旅游管理專業(yè)就業(yè)方向精選(九篇)
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第1篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
摘要：高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，對(duì)培養(yǎng)出的學(xué)生能否適應(yīng)社會(huì)人才需求有十分重要的作用。本文在旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案修訂調(diào)查的基礎(chǔ)上，結(jié)合酒店管理人才需求狀況和要求，提出關(guān)于酒店管理方向課程體系構(gòu)建的建議。
關(guān)鍵詞 ：酒店管理；人才培養(yǎng)；課程體系
1、調(diào)查情況及分析
1.1 調(diào)查情況
適用人才的培養(yǎng)以及教育與社會(huì)的無(wú)縫對(duì)接，需要學(xué)校與企業(yè)的共同努力。為了更好地培養(yǎng)業(yè)界所需的人才，廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院旅游管理教研室于2014年12月開展了為期兩周的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案修訂的調(diào)查，在問(wèn)卷網(wǎng)上共收回79份答卷。受訪對(duì)象的工作單位來(lái)自酒店業(yè)、旅行社業(yè)（包括在線旅游運(yùn)營(yíng)商）、旅游業(yè)其他部門（旅游局、會(huì)展業(yè)、現(xiàn)代休閑業(yè)等）、其他等，比例分別是65.82%、25.32%、2.53%、6.33%。
1.2 數(shù)據(jù)分析
1) 本專業(yè)人才所需的能力、知識(shí)和素養(yǎng)的調(diào)查通過(guò)深入企業(yè)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)對(duì)員工的實(shí)務(wù)操作技能、獨(dú)立思考與判斷能力、學(xué)習(xí)能力、基于口頭與書面的溝通技巧要求較高。旅游企業(yè)認(rèn)為學(xué)生應(yīng)重點(diǎn)掌握的知識(shí)類別依次是現(xiàn)代服務(wù)創(chuàng)新類、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷類、旅游產(chǎn)品開發(fā)類、節(jié)事活動(dòng)策劃類。對(duì)旅游專業(yè)人才素養(yǎng)要求為：團(tuán)隊(duì)協(xié)作＞抗壓性＞吃苦耐勞精神＞職業(yè)道德。具體情況如圖1、圖2、圖3顯示。
2) 本專業(yè)主要實(shí)踐環(huán)節(jié)的調(diào)查
旅游企業(yè)十分認(rèn)可畢業(yè)實(shí)習(xí)、行業(yè)技能實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)/見習(xí)實(shí)習(xí)、案例分析這幾種實(shí)踐方式在提升實(shí)踐應(yīng)用能力方面的作用，并傾向于建立畢業(yè)實(shí)習(xí)基地、為學(xué)生提供兼職機(jī)會(huì)、建立技能實(shí)訓(xùn)基地、高管進(jìn)課堂給學(xué)生授課等方面的校企合作。具體情況如圖4顯示。
2、酒店管理職業(yè)崗位群對(duì)人才的要求2.1 能力要求
酒店認(rèn)為員工最應(yīng)該有的能力是：應(yīng)變能力，組織協(xié)調(diào)溝通能力，自我完善能力，客房、餐飲、前廳對(duì)客服務(wù)能力。
2.2 知識(shí)要求
酒店認(rèn)為員工最應(yīng)該有的知識(shí)是：酒店英語(yǔ)，會(huì)計(jì)知識(shí)，計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，服務(wù)理論知識(shí)，禮儀知識(shí)，菜肴、酒水知識(shí)，酒店?duì)I銷知識(shí)，酒店管理知識(shí)。
2.3 素養(yǎng)要求
酒店對(duì)員工素質(zhì)的要求是：（1）思想素質(zhì)，主要是：具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀以及良好的職業(yè)道德，吃苦耐勞精神，具有良好的組織紀(jì)律性，工作責(zé)任心和工作態(tài)度，特別是職業(yè)忠誠(chéng)度。（2）基礎(chǔ)文化素質(zhì)，包括文、史、地、政策法規(guī)等。（3）身體、心理素質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，酒店行業(yè)的工作勞動(dòng)強(qiáng)度大，時(shí)間長(zhǎng)，既要求有健康的身體，又要有較強(qiáng)健的體魄，能適應(yīng)緊張高強(qiáng)度的工作；并且要求從業(yè)人員有一定的心理適應(yīng)能力和應(yīng)變、應(yīng)急技巧。（4）交際禮儀素質(zhì)，酒店行業(yè)綜合性、開放性強(qiáng)，是一個(gè)和各種各樣的人打交道的行業(yè)，行業(yè)的特點(diǎn)要求從業(yè)人員有良好的禮儀素質(zhì)。（5）職業(yè)素質(zhì)，包括職業(yè)意識(shí)，職業(yè)習(xí)慣，職業(yè)技能，職業(yè)理論。
3、酒店管理方向課程體系的構(gòu)建
3.1 明確培養(yǎng)目標(biāo)
現(xiàn)今酒店需要的人才不只是熟練的一線服務(wù)人員，而是熟悉酒店業(yè)的發(fā)展政策與前沿動(dòng)態(tài)，掌握其各個(gè)部門的運(yùn)營(yíng)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，具備戰(zhàn)略規(guī)劃、組織管理和市場(chǎng)營(yíng)銷的能力。以及擁有獨(dú)立思考與判斷能力、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)意識(shí)、跨文化交流能力和基于口頭與書面的溝通技巧等關(guān)鍵能力；具有較強(qiáng)的主動(dòng)學(xué)習(xí)、獨(dú)立工作和綜合分析能力，能適應(yīng)酒店行業(yè)發(fā)展和工作環(huán)境變化所提出的新要求；具備在國(guó)際化和多元文化環(huán)境工作的語(yǔ)言知識(shí)、溝通技能和基本素質(zhì)的技術(shù)管理復(fù)合型人才。
因此酒店管理方向應(yīng)培養(yǎng)能在國(guó)際高星級(jí)酒店和連鎖品牌從事酒店產(chǎn)品開發(fā)與項(xiàng)目策劃、酒店市場(chǎng)調(diào)研與營(yíng)銷、酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、服務(wù)管理等實(shí)務(wù)性、管理性工作，具有良好的人文與科學(xué)素養(yǎng)，扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與技能，良好的實(shí)踐能力的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才。
3.2 構(gòu)建課程體系
酒店的部門主要包括前廳客房、餐飲休閑、營(yíng)銷公關(guān)、人事文秘四個(gè)方面，因此，酒店管理方向人才培養(yǎng)要從酒店的四類部門出發(fā)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生各部門實(shí)務(wù)工作、經(jīng)營(yíng)理念和管理技能。具體見表1。
結(jié)合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)查結(jié)果、酒店管理職業(yè)崗位群對(duì)人才的要求以及酒店各部門的工作要求，參考廈門艾美酒店、廈門喜來(lái)登酒店、廈門威斯汀酒店、廈門日航酒店等5星級(jí)酒店的崗位設(shè)置，確定酒店管理方向課程組包括基礎(chǔ)知識(shí)、服務(wù)能力、管理能力三大類，如表2所示。
參考文獻(xiàn)
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第2篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
【關(guān)鍵詞】旅游管理；就業(yè)現(xiàn)象；分析
旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展離不開高素質(zhì)復(fù)合型人才，但是從目前的就業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，不少旅游管理專業(yè)學(xué)生并不愿意到酒店、旅行社等旅游業(yè)相關(guān)單位工作，造成旅游業(yè)從業(yè)人員學(xué)歷偏低、素質(zhì)較差等問(wèn)題，限制了旅游業(yè)發(fā)展。為解決這一問(wèn)題，首先需要對(duì)當(dāng)前旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析并尋找解決問(wèn)題的突破口。
一、旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
（一）旅游管理專業(yè)就業(yè)需求分析
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，作為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的旅游業(yè)開始成為熱門行業(yè)。2016年，國(guó)內(nèi)旅游44.4億人次，出入境旅游2.6億人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入4.69萬(wàn)億元，增長(zhǎng)13.6%，2017年國(guó)內(nèi)旅游、出入境旅游還將保持較高的發(fā)展增速，旅游業(yè)還將繼續(xù)領(lǐng)跑經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)旅游收入將實(shí)現(xiàn)12.5%左右的增長(zhǎng)，不僅帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位。旅游管理專業(yè)的主要教學(xué)目標(biāo)是為旅游企事業(yè)單位培養(yǎng)一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)以及較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)。旅游管理涉及旅游行為的整個(gè)過(guò)程，包括旅行社、景區(qū)、酒店、交通、旅游局等等。就行業(yè)性質(zhì)來(lái)看，旅游業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要高素質(zhì)高技能人才從事一線服務(wù)于管理，因此隨著旅游人數(shù)的增長(zhǎng)，我國(guó)旅游業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求將呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)的質(zhì)量決定該行業(yè)是否具有長(zhǎng)久的生命力，因此未來(lái)的旅游業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)提出了更高的要求，只有熱情、情商高且知識(shí)面寬的人才才能獲得更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
（二）旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向及就業(yè)意向分析
盡管我們一直強(qiáng)調(diào)任何職業(yè)任何崗位都是平等的，但是大部分學(xué)生在選擇職業(yè)的過(guò)程中還是帶有一定偏見，不少學(xué)生盡管學(xué)習(xí)了旅游管理專業(yè)但是在選擇自身職業(yè)時(shí)更加傾向于選擇文化藝術(shù)類、金融業(yè)、房地產(chǎn)等行業(yè)，使得旅游管理專業(yè)具有較高的流失率。同時(shí)，部分學(xué)校會(huì)為高年級(jí)學(xué)生提供到酒店或旅行社等相關(guān)單位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，在實(shí)習(xí)期間學(xué)生可能會(huì)對(duì)本專業(yè)的認(rèn)同感降低，或受到其他高收入行業(yè)的影響，而重新選擇自己的就業(yè)方向。另外，即使大部分學(xué)生從事旅游業(yè)，但是對(duì)酒店、旅行社等的態(tài)度也不同，大部分學(xué)生認(rèn)為旅行社缺少個(gè)人提升的機(jī)會(huì)，因此更愿意進(jìn)入酒店，導(dǎo)致高素質(zhì)的管理人才集中在酒店特別是高級(jí)酒店，而限制了旅行社等的發(fā)展，不利于旅游業(yè)服務(wù)水平的整體提高。
（三）造成旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀的主要原因
旅游管理專業(yè)就業(yè)失衡、流失率高的原因需要從旅游業(yè)及學(xué)生兩個(gè)角度來(lái)分析。首先，旅游業(yè)提供的薪酬及待遇較低是造成人才流失的主要原因。相比金融行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)，旅游業(yè)的薪酬水平明顯偏低，薪酬分配體系存在缺陷，酒店員工工資與崗位掛鉤，旅行社工作人員薪酬隨季節(jié)波動(dòng)，極不穩(wěn)定，會(huì)使員工認(rèn)為自己所付出的勞動(dòng)并沒有得到應(yīng)有的回報(bào)，因此在實(shí)習(xí)期結(jié)束后，相當(dāng)一部分會(huì)學(xué)生會(huì)選擇離開旅游業(yè)，從事自己認(rèn)可的其他行業(yè)。其次，學(xué)生缺乏職業(yè)生涯規(guī)劃教育。職業(yè)生涯規(guī)劃有助于幫助學(xué)生明確自己的職業(yè)目標(biāo)并不斷激勵(lì)自己提高專業(yè)知識(shí)和技能。但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃教育并不完善，不少學(xué)生缺乏對(duì)本專業(yè)和自身正確認(rèn)知，并且對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃的重視程度不夠，對(duì)待工作的態(tài)度越來(lái)越現(xiàn)實(shí)，直接導(dǎo)致不少學(xué)生進(jìn)入工作崗位后，不安于現(xiàn)狀頻繁跳槽，對(duì)自己職業(yè)生涯發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
二、解決我國(guó)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的措施
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)將進(jìn)入快速上升發(fā)展的時(shí)期，對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生來(lái)講，這既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)：他們將擁有更多的擇業(yè)選擇和機(jī)會(huì)，但是旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才的需求變得迫切，學(xué)生只有具備扎實(shí)良好的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德才能在與企業(yè)的雙向選擇中獲得更多的主動(dòng)權(quán)，進(jìn)入自己心儀的單位。從旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀的分析結(jié)果來(lái)看，旅游業(yè)總體就業(yè)形勢(shì)并不樂觀，優(yōu)秀人才的高流失率限制了旅游業(yè)服務(wù)水平的提高，因此必須采取措施解決這一問(wèn)題。
（一）加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃管理教育
職業(yè)規(guī)劃管理能夠促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，幫助他們獲得職業(yè)生涯持續(xù)發(fā)展的能力。教師在旅游管理專業(yè)進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃管理首先需要從學(xué)生角度出發(fā)，引導(dǎo)他們提高對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃管理的正確認(rèn)識(shí)，提高對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)自己對(duì)旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境的分析能力，判斷自己的性格、興趣是否與旅游行業(yè)相匹配，從而建立對(duì)未來(lái)職業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，學(xué)會(huì)主動(dòng)提高自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力，為未來(lái)就業(yè)方向的選擇打好基礎(chǔ)。此外，學(xué)校需要加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃教育指導(dǎo)，將其貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)生活的始終，對(duì)他們進(jìn)行全方位的指導(dǎo)，同時(shí)引入豐富的實(shí)踐教育活動(dòng)并鼓勵(lì)學(xué)生參與其中，使學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中重新認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)自我，提高對(duì)旅游業(yè)背景的熟悉程度，以達(dá)到適時(shí)檢驗(yàn)和調(diào)整職業(yè)生涯規(guī)劃的目的。
（二）優(yōu)化旅游業(yè)相關(guān)用人單位的薪酬制度
科學(xué)的薪酬制度能夠?qū)崿F(xiàn)單位內(nèi)部公平，提高員工的工作積極性。但是在旅游業(yè)中，不少單位提供給員工的薪酬與他們付出的勞動(dòng)并不對(duì)等，因此不少旅游管理專業(yè)的學(xué)生在從事1~2年旅游業(yè)后選擇離開這一行業(yè)重新?lián)駱I(yè)，加劇了高素質(zhì)人才的流失問(wèn)題。因此，旅游業(yè)必須對(duì)現(xiàn)有的薪酬制度的不合理之處進(jìn)行優(yōu)化以吸引更多的優(yōu)秀人才。首先，單位需要改變過(guò)去崗位與薪酬掛鉤的薪酬制度，在薪酬的發(fā)放中考慮員工的個(gè)人能力和付出，有區(qū)別的運(yùn)用精神激勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等手段，激發(fā)員工的工作積極性，提高他們對(duì)企業(yè)的歸屬感。其次，企業(yè)也要為員工的職業(yè)發(fā)展提供寬廣的平臺(tái)，重視人才培養(yǎng)，提高員工的職業(yè)技能。
三、結(jié)束語(yǔ)
近年來(lái)我國(guó)旅游業(yè)正處在快速發(fā)展的時(shí)期，總體來(lái)看旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢(shì)普遍較好，但是在繁榮發(fā)展的背后，旅游業(yè)還存在高素質(zhì)人才流失的問(wèn)題，需要引起各方重視。只有采取積極有效的措施留住人才，才能促進(jìn)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，從根本上提高我國(guó)旅游業(yè)的服務(wù)水平。
參考文獻(xiàn)
第3篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
一、研究背景
2016年3月，廣西壯族自治區(qū)教育廳下發(fā)了《關(guān)于同意河池學(xué)院等5所新建本科高校開展整體向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)工作的通知》(桂教高〔2016〕4號(hào))，同意廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱“相思湖學(xué)院”)將應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)試點(diǎn)方式由“專業(yè)集群轉(zhuǎn)型方式”變更為“學(xué)校整體轉(zhuǎn)型方式”。通知要求相思湖學(xué)院按照新建本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革，進(jìn)一步提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力和水平。
在此背景下，相思湖學(xué)院管理系組成了“人才培養(yǎng)改革”調(diào)研組于2016年暑假采用網(wǎng)絡(luò)資料收集、實(shí)地調(diào)查等方式對(duì)廣東白云學(xué)院、武漢工商學(xué)院、百色學(xué)院、欽州學(xué)院、桂林旅游學(xué)院五所同層次本科院校的旅游管理專業(yè)教師及管理人員進(jìn)行訪談。通過(guò)深入了解旅游管理專業(yè)在這些院校的專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)、主干課程設(shè)置、學(xué)分分布、專業(yè)實(shí)習(xí)情況、招生條件限制等情況，為我院旅游管理人才培養(yǎng)改革提供一定的參考。
二、旅游管理專業(yè)高校調(diào)研結(jié)果對(duì)比分析
(一)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)的所在學(xué)院與專業(yè)方向
目前我國(guó)大部分本科院校的專業(yè)方向大體分為以下種：旅游管理專業(yè)(主要面向旅行社、景區(qū)、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)三個(gè)方向)、酒店管理、涉外旅游管理、運(yùn)動(dòng)與休閑管理方向等。根據(jù)調(diào)查，目前廣東白云學(xué)院、武漢工商學(xué)院、百色學(xué)院、欽州學(xué)院、桂林旅游學(xué)院五所學(xué)院本科旅游專業(yè)方向如下表1所示，主要有旅游管理專業(yè)、酒店管理、涉外旅游管理、旅游電子商務(wù)四個(gè)專業(yè)/方向，其中武漢工商學(xué)院旅游管理專業(yè)(旅游電子商務(wù)方向)是一個(gè)較為新興的專業(yè)方向，契合了“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的人才需求。而我院目前旅游管理的專業(yè)方向主要有旅游管理、酒店管理、涉外旅游管理三個(gè)。
(二)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)
中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中山大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)保繼剛教授認(rèn)為“如今的就業(yè)對(duì)于人才的多元化需求趨勢(shì)已經(jīng)越來(lái)越明顯，所以旅游管理類專業(yè)在本行業(yè)就業(yè)率低的情況主要反映出當(dāng)前復(fù)合型的人才需求體系;此外，作為對(duì)照旅游業(yè)所設(shè)立專業(yè)，旅游管理的行業(yè)就業(yè)率固然一個(gè)是值得關(guān)注重要指標(biāo)。但在目前在復(fù)合型的社會(huì)背景下，人才同樣需要復(fù)合型的知識(shí)。整個(gè)業(yè)界對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)，還是應(yīng)該將重點(diǎn)集中在現(xiàn)在知識(shí)結(jié)構(gòu)的體系能否適應(yīng)社會(huì)的實(shí)際需要，而不僅僅是針對(duì)細(xì)分的旅游相關(guān)領(lǐng)域。”對(duì)比所調(diào)研五所高校的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合當(dāng)前社會(huì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體狀況，綜合旅游企事業(yè)單位對(duì)旅游管理人才素質(zhì)的要求來(lái)看，我們認(rèn)為：我院旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)——“復(fù)合應(yīng)用型中高層管理人才”的設(shè)定較為合理，但應(yīng)注意的是，在旅游管理人才培養(yǎng)方面，應(yīng)酌情增加“職業(yè)生涯規(guī)劃”、“職業(yè)修養(yǎng)”、“服務(wù)意識(shí)”等方面的教育。
(三)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)的主干課程設(shè)置
根據(jù)調(diào)研所得資料，結(jié)合我院2015級(jí)旅游管理專業(yè)本科培養(yǎng)計(jì)劃方案，廣東白云學(xué)院在主干課程設(shè)置方面比我院多了 “企業(yè)戰(zhàn)略管理”“ 中外酒店管理比較分析” 兩門;武漢工商學(xué)院在主干課程設(shè)置方面比我院多了 “財(cái)務(wù)管理”“ 經(jīng)濟(jì)法” 兩門;百色學(xué)院在主干課程設(shè)置方面比我院多了 “中國(guó)旅游地理”“ 旅游線路設(shè)計(jì)”、“中國(guó)飲食文化”、“茶藝和宴會(huì)設(shè)計(jì)” 四門;欽州學(xué)院在主干課程設(shè)置方面比我院多了“商務(wù)旅游”、“旅游景區(qū)景點(diǎn)解說(shuō)”、“旅游資源學(xué)”三門;桂林旅游學(xué)院(原名桂林旅游高等?？茖W(xué)校)于2015年起開設(shè)酒店管理、英語(yǔ)(導(dǎo)游方向)兩個(gè)本科專業(yè)，所以目前主干課程更多的沿用了?？频脑O(shè)置，更注重專業(yè)方向的培養(yǎng)，“酒店設(shè)備管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店品牌建設(shè)與管理、酒店客戶管理、酒店收益管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游翻譯、旅游英語(yǔ)應(yīng)用文寫作”等課程我院目前暫未開設(shè)。
(四)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)的學(xué)分分布
根據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)旅游管理專業(yè)總學(xué)分要求多數(shù)集中于155-190學(xué)分;我院總學(xué)分為160個(gè)，設(shè)置總學(xué)分相對(duì)較低;我院在學(xué)科基礎(chǔ)課程(9門)與專業(yè)基礎(chǔ)課(8門，其中公共模塊4門)所占總學(xué)分比例為32.5%，與武漢工商學(xué)院學(xué)科基礎(chǔ)課程(共26門，占總學(xué)分41%)相比，少了9門課程，相差8.5%。而選修課武漢工商學(xué)院為6學(xué)分(可選1-3門)，108學(xué)時(shí);我院專業(yè)任選課為10學(xué)分(可選5門)，150個(gè)學(xué)時(shí)。這意味著我院選擇3+1出國(guó)培養(yǎng)模式的學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)課程(學(xué)科基礎(chǔ)課程+專業(yè)基礎(chǔ)課程+專業(yè)任選課程)僅為22門，導(dǎo)致該類學(xué)生在旅游專業(yè)方面的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)不夠牢固，建議在專業(yè)基礎(chǔ)公共模塊上增加2-3門專業(yè)基礎(chǔ)課程。
(五)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)情況
從專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間及要求安排來(lái)看，廣東白云學(xué)院正在積極探索“2+1+1”模式，即校學(xué)生在入學(xué)后的前兩年在校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，然后在大三的時(shí)候?qū)嵙?xí)一年，最后再返校學(xué)習(xí)一年的專業(yè)知識(shí)，如果該模式實(shí)行成功，則是調(diào)查學(xué)院中實(shí)習(xí)時(shí)間最長(zhǎng)的。其他幾所學(xué)校一般不少于3個(gè)月，我院目前2015年人才培養(yǎng)計(jì)劃從以前的不少于三個(gè)月改為不少于四個(gè)月。從實(shí)習(xí)類型來(lái)看，我院能夠根據(jù)自身3+1的培養(yǎng)模式進(jìn)行調(diào)整，而且實(shí)習(xí)類型豐富，時(shí)間安排合理。
(六)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)的招生條件限制情況
從招生條件限制來(lái)看，桂林旅游學(xué)院對(duì)本專業(yè)考生進(jìn)行了條件限制，而其他調(diào)研學(xué)校未進(jìn)行條件限制。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，由于旅游管理學(xué)科的特點(diǎn)，我們認(rèn)為設(shè)置一定的招生條件限制有利于所培養(yǎng)人才的優(yōu)化以及專業(yè)學(xué)生的就業(yè)走向，當(dāng)然前提是在不觸及“歧視”的條件下。
(七)調(diào)研院校旅游管理本科專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室及校企合作情況
根據(jù)調(diào)研，目前我院在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方面較于其他學(xué)院落后，缺少導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室等基本的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地;而且，我院目前校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的利用率還不高，主要由內(nèi)聘教師進(jìn)行授課利用，而外聘教師利用率不高。第二，對(duì)于計(jì)算機(jī)機(jī)房實(shí)訓(xùn)室的相關(guān)旅游軟件，也存在利用率不高的問(wèn)題。
在校企合作方面，百色學(xué)院與桂林旅游學(xué)院的整體運(yùn)作更為成熟，很大原因是他們的前身是高職院校，更注重職業(yè)技能的培養(yǎng);而其他學(xué)院正在努力進(jìn)行轉(zhuǎn)型，也逐步加強(qiáng)了校企方面的合作。
三、我院旅游管理專業(yè)培養(yǎng)修訂方案建議
(一)“公共課、素質(zhì)拓展課、學(xué)科基礎(chǔ)課”沿用2015級(jí)培養(yǎng)方案
我院2015年的培養(yǎng)方案，其中“素質(zhì)拓展課” 加入了操行課，由學(xué)工部和團(tuán)委以第二課堂形式開設(shè)，體現(xiàn)了我院轉(zhuǎn)型的新特色;其次，我院旅游管理專業(yè)以“經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理”為主干學(xué)科，學(xué)科基礎(chǔ)課包干了該兩類學(xué)科的主要課程。
(二)課程設(shè)置應(yīng)考慮與職業(yè)技能資格證書相結(jié)合
在課程設(shè)置上，積極引入學(xué)歷文憑加職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合的專業(yè)教學(xué)模式。 對(duì)本專業(yè)學(xué)生要求除畢業(yè)證書以外， 鼓勵(lì)學(xué)生考取相關(guān)的導(dǎo)游資格證、會(huì)計(jì)證、人力資源證、計(jì)調(diào)證、秘書證等職業(yè)技能資格證書。 同時(shí)，在教學(xué)計(jì)劃中充分考慮實(shí)際因素，保證一些課程進(jìn)程安排和社會(huì)或機(jī)構(gòu)的認(rèn)證在時(shí)間上保持協(xié)調(diào)。
(三)不同方向，培養(yǎng)側(cè)重點(diǎn)不同
旅游管理專業(yè)注重“導(dǎo)游、旅行社、景區(qū)、規(guī)劃與開發(fā)”四個(gè)方面的復(fù)合型人才培養(yǎng);酒店管理方向則注重酒店專門人才的培養(yǎng)。專業(yè)基礎(chǔ)課的公共模塊課程，應(yīng)設(shè)置為“旅游管理和酒店管理”這兩個(gè)專業(yè)方向的必須掌握的公共基礎(chǔ)知識(shí)。
(四)不出國(guó)模塊專業(yè)限選課應(yīng)結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)展需求，打造復(fù)合型應(yīng)用人才
根據(jù)我院旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)跟蹤調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，目前我院部分畢業(yè)生在企業(yè)人力資源、政府機(jī)構(gòu)、電子商務(wù)平臺(tái)等部門從事著人力資源專員、政府專員、電商等工作，而旅游業(yè)的發(fā)展也需要這些類型的人才;此外，這些類型的職業(yè)工作性質(zhì)穩(wěn)定，更易受到畢業(yè)生的青睞，而我們的學(xué)生在經(jīng)過(guò)一些列的系統(tǒng)學(xué)習(xí)之后，也能夠勝任這些職位。所以，針對(duì)不出國(guó)的旅游管理專業(yè)學(xué)生，我們應(yīng)該在課程設(shè)置上加強(qiáng)這幾個(gè)方面，比如開設(shè)“旅游電子商務(wù)”“旅游人力資源”等課程。此外，每年中國(guó)東盟博覽會(huì)在9月份舉行，會(huì)展管理安排在第五個(gè)學(xué)期更有利于開展實(shí)踐活動(dòng)。
(五)落實(shí)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)任選，細(xì)化專業(yè)任選課模塊，突出專業(yè)人才
專業(yè)選修課的設(shè)置要求一般是從二年級(jí)開始設(shè)置，各專業(yè)方向開出有關(guān)專業(yè)方面的更多課程，應(yīng)有利于拓寬、更新學(xué)生的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)及發(fā)展學(xué)生的個(gè)性和興趣。此外，根據(jù)社會(huì)的需求設(shè)置一些具有地方特色和民族特色的專業(yè)選修課。
首先，任選課是指學(xué)生根據(jù)個(gè)人興趣和實(shí)際需要選擇的擴(kuò)大知識(shí)面，提高適應(yīng)能力的課程，允許學(xué)生結(jié)合自己的興趣、愛好和特長(zhǎng)進(jìn)行選修。目前我系在專業(yè)任選課的實(shí)際操作中，沒有真正落實(shí)學(xué)生自由選修，學(xué)生無(wú)法根據(jù)自己的興趣愛好和特長(zhǎng)進(jìn)行選修，這跟我院師資力量不足有很大關(guān)系。
第二，調(diào)研組成員認(rèn)為，專業(yè)任選課的設(shè)置還是應(yīng)該遵循“公共模塊、旅管方向、酒管方向”三個(gè)模塊進(jìn)行細(xì)化，比如“二外會(huì)話、東南亞歷史與文化、中國(guó)民俗旅游、旅游禮賓實(shí)務(wù)、戶外專題、中國(guó)旅游地理” 六門課程是旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)該共同掌握的一些基本知識(shí)，而 “菜點(diǎn)與酒水、酒店服務(wù)與案例分析、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生”三門課程則更針對(duì)酒管方向的學(xué)生，“文物鑒賞、旅游景觀設(shè)計(jì)、廣西旅游專題研究”更針對(duì)旅管方向?qū)W生，這樣既能兼顧學(xué)生的共同興趣，也更突顯了專業(yè)性。此外，建議在課程學(xué)期安排上可按照第三、第四學(xué)期按照“3+1+1”的模式開設(shè)，即公共模塊3門，針對(duì)旅管方向1門，酒管1門;因?yàn)榈谖濉⒌诹鶎W(xué)期小語(yǔ)種將要出國(guó)學(xué)習(xí)，所以不安排專業(yè)任選課;第七學(xué)期則按照“1+1”的模式開設(shè)，即旅管、酒管方向各一門。
四、結(jié)語(yǔ)
經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)研及對(duì)比，雖然我院旅游管理專業(yè)在3+1的外語(yǔ)人才培養(yǎng)模式上有很大的亮點(diǎn)(學(xué)生前三年在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)，最后1年在國(guó)外學(xué)習(xí))，但在人才培養(yǎng)的設(shè)置、師資力量、基礎(chǔ)設(shè)施等方面還存在一些不足。根據(jù)旅游行業(yè)的需求變化，結(jié)合實(shí)踐調(diào)研結(jié)果及我院的實(shí)際情況，本文主要為我院在新形式下的人才培養(yǎng)改革提供針對(duì)性的建議。希望能夠在不久的將來(lái)形成具有相思湖學(xué)院應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)特色，構(gòu)建適應(yīng)時(shí)展和市場(chǎng)需求的旅游人才培養(yǎng)新模式。
第4篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
根據(jù)國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP綜合貢獻(xiàn)達(dá)到了10.1%，超過(guò)了教育、銀行、汽車產(chǎn)業(yè)。2015年，我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游突破40億人次，旅游收入過(guò)4萬(wàn)億元人民幣，出境旅游1.2億人次。中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游人次和國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)、境外旅游消費(fèi)均列世界第一。我國(guó)旅游就業(yè)人數(shù)占總就業(yè)人數(shù)10.2%。旅游業(yè)的快速發(fā)展，需要大量的旅游人才。2014年全國(guó)旅游相關(guān)專業(yè)（方向）人數(shù)：博士研究生167人，碩士研究生1569人、本科生5.34萬(wàn)人、高職高專生11.08萬(wàn)人、中職生12.30萬(wàn)人、以上合計(jì)不到30萬(wàn)，而全國(guó)旅游業(yè)每年新增就業(yè)約50萬(wàn)人，兩者相比缺口很大。在旅游教育中高職所占比例很大，如何搞好高職教育是需要我們認(rèn)真研究的問(wèn)題。高職旅游管理專業(yè)課程體系建設(shè)是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，它關(guān)系到人才培養(yǎng)的方向、人才知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。本文將對(duì)高職旅游管理專業(yè)課程體系的優(yōu)化與創(chuàng)新做一些探討。
一、高職旅游管理專業(yè)課程體系的現(xiàn)狀
課題組對(duì)全國(guó)高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行了一些調(diào)研，采用了兩組數(shù)據(jù)，一組數(shù)據(jù)是全國(guó)20所旅游類高職院校。另一組數(shù)據(jù)是高職旅游教育資源大省山東、浙江、江蘇、廣東、四川開設(shè)旅游管理專業(yè)的高職院校，每個(gè)省選取了10所學(xué)校進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研數(shù)據(jù)來(lái)自于教育部陽(yáng)光招生信息平臺(tái)和部分學(xué)校的網(wǎng)站上的招生簡(jiǎn)章。調(diào)研的內(nèi)容各個(gè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置存在以下問(wèn)題：
（一）課程設(shè)置與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不吻合
課程設(shè)置應(yīng)該緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)，每門課都應(yīng)該對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)校旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)與課程體系結(jié)合不緊密，設(shè)置的課程體系無(wú)法達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。比如，某校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是本專業(yè)主要面向國(guó)際旅行社、景區(qū)及國(guó)際酒店等現(xiàn)代化旅游企業(yè)培養(yǎng)，具有國(guó)際視野的高技能、高素質(zhì)的服務(wù)與管理人才。但課程體系里面沒有一門酒店管理概論課，也沒有一門是能夠擴(kuò)展學(xué)生國(guó)際視野的課程。
（二）課程體系沒特色，是旅行社、酒店、景區(qū)相關(guān)課程的大雜燴
各個(gè)學(xué)校旅游管理的課程體系有一些差異，主要在于各個(gè)學(xué)校所處的區(qū)位、資源、辦學(xué)定位不一致。但是，通過(guò)對(duì)全國(guó)70所高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系調(diào)研可以看出：第一組數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)20所旅游類高職院校中，有3所學(xué)校沒有開設(shè)旅游管理專業(yè)，另外開設(shè)了導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)開發(fā)與管理、酒店管理等專業(yè)。有8所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置都涉及了酒店、旅行社、景區(qū)三個(gè)方向，有9所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置涉及了旅行社、景區(qū)二個(gè)方向。第二組數(shù)據(jù)顯示，50所學(xué)校中有31所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置涉及了酒店、旅行社、景區(qū)三個(gè)方向，有19所學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置涉及了旅行社、景區(qū)二個(gè)方向（詳見表1）。有極個(gè)別學(xué)校的旅游管理專業(yè)只涉及旅行社一個(gè)方向。
（三）課程體系與中職本科雷同，不能實(shí)現(xiàn)以能力為中心的高職人才培養(yǎng)目標(biāo)
高中職培養(yǎng)目標(biāo)的混淆，中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有某行業(yè)或某崗位需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中、初級(jí)專門人才。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有某行業(yè)或某崗位需要的高素質(zhì)高技能職業(yè)人才。中職教育注重的是高素質(zhì)、中級(jí)初級(jí)技能，高職教育注重的是高素質(zhì)高技能的職業(yè)人才。高職教育培養(yǎng)目標(biāo)更多地注重了專業(yè)能力，但是沒有注重方法能力和社會(huì)能力的要求。
由于對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)的混淆，導(dǎo)致高職課程設(shè)置缺乏準(zhǔn)確定位，沒有充分結(jié)合旅游企業(yè)對(duì)人才在知識(shí)、能力和素質(zhì)方面的需要。導(dǎo)致，一些高職院校旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置方面與本科院校差別不大，辦成了本科壓縮式的普通專科。實(shí)踐課程體系設(shè)置不如中職，專業(yè)理論水平不如本科，專業(yè)特色不鮮明，沒有完全實(shí)現(xiàn)“以能力為中心”的高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游教育和旅游產(chǎn)業(yè)在人才培養(yǎng)上沒有完全實(shí)現(xiàn)“無(wú)縫對(duì)接。”旅游教育培養(yǎng)的人才與旅游企業(yè)對(duì)人才的需求之間存在一定差距。
二、高職旅游管理專業(yè)課題體系優(yōu)化與創(chuàng)新的思路
（一）高職旅游管理專業(yè)課程體系要符合高職專業(yè)設(shè)置的要求
高等職業(yè)教育是高等教育，同時(shí)也是職業(yè)教育的重要組成部分，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步、生產(chǎn)方式變革和社會(huì)公共服務(wù)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才的重任?！镀胀ǜ叩葘W(xué)校高等職業(yè)教育專科（專業(yè)）目錄（2015年）》是高等職業(yè)教育的基本指導(dǎo)性文件，是高校設(shè)置與調(diào)整高職專業(yè)、實(shí)施人才培養(yǎng)、組織招生、指導(dǎo)就業(yè)的基本依據(jù)，是教育行政部門規(guī)劃高職專業(yè)布局、安排招生計(jì)劃、進(jìn)行教育統(tǒng)計(jì)和人才預(yù)測(cè)等工作的主要依據(jù)，也是學(xué)生選擇就讀高職專業(yè)、社會(huì)用人單位選用高職畢業(yè)生的重要參考。對(duì)高職《旅游管理》專業(yè)課程體系的優(yōu)化與創(chuàng)新就必須遵循這個(gè)目錄的規(guī)定。
（二）高職旅游管理專業(yè)課程體系要符合旅游職業(yè)教育的要求
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，課題體系的建設(shè)必須符合旅游職業(yè)教育的要求。強(qiáng)化校企合作，學(xué)校與旅游企業(yè)共同來(lái)開發(fā)課程體系。國(guó)家旅游局、教育部于2015年10月26日頒發(fā)了《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見》，文件明確指出：鼓勵(lì)校企聯(lián)合開發(fā)專業(yè)課程，增加任務(wù)驅(qū)動(dòng)型、項(xiàng)目開發(fā)型、行動(dòng)研究型、案例教學(xué)型課程數(shù)量。推動(dòng)專業(yè)教學(xué)緊貼旅游技術(shù)進(jìn)步和旅游服務(wù)實(shí)際，加大實(shí)踐性教學(xué)比例，提高“雙師型”教師和企業(yè)兼職教師承擔(dān)教學(xué)任務(wù)比例。推廣“多學(xué)期、分段式”“淡旺季工學(xué)交替”等頂崗實(shí)習(xí)模式。引導(dǎo)旅游企業(yè)充分發(fā)揮重要辦學(xué)主體作用，積極推動(dòng)校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)。
（三）堅(jiān)持以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，綜合職業(yè)素質(zhì)教育為核心
旅游教育不屬于單純的學(xué)科性教育，是培養(yǎng)人的崗位職業(yè)能力和全面素質(zhì)的職業(yè)教育，是學(xué)歷教育和崗位職業(yè)教育相結(jié)合培養(yǎng)應(yīng)用型管理人才的教育。既是學(xué)歷教育，又是崗位職業(yè)教育，屬于“雙證書”教育。在人才培養(yǎng)過(guò)程中，既要把科學(xué)理論傳授給學(xué)生，又要堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力和專業(yè)技能為目標(biāo)。學(xué)生獲得大學(xué)畢業(yè)文憑的同時(shí)，還取得崗位職業(yè)資格證書，獲得崗位職業(yè)從業(yè)資格和職業(yè)能力，學(xué)生畢業(yè)就能直接在工作崗位上開展工作。
三、高職旅游管理專業(yè)課程體系優(yōu)化與創(chuàng)新的措施
（一）學(xué)習(xí)教育部高職教育?？颇夸?，明確專業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位群
《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育?？疲▽I(yè)）目錄（2015年）》是高等職業(yè)教育的基本指導(dǎo)性文件，專業(yè)大類對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)、專業(yè)類對(duì)應(yīng)行業(yè)、專業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位群或技術(shù)領(lǐng)域，突出職業(yè)性和高等教育屬性。在該目錄中旅游大類（64）分為旅游類（6401）、餐飲類（6402）、會(huì)展類（6403）三個(gè)專業(yè)類。旅游類又分為《旅游管理》（640101）、《導(dǎo)游》（640102）、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》（640103）、《景區(qū)開發(fā)與管理》（640104）、《酒店管理》（640105）、《休閑服務(wù)與管理》（640106）六個(gè)專業(yè)。六個(gè)專業(yè)中《旅游管理》、《導(dǎo)游》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》三個(gè)專業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位群均為旅游及公共游覽場(chǎng)所服務(wù)人員崗位，銜接中職專業(yè)均為旅游服務(wù)與管理，接續(xù)本科專業(yè)為旅游管理?！毒皡^(qū)開發(fā)與管理》對(duì)應(yīng)的專業(yè)崗位群也有旅游及公共游覽場(chǎng)所服務(wù)人員。《酒店管理》專業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位群是住宿服務(wù)人員、銷售人員、商務(wù)專業(yè)人員、健身和娛樂場(chǎng)所服務(wù)人員。
（二）根據(jù)學(xué)校所處區(qū)位和自身?xiàng)l件確定專業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)方向
從目錄規(guī)定來(lái)看，高職《旅游管理》專業(yè)主要是培養(yǎng)旅游及公共游覽場(chǎng)所服務(wù)人員。這個(gè)范圍比較廣泛，但是主要是指旅行社和景區(qū)的工作崗位。每個(gè)學(xué)?？梢愿鶕?jù)自身的條件來(lái)確定專業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)方向。筆者認(rèn)為旅游類專業(yè)院校，可以不開設(shè)《旅游管理》專業(yè)，可以細(xì)分《導(dǎo)游》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》、《景區(qū)開發(fā)與管理》等專業(yè)，使培養(yǎng)出專業(yè)性更強(qiáng)的專業(yè)人才。非旅游類高職院?？梢蚤_設(shè)《旅游管理》專業(yè)，但不同的學(xué)校開設(shè)的《旅游管理》專業(yè)包含的重點(diǎn)專業(yè)方向可以不一樣。如果學(xué)校位于旅游業(yè)發(fā)達(dá)的省級(jí)城市、學(xué)校教學(xué)資源充足的情況下，《旅游管理》專業(yè)的重點(diǎn)是培養(yǎng)旅行社方向的專門人才；如果學(xué)校位于旅游業(yè)不是很發(fā)達(dá)地區(qū)，學(xué)校開設(shè)有《酒店管理》專業(yè)和《旅游管理》專業(yè)的情況下，《旅游管理》專業(yè)的重點(diǎn)是培養(yǎng)旅行社方向、景區(qū)方向的專門人才。如果學(xué)校處于二級(jí)城市、當(dāng)?shù)鼐频瓯容^多，學(xué)校只開設(shè)了《旅游管理》專業(yè)的情況下，《旅游管理》專業(yè)就要兼顧旅行社、景區(qū)、酒店三個(gè)方向了。
（三）校企聯(lián)合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，共同確定該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)
高職院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)的制定單靠學(xué)校是不能完成的，需要旅游企業(yè)和高職院校進(jìn)行深度合作，共同搞好市場(chǎng)調(diào)研。首先，要摸清旅游行業(yè)特點(diǎn)、人才結(jié)構(gòu)、需求狀況、崗位群對(duì)素質(zhì)、知識(shí)、能力的要求，應(yīng)該具備的職業(yè)資格等。然后，才能從宏觀上把握行業(yè)、企業(yè)的人才需求與高職院校的培養(yǎng)現(xiàn)狀，最后，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上共同來(lái)確定《旅游管理》專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。
高職旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要從專業(yè)能力、學(xué)習(xí)能力的和方法能力三個(gè)方面來(lái)把握。專業(yè)能力是指具備從事旅游活動(dòng)所需要的專門技能及專業(yè)知識(shí)，方法能力是指具備從事旅游活動(dòng)所要的工作方法及學(xué)習(xí)方法，社會(huì)能力是指具備從事旅游活動(dòng)所需要的行為規(guī)范及價(jià)值觀念。高職《旅游管理》專業(yè)的目標(biāo)培養(yǎng)目標(biāo)為：該專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)旅游行業(yè)服務(wù)、管理第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有（旅行社、導(dǎo)游、景區(qū)、酒店）等旅游企業(yè)工作能力，具備必要的基礎(chǔ)理論和專門知識(shí)，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能勝任（旅行社、導(dǎo)游、景區(qū)、酒店）等旅游企業(yè)服務(wù)、管理崗位需要的，掌握技能學(xué)習(xí)方法的高素質(zhì)高技能職業(yè)人才。
（四）校企聯(lián)合制定該專業(yè)的課程體系體系
在教育部教高[2006]16號(hào)文件指導(dǎo)下，旅游管理專業(yè)應(yīng)緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)，以旅游企業(yè)需求和學(xué)生就業(yè)為向?qū)?，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心，以考取各種職業(yè)資格證書為手段，以為地方旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)為載體來(lái)構(gòu)建課程體系。把課程體系分成專業(yè)基本素質(zhì)模塊，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)模塊，專業(yè)核心技能模塊、專業(yè)可持續(xù)發(fā)展模塊。要完成這四個(gè)模塊課程體系的開發(fā)，就需要高職院校與旅游企業(yè)深度合作。課程開發(fā)既要有高職院校的教師，也要有各種類型旅游企業(yè)的總經(jīng)理、部門經(jīng)理、一線員工。首先，分析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和職業(yè)崗位任務(wù)，把職業(yè)要求的知識(shí)、技能、態(tài)度、素質(zhì)與受教育者的認(rèn)識(shí)、習(xí)得過(guò)程有機(jī)結(jié)合起來(lái)，組織、篩選相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。然后，共同設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)的模塊化。其基本設(shè)計(jì)思路是：對(duì)旅游職業(yè)能力進(jìn)行分解，將其中的基本知識(shí)、技能和態(tài)度確定為各個(gè)具體工作崗位的技能，確定為選擇性崗位技能，設(shè)計(jì)就業(yè)方向性課程。多個(gè)核心課程模塊和就業(yè)方向性課程模塊的組合，構(gòu)成一個(gè)旅游管理的課程體系。
（五）《旅游管理》課程體系融入雙證課程
第5篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
【關(guān)鍵詞】旅游管理專業(yè) 本科生 專業(yè)認(rèn)知
【基金項(xiàng)目】本文受重慶師范大學(xué)教改項(xiàng)目（201428）資助。
【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）10-0221-01
專業(yè)認(rèn)知是學(xué)生對(duì)于所學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)習(xí)要求的看法，對(duì)學(xué)科知識(shí)內(nèi)容的掌握程度，以及對(duì)將來(lái)從事職業(yè)和發(fā)展方向的整體認(rèn)識(shí)和態(tài)度。良好的專業(yè)認(rèn)知不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動(dòng)性，促進(jìn)形成積極的專業(yè)態(tài)度和專業(yè)情感認(rèn)同，而且在影響學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的同時(shí)，影響學(xué)生的職業(yè)生涯，并最終成為檢驗(yàn)旅游教育成功與否的重要因素之一。
一、研究方法
本研究采用問(wèn)卷調(diào)查分析方法，從專業(yè)認(rèn)知的“參與性”、“認(rèn)知性”、“情感性”三個(gè)維度設(shè)計(jì)了16個(gè)問(wèn)卷問(wèn)題，2014年12月，對(duì)在校的1-3年級(jí)的旅游管理專業(yè)（旅游策劃方向）的100多名本科學(xué)生進(jìn)行了調(diào)研，共回收107份有效問(wèn)卷，其中男生14名，女生93名。
在參與性維度內(nèi)容中，主要調(diào)查學(xué)生進(jìn)入本專業(yè)的動(dòng)因、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、學(xué)?；顒?dòng)參與等內(nèi)容；認(rèn)知性維度主要調(diào)查學(xué)生對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、實(shí)踐實(shí)習(xí)、能力素質(zhì)、專業(yè)解讀、就業(yè)形勢(shì)等內(nèi)容的認(rèn)知程度；情感性維度主要調(diào)查該生的專業(yè)認(rèn)同感。
二、研究過(guò)程
（一）樣本結(jié)構(gòu)特征
107份有效問(wèn)卷中，女生居多是目前國(guó)內(nèi)該專業(yè)生源性別結(jié)構(gòu)失衡的反映。在選擇本專業(yè)的原因中有一半以上的同學(xué)為專業(yè)調(diào)劑進(jìn)入，另有近30%的同學(xué)是憑感覺進(jìn)入。表明學(xué)生在填報(bào)志愿時(shí)對(duì)旅游管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)較模糊，市場(chǎng)認(rèn)知度還有待提升。
表1：選擇旅游管理專業(yè)的原因
（二）參與性維度特征
專業(yè)課參與意愿調(diào)查顯示，有超過(guò)1/4的學(xué)生表示始終會(huì)認(rèn)真聽講并做好筆記，另有65%表示課程重點(diǎn)內(nèi)容會(huì)認(rèn)真聽講并做筆記。另有不到10%的同學(xué)表示聽課為應(yīng)付考試。表明，旅游管理專業(yè)課課程參與度還有提高的空間。
專業(yè)課作業(yè)完成情況來(lái)看，按時(shí)獨(dú)立完成的學(xué)生超過(guò)一半，但偶爾抄襲的占到了45%左右。說(shuō)明大多同學(xué)們的專業(yè)課作業(yè)態(tài)度較端正，但對(duì)專業(yè)課作業(yè)的功能認(rèn)知及完成方法還有待提高。
采用5分制里克特量表調(diào)查學(xué)生參與專業(yè)活動(dòng)的情況顯示，參與程度平均分為3.25，分?jǐn)?shù)較高。未來(lái)就業(yè)方向的選擇來(lái)看，旅游策劃方向的學(xué)生目前有一定的專業(yè)忠誠(chéng)度，同時(shí)大家對(duì)旅行社、專業(yè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)與旅游地等就業(yè)方向很感興趣。
表2：未來(lái)就業(yè)意向
（三）認(rèn)知性維度特征
通過(guò)調(diào)查學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)要求的認(rèn)識(shí)發(fā)現(xiàn)大家對(duì)本專業(yè)學(xué)習(xí)所需的素質(zhì)有一定程度的了解，但了解程度還有很大的提升空間。有55%的學(xué)生認(rèn)為野外專業(yè)實(shí)習(xí)有價(jià)值并對(duì)專業(yè)實(shí)習(xí)的滿意度較高，說(shuō)明野外實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)有較大程度積極地影響。
近95%的同學(xué)認(rèn)可通過(guò)社會(huì)實(shí)踐這種方式加上專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，可以很好地掌握專業(yè)要求。在各種技能中，旅游策劃方向的學(xué)生最想提升的是旅游策劃專業(yè)技能，其次是外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)能力，另外，對(duì)人際交往、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也很看重。近50%的同學(xué)認(rèn)為就業(yè)形勢(shì)的比較樂觀，10%的同學(xué)存在著消極和焦慮的情緒。
（四）情感性維度特征
在“若有再一次選擇的機(jī)會(huì)，你是否會(huì)選擇旅游管理專業(yè)”的問(wèn)題上，選擇“一定會(huì)”和“可能會(huì)”的比例占到一半以上，因此可以說(shuō)本專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游策劃方向有一定的忠誠(chéng)度。
通過(guò)里克特量表，在“我在內(nèi)心已經(jīng)接受了我這個(gè)專業(yè)”的表述中，平均分為3.58，得分較高說(shuō)明本專業(yè)學(xué)生對(duì)策劃專業(yè)的接受程度較高，大家有較強(qiáng)的認(rèn)同感和歸屬感。
三、對(duì)策建議
引導(dǎo)學(xué)生多渠道搜集專業(yè)信息，熟悉所學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求，跟蹤了解將來(lái)從事職業(yè)的工作特點(diǎn)、內(nèi)容和發(fā)展方向，促使專業(yè)感性認(rèn)知轉(zhuǎn)化為理性認(rèn)知。
通過(guò)學(xué)界名師傳幫帶和業(yè)界精英進(jìn)校園，樹立和增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)信仰和職業(yè)認(rèn)同感，保持對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情和信心，讓專業(yè)知識(shí)與技能不僅成為物質(zhì)生活的保障，也成為精神寄托。
要求學(xué)生積極參與各類社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)以及專業(yè)活動(dòng)，增加進(jìn)入企業(yè)鍛煉的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)在校學(xué)生不同年級(jí)和班級(jí)之間的溝通，同時(shí)密切與往屆校友的聯(lián)絡(luò)，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研教結(jié)合的模式使學(xué)生逐步明確職業(yè)生涯方向。
提高專業(yè)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，課程設(shè)置強(qiáng)調(diào)旅游策劃專業(yè)技能的培養(yǎng)。旅游策劃技能是本專業(yè)學(xué)生迫切需要學(xué)習(xí)和掌握的內(nèi)容，包括規(guī)劃設(shè)計(jì)、文案撰寫、語(yǔ)言表達(dá)、圖件制作、市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷策劃等實(shí)際操作。
參考文獻(xiàn)：
[1]李文兵.旅游管理專業(yè)大學(xué)生職業(yè)認(rèn)知的形成機(jī)制研究―以湖南理工學(xué)院為例[J]. 湖南商學(xué)院學(xué)報(bào)， 2013， 5： 118-123.
第6篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
【關(guān)鍵詞】 旅游管理專業(yè) 人才培養(yǎng) 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
【中圖分類號(hào)】G623 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1006-5962(2012)06(a)-0007-02
1 問(wèn)題的提出
我校旅游學(xué)院經(jīng)過(guò)連續(xù)3年申報(bào)《酒店管理》專業(yè),于2009年經(jīng)國(guó)家教委批準(zhǔn)為試辦新專業(yè)。這是我校旅游學(xué)院全體教職員工多年努力、建設(shè)、積累的結(jié)果;是我校旅游管理專業(yè)從開辦、到充實(shí)、提高、拓展的具體體現(xiàn);是酒店管理系鍥而不舍、堅(jiān)持申報(bào),辛苦工作的結(jié)果。原酒店管理專業(yè)方向作為我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的主干方向之一,本是重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容。如今,酒店管理專業(yè)方向批準(zhǔn)為試辦新專業(yè)從旅游管理專業(yè)中分離出去,面對(duì)這一情況的變化,我校旅游管理專業(yè)如何應(yīng)對(duì),既我校旅游管理專業(yè)是否需要重新明確培養(yǎng)目標(biāo),科學(xué)設(shè)置課程體系,合理安排實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),這是當(dāng)前急需在理論層面進(jìn)行研究和在實(shí)踐操作中探索的重要課題。本文擬就上述問(wèn)題進(jìn)行討論。
1.1 旅游管理專業(yè)與酒店管理專業(yè)的聯(lián)系
從旅游業(yè)的構(gòu)成來(lái)看,通常有兩種觀點(diǎn),一種是“三大支柱” 說(shuō);一種是“五大部門” 觀。 “在參考聯(lián)合國(guó)《國(guó)際產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上,認(rèn)為整個(gè)旅游業(yè)收入要來(lái)源于三行業(yè):旅行社行業(yè)、交通客運(yùn)業(yè)和住宿業(yè)。這三個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)也因此而被認(rèn)為是旅游業(yè)的基本構(gòu)成”。在我國(guó),人們通常將旅行社行業(yè)、住宿業(yè)和交通客運(yùn)業(yè)并稱為旅游業(yè)的“三大支柱”。另外一種在國(guó)際旅游研究中較有代表性的觀點(diǎn)是:“從國(guó)家或地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展,特別是從一個(gè)旅游目的地的營(yíng)銷角度去認(rèn)識(shí),旅游業(yè)主要由五大部分組成,即除了上述“三大支柱”之外,還包括以旅游景點(diǎn)為代表的游覽場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)部門以及各級(jí)旅游管理組織” 1。顯然,無(wú)論是“三大支柱”說(shuō)、還是“五大部門”觀,旅行社和住宿業(yè)都是旅游業(yè)的主要支柱企業(yè),(旅游交通另論)缺一不可。因此將酒店專業(yè)放在旅游管理專業(yè)中建設(shè)由來(lái)已久,無(wú)可厚非。全國(guó)各高校初辦旅游管理專業(yè)時(shí)均按此模式建設(shè)。
從我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的路徑來(lái)看,其專業(yè)建設(shè)經(jīng)歷了烹飪工程、餐旅技術(shù)、酒店管理、旅游管理四個(gè)既相關(guān)又不同的發(fā)展階段。各個(gè)不同階段的專業(yè)方向是相互聯(lián)系、相互支撐與不斷融合、深化、提高的過(guò)程。1994年我校設(shè)置旅游管理專業(yè)本科以來(lái),原酒店管理專業(yè)方向不僅一直都是我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的主干方向之一,而且是我校旅游管理專業(yè)建設(shè)最早的主要專業(yè)方向。更客觀的講我校旅游管理專業(yè)就是在酒店管理專業(yè)(?？?的基礎(chǔ)上拓寬、改造、提升而發(fā)展起來(lái)的。
1.2 旅游管理專業(yè)與酒店管理專業(yè)的區(qū)別
當(dāng)然,隨著市場(chǎng)需求的變化和高等教育改革的深入以及招生規(guī)模的擴(kuò)大,將專業(yè)細(xì)分,培養(yǎng)市場(chǎng)需要的小批量的高、精、專人才,滿足企業(yè)專門化崗位的需要,又是當(dāng)前各高校很現(xiàn)實(shí)的做法。因此我校將酒店管理專業(yè)方向從旅游管理專業(yè)中分離出去,作為新專業(yè)試辦并非不可,亦同樣合理。不同之處在于,對(duì)于旅游市場(chǎng)人才需求來(lái)說(shuō),旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是通才,面對(duì)各類旅游企業(yè),而酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是更加專業(yè)的人才,主要面對(duì)的是住宿業(yè)。因而這兩個(gè)相近專業(yè)其培養(yǎng)模式、課程設(shè)置與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)均可根據(jù)不同的培養(yǎng)目標(biāo)加以調(diào)整。這就是二者的主要聯(lián)系與區(qū)別。所以,無(wú)論是大口徑培養(yǎng)行業(yè)專業(yè)人才還是細(xì)分專業(yè)小批量培養(yǎng)精、尖、高人才,只要有利于市場(chǎng)發(fā)展需要,促進(jìn)學(xué)生就業(yè)的增加;只要有利于專業(yè)建設(shè)需要,保證教學(xué)質(zhì)量的不斷提高,促進(jìn)學(xué)科建設(shè)上水平,均可在理論與實(shí)踐中不斷探索、不斷總結(jié)、不斷提高,不斷創(chuàng)新。
2 明確培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式
近年來(lái),我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展取得舉世矚目的成就,已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和人民群眾的消費(fèi)熱點(diǎn)。作為迅速發(fā)展的行業(yè),中國(guó)旅游業(yè)人才需求旺盛。中國(guó)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大及對(duì)旅游就業(yè)的強(qiáng)勁拉動(dòng)使旅游人才需求連年走高。然而當(dāng)前我國(guó)旅游教育最大的問(wèn)題是旅游人才的培養(yǎng)和旅游市場(chǎng)的需求錯(cuò)位,因此造成供不應(yīng)求與供過(guò)于求這兩所現(xiàn)象同時(shí)存在。旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生找不到合適的工作崗位,旅游企業(yè)用人崗位找不到適合的人才。
高等旅游本科教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)社會(huì)需要的適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)管理人才。教育目標(biāo)的調(diào)整要根據(jù)黨的教育方針和21世紀(jì)對(duì)人才素質(zhì)的要求進(jìn)行,具體到我校來(lái)講,還要根據(jù)我校的辦學(xué)類型、辦學(xué)層次和專業(yè)特色等要求來(lái)進(jìn)行。也就是說(shuō)我們的培養(yǎng)目標(biāo)既是學(xué)生知識(shí)能力素質(zhì)基本規(guī)格的定位,又要是我校辦學(xué)層次、專業(yè)特色的具體體現(xiàn)。
第7篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
【關(guān)鍵詞】旅游管理 專業(yè) 就業(yè) 對(duì)策
【中圖分類號(hào)】G647 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2015）07-0034-01
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)迅速騰飛。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，中國(guó)將在2020年成為世界第四大旅游目的地國(guó)，這就產(chǎn)生了對(duì)大批旅游從業(yè)者的需求。不斷發(fā)展旅游景區(qū)、酒店、旅行社等需要大量高素質(zhì)旅游管理專業(yè)的從業(yè)人員，為高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了契機(jī)。而與此形成反差的是高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)存在高流失率、高跳槽率等諸多問(wèn)題，許多畢業(yè)生并不把旅游業(yè)作為自己的首選就業(yè)方向。
本文從大學(xué)生自身就業(yè)心理、企業(yè)用人制度、高校培養(yǎng)機(jī)制等方面出發(fā)，分析旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)的影響因素，并探索相應(yīng)解決對(duì)策，為旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)及高校就業(yè)指導(dǎo)工作提供理論依據(jù)。
一 影響旅游專業(yè)本科生就業(yè)的因素
1.學(xué)生自身因素及就業(yè)取向
第一，學(xué)習(xí)成績(jī)及性別因素。有研究表明，旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、英語(yǔ)能力及性別都會(huì)對(duì)就業(yè)產(chǎn)生一定的影響。在整個(gè)旅游業(yè)的從業(yè)人員中，女性要多于男性。這個(gè)特征也增加了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生中女生的就業(yè)難度，許多旅游企業(yè)都愿意降低門檻選擇男生。而在學(xué)習(xí)成績(jī)方面，成績(jī)?yōu)榱己煤椭械鹊膶W(xué)生更多地進(jìn)入旅游業(yè)內(nèi)就業(yè)，這說(shuō)明如果想在旅游行業(yè)就業(yè)，需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)。
第二，專業(yè)實(shí)踐操作技能。旅游業(yè)是一個(gè)實(shí)踐操作性很強(qiáng)的專業(yè)，需要畢業(yè)生在進(jìn)入企業(yè)前就有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。調(diào)查分析顯示，由于許多高校缺乏相關(guān)實(shí)踐條件，并且在培養(yǎng)方案制定上與市場(chǎng)需求脫節(jié)，目前許多學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后并不能達(dá)到用人標(biāo)準(zhǔn)。
第三，就業(yè)取向。目前來(lái)講，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)存在高轉(zhuǎn)行率、高跳槽率等現(xiàn)象，很大程度上與學(xué)生本人的就業(yè)取向有關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后從事本專業(yè)的意愿較小。一方面，調(diào)查顯示旅游管理專業(yè)的學(xué)生在高考錄取時(shí)有很大一部分是被調(diào)劑的，對(duì)專業(yè)本身不感興趣，自然從業(yè)興趣也不大。另一方面，學(xué)生本身對(duì)職業(yè)發(fā)展缺乏理性思考。旅游業(yè)自身的特點(diǎn)與大學(xué)生的期待值相差較大，大學(xué)生就業(yè)及擇業(yè)時(shí)對(duì)發(fā)展空間相當(dāng)重視，期待有施展才華的工作環(huán)境和良好的工作氛圍，并希望在短期內(nèi)有充分的晉升機(jī)會(huì)。而如旅行社、酒店和旅游景區(qū)企業(yè)等旅游企業(yè)的勞動(dòng)強(qiáng)度都比較大，要求畢業(yè)生從基層崗位干起，勞動(dòng)強(qiáng)度大與大學(xué)生的期望值反差巨大。而旅游業(yè)特點(diǎn)決定了管理者需要基層經(jīng)驗(yàn)，否則難以做好管理，這就影響了旅游管理學(xué)生的就業(yè)。
除了學(xué)生自身因素，家庭、社會(huì)心理趨向、公眾的觀念、傳播媒介的信息、相關(guān)群體等都對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)產(chǎn)生較大的影響。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，許多高校相繼開設(shè)旅游管理專業(yè)，許多企業(yè)及社會(huì)相關(guān)群體都期待旅游管理專業(yè)的學(xué)生成為全能型人才，在人才的選擇上，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮，迫切地想要“實(shí)用型”人才，忽略了旅游管理專業(yè)的學(xué)生雖缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但具有高素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)及發(fā)展?jié)摿?。而不少學(xué)生家長(zhǎng)則認(rèn)為旅游管理專業(yè)的學(xué)生已系統(tǒng)地掌握了旅游管理理論，應(yīng)從事傳統(tǒng)意義上較為體面的旅游局公務(wù)員、旅游企業(yè)主管等管理崗位。在社會(huì)、家庭的影響下，不少旅游專業(yè)的本科生有較強(qiáng)的優(yōu)越感，對(duì)就業(yè)期望值過(guò)高，造成了在旅游專業(yè)就業(yè)時(shí)，學(xué)生挑單位、挑崗位，企業(yè)挑學(xué)生的錯(cuò)位現(xiàn)象。
2.高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)制度
高校的專業(yè)培養(yǎng)制度對(duì)旅游管理本科生的就業(yè)有很大影響。目前，高校的專業(yè)培養(yǎng)方案注重理論知識(shí)，開設(shè)的課程很多都脫離實(shí)際，很多與市場(chǎng)需求不符。且由于實(shí)踐課程缺乏等因素，造成專業(yè)學(xué)生實(shí)踐操作能力低下。此外，旅游管理專業(yè)現(xiàn)有的就業(yè)面較窄，僅限于酒店和旅行社兩個(gè)部門，缺少多樣化的培養(yǎng)模式。
二 對(duì)策分析
1.加強(qiáng)職業(yè)教育，改變就業(yè)觀念
旅游業(yè)在我國(guó)還屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有著巨大的發(fā)展空間，迫切需要一大批高質(zhì)量的人才。學(xué)校在教育過(guò)程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃中樹立職業(yè)自豪感，并對(duì)從事旅游業(yè)的艱苦性和長(zhǎng)期性建立理性認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念。
2.改善企業(yè)用人機(jī)制
從企業(yè)角度而言，旅游企業(yè)應(yīng)重視學(xué)生謀求發(fā)展這一心理。重視畢業(yè)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，在職業(yè)發(fā)展上提供適當(dāng)傾斜。完善人才激勵(lì)機(jī)制，提供施展才華的平臺(tái)，為人才培養(yǎng)建立理性的、長(zhǎng)期的目標(biāo)，留住旅游管理專業(yè)本科生人才。
3.優(yōu)化課程設(shè)置，加強(qiáng)實(shí)踐技能
從高校角度而言，培養(yǎng)模式應(yīng)努力與市場(chǎng)需求接軌。在課程的設(shè)置上，減少傳統(tǒng)學(xué)科教學(xué)模式的影響，增加實(shí)踐課程，重視實(shí)踐操作能力培養(yǎng)，為畢業(yè)生走向就業(yè)崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
第8篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
關(guān)鍵詞：高職；旅游管理專業(yè)；教學(xué)體系
中圖分類號(hào)：G424.21 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：
高職旅游管理專業(yè)教育起步較晚,且不同于本科教育的教學(xué)模式,在人才培養(yǎng)的目標(biāo)與模式方面,存在著旅游專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求差距較大等眾多問(wèn)題。因此,探討旅游高職教育教學(xué)體系,突出旅游管理人才培養(yǎng)的適用性和實(shí)用性是開設(shè)了旅游相關(guān)專業(yè)的高職院校急需解決的問(wèn)題。
一、旅游管理類高職現(xiàn)狀
現(xiàn)在,我國(guó)有高職教育旅游管理類10個(gè)相關(guān)專業(yè)的院校總計(jì)數(shù)量達(dá)1000余所,這說(shuō)明旅游管理類專業(yè)建設(shè)發(fā)展已較有基礎(chǔ),社會(huì)和行業(yè)影響力已較大,同行業(yè)和產(chǎn)業(yè)已形成密切的關(guān)聯(lián)度。從畢業(yè)生情況看,旅游管理類人才的培養(yǎng)結(jié)構(gòu)太過(guò)集中,旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)占旅游管理類畢業(yè)生總數(shù)的87.17%。而導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、景區(qū)開發(fā)與管理、會(huì)展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理等專業(yè)人才的培養(yǎng)有待各高職院校加強(qiáng)。
二、吉林省旅游人才發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)2009年《吉林省旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示:2009年,吉林省入境旅游人數(shù)已經(jīng)從2005年的37.32萬(wàn)人次增加到68.05萬(wàn)人次,年均遞增16.20%，但吉林省旅游人才現(xiàn)狀無(wú)法適應(yīng)吉林省旅游業(yè)快速發(fā)展的需要。一方面,吉林省旅游人才數(shù)量缺口大；另一方面,吉林省旅游人才存在學(xué)歷層次、職稱水平、專業(yè)化程度、外語(yǔ)水平偏低的問(wèn)題?！都质÷糜螛I(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》指出,全省旅游人才資源總量的50%以上的人沒有接受過(guò)任何專業(yè)的學(xué)歷教育,大專學(xué)歷的占17.65%,本科學(xué)歷的僅占6.28%；未獲得任何技術(shù)和服務(wù)評(píng)級(jí)的占60.94%,高職稱、高技能人才僅占9.62%,未掌握任何一門外語(yǔ)的占61.91%。
三、高職旅游管理類人才培養(yǎng)目標(biāo)
以培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理技能型人才為目標(biāo),設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的人才培養(yǎng)方案,圍繞突出能力培養(yǎng)創(chuàng)新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式,強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)課程的系統(tǒng)性以培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力,強(qiáng)調(diào)專業(yè)課程的系統(tǒng)性以培養(yǎng)學(xué)生崗位適應(yīng)性和針對(duì)性。
四、高職旅游管理課程體系整合的兩個(gè)方面
(一)構(gòu)建“一個(gè)專業(yè)、四個(gè)方向”的課程體系,優(yōu)化人才的培養(yǎng)結(jié)構(gòu)
從對(duì)吉林省旅游行業(yè)人才需求和職業(yè)崗位群能力進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,持續(xù)追蹤崗位群技能變化基礎(chǔ)上,將旅游管理類專業(yè)細(xì)分為酒店(飯店)管理、旅行社管理、會(huì)展策劃和休閑(戶外)旅游四個(gè)方向,大力推進(jìn)“一個(gè)專業(yè)、四個(gè)方向”課程體系。“一個(gè)專業(yè)”即旅游管理專業(yè)。市場(chǎng)調(diào)研表明,隨著旅游行業(yè)的內(nèi)涵不斷豐富,旅游管理人才的就業(yè)面寬和適用性都得到了提高。所以,設(shè)置以旅游行業(yè)必需基本素質(zhì)為“行業(yè)基本素質(zhì)”課程是高職旅游管理類最主要的一個(gè)專業(yè)特點(diǎn)。“四個(gè)方向”指的是隨著旅游行業(yè)的范圍不斷擴(kuò)大,把專業(yè)細(xì)分為酒店(飯店)管理、旅行社管理、會(huì)展策劃以及旅游與休閑四個(gè)方向,按照不同崗位的能力要求,設(shè)置“職業(yè)崗位技能”課程,其中,特別做好旅游與休閑方向的課程設(shè)置,優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)。
1.采用“2.5+0.5”的教學(xué)培養(yǎng)模式,共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,大力開展校企合作的“訂單式”教育
高職旅游管理專業(yè)應(yīng)以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),圍繞“突出能力”創(chuàng)新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式,學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)兩年半,最后半年到學(xué)校建立的實(shí)習(xí)基地開展為期半年的頂崗實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)戰(zhàn),可以促進(jìn)學(xué)生在畢業(yè)前對(duì)行業(yè)有一個(gè)整體認(rèn)識(shí),熟悉各工作崗位職能要求,為走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),最終實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)和就業(yè)無(wú)縫對(duì)接的人才培養(yǎng)模式。
2.建立“一體兩翼”的課程教學(xué)模塊
“一體”指的是以旅游管理類為主體的專業(yè)基礎(chǔ)必修課程,在第一學(xué)期所有旅游管理專業(yè)的學(xué)生都要完成這些課程的學(xué)習(xí),為后期的“分流”學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。“兩翼”指的是專業(yè)崗位技能實(shí)踐必修課程和綜合素質(zhì)強(qiáng)化選修課程。專業(yè)崗位技能實(shí)踐必修課程主要指的是旅游管理專業(yè)的四個(gè)不同專業(yè)方向所涵蓋的專業(yè)技能課程。為了提高學(xué)生人文修養(yǎng),拓展綜合素質(zhì),針對(duì)四個(gè)專業(yè)方向開設(shè)一些行業(yè)素質(zhì)選修課程模塊,學(xué)生可根據(jù)自身學(xué)生實(shí)際情況,選修相關(guān)的輔修課程。包括“英語(yǔ)口語(yǔ)”“商務(wù)禮儀”“演講與口才”“中國(guó)歷史與文化”“旅游會(huì)展服務(wù)”“旅游應(yīng)用文寫作”“戶外運(yùn)動(dòng)學(xué)”“人際交流藝術(shù)”“旅游美學(xué)基礎(chǔ)”“食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生”等22門課程,要求每位學(xué)生至少選修7門課程。
(二)創(chuàng)新高職旅游管理教育改革的基本思路
1.設(shè)置“學(xué)歷教育+職業(yè)資格教育”課程體系,著力提升學(xué)生的綜合素質(zhì)
通過(guò)專業(yè)培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì),以提高學(xué)生的從業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,以培養(yǎng)旅游管理第一線工作的高素質(zhì)應(yīng)用型和技能型人才為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),形成以適應(yīng)行業(yè)崗位群技能需求為主的人才質(zhì)量目標(biāo)體系。因此,將國(guó)家職業(yè)資格證書的標(biāo)準(zhǔn)和旅游管理人才培養(yǎng)方案相結(jié)合,在開展旅游管理學(xué)歷教育的同時(shí),開設(shè)與職業(yè)資格考試相應(yīng)的專業(yè)課程,實(shí)行“雙證書”制,鼓勵(lì)并輔導(dǎo)學(xué)生在讀期間通過(guò)考試考取旅游規(guī)劃師、導(dǎo)游證、會(huì)展設(shè)計(jì)師、酒店管理師、咖啡師、廚政管理師、營(yíng)養(yǎng)師、旅游咨詢師以及相關(guān)專業(yè)對(duì)應(yīng)的技能證書等。提高自身的綜合素質(zhì),增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。
2.大力開展“項(xiàng)目教學(xué)法”,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面的互動(dòng)
“項(xiàng)目教學(xué)法”是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng),通常圍繞某一課題或項(xiàng)目,由學(xué)校和企業(yè)共同組成項(xiàng)目小組,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下提出課題和項(xiàng)目,按照課題或項(xiàng)目的要求搜集、選擇信息資料,通過(guò)學(xué)習(xí)小組的項(xiàng)目研究,創(chuàng)造性地解決問(wèn)題。同時(shí),在項(xiàng)目教學(xué)中,可以引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng),使項(xiàng)目的創(chuàng)建更具有時(shí)效性。從而,學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施工作中把課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)都融入進(jìn)來(lái)。
3.積極推進(jìn)“情境教學(xué)法”,提高師生互動(dòng)平臺(tái)
情境教學(xué)是指利用形象創(chuàng)造生動(dòng)具體的教學(xué)情景,遵循反映論的原理,通過(guò)角色扮演,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒和潛在智慧,引導(dǎo)學(xué)生在整體上理解和運(yùn)用,促進(jìn)學(xué)生知識(shí)素質(zhì)能力的和諧發(fā)展。在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)中,使學(xué)生能夠更加直觀地感受和理解教學(xué)內(nèi)容。在旅游管理專業(yè)中,按照四個(gè)不同的專業(yè)方向,設(shè)置不同的專業(yè)課,開展“情境教學(xué)法”教學(xué),如餐飲服務(wù)與管理、咖啡調(diào)制、導(dǎo)游、旅游與休閑等課程。
4.充分利用各類校園實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,結(jié)合各專業(yè)特色,設(shè)計(jì)組織各種大型活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力
隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,高職培養(yǎng)在對(duì)應(yīng)用型旅游管理人才的培養(yǎng)上,單靠教學(xué)計(jì)劃或培養(yǎng)方案上的安排,還不能達(dá)到社會(huì)對(duì)旅游管理類人才的要求。因此,在大學(xué)期間,除了完成教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐環(huán)節(jié)外,還要充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,把參加與各專業(yè)相關(guān)的大型活動(dòng)作為高職教育體系的重要補(bǔ)充。
五、結(jié)語(yǔ)
隨著我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展,旅游人才的培養(yǎng)離不開旅游教育的發(fā)展,高職旅游管理教學(xué)更應(yīng)該根據(jù)整個(gè)旅游人才市場(chǎng)的需求狀況,區(qū)別于本科人才培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)旅游管理第一線工作的高素質(zhì)應(yīng)用型和技能型人才為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),以就業(yè)為導(dǎo)向,充分體現(xiàn)高職的教育特色,建立適應(yīng)高職教育特點(diǎn),適應(yīng)旅游行業(yè)對(duì)多層次、多類型人才需要的素質(zhì)培養(yǎng)教學(xué)體系。
參考文獻(xiàn)：
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第9篇：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向范文
【關(guān)鍵詞】旅游管理專業(yè)；求職；職業(yè)要求；實(shí)踐能力
旅游管理類專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)，接受旅游經(jīng)營(yíng)管理方面的基本訓(xùn)練，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力與溝通能力，善于處理旅游行業(yè)特點(diǎn)的相關(guān)問(wèn)題和關(guān)系梳理工作，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游行業(yè)相關(guān)工作的從業(yè)者。
旅游管理類專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的行業(yè)類型主要包括13個(gè)不同方向，具體為：1.旅游行政管理部門；2.旅行社；3.旅游咨詢公司；4.旅游電子商務(wù)企業(yè)；5.旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)；6.旅游營(yíng)銷策劃企業(yè)；7.旅游景區(qū)；8.主題公園；9.旅游休閑俱樂部；10.旅游度假村；11.旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專教學(xué)工作；12.旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)；13.走向鄉(xiāng)村，參與開發(fā)鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)。從就業(yè)的行業(yè)類型能看到，旅游管理類專業(yè)就業(yè)面較寬，不同行業(yè)對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的要求也不同，這就決定了旅游管理類學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教育和工作實(shí)踐能力必須能夠在求職過(guò)程中或者進(jìn)入職業(yè)環(huán)境后迅速勝任相關(guān)工作崗位。
一、旅游管理類專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)要求
任何大學(xué)的專業(yè)價(jià)值都必須通過(guò)職業(yè)平臺(tái)得以體現(xiàn)，職業(yè)要求對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)和即將進(jìn)入工作崗位的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，是考量學(xué)生人力資源價(jià)值和其專業(yè)知識(shí)價(jià)值的標(biāo)尺。根據(jù)整個(gè)旅游管理類畢業(yè)生的就業(yè)行業(yè)我們將其職業(yè)要求大體分為以下幾個(gè)方面。
1.迅速熟悉工作環(huán)節(jié)信息和工作溝通渠道
旅游行業(yè)的工作類型非常豐富，從普通的導(dǎo)游到旅游景區(qū)策劃工作，從酒店餐飲客房服務(wù)工作到旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)工作，都緊密的圍繞著旅游消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈條產(chǎn)生和運(yùn)轉(zhuǎn)，這就要求旅游行業(yè)的從業(yè)者，尤其是旅游管理類專業(yè)的畢業(yè)生在進(jìn)入工作崗位角色后能夠非常迅速的收集工作所需的相關(guān)信息，而且在不斷變換的崗位角色中能夠快速適應(yīng)工作角色要求，能夠迅速建立旅游行業(yè)中多角色、多渠道、多種環(huán)境的溝通聯(lián)系工作，從而為工作內(nèi)容的開展和工作關(guān)系的建立運(yùn)行發(fā)揮主動(dòng)積極作用?？偟膩?lái)說(shuō)歸納為3點(diǎn)；一要迅速適應(yīng)旅游行業(yè)的多種工作角色；二要積極收集掌握相關(guān)崗位工作的有用信息；三要能夠在旅游行業(yè)不同類型的工作中發(fā)揮主動(dòng)性角色作用。
2.良好的口頭表達(dá)能力和積極社會(huì)溝通能力
旅游行業(yè)所有的工作類型都是圍繞旅游者和旅游事件展開的，這就要求旅游工作從業(yè)者必須擁有良好的口頭表達(dá)能力和積極的社會(huì)溝通能力。首先，通過(guò)自己良好的表達(dá)能力在旅游工作中積極開展旅游服務(wù)，提供相關(guān)旅游產(chǎn)品；其次，由于旅游行業(yè)的工作具有時(shí)間、空間、事件、環(huán)境、問(wèn)題等因素的多變性和突發(fā)性，這就要求旅游行業(yè)的從業(yè)者能夠擁有積極的社會(huì)溝通能力和聯(lián)系能力，在旅游行業(yè)多種變化的因素中通過(guò)積極交涉、關(guān)系溝通、情況通報(bào)等方式理順工作關(guān)系，保障不同類型的旅游行業(yè)工作得以順利進(jìn)行。
3.較強(qiáng)的突發(fā)事件關(guān)系協(xié)調(diào)能力與處理能力
由于旅游行業(yè)工作因素的多變性，在旅游服務(wù)和旅游產(chǎn)品開發(fā)工作中，突發(fā)問(wèn)題的產(chǎn)生不可避免，這就要求旅游行業(yè)的從業(yè)者具備快速的問(wèn)題反應(yīng)能力，通過(guò)訓(xùn)練有素的問(wèn)題協(xié)調(diào)能力化被動(dòng)為主動(dòng)，從而積極決策問(wèn)題，保障旅游者的合法權(quán)益，維護(hù)自身的工作責(zé)任。通常來(lái)說(shuō)，旅游行業(yè)的工作要求從業(yè)者進(jìn)入工作崗位后，遇到突發(fā)問(wèn)題做好以下3點(diǎn)：一是要積極溝通信息，保護(hù)旅游者合法權(quán)益；二是迅速開展公關(guān)協(xié)調(diào)，將問(wèn)題造成的影響降至最低；三是通過(guò)自身團(tuán)隊(duì)或工作機(jī)制平臺(tái)進(jìn)行善后關(guān)系公關(guān)維護(hù)工作，保護(hù)自身企事業(yè)品牌形象，實(shí)現(xiàn)多種關(guān)系價(jià)值利益的優(yōu)化結(jié)合。
二、旅游管理類畢業(yè)生求職的主要特點(diǎn)
目前全國(guó)大概有300余所院校開設(shè)旅游管理的本科專業(yè)，假設(shè)每個(gè)本科院校旅游管理專業(yè)每年畢業(yè)50名畢業(yè)生，僅每年畢業(yè)的旅游管理本科畢業(yè)生超過(guò)1萬(wàn)5千名，再加上一定數(shù)量的旅游管理專業(yè)碩士和博士以及數(shù)字相對(duì)本科畢業(yè)生更為龐大的?？?、高職及中專畢業(yè)生，數(shù)量極為龐大，這說(shuō)明兩個(gè)問(wèn)題。第一，旅游管理專業(yè)的社會(huì)需求較大，大量的旅游管理類畢業(yè)生進(jìn)入旅游行業(yè)后能找到適合自己的工作崗位；第二，旅游行業(yè)本身的多類型、多層次、多鏈條能夠適應(yīng)從中專的導(dǎo)游酒店專業(yè)到旅游管理規(guī)劃的碩士、博士高層次學(xué)歷畢業(yè)生的職業(yè)層次，所以我們有必要從畢業(yè)生的角度從以下一個(gè)方面分析旅游管理類專業(yè)畢業(yè)生的求職特點(diǎn)。轉(zhuǎn)貼于
1.從行業(yè)一線服務(wù)崗位開始職業(yè)生涯塑造
目前的實(shí)際情況是：大多的旅游管理類的畢業(yè)生在開始求職時(shí)，都是尋找旅游行業(yè)的基層一線服務(wù)崗位工作，這個(gè)情況由多種原因造成，一是教學(xué)實(shí)踐相脫節(jié)，目前我國(guó)的旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作和教學(xué)大綱要求，畢業(yè)生掌握的旅游專業(yè)相關(guān)知識(shí)需要在實(shí)踐一線崗位中進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)習(xí)；二是旅游行業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)要求，從事旅游規(guī)劃和旅游產(chǎn)品開發(fā)工作，必須對(duì)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的導(dǎo)游、服務(wù)咨詢及旅游銷售工作有一定程度的了解，這就需要畢業(yè)生進(jìn)入旅游行業(yè)后對(duì)不同一線崗位工作都有相應(yīng)的工作實(shí)踐，具備基本的行業(yè)素質(zhì)。
2.性格、心態(tài)展現(xiàn)優(yōu)于專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握
在旅游行業(yè)的招聘過(guò)程中，旅游企事業(yè)單位對(duì)于畢業(yè)生綜合素質(zhì)的考量目前比較偏重畢業(yè)生性格因素，心態(tài)情況的了解，對(duì)于專業(yè)基本知識(shí)的要求反而并不高，主要有2個(gè)原因，一是用人單位在旅游行業(yè)的不同類型和不同模式，相對(duì)于專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)更要求畢業(yè)生進(jìn)入工作崗位后熟悉本崗位的工作流程和工作程序，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的要求不高；二是用人單位對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行心理測(cè)評(píng)和性格、心態(tài)測(cè)量從而選拔性格積極，心理素質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定的從業(yè)者，這是基于旅游業(yè)作為綜合性產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)要求，要求從業(yè)者始終以樂觀積極的心態(tài)面對(duì)工作的整個(gè)流程和各種問(wèn)題，提供良好的旅游服務(wù)。
3.動(dòng)態(tài)崗位環(huán)境考驗(yàn)畢業(yè)生社會(huì)生存能力
旅游行業(yè)的崗位動(dòng)態(tài)性較強(qiáng)，無(wú)論是導(dǎo)游工作、旅游銷售工作還是景區(qū)規(guī)劃工作，都要求從業(yè)者能夠在較長(zhǎng)的外出工作周期中去發(fā)揮主觀能動(dòng)性面對(duì)工作中出現(xiàn)的各種實(shí)際問(wèn)題，這就要求畢業(yè)生在求職的過(guò)程中能夠體現(xiàn)出相應(yīng)的社會(huì)適應(yīng)能力和生存能力。從兩個(gè)方面體現(xiàn)出畢業(yè)生較強(qiáng)的生存能力，一是能夠長(zhǎng)時(shí)間從事不同區(qū)域，不同環(huán)境及不同類型的旅游服務(wù)工作，例如，導(dǎo)游工作外出時(shí)間長(zhǎng)，周期密集，工作環(huán)境和工作內(nèi)容不斷變化；二是遇到各類問(wèn)題時(shí)，能夠沉著冷靜，變通思維，善于應(yīng)對(duì)解決實(shí)際中的矛盾問(wèn)題，理順整個(gè)旅游服務(wù)中的各類關(guān)系，既保證旅游服務(wù)的質(zhì)量又能增加相關(guān)工作鏈條的經(jīng)濟(jì)收益。
三、增強(qiáng)旅游管理類畢業(yè)生求職能力的幾點(diǎn)建議
增強(qiáng)旅游管理類畢業(yè)生求職的根本方法是增強(qiáng)旅游管理學(xué)科的社會(huì)實(shí)踐性教學(xué)，但是在畢業(yè)生就業(yè)的過(guò)程中，可以通過(guò)相應(yīng)的訓(xùn)練和實(shí)習(xí)增強(qiáng)畢業(yè)生在求職過(guò)程中的綜合素質(zhì)，更為良好的展現(xiàn)學(xué)生積極的職業(yè)心態(tài)和穩(wěn)健的職業(yè)作風(fēng)，從而增強(qiáng)學(xué)生在就業(yè)過(guò)程中的求職能力。
1.加強(qiáng)旅游職業(yè)語(yǔ)言的情景訓(xùn)練
旅游行業(yè)招聘的過(guò)程短則數(shù)個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)則最多幾周時(shí)間。動(dòng)態(tài)性的工作環(huán)境和耐壓性的工作特點(diǎn)要求畢業(yè)生能夠在很短的面試時(shí)間里展示出自己的整體特點(diǎn)，突出性格特征，能夠在數(shù)周的現(xiàn)有工作崗位上承受旅游行業(yè)節(jié)奏快、頻率高、效率好的工作要求，這就要求畢業(yè)生在求職前需要進(jìn)行相應(yīng)的職業(yè)語(yǔ)言的情景訓(xùn)練。通常情況下，不同場(chǎng)景的職業(yè)語(yǔ)言訓(xùn)練能夠迅速幫助畢業(yè)生模擬不同工作崗位環(huán)境，通過(guò)語(yǔ)言的展示溝通熟悉旅游業(yè)招聘的語(yǔ)言習(xí)慣和工作作風(fēng)，從而在面試中積極自信的面對(duì)語(yǔ)言交流考察；其次，職業(yè)語(yǔ)言的情景訓(xùn)練還有助于畢業(yè)生模擬工作環(huán)境，旅游業(yè)相關(guān)工作崗位的最大特點(diǎn)就是語(yǔ)言溝通，通過(guò)語(yǔ)言環(huán)境的訓(xùn)練本身就是對(duì)工作場(chǎng)景的訓(xùn)練，能夠幫助畢業(yè)生在數(shù)周的實(shí)習(xí)過(guò)程中以沉著冷靜的心態(tài)面對(duì)各類實(shí)際問(wèn)題。
2.豐富相關(guān)行業(yè)崗位的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
旅游行業(yè)對(duì)于畢業(yè)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)要求較高，畢業(yè)生可以把握旅游行業(yè)工作的崗位特點(diǎn)和要求提前進(jìn)入相應(yīng)的工作環(huán)境和崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐，如果臨近就業(yè)，沒有太多的時(shí)間進(jìn)行工作周期較長(zhǎng)的實(shí)踐時(shí)，可以采取崗位實(shí)踐培訓(xùn)，即在沒有勞動(dòng)報(bào)酬的前提下尋找多個(gè)不同旅游行業(yè)的工作崗位，例如，做三天導(dǎo)游實(shí)習(xí)，跟一個(gè)省內(nèi)區(qū)域團(tuán)；做三天旅游咨詢銷售，了解相關(guān)工作渠道；做三天旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等，在這個(gè)過(guò)程中，認(rèn)真記錄每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中的問(wèn)題和體會(huì)，事后歸納總結(jié)心得，這對(duì)于求職中相關(guān)問(wèn)題的應(yīng)對(duì)可以起到良好的幫助作用。轉(zhuǎn)貼于
3.突顯應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的決策能力
如果能夠通過(guò)相關(guān)工作崗位的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，體會(huì)突發(fā)問(wèn)題從產(chǎn)生到結(jié)果的過(guò)程能夠提升自身的緊急應(yīng)對(duì)能力，如果臨近求職，沒有相應(yīng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，最好的方式就是善于總結(jié)前人的工作經(jīng)歷和心得，尋找相應(yīng)的導(dǎo)游工作日志或工作心得，通過(guò)自身歸納和總結(jié)分類分析，模擬相應(yīng)環(huán)境，增強(qiáng)自身的認(rèn)知能力，在整個(gè)求職過(guò)程中，凸顯出自己對(duì)于突發(fā)事件應(yīng)對(duì)的感受理解，可以幫助畢業(yè)生塑造良好的協(xié)調(diào)決策形象，增強(qiáng)就業(yè)過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
旅游管理類畢業(yè)生在求職過(guò)程中，應(yīng)該通過(guò)較好的語(yǔ)言素質(zhì)來(lái)積極展現(xiàn)自身的工作心態(tài)和協(xié)調(diào)溝通能力，通過(guò)沉著冷靜的工作執(zhí)行力展示自身堅(jiān)強(qiáng)的心理素質(zhì)和問(wèn)題應(yīng)對(duì)能力，從而提升在就業(yè)過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)力，尋求更好的工作職業(yè)平臺(tái)和發(fā)展方向。
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