農(nóng)業(yè)特色安全工程本科實踐教學體系建設(shè)

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1建立農(nóng)業(yè)安全工程專業(yè)的背景

多年來，國內(nèi)各高校安全工程專業(yè)為國家培育和輸送了大批具備行業(yè)理論儲備與工程實踐技能的安全技術(shù)人才，廣泛分布于礦山安全、通風、防塵、防毒、機電安全、交通安全、航運安全、安全管理工程、安全系統(tǒng)工程等領(lǐng)域，為國家經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展做出了顯著貢獻。然而，目前國內(nèi)高校中已開設(shè)的安全工程專業(yè)主要側(cè)重于礦山、化工、機械、交通等危險行業(yè)，覆蓋的領(lǐng)域與行業(yè)相對較窄，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)村安全等領(lǐng)域的安全管理理論和技術(shù)尚屬空白，而我國的新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展急需一大批懂農(nóng)業(yè)又了解安全學科知識的基層安全管理者?；诖?，作為農(nóng)業(yè)部和地方共建的省屬重點農(nóng)業(yè)院?！限r(nóng)業(yè)大學，為順應(yīng)社會發(fā)展和安全工程人才需求的趨勢，從安全工程專業(yè)本科教育認證對學生知識結(jié)構(gòu)的要求及國家對注冊安全工程師知識結(jié)構(gòu)的基本要求出發(fā)，結(jié)合湖南農(nóng)業(yè)大學生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)專業(yè)特色，于2009年成功申報了安全工程本科專業(yè)，在2010年正式招生。該專業(yè)形成了農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測與分析、農(nóng)村社會安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全和農(nóng)機利用安全4個研究方向，從而彌補了國內(nèi)高校在上述領(lǐng)域安全管理理論、技術(shù)方向?qū)W科建設(shè)的空白，意義深遠。

2實踐教學體系的建設(shè)意義

安全工程教學體系主要由理論和實踐教學兩部分組成，是一門實踐性很強的學科。其中實踐教學體系被列為我校農(nóng)業(yè)特色安全工程專業(yè)建設(shè)的重中之重。相對于理論教學，實踐教學更具有直觀性、和綜合性，也更利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力，是培養(yǎng)學生崗位職業(yè)能力的重要途徑，是理論聯(lián)系實際的一個重要環(huán)節(jié)，能為學生步入工作崗位打下堅實基礎(chǔ)。

3實踐教學體系結(jié)構(gòu)

在實踐教學過程中，我校安全工程專業(yè)依托于農(nóng)學專業(yè)和環(huán)境科學與工程系生態(tài)環(huán)境專業(yè)特色背景，以現(xiàn)有的實踐教學基礎(chǔ)和經(jīng)驗為出發(fā)點，在同步農(nóng)業(yè)特色的教學內(nèi)容基礎(chǔ)上對實踐教學體系結(jié)構(gòu)進行設(shè)置，在開放式實踐教學、現(xiàn)代化教學手段、現(xiàn)代化教學設(shè)備的基礎(chǔ)上，提出了模塊式分層教學、講—學結(jié)合案例討論式教學等方法相結(jié)合的實踐教學方法。

3.1模塊式分層教學

根據(jù)專業(yè)實踐體系的需要將模塊式分層教學分為基礎(chǔ)實驗教學、開放實驗教學和多媒體教學。

3.1.1基礎(chǔ)實驗教學基礎(chǔ)實驗室主要針對專業(yè)必修課開設(shè)的配套實驗進行建設(shè)，有現(xiàn)代工程制圖及設(shè)計基礎(chǔ)實驗室、安全工程基礎(chǔ)實驗室、安全系統(tǒng)工程與信息實驗室、環(huán)境工程學實驗室、化工安全實驗室、安全檢測技術(shù)實驗室、職業(yè)安全與健康實驗室和農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測技術(shù)實驗室。

3.1.2開放實驗教學

1)針對大空間相關(guān)實驗內(nèi)容開設(shè)的實驗平臺，主要實驗內(nèi)容有:防排煙實驗，火災(zāi)報警系統(tǒng)實驗、建筑滅火器的使用實驗等。

2)在我院“環(huán)境科學與工程”專業(yè)“十二五”重點建設(shè)學科現(xiàn)有特色資源的基礎(chǔ)上，定期開設(shè)針對農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測與分析方向的大型儀器操作技能培訓(xùn)。如氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀、電感耦合等離子光譜儀、傅里葉紅外吸收光譜儀、紫外可見分光光度儀及質(zhì)譜儀等。這樣不僅使學生掌握了安全工程專業(yè)知識體系，同時又將安全理念延伸到農(nóng)業(yè)實踐領(lǐng)域。進一步加深了學生對農(nóng)業(yè)安全專業(yè)特色課程的理解，又培養(yǎng)了學生的綜合創(chuàng)新能力。

3.1.3多媒體教學對危險性較大的實驗，建立計算機仿真實驗室，虛擬完成實驗項目。讓學生對較大危險性實驗或者無法在實驗室完成的相關(guān)實驗既有感官上的認識，又能保證學生在操作上的安全性。例如:地質(zhì)災(zāi)害與事故仿真模擬、重大危險源監(jiān)控仿真實驗等。同時，引進系統(tǒng)故障樹可靠性分析軟件，圍繞故障樹分析、事件樹分析、故障模式、影響和危害性分析3個模塊開展系統(tǒng)故障樹分析技術(shù)教學。以工程實例為主線，詳細闡述故障樹分析技術(shù)，指導(dǎo)學生進行故障樹的創(chuàng)建、簡化、定性分析、定量計算、可靠性和安全性評定等內(nèi)容的學習。

3.2講—學結(jié)合案例討論式教學

這種教學方式將學生從教學環(huán)節(jié)的被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c到教學過程中，老師根據(jù)教學內(nèi)容以案例的形式，采用文字、圖片、視頻影像相結(jié)合的表現(xiàn)形式，引導(dǎo)學生參與到案例的分析與討論中，增強了學生學習的主動性和師生的互動活動。

3.2.1優(yōu)化課程設(shè)計與畢業(yè)設(shè)計優(yōu)化課程設(shè)計與畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)的措施:

1)改革設(shè)計任務(wù)書選題模式。設(shè)計任務(wù)書要多樣化，不僅包括用安全工程專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計提煉而成的任務(wù)書題庫，也包括結(jié)合現(xiàn)場實際案例提煉而成的任務(wù)書題庫，以滿足不同學生要求，使得設(shè)計由模仿型轉(zhuǎn)變?yōu)樗伎夹汀?/p>

2)突破傳統(tǒng)設(shè)計組織形式。把傳統(tǒng)的由單人完成的設(shè)計改成以2～3人小組形式進行。注重學生差異化管理，在設(shè)計分組時，盡量平衡基礎(chǔ)不同的學生。

3)改革互動模式。應(yīng)用現(xiàn)代通信工具，增加設(shè)計的交流機會。設(shè)計組交流平臺不僅開設(shè)了飛信、QQ、電子信箱、短信等現(xiàn)代化通信手段，還建立課程設(shè)計與畢業(yè)設(shè)計交流咨詢網(wǎng)站。網(wǎng)站存放所有設(shè)計任務(wù)書、歷年優(yōu)秀的設(shè)計案例、現(xiàn)場資料、相關(guān)參數(shù)、設(shè)計規(guī)范以及設(shè)計進度安排等，便于學生在網(wǎng)上進行設(shè)計選題，查閱相關(guān)的資料、要求和規(guī)范;并設(shè)計答疑專欄論壇，方便學生在專欄上提問，也可以在論壇上自由討論，教師可抽時間予以指導(dǎo)，加強學生與老師間的交流，克服時間與空間的限制，從而快速有效地解決問題。

3.2.2農(nóng)業(yè)安全與生態(tài)環(huán)境安全的人才培養(yǎng)與創(chuàng)新基地通過實踐平臺，使學生學會和體驗安全工程專業(yè)的實踐性。

(1)結(jié)合校、院大學生科技創(chuàng)新項目申請、課程設(shè)計、教學實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習以及校、省、國家級各類相關(guān)大賽，為學生提供設(shè)計、制造的基本的、相對獨立的、相對集中的工作環(huán)境、條件和場所;

(2)建設(shè)大學生安全文化平臺，如聯(lián)合消防部隊組織學生進行消防安全演練及相關(guān)講座，普及消防安全知識和技術(shù)。

4實踐教學體系的配套工作

安全工程專業(yè)實踐教學的完成質(zhì)量與一系列相關(guān)配套工作的建設(shè)是密不可分。根據(jù)我院各專業(yè)實踐教學建設(shè)經(jīng)驗，本體系從校內(nèi)外資源建設(shè)、師資隊伍建設(shè)兩個方面開展工作。

4.1加強校內(nèi)外實踐資源建設(shè)

4.1.1加強校內(nèi)實踐資源建設(shè)一要加大農(nóng)業(yè)特色安全工程專業(yè)實驗室建設(shè)投入，建立安全工程專業(yè)實習檔案;二要樹立大實驗室觀念，盤活校內(nèi)實踐資源。

4.1.2加強校外實習基地建設(shè)從農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測與分析、農(nóng)村社會安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全和農(nóng)機利用安全的農(nóng)業(yè)特色安全的角度出發(fā)，以人才市場需求為指導(dǎo)，與各企事業(yè)單位聯(lián)合建立校外實習基地。我校安全工程專業(yè)已在省內(nèi)外建立了湖南省環(huán)境科學研究院、長沙第二污水凈化中心、湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)藥殘留檢測基地、湖南正清環(huán)保技術(shù)有限公司、三一重工股份有限公司、株洲冶煉廠、株洲化工廠、湖南中糧可口可樂飲料有限公司和湖南依愛吉華安全系統(tǒng)設(shè)備有限公司等近二十家不同行業(yè)和類型的校外實習基地。

4.1.3以科研促進實踐教學

1)我校每年為學生提供了“湖南農(nóng)業(yè)大學大學生科技創(chuàng)新項目”申請平臺，以高年級學生為主體，指導(dǎo)老師輔助的方式，從搜集資料、寫申請書、中期考核答辯到最后撰寫總結(jié)報告，并發(fā)表相關(guān)論文等一系列工作，均由學生獨立完成。截至2014年，我校安全工程專業(yè)學生參與的大學生科技創(chuàng)新項目人數(shù)占總學生人數(shù)的38。為培養(yǎng)學生的獨立創(chuàng)新能力提供了有利平臺。

2)開展助學助研活動，鼓勵、吸引高年級學生參與到教師的科研項目中。身為農(nóng)業(yè)院校，我校教師的科研項目多與農(nóng)業(yè)環(huán)境、生態(tài)和生產(chǎn)密切相關(guān)，將教師的科研項目分成不同子課題，讓學生參與項目立項、收集資料、現(xiàn)場觀察、數(shù)據(jù)處理以及報告的編寫。這樣既能鍛煉學生主動學習、思考、分析問題的能力和創(chuàng)新能力，也能拓寬學生的專業(yè)理論知識，增加農(nóng)業(yè)方向的知識儲備量。

4.1.4增加與國內(nèi)外專家的交流互動聘請國內(nèi)外具有豐富農(nóng)業(yè)環(huán)境或安全生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的科研工作者及企事業(yè)從業(yè)者以專題講座的形式開展實踐教學，鼓勵學生現(xiàn)場提問互動交流。

4.2師資隊伍建設(shè)

我校安全工程專業(yè)現(xiàn)有專任教師13名。其中教授2名，副教授3名，講師5名，助教3名，具有碩士以上學位的比例為100，博士學位的教師占69。教師隊伍整體結(jié)構(gòu)合理，是一支以中青年教師為主體的專業(yè)技術(shù)隊伍，對實驗課程的完成質(zhì)量是一個有力的保障。與此同時，我校建立了詳細的師資培養(yǎng)制度，如定期培訓(xùn)制度(包括要求教師通過注冊安全工程師、安全評價師等安全資格證考試)、教師四項全能比賽(包括中文演講賽、英文演講賽、多媒體課件制作大賽、教研教改論文大賽)、年輕教師培養(yǎng)責任制(由經(jīng)驗豐富的教師一幫一對年輕教師進行實踐教學指導(dǎo)，并制定相應(yīng)的獎勵機制表彰先進教師)，而且要求教師經(jīng)常參加全國高校安全工程學生年會等交流工作，使教師理論與實踐知識得到進一步升華。此外，定期選派教師有針對性地到國內(nèi)外一流高校進修相關(guān)專業(yè)課程，并赴安全生產(chǎn)先進的國家進修考察，提高業(yè)務(wù)水平和實踐教學授課能力。

5結(jié)束語

5年來，具有農(nóng)業(yè)特色的湖南農(nóng)業(yè)大學安全工程專業(yè)，以培養(yǎng)優(yōu)秀的安全工程師為主線，以立足湖南、面向全國的信心，探索出具有農(nóng)業(yè)安全特色的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，堅持安全工程專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的同時，進行農(nóng)業(yè)特色實踐教學的建設(shè)，以期培養(yǎng)出吃苦耐勞、德才兼?zhèn)?、高素質(zhì)、強能力、善于創(chuàng)新的高級工程技術(shù)和管理人才，為我國農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)輸送人才，保駕護航。

作者：廖嬋娟 羅琳 魏祥東 盧麗麗 蔣嬌蓮 蘇龍 鄧娜 單位：湖南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院