大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生；飲食營(yíng)養(yǎng)；健康；調(diào)查

近些年以來(lái)，社會(huì)越來(lái)越關(guān)注學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題。為了對(duì)駐保高校大學(xué)生的身體健康狀況有一個(gè)更加全方位的了解，找出其中存在的問(wèn)題，筆者采取整群抽樣的方法，對(duì)駐保高校大學(xué)生的身體狀況做了問(wèn)卷調(diào)查。

一、身體素質(zhì)調(diào)查現(xiàn)狀

在大學(xué)生中存在著肥胖和營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，總體來(lái)說(shuō)，大學(xué)生的身體狀況一般。主要原因是大學(xué)生每天攝入的營(yíng)養(yǎng)不足，平時(shí)愛吃零食，而且，很多大學(xué)生三餐沒有規(guī)律，吃飯速度快，運(yùn)動(dòng)量少，導(dǎo)致很多大學(xué)生比較肥胖。在大學(xué)生中，女生的營(yíng)養(yǎng)不良率要高于男生，而男生的肥胖率高于女生。因?yàn)楹芏嗯容^注重自己的身材，男生平時(shí)愛暴飲暴食，不愛運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常熬夜。如果要提高學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，就必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，提高學(xué)生的健康意識(shí)。

二、營(yíng)養(yǎng)情況現(xiàn)狀

根據(jù)我們的調(diào)查了解到，大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)普遍比較薄弱，不太重視自己的健康狀況，不了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。有很多學(xué)生從來(lái)就沒有考慮過(guò)自己的營(yíng)養(yǎng)搭配，甚至有一部分學(xué)生根本就不知道什么是合理的飲食，對(duì)于什么事物中含有什么營(yíng)養(yǎng)元素更是一知半解。因?yàn)椴涣私?，所以，很多學(xué)生從來(lái)不喝奶，還有一部分學(xué)生從來(lái)不吃豆制品，這樣就會(huì)造成學(xué)生缺鈣，營(yíng)養(yǎng)不良。很多相關(guān)研究都得出這樣的結(jié)論。所以，立足于這樣的實(shí)際情況，應(yīng)該對(duì)大學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，可以通過(guò)開講座、海報(bào)等多種方式為學(xué)生宣傳營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提高學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。

三、飲食習(xí)慣現(xiàn)狀

根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)展，很多大學(xué)生都存在著不良的飲食習(xí)慣，比如，吃飯速度快，亂吃零食，抽煙、喝酒，不喝水只喝飲料等。在大學(xué)生中，存在嚴(yán)重的愛吃零食的習(xí)慣，尤其是女生，其中有多一半的女生更加偏愛零食，但是，零食中的營(yíng)養(yǎng)不均衡，不能為我們?nèi)梭w提供足夠的熱量，而且，其中糖和脂肪的含量比較高，影響學(xué)生的正常進(jìn)食，導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良。根據(jù)我們的調(diào)查，很多學(xué)生不喜歡在學(xué)校食堂吃飯，她們更加喜歡去校外的一些小餐館去吃，她們認(rèn)為校外的飯菜口味更加好；還有一些學(xué)生起床非常晚，食堂已經(jīng)不供應(yīng)早餐，她們就會(huì)到校外去買一些肉夾饃、豆?jié){等，吃完之后直接把垃圾丟在課桌里，導(dǎo)致教室的衛(wèi)生非常差勁；很多學(xué)生到校外的一些小攤上或者小餐館就餐，因?yàn)橄驹O(shè)施不完善，所以，很多餐具都沒有進(jìn)行消毒，非常不衛(wèi)生。不去校外就餐的學(xué)生的數(shù)量非常少，尤其是女生，因?yàn)楹芏嗯紩?huì)吃早餐。大學(xué)生普遍不重視早餐，有些學(xué)生雖然吃早餐，但是營(yíng)養(yǎng)含量卻比較低。通過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一大部分學(xué)生都是不吃早飯的，還有一些學(xué)生偶爾會(huì)吃早飯，也就是吃不吃早飯完全看心情，只有少數(shù)的學(xué)生平時(shí)會(huì)吃早飯。其中，女生吃早餐的數(shù)量要高于男生。因?yàn)楹芏嗄猩鷲郯疽?，晚上上網(wǎng)玩游戲，愛睡懶覺。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的調(diào)查顯示，不吃早飯會(huì)影響人的健康狀況，會(huì)影響人的創(chuàng)造性和思維能力。所以，要對(duì)大學(xué)生進(jìn)行早餐教育，讓大學(xué)生知道早餐的重要性，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合理地搭配早餐。在大學(xué)生中，抽煙喝酒的現(xiàn)象不多，一般在校期間，學(xué)生都不會(huì)吸煙或者酗酒。但是，很多學(xué)生用飲料代替水，這對(duì)他們的健康極為不利。

四、膳食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

在2007年的《中國(guó)居民膳食指南》中提出“每天吃豆類及其制品”。奶制品和豆制品的鈣的含量比較高，人體可以從這些食物中獲得所需要的鈣。然而，根據(jù)我們的調(diào)查顯示，在我們的調(diào)查過(guò)程中，喝奶制品的大學(xué)生數(shù)量非常少。甚至有一部分大學(xué)生從來(lái)不喝奶，因?yàn)閿z入的奶制品不足，所以會(huì)影響學(xué)生的骨骼發(fā)育以及其他系統(tǒng)的發(fā)育。豆制品可以為人體提供蛋白質(zhì)。廣西巴馬村老人長(zhǎng)壽的原因之一就是他們平時(shí)吃很多豆制品。但是，根據(jù)我們的調(diào)查，大學(xué)生每天吃豆制品的非常少，這與我們的膳食標(biāo)準(zhǔn)相差很多。除了奶制品和豆制品，蛋類也是主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是每天能吃一顆蛋的學(xué)生少之又少。而且，大學(xué)生蔬菜和水果的攝入量也非常少。蔬菜和水果中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，如果攝入量不足，則會(huì)引起人體缺乏維生素或者礦物質(zhì)，影響機(jī)體的功能。世界衛(wèi)生組織（WHO）和糧農(nóng)組織提出了每天要吃夠5種蔬菜和水果。但是，根據(jù)我們的調(diào)查，每天能吃兩種蔬菜的大學(xué)生就非常少，甚至有一部分大學(xué)生從來(lái)不吃水果，這就導(dǎo)致大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)攝入不足。而且，很多大學(xué)生不喜歡喝水，尤其是女生，每天的飲水量嚴(yán)重不足，他們都是等到非?？实臅r(shí)候才會(huì)喝水。水中含有很多的微量元素和礦物質(zhì)，能夠保護(hù)我們的腎臟。

五、結(jié)語(yǔ)

根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的身體健康和飲食營(yíng)養(yǎng)存在很多問(wèn)題，我們應(yīng)該向大學(xué)生普及營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)，讓大學(xué)生有健康飲食的意識(shí)，自覺改正自己的不良習(xí)慣，預(yù)防各種疾病的發(fā)生。當(dāng)面臨健康的問(wèn)題時(shí)，能夠選擇一種健康的生活方式，使學(xué)生的健康水平不斷提高。

【參考文獻(xiàn)】

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第2篇：大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】 營(yíng)養(yǎng)科學(xué)；慢性?。粋魅静?；精神衛(wèi)生；知識(shí)；行為；學(xué)生

【中圖分類號(hào)】 G 479 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1000-9817(2008)09-0812-03

健康是人類最大的財(cái)富，是一切發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)代大學(xué)生是我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的生力軍，其健康知識(shí)和行為會(huì)直接影響身體健康，并對(duì)國(guó)家的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。保持和增進(jìn)在校大學(xué)生的身心健康，完成高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的教育目標(biāo)，是高校教育工作的重要課題。為了解柳州市大學(xué)生健康知識(shí)和自我保健行為現(xiàn)狀，為大學(xué)生的健康教育提供依據(jù)，筆者于2006年3月進(jìn)行了該項(xiàng)調(diào)查。

1 對(duì)象與方法

1.1 對(duì)象 采用隨機(jī)整群抽樣方法，以柳州市4所院校(柳州醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校、柳州師范高等?？茖W(xué)校、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣西工學(xué)院)的2005級(jí)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，按文、理科分層，從4所學(xué)校隨機(jī)抽取10個(gè)系進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)放2 000份調(diào)查問(wèn)卷，剔除不合格問(wèn)卷，收回有效問(wèn)卷1 906份，有效率為95.31%。其中理科生1 331名，文科生575名；平均年齡(21.02±1.32)歲。

1.2 方法

1.2.1 問(wèn)卷調(diào)查法 遵循社會(huì)學(xué)問(wèn)卷制定的原理和方法，通過(guò)查閱文獻(xiàn)，自制調(diào)查問(wèn)卷，在專家審閱和預(yù)調(diào)查的基礎(chǔ)上，反復(fù)修改后用于正式調(diào)查。為保證調(diào)查的信度和效度，所有調(diào)查組成員都參加了該項(xiàng)目的培訓(xùn)。調(diào)查時(shí)，由統(tǒng)一培訓(xùn)的調(diào)查員對(duì)各調(diào)查項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)逐項(xiàng)解釋后，由調(diào)查對(duì)象無(wú)記名填寫問(wèn)卷，并當(dāng)場(chǎng)收回。自編調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容包括：（1）健康概念；（2）營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；（3）慢性病知識(shí)；（4）傳染病知識(shí)；（5）健康行為；（6）心理行為狀態(tài)。吸煙和飲酒的定義采用衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)信息中心的全國(guó)第3次衛(wèi)生服務(wù)調(diào)查方案中的定義［1］。

1.2.2 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析 調(diào)查數(shù)據(jù)輸入SPSS 12.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。計(jì)數(shù)資料組間比較采用χ2檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

2.1 健康概念的理解 柳州市大學(xué)生健康概念的知曉率為83.94%，文、理科學(xué)生之間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.2 營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 能正確說(shuō)出人體所需要的六大營(yíng)養(yǎng)素的學(xué)生最少，僅為33.05%；能正確回答食物多樣化、營(yíng)養(yǎng)合理化有益健康的學(xué)生最多，達(dá)到90.14%。見表1。

2.3 慢性病知識(shí) 52.15%的學(xué)生知道心腦血管疾病是對(duì)人類健康影響最大的疾病，但知道高血壓、冠心病等慢性病與性格有關(guān)的學(xué)生只有39.56%。見表2。

2.4 傳染病知識(shí) 有77.02%的學(xué)生知道發(fā)生時(shí)，戴安全套可預(yù)防性病的傳播；74.45%的大學(xué)生知道艾滋病的主要傳播途徑，但超過(guò)50%的大學(xué)生卻不知曉乙肝主要傳播途徑；有43.60%學(xué)生不知道肺結(jié)核病是發(fā)病率較高的傳染??；只有49.00%的學(xué)生了解肺結(jié)核病主要的傳播途徑。見表3。

2.5 健康行為情況 63.27%的學(xué)生能每天按時(shí)吃早餐，大部分學(xué)生不吸煙、很少或從不酗酒，常食用奶及奶制品的學(xué)生僅為45.23%，經(jīng)常參加體育鍛煉的學(xué)生只有47.64%，能在23：00之前睡覺的只有33.11%。見表4。

2.6 心理行為狀況 85.52%的學(xué)生認(rèn)為能與周圍的人友好相處，但仍有64.59%的學(xué)生總覺得學(xué)校的活動(dòng)沒什么意思。見表5。

3 討論

調(diào)查結(jié)果顯示，柳州市大學(xué)生對(duì)健康概念有較全面的理解，且文、理科學(xué)生之間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，與吳秀琴等［2］的調(diào)查相似，說(shuō)明對(duì)學(xué)生的健康教育取得了一定成效。但健康知識(shí)與行為卻不容樂觀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，柳州市大學(xué)生健康知識(shí)方面的正確率普遍不高，如能正確回答中國(guó)居民膳食寶塔結(jié)構(gòu)的學(xué)生為39.03%，低于孫翔云等［3］的調(diào)查結(jié)果；對(duì)高血壓、冠心病等慢性病的發(fā)生與性格、吸煙、食鹽量因素有關(guān)，正確率較低；超過(guò)1/3的學(xué)生對(duì)腫瘤的認(rèn)知是錯(cuò)誤的；大部分學(xué)生在對(duì)性病、艾滋病的預(yù)防和疫苗接種方面有了解，卻有超過(guò)50%的大學(xué)生對(duì)乙肝主要的傳播途徑是血液和性、肺結(jié)核病主要的傳播途徑是呼吸道等不知曉，更談不上如何做好預(yù)防工作。大學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象普遍存在，由于肝炎、結(jié)核等傳染病導(dǎo)致大學(xué)生休學(xué)輟學(xué)率居高不下［4-5］，已成為大學(xué)生求學(xué)、就業(yè)甚至婚戀的主要影響因素。合理營(yíng)養(yǎng)有利于增進(jìn)健康,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高抗病能力,延緩衰老［6］，加強(qiáng)大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育勢(shì)在必行。提高大學(xué)生對(duì)慢性病發(fā)生發(fā)展的基本常識(shí)的認(rèn)識(shí)，倡導(dǎo)健康的生活方式，能有效減少慢性病的發(fā)病率，提高生命質(zhì)量。調(diào)查表明，大部分學(xué)生能不吸煙、很少或從不酗酒，優(yōu)于葉蔚云等［7］的調(diào)查結(jié)果。但仍有超過(guò)1/3的學(xué)生不按時(shí)吃早餐，早餐的質(zhì)量與行為一直是大學(xué)生未能解決好的問(wèn)題［8-11］，且熬夜、少參加體育鍛煉、長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)、不常食用奶及奶制品等不良生活習(xí)慣的的學(xué)生超過(guò)50%，提示對(duì)學(xué)生不良行為的干預(yù)任重道遠(yuǎn)。大學(xué)生的心理行為問(wèn)題一直備受關(guān)注，由于心理障礙休學(xué)、退學(xué)、自殺、他殺等事件在大學(xué)生中時(shí)有發(fā)生,成為困擾學(xué)校、家庭和學(xué)生的主要因素之一。該市大部分學(xué)生的心理狀態(tài)較好，與吳揚(yáng)［12］的調(diào)查相似。

通過(guò)對(duì)文理科大學(xué)生的比較發(fā)現(xiàn)，文科生的健康知識(shí)、健康行為和心理狀態(tài)優(yōu)于理科生（P值均＜0.01），可能的原因是文科生閱讀范圍較廣，涉及的知識(shí)更多。超過(guò)1/3的理科生認(rèn)為自己在陌生人面前容易害羞，且不容易被人理解，并感覺學(xué)校的活動(dòng)沒意思，可能與理科生偏重于對(duì)自然學(xué)科的學(xué)習(xí)，對(duì)人文學(xué)科的知識(shí)不足，不善于與人溝通，興趣不廣泛有關(guān)，說(shuō)明學(xué)校應(yīng)側(cè)重于對(duì)學(xué)生自信心和人際溝通的培養(yǎng)，有利于學(xué)生在未來(lái)的工作中發(fā)揮更大的潛能。

高校是大學(xué)生接受教育、掌握生活和工作技能的重要場(chǎng)所，是教育和健康計(jì)劃能發(fā)揮最大作用的地方。因此，學(xué)校應(yīng)發(fā)揮其教育方面的優(yōu)勢(shì)，針對(duì)大學(xué)生的求知特點(diǎn)和對(duì)健康的需求，做好大學(xué)生健康教育和健康促進(jìn)工作，提高大學(xué)生的健康水平。

4 參考文獻(xiàn)

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第3篇：大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告范文

收入來(lái)源。在對(duì)主要消費(fèi)來(lái)源的調(diào)查題目中，選擇主要由家庭供給的占比為91．6％，選擇兼職的占比為5．2％，選擇獎(jiǎng)助學(xué)金、助學(xué)貸款的占比為3．2％。同時(shí)，在選擇兼職的學(xué)生中，來(lái)自農(nóng)村或城鎮(zhèn)的學(xué)生占絕對(duì)比例。通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，雖然部分學(xué)生通過(guò)家教、餐廳打工、網(wǎng)上開店等兼職方式獲得收入，但大多只能作為輔的收入來(lái)源，家庭供給仍然是大學(xué)生的主要收入來(lái)源。與大學(xué)生在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上所表現(xiàn)出的多元化特征不同，其收入來(lái)源相對(duì)單一化。

消費(fèi)方式。本文主要針對(duì)大學(xué)生的日常購(gòu)物方式進(jìn)行調(diào)研。在對(duì)購(gòu)物方式調(diào)查的題目中，有86．9％的同學(xué)同時(shí)選擇了外出購(gòu)物和網(wǎng)上購(gòu)物。并且，調(diào)查結(jié)果顯示，網(wǎng)購(gòu)商品種類涉及大學(xué)生日常生活的各個(gè)方面，從衣、帽、鞋、襪、飾品、零食到學(xué)習(xí)用品，甚至各類電子產(chǎn)品。由此可見，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為90后大學(xué)生主要的消費(fèi)方式之一。

90后大學(xué)生消費(fèi)狀況評(píng)價(jià)與存在問(wèn)題

受近年來(lái)物價(jià)水平不斷上漲的影響，90后大學(xué)生的消費(fèi)水平亦表現(xiàn)出不斷上升的態(tài)勢(shì)。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，表現(xiàn)出多元化的特征，以飲食消費(fèi)為主體，交通通訊、電子消費(fèi)等消費(fèi)項(xiàng)目所占比重有所上升。從消費(fèi)方式來(lái)看，電子消費(fèi)方式深受90后大學(xué)生的青睞，成為其主要的消費(fèi)方式之一。從收入來(lái)源來(lái)看，仍然以家庭供給為主，與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多樣性相比，其收入來(lái)源則相對(duì)單一。整體而言，上海高校在校大學(xué)生的消費(fèi)水平相對(duì)較高，但從上海市城鎮(zhèn)居民的平均消費(fèi)水平和消費(fèi)環(huán)境來(lái)看，其消費(fèi)水平基本適當(dāng)。然而，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和深入訪談發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前在校大學(xué)生在消費(fèi)行為、消費(fèi)習(xí)慣等方面尚存在一些突出問(wèn)題，主要表現(xiàn)在如下方面：

1．飲食消費(fèi)健康意識(shí)淡漠。問(wèn)卷調(diào)查顯示，飲食消費(fèi)雖然在大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占較大的比重，但通過(guò)對(duì)其飲食消費(fèi)細(xì)目的具體分析可以看出，90后大學(xué)生在飲食消費(fèi)上隨意性較大、健康意識(shí)淡漠。

1．1校外就餐現(xiàn)象較為普遍，飲食安全存在隱患。在對(duì)每周校外就餐多少次的調(diào)查題目中，選擇3次以上的學(xué)生占比32．6％，甚至一些高年級(jí)學(xué)生經(jīng)常性地在校外就餐，學(xué)校周邊的小餐館、小吃攤生意異?；鸨?。然而，如上就餐場(chǎng)所在原材料采購(gòu)、餐具使用衛(wèi)生等方面存在嚴(yán)重的食品安全隱患。

1．2膳食結(jié)構(gòu)不合理，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)匱乏。調(diào)查問(wèn)卷顯示，3成以上的學(xué)生不經(jīng)常吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。在被問(wèn)及日常飲食首先考慮的是什么時(shí)，76．8％的學(xué)生選擇的是菜品的口味，而非營(yíng)養(yǎng)均衡，多數(shù)學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)不合理。并且，不少學(xué)生喜歡油炸食品和重口味食品，而蔬菜、水果和粗糧的攝入量不足。

1．3零食、飲料消費(fèi)過(guò)度。大學(xué)生吃零食的現(xiàn)象非常普遍，尤其是女生更加偏愛零食。調(diào)查問(wèn)卷顯示，8成以上的學(xué)生有吃零食的習(xí)慣，零食消費(fèi)平均占大學(xué)生飲食消費(fèi)總額的26．9％，這也是大學(xué)生平均飲食消費(fèi)較高的原因之一。并且，部分學(xué)生經(jīng)常以零食代替正餐。另外，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生的日常飲水量不足，沒有養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣，甚至有部分學(xué)生經(jīng)常以飲料代替白開水。

2．電子消費(fèi)追趕時(shí)尚｀，娛樂化傾向明顯。近年來(lái)，隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，電子消費(fèi)作為新興消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，持續(xù)保持快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。從隨身聽、游戲機(jī)、智能手機(jī)到平板電腦，電子消費(fèi)日益成為大學(xué)生的重要開支。然而，值得注意的是當(dāng)前大學(xué)生在電子消費(fèi)中普遍存在如下不良現(xiàn)象：

2．1求新求變心理突出。調(diào)查問(wèn)卷顯示，73．5％的大學(xué)生在購(gòu)買電子產(chǎn)品時(shí)首先考慮的是時(shí)尚和品牌，而非實(shí)用性。新外觀、新款式、新功能的電子產(chǎn)品通常更受大學(xué)生的“青睞”。不少同學(xué)坦言，在電子產(chǎn)品消費(fèi)中喜歡追趕潮流，“更新?lián)Q代”較為頻繁。這一方面與大學(xué)生自身的年齡特點(diǎn)相關(guān)，另一方面也反映出其消費(fèi)行為的非理性化傾向。

2．2電子產(chǎn)品娛樂化。當(dāng)前大學(xué)生在電子產(chǎn)品的使用上，娛樂功能所占的比重遠(yuǎn)高于其他功能。調(diào)查顯示，78．6％的學(xué)生表示，除了基本的通訊功能外，他們經(jīng)常用手機(jī)玩游戲、上網(wǎng)等。同時(shí)，70％以上的受訪學(xué)生表示，除了畢業(yè)寫論文和找工作，平時(shí)真正用電腦處理文檔、查閱資料的時(shí)間并不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于用來(lái)玩游戲、看視頻等娛樂的時(shí)間。甚至一些學(xué)生對(duì)電子產(chǎn)品有成癮性依賴癥，習(xí)慣性地在課堂上玩手機(jī)、電腦等，使正常的學(xué)習(xí)生活受到影響。

3．缺乏明確的財(cái)務(wù)規(guī)劃，沖動(dòng)消費(fèi)、從眾消費(fèi)行為突出。

3．1缺乏財(cái)務(wù)規(guī)劃。調(diào)查顯示，65．4％的大學(xué)生對(duì)于每月的消費(fèi)開支沒有明確的規(guī)劃，95．7％的學(xué)生沒有記、賬習(xí)慣，76．3％的學(xué)生認(rèn)為自己的財(cái)務(wù)管理能力較差。在對(duì)月消費(fèi)額較高的學(xué)生進(jìn)行訪談時(shí)了解到，不少學(xué)生持有“有錢就多花，沒錢就少花”的消費(fèi)觀念，以至于出現(xiàn)“月初富翁、月底負(fù)翁”的境況。雖然月消費(fèi)額處于中間水平的大學(xué)生會(huì)對(duì)日常生活以外的開支，如去娛樂場(chǎng)所消費(fèi)、買高檔化妝品和服裝等有較為理性的節(jié)制，但他們也表示，對(duì)于每月的開支很少有明確的財(cái)務(wù)目標(biāo)和規(guī)劃，大多數(shù)學(xué)生屬于“跟著感覺走”。僅有少部分學(xué)生有較為明確的消費(fèi)計(jì)劃，特別是月消費(fèi)額較低的學(xué)生，除飲食、通訊費(fèi)、交通費(fèi)等必不可少的花銷外，額外支出較少，消費(fèi)相對(duì)理性，屬于“精打細(xì)算”型。

3．2沖動(dòng)消費(fèi)、從眾消費(fèi)現(xiàn)象突出。由于缺乏明確的財(cái)務(wù)規(guī)劃，大學(xué)生的沖動(dòng)消費(fèi)現(xiàn)象也較為突出。調(diào)查顯示，78．2％的大學(xué)生會(huì)受商場(chǎng)的促銷、打折等宣傳活動(dòng)影響而購(gòu)買當(dāng)時(shí)可能并不需要的商品，比如衣服、食品等。由此可以看出，多數(shù)大學(xué)生還沒有形成穩(wěn)定的消費(fèi)觀念，自控能力不強(qiáng)。另外，值得注意的是大學(xué)生消費(fèi)中的羊群效應(yīng)。調(diào)查顯示，無(wú)論是衣服、鞋帽、飾品，還是各類電子產(chǎn)品，大學(xué)生的消費(fèi)行為很容易受到周圍同伴的影響。72．9％的大學(xué)生表示，其在商品的購(gòu)買過(guò)程中最信任的信息媒介渠道是同學(xué)或朋友的經(jīng)驗(yàn)傳授。這一方面與大學(xué)生活高度的聚群性有關(guān)，另一方面也反映出大學(xué)生在消費(fèi)中的從眾心理。甚至有些學(xué)生通過(guò)其消費(fèi)行為的趨同性，以保持自己與群體的一致性和自我認(rèn)同感。

引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)行為，加強(qiáng)高校理財(cái)文化建構(gòu)

消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣對(duì)理財(cái)能力的培養(yǎng)和理財(cái)文化的形成起著至關(guān)重要的作用，而理財(cái)能力的培養(yǎng)和理財(cái)文化的形成又直接影響著大學(xué)生的消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣。針對(duì)當(dāng)前90后大學(xué)生消費(fèi)中存在的問(wèn)題，積極引導(dǎo)其科學(xué)的消費(fèi)行為，加強(qiáng)高校理財(cái)文化建構(gòu)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1．加強(qiáng)飲食健康教育，引導(dǎo)科學(xué)飲食消費(fèi)行為。

當(dāng)前不少大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)缺乏，健康飲食意識(shí)淡漠，飲食消費(fèi)行為隨意。因此，大學(xué)生飲食消費(fèi)干預(yù)措施和飲食健康教育亟需“跟進(jìn)”。

1．1提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，減少學(xué)生外出就餐機(jī)會(huì)。其一，豐富學(xué)校食堂菜品種類，增加特色小吃、點(diǎn)心，盡量滿足不同學(xué)生的飲食需求；其二，深化特色化經(jīng)營(yíng)模式，適當(dāng)增加特色餐廳，以滿足學(xué)生生日、節(jié)日等特殊就餐需求；其四，積極采取各種措施縮短采購(gòu)鏈條，大力推進(jìn)平價(jià)菜制度，提高學(xué)生飲食消費(fèi)的“性價(jià)比”。

1．2普及營(yíng)養(yǎng)健康常識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的飲食態(tài)度和消費(fèi)習(xí)慣。其一，充分發(fā)揮高校社團(tuán)作用，定期開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)和食品安全知識(shí)講座，普及食品營(yíng)養(yǎng)和安全的基本常識(shí)；其二，從培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣和作息習(xí)慣入手，培養(yǎng)其科學(xué)的飲食態(tài)度，尤其要培養(yǎng)大學(xué)生按時(shí)吃早餐和科學(xué)消費(fèi)零食的習(xí)慣；其三，對(duì)大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況實(shí)行積極的干預(yù)措施，根據(jù)中國(guó)居民膳食指南，制定合理的膳食結(jié)構(gòu)，大力推廣營(yíng)養(yǎng)餐。

2．引導(dǎo)大學(xué)生電子消費(fèi)行為回歸理性。

2．1加強(qiáng)大學(xué)生電子產(chǎn)品消費(fèi)觀念教育。引導(dǎo)大學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況和現(xiàn)實(shí)需要購(gòu)買電子產(chǎn)品，并充分考慮其實(shí)用，而不是盲目跟風(fēng)、攀比或者過(guò)分追求時(shí)尚和品牌，從而使大學(xué)生的電子產(chǎn)品消費(fèi)趨于理性化。同時(shí)，應(yīng)充分取得學(xué)生家長(zhǎng)的理解、支持和配合。因?yàn)殡娮赢a(chǎn)品消費(fèi)開支金額相對(duì)較大，通常是由家長(zhǎng)“買單”，因此家長(zhǎng)應(yīng)從經(jīng)濟(jì)源頭上控制孩子對(duì)電子產(chǎn)品的過(guò)度消費(fèi)。

2．2嚴(yán)格加強(qiáng)高校課堂紀(jì)律管理，減少電子產(chǎn)品娛樂化的不良影響。如今，大學(xué)課堂上玩手機(jī)、玩平板電腦已成為一種普遍現(xiàn)象，視電子產(chǎn)品為玩具的學(xué)生不在少數(shù)。雖然有些高校對(duì)此也出臺(tái)過(guò)一些相應(yīng)的制度規(guī)定，但在實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中卻流于形式。一方面是由于部分大學(xué)生的自覺性和自控力相對(duì)較弱，另一方面也與課堂紀(jì)律管理不嚴(yán)格有關(guān)。因此，高校應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)課堂紀(jì)律管理，使電子產(chǎn)品對(duì)大學(xué)生正常課堂教學(xué)秩序的負(fù)面影響盡量弱化。

3．加強(qiáng)理財(cái)教育，建構(gòu)理財(cái)文化。

消費(fèi)與理財(cái)之間存在著密不可分、相輔相成的關(guān)系。引導(dǎo)大學(xué)生科學(xué)合理的消費(fèi)行為，加強(qiáng)理財(cái)教育、建構(gòu)理財(cái)文化必不可少。理財(cái)專家指出，大學(xué)時(shí)期是理財(cái)?shù)钠鸩诫A段，也是學(xué)習(xí)理財(cái)?shù)狞S金時(shí)期。因此，在培養(yǎng)大學(xué)生“智商”和“情商”的同時(shí)，增強(qiáng)其“財(cái)商”的培養(yǎng)，在大學(xué)校園建構(gòu)和諧的消費(fèi)、理財(cái)文化，有著重要的意義和價(jià)值。

3．1培養(yǎng)理財(cái)觀念。大學(xué)階段是理財(cái)觀念和理財(cái)習(xí)慣的形成階段。然而，調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果顯示，62．6％的同學(xué)認(rèn)為自己尚未步入社會(huì)，除家庭外沒有穩(wěn)定的收入來(lái)源，所以“沒財(cái)可理”。還有學(xué)生認(rèn)為“財(cái)是賺出來(lái)的，不是理出來(lái)的”、“理財(cái)是富人的事，和自己關(guān)系不大”。并且，通過(guò)深入訪談了解到，不少在校大學(xué)生將理財(cái)?shù)韧谕顿Y，認(rèn)為理財(cái)就是炒股票、買基金等。由此可見，當(dāng)前在校大學(xué)生對(duì)理財(cái)還存在著一定的偏見和誤區(qū)?！澳悴焕碡?cái)，財(cái)不理你”。因此，應(yīng)積極引導(dǎo)大學(xué)生培養(yǎng)主動(dòng)理財(cái)?shù)囊庾R(shí)，形成良好的理財(cái)習(xí)慣。

3．2學(xué)習(xí)理財(cái)知識(shí)。調(diào)查顯示，82．9％的大學(xué)生表示，對(duì)理財(cái)知識(shí)缺乏系統(tǒng)的了解。萬(wàn)事達(dá)卡的“大學(xué)生理財(cái)觀念與行為調(diào)查報(bào)告”顯示，75％的大陸受訪大學(xué)生對(duì)個(gè)人理財(cái)培訓(xùn)表示感興趣，但是受訪者中認(rèn)為學(xué)校沒有提供適當(dāng)和足夠的個(gè)人理財(cái)教育的占72％。由此可見，大學(xué)生理財(cái)教育的缺失現(xiàn)象較為嚴(yán)重。即便是一些財(cái)經(jīng)類專業(yè)開設(shè)有理財(cái)課程，但常以理論為主，偏重于證券、基金等投資知識(shí)的論述，真正貼近大學(xué)生實(shí)際消費(fèi)情況和財(cái)務(wù)狀況，能為之所用的理財(cái)知識(shí)則較少。高校應(yīng)把理財(cái)教育以專業(yè)基礎(chǔ)課或選修課的形式納入課程體系之中，積極普及理財(cái)知識(shí)。

第4篇：大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】青少年;文明禮儀;行為失范;行為規(guī)范

一、樣本規(guī)模及研究方法

針對(duì)目前青少年存在很多禮儀禮節(jié)缺失等言行舉止不文明現(xiàn)象，比如課堂說(shuō)話、吃東西、玩手機(jī)、睡覺等，在圖書館自習(xí)室等公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、占座，不愛護(hù)公共環(huán)境和衛(wèi)生，亂扔垃圾、亂涂亂畫，公共場(chǎng)所過(guò)于親密等［1］。課題組以此為研究對(duì)象進(jìn)行了調(diào)查與分析。本次項(xiàng)目調(diào)查主要針對(duì)在校學(xué)生，調(diào)查對(duì)象主要是L省五所高校的學(xué)生。從總體規(guī)模、總體異質(zhì)性、推斷的把握性與精確性、以及調(diào)查操作的可行性幾個(gè)方面綜合考慮，運(yùn)用了分層抽樣和隨機(jī)抽樣的方法進(jìn)行。本次調(diào)查主要采取問(wèn)卷調(diào)查的方法，輔之以文獻(xiàn)綜述法等進(jìn)行了調(diào)查。問(wèn)卷的填答采取自填與結(jié)構(gòu)式訪問(wèn)相結(jié)合。問(wèn)卷總數(shù)為600份，回收600份，回收率100%。剔除填答不完全和非真實(shí)信息，最終確定有效問(wèn)卷550份，有效率91．7%。運(yùn)用spss19．0統(tǒng)計(jì)軟件及定量分析等分析方法對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了錄入和分析。

二、青少年文明禮儀現(xiàn)狀

(一)師生間基本禮儀的缺乏。在校園內(nèi)，師生間禮儀是必不可少的。然而，在現(xiàn)在的大學(xué)，師生間最基本的禮儀也逐漸消失。在校園內(nèi)，學(xué)生遇到老師總是視而不見或繞道而行，連最基本的打招呼問(wèn)好都做不到。一些傳統(tǒng)的課堂禮儀也逐漸淡出課堂，上課起立問(wèn)好在現(xiàn)在的大學(xué)似乎變成了稀奇事，而且現(xiàn)在大學(xué)生的課堂紀(jì)律也遠(yuǎn)不如小學(xué)生。上課睡覺、玩手機(jī)、看小說(shuō)、發(fā)短信、接打手機(jī)、拍照發(fā)微博、刷朋友圈、聽歌、吃早餐、抄作業(yè)等現(xiàn)象比比皆是。有時(shí)學(xué)生交頭接耳，互相說(shuō)話打招呼，嘈雜聲音很大。對(duì)于集中講授的公共基礎(chǔ)課，由于班型較大，多個(gè)班級(jí)一起上課，上課學(xué)生有的甚至多達(dá)二三百人，學(xué)生之間發(fā)生的嘈雜聲幾乎超過(guò)了老師的授課聲音。甚至有些同學(xué)去上課都不帶必要的文具。這些現(xiàn)象都說(shuō)明大學(xué)生對(duì)教師的基本禮儀的漠視程度十分令人吃驚。

(二)在圖書館等公共場(chǎng)所基本禮儀的缺失。圖書館是我們學(xué)習(xí)的重要場(chǎng)所。學(xué)習(xí)需要安靜的環(huán)境?？删褪怯行┤藧墼趫D書館里聊天，打電話，吃東西或者發(fā)出其他的聲音，令坐在一旁學(xué)習(xí)的同學(xué)靜不下心來(lái)。特別是臨近期末的時(shí)候，圖書館就變得很搶手，稍微晚一點(diǎn)進(jìn)去就找不到座位。其實(shí)不是每個(gè)座位上都有人，而是一個(gè)人放本書在座位上就表示“該位子已有主了”，這樣就浪費(fèi)了很多座位。

(三)餐桌基本禮儀的缺失。餐桌禮儀講求坐有坐相，吃有吃相。但是現(xiàn)在的大學(xué)生吃飯時(shí)從來(lái)都不會(huì)注重這些禮儀。例如，在吃飯時(shí)從來(lái)不等長(zhǎng)輩入座，不講究入座禮儀;吃飯喝湯時(shí)發(fā)出聲響，沖別人打嗝打噴嚏;吃到魚刺、骨頭等時(shí)直接吐出來(lái)，不注意衛(wèi)生;遇到自己喜歡吃的東西時(shí)把盤子拽到自己面前狼吞虎咽，不顧其他人;吃飯后，在餐桌上剔牙等等。這些現(xiàn)象時(shí)時(shí)刻刻都在我們身邊發(fā)生，反映出我們大學(xué)生對(duì)餐桌禮儀的漠視和缺乏。

三、青少年文明禮儀認(rèn)知分析

(一)大學(xué)生對(duì)文明禮儀的認(rèn)識(shí)存在偏差，態(tài)度不端正。部分青少年受韓劇和臺(tái)灣偶像劇影響較大，盲目追求時(shí)尚，受不良社會(huì)風(fēng)氣影響，把許多不文明，不禮貌、粗俗的東西看成是時(shí)尚，相當(dāng)多的同學(xué)都是明知故犯。還有不少大學(xué)生對(duì)待文明禮儀都表現(xiàn)出不羈的態(tài)度，常把文明禮儀認(rèn)定為簡(jiǎn)單的“你好、謝謝、對(duì)不起”等文明用語(yǔ)，而忽略了言行態(tài)度和表現(xiàn)。調(diào)查顯示，累計(jì)有57．8%的同學(xué)將正常、高尚的禮儀規(guī)范誤認(rèn)為是做作、“裝”、溜須拍馬的表現(xiàn)，從而產(chǎn)生無(wú)所謂甚至抵觸的心理。

(二)大學(xué)生禮節(jié)意識(shí)不夠完善。禮儀是一種意識(shí)，只有意識(shí)到位了，執(zhí)行能力才能到位，繼而經(jīng)過(guò)多次執(zhí)行以后才會(huì)形成一種文明禮儀習(xí)慣［2］。調(diào)查中，累計(jì)有88．2%的人對(duì)禮節(jié)的意識(shí)都還不太完善?？梢?，我們的文明禮節(jié)意識(shí)還有待提高，養(yǎng)成好的文明禮儀的習(xí)慣仍需一個(gè)過(guò)程，需要加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生文明禮儀的教育。

四、家庭對(duì)青少年文明禮儀方面教育缺失的原因分析

(一)父母在家庭教育認(rèn)識(shí)上存在偏差。針對(duì)當(dāng)代青少年文明禮儀失范嚴(yán)重的現(xiàn)狀，我們認(rèn)為家庭教育有不可推卸的責(zé)任。調(diào)查中，53．4%的家長(zhǎng)往往只重視孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)，而忽視良好習(xí)慣的養(yǎng)成。文明禮儀是孩子今后在社會(huì)交往中所表現(xiàn)出來(lái)的人文修養(yǎng)和自身禮儀修養(yǎng)，是今后適應(yīng)社會(huì)、與人交往、并為社會(huì)所接納的人文基礎(chǔ)。在現(xiàn)在社會(huì)風(fēng)氣的感染下，普遍家長(zhǎng)都對(duì)孩子的成績(jī)過(guò)于重視，所謂“分，分，家長(zhǎng)與學(xué)生的命根”，認(rèn)為只要學(xué)習(xí)好就是好孩子、就是優(yōu)秀的孩子，而對(duì)基本的文明禮貌用語(yǔ)、文明禮儀行為等從來(lái)不去教育和關(guān)注，淡化了在禮儀方面的教育，總認(rèn)為這類教育是可有可無(wú)的，無(wú)所謂的，根本不值得去深入探討。

(二)家庭教育方法上存在失誤。家庭教育方法上的失誤，會(huì)使孩子文明禮儀意識(shí)淡化、淺薄，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的扭曲。累計(jì)有67．8%的家長(zhǎng)表現(xiàn)出對(duì)孩子過(guò)于嬌慣和溺愛，往往會(huì)不遺余力地滿足孩子提出的任何要求，但對(duì)孩子在言行舉止中的錯(cuò)誤不及時(shí)糾正，甚至不予糾正任其發(fā)展。這種過(guò)于包容和保護(hù)的家庭教育方式，容易使青少年建立錯(cuò)誤的價(jià)值觀而導(dǎo)致其任性、錯(cuò)誤和冷漠，容易使之是非模糊，易與他人發(fā)生沖突，甚至使其人格發(fā)展受到阻礙。

(三)家長(zhǎng)自我行為存在過(guò)失。累計(jì)有70．5%的家長(zhǎng)不太注意自己的言行舉止。目前我國(guó)處于社會(huì)轉(zhuǎn)型期，成年人在其社會(huì)生活中也面臨各種現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，工作和生活的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，容易引起家庭人際關(guān)系的惡化，使人產(chǎn)生煩躁焦慮等消極狀態(tài)。很多家長(zhǎng)不能及時(shí)調(diào)整自己的狀態(tài)，而把不健康的心理和狀態(tài)帶回家庭，甚至將其發(fā)泄在青少年身上。孩子無(wú)辜被當(dāng)作“出氣筒”必然會(huì)導(dǎo)致不良的心理狀態(tài)，長(zhǎng)此以往則會(huì)導(dǎo)致其產(chǎn)生錯(cuò)誤的認(rèn)知而形成錯(cuò)誤的人生觀。對(duì)青少年行為的其他研究也表明，家長(zhǎng)行為方式對(duì)青少年影響較大。

五、提升大學(xué)生文明禮儀素質(zhì)的方法與對(duì)策

(一)保持家庭禮儀教育的持續(xù)性。學(xué)習(xí)文明禮儀的行為是一個(gè)不斷實(shí)踐的過(guò)程，如果要使青少年養(yǎng)成符合禮儀的行為習(xí)慣，并非一朝一夕之事，所以需要家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行持續(xù)不斷的禮儀教育以及反復(fù)持久的禮儀實(shí)訓(xùn)。孩子只有養(yǎng)成了一定的禮儀習(xí)慣，才能具備相應(yīng)的禮儀素養(yǎng)和品質(zhì)，在禮儀的運(yùn)用中才能夠得體自如。

(二)營(yíng)造良好的家庭教育環(huán)境。家庭教育環(huán)境對(duì)青少年文明習(xí)慣的養(yǎng)成是非常重要的。家長(zhǎng)應(yīng)充分發(fā)揮家庭教育的重要作用，積極營(yíng)造和諧的家庭氛圍，對(duì)青少年的教育要時(shí)時(shí)滲透、正確引導(dǎo)、及時(shí)糾正，督促其養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。文明和諧的家庭環(huán)境，會(huì)使青少年潛移默化地受到熏陶，從而形成健康的三觀和心理狀態(tài)。

(三)強(qiáng)化家長(zhǎng)的示范作用。在禮儀教育過(guò)程中，家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生具有潛移默化的影響，對(duì)培養(yǎng)他們良好的禮儀修養(yǎng)，有著極其重要的作用。家庭禮儀教育的實(shí)施，應(yīng)該加強(qiáng)父母自身的禮儀修養(yǎng)。人們常說(shuō)“孩子是父母的影子，是父母的鏡子”，父母是對(duì)青少年影響最深的人，是青少年最早的偶像和模仿對(duì)象，青少年最早往往把父母看作是至高的、唯一正確的，因此常常把父母的行為作為參照去學(xué)習(xí)模仿，孩子既可以從父母身上學(xué)到優(yōu)點(diǎn)，也可學(xué)到缺點(diǎn)。

(四)加強(qiáng)青少年文明禮儀的自我教育。他律不如自律，如果青少年能進(jìn)行自我教育則文明禮儀教育工作已經(jīng)成功了一半。家長(zhǎng)要在日常生活中引導(dǎo)青少年進(jìn)行自我教育和自我管理，提醒、規(guī)范和審視自己的言行，及時(shí)糾正錯(cuò)誤觀念，嚴(yán)格自律，配合學(xué)校和老師的文明禮儀教育。在尊重別人的過(guò)程中提升自己的自尊心、自信心及認(rèn)同感和愉悅感，從而獲得別人的尊重，樹立大學(xué)生的良好形象。

【參考文獻(xiàn)】

［1］劉海波．當(dāng)代大學(xué)生文明禮儀教育研究［D］．湖南師范大學(xué)，2011

第5篇：大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告范文

而今年，食品安全的警報(bào)幾乎沒有停歇過(guò)，從老酸奶波及膠囊，從話梅蔓延到薩其馬，老百姓無(wú)處可躲，防不勝防。怪不得有人開玩笑說(shuō)，咱早就練成了金剛不壞之身，啪地往地上一拍，就是一張?jiān)刂芷诒??；仡櫮切缀跻贿z忘的問(wèn)題食品，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這可能并不是玩笑。不如讓我們來(lái)做一次臆想癥患者，將自己陷于食品安全的重重警報(bào)之中，試著過(guò)上危機(jī)四伏的一天。

8：00 早餐

早上起床，喝一杯牛奶，但它可能抗生素超標(biāo)。國(guó)家質(zhì)檢總局在2005年1月初消息，稱在對(duì)北方市場(chǎng)上近800份乳制品的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，所有不合格項(xiàng)目里，抗生素殘留超標(biāo)居第一位。你不在乎，說(shuō)我買大品牌，那你就要小心黃曲霉毒素M1。去年年底，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查，結(jié)果顯示，蒙牛、長(zhǎng)富純牛奶這兩種產(chǎn)品的黃曲霉毒素M1項(xiàng)目均不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對(duì)此，蒙牛在其官方網(wǎng)站上承認(rèn)了這一檢測(cè)結(jié)果并“向全國(guó)消費(fèi)者鄭重致歉”，此外，還表示對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。

那不喝牛奶了，改喝奶粉行不行？三鹿的余悸還在心坎上，托三鹿的福，三聚氰胺成了家喻戶曉的化學(xué)名詞。除此之外，早在2005年曝出的雀巢奶粉碘超標(biāo)恐怕很少有人還記得，還有用甜豆?jié){粉精勾兌的“現(xiàn)磨豆?jié){”……

那喝酸奶行不行？新聞提醒稱，老酸奶可能含有“工業(yè)明膠”。理論上來(lái)看，食用明膠是合法的食品添加劑，但因?yàn)閮r(jià)格比較貴，一些不良商家就用“工業(yè)明膠”取而代之。而工業(yè)明膠多是由垃圾里面回收的破爛皮革等熬制，且往往重金屬鉻超標(biāo)。

你出門打算買個(gè)包子當(dāng)早飯，一翻報(bào)紙發(fā)現(xiàn)，自己常買的“蒸功夫”包子原來(lái)是“香精包子”。肉味香精能讓包子散發(fā)出更濃郁的肉香味，是一種肉香型多功能香劑，是苦味、腥味和騷味的驅(qū)逐劑，還能改善口感而且能延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)存期。據(jù)說(shuō)，這種幾乎全英文標(biāo)注的肉味香精被不少無(wú)良包子店使用，監(jiān)管部門稱其涉嫌非法添加。

那就自己在家吃吧，于是爸媽從超市買了饅頭回來(lái)。顏色煞是好看，那是因?yàn)榧恿藱幟庶S、山梨酸鉀和甜蜜素，白色的小麥饅頭、淡黃的玉米饅頭都是靠著色劑染出來(lái)的。

10：00 早茶

上班到一半，喝杯茶提神吧。結(jié)果，今年4月一份名為《2012年茶葉農(nóng)藥調(diào)查報(bào)告》指出，立頓紅茶有毒。該報(bào)告的制作方、國(guó)際環(huán)保組織“綠色和平”稱，今年3月，其對(duì)立頓等9家品牌的18種茶葉進(jìn)行了檢測(cè)，送檢結(jié)果顯示，茶葉樣本全部含有農(nóng)藥殘留，檢出的農(nóng)藥多達(dá)29種，其中超半數(shù)樣本被檢測(cè)出含有國(guó)家禁用的違法農(nóng)藥。

12：00 午餐

中午吃飯，也就破罐子破摔了，先切個(gè)蘇丹紅咸鴨蛋，想想還有什么其他的蘇丹紅制品，不如統(tǒng)統(tǒng)都上齊：烤鴨、辣椒醬，都上一份。蘇丹紅里含萘，學(xué)過(guò)有機(jī)化學(xué)的都知道，這玩意兒致癌，對(duì)人體的肝腎器官有明顯的毒性作用。然后再來(lái)一盤瘦肉精豬肉炒農(nóng)藥韭菜，在隔壁小飯店吃一頓“易糞相食”的地溝油大餐，順便想想自己的排泄物現(xiàn)在正在誰(shuí)的餐桌上。米飯一定要是石蠟翻新過(guò)的陳米，當(dāng)然，石蠟糖炒栗子、石蠟粉條、石蠟香瓜子都不容錯(cuò)過(guò)。醫(yī)生會(huì)告訴你，石蠟糖精會(huì)對(duì)身體造成傷害，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腦部神經(jīng)以及肝臟等器官的病變。國(guó)家早就規(guī)定，食品中絕對(duì)不能添加工業(yè)石蠟和糖精。

15：00 上班時(shí)

下午嘴饞，你翻出辦公桌抽屜里的蜜餞，忽然想起前幾天新聞里報(bào)道說(shuō)蜜餞有毒。甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫，都超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的最大使用量，有的甚至超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的3倍多。在山東的小工廠里，變質(zhì)的桃肉和遍地的污水混雜在一起，和手頭包裝精致的小蜜餞絲毫聯(lián)系不到一起?？上?，它們就是同一樣?xùn)|西。電視告訴我們，如果超量超范圍長(zhǎng)期食用色素，會(huì)給人體肝臟、腎臟帶來(lái)危害。你不知道該吃還是不該吃，嘆口氣，隨手將蜜餞丟進(jìn)垃圾桶。

19：00 約會(huì)

下班后，你約女朋友去看電影。爆米花好像沒什么問(wèn)題，頂多也就算是垃圾食品，可捧著爆米花桶，正吃得開心，2011年，報(bào)紙告訴我們，部分爆米花桶含有熒光增白劑，這是一種熒光染料，在紫外分析儀的照射下，會(huì)出現(xiàn)一片片的藍(lán)色光斑。長(zhǎng)期食用以它作盛具的食物，有可能致癌。

你和女朋友都嚇壞了，決定買菜回家做飯，但菜場(chǎng)買魚可能有避孕藥，買豆芽則可能是尿素泡大的，就連買西瓜也有可能是噴了催熟劑的。大超市也不安全，明明是油魚，非要冒充鱈魚。

去赴朋友的飯局，一桌高檔海鮮。你還記不記得“嗑了藥”的多寶魚，甲醛泡著的海參，含有孔雀石綠的鰻魚？一個(gè)個(gè)熟悉的名詞在你腦海中浮現(xiàn)，面對(duì)山珍海味也失了胃口，滿滿一桌菜，不知道應(yīng)該往哪兒下筷。

23：00 臨睡前

晚上，你吃了一顆皮革制的膠囊，重新看了央視的報(bào)道。電視上說(shuō)，河北一些企業(yè)用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，賣給紹興新昌一些企業(yè)制成藥用膠囊，最終流入藥品企業(yè)，進(jìn)入患者腹中。由于皮革在工業(yè)加工時(shí)要使用含鉻的鞣制劑，因此，這樣制成的膠囊往往重金屬鉻超標(biāo)。經(jīng)檢測(cè)，修正藥業(yè)等9家藥廠13個(gè)批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)。于是你發(fā)現(xiàn)，你手上“良心藥”的外包膠囊，可能就是工業(yè)明膠制成的。它們來(lái)自于非法廠商，卻合法地賣給了你和你的家人們，任憑重金屬進(jìn)入腸胃。

第6篇：大學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告范文

看起來(lái)有些郁悶的出租車司機(jī)放慢車速再次細(xì)致地在上海天鑰橋路這條擁擠的單行路上尋找著400號(hào)這個(gè)門牌地址，剛剛錯(cuò)過(guò)一次之后他不得不兜個(gè)圈子回來(lái)。這一次我們看到了離路邊幾十米縱深的亮黃色建筑，沒錯(cuò)，這就是如家快捷酒店旗艦店之一的徐家匯店，也是如家酒店連鎖的行政總部。

“我們只是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的管理層，別忘了如家還是個(gè)小公司?！比缂铱旖菥频闏FO吳亦泓女士快人快語(yǔ)地把我們引到了她簡(jiǎn)樸的辦公室里。

一次事先張揚(yáng)的上市

北京時(shí)間2006年10月26日21:30，如家快捷酒店正式在美國(guó)納斯達(dá)克證券交易所掛牌上市。此次上市，如家在納斯達(dá)克共發(fā)售了790萬(wàn)份美國(guó)存托憑證，總計(jì)募集資金1.09億美元，上市當(dāng)日?qǐng)?bào)收22.5美元，較13.8美元的發(fā)行價(jià)格飆升了63%，堪稱納斯達(dá)克當(dāng)年度表現(xiàn)最出色的IPO股票之一。

“一切都是水到渠成，我并不感到意外，因此也沒有什么驚喜?！?三年內(nèi)第二次帶領(lǐng)旗下公司登陸納斯達(dá)克如家聯(lián)席董事長(zhǎng)沈南鵬在和如家聯(lián)席董事長(zhǎng)梅蘊(yùn)新、CEO孫堅(jiān)參加完敲鐘儀式之后淡定地面對(duì)著蜂擁而至的媒體追訪。

“事實(shí)上，如家的確是從最開始就按照一個(gè)上市公司的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)創(chuàng)業(yè)的，這從我們創(chuàng)建初期就請(qǐng)了普華永道做審計(jì)就能看出來(lái)。當(dāng)然，按照我的理解，上市只是一個(gè)新的開始，并不是終極目標(biāo)?！庇羞^(guò)多年投資人經(jīng)歷的吳亦泓對(duì)此認(rèn)識(shí)的非常清楚。

2001年攜程網(wǎng)創(chuàng)始人之一的季琦注意到了一位網(wǎng)友的抱怨，稱在攜程上預(yù)訂賓館的價(jià)格都偏高。敏感的季琦馬上對(duì)攜程網(wǎng)的訂房數(shù)據(jù)情況做了分析，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的酒店大多是價(jià)格昂貴的豪華酒店、便宜酒店條件太差。曾有過(guò)旅美經(jīng)歷并熟悉國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展模式的季琦，因此產(chǎn)生了利用攜程的銷售網(wǎng)絡(luò)和行業(yè)優(yōu)勢(shì)，整合經(jīng)濟(jì)型酒店資源、建立一個(gè)酒店業(yè)連鎖品牌的想法。

于是季琦找到北京首都旅游集團(tuán)副總裁梁日新，兩人一拍即合。2002年6月，中國(guó)資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)和中國(guó)最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司，攜手創(chuàng)辦了如家，將主要目標(biāo)客戶鎖定為每天住宿預(yù)算在150元到300元之間的游客。

事實(shí)上，經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)內(nèi)當(dāng)時(shí)的確處于相對(duì)空白的階段，盡管錦江酒店集團(tuán)旗下的錦江之星已經(jīng)于1997年出現(xiàn)。據(jù)國(guó)家發(fā)改委《2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》公布的數(shù)據(jù)，中國(guó)目前僅有經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖品牌50家，已開業(yè)酒店數(shù)量約為600家。經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)酒店市場(chǎng)上的比例尚不足10%。

美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)表明，美國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店約有6萬(wàn)家，客房平均出租率70%。一項(xiàng)對(duì)海外旅游發(fā)達(dá)城市的調(diào)查也顯示，經(jīng)濟(jì)型酒店與豪華星級(jí)酒店的比例一般為7：3。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的收入占美國(guó)酒店業(yè)收入的64%，每年創(chuàng)利都是以千億美元計(jì)算的。

“我在美國(guó)學(xué)習(xí)工作了10多年，能直觀地感受到有品牌的連鎖經(jīng)濟(jì)酒店在國(guó)內(nèi)注定有著廣闊的成長(zhǎng)性，問(wèn)題在于如何抓住機(jī)會(huì)快速擴(kuò)張，這就需要強(qiáng)大的資本推力和管理系統(tǒng)。”吳亦泓一語(yǔ)道破如家高速成長(zhǎng)的玄機(jī)。

由于如家的創(chuàng)始人大多出身攜程，因此很容易把尋找資本的目光投向了風(fēng)險(xiǎn)投資。2002年的如家啟動(dòng)資金只有1000萬(wàn)元，旗下僅有五家酒店，487間客房。而到了2003年，如家引入包括IDG、美國(guó)梧桐創(chuàng)投等境外戰(zhàn)略投資者后，其酒店數(shù)量開始了瘋長(zhǎng)。在短短三年時(shí)間里，如家的139家（其中82家已開業(yè)，分布在26個(gè)城市）連鎖門店已覆蓋40個(gè)城市，擴(kuò)張速度甚至超越了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)“錦江之星”。相應(yīng)地，如家的營(yíng)業(yè)額也一路攀升，從2002年的2000萬(wàn)元，到第二年便升至7000萬(wàn)元，2004年達(dá)到1.3億元。

如家的業(yè)績(jī)已經(jīng)逼近上市標(biāo)準(zhǔn)的拐點(diǎn)，此時(shí)來(lái)自攜程的這幾名精明的投資人知道，現(xiàn)在要找到合適的解決“臨門一腳”問(wèn)題的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)了。

2005年1月，歐洲建材零售業(yè)巨頭百安居中國(guó)區(qū)副總裁孫堅(jiān)空降如家出任CEO；2006年3月，曾擔(dān)任Schroders投資管理公司美國(guó)公司第一副總裁及JP 摩根資產(chǎn)管理公司副總裁的吳亦泓空降如家出任CFO。42歲的孫堅(jiān)不僅是一名出色的職業(yè)經(jīng)理人，而且在連鎖行業(yè)具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；同樣，38歲的吳亦泓不僅熟知全球資本市場(chǎng)，而且對(duì)包括酒店業(yè)在內(nèi)的民用消費(fèi)品行業(yè)有多年浸。

在帶領(lǐng)如家進(jìn)行IPO的整個(gè)過(guò)程中，孫堅(jiān)和吳亦泓一方面快速搭建起來(lái)一個(gè)包括投資銀行、國(guó)外和國(guó)內(nèi)的法律顧問(wèn)與財(cái)務(wù)審計(jì)的IPO團(tuán)隊(duì)，另一方面充分發(fā)揮出兩個(gè)人的單兵作戰(zhàn)能力，比之眾多中國(guó)公司海外上市中常見的龐大團(tuán)隊(duì)而言，如家自始至終只有孫堅(jiān)和吳亦泓兩個(gè)人作為公司代表來(lái)面對(duì)投資人。

“IPO肯定需要一系列精彩的故事，這些故事包括：快速增長(zhǎng)的中國(guó)旅行市場(chǎng)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)者對(duì)干凈、舒適、便捷和有限服務(wù)的需求。更重要的是，如家建立了領(lǐng)先者的地位和品牌優(yōu)勢(shì)，它的運(yùn)營(yíng)體系和管理系統(tǒng)能夠確保如家持續(xù)、高速的給消費(fèi)者符合他們需求的產(chǎn)品和服務(wù)。當(dāng)時(shí)我和孫總在路演的時(shí)候，從2006年10月16日到25日，每天差不多要講幾十場(chǎng)，所幸的是，這些故事得到了投資人的高度認(rèn)同。” 吳亦泓憑借在酒店行業(yè)和投資領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)巧妙地給如家的IPO一點(diǎn)點(diǎn)的加溫。

“接下來(lái)在討論如家股價(jià)定價(jià)的時(shí)候，必須要找到一個(gè)合適的參照物。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)處于起步期，因此比較成熟的國(guó)際酒店管理公司在這個(gè)市場(chǎng)只能作為參照而非直接比較，而其他中國(guó)公司也同樣。雖然國(guó)際酒店公司和國(guó)內(nèi)的其他酒店公司也有類似的增長(zhǎng)特點(diǎn)，但是他們處于產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同的時(shí)期，同時(shí)也有不同的商業(yè)模型。因此，我建議如家股票價(jià)格的定價(jià)應(yīng)該建立在其獨(dú)特的商業(yè)模型和高速增長(zhǎng)的前景之上?！?/p>

最終，僅用了四個(gè)半月籌備IPO的如家獲得了30倍的超額股票認(rèn)購(gòu)，每份ADS發(fā)行價(jià)定在了13.8美元，高于預(yù)期的10美元～12美元。這場(chǎng)盛大的事先張揚(yáng)的上市秀，終于功德圓滿地落下了帷幕。

一次無(wú)心插柳的自薦

說(shuō)來(lái)也許難以置信，吳亦泓加盟如家的過(guò)程在很大程度上像是一個(gè)無(wú)心插柳的故事。

38歲的吳亦泓于1989年畢業(yè)于上海復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)系，她也是這個(gè)系正式成立后的第一屆畢業(yè)生。

“當(dāng)年生化專業(yè)炒得很熱，復(fù)旦的生化又是國(guó)內(nèi)比較知名的，我就隨著這個(gè)熱潮糊里糊涂地讀了這個(gè)專業(yè)。慢慢地我發(fā)現(xiàn)，我的理性和邏輯感比較強(qiáng)，這個(gè)充滿了學(xué)科交叉的專業(yè)不太適合我。結(jié)果就選擇了出國(guó)讀書，這次把目標(biāo)鎖定在經(jīng)濟(jì)學(xué)和工商管理?！爆F(xiàn)在來(lái)看吳亦泓的這次選擇是非常成功的。

吳亦泓先后獲得了紐約市立大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位及西北大學(xué)Kellogg管理學(xué)院MBA學(xué)位，在從事了一段時(shí)間的管理咨詢工作之后，吳亦泓選擇了投資這個(gè)行業(yè)沉了下來(lái)。

“從事投資工作需要眼界很寬，同時(shí)又要懂得企業(yè)運(yùn)營(yíng)的大量細(xì)節(jié)，甚至需要不斷地與投資對(duì)象的管理層面對(duì)面的交流，這樣才能對(duì)投資對(duì)象的投資價(jià)值做出合理的判斷?！鄙瞄L(zhǎng)理性分析的吳亦泓很快在投資領(lǐng)域做得得心應(yīng)手，先后擔(dān)任了JP 摩根資產(chǎn)管理公司副總裁以及Schroders投資管理公司美國(guó)公司第一副總裁。

“我那個(gè)時(shí)候主要的研究方向是民用消費(fèi)品行業(yè)，其中旅行和酒店業(yè)是一個(gè)重要的分支，所以當(dāng)攜程一上市就對(duì)其有所了解。”為了更好地幫助所在公司投資攜程股票，吳亦泓曾經(jīng)約見過(guò)時(shí)任攜程CFO的沈南鵬，“當(dāng)時(shí)兩個(gè)人聊得很愉快，結(jié)果我對(duì)他們這個(gè)團(tuán)隊(duì)就有了一個(gè)很好的直觀印象。”

攜程在國(guó)內(nèi)的高速發(fā)展給吳亦泓留下了深刻印象，她也敏銳地感覺到國(guó)內(nèi)民用消費(fèi)行業(yè)隱藏著巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)。

“2005年下半年的時(shí)候，我的一個(gè)好朋友說(shuō)起來(lái)攜程投資的如家快捷酒店準(zhǔn)備來(lái)美國(guó)上市，正在尋找一個(gè)CFO。當(dāng)時(shí)正準(zhǔn)備回國(guó)的我就直接給沈南鵬把簡(jiǎn)歷發(fā)過(guò)去，我想他應(yīng)該還記得我這個(gè)人吧。”不過(guò)吳亦泓當(dāng)時(shí)也并沒有抱太大的希望。

過(guò)了一段時(shí)間沒有消息，吳亦泓也慢慢地淡忘了這件事。2006年1月，沈南鵬撥通了吳亦泓的電話，表示對(duì)她的良好背景很感興趣。吳亦泓馬上回國(guó)面見了如家董事會(huì)的主要成員和CEO孫堅(jiān)，所有人對(duì)她都留下了很好的印象。2006年3月吳亦泓如愿坐在了如家行政總部里那間她有史以來(lái)坐過(guò)的最簡(jiǎn)樸的辦公室里開始了如家的上市沖刺。

“美國(guó)的投資人是非?？量痰模又堋_班斯法案’404條款的影響，所以在IPO之前首先要把內(nèi)部控制體系建設(shè)完善?！眳且嚆_始了對(duì)如家財(cái)務(wù)體系的梳理，同時(shí)強(qiáng)化其他業(yè)務(wù)部門對(duì)上市公司規(guī)則的引導(dǎo)和理解。

盡管調(diào)度著100多家連鎖酒店，但如家總部的財(cái)務(wù)部門卻只有20多個(gè)人。“我的要求是首先要找到整個(gè)體系中的位置感和角色感，在如家財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)部門分別設(shè)有財(cái)務(wù)總監(jiān)和會(huì)計(jì)總監(jiān)，財(cái)務(wù)總監(jiān)主要負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)流程的建立、執(zhí)行、審計(jì)和培訓(xùn)，還有公司資金稅務(wù)計(jì)劃和運(yùn)作。而會(huì)計(jì)總監(jiān)主要負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)及國(guó)外財(cái)務(wù)報(bào)表的制作及財(cái)務(wù)系統(tǒng)的設(shè)置和維持?！背素?cái)務(wù)之外，吳亦泓還負(fù)責(zé)法務(wù)、投資者關(guān)系和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)控制等幾個(gè)關(guān)鍵部門。

而令我們驚嘆的是，吳亦泓為如家財(cái)務(wù)部門設(shè)定的定位與《首席財(cái)務(wù)官》雜志一貫推崇的“競(jìng)爭(zhēng)（Competitiveness）、資本（Finance）、運(yùn)營(yíng)（Operation）”的CFO結(jié)構(gòu)有異曲同工之妙：支持公司業(yè)務(wù)的健康快速發(fā)展和擴(kuò)張；最大化投資者回報(bào)；不斷提高財(cái)務(wù)運(yùn)作的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、工作效率及有用性。

在2006年的最后一個(gè)交易日，如家股價(jià)收在了37.54美元，比之發(fā)行價(jià)上漲了近200%。

一種精密運(yùn)籌的商業(yè)模型

“其實(shí)，CFO并不需要做很多細(xì)節(jié)的東西，從財(cái)務(wù)總監(jiān)到CFO有很大的距離，不僅日常的財(cái)務(wù)工作要管理好，而且必須對(duì)公司的商業(yè)模式、利潤(rùn)模式以及在資本市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性有所理解，才能上升到CFO的角色。CFO的另外一個(gè)重心是支持公司的商業(yè)發(fā)展，根據(jù)商業(yè)模式安排資金計(jì)劃，再根據(jù)成本和風(fēng)險(xiǎn)情況修正商業(yè)模型?！眳且嚆谕顿Y生涯中對(duì)酒店業(yè)的研究起到了重要的作用。

2006年11月16日，在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)于廣州舉辦的首次中國(guó)連鎖酒店業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，來(lái)自全國(guó)數(shù)百名酒店業(yè)的專業(yè)人士共同分享了吳亦泓的題為“建立并利用客源資料是解決酒店連鎖發(fā)展之本”的主題演講。

事實(shí)上，比起預(yù)設(shè)上市目標(biāo)的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)來(lái)說(shuō)，來(lái)自攜程的幾個(gè)創(chuàng)始人在如家的商業(yè)模型設(shè)計(jì)上也令吳亦泓欽佩不已。

“目前我們來(lái)自代訂公司的訂單總計(jì)不到10%，其余大部分都是回頭客，由于不用支付代訂傭金，如家的銷售利潤(rùn)能夠得以保證。800電話、網(wǎng)站、家賓卡等等，都是試圖鎖定客戶群，只有龐大的客戶群基礎(chǔ)才能支持如家的不斷擴(kuò)張，在很多商業(yè)模型中，我們都能看到攜程成功的經(jīng)驗(yàn)?！眳且嚆硎尽?/p>

而如家在擴(kuò)張過(guò)程中的精密操作，也有賴于其精明的商業(yè)模型。