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摘要:隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(水稻、玉米、小麥、蔬菜、水果等經(jīng)濟作物)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的快速推進,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為區(qū)域性(縣域)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)濟收入的主要來源,因此,提高區(qū)域性蔬菜生產(chǎn)者現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技素質,推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范技術措施,在田間生產(chǎn)領域樹立科學、合理應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,保障產(chǎn)品質量安全,是促進區(qū)域性蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略實施的前提,也是減使農(nóng)藥的關鍵因素。
關鍵詞:農(nóng)藥減量;途徑;對策
澄江縣地處滇中腹地,屬于典型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)小縣,耕地總面積9.6263萬畝,由于區(qū)域內具有豐富的水利資源,交通運輸便利等客觀條件,經(jīng)過近幾年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整及生產(chǎn)者農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟收入欲愿的增強,2013年全縣蔬菜種植面積5.67萬畝,占耕地總面部的58.9%,全年蔬菜復種(產(chǎn)出)面積為20.29萬畝次,總收入達7.88億元占第一產(chǎn)業(yè)總收入的50.67%,蔬菜生產(chǎn)已成為縣區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)增收的引擎器。由于蔬菜生長周期短、經(jīng)濟價值高,促使周年持續(xù)生產(chǎn)、壩區(qū)蔬菜復種指數(shù)為4~6茬,有利于病、蟲的發(fā)生為害,同時次生病、蟲害演變成生產(chǎn)中的主要病蟲害,在生產(chǎn)中表現(xiàn)出:發(fā)生種類多、危害大、為害重的嚴峻趨勢。而生產(chǎn)者受教育程度偏低,缺乏蔬菜生產(chǎn)專業(yè)知識背景,田間生產(chǎn)管理技術的主要獲取渠道為:生產(chǎn)資料供應商、生產(chǎn)者間相互交流及自我經(jīng)驗,從而促使生產(chǎn)者盲目、泛濫、超劑量、高強度(高頻率)使用化學農(nóng)藥投入量,加劇了蔬菜商品潛在風險的突發(fā)性及不穩(wěn)定性。另一方面:近年來隨著國內食品安全事件的頻繁發(fā)生,社會消費群體越來越高度關注生自身消費食品的安全性,同時也是對生產(chǎn)者、生產(chǎn)企業(yè)及國家職能部門最強烈的訴求,因而上升到國家治理的層面。因此,構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技體系,完善推廣服務平臺,全面提升生產(chǎn)者的農(nóng)業(yè)科技素質,從田間生產(chǎn)著手改變產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,樹立:生產(chǎn)—市場—消費相互促進的市場經(jīng)濟理念,科學、合理應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,全面提高產(chǎn)品質量安全,是區(qū)域性蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、生產(chǎn)者經(jīng)濟持續(xù)增收的關鍵。
1構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣服務體系
蔬菜生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟收益高、因而在具有水利、氣候、交通、農(nóng)耕種植水平高的各生產(chǎn)區(qū)域(縣區(qū))蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為名附其實的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟引擎器。區(qū)域(縣區(qū))第二、第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受限于國內宏觀經(jīng)濟的調控及創(chuàng)新能力的驅動,制約著農(nóng)村勞動力的轉移消化能力,土地流轉在區(qū)域內大規(guī)模的推行難以進行。因此,在很長的一段時期(10~15年)內農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組成模式仍以家庭單元生產(chǎn)為主。生產(chǎn)區(qū)域內人多地少、適宜蔬菜生產(chǎn)的耕地資源稀缺,土地復種指數(shù)高,全年持續(xù)循環(huán)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)有害生物發(fā)生種類多、危害日趨加劇。而生產(chǎn)者受教育程度偏低,幾乎缺乏生產(chǎn)專業(yè)知識背景,自我田間生產(chǎn)管理決策信息主要來源于:生產(chǎn)資料經(jīng)銷商,缺乏自我判斷的決策能力,迫切需要生產(chǎn)者主動學習掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科級知識及生產(chǎn)管理各項技能。因此,構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣服務體系,維護蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,保障農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)增收,以生產(chǎn)者為主體,需求為目標,把現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)知識(信息)、技術技能、科技成果通過試驗、示范、引導、咨詢等方式,傳授給參與者使其自愿改變不良的生產(chǎn)行為及固有觀念,從而提高田間科學生產(chǎn)管理及決策能力,適時、合理應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,實現(xiàn)自我生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境、社會消費三為一體的良性協(xié)調發(fā)展模式。
2推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有害生物預警控制體系建設
區(qū)域內蔬菜產(chǎn)業(yè)全年生產(chǎn)的種植模式,有利于農(nóng)業(yè)有害生物的發(fā)生為害,同時由次生有害生物演變?yōu)橹饕泻ι?,發(fā)生猖獗為害,生產(chǎn)者為維護預期經(jīng)濟收入的持續(xù)性,增加農(nóng)藥的投入使用成為生產(chǎn)管理中唯一有效的選擇手段,從而加劇了商品蔬菜安全潛在風險的不確定性。為此,著力于構建蔬菜產(chǎn)業(yè)植保預警控制體系,借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技技術,信息資源等,及時監(jiān)測農(nóng)業(yè)有害生物發(fā)生為害特性及趨勢,為生產(chǎn)者提供科學、及時、準確的有害生物防控信息、對策及措施,最大限度上減少農(nóng)藥投入使用。依托產(chǎn)業(yè)基地、生產(chǎn)經(jīng)營實體開展有害生物統(tǒng)防統(tǒng)治、綜合統(tǒng)治技術示范、推廣應用工作,輻射帶動家庭單元生產(chǎn)管理工作的新局面,推動自我生產(chǎn)管理模式向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展管理方式的容合,從而改變以往生產(chǎn)者獲取農(nóng)業(yè)有害生物防治信息及技術的岐道,避免生產(chǎn)中盲目、泛濫、超劑量、高頻率使用農(nóng)藥生產(chǎn)現(xiàn)象的再發(fā)生,因此,加強產(chǎn)業(yè)植保體系建設是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的著力點,維護區(qū)域性蔬菜產(chǎn)業(yè)良性、持續(xù)發(fā)展的技術保障。
3推進田間實踐、循環(huán)學習的培訓模式
蔬菜屬于外來物種,不同于本土農(nóng)業(yè)種植業(yè),其生長周期短、品種多樣化、經(jīng)濟效益高、生態(tài)系統(tǒng)脆弱不穩(wěn)定、有害生物發(fā)生種類多、世代重疊、對蔬菜生產(chǎn)具有危害重、損失大等特點。蔬菜生產(chǎn)需要具備很強的專業(yè)知識,區(qū)域內生產(chǎn)者受教育水平普遍偏低,幾乎無專業(yè)知識背景,但他們具有很強的田間生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,渴望獲取、掌握生產(chǎn)管理中的專業(yè)知識技能。因此,開展創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)科技培訓新模式,以田間生產(chǎn)為課堂,遵循成人非正規(guī)教育原則:學習新的知識和技能與自我生產(chǎn)需求相聯(lián)系,學習的過程是學員自我激活參與、循序漸進的進步過程。采用參與式、開放式、接觸式(以田間生產(chǎn)為學習教材)充分激勵培訓學員提高學習意愿,積極主動參與蔬菜全生長季節(jié)培訓。面對生產(chǎn)中的現(xiàn)實問題,抓住生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)(生育期)中存在的共性(生產(chǎn)者難以自我判斷、解決的)問題,共同參與解決問題(相互學習的過程)。培訓中提升生產(chǎn)者田間調查技能訓練,對田間重要(主要、常見)的病、蟲的發(fā)生為害進行系統(tǒng)性的持續(xù)觀測,從而掌握識別病、蟲害發(fā)生為害特點。挖掘、培養(yǎng)學員:田間發(fā)現(xiàn)問題——分析問題——解決問題的綜合能力,樹立田間生產(chǎn)管理的自信心——獨立判斷能力(田間管理決策能力)。學習掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料基本知識(化肥、農(nóng)藥等)及自我獨立學習的能力。掌握應用簡單的田間試驗服務于生產(chǎn)。最終促使自我行為的改變(生產(chǎn)者田間管理的決策信息主要來源于農(nóng)藥經(jīng)銷商轉變?yōu)椤茖W的獨立判斷能力),開創(chuàng)蔬菜生產(chǎn)新局面:樹立科學、合理應用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的生產(chǎn)理念。培訓的過程是田間參與實踐(技能活動)——與自我生產(chǎn)相聯(lián)系吸取新知識(信息)和經(jīng)驗——新的知識和技能應用于生產(chǎn)——又獲得新的知識和經(jīng)驗。田間參與實踐是循環(huán)學習的過程,是自我知識技能積累掌握的有效途徑。組建創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)科技培訓團隊,整合現(xiàn)有專業(yè)人才資源,不斷提高專業(yè)人員科技素質,充分調動區(qū)域(縣級)科技專業(yè)人員的能動性、主動性,重塑:重專業(yè)知識、重技能、重實踐的工作氛圍,建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務職能模式,探索構建產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術支持體系,確保培訓運作經(jīng)費保障機制。選擇在蔬菜生產(chǎn)主要區(qū)域(村、組)組織生產(chǎn)需求者進行2次全生長季節(jié)的田間實踐、循環(huán)培訓,帶動輻射周邊生產(chǎn),是提高生產(chǎn)者農(nóng)業(yè)科技知識及生產(chǎn)管理技能唯一有效的培訓模式,也是減施農(nóng)藥最有效的對策及措施。
4小結
隨著區(qū)域性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整步伐的加快,特別是蔬菜產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟效益高、生產(chǎn)周期短、復種指數(shù)高的特點,在適宜生產(chǎn)區(qū)域內成為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),全面替代傳統(tǒng)種植業(yè)。因此,構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技推廣體系,提升生產(chǎn)者科技素質,科學、合理運用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,維持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)良性持續(xù)發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)增收,實現(xiàn)農(nóng)藥“零”增長具有很強的可操作性。
作者:解天龍1 趙嘉德2 業(yè)榮1 單位:1.云南省澄江縣經(jīng)作站 2.云南省澄江縣植保植檢站