實訓(xùn)通用總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

   初中教師師德培訓(xùn)總結(jié)

  一年一度的暑期師德培訓(xùn)開始了，暑期師德培訓(xùn)是對教師職業(yè)道德的一次集訓(xùn)，是教師心靈的一次洗禮，是思想素質(zhì)又一次充電。作為秋季開學(xué)的前奏，師德培訓(xùn)，既是教師的收心會，也是新學(xué)期的一次動員會。

  教書育人是師德師風(fēng)的關(guān)鍵。教師要把自己的學(xué)生培養(yǎng)成為有用的人才，就必須把書教好。這就要求教師要具淵博知識。胸?zé)o點墨，混跡社會，腰纏萬貫者大有人在，但我們無法想象，更不能容忍一個濫竽充數(shù)的教師堂而皇之立于那些求知若渴者目光聚焦的神圣講壇。 教書育人是教師的天職。教師在任何時候都不能忘記，自己不單單是為教書而教書的“教書匠”，而應(yīng)是通過教學(xué)活動在學(xué)生心靈上精心施工的工程師。

  師德師風(fēng)不僅是教師個人問題，也是教師群體問題。師德師風(fēng)對一個教師特別的重要，因為，教師是學(xué)生行動的標(biāo)桿。你自己就首先要成為有道德的人。良好的師德師風(fēng)的形成，絕非一朝一夕，在制度約束的基礎(chǔ)上，也需要廣大教師提高自律意識，自覺改正自己生活、工作中的不良習(xí)慣，在學(xué)生中樹立起良好的師德師風(fēng)。

  有人說，一個學(xué)生就是一首詩，一個心靈就是一個世界。愛學(xué)生就是要對每一個學(xué)生發(fā)自內(nèi)心的真愛，愛得深，愛得嚴(yán)。感動著他們的感動，痛苦著他們的痛苦，收獲著他們的收獲，成功著他們的成功，在學(xué)生心靈的沃土根植美好和夢想。

  （一）、用親和之心架設(shè)教育之橋

  我經(jīng)常這樣捫心自問：做一名優(yōu)秀的教師，最重要的究竟是什么，優(yōu)美的語言，廣博的知識，還是豐富的經(jīng)驗？終于，我發(fā)現(xiàn)，這些都是一名優(yōu)秀教師不可或缺的優(yōu)秀品質(zhì)，但更重要的是有愛心，是穿越心靈的無私的真愛。師愛，發(fā)自內(nèi)心深處的真愛，是師德的老師的體貼，關(guān)愛使他們感到舒暢、親切，一句恰如其分的贊揚和關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過冷冰冰的指責(zé)，這就是親和力的作用。教育是育人的偉業(yè)，用真心觸動他們的心弦，也同樣收獲他們真誠的愛。核心，它是熊熊的火炬，能點燃學(xué)生的夢想；它是指路的明燈，能照亮學(xué)生前進(jìn)的路程“捧著一顆心來，不帶半根草去”，這心，就是為師者赤誠的真心，如春風(fēng)化雨，點點滴滴滋潤學(xué)子心田。，師德，決不是簡單的說教，而是一種無私精神的體現(xiàn)，一種不息的師魂！

  （二）、用無私之心鋪就事業(yè)之路

  教師對學(xué)生的愛應(yīng)該是博大無私、寬廣無邊的，也是無微不至的。教師，可以感染同事，同心同德，齊心協(xié)力；可以感染家長，樹立威信，真誠溝通；可以感染學(xué)生，積極進(jìn)取，勤奮努力；我們更可以感動社會，愛崗敬業(yè)。

  （三）、用研究者之心搭建教學(xué)之梯

  在學(xué)?！翱蒲信d校，內(nèi)涵發(fā)展”思想的引領(lǐng)下，成為研究者、作研究型教師成為我的事業(yè)追求。我認(rèn)真鉆研，努力實踐，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，提高課堂實效，因材施教，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍。與此同時，我努力加強自己的修養(yǎng)，堅持每月閱讀一本與教育相關(guān)的書籍，通過閱讀和研究來學(xué)習(xí)一位優(yōu)秀教師的一言一行，為自己以后的教師之路打好基礎(chǔ)。

  （四）、言傳身教、嚴(yán)格要求是提高教學(xué)質(zhì)量的催化劑

  中國古代教育家孔子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從。”教育實踐表明，教師的道德品質(zhì)、治學(xué)態(tài)度、工作作風(fēng)、生活態(tài)度，乃至一言一行，都直接或間接地影響學(xué)生的心靈。正因為言傳身教這種特殊的育人效用，使為人師表成為一種重要的教育手段和途徑。因此培養(yǎng)人才的素質(zhì)主要取決于教師的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

  教師要在學(xué)生心目中樹立崇高的威信，首先必須具有淵博的知識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。教師的言行對學(xué)生起著潛移默化的作用，有時簡單的一句話會給學(xué)生留下終生難忘的印象。教師展示的不僅是豐富的科學(xué)知識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)。

   初中教師師德培訓(xùn)總結(jié)

  20xx年8月25-26日我校在多功能廳舉行了為期兩天的暑期師德培訓(xùn)，本次的師德培訓(xùn)與往年不同，沒有外請大師級老師，而是由本校四位優(yōu)秀班主任介紹經(jīng)驗，然后由年級主任點評。讓我們深刻體會到要將班主任工作做得有深度有高度，必須要有自己的理念，有系統(tǒng)的規(guī)劃，且注重細(xì)節(jié)。

  金雙雙老師的“抓好入學(xué)教育，培養(yǎng)良好習(xí)慣”的細(xì)致，尤其是她為掌握學(xué)生入學(xué)第一手資料而精心設(shè)計的新生信息采集表，從學(xué)生的基本信息到學(xué)生的興趣愛好到學(xué)生的家庭和諧度，無一不讓我們看到了老師的細(xì)心和用心。黃成滿老師的收放自如的學(xué)生自主管理班級模式與會老師深深的仰慕，七大部門非常系統(tǒng)化的管理班級，這無疑是老班主任優(yōu)秀經(jīng)驗的凝聚。程江平老師的“民主集中制的管理模式”“以數(shù)學(xué)為立班根本”“關(guān)鍵期介入”“打造陽光班級”“因材施教，穩(wěn)定提升班級教學(xué)質(zhì)量”等教育理念深深震撼了老師們，一個有理念有思想的班主任才能帶領(lǐng)班級走向更高的高度。

  8月26日，董張文老師作了《小組會議在班級管理中的運用》以小組會議的形式促進(jìn)學(xué)生的積極反思與改進(jìn)，不斷地完善班級管理，增強班級的執(zhí)行力。金校長對日常的教育教學(xué)常規(guī)做了詳細(xì)說明和解讀，有助于學(xué)校各項工作的快速展開，也起到了約束和規(guī)范作用。教科研中心主任游愛艷老師做了關(guān)于日清本的使用培訓(xùn)，詳細(xì)全面地介紹了“日清本”在教學(xué)中的重要意義，在教學(xué)常規(guī)中的使用，整合之前的糾偏本、糾錯本、錯題集、摘抄本等多項舉措，將我校的教學(xué)管理提升到一個新的層次。

  兩天的培訓(xùn)內(nèi)容豐富，主題明確，從班主任工作到小組合作學(xué)習(xí)和日常行為規(guī)范以及教育教學(xué)方法的學(xué)習(xí)，通過集中學(xué)習(xí)感觸很多，培訓(xùn)更接地氣。

   初中教師師德培訓(xùn)總結(jié)

  根據(jù)新的形勢與要求，對廣大教師不斷加強師德教育已是一項深入持久的重要任務(wù)，近幾年來，我們袁花鎮(zhèn)中心小學(xué)在堅持完善教師暑期師德培訓(xùn)方面做了大量的工作，并收到了明顯的效果。為了繼續(xù)提高教師的教學(xué)水平和師德教育的成果，今年暑期，在國家教育部文件《教育部關(guān)于進(jìn)一步加強和改進(jìn)師德建設(shè)的意見》和嘉興市教育局文件《關(guān)于進(jìn)一步加強師德師風(fēng)教育的通知》精神的指導(dǎo)下，我校組織全體 101 名教師參加了為期二天的暑期師德專題培訓(xùn)。與往年相比，此次師德培訓(xùn)結(jié)合實際、因地制宜、求真務(wù)實。現(xiàn)將這次暑期師德專題培訓(xùn)的情況總結(jié)

  一、統(tǒng)一部署，精心組織。

  成立師德領(lǐng)導(dǎo)小組。

  為了提高我鎮(zhèn)教師隊伍的整體素質(zhì)，切實加強對師德建設(shè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立了以支部書記孫明祥校長為組長、由支部委員崔新江、顧峰、教導(dǎo)主任陸國良、人事干部張志琴為組員的“師德領(lǐng)導(dǎo)小組”。并多次召開培訓(xùn)工作會議，制定計劃，研究方案，從而切實把教師職業(yè)道德建設(shè)納入重要議事日程，同時將職業(yè)道德建設(shè)與加強教師隊伍建設(shè)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一部署，做到制度落實、組織落實、內(nèi)容落實，從而確保此次培訓(xùn)順利開展，各項活動落到實處。

  2、制訂培訓(xùn)計劃。

  為制定出一份切實可行的計劃，小組成員學(xué)習(xí)了有關(guān)“師德”培訓(xùn)的具體文件精神，經(jīng)過反復(fù)研究與修改，并緊密結(jié)合本校教師實際需要，精心策劃，認(rèn)真組織，突出培訓(xùn)的實效性，制定了本鎮(zhèn)小學(xué)教師暑期師德專題培訓(xùn)工作的計劃。在計劃中，對培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)方式及考核評價進(jìn)行了明確的規(guī)定，在組織管理中明確各級職責(zé)，在培訓(xùn)過程中做到分工明確、責(zé)任到位，使整個培訓(xùn)過程做到可操作性強，以確保培訓(xùn)質(zhì)量。

  二、內(nèi)容豐富，注重實效。

  1 、學(xué)習(xí)文件，明確目的。

  學(xué)習(xí)教育活動在學(xué)校的統(tǒng)一安排下，首先孫明祥校長作了動員宣傳，隨后組織老師們集中學(xué)習(xí)了《教育部關(guān)于進(jìn)一步加強和改進(jìn)師德建設(shè)的意見（教師〔xx〕1號）》和嘉興市《關(guān)于進(jìn)一步加強師德師風(fēng)教育的通知》兩個文件，同時每位教師人手一冊《xx年嘉興市中小學(xué)教師全員培訓(xùn)輔導(dǎo)材料匯編》。通過學(xué)習(xí)，使全體教師統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識進(jìn)一步加強師德師風(fēng)教育的必要性和緊迫性，明確了 加強和改進(jìn)師德建設(shè)的總體要求和主要任務(wù)和加強和改進(jìn)師德建設(shè)的主要措施。

  2 、聽取報告，感人肺腑。

  兩天來，全體教師聽取了三位優(yōu)秀教師的典型報告，分別是 重慶開縣優(yōu)秀教師群體事跡報告會專輯—— 《 一切為了學(xué)生》、鄭琦同志事跡介紹——《向山區(qū)孩子播灑陽光》、殷雪梅同志事跡介紹——《舍身救學(xué)生，梅馨映師德》。老師們被三位老師的的感人故事深深地打動了。其中有在突如其來的井噴事故和洪災(zāi)考驗面前，重慶開縣優(yōu)秀教師群體把學(xué)生的安危放在首位，臨危不懼，舍生忘死，團結(jié)協(xié)作，無私奉獻(xiàn)，搶險救災(zāi)，保護學(xué)生，譜寫了一曲新時期師德精神的頌歌的感人事跡，再現(xiàn)了他們保護學(xué)生、無私奉獻(xiàn)、危難關(guān)頭舍己救人的英雄壯舉。他們的事跡感人肺腑，動人心弦，許多老師都禁不住流下了眼淚。

  65 歲的鄭琦，他對教育事業(yè)的無限熱愛，對青少年的無限關(guān)懷，對培養(yǎng)下一代高度負(fù)責(zé)的精神，又一次深深打動了在座的每一位教師。他是湖北當(dāng)陽市廟前鎮(zhèn)井崗小學(xué)的退休教師，從教 43 年來，他辛勤耕耘在讓一方青少年茁壯成長的花圃中，以實際行動詮釋著 “ 把終身獻(xiàn)給人民的教育事業(yè)和紅領(lǐng)巾事業(yè) ” 的誓言，贏得了當(dāng)?shù)貙W(xué)生、家長和當(dāng)?shù)厝罕姷男湃魏蛺鄞?。更有殷雪梅老?30 年如一日，教書育人、愛生如子，埋頭苦干、兢兢業(yè)業(yè)，淡泊名利、無私奉獻(xiàn)，在生死關(guān)頭為了保護學(xué)生，英勇獻(xiàn)身的動人故事。她那崇高的品質(zhì)和精神受到在座全體教師的敬仰，贏得了社會的贊譽。

  兩天的學(xué)習(xí)，全體老師受到一次又一次深刻的教育，通過學(xué)習(xí)教育，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識，有效提高了教師加強自身思想道德建設(shè)的自覺性。促使老師們對照平時自己的教育教學(xué)行為，找差距、提意見，統(tǒng)一思想，規(guī)范教學(xué)，將師德培訓(xùn)成效落實在努力提高自身教育教學(xué)水平的實際行動上。

  三、過程落實，成效顯著。

  1 、形式多樣，過程落實。

  這次師德培訓(xùn)，我校堅持重點突出、務(wù)求實效、不走過場。培訓(xùn)采取了大會學(xué)習(xí)（包括集中學(xué)習(xí)文件，觀看錄像片等）和小組座談討論相結(jié)合的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)。討論主要圍繞 5 個問題，即（1）鄭琦、殷雪梅兩位教師的良好師德精神集中體現(xiàn)在哪幾個方面？（2）作為一名人民教師，如何面向全體學(xué)生，特別是如何做好學(xué)業(yè)有困難、行為有偏差學(xué)生的轉(zhuǎn)化工作？（3）如何做一名人民滿意的教師？（4）你對有償家教、體罰和變相體罰學(xué)生以及教師參與賭博等的看法如何？（5）你認(rèn)為你校師德方面存在的主要問題是什么？在討論過程中，老師們各抒己見，工會小組長作了認(rèn)真的記錄，并歸納出：鄭琦、殷雪梅兩位教師的良好師德精神集中體現(xiàn)全心全意為人民服務(wù)、鞠躬盡瘁的崇高精神；為人師表、愛生如子的優(yōu)良師德；愛崗敬業(yè)、追求卓越的園丁品質(zhì)；淡泊名利、勇于獻(xiàn)身的高尚情操；在平凡的工作崗位上，實現(xiàn)最偉大的人生價值。對學(xué)業(yè)有困難、行為有偏差學(xué)生的轉(zhuǎn)化工作，老師們討論認(rèn)為：作為教師要做到有愛心、有耐心、有細(xì)心、有恒心。對有償家教、體罰和變相體罰學(xué)生以及教師參與賭博等的看法是要極力遏止，要率先垂范，落實在自己的行動上等等。老師們推心置腹坦誠交流個人的實踐經(jīng)驗，暢談體會，從思想深處認(rèn)識到師德師風(fēng)的重要意義，切實提高了教師加強思想、道德、作風(fēng)建設(shè)的自覺性，明確努力方向，開展自我教育、自我改進(jìn)、自我提高。在集中學(xué)習(xí)和討論的基礎(chǔ)上，我鎮(zhèn) 101 名教師都撰寫了學(xué)習(xí)體會文章。教師把此次學(xué)習(xí)同自己的實際工作聯(lián)系起來，老師們表示：要全心全意投入教書育人的事業(yè)，做為人民服務(wù)，讓人民滿意的教師，辦好人民滿意的教育 2、嚴(yán)格考勤，強調(diào)會風(fēng)。

  在本次培訓(xùn)過程中，我們嚴(yán)格考勤，采取了點到簽名的方式，如沒有參加學(xué)習(xí)必須出示相關(guān)的證明。兩天的培訓(xùn)，老師們都能準(zhǔn)時參加學(xué)習(xí)。這二天正值高溫天氣。在培訓(xùn)期間，雖然老師們大汗淋漓，但都能堅持學(xué)習(xí)，認(rèn)真聽取，是本次培訓(xùn)在會風(fēng)、學(xué)風(fēng)等方面都保持了良好的師德師風(fēng)狀態(tài)。

  3、注重評價，落實行動。

  在培訓(xùn)的實施過程中，我校采取了過程評價與終端評價相結(jié)合。并把這次培訓(xùn)例如教師的繼續(xù)教育和年度考核中。確實，在這2天中，老師們認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，查找自身不足，不斷改進(jìn)工作措施，創(chuàng)新工作方法，使這次師德培訓(xùn)取得了良好的效果。

第2篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

市場經(jīng)理班運營了近二個月，產(chǎn)品經(jīng)理班也有一個月以上了，在經(jīng)歷了起初的興奮期之后，開始認(rèn)真考慮實訓(xùn)體系的改善、學(xué)員上崗后的適應(yīng)能力等務(wù)實性問題。凡是趁著在狀態(tài)的時機趁熱打鐵，于是葉敦明與同事們在沈陽的工作間隙，利用吃飯和喝茶的空隙，深入地探討了營銷教育實訓(xùn)的話題。

實訓(xùn)是為了實戰(zhàn)，而營銷教育實訓(xùn)的實戰(zhàn)性，可以用“用對人、選準(zhǔn)人、育好人”九字要訣來總結(jié)。用對人，涉及到客戶企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，營銷教育實訓(xùn)的所有輸入都是為了這個明確的輸出；選準(zhǔn)人，合適的學(xué)員，是營銷教育實訓(xùn)質(zhì)量的根源；育好人，就要擯棄單薄的知識灌輸，為學(xué)員構(gòu)建“市場意識、思維體系和方法工具”的能力金字塔。

1、用對人，建好標(biāo)準(zhǔn)功倍成

葉敦明發(fā)現(xiàn)，大部分客戶企業(yè)只是泛泛地認(rèn)為現(xiàn)有的銷售或者市場經(jīng)理不大合適，他們能夠找出很多不盡如人意之處，但對于新鮮出爐的新人，到底用什么標(biāo)準(zhǔn)去衡量，考慮的不多，標(biāo)準(zhǔn)也很粗。你若是被動地滿足客戶的用人需求，就會步入模糊不清的泥沼區(qū)。

與客戶企業(yè)用人部門的主管、人力資源經(jīng)理，一同商量該崗位“三個月試用期”到底最急需什么樣的人。急需用人的部門，好比戰(zhàn)場上急需兵員投入，召之即來、來則能戰(zhàn)，用人之心是急迫的。因為標(biāo)準(zhǔn)是否務(wù)實、是否能解決用人之渴，尤為關(guān)鍵，最好是拿當(dāng)前資淺的在崗員工的平均水平作為參考值。大標(biāo)準(zhǔn)清楚了，還要細(xì)化為“學(xué)員能力包”。

學(xué)員能力包，是指培訓(xùn)結(jié)束時，新鮮出爐的學(xué)員必須具備的基本能力，它分為基本素質(zhì)和專業(yè)能力兩大塊面?；舅刭|(zhì)，是學(xué)員自身的，培訓(xùn)只能是拔高一些，但不能根本改變?；A(chǔ)素質(zhì)，要作為選人的重要參照標(biāo)準(zhǔn)。而專業(yè)能力，則是他們當(dāng)前欠缺的，這才是營銷教育實訓(xùn)發(fā)力的根本。要用動態(tài)的眼光看待專業(yè)能力，營銷教育實訓(xùn)只能解決崗位扎根問題，保證新學(xué)員上崗之后較高的存活率，至于他們能否長大成材就要看企業(yè)和員工自身的造化了。

2、選準(zhǔn)人，好胚子才能入模子

用人標(biāo)準(zhǔn)，好比柳傳志所倡導(dǎo)的模子。與模子匹配程度越高的學(xué)員，胚子就越好，育成才的概率也就越高。講師和客戶相關(guān)部門的主管扮演選人判官，經(jīng)過基礎(chǔ)材料篩選、初步面試、筆試、深度面試，看似嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x人流程，選出的可能都是善于現(xiàn)場表演的人，選錯人的幾率不低呀。

葉敦明認(rèn)為，可以從評委多維化和流程科學(xué)化雙管齊下。評委多維化，除了講師、客戶企業(yè)主管，還要增加客戶的客戶、4S店老板或者經(jīng)銷商、第三方人力資源專家（自己公司的也可以）。

而流程科學(xué)化，是指面試的手段要與目的結(jié)合。有的面試，是為了考驗對象的基本價值觀，有的則是觀察他的抗壓能力，而有的呢，則是看他的團隊精神。面試官，要有人力資源、頂頭上司、部門主管等多個角色，防止挑錯人。

筆試，則是看學(xué)員的思維能力和書面表達(dá)能力。對于市場經(jīng)理而言，發(fā)散思考、比對分析、邏輯結(jié)構(gòu)、概括總結(jié)等能力，是書面問題設(shè)定以及分?jǐn)?shù)比重的重心。而對于產(chǎn)品經(jīng)理來說，內(nèi)部協(xié)調(diào)、市場觀察、財務(wù)分析、技術(shù)管理，則是重點。

3、育好人，育人之心須真誠

支一口大鍋，把能找得到的菜都放進(jìn)去，一鍋亂燉。實訓(xùn)出來的學(xué)員，看似樣樣懂，實則全不通。這樣的繡花枕頭，一上崗就會見光死。問題出在哪兒？課程體系沒有量身訂做，市場實訓(xùn)文不對題，模擬實戰(zhàn)裝模作樣，是三元兇。

課程體系，可以分為通用課與選向課。通用課占60-70%課時，選向課占30-40%課時。通用課集體上，選向課分開上。通用課是營銷、銷售、品牌傳播、促銷等通用知識體系和技能方法。而選向課，則是學(xué)員在企業(yè)可能的崗位，劃分市場研究、營銷策劃、品牌傳播、渠道管理等四個方向。

市場實訓(xùn)，所訓(xùn)皆所學(xué)。經(jīng)過第一輪市場實訓(xùn)，葉敦明等骨干老師，就發(fā)現(xiàn)了課程與實訓(xùn)的脫節(jié)。學(xué)員市場實訓(xùn)反映處的迷茫，問題幾乎處在課堂。課程體系、課程內(nèi)容要照著學(xué)員上崗時的工作急需重新調(diào)整，而有些人則是把問題歸咎于實訓(xùn)本身，加大實訓(xùn)之前的輔導(dǎo)、實訓(xùn)之后的報告撰寫指導(dǎo)，做了很多無用功也就算了?？砷_錯了藥方，那就誤了大事。

模擬實戰(zhàn)，可以學(xué)習(xí)軍事演習(xí)的套路，設(shè)定場景、人物、情節(jié)、沖突，學(xué)員們置身于一種實戰(zhàn)的環(huán)境中，學(xué)習(xí)成果就能充分展示。同時，還可以借鑒《贏在中國》，把學(xué)員課堂之外的集體討論和作業(yè)，統(tǒng)統(tǒng)錄下來，不管看結(jié)果，還要看過程。

至于畢業(yè)論文，主題要窄，內(nèi)容要深。畢業(yè)論文答辯，是營銷訓(xùn)練的成果呈現(xiàn)。有些培訓(xùn)公司喜歡整一些大而空的課程，冠冕堂皇的，演講的學(xué)員口吐蓮花，聽眾們掌聲連連，真是賓主俱歡顏。冷靜下來細(xì)想，營銷教育實訓(xùn)過于作秀了。葉敦明建議，畢業(yè)論文的主題，要與課程選向密切相關(guān)，而且要有專職老師跟蹤指導(dǎo)，讓學(xué)員在課程學(xué)習(xí)、市場實訓(xùn)時就開始思考和積累，畢業(yè)論文就能是2-3個月學(xué)習(xí)、反思和長進(jìn)的真實成果匯總。

第3篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

人才培養(yǎng)方式改革是我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的關(guān)鍵問題，是新形勢下職業(yè)教育改革的重要方向，是加快職業(yè)教育發(fā)展的根本出路。作為人才培養(yǎng)方式改革的核心組成部分――專業(yè)課程體系，其構(gòu)建的合理性直接影響專業(yè)建設(shè)與發(fā)展的成敗。就目前情況來看，高職專業(yè)課程體系在構(gòu)建的過程中主要存在兩個方面的困惑：一是以入口為基準(zhǔn)，如何有效融合不同類型、不同能力層級生源的通用性和個性化培養(yǎng)；二是直面出口，如何通過更有效的課程設(shè)置來對接行業(yè)企業(yè)相關(guān)崗位。針對上述情況，學(xué)院在多年人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，緊緊圍繞培養(yǎng)“懂技術(shù)、會管理、善營銷、精服務(wù)”的專業(yè)人才特質(zhì)，嘗試構(gòu)建了“崗位對接，能力遞進(jìn)”的汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)課程體系。

一、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系構(gòu)建

（一）“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系核心

“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系是在充分企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，提煉本專業(yè)的核心崗位，并按照崗位職業(yè)能力與崗位晉升的要求，而不是按學(xué)科來設(shè)置和編制課程。“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系將課程分為四大模塊，這四模塊課程相對獨立，每個模塊關(guān)注學(xué)生不同方面能力的培養(yǎng)，同時模塊之間又互有聯(lián)系，互相促進(jìn)，四個模塊的課程安排是一個層層遞進(jìn)的過程，從素質(zhì)到專業(yè)再到拓展最后到綜合。此外，每門課程同樣也是按能力遞進(jìn)式關(guān)系進(jìn)行編排?！皪徫粚印⒛芰f進(jìn)”課程體系的主要核心內(nèi)容。

能力遞進(jìn)體現(xiàn)為橫向遞進(jìn)及縱向遞進(jìn)，縱向遞進(jìn)主要體現(xiàn)在課程模塊上面，具體為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)拓展課、社會實習(xí)與綜合實踐課程，其中專業(yè)課包括專業(yè)基本能力課程及核心崗位能力課程，專業(yè)拓展課包括公共拓展課程及專業(yè)拓展課程。橫向遞進(jìn)是指每位課程中學(xué)習(xí)內(nèi)容的設(shè)計也是基于工作過程導(dǎo)向的能力遞進(jìn)，如《事故車查勘與定損》這門課程，我們就劃分了輕微事故車查勘定損、一般事故車查勘定損、重大事故車查勘定損及特殊事故車查勘定損四個學(xué)習(xí)情境。

崗位對接是指結(jié)合汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)對應(yīng)的主要就業(yè)崗位銷售顧問、服務(wù)顧問、配件專員及二手車專員我們設(shè)置了相應(yīng)的課程，專門培養(yǎng)他們從事這些崗位所需具備的職業(yè)能力。學(xué)生只要掌握了這個崗位對應(yīng)的課程，基本就能從事這個崗位的工作。

（二）“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系構(gòu)建的意義

1.打破傳統(tǒng)學(xué)科界限，課程設(shè)置及內(nèi)容更科學(xué)合理

“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系中將課程分為四大模塊，各模塊內(nèi)的課程設(shè)置打破傳統(tǒng)學(xué)科界線，按照崗位能力目標(biāo)要求，將課程體系劃分為公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課、專業(yè)拓展課及綜合實踐課程。公共基礎(chǔ)課程主要培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)，以一般通識性能力培養(yǎng)為主，兼顧職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展、繼續(xù)教育職創(chuàng)造條件。專業(yè)課程設(shè)置主要以專業(yè)對應(yīng)的主要就業(yè)崗位為切入點，按照職業(yè)崗位要求進(jìn)行開發(fā)和設(shè)計，每門課程可能包含若干與該崗位相關(guān)的不同學(xué)科知識內(nèi)容。專業(yè)拓展課程主要是為了滿足學(xué)生其他就業(yè)崗位或者更高職業(yè)崗位所需求的職業(yè)能力而開發(fā)的課程。綜合實踐課程主要是培養(yǎng)學(xué)生綜合操作及企業(yè)頂崗實習(xí)方面的能力。

2.崗位對接特征更能滿足行業(yè)需求，有利于學(xué)生就業(yè)

“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系中，所設(shè)置的課程完全按照企業(yè)的崗位能力要求進(jìn)行開發(fā)與設(shè)計，能及時體現(xiàn)行業(yè)新知識、新技術(shù)和新方法，很大程度上提升了教學(xué)內(nèi)容的適用性。同時，由于教學(xué)內(nèi)容取舍的依據(jù)是職業(yè)崗位的實際需求，每個模塊都以某一能力或技能的形成為主線，把專業(yè)知識和專業(yè)技能有機地融合為一個整體，并根據(jù)工作崗位和崗位能力的變化調(diào)整課程模塊設(shè)置，與市場需求保持一致。這種課程體系的柔性特征使課程具有更強的適應(yīng)性，更能滿足市場需，從而提高學(xué)生的職業(yè)競爭能力。

3.能力遞進(jìn)式設(shè)置更符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，有助于學(xué)生可持續(xù)發(fā)展

依據(jù)職業(yè)能力梯度，遵照職業(yè)能力遞進(jìn)規(guī)律和學(xué)習(xí)者認(rèn)識規(guī)律，按照公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課、專業(yè)拓展課及綜合實踐課程序化課程模塊。這種遞進(jìn)式課程設(shè)置不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，扭轉(zhuǎn)被動學(xué)習(xí)的尷尬局面，還能夠促進(jìn)學(xué)生充分挖掘自身的潛力，在縱深方向上提升職業(yè)能力。更能從學(xué)生的人生規(guī)劃出發(fā)，幫助學(xué)生確立職業(yè)發(fā)展方向，使學(xué)生在畢業(yè)后獲得可持續(xù)發(fā)展的能力。同時既滿足學(xué)生就業(yè)需求，又培養(yǎng)其基本人文素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。

二、“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系構(gòu)建過程

（一）市場調(diào)研，獲得相關(guān)崗位能力專業(yè)人才培養(yǎng)特質(zhì)

近年來依托湖南汽車職教集團及中國汽車營銷人才培養(yǎng)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟，以專業(yè)教學(xué)團隊為核心，深入企業(yè)一線座談，對寶馬汽車、上海通用、北京汽車、長沙保時捷中心、株洲美寶行、別克株洲4S店、北汽株洲藍(lán)北4S店、廣汽豐田湖南九城4S店等品牌汽車集團及其湖南經(jīng)銷商企業(yè)、湖南知名銷售服務(wù)公司的組織架構(gòu)進(jìn)行收集、分析和篩選，獲取了一百七十多份企業(yè)訪談記錄、三百四十多份調(diào)查表、六十多份崗位說明書，了解當(dāng)前企業(yè)的組織構(gòu)架、崗位設(shè)置、人員配比；針對每個崗位的職業(yè)能力需求，企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)、職位晉升考核條件。全面了解各崗位的任職資格和所需的職業(yè)資格證書或上崗證。分析出本專業(yè)“懂技術(shù)、會管理、善營銷、精服務(wù)”的專業(yè)人才培養(yǎng)特質(zhì)。

（二）分析調(diào)研結(jié)果，提煉專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)崗位

緊緊圍繞培養(yǎng)專業(yè)人才特質(zhì)，深入各類汽車企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。在企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，匯總各個企業(yè)的調(diào)研結(jié)果，進(jìn)行分析、整理，總結(jié)出當(dāng)下企業(yè)所需的崗位層次，提煉具有廣泛適用性的崗位能力、崗位職責(zé)以及評價標(biāo)準(zhǔn)，由此形成專業(yè)崗位群表，描述崗位職責(zé)和崗位能力要求，確定了本專業(yè)最后主要培養(yǎng)的職業(yè)崗位為銷售顧問、服務(wù)顧問、二手車專員及配件專員等，努力培養(yǎng)“懂技術(shù)、會管理、善營銷、精服務(wù)”并具備可持續(xù)發(fā)展能力的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

（三）整合課程，形成課程體系

根據(jù)上一階段分析結(jié)果，針對汽車銷售、服務(wù)、保險、二手車置換企業(yè)核心崗位群的職業(yè)特點，融入國家、行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，以職業(yè)行為為導(dǎo)向，結(jié)合職業(yè)成長規(guī)律，按照專業(yè)基礎(chǔ)能力-專業(yè)核心能力-專業(yè)專項能力-專業(yè)拓展能力模塊遞進(jìn)規(guī)律，針對現(xiàn)有課程進(jìn)行解構(gòu)與整合，形成“崗位對接、能力遞進(jìn)”的課程體系。

三、“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系實施有效保障

（一）探索“五位一體、五元驅(qū)動”的校企合作體制機制

2011年，學(xué)院牽頭組建了湖南汽車職教集團。本專業(yè)以湖南汽車職教集團為平臺，以核心參與中國汽車工程學(xué)會的“全國汽車營銷人才培養(yǎng)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟”為依托，聯(lián)合寶馬集團、保時捷汽車、上海通用汽車、北京汽車、上海大眾汽車、湖南申湘、湖南九城等汽車服務(wù)貿(mào)易集團，創(chuàng)新并實踐了“五位一體、五元驅(qū)動”的校企合作體制機制，建立了以政府為主導(dǎo)、由行業(yè)、企業(yè)、教育公司和學(xué)校共同參與的“五位一體”的“理事會”管理體制，通過框架協(xié)議、價值合同、捐贈協(xié)議等形成“合作育人、合作發(fā)展”的利益實體，并建立了成員單位遴選機制、校企定期交流和決策機制、資源與成果共享機制，實施“集團化”辦學(xué)。

以保時捷PAEP項目、寶馬BEST項目、上海通用ASEP項目、北京汽車BSEP項目、上海大眾汽車SCEP項目等各類合作項目為載體，以校辦工作室――汽車技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)咨詢中心、湖南汽車在線網(wǎng)站建設(shè)為突破，創(chuàng)新“政府驅(qū)動”“行業(yè)驅(qū)動”“企業(yè)驅(qū)動”“市場驅(qū)動”和“學(xué)院驅(qū)動”的“五元驅(qū)動”校企合作運行機制。實現(xiàn)行、企、校“培養(yǎng)方案共訂、培養(yǎng)過程共管、師資隊伍共培、實訓(xùn)基地共建、教育資源共享、校企文化共融”，初步形成了“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的良好局面。

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（二）組建一支“專兼結(jié)合，校企互通”雙師教師團隊

“崗位對接、能力遞進(jìn)”課程體系需要專業(yè)教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，這對教師是一個挑戰(zhàn)。同時這需要專業(yè)成立一支由企業(yè)專家及學(xué)校專家組成的專業(yè)教學(xué)團隊。近三年學(xué)校共投資一百多萬元，先后選派10名本專業(yè)教師出國培訓(xùn)，更新教育教學(xué)理念，學(xué)習(xí)專業(yè)和課程建設(shè)經(jīng)驗；同時聘請國內(nèi)知名職教專家進(jìn)行專業(yè)建設(shè)和課程改革培訓(xùn)，有效提高教師專業(yè)和課程建設(shè)能力，保障了課程體系改革的順利進(jìn)行。同時實施了“企業(yè)歷練”工程，每年派教師到企業(yè)頂崗實習(xí)1個月，為企業(yè)提供相應(yīng)技術(shù)服務(wù)，有效提升了教師實踐能力。從行業(yè)或企業(yè)一線聘請了12名專業(yè)管理人員、技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，建立了一個由企業(yè)專家構(gòu)成的兼師庫，實施了兼職教師動態(tài)遴選與管理體制。這些兼師主要承擔(dān)了專業(yè)技能課程的教學(xué)、企業(yè)訂單課程及生產(chǎn)性實訓(xùn)指導(dǎo)工作等。

（三）校企共建“設(shè)備先進(jìn)、功能完備”的實習(xí)實訓(xùn)基地

通過“五元驅(qū)動”，創(chuàng)新基地建設(shè)模式。以“政府驅(qū)動”建設(shè)了“國家汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)教師企業(yè)頂崗培訓(xùn)基地”“湖南省汽車專業(yè)師資認(rèn)證培訓(xùn)基地”“湖南汽車制造業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地”；以“行業(yè)驅(qū)動”建設(shè)了“國家汽車營銷人才培養(yǎng)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟基地”；以“企業(yè)驅(qū)動”建設(shè)寶馬集團株洲培訓(xùn)基地、保時捷汽車湖南培訓(xùn)基地、上海通用湖南教學(xué)中心、北京汽車株洲培訓(xùn)基地等；以“市場驅(qū)動”建設(shè)了“華大菁英合作院校師生培訓(xùn)基地”“湖南汽車在線網(wǎng)”；以“學(xué)校驅(qū)動”建設(shè)了“汽車技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)咨詢中心”“汽車構(gòu)造實訓(xùn)室”“發(fā)動機拆裝實訓(xùn)室”“汽車保險與理賠實訓(xùn)室”等。至今已經(jīng)建設(shè)成了一流的具有真實職業(yè)氛圍的校內(nèi)實訓(xùn)場所，完全能夠保障專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)的高效運行，并有專人維護，定期檢修，確保了完好率。校外實訓(xùn)基地建設(shè)以“廠中校”為重點，建有湖南申湘集團等26個校外實習(xí)實訓(xùn)基地，這些校外實訓(xùn)基地承擔(dān)學(xué)生專業(yè)課程學(xué)習(xí)過程中的企業(yè)觀摩、企業(yè)調(diào)研及頂崗實習(xí)及就業(yè)等功能。同時，將企業(yè)“6S”管理理念引入實訓(xùn)室建設(shè)與管理，一個集“產(chǎn)、學(xué)、鑒、研、培”功能于一體的、區(qū)域共享型實習(xí)實訓(xùn)基地已基本形成。

（四）構(gòu)建“數(shù)字化、共享型”專業(yè)教學(xué)資源

除了師資隊伍建設(shè)及實訓(xùn)場地與設(shè)備建設(shè)外，還需要其他配套相關(guān)設(shè)備，如專業(yè)教學(xué)資源、專業(yè)教學(xué)管理等。近兩年，本專業(yè)構(gòu)建了“數(shù)字化、開放性、共享型”的專業(yè)教學(xué)資源，初步搭建了集專業(yè)技能抽查標(biāo)準(zhǔn)庫、課程資源庫、培訓(xùn)資源庫、專業(yè)素材庫、專業(yè)信息庫于一體的專業(yè)教學(xué)資源庫空間。

（五）引入國際名企培訓(xùn)方法體系，以做學(xué)合一為主，創(chuàng)新教學(xué)方法與手段

引入寶馬集團企業(yè)員工“互動式”教學(xué)模式與標(biāo)準(zhǔn)，充分運用翻紙板、針板、活動掛圖、PPT、CI等教學(xué)手段，采用實驗導(dǎo)入、任務(wù)驅(qū)動等靈活多樣的組織形式，改革教學(xué)做合一的教學(xué)模式。

引入寶馬、保時捷、上海通用汽車等國際知名企業(yè)培訓(xùn)方法體系，參照企業(yè)汽車銷售、服務(wù)二手車置換等崗位的典型任務(wù)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境、引入企業(yè)培訓(xùn)項目，校企共同開發(fā)教學(xué)/培訓(xùn)資源與標(biāo)準(zhǔn)，完成網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)、教學(xué)與管理平臺建設(shè)，通過任務(wù)引入、項目展開、項目指導(dǎo)、項目評價、項目拓展等方式實施項目導(dǎo)向教學(xué)。

第4篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

研究實驗教學(xué)體系的出發(fā)點

北京青年政治學(xué)院作為文科高職院校，開設(shè)的電子商務(wù)專業(yè)，主要培養(yǎng)適應(yīng)市場需要的從事企業(yè)管理和市場營銷與策劃的電子商務(wù)應(yīng)用型人才。經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐，基本完善了教學(xué)體系結(jié)構(gòu)和課程設(shè)置。由于電子商務(wù)應(yīng)用是綜合應(yīng)用學(xué)科，涉及到企業(yè)管理、市場營銷和信息技術(shù)等學(xué)科，具有文理結(jié)合、技術(shù)性強、實踐性強和應(yīng)用性強的特點。因此，在進(jìn)行基本的理論知識教學(xué)的同時，應(yīng)重視和加強實用技術(shù)、技能教學(xué)環(huán)節(jié)和應(yīng)用能力培養(yǎng)，重點建設(shè)與技術(shù)技能教學(xué)配套的實驗環(huán)境和實訓(xùn)基地，以體現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)、技能培養(yǎng)和職業(yè)教育的特點，不斷研究、總結(jié)適合文科類電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)特點的通用技術(shù)技能實驗和實訓(xùn)科目，規(guī)劃適應(yīng)電子商務(wù)應(yīng)用需要的實驗教學(xué)體系，總結(jié)教學(xué)體系中財經(jīng)、商貿(mào)和信息技術(shù)課程在電子商務(wù)活動中理論與實踐的銜接關(guān)系，制定出電子商務(wù)專業(yè)的基本實驗流程和實驗項目，更好地指導(dǎo)實踐和實驗課教學(xué)，規(guī)范本專業(yè)實驗內(nèi)容和實訓(xùn)內(nèi)容，加強與之配套的實驗環(huán)境和實訓(xùn)基地建設(shè)，使財經(jīng)類高職院校電子商務(wù)專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展朝著更加適應(yīng)行業(yè)應(yīng)用需要的方向發(fā)展。

實驗教學(xué)體系建設(shè)的目標(biāo)

文科院校開設(shè)電子商務(wù)專業(yè)，側(cè)重于電子商務(wù)的商務(wù)管理與商務(wù)應(yīng)用。在課程設(shè)置上主要以企業(yè)管理學(xué)和市場營銷為主要教學(xué)方向和應(yīng)用方向。所以，在實踐環(huán)節(jié)上主要側(cè)重于經(jīng)濟管理與市場營銷等環(huán)節(jié)的實驗和實訓(xùn)，并規(guī)劃設(shè)置了相關(guān)的教學(xué)實驗科目與實驗流程，設(shè)立了相關(guān)的實驗室。

文科院校開展電子商務(wù)教學(xué)，應(yīng)當(dāng)充分考慮和重視與之相關(guān)的信息技術(shù)教學(xué)與實踐，總結(jié)課程體系結(jié)構(gòu)中，經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)和計算機應(yīng)用之間的有機結(jié)合，合理規(guī)劃并設(shè)計出與教學(xué)配套的教學(xué)實驗（實訓(xùn)）科目、實驗（實訓(xùn)）大綱，并規(guī)劃建設(shè)與實驗科目要求一致的教學(xué)實驗室和實驗環(huán)境。

電子商務(wù)實驗室的建設(shè)，首先充分利用實驗室提供的企業(yè)管理和電子商務(wù)系統(tǒng)，以及物流管理系統(tǒng)等模擬教學(xué)環(huán)境為學(xué)生提供實踐平臺，加深學(xué)生對電子商務(wù)相關(guān)課程的理解，了解電子商務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié)和基本業(yè)務(wù)流程。其次，加強對學(xué)生的專業(yè)和職業(yè)技術(shù)技能的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力，掌握企業(yè)信息管理系統(tǒng)和電子商務(wù)系統(tǒng)的基本應(yīng)用規(guī)律和操作技能。第三，為提高教學(xué)水平，開展教學(xué)研究，不斷修改和完善實驗（實踐）教學(xué)體系，為各教師提供教學(xué)改革、技能實驗和系統(tǒng)開發(fā)的基本實驗環(huán)境。主要包括：企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)建設(shè)、網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)財務(wù)、網(wǎng)絡(luò)廣告、網(wǎng)絡(luò)營銷和物流追蹤等教學(xué)實驗項目。

另外，充分利用電子商務(wù)實驗室的設(shè)施，建設(shè)開放式的電子商務(wù)教學(xué)與實驗管理平臺，可以進(jìn)一步提高學(xué)生的創(chuàng)新和實踐能力。

北京青年政治學(xué)院非常重視電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。目前，為配合專業(yè)教學(xué)已經(jīng)建設(shè)了三個配套的實驗室，實驗室建設(shè)立足于基本理論，面向企業(yè)和商務(wù)信息化應(yīng)用，緊跟信息技術(shù)電子商務(wù)應(yīng)用的前沿，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)、實踐所需的較為先進(jìn)的操作平臺。目前，可以進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)基本建設(shè)、商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、商務(wù)流程管理和物流管理等專項技能實踐，旨在加強學(xué)生對電子商務(wù)課程的理解和培養(yǎng)學(xué)生在實際企業(yè)應(yīng)用環(huán)境中的實踐能力，是連接理論知識和企業(yè)電子商務(wù)技術(shù)實際應(yīng)用的一座橋梁。

實驗教學(xué)體系規(guī)劃與建設(shè)

由于文科院電子商務(wù)專業(yè)在相關(guān)的計算機與網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)的教學(xué)力量和技術(shù)力量相對較理科院校要薄弱，在規(guī)劃和設(shè)計專業(yè)教學(xué)實驗（實訓(xùn)）科目、體系結(jié)構(gòu)和實驗環(huán)境時，出現(xiàn)的對有關(guān)實驗科目、內(nèi)容和實驗流程的研究、規(guī)劃和設(shè)計不完善等問題，缺乏系統(tǒng)的實驗體系結(jié)構(gòu)和實驗環(huán)境，這一問題在文科財經(jīng)類高等職業(yè)教育的電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)中尤為突出，缺乏適應(yīng)高職特點，面向應(yīng)用的通用實驗科目、實驗環(huán)境的規(guī)劃與建設(shè)。

文科財經(jīng)類高等職業(yè)教育院校和專業(yè)，教學(xué)目的和培養(yǎng)目標(biāo)都是突出應(yīng)用和職業(yè)技術(shù)方面的特點，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的、從事電子商務(wù)應(yīng)用的實用型和應(yīng)用型人才，以能力培養(yǎng)為主，重點培養(yǎng)電子商務(wù)的應(yīng)用技術(shù)和技能。因此，在文科財經(jīng)類高等職業(yè)教育院校和專業(yè)的電子商務(wù)教學(xué)體系中，應(yīng)當(dāng)更加注重應(yīng)用技能和技術(shù)環(huán)節(jié)的實驗和實訓(xùn)環(huán)節(jié)研究，規(guī)劃和設(shè)計出符合高職教育特點的，財經(jīng)類電子商務(wù)實驗教學(xué)體系結(jié)構(gòu)，制定出具有實際應(yīng)用價值的實驗（實訓(xùn)）科目、實驗流程和實驗大綱以及實驗的評價體系結(jié)構(gòu)，同時規(guī)劃和設(shè)計出與實驗配套的實驗環(huán)境的基本實驗室設(shè)備、軟件配置和實訓(xùn)基地建設(shè)要求。

（一）規(guī)劃以實驗（實踐）教學(xué)體系、理論課程體系相結(jié)合的教學(xué)體系結(jié)構(gòu)

教學(xué)體系結(jié)構(gòu)基本內(nèi)容主要有以下幾點：

1.研究和總結(jié)文科財經(jīng)類高等職業(yè)教育院校電子商務(wù)專業(yè)的應(yīng)用教學(xué)規(guī)律，總結(jié)課程體系結(jié)構(gòu)中管理類、商務(wù)類和信息技術(shù)類等課程之間的聯(lián)系，歸納出這些課程在實驗和實訓(xùn)環(huán)節(jié)中的結(jié)合點以及實驗和實訓(xùn)的基本知識和技能點。

2.制定適合本專業(yè)的具有實際應(yīng)用價值的實驗（實訓(xùn)）教學(xué)體系結(jié)構(gòu)的參考意見。設(shè)計出具體的通用實驗（實訓(xùn)）科目、實驗流程和實驗大綱以及實驗的評價體系結(jié)構(gòu)。

3.提出與實驗（實訓(xùn)）配套的實驗環(huán)境的基本要求。包括實驗基礎(chǔ)設(shè)施、實驗室設(shè)備配置、實驗室功能和系統(tǒng)軟件要求、實驗室管理使用方法和管理方法。

體系結(jié)構(gòu)要建立的是在文科財經(jīng)類高等職業(yè)教育院校電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)中，突破理論教學(xué)和實際應(yīng)用脫節(jié)的難題，引導(dǎo)教學(xué)適應(yīng)職業(yè)教育特點，突出應(yīng)用技術(shù)和技能教學(xué)，真正體現(xiàn)職業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

（二）實驗教學(xué)體系的應(yīng)用點

實驗教學(xué)體系提出了文科財經(jīng)類高等職業(yè)教育院校電子商務(wù)專業(yè)的實驗（實訓(xùn)）教學(xué)體系結(jié)構(gòu)，規(guī)范實驗教學(xué)環(huán)節(jié)。

實驗教學(xué)體系突出基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)、通用技能相結(jié)合的特點，現(xiàn)已經(jīng)構(gòu)筑了以電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)廣告等十余門有特色的核心專業(yè)課程，并制定了特色明確的實驗（實訓(xùn)）教學(xué)大綱。這些課程不但注重與技能實踐及最新的學(xué)科發(fā)展相聯(lián)系，而且都配有相應(yīng)的實踐或?qū)嶒灜h(huán)節(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用精神和實踐能力，創(chuàng)造出一種強調(diào)綜合素質(zhì)，突出應(yīng)用意識與實踐能力、技能應(yīng)用能力培養(yǎng)為特點的具有不斷自優(yōu)化功能的實驗教學(xué)體系。

建立一個通用的實踐教學(xué)體系，通過課程設(shè)計、社會實踐和論壇等形式來鍛煉學(xué)生的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和對理論知識的綜合運用能力。

（三）根據(jù)教學(xué)體系的規(guī)劃與建設(shè)，采取一些教學(xué)改革措施，以促進(jìn)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的提高

具體教學(xué)改革措施包括：

（1）針對專業(yè)特點，不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗、更新教學(xué)內(nèi)容，編寫高水平教材。

根據(jù)新一輪的實驗教學(xué)體系的規(guī)劃，以北京青年政治學(xué)院管理系電子商務(wù)教研室為主體，對實驗環(huán)節(jié)中的實驗內(nèi)容、實驗流程、評價標(biāo)準(zhǔn)和實驗實配置進(jìn)行調(diào)整，使之更加適應(yīng)文科高職教育的特點，并編寫新的實驗教學(xué)大綱，同時編寫出版與之配套的實驗（實訓(xùn)）指導(dǎo)教材。

（2）優(yōu)化教育技術(shù)手段，建立一個包含電子商務(wù)專業(yè)方向的課程教學(xué)多媒體課件庫，利用北京青年政治學(xué)院校園網(wǎng)為學(xué)生提供網(wǎng)上教學(xué)平臺，形成學(xué)生與教師的教學(xué)互動，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

（3）通過實驗教學(xué)體系的建立，推進(jìn)教學(xué)方法的改革，鼓勵案例引導(dǎo)和任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)、以實際應(yīng)用帶動理論教學(xué)，提倡以學(xué)生為主導(dǎo)的自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)的新模式，倡導(dǎo)學(xué)生的實踐、應(yīng)用活動。旨在引導(dǎo)學(xué)生積極參加社會實踐，及時了解電子商務(wù)的發(fā)展和應(yīng)用趨勢。

（四）將電子商務(wù)專業(yè)實驗室建設(shè)成展示學(xué)生應(yīng)用特長的實驗平臺

（1）完善實驗室的管理運行機制，制定學(xué)生應(yīng)用試驗專用機管理制度，實行開放式實驗教學(xué)，鼓勵學(xué)生進(jìn)行社會實踐和教學(xué)應(yīng)用實驗活動。

（2）鼓勵教師將科研成果轉(zhuǎn)化到實驗教學(xué)內(nèi)容中，將實驗教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生課外實訓(xùn)活動相結(jié)合，實行開放式實驗教學(xué)體系。

（3）統(tǒng)一規(guī)劃電子商務(wù)專業(yè)實驗課程，制定各實驗（實訓(xùn)）課程的教學(xué)大綱，明確理論課教學(xué)和實驗（實踐）教學(xué)的關(guān)系，確定教學(xué)實驗（實訓(xùn)）的時間表，合理安排理論課與實驗課的學(xué)時比例。

試驗教學(xué)體系不但充分重視和突出實驗和實踐環(huán)節(jié)對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的作用，并且強調(diào)相配套的教學(xué)管理手段和措施的運用，如建立網(wǎng)上教學(xué)交流平臺，加強師生交流，根據(jù)教學(xué)安排，為學(xué)生提供相關(guān)課程的實驗室模擬實踐環(huán)境，如個性化網(wǎng)站建設(shè)、商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)、BTOB 、BTOC商務(wù)流程的規(guī)劃與設(shè)計等。

電子商務(wù)專業(yè)實驗室不但是一個實驗平臺，更應(yīng)成為讓學(xué)生發(fā)揮特長、張揚個性、培養(yǎng)綜合素質(zhì)的空間和平臺。圍繞著學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，實驗室建立學(xué)生應(yīng)用項目與專用機管理辦法等制度，鼓勵學(xué)生進(jìn)行應(yīng)用項目立項，系里出設(shè)備，甚至部分資金，支持學(xué)生進(jìn)行自我設(shè)計、進(jìn)行個性發(fā)展。目前已組織學(xué)生參加全國電子商務(wù)大賽、考察著名商務(wù)網(wǎng)站、電子商務(wù)企業(yè)等。這些改革舉措突破了封閉保守的實驗教學(xué)模式，為學(xué)生個性自由發(fā)展創(chuàng)造了良好的成才環(huán)境。

在電子商務(wù)實驗教學(xué)體系的建設(shè)中，注重科研成果向教學(xué)轉(zhuǎn)化，嘗試實驗教學(xué)活動的實踐化。通過科研與實驗教學(xué)結(jié)合的途徑，開發(fā)一些貼近實際，有利于培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的實驗項目，如商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計、電子商務(wù)BTOB 、BTOC和C2C商務(wù)流程實驗平臺等。于此同時，嘗試部分實驗教學(xué)活動直接在商務(wù)實踐中完成的做法，將部分實驗教學(xué)活動直接轉(zhuǎn)移到教師和學(xué)生的社會實踐和科研工作中來完成，促進(jìn)了教學(xué)改革的深化。

新的人才培養(yǎng)模式，強調(diào)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、實踐能力和應(yīng)用精神，這就促使人才培養(yǎng)方案中必須建立相應(yīng)的實驗和實踐教學(xué)體系，推動教學(xué)模式改革從封閉轉(zhuǎn)向開放，從重理論輕實踐向理論與實踐結(jié)合的產(chǎn)、學(xué)、研一體化教學(xué)模式發(fā)展，注重學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)。

目前，電子商務(wù)實驗室已經(jīng)完成的有電子商務(wù)系網(wǎng)上交易平臺、電子商務(wù)文獻(xiàn)檢索系統(tǒng)、網(wǎng)上商城系統(tǒng)、電子拍賣等系統(tǒng)，它們也是電子商務(wù)實驗室的開放式的實習(xí)軟件。

電子商務(wù)實驗教學(xué)體系建設(shè)對教學(xué)體系的影響

電子商務(wù)教學(xué)體系建設(shè)在“以學(xué)生為本”的現(xiàn)代教育教學(xué)理念基礎(chǔ)上，從知識、素質(zhì)和能力三個方面，建立一切為了學(xué)生，適合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求的教學(xué)新體系，如圖1所示。

第一，該教學(xué)體系的核心為“基礎(chǔ) +技術(shù)、技能+應(yīng)用”的課程體系?；A(chǔ)類課程主要依托于管理系經(jīng)濟和管理學(xué)科優(yōu)勢，打造學(xué)生扎實的經(jīng)濟、管理和計算機理論知識。在濟類課程中，管理學(xué)課程包括管理學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)、市場營銷；計算機類課程包括程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理、計算機網(wǎng)絡(luò)與通信。

專業(yè)課程則是圍繞著電子商務(wù)的應(yīng)用，實現(xiàn)商務(wù)與技術(shù)相結(jié)合，其目的在于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，目前已經(jīng)構(gòu)筑了電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)解決方案、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)廣告等有特色的專業(yè)課程體系。

第二，強調(diào)綜合素質(zhì)，突出以應(yīng)用意識與實踐能力、技能應(yīng)用能力培養(yǎng)為特點的具有不斷自優(yōu)化功能的實驗體系。建立和完善電子商務(wù)實驗課程的教學(xué)大綱，從整體角度來整合實驗教學(xué)內(nèi)容，以適應(yīng)電子商務(wù)的不斷發(fā)展要求，體現(xiàn)實驗教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)代化、信息化、綜合化。同時充分注意將教師的科研成果轉(zhuǎn)化到實驗教學(xué)內(nèi)容中，以及實驗教學(xué)內(nèi)容與大學(xué)生課外科技活動的結(jié)合、延伸。

第三，建立一個實踐教學(xué)體系，其目的是增強學(xué)生對電子商務(wù)實踐活動的了解，鍛煉學(xué)生的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和對理論知識的綜合運用能力，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。它是培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識和觀察社會、訓(xùn)練應(yīng)用能力和操作技能的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是素質(zhì)教育的重要手段。它不僅要求學(xué)生對本專業(yè)所學(xué)知識和技能進(jìn)行綜合運用，而且讓學(xué)生通過社會實踐，進(jìn)一步提高其分析問題和解決問題的能力，實現(xiàn)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

我們主要通過一個完整的課程設(shè)計來整合學(xué)生所掌握的理論知識，鍛煉并增強學(xué)生對實際項目的開發(fā)和管理能力，樹立更好的團隊合作精神，同時為學(xué)生爭取更多的社會實踐機會，讓學(xué)生能夠直接參與一些IT公司實際項目開發(fā)與管理工作，以此形成學(xué)生的第二課堂，讓學(xué)生直接了解社會最新發(fā)展變化，拓展他們的視野。

北京青年政治學(xué)院為配合電子商務(wù)實驗教學(xué)體系規(guī)劃和建設(shè)研究，積極進(jìn)行教學(xué)實踐和基本建設(shè)，共建成三個電子商務(wù)實驗室，九個電子商務(wù)實訓(xùn)基地。實驗室配置了各類配套教學(xué)軟件系統(tǒng)，主要包括系列實用電子商務(wù)教學(xué)系統(tǒng)，如網(wǎng)絡(luò)財務(wù)、電子商務(wù)管理、物流管理和企業(yè)管理信息系統(tǒng)、教學(xué)演示系統(tǒng)等，開展除信息技術(shù)基礎(chǔ)外的專業(yè)教學(xué)實驗，包括商務(wù)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)程序設(shè)計、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)頁與多媒體制作、電子商務(wù)主要業(yè)務(wù)流程實驗、電子商務(wù)安全與支付、客戶關(guān)系管理、企業(yè)資源規(guī)劃、電子商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用等實驗內(nèi)容。

第5篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

會計人才培養(yǎng)既需要加強理論知識的傳授，更要注重實踐技能的培養(yǎng)。財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)改革對于提高應(yīng)用技能和上崗能力、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神有著積極而長遠(yuǎn)的意義，但同時也對實訓(xùn)教師提出了更高的要求。

【關(guān)鍵詞】

聯(lián)合實訓(xùn)；財務(wù)會計；會計電算化

職業(yè)教育必須注重實踐技能的培養(yǎng)，職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低在很大程度上取決于實踐教學(xué)的水平和能力。我國職業(yè)教育界一直重視學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)，提出了一系列的技能型人才培養(yǎng)模式與方法。高職會計專業(yè)培養(yǎng)面向中小企業(yè)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的會計職業(yè)道德，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務(wù)，具有企業(yè)會計相關(guān)崗位所需要的知識、技能和綜合應(yīng)用能力的高素質(zhì)技能型專門人才。為更好地實現(xiàn)這一目標(biāo)，北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院機電工程學(xué)院進(jìn)行了財務(wù)會計和會計電算化兩門課程聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)改革。

一、財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)的必要性

在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，計算機與網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)全面普及，既熟悉傳統(tǒng)手工賬務(wù)處理又掌握會計電算化賬務(wù)處理技能成為了對會計人員上崗的必然要求，但在目前的學(xué)校會計教學(xué)中，較多進(jìn)行的是單獨的手工財務(wù)會計和會計電算化的訓(xùn)練，較少將二者聯(lián)合起來進(jìn)行實訓(xùn)。這種相互獨立的實訓(xùn)方式容易使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)識上的偏見，或認(rèn)為只要熟練掌握手工賬務(wù)處理方法就行，電算化知識進(jìn)行簡單培訓(xùn)就可上崗；或認(rèn)為已經(jīng)全面采用計算機處理，傳統(tǒng)財務(wù)會計處理方法已無學(xué)習(xí)必要。通過財務(wù)會計和電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)，讓學(xué)生在實訓(xùn)中充分體會并認(rèn)識到對于會計崗位來講，兩門課程是同等重要的，缺了哪一個都不能很好滿足崗位要求，做不好會計工作。開展財務(wù)會計和電算化二者一體化實訓(xùn)教學(xué)很有必要。財務(wù)會計和電算化雖然在處理對象、方法與要求有一致的地方，但在數(shù)據(jù)處理的起點、記賬規(guī)則、存儲介質(zhì)、內(nèi)部控制方式、操作要求等方面存在較大差異。要實現(xiàn)使學(xué)生充分有效地體驗與掌握二者在會計業(yè)務(wù)處理、操作技能及要求等方面的區(qū)別與聯(lián)系，只有將兩門課程的實訓(xùn)教學(xué)聯(lián)合進(jìn)行才能達(dá)到。這是因為，單科實訓(xùn)教學(xué)一般缺乏系統(tǒng)性和綜合性，難以與職業(yè)崗位對接。開展財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)既可以訓(xùn)練學(xué)生運用財務(wù)軟件綜合處理企業(yè)會計業(yè)務(wù)的能力，又能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識與理解手工會計處理與電算化會計處理的異同，為他們更好地適應(yīng)會計電算化崗位工作奠定堅實基礎(chǔ)。開展財務(wù)會計和電算化二者一體化實訓(xùn)教學(xué)也是可行的。第一，手工與電算化賬務(wù)處理的對象是完全相同的，處理要求上均遵循同樣的會計制度與會計準(zhǔn)則。第二，處理流程上雖不完全相同，但大體是一致的。

二、財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)的組織實施

為使學(xué)生更好地體驗財務(wù)會計和會計電算化兩門課程同樣的業(yè)務(wù)和理論前提，在兩門課程的實踐教學(xué)中，我們使用了同一套實習(xí)資料，即模擬公司基本情況與當(dāng)月業(yè)務(wù)資料。這是二者聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)的前提和基礎(chǔ)。學(xué)生在分組分工前提下進(jìn)行操作，既單獨完成所有的工作任務(wù)，又在業(yè)務(wù)處理過程中進(jìn)行分工與合作。財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)的組織實施分為以下三個環(huán)節(jié)：

（一）財務(wù)會計手工實訓(xùn)

為了保證一體化教學(xué)改革的順利進(jìn)行，我們對實習(xí)資料進(jìn)行了精心編制，既要注意到業(yè)務(wù)的全面性，也要體現(xiàn)電算化處理的具體要求。我們的模擬公司主要生產(chǎn)建筑用腳手架，公司設(shè)有一個基本生產(chǎn)車間，產(chǎn)品有四種，公司的生產(chǎn)經(jīng)營過程主要業(yè)務(wù)有：各種資產(chǎn)的增加、減少的核算，材料采購入庫、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、款項收付的核算，權(quán)益增減的核算以及收入、成本費用的計算、結(jié)轉(zhuǎn)，利潤分配以及稅金繳納等基本業(yè)務(wù)。當(dāng)月經(jīng)濟業(yè)務(wù)資料全部以仿真原始憑證的形式呈現(xiàn)。在財務(wù)會計手工實訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生分成若干小組，小組內(nèi)分為總賬會計、會計主管、出納和成本會計等基本崗位，配備賬表、印章、票據(jù)打印機、裝訂機等設(shè)備及模擬公司全套業(yè)務(wù)資料。該實訓(xùn)環(huán)節(jié)學(xué)生需要完成審核原始憑證、登記記賬憑證、登記總賬與明細(xì)賬、編制財務(wù)會計報表等工作任務(wù)。

（二）會計電算化實訓(xùn)

到了電算化實訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生每人一臺計算機，但相應(yīng)崗位變成了賬套主管、各模塊操作員和出納。由于業(yè)務(wù)處理環(huán)境與設(shè)施的變化，學(xué)生需要進(jìn)行業(yè)務(wù)資料的信息化處理、崗位調(diào)整與業(yè)務(wù)處理流程調(diào)整。該環(huán)節(jié)的實訓(xùn)包括以下步驟：

1.手工業(yè)務(wù)資料的電算化整理

在進(jìn)行電算化業(yè)務(wù)處理前，學(xué)生需要運用手工環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)資料，在老師指導(dǎo)下對模擬公司相關(guān)資料進(jìn)行初始化整理，具體包括賬套基本信息、核算類型、分類編碼方案、會計科目及初始余額、部門檔案、人員檔案、客戶分類與檔案、供應(yīng)商分類與檔案、結(jié)算方式、憑證類別等內(nèi)容，使之適合電算化處理。這是一個既艱難但又非常重要的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，因為它是會計業(yè)務(wù)從手工處理過渡到電算化處理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。雖然是同一套業(yè)務(wù)資料，但由于處理手段不一樣，當(dāng)學(xué)生利用該套資料完成財務(wù)會計手工實訓(xùn)后，并不能直接將其用于電算化實訓(xùn)中，還需要進(jìn)行資料的調(diào)整和信息化處理，使之適合進(jìn)行電算化操作。學(xué)生完成財務(wù)會計實訓(xùn)環(huán)節(jié)并不太難，難的是根據(jù)手工資料整理出適合電算化業(yè)務(wù)處理要求的初始化信息與檔案資料。由于在單項實訓(xùn)項目中，學(xué)生已了解并熟悉了初始化過程中要求的基礎(chǔ)信息檔案有哪些，需要什么樣的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)等，學(xué)生基本能夠?qū)φ战滩暮椭笇?dǎo)資料，運用手工業(yè)務(wù)資料整理出賬套信息和基礎(chǔ)檔案信息，不完善之處經(jīng)過老師點撥，大部分同學(xué)能夠進(jìn)一步完善資料，直到全部完成手工資料的信息化處理。學(xué)生只有通過該環(huán)節(jié)的實務(wù)操作，才能在后面的電算化業(yè)務(wù)處理中深度理解信息標(biāo)準(zhǔn)化和完善相應(yīng)業(yè)務(wù)處理規(guī)則的意義與重要性。

2.電算化系統(tǒng)初始設(shè)置

經(jīng)過對手工業(yè)務(wù)資料的初始化整理，接下來的工作就是進(jìn)行電算化初始設(shè)置。由于商品化軟件具有通用性特點，為使通用軟件適合各單位的業(yè)務(wù)性質(zhì)、會計核算和財務(wù)管理的個性化要求，需要進(jìn)行系統(tǒng)初始化。系統(tǒng)初始化工作就是將第一步完成的企業(yè)基礎(chǔ)信息、崗位分工、編碼方案、檔案資料、處理規(guī)則等信息錄入系統(tǒng)，為后面的日常業(yè)務(wù)處理作好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。當(dāng)學(xué)生從手工實訓(xùn)轉(zhuǎn)入電算化實訓(xùn)環(huán)節(jié)，很快就發(fā)現(xiàn)了一些需要調(diào)整的地方，這就是系統(tǒng)初始化設(shè)置需要完成的任務(wù)。如科目體系必須完整而規(guī)范，需要使用的會計科目不能再像手工環(huán)境下可以隨時增加和使用，而必須在初始化時就進(jìn)行設(shè)置，尤其是需要進(jìn)行輔助核算的科目；初次使用總賬模塊，必須將科目的初始余額錄入后才能進(jìn)行日常業(yè)務(wù)處理；憑證編制時使用的科目必須是最明細(xì)級科目，部門、人員及存貨等檔案資料也需要代碼化處理等。學(xué)生只有正確完成該步驟的工作任務(wù)，才能在其后的日常業(yè)務(wù)處理中得心應(yīng)手。如果初始化設(shè)置未設(shè)置到位或設(shè)置有誤，將會給相關(guān)模塊與相應(yīng)業(yè)務(wù)的處理帶來障礙。例如，未進(jìn)行客戶檔案設(shè)置就會在使用有“客戶往來”輔助核算要求的科目時找不到具體客戶，不指定出納科目就無法進(jìn)行出納簽字等。很多學(xué)生在實訓(xùn)后的總結(jié)中均提到了系統(tǒng)初始化不到位帶來的不必要的麻煩。

3.日常、期末業(yè)務(wù)處理和會計報表編制

在財務(wù)會計實訓(xùn)環(huán)節(jié)，我們在模擬企業(yè)的當(dāng)月業(yè)務(wù)資料中設(shè)計了約90多項經(jīng)濟業(yè)務(wù)，要求學(xué)生掌握較全面的會計實務(wù)知識與技能。學(xué)生在這一環(huán)節(jié)進(jìn)行憑證編制、賬簿登記和報表編制，完成手工會計模擬實訓(xùn)。在電算化實訓(xùn)環(huán)節(jié)，重新對該企業(yè)的當(dāng)月業(yè)務(wù)運用財務(wù)軟件各模塊進(jìn)行電算化處理，完成單據(jù)與業(yè)務(wù)處理、憑證填制、憑證審核、出納簽字、記賬、賬簿查詢、銀行對賬到會計報表編制的全過程。由于在電算化處理中啟用了總賬、固定資產(chǎn)、職工薪酬管理、供應(yīng)鏈模塊等子系統(tǒng)，學(xué)生需要熟悉系統(tǒng)集成使用時的業(yè)務(wù)處理流程。如采購入庫業(yè)務(wù)，如果已收到采購發(fā)票而未付款，其業(yè)務(wù)處理流程如下：(1)在采購模塊填制與審核采購專用發(fā)票；(2)在采購模塊填制采購入庫單；(3)在庫存模塊審核采購入庫單；(4)在采購模塊對已審核采購專用發(fā)票和采購入庫單進(jìn)行采購結(jié)算，確認(rèn)入庫單成本；(5)在核算模塊對采購入庫單進(jìn)行單據(jù)記賬，再次確認(rèn)入庫成本；(6)在核算模塊進(jìn)行供應(yīng)商往來制單（發(fā)票制單），生成應(yīng)付憑證；(7)在核算模塊進(jìn)行購銷單據(jù)制單，生成入庫憑證。這樣的業(yè)務(wù)處理流程與手工業(yè)務(wù)處理相比，有了較大的變化，學(xué)生必須既熟練掌握財務(wù)會計基本原理又熟悉電算化業(yè)務(wù)處理規(guī)則與操作流程才能又快又好地完成電算化日常與期末業(yè)務(wù)的處理。

（三）實訓(xùn)總結(jié)

前兩個環(huán)節(jié)的實訓(xùn)任務(wù)完成后，學(xué)生進(jìn)入實訓(xùn)總結(jié)階段。及時進(jìn)行總結(jié)，是實訓(xùn)教學(xué)必不可少的重要環(huán)節(jié)。很多同學(xué)一開始對寫作實訓(xùn)總結(jié)非常抵觸，覺得無話可說。但經(jīng)過老師輔導(dǎo)與提示，大部分同學(xué)能夠認(rèn)真總結(jié)與反思整個實訓(xùn)過程的收獲、不足、經(jīng)驗、教訓(xùn)等，有些同學(xué)還對今后怎么辦進(jìn)行了思考。經(jīng)驗和教訓(xùn)是人生的寶貴財富，通過及時總結(jié)，既能鞏固學(xué)習(xí)效果，又能啟發(fā)學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生思考與探索更高層次的問題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識與鉆研精神。

三、財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)總結(jié)

（一）實訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性和連續(xù)性是實現(xiàn)良好教學(xué)效果的重要保障

在財務(wù)會計和電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)改革中，我們使用的是同一套業(yè)務(wù)資料，保證了實訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性和連續(xù)性。財務(wù)會計實訓(xùn)環(huán)節(jié)重點訓(xùn)練學(xué)生各類經(jīng)濟業(yè)務(wù)的手工賬務(wù)處理能力和會計報表編制技能，而到了會計電算化實訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生就必須適應(yīng)從手工環(huán)境到電算化環(huán)境的轉(zhuǎn)變，經(jīng)歷甩賬過程，即指從手工會計數(shù)據(jù)處理方式正式轉(zhuǎn)為計算機會計數(shù)據(jù)處理方式，該環(huán)節(jié)主要是訓(xùn)練學(xué)生熟練運用財務(wù)軟件進(jìn)行財務(wù)業(yè)務(wù)處理的能力。這樣的聯(lián)合實訓(xùn)，使學(xué)生全程參與會計業(yè)務(wù)兩種處理手段的對接過程，深度理解處理手段和環(huán)境變化帶來的新的處理方式的變化與要求，直觀體驗手工業(yè)務(wù)處理與電算化業(yè)務(wù)處理的聯(lián)系與區(qū)別。如電算化處理要求操作員、會計科目、客戶與供應(yīng)商等必須代碼化，初始化設(shè)置的準(zhǔn)確與完整是開展日常業(yè)務(wù)處理的重要前提和基礎(chǔ)，憑證的修改不能再使用劃線更正法等。另外，有些業(yè)務(wù)的處理順序也發(fā)生了變化，比如在使用固定資產(chǎn)模塊進(jìn)行固定資產(chǎn)報廢清理時，必須先在該模塊計提固定資產(chǎn)折舊才能進(jìn)行固定資產(chǎn)減少業(yè)務(wù)的處理，而且學(xué)生很自然就明白了會計業(yè)務(wù)要實現(xiàn)電算化處理，必須對手工資料進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和代碼化處理才能順利進(jìn)行。這樣，既能訓(xùn)練學(xué)生各種經(jīng)濟業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理能力，又能使學(xué)生熟練掌握財務(wù)軟件的操作技巧。而像以前兩門課程使用不同的資料進(jìn)行單獨實習(xí)，就達(dá)不到如此的教學(xué)效果，因為對不同企業(yè)資料進(jìn)行獨立的手工與電算化處理，知識之間的聯(lián)系與區(qū)別體現(xiàn)得不充分，實訓(xùn)內(nèi)容也缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，學(xué)生不容易對二者之異同產(chǎn)生具體而深刻的認(rèn)識，正所謂“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。

（二）聯(lián)合實訓(xùn)對教師提出了更高的要求

財務(wù)會計和電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)要求教師既要熟練掌握財務(wù)會計基本原理和業(yè)務(wù)處理方法，又必須非常熟悉財務(wù)軟件設(shè)計原理與操作方法。會計電算化其實質(zhì)是以財務(wù)軟件來處理會計業(yè)務(wù)，在業(yè)務(wù)上與手工會計處理并沒有實質(zhì)的不同。如果教師不熟悉手工業(yè)務(wù)處理方法，自然無法透徹理解電算化相關(guān)理論與實務(wù)，也就不能深刻認(rèn)識二者的異同。在電算化業(yè)務(wù)處理實訓(xùn)環(huán)節(jié)，學(xué)生可能會犯各種各樣的操作錯誤，這就要求教師對可能出現(xiàn)的問題與錯誤能夠了然于心，并能及時予以解答與提示。如果教師對財務(wù)軟件原理與操作技巧掌握不到位就很難保證聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)的順利進(jìn)行。另外，由于會計準(zhǔn)則和財務(wù)軟件均會不斷更新，教師必須隨時更新專業(yè)知識與專業(yè)技能，對新準(zhǔn)則和新版本財務(wù)軟件首先進(jìn)行學(xué)習(xí)，做一個常態(tài)的專業(yè)領(lǐng)跑者。通過財務(wù)會計與電算化聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)改革，同學(xué)們普遍感覺得到了一次非常有益的專業(yè)技能訓(xùn)練，對以前所學(xué)知識是一次全面的梳理與應(yīng)用。雖然將手工會計處理和電算化處理進(jìn)行聯(lián)合實訓(xùn)教學(xué)既需要占用更多的時間，也需要教師們的密切配合和精心準(zhǔn)備，但實踐證明，這樣的教學(xué)改革受到了學(xué)生的普遍歡迎與認(rèn)可，學(xué)生無論是專業(yè)理論知識還是操作技能方面均獲得了提升，這樣的改革實踐對于培養(yǎng)勇于創(chuàng)新、善于總結(jié)、長于應(yīng)用的技能型人才有著積極而長遠(yuǎn)的意義。

作者：李霞林 張曉紅 王國清 單位：北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院

【參考文獻(xiàn)】

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[3]張榮.理實一體化教學(xué)模式下有效教學(xué)的實踐研究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報旬刊,2008,(10):61-62.

第6篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】中職 技能 教學(xué)

在中職學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練中，學(xué)校投入了大量財力，教師和學(xué)生也耗費了大量精力，重視程度不言而喻。但每次考核前學(xué)生仍心里忐忑、自信心不足，考核中面對偶發(fā)問題常表現(xiàn)出束手無策，最終考核結(jié)果也非事事如意。縱觀實訓(xùn)過程，絕大部分教師技訓(xùn)教學(xué)手段陳舊，且對教學(xué)中師生的配比、學(xué)生個體的差異、技訓(xùn)時間有限等客觀因素缺乏策略性研究，在技訓(xùn)中顧此失彼現(xiàn)象時有發(fā)生。再加上部分教師和學(xué)生存在僅注重結(jié)果的功利性思想，忽視了對技訓(xùn)過程中有用信息的關(guān)注，這樣的技訓(xùn)教學(xué)既不利于學(xué)生個體能力的提高，又不利于班級整體實訓(xùn)效果的提升。

在提倡學(xué)生能力綜合發(fā)展的當(dāng)下，如何擺脫技訓(xùn)教學(xué)困境？教師首先要拋棄“重結(jié)果、輕過程”的功利性思想；其次要積極研究技訓(xùn)教學(xué)過程中的制約因素，研究教學(xué)對象實訓(xùn)心理和情緒態(tài)度的變化，通過教法與評價措施的不斷改進(jìn)，消除各種障礙因素。

一、關(guān)注實訓(xùn)任務(wù)的學(xué)習(xí)狀況

“授之以魚，不如授之以漁”，中職技能訓(xùn)練不僅是鍛煉學(xué)生的動手能力，更重要的是讓學(xué)生掌握任務(wù)實施的方法和行動的標(biāo)準(zhǔn)，并對一個做事的“過程”實現(xiàn)經(jīng)驗積累，讓學(xué)生真正實現(xiàn)學(xué)得方法、習(xí)得技能。這需要教師在日常技訓(xùn)教學(xué)中，不斷向?qū)W生灌輸標(biāo)準(zhǔn)意識和責(zé)任意識，讓學(xué)生在思想上時刻高舉“做”事的標(biāo)準(zhǔn)大旗。在實訓(xùn)任務(wù)的理論學(xué)習(xí)階段，更要注重學(xué)生對任務(wù)的資料收集、整理、計劃、決策、檢查等能力培養(yǎng)，盡可能讓學(xué)生通過自身努力，實現(xiàn)對任務(wù)內(nèi)容、方法標(biāo)準(zhǔn)、操作步驟和動作要領(lǐng)的掌握。

學(xué)生對技訓(xùn)任務(wù)的內(nèi)容、方法、標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，更要突破課堂、教師等框架的限制。教師要引導(dǎo)學(xué)生向網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)或行業(yè)能人學(xué)，使中職的技能教學(xué)體現(xiàn)出學(xué)習(xí)途徑多樣、學(xué)習(xí)對象多面等特點。在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)下的技能教學(xué)，即使教師不在身邊，學(xué)生也能時刻摸索、探究，并能及時查找原因不斷進(jìn)行自我修正、完善。

任務(wù)實施前學(xué)生只有做到“心中有數(shù)”，其后付之的實踐操作才是有計劃、有目的的。因此，教師對學(xué)生學(xué)習(xí)狀況的關(guān)注，除了考查學(xué)生對技訓(xùn)任務(wù)本身內(nèi)容、方法、標(biāo)準(zhǔn)要領(lǐng)的掌握程度外，更應(yīng)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度是否端正、學(xué)習(xí)方法是否改進(jìn)、學(xué)習(xí)途徑是否拓展、分析問題能力是否提升。

二、關(guān)注細(xì)節(jié)問題的處理方法

任何實訓(xùn)任務(wù)，除了標(biāo)準(zhǔn)要求外會有一些方法指導(dǎo)，但這些方法指導(dǎo)不可能把實施過程中所有的細(xì)節(jié)描述清楚，而某些細(xì)節(jié)因處理上的方法、技巧差異，會直接影響最終的實訓(xùn)效果。面對這種情況，很多學(xué)生依賴于教師示范或借鑒他人，卻不是每次都能得到有效指導(dǎo)。專業(yè)技能訓(xùn)練過程中，學(xué)生積累了對某些細(xì)節(jié)處理的成功方法、技巧，但這種經(jīng)驗積累不一定都具有通用性，有時還會呈現(xiàn)差異性和多樣性。通用性就是某種經(jīng)驗所積累的方法或技巧，在實訓(xùn)中學(xué)生可普遍采用，成功率極高；而造成差異性的根本原因是學(xué)生在身體、心理、器官特征等方面存在個體差異，在進(jìn)行某種經(jīng)驗積累時有的成功、有的沒能成功；所謂多樣性就是在處理某個細(xì)節(jié)問題時，有多種經(jīng)驗積累可參考使用，都有極高成功率，可選擇最為適合自己的一種。因此，在實訓(xùn)任務(wù)示范性教學(xué)過程中，雖然有很多好的通用性的經(jīng)驗積累供學(xué)生借鑒練習(xí)，但出現(xiàn)差異性時，需要師生共同去甄別，不能盲目借鑒。此時學(xué)生要結(jié)合自身對細(xì)節(jié)之處進(jìn)行獨自體會、摸索、總結(jié)，教師更應(yīng)站在學(xué)生個體的角度重新審視細(xì)節(jié)障礙，而不能狹隘地用教師自身的方法標(biāo)準(zhǔn)去評價學(xué)生。

在訓(xùn)練過程中關(guān)注學(xué)生對細(xì)節(jié)問題的處理，就是教師要結(jié)合學(xué)生個體，深入研究學(xué)生實施的處理策略，并幫助學(xué)生做好策略的優(yōu)劣比較，更要善于觀察學(xué)生態(tài)度，讓其在思想上高度重視。

三、關(guān)注協(xié)作交流的開展深度

專業(yè)技能教學(xué)不同于理論教學(xué)，看似簡單的動作往往包含許多技術(shù)的元素，學(xué)生只有在長期的、反復(fù)的訓(xùn)練中方能鞏固、定形。在這種長期性的技訓(xùn)過程中，有部分學(xué)生錯誤認(rèn)為訓(xùn)練是個人的事；也有部分學(xué)生因師生比、技訓(xùn)時間等客觀因素制約，未能得到教師的充分關(guān)注。這些學(xué)生常常會獨自埋頭苦練，技訓(xùn)學(xué)習(xí)變成了自我摸索實踐，技訓(xùn)效果顯然無法得到保障，甚至天天強化訓(xùn)練“錯誤動作”，形成不良技訓(xùn)習(xí)慣。

中職學(xué)生日常的專業(yè)技能教學(xué)區(qū)別于畢業(yè)前頂崗實踐，頂崗實踐重在技能的強化與運用，而日常專業(yè)技能訓(xùn)練重在學(xué)生的技能養(yǎng)成與定形，這個階段技能習(xí)慣的好壞將直接關(guān)系其后繼專業(yè)能力的發(fā)展。那么如何克服上述不利因素，實現(xiàn)團隊整體技訓(xùn)效果的提升和全面監(jiān)督機制的構(gòu)建呢？

中職的技能訓(xùn)練應(yīng)組建團隊技訓(xùn)小組。技訓(xùn)小組人員數(shù)量不宜過多，在訓(xùn)練前期每組可4～5人，后期可為2～3人。技訓(xùn)小組的人員構(gòu)成方面，在訓(xùn)練前期可根據(jù)學(xué)生性格、能力等，按互補性原則由教師指定，此時的技訓(xùn)小組相對穩(wěn)定，一般2～3周調(diào)換一次；在訓(xùn)練后期技訓(xùn)小組由學(xué)生自由組合，并提高調(diào)換頻率，可2～3天進(jìn)行重新組合。采用這樣的協(xié)作訓(xùn)練方式，一方面增進(jìn)了技訓(xùn)過程中學(xué)生間的親密互助，能使一些好的經(jīng)驗積累得到推廣、分享，并能加強共性認(rèn)識，對學(xué)生個體而言可及時發(fā)現(xiàn)自身技訓(xùn)中的錯誤或問題，促使其及時反思、糾正；另一方面構(gòu)建了全面的技訓(xùn)互助機制和監(jiān)督機制，利于班級整體技訓(xùn)效果的提升。在這種協(xié)作訓(xùn)練的氛圍下，教師對學(xué)生個體動作的監(jiān)督、糾正減少，更多關(guān)注學(xué)生協(xié)作的方式、參與的程度和開展的深度。

四、關(guān)注任務(wù)測試中的情緒態(tài)度

在教學(xué)過程中，當(dāng)學(xué)生面對任務(wù)訓(xùn)練和測試時，會產(chǎn)生兩種不同的心境。日常技能訓(xùn)練中學(xué)生雖然認(rèn)真，但心理壓力小、心態(tài)相對輕松；但當(dāng)面對任務(wù)測試時，學(xué)生心理壓力會陡然上升，對任務(wù)的結(jié)果更加重視，表現(xiàn)出謹(jǐn)慎而又緊張。因此在技能訓(xùn)練中，經(jīng)常實施任務(wù)的模擬測試，既能檢查階段性實訓(xùn)成效，又能提高學(xué)生的心理素質(zhì)。

第7篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

1.理論知識沒有形成系統(tǒng)。主要有兩個方面：一是先修課程的理論知識沒有跟《機械設(shè)計基礎(chǔ)》聯(lián)系起來。《機械設(shè)計基礎(chǔ)》的課程學(xué)習(xí)，要綜合運用到《工程材料》、《工程制圖》、《工程力學(xué)》、《互換性與技術(shù)測量》及《機械原理》等課程的知識，由于這些課程學(xué)習(xí)時是分開單獨學(xué)習(xí)的，學(xué)生在獨立進(jìn)行設(shè)計計算時，往往無法運用這些知識，比如不能運用力學(xué)知識去校核齒輪、軸及軸承等零件的強度；不能運用互換性原理中的公差知識去設(shè)計軸孔配合公差；不能運用工程材料的知識選擇零件材料等。二是本課程內(nèi)各章節(jié)知識沒有形成有機整體。由于各章節(jié)基本上是以機器中不同類型的機構(gòu)來進(jìn)行劃分的，學(xué)生在碰到多機構(gòu)組合的裝置時，往往不知道如何進(jìn)行設(shè)計，比如不知道軸承設(shè)計的輸入?yún)?shù)應(yīng)該從軸的設(shè)計結(jié)果中獲取。

2.缺乏查閱資料解決問題的能力。查閱資料解決問題是進(jìn)行機械設(shè)計必備的技能之一。在實際教學(xué)過程中，由于教材一般不會強調(diào)這方面的知識，學(xué)生在這方面的能力相對匱乏。比如在查閱機械設(shè)計資料時，遇到圖表不能根據(jù)橫縱坐標(biāo)查到所需的參數(shù)，或者遇到表格不知道表頭所指代的參數(shù)，遇到新的問題不知道從目錄中找到參考資料的位置等。

3.缺乏思考、生搬硬套。學(xué)生在進(jìn)行設(shè)計計算時，生搬硬套比較多，機械地套用公式，或者完全按照例題參數(shù)進(jìn)行設(shè)計，不考慮自己的設(shè)計任務(wù)與現(xiàn)有方案的差異，缺乏獨立的思考。比如在進(jìn)行帶傳動設(shè)計時，未直接給出轉(zhuǎn)速（需要用其他參數(shù)計算得出），有的學(xué)生直接將例題中的轉(zhuǎn)速帶入計算。甚至有些學(xué)生直接照抄別人的設(shè)計結(jié)果，數(shù)據(jù)計算和結(jié)構(gòu)設(shè)計都相同。

4.對設(shè)計參數(shù)缺乏宏觀把握。對設(shè)計參數(shù)缺乏宏觀把握主要表現(xiàn)在課程設(shè)計的過程中。由于學(xué)生缺乏工程經(jīng)驗，對所設(shè)計的機構(gòu)沒有在大腦中形成一個宏觀的概念，對其尺寸和參數(shù)也沒有感性的認(rèn)識，因此在設(shè)計出現(xiàn)明顯不合理，甚至錯誤時，不能及時發(fā)現(xiàn)，直到設(shè)計后期，甚至繪圖時才發(fā)現(xiàn)問題，已經(jīng)沒有足夠的時間修改，影響設(shè)計成績。比如在設(shè)計減速器時傳動比分配不合理，導(dǎo)致制圖時發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)等。

5.制圖能力弱。制圖能力弱同樣是主要表現(xiàn)在課程設(shè)計的過程中，課程設(shè)計的最后都要求學(xué)生把自己設(shè)計的裝置按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求的工程制圖樣式表達(dá)出來，在這一過程中出現(xiàn)了很多問題。主要是因為學(xué)生對工程制圖的標(biāo)準(zhǔn)掌握不夠，比如標(biāo)題欄格式、零件簡化畫法、螺紋的繪制、殼體相貫線的繪制等經(jīng)常出現(xiàn)錯誤。綜合上述問題分析可以看出，學(xué)生在創(chuàng)造能力及設(shè)計思維上相對較弱，實際上通過平時作業(yè)和操作實踐，學(xué)生基本都能完全掌握單一零件的設(shè)計，比如設(shè)計帶傳動、設(shè)計齒輪機構(gòu)、軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計等，但卻在需要整合運用這些知識技能時出現(xiàn)了問題。這實際上就是因為心智技能的匱乏，因此，培養(yǎng)心智技能是提高學(xué)生機械設(shè)計能力的關(guān)鍵。

二、心智技能培養(yǎng)在《機械設(shè)計基礎(chǔ)》教學(xué)中的應(yīng)用

1.機械設(shè)計心智技能形成分析。根據(jù)馮忠良教授的研究，心智技能的形成是階段性的，其過程分為原型定向、原型操作和原型內(nèi)化三個階段。原型定向階段以理論知識傳授為主，讓主體掌握技能操作的原理；原型操作階段通過實踐讓主體熟練掌握操作技能，為原型內(nèi)化奠定基礎(chǔ)；原型內(nèi)化階段在主體大腦中形成內(nèi)化的思維模式，使主體能夠靈活運用操作技能解決實際問題。根據(jù)上述理論，結(jié)合《機械設(shè)計基礎(chǔ)》教學(xué)的實際情況，機械設(shè)計心智技能的形成階段如圖1所示。機械設(shè)計心智技能的形成分為三個階段：掌握基本理論、熟悉常用設(shè)計和綜合設(shè)計計算三個階段。在整個學(xué)期的教學(xué)過程整體上按照三個階段進(jìn)行劃分，同時每個章節(jié)的教學(xué)同樣按照三個階段進(jìn)行，甚至具體到每次課都盡可能遵循心智技能形成的過程進(jìn)行，如此不斷反復(fù)強化，才能提高心智技能。在整個學(xué)期的教學(xué)過程中，掌握基本理論、熟悉常用設(shè)計和綜合設(shè)計計算三個階段的主要教學(xué)內(nèi)容是：（1）講授常用機構(gòu)和通用零部件的工作原理、設(shè)計、應(yīng)用等知識；（2）講授常用機構(gòu)和通用零部件的設(shè)計步驟，通過課內(nèi)實訓(xùn)，大作業(yè)等方式加以鞏固；（3）指導(dǎo)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識，獨立進(jìn)行機構(gòu)設(shè)計，總結(jié)設(shè)計中出現(xiàn)的問題，形成經(jīng)驗反饋。而在具體某個機構(gòu)或零件設(shè)計的教學(xué)過程中也應(yīng)遵循三階段原則，教師首先講授機構(gòu)或零件的工作原理。然后按照設(shè)計步驟讓學(xué)生動手練習(xí)，在此過程中不斷發(fā)現(xiàn)和改正出現(xiàn)的問題，再通過針對性布置大作業(yè)及課內(nèi)實訓(xùn)進(jìn)行鞏固。最后提出一些設(shè)計案例，組織學(xué)生進(jìn)行分組討論，培養(yǎng)獨立設(shè)計的能力。

2.教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)模式。在前述理論研究的基礎(chǔ)上，《機械設(shè)計基礎(chǔ)》的教學(xué)內(nèi)容分為理論教學(xué)內(nèi)容、實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容和討論教學(xué)內(nèi)容。其中，理論教學(xué)內(nèi)容針對機械制造專業(yè)學(xué)生必須具有通用零部件和常用機構(gòu)的初步分析能力和設(shè)計能力而設(shè)置，對教材中的內(nèi)容進(jìn)行簡化，重點講授平面連桿機構(gòu)、凸輪機構(gòu)、帶傳動、齒輪傳動、滾動軸承、軸、減速器等內(nèi)容。實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容與理論教學(xué)的重點相呼應(yīng)，包括平面運動簡圖的測繪、機構(gòu)的結(jié)構(gòu)及特性分析、漸開線直齒圓柱齒輪參數(shù)的測定、軸系結(jié)構(gòu)設(shè)計、機械傳動裝置的拆除和結(jié)構(gòu)分析、機械創(chuàng)新設(shè)計。討論教學(xué)內(nèi)容則針對常用機構(gòu)和零件的設(shè)計中存在不確定性的部分，例如平面連桿機構(gòu)、凸輪機構(gòu)、帶傳動、齒輪傳動、軸等，這些機構(gòu)或零件的設(shè)計往往需要學(xué)生在一定范圍內(nèi)去選取參數(shù)，經(jīng)常會讓學(xué)生不知如何進(jìn)行，因此進(jìn)行討論和總結(jié)是有必要的。

三、小結(jié)

第8篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

 

生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，即是要實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營、實訓(xùn)教學(xué)兩個功能的有機銜接，基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、基地管理模式、基地生產(chǎn)項目、基地建設(shè)主體既要滿足適應(yīng)市場、創(chuàng)造經(jīng)濟效益的要求，又要滿足教育教學(xué)規(guī)律，適應(yīng)生產(chǎn)性實訓(xùn)的教學(xué)要求。

 

一、職業(yè)院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地發(fā)展現(xiàn)狀

 

國務(wù)院、教育部推進(jìn)實訓(xùn)基地建設(shè)階段大致分為兩個階段。第一階段，2006年16號文件指出：“十一五”期間，國家將在重點專業(yè)領(lǐng)域選擇市場需求大、機制靈活、效益突出的實訓(xùn)基地進(jìn)行支持與建設(shè)，形成一批教育改革力度大、裝備水平高、優(yōu)質(zhì)資源共享的高水平高等職業(yè)教育校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。第二階段以國家在2010—2015年高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃綱要為標(biāo)志。

 

綱要提出，要推進(jìn)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)，提升高等職業(yè)院校基礎(chǔ)能力。在以往的職業(yè)教育實訓(xùn)基地建設(shè)研究中，還比較片面、零散，沒有從綜合、整體的高度來認(rèn)識。因此，需要更加深入準(zhǔn)確地理解職業(yè)教育生產(chǎn)性實訓(xùn)基地這一概念的內(nèi)涵、特征，圍繞“生產(chǎn)性實訓(xùn)基地”的多學(xué)科、多層面進(jìn)行理論分析和實踐探索。

 

二、職業(yè)院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地存在的問題

 

經(jīng)過兩輪大發(fā)展，我國職業(yè)教育實訓(xùn)基地建設(shè)在原有基礎(chǔ)上取得了長足的進(jìn)步，建成了一批集教學(xué)、生產(chǎn)、服務(wù)功能于一體的國家級、省級實訓(xùn)基地。但仍存在若干突出問題。一是生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)與校企合作機制、人才培養(yǎng)模式等改革脫節(jié)，協(xié)調(diào)性不夠?，F(xiàn)在建成的實訓(xùn)基地仍然處在一方為主，單一合作的模式。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的董事會管理、股份制運作缺乏，沒有適應(yīng)新的辦學(xué)模式和校企合作模式，人才培養(yǎng)模式;二是生產(chǎn)實訓(xùn)基地建設(shè)不能很好地服務(wù)專業(yè)建設(shè)，與課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)脫節(jié)，基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)缺失。

 

基地建設(shè)滯后于課程建設(shè)與教學(xué)改革，基地教學(xué)組織與管理理念傳統(tǒng)色彩濃厚，尤其是在軟環(huán)境建設(shè)上不能保障“做中學(xué)”、“學(xué)中做”的教學(xué)實施，難以適應(yīng)教學(xué)系統(tǒng)化和一體化教學(xué)的要求;三是基地仍然以滿足教學(xué)為主，或以滿足生產(chǎn)為主，功能單一，不能從根本上實現(xiàn)教學(xué)和生產(chǎn)對接。設(shè)置在學(xué)校內(nèi)的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，稱為“校中廠”，產(chǎn)品仍以教學(xué)作品為主;設(shè)置在企業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，稱為“廠中?！?，主要以生產(chǎn)為主，很難作為教學(xué)之用，供學(xué)生實訓(xùn);四是管理模式粗放，難以適應(yīng)新的職業(yè)教育發(fā)展和市場競爭需求，管理模式研究不足，制約了基地功能的外延和拓展，削弱了基地資源的“反哺”作用和自我造血功能，學(xué)校無法行成強大的整體服務(wù)體系;五是校企合作共建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地仍然以學(xué)校為主，沒有廣泛吸納社會資源，建設(shè)主體缺乏。

 

部分高職院校缺乏項目建設(shè)經(jīng)驗，基地建設(shè)、運行和管理機制有待完善。有些高職院校缺乏組織項目建設(shè)的經(jīng)驗，對有關(guān)規(guī)定和程序不熟悉，不知如何實施和開展工作。

 

三、職業(yè)院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地研究內(nèi)容

 

(一)研究實訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

 

研究能適應(yīng)專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀與改革發(fā)展和經(jīng)濟社會發(fā)展趨勢的各類基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，例如，實訓(xùn)基地設(shè)備配置、人員配備、場地規(guī)劃、企業(yè)文化環(huán)境構(gòu)建等，使實訓(xùn)基地不僅能滿足職業(yè)教育的需要，還要能滿足市場發(fā)展需要。在實訓(xùn)設(shè)施上，要求能給學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造的實踐條件，要按照生產(chǎn)的要求設(shè)計，進(jìn)行規(guī)劃;在實訓(xùn)氛圍上，要求有企業(yè)生產(chǎn)流程、工序和環(huán)境的布置，通過墻上張貼制度、標(biāo)語、統(tǒng)一著裝體現(xiàn)職業(yè)文化;在指導(dǎo)教師上，要有結(jié)構(gòu)合理、實踐能力強的指導(dǎo)教師隊伍;在實訓(xùn)內(nèi)容上，要求絕大部分內(nèi)容都來自于企業(yè)生產(chǎn)實際項目;在內(nèi)部管理上，要參照企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核評價。

 

(二)研究建設(shè)完善實踐教學(xué)體系

 

以汽車檢測與維修專業(yè)課程的“仿真實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)、生產(chǎn)訓(xùn)練”實踐教學(xué)體系、實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)為試點。統(tǒng)籌基地生產(chǎn)功能和教學(xué)功能，尋求完善專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)項目的一般方法。同時，生產(chǎn)性實訓(xùn)是圍繞學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體來進(jìn)行的，需要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)和實際學(xué)習(xí)能力來安排，根據(jù)不同的崗位性質(zhì)來安排實訓(xùn)實踐，選擇不同程度的生產(chǎn)項目，形成科學(xué)合理的教學(xué)單元，同時根據(jù)工作的相關(guān)性，將工作項目同類組合成教學(xué)項目，最終形成實踐教學(xué)體系。

 

(三)研究、建設(shè)能適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育課程改革和市場經(jīng)濟發(fā)展的實訓(xùn)基地管理體系

 

研究建設(shè)包括設(shè)備、低值耐用品耗材賬在內(nèi)的實訓(xùn)基地總賬、分賬、實訓(xùn)室臺帳在內(nèi)的三級賬務(wù)體系，從采購到使用到報損的設(shè)備、耗材流動體系和人員的分工、管理、考核、評價體系;研究建設(shè)實訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、日常管理標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)管理人員工作量核算標(biāo)準(zhǔn)和各類崗位工作標(biāo)準(zhǔn)等各類工作標(biāo)準(zhǔn);研究建設(shè)包括設(shè)備管理制度、耗材使用制度、財務(wù)制度、保管制度、大型設(shè)備調(diào)用制度、實訓(xùn)室開放管理制度、實訓(xùn)教學(xué)規(guī)范在內(nèi)的各項規(guī)章制度。

 

(四)研究企業(yè)參與基地建設(shè)與管理的新思路與長效機制

 

研究吸納社會資源參與建設(shè)的思路辦法，如以企業(yè)為主的“廠中?！苯ㄔO(shè)、以校方為主“校中廠”建設(shè)，或以雙方共同出資建設(shè)方式，或?qū)W校租賃企業(yè)工廠、承包生產(chǎn)線方式。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地既是學(xué)校和企業(yè)的合作、教學(xué)與生產(chǎn)實踐的結(jié)合，也是科技與經(jīng)濟相結(jié)合的合作行為，需要政府在立法、財政等諸多方面給予支持，制定和完善各種法律法規(guī)，成為校企合作的引導(dǎo)者和推動者。

 

四、職業(yè)院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)過程

 

借鑒學(xué)院電工電子與自動化國家機實訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)驗(已于2011年通過驗收)，以國家級汽車與電工電子實訓(xùn)基地(2012年立項)建設(shè)過程為主線，以臺灣富士和機械有限公司、三環(huán)汽車集團、瑞陽汽車零配件有限公司、康舒電子公司合作為平臺，在研究中實踐，在實踐中完善，其建設(shè)過程以汽車實訓(xùn)基地建設(shè)為例，主要有以下幾個步驟：第一步，企業(yè)調(diào)研，掛職鍛煉，形成初步思想。選派幾名專業(yè)技術(shù)較好的骨干教師，到東風(fēng)汽車集團公司掛職鍛煉三個月，了解企業(yè)的生產(chǎn)、維修、銷售等情況，為實訓(xùn)基地建設(shè)做準(zhǔn)備;第二步，引進(jìn)上海通用、東風(fēng)日產(chǎn)兩個經(jīng)營性4s店作為實訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容。

 

分別考察上海通用、東風(fēng)日產(chǎn)的4s店，了解4s店的經(jīng)營范圍、技術(shù)服務(wù)、用工崗位等，并與上海通用、東風(fēng)日產(chǎn)簽訂4s店開店合作協(xié)議;第三步，選址、裝修開設(shè)汽車美容店。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地應(yīng)該教學(xué)與經(jīng)營同時兼得，我們將選址定在離學(xué)校近的汽車大買場;第四步，租賃一條汽車零配件生產(chǎn)線或電子產(chǎn)品生產(chǎn)線，以學(xué)校為主體進(jìn)行經(jīng)營管理。主要生產(chǎn)服務(wù)于4s店;第五步，美容店與生產(chǎn)線運營管理。4s美容店對外經(jīng)營，生產(chǎn)線滿足4s美容店供貨，同時生產(chǎn)線還為其他汽車產(chǎn)業(yè)提供相關(guān)零配件。生產(chǎn)與銷售的主體是在校學(xué)生。五、職業(yè)院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)成果

 

(一)統(tǒng)籌基地的生產(chǎn)功能和教學(xué)功能雙重功能，形成實訓(xùn)室、生產(chǎn)車間、教學(xué)場地三位一體的基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

 

要系統(tǒng)研究基地建設(shè)規(guī)劃、基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、基地管理運行體系等，與課程改革如何進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)調(diào)發(fā)展有機銜接。建成后的實訓(xùn)基地不僅能滿足當(dāng)前職業(yè)教育的需要，還能立足長遠(yuǎn)，滿足職業(yè)教育改革發(fā)展的需要。不僅滿足教學(xué)，還要適應(yīng)市場，產(chǎn)生經(jīng)濟效益。不斷提高整合企業(yè)資源的能力，讓企業(yè)直接參與基地建設(shè)，在企業(yè)建立教學(xué)實訓(xùn)基地，引入企業(yè)工作環(huán)境和企業(yè)文化，全面滲透企業(yè)要素，才能按照企業(yè)要求培養(yǎng)人才，真正實現(xiàn)基地的人才培養(yǎng)功能。

 

(二)探索基于生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的實踐教學(xué)體系構(gòu)建方法，完善專業(yè)實踐教學(xué)體系。

 

實訓(xùn)建設(shè)與工學(xué)交替的教學(xué)模式改革、課程改革統(tǒng)一起來，使基地正真成為教學(xué)改革的支撐平臺，通過生產(chǎn)性實訓(xùn)項目的構(gòu)建，形成仿真實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)、生產(chǎn)實訓(xùn)三個層次完整的現(xiàn)代職業(yè)實踐課程體系。只有把工作項目轉(zhuǎn)化為教學(xué)項目來確定學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，才能真正落實生產(chǎn)性實訓(xùn)。同時要對校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的工作任務(wù)進(jìn)行科學(xué)分析，在明確完成每項任務(wù)需要具備的知識、技能、態(tài)度等的基礎(chǔ)上，確定教學(xué)項目的性質(zhì)、內(nèi)容、目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)和課時安排等，在生產(chǎn)任務(wù)的完成過程中，通過項目開發(fā)和教學(xué)，全面規(guī)劃和組織教學(xué)內(nèi)容，落實教學(xué)計劃。

 

(三)研究生產(chǎn)實訓(xùn)基地適應(yīng)市場變化的建設(shè)模式與管理機制，提高經(jīng)濟效益。

 

采取多種靈活方式與企業(yè)合作，推動生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)，如租賃企業(yè)生產(chǎn)線，承包企業(yè)車間，合資建設(shè)小規(guī)模工廠，企業(yè)投入經(jīng)費，學(xué)校提供場地等合作方式開展生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)。實訓(xùn)基地管理體系是個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要立足服務(wù)專業(yè)建設(shè)與市場發(fā)展的長遠(yuǎn)目標(biāo)，對管理的各要素進(jìn)行統(tǒng)籌兼顧、全面謀劃，要按照市場的要求系統(tǒng)地建立各類規(guī)章制度、制定各類規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。使實訓(xùn)基地的人、財、物等資源優(yōu)化配置，有序流動，提升基地管理水平，從而使基地能更好地發(fā)揮作用。

 

總之，以汽車檢測與維修、應(yīng)用電子技術(shù)等專業(yè)為試點平臺，分別與美的集團、康舒電子有限公司、湖北三環(huán)集團、臺灣富士和機械有限公司開展校企合作，組織了“訂單式”人才培養(yǎng)改革，試行多學(xué)期、分段式教學(xué)組織模式改革，達(dá)到了企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏，形成了緊密的校企合作關(guān)系。通過校企合作，應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)、汽車檢測與維修技術(shù)等專業(yè)引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)崗位任職要求，進(jìn)行了課程改革，逐步形成了項目化實踐課程體系。

第9篇：實訓(xùn)通用總結(jié)范文

關(guān)鍵詞 食品科學(xué)與工程專業(yè) 綜合實訓(xùn) 實訓(xùn)內(nèi)容

中圖分類號：TS-201-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Comprehensive Training System Design of Food Science and

Engineering Professionals in Food Factories

MA Lizhen， LIANG Peng， HUANG Zonghai

（College of Food Science and Engineering， Tianjin Agricultural University， Tianjin 300384）

Abstract This article describes the food science and engineering plant design comprehensive training concept， idea， purpose and content of the framework as well as specific training， etc.， and through our specific practice and train the students to analyze problems and problem-solving skills， practical exercises skills， in order to strengthen the practice of teaching and embark on a new path.

Key words food science and engineering professional； comprehensive training； training content

食品工廠綜合實訓(xùn)是食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)計劃中的重要實踐環(huán)節(jié)。食品工廠綜合實訓(xùn)通常是以食品工廠實習(xí)、食品新產(chǎn)品科學(xué)研發(fā)或食品綜合性實踐教學(xué)等方式來實現(xiàn)的，食品工廠實訓(xùn)是建立理論與實踐之間的關(guān)系、取得生產(chǎn)知識的重要階段。實訓(xùn)者通過對食品工廠的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品的檢驗與開發(fā)、企業(yè)管理模式與營銷戰(zhàn)略、工廠設(shè)計等方面的認(rèn)識與了解，鞏固和豐富課本知識，培養(yǎng)分析與解決問題的能力，鍛煉實踐操作技能，同時了解專業(yè)及行業(yè)特點，掌握專業(yè)工程技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)知識。

1 食品科學(xué)與工程專業(yè)工廠綜合實訓(xùn)設(shè)計理念

食品科學(xué)與工程專業(yè)自建系以來通過多年的探索和實踐，分“四步走”的戰(zhàn)略得到了充分的印證和考驗，并逐漸形成了獨有的先進(jìn)綜合實訓(xùn)教學(xué)理念：（1）綜合的實訓(xùn)理念。構(gòu)建多方位、多層面、立體式實訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生的工程能力、工程素質(zhì)、創(chuàng)新意識，實現(xiàn)由技能訓(xùn)練向工程綜合能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。（2）創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心的理念。以學(xué)生為本，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心，堅持知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。（3）三個課堂相結(jié)合的理念。把校內(nèi)實驗教學(xué)的第一課堂、校內(nèi)教學(xué)計劃外開展的學(xué)科競賽、創(chuàng)新實驗等教育活動的第二課堂和校外實訓(xùn)活動的第三課堂有機結(jié)合，互補互動，有效提高實訓(xùn)效果和學(xué)生工程素質(zhì)。

2 食品科學(xué)與工程專業(yè)工廠綜合實訓(xùn)設(shè)計思路

根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位與人才培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)實踐實施過程中要始終強調(diào)學(xué)校制定的“質(zhì)量立校、人才強校、特色興校、文化鑄?！钡?6字方針，著實在“質(zhì)量、人才、特色、文化”8個字上下功夫。以能力培養(yǎng)為核心，注重學(xué)生工程素質(zhì)的提高，實行三個課堂的結(jié)合，構(gòu)建新的實踐教學(xué)體系，實施分層次、多模塊的實訓(xùn)項目方案思路：（1）構(gòu)建綜合背景下的實訓(xùn)教學(xué)體系，優(yōu)化資源配置。實現(xiàn)從最初的實驗室驗證性試驗到以食品工藝學(xué)實驗的專業(yè)實踐技能綜合訓(xùn)練；從課內(nèi)理論教學(xué)擴展到課外實訓(xùn)實踐，包括創(chuàng)新大賽、課堂興趣小組、研發(fā)基地科研課題項目、畢業(yè)實習(xí)和其它創(chuàng)新實踐訓(xùn)練以至同校外企業(yè)聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品的實踐訓(xùn)練的三個課堂的擴展；從食品工廠認(rèn)識層次到食品工廠基本實訓(xùn)層次、食品工廠綜合實訓(xùn)層次、食品工廠高級實訓(xùn)層次。四個層面的層次擴展，注重學(xué)生在實訓(xùn)中工程素質(zhì)的訓(xùn)練和養(yǎng)成。（2）推動三個課堂教學(xué)內(nèi)容的有機結(jié)合。第一課堂為教學(xué)計劃之內(nèi)的實訓(xùn)任務(wù)，第二課堂為在校內(nèi)的課外實訓(xùn)，第三課堂為校外綜合實訓(xùn)。三個課堂結(jié)合，在原有的第一課堂以基本技能訓(xùn)練為主到第二課堂更多地體現(xiàn)創(chuàng)新實踐，在教學(xué)方式上也由以教師緊密型指導(dǎo)為主轉(zhuǎn)為教師松散型指導(dǎo)為主，而更多地體現(xiàn)學(xué)生的自主性和創(chuàng)新性。（3）提升教學(xué)手段。使用現(xiàn)代化教學(xué)手段，如多媒體教學(xué)、計算機網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等方式，結(jié)合計算機模擬工廠崗位的仿真技術(shù)，教學(xué)網(wǎng)絡(luò)化管理，優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。通過這種教學(xué)手段提高實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。促進(jìn)學(xué)生自主研學(xué)，建立多元化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)平臺。（4）食品工廠面向?qū)W生開放。食品車間進(jìn)一步實行全面開放政策，為學(xué)生提供具有不同特色、不同教學(xué)要求和較大發(fā)展空間的實踐性教學(xué)實訓(xùn)。學(xué)生可根據(jù)自己的時間和教學(xué)計劃，自主選擇上課時間和訓(xùn)練層次，改變學(xué)生長期以來被動、刻板的學(xué)習(xí)方式，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性。

3 食品科學(xué)與工程專業(yè)工廠綜合實訓(xùn)設(shè)計構(gòu)架體系

食品車間的綜合實訓(xùn)體系分為4個層次：第一層：食品工廠認(rèn)識層次。包括實訓(xùn)課程多媒體展示、食品機械設(shè)備運行原理、食品產(chǎn)品生產(chǎn)過程、食品檢驗與檢測4個模塊。第二層：食品工廠基本實訓(xùn)層次。包括產(chǎn)品食品加工的工藝條件控制、食品機械設(shè)備實際運行過程、食品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)組織管理4個模塊。第三層：食品工廠綜合實訓(xùn)層次。包括食品研發(fā)技術(shù)方案、食品工廠建廠設(shè)計、模擬崗位職責(zé)實訓(xùn)3個模塊。第四層：食品工廠高級實訓(xùn)層次。包括工程創(chuàng)新綜合平臺模塊，含各類競賽和大型的工程創(chuàng)新課題。

在以上四個層次中，第一層次為基礎(chǔ)，第二層次為主體，第三層次為擴展，第四層次為提高。

4 食品科學(xué)與工程專業(yè)工廠綜合實訓(xùn)設(shè)計內(nèi)容

4.1 生產(chǎn)工藝技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備

學(xué)生在進(jìn)行食品工廠實訓(xùn)時應(yīng)多方面了解食品生產(chǎn)設(shè)備的實際狀況，掌握食品生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的相關(guān)知識。具體包括以下幾個方面：（1）實訓(xùn)期間讓學(xué)生掌握食品工廠產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和操作規(guī)程，了解各道工序的技術(shù)參數(shù)和工藝效果，從技術(shù)原理、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)備投資、成本、安全、衛(wèi)生等方面綜合分析工藝的特點、合理性及先進(jìn)性。學(xué)習(xí)和掌握在生產(chǎn)過程中控制產(chǎn)品質(zhì)量的操作與檢驗方法，了解和分析常見產(chǎn)品質(zhì)量問題的產(chǎn)生原因，并嘗試提出具體的解決措施。（2）讓學(xué)生了解主要生產(chǎn)設(shè)備的型號、結(jié)構(gòu)特點、技術(shù)參數(shù)、適用范圍、生產(chǎn)廠家及購置費用，收集有關(guān)設(shè)備的技術(shù)圖紙或繪制草圖。分析設(shè)備性能與產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)系，學(xué)習(xí)主要設(shè)備的操作要領(lǐng)和常見故障的排除方法。（3）還要讓學(xué)生了解生產(chǎn)車間、冷庫、鍋爐房（蒸汽發(fā)生器）、工廠內(nèi)各車間相互走向、輔助部門、實驗室、生產(chǎn)設(shè)施、排水系統(tǒng)、換氣系統(tǒng)等主體建筑和輔助設(shè)施的整體分布、面積分配及各個建筑特點。

4.2 生產(chǎn)衛(wèi)生防范措施

實訓(xùn)期間培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生安全意識尤其重要。相對其他行業(yè)的工廠，食品工廠的生產(chǎn)衛(wèi)生要求就相對較高。食品專業(yè)的學(xué)生是食品行業(yè)的繼承者，是未來食品行業(yè)的中堅力量，為減少與杜絕食品安全事件的發(fā)生，作為食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生，在實訓(xùn)過程中應(yīng)深入了解食品企業(yè)的衛(wèi)生要求、衛(wèi)生現(xiàn)狀及衛(wèi)生防范措施。

（1）食品工廠衛(wèi)生要求。讓學(xué)生明確國家標(biāo)準(zhǔn)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）對食品工廠的生產(chǎn)衛(wèi)生做了要求。要求食品在“原料―加工―成品―包裝―貯運―市場”的全過程中自始至終處于安全衛(wèi)生和不被污染的環(huán)境之中。

（2）衛(wèi)生防范措施。實訓(xùn)期間，為模擬真實的工廠環(huán)境，讓學(xué)生了解采取各種衛(wèi)生防范措施。首先，實訓(xùn)期間在學(xué)生中建立衛(wèi)生管理機構(gòu)，設(shè)立衛(wèi)生督導(dǎo)員，并有指導(dǎo)老師監(jiān)督，對過程中所有食品衛(wèi)生工作進(jìn)行全面管理。其次，實訓(xùn)前動員會上讓學(xué)生了解和貫徹食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，并對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，以提高學(xué)生的衛(wèi)生防范意識。最后，從食品工廠環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備、生產(chǎn)過程、學(xué)生個人等方面制定出詳細(xì)的衛(wèi)生消毒方法，以便保證食品工廠衛(wèi)生。

通過多方面讓學(xué)生了解實訓(xùn)工廠的衛(wèi)生現(xiàn)狀，結(jié)合對食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的要求，在實訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)達(dá)到掌握食品工廠衛(wèi)生防范措施的目的。

4.3 產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品檢驗及

（1）產(chǎn)品開發(fā)。實訓(xùn)期間食品工廠要為學(xué)生安排產(chǎn)品研發(fā)工作，具體包括新產(chǎn)品的開發(fā)、原有產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)化、產(chǎn)品加工工藝的技術(shù)提升等內(nèi)容。

新產(chǎn)品的開發(fā)是讓學(xué)生根據(jù)市場需求進(jìn)行新型產(chǎn)品的研制，包括新產(chǎn)品加工工藝研究、配方研究、設(shè)備選型、批量生產(chǎn)技術(shù)研究等。產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)化是讓學(xué)生對他們生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)的改良，通過配方調(diào)整、工藝改進(jìn)等方法改善產(chǎn)品的色澤、口感、質(zhì)地、穩(wěn)定性等質(zhì)量指標(biāo)，如提高產(chǎn)品營養(yǎng)價值，延長產(chǎn)品保質(zhì)期等等。加工工藝技術(shù)提升是要求學(xué)生對工廠現(xiàn)有生產(chǎn)出的產(chǎn)品工藝進(jìn)行改良，主要目的是提高產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)約原輔材料、減少生產(chǎn)能耗以及不必要的浪費，從而降低生產(chǎn)成本。

產(chǎn)品開發(fā)的最終目的是讓學(xué)生在實訓(xùn)過程中對實訓(xùn)工廠的產(chǎn)品研發(fā)背景、研發(fā)思路、研發(fā)能力等方面做初步的了解和認(rèn)識。

（2）產(chǎn)品檢驗。產(chǎn)品檢驗是實訓(xùn)過程中讓學(xué)生對他們自己生產(chǎn)的產(chǎn)品按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行感官檢驗、理化檢驗和微生物檢驗，并將結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行比較以確定每項特性合格情況。感官檢驗主要是產(chǎn)品色澤、形態(tài)、組織、滋味及氣味、雜質(zhì)等的檢驗；理化檢驗主要涉及的是產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、有害金屬元素含量、農(nóng)藥殘留量、中藥物殘留量、食品添加劑含量、化學(xué)致癌物質(zhì)含量等的檢測；微生物檢驗主要包括細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌、致病菌（如沙門菌、志賀菌、金黃色葡萄球菌）等方面的檢測。對于不同類的食品，因加工工藝不同，所選用的原輔材料不同，其檢測項目也有所不同。

4.4 實訓(xùn)期間食品工廠的管理模式

實訓(xùn)期間，食品工廠管理模式盡可能地效仿對食品企業(yè)的全部生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行管理，并且有效地計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)并加以指揮和控制。為了用最有效的方法去實現(xiàn)組織目標(biāo)，有必要模擬建立相關(guān)的管理制度，如實驗制度、安全培訓(xùn)制度、研究制度、匯報制度、總結(jié)制度、考核制度等，以此規(guī)范實訓(xùn)行為，以促進(jìn)發(fā)展。

學(xué)生在實訓(xùn)前應(yīng)對當(dāng)今企業(yè)幾種管理模式的相關(guān)知識進(jìn)行了解，在實訓(xùn)過程中，應(yīng)對所在企業(yè)的管理模式進(jìn)行了解，并根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀和各種管理模式的優(yōu)缺點對企業(yè)現(xiàn)有管理模式提出建議及具體可行的修改意見，以加深對企業(yè)管理的認(rèn)識。

4.5 實訓(xùn)期間的營銷戰(zhàn)略

實訓(xùn)期間讓學(xué)生了解市場營銷戰(zhàn)略是企業(yè)市場營銷部門根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃，在綜合考慮外部市場機遇及內(nèi)部資源狀況等因素的基礎(chǔ)上確定市場目標(biāo)，選擇相應(yīng)的市場營銷策略組合，并采取有效實施和控制的舉措。

為了使食品專業(yè)的學(xué)生在今后的工作中，能對企業(yè)的營銷戰(zhàn)略有正確的認(rèn)識，能對企業(yè)的營銷戰(zhàn)略做出精確的把握，在工廠實訓(xùn)過程中就應(yīng)對所在企業(yè)的營銷戰(zhàn)略有一定的了解，對生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行試銷售，讓學(xué)生實地策劃銷售方式，試銷售前進(jìn)行銷售預(yù)算，試銷售之后進(jìn)行總結(jié)。

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