擬項(xiàng)目,建立諸如“藥物分析與提取”“藥劑生產(chǎn)工藝”等課程圈,學(xué)生在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)和專職實(shí)驗(yàn)教師的配合下,完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并實(shí)施,最后得出結(jié)果,分析,交流。變單一的實(shí)驗(yàn)老師考核為實(shí)驗(yàn)考核團(tuán)隊(duì),完善考核機(jī)制。
3)校外實(shí)習(xí)平臺(tái)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程,扶持學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要高校、政府和社會(huì)各界共同參與。校外實(shí)習(xí)平臺(tái)采用“高校+企業(yè)+學(xué)生”的組織形式,學(xué)生第四年由學(xué)院安排或者學(xué)生自主申請(qǐng)實(shí)習(xí)單位(至少2家企業(yè)或公司,每家實(shí)習(xí)時(shí)間至少3個(gè)月),畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))可在實(shí)習(xí)單位完成,報(bào)學(xué)院、學(xué)校備案,以便實(shí)習(xí)期間跟蹤監(jiān)控。學(xué)生直接參與合作單位的相關(guān)生產(chǎn)及工藝研究或者銷(xiāo)售等工作;實(shí)習(xí)單位配備一位指導(dǎo)老師,做好任務(wù)布置、技術(shù)指導(dǎo)及考核總結(jié)工作。
參考文獻(xiàn)
[1]陸開(kāi)形,朱世華,於宏,等.校所合作:獨(dú)立院校實(shí)用型生物技術(shù)人才培養(yǎng)新嘗試[J].寧波教育學(xué)院學(xué)報(bào),2015,17(1):4-6
[2]溫鋼,楊梅,閆廣平.工科院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討[J].吉林化工學(xué)院學(xué)報(bào),2014,31(12):46-49
中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所的戴好富博士對(duì)海南特有的黎族藥物的挖掘、整理和開(kāi)發(fā)作了不懈的努力。8年多來(lái),他們進(jìn)行了深入的野外調(diào)查、圖片拍攝和文獻(xiàn)查找工作,并虛心請(qǐng)教了海南大學(xué)、海南師范大學(xué)和海南省藥學(xué)會(huì)的相關(guān)研究人員,以及多位黎族民間醫(yī)生。在此同時(shí),他還專門(mén)組織了省內(nèi)外從事藥學(xué)、植物分類(lèi)學(xué)等領(lǐng)域的專家學(xué)者,在深入黎村山寨進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和收集散于民間的黎族藥用知識(shí)與資料的基礎(chǔ)上,首次科學(xué)系統(tǒng)地從藥名及其別名、植物來(lái)源、植物特征、產(chǎn)地、采收加工、性味功能、化學(xué)成分、藥理和民間應(yīng)用幾方面對(duì)近600種黎族藥用植物進(jìn)行整理和綜述,編寫(xiě)形成了《黎族藥志》。書(shū)中每種藥名旁均加注黎族杞方言的藥名,較為詳細(xì)地記載了黎藥品種的實(shí)物和內(nèi)容。
《黎族藥志》第一輯于2008年出版,收錄了200種黎族藥用植物,第二輯也已于2010年出版,兩冊(cè)共75萬(wàn)字,彩色銅版紙印刷,16開(kāi)紙頁(yè)面,圖文并茂,裝幀精美,成為了海南第一本完整彩色圖錄的黎族藥志典籍。
《黎族藥志》第三冊(cè)正在出版,將收錄包括黎族民間常用的植物、動(dòng)物和礦物質(zhì)等。
戴好富,男,1974年出生,研究員,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所副所長(zhǎng),主要從事熱帶藥用植物中的活性次生代謝產(chǎn)物的研究和開(kāi)發(fā)利用曾獲“海南省五四青年獎(jiǎng)?wù)隆钡葮s譽(yù)和稱號(hào)。
迄今為止,戴好富已發(fā)表科研論文150余篇,其中SCI收錄的論文62篇。申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利29項(xiàng),其中11項(xiàng)已獲授權(quán),3項(xiàng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。先后獲2011年農(nóng)業(yè)部神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、2010年??谑锌萍歼M(jìn)步二等獎(jiǎng)、2009年海南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)等。
黎藥研究相關(guān)書(shū)籍
01.《海南民間驗(yàn)方草藥》(1965年·油印本),由海南中醫(yī)藥研究出版,海南中醫(yī)藥研究所編。記錄了許多醫(yī)生使用過(guò),或是民間使用過(guò),證實(shí)是效果很好且一直流傳下來(lái)的處方。
02.《黎族民間草藥集錦》(內(nèi)部發(fā)行·2004年),由海南省民族宗教事務(wù)廳出版,劉明哲主持編輯。該書(shū)收集海南黎族300多種草藥的黎族醫(yī)藥書(shū)籍,全書(shū)附有300多張照片,分治療肝炎疾病類(lèi)藥、消化系統(tǒng)疾病類(lèi)藥、泌尿系統(tǒng)疾病類(lèi)藥、骨科疾病類(lèi)藥、風(fēng)濕坐骨神經(jīng)疾病類(lèi)藥、呼吸系統(tǒng)疾病類(lèi)藥和毒蛇咬傷疾病類(lèi)藥等共13類(lèi)。
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