高職成本會計課程教學(xué)改革

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成本會計崗位所從事的成本核算和成本管理活動，在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)揮著十分重要的作用。在高職會計專業(yè)的課程體系中，成本會計崗位工作能力的培養(yǎng)主要依托成本會計課程，但是，在目前的高職成本會計課程教學(xué)中，不論內(nèi)容、形式、手段等多個方面都與企業(yè)的崗位能力需求存在一定的距離，因此，按照基于工作過程的課程改革思路和項目化的課程改革理論，有必要對本課程進行改革。尤其是2013年8月財政部印發(fā)了《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（征求意見稿）》，建立了企業(yè)產(chǎn)品成本核算的操作性規(guī)范制度，為本課程的改革提供了參考。

一、成本會計課程教學(xué)存在的問題及原因分析

（一）教材內(nèi)容“教條分割”

傳統(tǒng)的成本會計的教材將成本計算方法和成本計算程序“教條分割”。在教學(xué)內(nèi)容的安排上，先是講授成本計算的程序，包括各項要素費用的分配、輔助生產(chǎn)費用和制造費用的分配、廢品損失和停工損失的核算以及生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配，然后通過三個例題展示幾種成本計算方法，最后簡要闡述成本分析的內(nèi)容。這樣的內(nèi)容安排，使得學(xué)生對于成本會計的崗位工作流程缺乏系統(tǒng)的認識和掌握。

（二）教學(xué)重點“處理失當”

成本會計課程主要特點是計算量重和大量的圖表運用。產(chǎn)品成本計算的程序中所涉及料、工、費等多個項目，要按照“誰受益誰承擔”的原則進行歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)，其間需要借助各種費用計算表格完成復(fù)雜的數(shù)據(jù)處理，由于受課時限制，教師在講解過程中基本上集中于公式、單個計算方法的機械灌輸，對于計算方法之間的聯(lián)系與比較未加以引導(dǎo)，更為重要的是漠視了對計算過程的賬務(wù)體現(xiàn)，分配表的編制與憑證賬簿的對應(yīng)關(guān)系是什么，學(xué)生搞不清楚，以至于學(xué)生在成本會計課程的學(xué)習中，普遍存在著把產(chǎn)品成本核算視為純粹計算的情形，像是在學(xué)數(shù)學(xué)，而不是會計課程，導(dǎo)致對成本會計崗位工作的錯誤認識。

（三）實訓(xùn)過程“紙上談兵”

成本會計課程的教學(xué)主要采用傳統(tǒng)的講授法，因為缺少仿真的實訓(xùn)資料，因此教師上課時主要以教材為主。而教材本身內(nèi)容體系就存在缺陷，而且教材中的成本計算方法的運用，都是使用現(xiàn)成的例題和數(shù)據(jù)進行展示，教師只是順著例題進行講解即可。由于教學(xué)重點的“安排失當”，缺乏仿真教學(xué)情境和仿真的成本核算的實訓(xùn)資料，使得課程的實訓(xùn)變成了純計算題的練習。

（四）學(xué)習過程“被動接受”

由于存在以上幾點問題，學(xué)生缺乏實際動手操作環(huán)節(jié)，課程的教學(xué)環(huán)節(jié)仍然是以教師為主體進行講解，學(xué)生只是被動接受，不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習本課程的積極性。

二、成本會計課程改革的思路

成本會計的課程改革是按照基于工作過程系統(tǒng)化的課程改革思路進行。首先，進行課程職業(yè)崗位分析，通過調(diào)研企業(yè)典型成本核算與分析工作崗位，提煉出企業(yè)成本會計的典型工作任務(wù)，根據(jù)典型工作任務(wù)，確定崗位職業(yè)能力，進而確定本課程的教學(xué)目標。最后，重構(gòu)課程內(nèi)容，進行課程的項目化設(shè)計，最終培養(yǎng)學(xué)生從事成本會計工作的職業(yè)能力和團隊合作精神。

三、課程改革與實施

基于工作過程的課程改革思路和項目化的課程改革理論，本課程的改革按照如下步驟進行：

（一）準確進行課程定位

成本會計課程是高職會計專業(yè)的核心課程，其主要內(nèi)容包括成本核算和成本分析與控制。從成本核算的內(nèi)容來看，本課程屬于財務(wù)會計實務(wù)課程體系，從成本分析與控制的內(nèi)容來看，本課程又屬于管理會計的課程體系。管理會計是會計未來改革的方向，管理會計人才也是企業(yè)急需的人才之一。因此，學(xué)習本課程將為學(xué)生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。成本會計課程面向的是企業(yè)的成本會計崗位。通過深入企業(yè)進行調(diào)研，確定了成本會計崗位的典型工作任務(wù)，具體包括：一是整理各項費用的原始資料，與材料倉庫、車間等部門進行核對，做好協(xié)調(diào)工作，進行各項費用的歸集和分配；二是做記賬憑證并登賬，月末對費用進行核算，根據(jù)選擇的成本計算方法計算產(chǎn)品成本；三是統(tǒng)計各項費用的指標考核結(jié)果并上報經(jīng)理，根據(jù)成本構(gòu)成和歷史發(fā)生情況以及計劃指標進行比較，編制成本分析報告。三項典型工作任務(wù)所對應(yīng)的崗位工作能力分別為原始憑證的分析匯總能力、成本計算與賬務(wù)處理能力和初步的成本管理能力。前兩項能力保證了成本核算的準確性，后一項能力為學(xué)生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（二）明確細化課程目標

高職會計專業(yè)的成本會計課程最終目標是使學(xué)生掌握成本核算的基礎(chǔ)理論知識，熟練進行崗位操作，同時還要具備一定的成本分析能力，教學(xué)過程中滲透職業(yè)素質(zhì)教育。本課程的具體教學(xué)目標如下：

1．能力目標

（1）按照原始憑證的審核要求和內(nèi)部控制制度的要求，會分析審核與成本核算相關(guān)的原始憑證；

（2）根據(jù)財政部頒布的《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》的規(guī)定，會正確選擇成本計算方法，準確進行費用分類，按照成本核算的一般程序，能夠分別采用品種法、分批法、分步法準確進行成本核算；

（3）會編制成本報表，能夠進行成本分析，并協(xié)助財務(wù)管理人員開展成本管理工作。

2．知識目標

（1）熟悉各種費用支出的界限；

（2）熟悉成本與費用的關(guān)系；

（3）熟悉成本核算的要求及賬戶設(shè)置；

（4）熟悉生產(chǎn)特點對產(chǎn)品成本的影響；

（5）熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制；

（6）掌握成本核算的程序；掌握成本核算的程序，掌握5類要素費用的歸集和分配方法；掌握6種輔助生產(chǎn)費用的歸集分配方法，掌握3種制造費用的分配方法，掌握7種生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和產(chǎn)品分配的方法；

（7）掌握產(chǎn)品成本計算的品種法的特點、適用范圍及應(yīng)用；

（8）掌握產(chǎn)品成本計算的分批法的特點、適用范圍及應(yīng)用；

（9）掌握產(chǎn)品成本計算的分步法的特點、適用范圍及應(yīng)用；

（10）掌握產(chǎn)品成本分析的對比分析法、構(gòu)成比率分析法和相關(guān)指標比率分析法的應(yīng)用及反映情況。

3．素質(zhì)目標培養(yǎng)學(xué)生具有遵章守紀、誠信保密、精打細算和團結(jié)協(xié)作的職業(yè)素養(yǎng)，具有成本管理的意識，為后續(xù)職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（三）設(shè)計實施課程項目

根據(jù)課程的教學(xué)目標，結(jié)合高職學(xué)生的學(xué)習狀況和認知特點，重構(gòu)課程內(nèi)容，對課程內(nèi)容進行項目化設(shè)計，將課程內(nèi)容整合為三個遞進的課內(nèi)項目和一個綜合的課外項目。三個課內(nèi)項目分別是：

（1）運用品種法完成服裝企業(yè)A某月份的成本核算；

（2）運用分批法完成訂單企業(yè)B某月份的成本核算；

（3）運用分步法完成紡織企業(yè)C某月份的成本核算。針對三個項目，通過校企合作，深入合作企業(yè)，了解生產(chǎn)工藝流程、成本核算制度和成本核算方法，整理三套對應(yīng)三個項目的仿真實訓(xùn)資料和一套課外綜合實訓(xùn)資料，項目實施采用“學(xué)訓(xùn)結(jié)合”的方式。通過項目（1）的實施，使學(xué)生能夠掌握成本會計崗位工作的流程，能夠按照流程完成品種法的成本核算和成本分析工作。理論知識穿插在實訓(xùn)過程中進行講解，成本核算各程序中包含的計算方法，以及不同方法之間的聯(lián)系，教師要引導(dǎo)學(xué)生進行自主學(xué)習和對比分析。項目（1）完成后，另外兩種成本計算方法主要通過學(xué)生自主學(xué)習，運用比較學(xué)習法進行實施。在后兩個項目的實施中，著重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習能力和運用理論知識解決實際問題的能力，三個項目相輔相成，通過對崗位工作的反復(fù)訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握理論知識和崗位操作技能。課外項目由學(xué)生課外自主完成，期末進行檢查考核。

（四）創(chuàng)新使用教學(xué)方法

項目實施過程中，采用“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式，配合其他方法的使用，創(chuàng)新使用兩種教學(xué)方法，一是角色扮演法，二是分組教學(xué)法。

1．角色扮演法課程內(nèi)容的三個項目對應(yīng)著三個不同類型的企業(yè)，教學(xué)中每個學(xué)生都扮演企業(yè)的成本會計人員，運用仿真實訓(xùn)資料開展成本核算工作。角色扮演使學(xué)生站在崗位工作人員的角度思考問題、分析問題和解決問題，一方面調(diào)動了學(xué)生參與的積極性，使學(xué)生真正的“動”起來，另一方面將職業(yè)素質(zhì)滲透在角色中，達到了素質(zhì)教育目的。

2．分組教學(xué)法按照“組間同質(zhì)，組內(nèi)異質(zhì)”的原則劃分學(xué)習小組，每組成員6－8人。分組教學(xué)的作用主要有四個方面：第一，完成崗位工作任務(wù)。在組長的帶領(lǐng)下，小組成員互幫互助，完成崗位工作任務(wù)，這是分組的主要目的。第二，建設(shè)課程題庫。第一次課教師就布置建設(shè)題庫的任務(wù)，之后組長負責統(tǒng)籌安排，明確分工，在規(guī)定的時間內(nèi)，按照規(guī)定的數(shù)量，完成各小組題庫的搜集整理工作，最終進行展示，各組題庫的完成情況將作為小組成員課程考核的重要內(nèi)容。根據(jù)各組的題庫，由各組長合作，最終整理出本課程題庫。期末理論考試內(nèi)容，從題庫抽取，極大地提高學(xué)生學(xué)習理論知識的積極性。第三，實施“補償教育”。針對組內(nèi)因為某些原因跟不上進度或?qū)W習習慣欠缺的學(xué)生，由組長自己或安排組員擔任指導(dǎo)教師，“一對一”或“一對多”實施“補償教育”，目的通過“幫帶”達到小組成員的共同進步，在這個過程中，培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識和協(xié)作意識。第四，進行崗位調(diào)研。對于學(xué)有余力或善于研究的小組，布置崗位調(diào)研的任務(wù)，在教師指導(dǎo)下，開展本地區(qū)企業(yè)成本會計崗位工作調(diào)研，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，提出建議，最終出具調(diào)研報告，調(diào)研報告可以作為畢業(yè)設(shè)計。在此過程中鍛煉學(xué)生的搜集整理資料的能力和調(diào)研分析能力，將來更好地勝任崗位工作。

（五）完善考核評價辦法

課程的考核探索實施“多元化，多維度”的課程考核評價辦法?！岸嘣笔侵冈u價主體多元，包括教師評價、組長評價、組內(nèi)評價和自我評價；“多維度”是指考核項目多方面，注重過程性考核。過程性考核項目包括任務(wù)的完成情況、題庫建設(shè)情況、補償教育情況、工作態(tài)度和責任心、工作勤惰、溝通協(xié)調(diào)等方面，根據(jù)項目的重要程度，進行量化打分。這樣的考核方式極大地提高了學(xué)生學(xué)習的積極性和日常行為控制能力。通過對本課程的教學(xué)改革與實施，教師的教學(xué)熱情和學(xué)生學(xué)習興趣極大地提高，教師是主導(dǎo)，學(xué)生是主體，課堂真正地“動”了起來，教學(xué)效果較之以前有了很大改善，當然，成本會計課程教學(xué)質(zhì)量的提高，還需要在今后通過企業(yè)界的檢驗反饋和借助院校間的橫向合作，不斷探索創(chuàng)新。

作者：陳衛(wèi)華 單位：泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院