文化管理專業(yè)精選(九篇)

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第1篇：文化管理專業(yè)范文

[關(guān)鍵詞]文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè) 本科課程設(shè)置 核心課程

[中圖分類號]G124；G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-5349（2013）07-0224-02

一、課程設(shè)置的框架

我國高校本科課程設(shè)置一般分為公共基礎(chǔ)課、通識課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和實(shí)踐課五大類別。公共基礎(chǔ)課包括“兩課”、大學(xué)外語、大學(xué)計(jì)算機(jī)、體育和軍事理論。這幾門課程是大學(xué)本科學(xué)生任何專業(yè)都要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課。公共基礎(chǔ)課的學(xué)分和課時占本科生畢業(yè)所需學(xué)分和課時的四分之一左右。通識課是為了使大學(xué)生廣泛地涉獵本專業(yè)以外的知識，尤其是人文社科類的知識，培養(yǎng)綜合素質(zhì)而開設(shè)的限選課。一般學(xué)分設(shè)置在10學(xué)分左右，課時數(shù)在150～200課時左右。實(shí)踐課包括軍訓(xùn)、公益勞動、社會調(diào)查、社會實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文。通識課和實(shí)踐課的學(xué)時學(xué)分占總學(xué)時學(xué)分的六分之一到五分之一左右。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課是本科課程設(shè)置中最主要的內(nèi)容，也是不同本科專業(yè)區(qū)別于其他專業(yè)、不同專業(yè)的本科學(xué)生學(xué)習(xí)不同知識的重要體現(xiàn)。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)時學(xué)分一定會占到總學(xué)時學(xué)分的一半以上。在一些院校中，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課區(qū)分的比較明顯，專業(yè)基礎(chǔ)課是指專業(yè)所在一級學(xué)科的基礎(chǔ)課程或者所在學(xué)院的平臺課；專業(yè)課是指本專業(yè)所特有的，明顯與其他專業(yè)不同的專業(yè)課。而有些院校的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課區(qū)分并不明顯，而統(tǒng)稱為專業(yè)課。

有些學(xué)者認(rèn)為現(xiàn)在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課程體系雜亂無章，在專業(yè)課方面需要開什么課、開多少門課、每門課教授多少學(xué)時，課程之間的層次和先后順序都沒有統(tǒng)一的認(rèn)識，更缺乏嚴(yán)密的論證。大多數(shù)高校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)也是倉促上馬，課程的設(shè)置多是依據(jù)所在院系原有的師資情況而定。也有學(xué)者認(rèn)為，目前文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課程設(shè)置不一定需要全國一致的課程設(shè)置，可以從開辦高校自身的特色出發(fā)，通過實(shí)踐得到不同特色的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)辦學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，這能更好地發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)科。目前，開辦文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的院校大致可以分為藝術(shù)類院校、財(cái)經(jīng)類院校、政法類院校以及綜合院校、理工院校和師范院校。其中，藝術(shù)類院校多以經(jīng)紀(jì)人、藝術(shù)管理和院團(tuán)管理為其特色；財(cái)經(jīng)類院校多以文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、金融管理為其特色；政法類院校多以政策與法律問題和版權(quán)法為其特色。后三類院校的情況較為近似，特色不足的問題也比較一致。但總的看來，如果課程設(shè)置差異性太大是不利于文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)發(fā)展的。從教師的角度來講，如果課程設(shè)置完全不同，無論科研項(xiàng)目的涵蓋范圍，學(xué)術(shù)評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)都會遇到很大的問題。從學(xué)生的角度來講，如果所學(xué)內(nèi)容沒有共通性，社會對于該專業(yè)的認(rèn)同度會大為下降，學(xué)生就業(yè)也就成了問題，跨學(xué)校考研升學(xué)也會有障礙。所以，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科課程設(shè)置必須有幾門必開的核心課程：如文化產(chǎn)業(yè)概論、大眾文化研究、文化管理學(xué)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化資源學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)法規(guī)與政策、文化市場營銷和傳播學(xué)。無論哪一類的院校都應(yīng)該在這八門核心課程的基礎(chǔ)上建設(shè)自己的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)。

二、課程設(shè)置實(shí)例

如同濟(jì)大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學(xué)安排。與文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)相關(guān)的課程被分為了學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)特色課三個部分。

學(xué)科基礎(chǔ)課包括中國文學(xué)經(jīng)典、中國文化史、外國文學(xué)經(jīng)典、世界文化史、中國思想史、中國思想經(jīng)典、西方哲學(xué)史、西方哲學(xué)經(jīng)典、中國文學(xué)史、外國文學(xué)史。這是同濟(jì)大學(xué)以文化批評為基礎(chǔ)設(shè)立文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的體現(xiàn)，著重加強(qiáng)學(xué)生的文學(xué)和文化的基礎(chǔ)知識，強(qiáng)調(diào)對哲學(xué)史、思想史的學(xué)習(xí)。

專業(yè)基礎(chǔ)課包括文化產(chǎn)業(yè)學(xué)、創(chuàng)意學(xué)概論、文化研究導(dǎo)論、文化產(chǎn)業(yè)管理、文化資源概論、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化產(chǎn)品與營銷、文化產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī)、文化產(chǎn)業(yè)投融資與財(cái)務(wù)管理、文化產(chǎn)業(yè)管理案例分析、知識產(chǎn)權(quán)專題、市場調(diào)查與策劃。除了傳播學(xué)的相關(guān)課程開設(shè)在專業(yè)特色課中，基本上涵蓋了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)必開的核心課程。

專業(yè)特色課包括文化發(fā)展規(guī)劃專題、創(chuàng)意設(shè)計(jì)概論、新媒體經(jīng)營與管理、互聯(lián)網(wǎng)文化概論、文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)專題、文化創(chuàng)意項(xiàng)目管理、新媒體策劃與寫作、城市文化專題、藝術(shù)市場與文化消費(fèi)、文化藝術(shù)策展實(shí)務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)傳播專題、新媒體廣告。體現(xiàn)其開創(chuàng)性的辦學(xué)思路，著重于文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意性、新媒體和城市文化三個角度。

再如長春大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學(xué)安排。其專業(yè)課分為學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課。

學(xué)科基礎(chǔ)課包括文化產(chǎn)業(yè)概論、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)、文化資源、文化產(chǎn)業(yè)法規(guī)與政策、文化市場營銷、西方文化、中國文化、文化產(chǎn)業(yè)理論專題、文藝學(xué) 、美學(xué)、大眾傳播學(xué)。已經(jīng)包括了專業(yè)必開的核心課程。

專業(yè)必修課包括文化經(jīng)紀(jì)人概論、中國古代美學(xué)、民俗學(xué)、中國文學(xué)、外國文學(xué)、公共關(guān)系、實(shí)用文體寫作等課程。這種側(cè)重于文學(xué)課的設(shè)置并不是因?yàn)槠鋵I(yè)開辦于文學(xué)班底的院系，而是因?yàn)槲膶W(xué)修養(yǎng)給予人的文化鑒賞能力和對于內(nèi)容的敏感性，使其成為了文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)者必備的基礎(chǔ)能力。文學(xué)成為了進(jìn)入“內(nèi)容為王”的文化產(chǎn)業(yè)的一個路徑，給出了綜合院校、理工院校和師范院校開辦文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的一個特色化辦學(xué)的思路。

專業(yè)選修課包括藝術(shù)品鑒賞與拍賣、會展產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)、廣告創(chuàng)意與文案、出版產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)、旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)、影視藝術(shù)概論、通俗文學(xué)專題、知識產(chǎn)權(quán)法、文化品牌研究等課程?？梢钥闯銎溟_設(shè)的專業(yè)選修課多是產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)課程，這也符合地方普通高校服務(wù)地方，培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目執(zhí)行層面人才的辦學(xué)目標(biāo)和層次。

三、課程設(shè)置的思路

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科階段的課程設(shè)置主要是指文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的專業(yè)課，實(shí)踐環(huán)節(jié)中的社會調(diào)查、社會見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的設(shè)置。其核心內(nèi)容在于上哪幾門專業(yè)課、每門專業(yè)課講授多少學(xué)時、課程的先后順序，使其成為有機(jī)的課程體系。使學(xué)生在接受教育之后，對于文化產(chǎn)業(yè)管理的知識體系有一定的認(rèn)識，具有一定的科研和自我學(xué)習(xí)能力，能夠從事相應(yīng)的社會工作。

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的專業(yè)課應(yīng)該分為三個層次：文化基礎(chǔ)課、文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課、文化產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)課。每個層次的學(xué)時學(xué)分?jǐn)?shù)量應(yīng)該是相近的。

文化基礎(chǔ)課就如同濟(jì)大學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)課，長春大學(xué)的文學(xué)類課程，是教授學(xué)生必要的文化素養(yǎng)，在其學(xué)習(xí)文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)課程之前，對文史哲這樣的傳統(tǒng)人文學(xué)科的知識有一個必要、基礎(chǔ)性的積累。有了文化底蘊(yùn)才可能產(chǎn)生文化創(chuàng)意，才能不違背文化規(guī)律做事情，才能避免用產(chǎn)業(yè)來危害文化。文化基礎(chǔ)課可以選擇歷史、文學(xué)、文化史或者哲學(xué)思想史等角度來進(jìn)行教授。如果選擇其中一個或幾個角度就要包含其完整的知識體系，而不應(yīng)碎片化。

文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課應(yīng)該包含文化產(chǎn)業(yè)概論、大眾文化研究、文化管理學(xué)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化資源學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)法規(guī)與政策、文化市場營銷和傳播學(xué)八門必修課，這八門課程組成了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)最為核心的知識體系。目前，我國招考文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)碩士、博士研究生的高校所出的專業(yè)科目，也基本沒有超出這八門課范圍的。

文化產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)課如同濟(jì)大學(xué)的專業(yè)特色課，長春大學(xué)的專業(yè)選修課，是在八門文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步深入文化產(chǎn)業(yè)管理的產(chǎn)業(yè)實(shí)際或者細(xì)分的知識體系。不同學(xué)?？梢愿鶕?jù)實(shí)際情況來規(guī)劃文化產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)課的內(nèi)容，最好是形成幾個不同的方向，每一個方向有三至五門成體系的課程打包選修，防止學(xué)生盲目選課而使知識體系不完整。

這三個層次的課程應(yīng)該首先教授文化基礎(chǔ)課，之后教授文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)課，在高年級再教授文化產(chǎn)業(yè)實(shí)務(wù)課，使學(xué)生形成完備的知識體系。

【參考文獻(xiàn)】

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第2篇：文化管理專業(yè)范文

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是隨著經(jīng)濟(jì)全球化以及我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展而提出來的，為培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)高級專用人才的新型專業(yè)。從我國2004年創(chuàng)辦文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)以來，縱觀全國的高等院校，其效果并沒有達(dá)到預(yù)期的效果，我國的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)也還存在著諸多問題，例方向辨識度不高、在課程的開設(shè)上缺少核心線路、沒有充分利用探索和利用國外的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。探討如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價(jià)值有重要的社會意義，對此，文章就文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的特點(diǎn)以及改進(jìn)方法進(jìn)行剖析，希望能夠?yàn)槲覈幕a(chǎn)業(yè)管理專業(yè)提供理論指導(dǎo)，培養(yǎng)新一代文化產(chǎn)業(yè)高級人才。

【關(guān)鍵詞】

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)；問題；改進(jìn)方法

0 引言

文化產(chǎn)業(yè)，作為一種特殊的文化和經(jīng)濟(jì)形態(tài)，影響了人們對文化產(chǎn)業(yè)本質(zhì)把握，不同的國家站在不同的立場以及不同的角度對文化產(chǎn)業(yè)都有不同的理解。21世紀(jì)，全球經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁，文化產(chǎn)業(yè)也逐漸成為目前最有潛力的產(chǎn)業(yè)之一，從全世界的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)來看，文化產(chǎn)業(yè)也已然成為很多國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，例如，日本在文化產(chǎn)業(yè)上就狠下功夫，動漫、游戲以及衍生產(chǎn)品，都有力地促進(jìn)了日本經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展。我國文化產(chǎn)業(yè)起步較晚，開始于2004年，最早開設(shè)此類專業(yè)的有山東大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、中國海洋大學(xué)以及云南大學(xué)這四所高校，隨著我國文化產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，國內(nèi)高校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)也有了長足的進(jìn)步，但是也逐步顯現(xiàn)出諸多問題，如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價(jià)值也成為各大高校必須要思考的問題。

1 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的特點(diǎn)

1.1 跨學(xué)科的交叉性

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是一門有多門學(xué)科元素參與的交叉學(xué)科，其中包括文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、知識產(chǎn)權(quán)與文化產(chǎn)業(yè)學(xué)、中外文學(xué)藝術(shù)、文化貿(mào)易學(xué)等等。我國的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設(shè)較晚，還有很多需要完善的地方，科學(xué)的復(fù)雜性和多樣性并不就意味著涵蓋了所有可能涉及到的學(xué)科嗎，所在在文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)科的設(shè)計(jì)上，要理清楚其交叉跨度，只有這樣，才能夠確定其學(xué)科寬度，進(jìn)而才能對其學(xué)科結(jié)構(gòu)、體系有比較科學(xué)的闡述。

1.2 立足于交叉學(xué)科的獨(dú)立性

文化管理專業(yè)雖然是有多科學(xué)參與的專業(yè)，但是并不是意味著是相關(guān)專業(yè)的簡單疊加，任何專業(yè)會涉及到多種學(xué)科，而所有的交叉的學(xué)科最終都會匯集成一門獨(dú)立的學(xué)科，然后擁有屬于自己特有的核心理論、學(xué)科歸屬以及科學(xué)定位。文化產(chǎn)業(yè)相對其它專業(yè)而言，涉及面要更為廣泛，所以文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)在創(chuàng)立的過程中要考慮到各個方面的因素，使文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)成為一門擁有屬于自己特有的完美理論體系的獨(dú)立專業(yè)。

1.3 學(xué)界與業(yè)界的跨界行

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的產(chǎn)業(yè)性決定了其最終不可能獨(dú)善其身，而是要和其他業(yè)界要保持頻繁的聯(lián)系，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的文化性也同樣決定了其也不可能是一門純應(yīng)用性的專業(yè)，而是擁有很強(qiáng)的學(xué)術(shù)性。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)要求其培養(yǎng)出來的額人才既擁有扎實(shí)的理論功底又要能夠有出色的實(shí)踐操作能力。

2 如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價(jià)值

2.1 相對其它專業(yè)而言要有較高的辨識度

就從最早開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理的山東大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、中國海洋大學(xué)以及云南大學(xué)這四所高校來看，基本上都是把培養(yǎng)“通識型”文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才作為最終目標(biāo)，從其開設(shè)的專業(yè)科學(xué)來看，很多都是相同或者類似的模型，例如人文、管理、經(jīng)濟(jì)、法律的疊加，這樣培養(yǎng)出來的人才，也只是各方面略懂一二，而不精通。一個新興的專業(yè)，如果缺乏與其他高校相關(guān)專業(yè)較高的辨識度，那么其培養(yǎng)出來的人才就沒有其特有的核心價(jià)值，這樣的專業(yè)也沒有前途可言。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)的是熟悉文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、熟練掌握專業(yè)文化技能、擁有文化創(chuàng)意能力、具備文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理的復(fù)合型人才。

2.2 培養(yǎng)計(jì)劃既要順應(yīng)又要高于目前相關(guān)行業(yè)的需求

為了探討行業(yè)需求在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的重要性，故而對此進(jìn)行了調(diào)研。國內(nèi)知名院校開設(shè)產(chǎn)業(yè)文化管理專業(yè)雖然已經(jīng)初步具備了各自的特色，但是仍然還存在著不足之處。調(diào)研的對象中還包括“海峽文創(chuàng)網(wǎng)”的高端管理層，其建議在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的開設(shè)過程中要重視文化資源整合開發(fā)以及文化資本投、融資。還有的高校名師指出文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才還必須懂得如何把社會文化精神內(nèi)核轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?，并適應(yīng)人們的文化需要。

2.3 實(shí)行“引進(jìn)來、走出去”辦學(xué)策略

對于“引進(jìn)來”辦學(xué)策略的實(shí)施，可以在保證學(xué)校教學(xué)計(jì)劃能夠正常實(shí)施的情況下，可以邀請一些與專業(yè)相關(guān)的名師名導(dǎo)來學(xué)校進(jìn)行任教、講學(xué)或者指導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到最前沿的文化市場變化以及需求，還可以邀請文化企、事業(yè)單位來院校提前預(yù)定相關(guān)專業(yè)人才，根據(jù)他們的需要來開設(shè)具體的專業(yè)課程。

對于“走出去”辦學(xué)策略的實(shí)施，要針對不同地區(qū)、領(lǐng)域、文化背景的企、事業(yè)單位進(jìn)行深入調(diào)研，充分了解這些企業(yè)的具體人才需求情況，進(jìn)行有計(jì)劃有條理地調(diào)整院校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的設(shè)置，同時還可以和一些文化企業(yè)、事業(yè)單位進(jìn)行合作，讓學(xué)生在學(xué)到和掌握理論基礎(chǔ)知識的同時能夠有效地提高自己的實(shí)踐能力，企、事業(yè)單位也能夠在項(xiàng)目上取得經(jīng)濟(jì)效益，互惠共益。

3 結(jié)論

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)，以培養(yǎng)具有寬闊的文化視野、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念以及具備經(jīng)營管理技能的復(fù)合型人才為目標(biāo).作為一門新興的專業(yè)，其早開設(shè)的過程中也逐步顯現(xiàn)出諸多問題，文章就此提出了如何打造文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心價(jià)值的方法，借此，希望能夠?yàn)槲覈幕a(chǎn)業(yè)管理專業(yè)提供理論指導(dǎo)，培養(yǎng)出新一代文化產(chǎn)業(yè)人才，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)快速平穩(wěn)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

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第3篇：文化管理專業(yè)范文

（一）理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則

1.在教材的編撰過程中，要重視基礎(chǔ)理論知識的重要性，幫助學(xué)生形成系統(tǒng)的理論知識。教材框架的搭建或以該地區(qū)歷史發(fā)展的時間線索為綱，或以地方歷史文化的不同板塊為綱，也可以該地區(qū)所轄范圍內(nèi)的更微觀地域?yàn)榫V?？傊鶕?jù)教學(xué)需要，清晰地梳理出該區(qū)域的地方特色。

2.在教學(xué)過程中，教師要高度重視理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，使得理論性課程能夠更好地為實(shí)踐性課程提供指導(dǎo)[1]，不僅要更多的引入案例教學(xué)，使空泛的理論知識能夠“落地”，增加學(xué)生的認(rèn)同感，同時，要積極引入景區(qū)實(shí)地教學(xué)、行業(yè)精英專題講座等新的教學(xué)方法，正所謂“讀萬卷書不如行萬里路”，只有業(yè)內(nèi)人士的現(xiàn)身說法和學(xué)生的切身經(jīng)歷，才能加深其對理論知識的理解，提高解決實(shí)際問題的能力。

（二）經(jīng)驗(yàn)性與科學(xué)性原則

國內(nèi)大多數(shù)高校都沒有開設(shè)鄉(xiāng)土歷史文化課程，沒有成熟的教學(xué)模式可供借鑒，教材和專業(yè)的教師隊(duì)伍也相對匱乏。因而，開設(shè)這門課程的難度很大，只有從事歷史文化教學(xué)工作的一線老師根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)內(nèi)容選擇、教材的編撰、教學(xué)方法和課程的設(shè)置等方面多做嘗試，根據(jù)教學(xué)效果和學(xué)生的反饋，不斷加以調(diào)整，以期實(shí)現(xiàn)教學(xué)的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。

（三）多元化原則

1.不同的專業(yè)方向要實(shí)現(xiàn)多元化教學(xué)，根據(jù)各個專業(yè)方向的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容的選擇上要突出各專業(yè)的特色和重點(diǎn)。

2.在課程性質(zhì)上實(shí)現(xiàn)多元化，根據(jù)不同專業(yè)與地方歷史文化聯(lián)系的緊密程度，可以設(shè)置為專業(yè)選修和專業(yè)必修兩種類型的課程。例如，旅游管理專業(yè)中的導(dǎo)游和策劃方向可將該門課程設(shè)置為專業(yè)必修課，其他方向可設(shè)置為專業(yè)選修課。該課程需打破理論與實(shí)踐斷檔的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，積極引入專題知識講座、景區(qū)實(shí)地教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段與方法的多元化。

（四）市場導(dǎo)向性原則

旅游管理是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，我們要以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的順利就業(yè)為首要目標(biāo)，就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量是衡量辦學(xué)質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)。只有根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的新變化和旅游行業(yè)對于人才能力的新需求，不斷更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，重新定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，完善課程體系的設(shè)置，才能培養(yǎng)出符合市場需求的實(shí)用性人才，才能實(shí)現(xiàn)地方旅游業(yè)的快速、健康發(fā)展。

二、旅游管理專業(yè)中鄉(xiāng)土歷史文化課程的設(shè)置名稱及內(nèi)容———以重慶為例

為更好地探討旅游管理專業(yè)中鄉(xiāng)土歷史文化課程的設(shè)置問題，本文在下列論述中將以筆者所在的重慶地區(qū)為例。

（一）課程名稱

根據(jù)重慶地區(qū)的區(qū)域歷史文化特色，將課程名稱暫定為《巴渝歷史文化概論》或《重慶地方文化》。課程體系主要依據(jù)重慶發(fā)展的歷史脈絡(luò)進(jìn)行設(shè)置。

（二）課程性質(zhì)

重慶高校旅游管理專業(yè)，大多設(shè)置有旅游策劃、導(dǎo)游服務(wù)等專業(yè)方向。在進(jìn)行課程性質(zhì)的設(shè)置時，可以根據(jù)不同的專業(yè)方向與地方歷史文化的聯(lián)系緊密程度，分別設(shè)置為專業(yè)選修課程和專業(yè)必修課程。如，旅游策劃、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)方向主要為地方旅游業(yè)服務(wù)，它們與地方歷史文化聯(lián)系十分密切，因而可以將鄉(xiāng)土歷史文化課程設(shè)置為專業(yè)必修課程；而其他專業(yè)方向相對于旅游策劃、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)而言，則與地方歷史文化聯(lián)系不那么密切，故可以將鄉(xiāng)土歷史文化課程設(shè)置為專業(yè)選修課程。

（三）課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

1.理論課程內(nèi)容設(shè)計(jì)首先，可以按時間脈絡(luò)厘清重慶地區(qū)的歷史文化發(fā)展進(jìn)程，讓學(xué)生形成初步的認(rèn)知，搭建一個宏觀的知識網(wǎng)絡(luò)；其次，選取重慶地區(qū)極具歷史文化價(jià)值的旅游景點(diǎn)（景區(qū)）進(jìn)行分章節(jié)詳細(xì)講解，使學(xué)生感受其深刻的歷史文化內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生主動了解和學(xué)習(xí)的欲望。最后，在理論教學(xué)過程中，要積極引入案例教學(xué)法和課堂分組討論等多種教學(xué)方法，使學(xué)生能夠積極、主動的參與到課程的學(xué)習(xí)中，進(jìn)一步提升其主動和創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力。

2.實(shí)踐課程內(nèi)容設(shè)計(jì)實(shí)踐課程的目的就是為了鞏固理論教學(xué)的成果，加深學(xué)生對于所學(xué)理論知識的理解。因而，實(shí)踐課程內(nèi)容設(shè)計(jì)可針對理論教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)章節(jié)開展，選擇貼近現(xiàn)實(shí)、易于操作，有利于增強(qiáng)學(xué)生解決實(shí)際問題能力的實(shí)踐項(xiàng)目。例如，以“游客眼中的大足石刻歷史文化價(jià)值”為題，以分組作業(yè)的形式，讓學(xué)生先設(shè)計(jì)好調(diào)查問卷，然后深入景區(qū)進(jìn)行問卷調(diào)查，最后根據(jù)調(diào)查結(jié)果完成期末課程設(shè)計(jì)。這樣，既可以鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，還可以鍛煉其社交能力。畢竟大學(xué)教育更多的是主張學(xué)生更多、更好地融入社會，在社會實(shí)踐中豐富人生閱歷和提升自己的綜合素養(yǎng)，而不是死讀課本知識。

（四）教學(xué)時間安排

根據(jù)不同專業(yè)方向的課程性質(zhì)，設(shè)定不同的教學(xué)時間。一是，旅游策劃和導(dǎo)游服務(wù)方向是專業(yè)必修課，教學(xué)時間安排如下：每周3課時，按18周計(jì)算，總計(jì)54課時。其中，理論課程教學(xué)時間安排為42課時，即1-14周均為理論課程教學(xué)；實(shí)踐課程教學(xué)時間安排為12課時，即15—18周均為實(shí)踐課程教學(xué)，這段時間用來完成分組專題討論、期末課程設(shè)計(jì)等實(shí)踐性作業(yè)。二是，其他方向?yàn)閷I(yè)選修課，教學(xué)時間安排如下：每周2課時，按18周計(jì)算，總計(jì)36課時。36課時均為理論課程教學(xué)時間，期末以課程論文或者試卷考評來衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

三、旅游管理專業(yè)中鄉(xiāng)土歷史文化課程的教學(xué)手段與方法

打破傳統(tǒng)的“照本宣科式”課堂教學(xué)模式，積極引入項(xiàng)目教學(xué)法、專題知識講座、景區(qū)實(shí)地教學(xué)、分組專題討論等教學(xué)手段和方法，實(shí)現(xiàn)枯燥理論知識與實(shí)踐的緊密結(jié)合。這樣，既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以開拓學(xué)生視野，還可以提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識解決實(shí)際問題的能力。

（一）項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法有別于以課堂歸納、分析等為主的傳統(tǒng)教學(xué)手段，著重強(qiáng)調(diào)以實(shí)踐應(yīng)用為核心的教學(xué)思維，從項(xiàng)目選題、相關(guān)信息收集、方案設(shè)計(jì)、修改、實(shí)施和評估方案全由學(xué)生獨(dú)立動手完成，教師只起著答疑解惑、組織和引導(dǎo)的作用。其顯著特點(diǎn)是“以項(xiàng)目為中心、學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)”。例如，關(guān)于巴渝歷史的大體演變過程，以及“重慶”一詞的由來可由學(xué)生首先查閱相關(guān)資料，老師再著重補(bǔ)充教學(xué)，該種教學(xué)模式改變了“以教師為主，學(xué)生為輔，老師唱‘獨(dú)角戲’”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中主動學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的能力。

（二）專題知識講座

在課堂教學(xué)之余，定期邀請從事相關(guān)研究或工作的專家學(xué)者、行業(yè)精英給學(xué)生舉辦專題知識講座。同學(xué)們從中既能獲得比較純粹的歷史文化知識，又能了解更多實(shí)用的職場信息。這樣教學(xué)方式可以實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生的知識素養(yǎng)，促使理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，豐富教學(xué)手段和方法的目的。

（三）景區(qū)實(shí)地教學(xué)

景區(qū)實(shí)地教學(xué)法，是強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生在真實(shí)場景中領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)知識的方法。比如，在經(jīng)過一定的課堂知識學(xué)習(xí)之后，教師可以將學(xué)生帶到位于重慶市主城區(qū)的磁器口景區(qū)進(jìn)行實(shí)地教學(xué)，結(jié)合景區(qū)實(shí)物給學(xué)生講解距今1000余年的文化知識，實(shí)現(xiàn)枯燥的課堂教學(xué)向生動的現(xiàn)場教學(xué)的轉(zhuǎn)變。

（四）分組專題討論

老師在課程教學(xué)過程中，可以選擇有意義的知識點(diǎn)組織全班同學(xué)分組討論，讓他們自由發(fā)表自己的觀點(diǎn)，老師最后做出引導(dǎo)性點(diǎn)評。這樣不僅可以提高學(xué)生的邏輯思維能力、語言組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，而且還能加強(qiáng)同學(xué)之間、同學(xué)與老師之間的溝通交流，實(shí)現(xiàn)信息的“多向流通”。

四、結(jié)語

第4篇：文化管理專業(yè)范文

>> 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科課程設(shè)置芻議 關(guān)于構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)體系的思考 研究型教學(xué)在旅游管理專業(yè)本科課程中的應(yīng)用 旅游管理專業(yè)本科課程設(shè)置研究 我國財(cái)務(wù)管理專業(yè)本科課程體系的比較研究 高校旅游管理專業(yè)本科課程設(shè)置中存在的問題及建議 基于網(wǎng)絡(luò)空間教學(xué)平臺的數(shù)學(xué)專業(yè)本科課程教學(xué)創(chuàng)新研究 測控技術(shù)與儀器專業(yè)本科課程體系改革與探索 旅游管理專業(yè)本科課程體系優(yōu)化研究 旅游管理專業(yè)本科課程體系構(gòu)建研究 護(hù)理專業(yè)本科課程設(shè)置體系探討 日語專業(yè)本科課程設(shè)置研究 會計(jì)學(xué)專業(yè)本科課程設(shè)置研究 電子信息專業(yè)本科課程教學(xué)改革與創(chuàng)新模式 電大英語專業(yè)本科課程教學(xué)方法研究 旅游管理專業(yè)本科目標(biāo)的任務(wù)型課程模塊教學(xué)探索 對我國知識產(chǎn)權(quán)專業(yè)本科課程設(shè)置的思考 美國學(xué)前教育專業(yè)本科課程設(shè)置的特點(diǎn)與啟示 關(guān)于高校日語專業(yè)本科課程設(shè)置的探討 本科院校文化產(chǎn)業(yè)課程的教學(xué)探析 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：.

[7]王光文.數(shù)字化學(xué)術(shù)期刊知識生態(tài)系統(tǒng)及其進(jìn)化動因[J].現(xiàn)代情報(bào)，2012，（1）.

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收稿日期：2014-01-15

第5篇：文化管理專業(yè)范文

[關(guān)鍵詞]文化產(chǎn)業(yè);課程體系;人才

文化產(chǎn)業(yè)是在全球化的消費(fèi)社會背景中發(fā)展起來的一門新興產(chǎn)業(yè),它已成為許多國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,對從業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)、實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)提出了越來越高的要求。如何對當(dāng)前高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行改革與創(chuàng)新,進(jìn)而構(gòu)建符合時展要求和社會需求的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系,已經(jīng)成為高等院校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學(xué)改革面臨的重要課題。

一、課程體系設(shè)計(jì)原則

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)系統(tǒng)性、高起點(diǎn)、立意新、整體性的特點(diǎn),遵循新時期高等教育教學(xué)改革規(guī)律,注重素質(zhì)教育,重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),倡導(dǎo)學(xué)生的個性發(fā)展,具體應(yīng)遵循四個原則。

1.強(qiáng)化基礎(chǔ)原則。只有具備扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ),才能為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ),以適應(yīng)時展對個體知識更新和深化的需要。因此,文化產(chǎn)業(yè)管理課程體系設(shè)計(jì)必須強(qiáng)化三個層面的基礎(chǔ):首先是支架性基礎(chǔ)課程,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)等;其次是管理學(xué)的基本課程,如管理學(xué)原理等;再次是文化素質(zhì)型基礎(chǔ)課程,如人文、藝術(shù)、社會、法律等方面的課程。

2.創(chuàng)新原則。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置對未來的社會需求應(yīng)具有預(yù)測功能,要有超前的戰(zhàn)略眼光,所設(shè)置的課程要能滿足文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展對管理創(chuàng)新人才的要求。減少傳習(xí)性教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,課程內(nèi)容加強(qiáng)實(shí)踐性,引入項(xiàng)目教學(xué)、課題教學(xué),將教師的科研成果向課程資源轉(zhuǎn)化,增設(shè)自由研究性課程,引領(lǐng)學(xué)生獨(dú)立思考、主動探究、激發(fā)創(chuàng)新意識和實(shí)際解決問題的能力。同時,充分利用信息技術(shù)在課程編制、實(shí)施與評價(jià)方面的巨大作用,進(jìn)行課程體系改革,建立符合中國文化國情和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的新的課程體系。

3.市場導(dǎo)向原則。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的是應(yīng)用型專業(yè)人才,因此在課程設(shè)計(jì)、內(nèi)容選取等方面必須滿足社會的需要,適應(yīng)實(shí)際的要求。市場導(dǎo)向原則要求高校應(yīng)通過科學(xué)的調(diào)查研究確定文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科生應(yīng)具備的知識、能力與素質(zhì)。

4.特色化原則。特色化原則是指高校根據(jù)各自學(xué)校的特點(diǎn)確定文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的特色,設(shè)計(jì)主要課程內(nèi)容和選取教學(xué)方法等。首先課程設(shè)置要有彈性,要適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化,便于學(xué)生在課程體系范圍內(nèi)具有職業(yè)遷移能力,要使課程體系具備適應(yīng)社會需要隨時動態(tài)調(diào)整的功能。其次,課程設(shè)置要講究個性化,設(shè)置專業(yè)特色課程模塊,重視發(fā)展學(xué)生的個性、特長和愛好,為學(xué)生主動學(xué)習(xí)、獨(dú)立研究和全面發(fā)展留有余地,從而培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識結(jié)構(gòu)的能力,培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新精神。在全面堅(jiān)實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)上,著重培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,加大實(shí)用課程和定量分析課程,提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力。

二、課程體系設(shè)計(jì)的路徑

根據(jù)國家教育部關(guān)于人才培養(yǎng)的總體要求和世界文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,借鑒國內(nèi)外相關(guān)管理專業(yè)課程體系設(shè)置的成功做法,我國高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)的核心是構(gòu)建以能力培養(yǎng)為重心的教學(xué)體系,即構(gòu)建以提高基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識為目標(biāo)的理論教學(xué)體系、以提高基本技能與專業(yè)技能為目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)體系和以提高綜合能力和拓展專業(yè)外延為目標(biāo)的綜合素質(zhì)提升體系。

1.科學(xué)配置理論課程結(jié)構(gòu)體系,提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。由于文化產(chǎn)業(yè)管理。專業(yè)培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才,而應(yīng)用型人才在知識結(jié)構(gòu)上具有知識面較寬、基礎(chǔ)較扎實(shí)、應(yīng)用性較強(qiáng)的特點(diǎn),在課程體系設(shè)計(jì)上需要加強(qiáng)理論課的整合,突出理論教學(xué)的應(yīng)用性,構(gòu)建目標(biāo)明確、邏輯性強(qiáng)的平臺與模塊化相結(jié)合的理論教學(xué)體系。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)理論課程可設(shè)置“四層次模塊式”的課程體系。具體包括:(1)通識教育課程。即公共基礎(chǔ)課程,由學(xué)校統(tǒng)一開設(shè)。這部分課程,如四門基礎(chǔ)政治理論課、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、外語、計(jì)算機(jī)、體育為必修課,其他如自然科學(xué)、信息技術(shù)等課程可設(shè)立為公共選修課,學(xué)生根據(jù)自己的興趣和需要,選修一定的學(xué)分即可。(2)文化產(chǎn)業(yè)管理的專業(yè)基礎(chǔ)課程。即該專業(yè)學(xué)生必須具備的基本知識,以便為專業(yè)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),便于學(xué)生綜合利用各門學(xué)科知識,提高分析問題和解決問題的能力。(3)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的核心課程。即必修課,是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)區(qū)別于其他專業(yè)的特色課程。(4)職業(yè)遷移模塊選修課程。職業(yè)遷移模塊選修課程是為了拓寬學(xué)生就業(yè)適應(yīng)面,配合學(xué)生的興趣特點(diǎn)而設(shè)置的。具體有市場營銷模塊課程、運(yùn)營管理(生產(chǎn)運(yùn)作管理)模塊課程、國際貿(mào)易模塊課程、人力資源管理模塊課程等。理論教學(xué)體系的設(shè)置以基礎(chǔ)課、專業(yè)課為主,旨在提高學(xué)生的專業(yè)知識;以綜合課程、邊緣交叉課程、跨學(xué)科課程等課程為依托,拓寬學(xué)生的知識面和就業(yè)渠道;選修課程,則以反映學(xué)科前沿的課程和學(xué)術(shù)講座為主,培養(yǎng)學(xué)生的開拓和創(chuàng)新的思維能力。

2.構(gòu)建多層次、特色化、全方位、立體化的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程體系。在這一課程體系中,應(yīng)做到三個結(jié)合,即基礎(chǔ)課程體系、專業(yè)課程體系和特色課程體系相結(jié)合;課堂教學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和課外創(chuàng)業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)相結(jié)合;多媒體教學(xué)、案例教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合。首先,根據(jù)學(xué)生的個體差異,實(shí)施個性教育。教師首先在觀念上要承認(rèn)學(xué)生的個體差異,尊重學(xué)生的不同興趣愛好。其次,教師要深入了解每個學(xué)生的學(xué)習(xí)背景,性格特征、興趣愛好及特長。在規(guī)范要求下引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展具有創(chuàng)造性的人格特性,鼓勵并積極創(chuàng)造條件幫助學(xué)生思考熱點(diǎn)問題。最后,引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展合作性人格品質(zhì)。在不同的教學(xué)環(huán)境下,通過教學(xué)活動的有效組織,針對性地使用案例,訓(xùn)練學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,強(qiáng)化學(xué)生在模擬、仿真管理環(huán)境中的溝通能力,人際關(guān)系處理能力,判斷能力以及解決實(shí)際管理問題的能力,深化理論教學(xué)的效果。

3.增大選修課范圍,增強(qiáng)課程的應(yīng)用性與針對性。哈佛“課程體系”的成功之處就在于其獨(dú)立的核心課,堅(jiān)持以育人為本,關(guān)注當(dāng)代重大問題,強(qiáng)調(diào)學(xué)科交融、全面統(tǒng)一,“它將自由和秩序、多樣化和專門化、靈活性和規(guī)范化、深度和廣度、個人興趣和學(xué)校指導(dǎo)結(jié)合為一體”。為實(shí)施素質(zhì)教育,拓寬學(xué)生專業(yè)口徑,增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)能力,可以適當(dāng)壓縮專業(yè)必修課,增大選修課范圍。通過采取擴(kuò)大選修課種類與數(shù)量,適度放開專業(yè)方向選擇權(quán)等措施,優(yōu)化學(xué)生知識、能力結(jié)構(gòu),把因材施教落到實(shí)處。

第6篇：文化管理專業(yè)范文

（一）企業(yè)文化的基本概念

酒店企業(yè)文化包括酒店的文化理論和文化實(shí)踐，是酒店管理知識和酒店結(jié)構(gòu)體系的總體融合，是在一定的社會經(jīng)濟(jì)文化背景下，酒店通過自身經(jīng)營管理實(shí)踐所形成的，由全體員工創(chuàng)造的企業(yè)精神、價(jià)值觀念、員工職業(yè)道德、行為規(guī)范準(zhǔn)則及創(chuàng)新能力的總和，是一種以價(jià)值為核心的企業(yè)文化管理模式。

（二）酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的重要性

首先，企業(yè)職業(yè)信仰文化是決定專業(yè)的發(fā)展方向的關(guān)鍵。其次，酒店管理專業(yè)文化建設(shè)是樹立酒店管理服務(wù)良好形象的關(guān)鍵。酒店企業(yè)日常工作管理中以保持工作環(huán)境的組織、整頓、清潔和規(guī)范，杜絕和減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，提高工作效率的理念來約束自己。由此分析可知，企業(yè)管理專業(yè)文化對企業(yè)文化建設(shè)非常重要，因此要重視酒店管理專業(yè)企業(yè)文化建設(shè)。

二、酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)狀及存在的問題

（一）酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的總體思路及執(zhí)行力的缺失

縱觀我國酒店管理專業(yè)在對自身進(jìn)行文化建設(shè)的過程中還是存在很多缺陷和不足，如只是舉行一些培訓(xùn)或且一些活動，或是規(guī)定企業(yè)員工進(jìn)行統(tǒng)一的著裝、印發(fā)一些宣傳的資料來進(jìn)行企業(yè)的文化建設(shè)，而不重視實(shí)際的文化建設(shè)作用效果，缺少一個系統(tǒng)完善的酒店管理專業(yè)文化建設(shè)方案，導(dǎo)致在文化建設(shè)的過程中很多措施只是在流于表面形式。酒店文化建設(shè)是要將其各種具體措施執(zhí)行到酒店管理工作的各個環(huán)節(jié)中去的，是要付出精力來思考出真正適合一個酒店自身實(shí)際狀況，實(shí)際特點(diǎn)的企業(yè)文化，從而結(jié)合實(shí)際，實(shí)事求是地來進(jìn)行酒店文化建設(shè)，而不是花費(fèi)大量的人力物力進(jìn)行一些華而不實(shí)的工作來建設(shè)所謂的酒店文化。

（二）理論和實(shí)踐相分離

我國的一些學(xué)校進(jìn)行文化建設(shè)，往往將管理理論和實(shí)踐相分離，不注重將教學(xué)應(yīng)用于酒店實(shí)際日常管理中去，導(dǎo)致學(xué)員只是一味地學(xué)習(xí)書本上的管理理論和知識，學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性不能完全地發(fā)揮出來。同時酒店文化建設(shè)管理較為混亂，酒店的基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施不完善，對酒店的文化建設(shè)也不重視等，都在一定程度上阻礙了酒店的文化建設(shè)。

（三）文化建設(shè)環(huán)境缺失

一個有利的文化學(xué)習(xí)氛圍對酒店管理專業(yè)的文化建設(shè)非常重要。在我國酒店行業(yè)中，企業(yè)的文化建設(shè)環(huán)境較差，文化氛圍不明顯等導(dǎo)致員工的文化建設(shè)意識較為薄弱，文化建設(shè)的主動性不強(qiáng)。同時在酒店管理方面人才較少，酒店也不太重視員工文化意識的培養(yǎng)，沒有認(rèn)識到文化對企業(yè)建設(shè)的重要性，這在一定程度上不利于酒店發(fā)展和酒店管理專業(yè)文化建設(shè)意識的培養(yǎng)。

三、酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的具體措施

（一）建立合理的管理理念

樹立整合資源、集優(yōu)發(fā)展管理理念來取代以前單一教學(xué)觀念，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況建設(shè)，依附于企業(yè)文化，開展校企合作文化對接模式，從而達(dá)到節(jié)約資本，互利共贏的目的，以及酒店專業(yè)文化教學(xué)的不斷發(fā)展。定期對酒店員工進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、行業(yè)理念塑造，幫助酒店進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)、企業(yè)文化開發(fā)。同時建立校企融合的師資隊(duì)伍，加強(qiáng)硬件資源的共享與互利，在學(xué)校建立一個酒店企業(yè)質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，模擬企業(yè)管理模式，實(shí)行仿真化企業(yè)管理，同時充分利用合作學(xué)?；蚝献骶频甑馁Y源來進(jìn)行教學(xué)或文化建設(shè)，使酒店員工以及酒店管理專業(yè)的學(xué)生都能不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和修養(yǎng)。

（二）多方面促進(jìn)酒店管理專業(yè)文化建設(shè)

酒店管理專業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身的特點(diǎn)建立正確的管理模式來規(guī)范教學(xué)管理的運(yùn)行。首先應(yīng)該豐富學(xué)生學(xué)習(xí)生活，促進(jìn)職業(yè)價(jià)值和專業(yè)文化相融合，樹立酒店良好的酒店文化氛圍，從而學(xué)生能夠在活動中加深對酒店管理專業(yè)內(nèi)涵、專業(yè)價(jià)值的理解，同時，通過活動來不斷提升自身的職業(yè)氣質(zhì)，塑造自身的職業(yè)精神。另外，應(yīng)加強(qiáng)創(chuàng)新性培養(yǎng)，加強(qiáng)酒店的創(chuàng)新型建設(shè)，培養(yǎng)企業(yè)學(xué)員的創(chuàng)新能力，為專業(yè)建設(shè)、行業(yè)發(fā)展、學(xué)生管理課外生活等出謀劃策。其次，還可以進(jìn)行酒店的經(jīng)營活動周建設(shè)，創(chuàng)造具有企業(yè)特色的獨(dú)特的服務(wù)，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

（三）營造良好的文化建設(shè)環(huán)境

首先，加強(qiáng)酒店管理專業(yè)職業(yè)形象的塑造，從而促進(jìn)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和職業(yè)發(fā)展。師生統(tǒng)一著制服或職業(yè)裝，配備胸卡，開設(shè)酒店文化建設(shè)專欄來明確展現(xiàn)酒店管理行業(yè)發(fā)展動態(tài)、企業(yè)文化精神、行業(yè)發(fā)展精英、系部近期活動等，營造濃厚的專業(yè)氛圍，渲染鮮明的視覺效應(yīng)，使得學(xué)生能直觀感受專業(yè)的文化氛圍，以引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)意識，這些在一定程度上都有利于酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的不斷發(fā)展。另外，還應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展的人才，營造一個適合學(xué)生發(fā)展的良好的職業(yè)文化環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生不斷進(jìn)行創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。其次，應(yīng)大膽地借鑒國外酒店管理專業(yè)文化建設(shè)的先進(jìn)理念，吸取其經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，加強(qiáng)對酒店管理專業(yè)的監(jiān)督與管理力度，促進(jìn)文化建設(shè)，從而不斷地推進(jìn)職業(yè)形象建立以及專業(yè)意識的培養(yǎng)。

第7篇：文化管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：藝術(shù)院校；文化產(chǎn)業(yè)管理；專業(yè)建設(shè)

“文化產(chǎn)業(yè)”這一術(shù)語產(chǎn)生于二十世紀(jì)出，泛指一切文化意義的創(chuàng)作與銷售。我國進(jìn)入二十一世紀(jì)后，文化產(chǎn)業(yè)這一新興的產(chǎn)業(yè)在國民的生產(chǎn)生活中發(fā)揮著越來越重要的作用，其在國家產(chǎn)業(yè)體系中的戰(zhàn)略地位也得到了提升。隨著各國經(jīng)濟(jì)、政治、文化的發(fā)展，國家之間的競爭加劇了，而在大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的當(dāng)代社會，文化實(shí)力已然成了國家之間綜合國力競爭的重要因素之一。為了在國際競爭中占得先機(jī)，提升國家的綜合國力和競爭力，大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，提升我國的文化軟實(shí)力勢在必行。

在國家越來越重視文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展這樣的時代大背景下，為了時刻緊跟國家政策的先進(jìn)導(dǎo)向，新世紀(jì)以來國內(nèi)的眾多不同層次的高校都紛紛開設(shè)了文化產(chǎn)業(yè)管理這樣一個新專業(yè)，并且因?yàn)檫@一新興專業(yè)瞄準(zhǔn)了市場、能夠帶來更多的就業(yè)機(jī)會，學(xué)生都愿意報(bào)考，此類專業(yè)還在不斷擴(kuò)大。藝術(shù)類高校與普通的高校不同，由于招收的大多是藝術(shù)類的、具有藝術(shù)特長的學(xué)生，其在辦學(xué)的方式、理念和目的上都具有特殊性。近年來，全國各地的藝術(shù)類院校也都開設(shè)了文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)，旨在結(jié)合藝術(shù)學(xué)校的特色，培養(yǎng)先進(jìn)的、優(yōu)秀的文化產(chǎn)業(yè)管理人才，滿足社會和市場的需要。然而，由于文化產(chǎn)業(yè)管理是一個新興的專業(yè)，不具備可借鑒的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，藝術(shù)類院校對于此專業(yè)的建設(shè)又要結(jié)合實(shí)際情況與普通高校有所不同，如何建設(shè)和改革藝術(shù)學(xué)校的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)成了國內(nèi)外廣大教育工作者不斷思索探究的問題。本文筆者以全局性的眼光，結(jié)合自身的調(diào)查研究和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，為藝術(shù)院校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)與改革提出了幾點(diǎn)思考。

一、藝術(shù)院校開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的分析

（一）在藝術(shù)方面特長的優(yōu)勢

文化產(chǎn)業(yè)囊括了文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、音樂創(chuàng)作、攝影、舞蹈、工業(yè)設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)等多方面的內(nèi)容，文化與藝術(shù)是息息相關(guān)、不可分離的，文化產(chǎn)業(yè)的很多組成部分都與藝術(shù)有著直接或者間接的關(guān)系。這就使得相較于普通高校而言，藝術(shù)學(xué)校在犒設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一產(chǎn)業(yè)時有了自己獨(dú)特的優(yōu)勢。藝術(shù)學(xué)校的學(xué)生往往從小就專修一門或者兩門藝術(shù)類的課程，加上在學(xué)校內(nèi)接觸到的大量的專業(yè)化和系統(tǒng)化的藝術(shù)類課程的培訓(xùn)，藝術(shù)學(xué)校的學(xué)生在藝術(shù)方面有更多的理論知識和實(shí)踐技能。而對藝術(shù)方面的相關(guān)技能的熟練掌握能夠有效地為文化產(chǎn)業(yè)管理服務(wù)，這就使得藝術(shù)學(xué)校在開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)時有了較好的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。

（二）在文化理論知識方面的劣勢

由于所招收的生源不同，相較于普通高校，藝術(shù)類學(xué)校在開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)時有一個很大的劣勢就是在文化理論知識方面的欠缺。要學(xué)好文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)，學(xué)生掌握大量的文化理論知識是必須的，能夠?yàn)樗麄兊膶?shí)踐提供理論指導(dǎo)。然而由于藝術(shù)類院校的學(xué)生從小就把更多的精力放在了藝術(shù)課程的學(xué)習(xí)上，甚至還有的學(xué)生就是因?yàn)槲幕n程不過關(guān)才走上藝術(shù)這一條路這些先決條件的存在使得藝術(shù)類學(xué)校的學(xué)生在文化課程學(xué)習(xí)和掌握方面有所欠缺，存在著文化理論知識不過關(guān)的問題，這就為更好地開展文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)造成了不小的阻力。

（三）國家文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員不足的機(jī)遇

藝術(shù)類院校開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)有一個很大的機(jī)遇就是國家在文化產(chǎn)業(yè)方面相關(guān)的從業(yè)人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，急需相關(guān)的人才進(jìn)入社會。新世紀(jì)以來，為了迎合國際產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，同時大力發(fā)展國內(nèi)的第三產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升我國的文化軟實(shí)力和綜合競爭力，我國將文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展擺到了一個相當(dāng)重要的戰(zhàn)略地位。然而，文化產(chǎn)業(yè)畢竟是一個新興的產(chǎn)業(yè)，在此之前高校并未有針對性地開設(shè)過此類的專業(yè)和課程，導(dǎo)致了社會上缺乏專業(yè)知識過硬的從業(yè)人員。為了保證文化產(chǎn)業(yè)能夠運(yùn)轉(zhuǎn)，只能以次充好，將專業(yè)人員吸納進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)。可是即便如此，隨著文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和其規(guī)模的擴(kuò)大，是必須要更多的從業(yè)人員，這就為藝術(shù)院校開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)提供了機(jī)遇。

二、藝術(shù)學(xué)校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)與改革的思考

（一）明確人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)

要想有效建設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)，首先就要明確這一專業(yè)的專業(yè)定位，明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)，把握專業(yè)發(fā)展的方向。我國的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設(shè)的時間不長，還處在“摸著石頭過河”的探索階段，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。藝術(shù)類學(xué)校在明確專業(yè)定位是切忌跟風(fēng)普通高校，必須要注重結(jié)合自身藝術(shù)類院校的辦學(xué)特色和學(xué)生的實(shí)際情況，綜合多種因素制定出專業(yè)的定位。在明確人才培養(yǎng)目標(biāo)時也要認(rèn)清在藝術(shù)方面有特長而在文化理論知識方面有欠缺這一學(xué)生的現(xiàn)實(shí)，要制定出適合學(xué)生的發(fā)展計(jì)劃。

（二）加強(qiáng)師資力量的建設(shè)

新興專業(yè)要想取得良好的發(fā)展，師資力量是一個很重要的因素。正因?yàn)閷I(yè)的開設(shè)缺乏可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，教師的教學(xué)能力和水平對學(xué)生的發(fā)展起著很大的影響作用。藝術(shù)學(xué)校要結(jié)合自身學(xué)生藝術(shù)方面又特長、文化理論知識方面有所欠缺這一實(shí)際情況，以廣闊的視野面向全社會招收文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的專業(yè)教師，同時加強(qiáng)對校內(nèi)已有的教師的專業(yè)技能培訓(xùn)，增強(qiáng)他們教學(xué)的針對性和先進(jìn)性，要求能夠鞏固學(xué)生在藝術(shù)方面的特長，并且充分發(fā)揮這一優(yōu)勢，還要對學(xué)生加強(qiáng)文化理論知識方面的培訓(xùn)，使他們的優(yōu)勢最大化、劣勢最小化，增強(qiáng)他們的競爭力。教師要認(rèn)清我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和市場需求，在培養(yǎng)學(xué)生是有一個良好的定位，打造出更具有競爭力和專業(yè)技能的學(xué)生。

三、總結(jié)

在二十一世紀(jì)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有著無窮的發(fā)展?jié)摿?，藝術(shù)類學(xué)校在開展文化產(chǎn)業(yè)管理這一專業(yè)方面有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢，這就要求他們必須充分利用這些優(yōu)勢，明確專業(yè)目標(biāo)和人才培養(yǎng)計(jì)劃，增強(qiáng)專業(yè)建設(shè)的實(shí)效性。

參考文獻(xiàn)：

第8篇：文化管理專業(yè)范文

 

旅游作為一項(xiàng)文化型的經(jīng)濟(jì)事業(yè)和經(jīng)濟(jì)型的文化事業(yè)，它的生命是特色，特色的旅游才具有吸引力，才能減少旅游競爭中的可比性，才具有生命力。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開高素質(zhì)的旅游人才，人文素養(yǎng)的提高是旅游人才素質(zhì)提高的根本。高職旅游文化課程作為一門人文色彩濃厚的社科類課程，在對高職生進(jìn)行人文素養(yǎng)培養(yǎng)上具有一定的特質(zhì)，對培養(yǎng)學(xué)生的人文意識、人文素養(yǎng)具有重要的作用。

 

一、《旅游文化》課程的內(nèi)容和特點(diǎn)

 

《旅游文化》是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科。它與歷史學(xué)、地理學(xué)以及文學(xué)、藝術(shù)、風(fēng)俗、宗教、考古等傳統(tǒng)學(xué)科聯(lián)系密切。我國有著豐富的旅游文化資源，各地都有獨(dú)具特色的自然風(fēng)光、宗教場所、古跡遺存、民族民俗等，學(xué)生通過該課程學(xué)習(xí)不僅能了解我國山水文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、飲食文化等旅游相關(guān)知識，還能建立起對中國傳統(tǒng)文化宏觀性的認(rèn)識，能對各種旅游資源進(jìn)行文化鑒賞。該課程的學(xué)習(xí)對于提升學(xué)生綜合素質(zhì)、文化修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

 

二、如何通過《旅游文化》課程教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)

 

所謂“人文素養(yǎng)”，即在人文知識、人文精神、人文氛圍滋養(yǎng)熏陶下而形成的思想觀念、價(jià)值取向、人格模式、審美情趣、思維方式、學(xué)識才華等精神收獲的總和。在高職旅游管理專業(yè)《旅游文化》課程教學(xué)中，可以通過以下幾個方面來培養(yǎng)和提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。

 

(一)在理論教學(xué)中幫助學(xué)生樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀，并培養(yǎng)學(xué)生審美情趣和鑒賞能力

 

旅游文化課程教學(xué)以“旅游與自然、文化和人類生存環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展”為宗旨，涵蓋旅游資源環(huán)境、旅游生態(tài)環(huán)境等相關(guān)知識內(nèi)容。在課程教學(xué)過程中，教師在講授理論知識的同時，還要將科普環(huán)保、旅游形象、社會公德等觀念滲透進(jìn)課堂教學(xué)之中，讓學(xué)生對資源、環(huán)境、道德等方面形成正確的意識，幫助他們樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀。

 

從課程的內(nèi)容看，旅游文化課程教學(xué)就是學(xué)生感知美、認(rèn)同美的過程。在課程教學(xué)過程中，教師可以通過圖片、視頻、親身游歷等方式進(jìn)行介紹，讓學(xué)生接觸各類獨(dú)具特色的民族文化、風(fēng)土人情，大家一起來進(jìn)行討論，學(xué)生通過感知美，升華到學(xué)會挖掘美，這無疑有助于增強(qiáng)學(xué)生審美的體驗(yàn)度，培養(yǎng)他們的審美情趣。在今后的工作中他們也能通過他們的介紹讓更多的游客領(lǐng)略到祖國河山的美。

 

(二)在實(shí)踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)

 

要想更好的培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，僅僅依靠課堂教學(xué)是不夠的。在實(shí)踐教學(xué)中去培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)也非常重要。

 

我校旅游管理專業(yè)專門成立了由旅游管理專業(yè)學(xué)生為主體的學(xué)生社團(tuán)——旅游協(xié)會，并且由旅游文化課程教師擔(dān)任指導(dǎo)老師。這樣整個旅游文化課程教學(xué)設(shè)計(jì)上，采用的就是以“課堂理論教學(xué)為主、學(xué)生社團(tuán)活動為輔”的方式。比如把課堂、社團(tuán)和比賽三合為一，將課堂上無法充分展開但又承載著有利于學(xué)生素質(zhì)養(yǎng)成的相關(guān)內(nèi)容與校園文化大環(huán)境中的社團(tuán)、賽事等載體相融合，通過開展以學(xué)生為主體的項(xiàng)目活動將其素養(yǎng)能力激發(fā)、深化并提升出來。除此之外，還可以通過協(xié)會策劃設(shè)計(jì)“帶你游武漢”、“旅游產(chǎn)品推介會”等多種活動，并在旅游文化課程教師的指導(dǎo)下系統(tǒng)完成。學(xué)生可以通過這些活動系統(tǒng)研究學(xué)習(xí)武漢及周邊旅游資源，開展區(qū)域特色資源旅游項(xiàng)目策劃，讓學(xué)生參與到項(xiàng)目設(shè)計(jì)、組織、實(shí)施、推廣的全過程中，既符合區(qū)域人才培育需求又充分體現(xiàn)高職教育的“工學(xué)結(jié)合”精髓;同時把素養(yǎng)教學(xué)、新生適應(yīng)性教學(xué)、專業(yè)教學(xué)、社會實(shí)踐等多項(xiàng)活動結(jié)合在一起，也是一種全新的體驗(yàn)旅游教學(xué)模式。

 

總之，旅游文化課程能充分體現(xiàn)人文素養(yǎng)培養(yǎng)的現(xiàn)代教育思想。利用旅游文化課程教學(xué)平臺，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)，不僅是對高素質(zhì)旅游人才的要求，也是現(xiàn)在旅游行業(yè)發(fā)展趨勢。

第9篇：文化管理專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：旅游文化；旅游文化課程

旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進(jìn)性和實(shí)用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實(shí)到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及?？梢哉f，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。

一、課程教學(xué)模式探討

教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：

1．問題啟發(fā)式

討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計(jì)劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運(yùn)用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。

在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動學(xué)生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。

運(yùn)用討論式教學(xué)時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進(jìn)度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚(yáng)民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點(diǎn)、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。

2．案例討論式

管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差?！堵糜挝幕瘜W(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識，提高實(shí)務(wù)技能。

3．參與式

《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動地積極投到學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)的即時情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點(diǎn)可概括為四個方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實(shí)際上把學(xué)生定位在只能被動學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。

二、課程教學(xué)效果的評估

這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價(jià)值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計(jì)，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學(xué)習(xí)。

《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下：(1)申請?jiān)黾诱n時，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機(jī)會參加相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐活動；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。

參考文獻(xiàn)

[1]沈祖祥.旅游文化概論.福州:福建人民出版社,1999