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摘要:提高畜牧獸醫(yī)工作質(zhì)量,做好動物檢疫工作,具有一定的重要性?;诖耍疚氖紫确治隽藱z疫的重要性,其次,對檢疫中存在的問題進(jìn)行了分析,最后,以提高檢疫質(zhì)量、維護(hù)食品安全為目的,從檢疫效率、檢疫意識、檢疫監(jiān)督,以及技術(shù)水平四方面出發(fā),針對問題,提出了相關(guān)對策。
關(guān)鍵詞:畜牧獸醫(yī);動物檢疫;現(xiàn)狀與措施
畜牧養(yǎng)殖是市場中肉類產(chǎn)品的主要來源。肉類產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),在一定程度上取決于畜牧獸醫(yī)是否能做好動物檢疫工作??梢?,為了維護(hù)居民的健康,保證食品安全狀況,對動物檢疫工作中存在的問題進(jìn)行分析,并提出相關(guān)措施,具有一定必要性。
1.1檢疫效率低
由于缺乏科學(xué)的指導(dǎo),養(yǎng)殖不集中、出欄時間不固定等一系列問題,嚴(yán)重影響了畜牧獸醫(yī)工作的正常進(jìn)行。動物檢疫不集中不僅加大了檢疫成本,而且無法保證檢疫質(zhì)量。
1.2檢疫意識差
個體經(jīng)營容易導(dǎo)致人們?nèi)狈游餀z疫意識,這就阻礙了畜牧獸醫(yī)動物檢疫工作的正常進(jìn)行。畜牧養(yǎng)殖大部分在農(nóng)村地區(qū),由于缺乏先進(jìn)設(shè)備和技術(shù),導(dǎo)致檢疫效率低下。
1.3監(jiān)督較薄弱
由于動物檢疫部門沒有明確的落實到具體人的責(zé)任管理制度,致使工作人員走制度漏洞的現(xiàn)象越來越多。監(jiān)管薄弱的原因在于各部門各自為政,這就讓動物檢疫流于形式,沒有起到應(yīng)有的作用和價值。
1.4技術(shù)能力不足
提高獸醫(yī)工作人員的檢疫水平也是促進(jìn)畜牧業(yè)動物檢疫工作順利進(jìn)行的一個重要部分。當(dāng)前,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獸醫(yī)人員存在學(xué)歷比較低、專業(yè)知識儲備和科學(xué)的操作能力不足的現(xiàn)象。
2動物檢疫的有效對策
2.1提高檢疫效率
為了解決檢疫效率低的問題,建議相關(guān)領(lǐng)域能加強對農(nóng)村地區(qū)的引導(dǎo),幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)地擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,完善養(yǎng)殖體系。在此基礎(chǔ)上,通過開設(shè)養(yǎng)殖場等方式,進(jìn)行集中養(yǎng)殖。因此,檢疫便可集中進(jìn)行,檢疫的效率也將有所提升。針對零散的養(yǎng)殖戶,可制定定時定點的動物檢疫制度,采用上述方法落實工作,有利于縮短檢疫所用時間,減輕工作難度,提高工作效率。
2.2改進(jìn)檢疫意識
改進(jìn)檢疫意識,應(yīng)當(dāng)針對個體養(yǎng)殖戶而進(jìn)行。在進(jìn)行畜牧獸醫(yī)工作的過程中,應(yīng)深入到養(yǎng)殖戶家中,對其進(jìn)行宣傳。通過口頭講解的方式,使其認(rèn)識到做好檢疫工作的重要性。除此之外,也可以發(fā)放宣傳手冊。在手冊上,應(yīng)記錄不同的牲畜以及家禽類型,以及不同類型的常見疫病、檢疫方法和危害程度。不斷樹立養(yǎng)殖戶的定期檢疫意識,按時完成檢疫工作。
2.3加強監(jiān)督宣傳
加強宣傳與監(jiān)督,有利于提高畜牧獸醫(yī)落實動物檢疫工作的質(zhì)量。宣傳工作,應(yīng)當(dāng)由當(dāng)?shù)卣浜闲竽莲F醫(yī)一同完成,這樣才能夠確保宣傳到位。監(jiān)督工作可通過建立獎勵機制的方式進(jìn)行。養(yǎng)殖戶之間可以互相監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)有出售病死動物的肉類、逃避檢疫等行為,應(yīng)當(dāng)予以舉報,舉報者可獲得一定的報酬或獎勵。
2.4提高技術(shù)水平
當(dāng)前,我國動物的疾病種類正在不斷增加。從長遠(yuǎn)的角度看,目前所采用的檢疫技術(shù),未必能夠滿足未來的檢疫需求。對此,建議有關(guān)領(lǐng)域,提高對動物檢疫技術(shù)的重視程度,通過技術(shù)研發(fā)等方式,實現(xiàn)技術(shù)更新。另外,還需要對當(dāng)前的動物疾病大數(shù)據(jù)進(jìn)行收集,結(jié)合疾病種類,以及發(fā)病原因、臨床癥狀、危害等,對技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)。上述手段能夠有效提高動物檢疫工作質(zhì)量,對我國肉類食品安全水平的提高具有重要意義。
3結(jié)束語
綜上所述,與以往相比,當(dāng)前的動物檢疫工作,已經(jīng)取得了一定進(jìn)展,但仍存在檢疫效率低等問題,對此,畜牧獸醫(yī)行業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到檢疫工作的重要性,并在未來的工作中,積極應(yīng)用技術(shù)、提高建議效率、加強監(jiān)督宣傳、改進(jìn)個體養(yǎng)殖戶的檢疫意識,從而為食品安全水平的全面提升提供保證。
作者:谷波 單位:法庫縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊