商務(wù)日語教學(xué)中的文化空缺現(xiàn)象與對(duì)策

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[摘要]  空缺理論對(duì)于認(rèn)識(shí)商務(wù)日語教學(xué)中的文化空缺現(xiàn)象具有重要的指導(dǎo)作用。文章基于“空缺理論”，從“文化空缺”角度出發(fā)，分析商務(wù)日語教學(xué)中的文化空缺現(xiàn)象，尋找補(bǔ)償文化空缺的方式，提出運(yùn)用現(xiàn)有的空缺消除方法，采用多樣化的教學(xué)形式，優(yōu)化文化知識(shí)結(jié)構(gòu)，利用互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)文化空缺的自動(dòng)消除，是消除商務(wù)日語教學(xué)文化空缺現(xiàn)象融合的重要途徑。

[關(guān)鍵詞]  商務(wù)日語教學(xué)；空缺理論；文化空缺；現(xiàn)象與對(duì)策

一、空缺理論的定義

空缺一詞源于拉丁語，是指文本中的“空白”“遺漏”，20世紀(jì)50年代美國學(xué)者霍凱特首次提出“空缺”這一概念,霍凱特在對(duì)比不同語言的語法模式時(shí)發(fā)現(xiàn)，不同語法模式中存在“偶然的缺口”。到了20世紀(jì)70年代，有關(guān)空缺現(xiàn)象的研究引起了學(xué)者的關(guān)注?？杖崩碚撌?0世紀(jì)80年代末由俄羅斯心理語言學(xué)派空缺理論流派的代表人物尤里•索羅金和艾莉娜•馬可夫納在前任研究基礎(chǔ)上提出的理論學(xué)說。兩位學(xué)者認(rèn)為，人們?cè)诮庾x異文化文本時(shí)，總會(huì)遇到不理解和異常陌生的地方，這就是空缺現(xiàn)象。因此，他們將空缺分為語言、文化和語篇三種空缺類型（劉宏，2005）。其中文化空缺包括民族心理空缺、交際活動(dòng)空缺、文化空間空缺，包括不同文化主體在民族性格、思維方式、價(jià)值觀、交際行為、文化背景和活動(dòng)方面的認(rèn)知差異或是不對(duì)等，是在跨文化交際過程中由于非語言手段的差異而形成的。何秋和還將空缺分為全空缺、半空缺和沖突空缺三種類型，全空缺是指某個(gè)民族的語言、文化現(xiàn)象在另外一個(gè)民族完全不存在；半空缺是指兩個(gè)民族雖有共同的語言、文化現(xiàn)象，但內(nèi)涵意義不同或者使用頻率與使用場(chǎng)合不同；沖突空缺是兩個(gè)民族雖然有共同的語言、文化現(xiàn)象，但內(nèi)涵意義截然相反（何秋和，1997）。本文重點(diǎn)從“文化空缺”角度出發(fā)，探討商務(wù)日語教學(xué)中消除空缺的可能性和方法。

二、商務(wù)日語教學(xué)中的文化空缺現(xiàn)象

中國和日本雖一衣帶水，但是文化空缺現(xiàn)象客觀存在。在商務(wù)日語教學(xué)中，教師容易偏向語言空缺的消除，而忽略文化空缺現(xiàn)象，這也是商務(wù)日語教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)。本文就商務(wù)日語教學(xué)中的“日本企業(yè)工作原則”“目光視線”“人際距離”等方面涉及的中日兩國在商務(wù)交往中存在的文化空缺現(xiàn)象進(jìn)行探討。

（一）日本企業(yè)工作原則

日本企業(yè)強(qiáng)調(diào)“菠菜原則”和“5S原則”。“菠菜原則”由「報(bào)告」「連絡(luò)」「相談」組成，三個(gè)單詞的的第一個(gè)日文漢字「ほう•れん•そう」的發(fā)音和“菠菜”諧音，因此得名。日本企業(yè)要求員工在工作中貫徹“報(bào)告、聯(lián)絡(luò)、溝通”三個(gè)原則，以促進(jìn)工作有效進(jìn)行。“報(bào)告”是指及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)展情況。“聯(lián)絡(luò)”是指與同事及相關(guān)部門的信息共享，并強(qiáng)調(diào)說話前需在腦海中整理出5W3H，包括What、When、Where、Why、Who、Howto、Howmuch、Howmany，準(zhǔn)確清晰地說明情況；“溝通”是指在工作中遇到困難時(shí)，找同事及上司商量；“菠菜原則”廣泛應(yīng)用于日本企業(yè)當(dāng)中?？偠灾?，“菠菜原則”是日本個(gè)人和集體的協(xié)調(diào)性原則。日本企業(yè)一切以團(tuán)隊(duì)、集體為重，遇到問題都會(huì)尋求集體的幫助。依托于集體、以溝通為橋梁的“菠菜原則”是日本企業(yè)的基本原則?！?S原則”是日本人首創(chuàng)的企業(yè)管理方法，是取「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「躾」五個(gè)單詞的第一個(gè)羅馬音的第一個(gè)英文字母S組合而成的。日本企業(yè)認(rèn)為，為了高效率完成工作，應(yīng)該徹底貫徹“5S原則”，做好“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”，素養(yǎng)指的是每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事?！?S原則”環(huán)環(huán)相扣、緊密相連，素養(yǎng)是將“5S原則”貫徹到底的基礎(chǔ)（高原昭男，2002）。在中國，隨著改革開放的發(fā)展，企業(yè)的行為準(zhǔn)則和文化建設(shè)也得到進(jìn)一步發(fā)展，中國企業(yè)也強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)助，引入了日本的“5S原則”。在商務(wù)日語教學(xué)中，學(xué)生雖較容易理解“菠菜原則”的定義，但是容易忽視日本企業(yè)的集體主義。對(duì)于“5S原則”，容易誤解為大掃除，忽略“5S”提升人的品質(zhì)的最終目的。文化空間的空缺使學(xué)生對(duì)日本企業(yè)文化的認(rèn)知片面化，使用空缺理論，消除文化空間空缺，有助于學(xué)生從跨文化角度來理解日本企業(yè)文化并形成系統(tǒng)的認(rèn)知。

（二）目光視線

中國的商務(wù)禮儀強(qiáng)調(diào)眼神交流，在說話時(shí)看著對(duì)方的眼睛是得體的表現(xiàn)，而飄忽的眼神則被認(rèn)定為是不自信、不禮貌的表現(xiàn)。日本的商務(wù)禮儀強(qiáng)調(diào)眼神交流，但是日本人比中國人的目光接觸更少。日本人雖認(rèn)為眼神的交流能傳達(dá)內(nèi)心，但又認(rèn)為長(zhǎng)時(shí)間盯著對(duì)方的眼睛是一種失禮的表現(xiàn)，給人傲慢無禮的感覺（張一娟，2001）。日本人寒暄時(shí)先是對(duì)視，然后鞠躬，最后再來一次對(duì)視；遞物品時(shí)先對(duì)視，然后將視線轉(zhuǎn)移到物品上，最后再對(duì)視。對(duì)于日本人而言，對(duì)視后移開視線是一種自然親切的交流方式。在商務(wù)日語教學(xué)當(dāng)中，教師應(yīng)注意到由于行為方式的差異帶來的文化空間空缺，文化空間空缺容易使不同民族的人對(duì)其他文化產(chǎn)生誤解，進(jìn)而產(chǎn)生誤讀。如果主觀地根據(jù)自己的民族文化做出一些行為，則容易產(chǎn)生誤解，這源于兩國之間文化和思維方式的差異，因此對(duì)空缺進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)償具有極強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

（三）人際距離

不同文化群體對(duì)空間具有不同的認(rèn)知，其中包括人際距離，人際距離的相對(duì)位置變化傳達(dá)出雙方的關(guān)系和心理狀態(tài)。不同文化背景的民族人際距離的標(biāo)準(zhǔn)值不同，中日兩國人民對(duì)于人際距離的認(rèn)知差異造成空間觀念的空缺。美國人霍爾將人際距離分為親近距離、個(gè)人距離、社交距離、公共距離、遠(yuǎn)距離（寸紅彬，2004）。中國人和日本人雖同屬于非接觸文化，但是人際距離的標(biāo)準(zhǔn)值不同。鞠躬是日本人的交際禮儀，而中國人的交際禮儀是握手。鞠躬相對(duì)于握手而言需要更大的人際距離空間，與中國人比較，日本人對(duì)人際距離空間的標(biāo)準(zhǔn)值更大。日本人日常對(duì)話的標(biāo)準(zhǔn)距離是一米左右，中國人會(huì)更近一些，中日兩國人民對(duì)待空間方法的不同容易造成誤解。在商務(wù)日語教學(xué)中，有必要消除中日空間觀念的空缺，教授學(xué)生根據(jù)不同的時(shí)間和場(chǎng)合，選擇與對(duì)方適當(dāng)?shù)木嚯x，促進(jìn)商務(wù)溝通的順利進(jìn)行。

三、解決商務(wù)日語教學(xué)中文化空缺的對(duì)策

在商務(wù)日語教學(xué)過程中，文化空缺現(xiàn)象的大量存在導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)語用失誤、理解片面等諸多問題。文化空缺是跨文化交際過程中由非語言手段的差異而形成的空缺，因此有意識(shí)地分析、歸納商務(wù)日語教學(xué)中的文化空缺現(xiàn)象，消除文化空缺，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生跨文化非語言能力具有實(shí)踐意義。

（一）運(yùn)用現(xiàn)有的空缺消除方法

索羅金等學(xué)者消除空缺的方法主要有填空法和補(bǔ)償法。該理論雖然針對(duì)外語篇章結(jié)構(gòu)和翻譯提出，也同樣適用于商務(wù)日語教學(xué)。填空法要求我們認(rèn)清日語語言現(xiàn)象的特點(diǎn)，然后通過翻譯、解釋和意義具體化來填補(bǔ)空缺。填空法主要用于消除全空缺現(xiàn)象，如漢語中的某些文化內(nèi)涵詞匯，如“一帶一路”等，可采用音讀與語義解釋相結(jié)合的方式。再比如前文說到的“菠菜原則”，需要通過翻譯和解釋填補(bǔ)文化空缺，才能使學(xué)生更具象地了解日本企業(yè)文化。補(bǔ)償法主要是利用母語及母語文化中相似的因素對(duì)空缺現(xiàn)象進(jìn)行闡述（劉宏，2005）。由于中日兩國都處于東亞文化，有著相同的本源，兩國文化具有一定的相似性，屬于半空缺現(xiàn)象，在商務(wù)日語教學(xué)中更多應(yīng)用到補(bǔ)償法。如前文所說的“5S原則”，目前中國眾多企業(yè)也已加入了“5S”活動(dòng)的行列。中國的古語“一屋不掃，何以掃天下”則與“5S原則”有異曲同工之妙，利用中國的古語補(bǔ)償空缺，這正是空缺法中的補(bǔ)償法。

（二）采用多樣化的教學(xué)形式

商務(wù)日語課程是門實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，如果仍按照傳統(tǒng)的教學(xué)形式不利于培養(yǎng)學(xué)生跨文化非語言能力和商務(wù)實(shí)踐能力，應(yīng)改變以教師為中心的滿堂灌的教學(xué)模式，改成以學(xué)生為主體、以實(shí)踐為導(dǎo)向的課堂教學(xué)模式。如角色扮演之類的互動(dòng)式教學(xué)形式，將商務(wù)日語課程分模塊，選取如“機(jī)場(chǎng)接機(jī)”“座席安排”等環(huán)節(jié)進(jìn)行演練。一般可分為選擇情景和角色、事前準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、后繼評(píng)價(jià)等四個(gè)步驟（王琳，2011）。學(xué)生在確定情景和角色后進(jìn)行事前的準(zhǔn)備，而學(xué)生通過此步驟了解中日商務(wù)文化差異，發(fā)現(xiàn)空缺，對(duì)不同的文化現(xiàn)象進(jìn)行理解和消化，這正是消除文化空缺的過程。在角色扮演過程中，教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生，發(fā)現(xiàn)是否有文化空缺未消除的現(xiàn)象，根據(jù)具體情況，在后繼評(píng)價(jià)中完善、彌補(bǔ)文化空缺。讓學(xué)生主動(dòng)地尋找文化空缺，并對(duì)文化空缺進(jìn)行消化和融合。除了角色扮演外，還可以采取翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合教學(xué)、慕課、微課等教學(xué)形式，讓學(xué)生通過小視頻預(yù)先學(xué)習(xí)商務(wù)日語中的文化空缺現(xiàn)象，了解不同國家的文化差異，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課堂演練，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，以培養(yǎng)具有跨文化非語言能力的商務(wù)型人才。

（三）優(yōu)化文化知識(shí)結(jié)構(gòu)

由于不同的歷史、文化背景帶來的文化差異，消除文化空缺的重要手段之一是優(yōu)化學(xué)生的文化知識(shí)結(jié)構(gòu)，這里的文化知識(shí)結(jié)構(gòu)不僅包括日本，也包括中國。筆者根據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生存在本國文化知識(shí)結(jié)構(gòu)失衡問題，由于學(xué)生對(duì)中國文化知識(shí)理解的片段性、零散性，許多雖屬于半空缺的文化現(xiàn)象，仍無法順利進(jìn)行文化空缺補(bǔ)償。因此，可以通過開展相關(guān)專題講座、日語角、推薦書目、讀書會(huì)等形式，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化背景的了解，將空缺集中歸納后應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)工作中。

（四）利用互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)文化空缺的自動(dòng)消除

互聯(lián)網(wǎng)因其強(qiáng)大的交互性和存儲(chǔ)性形成了強(qiáng)大的“數(shù)據(jù)庫”，促進(jìn)了不同文化的交融，文化間的空缺現(xiàn)象實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)消除，使得商務(wù)日語的學(xué)習(xí)不再受時(shí)間和空間的局限?；ヂ?lián)網(wǎng)不僅拉近了世界的距離，也縮小了不同文化間的差異，實(shí)現(xiàn)了文化間的融合。同時(shí)應(yīng)注意ACG亞文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化的教育作用，ACG是英文動(dòng)畫、漫畫、游戲三大產(chǎn)業(yè)的總稱，包括傳統(tǒng)動(dòng)畫、三維全體動(dòng)畫、手機(jī)游戲、網(wǎng)絡(luò)游戲等諸多動(dòng)漫形式的新生文化力量（陳文敏，2012）。在商務(wù)日語課程教學(xué)中，教師應(yīng)適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，利用互聯(lián)網(wǎng)選取多樣的反應(yīng)中日傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀動(dòng)漫作品，讓學(xué)生在娛樂中學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)文化空缺的自動(dòng)消除?？杖弊鳛橐环N現(xiàn)象，有其產(chǎn)生、發(fā)展和消亡的過程。產(chǎn)生于不同民族之間文化差異的空缺現(xiàn)象，在跨文化交際中普遍存在，可以隨著深入的文化交流消除和融合，探尋多樣化的解決各種空缺現(xiàn)象的對(duì)策和方法，將是今后繼續(xù)研究的課題。

[參考文獻(xiàn)]

[1]劉宏.跨文化交際中的空缺現(xiàn)象與文化觀念研究[J].外語與外語教學(xué)研究,2005(7):7-41.

[2]何秋和.論空缺與翻譯理論[J].中國俄語教學(xué),1997(2):47.

[3]高原昭男.5Sべからず集[M].日本プラントメンテナンス協(xié)會(huì),2002.

作者：魏雅榕 單位：福州外語外貿(mào)學(xué)院