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一、農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合對(duì)于一產(chǎn)和三產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)分析
通過(guò)將農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合建立第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的對(duì)接協(xié)作關(guān)系,不僅能夠發(fā)展各有優(yōu)勢(shì),同時(shí)對(duì)于兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的融合,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)越和資源豐富,充分利用旅游業(yè)的市場(chǎng)廣闊的優(yōu)勢(shì),通過(guò)地方政府的搭橋和旅行社的宣傳推介,實(shí)現(xiàn)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)有著積極意義。
1.農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合能完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)并加快農(nóng)業(yè)旅游的升級(jí)
發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游對(duì)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)以及帶動(dòng)農(nóng)業(yè)周邊的住宿、餐飲、乃至交通設(shè)施和購(gòu)物等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展都有重要作用。通過(guò)農(nóng)業(yè)和旅游的融合,以及旅游人群的帶動(dòng)作用可促進(jìn)地方基礎(chǔ)設(shè)施的改造和發(fā)展,同時(shí)參觀帶動(dòng)效應(yīng)可以促進(jìn)投資環(huán)境的改善,對(duì)生活環(huán)境和人文環(huán)境的完善也起到重要的作用。
2.農(nóng)業(yè)和旅游的升級(jí)可以推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合,能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,其中旅游業(yè)的發(fā)展涉及到眾多子行業(yè),諸如交通、基礎(chǔ)設(shè)施、餐飲等部門,而這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展反過(guò)來(lái)對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化,又具有十分明顯的作用,旅游發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化對(duì)于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提供農(nóng)業(yè)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化水平具有十分重要的作用。
3.農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合對(duì)于兩個(gè)產(chǎn)業(yè)知名度的提升具有十分重要的作用,通常而言,旅游品牌具有集聚效應(yīng)和帶動(dòng)效應(yīng),同時(shí)其對(duì)外宣傳的能量不容小覷,同時(shí)旅游者對(duì)于產(chǎn)業(yè)品牌的認(rèn)同度也比較高,通過(guò)對(duì)于旅游品牌的宣傳間接帶動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌的知名度具有非常重要的作用,因此通過(guò)鑄造精品旅游品牌,產(chǎn)生巨大的產(chǎn)業(yè)凝聚力,從而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的品牌的行程,繼而發(fā)展和繁榮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
二、關(guān)于反發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的幾點(diǎn)思考
雖然目前我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨諸如缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意識(shí)、專業(yè)人才匱乏和資金籌集困難等方面的問(wèn)題,但伴隨著生活水平的提升和新業(yè)態(tài)旅游形式的不斷出現(xiàn),農(nóng)業(yè)旅游必將成為未來(lái)旅游發(fā)展的一個(gè)突破口,因此對(duì)于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,筆者有以下幾點(diǎn)思路,拋磚引玉僅供參考。
1.制定生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展規(guī)劃
使得產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展,必須強(qiáng)化規(guī)劃意識(shí),不能隨意發(fā)展,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)旅游的品牌意識(shí),制定品牌戰(zhàn)略,做出精品,并且根據(jù)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特性,因地制宜,因勢(shì)利導(dǎo),將農(nóng)業(yè)旅游和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展緊緊地結(jié)合在一起,不斷提升農(nóng)業(yè)資源的利用率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展。
2.必須明確保護(hù)的生態(tài)環(huán)境原則,通過(guò)基礎(chǔ)設(shè)施的接待能力和環(huán)境承載力的測(cè)算,核定生態(tài)旅游景區(qū)的游客接待能力,在此基礎(chǔ)上控制來(lái)訪游客的規(guī)模,生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)本身是體驗(yàn)旅游,發(fā)展的是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),如果環(huán)境一旦破壞而且短期之內(nèi)難以恢復(fù),體驗(yàn)必將無(wú)從考慮,因此一旦游客規(guī)模長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)本地的環(huán)境承載力, 必然導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞和游客體驗(yàn)程度的下降, 導(dǎo)致基礎(chǔ)被破壞將不利于區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此, 要嚴(yán)格遵循“開(kāi)發(fā)服從于保護(hù)”的原則, 因此在開(kāi)發(fā)之初就要預(yù)先確定好保護(hù)好農(nóng)村傳統(tǒng)文化資源和生態(tài)環(huán)境的應(yīng)對(duì)措施, 并備好危機(jī)預(yù)案以確保農(nóng)業(yè)旅游資源的永續(xù)利用。
3.明確農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的總體思路,針對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和不利因素,實(shí)施以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以農(nóng)業(yè)消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,同時(shí)以市場(chǎng)定位為基礎(chǔ),充分發(fā)揮現(xiàn)有資源的優(yōu)勢(shì),同時(shí)針對(duì)獨(dú)特的自然資源和農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),制定具體的優(yōu)勢(shì)旅游產(chǎn)品,搶抓機(jī)遇,整合資源,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;a(chǎn),同時(shí)構(gòu)建科學(xué)的營(yíng)銷組織不斷提升農(nóng)業(yè)旅游的美譽(yù)度和知名度。
4.開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游營(yíng)銷創(chuàng)新戰(zhàn)略,充分發(fā)揮地方政府在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游方面的積極作用,充分展示當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的整體品牌,并通過(guò)媒體和網(wǎng)絡(luò)等對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行集中報(bào)道,創(chuàng)新主體性的旅游節(jié)慶活動(dòng)吸引游客,同時(shí)配合目的地開(kāi)展各種形式的名牌營(yíng)銷活動(dòng);另外積極嘗試農(nóng)業(yè)旅游營(yíng)銷的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,協(xié)調(diào)區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展。
5.根據(jù)區(qū)域優(yōu)勢(shì)選準(zhǔn)定位,并且針對(duì)目標(biāo)客戶群開(kāi)展針對(duì)性的宣傳。要想實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的效益最大化和投資回報(bào),必然要根據(jù)本區(qū)域的生態(tài)農(nóng)業(yè)定位找準(zhǔn)客戶群進(jìn)行目標(biāo)宣傳,因此努力擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的吸引半徑的最佳辦法就是宣傳促銷,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)要改變宣傳策略, 轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念,必須重視區(qū)域的包裝和策劃,并且制定科學(xué)的宣傳計(jì)劃, 針對(duì)目標(biāo)客戶的進(jìn)行精準(zhǔn)促銷。并且在宣傳中廣泛利用現(xiàn)代傳媒,并且和旅行社等中介機(jī)構(gòu)以及政府旅游部分合作,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游品牌的宣傳和推介。
6.營(yíng)造生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的良好內(nèi)外部環(huán)境。首先是完善外部基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),妥善處理好生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的硬件建設(shè)方面,重點(diǎn)是公共設(shè)施建設(shè)方面,改善諸如用水用電、道路等方面的建設(shè),與此同時(shí)也改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?。其次是完善農(nóng)業(yè)旅游管理方面的法律法規(guī),加強(qiáng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)秩序管理,打擊非法營(yíng)運(yùn)及宰客行為,維護(hù)當(dāng)?shù)亓己玫氖袌?chǎng)秩序的同時(shí)樹(shù)立旅游品牌。最后是制定當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展質(zhì)量管理體系和管理標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范管理,提高營(yíng)運(yùn)水平,為創(chuàng)建知名農(nóng)業(yè)旅游品牌準(zhǔn)備。
三、結(jié)語(yǔ)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用十分明顯,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)本身催生的經(jīng)濟(jì)效益亦不可估量,在推動(dòng)生態(tài)觀光的過(guò)程中,通過(guò)旅游帶動(dòng)科技和信息的傳播推動(dòng)農(nóng)業(yè)向高端產(chǎn)業(yè)鏈的深層發(fā)展,通過(guò)最大限度的發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益,集約資源,合理利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的原生態(tài)資源,促進(jìn)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化復(fù)合型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,通過(guò)生產(chǎn)示范和游客的旅游觀光,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)業(yè)綜合效益,大舉提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)面貌,產(chǎn)生重大的農(nóng)業(yè)生態(tài)效益和社會(huì)效益,因此,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游的深度融合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所謀求的不僅僅是一種簡(jiǎn)單無(wú)憂回歸自然的生活體驗(yàn)方式,代表更多的是一種嶄新的模式——將農(nóng)業(yè)和旅游完美結(jié)合催生經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化的發(fā)展之路。
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目前,我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn),還處于摸索階段。既涉及到農(nóng)業(yè)和旅游,也關(guān)乎地產(chǎn),但是許多項(xiàng)目,卻呈現(xiàn)出“靠農(nóng)業(yè)、重旅游、輕地產(chǎn)”的狀況,如果說(shuō)農(nóng)業(yè)、旅游和房產(chǎn)是休閑農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)型旅游地產(chǎn)項(xiàng)目的三條腿,那么住宅開(kāi)發(fā)就尷尬地成了其中最短的一條。
究其原因,有地產(chǎn)研究專家認(rèn)為,首先,旅游地產(chǎn)要選擇級(jí)別較高的風(fēng)景,諸如山、海、湖等,農(nóng)業(yè)景觀屬于其中比較靠后的、相對(duì)低端的資源。所以,做農(nóng)業(yè)景觀、休閑度假的,更多的還是以農(nóng)促旅、以旅帶農(nóng),目前最常見(jiàn)的休閑農(nóng)業(yè)類項(xiàng)目,正是在農(nóng)家樂(lè)、觀光采摘園的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。
“走!周末去郊外看花海、摘草莓”。這樣的項(xiàng)目在全國(guó)遍地開(kāi)花,數(shù)不勝數(shù)。例如,全國(guó)好幾十個(gè)城市都在搞——油菜花田、葵園,還有近幾年剛剛興起的薰衣草。這種項(xiàng)目大多建設(shè)在一二線城市周邊,其休閑娛樂(lè)內(nèi)容的安排和往返所需的時(shí)間正好滿足“2+1”型周末度假產(chǎn)品的條件,即兩個(gè)白天加一個(gè)晚上。如果再便利一些,還可能成為業(yè)內(nèi)所謂的“one day off”型產(chǎn)品,即玩一天就走。
誰(shuí)來(lái)主導(dǎo)
休閑農(nóng)業(yè)類項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),因?yàn)橹鲗?dǎo)者的不同,會(huì)導(dǎo)致不同的做法。
目前常見(jiàn)的做法是政府主導(dǎo)型。政府以優(yōu)厚的土地價(jià)格和政策條件吸引企業(yè)來(lái)實(shí)際操作。政府出發(fā)點(diǎn)無(wú)外乎促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、帶動(dòng)旅游、提升人氣,繼而為就業(yè)水平、收入水平、GDP和稅收做貢獻(xiàn)。
政府主導(dǎo)型的項(xiàng)目往往會(huì)在政策、土地等方面具有優(yōu)勢(shì),“大手筆”項(xiàng)目往往會(huì)受到關(guān)注和支持。以陜西玉川酒莊為例,最初只是釀酒,后來(lái)參觀的人多了,就建了個(gè)酒店,可以品嘗葡萄酒,觀賞葡萄園風(fēng)光。然后發(fā)展出私人會(huì)所別墅、四合院、旅社等不同的形式以滿足各類參觀者的住宿需求。該酒莊目前擁有占地400畝、遠(yuǎn)景規(guī)劃16000畝的葡萄園,目前年產(chǎn)量為10多萬(wàn)瓶,評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)其估值1.5億—2億元。
如果是純粹由開(kāi)發(fā)商主導(dǎo)的項(xiàng)目,即使住宅開(kāi)發(fā)不是重頭戲,也會(huì)有一定的比重。而如果政府沒(méi)有干預(yù),開(kāi)發(fā)商肯定是先做住宅。
不過(guò),無(wú)論是主動(dòng)涉及還是政府授意,開(kāi)發(fā)商在操作休閑農(nóng)業(yè)類項(xiàng)目的時(shí)候,一定要實(shí)現(xiàn)住宅跟產(chǎn)業(yè)嫁接。隨著休閑農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)型項(xiàng)目的內(nèi)容越來(lái)越豐富化,從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)看,開(kāi)發(fā)商方面缺乏成熟的農(nóng)莊酒莊管理公司和專門從事莊園運(yùn)營(yíng)的人才。因此有業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示擔(dān)心——如果跟其他一些團(tuán)隊(duì)分別合作,從運(yùn)營(yíng)的整體性上來(lái)說(shuō),可能會(huì)有一些問(wèn)題。
土地難題
多數(shù)人認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)與地產(chǎn)難以有效結(jié)合,還必須盡可能多地尋求政府支持,根本原因之一還是土地難題。
最直接的問(wèn)題是土地性質(zhì)。這種項(xiàng)目一般涉及農(nóng)用地和林地,而一旦要建設(shè)住宅、酒店等不同業(yè)態(tài),又要涉及到住宅用地、商業(yè)用地等不同的土地性質(zhì),因此,必然關(guān)系到用地的規(guī)劃和變性,這中間所需要的溝通工作足夠磨人,這也是為什么現(xiàn)在很多的項(xiàng)目還只停留在農(nóng)家樂(lè)層面上的原因。
業(yè)內(nèi)人士均表示,一定要在用地上得到政府支持,才可能把項(xiàng)目做起來(lái)。如果不太注重土地性質(zhì),做法不規(guī)范,會(huì)為未來(lái)埋下隱患。
并且,農(nóng)民都不愿意長(zhǎng)期出租用地,寄望于土地升值空間,一般只肯簽10年租約。但是,開(kāi)發(fā)商賣別墅,不能只承諾門外這一片葡萄園只能看10年,10年后農(nóng)民就要收回,如果是這樣,買房的人肯定會(huì)很不爽。
核心驅(qū)動(dòng)
不難看出,雖然以休閑農(nóng)業(yè)為驅(qū)動(dòng)的旅游地產(chǎn)模式仍在探索之中,但不同項(xiàng)目之間已有明顯的分化。
這一模式的資源價(jià)值和資源稀缺度其實(shí)未必都處于低端水平。然而項(xiàng)目之間卻由于運(yùn)營(yíng)的不同,在盈利空間和檔次上也呈現(xiàn)出高下之分。做得不好的很低端,做得好的可能很高端。
據(jù)分析,農(nóng)業(yè)和住宅是此類項(xiàng)目的主要收益來(lái)源,但是不同的具體類型也有不同的盈利模式。比如,酒莊類項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)收益相對(duì)高,對(duì)旅游的帶動(dòng)作用也明顯,再加上地產(chǎn)開(kāi)發(fā),都是收益的支撐點(diǎn)。
但是,住宅賣一次就完了,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目還要繼續(xù)開(kāi)展下去,以后的持續(xù)運(yùn)營(yíng)怎么支撐?重點(diǎn)或許在于酒店和商業(yè)。但是目前看來(lái)這兩塊對(duì)于盈利的貢獻(xiàn)比較少。 休閑農(nóng)業(yè)的方向很多,每一個(gè)細(xì)分的類型里,都有自己的盈利模式。這是與資源條件和產(chǎn)品鏈的運(yùn)作相關(guān)的。
因此,一定要找到項(xiàng)目的核心驅(qū)動(dòng)點(diǎn)。農(nóng)家樂(lè)模式屬于自發(fā)型發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè),其處于相對(duì)低端、萌芽的階段,供求關(guān)系模糊,以個(gè)人需求為導(dǎo)向,主導(dǎo)者是自發(fā)的個(gè)人或群體。進(jìn)入到自主型的發(fā)展階段,則有了一定的主題和活動(dòng)安排,如婚戀、采摘等,可能會(huì)有中小旅行社參與和經(jīng)營(yíng),以短期盈利為目的,以產(chǎn)品為導(dǎo)向。
而在開(kāi)發(fā)式休閑農(nóng)業(yè)這一層次,則比自主型的發(fā)展階段更上一個(gè)臺(tái)階——此時(shí),有明確的主題和系列活動(dòng)策劃,由大型企業(yè)集團(tuán)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)和管理,以長(zhǎng)期收益為目的,以項(xiàng)目投資為導(dǎo)向,進(jìn)入到一個(gè)更高的境界。
張?jiān)<瘓F(tuán)打造的四大酒莊為例,模仿歐洲的成熟旅游產(chǎn)品,一方面為張?jiān)?ㄋ固鼐魄f引進(jìn)外資合作,一方面在新西蘭合作建設(shè)新西蘭張?jiān)P利酒莊,品牌輸出,走向世界。它采取“四位一體”的經(jīng)營(yíng)模式:即在原有葡萄種植及葡萄酒釀造的基礎(chǔ)上,配備葡萄酒主題旅游、專業(yè)品鑒培訓(xùn)、休閑度假三大創(chuàng)新功能。酒莊設(shè)置葡萄酒俱樂(lè)部、葡萄酒主題餐廳、西式教堂、雪茄吧、葡萄酒SPA,以法國(guó)小鎮(zhèn)為藍(lán)本建造歐洲小鎮(zhèn),還有超五星級(jí)會(huì)所以及各式休閑娛樂(lè)設(shè)施。因此,酒莊之旅也成為一次葡萄文化之旅、一次歐洲之旅。
不難看出,葡萄酒文化就是張?jiān)>魄f最吸引人的地方,也是營(yíng)收的主要來(lái)源。緊扣這一核心,發(fā)展其他支撐性項(xiàng)目,這就是張?jiān)_\(yùn)營(yíng)特色農(nóng)業(yè)模式旅游地產(chǎn)的思路。
休閑農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)型旅游地產(chǎn)涉及的東西太多了,大家的關(guān)注點(diǎn)還非常分散。因此,為避免亂花漸欲迷人眼,核心驅(qū)動(dòng)點(diǎn)才是項(xiàng)目賺錢的地方,也是維持項(xiàng)目運(yùn)作的關(guān)鍵?!稗r(nóng)業(yè)一定要做得很厲害,很成熟,因?yàn)檫@是項(xiàng)目賺錢的本源。而且這是長(zhǎng)期不斷的?!?/p>
在核心驅(qū)動(dòng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)延伸,比如嫁接本地民俗文化、利用風(fēng)景資源等方式,都有利于整個(gè)項(xiàng)目的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。旅游要素融合其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式的核心價(jià)值,就在于重點(diǎn)解決了旅游核心吸引物的打造問(wèn)題,也解決了關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)局問(wèn)題。這既符合旅游產(chǎn)業(yè)本身的路徑和規(guī)律,也符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。
產(chǎn)業(yè)循環(huán)
休閑農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)型旅游地產(chǎn)其實(shí)是產(chǎn)業(yè)的一種演變,是根據(jù)人現(xiàn)在的生活方式、消費(fèi)習(xí)慣,以及人的需求轉(zhuǎn)變而產(chǎn)生的產(chǎn)品之一。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也完全可以做大做強(qiáng),延伸到產(chǎn)業(yè)鏈的上下游。休閑農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)型的旅游地產(chǎn),正是依托在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種旅游度假產(chǎn)品。
比如,葡萄園里不僅種葡萄,還能產(chǎn)出葡萄干、釀制葡萄酒,并可以延伸到葡萄文化領(lǐng)域;薰衣草園不僅可以被貼上浪漫標(biāo)簽,支撐婚紗主題、愛(ài)情主題的活動(dòng),還可以從薰衣草中提取植物成分制成精油,更充分地利用農(nóng)業(yè)資源,提升附加值。
在此基礎(chǔ)上,建莊園,增加商業(yè)、酒店、住宅,擴(kuò)大規(guī)模,提升項(xiàng)目檔次,都不在話下。只是不同項(xiàng)目做到的程度,以及體量大小的問(wèn)題了。發(fā)展到這一步,已接近旅游綜合體的概念。
詳細(xì)說(shuō)來(lái),觀光旅游地產(chǎn)其實(shí)有幾個(gè)驅(qū)動(dòng)。第一個(gè)驅(qū)動(dòng)是本身的農(nóng)業(yè)資源,以農(nóng)業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。第二個(gè)驅(qū)動(dòng)是事件活動(dòng),如采摘節(jié)、桃花節(jié)等節(jié)慶類的事件。慢慢就會(huì)吸引更多城市里的人去度過(guò)一兩天的周末,發(fā)展觀光旅游。通過(guò)這些,來(lái)帶動(dòng)商業(yè)、酒店、山莊、別墅這一類輔助產(chǎn)品,提升、改造當(dāng)?shù)兀罱K形成核心的地產(chǎn)增值。
房子賣得好了,開(kāi)發(fā)商也有錢了,來(lái)的人也越多了。這樣就能反哺農(nóng)業(yè),樹(shù)立品牌,提升價(jià)值。一年又一年,越做越大,品牌知名度越來(lái)越高,反哺驅(qū)動(dòng)的影響力就越強(qiáng)。
模式探索
休閑農(nóng)業(yè)型旅游地產(chǎn)可用的資源雖然很多,但不可能簡(jiǎn)單地拼湊疊加。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和旅游地產(chǎn)如果結(jié)合不好,是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)的。驅(qū)動(dòng)點(diǎn)的選擇要依據(jù)地域和市場(chǎng)特征,要有所創(chuàng)新,也要尋得政策支持。
鄉(xiāng)村旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起,利用鄉(xiāng)村景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來(lái)觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購(gòu)物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品。近年來(lái),我國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。據(jù)調(diào)查,迄今已有至少1萬(wàn)個(gè)村、約300萬(wàn)人口通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游致富,鄉(xiāng)村旅游已成為旅游業(yè)新的成長(zhǎng)點(diǎn),成為帶動(dòng)農(nóng)村脫貧致富的亮點(diǎn),但其總體上尚處于起步階段,一些方面還有待完善。
從宏觀環(huán)境來(lái)看,在國(guó)內(nèi)很多鄉(xiāng)村旅游資源豐富并具特色的地方,當(dāng)?shù)卣寻雅d辦鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)的重要手段之一,為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。然而,出于扶貧解困等目的,部分地區(qū)違背了旅游資源開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)發(fā)育規(guī)律,造成對(duì)自然旅游資源和原生傳統(tǒng)文化的損害,不利于鄉(xiāng)村旅游的健康與可持續(xù)發(fā)展。
從資源開(kāi)發(fā)來(lái)看,中國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源豐富多彩,但部分投資主體的市場(chǎng)認(rèn)識(shí)狹隘,過(guò)于注重現(xiàn)實(shí)需求,追求短期利益,對(duì)資源只進(jìn)行表層開(kāi)發(fā)。有些地區(qū)急功近利,甚至放棄自己的原生態(tài)文化和民間資源,造成資源浪費(fèi)和流失;有些地方為建設(shè)觀光型農(nóng)業(yè)科技園,盲目引進(jìn)技術(shù)和資金,但效益不高;有些地區(qū)片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開(kāi)發(fā),忽視對(duì)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開(kāi)發(fā)。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看,目前各地的鄉(xiāng)村旅游均在向集觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂(lè)、購(gòu)物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,但產(chǎn)品類型和內(nèi)涵都有待加強(qiáng),以進(jìn)一步提高產(chǎn)品品位和延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。例如,部分以農(nóng)事活動(dòng)為依托的傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,僅停留在游客入園摘果、采茶和賞花上,可供游客參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和娛樂(lè)活動(dòng)不夠;部分以民俗風(fēng)情為依托的鄉(xiāng)村文化游,僅限于住“農(nóng)家屋”、吃“農(nóng)家飯”、游“民俗村”,知識(shí)性和趣味性不強(qiáng)。
從經(jīng)營(yíng)管理來(lái)看,由于鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)人員缺乏必要的管理培訓(xùn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)理念缺乏、相關(guān)業(yè)務(wù)技能和管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?,跟不上市?chǎng)發(fā)展的要求。經(jīng)營(yíng)者更樂(lè)意在建筑、設(shè)施、設(shè)備上花錢,而對(duì)吸引游客至關(guān)重要的一些因素,如地方特色、鄉(xiāng)村環(huán)境、服務(wù)水平與質(zhì)量等往往重視不夠。
總體來(lái)講,鄉(xiāng)村旅游具有旅游行業(yè)的一般特征,即勞動(dòng)密集性高、關(guān)聯(lián)帶動(dòng)性強(qiáng)、就業(yè)門檻低、就業(yè)方式靈活等,這些特征使鄉(xiāng)村旅游具備了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件。隨著旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游品種的多樣性、內(nèi)容的豐富性和體驗(yàn)的差異性要求的提高,鄉(xiāng)村旅游也要因時(shí)而變,提質(zhì)升級(jí),在“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”思路的引領(lǐng)下,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)逐步過(guò)渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展,走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,以持久地發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的作用。在具體實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的過(guò)程中,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)關(guān)注以下方面的內(nèi)容:
提高產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的前提。中國(guó)農(nóng)村受土地分散的影響,鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目類型多,但規(guī)模小,沒(méi)能組建成大的旅游企業(yè)集團(tuán),未能形成旅游服務(wù)六大要素(食、住、行、游、購(gòu)、娛)一條龍的產(chǎn)業(yè)體系,影響了鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展。有不少經(jīng)營(yíng)者忽視了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的部分重要環(huán)節(jié)(農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境等),簡(jiǎn)單認(rèn)為通過(guò)開(kāi)發(fā)現(xiàn)有農(nóng)田、果園、住宅便能建成一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化是鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)村進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇,要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游特色化、規(guī)范化、規(guī)?;推放苹?jīng)營(yíng),就必須提高鄉(xiāng)村旅游地政府、企業(yè)、農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)。
加強(qiáng)政府主導(dǎo)與科學(xué)規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點(diǎn)。為豐富鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)、規(guī)范鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模,從資金的投入、鄉(xiāng)村旅游地方標(biāo)準(zhǔn)的建立、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)到人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)等等,各個(gè)方面都離不開(kāi)各地各級(jí)政府的主導(dǎo)。加強(qiáng)政府主導(dǎo),對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行統(tǒng)籌安排、科學(xué)規(guī)劃,既可減少鄉(xiāng)村旅游的投資失誤,避免無(wú)序開(kāi)發(fā)和重復(fù)建設(shè),又可以實(shí)現(xiàn)區(qū)域城鄉(xiāng)之間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),促進(jìn)鄉(xiāng)村的健康、穩(wěn)定發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)重點(diǎn)解決以下問(wèn)題:一是鄉(xiāng)村旅游布局區(qū)位的選擇,二是鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品設(shè)計(jì),三是鄉(xiāng)村旅游的容量確定,四是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)特征與需求的分析,五是鄉(xiāng)村旅游地形象的確定。
關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游;產(chǎn)品銷售;創(chuàng)新發(fā)展
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施下,鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)得到了有效的發(fā)展與提升。鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)是鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的前提。2018年,中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)了《國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》,提出了實(shí)施鄉(xiāng)村生態(tài)保護(hù)與修復(fù)重大工程,完善重要生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)制度,促進(jìn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活環(huán)境穩(wěn)步改善,自然生態(tài)系統(tǒng)功能和穩(wěn)定性全面提升,生態(tài)產(chǎn)品供給能力進(jìn)一步增強(qiáng)。這也為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的環(huán)境下,除了常規(guī)的采摘、種植體驗(yàn)、民宿、特色飲食服務(wù)之外,鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品的營(yíng)銷也是重要的商業(yè)模式。文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷售,可以有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,提供多種就業(yè)崗位,同時(shí)還能夠吸引先進(jìn)的技術(shù)和人才投入到旅游文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)中來(lái)。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的逐步發(fā)展,鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品也越來(lái)越豐富。除了旅游帶動(dòng)的本地消費(fèi)之外,一些地區(qū)還通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)形式,實(shí)現(xiàn)了更大范圍的產(chǎn)品銷售,成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大特色。
1鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品概述
文創(chuàng)產(chǎn)品是指文化創(chuàng)意產(chǎn)品,是依靠創(chuàng)意人的智慧、技能和天賦,借助于現(xiàn)代科技手段對(duì)文化資源、文化用品進(jìn)行創(chuàng)造與提升,通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開(kāi)發(fā)和運(yùn)用而產(chǎn)出的高附加值產(chǎn)品。好的文創(chuàng)產(chǎn)品需要具備三個(gè)特點(diǎn):審美、功能、內(nèi)涵,缺一不可。鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品,就是以鄉(xiāng)村文化,包括風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、地域特點(diǎn)等作為創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)內(nèi)容而推出的具有鄉(xiāng)村地域特點(diǎn)的文創(chuàng)產(chǎn)品。鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),是特色鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容,也是鄉(xiāng)村歷史文化價(jià)值的最直觀的體現(xiàn),具有突出特色、宣傳教育及文化傳播等多元化的功能。目前,我國(guó)的鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品已經(jīng)十分豐富,各個(gè)特色鄉(xiāng)村的建設(shè)都將開(kāi)發(fā)和推廣文創(chuàng)產(chǎn)品作為旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容,為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展提供了充足的動(dòng)力。
2鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)原則
2.1審美價(jià)值
審美價(jià)值是鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的主要內(nèi)容,也是消費(fèi)者購(gòu)買的最直觀的感受。文創(chuàng)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中,要始終將審美價(jià)值作為主要的思路。首先,鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品在設(shè)計(jì)中,要充分考慮到受眾群體的審美觀,審美觀的個(gè)人特色比較明顯,在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)中,既要考慮大眾審美,也應(yīng)該考慮個(gè)體獨(dú)特的審美觀。這樣,才能夠豐富產(chǎn)品的多樣性。其次,要考慮審美的時(shí)代性,不同的時(shí)代對(duì)于美學(xué)的整體感受也不同。傳統(tǒng)文化要與現(xiàn)代元素緊密結(jié)合,才能夠符合當(dāng)下的時(shí)代審美觀。同時(shí),在鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,也要充分結(jié)合鄉(xiāng)村元素,將鄉(xiāng)村元素充分融入到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中。
2.2文化價(jià)值
文化價(jià)值是鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的核心價(jià)值,也是文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)別于其他商品的本質(zhì)。我國(guó)鄉(xiāng)村地區(qū)的傳統(tǒng)文化十分豐富,而且各個(gè)地區(qū)的文化內(nèi)容也不盡相同。傳統(tǒng)文化的開(kāi)發(fā)是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ),也是吸引游客的主要因素。在文化創(chuàng)意產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中,要將文化元素深入地融入其中。目前來(lái)看,許多地區(qū)和機(jī)構(gòu),也都推出了相關(guān)的文化創(chuàng)意產(chǎn)品。比如故宮博物院就推出了眾多豐富多彩的文創(chuàng)產(chǎn)品,以其收藏的文物內(nèi)容以及歷史元素,深入地融入其中,這些文創(chuàng)產(chǎn)品對(duì)于傳播故宮文化、了解故宮的館藏文物有著十分重要的作用。鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中,也應(yīng)該充分借鑒這種良好的形式,將自身的地域文化和歷史文化特色充分融入其中,通過(guò)文創(chuàng)產(chǎn)品來(lái)傳播鄉(xiāng)村文化。
2.3經(jīng)濟(jì)價(jià)值
文創(chuàng)產(chǎn)品要體現(xiàn)出一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,才能夠在市場(chǎng)上進(jìn)行流通,從而獲得一定的收益。經(jīng)濟(jì)價(jià)值要從外形、材料和用途等方面綜合來(lái)考慮。不僅可以滿足消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,同時(shí)還能夠產(chǎn)生勞動(dòng)剩余價(jià)值。文創(chuàng)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要充分考慮到消費(fèi)者的購(gòu)買需求,對(duì)不同工藝的產(chǎn)品設(shè)定合理的價(jià)格區(qū)間,來(lái)保證文創(chuàng)產(chǎn)品的自身經(jīng)濟(jì)效益。文創(chuàng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要體現(xiàn)在兩方面,一是產(chǎn)品的美學(xué)性,可以用在欣賞、裝飾等領(lǐng)域;二是產(chǎn)品的實(shí)用性。實(shí)用的產(chǎn)品才能夠體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品可以與多種實(shí)用型產(chǎn)品結(jié)合,體現(xiàn)出產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,才能夠取得較為穩(wěn)定的收益。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展下的文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展思路
3.1加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村特色元素的開(kāi)發(fā)
基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展下的文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展,首先要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村特色元素的開(kāi)發(fā),將這些特色元素融入到文創(chuàng)產(chǎn)品中,來(lái)體現(xiàn)出文創(chuàng)產(chǎn)品的獨(dú)特性。比如,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化中,會(huì)保留一些文化元素符號(hào),比如圖騰符號(hào)、祭祀使用的器具符號(hào),或是一些色彩符號(hào)。尤其是一些少數(shù)民族地區(qū),會(huì)保留眾多的本民族的特色文化,地域和民族文化色彩十分濃郁。這些獨(dú)特的文化內(nèi)容,加入到文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中,能夠有效地的吸引消費(fèi)者的好奇心和購(gòu)買欲望。同時(shí),在鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的營(yíng)銷中,還要加大對(duì)本地文化內(nèi)涵的傳播。通過(guò)音樂(lè)、影視劇、文學(xué)等文化內(nèi)容的輸出和傳播,使觀眾能夠?qū)︵l(xiāng)村地區(qū)的傳統(tǒng)文化深入地了解,才能夠?qū)︵l(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)生較為感性的認(rèn)識(shí),從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的消費(fèi)和購(gòu)買。
3.2注重產(chǎn)品的工藝性和環(huán)保性
在鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)中,要注重工藝性和環(huán)保性。對(duì)于產(chǎn)品的工藝造型,要盡可能地精致。另外,除了對(duì)傳統(tǒng)手工的要求之外,還需要加強(qiáng)對(duì)工藝的自動(dòng)化制造研究和開(kāi)發(fā)。傳統(tǒng)的手工制造自然在工藝上比較高端,但是所產(chǎn)生的勞動(dòng)價(jià)值并不高,同時(shí)也不能夠?qū)崿F(xiàn)較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。而通過(guò)部分工藝的自動(dòng)化生產(chǎn),可以有效地節(jié)約成本,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的最大化。在進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)時(shí),還要加強(qiáng)工藝和材料上的節(jié)能環(huán)保。創(chuàng)新性地使用農(nóng)村中常見(jiàn)的天然材料,比如一些陶瓷制品和竹編制品,達(dá)到物美價(jià)廉的效果。大部分的文創(chuàng)產(chǎn)品都是日常家居使用,其環(huán)保性自然也是消費(fèi)者所看重的。環(huán)保性不僅體現(xiàn)在工藝和材料上,還體現(xiàn)在文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念上。比如鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品可以以環(huán)保為主題來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì),傳播環(huán)保理念。
3.3兼顧文創(chuàng)產(chǎn)品的實(shí)用性
鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品從用途上一般分為兩類。一是裝飾用的居家擺件,主要是體現(xiàn)其美學(xué)價(jià)值;二是具有實(shí)際用途的物品,與個(gè)人生活常見(jiàn)的物品一致,采用創(chuàng)意的形式來(lái)設(shè)計(jì)。目前比較常見(jiàn)的文創(chuàng)產(chǎn)品包括手機(jī)殼、書包、錢包、鑰匙鏈等。從目前的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)來(lái)看,實(shí)用性越來(lái)越受到重視,而簡(jiǎn)單的裝飾用文創(chuàng)產(chǎn)品的內(nèi)容越來(lái)越少。一方面,裝飾類的文創(chuàng)產(chǎn)品對(duì)于設(shè)計(jì)造型及工藝要求很高,成本較高,而且消費(fèi)者的個(gè)人喜好也不盡相同。另一方面,裝飾類的文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售,還需要前期進(jìn)行文化傳播,使消費(fèi)者能夠?qū)Ρ镜氐奈幕a(chǎn)生一定的情感共鳴,才能夠產(chǎn)生消費(fèi)欲望。因此,在鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)放上,要盡可能地以實(shí)用產(chǎn)品為主要設(shè)計(jì)基礎(chǔ)來(lái)開(kāi)發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,才能夠?qū)崿F(xiàn)較大范圍的銷售,對(duì)鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生切實(shí)有效的作用。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì);互動(dòng)發(fā)展;渝西經(jīng)濟(jì)走廊
中圖分類號(hào):F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2012)11-0140-02
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高,旅游已經(jīng)成為人們的一種新的生活方式。長(zhǎng)期居住在城市的人們,由于城市的喧囂、交通的擁擠和生活壓力的加大,開(kāi)始懷舊,追求自然和心緒的寧?kù)o。如今,尋求安靜祥和、純樸自然的田園生活已經(jīng)成為都市人的一種向往、需求和趨向。正是在這一需求的推動(dòng)下,鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始發(fā)展起來(lái)。鄉(xiāng)村旅游既能滿足人們回歸自然的追求,又有利于推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于推動(dòng)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但不一定能直接推進(jìn)新農(nóng)村的建設(shè)。同樣,農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)也不一定能直接帶來(lái)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,亦即鄉(xiāng)村旅游不等于農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè),兩者的互動(dòng)發(fā)展需要一些條件輔助支持,且需要找到一種較為理想的互動(dòng)發(fā)展模式。本文采用問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地走訪等研究方法,運(yùn)用旅游學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論框架對(duì)兩者的互動(dòng)發(fā)展模式展開(kāi)論述,著重探討鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展的最佳模式。
一、鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)
鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村地域內(nèi)開(kāi)展的,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)方式、田園風(fēng)光、人文古跡、民俗風(fēng)情以及鄉(xiāng)村生活情景為吸引物,吸引旅游者前往觀光、休閑、度假和學(xué)習(xí)考察的旅游活動(dòng)。
農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)是按照自然地域、經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在聯(lián)系、商品流向及社會(huì)發(fā)展需要而形成的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,是特定區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)整體的總稱。每個(gè)區(qū)域都有其特有的自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和特點(diǎn),因而導(dǎo)致了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、結(jié)構(gòu)和布局的差異性。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)互動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要意義表現(xiàn)在:調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)相聯(lián)接,對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、調(diào)整國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有較大的推動(dòng)作用;穩(wěn)定農(nóng)村社會(huì),增加農(nóng)民收入,農(nóng)戶離土不離鄉(xiāng),就地搞接待,對(duì)其兼業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)的技術(shù)要求不高;改變農(nóng)村破敗的面貌促進(jìn)農(nóng)民培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,整體提升農(nóng)村地區(qū)的衛(wèi)生面貌;溝通城鄉(xiāng),引進(jìn)城市資金流、信息流以及先進(jìn)的思想觀念,縮小城鄉(xiāng)差距。因此,鄉(xiāng)村旅游是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展、統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展的一條重要途徑。
農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)最終要實(shí)現(xiàn)各區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化、專業(yè)化,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果,是將有限資源實(shí)現(xiàn)最佳配置的體現(xiàn),也是農(nóng)村從溫飽向小康邁進(jìn)的必由之路。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的區(qū)域化,有益于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的統(tǒng)一組織、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo);有益于“品種、知識(shí)、科技”三大更新工程;產(chǎn)品易集中收購(gòu)和銷售;容易實(shí)現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)致富農(nóng)民,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的深度加工。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)域化,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。
三、渝西經(jīng)濟(jì)走廊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的現(xiàn)狀
(一)宏觀管理力度不夠,相關(guān)政策欠缺
中國(guó)“旅游法”尚未出臺(tái),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展更沒(méi)有相關(guān)的法律條文,在這方面也未能制定相應(yīng)的政策法規(guī)來(lái)保護(hù)和管理。這種無(wú)章可循、無(wú)法可依、自由發(fā)展的狀況導(dǎo)致許多鄉(xiāng)村旅游地發(fā)展處于自發(fā)、盲目、無(wú)序狀態(tài),一定程度上限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
(二)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)分散,缺乏整體規(guī)劃
目前,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展普遍存在投資與經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、地區(qū)分布與組織形式散、項(xiàng)目低水平重復(fù)設(shè)置、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序亂的局面,地域上的分散性也給旅游線路在設(shè)計(jì)上造成很大困難。而且鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)在很大程度上和其他旅游景點(diǎn)缺乏有機(jī)聯(lián)系,共生性較差,極大地影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(三)項(xiàng)目活動(dòng)形式單一,產(chǎn)品深度不夠
渝西經(jīng)濟(jì)走廊鄉(xiāng)村旅游的主體方式仍是以觀光旅游為主,豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源尚未得到充分的開(kāi)發(fā)與利用。雖然已經(jīng)注意到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的參與性,但因?qū)ζ渖疃韧诰虿粔?,使旅游活?dòng)形式過(guò)于單調(diào)。
(四)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,環(huán)境條件較差
盡管各鄉(xiāng)村旅游區(qū)開(kāi)發(fā)時(shí)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都有較大的投入,但由于鄉(xiāng)村旅游地大都位于城市的郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低的農(nóng)村,許多基礎(chǔ)設(shè)施仍然適應(yīng)不了游客的需要。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)發(fā)展對(duì)策
(一)打造鄉(xiāng)村旅游的品牌文化
在積極支持和鼓勵(lì)農(nóng)民在辦好家庭旅館和提供特色餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上,組織、引導(dǎo)和培訓(xùn)農(nóng)民依托當(dāng)?shù)氐奶赜匈Y源,參與設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和銷售具有民族、地方特色的服飾、手工藝品、特色食品、旅游紀(jì)念品等旅游商品。提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的附加值,使更多的農(nóng)民成為制作、生產(chǎn)旅游商品的能工巧匠,并從中得到實(shí)惠。努力打造“一村一品”、“一家一藝”;推動(dòng)接待、農(nóng)副產(chǎn)品加工和旅游商品生產(chǎn)的分工,加強(qiáng)自主品牌深加工農(nóng)產(chǎn)品和紀(jì)念品、工藝品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn),提升產(chǎn)業(yè)化水平,逐步完善鄉(xiāng)村旅游商品生產(chǎn)和銷售體系。
(二)制定科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃
科學(xué)編制鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,并納入各級(jí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃和旅游總體規(guī)劃,強(qiáng)化規(guī)劃的銜接和協(xié)調(diào)。建立規(guī)劃實(shí)施和監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃執(zhí)行情況的跟蹤分析和監(jiān)督檢查。同時(shí),建立健全鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系,建立和實(shí)施鄉(xiāng)村旅游住宿、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等主要消費(fèi)環(huán)節(jié)的服務(wù)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)。啟動(dòng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、組織管理標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)營(yíng)銷與信息管理標(biāo)準(zhǔn)和鄉(xiāng)村旅游區(qū)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定等地方性標(biāo)準(zhǔn)的制定,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。另外,根據(jù)鄉(xiāng)村旅游地域差異大、類型豐富、方式靈活多樣等實(shí)際情況,要加強(qiáng)分類指導(dǎo)。對(duì)不同地區(qū)、不同類型的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,明確各自工作重點(diǎn),制定不同的政策措施。
(三)加大對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的資金投入
探索推動(dòng)重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村旅游項(xiàng)目的集中招商,吸引社會(huì)資金和民間資本,引導(dǎo)大型旅游企業(yè)參與開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)。鼓勵(lì)多渠道和多層次籌措資金,探索建立社會(huì)化的旅游就業(yè)發(fā)展基金。積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)規(guī)范各種扶貧基金和社會(huì)捐助。建立“政府主導(dǎo)、業(yè)主開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)運(yùn)作、多方參與”的開(kāi)發(fā)建設(shè)機(jī)制,以財(cái)政投入為引導(dǎo)、業(yè)主開(kāi)發(fā)為主體、社會(huì)資金為補(bǔ)充、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)打捆使用的模式,多渠道投入。在確保農(nóng)民利益基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)社會(huì)資金以租賃、承包、聯(lián)營(yíng)、股份合作等多種形式投資開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,興辦各種旅游開(kāi)發(fā)性企業(yè)和實(shí)體;鼓勵(lì)農(nóng)民集資入股或以村組集體經(jīng)濟(jì)組織采取公司+農(nóng)戶方式參與鄉(xiāng)村旅游投資開(kāi)發(fā);有條件的地區(qū)要引導(dǎo)大企業(yè)參與投資開(kāi)發(fā),推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游向集約化、規(guī)?;l(fā)展。
(四)繼續(xù)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境建設(shè)
各級(jí)黨委和政府要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游納入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的整體布局中部署和推動(dòng),促進(jìn)各級(jí)政府有關(guān)公共服務(wù)向鄉(xiāng)村旅游延伸,加強(qiáng)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會(huì)事業(yè)建設(shè)。農(nóng)村沼氣、鄉(xiāng)村道路、人畜飲水、鄉(xiāng)村清潔等支農(nóng)工程項(xiàng)目要向發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村鎮(zhèn)傾斜,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目和各種支農(nóng)資金掛鉤。重點(diǎn)是優(yōu)先解決交通干道、重點(diǎn)旅游景區(qū)到鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的道路交通建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境污染綜合防治,加大旅游區(qū)及周邊環(huán)境垃圾和污水處理、畜禽養(yǎng)殖污染防治和有機(jī)食品建設(shè);推進(jìn)旅游村鎮(zhèn)街道硬化、綠化和亮化工作,指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)房屋外表改造和標(biāo)牌、標(biāo)識(shí)規(guī)范設(shè)置;改善鄉(xiāng)村教育、醫(yī)療衛(wèi)生和文化條件。
(五)因勢(shì)利導(dǎo)起好帶動(dòng)特色經(jīng)濟(jì)
積極探索,用好用活國(guó)家和市政府制定的土地流轉(zhuǎn)、土地整治和土地轉(zhuǎn)換等土地政策。在“建設(shè)用地總量不增加,耕地面積不減少、質(zhì)量不降低,用地布局更合理”的前提下,探索按照“城鄉(xiāng)掛鉤、指標(biāo)周轉(zhuǎn)”的要求,通過(guò)建新拆舊和土地復(fù)墾,保障鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建設(shè)用地。各級(jí)政府每年安排一定的資金用于環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),采取補(bǔ)助和獎(jiǎng)勵(lì)等辦法,鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)應(yīng)用小型污水、垃圾處理設(shè)施,保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。在節(jié)能減排和循環(huán)經(jīng)濟(jì)等扶持中,對(duì)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)予以支持。在星火計(jì)劃、863、服務(wù)業(yè)支撐計(jì)劃、新能源發(fā)展計(jì)劃等重大科技專項(xiàng)中,加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的科技扶持,納入國(guó)家和各級(jí)政府相關(guān)科技計(jì)劃,享受相關(guān)政策,用于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
結(jié)語(yǔ)
鄉(xiāng)村旅游是世界各國(guó)普遍開(kāi)展的旅游項(xiàng)目,也是最受人們歡迎的旅游方式。但各個(gè)國(guó)家的鄉(xiāng)村旅游各有特色,其地點(diǎn)都在農(nóng)村,內(nèi)容則大不相同,因各國(guó)各地的風(fēng)俗民情而異。因此,我們應(yīng)從實(shí)際出發(fā),認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與發(fā)展好農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)關(guān)系,以高度的戰(zhàn)略眼光,求真務(wù)實(shí),積極奮進(jìn),為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)騰飛作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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文章以涼山州鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)為例,分析鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)良性互動(dòng)的必要性和可行性,探討涼山的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在實(shí)踐中存在的問(wèn)題及原因,提出實(shí)現(xiàn)新村新寨建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)良性互動(dòng)的對(duì)策建議,促進(jìn)民族地區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】
民族地區(qū);鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè);新農(nóng)村建設(shè);良性互動(dòng);可持續(xù)發(fā)展
民族地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)成果卓著并獨(dú)具特色,抓住機(jī)遇、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是鞏固新農(nóng)村建設(shè)成果和民族文化產(chǎn)業(yè)化良性互動(dòng)的契合點(diǎn),推進(jìn)民族地區(qū)跨越式發(fā)展。本文將以涼山彝族自治州(涼山州)新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為例進(jìn)行探討。
一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)良性互動(dòng)的必要性和可行性
(一)必要性分析
1.新農(nóng)村建設(shè)需要新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。涼山新村新寨建設(shè)已經(jīng)取得良好的階段性成果,但鞏固和發(fā)展這一成果任重道遠(yuǎn),必須有新的、可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)展生產(chǎn)才能真正實(shí)現(xiàn)涼山民族地區(qū),特別是彝區(qū)人民群眾生活水平提高而持久,才能真正實(shí)現(xiàn)涼山的跨越式發(fā)展。
2.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展可帶來(lái)新農(nóng)村建設(shè)可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。發(fā)掘涼山各族飲食文化、民居文化、宗教文化、服飾文化、生態(tài)文化、交通文化、醫(yī)藥文化、體育、文學(xué)、藝術(shù)等方面內(nèi)涵,滲透貫穿,總結(jié)成就,弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng),尋找民族地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的更佳途徑,以利又好又快地實(shí)現(xiàn)民族地區(qū)跨越式發(fā)展。將其融入鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品加工、養(yǎng)殖種植、工藝制作、文體表演之中,使新村新寨的物質(zhì)生活和精神生活處處生機(jī),農(nóng)產(chǎn)品和工藝品樣樣特色,獲得較好較大的市場(chǎng)份額而成為具有地域特色又經(jīng)久不衰的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
3.新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)涼山跨越發(fā)展的重要途徑。涼山民族文化獨(dú)具特色,內(nèi)涵豐富,多姿多彩,是彝區(qū)的寶貴資源,有極大的開(kāi)發(fā)潛力。發(fā)掘并揚(yáng)棄繼承民族文化,打造新的產(chǎn)業(yè),形成新的可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),是克服地理不利因素,實(shí)現(xiàn)涼山跨越發(fā)展的重要途徑之一。
4.民族地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和和諧社會(huì)構(gòu)建。涼山既是我國(guó)最大的彝族聚居區(qū),又是多民族雜居區(qū),彝漢藏等各族團(tuán)結(jié)友好歷史悠久,各族經(jīng)濟(jì)文化交流是共同發(fā)展的動(dòng)力。在新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),弘揚(yáng)民族文化正能量,繼承發(fā)揚(yáng)各族互幫互學(xué)傳統(tǒng),發(fā)展經(jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)業(yè),以求更好適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)需求。
5.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可推動(dòng)鄉(xiāng)村新風(fēng)新貌的變革。旅游活動(dòng)是旅游從業(yè)者和旅游者之間的互動(dòng)。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,在向游客展示民族風(fēng)情的時(shí)候,外來(lái)的游客會(huì)帶來(lái)一些新思想、新觀念,這對(duì)于摒棄一些陳規(guī)陋俗,樹(shù)立良好新風(fēng)尚將有一定的作用。
(二)可行性分析
1.世界鄉(xiāng)村旅游、國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展方式、各級(jí)政府的富民惠民政策、涼山經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展等都為涼山大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了良好的平臺(tái),使涼山旅游從無(wú)到有,旅游業(yè)正逐漸成為涼山經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),這也為涼山鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來(lái)了良好機(jī)遇。
2.昔日多種因素制約著涼山鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā),大小涼山鄉(xiāng)村旅游資源,難以有效地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。而今已建成上千個(gè)“環(huán)境優(yōu)美、特色鮮明、設(shè)施完善、功能齊全”的新村新寨,交通、通訊、衛(wèi)生、安全等設(shè)施得到大幅度改善,增強(qiáng)了的旅游可進(jìn)入性。
3.涼山各族新村村容村貌產(chǎn)生了翻天覆地的變化。新建民居自成風(fēng)格,現(xiàn)代化家具一應(yīng)俱全,“1+N”活動(dòng)中心為游客提供了安全、衛(wèi)生的旅游活動(dòng)環(huán)境,具備了為游客提供食、宿、游、購(gòu)、娛的服務(wù)條件。
4.新村新寨建設(shè)既是一場(chǎng)村容村貌的變革,更是一場(chǎng)民族地區(qū)人口素質(zhì)提高的偉大民生工程?!耙蛥^(qū)健康文明新生活運(yùn)動(dòng)”和“彝家新寨建設(shè)”使民族地區(qū)鄉(xiāng)村人口素質(zhì)大幅度提高。健康文明的新風(fēng)尚取代了的傳承數(shù)千年的陳規(guī)陋俗;商品觀念漸入人心;各族村民也在發(fā)展新產(chǎn)業(yè)中逐漸獲得了旅游接待技能。
二、涼山的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在實(shí)踐中存在的問(wèn)題及原因
(一)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展觀應(yīng)強(qiáng)調(diào)中國(guó)特色
受國(guó)內(nèi)外“主要以城市游客為目標(biāo)市場(chǎng)”、“從業(yè)者界定為農(nóng)戶”,“鄉(xiāng)村旅游企業(yè)規(guī)模要小”、“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于工業(yè)革命之后”等外延縮小化、內(nèi)涵簡(jiǎn)單化的片面觀點(diǎn)影響,束縛了涼山鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思路,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的單一性和同質(zhì)化現(xiàn)象明顯。
(二)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域間不均衡現(xiàn)象明顯
涼山存在的普遍二元經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象在涼山旅游經(jīng)濟(jì)中發(fā)展比較突出。涼山州2012年旅游總收入94.26億元,其中:西昌市旅游收入達(dá)71.87億元,占全州旅游總收入的76.25%;其余16個(gè)縣雖然也賦存著豐富的高品位旅游資源,但旅游收入的總和是22.39億元,只相當(dāng)于西昌市的31.15%。達(dá)到1億元及其以上的有普格、鹽源、冕寧、德昌、雷波、會(huì)理共6個(gè)縣;而收入低于1億元的有10個(gè)縣,其中火把節(jié)故鄉(xiāng)布拖縣只有0.15億元,畢摩文化之鄉(xiāng)美姑縣只有0.31億元。
(三)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展層次低
新農(nóng)村建設(shè)雖然為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了千載難逢的機(jī)遇,但至今覆蓋全州各縣市的旅游市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)鏈遠(yuǎn)未形成。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多數(shù)以第一個(gè)層次的游覽娛樂(lè)為主,田園風(fēng)光、瓜果采集等休閑娛樂(lè)項(xiàng)目居多,與之相應(yīng)的第二個(gè)層次各項(xiàng)服務(wù)中,僅農(nóng)家樂(lè)形式的旅游飯店業(yè)開(kāi)發(fā)較好;旅游交通運(yùn)輸業(yè)主要集中在靈山寺、邛海等地,包括著名的彝海鄉(xiāng),鐵廠鄉(xiāng)等都缺乏固定的運(yùn)輸服務(wù);旅游購(gòu)物主要以鄉(xiāng)村林果為主,很多特產(chǎn)尚未得到開(kāi)發(fā);旅行社業(yè)務(wù)很少涉足鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。第二層次中對(duì)旅游業(yè)直接提供物質(zhì)、文化、信息、人力、智力、管理等服務(wù)和支撐的行業(yè)群遠(yuǎn)未介入現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)踐中,導(dǎo)致涼山鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)深度不夠,復(fù)合型旅游產(chǎn)品較少。
(四)鄉(xiāng)村旅游管理和服務(wù)人才短缺
人才是發(fā)展一切新興產(chǎn)業(yè)的首要因素。在當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)向集約化、市場(chǎng)化、制度化、信息化方向發(fā)展的總趨勢(shì)下,鄉(xiāng)村旅游在產(chǎn)業(yè)模式、管理體制、資金來(lái)源和從業(yè)人員結(jié)構(gòu)等方面都有著新的人才需求。涼山鄉(xiāng)村旅游的多數(shù)經(jīng)營(yíng)主角是農(nóng)民,未接受過(guò)正規(guī)的、專門的培訓(xùn),不懂現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式、規(guī)則的比例較高,難以適應(yīng)當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新形勢(shì)的需要。
三、實(shí)現(xiàn)新村新寨建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)良性互動(dòng)的對(duì)策建議
(一)實(shí)事求是,解放思想,更新觀念促發(fā)展
依據(jù)“鄉(xiāng)村旅游資源”應(yīng)界定為“鄉(xiāng)村地域內(nèi)的一切旅游資源”的觀點(diǎn),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類表》對(duì)涼山鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行分門別類的調(diào)研,獲得的結(jié)果是:涼山擁有《旅游資源分類表》中所列的全部8大主類旅游資源,31個(gè)亞類中的30類,155個(gè)基本類型中的143類。旅游資源豐富并且地域覆蓋廣泛、品位高、各類鄉(xiāng)村旅游資源配套組合良好,具有整體性,市場(chǎng)潛力巨大,應(yīng)抓住機(jī)遇發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
(二)立足于實(shí)際,摸清家底,審視資源狀況和資源結(jié)構(gòu),促進(jìn)民族地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整
涼山部分縣由于受地理區(qū)位和條件的限制,大規(guī)模發(fā)展工業(yè)的可能性并不大。但發(fā)展旅游業(yè),尤其是大力發(fā)展農(nóng)村的鄉(xiāng)村旅游,不僅能擴(kuò)大就業(yè),促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),還能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。各個(gè)鄉(xiāng)村,要依據(jù)各自旅游資源的品質(zhì),認(rèn)真分析開(kāi)發(fā)的前景,了解客源市場(chǎng),針對(duì)不同的資源采取不同的開(kāi)發(fā)模式和方法、過(guò)程,有特色的組織鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)。將鄉(xiāng)村旅游資源作為文化進(jìn)行產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
(三)通過(guò)市場(chǎng)化手段促進(jìn)涼山鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)的地區(qū)分布相對(duì)均衡
第一,做好規(guī)劃,按照規(guī)劃繼續(xù)進(jìn)一步加大各個(gè)縣市的旅游基礎(chǔ)設(shè)施配套、進(jìn)行環(huán)境治理、造林綠化、宣傳促銷等工作。第二,繼續(xù)大密度的組織和舉辦一些鄉(xiāng)村文化節(jié)、文化旅游節(jié),擴(kuò)大鄉(xiāng)旅游資源的社會(huì)知名度和影響力,使各縣市的鄉(xiāng)村旅游真正融入到?jīng)錾铰糜芜@個(gè)大舞臺(tái)當(dāng)中。第三,按照項(xiàng)目推廣模式向社會(huì)推介,項(xiàng)目建成后,可帶動(dòng)餐飲、住宿、交通等相關(guān)服務(wù)業(yè)收入增加。逐步實(shí)現(xiàn)區(qū)域間的開(kāi)發(fā)逐漸平衡,從而帶動(dòng)涼山的和諧發(fā)展。
(四)著力于涼山鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)模式的改善與創(chuàng)新
目前涼山鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)發(fā)展出傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)型、休閑農(nóng)莊型、景區(qū)依托型、民族風(fēng)情依托型、品牌餐飲、旅游城鎮(zhèn)建設(shè)型、特色產(chǎn)業(yè)觀光購(gòu)物園、現(xiàn)代農(nóng)村展示型、紅色旅游結(jié)合型、候鳥(niǎo)型租房時(shí)養(yǎng)老休閑、汽車自駕游野營(yíng)地型、自然山水特色酒店型等模式,但這些經(jīng)營(yíng)模式中的服務(wù)類型多集中于觀光游覽型和體驗(yàn)型,也有少量的養(yǎng)老休閑型。民族文化、氣候景觀得到較好利用,而更多的地文景觀、水體景觀、森林草原等生態(tài)景觀利用程度不夠,一日游游客的數(shù)量遠(yuǎn)高于過(guò)夜游客的數(shù)量,因此,尚需大力發(fā)展森林之家、草原之家、汽車營(yíng)地、租賃農(nóng)園等休閑體驗(yàn)?zāi)J健?/p>
(五)組織力量,創(chuàng)建科考型、修學(xué)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品
充分利用涼山地質(zhì)地貌、水體、生態(tài)等自然景觀所賦含的科技文化知識(shí)及其附著于其上的人文內(nèi)涵,設(shè)計(jì)打造科考型和修學(xué)教育型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,創(chuàng)建教育型鄉(xiāng)村旅游模式、農(nóng)村留學(xué)旅游模式等以吸引更多的游客,開(kāi)展深度旅游。
(六)開(kāi)展形式多樣的宣傳
宣傳不僅停留在重點(diǎn)縣市以及已經(jīng)打造成重點(diǎn)景區(qū)的“大家閨秀”點(diǎn),要?jiǎng)?chuàng)造性的更多宣傳那些人們還未深刻認(rèn)識(shí)的“小家碧玉”。如美姑有著優(yōu)美的自然風(fēng)光,也有著厚重的歷史文化,在宣傳中,以民族風(fēng)情為特色,著力于獨(dú)特品牌的宣傳、旅游項(xiàng)目的形象策劃和營(yíng)銷,讓更多的人知道、了解美姑,喜愛(ài)美姑,從而產(chǎn)生到美姑旅游的激情,創(chuàng)造旅游經(jīng)濟(jì)效益。
(七)突出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的綜合性和異質(zhì)性
充分利用涼山各類鄉(xiāng)村旅游資源配套組合良好,具有整體性,各地鄉(xiāng)村又有地域特色這一特征,設(shè)計(jì)打造主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。既強(qiáng)調(diào)“一村一品”“一溝一色”,也注重多種旅游資源的綜合開(kāi)發(fā)。
(八)加強(qiáng)涼山鄉(xiāng)村旅游的人才培養(yǎng)
組織人力對(duì)涼山鄉(xiāng)村旅游的人才狀況進(jìn)行分類調(diào)研,根據(jù)實(shí)際情況,按不同層次用不同形式進(jìn)行培訓(xùn)、提高。其重點(diǎn)一是幫助他們解放思想、更新觀念、拓寬思路,因地制宜的創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品;二是培養(yǎng)旅游從業(yè)者的現(xiàn)代服務(wù)理念、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),以熱情和誠(chéng)懇吸引游客;三是鄉(xiāng)村旅游服務(wù)技能的提高,引導(dǎo)更多受過(guò)現(xiàn)代職業(yè)教育的新型農(nóng)民參與鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)活動(dòng),幫助他們熟悉各個(gè)鄉(xiāng)村的地理位置、地質(zhì)地貌、特色景觀,氣候氣象、風(fēng)土民情各方面知識(shí)。在培養(yǎng)方式上采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,即請(qǐng)旅游主管人員、職業(yè)院校的專家學(xué)者、外地成功企業(yè)家等幫助培訓(xùn),可采用“走出去”,即分期分批的組織鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者到外地進(jìn)行參觀、考察、學(xué)習(xí)、取經(jīng)。
(九)大力發(fā)展涼山鄉(xiāng)村的生態(tài)旅游,合力推進(jìn)涼山經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展
在開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的過(guò)程中,一定要對(duì)原始族自然資源進(jìn)行最大化的保護(hù)。尤其是生態(tài)環(huán)境效益方面,要按照合理利用旅游資源的原則和符合自然環(huán)境承載能力的要求,以開(kāi)發(fā)促進(jìn)環(huán)境保護(hù),以環(huán)境保護(hù)提高開(kāi)發(fā)的綜合效益,從而形成保護(hù)―開(kāi)發(fā)―保護(hù)的良性循環(huán),創(chuàng)造出和諧的生態(tài)環(huán)境效益、生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),將涼山的生態(tài)文明建設(shè)積極融入中央“五位一體”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(十)繼續(xù)完善交通等基礎(chǔ)設(shè)施,進(jìn)一步提高大涼山彝區(qū)的旅游可進(jìn)入性
參考文獻(xiàn):
[1]陸銘寧.彝家新寨建設(shè)與民族文化產(chǎn)業(yè)化途徑探討[J].人民論壇,2012.11
[2]陸銘寧.彝漢餐飲技藝互補(bǔ)促進(jìn)涼山新農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J].北京農(nóng)業(yè),2011.6
基金項(xiàng)目:
本文系四川省科技廳2014年度科技計(jì)劃課題《彝家新寨建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化研究》(2014ZR0039)的階段性成果之一。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地 旅游資源潛力 評(píng)價(jià) 貴州省盤縣
中圖分類號(hào): I026 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào):
如果想要評(píng)價(jià)一個(gè)地區(qū)的旅游是否有發(fā)展的前景,那么就一定要考慮到旅游資源的情況,并且還需要對(duì)旅游的資源是否是經(jīng)過(guò)合理地開(kāi)發(fā)與使用,是否能夠幫助提升旅游未來(lái)的發(fā)展空間進(jìn)行科學(xué)性地評(píng)價(jià)。有關(guān)旅游資源評(píng)價(jià)的方面,我國(guó)也進(jìn)行了比較細(xì)致地探索和研究,尤其是我國(guó)旅游部門頒布的一些規(guī)定文件等都能夠成為對(duì)旅游評(píng)價(jià)比較好的研究資料。盡管,現(xiàn)在因?yàn)樵趯?shí)際的實(shí)行上還有很多不統(tǒng)一的說(shuō)法,造成了一些爭(zhēng)議,但是旅游資源評(píng)價(jià)的理論與研究的價(jià)值是客觀存在的。根據(jù)國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn),大多數(shù)的研究學(xué)者都會(huì)將客源與地理環(huán)境相融合,根據(jù)貴州省盤縣地區(qū)的基本狀況來(lái)建設(shè)相對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)目標(biāo)的系統(tǒng),這對(duì)遺產(chǎn)地旅游的資源評(píng)價(jià)有著很重要的幫助。我國(guó)的一些研究人員設(shè)立了一些系統(tǒng),運(yùn)用各種分析方法來(lái)探索貴州省的盤縣的農(nóng)業(yè)旅游資源的發(fā)展前景。也有很多的研究人員對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游發(fā)展的合理性或者是實(shí)現(xiàn)性進(jìn)行了分析,并且主要是對(duì)旅游地區(qū)的生態(tài)自然的適應(yīng)性與氣候的適應(yīng)性作出了評(píng)價(jià)。
一、貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源的特點(diǎn)及其評(píng)價(jià)過(guò)程
(一)貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源的特征
我國(guó)的一些旅游資源的研究學(xué)者以前對(duì)農(nóng)業(yè)方面的文化遺產(chǎn)地的旅游資源研究過(guò),這些研究的數(shù)據(jù)和資料在很大的程度上能夠給建設(shè)夢(mèng)游文化遺產(chǎn)地旅游的發(fā)展前景的評(píng)價(jià)系統(tǒng)提供基礎(chǔ)性的參考。如果要將農(nóng)業(yè)方面的文化遺產(chǎn)地的資源轉(zhuǎn)變成為旅游的資源的可行性的程度上看,必須得考慮到農(nóng)業(yè)方面的文化遺產(chǎn)資源的自身特點(diǎn)與地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性對(duì)于旅游資源的重要性。盤縣的農(nóng)業(yè)地區(qū)的旅游資源的評(píng)價(jià)跟別的地區(qū)的旅游的資源發(fā)展前景的評(píng)價(jià)是不一樣的,它的評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的合理的保護(hù),所以在進(jìn)行評(píng)價(jià)體系的設(shè)計(jì)過(guò)程里,需要全面地對(duì)盤縣的農(nóng)業(yè)文化的遺產(chǎn)地的復(fù)雜性、淳樸性等特征。
(二)貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游資源潛力的評(píng)價(jià)類型
盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化的遺產(chǎn)地的旅游資源可以分成兩類:主要的資源與輔助的資源。而每一種類型還都擁有有形的資源與無(wú)形的資源的存在的方式。所以,盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化的遺產(chǎn)地的旅游資源能夠被分成主要的和輔助的兩種一級(jí)的資源類,而主要的資源與輔助的資源又都分別有有形的資源與無(wú)形的資源等四個(gè)二級(jí)類的資源,而三級(jí)的類別需要按照各個(gè)區(qū)域的農(nóng)業(yè)文化的遺產(chǎn)地的具體的特征來(lái)分類。
農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的了才有資源的全面的評(píng)價(jià)方式主要是兩個(gè)方面,一個(gè)是農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)的旅游資源的特點(diǎn)的評(píng)價(jià)方式,另一個(gè)是地區(qū)的旅游的發(fā)展的適合性的評(píng)價(jià)方式。這兩種評(píng)價(jià)方式都是運(yùn)用了指標(biāo)的得分加權(quán)的相加的方法計(jì)算出來(lái)的。
(三)貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游的資源的潛力評(píng)價(jià)的內(nèi)容與指標(biāo)系統(tǒng)
農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的旅游資源的發(fā)展前景的評(píng)價(jià)的指標(biāo)系統(tǒng)中包含了評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的自身的旅游資源的特點(diǎn)的指標(biāo)的系統(tǒng)與評(píng)價(jià)旅游的發(fā)展的合理的指標(biāo)的系統(tǒng)這兩個(gè)方面,前一個(gè)方面主要挑選的是農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的優(yōu)點(diǎn)、區(qū)域的范圍、特點(diǎn)、等六個(gè)指標(biāo),旅游資源的合理性是主要關(guān)注資源所在區(qū)域的生態(tài)環(huán)境的破壞性、氣候的適合性、地質(zhì)的適合性、交通的暢通性等等。根據(jù)農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的旅游資源的無(wú)形與有形的資源的模式,并對(duì)其做出評(píng)價(jià)的過(guò)程中運(yùn)用一樣的指標(biāo),但是因?yàn)椴灰粯拥馁Y源的特點(diǎn)和存在的方式等的不同,所以所要傳達(dá)的內(nèi)容與計(jì)算的方式也都是不一樣的。
(四)貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源潛力的評(píng)價(jià)的單元的選擇和數(shù)據(jù)的轉(zhuǎn)變方式
盡管農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的資源里相關(guān)的大多數(shù)都是自然遺產(chǎn)的方面,對(duì)它的特點(diǎn)實(shí)行評(píng)價(jià)的時(shí)候,需要將自然單元當(dāng)作主體,但是由于評(píng)價(jià)的結(jié)果的對(duì)象是行政的區(qū)域,所以就將行政的屈原當(dāng)作評(píng)價(jià)的單元。自然單元的資料 在進(jìn)行評(píng)價(jià)的時(shí)候應(yīng)該將它轉(zhuǎn)變成行政單元,在進(jìn)行轉(zhuǎn)變的時(shí)候需要將GIS的分析的方式當(dāng)作基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地里面的遺產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的單元都是行政單元中的基礎(chǔ)的部分,但是農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)里面的梯田等自然和文化的景觀方面的遺產(chǎn)使通過(guò)圖斑的疊加的方法進(jìn)行分析。
二、貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源的發(fā)展的前景的評(píng)價(jià)的研究
(一)貴州省盤縣地區(qū)的概況
貴州省的盤縣地區(qū)的新民鄉(xiāng)處在盤縣的東南方位,鄰近紅果縣城、普安縣興義市。全鄉(xiāng)的整個(gè)的土地面積使135平方千米。新民鄉(xiāng)一共包括了十七個(gè)行政村,一百八十個(gè)村民小組,總計(jì)有一萬(wàn)多戶,共四萬(wàn)多人,并且在村民中還有漢族、回族、布依族等很多的民族居民。新民鄉(xiāng)的土地的資源是非常地豐富的,氣候適宜,旅游資源非常地具有發(fā)展前景,在二點(diǎn)三億年前的一些具有特別高研究和欣賞價(jià)值的羊圈海生爬行動(dòng)物的化石,由此,盤縣新民鄉(xiāng)被譽(yù)為“貴州龍的家鄉(xiāng)”。
(二)貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源的發(fā)展前景的綜合性評(píng)價(jià)
1、盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)地的旅游的資源發(fā)展的前景在空間上的分布主要體現(xiàn)出來(lái)中間偏高,而周圍比較低的形式,農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)旅游資源的優(yōu)點(diǎn)的體現(xiàn),旅游的發(fā)展的東部地區(qū)會(huì)是整個(gè)縣城的農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)的了才有資源的發(fā)展前景最大范圍的部分,其中包含了四格鄉(xiāng)、關(guān)鎮(zhèn)、樂(lè)民鎮(zhèn)、新民鄉(xiāng)等九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2、稻田等一些農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)的主要的遺產(chǎn)旅游資源的分部在相比之下就變的比較少,而且交通的暢通的運(yùn)行相比之下也比較差,這些都是盤縣西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)的文化旅游資源的發(fā)展前景的重要的局限性的方面,通過(guò)海拔、土地的坡度等一些特別的地質(zhì)的環(huán)境下而形成的一些具有觀賞價(jià)值的自然景觀,但是因?yàn)榻煌ǖ纫恍┗镜脑O(shè)施的不健全會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)旅游資源的發(fā)展造成了一定的影響。貴州盤縣的稻魚(yú)共生的農(nóng)業(yè)文化的遺產(chǎn)旅游資源的發(fā)展前景的評(píng)價(jià)的數(shù)據(jù)說(shuō)明了,旅游資源潛力最大的地區(qū)包括了新民鄉(xiāng)、四格鄉(xiāng)、關(guān)鎮(zhèn)等九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
三、結(jié)論
通過(guò)對(duì)貴州省盤縣地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源潛力的評(píng)價(jià),可以看出,農(nóng)業(yè)文化的遺產(chǎn)地的資源是一種動(dòng)態(tài)的遺產(chǎn)類和新型的資源,并且在資源的潛力的評(píng)價(jià)過(guò)程中重視了無(wú)形的遺產(chǎn)資源的關(guān)鍵性,但是因?yàn)橐恍┼l(xiāng)鎮(zhèn)的尺度的無(wú)形的資源無(wú)法用數(shù)據(jù)準(zhǔn)確地體現(xiàn),并且主要的無(wú)形資源在盤縣的地區(qū)里的分布也是非常地廣泛的。把農(nóng)業(yè)的文化遺產(chǎn)資源的原生態(tài)與特殊性當(dāng)作評(píng)價(jià)的因素來(lái)進(jìn)行分析的時(shí)候可以應(yīng)用主觀的判定的定量的方式,但是還需要進(jìn)行深層次地研究。
參考文獻(xiàn):
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漢中被公認(rèn)為是地球同緯度生態(tài)最好的地區(qū)之一,是水稻、油菜、蔬菜、茶葉、柑橘等亞熱帶農(nóng)作物的適生優(yōu)生區(qū)。近年來(lái),漢中著力發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè),截至2015年,全市龍頭企業(yè)共注冊(cè)商標(biāo)193個(gè),獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品12個(gè),省級(jí)著名商標(biāo)40個(gè)、省級(jí)名牌產(chǎn)品28個(gè),先后打造了漢中大米、漢中仙毫、漢中大鯢、城固柑橘等一批綠色農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)外知名品牌,在西北乃至全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)享有較高的聲譽(yù)。
漢中大米獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。常年種植面積120萬(wàn)畝,產(chǎn)量50多萬(wàn)噸,其中認(rèn)定有機(jī)稻米基地10萬(wàn)畝,綠色稻米基地11.6萬(wàn)畝。
漢中是西北最大的生豬生產(chǎn)基地,漢中白豬、漢江黑豬等品種皮薄肉嫩口感好,生豬年飼養(yǎng)量達(dá)672萬(wàn)頭,出欄406萬(wàn)頭,豬肉產(chǎn)量33萬(wàn)噸。建成國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范豬場(chǎng)9個(gè),省級(jí)44個(gè),市級(jí)88個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;轿痪秩∏傲小?/p>
漢中綠茶“香高、味濃、耐沖泡”特點(diǎn)突出,“漢中仙毫”獲得國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),連續(xù)六屆獲北京中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),2013年榮獲第31屆巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)綠茶類唯一金獎(jiǎng)。目前,全市茶葉總面積99萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸,產(chǎn)值60億元,全市茶葉企業(yè)近1870家,生產(chǎn)的綠茶、紅茶系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
漢中柑橘總面積36.3萬(wàn)畝,產(chǎn)量35.72萬(wàn)噸?!俺枪谈涕佟睒s獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“消費(fèi)者最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,年出口2.4萬(wàn)噸,創(chuàng)匯2049萬(wàn)美元。
漢中獼猴桃面積近5萬(wàn)畝,產(chǎn)量近3萬(wàn)噸,計(jì)劃每年新建設(shè)3萬(wàn)畝,沿秦嶺南麓建成面積30萬(wàn)畝、產(chǎn)量60萬(wàn)噸,產(chǎn)值80億元,獨(dú)具漢色的高效優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地。
關(guān)鍵詞:體驗(yàn)經(jīng)濟(jì);生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游;山地產(chǎn)品開(kāi)發(fā);秦皇島
基金項(xiàng)目:2016年秦皇島市科學(xué)技術(shù)研究與發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目課題:“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野中的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)構(gòu)建――以秦皇島為例”(項(xiàng)目編號(hào):201601B041),主持人:王楚鑫
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2016年11月29日
引言
近年來(lái),在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響下,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以其良好的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益以及社會(huì)效益?zhèn)涫芡瞥?,并日漸成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)雙向發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,未?lái)發(fā)展前景不可限量。在此過(guò)程中,產(chǎn)品作為經(jīng)濟(jì)的載體,其有效開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展至關(guān)重要,而這又是一個(gè)循序漸進(jìn)、追求創(chuàng)新的過(guò)程,受市場(chǎng)需求、物質(zhì)基礎(chǔ)、文化環(huán)境等諸多元素的影響。
一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)窺探
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的又一經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài),并逐步波及到工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)以及旅游業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域,其發(fā)展前景不可估量??v觀社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程,可以總結(jié)為自己做、買來(lái)做、請(qǐng)人做、外包做等幾個(gè)過(guò)程,其分別對(duì)應(yīng)著上述幾個(gè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。因而,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)具有很強(qiáng)的非生產(chǎn)性、不可復(fù)制性、短周期性以及互動(dòng)性等基本特征。體驗(yàn)是體力、精神以及情緒等多元素重合,并上升到一定程度――人作為主體產(chǎn)生的美好感覺(jué)。嚴(yán)格意義上講,體驗(yàn)并非經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出,它也不像其他物品那樣可以以清點(diǎn)的方式量化。而且這種主觀感覺(jué)是不可復(fù)制的,世上沒(méi)有哪一種人與人、人與物之間的體驗(yàn)是同質(zhì)的。一般情況下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)周期依次縮短,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)甚至可以以小時(shí)、分鐘來(lái)論,例如互聯(lián)網(wǎng)。此外,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的核心是互動(dòng),由于個(gè)人體驗(yàn)是心智狀態(tài)與籌劃事件互動(dòng)作用的結(jié)果,所以消費(fèi)者會(huì)全程參與整個(gè)過(guò)程。目前,以美國(guó)為代表的歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家,正隨著信息化時(shí)代的步伐大規(guī)模開(kāi)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),這也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流趨勢(shì)。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展背景
產(chǎn)業(yè)融合背景下,根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》要求,未來(lái)要走圍繞全面建設(shè)小康社會(huì)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心目標(biāo)走可持續(xù)發(fā)展道路。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的產(chǎn)物,是服務(wù)升級(jí)的又一力作,更是兩種產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路的必經(jīng)路途,滿足了當(dāng)代大眾多元化消費(fèi)的需求。20世紀(jì)90年代初,時(shí)值我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展時(shí)期,人們雖然尚未對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游形成清晰的概念,但是北京、成都等部分大城市的周邊鄉(xiāng)村已然出現(xiàn)了最早形式的農(nóng)業(yè)旅游,如農(nóng)家樂(lè)、民俗接待等。歷經(jīng)20多年的發(fā)展,由于農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品及相關(guān)配套設(shè)施過(guò)于城市化、單一化、重復(fù)化,難以吸引大批游客或回頭客,農(nóng)村居民參與興致不高,導(dǎo)致我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游仍處于“大規(guī)模擴(kuò)張、低水平發(fā)展”的狀態(tài)。如此不僅浪費(fèi)了大量的寶貴土地資源,還遏制了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。盡快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)旅游生態(tài),調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),刺激新的增長(zhǎng)點(diǎn),成為了各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重頭戲。
三、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)并非一蹴而就,而是需要講求一個(gè)循序漸進(jìn)、持續(xù)創(chuàng)新、不斷積累的過(guò)程,只有夯實(shí)每一步,才能在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代有所建樹(shù),并由此走上可持續(xù)發(fā)展的道路。具體而言,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下,秦皇島應(yīng)充分利用地區(qū)優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大文化影響,積極開(kāi)發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。筆者結(jié)合上文的分析,有針對(duì)性地提出了以下幾種實(shí)踐策略,以供參考和借鑒。
(一)找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)定位。良好的資源支撐,是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的根基。我國(guó)地大物博,各個(gè)地域的氣候條件、自然環(huán)境等存在較大的差異,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能夠依賴的資源基礎(chǔ)有所不同。因此,秦皇島應(yīng)針對(duì)現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源和山地旅游資源做實(shí)地調(diào)研分析,充分了解當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀,明確可利用物質(zhì)基礎(chǔ),進(jìn)而確定符合自身?xiàng)l件的表達(dá)方式,以為后期山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供切實(shí)的理論依據(jù)和借鑒基礎(chǔ)。秦皇島瀕臨渤海灣,境內(nèi)大小河流匯聚,有南戴河、北戴河等水域旅游資源,身處燕山東段,山體、丘陵、盆地等遍布,有都山、祖山等山地旅游資源。隨著時(shí)間的綿延,歷史在秦皇島留下的刻度至今依稀可見(jiàn),是我國(guó)政府批準(zhǔn)的第一個(gè)中外共享的避暑勝地。此外,秦皇島還是我國(guó)唯一一個(gè)同時(shí)協(xié)辦過(guò)北京亞運(yùn)會(huì)和北京奧運(yùn)會(huì)的地級(jí)市。這些都為秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)奠定了良好的資源基礎(chǔ)。同時(shí),秦皇島作為糧食作物的主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)出的葡萄、蘋果、櫻桃等盛譽(yù)全國(guó),其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是有目共睹?;诖?,秦皇島應(yīng)致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā),出臺(tái)一系列鼓勵(lì)和引導(dǎo)政策,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),豐富服務(wù)產(chǎn)品,從而為廣大游客提供良好的旅游服務(wù)體驗(yàn)。
(二)凸顯地域文化。如上文所述,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的基本特征之一就是互動(dòng)性,它強(qiáng)調(diào)的是一種主觀感受。文化本身是情感、精神、思想以及意識(shí)的交融,其在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品中的滲入,能夠帶給體驗(yàn)者耳目一新的感覺(jué),令人印象深刻;反之,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品含蓄的表達(dá)方式,又能在潛移默化中增強(qiáng)對(duì)地域特色文化的領(lǐng)悟。秦皇島應(yīng)理性地研究與分析本地文化類型,包括原生態(tài)文化、移民文化、創(chuàng)新文化或其他文化,找準(zhǔn)切入點(diǎn),對(duì)癥下藥,以探尋山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化與旅游產(chǎn)品間的最佳融合契機(jī)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)層面,同時(shí)還體現(xiàn)在社會(huì)公益層面,通過(guò)地域特色文化、綠色生態(tài)文化等注入,讓人們體驗(yàn)世間美好,激發(fā)他們的環(huán)保意識(shí)。因此,在秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)中,應(yīng)注重融入可持續(xù)發(fā)展思想,為消費(fèi)大眾營(yíng)造富有參與性、體驗(yàn)性的文化氛圍,增強(qiáng)其教育功能,最大限度地?cái)U(kuò)展價(jià)值。
(三)加大技術(shù)支持。秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),不僅需要良好的物質(zhì)基礎(chǔ),同時(shí)還需要先進(jìn)技術(shù)支持,只有這樣暢想才能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。在充分論證了秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的可行性與實(shí)現(xiàn)程度之后,就現(xiàn)有的技術(shù)環(huán)境進(jìn)行分析,從而匹配符合需求的硬件技術(shù)及軟件技術(shù)。其中,硬件技術(shù)包括山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、制作周期、包裝以及運(yùn)輸途徑等,從各個(gè)環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬,以參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)而贏取消費(fèi)、搶占市場(chǎng)。而軟件技術(shù)則是指市場(chǎng)需求,這也是秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的集中價(jià)值體現(xiàn)。信息化時(shí)代背景下,秦皇島相關(guān)企業(yè)應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)等媒體,加強(qiáng)對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)需求的分析,并整理成文字、圖形,以作進(jìn)一步的歸納總結(jié),確保山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的體驗(yàn)價(jià)值。在此過(guò)程中,山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司可以在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起共享宣傳活動(dòng),即將自己成熟的想法及產(chǎn)品設(shè)計(jì)在網(wǎng)絡(luò)公眾平臺(tái)上,邀請(qǐng)廣大生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游愛(ài)好者參與評(píng)論,并積極聽(tīng)取他們的意見(jiàn),借此做下一步的修整完善工作,保證最后的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品與客戶需求相符,為市場(chǎng)攻堅(jiān)奠定基礎(chǔ)。
四、結(jié)語(yǔ)
總而言之,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視野下,秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)條件優(yōu)越,前景廣闊。未來(lái)隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)理念的進(jìn)一步發(fā)展演化,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將受到新一輪的追捧,其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也將迎來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。由于個(gè)人能力有限,本文對(duì)秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)做出的相關(guān)研究可能存在不足之處。因此,筆者希望業(yè)界更多學(xué)者關(guān)注體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,結(jié)合秦皇島獨(dú)有的山地、農(nóng)業(yè)、旅游等資源優(yōu)勢(shì),有機(jī)地把這些構(gòu)成元素整合在一起,進(jìn)而從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā),提出更多秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議。
主要參考文獻(xiàn):
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