幼兒園健康教育中培養(yǎng)核心素養(yǎng)研究

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［摘要］核心素養(yǎng)的內涵與幼兒園健康教育的內涵相契合，幼兒園健康教育具有培養(yǎng)幼兒珍愛生命、健全人格、自我管理、樂學善學等核心素養(yǎng)的教育價值。幼兒園健康教育培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的策略如下:將幼兒核心素養(yǎng)融入幼兒園健康教育活動目標;將幼兒核心素養(yǎng)滲透于幼兒園健康教育環(huán)境;合理開發(fā)利用健康教育資源，豐富幼兒園健康教育的內容;充分利用生活活動，踐行幼兒核心素養(yǎng);提高教師對幼兒核心素養(yǎng)的認識，有效推進幼兒園健康教育的實施;注重幼兒園健康教育活動評價的過程性。

［關鍵詞］幼兒園;健康教育;幼兒核心素養(yǎng)

一、幼兒核心素養(yǎng)與幼兒園健康教育活動的內涵

(一)幼兒核心素養(yǎng)

1997年至2005年，經濟合作與發(fā)展組織(OECD)全面探討了核心素養(yǎng)的界定與選擇，將核心素養(yǎng)界定為三個層面，即能互動地使用工具、能在異質性社群中互動、能獨立自主地行動。2003年，聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)出版的《開發(fā)財富:愿景與策略2002—2007》中提出，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要終身學習，并提出學習求知、學習做事、學習與人共處、學習自我發(fā)展以及學習改變五大核心素養(yǎng)維度。［1］在我國，“核心素養(yǎng)”的概念于2014年第一次出現(xiàn)在文件《關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》中。［2］2016年9月，教育部《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》，將核心素養(yǎng)分為三個方面、六大素養(yǎng)、十八個基本要點，即文化基礎、自主發(fā)展、社會參與三個方面，人文底蘊、科學精神、學會學習、健康生活、責任擔當、實踐創(chuàng)新六大素養(yǎng)。［3］《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》為幼兒園教育提供了更明確的方向和目標、提高了幼兒園教育質量。本研究綜合國內外相關研究表述，依據(jù)幼教相關理論，結合幼兒發(fā)展的年齡階段特點，將幼兒核心素養(yǎng)界定為幼兒判斷周圍事物及其生活事務的是非標準以及遵循的行為準則，并將幼兒的核心素養(yǎng)設定為科學精神、人文底蘊、藝術素養(yǎng)、健康生活、責任擔當五大部分。

(二)幼兒園健康教育

幼兒園健康教育是指根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點，以提高幼兒的健康認識、改善幼兒的健康態(tài)度、培養(yǎng)幼兒的健康行為、維護和促進幼兒的健康而開展的一系列教育活動。幼兒園健康教育是幼兒園教育活動的重要組成部分，主要包括身體和心理的健康教育、體育、生活自理、安全自護、環(huán)境與健康五大模塊。［4］

二、幼兒園健康教育中培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的價值

幼兒園健康教育對幼兒發(fā)展具有重要的價值，主要體現(xiàn)在以下幾個方面:能促進幼兒身心發(fā)育，保持健康;使幼兒獲得身體知識、衛(wèi)生知識、安全知識、環(huán)保知識，以及交往、審美、創(chuàng)新等方面的知識和經驗;能有效地促進幼兒智力、創(chuàng)新能力和評價能力的發(fā)展;幼兒園健康教育中蘊涵著豐富的德育內容、充滿著審美內涵，能融合幼兒知識、能力、態(tài)度，促進幼兒成長，促進幼兒的全面發(fā)展。幼兒園健康教育的價值正是幼兒核心素養(yǎng)的內涵體現(xiàn)。在幼兒園健康教育中培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的價值體現(xiàn)在以下幾個方面。

(一)有利于引導幼兒珍愛生命

《幼兒園教育指導綱要(試行)》(以下簡稱《綱要》)明確指出，幼兒園務必把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。［5］幼兒園健康教育的核心內容之一是幼兒安全自護教育，重在引導幼兒珍愛生命。幼兒安全自護教育與《綱要》精神以及幼兒核心素養(yǎng)一脈相承。幼兒安全自護教育的具體內容包括:教師對幼兒進行生活安全常識教育、活動安全常識教育、常用藥物安全常識教育、應付和處理意外事故的簡單知識與技能教育、初步的自我保護能力教育等;教師通過實物、圖片、課件、故事、兒歌等途徑引導幼兒了解生活中的飲食、著裝、居住的安全;教師教幼兒認識交通安全標志，了解過馬路、乘坐交通工具、參加體育活動、玩大型運動器械時應注意的安全常識與規(guī)則;通過情境表演，讓幼兒了解一些基本的發(fā)生危險時的應變措施和方法等。幼兒安全自護教育內容在素質目標上直接指向珍愛生命這一核心素養(yǎng)。

(二)有利于培養(yǎng)幼兒健全人格

幼兒園健康教育的另一個核心內容是心理健康教育，它是指根據(jù)幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，充分開發(fā)幼兒潛能，培養(yǎng)幼兒積極、樂觀等良好的心理素質和健全人格，促進全體幼兒心理健康發(fā)展的教育活動。例如:開展情緒情感教育，引導幼兒學會觀察、體驗、感受他人與自己的情緒情感，學習用較恰當?shù)姆绞奖磉_自己的情緒、情感，學習合理宣泄不良情緒，保持積極的心態(tài);開展性健康教育，引導幼兒認識生命的起源、懂得自我保護和預防性侵害的基本方法等;開展預防心理障礙和行為異常教育，教師通過觀察、調查、復查和診斷等方法，及早發(fā)現(xiàn)幼兒的各類心理和行為問題，及時進行心理健康教育，防止幼兒心理和行為問題。心理健康教育內容在素質目標上直接指向幼兒健全人格這一核心素養(yǎng)。

(三)有利于培養(yǎng)幼兒的自我管理能力

在幼兒園健康教育中開展如下教育有利于培養(yǎng)幼兒的自我管理能力。第一，行為習慣教育。引導幼兒養(yǎng)成良好的睡眠、盥洗、飲食、排便以及室內外活動的生活習慣，讓幼兒養(yǎng)成勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、早晚刷牙、飯后漱口、使用自己的茶杯和手帕、不挖鼻孔及耳朵等良好的個人衛(wèi)生習慣。第二，開展初步的自控能力培養(yǎng)，如要求幼兒準時起床、準時就寢，按時就寢等。幼兒園引導幼兒初步具備自我管理能力，有利于幼兒找到人生路線圖的起點。行為習慣教育和自控能力教育在素質目標上直接指向自主發(fā)展這一核心素養(yǎng)。

(四)有利于促進幼兒樂學善學

幼兒樂學善學是指幼兒能擁有好奇心和探究欲，以及濃厚的學習興趣，并在此基礎上學會學習。［6］在幼兒園健康教育活動中，教師要為幼兒提供豐富的材料，為幼兒創(chuàng)設親身體驗和實踐操作的氛圍，引導幼兒通過觀察、觸摸、傾聽、操作、思維、想象、記憶等活動來認識自我、認識環(huán)境，激發(fā)幼兒學習和探究的興趣。例如，大班健康活動“我從哪里來”，活動開始時教師以親切溫和的語言，借助彩色透視圖及相關圖片，營造獨特溫馨的氛圍，不知不覺中吸引和感染了幼兒，使幼兒初步感受到了生命誕生的神奇。對健康產生的興趣激發(fā)了幼兒的好奇心，為幼兒樂學善學學習習慣的培養(yǎng)打下了基礎，也提高了幼兒的學習效率，強化了幼兒發(fā)展的知識儲備。

三、幼兒園健康教育中培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的策略

(一)將幼兒核心素養(yǎng)融入幼兒園健康教育活動目標

《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》回答了“培養(yǎng)什么樣的人”的問題，確定了教育的根本目的。［3］幼兒園健康教育具體活動目標的制訂應以《綱要》中幼兒園健康領域的總目標為指導，以身心并重、保護與鍛煉并重、健康態(tài)度的轉變和健康行為的形成并重為價值取向，同時根據(jù)幼兒園健康教育活動的內容以及本班幼兒的特點、興趣與需要，將核心素養(yǎng)有機地融入幼兒園健康教育活動目標中，并且從核心素養(yǎng)的高度來設計活動目標，實施健康教育活動。例如，中班體育活動“解救小花貓”的活動目標設定為:勇于克服困難，樂意和同伴接受挑戰(zhàn)，體驗挑戰(zhàn)成功后的快樂;能創(chuàng)新小椅子的多種玩法，鞏固練習平衡、鉆爬、跳躍等動作技能;能遵守規(guī)則并和同伴積極合作完成闖關任務。這一目標表述強調教師不僅僅關注幼兒外在的某個動作的發(fā)展，還應從幼兒基本身體素質的角度來設計活動目標，重視幼兒知識、能力與情感體驗的培養(yǎng)，為實現(xiàn)幼兒全面發(fā)展奠定基礎。

(二)將幼兒核心素養(yǎng)滲透于幼兒園健康教育環(huán)境

幼兒園健康教育環(huán)境是一種隱性的幼兒核心素養(yǎng)教育途徑。一是提供豐富的物質材料，如開展健康教育活動所需要的設施、材料、場地，材料應豐富多樣。這樣，幼兒可以根據(jù)自身特點和喜好自主選擇材料，以激發(fā)幼兒的學習興趣，滿足幼兒的操作需求。二是創(chuàng)設和諧的精神環(huán)境，如在幼兒園健康教育活動中，教師不苛求統(tǒng)一的學習要求和標準，而是讓幼兒按照自己的學習方式和進程自主發(fā)展，充分發(fā)揮自身的潛能。

(三)合理開發(fā)利用健康教育資源，豐富幼兒園健康教育的內容

幼兒園要合理開發(fā)利用健康教育資源，豐富幼兒園健康教育內容，結合幼兒園、家庭、社會三位一體的教育，促進幼兒更好地進行健康學習。一是合理利用網絡資源，如利用公眾號、抖音、小紅書等分享平臺，定期向家庭、社區(qū)推送幼兒喜歡的健康小視頻和健康故事，如《正確七步洗手法》《如何預防齲齒》《小熊不涮牙》《吃飯不挑食》《小身體大學問》《我為什么要好好吃飯》等。二是高效利用大自然、社區(qū)、家庭等資源，讓幼兒積累直接經驗，如教師可以利用社區(qū)醫(yī)院，請醫(yī)生給幼兒講解安全健康知識或帶幼兒參觀醫(yī)院，培養(yǎng)幼兒的自我保護能力。這些健康教育資源的合理利用既可以激發(fā)幼兒的興趣，又可以促進幼兒的自身發(fā)展，還可以培養(yǎng)幼兒良好的學習習慣。

(四)充分利用生活活動，踐行幼兒核心素養(yǎng)

生活活動是實施幼兒園健康教育的重要途徑，幼兒園可充分利用晨檢、進餐、盥洗、如廁、睡眠、離園等一日生活環(huán)節(jié)中的活動，培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)。例如，晨檢時，幼兒能主動與教師問好，配合教師晨檢，不攜帶危險物品入園，把自己的物品放置到規(guī)定位置;喝水時，懂得排隊，接多少喝多少，不把水灑地上或灑到自己和別人的身上;盥洗時，知道卷衣袖、輕擰水龍頭，不玩水、不浸濕衣服和地面;如廁時，自己脫褲、沖水、洗手，講究衛(wèi)生有秩序，不打鬧;進餐時，懂得安靜，細嚼慢咽，不挑食、不撒飯粒、節(jié)儉糧食，收拾餐具、熱愛勞動;午睡時，懂得約束自己，不影響他人，疊衣褲、被子，自己的事情自己做;離園時，能主動收拾好自己的物品，安靜游戲，等待家長接回。幼兒將這些行為規(guī)范、約定熟記于心中，并在一日生活中時時約束自己和監(jiān)督他人。這些行為規(guī)范、約定看似容易，卻讓幼兒終身受益。幼兒核心素養(yǎng)教育貫穿于上述生活活動中，潛移默化地影響幼兒的發(fā)展。

(五)提高教師對幼兒核心素養(yǎng)的認識，有效推進幼兒園健康教育的實施

活動實施是培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。教師是幼兒園健康教育的主要實施者，是培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的關鍵人物。提高教師對幼兒核心素養(yǎng)的認識以及實施幼兒園健康教育的能力對幼兒習得核心素養(yǎng)具有重要的引領作用。第一，幼兒園要主動開展政策學習，明確幼兒核心素養(yǎng)的價值，如學習《關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》等文件精神，幫助教師正確理解幼兒核心素養(yǎng)的內涵，只有在理解、內化的基礎上，才有可能促進幼兒園健康教育中幼兒核心素養(yǎng)的課程實施趨向有效。第二，幼兒園可通過培訓、交流、指導等多種途徑提高教師的健康素養(yǎng)和教育教學技能，讓教師研究幼兒，以幼兒為主體，將知識與情境結合起來，發(fā)展幼兒合作能力、實踐能力、自主能力。

(六)注重幼兒園健康教育活動評價的過程性

幼兒核心素養(yǎng)的培養(yǎng)絕非一朝一夕的事，需要教師、幼兒、家長和社會齊心協(xié)力、共同合作。幼兒園健康教育對幼兒核心素養(yǎng)發(fā)展的促進也并非一蹴而就，更不可能通過一次或幾次健康教育活動達到讓幼兒終身受益的目的。教師應正確評價幼兒園健康教育對幼兒核心素養(yǎng)發(fā)展的作用，不僅應關注幼兒在活動結束后所呈現(xiàn)的活動成果，如幼兒是否獲取了科學的健康知識、是否能進行身體鍛煉等，而且應關注幼兒在整個健康教育活動中的具體表現(xiàn)。教師需要樹立過程性評價取向，采取動態(tài)的評價方式。教師在與幼兒互動的過程中，可通過觀察、談話、記錄、分析等方法重點關注幼兒的積極性、能動性，幼兒的情緒狀態(tài)、興趣，活動中發(fā)生的典型事件等，以此判斷幼兒的核心素養(yǎng)是否在活動中得到發(fā)展。幼兒園健康教育是培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的重要渠道之一，從身體保健、心理健康教育、幼兒園體育等多方面為踐行幼兒核心素養(yǎng)提供一定的導向。幼兒核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要教師在一朝一夕、一言一行的生活中進行滲透教育，在主題活動、游戲活動甚至更多的活動中踐行。幼兒核心素養(yǎng)的培養(yǎng)還需要家園共育、環(huán)境資源等方面的支持以及幼兒園多領域、多維度的支持。這樣才能讓幼兒形成良好的核心素養(yǎng)，滋養(yǎng)整個人生，成為國家未來高素質的建設者和接班人。

作者:陳金平 單位:衡陽幼兒師范高等?？茖W校學前教育學院