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關(guān)鍵詞: 《應(yīng)用文寫作》課程 教材和教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)方法 考核方式
應(yīng)用文是各類企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體和個(gè)人在工作、學(xué)習(xí)和日常生活等社會(huì)活動(dòng)中,用以處理各種公私事務(wù)、傳遞交流信息、解決實(shí)際問題所使用的具有直接實(shí)用價(jià)值、格式規(guī)范、語言簡(jiǎn)約的多種文體的統(tǒng)稱。因此,《應(yīng)用文寫作》是一門實(shí)用性強(qiáng)且對(duì)學(xué)生的生活和以后的工作有著重要作用的課程,高職院校開設(shè)的目的,就在于培養(yǎng)學(xué)生在現(xiàn)代生活中必備的基本能力之一――應(yīng)用寫作。葉圣陶先生早在1981年與《寫作》雜志編輯談話時(shí)就指出:“大學(xué)畢業(yè)生不一定能寫小說詩歌,但是一定要能寫工作和學(xué)習(xí)中實(shí)用的文章,而且非寫得既通順又扎實(shí)不可?!?/p>
然而,在實(shí)際的教學(xué)中,《應(yīng)用文寫作》課程不僅體現(xiàn)不了其意義與作用,而且或是因?yàn)檎n程本身的特點(diǎn),或是因?yàn)榻處煹慕虒W(xué)方法,或是因?yàn)榻滩牡倪x擇等原因,往往是課堂內(nèi)容枯燥,教學(xué)內(nèi)容死板,學(xué)生學(xué)習(xí)索然無味,教學(xué)效果幾乎為零,該課程幾乎陷入“食之無味、棄之可惜”的雞肋境地。
那么,結(jié)合課程的實(shí)用性特點(diǎn),以及學(xué)生基礎(chǔ)水平差這一現(xiàn)狀,在具體的教學(xué)中如何去做,才能真正發(fā)揮《應(yīng)用文寫作》課程的效用呢?
一、改革教材和教學(xué)內(nèi)容
進(jìn)行課程教學(xué),首先必須考慮的是學(xué)生的情況,《應(yīng)用文寫作》課程當(dāng)然也不例外?,F(xiàn)實(shí)的情況是高職學(xué)生基礎(chǔ)水平較低,其中五年制高職及高考理科生的語言、文字表達(dá)和事情的理解能力較低。因此,在教材和教學(xué)內(nèi)容的選擇上,就不僅要針對(duì)高職院校的培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性人才的目標(biāo),考慮實(shí)用性,而且要針對(duì)學(xué)生現(xiàn)狀,考慮其內(nèi)容的難易程度,以及對(duì)于學(xué)生的吸引力。
縱觀現(xiàn)在市場(chǎng)上各種類型的《應(yīng)用文寫作》教材,大部分的教材仍舊沿用老的應(yīng)用文編排體系,直接從各種行政公文進(jìn)入應(yīng)用文的學(xué)習(xí),這樣的一種安排或許只是一種習(xí)慣,但是編者更應(yīng)該考慮學(xué)生的感受,本來就基礎(chǔ)較差,甚至對(duì)寫作就不感興趣,這種編排的體系讓學(xué)生對(duì)于課程的感受就是索然無味,只能是使學(xué)生的反感情緒更甚,對(duì)于《應(yīng)用文寫作》課程的教學(xué)非常不利。因此在教材的選擇上,建議選擇以日用類或是事務(wù)類等學(xué)生更易接受和感興趣的文體來作為教材的第一章內(nèi)容。這樣,從一開始就盡可能消除學(xué)生的抵觸情緒,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
另外,教學(xué)內(nèi)容的選擇對(duì)教學(xué)效果的影響也很大。針對(duì)高職院校培養(yǎng)實(shí)用型人才這一特點(diǎn),《應(yīng)用文寫作》應(yīng)遵循其要求,選擇一些針對(duì)性和實(shí)用性的文體來進(jìn)行教學(xué),在教學(xué)中根據(jù)實(shí)際情況來靈活處理教材內(nèi)容,例如日用類應(yīng)用文中的條據(jù)和啟事,事務(wù)類應(yīng)用文中的計(jì)劃、總結(jié)、求職信、調(diào)查報(bào)告和規(guī)章制度,禮儀類應(yīng)用文中的感謝信、慰問信、請(qǐng)柬、邀請(qǐng)函,公務(wù)類應(yīng)用文中的決定、通知、通報(bào)、公告、請(qǐng)示、批復(fù),都是實(shí)用性很強(qiáng),而且學(xué)生在生活、學(xué)習(xí)及以后的工作中都要用到的,應(yīng)該作為必學(xué)內(nèi)容;另外一些文體,例如議案、意見、簡(jiǎn)報(bào)、合同、意向書等,因?yàn)殡y度較大,有的在使用中有現(xiàn)成的模板可用,因此在教學(xué)時(shí)可以作為選學(xué)內(nèi)容。
二、改革教學(xué)方法
《應(yīng)用文寫作》課程的教學(xué)方法選擇得當(dāng),直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和教學(xué)效果。傳統(tǒng)的教學(xué)模式下,教師在應(yīng)用文寫作方面往往采用的是理論講授―例文分析―學(xué)習(xí)寫作三步走的教學(xué)方式,導(dǎo)致的結(jié)果是太強(qiáng)調(diào)理論內(nèi)容,不能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,當(dāng)然也就無法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用文的積極性。因此發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,有效激發(fā)學(xué)生的情商,創(chuàng)造良好的師生互動(dòng),采用靈活多樣、行之有效的教學(xué)方法是應(yīng)用文教學(xué)成功必不可少的條件。綜合教學(xué)實(shí)際情況,我認(rèn)為下列幾種教學(xué)方法的收效還是不錯(cuò)的。
1.例文導(dǎo)入法。傳統(tǒng)的應(yīng)用文寫作教學(xué)從理論講授開始,內(nèi)容枯燥,往往從一開始就使學(xué)生拒應(yīng)用文于千里之外,非常不利于后面教學(xué)的開展。采用例文導(dǎo)入法能消除學(xué)生的厭煩甚至抵觸情緒,從而為后面的教學(xué)做好鋪墊。例如,在進(jìn)行廣告這一文種的寫作學(xué)習(xí)時(shí),我用了幾個(gè)經(jīng)典廣告語:“大家好,才是真的好?!薄耙磺薪杂锌赡??!薄敖衲赀^節(jié)不收禮,收禮還收腦白金”“鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳?!薄敖o電腦一顆奔騰的‘芯’。”等等,學(xué)生積極配合,說了很多好的廣告詞,這時(shí)我不失時(shí)機(jī)地提出問題:“這些廣告為什么大家熟知甚至喜歡?”學(xué)生進(jìn)行了熱烈的討論。顯然,這樣的導(dǎo)入法,極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,從而愿意學(xué)、主動(dòng)學(xué),教學(xué)效果很好,課后學(xué)生還創(chuàng)作了很多相當(dāng)不錯(cuò)的廣告詞。
2.情境教學(xué)法。情境教學(xué)法是指在教學(xué)過程中,教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景,以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn),從而幫助學(xué)生理解教材,并使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展的教學(xué)方法。簡(jiǎn)而言之,即運(yùn)用具體生動(dòng)的形象激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。情境教學(xué)法在應(yīng)用文教學(xué)使用的最好時(shí)機(jī)就是在學(xué)完一種應(yīng)用文種時(shí),教師把學(xué)生在現(xiàn)在的生活、學(xué)習(xí)甚至以后的工作中可能出現(xiàn)的情境在課堂上創(chuàng)設(shè)或者模擬,讓學(xué)生把學(xué)習(xí)內(nèi)容和相應(yīng)的情境相結(jié)合,從而完成具體文種的寫作。在學(xué)習(xí)求職信的寫作時(shí),我就在課堂上創(chuàng)設(shè)了畢業(yè)求職的場(chǎng)景,讓學(xué)生作為求職面試者,向“用人單位”來介紹推薦自己,最后進(jìn)行討論點(diǎn)評(píng);在進(jìn)行尋物啟事的寫作學(xué)習(xí)時(shí),我讓學(xué)生分兩組來進(jìn)行,給第一組同學(xué)設(shè)定的身份是失主,分析討論應(yīng)該把丟失物品哪些信息告訴給拾到者;給第二組同學(xué)設(shè)定的身份是物品撿到者,分析討論看到啟事里面的哪些信息才能確定所撿到的物品即是對(duì)方所尋之物品并知道如何歸還。運(yùn)用情境教學(xué)法,使枯燥抽象的應(yīng)用文寫作具體化,并能啟發(fā)學(xué)生和實(shí)際相聯(lián)系,從而分析、討論至最終解決問題,課堂教學(xué)內(nèi)容也相應(yīng)得到延展,有助于學(xué)生從整體上把握所學(xué)的知識(shí),大大提高教學(xué)效益。
3.比較教學(xué)法。應(yīng)用文文種中,有很多相互之間的關(guān)系非常密切,比如借條與收條、計(jì)劃與總結(jié)、請(qǐng)柬與邀請(qǐng)函、請(qǐng)示與報(bào)告、請(qǐng)示與批復(fù)等,在這些文種的教學(xué)中就可以采用比較教學(xué)法,一方面可以強(qiáng)化已學(xué)內(nèi)容的鞏固,另一方面有助于新知識(shí)的掌握。例如計(jì)劃與總結(jié),二者本身結(jié)構(gòu)基本相同。所以在教學(xué)時(shí),首先可以通過比較讓學(xué)生先理解二者之間的聯(lián)系與區(qū)別,明白其先后的內(nèi)在關(guān)系,即計(jì)劃是事前的安排,總結(jié)是時(shí)候的回顧;而同時(shí)計(jì)劃又是總結(jié)的前提,總結(jié)是計(jì)劃的結(jié)論。然后有針對(duì)性地進(jìn)行差異學(xué)習(xí),最后進(jìn)行比較、指導(dǎo)。
4.病文糾錯(cuò)法。應(yīng)用文作為一種比較特殊的寫作形式,其突出特點(diǎn)之一就是其程式性,即其規(guī)范化的內(nèi)容和格式。這不僅是《應(yīng)用文寫作》教學(xué)中的重點(diǎn),而且是學(xué)生掌握上的難點(diǎn),因此在教學(xué)中要注意方法和效果。病文糾錯(cuò)法是一種好的教學(xué)方法。例如在進(jìn)行行政類應(yīng)用文請(qǐng)示的教學(xué)中,針對(duì)目前學(xué)院西校區(qū)需要建設(shè),以及學(xué)校操場(chǎng)需要建設(shè)塑膠跑道的實(shí)際情況,我做了一個(gè)學(xué)院寫給省教委、省公司的提出以上兩個(gè)建設(shè)的請(qǐng)示,讓學(xué)生來討論,針對(duì)理論教學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn),學(xué)生對(duì)比發(fā)現(xiàn)其中主送機(jī)關(guān)和請(qǐng)示內(nèi)容兩大問題,指出主送機(jī)關(guān)只能有一個(gè),請(qǐng)示內(nèi)容應(yīng)該是一事一請(qǐng)示。針對(duì)病文,學(xué)生討論熱烈,發(fā)言積極。實(shí)踐證明,使用這種教學(xué)方法,一方面調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,另一方面活躍了課堂氣氛,教學(xué)收到了很好的效果。
三、改革考核方式
提到大學(xué)生的考試,更多的人想到的是一張考卷定成績(jī)?!稇?yīng)用文寫作》是一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程,如果采用這種傳統(tǒng)的考試形式,不僅不能考核學(xué)生實(shí)際的寫作能力,更不能調(diào)動(dòng)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的積極性。因此,在教學(xué)改革中,我對(duì)該課程的考核方式做了改革,變傳統(tǒng)的封閉式考試為過程性考核。把總的成績(jī)分配到學(xué)習(xí)中的課堂考勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、資料收集及實(shí)際寫作能力幾個(gè)方面,按不同的比例來進(jìn)行對(duì)學(xué)生總評(píng)成績(jī)的計(jì)算,從而使學(xué)生在一個(gè)學(xué)期中的任何一個(gè)表現(xiàn)亮點(diǎn)都能得到老師的肯定,在很大程度上提高學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的積極性。
過程考核項(xiàng)目中的實(shí)際寫作能力考核,即把寫作考核這部分的總分分配到具體每個(gè)寫作中去,在具體的應(yīng)用文體教學(xué)時(shí),針對(duì)每次的教學(xué)內(nèi)容來布置課堂的實(shí)踐寫作。例如,計(jì)劃這一文種的教學(xué)進(jìn)行完成后,我就給學(xué)生布置了《應(yīng)用文寫作學(xué)習(xí)計(jì)劃》這樣的實(shí)踐寫作作業(yè),要求學(xué)生結(jié)合個(gè)人情況,結(jié)合課程情況,結(jié)合計(jì)劃的寫作要求來完成,然后根據(jù)學(xué)生的寫作完成情況來評(píng)分;再如在完成了調(diào)查報(bào)告的教學(xué)后,我給通信專業(yè)的學(xué)生布置的作業(yè)是《手機(jī)使用調(diào)查報(bào)告》,從調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)到調(diào)查,最后進(jìn)行調(diào)查報(bào)告的寫作整個(gè)過程來完成,然后我對(duì)學(xué)生的寫作完成進(jìn)行評(píng)分。這種形式的作業(yè)不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還應(yīng)用了其寫作知識(shí),收效相當(dāng)不錯(cuò)。這樣一個(gè)學(xué)期下來,寫作實(shí)際的綜合得分即是該部分的實(shí)際得分。
高職院校實(shí)行雙語教學(xué)是促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)發(fā)展之必需。國(guó)際貿(mào)易專業(yè)發(fā)展的時(shí)間都比較短,目前高職院校雙語教學(xué)中學(xué)生的接受程度、教學(xué)方法、教學(xué)條件、教學(xué)有效性評(píng)價(jià)中均存在不足。以安徽工商職業(yè)學(xué)院國(guó)際貿(mào)易專業(yè)為例,以雙語教學(xué)現(xiàn)狀和相關(guān)調(diào)查為依據(jù),提出提高高職院校雙語教學(xué)水平的應(yīng)對(duì)策略:重視學(xué)生的語言文化教育;積極探索和應(yīng)用新的教學(xué)方法、改革雙語教學(xué)評(píng)價(jià)模式。
關(guān)鍵詞:
高職教育;雙語教學(xué);國(guó)際貿(mào)易
引言
高職院校以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為主要目標(biāo),隨著職業(yè)技術(shù)人才國(guó)際化交流的發(fā)展以及外資企業(yè)的增加,擅長(zhǎng)其他國(guó)家語言、能夠適應(yīng)外企語言和文化環(huán)境的職業(yè)技術(shù)人才成為目前人才市場(chǎng)急缺的類型。雙語教學(xué)的開展為高職院校學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展有積極的推動(dòng)作用,表現(xiàn)在學(xué)生的英語能力水平提升以及對(duì)外事務(wù)處理能力提升兩個(gè)方面。因此,高職院校開始從雙語教學(xué)入手著力培養(yǎng)此類人才,其中以國(guó)際貿(mào)易專業(yè)最為突出。如何發(fā)揮雙語教學(xué)在高職國(guó)際貿(mào)易專業(yè)教育中的作用,值得教師們進(jìn)行進(jìn)一步思考和探索。
一、國(guó)際貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)的必要性
國(guó)際貿(mào)易專業(yè)是高職院校應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的需要,以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為依托、綜合宏觀和微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際及經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)等理論建立起的學(xué)科,目的是培養(yǎng)出能夠明確并應(yīng)用國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易規(guī)律、熟悉國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和管理、熟悉中國(guó)對(duì)外貿(mào)易政策和法規(guī),能夠在涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門、外資企業(yè)以及政府機(jī)構(gòu)從事相關(guān)工作的人才。國(guó)際貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)的人才必須具有國(guó)際化視野和相關(guān)的溝通、處理事務(wù)的能力,雙語教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生這些能力的基礎(chǔ)。而目前,大多數(shù)高職院校的國(guó)際貿(mào)易專業(yè)發(fā)展的時(shí)間都比較短、雙語教學(xué)開展的經(jīng)驗(yàn)不足,尋找其中存在的問題并尋求積極的應(yīng)對(duì)策略,是促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)發(fā)展、提高高職院校雙語教學(xué)水平之必需。
二、高職院校雙語教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題
(一)高職院校雙語教學(xué)開展的情況
雙語教學(xué)是在某一門課程中使用與這門課程相關(guān)的兩種語言進(jìn)行教學(xué)的一種方式,其最主要目的在于使學(xué)生通過學(xué)習(xí),更好地掌握除母語外的另一門語言。在高職院校中,雙語教學(xué)應(yīng)用的另一門語言為英語,大多數(shù)的雙語教學(xué),也是針對(duì)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)進(jìn)行的。高職院校開展雙語教學(xué)始發(fā)于英語專業(yè)的教學(xué)中[1]169-171,商務(wù)英語專業(yè)多選擇某一門或幾門課程實(shí)施雙語教學(xué),以使學(xué)生獲得與商務(wù)洽談相關(guān)的語言能力。雙語教學(xué)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的作用非常明顯,因此,目前大多數(shù)職業(yè)院校都重視分析某一專業(yè)學(xué)生其職業(yè)發(fā)展的需要,開設(shè)相關(guān)的雙語課程,國(guó)際貿(mào)易專業(yè)也包括在其中。隨著高職雙語教學(xué)的開展,教師們以及教育教學(xué)研究者對(duì)雙語教學(xué)中產(chǎn)生的問題進(jìn)行相關(guān)的探討,認(rèn)為高職院校雙語教學(xué)問題的要點(diǎn)在于學(xué)生的語言基礎(chǔ)以及教學(xué)的師資不足等方面[2]128-129,這些問題分析以及相應(yīng)對(duì)策的討論都基于雙語教學(xué)的某一門科目,研究對(duì)象的針對(duì)性強(qiáng),雖然能夠?yàn)閲?guó)際貿(mào)易雙語教學(xué)的開展提供幫助,但研究結(jié)果并非放之四海而皆準(zhǔn)。
(二)高職院校雙語教學(xué)存在的問題
1.學(xué)生的接受程度問題
高職院校雙語教學(xué)中的首要問題是學(xué)生的英語水平和接受能力問題,這是影響雙語教學(xué)有效性的第一個(gè)因素。已經(jīng)有研究者就這一問題進(jìn)行討論,認(rèn)為:高職院校學(xué)生的英語基礎(chǔ)較為薄弱,英語的詞匯量不足是聽力的最大障礙,部分學(xué)生容易在雙語學(xué)習(xí)過程中感到困難重重,因而容易倦怠,喪失學(xué)習(xí)的積極性,從而跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度,最終影響教師雙語教學(xué)的質(zhì)量和效果[3]118-120。然而,學(xué)生英語基礎(chǔ)差是可以通過事前準(zhǔn)備以及長(zhǎng)期的英語學(xué)習(xí)積累得以提高的,在國(guó)際貿(mào)易教學(xué)中,由于學(xué)生自身的因素造成的教學(xué)問題,不單純是英語基礎(chǔ)方面,還包括了學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)本身的接受度以及對(duì)英語國(guó)家文化的接受度和國(guó)際貿(mào)易的認(rèn)知。筆者選取國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生共100人參與開放式調(diào)查,問題包括:是否喜歡雙語課、認(rèn)為最影響雙語課興趣的是什么、雙語課教學(xué)對(duì)自身學(xué)習(xí)的價(jià)值怎樣判定等。實(shí)際調(diào)查結(jié)果顯示,除了學(xué)生從自身的英語基礎(chǔ)水平角度出發(fā),將“英語基礎(chǔ)不好,聽不懂雙語課中的英語部分內(nèi)容因此失去學(xué)習(xí)信心”之外,有30%的學(xué)生懷疑雙語教學(xué)對(duì)自身職業(yè)發(fā)展的有用性,認(rèn)為與其上雙語課,還不如去多背點(diǎn)單詞;有50%的學(xué)生對(duì)就業(yè)之后應(yīng)用外語并沒有足夠的重視,認(rèn)為自己“很可能沒有機(jī)會(huì)去真正和外國(guó)人打交道,雙語教學(xué)的用處不大”。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生本身對(duì)雙語教學(xué)的作用理解并不深刻,對(duì)國(guó)際貿(mào)易學(xué)習(xí)以及未來就業(yè)規(guī)劃也并不完全符合實(shí)際,這是造成他們對(duì)雙語教學(xué)接受程度不高的主要原因,也是未來雙語教學(xué)需要重視的一個(gè)方面。
2.教學(xué)方法問題
高職院校雙語教學(xué)的教學(xué)方法也是以往研究中經(jīng)常討論的一個(gè)問題,有研究者認(rèn)為教師在進(jìn)行雙語教學(xué)時(shí)使用的教學(xué)方法或教學(xué)模式不符合雙語教學(xué)的特征,那么教學(xué)效果也很會(huì)大打折扣;也有研究者認(rèn)為教學(xué)方法的使用過于松散、凌亂會(huì)導(dǎo)致教學(xué)效果出現(xiàn)偏差[4]110-111。針對(duì)這一問題,筆者對(duì)本校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)中負(fù)責(zé)雙語教學(xué)的教師進(jìn)行訪談,請(qǐng)他們就教學(xué)方法方面的問題提出自己的見解。接受訪談的教師有5名,5名教師均表示雙語教學(xué)需要一套個(gè)性化的教學(xué)方法以滿足課堂教學(xué)的需要,傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能突出雙語教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。但具體使用怎樣的教學(xué)方法,教師們的建議是要根據(jù)個(gè)人的教學(xué)特征以及學(xué)生的接受程度、教學(xué)目標(biāo)來綜合選擇。也就是說,目前高職院校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的雙語教學(xué),并不存在一套完全合適的教學(xué)方法,教學(xué)有效性受教學(xué)方法的制約,這是雙語教學(xué)發(fā)展中必須重視的問題。
3.教學(xué)條件問題
一種教學(xué)活動(dòng)的展開需要有相關(guān)的教學(xué)條件作為支撐,而對(duì)于高職院校的雙語教學(xué)來說,教學(xué)條件顯得尤為必要。在教學(xué)條件之中,師資力量是以往研究者們所考慮的最主要因素,研究得到的普遍結(jié)論認(rèn)為:實(shí)施雙語教學(xué)必須有足夠數(shù)量的雙語教師,而中國(guó)的專業(yè)教師大部分是在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)外語知識(shí)的,對(duì)外語的運(yùn)用還沒有達(dá)到駕輕就熟的程度。師資的匱乏使雙語教學(xué)工作很難大范圍地開展,是制約高職院校雙語教學(xué)發(fā)展的重要“瓶頸”[5]116-116,[6]130-131。但是,現(xiàn)代教育已經(jīng)對(duì)教學(xué)的主體進(jìn)行了重新定義,對(duì)于高職雙語教學(xué)來說,教學(xué)有效性的達(dá)成要素除了師資力量之外,還包括合適的教學(xué)內(nèi)容、必要的語言環(huán)境以及學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意愿。高職院校國(guó)際貿(mào)易的雙語課,無論是商務(wù)談判方面的雙語教學(xué),還是市場(chǎng)營(yíng)銷方面的雙語教學(xué),其根本內(nèi)容大多數(shù)是教師使用英語授課,而并不是將學(xué)生帶入特定的語言環(huán)境去學(xué)習(xí)怎樣處理相關(guān)的問題。這是由于高職院校的相關(guān)教學(xué)條件不充足造成的,多媒體教學(xué)設(shè)備、擁有相關(guān)教學(xué)能力的教師以及合適的教材、可以作為教學(xué)場(chǎng)所的模擬工作室等,都是進(jìn)行雙語教學(xué)所必需的,只有教學(xué)條件充足,才能保證教學(xué)的有效性。
4.教學(xué)有效性評(píng)價(jià)問題
在高職院校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)中實(shí)施雙語教學(xué),其根本目的是使學(xué)生獲得有關(guān)于國(guó)際貿(mào)易工作的相關(guān)能力,不僅包括語言應(yīng)用的能力,還包括一些與他國(guó)進(jìn)行商務(wù)談判、溝通以及進(jìn)行相關(guān)的事務(wù)處理時(shí)所必需的職業(yè)能力,包括理解他國(guó)的國(guó)際貿(mào)易局勢(shì)以及外國(guó)企業(yè)的貿(mào)易慣例、在商務(wù)洽談中合理運(yùn)用不同國(guó)家的文化元素等[7]54-55。這些職業(yè)能力是隱形的,是軟實(shí)力,只能在實(shí)際的工作細(xì)節(jié)中表現(xiàn)出來,而不能在學(xué)校的國(guó)際貿(mào)易專業(yè)科目考試中得以展示,因此,很多高職院校開設(shè)了雙語教學(xué),卻將雙語教學(xué)的效果表現(xiàn)拘泥于學(xué)生的語言能力發(fā)展,實(shí)際上是由于教學(xué)有效性評(píng)價(jià)不完善造成的。高職院校的國(guó)際貿(mào)易雙語教學(xué)有效性評(píng)價(jià),應(yīng)該包含學(xué)生能力發(fā)展的各個(gè)方面,而不是僅僅體現(xiàn)在考試成績(jī)中,只有從學(xué)生能力發(fā)展的角度去討論雙語教學(xué)的有效性,才能夠使教師們真正發(fā)現(xiàn)教學(xué)提高的關(guān)鍵點(diǎn),雙語教學(xué)才能夠不斷發(fā)展進(jìn)步下去,因此,高職院校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)有必要對(duì)教學(xué)有效性的評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)進(jìn)行一系列的改進(jìn)。
三、應(yīng)對(duì)高職院校雙語教學(xué)問題的策略
(一)重視學(xué)生的語言文化教育
高職雙語教學(xué)中由于學(xué)生原因造成的教學(xué)有效性不佳的問題,實(shí)際上主要因素在于學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的作用以及對(duì)未來職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃認(rèn)知不到位。究其根本原因,是目前高職院校的雙語教學(xué)單純重視學(xué)生語言能力的發(fā)展,而忽視了語言文化教育,學(xué)生無法理解雙語教學(xué)在未來的職業(yè)發(fā)展道路上的積極作用,因此學(xué)習(xí)需要僅限于語言能力的提高。因此,建議高職院校在雙語教學(xué)的過程中重視對(duì)學(xué)生的語言文化教育[8]27。語言文化教育是能夠滲透在日常教育之中的,例如,在國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)中,教師可以將教學(xué)中的案例設(shè)計(jì)為國(guó)內(nèi)貿(mào)易、國(guó)際貿(mào)易和國(guó)外的國(guó)家內(nèi)部貿(mào)易三個(gè)類型,請(qǐng)學(xué)生對(duì)三個(gè)類型的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行對(duì)比,說明其中市場(chǎng)分析、營(yíng)銷策略選擇以及營(yíng)銷活動(dòng)安排的異同,并從語言文化和影響市場(chǎng)規(guī)律的政治因素角度去討論這三個(gè)市場(chǎng)環(huán)境中的營(yíng)銷活動(dòng),預(yù)測(cè)營(yíng)銷活動(dòng)的結(jié)果。這樣的教學(xué)可能較少地應(yīng)用英語,對(duì)學(xué)生語言能力的培養(yǎng)作用不高,但是,學(xué)生確實(shí)能夠從語言差異以及文化差異角度去分析和理解商務(wù)活動(dòng),這實(shí)際上培養(yǎng)學(xué)生語言文化意識(shí)的過程,是為更好地推進(jìn)雙語教學(xué)打下基礎(chǔ)的過程。
(二)積極探索和應(yīng)用新的教學(xué)方法
高職院校的雙語教學(xué)并沒有非常清晰的教學(xué)模式,也沒有統(tǒng)一的教學(xué)方法,但是,要提高雙語教學(xué)有效性,要解決由于教學(xué)方法刻板或者與課堂教學(xué)不匹配帶來的問題,還是需要教師們對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行積極地探索。通過日常教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)以及雙語教學(xué)的進(jìn)程發(fā)展,將教學(xué)方法的應(yīng)用歸為以下三類[9]64-67:第一,在雙語教學(xué)開始階段,學(xué)生可能無法立即明了書中的概念和內(nèi)容信息。教師可以充分利用多媒體手段和網(wǎng)絡(luò),將教學(xué)內(nèi)容具體直觀地展現(xiàn)給學(xué)生,幫助學(xué)生在頭腦中形成清晰的脈絡(luò)。在課堂上,可以穿插采用對(duì)話、分組討論等教學(xué)方式,調(diào)動(dòng)課堂氣氛,鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)自己的想法;第二,在學(xué)生擁有一定的雙語學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、明確雙語教學(xué)的目的以及教學(xué)規(guī)律之后,可以采用翻轉(zhuǎn)課堂模式或者任務(wù)教學(xué)法,例如,在商務(wù)談判教學(xué)中,將商務(wù)談判的背景環(huán)境以及主要的事項(xiàng)作為學(xué)案發(fā)給學(xué)生,請(qǐng)學(xué)生自行準(zhǔn)備,在課堂中進(jìn)行模擬談判并簽署相關(guān)的合同協(xié)議,模擬談判要求學(xué)生使用英語進(jìn)行,即可以練習(xí)口語和聽力,也可以直接營(yíng)造雙語教學(xué)環(huán)境,讓學(xué)生進(jìn)行討論并預(yù)測(cè)與談判相關(guān)的后續(xù)貿(mào)易情況并進(jìn)行討論;第三,在學(xué)生熟悉雙語教學(xué)的規(guī)則并且對(duì)教學(xué)內(nèi)容有自己的見解之后,可以嘗試由學(xué)生自主組織課堂,選擇教學(xué)方法,教師作為指導(dǎo)者和協(xié)助者,為學(xué)生提供相關(guān)的學(xué)習(xí)資料,使自主學(xué)習(xí)法成為雙語教學(xué)的主要方法。
(三)改善雙語教學(xué)條件
高職院校的雙語教學(xué)發(fā)展需要完善的教學(xué)條件作為支撐,除了大力培養(yǎng)雙語教學(xué)教師、聘任外教、重視教師本身作為“商貿(mào)人才”的職業(yè)能力發(fā)展之外,還應(yīng)該重視教學(xué)環(huán)境的建設(shè)以及其他教學(xué)條件的補(bǔ)充。高職院??梢栽谛F舐?lián)合辦學(xué)的過程中單獨(dú)為雙語教學(xué)開辟實(shí)訓(xùn)基地,例如,進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)的過程中,教師可以借閱合作企業(yè)與其他國(guó)家商務(wù)貿(mào)易的檔案資料,進(jìn)行修改,作為雙語教學(xué)的真實(shí)案例之用[10]84-85;也可以請(qǐng)合作企業(yè)的相關(guān)工作人員進(jìn)入課堂,作為助教,和教師共同開展雙語教學(xué);高職院校還可以在校內(nèi)建立專門的“國(guó)際貿(mào)易模擬工作室”,搜集相關(guān)的案例并準(zhǔn)備仿真的道具,使該工作室成為雙語教學(xué)中隨時(shí)可用的環(huán)境,還原國(guó)際貿(mào)易工作場(chǎng)景,為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境;有條件的高職院校還應(yīng)該聯(lián)合學(xué)生社團(tuán),將國(guó)際貿(mào)易、商務(wù)英語等專業(yè)的雙語教學(xué)聯(lián)合起來,在學(xué)校定期舉辦相關(guān)的商貿(mào)競(jìng)賽等活動(dòng),給學(xué)生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
(四)改革雙語教學(xué)評(píng)價(jià)模式
高職院校雙語教學(xué)的有效性判定需要靠一系列相關(guān)的教學(xué)評(píng)估方法來完成,傳統(tǒng)的考試并不能作為有效的教學(xué)評(píng)價(jià)模式。建議高職院校對(duì)雙語教學(xué)的評(píng)價(jià)方式進(jìn)行修正或者重新構(gòu)建評(píng)價(jià)模型。雙語教學(xué)的評(píng)價(jià)模式如何構(gòu)建,應(yīng)根據(jù)各學(xué)校雙語教學(xué)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行,但是雙語教學(xué)的評(píng)價(jià)模式應(yīng)包含基本的幾種評(píng)價(jià)方法:學(xué)生自評(píng)、學(xué)生與教師之間的互評(píng)、學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的客觀評(píng)價(jià)。
結(jié)語
綜上所述,高職院校雙語教學(xué)是能夠促進(jìn)高職學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的教學(xué)模式,但是雙語教學(xué)在其進(jìn)行的過程中還存在一些問題,高職院校需要不斷對(duì)雙語教學(xué)進(jìn)行調(diào)查和分析,尋找問題的根源,從學(xué)生、教學(xué)方法、教學(xué)條件以及教學(xué)評(píng)價(jià)模式等角度入手進(jìn)行改進(jìn),才能夠使雙語教學(xué)真正發(fā)揮其教育價(jià)值。
作者:祝道才 單位:安徽工商職業(yè)學(xué)院國(guó)際貿(mào)易系
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