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【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展;影響
生態(tài)農(nóng)業(yè)指的是根據(jù)生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟學(xué)的相關(guān)原理,并通過使用高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,結(jié)合現(xiàn)代化的管理方式,并對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中寶貴的實踐經(jīng)驗加以總結(jié),既能夠幫助農(nóng)民獲得高收益,又能對生態(tài)環(huán)境予以保護的新型現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展對現(xiàn)代化投入的態(tài)度并不是完全摒棄,而是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中一些常見做法加以吸收,比如廢料循環(huán)利用,盡量避免使用化肥和農(nóng)藥,并通過生態(tài)學(xué)理論的綜合運用,從而達到發(fā)展經(jīng)濟的同時保護好生態(tài)環(huán)境的目標。
一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要性
眾所周知,作為一個農(nóng)業(yè)大國,我國基本國情就是人口基數(shù)大,可用耕地稀少,嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,因此我國才過于追求農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)粗放式發(fā)展,并沒有做到對資源的合理使用,不僅造成了過多的消耗和浪費,更嚴重的是給農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了破壞。隨著城鎮(zhèn)化的不斷發(fā)展,人類生活垃圾數(shù)量比之前有了很大提高,對農(nóng)村寶貴的水源和生態(tài)環(huán)境造成了嚴重污染,不僅如此,害蟲的抗藥性以及新型害蟲的出現(xiàn),迫使農(nóng)民不得不大規(guī)模使用農(nóng)藥。加上我國農(nóng)業(yè)發(fā)展一直遵循的是粗放的生產(chǎn)經(jīng)營方式,耕地肥力呈不斷下降趨勢,導(dǎo)致農(nóng)民不斷提高化肥施用量,不僅改變了耕地理化性質(zhì),又對生態(tài)環(huán)境造成了破壞?;诖耍绻龠M農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)無疑是最佳的選擇。原因在于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅能夠幫我我國發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),而且還能對農(nóng)業(yè)資源以及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境加以有效保護。
二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展所產(chǎn)生的影響
1.加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整
現(xiàn)如今,要想促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,就需要清楚的認識到自身的長處,同時加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,并在掌握當(dāng)前社會需求的前提下,專門發(fā)展富有自身特色的產(chǎn)品,這樣有助于形成產(chǎn)業(yè)競爭力。同時還能夠使農(nóng)產(chǎn)品的附加值得到增加,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化發(fā)展。比如,在畜牧、水產(chǎn)比較發(fā)達的地區(qū),就可以發(fā)展禽肉、水產(chǎn)品的精加工,這樣對于自身競爭優(yōu)勢的形成是為有利的;同時,在河流水系發(fā)達的水田里,可以適當(dāng)發(fā)展對河水植物加工。這些鮮活的實例都能夠?qū)ξ覀兗右詥l(fā),農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護并不是矛盾的,可以在保護生態(tài)環(huán)境的同時促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)化。不僅如此,還可以通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化體系的構(gòu)建,并加以配套措施,既能夠讓農(nóng)民的生產(chǎn)銷售成本大大減少,又能夠使得增加銷售規(guī)模,提高農(nóng)民收入水平。
2.加快構(gòu)建多元化的投融資體系
要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),首先必須讓其與當(dāng)今時代潮流相適應(yīng),與國家相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策相符合,這樣就會降低吸納民間資本的難度,甚至有可能吸引外資。一旦資本得到增加,就能夠推動農(nóng)業(yè)朝著制度化和規(guī)模化的方向發(fā)展。同時,當(dāng)資本投入量比較高時,更容易引起政府部門的關(guān)注,有可能爭取到相關(guān)的政策扶持,從而幫助農(nóng)業(yè)盡快突破二三產(chǎn)業(yè)的重重包圍,實現(xiàn)快速發(fā)展。通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅有助于農(nóng)民收入增加,而且也意味著農(nóng)業(yè)具有良好的發(fā)展前景,這樣農(nóng)民在進行循環(huán)生產(chǎn)時就會有資本投入,并且還有不斷加大資金投入的意愿。
對于我國政府和金融部門而言,應(yīng)當(dāng)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展上適當(dāng)傾斜,在政策以及經(jīng)濟上應(yīng)不斷加大扶持力度,促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。比如說可以適當(dāng)減少稅收,并增加政府財政撥款,在銀行信貸上,可以降低貸款利率等。
3.大力發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)
發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè),除了能夠增加農(nóng)民經(jīng)濟收入外,還能夠讓農(nóng)民受到外來先進思想的影響,加快傳統(tǒng)觀念改變,從而提高對當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的接受度。比如說《爸爸去哪兒》以及《極限挑戰(zhàn)》等,這些電視真人秀節(jié)目都能夠有效促進農(nóng)村觀光旅游的發(fā)展,促進旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的相互融合,這對環(huán)境友好型社會的構(gòu)建是相當(dāng)重要的。不僅如此,發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè),還有助于改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,使得城鄉(xiāng)差距進一步減小,從而真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)村文化習(xí)俗的有機結(jié)合,必將有效促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。
4.有效促進國際貿(mào)易的發(fā)展
一直以來,我國都是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品就是我國重要的產(chǎn)物,因此促進農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,有助于我國的國際貿(mào)易格局得到改善,從而變得更加具有戰(zhàn)略性。而隨著我國加入 WTO,農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易又會因綠色貿(mào)易壁壘以及高額的反傾銷稅的限制,而得不到快速發(fā)展,主要原因在于我國農(nóng)產(chǎn)品都存在比較嚴重化肥和農(nóng)藥的高殘留問題,不僅污染了當(dāng)?shù)厮Y源和耕地,還使得農(nóng)產(chǎn)品毒素含量超標,無法達到世界農(nóng)產(chǎn)品作物對于化肥農(nóng)藥含量的標準,對農(nóng)產(chǎn)品出口造成了很大困擾。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅有助于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善,而且還能使得化肥以及農(nóng)藥的用量大規(guī)模減少,這樣能夠促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升,同時還能夠有效促進農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的發(fā)展。
三、結(jié)語
綜上所述,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅能夠促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展,而且還能有效改善當(dāng)前農(nóng)業(yè)格局,有效保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,從而形成新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),給農(nóng)業(yè)發(fā)展指引了一個新的方向,形成了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和保護生態(tài)環(huán)境雙贏的大好局面。
參考文獻:
[1]劉濤.生態(tài)農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的影響[J].財經(jīng)界(學(xué)術(shù)版),2014(27):16.
1 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的意義
(1)為建設(shè)具有中國特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)找到一條根本途徑生態(tài)農(nóng)業(yè)吸取我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和國外農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗教訓(xùn),從我國國情出發(fā)遵照生態(tài)學(xué)的原理和應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)方法進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和可持續(xù)發(fā)展的能力,有力地促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)移和加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。
(2)有利于農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用和保護,減少對生態(tài)環(huán)境的污染發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),可以避免對自然資源掠奪式經(jīng)營和濫用,對農(nóng)業(yè)的可更新資源注意增殖,對不更新資源注意保護和利用,使自然資源能得到持續(xù)的利用,促進生態(tài)良性循環(huán),為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。
(3)有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益,促進農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能大大提高勞動生產(chǎn)率、土地利用率、土地生產(chǎn)率和資源利用率,從而大大提高經(jīng)濟效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)能充分合理地利用、保護和增殖自然資源,加速物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化,有顯著的生態(tài)效益。它又能為社會創(chuàng)造數(shù)量多、質(zhì)量好的多種多樣的農(nóng)產(chǎn)品,滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品不斷增長的需求。因此生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必將促進整個國民經(jīng)濟的全面發(fā)展。
2 生態(tài)農(nóng)業(yè)在促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展中的作用
(1)生態(tài)農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的必然選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)是遏制生態(tài)環(huán)境惡化和資源退化的有效途徑。隨著我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展和人口的急劇增加,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化,資源短缺矛盾日益突出,一些地區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染相當(dāng)嚴重,已經(jīng)成為制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要因素。要徹底解決這些問題必須從根本上轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),建立以資源高效利用和生態(tài)環(huán)境保護為基礎(chǔ)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重要手段。生態(tài)農(nóng)業(yè)適應(yīng)市場多層次、多樣化的需求,發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟活動,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),并結(jié)合地區(qū)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)特點,確定農(nóng)業(yè)發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),培育龍頭企業(yè),是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要措施。同時,通過生物鏈加環(huán)和產(chǎn)業(yè)鏈延長,形成了以種植業(yè)―――養(yǎng)殖業(yè)―――加工業(yè)的良性轉(zhuǎn)化增值的“農(nóng)戶+公司”的模式和以無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為主的龍頭企業(yè),建立了以市場為導(dǎo)向,以加工業(yè)為龍頭,產(chǎn)加銷貿(mào)一體化的格局??梢娚鷳B(tài)農(nóng)業(yè)不僅保護生態(tài)環(huán)境,而且促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)高效發(fā)展,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的有效途徑之一。
(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)面臨的新形勢和新任務(wù)生態(tài)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展是當(dāng)前和今后生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)長期追求的目標。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,就是不以破壞農(nóng)業(yè)可再生資源、降低環(huán)境質(zhì)量為代價換取農(nóng)業(yè)的發(fā)展,把保護環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)資源的利用與滿足人類需要相結(jié)合,達到生態(tài)合理和持續(xù)發(fā)展之目的。把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)按照生態(tài)優(yōu)化的規(guī)律加以集成,建立起具有生態(tài)合理、經(jīng)濟高效的現(xiàn)代化持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善結(jié)合起來,達到經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)長期追求的目標。
(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的總體思路、區(qū)域布局和關(guān)鍵措施針對農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的要求,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)要遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律,從我國國情出發(fā),寓生態(tài)環(huán)境保護與建設(shè)于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收之中,有效遏止農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化趨勢,實現(xiàn)資源培育和高效利用,逐步達到經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益的統(tǒng)一。
3 具體操作
3.1 總體思路
一是要立足于保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件,采取工程措施、生物措施和農(nóng)藝措施,增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)步快速發(fā)展提供生態(tài)安全保障;二是著眼于質(zhì)量和效益,解決農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)性和結(jié)構(gòu)性過剩,促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收;三是解決農(nóng)產(chǎn)品污染問題,保障國民消費安全,增強農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。
3.2 區(qū)域布局
要按照“重點突破,穩(wěn)步推進”的原則,在鞏固和提高全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點、示范縣的基礎(chǔ)上,有重點、分區(qū)域地全面推進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)向縱深發(fā)展。
3.3 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
無公害糧食生產(chǎn)是我國糧食主產(chǎn)區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重點。從全面提高我國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的角度分析,畜牧業(yè)、蔬菜和水果、水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)要保持持久的市場競爭力,就必須確保將其發(fā)展納入生態(tài)合理的軌道,建立起以資源高效利用和環(huán)境保護為基礎(chǔ)的生態(tài)型技術(shù)保障體系。
關(guān)鍵措施。建立適合新時期生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新機制。
3.4 加大資金投入,完善制度建設(shè)
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),必須增加資金投入、強化技術(shù)支持,必須完善有關(guān)的法規(guī)制度和有效發(fā)展機制,使資金和技術(shù)投入真正發(fā)揮作用。當(dāng)前要抓好以下幾個方面工作:要進一步理順管理和運行體制,建立有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織管理體系和監(jiān)督機制;完善各項配套政策措施,盡快制定全國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃;建立生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的多元化投入機制,調(diào)動社會各方面參與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的積極性;加強法制體系建設(shè),制定和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的法律、法規(guī),為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供法律保障。
3.5 建立生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)保障體系
為進一步適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,必須要加強生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)標準和關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)研究,包括生態(tài)農(nóng)業(yè)評價指標、管理認證方法、環(huán)境友好技術(shù)、不同要素的時空優(yōu)化組合技術(shù)、適宜物種的挑選與改良技術(shù)等各個方面,逐步建立和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)資料、生產(chǎn)基地標準、生產(chǎn)技術(shù)標準體系和產(chǎn)品標準體系,為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和科學(xué)管理提供全方位技術(shù)支撐。
關(guān)鍵詞:保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境;促進經(jīng)濟健康發(fā)展
中圖分類號:S181 文獻標識碼:A
推進農(nóng)業(yè)健康發(fā)展是當(dāng)今世界性潮流,也是建設(shè)社會主義新型團場的重要內(nèi)容和基本要求。依靠科技進步,有效緩解土地資源和農(nóng)業(yè)用水嚴重不足的狀況,加強生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,進一步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)保條件,切實推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。如何保護好及改善現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境,為屯墾戍邊新型團場提供雄厚的基礎(chǔ),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康可持續(xù)發(fā)展是目前面臨的重要問題。
1 團場農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀
塔里木墾區(qū)三十一團,位于巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣境內(nèi),地處塔里木盆地東北邊緣,西南面臨世界第2大流動沙漠——塔克拉瑪干沙漠,東北臨庫魯克塔格沙漠,是塔里木河與孔雀河下游的兩河沖積平原,是新疆主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū),也是我國典型的干旱荒漠生態(tài)區(qū)。
1.1 林地面積
位于塔里木河流域的三十一團現(xiàn)有土地面積38000hm2,耕地面積4200hm2,林地面積1400hm2,果園面積1733hm2,水域面積5867hm2,其他非生產(chǎn)用地667hm2,其余為未開墾荒地或野生及次生林保護區(qū)。
1.2 氣候條件
塔里木盆地的三十一團屬典型的內(nèi)陸型氣候,干旱少雨,蒸發(fā)強烈,氣候干燥,多風(fēng)沙浮塵,日照長,溫差大,熱量豐富,冬夏長,春秋短,夏季炎熱,冬季干冷。主要災(zāi)害性的天氣為風(fēng)沙、冰雹、干旱等。
1.3 水資源狀況
三十一團位于卡拉灌區(qū),引水水源是塔里木河和孔雀河及卡拉水庫,年供水量1.2億m3,多年來由兩河共同供水。塔里木河據(jù)恰拉水文站41a資料分析,2007年以來,年徑流呈下降趨勢。
根據(jù)1981年零零九二五部隊勘探調(diào)查分析,團場區(qū)域土壤土質(zhì)多為沙壤、輕壤土、沙土和粘土。土壤有機質(zhì)含量均在1%以下,土壤pH值在8~8.7之間,總鹽量為0.1%~1% , 土壤經(jīng)熟化后易脫鹽,通氣透水性好,近幾年由于兩河斷流頻繁,地下水位在3m以下,天然林及農(nóng)作物種植缺水嚴重。
2 保護團場農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的必要性
2.1 植被覆蓋率急劇下降
三十一團地處塔里木盆地的東北邊緣位于巴州尉犁縣境內(nèi)。南至塔克拉馬干沙漠東北邊緣,北臨庫魯克塔格沙漠南緣,兩沙漠交匯點最近處不足2km。塔里木河的下游近30km河道貫穿其中。由于解放以來幾次大的農(nóng)田開墾活動,使得植被覆蓋率急劇下降,生態(tài)環(huán)境日趨惡化。每年由于沙漠侵蝕農(nóng)田的危害性日益加劇,自然環(huán)境沙化現(xiàn)象使得團場大面積農(nóng)田被迫撂荒,加之日益頻繁的沙塵暴的發(fā)生,已嚴重制約了團場經(jīng)濟的發(fā)展。保護生態(tài)環(huán)境、減少環(huán)境因素的負面影響對改善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),提高現(xiàn)有耕地的單位效益,增加團場的經(jīng)濟總量和職工收入,具有重要的現(xiàn)實意義。
2.2 沙漠化侵襲嚴重
團場南部的塔克拉瑪干沙漠及東南部的庫魯克沙漠極端干旱,純屬沙漠景觀。塔里木河從2沙漠之間流經(jīng),注入若羌縣境內(nèi)的臺特瑪湖,近10a來,孔雀河干枯斷流,塔里木河下游斷流頻繁,2沙漠之間已有百余處匯合,大有合攏之勢,綠色走廊瀕于消失,等待挽救。
2.3 風(fēng)災(zāi)沙害嚴重
由于兩河來水劇減,使生態(tài)環(huán)境受到嚴重的破壞,生態(tài)環(huán)境趨于惡化。氣候惡劣,干旱少雨,風(fēng)災(zāi)沙害嚴重,全年降水稀少;蒸發(fā)強烈,蒸發(fā)量是降雨量70倍左右。由于團場緊鄰塔拉瑪干沙漠,每年春夏的大風(fēng)、風(fēng)沙和浮塵對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活造成十分嚴重的危害。
2.4 林業(yè)資源衰退嚴重
2河下游,土地鹽漬化嚴重,荒漠林、草植被長期缺水,出現(xiàn)大面積死亡;林草野生植被面積大幅度減少,沙漠面積擴大。惡劣的自然環(huán)境,讓團場干部職工深刻地意識到,沒有林業(yè)發(fā)展,就沒有農(nóng)業(yè)的豐收,要生存發(fā)展,要履行屯墾戍邊的歷史使命,就必須牢固樹立生態(tài)立團理念,把生態(tài)戍邊作為屯墾戍邊的基礎(chǔ),堅持不懈地加強生態(tài)環(huán)境建設(shè),為團場經(jīng)濟社會持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展提供有力保障。
3 保護團場農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的措施
3.1 提高認識、加強領(lǐng)導(dǎo)
生態(tài)資源與環(huán)境是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然基礎(chǔ),環(huán)境保護和生態(tài)建設(shè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟基本前提。只有提高認識,加大對生態(tài)建設(shè)的保護力度,使團場全民普及生態(tài)環(huán)境保護知識及樹立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意識,加大投入人力、物力擴大建設(shè)生態(tài)區(qū),把保護資源和環(huán)境治理并舉,為經(jīng)濟建設(shè)創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件。
3.2 加強生態(tài)保護力度
3.2.1 加強公益林管護
建立各項生態(tài)資源管護制度,簽定公益林管護責(zé)任書,保證公益林管護4個到位,即做到管護措施到位、管護人員到位、管護經(jīng)費到位、管護責(zé)任到位。保護人們的生存環(huán)境和野生資源免受破壞,恢復(fù)發(fā)展公益林的長期生態(tài)效益,嚴厲打擊各類破壞綠色植被的違法行為。
積極發(fā)揮林業(yè)站的各項職能作用
加強林業(yè)站對管轄區(qū)域的監(jiān)督、管理,制定林業(yè)生產(chǎn)階段目標管責(zé)任制,依法治林,嚴禁亂砍亂伐林木,嚴禁破壞自然植被、野生資源。加快對人工防護林的建設(shè),做到耕地林網(wǎng)化、道路綠蔭化、城鎮(zhèn)花園化的環(huán)境格局。
3.3 實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,逐步實現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟、人口、資源的協(xié)調(diào)發(fā)展。要保護現(xiàn)有的森林資源,在原有基礎(chǔ)植樹種草,改善生態(tài)環(huán)境,嚴禁毀林開荒,依靠科技進步,提高植樹種草的成活率;要保護好現(xiàn)有的防風(fēng)林帶,禁止亂砍亂伐;要擴大生態(tài)保護區(qū)范圍,在各自然保護區(qū),劃出一定面積作為緩沖過渡區(qū),確保保護區(qū)的安全。
3.4 發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)
加大生態(tài)經(jīng)濟林的建設(shè),合理調(diào)整和改善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),以林養(yǎng)林,加強管理。生態(tài)經(jīng)濟林既能起到防風(fēng)固沙的作用,對團場農(nóng)田起到防護作用,也提高團場現(xiàn)有耕地的單位效益,增加團場的經(jīng)濟總量和職工收入,具有重要的現(xiàn)實意義。
3.5 科學(xué)的開展植樹造林
在靠近農(nóng)田較近的荒地,選擇生長旺盛、根系發(fā)達、抗風(fēng)、抗旱、抗堿的植物種植,改善農(nóng)田環(huán)境,對棉花種植起到保護作用。生態(tài)林種植的樹種主要以耐鹽堿、抗干旱、生長快的喬灌品種為主載品種,主要以胡楊、沙棗、紅柳等容易成活的品種,形成喬灌相結(jié)合的種植模式。既能保證防風(fēng)基干林的形成,又能達到保護農(nóng)田、改善環(huán)境的效果。
3.6 有效實施節(jié)水灌溉造林
節(jié)水滴灌造林,具有節(jié)水、節(jié)能、省工、省地、提高林木成活率和生長速度的獨特優(yōu)點,可避免人為沙化、增加植被覆蓋率、改善生態(tài)環(huán)境,是防沙治沙、控制土地沙化的新途徑,是一項集防沙、治沙、開發(fā)沙地資源、擴大綠洲、變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢于一體的技術(shù)。
3.7 加強森林有害生物病蟲鼠害防治
為有效控制森林病蟲害,保護林業(yè)生態(tài)建設(shè),要堅持“預(yù)防為主,科學(xué)防控,依法治理,促進健康”的防治原則,緊緊圍繞保護生態(tài)環(huán)境建設(shè),全面加強森林有害生物的預(yù)防。全面、及時、準確地掌握森林病蟲害動態(tài),在森林病蟲害預(yù)測預(yù)報上,始終把病蟲害的調(diào)查監(jiān)測工作放在首位,確定專人、固定地塊、明確對象、指定方法、定時調(diào)查,對轄區(qū)內(nèi)的全部森林資源進行病蟲害調(diào)查和監(jiān)測,做到及時發(fā)現(xiàn)、及時除治;做好防治工作,大力推行無公害防治,采取綜合性防治措施,普及推廣先進適用技術(shù)。
[關(guān)鍵詞]:生態(tài)農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)經(jīng)濟;可持續(xù)發(fā)展;意義;對策
1、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要性及意義
1.1是建設(shè)具有中國特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一條根本途徑
生態(tài)農(nóng)業(yè)要本著國情為出發(fā)點,遵照生態(tài)學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段與方法實行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),無疑會使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平及可持續(xù)發(fā)展的能力大幅度地提高,并加速農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進程進一步加快。
1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)乎人類健康及綠色食品的保障
由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中大量使用化肥及農(nóng)藥,破壞了自然界原有的生態(tài)平衡。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)則可充分發(fā)揮動物、植物及微生物與人類的相互作用,采用物種或品種輪換的種植方法,并利用天敵防治害蟲,從而減少化肥與農(nóng)藥使用量,生產(chǎn)出綠色無污染產(chǎn)品,因此生態(tài)農(nóng)業(yè)可以保護自然資源,促進生態(tài)良性循環(huán),為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造較好的生態(tài)環(huán)境。
1.3生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益得以提升
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),可大大提升經(jīng)濟效益。由于生態(tài)農(nóng)業(yè),不但可對自然資源合理利用與保護及增值作用,還能加速物質(zhì)循環(huán)及能量轉(zhuǎn)化,有顯著的生態(tài)效益,與此同時,還能為社會創(chuàng)造品種多樣化的質(zhì)優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,可以確保人們對農(nóng)產(chǎn)品日漸增長的擴大需求。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,可促進國民經(jīng)濟健康發(fā)展,應(yīng)大力提倡。
2、生態(tài)農(nóng)業(yè)在促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展中的作用
2.1生態(tài)農(nóng)業(yè)是遏制生態(tài)環(huán)境惡化的有效途徑
當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化與資源短缺問題日趨嚴重,許多地區(qū)的環(huán)境污染問題日益突出,并成為制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要因素。若不及時進行有效改善,在不久的將來,巨大的生態(tài)危機就不可避免?;诖?,要從根本上轉(zhuǎn)變以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,合理使用生態(tài)資源,同時建立起以生態(tài)環(huán)境保護為基礎(chǔ)的新型可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,要不斷與市場的基本需求相適應(yīng),調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),結(jié)合本地區(qū)的產(chǎn)業(yè)特點,對現(xiàn)代的相關(guān)經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)進行調(diào)整,以突出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)優(yōu)勢。
2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是未來我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所追求的目標
在未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展過程中,要把對農(nóng)業(yè)資源的利用與廣大人民群眾的實際需求相結(jié)合,合理發(fā)展與運用生態(tài)環(huán)境。與此同時,還要把傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)中的優(yōu)勢相結(jié)合,并不斷完善,建立起優(yōu)勢更加顯著的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式,堅持可持續(xù)發(fā)展觀念,使未來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時,更加注重對生態(tài)環(huán)境的影響,真正實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)與社會發(fā)展效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2.3生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)可使環(huán)境得到較大改善
生態(tài)農(nóng)業(yè),是通過對自然、社會及經(jīng)濟復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的改造與調(diào)整,并采取有效措施,使自然資源與生產(chǎn)過程中的各種副產(chǎn)品及廢棄物得以多層次與多途徑的合理利用,大大降低化肥和農(nóng)藥的使用量,減少污染的發(fā)生?;诖?,生態(tài)農(nóng)業(yè)在合理利用自然資源、增加經(jīng)濟效益的同時,使生態(tài)環(huán)境質(zhì)量得到了較大改善。
3、促進與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)措施
3.1加強技術(shù)推廣和人才培養(yǎng)
我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目前仍處在初級階段,要想使人們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,進一步了解并接納生態(tài)農(nóng)業(yè),需要通過多種渠道進行宣傳,同時強化對專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng),進行生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣,切實使生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念深入人心,只有這樣,才能促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣與發(fā)展。
3.2建立生態(tài)農(nóng)業(yè)保障體系
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),需要建立完善的保障體系,如服務(wù)、技術(shù)及資金保障體系,使生態(tài)農(nóng)業(yè)體系具備專業(yè)技術(shù)人員的智力支撐以及農(nóng)技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的信息支撐,更加有利于培訓(xùn)與引導(dǎo)農(nóng)民按照農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程,進行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。要落實上級的各項惠農(nóng)政策,并及時制定出臺相應(yīng)的扶持優(yōu)惠措施,切實促進農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收。
3.3從嚴把控人口數(shù)量,降低帶給土地的沉重壓力
眾所周知,我國人均占有土地非常有限,在當(dāng)前生產(chǎn)力狀況下,土地的數(shù)量很難供養(yǎng)眾多的人口。人口如果增加太多,就會超出土地的實際承載狀況,必然導(dǎo)致土地的掠奪式開墾,這必定會極大地制約經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展以及土地的持久運用。所以,堅定不移地合理把控人口數(shù)量、追求人口質(zhì)量要堅持下去,這是達到土地持久運用的關(guān)鍵舉措。
3.4逐步促進土地整理墾殖,科學(xué)開發(fā)后續(xù)土地資源
具體措施有:抓緊整理農(nóng)村的居民地區(qū),要遵循農(nóng)村宅基地的劃分準則,積極進行科學(xué)規(guī)劃,分步驟地推進監(jiān)管空心村及合并村莊工作,將多余的宅地還給農(nóng)田,使耕地面積得以拓展。及時整理農(nóng)田,比如說整理農(nóng)田里的多余小路、河溝、防護林,減少墳?zāi)褂玫氐?。積極調(diào)整地塊,借助于小塊湊成大塊的模式,將某些零散的土地并合為比較大塊的土地,從而方便規(guī)模管理。對廢置的土地加以開荒,盡可能讓它得到充分利用。在維持生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上,加大對土地資源的科學(xué)開發(fā)力度。
3.5改善土地運用構(gòu)成,使土地資源達到最優(yōu)配置
我國出現(xiàn)水土流失的原因主要是土地資源沒有進行理性搭配,農(nóng)耕地到處開墾。在農(nóng)、林、牧業(yè)中,林牧業(yè)非常微弱,比例相當(dāng)不合理。所以,對產(chǎn)業(yè)構(gòu)成進行調(diào)整,助推優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的發(fā)展,達到產(chǎn)業(yè)化運營是目的,是國內(nèi)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、保持生態(tài)平衡、加大百姓收入的不二之選,也是達到區(qū)域生態(tài)及經(jīng)濟效益雙豐收的重要法寶。依照我國的自然社會經(jīng)濟現(xiàn)狀,在對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整時,整體思路要推動農(nóng)、林(草)、牧全方位發(fā)展;在行業(yè)構(gòu)建方面,要凸顯飼、農(nóng)、經(jīng)三元構(gòu)成;在實質(zhì)舉措上,要做到草灌優(yōu)先;在挑選關(guān)鍵技術(shù)的時候,要特別重視開發(fā)利用高新技術(shù)。
4、結(jié)語
綜上所述,圍繞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展問題,重生態(tài)和經(jīng)濟為基礎(chǔ),并深刻發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的必要性的認識,對解決中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本問題,減少了污染物的排放和能源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和減少對環(huán)境的污染,從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益發(fā)展的角度砜矗在發(fā)揮重要作用的生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
[參考文獻]:
進入新世紀以來,生態(tài)農(nóng)業(yè)在世界范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展。全球162個國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),預(yù)計到2020年,全球生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的比例最高將達到35%。
生態(tài)農(nóng)業(yè),是按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律建設(shè)起來的,既促進生態(tài)保護又依賴良好生態(tài)環(huán)境支撐的、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)包括綠色農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)。所謂綠色農(nóng)業(yè),是指按照規(guī)定有限度地使用化肥、農(nóng)藥、植物保護劑等化學(xué)合成物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,產(chǎn)出的是有助于公眾健康的無污染產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)則不使用任何化肥、農(nóng)藥、飼料添加劑等化學(xué)合成物,也不采用轉(zhuǎn)基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物。前者是要求有所放寬的生態(tài)農(nóng)業(yè),而后者是要求更為嚴格的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
痛定思痛,“三高一低”型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式不被看好
20世紀50年代以來,石油農(nóng)業(yè)在發(fā)達國家迅速發(fā)展,致使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴重依賴化肥、農(nóng)藥等,不僅誘發(fā)大氣、水體和土壤污染,還導(dǎo)致糧食、蔬果、畜牧產(chǎn)品等殘留的有毒成分增多。就實質(zhì)而言,這是一場人、社會與自然環(huán)境間關(guān)系失調(diào)的嚴重危機。痛定思痛,人們意識到,“高投入、高消耗、高污染、低效益”的“三高一低”型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,是導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境危機爆發(fā)的導(dǎo)火索。
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早出現(xiàn)于20世紀20年代的歐洲,起初只是由個別生產(chǎn)者針對局部市場需求,自發(fā)地生產(chǎn)某種產(chǎn)品;到了30至40年代,生態(tài)農(nóng)業(yè)在瑞士、英國等地得到發(fā)展;60年代,歐洲許多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作;70年代后,各種以保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為主旨的替代農(nóng)業(yè)思潮開始出現(xiàn)。法國、德國、荷蘭、英國等西歐發(fā)達國家積極開展有機農(nóng)業(yè)運動,并于1972年在法國成立了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟。與此同時,日本也提出生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,把重點放在減少農(nóng)田鹽堿化和農(nóng)業(yè)面源污染上。
1992年,聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會《里約宣言》和《21世紀議程》,確立了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要地位。至此,建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和走可持續(xù)發(fā)展道路,成為世界各國農(nóng)業(yè)的共同選擇。發(fā)展中國家也開始積極研究和探索綠色食品生產(chǎn)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的必由之路,而且是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系轉(zhuǎn)型的必然產(chǎn)物。這種轉(zhuǎn)型主要體現(xiàn)在:由單一向綜合,由粗放向集約,由高碳向低碳,由污染向環(huán)保,由片面追求“規(guī)模擴張”向注重綜合“質(zhì)量效益”轉(zhuǎn)型。在必然轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)上,形成生態(tài)與經(jīng)濟兩個系統(tǒng)的良性循環(huán),以及經(jīng)濟、生態(tài)、社會的可持續(xù)發(fā)展。
前景廣闊,全球生態(tài)產(chǎn)品年銷售額已達625億美元
進入新世紀以來,生態(tài)農(nóng)業(yè)在世界范圍內(nèi)進入了蓬勃發(fā)展的新時期。從發(fā)展規(guī)模來看,全球共有162個國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟統(tǒng)計,截至2009年,全球生態(tài)農(nóng)業(yè)種植總面積達3200萬公頃。預(yù)計到2020年,全球生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的比例最高將達到35%。
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展最快的國家是澳大利亞,其生態(tài)農(nóng)業(yè)種植面積600萬公頃,占世界總面積19%;中國生態(tài)農(nóng)業(yè)總面積約450萬公頃,僅次于澳大利亞居世界第二;西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)種植總面積180萬公頃,居世界第三、歐盟第一。
全球生態(tài)產(chǎn)品的年銷售額已達到625億美元,德國、法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利等國消費量較大,產(chǎn)品種類涵蓋農(nóng)作物產(chǎn)品、奶制品、肉類、水果等。目前,歐盟自產(chǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供不應(yīng)求,有近60%的缺口需要從新興市場國家和發(fā)展中國家進口,其中阿根廷和中國是其主要供應(yīng)國。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場前景可謂越來越廣闊。
與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比,生態(tài)農(nóng)業(yè)具有5個特點:一是綜合性,按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則,全面規(guī)劃、頂層設(shè)計、優(yōu)化結(jié)構(gòu),促進各產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)發(fā)展,實現(xiàn)強農(nóng)興糧富民和環(huán)境優(yōu)化;二是多樣性,以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和技術(shù)裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,充分發(fā)揮不同地區(qū)的多種優(yōu)勢,促進多樣化發(fā)展;三是高效性,通過科技創(chuàng)新提高質(zhì)量效益;四是安全性,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,向消費者提供放心、安全的食品;五是持續(xù)性,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和環(huán)境建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合起來,實行資源循環(huán)利用和廢棄物資源化后再利用,有效減少污染,維護生態(tài)平衡。
政策扶持,可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式成功必不可少
生態(tài)農(nóng)業(yè),已成為21世紀全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式和主要潮流。新世紀以來,中國高度重視綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展,被世界可持續(xù)農(nóng)業(yè)協(xié)會評為“全球可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展20個最成功模式之一”。然而,與部分發(fā)達國家相較,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)仍存在很大差距,各國先進發(fā)展經(jīng)驗值得借鑒。
對生態(tài)農(nóng)業(yè)采取積極支持政策,是發(fā)揮長效作用的措施。各國大都制定了專門政策,支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展:把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)資金列入國家財政預(yù)算,實施稅收優(yōu)惠減免措施,對生態(tài)農(nóng)業(yè)先進者給予獎勵等。在德國,政府建立和實行多種農(nóng)業(yè)生態(tài)補償方式,包括財政轉(zhuǎn)移支付、直接支付、限額交易支付和直接交易支付等。德國實施補償方式,大多通過項目對向生態(tài)農(nóng)業(yè)體系轉(zhuǎn)型的農(nóng)場主提供資金支持,并多與相應(yīng)環(huán)保措施掛鉤。
高度重視生態(tài)農(nóng)業(yè)科研和教育,是增強生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展動力的關(guān)鍵。很多國家非常注重以現(xiàn)代科技為依據(jù),密切結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)科研與教學(xué)、推廣。也有許多大學(xué)、科研院所定向培養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科研技術(shù)人員。自2002年起,美國政府就實施有機農(nóng)業(yè)研究和推廣計劃,2003年以來的10年間共提供經(jīng)費9300萬美元,資助重點包括有機農(nóng)業(yè)環(huán)境及效果、有機農(nóng)場生產(chǎn)與社會經(jīng)濟狀況、利用田間試驗方法鑒別有機產(chǎn)品特點等。
一、概要
項目名稱:神農(nóng)園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項目
建設(shè)單位:神農(nóng)園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游開發(fā)公司
建設(shè)地點:河北省平山縣古月鎮(zhèn)井溝村
建設(shè)內(nèi)容:神農(nóng)園綜合鄉(xiāng)村游。包括千畝土地整理;萬畝森林公園建設(shè);采摘,種植資源開發(fā)。
地址:河北省平山縣古月鎮(zhèn)井溝村
二、立項依據(jù)和背景
(一)、神農(nóng)園農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光游是適合中國國情的現(xiàn)代旅游發(fā)展的重要方向。
農(nóng)業(yè)觀光游是時尚的旅游發(fā)展方向。它可以為傳統(tǒng)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供一條可持續(xù)、高效的發(fā)展途徑。鄉(xiāng)村生態(tài)觀光旅游改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅僅注重土地本身的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單一經(jīng)營思想,把發(fā)展的思路拓展到高度開放性的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。由于發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)觀光游要求美化和保護環(huán)境,因而合理經(jīng)營的鄉(xiāng)村生態(tài)觀光旅游能促進農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村環(huán)境的改善和保護,對促進區(qū)域生態(tài)平衡,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。
(二)神農(nóng)園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是風(fēng)險性較小的旅游投資項目。
平山縣具有土地資源豐富、水資源充足等自然優(yōu)勢。發(fā)展神農(nóng)園古月生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園和原有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形成相互促進的關(guān)系,使農(nóng)業(yè)效益通過觀光旅游得到提高,所以,投資生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游比常規(guī)旅游項目具有更小的風(fēng)險性。
三、優(yōu)勢及有利條件
(一)以大旅游理念整合周邊景區(qū),構(gòu)建平山大旅游板塊。
發(fā)揮本景區(qū)資源優(yōu)勢,市場優(yōu)勢;與天桂山,^^水,瑜伽山,紫云山整合互相推介,互相補充,市場共享,共同打造大西柏坡旅游板塊。
(二)優(yōu)越的自然條件。神農(nóng)園光照充足,降雨集中,為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了有利條件。
(三)良好的生態(tài)環(huán)境。神農(nóng)園周邊沒有污染工業(yè);農(nóng)田基本建設(shè)標準較高,溝、渠、路、林、橋、涵配套,森林一萬多畝。
“峰回路轉(zhuǎn),曲徑通幽,白云深處有人家”。良好的植被覆蓋,清新幽靜的深山腹地,山鄉(xiāng)特色鮮明的農(nóng)家小院,天、地、人完美結(jié)合、相補成趣。可謂,古有“桃花源”今有“神農(nóng)園”。
(四)絕對的區(qū)位優(yōu)勢。神農(nóng)園距平山縣城35公里,距省會石家莊60多公里。發(fā)展中國家大城市地區(qū)疏散理論認為,在大城市周圍50公里范圍內(nèi)為母城吸引范圍,50-100公里地帶可成為疏散極成長的地區(qū)。旅游關(guān)系上具有先天優(yōu)勢,更有條件加強旅游資源整合,接受大城市輻射的獨特優(yōu)勢。
四、建設(shè)內(nèi)容和投資規(guī)模
為進一步挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源,加強基礎(chǔ)實施建設(shè),計劃在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,發(fā)展包括“神農(nóng)園千畝土地整理”、“ 神農(nóng)園森林公園”、“神農(nóng)園采摘種植開發(fā)”等項目,發(fā)揮集生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)三位一體的全國農(nóng)業(yè)旅游示范點的作用。
五、實施計劃
總面積30000余畝。共分為旅游區(qū)、采摘區(qū)、百果園區(qū)、花卉區(qū)、高效養(yǎng)殖區(qū)等,建有較高觀賞價值的 “百果園”、“生態(tài)效益林”等景點景區(qū)。
六、開發(fā)前景
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是當(dāng)今旅游發(fā)展方向之一,在國外,早在19世紀30年代歐洲已經(jīng)開始了農(nóng)業(yè)旅游。意大利在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”,專門介紹城市居民到農(nóng)村去體現(xiàn)農(nóng)業(yè)野趣,與農(nóng)民同吃同勞作,或者在農(nóng)民家中住宿。我們對于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的投入不多在加大,隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的提出,可以看出生態(tài)旅游為了發(fā)展的前提是很大很好的,將是未來旅游發(fā)展的一個重要方面。
鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在歐洲地區(qū)已經(jīng)有100多年的歷史,因此歐洲地區(qū)的相關(guān)研究較早,可以追溯到20世紀50年代。從宏觀角度上,西方國家對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的研究主要圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念、生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游的關(guān)系、旅游現(xiàn)象的描述以及生態(tài)農(nóng)業(yè)在旅游業(yè)中的地位等方面展開的。
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游客源市場結(jié)構(gòu)方面。學(xué)者Brittany Russell對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的客源市場結(jié)構(gòu)做出了詳細分析,總結(jié)出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出兩方面特征,一是客源主體的受教育水平較高,另一方面是他們的經(jīng)濟條件較好。他們選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這種方式,不是因為其收費低廉,而是為了尋找在城市失去了凈化空間和尚存的自然文化氛圍。他們參與農(nóng)業(yè)勞動追求的主要是精神享受而不是物質(zhì)享受。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式方面。丁小倫就國外生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的主要發(fā)展模式進行了系統(tǒng)總結(jié),將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)分為三大類,即示范農(nóng)場(Demonstrate Farm)、假日農(nóng)場(Holiday Farm)與試驗農(nóng)場(Experiment Farm),其中假日農(nóng)場即為開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的主要基地,以日本愛知縣的“空中花園”、新加坡等國的“耕種社區(qū)”為例,又對假日農(nóng)場做出了更進一步的分類,其中包括觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園。觀光農(nóng)園即在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、花圃等,讓游客親自摘果、種菜、賞花、采茶等,享受田園樂趣;農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體;教育農(nóng)園主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科普教育功能為主,頗具代表性的有法國的教育農(nóng)場、日本的學(xué)童農(nóng)園等;森林公園多以林為主,輔以多變的地形、開闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等復(fù)合生態(tài)群體。
3.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的制度建設(shè)體系方面。日本與韓國在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)范制度的體系建設(shè)方面較為關(guān)注。1990年日本頒布實施《修建市民農(nóng)藝促進法》,對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游用地做出了明確規(guī)定,同時以法律的形式使農(nóng)業(yè)用地開設(shè)觀光園這一行為合法化,從而促進農(nóng)業(yè)旅游活動的較大發(fā)展;韓國政府對觀光農(nóng)園的規(guī)模限制也隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展而越來越松弛,由最初的最大規(guī)模限制在0.02km2到如今的0.05km2,同時在資金與政策上對觀光農(nóng)園的發(fā)展給予支持,除此之外還包括對生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的申請、可行性評估以及對園區(qū)發(fā)展規(guī)模的確定,均給出了明確的依據(jù)與法律規(guī)定。另外,國外很多學(xué)者還對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的生態(tài)化設(shè)計等方面做出了專門研究。
二、國內(nèi)城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究綜述
借助CNKI數(shù)據(jù)庫的搜索引擎,本文采用與“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”和與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游相近的“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”、“農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“鄉(xiāng)村旅游”作為主題詞,檢索了1993年到2011年的中文期刊數(shù)據(jù)庫,通過分類統(tǒng)計,總結(jié)國內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究包括以下五個方面的內(nèi)容
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念或內(nèi)涵研究。目前我國學(xué)者對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游名稱本身還存在著很大的分歧,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游單從字面意義上就有兩種不同的組合方式,即“生態(tài)+農(nóng)業(yè)旅游”類與“生態(tài)農(nóng)業(yè)+旅游”類。
1.1“生態(tài)+農(nóng)業(yè)旅游”類概念。盧云亭、李瑾、鄭秀娟等認為“凡是能夠給游客帶來土趣、野趣、奇趣、異趣,同時具有觀賞、休閑、科考、健身、閱歷等不同旅游功能的農(nóng)業(yè)均可稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”。該類定義并未對“生態(tài)”一詞做出解釋,此處的“生態(tài)”僅僅是“農(nóng)業(yè)旅游”的一個前綴,成為了修飾農(nóng)業(yè)旅游的一個標簽,這種概念的理解可以直接等同于對農(nóng)業(yè)旅游的理解。
1.2“生態(tài)農(nóng)業(yè)+旅游”類概念。該類定義將“生態(tài)”與“農(nóng)業(yè)”連為一體即生態(tài)農(nóng)業(yè),強調(diào)旅游開發(fā)的基礎(chǔ)是生態(tài)農(nóng)業(yè),而不是一般的農(nóng)業(yè)資源,將科學(xué)的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游融為一體,擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)的“三生”功能(即生產(chǎn)、生態(tài)、生活功能)。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,近幾年這類概念普遍得到認可。江金波、嚴賢春、崔娜娜、李廣宏、謝雨萍、任冠文等認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo),以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)藝與科技示范、休閑度假為旅游實體,同時為游客提供廣泛參與和體驗的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品采摘、加工等旅游活動。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)意義與功能研究。問建軍、汶錄鳳、張青衫、伍海琳、范曉梅、吳瑩、李廣宏、高璐、劉玲等分別從生態(tài)保護、經(jīng)濟發(fā)展、旅游扶貧、環(huán)境教育等方面對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)意義做出了詳細的闡述。
3.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題與對策研究。舒伯陽、對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題研究具有極強的代表性,被后人廣泛引用,他分別在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品、行業(yè)管理、交通條件、生態(tài)環(huán)境保護、旅游商品開發(fā)深度等方面總結(jié)了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在開發(fā)中存在的問題。石云霞、趙萍、王語等在舒伯陽、王繼權(quán)的研究基礎(chǔ)上,簡要提出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中應(yīng)采取的措施,如堅持“政府主導(dǎo),農(nóng)戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略、以科技為先導(dǎo),確保生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的高起點與高水平、加強宣傳,提高“三大”效益。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游;開發(fā);對策
一.生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵及現(xiàn)實意義
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是指在充分利用具有地區(qū)特色農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,以保護生態(tài)環(huán)境為原則,促進地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展為目的,把農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)有機結(jié)合的高效產(chǎn)業(yè),能更好的促進農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)實意義
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)資源作為基礎(chǔ)進而發(fā)展的,這樣有利于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效轉(zhuǎn)變,有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,能合理的安排農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè),能有效的增加農(nóng)民的收入,從而促進了農(nóng)村經(jīng)濟水平的提高。
二.海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的資源優(yōu)勢
(一)地理資源優(yōu)勢。海南是我國唯一的熱帶海島,屬于典型的熱帶海洋性氣候,森林覆蓋率超過50%,是我國森林資源最豐富的地區(qū),而且擁有很多珍稀的野生動植物資源,海南的空氣、水質(zhì)都非常優(yōu)良,這些都是開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的獨特的自然基礎(chǔ)。
(二)人文資源優(yōu)勢。海南是38個少數(shù)民族的聚居地,具有獨特的民族風(fēng)情和飲食文化,而且還有很多珍貴的歷史文化古跡,這些都是開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所獨具的優(yōu)勢。
(三)客源優(yōu)勢。海南作為沿海開放城市,目前來說是重要的熱帶海島型休閑度假勝地,吸引了不少國家和地區(qū)的游客,形成一個強大的客流主體,這都為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了強大的客流基礎(chǔ)。
(四)政策優(yōu)勢。2010年1月國務(wù)院了《關(guān)于推進海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》,而且“七五”計劃已把海南列為全國七個旅游重點城市之一,海南省也制定了《海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》,并建立了相關(guān)的指標體系,并啟動了“優(yōu)化生態(tài)環(huán)境、發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟、培育生態(tài)文化”的文明生態(tài)活動,這都能更好的規(guī)范生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的合理開發(fā)。
三.海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的不利因素
(一)海南的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)起步較晚,與其經(jīng)濟發(fā)展的速度很不相符,加上沒有相配套的扶植措施,導(dǎo)致政策措施力度不夠,缺乏整體的規(guī)劃性和項目的計劃性,開發(fā)中缺少資金支持,發(fā)展動力嚴重缺乏。
(二)很多干部群眾對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的認識不到位,缺乏突破傳統(tǒng)旅游模式的觀念,意識不到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游對于促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的巨大作用。
(三)缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的專業(yè)人才和管理人才,大部分從業(yè)人員根本沒接受過專業(yè)的教育和培訓(xùn),而且在進行宣傳教育的任務(wù)上,缺乏自然生態(tài)和環(huán)保意識的知識培訓(xùn),使整體的服務(wù)質(zhì)量下降。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游內(nèi)容單調(diào),缺乏自主創(chuàng)新、具有特色的、高質(zhì)量的旅游項目,旅游資源得不到合理的配置,失去了本身的特色資源優(yōu)勢。
(五)旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完備,交通環(huán)境的不便利仍然嚴重制約生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。
四.海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)對策
(一)實施政府主導(dǎo)型戰(zhàn)略,保持主管部門的組織協(xié)調(diào)性
省委省政府要制定相關(guān)政策和配套扶植措施,政府主導(dǎo)大局,結(jié)合地區(qū)的實際研究解決出現(xiàn)的問題,把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為海南國際旅游島建設(shè)中的重中之重來抓,上下級積極溝通和協(xié)調(diào),下級主動積極的匯報工作,上級也要定期下基層了解實際情況,并努力吸引民營和私營企業(yè)主進行投資,增強雄厚的資金基礎(chǔ)。
(二)建立海南省生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的相關(guān)監(jiān)督機制
建立海南省旅游發(fā)展委員會,由專業(yè)的專家和學(xué)者及部門領(lǐng)導(dǎo)組成工作小組,負責(zé)對旅游開發(fā)的組織實施和審查監(jiān)督,適時組織和開展調(diào)研活動,對相關(guān)的數(shù)據(jù)進行深刻的分析和研究,有針對性的對相關(guān)的工作人員提出指導(dǎo)性的意見和建議。
(三)加強旅游業(yè)專業(yè)和管理人才的培養(yǎng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為新興的旅游產(chǎn)業(yè),需要高級的專業(yè)人才隊伍來進行操作執(zhí)行,加強旅游業(yè)人力資源的培養(yǎng)已經(jīng)成為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)開展的重點,要把生態(tài)旅游列入高等院校的專業(yè)中,對相關(guān)的人員要進行專業(yè)和系統(tǒng)的培訓(xùn),強化培養(yǎng)從業(yè)人員的實際工作能力。
(四)整合旅游資源,突破單調(diào)的旅游結(jié)構(gòu)
要積極迎合游客的消費心理和需求,請專家進行開發(fā)模式的設(shè)計和農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā),逐步形成特色鮮明和品質(zhì)高端的旅游模式,深入挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵,著力加強民俗文化、田園文化、飲食文化的高度整合,合理優(yōu)化旅游資源的配置,提升旅游項目的綜合功能,打造具有較大影響力的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游勝地。
(五)完善生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)
就目前來看,交通設(shè)施是急需解決的一個薄弱環(huán)節(jié),積極完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),修建便捷的交通要道,適當(dāng)?shù)脑黾佑^景設(shè)施,比如觀景平臺、登山臺階和登山步行道等,改善“食—宿—行—購—娛”的基本旅游要素,保障各方面的順利進行。
五.結(jié)語
總而言之,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游具有很樂觀的發(fā)展前景,尤其是對于具有自然優(yōu)勢資源的海南來說,這無疑是發(fā)展和提高經(jīng)濟發(fā)展水平的重要途徑,隨著城鄉(xiāng)一體化進程的加快,城鄉(xiāng)居民回歸自然的強烈渴望,為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游提供了強大的客流資源,增強了生態(tài)建設(shè)進程的加快發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是一項可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措。
參考文獻:
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主要依靠家庭經(jīng)營
從規(guī)模上看,艾策爾農(nóng)場共有土地250公頃,是德國較為常見的中型農(nóng)場。據(jù)農(nóng)場主保羅介紹,在德國,500公頃土地以上為大農(nóng)場,100~500公頃為中型農(nóng)場,而100公頃以下為小型農(nóng)場。在艾策爾農(nóng)場,大約170公頃土地用來種植農(nóng)作物,70公頃為草地和森林。另外,農(nóng)場還飼養(yǎng)了50頭奶牛、50只雞、2匹馬以及上千頭豬。
不過,艾策爾農(nóng)場并非歷來就有如此規(guī)模。在三四十年前,保羅夫婦名下還只有祖上傳下的不到30公頃土地,其余200多公頃土地都是這些年來購買與租賃所得,土地租期很長,租金穩(wěn)定,“會一直租下去”。
艾策爾農(nóng)場的土地使用情況也有歷史淵源。在德國,土地絕大部分為私有,一般可以自由流通和交易,但為防止土地集中到非農(nóng)民手中或者農(nóng)地細碎化以致農(nóng)業(yè)滑坡,德國自20世紀初就立法對農(nóng)地自由交易實行控制并延續(xù)至今。上世紀80年代以來,德國又加強了土地租賃管理,規(guī)定農(nóng)地租賃實行合同備案制度,租賃期限為12~18年,地租要符合國家規(guī)定,由農(nóng)業(yè)部門定期檢查,如今全德約55%的農(nóng)地都用于租賃經(jīng)營。另外,直至二戰(zhàn)結(jié)束后,德國的農(nóng)地都較分散細碎,不便于機械化作業(yè);從1953年至今,德國實施了田畝重整計劃。在國家支持下,農(nóng)地所有者對土地進行互換、重新登記,并加以平整改造,使之連片成方,適合于機械化耕作。
除經(jīng)營農(nóng)地外,保羅還以自家土地為抵押,從銀行貸款修建了一個生態(tài)養(yǎng)豬場。為擴大利潤空間,艾策爾家在法蘭克福鄰近的幾個城市開設(shè)了3家生態(tài)食品超市,店中出售自家出產(chǎn)及代銷的生態(tài)豬肉、牛奶、雞蛋、糧食加工品等,隨著艾策爾超市名氣漸盛,保羅一家也開始嘗試在網(wǎng)上銷售實體店內(nèi)的商品。
盡管家大業(yè)大,但經(jīng)營農(nóng)場的其實只有保羅及其兒子、孫子祖孫三人。這三人分工明確,保羅在二戰(zhàn)后曾經(jīng)在農(nóng)村做過學(xué)徒,對農(nóng)作物種植和家禽家畜養(yǎng)殖等農(nóng)活非常在行,兒子和孫子分別在大學(xué)學(xué)習(xí)過機械工程、農(nóng)業(yè)科學(xué)與企業(yè)管理,除幫忙農(nóng)活外,還各自負責(zé)農(nóng)場的機械、建筑、會計及管理等工作,已經(jīng)是合格的農(nóng)場“接班人”。而三家超市則主要由保羅的女兒打理,每家店雇傭了3~5名店員。
保羅說,自德國二戰(zhàn)后經(jīng)濟重建開始,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員就不斷減少,這一方面是因為生產(chǎn)力不斷提高,另一方面也是工商業(yè)的發(fā)展不斷擠壓農(nóng)業(yè)的利潤空間,農(nóng)場只能不斷增效減員才能保證盈利。
整體實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)
最令保羅感到驕傲的,是他經(jīng)營了半生的“百分百純生態(tài)農(nóng)業(yè)”。在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面,保羅算是自學(xué)成才。上世紀80年代,他接觸到德國18世紀農(nóng)業(yè)學(xué)家約翰?克里斯蒂安?舒巴爾特提出的作物輪作法并將其引入實踐,不但有效地保護了土壤營養(yǎng),同時還做到了資源循環(huán)利用,保證了高產(chǎn)出和高盈利,幾年后便受到廣泛關(guān)注。此后,隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)(即所謂按“Bio”標準進行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè))在德國和歐盟內(nèi)發(fā)展起來,保羅又率先成為擁有Bio生產(chǎn)資格的農(nóng)場主。
采訪中,“我們農(nóng)場的生產(chǎn)方式比歐盟的Bio標準還要嚴格”是保羅常掛在嘴上的話。要知道,在德國,獲得“Bio”生產(chǎn)允可證本身就不容易。按規(guī)定,農(nóng)戶應(yīng)自行學(xué)習(xí)歐盟或德國對Bio農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的詳細要求,在方方面面達到標準,然后向受德國聯(lián)邦政府委托的農(nóng)業(yè)監(jiān)測公司提出申請,監(jiān)測公司對農(nóng)場進行考察審核,合格后即頒發(fā)“Bio”許可證。此后,監(jiān)測公司每年還會以事先通知和不通知兩種方式派出獨立檢查專家來農(nóng)場進行檢查,如果有問題則立即提出整改方案,如果在提出兩次整改要求后還不能達標,則被罰款并吊銷“Bio”許可證。艾策爾說,德國此類農(nóng)業(yè)監(jiān)測公司有好幾家,每年需要支付幾千歐元的檢測費。
有點出乎意料的是,盡管農(nóng)作物種植面積非常大,但艾策爾農(nóng)場的經(jīng)營重點卻是養(yǎng)豬。按保羅的話說,農(nóng)作物的利潤太低,養(yǎng)牛風(fēng)險大,家禽出產(chǎn)不多,“還是養(yǎng)豬劃算”。
艾策爾農(nóng)場據(jù)稱有德國最先進的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)。豬場位于一座小山丘上,保羅的兒子親自設(shè)計了同樣是“德國最先進的”豬舍。豬舍分為兩大區(qū)域,一是隔離區(qū),用來圈養(yǎng)剛購買回來的幼年豬仔,在確認健康后再將其送入第二區(qū)域、即正式的豬舍。在這兩個區(qū)域,豬舍都設(shè)計了互相隔開的進食區(qū)、臥室區(qū)、飲水區(qū)和排泄區(qū)。正式的豬舍高9米,并能保證每只豬有1~2平方米的活動面積,屋頂可開天窗通風(fēng)照明。另外,豬舍地上全部鋪滿厚厚的天然干麥秸。保羅說,麥秸的成本很高,但卻可以吸收豬舍中糞便等攜帶的毒氣,這是艾策爾農(nóng)場飼養(yǎng)的豬味道較那些直接躺在水泥地上的豬味道好的原因。
豬舍的“生態(tài)”之處還在于與整個農(nóng)場形成的生態(tài)循環(huán)圈。據(jù)保羅介紹,每年農(nóng)場都會用40公頃地種植豆類植物,為豬提供優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。豆類植物有天然固氮功能,因此不需要任何人工肥料,是純天然的豬飼料。另外,豬的糞便也被保羅兒子設(shè)計的機械驅(qū)動的清理系統(tǒng)匯聚到一個1000立方米容量的糞池中,而這可以作為農(nóng)場其他農(nóng)作物的天然肥料。
不過,農(nóng)場并不能夠?qū)崿F(xiàn)完全封閉的自給自足,每年也需要從外界購買大量的種子、大豆、麥秸、天然肥料等。而為達到“生態(tài)”標準,所購買的一切產(chǎn)品都必須具有“Bio”標識,且必須嚴格登記產(chǎn)品包裝袋上的產(chǎn)品序列號、質(zhì)檢機構(gòu)名稱、出產(chǎn)地等信息,一旦有問題能夠直接追根溯源。
生態(tài)農(nóng)業(yè)前景廣闊
談及農(nóng)場的各項收支,保羅心中有一本本毫不含糊的明細賬。他感慨地表示:“在哪兒當(dāng)農(nóng)民都不容易,財富要靠積累。”
據(jù)他介紹,經(jīng)營生態(tài)農(nóng)場的成本非常高,艾策爾農(nóng)場每年毛收入約有100萬歐元,其中90%的收入來自于生豬飼養(yǎng),而農(nóng)場總成本每年接近90萬歐元,也就是說只剩下10萬歐元的凈利。德國聯(lián)邦政府為了鼓勵生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),每年給生態(tài)農(nóng)業(yè)用地每公頃500~600歐元的補貼,而普通農(nóng)業(yè)用地每公頃只有300歐元。另外,德國農(nóng)民在建設(shè)農(nóng)莊時也可在銀行獲得利率優(yōu)惠。但保羅認為,政府對農(nóng)業(yè)的支持還是太少,農(nóng)戶們每年還要掏出大筆支出為農(nóng)場所含的各種經(jīng)營風(fēng)險購買保險。
此外,生態(tài)超市也是保羅一家“開源”的主力。保羅透露,他們一家超市每年的利潤就要比整個農(nóng)場高出很多。以豬肉為例,艾策爾家的生豬出廠價大致為每公斤3~4歐元,但在其商店里,腌制并包裝好的豬肉可賣到每公斤15~20歐元。