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(一)畢業(yè)實習(xí)報告
高職酒店管理專業(yè)的畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生在完素養(yǎng)、專業(yè)知識以及校內(nèi)實訓(xùn)課程后到校外實訓(xùn)基地進(jìn)行的最后的綜合實習(xí)。畢業(yè)實習(xí)的目的在于深化學(xué)生對酒店的認(rèn)識,讓學(xué)生全面掌握酒店服務(wù)和基層管理的知識和技能,提高學(xué)生的實踐能力,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,幫助學(xué)生實現(xiàn)向“酒店職業(yè)人”的轉(zhuǎn)化,為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。將畢業(yè)實習(xí)報告作為畢業(yè)設(shè)計的一種模式,不僅可以引起學(xué)生對畢業(yè)實習(xí)的重視,而且還可以讓學(xué)生在更高層面上對專業(yè)進(jìn)行思考。畢業(yè)實習(xí)報告是學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)的基礎(chǔ)上完成的,要求內(nèi)容實事求是,有獨立的見解,能夠反映崗位、企業(yè)的真實情況,表達(dá)出學(xué)生的體會和感受,是對實習(xí)過程獲得的經(jīng)驗的整理、提煉和升華。畢業(yè)實習(xí)報告的主要內(nèi)容應(yīng)包括實習(xí)時間、實習(xí)單位及崗位介紹、實習(xí)情況、實結(jié)及體會等。
(二)案例分析報告
據(jù)北青網(wǎng)報道,自2008年起清華MBA要求所有畢業(yè)生寫一份綜合案例分析報告,以取代原來的畢業(yè)論文或報告。筆者認(rèn)為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)頂崗實習(xí)過程中會遇到大量服務(wù)、管理和經(jīng)營案例,有些案例對他們的觸動和影響很大,能夠引發(fā)他們深層次的思考。對學(xué)生而言,描述一件工作中親身經(jīng)歷的事件并進(jìn)行深入細(xì)致的分析,比撰寫畢業(yè)論文更具有現(xiàn)實性和挑戰(zhàn)性,更能激發(fā)他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理,分析可能膚淺、片面,但是,他們會有自己的分析視角,可以在實踐中檢驗所學(xué)到的專業(yè)知識,把自己的觀點表達(dá)出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等,同時學(xué)生可以提出自己的解決方案并與之進(jìn)行比較。指導(dǎo)教師可以和學(xué)生共同進(jìn)行案例分析,尋找最佳的解決方案,達(dá)到教學(xué)相長的目的。同時,學(xué)生的案例分析報告通過教師的整理和提煉,可以成為教學(xué)中鮮活的案例,運用到課堂教學(xué)中。
(三)酒店活動策劃方案
酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現(xiàn)形式,以文字或圖文為載體,對飯店活動進(jìn)行全面構(gòu)思和謀劃,并進(jìn)行持續(xù)完善,其目的是客觀、清晰、生動地展現(xiàn)活動策劃的內(nèi)容和思路,并對實踐行動進(jìn)行有效指導(dǎo)。雖然學(xué)生在實習(xí)過程中往往不會參與酒店活動的策劃,但卻會參與策劃方案的實施過程,有特色和創(chuàng)意的酒店活動的實施,能夠給學(xué)生留下深刻的印象。學(xué)生可以結(jié)合自己在酒店的實習(xí)經(jīng)歷,針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進(jìn)行策劃,形成策劃方案。策劃方案的內(nèi)容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內(nèi)容以及形式等,要求策劃方案突出整體性、創(chuàng)新性以及可行性。針對高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的實際情況,可以圍繞酒店常見的節(jié)假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進(jìn)行策劃和方案的撰寫。
(四)酒店接待方案
酒店接待方案是酒店為保障接待服務(wù)質(zhì)量,滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務(wù)方案。2012年4月在青島酒店管理學(xué)院舉辦的山東省職業(yè)院校技能大賽,高職組“現(xiàn)代酒店服務(wù)”項目競賽規(guī)程打破了傳統(tǒng)的酒店技能大賽的模式,對各參賽隊提出了更高的要求,實現(xiàn)了由技能大賽向服務(wù)大賽的轉(zhuǎn)變。此次大賽以“客人”“需求”為核心,要求各參賽隊進(jìn)行接待方案的設(shè)計和闡述。接待方案要求主題明確,并設(shè)計相應(yīng)的突發(fā)事件和解決方案,方案的實施要與接待方案相吻合,突出了競賽的行業(yè)性、整體性和可操作性。此次競賽的規(guī)程給高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)模式的創(chuàng)新提供了很好的思路。指導(dǎo)教師可參考競賽規(guī)程,設(shè)計幾種常見的客人類型或由學(xué)生自行設(shè)計熟悉的客人類型,要求學(xué)生從客人的年齡、性別、職業(yè)、愛好、生活習(xí)慣、禁忌及特殊需求等方面進(jìn)行分析,設(shè)計一個綜合接待方案,重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計。通過接待方案的設(shè)計,可以使學(xué)生深入了解飯店各部門之間的協(xié)作關(guān)系,將理論知識和實踐經(jīng)驗緊密結(jié)合,有利于進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識和創(chuàng)新精神。
(五)合理化建議
高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)后進(jìn)入酒店實習(xí),會發(fā)現(xiàn)在學(xué)校學(xué)的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題,部分學(xué)生會進(jìn)行深入思考,有自己獨到的見解和解決方案。畢業(yè)生的合理化建議可以分為兩種類型:一類是指在實習(xí)過程中,對酒店的組織、制度、服務(wù)流程、工作標(biāo)準(zhǔn)等提出的具有改進(jìn)、創(chuàng)新、完善、提高所采取的方法、措施和方案;另一類是指通過學(xué)生的實習(xí),對專業(yè)教學(xué)的課程、標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容、授課方法等提出的具有建設(shè)性的意見和建議。合理化建議的主要內(nèi)容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預(yù)期效果等。合理化建議可以使學(xué)生將所學(xué)的知識和實習(xí)經(jīng)歷有效結(jié)合,激發(fā)學(xué)生的積極性,提高學(xué)生的獨立思考能力,發(fā)揮學(xué)生的智慧,同時有助于改進(jìn)酒店經(jīng)營管理和高職酒店管理專業(yè)教學(xué)工作。
(六)創(chuàng)業(yè)計劃書
麥可思公司于2011年6月的《2011年大學(xué)生就業(yè)藍(lán)皮書》顯示2010年全國大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的比例為1.5%,比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中,2010屆高職高專畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)的比例為2.2%,比本科畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展和大學(xué)生就業(yè)壓力的增加,越來越多的高職酒店管理畢業(yè)生青睞于自主創(chuàng)業(yè)。同時國家也制定了相關(guān)政策鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)靈活就業(yè)。學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中可以對實習(xí)單位的經(jīng)營管理進(jìn)行反思,為今后的創(chuàng)業(yè)做基礎(chǔ)。一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,包括市場需求分析、產(chǎn)品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產(chǎn)品設(shè)計、實施方案等,是對畢業(yè)生對專業(yè)知識的綜合應(yīng)用。畢業(yè)生撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程相當(dāng)于提前在理論上演練了一遍創(chuàng)業(yè)的過程,同時創(chuàng)業(yè)計劃書經(jīng)過校內(nèi)外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)后,往往更具有可行性,有助于增強畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的信心。對于創(chuàng)新性、可操作性較強的創(chuàng)業(yè)計劃,學(xué)院還可以提供相應(yīng)的扶持,幫助學(xué)生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
(七)獲取省級以上職業(yè)技能競賽獎勵
20xx年學(xué)校圣誕節(jié)活動方案范文1新年的鐘聲即將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光,20xx年圣誕節(jié)如約而至。雖說這是一個西方人的節(jié)日,但隨著中西文化交流的日益頻繁,這一節(jié)日也越來越被中國人尤其是中國的孩子們所喜愛。為了豐富我校孩子們的校園文化生活,促使孩子們通過活動了解西方節(jié)日文化,體驗圣誕節(jié)的神秘與快樂,經(jīng)學(xué)校研究決定,特舉行圣誕節(jié)慶祝活動?;顒臃质フQ義賣、 圣誕聯(lián)歡、圣誕有禮三大系列。具體安排如下:
一、發(fā)動階段
12月19日中午12:00召開正副班主任和相關(guān)人員會議,傳達(dá)活動方案,布置相關(guān)任務(wù)。
二、準(zhǔn)備階段
12月19日~24日,班主任布置學(xué)生帶彩帶、圣誕樹、圣誕帽、音樂(鈴兒響叮當(dāng)?shù)?、噴雪、零食、裝飾品、小禮品、圣誕義賣物品等活動所需物品。
12月21日前班主任策劃好班級聯(lián)歡活動方案,12月25日午前副班主任組織學(xué)生布置好教室,營造濃濃的圣誕節(jié)氛圍。(學(xué)校提供彩色皺紋紙、圣誕老人頭像、拉花等,其余發(fā)動學(xué)生自帶)
公寓樓大廳布置一棵圣誕樹(負(fù)責(zé)人:金衛(wèi)華)。
7號樓櫥窗張貼一張圣誕宣傳畫(負(fù)責(zé)人:史向前)。
三~六年級布置學(xué)生搜集圣誕節(jié)相關(guān)資料。語文、英語、音樂、美術(shù)等學(xué)科教師利用周一至周四時間上一節(jié)與圣誕相關(guān)的文化閱讀(實踐操作)課。
三、實施階段:
1.圣誕義賣活動
活動時間:20xx年12月25日 中午11:50~中午1:10
友情提醒:義賣活動時師生都戴上圣誕帽。
2.圣誕聯(lián)歡活動
活動對象:一~六年級全體學(xué)生
活動地點:各班教室
活動時間:走讀:12月25日下午2:50~4:20
半托: 12月25日晚上5:30~7:00
全托: 12月25日晚上6:00~7:30
活動負(fù)責(zé):班主任具體負(fù)責(zé),副班主任協(xié)助。
活動要求:
(1)以班級為單位開展聯(lián)歡活動,活動以游藝類節(jié)目為主,穿插圣誕節(jié)、圣誕樹、圣誕老人的傳說、圣誕老人分發(fā)禮物等。
(2)老師和學(xué)生統(tǒng)一戴上圣誕帽(老師的圣誕帽由學(xué)校統(tǒng)一提供,學(xué)生的圣誕帽由學(xué)生自備,如果沒有也不作強求);
(3)下午5:00所有行政和相關(guān)老師統(tǒng)一在學(xué)校用餐,晚飯后蹲點行政插到各年級與生同樂。
(4)早晨在底樓導(dǎo)護(hù)的老師戴好圣誕帽在東校門迎接學(xué)生。平安夜、圣誕夜行政值班、保育老師也戴圣誕帽。
3.圣誕有禮活動
(1)走讀、半托生:由班主任發(fā)家校通聯(lián)系家長,請家長在平安夜(12月24日)給孩子一件禮物。
(2)全托生:由學(xué)校生活指導(dǎo)中心安排給每位學(xué)生準(zhǔn)備一份小禮物。
四:活動策劃 錢慧珍 陳偉慧
五、活動負(fù)責(zé) 沈紅霞 陳偉慧 金衛(wèi)華
六:后勤保障 陳永敏 茅靜丹
七、圣誕老人扮演者 沈晶晶 顧永軍
八、宣傳報道
文字報道:顧佩華
聯(lián)系、接待海門電視臺記者:陳偉慧
拍照:朱春健
錄像:王健輝
資料上傳:12月23日晚前有關(guān)老師(名單見下)將圣誕主題文化閱讀課設(shè)計電子稿上傳十二月每月一事快樂圣誕中文化閱讀文件夾;12月26日晚前各班班主任將活動方案、活動串聯(lián)詞、學(xué)生閱讀材料以及活動照片(精選5張)上傳十二月每月一事快樂圣誕相關(guān)文件夾;12月27日晚前美術(shù)老師各選送6~10幅圣誕主題的繪畫、手工作品至三語辦公室。
附圣誕主題文化文閱讀課主設(shè)計者名單:
語文:低段:邱嘉璽 中段:沙 敏 高段:張汝琳
英語:低段:周 慶 中段:曹燕青 高段:蔡松花
音樂:低段:王 研 中段:仇小明 高段:趙 平
美術(shù):低段:黃燕青 中段:史向前 高段:陳 旦
20xx年學(xué)校圣誕節(jié)活動方案范文21.活動目的:作為西方的傳統(tǒng)節(jié)日,圣誕節(jié)是特別重要也是特別有意義的一個節(jié)日。在西方,圣誕節(jié)的地位好比于我們的新年。因此在這一年一度的圣誕節(jié)里舉辦活動,有利于促進(jìn)XX學(xué)院與社會外界的接觸和合作,提倡環(huán)保節(jié)能,為更好的建設(shè)與豐富XX學(xué)院師生校園生活文化而助推添力。
2.活動時間:XX
3.報名地點:XX
4. 參與對象:XX全校師生
5. 承辦單位:XX
6.人員調(diào)配:體育部和生活部負(fù)責(zé)會場道具安放和調(diào)配,女生部和權(quán)益部負(fù)責(zé)游戲主持
文藝部負(fù)責(zé)海報和宣傳,其他部門協(xié)助。
7. 活動內(nèi)容:
(1)20xx年12月21日到20xx年12月22日進(jìn)行海報,廣播,OA宣傳
(2)20xx年12月21日到20xx年12月23日進(jìn)行報名活動 其間同時進(jìn)行道具購買,場地布置,人員安排,工作分配等。
(3)賽事安排:
時間:20xx年12月24日下午 20xx年12月25日晚
地點:室外 大操場
內(nèi)容:四個小游戲組成,流程如下:
首先欲參加游園的同學(xué)去服務(wù)臺領(lǐng)取游園卡. 游戲一: 吹氣球 道具:氣球若干,內(nèi)置小字條(字條上可以寫表演節(jié)目,獲得獎品等) 參加人員:5人一組,多次 游戲規(guī)則:參加人員按5人一組比賽(氣球自行選取),依氣球被吹爆速度取前3名,對球內(nèi)的獎品予以變現(xiàn).即主持人根據(jù)字條的內(nèi)容給該同學(xué)對獎.比如:字條里寫著跳繩一百,獎勵桔子兩顆,那么該同學(xué)只有得按字條的內(nèi)容去做,主持人才可給予相應(yīng)的獎勵.并在過關(guān)的同學(xué)的游園卡片上蓋上一個標(biāo)簽,如未過關(guān)則在相關(guān)部分劃.
游戲二: 搶凳子 道具:凳子(若干) 參加人員安排:8人或多人參加(其中一人為喊話員不參加比賽) 游戲規(guī)則:游戲開始先把凳子成圓形(按參加人數(shù)減一計算,即8人擺7張),然后,參加人員在凳子外面圍成一圈,主持人敲鼓或放音樂時參加人員就沿著圓形順時針或逆時針跑動(注意不能插隊),當(dāng)鼓聲或音樂停下時參加人員要訊速找到一張凳子座下,因為凳子少一張,所以會有一人沒凳子座,這個人就算是被淘汰了,這時要把凳子減少一張,其余的人繼續(xù)玩,直到剩下最后一人為止,這人就算贏了.并在過關(guān)的同學(xué)的游園卡片上蓋上一個標(biāo)簽,如未過關(guān)則在相關(guān)部分劃.
游戲三:心心相印,我來比你來猜 道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語或詩) 參加人員:兩人一組,可多組參加 游戲規(guī)則:游戲開始表演的一組兩人先要面對面(一人為表演動策劃,一人為猜測者),然后由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當(dāng)表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關(guān).(注意:動作者可以用語言來解釋,但不能說出動作中的字).
(題目:左右為難,無孔不入,金雞獨立,狗急跳墻,東張西望,無中生有,眉開
眼笑,胸有成竹,雞飛蛋打,低聲下氣)
并在過關(guān)的同學(xué)的游園卡片上蓋上一個標(biāo)簽,如未過關(guān)則在相關(guān)部分劃。
游戲四: 踩氣球 道具:氣球若干 參加人員:多人游戲規(guī)則:參加人員左腿或右腿綁上氣球(一般為6個到個8之間),當(dāng)主持人喊開始時參加者開始互相追著跑,要千方百計的踩掉別人的氣球,直到最后一人腳下有氣球為止,這人就算獲勝.也可以為游戲設(shè)定時間,時間一到腳下剩余氣球最多者獲勝.并在過關(guān)的同學(xué)的游園卡片上蓋上一個標(biāo)簽,如未過關(guān)則在相關(guān)部分劃.
8.獎勵安排:本子 筆 杯子 圣誕帽 小圍巾
20xx年學(xué)校圣誕節(jié)活動方案范文3在一年一次的西方節(jié)日里,圣誕節(jié)很快就要踏著腳步來到我們身邊了,跟我們一起過圣誕節(jié)歡快的一天,在大學(xué)里,在學(xué)校里,學(xué)生們對學(xué)校圣誕節(jié)活動策劃都比較有一定的經(jīng)驗,但是如果你是學(xué)校里的一個新生,而此時你又有責(zé)任把圣誕節(jié)活動策劃做好,那你應(yīng)該怎么辦呢?你可以看看以下這個關(guān)于學(xué)校圣誕節(jié)活動策劃方案,希望能幫到你。這里的對圣誕節(jié)一個活動策劃的流程寫的特別清楚。
一、整體情況
1、圣誕節(jié)晚會主題名稱:江西外語外貿(mào)大學(xué)、南昌大學(xué)圣誕節(jié)晚會匯演――暨20xx新年狂歡夜
2、圣誕節(jié)晚會目標(biāo):融合江西外語外貿(mào)大學(xué)、南昌大學(xué)師生情誼、展現(xiàn)江西外語外貿(mào)大學(xué)、南昌大學(xué)的風(fēng)采、擴大江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院學(xué)生會、南昌大學(xué)人文學(xué)院行政管理研究會的影響。
3、時間:20xx年12月25日19:0023:00
4、地點:南昌大學(xué)未央校區(qū)經(jīng)緯廣場
5、主辦單位:共青團南昌大學(xué)委員會
江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院
南昌大學(xué)人文學(xué)院
6、承辦單位:江西外語外貿(mào)大學(xué)大學(xué)生藝術(shù)團
南昌大學(xué)大學(xué)生藝術(shù)團
南昌大學(xué)社團管理辦公室
江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院學(xué)生會
南昌大學(xué)人文學(xué)院行政管理研究會
7、晚會籌備工作管理方式:階段式管理和項目式管理相結(jié)合
二、工作人員和項目組
8、工作人員
顧問:江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院院長、碩士生導(dǎo)師顏毓?jié)嵔淌?/p>
南昌大學(xué)人文學(xué)院黨總支部書記、副院長、碩士生導(dǎo)師
田亮教授
統(tǒng)籌組:江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院學(xué)生會主席團
南昌大學(xué)人文學(xué)院行政管理研究會主席團
9、項目組:
(1)第一項目組:節(jié)目組
組長:
組員:
任務(wù):
a、完成節(jié)目收集、篩選及后期的排練、彩排工作
c、主持人的選擇、形象設(shè)計及臺詞審核;
b、負(fù)責(zé)節(jié)目的編排及晚會全流程的銜接
d、準(zhǔn)備好晚會所需的一切服裝道具;
(2)第二項目組:宣傳組
組長:
組員:宣傳部、公關(guān)部(外聯(lián)部)兩部理事
任務(wù):
a、利用海報(包括手繪和噴繪海報)、橫幅、網(wǎng)絡(luò)、廣播、傳單等方式開展宣傳
b、現(xiàn)場攝影及DV攝像
(3)第三項目組:公關(guān)組
組長:
組員:公關(guān)部(外聯(lián)部)、宣傳部二部部員
任務(wù):a、負(fù)責(zé)聯(lián)系商家以及完成承諾
給予贊助商的服務(wù)工作。
b、聯(lián)系晚會前熱場商家、校內(nèi)商家及食堂等
(4)第四項目組:禮儀組
組長:
組員:主席團行政助理、公關(guān)部、禮儀部
任務(wù):a、確定晚會邀請的嘉賓并且及時送出請柬;
b、到校禮儀隊確定禮儀隊(人數(shù)待定);
c、物品購買及工作證制作:包括晚會小禮品及請柬、攝影大賽禮品等;
d、晚會當(dāng)日準(zhǔn)備好會場服務(wù)物品,如水杯、茶葉等,并接待好領(lǐng)導(dǎo)及老師
e、聯(lián)系媒體報道、記者、及攝影人員;
(5)第五項目組:舞臺組
組長:
組員:行政部理事
任務(wù):a、監(jiān)督并確保舞臺的搭建及時及質(zhì)量;
b、晚會期間舞臺燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝,化妝室、換衣間的選制。
(6)第六項目組:機動組
組長:
組員:江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院學(xué)生會其他成員
南昌大學(xué)人文學(xué)院行政管理研究會其他成員
任務(wù):晚會期間,負(fù)責(zé)會場紀(jì)律維持、會場后勤保障以及處理緊急情況
三、各階段任務(wù)及工作分配
10、晚會前三個階段:
(1)晚會策劃及準(zhǔn)備期(現(xiàn)在到12月11日):
本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定及確定贊助商
①節(jié)目收集:由節(jié)目組負(fù)責(zé)。采取各個部門提供節(jié)目和從江西外語外貿(mào)大學(xué)、南昌大學(xué)各學(xué)院收集節(jié)目兩個渠道。另外,從校外邀請專業(yè)節(jié)目表演作為補充。確定主持人
②贊助商確定:由公關(guān)組負(fù)責(zé)。聯(lián)系商家,并配合商家作好宣傳工作
③前期宣傳:由宣傳組負(fù)責(zé)。海報設(shè)計及張貼、橫幅。
(2)晚會協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(12月12日-12月19日):
本階段主要完成節(jié)目篩選及排練、中期宣傳、禮儀小姐確定、舞臺燈光音響確定、物品購買。
①節(jié)目篩選及排練:由節(jié)目組負(fù)責(zé),統(tǒng)籌組監(jiān)督,地點暫定南昌大學(xué)圖書館禮堂。到江西外語外貿(mào)大學(xué)、南昌大學(xué)各學(xué)院選取優(yōu)秀節(jié)目,并進(jìn)行排練。
②中期宣傳:由宣傳組負(fù)責(zé)。該階段展開網(wǎng)絡(luò)宣傳(網(wǎng)站、論壇及校網(wǎng)郵箱)、廣播宣傳。
③舞臺確定:由舞臺組負(fù)責(zé)。請結(jié)合節(jié)目組舞臺要求,聯(lián)系制作公司。
④物品購買及禮儀小姐確定:由禮儀組負(fù)責(zé)。物品需要情況征求各部。
(3)晚會倒計時期(12月20日-12月25日)
本階段主要完成晚會全過程確定(包括節(jié)目單確定)、第一次彩排、末期宣傳、領(lǐng)導(dǎo)邀請、場地確定、媒體報道確定、工作證制作、費用收集。
①晚會全過程確定及彩排:由節(jié)目組負(fù)責(zé)。節(jié)目單確定交由各部門,加緊排練節(jié)目。并進(jìn)行第一次彩排,時間暫定12月21日,地點南昌大學(xué)圖書館禮堂。
②末期宣傳:宣傳組負(fù)責(zé)。宣傳單(抽獎券和節(jié)目單)設(shè)計和發(fā)放,廣播宣傳,及晚會當(dāng)日抽獎券的收集。
③領(lǐng)導(dǎo)邀請、工作證制作、場地確定及媒體報道確定:由禮儀組負(fù)責(zé)。
④費用收集:由統(tǒng)籌組負(fù)責(zé)。務(wù)必收正規(guī)發(fā)票,若此期無法收齊務(wù)必于晚會開始前收齊。
11、晚會當(dāng)日流程:詳見晚會當(dāng)日工作流程(附錄1)
12、晚會后期工作:
(1)為演員分發(fā)小禮品
(2)費用處理
(3)書面總結(jié)
(4)VCD制作及網(wǎng)絡(luò)宣傳
四、節(jié)目單
16、本次晚會共20個節(jié)目(暫定):(見附件節(jié)目單)
節(jié)目次序節(jié)目名稱類型節(jié)目長度演員姓名演員聯(lián)系方式備注(資金預(yù)算及用途)
五、資金預(yù)算
用途金額(單位:元)備注
場地租用300元
舞臺設(shè)計布置7000元
海報300元
宣傳
展板150元
注:宣傳橫幅200元
晚會現(xiàn)場橫幅120元
服裝費1000元
獎品500元
場地布置150元
彩球50元
禮炮100元
節(jié)目單20元
交通費200元
熒光棒150元
邀請?zhí)?0元
策劃書20元
工作證100元
道具500元
VCD制50作元
化妝品300元
小禮品200元
礦泉水100元
14、總預(yù)算:11560元人民幣。
六、資金來源
15、贊助商家及金額:11560元人民幣
16、合作協(xié)議:
七、應(yīng)急控制
17、停電應(yīng)急方案:
(1)若晚會前停電,晚會最多推遲1小時即20:00舉行,此間觀眾自由處理自己的時間;如果20:00仍沒有正常供電,則由主持人宣布晚會改天舉辦。
(2)在晚會前半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會改天重新舉行;在晚會后半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會閉幕。
(3)在停電期間,由節(jié)目組負(fù)責(zé)演員的組織與服裝道具的看管工作;由禮儀組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)及來賓的服務(wù)工作;由行政部負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維持;由舞臺組負(fù)責(zé)舞臺、音箱設(shè)備、燈光設(shè)備等的看管。
(4)在主持人宣布晚會改天舉辦或閉幕后,按附則中會后工作分工細(xì)則清理會場。
18、燈光應(yīng)急方案:
(1)四個照燈兩個以內(nèi)無法正常使用時,正常使用剩余照燈。
(2)四個照燈兩個以上無法正常使用時,啟動事前準(zhǔn)備的照明器具。
19、節(jié)目應(yīng)急方案:
(1)上一個節(jié)目演出時,其后的兩個節(jié)目在后臺準(zhǔn)備,前一節(jié)目由于各種原因無法按時出演時,下一個節(jié)目即時跟進(jìn)。
(2)任一節(jié)目在演出過程中發(fā)生失誤或無法順利進(jìn)行的情況時,由節(jié)目的領(lǐng)演人迅速組織演員重演此節(jié)目;若重演仍出現(xiàn)問題,則該節(jié)目立即退場,視具體情況決定其再次重演或取消。
20、其它緊急情況發(fā)生時,由機動組負(fù)責(zé)處理。
八、附錄
附錄一、晚會會前、會中及會后工作細(xì)則一覽表:
次序工作內(nèi)容時間控制負(fù)責(zé)人
1場地申請
2四位禮儀到崗
3發(fā)放節(jié)目單
4會場服務(wù)器具
5引領(lǐng)觀眾進(jìn)場入座
6搬運學(xué)生會器材
7借用所需工具工作
8舞臺搭建及燈光安裝調(diào)試工作
9音箱設(shè)備調(diào)試工作
10準(zhǔn)備好晚會所需伴奏帶
11化妝室換衣間搭建工作
12服裝道具準(zhǔn)備工作
16搬運桌椅及電腦
14贊助商的服務(wù)工作
15贊助商接待交流工作
16換衣間服務(wù)人員到位
17維持秩序工作人員到位
18舞臺道具服務(wù)人員到位
19照相及DV工作人員到位
20電線及器材看管人員到位
21預(yù)演節(jié)目準(zhǔn)備工作
22進(jìn)出口控制工作
23外場小活動秩序維持工作
24主持人、演員到位
注:各工作組在尚未開展自己的工作或完成自己的工作時,請自覺參加其他工作組的工作以加快整體工作進(jìn)程。
晚會會后工作細(xì)則:晚會結(jié)束后,各工作人員按照會前安排的相應(yīng)工作進(jìn)行收場工作。
注:1、晚會結(jié)束后立即開展清理會場工作,各負(fù)責(zé)人完成自己的工作即可離開會場;
2、如不能馬上歸還的物品,先運回院學(xué)生會辦公室或相關(guān)責(zé)任人宿舍,并
在以后的一天內(nèi)由原定負(fù)責(zé)人送達(dá)。
附錄二、相關(guān)負(fù)責(zé)人及組員的聯(lián)系方式。(另附)
主辦單位:共青團南昌大學(xué)委員會
江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院
南昌大學(xué)人文學(xué)院
承辦單位:江西外語外貿(mào)大學(xué)大學(xué)生藝術(shù)團
南昌大學(xué)大學(xué)生藝術(shù)團
南昌大學(xué)社團管理辦公室
江西外語外貿(mào)大學(xué)管理學(xué)院學(xué)生會
關(guān)鍵詞:公共關(guān)系學(xué);社會化;探索;高校
一、公共關(guān)系學(xué)課程社會化實踐的必要性
公共關(guān)系學(xué)是一門綜合性的應(yīng)用科學(xué),從它誕生之日起就具有交叉性、跨領(lǐng)域的特性,涉及傳播學(xué)、市場營銷學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、消費心理學(xué)、廣告學(xué)等許多基礎(chǔ)學(xué)科。學(xué)科以建立社會組織與社會公眾之間良好的溝通關(guān)系,在社會公眾心目中樹立社會組織的良好形象為主線貫穿始終。自20世紀(jì)80年代傳入中國大陸以來,隨著我國社會經(jīng)濟文化的發(fā)展,公共關(guān)系學(xué)在理論上對社會組織尤其是經(jīng)濟組織提出的指導(dǎo)原則,以及在實踐上對這些組織提供的全方位服務(wù)已經(jīng)被越來越多的社會組織所接納。在現(xiàn)代社會中,沒有公共關(guān)系意識的社會組織,不可能成為優(yōu)秀的組織,沒有公共關(guān)系能力的企業(yè),不可能贏得社會公眾的信賴而取得市場競爭的主動權(quán)。2014年,中國公共關(guān)系市場延續(xù)了以往穩(wěn)定增長的發(fā)展勢頭,整個市場年營業(yè)規(guī)模約為380億元人民幣,年增長率為11.5%左右。[1]與此同時,由于行業(yè)整體穩(wěn)定增長帶來的人才需求量大和人才專業(yè)化問題,依然困擾著公關(guān)行業(yè)的發(fā)展。實際上,目前高校現(xiàn)有的公共關(guān)系學(xué)課程大多囿于課堂,走出去的時候比較少,課程與社會接軌程度不夠,這在某種程度上也影響了公關(guān)隊伍的專業(yè)化。因此,加強對學(xué)生實踐動手能力的訓(xùn)練,加深公共關(guān)系學(xué)課程的社會融入度,加快授課內(nèi)容與社會需求的接軌,已經(jīng)成為高校尤其地方高校公共關(guān)系學(xué)課程改革的必經(jīng)之路。
二、一個地方高校的實踐改革樣本
浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院的傳媒與設(shè)計學(xué)院開設(shè)的公共關(guān)系學(xué)課程,面向新聞、廣告、網(wǎng)絡(luò)與新媒體三個專業(yè)的大三學(xué)生。授課對象在接觸公共關(guān)系學(xué)內(nèi)容之前,已經(jīng)接受了傳播學(xué)概論、新聞學(xué)概論、廣告學(xué)概論等基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí),對于公共關(guān)系的基本概念和理論,吸收起來沒有太大難度。那么,如何將概念和理論融入社會實踐中?多年的教學(xué)實踐也表明,讓學(xué)生走出教室、走進(jìn)社會參加實踐活動在具體實施上困難重重。一方面承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的教師常常并無能力為數(shù)目不少的學(xué)生提供實踐機會,另一方面學(xué)生因?qū)W業(yè)負(fù)擔(dān)也很難抽出較長時間參加實踐活動。[2]為此,筆者在多年公關(guān)教學(xué)的基礎(chǔ)之上,結(jié)合本校學(xué)生特長和本地具體情況,嘗試著對公共關(guān)系學(xué)課程進(jìn)行了兩個學(xué)期的社會化教學(xué)探索。
(一)“社會化”的界定
鑒于公共關(guān)系學(xué)課程的特性和具體的實踐條件,筆者將此處的“社會化”涵義具象為兩個方面:一是將社會尤其是業(yè)界的專家學(xué)者請入課堂,就具體公關(guān)議題進(jìn)行指導(dǎo),為學(xué)生帶來業(yè)界新穎的想法和操作實踐。二是將課程實踐推向社會,利用社會資源為學(xué)生提供更多與社會“零距離”的實踐活動,使學(xué)生實踐不再是紙上談兵,而是有具體的實戰(zhàn)演練對象,能夠為社會組織提供相應(yīng)幫助,哪怕是最微小的幫助。社會化的第一個方面相對容易操作,現(xiàn)實中也為眾多高校公共關(guān)系學(xué)課程所采用,第二個方面有一定實施難度,需要教師在合作方的聯(lián)系接洽上投入大量精力,因而往往被高校課堂實踐放棄。
(二)社會化教學(xué)探索過程
在“社會化”這個總體思路指引下,筆者從課堂內(nèi)外入手,借助業(yè)界專家和本地企業(yè)的力量,在連續(xù)兩個秋季學(xué)期開展了教學(xué)內(nèi)容改革與實踐“入”社會的教學(xué)探索。
1.課堂內(nèi)探索:
以專家輔導(dǎo)配合教學(xué)內(nèi)容改革公共關(guān)系行業(yè)橫跨管理、傳播、營銷、廣告等數(shù)個行業(yè),優(yōu)秀的公關(guān)人才必須懂管理、會策劃、能傳播。這對高校公關(guān)人才培養(yǎng)提出的要求就是,必須理論與實踐相結(jié)合,注重學(xué)生能力的提升。在美國高校公共關(guān)系學(xué)的課堂上,“教師完全是一個指導(dǎo)者和答疑者,是一個指路人的角色,教師所講解的內(nèi)容主要是:重點和難點,學(xué)習(xí)方法及相關(guān)學(xué)習(xí)資料的指導(dǎo)以及答疑解惑。”[3]為此,在兩學(xué)期的公共關(guān)系學(xué)課程中,筆者改變原來講授為主的課堂教學(xué)模式,打破原有教學(xué)內(nèi)容的順序,在課程概述和公共關(guān)系概念導(dǎo)入之后即采用公司制教學(xué)方式,將學(xué)生組成若干家公關(guān)公司,以公司業(yè)務(wù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)實踐的方式部分替代講授式教學(xué)。之后的課程內(nèi)容都按照公關(guān)公司的實際運作來進(jìn)行,從公司組織結(jié)構(gòu)到公司服務(wù)內(nèi)容,從公眾關(guān)系處理到日常傳播活動,從公關(guān)工作常規(guī)四步法到特殊情況下的危機管理,依次展開。學(xué)生組成的公關(guān)公司類型不同、各具特色,每個公司可以根據(jù)成員結(jié)構(gòu)設(shè)定自己的業(yè)務(wù)優(yōu)勢和業(yè)務(wù)范圍,在每個教學(xué)單元的講解開始之前,會有一個相應(yīng)性質(zhì)的公關(guān)公司完成一次業(yè)務(wù)解析。在進(jìn)入具體教學(xué)單元時,筆者結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在學(xué)生公司中進(jìn)行了小型的公關(guān)活動課堂實踐,如模擬新聞會、制作公共關(guān)系廣告,或現(xiàn)場處理公關(guān)危機等。這種教師講授與學(xué)生展示結(jié)合的教學(xué)方式,要求學(xué)生課后要做大量文獻(xiàn)查閱和PPT資料搜集,使學(xué)生在正式授課之前即對教學(xué)內(nèi)容有一定了解。通過這種公司制的教學(xué)方式,學(xué)生對公關(guān)公司的內(nèi)部架構(gòu)和內(nèi)部運作有了更深切的體會,對公司服務(wù)范圍和內(nèi)容也有了一定了解。幾個課堂實踐給學(xué)生提供了“社會化”之前的小型“練兵”,為學(xué)生面向社會完成有實際意義的公共關(guān)系策劃方案奠定了一定基礎(chǔ)。同時,為了配合教學(xué)內(nèi)容改革,每學(xué)期的課堂都組織了一次業(yè)界專家與學(xué)生的對話交流活動。來自羅德、迪思等中外知名公關(guān)公司的專家,結(jié)合各自特色對公關(guān)公司組織結(jié)構(gòu)和內(nèi)部運作的具體模式進(jìn)行解析,使學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容中有關(guān)公關(guān)公司、公關(guān)從業(yè)人員、公關(guān)傳播與公關(guān)管理部分有更直觀和清晰的了解。來自家樂福、通力電梯等企業(yè)的公關(guān)事務(wù)負(fù)責(zé)人則從公關(guān)主體的角度,闡述社會組織需要怎樣的公共關(guān)系傳播,并結(jié)合各自傳播案例,針對如何做好公關(guān)策劃進(jìn)行了具體的專業(yè)輔導(dǎo)。兩次專家進(jìn)課堂活動,正好與公司制教學(xué)改革相配合,不僅讓學(xué)生的課堂知識與業(yè)界現(xiàn)狀相互融合,加深了學(xué)生對整個公共關(guān)系行業(yè)的認(rèn)識,更激發(fā)了學(xué)生對公關(guān)公司和公關(guān)傳播的濃厚興趣。另外,這兩次專家活動的策劃、會場布置和組織實施全部都由公共關(guān)系學(xué)課程的學(xué)生完成?;顒颖旧頌閷W(xué)生們帶來了更鮮活的業(yè)界動態(tài)、操作前沿和專家視點,活動的整個過程也是學(xué)生公關(guān)運作的一種實踐。
2.課堂外探索:
以定向策劃實現(xiàn)實踐“入”社會高校課堂教學(xué)的最終目的是為知識發(fā)展、經(jīng)濟發(fā)展和社會發(fā)展而服務(wù)。為實現(xiàn)這個終極目的,社會化教學(xué)探索不僅要將“社會”引進(jìn)課堂,更要將課堂帶向社會。為此,筆者主動與寧波本地企業(yè)廣泛聯(lián)系,尋找到兩個合作方,連續(xù)舉行了兩屆校園公關(guān)策劃大賽。第一個合作方是本地一家公關(guān)公司,由對方命題舉辦了第一屆浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院校園公關(guān)策劃大賽。參賽者以傳媒專業(yè)學(xué)生為主體,學(xué)生們圍繞主題自行搜集資料,完成創(chuàng)意和策劃方案。第二個合作方是本地一家專門吸納心智發(fā)展障礙人士為員工的公益性烘焙企業(yè),當(dāng)時正面臨知名度不高和盈利困難的問題。第二屆公關(guān)策劃大賽沒有限定主題,學(xué)生以品牌的公益性為核心,結(jié)合公司提供的資料,為品牌完成一次主題活動策劃,或為品牌制作全年傳播計劃。同時,筆者還帶領(lǐng)部分學(xué)生赴桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)調(diào)研女鞋產(chǎn)業(yè),并向浙江省社會科學(xué)界第二屆學(xué)術(shù)年會分論壇:文化軟實力助力“中國女鞋名鎮(zhèn)”科學(xué)發(fā)展論壇提交三份公關(guān)策劃傳播方案,為石門女鞋的品牌化出謀劃策。三次定向策劃活動從命題到評審均由合作公司或主辦方主導(dǎo),充分因應(yīng)了市場需求,體現(xiàn)出實踐“入”社會的教學(xué)探索主旨。
三、思考與建議
(一)社會化教學(xué)探索成果
經(jīng)過兩個學(xué)期的教學(xué)摸索,公共關(guān)系學(xué)課程的社會化實踐體現(xiàn)出了一定效果。在兩次校園公關(guān)策劃大賽中,合作公司對每份策劃方案都予以了認(rèn)真評審,并給出較為詳細(xì)的點評。這些點評反饋到學(xué)生處,有助于學(xué)生更好地理解課堂講授內(nèi)容,也幫助學(xué)生認(rèn)識到公關(guān)主體的真實需求。在浙江省社會科學(xué)界第二屆學(xué)術(shù)年會分論壇:文化軟實力助力“中國女鞋名鎮(zhèn)”科學(xué)發(fā)展論壇上,由于有較為扎實的調(diào)研基礎(chǔ),三個參賽團隊全部獲獎,獲獎方案也得到石門鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和石門灣鞋管會負(fù)責(zé)人的肯定。這次活動不僅提升了學(xué)生對公共關(guān)系的興趣和公關(guān)實踐的積極性,也極大地鼓舞了他們的信心。
(二)思考與建議
在一定程度上,公共關(guān)系學(xué)課程的社會化實踐教學(xué)探索取得了某些成果,但從長遠(yuǎn)和整體看來,還有許多需要繼續(xù)深化或改進(jìn)的地方。
1.與業(yè)界建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系
公共關(guān)系由組織、公眾、傳播三大要素構(gòu)成。其中,公共關(guān)系的主體是社會組織,客體是社會公眾,聯(lián)結(jié)主體與客體的中介是信息傳播。[4]要深入公共關(guān)系學(xué)課程的社會化教學(xué)探索,相對固定的、大型的公關(guān)公司無疑是比較理想的合作對象。雖然在教學(xué)改革過程中,兩次專家進(jìn)課堂活動的主體都是著名公司公關(guān)負(fù)責(zé)人,但這具有偶然性,并非常態(tài)。兩次校園策劃大賽中,合作方一為本地小型公關(guān)公司,二為本地小型公益性企業(yè)。兩次社會化探索的合作方類型不同,涉及到了公共關(guān)系三大要素中的組織和傳播,有利于學(xué)生從不同角度了解公關(guān)市場的運作。但是兩家合作公司無論在規(guī)模還是在知名度方面都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。中國的公共關(guān)系公司主要集中在北京、上海、廣州、成都等幾個區(qū)域性中心城市,就省內(nèi)而言,杭州公關(guān)公司相對較多,寧波公關(guān)行業(yè)的規(guī)模則比較小。如何尋找到固定的、有一定知名度的校外合作方,比如跨國公關(guān)公司或本地大型企業(yè),這是后續(xù)改革需要解決的一個重大問題。這個問題單憑教師個人力量難以解決,需要借助學(xué)院和學(xué)校資源,與條件適合的合作方建立戰(zhàn)略互惠關(guān)系,為實踐性課程的社會化探索提供長期支持。
2.保護(hù)或回饋創(chuàng)意結(jié)晶
兩次校園策劃大賽共產(chǎn)出402份策劃方案,雖然這些方案的創(chuàng)意性和可操作性有待提高,但畢竟每一份方案都是學(xué)生團隊的集體智慧結(jié)晶,應(yīng)該得到知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。在后續(xù)研究或教學(xué)探索中,需要在建立穩(wěn)定合作關(guān)系的基礎(chǔ)之上,與合作方就知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)做好事先約定,比如可以根據(jù)合作方和課題組對方案的質(zhì)量評估,劃定一定標(biāo)準(zhǔn),由合作方對每一份接收到的方案予以相應(yīng)的創(chuàng)意報酬。這樣既可以保護(hù)學(xué)生的創(chuàng)意智慧,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)意積極性,也幫助學(xué)生樹立知識產(chǎn)權(quán)意識,規(guī)范創(chuàng)意行為。
3.拓寬實戰(zhàn)演練領(lǐng)域
公共關(guān)系工作包括調(diào)研、策劃、實施、評估四個部分,就這一輪社會化探索而言,探索和實踐的內(nèi)容主要還是局限在公共關(guān)系策劃這一塊。當(dāng)然,在完成策劃方案時,學(xué)生勢必要進(jìn)行相應(yīng)的文獻(xiàn)或?qū)嵉卣{(diào)研,但這種調(diào)研是自發(fā)行為,教師難以控制和管理。至于實施和評估兩塊,因為條件限制較多,則基本不涉及。如果后續(xù)要展開更持久的社會化教學(xué)探索,除了繼續(xù)開展策劃實踐外,還需要加強對實施和評估尤其實施的實戰(zhàn)演練,比如在校內(nèi)開展小型公關(guān)傳播活動,或讓學(xué)生參與到公關(guān)公司或公關(guān)主體的具體傳播活動中。這樣不僅可以讓學(xué)生深度參與,對整個公關(guān)活動流程有更實質(zhì)性的體驗,同時也能檢驗策劃方案的有效性。
4.激勵教師社會化探索積極性
在這次社會化教學(xué)探索中,任課教師不僅要負(fù)責(zé)課堂內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容改革,還要負(fù)責(zé)專家聯(lián)系與邀請、合作方聯(lián)系與溝通、策劃大賽的宣傳與組織,并挑選和全程帶領(lǐng)學(xué)生團隊參加省級比賽,投入精力較多。雖然從教學(xué)效果出發(fā),教師愿意主動開展公共關(guān)系學(xué)課程的社會化探索,但如果沒有合適的激勵或扶持措施,單憑教師個人力量恐難以長期支撐。因此,高校應(yīng)針對一線教師的教學(xué)需求,從人力、物力或精神鼓勵方面給予教師相應(yīng)支持,激勵教師對公共關(guān)系學(xué)這樣的實踐性課程展開社會化探索。
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關(guān)鍵詞:寬窄巷子;體驗營銷;策劃方案
上個世紀(jì)末以來,全世界范圍內(nèi)正在大規(guī)模開展著體驗經(jīng)濟活動的浪潮。這一新型的經(jīng)濟形態(tài)極大地強調(diào)企業(yè)與消費者之間的互動,這正與旅游經(jīng)濟的特征不謀而合。旅游者參加旅游活動,最終獲取的是一次由各種具體的、有形的活動所構(gòu)成的無形的旅游體驗,從此種意義上講,旅游景區(qū)要更好地從同類同質(zhì)產(chǎn)品中脫穎而出,開展豐富而有效的體驗營銷戰(zhàn)略至關(guān)重要。
成都作為我國重要的歷史文化名城和“中國最佳旅游城市”,擁有眾多歷史悠久、底蘊豐富的歷史街區(qū),如錦里,寬窄巷子,文殊院,水井坊等。這些極具地域特色的歷史街區(qū)已經(jīng)在成都旅游發(fā)展中扮演了必不可少的角色,甚至成為成都的一種文化象征。寬窄巷子作為“最成都”的典型代表,在宣傳營銷過程中存在若干問題,本文針對此問題進(jìn)行了探討,并給出了相應(yīng)的營銷建議。
1、體驗營銷的概念和內(nèi)涵
美國的未來學(xué)家toffler將人類經(jīng)濟發(fā)展的歷史分為三個階段:產(chǎn)品經(jīng)濟時代、服務(wù)經(jīng)濟時代和體驗經(jīng)濟時代。體驗營銷作為在體驗經(jīng)濟時代背景下產(chǎn)生的一種新型的營銷方式,在越來越多的領(lǐng)域中得到運用,與此同時,學(xué)術(shù)界對體驗營銷的研究也此起彼伏。
國內(nèi)對體驗營銷研究的比較全面的主要有郭國慶,周巖,馬連福,李志飛等人。郭國慶主要是在國內(nèi)外體驗營銷的研究分析的基礎(chǔ)上,對體驗營銷研究進(jìn)行了回顧和展望,并結(jié)合相關(guān)案例,進(jìn)一步闡述了體驗營銷的內(nèi)涵和意義,最終他將體驗營銷定義為:“從感官、情感、思考、行動和關(guān)聯(lián)諸方面設(shè)計營銷理念,一產(chǎn)品或服務(wù)為道具,激發(fā)并滿足顧客體驗需求,從而達(dá)到企業(yè)目標(biāo)的營銷模式?!敝軒r則主要著眼于理論和實踐兩方面,一方面闡述了體驗營銷的市場基石、客戶原則、策略組合和組織建設(shè);一方面為企業(yè)實行體驗營銷提供了系統(tǒng)的操作辦法,這對于企業(yè)開展?fàn)I銷工作頗具指導(dǎo)意義。馬連福主要基于顧客人性體驗需要,從體驗經(jīng)濟的興起,體驗需要的本質(zhì),體驗營銷的方式和策略等幾方面進(jìn)行了分析。李志飛則是從旅游購買行為這一視角出發(fā),重點研究體驗營銷對旅游者沖動購買行為的影響。他對體驗營銷的定義與郭國慶的不同之處在于,他提出了“SHUP”模式,強調(diào)看,聽,用,參與四個環(huán)節(jié)的有機結(jié)合。
就國外而言,B.H.Schmitt對體驗營銷的研究比較系統(tǒng)。他最先提出了體驗營銷的概念,認(rèn)為體驗營銷是“一種為體驗所驅(qū)動的營銷和管理模式”,并且“將完全取代將功能價值置于核心地位的傳統(tǒng)的特色與功效營銷”(Schmitt,1999)。他給出了體驗營銷的若干特點:①注重客戶體驗;②戲劇化和互動的概念是營銷策劃的核心;③營銷規(guī)劃和設(shè)計需要將科學(xué)和人文、技術(shù)和藝術(shù)結(jié)合。同時,他提出了體驗營銷的四個構(gòu)成要素:設(shè)施、產(chǎn)品、服務(wù)和互動體驗過程。
2、寬窄巷子營銷現(xiàn)狀
成都市寬窄巷子是成都遺留下來的較具規(guī)模的清朝古街道,與大慈寺、文殊院并稱為成都三大歷史文化名城保護(hù)街區(qū)。成都市政府2003年開始對寬窄巷子進(jìn)行全方位整改,最終打造了“閑生活”區(qū)寬巷子,“慢生活”區(qū)窄巷子和“新生活”區(qū)井巷子。為了充分提升市場知名度獲得更大的游客占有率,寬窄巷子在整改過程中實施了一系列營銷策略,起到一定作用的同時,也反映出諸多問題?;诖耍P者從“游客滿意度”的視角對寬窄巷子進(jìn)行了多次走訪調(diào)查,最終得出它在營銷方面存在的若干問題:
(1)特色流失,缺乏“最成都”氣息。一定程度上講,特別的文化背景是仿古街區(qū)生存和發(fā)展的靈魂所在,也是一處仿古街區(qū)有別于其他同類產(chǎn)品的重要依托。如今呈現(xiàn)在我們眼前的寬窄巷子,雖然以“清朝滿軍的駐地”為歷史背景,并且在整舊如舊的原則上進(jìn)行了一定程度的修繕,使得整個街區(qū)內(nèi)的建筑基本上具有成都風(fēng)味,然而,通過調(diào)查,大多數(shù)寬窄巷子住民認(rèn)為在街區(qū)內(nèi)舉辦的一些現(xiàn)代表演活動脫離巷子文化背景,具有極強的商業(yè)性從而使得整個街區(qū)在人文氣息上并不“最成都”;就旅游商品而言,也與錦里,文殊坊和成都周邊的一些古鎮(zhèn)存在極大相似性??傮w而言,街區(qū)特色流失嚴(yán)重。
(2)缺乏互動,消費并不大眾化。強調(diào)景區(qū)、企業(yè)與旅游者之間的互動是旅游體驗營銷的重要特征。這一互動關(guān)系的缺失也正是寬窄巷子在營銷過程中暴露出的問題。一方面,市中心地價上漲、旅游業(yè)開展使得街區(qū)環(huán)境下降等原因迫使眾多街區(qū)原住民搬離街區(qū),不僅居民與寬窄巷子的物理距離拉遠(yuǎn),一定程度上也造成他們與街區(qū)心理距離的形成,這對于延續(xù)和營造街區(qū)原生的民俗氛圍是不利的。另一方面,改建后的寬窄巷子引入了西方餐飲等高檔消費場所,使得整個街區(qū)目標(biāo)市場選擇的范圍縮小,大多數(shù)旅游者到達(dá)街區(qū),多為“走馬觀花”,并不能把握和領(lǐng)略寬窄巷子所承載的厚重文化底蘊,與四川傳統(tǒng)民族文化的“大眾性”背道而馳,這于旅游業(yè)發(fā)展不利,也于增強寬窄巷子品牌影響力不利。
3、寬窄巷子體驗營銷策略
(1)特色靜態(tài)產(chǎn)品與動態(tài)活動相結(jié)合,充分凸顯“最成都”。前者主要針對旅游線路和旅游商品而言:景區(qū)應(yīng)加大國際國內(nèi)旅游宣傳力度,將寬窄巷子這一品牌納入更多旅行社的線路之中,與成都其他景點聯(lián)動的同時充分凸顯景區(qū)優(yōu)勢;通過組織校園商品設(shè)計大賽征集創(chuàng)意商品,并借機提升品牌影響力。后者主要針對具體的營銷活動策劃,景區(qū)可與旅行社聯(lián)合開展專項旅游活動,如藝術(shù)家旅游、攝影家旅游等,也可借助網(wǎng)絡(luò)媒介開展寬窄巷子旅游博客大賽、寬窄巷子旅游形象大使選拔大賽等。具體的行動方案如下:
①感受2300余年的“最成都”生活。以滿清文化為基礎(chǔ),結(jié)合成都2300余年的歷史文化,以建筑為主體,用攝影、繪畫、模型、電腦模擬還原圖的形式表現(xiàn)不同時期的成都建筑。具體活動形式豐富多樣,期間游客可親身參與、體驗。
②“千年穿越”大型婚紗攝影活動。主要為主題婚紗展,內(nèi)容可包括古代婚紗展、少數(shù)民族婚紗展、歐式婚紗展等。還可通過媒體宣傳,召集待婚情侶在寬窄巷子舉行集體婚禮,并充分結(jié)合婚紗展主題。同時可進(jìn)行婚紗攝影作品展覽。
③“文化”攝影及書畫展。該活動旨在充分挖掘?qū)捳镒拥臍v史底蘊和文化內(nèi)涵,同時向國內(nèi)外旅游者弘揚博大精深的中國傳統(tǒng)文化。策劃相應(yīng)主題,邀請書畫攝影名家,鼓勵個人參與,重視游客互動。
(2)消費結(jié)構(gòu)分層,鼓勵多種結(jié)構(gòu)的消費。首先,要在恰當(dāng)?shù)亟邮芡鈦碓氐那疤嵯拢侠淼乇4娼謪^(qū)原生態(tài)的古貌古風(fēng),在目前定期舉辦的表演活動中重視納入四川傳統(tǒng)的民俗的、民間的表演活動,強調(diào)活動的廣泛參與性,而不僅僅讓這些活動局限在一些高檔的消費場所里;其次,街區(qū)應(yīng)納入更多大眾的、消費層次較低的休閑娛樂餐飲場所,擴大街區(qū)消費者的目標(biāo)群體范圍,增加街區(qū)旅游收入的同時,讓旅游者對街區(qū)文化精髓有更深層次的把握。
4、結(jié)語
總體而言,寬窄巷子作為成都著名的歷史文化街區(qū),在營銷策劃的具體活動項目中,應(yīng)更加注重游客體驗、游客感知,景區(qū)應(yīng)充分與旅游者進(jìn)行互動溝通,而不僅僅讓旅游者游覽景區(qū)變成一種單向的、個體的行為?;隗w驗營銷視角,寬窄巷子的旅游營銷還有很大的發(fā)展空間。
參考文獻(xiàn):
[1]B.H.Schmitt.體驗營銷[M].北京:清華大學(xué)出版社,2004.
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[3]周巖.體驗營銷[M]. 北京:當(dāng)代世界出版社,2002.
[4]馬連福.體驗營銷,觸摸人性的需要[M].北京:首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社,2005.
[5]李志飛.旅游購買行為——異地情境、體驗營銷與購后效應(yīng)[M].武漢:華中科技大學(xué)出版社,2009.
關(guān)鍵詞 項目模塊;實訓(xùn)法;秘書實務(wù);應(yīng)用型本科
中圖分類號 G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219(2017)14-0045-04
“項目學(xué)習(xí)”由美國教育家克伯屈于1918年9月在哥倫比亞大學(xué)《師范學(xué)院學(xué)報》第19期上發(fā)表的《項目(設(shè)計)教學(xué)法在教育過程中有目的活動的應(yīng)用》一文中首次提出。在20世紀(jì)二三十年代,這種教學(xué)法在美國教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用。項目學(xué)習(xí)是指教師首先針對現(xiàn)實將各種教與學(xué)的策略綜合到項目的規(guī)劃和實施過程中,創(chuàng)建學(xué)習(xí)環(huán)境,然后學(xué)生在特定的環(huán)境中主動運用自身的智力優(yōu)勢來完成一個個學(xué)習(xí)項目,創(chuàng)造性地解決問題,建構(gòu)個人知識體系?!睹貢鴮崉?wù)》中使用項目模塊教學(xué)法能在尊重本科生教學(xué)規(guī)律基礎(chǔ)上較好地規(guī)避不足,提升優(yōu)勢,讓學(xué)生的理論水平、實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)在一個個項目的實施中得到提升。
一、《秘書實務(wù)》教學(xué)中存在問題及應(yīng)用項目模塊法的必要性
(一)教學(xué)內(nèi)容上,授課內(nèi)容針對性較弱
由于《秘書實務(wù)》課程內(nèi)容涉及廣泛,包括辦公室日常事務(wù)、秘書傳統(tǒng)業(yè)務(wù)和輔助決策業(yè)務(wù),涉及到秘書學(xué)、文書學(xué)、禮儀學(xué)、會計學(xué)等多項內(nèi)容,學(xué)時一般只安排34學(xué)時,教學(xué)過程中如果知識全部涉獵,無所側(cè)重點會造成無法安排實踐課程,學(xué)生實習(xí)或畢業(yè)后走向工作崗位從事行政、秘書、助理、文案工作等無法順利完成任務(wù),職業(yè)道路受到阻礙。
(二)教學(xué)效果上,學(xué)生實踐能力不足
秘書學(xué)列入本科目錄后,所屬學(xué)科為漢語言文學(xué)或者管理學(xué)。在各校人才培養(yǎng)方案中,大部分院校雖然把培養(yǎng)《秘書實務(wù)》定位在專業(yè)實踐與創(chuàng)新能力課程模塊中,但在多年授課中任課教師過于追求理論性,不重視實踐能力培養(yǎng),還有一些學(xué)校將這門課程與傳統(tǒng)文科專業(yè)課一樣定位為不含實`課或是實踐課很少的理論課程,忽視了此課程應(yīng)用性的特點。課程目標(biāo)定位的不準(zhǔn)確讓學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)得不到訓(xùn)練,學(xué)生的主體地位也發(fā)生了缺失和錯位,很難成為具有國際視野的應(yīng)用型復(fù)合人才[1]。在很多畢業(yè)生回訪中,大多就業(yè)于江浙一帶中小企業(yè)、涉外企業(yè)的學(xué)生一兼數(shù)職,他們表示秘書課程所學(xué)非所用。
(三)考試模式上,傳統(tǒng)考核評價體系陳舊
《秘書實務(wù)》不論是定位于專業(yè)實踐與創(chuàng)新能力課程,還是定位于不含實踐教學(xué)的理論課程,均采用開卷或閉卷的以知識獲取為主的理論考試,考試內(nèi)容的單調(diào)與落伍,考核方式的老套與枯燥,學(xué)生的操作能力、應(yīng)變能力、組織領(lǐng)導(dǎo)溝通能力沒有成為考察和評判標(biāo)準(zhǔn),從而不能適應(yīng)社會對秘書人才的崗位需求。本科生無法凸顯自己的優(yōu)勢,對此課程選修產(chǎn)生排斥心理,秘書學(xué)在本科院校得不到發(fā)展。
因此,積極開展《秘書實務(wù)》課堂教學(xué)改革,成為授課教師們需要不斷探索的課題。要尋找一種建立在學(xué)生興趣和現(xiàn)實需要基礎(chǔ)上,幫助學(xué)生創(chuàng)造性地解決實際問題的一種教學(xué)方式,項目模塊實訓(xùn)法便可以有效地實現(xiàn)這一教學(xué)目的?!睹貢鴮崉?wù)》課堂中運用項目模塊實訓(xùn),從教學(xué)內(nèi)容上來說,把《秘書實務(wù)》中內(nèi)容關(guān)聯(lián)密切的知識組成一個項目模塊,每個項目模塊之間又相對獨立;從教學(xué)方式上來說,學(xué)生以小組形式領(lǐng)取任務(wù),采取案例分析、小組討論、情景模擬、習(xí)得展示等教學(xué)法,所設(shè)置的項目往往包含多門課程的知識,秘書知識分配到單個子項目模塊中,學(xué)生在子項目中通過模擬情景、討論、寫作等有計劃地學(xué)習(xí)相關(guān)知識、技能,提高綜合素質(zhì);從考核標(biāo)準(zhǔn)上來說,考試方法以操作考試為主,并且結(jié)合課堂項目實訓(xùn)、小組任務(wù)完成、學(xué)生個人作業(yè)來綜合評價學(xué)生成績。
二、項目實訓(xùn)教學(xué)法在《秘書實務(wù)》教學(xué)中的現(xiàn)狀
2016年11月,筆者參加在重慶召開的全國第五屆秘書教育合作發(fā)展論壇時做過調(diào)查,從調(diào)查情況來看,項目實訓(xùn)在各本科院校秘書授課中也逐漸被重視,但因為很多院校沒有專門實訓(xùn)室,即使能夠利用學(xué)校現(xiàn)有的條件如會議室和接待室,不論是場地還是物品也都不能滿足教學(xué)需要,而且實訓(xùn)只是浮于表面,要么是理論中穿插一些簡單的過時的案例分析、情景模擬,學(xué)生在教室狹窄空間里簡單對付,要么是因為課堂僅有的45分鐘,實訓(xùn)每次都集中在幾個積極分子身上,落后學(xué)生積極性無法調(diào)動。同時,實訓(xùn)環(huán)節(jié)不完整、仿真程度不高,教師只是根據(jù)教材編寫把知識進(jìn)行簡單模塊劃分,每個項目模塊還是知識的輸灌,沒有考慮到學(xué)生就業(yè)范圍與城市的特殊性。第二課堂也沒有很好地和課上所需有機結(jié)合,學(xué)生還是停留在簡單的服務(wù)上,思維沒有得到鍛煉和提高[2]。
三、項目模塊實訓(xùn)法在《秘書實務(wù)》教學(xué)中的具體實施
(一)《秘書實務(wù)》項目實訓(xùn)模塊設(shè)計
通過調(diào)查分析和資料收集,擬訂《秘書實務(wù)項目實訓(xùn)》課程標(biāo)準(zhǔn),編寫實訓(xùn)項目教學(xué)設(shè)計,做好項目實訓(xùn)模塊設(shè)計,使每一子模塊之間成為有機整體,內(nèi)容設(shè)計圍繞培養(yǎng)“應(yīng)用型、國際化、高水平”復(fù)合型人才。項目實訓(xùn)內(nèi)容可為5大項20項任務(wù),具體設(shè)計為:
一是秘書值班。實訓(xùn)內(nèi)容包括:辦公室管理,包括整理、布置;編印值班表、擬訂值班工作內(nèi)容及值班規(guī)定;接聽電話藝術(shù)和做好電話記錄;用印管理;特殊情況處理。
二是文件處理。實訓(xùn)內(nèi)容包括:發(fā)文辦理和收文辦理以及文書的管理,具體為交擬、擬稿、核稿、簽發(fā)、復(fù)核、打字排版、校對、印刷、用印、登記、裝封、傳遞、注發(fā);簽收、登記、審核擬辦、批辦、承辦及催辦;文書保管、借用和閱讀、翻印、轉(zhuǎn)發(fā)、匯編、保密、清退、清理;文書立卷、歸檔。
三是秘書接待。實訓(xùn)內(nèi)容包括:車站、門口迎接客人;門口迎接;引導(dǎo)客人到會客室、安排主管與客人洽談、記錄;坐姿、站姿、走姿、寒暄、握手、交換名片等禮儀;安排賓、主入席就座用餐;安排汽車送客。
四是工作日程安排及商務(wù)旅行。實訓(xùn)內(nèi)容包括:為領(lǐng)導(dǎo)制定日程安排;報告領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天活動事項內(nèi)容;為領(lǐng)導(dǎo)安排約見重點處理特殊情況;安排或隨從領(lǐng)導(dǎo)出差事項等。
五是籌備會議。實訓(xùn)內(nèi)容包括:為會前工作擬制會議計劃,組織籌備小組,擬訂發(fā)送會議通知、回執(zhí);編制準(zhǔn)備文件資料;會場布置等;會中工作:接站,會場簽到,檢查會場設(shè)備,主持發(fā)言,會議記錄等;會后工作:送別、會場善后工作等;常見會議儀式如簽約、會見、會談、開業(yè)慶典、公司周年慶典等。
六是方案策劃。實訓(xùn)內(nèi)容要保證技能訓(xùn)練與思維訓(xùn)練有機結(jié)合,包括接待方案、會議策劃方案、調(diào)查報告、領(lǐng)導(dǎo)活動策劃、學(xué)生活動策劃制作等設(shè)計。
(二)《秘書實務(wù)》項目實訓(xùn)全方位融合實踐教學(xué)
學(xué)生按劃分的小組課前領(lǐng)取任務(wù),用心自學(xué)、準(zhǔn)備。小組盡量保證人員平均分配,秘書學(xué)專業(yè)一般女生多,需注意男生盡量均衡分配在每組中,同時注意能力及活躍性平衡,帶著課前自主學(xué)習(xí)知識進(jìn)入一個個小模塊集中實踐環(huán)節(jié),完成每一個項目任務(wù),即通過在實訓(xùn)基地情景模擬、即興展示、微視頻展示、案例分析、小組互評、教師指導(dǎo)的形式,激發(fā)學(xué)生自己的主觀性和表現(xiàn)欲,保證項目實訓(xùn)在課堂及實訓(xùn)基地全方位地融合教學(xué),為學(xué)生的自主內(nèi)化、增強自信和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
(三)開發(fā)第二課堂,綜合實踐運用檢驗
在第二課堂上,要求學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行檢驗,教師根據(jù)表現(xiàn)給予分?jǐn)?shù)。第二課堂要充分運用校、學(xué)院、班級提供的各種機會,如秘書技能大賽、教師助理、辦公室助理上崗、義工上崗、工學(xué)交替、承辦(協(xié)辦)會議、院校期刊應(yīng)用文文章發(fā)表、校外合作企業(yè)實習(xí)等來檢驗實訓(xùn)效果。每次實踐教師給以必要的指導(dǎo),必要時參與其中。學(xué)生實踐后,需要及時總結(jié)。在項目實訓(xùn)知識實施過程中,要做到“以學(xué)生為主”,學(xué)生在自己崗位上獨立應(yīng)對遇到的問題,培養(yǎng)一名合格秘書應(yīng)具有的職業(yè)素質(zhì)??傊睹貢鴮崉?wù)》項目實訓(xùn)要以課前自主學(xué)習(xí)為前提,任務(wù)為驅(qū)動,以小組為單位,以案例討論、習(xí)作展示、微電影視頻片段展示等仿真教學(xué)為主完成每一模塊實訓(xùn),最后通過第二課堂達(dá)到知識融入與創(chuàng)新。
(四)期末考核
本科生專業(yè)課程考核以往傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)是平時成績(包括出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè))占40%,期末占60%,完全是教師給分?jǐn)?shù)?!睹貢鴮崉?wù)》考核突破單一化,實現(xiàn)多元化,尤其是按社會所需增加相應(yīng)考核方式。學(xué)生再也不是像傳統(tǒng)專業(yè)課那樣閉卷或以死記知識打分?jǐn)?shù),我們看重的是學(xué)生實踐操作的熟練程度和思維分析、領(lǐng)導(dǎo)、組織能力以及職業(yè)素養(yǎng)的提升等,最大限度地刺激學(xué)生參與積極性與挑戰(zhàn)性。平時成績(包括出勤20%、課堂表現(xiàn)20%、課堂理論考核20%)占60%,期末占40%。每一個模塊實訓(xùn)時要做到:一方面,鼓勵學(xué)生參與評分,每組根據(jù)其他組表現(xiàn)或作品展示商議互評,學(xué)生平均評分和教師評分各占50%;另一方面,課上隨堂練習(xí),學(xué)生理論知識掌握也不能忽視,另外,動手能力考核要和思維寫作能力考核相結(jié)合,如采用撰寫調(diào)查報告、會議策劃、活動策劃、情景模擬等方式。
四、項目模塊實訓(xùn)法在《秘實務(wù)》教學(xué)中的重點
(一)解決秘書課之間交叉和被割裂問題
本科秘書課程包括《會議與會展》《文書與檔案管理》《秘書公關(guān)與禮儀》等,它們之間各成體系,教學(xué)內(nèi)容又存在交叉,再加上原有的《秘書實務(wù)》實訓(xùn)模塊被割裂,因此通過成立虛擬公司及各個項目實訓(xùn)模塊,使得學(xué)生將秘書課學(xué)到的知識在模塊實訓(xùn)中互相銜接與融合,形成完整的知識體系。比如在“秘書值班工作”項目實訓(xùn)中,實訓(xùn)內(nèi)容包括辦公室整理、接聽電話、印章管理,接待服務(wù),把這些獨立的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)通過“項目訓(xùn)練與設(shè)計”進(jìn)行有機整合;再比如在“領(lǐng)導(dǎo)活動策劃”項目實訓(xùn)中,實訓(xùn)內(nèi)容包括日程安排、會見安排、會談安排、簽約儀式、開幕式及閉幕式安排等,里面穿插禮儀培訓(xùn)等。通過項目實訓(xùn),各個理論知識可以完整結(jié)合在一起進(jìn)行訓(xùn)練。
(二)模塊設(shè)計努力做到有所側(cè)重
模塊設(shè)計在注意銜接照應(yīng)其他秘書課程的同時,也要針對《秘書實務(wù)》這門課在本科教學(xué)內(nèi)容上有所側(cè)重,既要和其他本科秘書課程有所區(qū)別,也要和高職院校秘書授課內(nèi)容有所不同。技能訓(xùn)練固然重要,但本科生的寫作訓(xùn)練更要加強。因為本科培養(yǎng)的是高級秘書,和高職院校相比,同樣是秘書實務(wù),要讓學(xué)生具備更強的領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、分析能力、策劃能力、寫作能力。高職院校學(xué)生技能強一些,而本科學(xué)生要把技能和思維二者結(jié)合,體現(xiàn)本科生的“高學(xué)歷”“高能力”“高境界”。同時,每個模擬實訓(xùn)需要通過單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)結(jié)合不斷演練,加深知識印象。
(三)設(shè)計模塊要落地性、新穎性和情趣性相結(jié)合
一方面,盡量站在秘書學(xué)最前沿,選用秘書或行政崗位最新最典型、正誤對比的錄像和學(xué)校發(fā)生的案例或?qū)W生自己習(xí)作展示等工作任務(wù)為驅(qū)動。除選用學(xué)校案例與資源外,還要與工作實際緊密相連,比如優(yōu)先導(dǎo)入企業(yè)文化,小組合作完成項目中已經(jīng)不自覺地把自己定位于企業(yè)中一員,在沒有進(jìn)入社會前率先樹立了職業(yè)人意識,變得更加獨立與擔(dān)當(dāng)。另一方面,因為秘書學(xué)大多掛靠在漢語言文學(xué)專業(yè)之下,學(xué)生對文學(xué)作品很熟悉[3],所以可以把一些經(jīng)典文學(xué)作品拿來融入到模塊實訓(xùn)中,如《紅樓夢》中的萍兒、《三國演義》中的楊修等。對于90后大學(xué)生,還可以把電影作品搬進(jìn)課堂來討論和實訓(xùn),如美國電影《穿普拉達(dá)的女王》,日本電視劇《校閱女孩河野悅子》等,90后的學(xué)生會更容易接受和感興趣。
(四)提高教師自身能力
由于秘書實務(wù)注重的是實用型,而且本科設(shè)置秘書學(xué)專業(yè)起步晚,專業(yè)人才缺乏,師資都是由相近專業(yè)教師組合,這些教師缺乏實踐,所以要重視提高師資能力。一方面,院校要盡可能創(chuàng)造條件提供秘書學(xué)相關(guān)培訓(xùn),如項目教學(xué)法、最新秘書訓(xùn)練軟件等,搭建院校交流平臺,打破高職院校與本科院校隔閡,參加官方或民間各秘書組織活動,如中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會國際商務(wù)教育研究會組織的秘書培訓(xùn)班、競賽等。另外,學(xué)校也要幫助教師下企業(yè)或出國學(xué)習(xí)等,讓教師更自如地把握現(xiàn)代實訓(xùn)內(nèi)容。同時,為了加強教師時代緊迫感和適應(yīng)社會需要,教師考核上也可以加入“具有雙師素質(zhì)和能力”等相關(guān)硬性規(guī)定。另一方面,教師要轉(zhuǎn)變觀念,發(fā)揮自身優(yōu)勢,既要走出去拓寬視野,向高職院校教師學(xué)習(xí),取長補短,也要發(fā)揮自己科研能力,如思考“互聯(lián)網(wǎng)+”時代如何改變秘書工作,如何適應(yīng)“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”主旋律,如何讓跨學(xué)科變成本科生的優(yōu)勢等。
(五)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
第一,在實訓(xùn)內(nèi)容上,教師既要注重實用性,又要跟上時展。互聯(lián)網(wǎng)改變著秘書工作方式,要時刻注意新的辦公軟件的出現(xiàn),阿里巴巴原創(chuàng)供應(yīng)中小企業(yè)實用的移動辦公工具“釘釘”讓秘書工作方寸之間,盡在手中掌握,此時教師就不能照本宣科,走不出教材。第二,鼓勵學(xué)生自己創(chuàng)新。文秘工作已經(jīng)超出簡單服務(wù)工作,尤其是本科秘書教學(xué),學(xué)生的寫作能力、策劃能力、組織能力較弱,要改變學(xué)生固有的把秘書工作看成端茶倒水打掃衛(wèi)生等“閑活”的思維,提高領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、分析能力等。第三,提升學(xué)生道德修養(yǎng),這是文秘專業(yè)教學(xué)核心。教師首先要以身作則,遵紀(jì)守法、成為學(xué)生道德楷模,其次,每個教學(xué)環(huán)節(jié)都要體現(xiàn)道德修養(yǎng),包括心理健康、個人禮儀、個人品格、處事原則、人際交往、團隊工作等??傊?,秘書實務(wù)在教學(xué)中要把知識傳授、能力培養(yǎng)和技能提高結(jié)合在一起,提高其職業(yè)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)[4]。
采用項目模塊實訓(xùn)方法,學(xué)生通過課上仿真模擬、討論、寫作、思考、課外上崗實習(xí)、參加秘書比賽等,強化實踐能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。當(dāng)然,這需要文科學(xué)生轉(zhuǎn)變自己傳統(tǒng)學(xué)習(xí)觀念,明確自己在小組中的任務(wù),把握項目目標(biāo),自覺提高職業(yè)素養(yǎng),使自己成為一名合格的優(yōu)秀的高級秘書。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]付瓊芝.公選課《秘書實務(wù)》的教學(xué)實踐與思考[J].云南民族大學(xué)學(xué)報,2013(4):125-128.
[2]禹明華.基于職業(yè)活動導(dǎo)向的高職文秘專業(yè)項目化課程開發(fā)與實踐――以國家精品課程《秘書實務(wù)》為例[J].長沙大學(xué)學(xué)報,2012(11):156-158.
關(guān)鍵詞:高校;公共關(guān)系教育;人才培養(yǎng)
公共關(guān)系是人們所生存于并必須面對的由社會群體間互動而形成的關(guān)系,是社會民主化,經(jīng)濟市場化,管理人性化的必然產(chǎn)物,是市場經(jīng)濟和人類文明進(jìn)步的助推器。公共關(guān)系利用協(xié)調(diào)溝通、傳播管理、形象塑造三大職能手段。在宏觀上,溝通社會信息、協(xié)調(diào)社會行為、凈化社會風(fēng)氣,實現(xiàn)社會環(huán)境的優(yōu)化;在微觀上,輔助社會組織科學(xué)管理。化解矛盾沖突。協(xié)調(diào)多方關(guān)系,塑造組織形象,提高組織生存與競爭實力;通過對公共關(guān)系的學(xué)習(xí)與運用,更可促使個體觀念更新、提高個人綜合能力。高校普及公共關(guān)系教育既是實現(xiàn)高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的客觀要求,也是當(dāng)代大學(xué)生整體素質(zhì)提升的迫切需要。
一、高校普及公共關(guān)系教育的現(xiàn)實性分析
(一)公共關(guān)系教育普及是實現(xiàn)高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的客觀要求
“大學(xué)是一個全方位育人的文化校園”。教育部高教司楊志堅同志認(rèn)為,“培養(yǎng)目標(biāo)”是把人塑造成什么樣的人的一種預(yù)期和規(guī)定,體現(xiàn)著一系列思想觀念,……是教育活動的出發(fā)點和歸宿”。教育目的包括國家目的和社會目的兩個方面。首先,國家教育目的是國家對培養(yǎng)人的總要求,是各級各類學(xué)校都應(yīng)遵循的共同目標(biāo)。從21世紀(jì)國內(nèi)外發(fā)展趨勢來看,中國改革開放不斷深化,綜合國力逐步增強,各種關(guān)系有待理順,既要統(tǒng)籌好政治、經(jīng)濟和社會發(fā)展。又要提高自主創(chuàng)新能力,實現(xiàn)國家富強,民族振興;國際上,一體化進(jìn)程不斷加速,國際經(jīng)濟政治舊秩序依然是威脅和平與發(fā)展的主要因素;人口壓力、環(huán)境污染、生態(tài)破壞、世界范圍公共危機的頻繁發(fā)生等全球性問題又不斷惡化著人類的生存空間……面對上述嚴(yán)峻的歷史課題。我國提出了搶抓歷史機遇期,建設(shè)創(chuàng)新型國家,構(gòu)建和諧社會,走可持續(xù)發(fā)展道路與和平發(fā)展道路的宏偉目標(biāo)。作為人才培養(yǎng)重要基地的高等院校為完成這一歷史使命,肩負(fù)著十分重大的歷史任務(wù)――不僅要努力促進(jìn)社會生產(chǎn)力的發(fā)展,實現(xiàn)民族復(fù)興,還要致力于消除社會制度中的不合理因素,實現(xiàn)人類美好家園長期、文明、和諧地生存與發(fā)展。其次,從社會人才培養(yǎng)目標(biāo)來看,教育應(yīng)具有傳承和創(chuàng)新文化、提高社會生產(chǎn)力、完善個性和促進(jìn)個人發(fā)展三大功能。僅從未來我國國內(nèi)就業(yè)趨勢來分析,由于受社會經(jīng)濟發(fā)展水平提高,市場經(jīng)濟調(diào)節(jié)范圍擴大,加入WTO,就業(yè)壓力加大等綜合因素影響,今后一段時期內(nèi)大學(xué)生畢業(yè)將主要有四個流向:研究設(shè)計、市場營銷、會計、中介服務(wù)、為社區(qū)居民直接提供的家政、服務(wù)等服務(wù)行業(yè);占99%的數(shù)量份額,提供75%就業(yè)崗位的中小企業(yè);市場份額不斷增加的外資企業(yè);自主創(chuàng)業(yè)??梢?。21世紀(jì)大學(xué)生開辦、加盟企業(yè)或從事服務(wù)行業(yè)的將占較大比重,形象意識、公眾意識、品牌意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識等公關(guān)意識將是大學(xué)生適應(yīng)社會的必備素質(zhì)。掌握傳播技術(shù)與技巧,精通WTO規(guī)則,善于參與國際事務(wù)的人才將受到歡迎。
我國高等學(xué)校21世紀(jì)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。無論是創(chuàng)新型人才、素質(zhì)型人才還是應(yīng)用型人才應(yīng)該也必須包含三個方面的素質(zhì)與能力:一是強烈的對人類社會、自然環(huán)境、國家共興亡的道德感使命感;二是運用辯證唯物的觀點,開拓進(jìn)取,尋求最合理與最可能的發(fā)展途徑來解決人類社會進(jìn)程中所面臨的重大問題的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力;三是掌握現(xiàn)代知識的能力與全面和諧發(fā)展的素質(zhì),知識結(jié)構(gòu)合理,人格健全、心智健康、身心和諧。
(二)公共關(guān)系教育普及是提升大學(xué)生整體素質(zhì)的必要手段
歷史與現(xiàn)實已然對高校人才培養(yǎng)目標(biāo)做出昭示,同時也召喚著與之相匹配的高校人才培養(yǎng)方案的逐步改革與完善。隨著高校師資隊伍水平的增強,信息資訊獲得手段的多樣化和便捷化,我們欣喜地看到大學(xué)生專業(yè)素質(zhì)水平逐年上升的良好趨勢,但同時也憂慮地注意到在社會變遷、教育體制等因素影響下,大學(xué)生整體素質(zhì)依然與高校人才培養(yǎng)目標(biāo)相差甚遠(yuǎn),這些差距具體表現(xiàn)為:
第一,受獨生子女家庭撫養(yǎng)方式影響和社會變革思潮侵?jǐn)_,當(dāng)代大學(xué)生在思想觀念上出現(xiàn)過分強調(diào)自我,漠視他人和集體利益,貪圖安逸舒適,強調(diào)實惠和實用的個人主義、享樂主義、功利主義傾向,道德信念水平降低。社會價值觀念混亂。第二,市場經(jīng)濟與高校擴招所帶來的過分專業(yè)化、大眾化的高等教育,導(dǎo)致學(xué)生知識結(jié)構(gòu)單一,知識層面狹窄,視野狹隘,思維固化。第三。經(jīng)濟改革深化所帶來的社會意識多元化、分配制度改革、社會競爭加劇,也加大了大學(xué)生在人際關(guān)系失調(diào),升學(xué)、就業(yè)等方面的心理壓力。大學(xué)生自我控制力較弱,心理失衡現(xiàn)象較為嚴(yán)重。第四,受“一言堂”授課模式和試卷考核方式影響,大學(xué)生自主創(chuàng)新意識淡薄,表達(dá)能力、實際動操作能力較差,這些存在于學(xué)生思想觀念層面、思維方式層面、心理機制層面的問題亟須一種先進(jìn)的、開放的、靈活的課程體系去加以改善與解決,需要我們研究一種新的教育思路去應(yīng)對挑戰(zhàn)。從這一意義上來說,公共關(guān)系教育自身特點決定其應(yīng)是高校學(xué)生整體素質(zhì)培養(yǎng)中的首選。
二、高校普及公共關(guān)系教育的實證分析
依據(jù)研究小組成員在校內(nèi)開設(shè)過《公共關(guān)系學(xué)》課程的部分學(xué)生中進(jìn)行的抽樣調(diào)查(調(diào)查專業(yè):公共事業(yè)管理、社會工作、政治學(xué)與行政學(xué)、文秘、物業(yè)管理;年級范圍:06級,07級,08級)下發(fā)問卷350份,回收有效問卷312份。)統(tǒng)計結(jié)果如下:
第一,《公共關(guān)系學(xué)》對提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的作用。調(diào)查顯示,《公共關(guān)系學(xué)》的開設(shè),使89.8%的學(xué)業(yè)生端正了對公關(guān)的認(rèn)識,認(rèn)為公關(guān)教育能提高綜合素質(zhì),形成先進(jìn)的觀念、正確的思維方式和積極的心態(tài);認(rèn)為有利于樹立形象意識者占89.6%;有利于樹立公眾意識、互利意識者占85.7%;有利于樹立創(chuàng)新意識者占82.6%;能注重應(yīng)用公關(guān)禮儀知識的學(xué)生為86.0%,認(rèn)為公關(guān)能提高交往技巧。樹立自信熱情、開放的心理素質(zhì)。
第二,《公共關(guān)系學(xué)》對大學(xué)生人際關(guān)系建立能力的調(diào)查。調(diào)查表明,公關(guān)課的學(xué)習(xí),使85.7%的學(xué)生能運用換位思考,很好地體會別人的心情;76.5%的學(xué)生能遵守諾言。講求誠信;70.7%的學(xué)生喜歡參加群體活動;懂得如何與陌生人打交道的占到53.2%。
第三,對《公共關(guān)系學(xué)》課堂討論的評價?!豆碴P(guān)系學(xué))課堂討論的開展使82.1%的學(xué)生認(rèn)為能提高協(xié)調(diào)能力;81.8%的學(xué)生認(rèn)為能提高表達(dá)能力;80.5%
的學(xué)生認(rèn)為能提高自控應(yīng)變能力;79.0%學(xué)生認(rèn)為能提高社交能力;72.6%的學(xué)生認(rèn)為能提高創(chuàng)新能力。
結(jié)合問卷調(diào)查,在多年實踐教學(xué)的直接觀察總結(jié)分析中,開設(shè)《公共關(guān)系學(xué)》選修課或公共課,對全面提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)有如下效果:
(一)強化公關(guān)意識與創(chuàng)新能力,構(gòu)建合理的知識結(jié)構(gòu)
現(xiàn)代公共關(guān)系學(xué)學(xué)科體系內(nèi)容涉及哲學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、傳播學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、市場營銷學(xué)、行為科學(xué)等諸多學(xué)科,既吸收了相關(guān)社會科學(xué)的理論成果,也吸收了自然科學(xué)特別是現(xiàn)代傳播技術(shù)的最新成果,可使學(xué)生獲取更多的管理、策劃、傳播、禮儀知識。接受更為先進(jìn)的政治、經(jīng)濟、文化觀念,學(xué)會危機管理,掌握關(guān)系協(xié)調(diào),拓展思維空間,不僅有助于完善大學(xué)生現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)。提高適應(yīng)全球化要求的綜合素質(zhì),通過生動活潑的課堂討論也增進(jìn)了學(xué)生們參與活動策劃,參加社會實踐的愿望,并在這個過程中不斷提高創(chuàng)新能力。
(二)樹立正確的社會價值觀,形成全局意識
公眾利益至上是公共關(guān)系理論的核心思想,是公共關(guān)系實踐的基本原則。社會組織與社會個體的生存發(fā)展離不開競爭,更離不開合作。公共關(guān)系競爭強調(diào)的是一種非對抗性的“雙贏”經(jīng)營藝術(shù),要求社會組織具有包容性、滲透性,在服務(wù)社會中在維護(hù)社會整體效益中實現(xiàn)自身發(fā)展目標(biāo)。進(jìn)行公眾利益至上,實現(xiàn)互惠互利教育是大學(xué)生學(xué)會關(guān)愛社會、生命、他人,正確對待與處理人與人、人與社會、人與自然的關(guān)系,樹立正確價值觀的基本前提,也十分有利于規(guī)范社會生活,維護(hù)公正合理社會制度,實現(xiàn)社會有效管理。
(三)培養(yǎng)健康的心理素質(zhì)。促進(jìn)社會適應(yīng)能力
人際關(guān)系的和諧是社會和諧的基石。良好的人際關(guān)系是一個人可以依賴的最重要的外在資源。公共關(guān)系學(xué)課程通過對公關(guān)心理學(xué)、人際交往心理學(xué)等知識的學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生以公關(guān)人員必須具備的自信、熱情、開放的心態(tài)面對社會和他人。在教學(xué)中,通過教育學(xué)生要學(xué)會遵循相互尊重、誠信真摯、言行適度的原則,學(xué)習(xí)社交禮儀的基本規(guī)范和知識,充分發(fā)揮連接課堂教學(xué)與大學(xué)生個人生活實踐的橋梁作用;通過開展廣泛的課堂討論,設(shè)計特定的情境氛圍,激發(fā)學(xué)生的情感體驗,讓學(xué)生逐漸學(xué)會處理各種人際關(guān)系,促進(jìn)了大學(xué)生的社會適應(yīng)能力。
(四)塑造個人良好形象。實現(xiàn)個人與社會和諧發(fā)展
懂得珍視自己的存在狀態(tài),并積極追求良好的存在狀態(tài),已經(jīng)成為現(xiàn)代個人的基本生存觀念之一。對于大學(xué)生來說塑造個人良好形象是誠實守信道德品質(zhì)與良好修養(yǎng)的有機結(jié)合。通過形象教育,確立形象意識,將有助于社會個體提高道德修養(yǎng)與文化品位,遵守社會信譽,珍惜個人名譽。推動社會和諧、文明發(fā)展。儀表的規(guī)范、真誠的微笑與問候、得體的言語、文明的舉止有利于融洽人際關(guān)系,消除人際隔閡,增強自信和自尊。提高自身素質(zhì)與形象,進(jìn)而營造出文明和諧的人際、社會環(huán)境氛圍。
三、國內(nèi)外高校公共關(guān)系教育普及現(xiàn)狀分析
全球性的現(xiàn)代公共關(guān)系思想與公共關(guān)系教育的起源地均在美國。在高校公共關(guān)系教育理論研究方面美國也處于國際領(lǐng)先地位。國際公共關(guān)系協(xié)會(IPRA)曾最先對公共關(guān)系教師道德標(biāo)準(zhǔn)做出要求;在課程建設(shè)方面IPRA則從公共關(guān)系的工作流程構(gòu)想出“教育之輪”;媒體資深編輯Elliot&Koper(2002)也提出公關(guān)教育應(yīng)該重視道德與戰(zhàn)略思考的主張;此外REDECK―ER(1992)建議在課程中加入課外實習(xí)。以上研究都對公共關(guān)系學(xué)科建設(shè)的實際操作起到有力推動作用。美國高校公共關(guān)系課程雖大多為新聞傳播學(xué)院或管理院系學(xué)生開設(shè),是公共關(guān)系專業(yè)的必修課,但全體學(xué)生可跨系、跨院、跨校選修??梢?,公共關(guān)系教育在美國高校有一定的普及率,在提升大學(xué)生整體素質(zhì)方面起到積極作用。從國內(nèi)公關(guān)教育理論發(fā)展來看,自1983年廈門大學(xué)新聞傳播系把《公共關(guān)系》作為正規(guī)大學(xué)本科課程列入本科培養(yǎng)計劃開始,大量公關(guān)學(xué)者、公關(guān)教育者從公共關(guān)系學(xué)科建設(shè),包括教學(xué)體系與內(nèi)容選擇、教學(xué)手段與方法創(chuàng)新、師資力量加強等方面,從公共關(guān)系教育對人才培養(yǎng)作用的角度都進(jìn)行了一定有益研究與探索;而國內(nèi)公共關(guān)系教育實踐,根據(jù)(中國公共關(guān)系教育二十年調(diào)查報告)顯示。2000年以來公共關(guān)系本科課程教育不斷完善,并已被新聞傳播、人文、管理等學(xué)院,被旅游、文秘、公共衛(wèi)生管理等專業(yè)設(shè)置為本科專業(yè)學(xué)位課或?qū)I(yè)必修課。不少綜合性大學(xué)還將
四、對策與建議
以上研究成果表明,公共關(guān)系教育與(公共關(guān)系學(xué))課程的開設(shè)對提高大學(xué)生整體素質(zhì),實現(xiàn)21世紀(jì)高校人才培養(yǎng)目標(biāo),促進(jìn)學(xué)生就業(yè),促進(jìn)社會主義和諧社會的建設(shè),具有重要而深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。因此本課題研究小組建議高校各專業(yè)將{公共關(guān)系學(xué))作為一門公共課或選修課來開設(shè)。具體操作方法建議如下:
(一)教學(xué)目標(biāo)定位
現(xiàn)代公共關(guān)系學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)要在講授公共關(guān)系基本原理,傳授公共關(guān)系基本技能的前提下,側(cè)重大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)、創(chuàng)新能力,合作意識、合作能力的培養(yǎng),在立足專業(yè)、人文、創(chuàng)造素質(zhì)培養(yǎng)以外也要針對當(dāng)代大學(xué)生普遍存在的急功近利心理、責(zé)任感缺乏等人格道德問題著重培養(yǎng)學(xué)生形成高尚的人格,提高學(xué)生的道德修養(yǎng),增強全球意識,使學(xué)生樹立起正確的價值觀。意及公關(guān)教育應(yīng)該重視道德與戰(zhàn)略思考。
(二)教學(xué)體系與內(nèi)容選用
由于是素質(zhì)教育普及,公共關(guān)系公共課或選修課學(xué)時可稍少于公關(guān)專業(yè)課學(xué)時設(shè)置,可設(shè)成36學(xué)時。內(nèi)容體系應(yīng)主要包括公關(guān)原理與公關(guān)實務(wù)兩大部分。公關(guān)原理部分涵蓋公共關(guān)系基本概念、基本構(gòu)成要素,公共關(guān)系形成條件、發(fā)展歷史,公共關(guān)系基本功能、基本工作原則,公共關(guān)系主體與客體介紹等基本理論內(nèi)容,可用一半左右學(xué)時由教師講授完成;組織形象塑造、公共關(guān)系傳播管理、公眾關(guān)系協(xié)調(diào),公關(guān)工作程序等內(nèi)容可作為公關(guān)實務(wù)部分由學(xué)生參與完成。