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關鍵詞 工作過程 中技 商務禮儀課程 教學研究
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
Technical School Business Etiquette Courses Teaching
Design Based on Working Process
HUANG Binyu
(Foshan Gaoming District Technical School, Foshan, Guangdong 528500)
Abstract The technology business etiquette course based on the work process of market-oriented, focusing on students' job vocational ability, the most notable feature is the realization of the learning process and working procedures, learning contexts and work situations, learning tasks and tasks such factors as relative consistent. Based on these characteristics, professional teachers should focus on teaching content design, course materials development, design and other aspects of teaching mode; in the implementation process, focusing on the implementation of identified tasks, decomposition job creation scenarios, assign job roles, tasks, implementation of the work process, summarize and evaluation and so on.
Key words working process; technical school; business etiquette course; teaching research
目前,不少中技學校人才培養(yǎng)受傳統(tǒng)教育思想影響,教學思想、教學模式、教學方法等陳舊,重商務禮儀知識教學,輕學生職業(yè)能力培養(yǎng);教學資源開發(fā)方式單一,實踐教學資源開發(fā)能力薄弱;忽視學生學習主體地位,理論教學與實踐教學兩條線,出現(xiàn)與市場需求相脫節(jié)的現(xiàn)象?!拔覀円酝慕虒W模式是理論知識加上技能點的訓練,知識和技能是割裂的,培養(yǎng)的學生表現(xiàn)出工作能力的缺失?!雹僦屑忌虅斩Y儀課程教學必須要進行突破,嘗試構(gòu)建基于工作過程的中技商務禮儀課程教學模式,將理論教學與實踐教學融為一體,提升學生職業(yè)能力與市場競爭力。
1 基于工作過程中技商務禮儀課程模式及特點
1.1 基于工作過程中技商務禮儀課程教學模式
“所謂工作過程是指實現(xiàn)確定目標的生產(chǎn)活動和服務活動的順序,包括工作的方式、內(nèi)容、方法、組織以及工具等諸多方面?!雹诨诠ぷ鬟^程課程教學模式以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為教學目標,以商務禮儀典型崗位工作任務為載體,以完成商務禮儀工作環(huán)節(jié)為抓手,以崗位工作過程規(guī)范、標準為評價標準,打破傳統(tǒng)商務禮儀課程體系,根據(jù)商務禮儀崗位工作任務需要,以完成工作任務為主線,突出學生商務禮儀職業(yè)技能培養(yǎng),構(gòu)建“教學做”三位一體教學方式,實現(xiàn)開放、實踐、崗位等多位一體的課程教學模式,促進學生的職業(yè)成長。
1.2 基于工作過程中技商務禮儀課程教學特點
基于工作過程中技商務禮儀課程教學最顯著的特點是以工作任務為載體,在課程內(nèi)容設計上將商務禮儀理論知識教學滲透在工作程序中,實現(xiàn)理論知識與實踐的有機結(jié)合,從而改變傳統(tǒng)理論教學與實踐教學平行結(jié)構(gòu)形式。因為課程教學不是傳統(tǒng)教學內(nèi)容與工作過程的簡單疊加,它以工作過程為載體,又高于工作過程;按照工作程序組織實施課程教學,教學組織以工作程序為序,在推進工作過程中實現(xiàn)商務理論課程教學目標的達成,最終以任務的達成度來評價課程教學目標,實現(xiàn)學習過程與工作程序、學習情境與工作情境、學習任務與工作任務等因素相一致。
2 基于工作過程的中技商務禮儀課程教學構(gòu)想
2.1 教學內(nèi)容設計
“課程內(nèi)容不再是脫離具體工作情境和工作過程的點狀(崗位)的專業(yè)知識和操作技能,而是反映某一職業(yè)(專業(yè))最重要的職業(yè)能力的、綜合性的‘典型工作任務’,是從具體的‘工作領域’轉(zhuǎn)化而來?!雹劢處熢谠O計課程教程內(nèi)容時,要遵循以商務禮儀這一職業(yè)為載體、以市場為導向的原則,一改傳統(tǒng)商務禮儀課程特點,從理論知識教學重點向?qū)嵺`轉(zhuǎn)變,將學生學習內(nèi)容與工作崗位緊密結(jié)合起來,注重培養(yǎng)學生運用知識、合作學習、專業(yè)創(chuàng)新等職業(yè)能力。通過在學校實訓室的模擬教學,幫助學生熟悉工作程序與工作環(huán)境,將被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W習。教學內(nèi)容設計不提倡求全,學生夠用為度。因此在進行教學設計時,教師要善于取舍,要善于將教學內(nèi)容與工作程序有機融合在一起,保證教學內(nèi)容的知識銜接與知識梯度,從而激發(fā)學生學習興趣,調(diào)動學生學習主動性。
2.2 課程教材開發(fā)
教材是實施課程教學的載體,基于工作過程的中技商務禮儀課程教學需要相應的教材與之相適應。教師要合理地進行課程教材開發(fā)與教學資源開發(fā),以工作過程為導向,優(yōu)化教學內(nèi)容,選擇典型工作任務,編寫出更適合實際工作崗位的校本教材。而教材資源開發(fā)要從培養(yǎng)學生商務禮儀崗位技能、職業(yè)能力為出發(fā)點,結(jié)合工作情境與工作過程滲透知識點與技能培養(yǎng)要點,遵照學生學習規(guī)律與知識層次、梯度等開發(fā)課程教材,教材形式不限,可以是講稿,也可以是課堂學案,在經(jīng)驗成熟之際可以編訂成教材。
2.3 教學模式設計
為了確保教學與工作過程的一致性,在具體實施過程中,教師可以嘗試采用工學交替、項目引領、任務驅(qū)動等教學模式。例如通過工學交替形式,借助企業(yè)真實的工作情境,以工作任務為引領,將課堂與工作環(huán)境合二為一,在真實的工作過程中實現(xiàn)理論教學與實訓的有機融合。對于商務禮儀基本知識教學教師可以根據(jù)不同的工作過程靈活進行滲透。例如“工學交替”形式可以先進行系統(tǒng)的理論知識教學,保證實訓的真實效果;“項目引領”“任務驅(qū)動”等模式可以在工作過程中發(fā)揮學生主觀能動性,根據(jù)工作過程實施情況引導學生進行討論,借助教材、現(xiàn)代化學習平臺與互聯(lián)網(wǎng)絡等平臺,自主學習相關商務理論,完成從理論實踐理論的有機循環(huán)。
3 基于工作過程的中技商務禮儀課程教學實施
基于工作過程的中技商務禮儀課程教學,在實施過程中以典型的商務禮儀工作任務為載體,以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為宗旨,“培養(yǎng)學生的職業(yè)能力是職業(yè)教育的首要任務,能力本位是職業(yè)教育的本質(zhì)特征?!雹茉诠ぷ鬟^程中,將相關知識與職業(yè)能力培養(yǎng)滲透在工作過程中,具體包括以下幾個過程:
3.1 確定工作任務
基于工作過程的中技商務禮儀課程教學工作任務由課程教學目標決定,工作任務確定要服務于商務禮儀知識與技能目標。以“商務宴請活動禮儀”為例,這一工作任務是由商務宴請活動涉及的禮儀知識與技能決定的,包括熟知商務宴請的常見形式、應酬準備禮儀、赴宴禮儀等,可以細化為了解商務宴請的規(guī)格,以及根據(jù)宴請對象、宴請目的決定的宴請形式,宴請需要做好的準備工作,包括儀容、儀表等,宴席中的禮儀,包括就餐、言談舉止等。教師在設計工作任務時,必須要充分考慮工作任務所要達到的教學目標與職業(yè)能力培養(yǎng)目標等。
3.2 創(chuàng)設工作情景
文秘專業(yè)的各門課程實訓性很強,教師根據(jù)自己在企業(yè)實習的經(jīng)驗,結(jié)合企業(yè)的真實工作任務,在任務驅(qū)動模式的驅(qū)動下,為學生創(chuàng)設工作情境。因此,工作情境創(chuàng)設要與實際工作情境高度一致,工作情境越逼真達到的效果越好。教師為學生創(chuàng)設工作情境的途徑有以下幾種:它可以是多媒體模擬的實訓情境,也可以借助實訓室進行,也可以在現(xiàn)有的條件下與企業(yè)相結(jié)合,將學生置于真實情境中,或通過觀摩模擬工作過程,或親身參與工作,真實體驗工作過程,掌握商務禮儀相關知識與技能等,使學生能夠勝任未來就業(yè)的崗位需求。
3.3 分配工作角色
工作情境確定后,需要對學生進行工作角色分配,例如“宴請禮儀”這一部分內(nèi)容的教學,根據(jù)宴請對學生進行分組,分成主客兩組。主人這一組要細化參與宴請的角色對象,根據(jù)宴請目的,明確角色在宴請中的地位;賓客這一組也要明確參與宴請的角色,以及他們在宴請中地位等,不明白的角色要引導學生根據(jù)實際進行猜測。在進行角色分配過程中,教師要善于讓學生體驗不同的角色,使學生全面地了解不同角色崗位特點,獲取全面體驗,全方位提升學生職業(yè)能力。
3.4 分解工作任務
完成角色分配后,緊接著需要對學生進行工作任務分解。在分解任務時,教師要發(fā)揮學生的主觀能動性,讓學生根據(jù)工作過程中的角色分配,自主了解涉及到相關商務禮儀知識以及注意事項,可以安排學生進行工作前的討論,也可以引導學生教材與查閱互聯(lián)網(wǎng)了解相關知識,獲取相關資源,不能以教師大包大攬代替學生的自主學習。工作任務分解要具有可操作性,便于學生展開工作,不能是籠統(tǒng)的概述,應該讓學生明白該做什么,不該做什么,以實現(xiàn)教學目標,完成工作任務。
3.5 實施工作過程
工作實施過程也是教學過程,教師要根據(jù)教學需要以多重身份參與工作過程。因為,教師是學生工作過程的指導者,隨時關注任意一個小組的工作過程,對學生難以解決的問題及時進行指導;教師可以是學生學習的伙伴,為了更好地引導工作過程或者進行引導,教師要成為學生學習的伙伴,成為工作過程中的一個角色,這不僅可以實現(xiàn)對工作過程的動態(tài)引導,也可以拉近師生距離,創(chuàng)造和諧的工作氛圍,激發(fā)學生的學習熱情;此外,教師也可以是觀察者、推動者、裁判等,無論充當什么角色,都要有助于推動工作過程,保證工作過程的目標朝向“教學做”一體化方向發(fā)展。
3.6 總結(jié)與評價
基于工作過程的中技商務禮儀課程教學的最后環(huán)節(jié)是工作總結(jié)與評價,這是形成學習成果的重要環(huán)節(jié)。工作過程完成以后,不能將工作任務終結(jié)作為學習的終結(jié)。教師要善于引導學生對工作過程進行總結(jié)與反思,總結(jié)可以是工作報告、工作反思、工作體會等;教師要引導學生對工作進行反思,包括工作成果與存在不足,尤其要注意引導學生對存在的不足進行反思,提出優(yōu)化方案,強化課程學習成果,完成從理論到實踐,再從實踐到理論的循環(huán)。工作評價要突破傳統(tǒng)評價形式,綜合自評、師評、互評等多種評價形式,將定性評價與量化評價相結(jié)合,對于學生的自評與互評,教師要進行科學指導,引導學生運用商務禮儀知識進行針對性評價。
4 結(jié)語
總之,基于工作過程的中技商務禮儀課程教學研究,為學生創(chuàng)造了生動的工作場景,營造了良好的工作學習氛圍,構(gòu)建了“教學做”一體化教學方式,真正體現(xiàn)了以崗位為導向,充分激發(fā)學生學習潛能,真正培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,這必將為中技商務禮儀課程教學注入新的活力,切實解決了中技學生理論知識學習與實踐操作相脫節(jié)的現(xiàn)實問題。
注釋
① 劉茹敏,楊靈芝,劉海明.基于工作過程的專業(yè)課程研究[J].職教論壇,2009(14):38-39.
② 邱靜藝.基于工作過程的課程評價體系構(gòu)建[J].教育教學論壇,2012(1):238-240.
[關鍵詞]崗位核心能力 高職市場營銷專業(yè) 商務禮儀 課程設計
[作者簡介]蕭琳(1980- ),女, 四川自貢人,珠海城市職業(yè)技術(shù)學院,講師,碩士,研究方向為市場營銷、教育哲學。(廣東 珠海 519090)
[課題項目]本文系2013年廣東省高職教育管理類專業(yè)教學指導委員會教育教學改革課題“基于‘行校企協(xié)同創(chuàng)新’的高職商務禮儀工學融合實訓項目開發(fā)研究”的階段性研究成果。(項目編號:YGL2013140)
[中圖分類號]G642.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2013)36-0138-02
高職市場營銷專業(yè)“商務禮儀”課程設計應該充分結(jié)合專業(yè)特色,以培養(yǎng)營銷崗位核心能力為目標,為學生畢業(yè)后從事銷售崗位提供支撐,最大限度地實現(xiàn)教學體系與職業(yè)、工作崗位的對接,促進學生就業(yè)。
一、課程定位與課程設計目標
1.以市場營銷專業(yè)為依托進行課程定位?!吧虅斩Y儀”課程依托珠海城市職業(yè)技術(shù)學院(以下簡稱“我院”)市場營銷專業(yè)建設,是我院市場營銷專業(yè)的一門專業(yè)基礎課,也是其專業(yè)群的一門專業(yè)平臺課程,處于基礎核心地位。市場營銷專業(yè)開設的“商務禮儀”課程所依托的先導性課程為“市場營銷學”,通過先修課程的學習,了解市場營銷的基本活動以及對市場營銷人員的崗位要求;其服務的后續(xù)課程有“推銷實務”“營銷策劃”“客戶關系”“服務營銷”“商務談判”“汽車營銷”“房地產(chǎn)營銷”等。
2.以職業(yè)崗位能力需求為依據(jù)設計課程目標。“商務禮儀”課程依據(jù)市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案,緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標,結(jié)合國家職業(yè)標準或行業(yè)標準,遵循職業(yè)教育指導思想,以職業(yè)形象系統(tǒng)塑造為主線,主要對應營銷崗位(群),融“知識―能力―素質(zhì)―形象”為一體,打造良好的氣質(zhì)、風度和涵養(yǎng),體現(xiàn)較高的綜合內(nèi)涵,使學生能夠勝任未來就業(yè)崗位的要求,并保持可持續(xù)發(fā)展,對培養(yǎng)學生職業(yè)能力起到重要作用。
二、課程教學設計理念
“商務禮儀”課程突出“市場營銷”的行業(yè)特性,課程設計體現(xiàn)“三個注重、四個結(jié)合”。“三個注重”:注重學生職業(yè)核心能力的培養(yǎng);注重三重環(huán)節(jié),即“課堂教學、模擬實踐、頂崗實習”的結(jié)合;注重課程設計的多元性?!八膫€結(jié)合”:教學內(nèi)容與崗位工作內(nèi)容相結(jié)合,教學過程與商務活動工作過程相結(jié)合,教學場所與企業(yè)真實環(huán)境相結(jié)合,教學評價與企業(yè)用人標準相結(jié)合。
1.課程設計的“三個注重”。(1)注重學生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。職業(yè)核心能力是指從事任何職業(yè)都需要的一種綜合職業(yè)素質(zhì),它泛指專業(yè)能力以外的能力,或者說是超出某一具體職業(yè)技能和知識范疇的能力。本課程緊緊圍繞市場營銷崗位核心能力,針對營銷崗位需要,整合教學模塊,序化教學任務,突出技能點訓練。在培養(yǎng)技能的同時,設立了素質(zhì)培養(yǎng)目標,關注學生情商的發(fā)展,通過教學內(nèi)容的合理編排和教學過程中的體驗訓練,提升學生的溝通能力和團隊合作能力。在教學內(nèi)容里還特別設置了職業(yè)形象模塊,包括個人職業(yè)形象和日常工作基本素養(yǎng),對學生進行職業(yè)場合禮儀素養(yǎng)的教育,使學生提升自身形象,懂得如何表達對他人的尊敬和禮貌,為提高社會的文明程度作出貢獻。(2)注重三重環(huán)節(jié),即“課堂教學、模擬實踐、頂崗實習”的結(jié)合?!吧虅斩Y儀”是一門實操性很強的課程,要從宏觀(市場需求和職業(yè)崗位群工作要求)到中觀(課程體系)直至微觀(情境教學)三個層面入手,遵循從淺入深、由(課)內(nèi)至(課)外、由近(校內(nèi))延遠(校外)、以點(個人形象)帶面(企業(yè)規(guī)范)的認知規(guī)律與特性,通過教師講授、案例分析、模擬訓練、情景演練、實踐觀摩、頂崗實習等多渠道、全方位、體驗式教學方式,讓學生真正實現(xiàn)和企業(yè)崗位的零對接。(3)注重課程設計的多元性。一是,課程內(nèi)容的多元性。課程內(nèi)容既可以從課堂到企業(yè),也可以從企業(yè)到課堂。課程按照模塊和任務設計,各模塊和任務都可以獨立講授,組合裁剪,可以成為企業(yè)的培訓講義,體現(xiàn)了課程內(nèi)容的工學結(jié)合以及課程為企業(yè)服務的多元性。在任務驅(qū)動模式下,有許多來源于企業(yè)的真實任務,讓學生參與完成,體現(xiàn)了教學成果的應用價值。二是,課程考核的多元性。課程的考核評價體系參考了企業(yè)的行業(yè)標準,學生在參與企業(yè)的真實任務時,由企業(yè)參與評價。例如在講授特定商務活動中的“產(chǎn)品會”時,將“中汽南方公司捷豹XF新車會”這個真實任務帶到課堂,讓學生完成“新車會策劃案”,學生們完成后,經(jīng)過小組討論,全班評議,評出一個最佳方案,交給中汽南方公司,由企業(yè)評價,體現(xiàn)了考核的多元性。
2.課程設計的“四個結(jié)合”。(1)教學內(nèi)容與崗位工作內(nèi)容相結(jié)合。“商務禮儀”課程在設計教學內(nèi)容時,結(jié)合崗位的核心能力,將崗位的典型工作任務融入課程教學。通過對商務職業(yè)活動的深入分析,在多個工作崗位任務總結(jié)歸納的基礎上,確立了具有職業(yè)代表性的典型工作任務,把課程內(nèi)容設計為五個模塊:營銷人員形象禮儀、客戶接待禮儀、商務宴會禮儀、商務活動禮儀、展廳銷售禮儀,并借鑒和使用了相關企業(yè)員工崗位標準和內(nèi)訓資料,縮短了課堂與企業(yè)的距離。(2)教學過程與商務活動工作過程相結(jié)合。本課程設計了五個教學模塊,每一個模塊之下,以一個完整的商務活動工作過程為單元,設計出若干完整獨立的教學情景(任務)。在每一個任務中,按照工作過程開展的順序,找出支持任務完成的關鍵技能點。(3)教學場所與企業(yè)真實環(huán)境相結(jié)合。本課程的實訓室設計得到了企業(yè)的指導,企業(yè)還為該課程的學生實訓提供了校外實訓基地。在實訓中引入了很多企業(yè)的真實任務,學生通過參與企業(yè)真實任務,可以很好地訓練自己所學的知識,實現(xiàn)了和企業(yè)的零對接。(4)教學評價與企業(yè)用人標準相結(jié)合。在本課程的講授中,經(jīng)常聘請企業(yè)資深培訓師為學生授課,按照企業(yè)用人標準對學生進行現(xiàn)場評價,讓學生可以真實地感受企業(yè)對人才的要求。
三、課程內(nèi)容的設計與安排
1.基于市場營銷崗位核心能力設計課程模塊。根據(jù)項目課程開發(fā)的思路,基于崗位核心能力重新整合課程內(nèi)容和順序。以“商務禮儀”課程對應的銷售崗、營銷策劃崗、公關崗、秘書崗、客戶服務崗等主要涉及的展廳銷售、會務管理、日常接待、商務談判、溝通與協(xié)調(diào)、客戶服務等業(yè)務工作為依據(jù),分析各崗位任務對職業(yè)能力的要求,以模塊來整合,以任務來序化,合理安排教學內(nèi)容。全部課程設計了五個模塊、12個能力訓練項目、30個任務、60個技能點,打破傳統(tǒng)的“知識本位”模式、“知識+實訓”模式,將知識融入實訓,多項目串行,項目從簡到繁,項目的“知識點”和“能力點”逐步增加,學生獨立完成的內(nèi)容也逐漸增加。綜合實訓是真實的企業(yè)任務,依托我院市場營銷專業(yè)的兩個方向――房地產(chǎn)營銷和汽車營銷,設計了展廳銷售模塊,達到“學習的內(nèi)容就是工作”的境地(如表1所示)。
2.基于工作過程開發(fā)能力訓練項目。以這五個模塊、12個項目為載體,在具體教學過程中,任課教師可以據(jù)此設計和擬訂具體能力訓練項目;然后針對每一個能力訓練項目,設計出具體的、基于實際工作過程的情景訓練子項目。通過對這些子項目的訓練,學生將會掌握相關支撐知識,實現(xiàn)相應的能力目標、知識目標以及素質(zhì)目標。以商務會議禮儀模塊為例(如表2所示)。
四、課程考核方案設計
本課程考核設計注重以下兩個原則:
1.注重對學生學習過程的考核。本門課程采用與“教學做”一體化教學相適應,以考核能力為目的,以形成性考核為主要手段的考核方式。形成性考核旨在考查學生在課程(技能與知識)學習期間的學習表現(xiàn),記錄學生階段性學習成果。其目的是促使學生關注學習的總體目標,積極參與學習過程,以期對學生自覺學習、提高綜合能力產(chǎn)生作用。考核項目包括平時教學過程中的出勤率,在課堂提問、情境模擬、角色扮演等教學活動中的參與度。在每一個教學模塊完成后,有一個模塊小結(jié),平時有五個小結(jié)成績,這些過程考核成績占到學生總成績的70%。
2.考核中體現(xiàn)對學生素質(zhì)的培養(yǎng)。在學習過程的考核中,設計了對學生合作意識、溝通能力、創(chuàng)新思維等方面的評價指標,關注學生的素質(zhì)培養(yǎng)(如表3所示)。
每個教學模塊(禮儀情景劇表演)的考核,以學生自愿組合為主,6~8人一組,結(jié)合所學知識模擬商務接待服務、商務會議、商務簽約儀式、商務剪彩儀式、業(yè)務談判等禮儀等。要求學生自創(chuàng)情景通過自編自導禮儀情景劇,體現(xiàn)禮儀的相關知識和技能。對白及場景自行設計,道具自備,在教師指導下反復訓練 ,最后展示表演并拍攝錄像。由教師和同學組成的評委評比打分,小組綜合得分將是小組內(nèi)每個成員的分數(shù),這就需要小組每個成員的良好團隊合作。具體評分細則如下(如表4所示)。
商務禮儀是一門實用性和操作性很強的課程,本課程的教學以能力訓練項目為主,打破傳統(tǒng)的“知識本位”模式、“知識+實訓”模式,將知識融入實訓,多項目串行,項目從簡到繁,“知識點”和“能力點”逐步增加,在實際教學過程中充分發(fā)揮學生的主觀能動性,體現(xiàn)學生主體和教師主導地位,體現(xiàn)“理論教學―案例教學―模擬教學―實踐教學”相結(jié)合的互動式多方位的教學新模式,從而實現(xiàn)市場營銷專業(yè)教學和人才培養(yǎng)目標。
[參考文獻]
[1]呂亞軍.“商務禮儀”課程整體設計探討[J].教育與職業(yè),2010(6).
(廣西紡織工業(yè)學校,廣西 南寧 530007)
【摘要】 情景模擬具有很強的可操作性和實踐性,因而在中職生商務禮儀教學中得到了良好的應用,它可以讓學生的學習主動性和積極性得到有效調(diào)動,讓課堂教學中教師和學生之間的交流互動增強,學生的實踐動手能力也可以得到有效提升,從而讓課堂教學質(zhì)量得到有效提高,對學生實踐應用技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有非常重要的作用。
關鍵詞 情景模擬;紡織中職生;商務禮儀教學;作用
Doi:10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.030
中圖分類號: G712 文獻標識碼: A 文章編號: 2095-0101(2015)03-0078-02
收稿日期:2015-05-08
作者簡介:李倩(1979.6- ),女,廣西南寧人,廣西紡織工業(yè)學校助教,主要從事《商務禮儀》、《社交禮儀》和《禮儀與形象塑造》等課程教學。
0 引 言
紡織中職學校由于其紡織生產(chǎn)(跟單、商務簽約等)、面料選擇和服裝表現(xiàn)等的固有特點,其商務禮儀學習比起其他專業(yè)的中職學校要求更為重要,對于畢業(yè)生的日后就業(yè)和工作開展都是必不可少的課程。情景模擬教學是指在教師指導下,學生模擬某一崗位或扮演某一角色,在教師創(chuàng)設的一種背景中,進行技能訓練和調(diào)動學生學習積極性的一種教學方法。
商務禮儀這門課程具有很強的實踐性,在實際的課堂教學中不僅要讓學生掌握良好的基礎知識,同時也要讓學生具備較強的實踐應用能力。所以在實際的教學中教師就應該將理論知識和實踐動手能力有效地結(jié)合在一起,而在教學中采用情景模擬教學就能有效促進這一教學目標的實現(xiàn),讓學生學習的積極性、創(chuàng)造性和主動性得到提高,培養(yǎng)學生應用理論知識分析問題和解決問題的能力,為學生將來的發(fā)展打下良好的基礎。
1 在商務禮儀教學中采用情景模擬教學的必要性
1.1 紡織中職生禮儀的現(xiàn)狀
在中職學校校園內(nèi),常常會發(fā)現(xiàn)一些不拘禮節(jié)的現(xiàn)象:與老師迎面相見,學生都是視而不見或者低頭繞道,連打招呼、問好這些最基本的禮儀也很少;課堂上,學生睡覺、聽歌、玩手機;有的學生之間見面則以粗口話代替禮貌的招呼;隨意丟棄垃圾、抽煙;同學之間不相禮讓,時有拉幫結(jié)派、蓄意鬧事等狀況。
這些現(xiàn)象的原因,首先是學校對于學生的禮儀教育缺乏足夠的重視。在中職學校,大多教學工作的重點往往放在對學生專業(yè)技能教育上,注重學生掌握專業(yè)技能確保能夠順利就業(yè)。因此,在課程設置當中,禮儀課常常不被重視,課程設置也存在隨意性,有些專業(yè)也沒有開設禮儀教育課程,實為遺憾。因此,學生對于禮儀的認知不多,在實際學習和生活中也不會遵照禮儀生活方式進行。
我國是“禮儀之邦”,對禮儀的學習不光是社會交往和工作交往的需要,同時也是傳承我們的國粹的義務。另一方面,德育教育也不能夠代替系統(tǒng)的禮儀學習。
1.2 情景模擬教學法能適應課程改革的實際需要
商務禮儀雖然具有非常強的可操作性和實踐性,但是商務禮儀的知識點也比較多,在實際的工作中可能會出現(xiàn)交叉應用的情況,如果采用傳統(tǒng)模式的教學方法就可能會讓學生感覺到該門課程的枯燥,學習變得比較被動。所以為了適應中職學校課程教學的改革,就需要對傳統(tǒng)的教學模式進行改變,采用情景模擬教學法讓商務禮儀課程的知識點變得更加直觀與生動。讓學生更容易接受和理解。
2 商務禮儀教學中情景模擬教學法的實施過程
2.1 任務布置和情景設計
在采用情景模擬教學法開展教學之前,教師應該要根據(jù)實際的教學內(nèi)容和目標來布置工作任務,同時還要根據(jù)中職生的特點(如不愛思考問題,不愿意接受太多的理論知識,但是動手能力強,愛表演、愛表現(xiàn)),設計出和工作任務相適應的情景。在任務布置和情景設計時應該要符合企業(yè)的實際情況,這樣才能讓學生更好的扮演自身角色。并且在以后的商務活動中能學以致用,能把自己在課堂上所學習的知識結(jié)合到實際工作中。
2.2 模擬準備和課堂展示
當學生進入到正式的情景模擬前,應該要做好充分的準備工作,學生可以通過電視錄像或者現(xiàn)場觀摩來了解相關的模擬內(nèi)容。當一切準備工作完成后,學生就可以在教室或者實訓室中進行現(xiàn)場的模擬展示。
2.3 評價和總結(jié)
學生完成課堂展示后,要對自己的課題表現(xiàn)進行評價和總結(jié),在評價和總結(jié)時應該要客觀,這樣才能發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足,從而方便在日后的學習中改進。最后教師要進行總結(jié),找出學生的閃光點,并給予鼓勵和肯定,對學生存在的問題要進行分析,引導學生進行總結(jié)和反思,通過不斷地完善去實現(xiàn)教學改革的目標。
3 商務禮儀教學中情景模擬教學法的作用分析
3.1 表現(xiàn)出工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式
工學結(jié)合是高校培養(yǎng)人才的一種模式,這種培養(yǎng)模式對于學生實踐應用能力和學生就業(yè)機會的提高有很大作用。通過情景模擬教學法可以在實際的教學中創(chuàng)設出一種比較貼近實際的應用環(huán)境,讓學生通過情景去感受到象是在企業(yè)中實踐一樣,在情景模擬教學中,學生是根據(jù)企業(yè)的工作任務要求來進行學習和實踐的,有效實現(xiàn)了理論知識和實踐相結(jié)合的教學模式。
3.2 學生的學習主動性和積極性得到充分調(diào)動
采取情景模擬教學法要求每一位學生都參與其中,而且學生在開展情景模擬前還需要進行相關資料的收集和準備,進行小組分工和討論交流,編寫情景模擬的小劇本。同時教師還要根據(jù)學生的完成情況進行考核,將考核成績記錄到學生的平時成績中。在這種情況下原本很多上課不認真或者是不上課的同學都會在情景模擬教學法的引導下,開始慢慢改變自己的學習態(tài)度,學習主動性和積極性得到充分激發(fā),課堂教學的氛圍也會變得更加活躍,學生的學習也會從原來的被動學習轉(zhuǎn)變成主動學習,學生的學習興趣得到充分地發(fā)揮,最終提高課堂教學效率和學生的學習成績。
3.3 有助于學生創(chuàng)新精神和團隊合作精神的培養(yǎng)
在商務禮儀教學中開展情景模擬教學都是通過以小組為單位來最終實現(xiàn)的,小組中每個成員的表現(xiàn)不僅代表了個人的成績,同時也將記錄到小組整體成績中。在這種情況下,小組各個成員之間在進行情景模擬時就需要進行良好的交流溝通,明確各個小組成員的職責,相互討論和分析來完成教師設計的工作任務。所以,這種方式就能夠?qū)W生的組織能力和團隊合作精神進行有效的培養(yǎng),另外小組之間也會存在相互的競爭,小組成員需要發(fā)揮出自己的聰明才智來完成好自己的工作任務,在競爭的動力和壓力之下,能夠?qū)W生的創(chuàng)新精神進行有效的培養(yǎng)。
3.4 學生的語言表達能力得到培養(yǎng)和鍛煉
情景模擬教學的主體是學生,學生通過角色扮演來完成教師設計的工作任務,在實際的課堂展示時,不僅需要學生進行動作的表演,同時也需要學生通過語言來進行敘述。例如在商務談判進行模擬時,學生就需要利用巧妙的語言技巧來打破談判存在的僵局,因為這會對談判的最終結(jié)果造成直接影響,通過這種方式能夠有效地對學生語言表達能力進行培養(yǎng)和鍛煉,從而為學生將來的工作打下良好的基礎。
3.5 讓學生的自信心得到有效增強
在實際的商務禮儀教學中,對于膽量不大以及自卑的學生是一種鍛煉。這些學生對周圍的事物并不感興趣,還有些學生認為讀書沒有用,認為學校中學習的東西和實際工作中遇到的情況有很大的差距,這樣學生就可能會產(chǎn)生一種厭學的情緒。在這種情況下,教師在實際的教學中就應該要讓學生明白,上學不僅僅是對相關的理論知識進行學習。同時也要在實際的學習過程中去提升自己的綜合能力和素質(zhì)。通過情景模擬教學能夠有效幫助學生去克服自身存在的恐懼心理,在練習和實際的動手過程中讓自身的信心得到有效提升。
3.6 提高了學生的自我學習能力
情景模擬教學雖然是以小組為單位來開展的,但是為了能夠順利完成自身的任務,學生在情景模擬之前還是需要去收集和查閱相關的資料,在收集和查閱的過程中,通過自我學習,對經(jīng)驗進行不斷地分析和總結(jié),讓自身的知識體系得到完善,這樣學生的自我學習能力就能夠得到不斷的提升。
4 結(jié) 語
情景模擬在商務禮儀教學中具有非常重要的作用,在實際的教學中,教師應該要注意情景模擬教學的相關事項,設計合理的工作任務和貼近實際的情景,這樣學生才能夠在情景模擬中不斷提高自身的綜合能力和素質(zhì),成為現(xiàn)代社會中有用的人才。
參考文獻
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學習文明禮儀心得體會1 禮儀是指人們在社會交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風俗習慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成,既為人們所認同,又為人們所遵守,是以建立和諧關系為目的的各種符合交往要求的行為準則和規(guī)范的總和。簡言之,禮儀就是人們在社會交往活動中應共同遵守的行為規(guī)范和準則。
從個人修養(yǎng)的角度來看,禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來看,禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看,禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。如果分類,可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。但所謂五大分支,因為禮儀是門綜合性的學科,所以又是相對而言。各分支禮儀內(nèi)容都是相互交融的,大部分禮儀內(nèi)容都大體相同。
禮儀的主要功能,從個人的角度來看,一是有助于提高人們的自身修養(yǎng);二是有助于美化自身、美化生活;有助于促進人們的社會交往,改善人們的人際關系;還有助于凈化社會風氣。從團體的角度來看,禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要附著點。大凡國際化的企業(yè),對于禮儀都有高標準的要求,都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容,同時也是獲得國際認證的重要軟件。
通過學習,可以從中得到很多樂趣,可以提高個人修養(yǎng),提升個人素質(zhì),使你更適合在這個激烈競爭的時代生存。
一、在個人修養(yǎng)方面,現(xiàn)代禮儀起了很大作用。學習現(xiàn)代禮儀,不僅規(guī)范了自己的行為,使舉止得體,言語文雅,而且還培養(yǎng)了禮貌待人接物的好習慣。
二、在職場禮儀方面,也學到了很多,尤其是平時老師舉的典例,實訓室里的各種模擬,都使我受益匪淺,懂得了許多,了解了許多以前所不了解的,各種模擬使我的緊張感減小了,讓我可以從容鎮(zhèn)定,落落大方的面對眼前的一切。
三、再涉外禮儀方面,也學到了許多前所未聞的離異,同時也了解到了許多國家的不同的風俗習慣,多姿多彩的課堂模擬,同學們的踴躍參與,爭相表演各國風俗,形象生動,激情澎湃,再談吐言語中學到了許多。
總之,現(xiàn)代禮儀對于當代學生來說,都是十分重要的,在職業(yè)競爭中,學歷只占一小部分,而大部分歸屬于你的禮儀舉止是否得體,得體的禮儀舉止會使你在未來的競爭中占據(jù)更大優(yōu)勢
禮儀心得體會與總結(jié) 人際交往中,社交禮儀已經(jīng)成為必不可缺少的一部分。社交禮儀教育有利于我們與他人建立良好的人際關系,構(gòu)成和諧的心理氛圍,促進我們的身心健康。
禮儀不僅僅能夠有效地展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風度和魅力,還體現(xiàn)出一個人對社會的認知水準、個人學識、修養(yǎng)和價值。隨著社會的進步,禮儀在生活、工作中的重要作用已經(jīng)被越來越多的人認同。禮儀已經(jīng)成為提高個人素質(zhì)和宣傳單位形象的重要條件。眾所周知“不學禮,無以立”。要從狹小封閉的環(huán)境中走出來,除了應具備一些必備的專業(yè)技能外,還務必了解如何與人相處的社交禮儀。禮儀的學習能夠幫忙你順利地走向社會,走向世界,走向未來,能夠更好地樹立起自身的形象,在與人交往中給人留下彬彬有禮、溫文爾雅的完美印象。
學習了禮儀知識后,我感受頗深、受益匪淺,更加深刻的懂得禮儀在生活中的重要性,更加清楚的明白禮儀的深邃內(nèi)涵。對個人來說,禮儀是外部形象和內(nèi)在素質(zhì)的集中體現(xiàn),禮儀既是尊重他人也是尊重自己的要求,在個人事業(yè)發(fā)展中也起著十分重要的作用。適當?shù)亩Y儀對內(nèi)部能夠融洽關系,對外界能夠樹立形象,營造和諧的工作和生活環(huán)境,它還能夠提升人的涵養(yǎng),增進彼此之間的了解溝通,在細微之處更顯真情。禮儀在日常生活中無處不在,常常發(fā)生在我們身邊的小事中,但又往往被我們所忽略。所以學習和運用禮儀要注重平時,注重細節(jié),從小培養(yǎng),構(gòu)成良好習慣。講禮貌、講禮儀,需要的是人人從自我做起,從小事做起。具體說來要求個人要注重儀容儀表、待人接物、禮節(jié)等各個方面。禮儀貫穿于日常生活的點滴之中,穿衣、打招呼、遞名片、入座、握手等司空見慣的行為也有很多的學問與規(guī)矩。生活中我們常常不經(jīng)意間在一些平常的事情上做出的動作可能正是不貼合禮儀要求的,可能自己還不察覺,但往往正是這些被人們認為不足掛齒的小事卻體現(xiàn)出了一個人的涵養(yǎng)來。
學習文明禮儀心得體會2 首先,十分感謝公司能給我這樣一次機會,讓我有幸在現(xiàn)場聆聽到著名禮儀專家中國人民大學金正昆教授《高級商務禮儀——全面提升全員職業(yè)素養(yǎng)》的精彩課程。9月15、16日兩天的課程培訓,金教授用詼諧幽默的語言為我們講述一個個生動的案例,讓我們知道在商務交往中接待客人、交換名片、贈送禮品、得體著裝等方面的要求,讓我受益匪淺,感觸很深,讓我看到了自己的不足,發(fā)現(xiàn)自己在人際交往中有許多需要改進的地方,體會到商務禮儀在工作、生活中的重要性。
參加培訓的前一天,我還在耿耿于懷公司為什么會投入這么大的資金來進行商務禮儀知識的培訓,我天真的以為只要是一個正經(jīng)大學畢業(yè)的人,禮儀修養(yǎng)應該不會那么差。但是,我忘記了,世界是具有多樣性的。培訓的第一天,金教授開講不到20分鐘的時間里,他拋出一個鮮活例子就將我難到了——“打電話誰先掛”,這個問題同樣也引發(fā)現(xiàn)場全體學員的熱烈討論,我從來就沒有思考過這個問題,我的第一反應是先打的人后掛,絲毫沒有經(jīng)過大腦思考,只是將我以往的習慣當成了“標準”。金教授給出了答案:國際慣例是地位高者先掛。一語驚醒夢中人!這樣的答案誰能不信服呢?!所有的游戲規(guī)則都是由強者制定的,強者說了算,打電話的規(guī)則也是如此!就這樣一個簡單的例子,讓我醒悟了過來,這個高級商務禮儀課程的培訓是完全有必要的,需要每個人去認真學習、感悟,尤其是從事會議服務接待工作的我們,更應該引起重視,禮儀問題關系重大。也更加明白為什么公司愿意花重金來給我們做這個培訓了。
2天時間,金教授在本次課程培訓中教會了我許多高級商務禮儀知識,如短信禮儀、喝紅酒的禁忌、祝賀他人時打什么顏色的領帶、正式宴請他人時應注意哪些、陪領導乘電梯的出入順序、陪客人時聊什么不聊什么、如何做自我介紹、名片交換的禮儀、握手的基本禮儀等等。
讓我印象比較深刻的是,金教授在提問“祝賀他人時打什么顏色領帶”時,現(xiàn)場提問了3個學員,1男學員站起來一語不發(fā),另1男學員發(fā)了言卻不知道回答的是什么,僅有那1女學員作出回答粉紅色。當時我就在想,即時我不知道答案我也應該吱一聲告訴教授我不知道,請賜教,或者我可以隨便說一個顏色也行,萬萬不可站起來像個木頭在那里干杵著,完全像個小學生被罰站一般,這是我當時的一個體會。更觸動我的是,金教授對他們幾個人的點評。
金正昆教授說,在這樣的場合之下起來發(fā)言是一個難得的機會,應學會把握機會,金教授以此為例展開了對“溝通禮儀”深入的講解。他說,回答師長問題時首先應該站起來,其次,在回答問題之前可以借機作下自我介紹,讓更多人(潛在客戶)認識你,如“金教授,你好。很高興能有機會回答您的問題。我是海南春秋西點商務會議展覽有限公司網(wǎng)絡部編輯顏小七,我認為去給他人祝賀道喜時應佩戴的是紫紅色的領帶……”西點會展金教授的這番點評,點醒了包括我在內(nèi)的很多人,人們通常只知道回答師長提問要起立表示尊重,卻忽略了向提問者以及身邊的人作自我介紹,殊不知讓別人知道你身份這也是一基本的商務交往禮儀,其實最重要的還是借此將自己介紹給大家,如果你是做服務行業(yè)的,如果你是做市場推廣的,更應把握此機會,說不準旁邊就有你的潛在客戶,說不準哪天他們就主動聯(lián)系到你。金正昆教授說,溝通講究主動性,有效的溝通讓我們成功!認真只能把事情做成,用心方能把事情做好!
金教授在本次《高級商務禮儀——全面提升全員職業(yè)素養(yǎng)》的培訓課程中與大家分享了許許多多的商務禮儀經(jīng)典案例,內(nèi)容輕松詼諧,但都蘊含著深刻的道理。需要每個人用心去揣摩、感悟。公司組織的這次商務禮儀培訓非常具有意義,從個人的角度看,一是有助于提高個人的自身修養(yǎng);二是有助于人美化自身、美化生活;三是有助于人們的社會交往,改善人們的人際關系;從企業(yè)的角度來說,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。非常期待日后還能參加這樣的課程學習,完善自己!
學習文明禮儀心得體會3
我們的國家素有“禮儀之邦”的美名,而作為教師的我們,為人師表,為孩子以身示范,更要做到舉止文明,接人待物得體大方,語言表述正確并充滿著智慧。要做一名合格的`幼兒教師,不能僅僅在上課時教學方法靈活,有新穎的教學思維,僅僅在活動中體現(xiàn)著幼兒教師的各方面能力,這些是遠遠不夠的。
通過培訓,第一組教師的禮儀展示《教師的站姿、坐姿、蹲姿、走路姿勢》看了之后,真的從內(nèi)心中充滿一種向往,優(yōu)美的姿態(tài),如空姐一般,挺拔的身姿,展示了一個人的素質(zhì)。不是做為教師才要學習這種儀態(tài),而做為人,做為一個女人,優(yōu)雅的舉止,每一個身形都充分體現(xiàn)了女人的美麗。作為老師的我們看了之后,心里都會非常喜歡,那做為家長或是孩子,看到老師的美麗,又何嘗不會喜歡呢?
再者,教師是靈魂的工程師,用言行影響著孩子,是孩子的榜樣。那我們的身形舉止,儀表儀態(tài)就顯得尤為重要了。
第二組老師的禮儀展示《接人待物》,看了之后,才發(fā)現(xiàn)我們?nèi)粘I钪?,接人待物與家長的接觸時,有許多不足,教師平時與家長的接觸,要讓家長感覺教師的素質(zhì),不僅通過接人待物的禮儀,還有語言的規(guī)范。進行了學習之后,我覺得不僅要把孩子培養(yǎng)成講禮儀、懂禮儀、用禮儀的孩子,而是讓我們成年人乃至整個社會,真正的成為名符其實的“禮儀之邦、文明古國”。
第三組老師的禮儀展開《幼兒園課堂禮儀》,我參加了這組教師的展示,在編排時我們學習了有關教師課堂禮儀的資料,學習中就感覺到,孩子耳濡目染我們的語言,行為。他們會在一天天的模仿,我們正確的禮儀會在教學中讓幼兒學習知識的同時,學習到教師的禮儀。而在學習之后,我們在課堂中的禮儀會涉及到第一組教師所展示的所有姿勢。以前真的沒有想過、甚至沒做到過規(guī)范而標準,在心里也沒有這個標準。
【關鍵詞】實訓 國際商務英語談判 評價指標
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)14-0086-02
國際商務英語談判是高職商務英語專業(yè)所開設的一門重要的能力課程,是英語語言與商務知識相融合、理論與實際相結(jié)合實踐性很強的綜合應用性課程。學生要掌握相關的語言和商務談判等知識,需通過實習實訓具備相關的技能,方能應對復雜的國際商務談判,謀求雙方均滿意的結(jié)果。
一 構(gòu)建課程實訓評價指標體系的必要性
國際商務談判是從事國際貿(mào)易工作者須面對的一項工作。國際商務英語談判課程的教學須滿足國際商務談判崗位工作所必需的知識、技能、方法能力和社會能力的要求,反映工作過程,體現(xiàn)真實任務,以項目驅(qū)動、任務分解的方法,使學生通過本門課程的學習,能夠掌握國際商務談判能力。在課程實訓評價的多元評價實踐中,我們經(jīng)過探索和研究,在實訓評價指標體系方面取得一些成效,但仍需不斷完善和加強。
第一,多元化評價主體需要充實。在實訓中,教師、學生和督導等參與評價,但還需其他主體參與,方能更為全面科學。
第二,評價注重談判內(nèi)容與語言表達,忽略了其他因素。如重英語語言準確與流暢性而輕語言表達技巧,輕談判技巧與策略等。需策略性地運用語言技巧使談判、溝通和協(xié)商更有效、更靈活,而不是為達到目標而視對方為“敵方”,使得談判氛圍變得凝重生硬,不利于談判的進行。評價前如將此納入評價體系中,培養(yǎng)學生此方面的素養(yǎng)和心理調(diào)整,把對方視為伙伴,談判氛圍也會變得相對輕松,溝通協(xié)商可能更順利。
第三,評價的標準主要是依賴于學校的教學質(zhì)量監(jiān)督體系,未完全引入企業(yè)的評判標準,在一定程度上存在與真實談判情境脫節(jié)的現(xiàn)象。
第四,重談判過程,某種程度上忽略了跨文化因素評價。文化因素對國際商務談判的影響不容忽視?!吧虅沼⒄Z活動既是一種經(jīng)濟活動,也是一種跨文化交際活動?!闭勁兄?,“雙方的言行不僅受到各種文化所特有的行為模式的制約,而且交際雙方也是相互影響、較量、協(xié)同和構(gòu)建的互動過程?!焙雎晕幕蛩兀瑫е抡勁械膶擂?,甚至失敗。
第五,評價重言語表達而輕非言語交際。非言語交際是“不用言語,而是通過面部表情、手勢、眼神、身體的運動以及對時空的態(tài)度來進行的溝通?!薄懊鎸γ娴慕浑H中,70%的信息是通過非言語行為傳遞的,而通過言語進行信息傳遞的只占30%?!比缈臻g語言,即人們利用空間表達某種思想信息的一種社會語言,不同文化的人對此反應不同。阿拉伯人喜歡近距離的交流,而美國人等則相反;又如豎大拇指在美、中、英等國表示“很棒、可以、做得不錯”之意,北美人豎起大拇指則表示要搭便車。而在澳大利亞和波斯等地文化中,該手勢被認為不滿和非常粗魯,需要避免這么做。實訓評價如將此作為評價指標之一,有助于學生平時多注意對中西文化及其差異的了解。
二 課程實訓評價指標體系的構(gòu)建
國際商務英語談判課程實訓根據(jù)教學情況,構(gòu)建科學合理的評價指標,確立了形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合、全面評價與重點評價相結(jié)合、針對性、商務談判知識和技能與外語能力相結(jié)合等原則,據(jù)此進行多元評價。多元化評價要素包括“主體多元、維度多元、形式多元、范式多元、功能多元等?!毕卤碇蟹从车氖歉髟u價要素和企業(yè)評判標準。
教學
評價 一級
指標 二級
指標 指標內(nèi)容 參考
權(quán)重 參考
評分
形成性評價 評價
主體 教師 實訓指導教師、聽課教師 0.05 5
學生 自評與互評 0.05 5
督導 專兼職督導 0.05 5
校外專家 校外教學專家、行業(yè)企業(yè)專家 0.05 5
評價
內(nèi)容 商務素養(yǎng) 國際商務談判知識與技能、談判能力、談判技巧、思維能力、觀察能力、反映能力和思辨能力等 0.15 15
語言素養(yǎng) 語言表達能力和風格、禮貌用語、談話禁忌等 0.15 15
非言語交際 實訓中面部表情、手勢、眼神、身體的運動以及對時空的態(tài)度等的體現(xiàn)、影響和應對 0.05 5
文化因素 、風俗習慣、價值觀、思維方式等 0.05 5
心理素質(zhì) 相對穩(wěn)定性的心理適應與調(diào)試 0.05 5
商務禮儀 會面禮儀、談吐禮儀、舉止禮儀、儀表禮儀等 0.05 5
創(chuàng)新能力 實訓方法、技巧、內(nèi)容的組織與表達有創(chuàng)新性 0.05 5
實訓態(tài)度 信息搜集和實訓準備、合作精神、實訓紀律等 0.05 5
終結(jié)性評價 綜合實訓 完成綜合實訓各項任務和指標 0.10 10
實訓報告 體會深刻,總結(jié)全面,對個人有啟發(fā) 0.10 10
合計 1 100
多元評價指標體系的確立和構(gòu)建使國際商務英語談判課程實訓的評價有了較為科學的依據(jù),在實踐中評價效果也較為理想,對其他相關課程的實踐教學有啟發(fā)意義。
三 結(jié)束語
實踐教學評價是動態(tài)發(fā)展的過程,評價的動因和因素是立體多元、多層次和多方位的,較為復雜,如實訓過程與畢業(yè)設計和商務技能大賽等相結(jié)合的延伸評價、學生信心的關注等問題,評價可采取絕對評價法、相對評價法和個體內(nèi)差異評價法相結(jié)合的方法等。因而,如何更為科學合理地對實踐教學實施評價,尚需對相關評價指標體系進行不斷的努力和研究。
參考文獻
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關鍵詞: 跨文化交際 商務英語 課程設置
1.研究背景
在我國,英語課程自誕生之日起便服務于經(jīng)濟領域,尤其是國際間的貿(mào)易往來,于是出現(xiàn)了如洋涇浜英語等專門用于商業(yè)活動的語言。自改革開放以來,伴隨著經(jīng)濟全球化的深入,我國與各國間的商務交往日益頻繁,國際間的經(jīng)貿(mào)合作不斷擴大。然而,在貿(mào)易往來的過程中,我國與其他國家國間的文化差異卻成為跨國商務活動順利進行的障礙之一??梢哉f,文化差異會滲透在商務活動的各個環(huán)節(jié),甚至決定整個活動的結(jié)果,因此,跨國商務活動中的文化因素逐漸受到人們的關注。為了培養(yǎng)順應時代潮流,經(jīng)濟發(fā)展的商務和英語復合型人才,國內(nèi)各高校開設商務英語課程的勢頭正勁。然而,大多數(shù)商務英語課程體系中雖涉及語言文化知識的講解,但偏重單純、片面的英美文化知識,缺乏國內(nèi)與國外文化差異的對比,培養(yǎng)出的商務英語人才不能完全勝任跨國商務活動的工作。因此,本文試圖構(gòu)建一套突出跨文化交際能力培養(yǎng)的商務英語課程體系,旨在提高學生在商務活動中的實踐能力。
2.跨文化交際視角下商務英語課程的設置
首先,教師和學生應該明確教學和學習的目標,即一方面培養(yǎng)學生的商務知識和英語語言技能,另一方面?zhèn)魇谏虅栈顒又写嬖诘奈幕町?增強學生的跨文化交際意識和能力。以該教學目標為導向,確定課程設置的目標,明確課程設置的原則以及教材的選用,教學方法和學習方法的設定,課程的設置和安排等。
具有跨文化交際特色的商務英語課程在設置的過程中應堅持以培養(yǎng)學生的中西方文化差異意識,提高在西方文化下順利使用英語從事商務活動的能力為目標。同時,遵循應用語言學的原則,將在文化差異的環(huán)境下進行商務交流的能力培養(yǎng)和商務知識的傳授及英語技能訓練有機結(jié)合起來,探究如何將跨文化交際理論融入已有的商務英語課程教學中,真正將語言技能應用于實踐中。
由于商務英語課程注重培養(yǎng)學生在商務活動中的實際交流技能,如談判、書寫信函等,英語文學方面的知識,如閱讀、修辭等處于次要地位,因此,在教材選用上應該選擇突出商務交際能力培養(yǎng)的英語教材,涵蓋商務知識,商務談判技巧,商務活動定的英語表達方式。此外,我國與其他國家的文化差異,尤其是商務活動交流中的語言表達習慣和思維方式的差別等相關教材也應在選用范圍之內(nèi),并盡量使用題材多樣,涵蓋商務活動整個流程的教材。
在教學方法上,教師應全英文授課,營造以英語為交流語言的商務活動氛圍,將商務知識傳授和英語技能訓練結(jié)合起來,模擬真實的商務談判場景,引導學生體會文化差異,盡快適應國外商務活動中的表達方式和思維習慣。學生在學習的過程中,應該注重培養(yǎng)自身的跨文化交流意識,積極尋找機會用英語進行商務活動實踐,消化課堂中所學知識和技能,盡快適應文化差異,提高談判能力。
課程安排方面,由于學生在課程學習前很少接觸西方文化,文化差異意識不強,因此,在第一、二學期就應開設跨文化交際課程,包括英語國家的社會與文化、英美國家概況、跨文化交際、英美文學選讀、英語語言學基礎等。此后,將所學習的跨文化知識轉(zhuǎn)為在商務活動中實際操作的能力,增設商務環(huán)境下英語表達方式的學習,以及相關的實訓課程,如商務禮儀、商務報告、商務會議、國際營銷和企業(yè)管理等。
在師資隊伍建設中,首先培養(yǎng)教師的跨文化交際意識,在知識上進一步學習中西方文化差異,提前進修所開設的課程,提高自身在商務活動中的實踐能力,全面了解企業(yè)和市場在跨國貿(mào)易中的英語表達習慣和思維方式,初步具備跨國商務談判的素質(zhì);其次,教師應集體研究如何構(gòu)建具有跨文化交際特色的商務英語課程體系,討論課程設置,教材選用,教學目標,教學方法等,并在初期共同備課,探索出更能鍛煉學生跨文化交際能力的培養(yǎng)方案。在教學手段上,可以充分運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)及網(wǎng)絡和數(shù)據(jù)庫等資源,實現(xiàn)立體化和全方位的教學與管理,積極開發(fā)和利用教學軟件,發(fā)揮網(wǎng)絡的作用,營造真實而生動的商務活動氛圍,以提高學生的學習興趣,強化跨文化交際意識。
3.跨文化交際視角下商務英語課程設置的其他因素
首先,在校園內(nèi)外可建立相應的實訓體系。在校內(nèi),可創(chuàng)立模擬跨國商務活動中心,借鑒真實的跨國商務談判案例,安排學生扮演談判過程中的各個角色,要求全程使用英語,親自參與客戶接待、商務參會、商務禮儀活動策劃等,教師陪同指導,以保證模擬活動的順利進行。在校外,學校可以積極與進行跨國貿(mào)易的企業(yè)建立合作伙伴關系,定期安排學生參觀、學習和實習,讓學生感受真實而全面的跨國商務活動,切實體會文化差異在商務活動中所帶來的問題,增強跨文化交際和溝通素質(zhì)。其次,以跨文化交際為導向的商務英語課程體系應采用多元化的復合評價機制。教師可以依托課堂,隨時下達與商務活動相關的主題任務,并記錄和管理學生在校內(nèi)及校外實訓環(huán)節(jié)的表現(xiàn),及時總結(jié),為將來教學活動的展開提供參考。最后,教師可以采用開放型交際性學習活動,考查學生的商務知識掌握程度,語言技能水平及跨文化交際的能力。
4.結(jié)語
總體而言,跨文化交際視角下的商務英語課程課程的設置應主要在教學目標、教學方法、課程安排、師資隊伍建設及教學手段上的革新,同時兼顧實訓體系的建立及評價體系的形成。所有環(huán)節(jié)構(gòu)成一個有機整體,缺一不可,課程設置的各個方面重點突出跨文化交際能力的培養(yǎng)。與此同時,校內(nèi)與校外實訓基地相結(jié)合及多元化的復合型評價體系也保證了整個課程體系的運作,最終達到培養(yǎng)具備跨文化交際能力的商務英語專業(yè)人才的目標,為真正的跨國商務活動掃除了語言交流方面的障礙。
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一、商務日語教學的現(xiàn)狀及存在的問題
我國商務日語教學與研究源于20世紀90年代,課堂教學雖然使學生掌握了一定的對日經(jīng)貿(mào)知識和相關的商務日語詞匯,但在運用科學的教學方法培養(yǎng)學生對商務日語的綜合應用能力方面還遠未達到社會及企業(yè)的要求。從教學方法來看我國高校的商務日語教育的主要問題主要集中在以下幾個方面:第一,“一言堂”式的教學方法。老師講解,學生被動接受的傳統(tǒng)教學方法仍占主流。第二,與實際脫節(jié)的“紙上談兵”。課堂缺乏模擬演練環(huán)節(jié),仍以課文翻譯及專業(yè)詞匯、語法講解為授課重點。第三,忽視日本文化及日本商務禮儀的傳授,造成學生今后的交際失誤。第四,現(xiàn)代化教學手段沒有發(fā)揮應有的作用。白底黑字的PPT內(nèi)容,很難喚起學生的學習興趣和積極性。
二、五步教學法的課堂導入
筆者在最初的商務日語教學中,也由于怕學生對課本內(nèi)容看不懂,不理解,所以過多地注重了對于書本知識,尤其是語法及翻譯內(nèi)容的講解。在授課中發(fā)現(xiàn)學生只是在前面使用PPT,視頻等多媒體輔助手段對相關商務禮儀進行了講解時表現(xiàn)出興趣,能集中精力聽課,對于接下來的書本知識講解則表現(xiàn)得被動,消極。筆者認為首先是轉(zhuǎn)變?nèi)照Z教學的理念,從關注“教師如何教”的傳統(tǒng)理念,轉(zhuǎn)換為關注“學生如何學”的新理念。其次是進行教學方法的改革,改變傳統(tǒng)的教學模式,把課堂還給學生,創(chuàng)建“教師指導,學生主導”的課堂,給予學生更多的展示和發(fā)揮的空間,才能更好地調(diào)動學生自主學習的積極性和主動性,提高商務日語教學的課堂質(zhì)量。
因此,筆者在2013年的教學中,進行了一些新的嘗試,根據(jù)在商務日語教學實踐中發(fā)現(xiàn)的問題及自己的實踐教學經(jīng)驗,探索總結(jié)出了以“感”、“演”、“比”、“教”、“練”,為特征的“五步教學法”。經(jīng)過一年的實踐和探索,取得了一定的效果。
三、五步教學法及具體實施過程
哲學認為人類認識過程是“實踐、認識、再實踐、再認識”,無限循環(huán)往復的過程。五步教學法正是一種遵循了這一認知過程,集模塊式教學、合作學習、對比學習和實戰(zhàn)演練為一體的動態(tài)教學法。著重培養(yǎng)學生對商務知識的實際應用技能,追求“以學生為主體,教師為主導”的教育理念,以技能訓練為核心,目的是將理論教學與實踐教學有機地結(jié)合。其基本操作流程是先通過合作學習法使學生對給出的商務模塊的原有認知進行歸納總結(jié),并對總結(jié)的結(jié)果進行現(xiàn)場演練,來進行第一次的實踐。之后播放一段相關模塊的視頻(錯誤的演練例),通過對比學習的方法讓學生找出自己認為演練中錯誤的內(nèi)容,進行記錄。這兩個環(huán)節(jié)學生會產(chǎn)生一定的認知矛盾,從而激發(fā)了學生對商務日語學習的興趣及學習的內(nèi)部動機。接下來是教師講授環(huán)節(jié),主要利用PPT的內(nèi)容和視頻(正確的演練例)來實現(xiàn)再認識過程。講授結(jié)束后,給學生一定的消化時間,整理新認識,然后重新進行演練,以完成再實踐,再認識的過程。
(一)第一步:感
所謂“感”,即學生對已設定商務模塊內(nèi)容的原有感知和原有認知。這一環(huán)節(jié)中主要采用了“合作學習法”來調(diào)動學生參與學習的積極性。將學生按4-5人為單位分為小組,進行小組討論,對給出的商務模塊涉及的商務知識進行整理。具體有“日企錄用面試”、“日企訪問”、“交換名片”“來客接待”、“就餐禮儀”等模塊。接下來是每個小組發(fā)言,宣布討論結(jié)果。在學生發(fā)言的過程當中,把各組發(fā)言的主要部分摘抄在黑板上,并歸納出各組相同觀點出現(xiàn)的次數(shù),為進入第4步“教”的階段打下伏筆。但在此環(huán)節(jié)不對學生討論結(jié)果予以或?qū)蝈e的點評,以激發(fā)學生對授課內(nèi)容的好奇心和求知欲。在討論過程中,理想的狀態(tài)是學生產(chǎn)生一些認知矛盾,甚至因此而引發(fā)組內(nèi)的小小的爭執(zhí),這些都將成為激發(fā)學生學習的內(nèi)部動機。
(二)第二步:演
所謂“演”,就是演示,表演。即在這一環(huán)節(jié)要求各組選出代表,把在第一步中討論并總結(jié)出來的成果進行實際的演示,真正把課堂還給學生,實現(xiàn)“教師指導,學生主導”,培養(yǎng)學生的實際動腦、動手能力,是一個從認知到實踐的過程?,F(xiàn)在的90后大學生,尤其是外語學院的學生,活潑好動,具有強烈的主張自我的表現(xiàn)欲望。此環(huán)節(jié)通過利用學生的表現(xiàn)欲,來激發(fā)學生的學習興趣,將原來的被動學習變?yōu)榉e極主動的自主學習,來提高課堂教學效果。
(三)第三步:比
所謂“比”,就是比較學習。這一環(huán)節(jié)會采用播放錄像的方式進行。但是這段視頻是一個錯誤的演練例子,通過對比學習的方法,讓學生以第一步及第二部的學習過程為基礎,將錄像中的內(nèi)容與自己的原有認知進行比較,找出自己認為演練中錯誤的內(nèi)容,并進行記錄,找出與自己認知的相同點與不同點。這種給“別人找錯誤”的方法在調(diào)動學生學習興趣這一點上效果顯著。
(四)第四步:教
所謂“教”,就是教師進行講授。是學生對原有的認知的再認識過程。在這一環(huán)節(jié)中,主要應用PPT,視頻等先進的現(xiàn)代化教學手段來講授理論知識。所播放的視頻是與第三步中所播放的錯誤視頻相對應的正確的演練例子。通過這段視頻,能更加深學生的所教授內(nèi)容的理解和記憶,修正學生錯誤認知,使學生更透徹理解商務日語內(nèi)容的重要過程。
(五)第五步:練
所謂“練”,就是讓學生進行實際的演練。第4步講授過程結(jié)束之后,給學生留出5分鐘時間準備,然后還是先由各組在第二部中表演展示過的學生進行第二次演練,以求證學生對原有錯誤認知的修正效果和對所講授內(nèi)容的理解掌握的程度。之后會隨機指定2人結(jié)組,到前面進行相同內(nèi)容的演練,使學生在模擬的商務語境中完成再實踐的過程。
(六)相應的考試制度的改革
為了保證五步教學法的實施效果,筆者將每學期的三次月考和期末考試的筆試形式統(tǒng)一改為實戰(zhàn)演練的考試形式。提前公布需要學生復習的幾大模塊,考試時由學生自己抽簽來確定所考內(nèi)容,來保證考試的公平性和公正性。
四、五步教學法的教學效果分析
本次商務日語課堂實施五步教學法的教學效果分析,采用調(diào)查問卷的方式完成。問卷調(diào)查對象為實施此教學法的遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院2012級商務日語專業(yè)3個教學班及2012級日語專業(yè)1個教學班的學生。共發(fā)放問卷168份,收回問卷168份,其中有效問卷為160份。問卷有效率為95%。此調(diào)查問卷共設有9個問題。現(xiàn)將其中具有代表性的問題及問卷結(jié)果進行列舉,以求證本次所實施的教學方法的實際效果。
問卷的第1個問題為:你對本學期商務日語課程的學習效果是否滿意?選項為(1)非常滿意(2)比較滿意(3)一般(4)不滿意(5)非常不滿意。選擇“非常滿意”的學生數(shù)為126人,占總?cè)藬?shù)的78.75%,選擇“比較滿意”的學生數(shù)為16人,占總?cè)藬?shù)的10%,選擇“一般”的學生數(shù)為18人,占總?cè)藬?shù)的11.25%。選擇“不滿意”和“非常不滿意”的人數(shù)為0人。從此問題的回答情況可以看出,學生對教學效果予以了高度肯定,商務日語課堂實施的五步教學法取得了預期的效果。
問卷的第2個問題為:通過這門課程的學習,你是否覺得自己商務日語能力有所提高?選項為(1)有較快提高(2)有提高(3)一般(4)提高較慢(5)沒有提高。選擇“有較快提高”的學生數(shù)為65人,占總?cè)藬?shù)的40.62%,選擇“有提高”的學生數(shù)為90人,占總?cè)藬?shù)的56.25%,選擇“一般”的學生數(shù)為5人,占總?cè)藬?shù)的3.13%?!疤岣咻^慢”和“沒有提高”的人數(shù)為0人。從以上問題的回答,有97%的學生認為商務日語的綜合能力有不同程度的提高。
問卷的第5個問題為:為了進一步提升你的商務日語水平,你認為商務日語課堂上應以哪種授課方式為主(可多選)?選擇項為(1)理論講授式(2)分組合作學習式(3)實際場景演練式(4)習題式(5)自我學習式。選擇實際場景演練式的學生數(shù)為154人,占總?cè)藬?shù)的96.25%。從此問題的回答結(jié)果可以看出,學生熱衷于在實際演練的過程中來學習商務日語,而不是傳統(tǒng)的“紙上談兵”。
問卷的第7個問題為:你覺得在本學期商務日語課程的學習過程中,那節(jié)課的內(nèi)容讓你印象最深?為什么會印象深刻?此問題不設選項,由學生自由回答。在160份有效問卷中,有64人的回答是“名片交換”,73人回答“用餐禮儀”,23人回答了“來客接待”,20人回答了“日企面試”,2人選擇了“訪問”,2人選擇了“工廠參觀”。對于“為什么印象深刻?”的回答多為:“因為多次進行了實際演練”,“因為考試抽中了此項內(nèi)容,實際表演了”,“因為看了錄像(錯誤例),在錯中學很有效”等。從這些回答中可以看出,此次所實施的五步教學法中的“演”“練”“比”的步驟與方法都取得了應有的效果。
學生在調(diào)查問卷感想欄中寫道:“學習商務日語課程一年以來,我學習到了許多商務日語相關的知識,這得益于老師獨特而富有成效的教學方法。視頻與演練結(jié)合的教學方式,使很多知識在我腦海里留下了深刻的印象。我們私底下都親切地稱這門課為“話劇課”。因為就像話劇一樣引人入勝”?!吧虅杖照Z課以實踐為主,多次的演練以及月考讓我們能更將其熟記于心”。還有學生寫道:“以前是聽老師講,照著課文熟讀,背誦,對其中含義并不理解,不喜歡學。這學期老師讓同學到前面進行情景模擬演練,感受日本商務禮儀的內(nèi)涵和重點,我覺得這個環(huán)節(jié)特別好,既可以學習知識,又能讓我們在臺上和公共場合的表現(xiàn)能力得到提高。我覺得這是一件很有成就感的事情”。
通過對調(diào)查問卷的分析及學生們在感想欄中的留言中,可以體會到他們對商務日語課堂實施五步教學法的認可,也可以傾聽到他們渴求在課堂上表現(xiàn)自我,獲得成就感的心聲。筆者認為,本次商務日語課堂教學中的五步教學法的應用,基本達到了預期的效果,也取得了一定的成果,現(xiàn)將其成果歸納如下:
第一,實現(xiàn)了理論與實踐的有機結(jié)合。
第二,實現(xiàn)了“教師指導,學生主導”的課堂。
第三,激發(fā)了學生的學習興趣,提高了學習的積極性。
1.課程結(jié)構(gòu)理論化嚴重。
通過對開設市場營銷專業(yè)的院校的市場營銷專業(yè)培養(yǎng)方案的分析,發(fā)現(xiàn)大部分應用型本科院校的市場營銷專業(yè)在課程設置上偏理論化,即時設置了實踐教學周,也依然偏理論化。比如市場調(diào)研實訓、營銷策略實訓等課程在教學設計上會偏向理論化些,學生的實踐效果難以得到有效評價。
2.課程體系結(jié)構(gòu)與實際應用相脫節(jié)。
市場營銷專業(yè)的教學,尤其是實訓教學需要對接市場營銷專業(yè)學生的就業(yè)要求,即操作應用。所以在設計教學課程體系的時候要根據(jù)從事營銷工作的需求作為出發(fā)點,目前的實際情況是部分應用型本科院校依托研究性高校和高職型院校的市場營銷專業(yè)的教學課程體系,相對忽視了研究型高校生源素質(zhì)高的特性和高職院校生源的對口單招型特點,課程結(jié)構(gòu)不合理。
3.課程體系結(jié)構(gòu)中專業(yè)實踐課程比例不足。
實踐教學的總體規(guī)劃和理論教學連貫性還有待進一步完善。應用型本科院校市場營銷專業(yè)的實踐教學開展前需要明確一點,那就是“需要實踐什么”,要明確實踐目標,進而將其有效分解,最終形成實踐動手能力體系,并緊密結(jié)合到實踐教學課程體系中去。
二、應用型本科市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的基本素質(zhì)和能力要求
一個合格的市場營銷專業(yè)畢業(yè)生應具備完善的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)
1.知識結(jié)構(gòu),知識是頭腦中的經(jīng)驗系統(tǒng),它是以思想內(nèi)容的形式為人們所掌握,知識是個人能力形成的理論基礎。
營銷人員需要的知識,既包括寬泛的營銷理念、法律知識以及社會交往中的人際關系、社會角色等;也包括銷售業(yè)務所涉及的專業(yè)知識、專業(yè)理論等。所以要求市場營銷專業(yè)的學生必須掌握市場營銷實務、現(xiàn)代推銷技術(shù)、商務禮儀等專業(yè)知識,以應對工作中不斷出現(xiàn)的問題。
2.能力結(jié)構(gòu)。
能力結(jié)構(gòu)包括專業(yè)技能,是對具體動作的理解,它以行動方法的形式為人們所掌握,專業(yè)技能是個人能力形成的實踐基礎。銷售人員需要的能力,既包括對銷售業(yè)務中涉及的對機械、設備等的演示、操作技能,也包括處理銷售業(yè)務中涉及的交際溝通、團隊合作能力和客戶關系管理的能力。
3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)。
銷售人員在社會角色中是一個復雜多變的綜合體,所以要求營銷專業(yè)的學生必須具有較高的文化素質(zhì)修養(yǎng),善于協(xié)調(diào)不同的人際關系,具有較高的心理素質(zhì),面對不同的客戶能夠機靈地應對,具有良好的身體素質(zhì),能夠承擔較大的壓力和較長的工作時間,具有較強的業(yè)務素質(zhì),不斷更新自己的業(yè)務能力。
三、應用型本科市場營銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建
1.制定符合地方應用型本科院校特征的專業(yè)培養(yǎng)目標。
通過調(diào)研,企業(yè)認為大學里所學的知識對就業(yè)的貢獻率較低,但同時,良好專業(yè)能力的養(yǎng)成又與求職信心密切相關。因此,根據(jù)本校和當?shù)氐膶嶋H情況,制定自己的獨特的專業(yè)培養(yǎng)目標,走一條有自己特色的培養(yǎng)道路而非大眾化道路是該類學校的必然選擇。同時,在教學方式和教學手段上也要進行相應的改革,注重提高學生的參與度和獨立學習能力。
2.為學生創(chuàng)造實踐機會。
目前的現(xiàn)狀是大學生的實踐機會較少,校外實習且大部分是發(fā)傳單等簡單的體力勞動,校內(nèi)實訓又偏向理論話,針對某一特定題目寫出策劃方案,流于形式,學生的能力得不到有效的評價。另外有些學校雖然有一些掛牌的實習基地,但大多數(shù)流于形式。在應用型本科市場營銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建中,應突出實踐實訓的課程及具體的安排,確保學生的能力能夠得到有效地提高。
3.提高學生的自學能力。
地方性應用型本科學校在傳授給學生專業(yè)知識的同時,還應該培養(yǎng)學生的自學能力。如由系里或是輔導員牽頭成立各種興趣小組,并定期開展活動;課程設置不應太多,應給學生留出一些自學的時間;完善圖書館建設,豐富圖書館藏書。
4.課程體系的構(gòu)建說明。
市場營銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建應緊緊圍繞專業(yè)的培養(yǎng)目標、面向就業(yè)進行系統(tǒng)的設計。應用型本科課程體系一般可分為三個模塊:通識課程、學科課程、專業(yè)課程;學生修讀的課程體系可分為四個模塊:通識課模塊、學科基礎課模塊、專業(yè)課模塊和任意選修課模塊。通過以上分析,通識課程一般包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎、思想和中國特色社會主義理論概論、形式與政策、體育、軍事理論課、計算機應用基礎、應用英語、職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導、創(chuàng)業(yè)基礎。其中職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導、創(chuàng)業(yè)基礎的兩門課程能指導學生進行合理的職業(yè)規(guī)劃,為學生開設職業(yè)規(guī)劃指導的課程,指導學生按照自己的特長、資源和興趣進行職業(yè)規(guī)劃。學科課程一般包括管理學基礎、市場營銷實務、物流基礎、經(jīng)濟學基礎、商品學基礎、采購管理實務、現(xiàn)代推銷技術(shù)、中國人文地理、有效溝通實務、營銷策劃與實務、運籌學基礎、網(wǎng)絡營銷實務、商務談判實務。專業(yè)課程的開設都包含了四周實訓周,學生能夠在相對連續(xù)的時間里掌握市場營銷專業(yè)應該具備的能力結(jié)構(gòu),包括市場調(diào)研能力、創(chuàng)意策劃能力、產(chǎn)品銷售技巧等,能夠針對不同的企業(yè)產(chǎn)品靈活應用所學知識。
四、總結(jié)
(1.廣西大學,廣西 南寧 530004;2.玉林師范學院,廣西 玉林 537000)
【摘 要】本文運用需求分析理論,通過對商務英語專業(yè)學生,企業(yè)用人單位的調(diào)查問卷,訪談,分析總結(jié)國際電子商務時代商務英語人才所需素養(yǎng)和技能,擬定符合市場需求的商務英語人才培養(yǎng)策略。
關鍵詞 電子商務;商務英語;需求分析;培養(yǎng)策略
基金項目:廣西區(qū)級教育教學改革工程項目“北部灣經(jīng)濟區(qū)高等師范院校英語非師范生人才培養(yǎng)模式研究”(2012JGB199)。
0 前言
國際電子商務已成為新世紀經(jīng)濟的第一增長點以及全球經(jīng)濟競爭的制高點,中國要在未來全球競爭中取得一席之地,發(fā)展電子商務勢在必行。而商務英語作為一門新型國際性貿(mào)易語言,它對電子商務的發(fā)展起著舉足輕重的作用。培養(yǎng)商務英語人才服務于國際電子商務是各高校理應承擔的任務。地方本科院校應針對當?shù)刭Q(mào)易經(jīng)濟發(fā)展的特點,積極探索適應市場發(fā)展和新型貿(mào)易方式的商務英語人才培養(yǎng)模式。
1 “以就業(yè)為導向,以學生為中心,以滿足市場需求為目標”的高校人才培養(yǎng)
玉林師范學院外國語學院英語專業(yè)建立于1958年,2000年開始招收本科英語教育方向?qū)W生,2004年增設英語專業(yè)應用英語方向。應用英語專業(yè)方向的增設體現(xiàn)了與時俱進的精神。玉林是廣西東南部地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化、交通中心,處于中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)和泛珠三角經(jīng)濟圈的中心地帶。中國(玉林)中小企業(yè)商機博覽會,簡稱玉博會,是服務中國-東盟博覽會的配套展會,是服務中小企業(yè)的一個商務交流平臺,每年與中國-東盟博覽會同期舉辦,展會活動以廣西玉林為主項,服務廣西北部灣經(jīng)濟區(qū),不僅面向中國華南、西南以及泛珠三角市場,更志在開拓、鞏固越南乃至東盟各國市場。因此我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)的定位是為當?shù)刂行∑髽I(yè)走向國際化的服務人才,其次才是為其他地區(qū)從事外貿(mào)國際電子商務的英語人才。
2 問卷調(diào)查
企業(yè)問卷旨在了解電子商務企業(yè)對于商務英語人才需求標準的設定;發(fā)放區(qū)域包括廣西區(qū)內(nèi)南寧,柳州,桂林,梧州,玉林,東興等主要城市,以及區(qū)外深圳,上海,杭州,天津,大連等大城市。發(fā)放問卷50份,回收有效問卷30份。
學生問卷旨在獲得對現(xiàn)行培養(yǎng)方案意見反饋,通過數(shù)據(jù)分析,總結(jié)存在缺陷,進而提出改進建議;調(diào)查對象為玉林師范學院外國語學院英語(應用英語方向)學生;發(fā)放問卷55份,回收有效問卷43份。
3 數(shù)據(jù)分析
3.1 企業(yè)對商務英語人才的技能要求
3.1.1 英語專業(yè)技能
專業(yè)技能中口語第一,寫作能力其次。95.24%的企業(yè)要求畢業(yè)生擁有英語在線交流能力要求,與處理英語公文的能力并列第一位,這充分體現(xiàn)了國際電子商務的特點;71.43%的企業(yè)要求畢業(yè)生能夠進行專業(yè)口譯,這對于英語本科生的確是挑戰(zhàn),但這種期望給我們培養(yǎng)方案指明了改進的方向;另外,71.43%的企業(yè)要求畢業(yè)生擁有收集,加工外文商業(yè)信息的能力,即培養(yǎng)學生的英文閱讀理解能力。
3.1.2 商務技能
商務技能方面,知曉規(guī)范的商務禮儀(95.24%)居首。這是國際商務談判,研討會等交流活動頻繁所要求的;90.48%的企業(yè)掌握商務基礎知識,這對于我們調(diào)整英語技能課與商務理論課的比重是很好的提示;而對于商務操作能力里面的銷售技能,外貿(mào)業(yè)務能力也占到了85.71%,比重雖不如前兩項,或許企業(yè)認為這些技能能夠在工作中習得。
3.1.3 其他技能
95.24%的企業(yè)要求計算機軟件應用能力,其次為網(wǎng)絡交易能力(85.71%)和單證處理能力(90.48%)。
3.2 企業(yè)對商務英語人才的滿意度
61.9%的企業(yè)認為畢業(yè)生僅有書本知識,缺乏實際處理能力,只有不到20%的企業(yè)表示對畢業(yè)生的專業(yè)水平滿意,并有9.52%的企業(yè)認為畢業(yè)生自主學習能力弱。
3.3 學生問卷反饋存在的問題
在滿意度方面,39.53%的學生認為課程安排不合理;其次認為教師專業(yè)水平不夠占6.98%。
40%的學生認為最需要掌握專業(yè)技能是在線口語交流能力,其次為專業(yè)口譯(37%)。說明學生對于英語口語能力的訓練是認同的。
4 建議
4.1 確立商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)定位,優(yōu)化課程設置
商務英語專業(yè)課程設置要做到英語與商務的有機結(jié)合,采用英語專業(yè)和英語商務方向課程結(jié)合的模式,在教授英語語言基礎知識的同時融入專業(yè)的商務知識。低年級階段著重培養(yǎng)學生扎實的英語語言功底,聽說讀寫全面發(fā)展,夯實學生英語語言基本功。從三年級開始,培養(yǎng)方案設置商務理論課程如劍橋商務英語、國際貿(mào)易、國際商法,電子商務、跨文化交際等,以及商務實踐課程如進出口實務、商務談判、外貿(mào)函電、單證、商務禮儀等。簡而言之,即英語加商務人才培養(yǎng)模式,兩者并重,方充分適應社會及用人單位需求。
4.2 創(chuàng)新實踐教學體系,開展校企合作教學實踐
就校內(nèi)實踐教學而言,商務英語專業(yè)應構(gòu)建語言實驗室、自主學習中心以實現(xiàn)學習者語言溝通技能的提高。建立商務實訓室和商務實訓機房,配備各項實訓所需的商務軟件、設備進行單證制作實訓、進出口業(yè)務洽談實訓、商務函電寫作實訓等專項技能訓練提高商務交際能力。在校外實踐教學方面,應抓住當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的特點,積極與政府、企業(yè)合作,建立商務英語專業(yè)校外實訓基地。利用每年的玉博會,陶瓷博覽會,藥博會,商務英語專業(yè)學生可以在展會實訓基地開展翻譯、引導、辦證等外商服務活動,在真實的場景中實現(xiàn)語言技能的提高。還可開展市場調(diào)查、人才需求等各類調(diào)查,了解社會對商務英語專業(yè)的需求情況;加強與公司企業(yè)的合作。以企業(yè)人才需求為導向,簽訂合作意向,安排學生見習和實習,進行崗前培訓等;建立創(chuàng)業(yè)實踐基地。隨著國際電子商務的發(fā)展,利用阿里巴巴等國際電子商務交易平臺,開展創(chuàng)業(yè)實踐成為越來越多懷有創(chuàng)業(yè)夢想的學生的選擇。學院可設立創(chuàng)業(yè)實踐基金,為商務英語專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)實踐提供場所和必要設備,使學生在電子商務創(chuàng)業(yè)實踐中實現(xiàn)英語語言技能和商務技能的有效結(jié)合,促成訂單的完成,更好地實現(xiàn)他們的個人價值和社會價值。
4.3 加強師資力量建設,培養(yǎng)一專多能,具有雙師素質(zhì)的教師
目前,商務英語專業(yè)教師通常具有扎實的英語語言文化功底,但商務知識不足,不具備商務交際的能力,在授課過程中無法深入、透徹地講授商務知識。要解決這一教學矛盾,就必須加強師資力量建設,培養(yǎng)一專多能的商務英語專業(yè)教師??蓮囊韵聨讉€方面著手:(1)走出去。教師深入企業(yè)一線工作,通過實踐,可以全面了解商務知識,發(fā)現(xiàn)商務活動中可能出現(xiàn)的問題,找到相應的解決對策。這些實踐知識可以生動形象地穿插于課堂教學中,以案例的方式闡釋理論的知識;(2)引進來。高職院校應引進一批在外貿(mào)企業(yè)工作過、有實踐經(jīng)驗的商務英語專業(yè)人才;(3)為教師提供跨專業(yè)再學習的機會。商務英語強調(diào)英語與商務的有效結(jié)合,在具備扎實語言能力的基礎上,商務英語專業(yè)教師還要不斷充電,接受系統(tǒng)的商務知識培訓,全面、深入了解商務知識。
5 結(jié)論
在國際電子商務背景下,地方本科院校要抓住新的機遇,培養(yǎng)適應當代經(jīng)濟發(fā)展的商務英語人才。要確立專業(yè)定位,優(yōu)化課程設置,確保教學中英語與商務的有機結(jié)合;要創(chuàng)新實踐教學體系,加強學校與企業(yè),學校與地方政府的合作,鼓勵學生開展創(chuàng)業(yè)實踐;要加強師資力量建設,培養(yǎng)一專多能,具有雙師素質(zhì)的教師。
參考文獻
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