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摘要:本文主要針對(duì)人性化設(shè)計(jì)在酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用展開(kāi)研究,先闡述了人性化設(shè)計(jì)與酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,然后闡述了酒店經(jīng)營(yíng)者人性化設(shè)計(jì)的具體應(yīng)用,如加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)成本控制、考慮服務(wù)便捷性等,最后對(duì)酒店顧客的人性化設(shè)計(jì)進(jìn)行論述,如人體尺度和人體感知,確保酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)人性化水平的穩(wěn)步提升。
關(guān)鍵詞:人性化設(shè)計(jì);酒店;室內(nèi)設(shè)計(jì);應(yīng)用
在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展過(guò)程中,社會(huì)大眾明確提出了對(duì)酒店設(shè)計(jì)和酒店服務(wù)的要求,要將酒店需求的安全性和舒適性提升上來(lái),并將個(gè)性化服務(wù)提供出來(lái)。現(xiàn)階段,在酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中,對(duì)于人的情感需求予以了高度重視,積極滲透以人為本理念,設(shè)計(jì)人員要對(duì)自身以往的身份定位角色的轉(zhuǎn)變予以高度重視,即使以前為酒店管理者,也要積極轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者角色,將人性化設(shè)計(jì)理念在酒店發(fā)展中體現(xiàn)出來(lái)。其中,要對(duì)消費(fèi)者物質(zhì)需求考慮到位,并且將酒店與人性化關(guān)懷結(jié)合在一起,將物質(zhì)需求和精神需求予以高度平衡和制約,從而致力于酒店的健康經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。
1人性化設(shè)計(jì)與酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系分析
對(duì)于人性化來(lái)說(shuō),主要是指設(shè)計(jì)人員在創(chuàng)作方面,應(yīng)對(duì)人體工程學(xué)進(jìn)行分析,并考慮人的行為習(xí)慣和思維方式等,加強(qiáng)人性化的融合,尤其在設(shè)計(jì)形式和功能等方面,借助有形的物質(zhì)形態(tài),對(duì)無(wú)形的精神形態(tài)進(jìn)行反映,滿足消費(fèi)者的功能訴求和心理訴求等,從而為消費(fèi)者帶來(lái)舒適感和愜意感。在酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)方面,人的主體性地位應(yīng)引起高度重視,在設(shè)計(jì)需求方面,應(yīng)密切聯(lián)系和融合人的需求,使之成為統(tǒng)一整體,為酒店空間的設(shè)計(jì)提供一定的依據(jù)【1】。因此,要想不斷提高酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)水平,應(yīng)注重融合人性化設(shè)計(jì)理念,使酒店空間與人的需求相契合。在當(dāng)前酒店設(shè)計(jì)方面,以人為本得到了廣泛應(yīng)用,酒店空間設(shè)計(jì),應(yīng)充分滿足人的感官需求。
2酒店經(jīng)營(yíng)者人性化設(shè)計(jì)的具體應(yīng)用
2.1加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)成本控制
酒店管理者應(yīng)對(duì)成本控制予以高度重視,要想將酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的人性化充分發(fā)揮出來(lái),設(shè)計(jì)人員要將成本保持在合理范圍內(nèi)。在酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中,功能關(guān)系布局、交通流線組織以及材料運(yùn)用等為重要的影響因素,對(duì)未來(lái)運(yùn)營(yíng)成本產(chǎn)生了很大的影響。具體來(lái)說(shuō):
2.1.1酒店空間區(qū)域分配酒店的區(qū)域配比的合理性,在功能關(guān)系布局方面占據(jù)著重要地位,在設(shè)計(jì)目標(biāo)中,旨在避免在空間面積使用方面出現(xiàn)浪費(fèi)問(wèn)題,在酒店的盈利方面,區(qū)域的合理設(shè)置是必不可少的,這些區(qū)域一旦處理不合理,極容易增加其他非盈利的公共區(qū)等比例,從而無(wú)形中增加單位面積成本,這對(duì)于酒店盈利水平的提升產(chǎn)生了很大的影響。所以說(shuō),在人性化設(shè)計(jì)中,酒店空間的合理布局至關(guān)重要。
2.1.2酒店運(yùn)營(yíng)能源支出對(duì)能源使用的前期設(shè)計(jì)控制,是酒店運(yùn)營(yíng)方的人性化設(shè)計(jì)中的重要一個(gè)方面,對(duì)能源支出進(jìn)行分析,實(shí)現(xiàn)了照明、機(jī)電設(shè)備消耗等內(nèi)容的涵蓋【2】。比如在照明中,要做到合理選擇照明的照度數(shù)值,如果照度過(guò)于明顯,極容易加劇能源消耗程度,導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)開(kāi)支處于越來(lái)越高的發(fā)展趨向。所以設(shè)計(jì)人員可以將人工照明和照明設(shè)計(jì)方面相互結(jié)合,防止過(guò)度亮化現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時(shí)設(shè)計(jì)人員要對(duì)設(shè)備的引用進(jìn)行分析,將其與成本、使用之間的關(guān)系予以均衡化、明確化。
2.2考慮服務(wù)便捷性
首先,在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)方面。在客房的室內(nèi)設(shè)計(jì)中,應(yīng)對(duì)酒店日后經(jīng)營(yíng)管理予以全面考慮,比如設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)方面,應(yīng)對(duì)服務(wù)人員客戶服務(wù)的便利進(jìn)行關(guān)注,防止空間死角的出現(xiàn),高度重視為客戶服務(wù)預(yù)留空間這一內(nèi)容。如設(shè)計(jì)人員在床的三邊,預(yù)留的距離保持在30公分左右比較適宜【3】,為打掃提供便利性,免去服務(wù)人員經(jīng)常進(jìn)行床位的挪用這一環(huán)節(jié),具體如圖1所示?;诖?,在服務(wù)員工設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的幫助下,有助于服務(wù)效率的增強(qiáng),在服務(wù)便捷性的幫助下,可以使勞動(dòng)者獲得良好的勞動(dòng)體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)與人性化的高度統(tǒng)一。其次,在互動(dòng)方面。酒店空間的互動(dòng)裝置,可以將酒店的設(shè)計(jì)理念體現(xiàn)出來(lái)。比如應(yīng)用酒店客控系統(tǒng),可以為工作人員與顧客之間的互動(dòng)創(chuàng)造有力條件,避免浪費(fèi)不必要的雙方時(shí)間,將酒店的個(gè)性化服務(wù)展示給客戶,并使酒店員工的工作效率得以保證。
3酒店顧客的人性化設(shè)計(jì)
3.1人體尺度
人體尺度合理性,密切聯(lián)系于客房空間和家具設(shè)施尺度等,將以人為本的設(shè)計(jì)理念充分發(fā)揮出來(lái)?;诜块g總體尺度和墻裙的高度等,對(duì)是否與人體尺度規(guī)范相契合進(jìn)行分析。所以在酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中,人體尺度的應(yīng)用不容忽視,這對(duì)于客房人性化設(shè)計(jì)起到一定的決定性作用。在人們所需室內(nèi)活動(dòng)空間大小的設(shè)計(jì)方面,人體尺度非常重要,在酒店空間設(shè)計(jì)過(guò)程中,要對(duì)人體活動(dòng)尺度要求進(jìn)行分析,在設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,應(yīng)合理選用人體尺度的具體數(shù)據(jù)和活動(dòng)范圍尺寸等,將人的活動(dòng)特性的安全性提升上來(lái),全面考慮諸多人的活動(dòng)尺寸。比如酒店客房層走廊的寬度【4】,在客房清潔車??糠矫妫瑧?yīng)防止對(duì)行人的正常行走造成影響,走廊兩側(cè)布置客房時(shí),走廊的寬度應(yīng)在1400mm以上,在走廊頂部設(shè)置管道的影響下,應(yīng)合理控制好走廊高度,高度應(yīng)比2100mm要高一些。需要注意的是,在活動(dòng)尺度方面,應(yīng)以人體實(shí)際情況為主,從而確?;顒?dòng)空間大小設(shè)計(jì)的科學(xué)性和合理性。
3.2人體感知
首先,視覺(jué)。在人性化設(shè)計(jì)方面,視覺(jué)體驗(yàn)為關(guān)鍵要點(diǎn)之一。在客戶對(duì)酒店的直覺(jué)印象中,酒店公區(qū)和客房的空間尺度和形狀、室內(nèi)燈光照明系統(tǒng)、各種裝飾材料等為重要的構(gòu)成內(nèi)容,所以要想不斷提高酒店設(shè)計(jì)水平,借助視覺(jué)體驗(yàn),可以將人體感官體驗(yàn)予以豐富化,借助不同形式對(duì)空間環(huán)境和材料進(jìn)行正確處理,對(duì)人的特定視覺(jué)印象予以維護(hù)。其次,聽(tīng)覺(jué)。在人體第二感覺(jué)系統(tǒng)中,聽(tīng)覺(jué)的作用非常重要,借助聽(tīng)到的東西,可以激發(fā)出人的想象力,使所處環(huán)境具有高度的立體化,將人的認(rèn)知體驗(yàn)提升上來(lái)。在酒店設(shè)計(jì)中,應(yīng)對(duì)酒店的風(fēng)格定位進(jìn)行分析,借助酒店公共區(qū)背景音樂(lè)的播放,進(jìn)一步將酒店形象凸顯出來(lái),并將顧客的感官體驗(yàn)進(jìn)行豐富。
結(jié)語(yǔ)
綜上所述,在酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中,人性化設(shè)計(jì)的應(yīng)用勢(shì)在必行,不僅可以滿足人們的內(nèi)在需求,獲得良好的體驗(yàn)感和滿意度,而且還可以確保酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的合理性和科學(xué)性,將酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)水平提升到全新的領(lǐng)域之中。
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作者:郭迪 單位:中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司