食品包裝設(shè)計的趨勢精選(九篇)

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第1篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

關(guān)鍵詞：包裝 化妝品包裝 女性 個性化

商品的包裝被稱為“無言的推銷員”品牌視覺形象設(shè)計的一個重要部分。包裝設(shè)計已成為現(xiàn)代商品生產(chǎn)和營銷最重要的環(huán)節(jié)之一。化妝品作為時尚消費品，除了有一定的使用功效外，還是一種文化的體現(xiàn)，使用功能與精神文化的結(jié)合，往往是用來滿足消費者對美的心理需求。這類產(chǎn)品無論包裝造型或色彩都應(yīng)設(shè)計得簡潔干凈、優(yōu)雅大方。而化妝品包裝除了具有盛放、保護(hù)產(chǎn)品的功能，還必須具有吸引消費者購買的作用。與其他商品相比，化妝品更注重包裝的美觀和個性。

新世紀(jì)的女性擺脫了枷鎖的束縛，躋身于改革的浪潮中， 力爭在社會上取得一席之地。各種職業(yè)女性憑著自己的真才實干， 吃苦耐勞與男性并肩工作，充分展示了自身的價值和實力。但隨著事業(yè)的不斷發(fā)展，年齡的增長，廣大女性終究不能擺脫衰老的襲擊，女性們在工作事業(yè)的同時，開始注重生活的品味和內(nèi)涵。 怎樣留往青春，使自身的魅力永存，是每個女性所迫切追求的。于是， 她們把目光轉(zhuǎn)向了市場上琳瑯滿目的化妝品。一時間， 多種品牌、多種性能、多種形式的化妝品蜂涌而上，形成了一支龐大的隊伍。而大多數(shù)的消費者，往往是通過包裝設(shè)計的外表去推測其內(nèi)裝產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，包裝設(shè)計就被提到了十分重要的地位。同時也賦于了它多種的使命。為了能在激烈的商品競爭中立于不敗之地，無論是廠家、商家，還是設(shè)計人員都要有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光，要能走在時代的前面，起到引導(dǎo)消費的作用。尤其是設(shè)計人員，要能在做好充分的市場調(diào)查之后，對產(chǎn)品、對包裝提出更高、更新的要求，做到準(zhǔn)確定位，力求創(chuàng)新，盡而提高包裝的設(shè)計水平，使其獨具特色，并贏得眾多的消費者。個性已成為一個常用、常新的詞， 設(shè)計領(lǐng)域也是如此，產(chǎn)品和包裝充滿了個性化、時尚化。只有不斷創(chuàng)新才能設(shè)計出具有鮮明個性和超凡品位的商品來。創(chuàng)新是設(shè)計的生命， 也是設(shè)計的根本。

個性化的包裝設(shè)計將成為未來化妝品包裝設(shè)計行業(yè)的先導(dǎo)。女性審美心理隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、時代的發(fā)展而不斷發(fā)生著變化。追求個性是中韓現(xiàn)代女性審美心理的共同特征，這也引起了化妝品包裝設(shè)計向個性化的發(fā)展，設(shè)計師始終為迎合女性審美心理而在化妝品包裝設(shè)計上不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費水平的不斷提高，人們把要求轉(zhuǎn)向?qū)ι唐窡o形的追求上，在選擇品牌產(chǎn)品時，有時就是選擇它的形象，在這種形象的背后，人們可以尋覓到一種特殊的質(zhì)量?；瘖y品包裝設(shè)計的要素，是品牌形象形成的關(guān)鍵。由于人的視覺感受能力的絕對敏感性，品牌形象能在瞬間達(dá)到人的情感世界，甚至進(jìn)入人的潛意識，掌握人們思維方向。因此品牌形象能引領(lǐng)消費者進(jìn)入全面的品牌世界。人們在品牌的感知上，預(yù)先的形象認(rèn)知會有巨大作用，品牌從大眾產(chǎn)品中推出一些獨特、珍貴、令人渴望的東西。品牌化妝品成為越來越多的女性追捧的對象。國產(chǎn)化妝品在國外品牌的激烈競爭下，顯得不堪一擊。因此，塑造國產(chǎn)化妝品品牌形象具有十分重要的意義。

設(shè)計是用一種視覺形象語言來描述產(chǎn)品的，如同一個人說話，語言表達(dá)是否清晰、有力、明確。在快節(jié)奏的今天，包裝設(shè)計要能在最短的時間內(nèi)，準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息，并能抓住消費者的視線，使其產(chǎn)生興趣和購買欲望，這是化妝品設(shè)計成功的關(guān)鍵。對于時代性很強(qiáng)的化妝品來說，個性印象是一個極重要的留白，給人一種空靈至上的感覺。許多成功的化妝品包裝設(shè)計者都使用大量的空白。簡潔明快的格調(diào)是時代的綜合影響。所以簡潔是設(shè)計師所共同追求的。好的設(shè)計應(yīng)是既簡潔又含蓄的設(shè)計，除了能準(zhǔn)確地表達(dá)商品信息之外，還有更深層的內(nèi)涵，那就是 “文化”。我們生存在一個信息傳播多元化的社會，正面對著全球一體化、全球市場化的時代，人類將逐步趨向“世界大同”。設(shè)計也將趨于大同和國際化，并處處顯露出時代的痕跡和共性。但設(shè)計本身獨特的地域化、個性化勢必以新的姿態(tài)、新的文化意義展露風(fēng)采。具有民族性、傳統(tǒng)性和時代性的設(shè)計，永遠(yuǎn)是光采奪目，具有競爭性的。也就是說，用世界的語言講述東方的故事，是中國走向世界的唯一道路。

化妝品包裝設(shè)計也將更加具有真正的時代意義和文化內(nèi)涵， 并以獨特的魅力和內(nèi)在的文化神韻影響著人們的生活。我們的化妝品包裝設(shè)計師們正用世界的語言講述著東方的故事。相信未來的化妝品包裝行業(yè)因為有了多元的融合，設(shè)計出來的包裝會更有特色，更加耐人尋味。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

現(xiàn)代食品包裝設(shè)計具有現(xiàn)代材料的發(fā)展、現(xiàn)代工藝的發(fā)展、食品包裝與環(huán)境三個層次。首先是現(xiàn)代材料的發(fā)展。包裝材料的基本功能是保護(hù)性、安全性、加工適應(yīng)性、觀賞性、便利性、經(jīng)濟(jì)性以及現(xiàn)代社會十分注重的環(huán)?？苫厥绽眯?。材料是食品包裝的基礎(chǔ)，材料的選擇可以根據(jù)所售商品的性質(zhì)而定。隨著科技的發(fā)展，一些新型的包裝材料不斷地被開發(fā)利用，材料的互相融合已成為時展的必然，它代表的是一個新時代的文化信息?，F(xiàn)代旅游地食品包裝設(shè)計增加了許多新的樣式，這也使得食品包裝文化的美感更具有時代感、流行性。其次是現(xiàn)代工藝的發(fā)展。要設(shè)計出富有地域特色的食品包裝，需要設(shè)計者具有超前的設(shè)計思維，能夠準(zhǔn)確地表達(dá)食品的信息。食品包裝需充分利用現(xiàn)代科技成果，善于運用新材料、新工藝來表達(dá)現(xiàn)代旅游地的地域文化，追求更有特色和文化內(nèi)涵的包裝設(shè)計。再次是食品包裝與環(huán)境。隨著食品消費的日益增加，食品包裝在設(shè)計時應(yīng)盡量采用高科技的復(fù)合材料以替代玻璃、金屬等不安全、不環(huán)保的材料。例如可以大量采用紙塑復(fù)合材料和無菌包裝技術(shù)，以節(jié)省包裝成本，同時又較好地保持了食品的味道。

二、旅游地食品包裝的設(shè)計

現(xiàn)代食品包裝設(shè)計是一種創(chuàng)造性的思維活動，旅游地的食品包裝設(shè)計也不例外，設(shè)計者需要根據(jù)旅游地的地域文化特征和自身經(jīng)驗，以及對市場的分析，最大化地發(fā)揮創(chuàng)造性。旅游地的食品包裝設(shè)計最重要的是傳達(dá)食品的文化性，因此，設(shè)計者需要在包裝設(shè)計中傳達(dá)產(chǎn)品的影響力信息，以促進(jìn)游客的購買欲。這要求設(shè)計者在設(shè)計食品包裝時充分了解該食品的市場銷售情況，同時也要參照國內(nèi)外同類產(chǎn)品的典型包裝，研究其設(shè)計特點、流行趨勢、包裝方式等，只有透徹地理解、分析產(chǎn)品，才能做出好的設(shè)計。另外，要探究產(chǎn)品本身所具有的文化底蘊(yùn)，從歷史文化中選擇相應(yīng)的設(shè)計風(fēng)格。將設(shè)計理念與產(chǎn)品很好地結(jié)合才能設(shè)計出具有特色的食品包裝。設(shè)計師應(yīng)從分析旅游地的特色、了解市場需求入手，做好游客的市場調(diào)研，站在消費者的角度去理解、分析產(chǎn)品，設(shè)計出貼近旅游地文化特色的食品包裝，以帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

三、地域文化在食品包裝設(shè)計中的運用

包裝設(shè)計屬于視覺傳達(dá)設(shè)計的范疇，地域文化包含傳統(tǒng)、人文、歷史等方面，其中很多的視覺元素可以運用到食品的包裝設(shè)計中。要在食品包裝中體現(xiàn)出地域文化，需深入思考和探究地域文化的特征，將這些特征元素以視覺的表現(xiàn)形式呈現(xiàn)出來，傳遞旅游地的信息，吸引游客的注意。

（一）以圖形元素、色彩、文字符號表現(xiàn)地域文化

圖形元素是食品包裝設(shè)計中的重要元素。圖形元素具有直觀性，巧妙地運用旅游地的典型圖形元素，可以促進(jìn)該地的商品銷售。好的設(shè)計作品離不開色彩，在食品的包裝設(shè)計中，色彩表現(xiàn)得尤為突出。旅游地食品的包裝設(shè)計中可以充分展示地域形象的色彩，以當(dāng)?shù)貪撛诘纳室匚慰偷南M心理。食品包裝設(shè)計應(yīng)充分考慮地域文化和傳統(tǒng)色彩的搭配，從地域文化中汲取特有的色彩，并巧妙地運用到包裝設(shè)計中。文字是人類用來記錄語言的符號系統(tǒng)，也是人們思想交流和表達(dá)情感的工具，更是食品包裝設(shè)計中不可缺少的信息部分。文字不僅是傳達(dá)信息的紐扣，同時還起到裝飾和傳承文化的作用，文字設(shè)計的好壞直接影響到食品包裝的整體效果。

（二）以文化背景和傳統(tǒng)藝術(shù)體現(xiàn)地域文化

文化背景作為歷史存留的產(chǎn)物，具有很大的影響力。地域文化特色和傳統(tǒng)藝術(shù)在現(xiàn)代的食品包裝設(shè)計中運用得相當(dāng)多。因此，設(shè)計師在了解地域文化背景的同時，還要了解傳統(tǒng)與現(xiàn)代的工藝流程。

（三）以材質(zhì)和造型題材彰顯地域文化

在旅游地的食品包裝設(shè)計中，地域文化的不同對于原材料的選擇和要求各不相同，因而會產(chǎn)生特殊的文化意義。通過包裝材質(zhì)的選用，可以彰顯出設(shè)計者對產(chǎn)品文化理念的認(rèn)識以及自身的文化品位。巧妙地運用造型題材可以增強(qiáng)設(shè)計的文化性。地域文化的傳統(tǒng)造型與技術(shù)工藝合理地運用到食品包裝設(shè)計的造型中，可以展示出地域文化的特質(zhì)。

第3篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

關(guān)鍵詞：文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)視角；創(chuàng)意元素；食品包裝

社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在促進(jìn)民眾物質(zhì)生活水平提高的同時，也催生了民眾的審美需求。這種變化在食品選擇中表現(xiàn)得較為突出，民眾在選擇食品時，在以食品質(zhì)量為基本標(biāo)準(zhǔn)的前提下，更加關(guān)注食品的包裝，精美別致的包裝成為凸顯食品的重要形式。當(dāng)今社會創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，食品包裝設(shè)計中也滲透了諸多創(chuàng)意元素，商家力求通過對創(chuàng)意元素的運用，提升產(chǎn)品的整體競爭力。

一、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)視角下的食品包裝

隨著物質(zhì)生活水平的不斷提升，民眾對食品的要求不再簡單地停留在食品的品質(zhì)與味道方面，而是在選擇食品時更加關(guān)注食品的外觀及食品的安全與營養(yǎng)。一方面，民眾在食品選擇時會充分考慮相應(yīng)的審美需求。新穎獨特的包裝設(shè)計能夠有效地滿足消費者的審美需求；另一方面，在物質(zhì)生活水平提升的同時，民眾更加關(guān)注食品的安全性與營養(yǎng)指標(biāo)。食品的外包裝是食品安全性與營養(yǎng)指標(biāo)的直觀表現(xiàn)，尤其在初次選擇某種食品時，人們往往會通過食品包裝的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及形態(tài)等元素來判斷食品的安全性與營養(yǎng)指標(biāo)。如果食品包裝中遵循綠色環(huán)保的包裝理念，并在材質(zhì)選擇方面進(jìn)行嚴(yán)格把控，在包裝呈現(xiàn)過程中滲透便捷、創(chuàng)新的設(shè)計靈感，勢必會提高產(chǎn)品的檔次，充分表現(xiàn)出產(chǎn)品的安全性與營養(yǎng)指標(biāo)，從而增加消費者的購買欲望。

二、食品包裝設(shè)計中創(chuàng)意元素的有效運用

隨著民眾生活水平的提升，食品包裝必須在實現(xiàn)基本功能的基礎(chǔ)上，更加注重創(chuàng)意元素及創(chuàng)新理念的應(yīng)用，以此更加有效地傳達(dá)食品的高質(zhì)量，吸引更多的消費者，推動食品產(chǎn)業(yè)的有效發(fā)展。在提升食品包裝創(chuàng)意過程中，要充分考慮材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、外觀及外部圖案等元素，以此傳達(dá)創(chuàng)意理念，體現(xiàn)食品的質(zhì)量。

（一）材質(zhì)創(chuàng)意元素的運用

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新型材料不斷涌現(xiàn)。將新型材料應(yīng)用于食品包裝設(shè)計中，既能提高食品的檔次，又能方便消費者食用。例如，在熟食包裝設(shè)計中，可以采用較為先進(jìn)的快熟食品包裝。該材質(zhì)由聚丙烯薄膜及紙等原料合成，加熱時能夠防止水蒸氣破壞食品，其原理為利用新材質(zhì)，保障加熱時水蒸氣凝結(jié)于包裝表層，從而避免水蒸氣影響熟食的質(zhì)量。設(shè)計師利用這種新型材質(zhì)進(jìn)行包裝，從消費者的角度考慮，既實用又富有創(chuàng)新性。

（二）結(jié)構(gòu)創(chuàng)意元素的運用

當(dāng)今社會食品包裝設(shè)計中，設(shè)計師更加注重利用包裝結(jié)構(gòu)的合理性來吸引消費者，在為消費者提供方便的同時，實現(xiàn)自身食品的價值。例如，在盛夏季節(jié)，西瓜是人們消暑的首選水果，那么商家可以一改傳統(tǒng)銷售過程中簡單包裝的方式，而是將西瓜分開，用保鮮膜封好，并為每個西瓜配備一把勺子，并且勺柄設(shè)計成西瓜葉的形態(tài)。這樣一來既方便消費者食用，又增加了購買的樂趣，從而在眾多西瓜商家中脫穎而出。

（三）外觀創(chuàng)意元素的運用

隨著民眾審美能力的提升，其在食品選擇時更加注重食品包裝的形態(tài)。因此，新穎奇特的包裝形態(tài)能夠更加有效地促進(jìn)食品的消費。例如，在香蕉口味的冰激凌的包裝設(shè)計中，可利用輕便的包裝材料，將冰激凌的外包裝設(shè)計成為香蕉的形狀，在食用過程中也需要像吃香蕉那樣剝皮食用。這樣提升了消費者食用的樂趣，增加消費者的情感體驗。

（四）圖案創(chuàng)意元素的運用

食品包裝中的圖案設(shè)計，能夠更加直觀地表達(dá)食品的質(zhì)量與設(shè)計理念，提高消費者對其的青睞程度。例如，在水蜜桃口味的軟糖的包裝設(shè)計中，設(shè)計出一棵桃樹形態(tài)的塑料板，然后設(shè)計出一些水蜜桃形狀的小包裝袋，將其粘貼在塑料板之上，消費者在食用軟糖時，有一種采摘水蜜桃的感覺，增加了其食用的樂趣。并且，使用之后的包裝仍然是一棵結(jié)滿桃子的桃樹，具有一定的審美價值，消費者可以選擇進(jìn)行收藏，起到一定的環(huán)保作用。

三、結(jié)語

在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛的背景下，食品包裝的創(chuàng)意性與新奇性很大程度上影響著食品的口碑與檔次。在食品包裝設(shè)計過程中，積極借鑒國外先進(jìn)的設(shè)計元素，并結(jié)合我國自身的特點，設(shè)計出符合中國特色的包裝，有利于提高我國食品的整體競爭能力。在食品包裝設(shè)計中，要秉承自然、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的理念，為民眾提供方便的同時，也能促進(jìn)環(huán)保工作的發(fā)展，推動社會整體的協(xié)調(diào)、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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第4篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

關(guān)鍵詞：喜慶元素

繼承性 交融性

一、引言

喜慶元素是一切反映出人類情感中歡快心理的物質(zhì)文化因素。因為本身人類的情感是一種有質(zhì)無實的思想表述，喜慶元素誕生于人類自身的這種喜悅的情感，是一種物質(zhì)化的外向表達(dá)。地球上的文明是由人類組建的，在這個地球上無論是哪一個民族、國家、社會及個人，都必然涉及到一個固有的文化。 而不同的文化環(huán)境必然產(chǎn)生各自不同的具有局域性的喜慶元素，所以這也就決定著，一個人只要一出生，就必定存在于一個特定的、不可自我選擇的文化環(huán)境中，客觀上接受一種喜慶元素所表示的歡快表達(dá)，雖然這可以通過后天的改變，來選擇接受與融合其它文化的喜慶表達(dá)，但是由于出生的不可選擇性，已經(jīng)注定他必然深受一種文化的影響，這種文化也通常被稱為本土喜慶文化。也可以說的是，這種本土喜慶文化將深深的影響著這個人，包括他的生活與思想，所以在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中沒有不針對這種本土文化所產(chǎn)生的喜慶元素而進(jìn)行想當(dāng)然設(shè)計的。這種喜慶元素是不可拋棄的。

二、喜慶元素在現(xiàn)代食品包裝中的繼承性

人類的文化發(fā)展不是一成不變的，而是通過幾千年來人類的進(jìn)化與知識的累積而逐步豐富的，故而說現(xiàn)代文化是對古代文化的一種繼承與發(fā)展。食品包裝作為人類社會生活的一部分，它應(yīng)用于現(xiàn)實社會。在人類發(fā)展初期，以實用性為主，因為文化底蘊(yùn)的欠缺，在形式上特點單一。但是隨著人類文化的發(fā)展與豐富，在食品包裝設(shè)計的發(fā)展中，在保持實用性的同時，開始注重包裝形式的美感。所以，從古代包裝到現(xiàn)代包裝的設(shè)計發(fā)展中，其實也是一個累積與繼承的關(guān)系。而在包裝設(shè)計中，采用人類期待美好事物心理而運用喜慶元素的歷史最早可以追溯到商周時期，但是喜慶元素在中國古代食品包裝中卻鼎盛于明清時期。

商周時期因為是人類文化的發(fā)展初期，人類思想單純，文化中多充滿著對大自然的崇拜，故而當(dāng)時被推崇的來表示自身歡快思想的元素多與大自然中的元素有關(guān)，將一些動植物的自然屬性、特性等延長并引申。而且因為在商周時代科技技術(shù)處于初級階段，故而在食品的包裝與盛納上，多采用木竹類食盒，金屬鑄鼎等形式，而喜慶元素也多是以木刻、鑲嵌、繪畫、和鑄造來表示的。通過對安陽殷墟的考古發(fā)掘，不難看出，當(dāng)時的喜慶圖案多是一種涵蓋性的表達(dá)，例如：云、雨、龍、鳳等形象，這種能在祭祀和日常中表述人類歡快的心情的圖案，可以算的上是最早的喜慶元素。譬如說最早出現(xiàn)的龍的銘圖，它最先出現(xiàn)于青銅器上，用作祭祀時器皿的裝飾，代表著天人合一的宇宙觀，但是值得一提的是，因為當(dāng)時社會環(huán)境的落后，這種鼎釜式的食物包裝，并非應(yīng)用于日常的生活，更多的是體現(xiàn)人類以歡快的心情，是一種早期的事物包裝雛形，從而也可以得出，在商周時期，中國已經(jīng)出現(xiàn)了最早的運用喜慶元素進(jìn)行食品修飾的食品包裝雛形。

而當(dāng)中國封建社會進(jìn)入明清社會的時候，中國封建科技發(fā)展與文化水平達(dá)到巔峰，大量的傳統(tǒng)喜慶元素為當(dāng)時的食品包裝提供了豐富的素材，更重要的是，中國紙張自此漢明以來，也同時在明清時期達(dá)到了多樣形式的普及，不同的紙張?zhí)匦砸矠楫?dāng)時的食品包裝提供了豐富的素材。而此時喜慶元素的表現(xiàn)方式也開始形成了一定成熟的系統(tǒng)性：一是以紋樣形象表示，二是以諧音表示，三是以文字來說明。文字與諧音是取自于中國古代的文化思想表達(dá)，以用來突出紋樣形式的豐富多樣。在文字與諧音方面采用的紋樣，是因為中國漢字本身就具有這種特性，就為諧音雙關(guān)提供了廣闊的天地。例如瓶這種實際生活用品可以又作為諧“平”，表示“平安”來表達(dá)，蝙蝠和佛手來用來諧“?！?，喜鵲被諧作“喜”，桂花、桂圓諧“貴”，百合、柏樹諧“百”等等。有些吉祥漢字還可以通過各種書體來表示，如福、壽、喜等。這種用文字的直觀表達(dá)表達(dá)人們美好心愿的手法，早在漢錦上運用便極為廣泛，到了明清時期則得到了空前的發(fā)展。如“壽”字早已被圖案化、藝術(shù)化了，成為一個吉祥符，同樣還有“雙喜”字，是雙喜臨門、大吉大利的意思等等。這種喜慶元素的豐富是中國封建社會多年來的文化特性的沉淀，是中國固有的民族特點，無論這些圖案被如何的裝飾入食品包裝中，而它們均代表的是人們對美好生活的直觀期盼，全部都是人類本性的一種升華，而這種升華只有中國才有。

現(xiàn)今隨著社會的進(jìn)步，時間的推移，雖然現(xiàn)代食品包裝設(shè)計已經(jīng)更多的適應(yīng)了現(xiàn)代的科技水平，但是傳統(tǒng)的文化載體的影子卻依舊在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中時時體現(xiàn)，而明清的便達(dá)到頂峰的喜慶元素等造型更是在現(xiàn)代的食品包裝設(shè)計中必不可少，因為雖然現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中因東西方文化的交融而變的造型大部分西化，但是畢竟因為地域文化的緣故，使得國人不可能完全拋去傳統(tǒng)文化。也不難看出，中國現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中通常其喜慶元素依舊保持著明清時期運用：如彩畫、雕刻、書法和工藝美術(shù)等藝術(shù)手段來營造意境。同時選擇圖案上依舊為中國人喜歡的蝙蝠、鹿、魚、鵲、梅等較常見的裝飾圖案等等色彩裝飾手段來突顯自身文化特色。說回來這種表達(dá)其實也是古代喜慶元素在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中的一種隱藏式繼承與表達(dá)。從而可以知道，中國古代喜慶在對于中國現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中依舊為一種主流設(shè)計趨勢，因為這是中國人固有的文化延伸與繼承所注定的，同時這也是符合中國國人家居適用心理的一種趨勢。

三、中西方喜慶元素在現(xiàn)代食品包裝中的交融性

隨著社會的發(fā)展，民族的交融性增強(qiáng)，中西方文化之間的交流加深，故而在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計的應(yīng)用上，也呈現(xiàn)出了不同文化之間的相互交融性。

對于西方而言，中國喜慶圖樣帶來的傳統(tǒng)性神秘，更是一大修飾特點，隨著外國對中國了解，社會的多元化交流，中國大量的傳統(tǒng)色彩被西方引用，譬如具有中國特色喜慶元素的‘中國紅’色調(diào)，便被很多的引用于西方食品包裝設(shè)計中，制成并銷售到歐洲國家的食品系列中。該系列產(chǎn)品便被西方成為‘東方食品系列’。同樣具有中國色彩的青花瓷、鎏金色等更是遠(yuǎn)在明代便被中西交流的進(jìn)程中遠(yuǎn)赴西方。 對于中國而言，西方喜慶元素濃烈的色彩、精美的造型，更是調(diào)起中國人的消費心理，而且西方包裝中喜慶元素色彩運用的成熟性，增加了具有誘惑力的廣告語與標(biāo)識性的專用色彩，如可口可樂、雀巢的包裝設(shè)計所體現(xiàn)的那種后現(xiàn)代化的喜慶元素，都是滲入社會各階層使人留下烙印。這些包裝相對傳統(tǒng)包裝而言起了質(zhì)的飛躍，它所包容的就不僅僅是一件產(chǎn)品，也是整體的大的理念，成為一時期包裝的主流，這更是中國喜慶元素在現(xiàn)代包裝中進(jìn)行借鑒與引用的。

所以在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中，兩種文化的不同產(chǎn)生的交融，使得現(xiàn)代食品中即包括中國古典喜慶元素的厚重，又包括了西方似的浪漫與愜意。在注重適用性的前提下，依舊保留彼此的文化的底蘊(yùn)。而且現(xiàn)代的社會不是孤立的，不是獨立發(fā)展的，是交融和互補(bǔ)的關(guān)系，所以現(xiàn)代食品包裝中往往并非再是一種單一的文化體現(xiàn)，而是變成的了既有自身喜慶文化特色又融入了外來喜慶元素特征的復(fù)合式包裝設(shè)計。

四、喜慶元素在現(xiàn)代食品包裝中的設(shè)計方向

下面將就上述人類情感世界中的一種喜慶元素的發(fā)展與應(yīng)用來說明在現(xiàn)代食品包裝中的一個未來的設(shè)計方 。

（一）樹立固有的特色地域性，同時也要保持新的時代性。

首先，一個丟失了自身文化的民族，即丟失了自身文化底蘊(yùn)的設(shè)計，是一個不適用的設(shè)計。所以只有在保持了固有文化的前提下，才能融合外來的文化因素，融合的前提即為不拋棄自身的文化特點。

其次：因為人類的文明是進(jìn)步的，所以人類文化的體現(xiàn)也應(yīng)該是進(jìn)步的，故而在喜慶元素的應(yīng)用上，也要保持其時代性。只有在現(xiàn)在的社會形式下，放眼全球一體化，通過各種文學(xué)藝術(shù)風(fēng)格潮流的滲透，生活方式的吸收與接納，來幫助我們發(fā)現(xiàn)自身的不足和差距，吸收自身以外的一些先進(jìn)理念和先進(jìn)工藝技術(shù)為我所用，促使文化載體無論在思維方式、價值判斷方式、社會組織方式上隨著時代的前進(jìn)而不斷地吸收、更新，建立一個健全的既具有民族性又有時代性的新的設(shè)計文化體系，只有這樣才能在未來提高我們的現(xiàn)代食品包裝水平。

（二）追求更大的實用性

喜慶元素形式的食品包裝需要的不僅僅是一個精神層次的象征，同時也要滿足采用該包裝后的食品的個體對用戶的適用性。特別需要注意的是雖然在現(xiàn)代的社會下，雖然各地文化不斷的交融，但是并不是所有地方的本土文化都可以改變?nèi)诤系?，需要更多的注意到食品這種東西的地域限制性，譬如再喜慶再華麗的豬肉罐頭包裝也不可能暢銷到阿拉伯國家。所以說食品包裝的實用性決定著食品的被接受度。

（三）追求更大的創(chuàng)新性

喜慶元素的具體形式是一個時代下衍伸出的產(chǎn)物，它會因為時代的變遷而具有變化性。所以只有在把握住其文化固有性、時代性與實用性的前提下，完善喜慶元素形式上的創(chuàng)新性，只有這樣的設(shè)計才能是符合時代的要求與用戶的品味一致。創(chuàng)新性的方向：第一：融合多元素。即是單一的一種形式表達(dá)，而是在保持固有特性的前提下，融合到多元因素，打造復(fù)式的設(shè)計類型。第二：保持形式的多樣性。拋棄陳舊的喜慶元素體現(xiàn)形式，綜合利用一切物質(zhì)形式進(jìn)行改造與融合。

五、結(jié)語

作為設(shè)計師，除了需要對于包裝設(shè)計掌握足夠的技巧與能力之外，更應(yīng)該放眼全世界，不斷的學(xué)習(xí)與汲取世界上不同的人類文化所體現(xiàn)的喜慶元素，以其所代表的文化層次，并在自己的創(chuàng)作中融合這種元素，以推進(jìn)不同文化之間的交流與互通，推動社會的前進(jìn)，其意義極端重大。在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中，保持與引用固有的設(shè)計形式是一種消極的設(shè)計狀態(tài)，在設(shè)計中融入不同喜慶元素，是現(xiàn)代食品包裝設(shè)計中的價值體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]曾方.包裝設(shè)計.南昌：江西美術(shù)出版社.1999年版.

[2]李代明.食品包裝學(xué).北京：中國計量出版社.2008年版.

第5篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

自從有了人類社會，食品包裝就與之相隨。早在原始社會，人們?yōu)閮Υ媸澄锖退媚嗖艧频母鞣N陶器、用獸皮縫制的袋子、用藤條編制筐子等都是最早的食品包裝原形?，F(xiàn)代的食品包裝是指采用適當(dāng)?shù)陌b材料、容器和包裝技術(shù)，把食品包裹起來，以使食品在運輸和貯藏過程中保持其價值和原有狀態(tài)。食品包裝是以食品為核心的系統(tǒng)工程，它涉及到食品科學(xué)、食品包裝材料、包裝容器、包裝技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)法則及質(zhì)量控制等一系列問題，它是一門綜合性的應(yīng)用科學(xué)。

食品作為我們?nèi)粘Ｉ钪械奶厥馍唐?，其營養(yǎng)與衛(wèi)生極其重要，但又非常容易變質(zhì)，所以食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運和流通過程中的衛(wèi)生質(zhì)量及品質(zhì)和風(fēng)味。食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現(xiàn)代市場策略中占據(jù)了顯著的地位。同時，作為市場競爭的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業(yè)營銷戰(zhàn)略的重要組成部分，它在超市中起到了無聲售貨員的作用。食品包裝的形象直接反映品牌及企業(yè)形象，它為創(chuàng)名牌和樹立良好的企業(yè)形象起著至關(guān)重要的作用。在市場競爭中，它是企業(yè)與消費者之間的橋梁。

二、新的生活方式與現(xiàn)代消費觀念大大豐富了現(xiàn)代食品包裝

現(xiàn)代社會生活離不開包裝，包裝的發(fā)展也深刻地改變不口影響著現(xiàn)代社會生活?，F(xiàn)代食品包裝設(shè)計受到現(xiàn)代新產(chǎn)品、現(xiàn)代消費、行銷競爭的發(fā)展和現(xiàn)代傳播文化、時代精神的影響。首先，是現(xiàn)代產(chǎn)品的品種、品質(zhì)、品位都有了不斷的發(fā)展，出現(xiàn)了許許多多新型的產(chǎn)品，食品日趨向系列、方便、安全、休閑及有益身心健康，形式也日趨輕、短、小。在國外，有些大型超市的商品品種都在十萬種以上。產(chǎn)品的不斷發(fā)展，對包裝設(shè)計提出了相應(yīng)的新課題，促使人們不斷去研究開發(fā)。其次，是消費觀念的轉(zhuǎn)變和日趨成熟，消費能力的提高，使每一個消費者都有了獨立的消費意識，對消費市場不再盲從，具有獨立享受生活的能力。消費觀念是直接受文化思想和消費教育影響的，時代的發(fā)展帶來了今天大眾消費生活的新需求。人們的文化水平、價值觀念已產(chǎn)生了新的變化，尤其是作為社會主要消費群體的中青年，在物質(zhì)和精神兩方面具有多樣性和多變性的消費需求，從物質(zhì)到精神，文化性的軟消費在不斷提升，日益成為一種發(fā)展趨勢，現(xiàn)在我們已進(jìn)入了新的消費時代。現(xiàn)代人除了一般日常的消費外，更多地追求“旅游消費”、“休閑消費”、“保健消費”、“禮品消費”等。人們在食品上更加講究質(zhì)量、情趣和品位，在吃的同時，又能得到一種精神享受。大量的營養(yǎng)食品、方便食品、速凍冷藏食品、保健食品、綠色食品及各種中、西快餐的不斷涌現(xiàn)，給今天生活在快節(jié)奏的都市青年及上班族們帶來了無盡的方便和實惠。另外，大量的國外食品的引進(jìn)，充實豐富了國內(nèi)市場，同時也給我們包裝設(shè)計師提出了新的課題，那就是要更加重視設(shè)計，使商品結(jié)構(gòu)更加合理，使人們能充分享受高科技帶來的舒適和方便。

三、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)一步提升了現(xiàn)代食品包裝的層次

1.現(xiàn)代工藝的發(fā)展

每一次新的改革，都是高科技的進(jìn)步成果。不斷追求更高更新的科技含量，使食品包裝上一個新的臺階。

高科技、高智能的生產(chǎn)設(shè)施，將不斷推動包裝工藝的發(fā)展，新的工藝流程、自動化、電腦一體化的應(yīng)用會給食品包裝提供更多、更新的設(shè)計構(gòu)想?，F(xiàn)代新型高超的印刷、制版技術(shù)給包裝的各個環(huán)節(jié)提供了實現(xiàn)完美效果的保證，藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)結(jié)合的更加緊密，彼此相互作用，相互制約。科技的突破，對現(xiàn)代食品包裝起著重要的作用，作為設(shè)計師要能熟悉新工藝、新技術(shù)，并能充分利用新技術(shù)帶來的成果為現(xiàn)代食品包裝服務(wù)，運用電腦設(shè)計手段，追求更加精致、完美，并具有文化內(nèi)涵的包裝設(shè)計。

2.現(xiàn)代材料的發(fā)展

包裝材料是指用于制造包裝容器和構(gòu)成產(chǎn)品包裝的材料的總稱。它的種類包括木材、紙、紙板、玻璃、金屬、塑料、纖維織物及各種輔助包裝材料。它的基本性能是保護(hù)性、安全性、加工適應(yīng)性、便利性和商品性，還包括資源特性、經(jīng)濟(jì)性及可回收利用性。食品包裝是系統(tǒng)工程，包裝材料是基礎(chǔ)。

隨著社會科技的發(fā)展，各種新型的材料不斷誕生并被利用，包裝材料從天然發(fā)展到合成，從單一發(fā)展到復(fù)合，材料的互相滲透已成為世界性的發(fā)展趨勢和必然。它代表的是一個新時代的文化信息，一種新生力量在生活中的體現(xiàn)，使得現(xiàn)代食品包裝的行列里又增添了新的家族，使包裝文化的美感具有了時代感、流行性和普及性。一種新材料的出現(xiàn)，會使一種包裝形式具有鮮明的時代標(biāo)記，如金屬箔包裝，被認(rèn)為是高品位、高品質(zhì)具有時代感特征的包裝材料，所以，新型的一些休閑小食品都采用這種包裝材料。

新材料的開發(fā)，不僅有更高的科技含量，更加科學(xué)合理、安全可靠，也更加注重有益健康和無害，更加追求材料的細(xì)膩、光滑、柔韌、富有特色和肌理，也充分考慮環(huán)保、再利用等方面的因素，有些材料能摹仿自然材料的特性，替代傳統(tǒng)材料的作用，并能達(dá)到包裝食品的最佳效果。

作為一名現(xiàn)代設(shè)計師，要掌握新材料的特性，并能準(zhǔn)確地把握各種材料的美感，巧妙地應(yīng)用這些材料，使包裝達(dá)到出奇制勝的效果。四、現(xiàn)代設(shè)計思想的發(fā)展使現(xiàn)代食品包裝設(shè)計有了新的空間

時代的發(fā)展使得現(xiàn)代設(shè)計思想早已發(fā)展到不局限于藝術(shù)設(shè)計思想的發(fā)展。廣泛開拓設(shè)計思維，確立現(xiàn)代化包裝設(shè)計的正確理念，樹立符合時代需求的設(shè)計思想和符合現(xiàn)代人的審美觀、價值觀和消費觀。現(xiàn)代科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)，邊緣學(xué)科的介入，人類對自身價值和周圍生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識，文化思潮、心理學(xué)、人生觀、世界觀的影響，早已超出了預(yù)想的范圍，設(shè)計者要充分發(fā)揮、利用發(fā)散的思維，走在時代的前沿，尋找獨特的設(shè)計風(fēng)格，把握時代美感，對未來的市場具有前瞻性和判斷力。

1.現(xiàn)代食品包裝與環(huán)境保護(hù)

隨著認(rèn)類受教育面的不斷擴(kuò)大，對環(huán)境的保護(hù)也將從包裝事業(yè)開始起步，降低成本，重復(fù)使用，減少污染，可持續(xù)發(fā)展，將成為21世紀(jì)我們必須面對的重要課題。

資源的消耗和環(huán)境保護(hù)已成為全球生態(tài)的兩大熱點問題，而現(xiàn)代包裝與它們密切相關(guān)，包裝制造所用的材料大量地消耗著自然的資源；在包裝生產(chǎn)的過程中，一些不能分解的有毒物質(zhì)會造成對環(huán)境的污染；數(shù)量巨大的包裝廢棄物也是造成環(huán)境的重要污染源，這些因素助長了自然界的惡性循環(huán)。地球資源是有限的，不是取之不盡，用之不完的，每一種物質(zhì)的形成都需要漫長的時間，森林的大量采伐已嚴(yán)重破壞地球的氣候和生態(tài)平衡。包裝業(yè)對資源的需求量巨大，所以我們作為一名包裝設(shè)計師來說，要身體力行，從我做起，在設(shè)計包裝時，力求精而少，合理簡潔，防止過分包裝和夸張包裝。目前，市場上有些包裝盒越做越大，而里面盛裝的內(nèi)容物卻很小，這不僅浪費了資源，而且給消費者造成一種被欺騙的感覺。在設(shè)計時，盡量應(yīng)用高科技的復(fù)合材料以替代玻璃、金屬等材料，如牛奶、果汁飲料類包裝采用紙塑復(fù)合材料和無菌包裝技術(shù)，大量節(jié)省了包裝能源成本，同時，又較好地保持了食品的風(fēng)味和質(zhì)量，并賦于了它時代的美感。

在我們生活的環(huán)境中，塑料造成的白色污染到處可見，我們城市將會被塑料等包裝廢棄物所包圍。所以，面對這嚴(yán)峻的事實，我們應(yīng)盡量在設(shè)訓(xùn)食品包裝時，解決好產(chǎn)品和包裝的合理定位，避免華而不實的包裝，盡量采用高性能包裝材料和高新包裝技術(shù)，在保證商品質(zhì)量的同時，盡量減少包裝用料和提高重復(fù)使用率，降低綜合包裝成本，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，使產(chǎn)品包裝與人及環(huán)境建立一種共生的和諧關(guān)系，不斷開發(fā)可控生物降解、光降解及水溶性的包裝材料，在推出新型包裝材料的同時，同步推出其回收再利用的技術(shù)，把包裝對生態(tài)環(huán)境的破壞降低到最低的程度。

2.建立綠色包裝系統(tǒng)已成為我們共同的課題

在大力推廣綠色食品即無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的同時，綠色包裝的新概念也不斷地被人們所重視，它是指有利于人類生存環(huán)境的包裝，有利于環(huán)境保護(hù)和資源保護(hù)的包裝。研究和開發(fā)綠色包裝是社會發(fā)展的必然趨勢，也是未來包裝市場的競爭熱點。

綠色包裝的技術(shù)系統(tǒng)，應(yīng)該解決包裝在使用前后的整個過程中對生態(tài)環(huán)境的破壞問題，研究和尋找理想的綠色包裝技術(shù)，對不同的商品要開發(fā)研究相應(yīng)的綠色包裝制品和方法。倡導(dǎo)綠色包裝的實際意義，在于促使建立和完善包裝資源的回收和再生系統(tǒng)，使包裝廢棄物得到充分利用，大大減少對生態(tài)環(huán)境的污染和破壞，減少對自然資源的消耗，使人類的生存環(huán)境更安全、更舒適。

今天，人們在追求反樸歸真、回歸自然的設(shè)計風(fēng)格。從自然出發(fā),順從自然發(fā)展的規(guī)律，開發(fā)自然之美。在視覺上、感情上引導(dǎo)人們回歸自然，呼吸自然的空氣，充分發(fā)掘出自然中的本質(zhì)的美，并能在包裝設(shè)計中充分體現(xiàn)出來。

總之，要設(shè)計出優(yōu)秀的食品包裝，必須首先樹立超前的設(shè)計思想，以人為本，強(qiáng)調(diào)包裝的關(guān)鍵是準(zhǔn)確、快速地傳達(dá)信息。必須充分利用現(xiàn)代科技成果，善于運用新材料、新工藝，開創(chuàng)多功能的新結(jié)構(gòu)、新形態(tài)、新裝潢，以適應(yīng)現(xiàn)代新的生活方式和生活需要。

二十一世紀(jì)是網(wǎng)絡(luò)的社會，是信息知識經(jīng)濟(jì)時代，我們必須把食品包裝設(shè)計作為一個系統(tǒng)來對待，使人們生活得更好，消費得最少，即以少的消費得到好的享受。設(shè)計已不僅僅是一個單純的產(chǎn)品、包裝，更多的是服務(wù)、交流，設(shè)計由硬向軟的轉(zhuǎn)變，由有形的設(shè)計向無形的轉(zhuǎn)變，設(shè)計的面也更寬更廣了。WTO的進(jìn)入與國際貿(mào)易的接軌，是我們今后設(shè)計的方向，強(qiáng)調(diào)以人為本，使人們從物質(zhì)的欲望中擺脫出來，多一點自由的選擇，強(qiáng)調(diào)為人服務(wù)及可持續(xù)發(fā)展的宗旨。

第6篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

關(guān)鍵詞　插畫　包裝設(shè)計　個性　文化內(nèi)涵

一、插畫的概述

（一）插畫的定義

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，現(xiàn)代插畫的含義已從過去只限于畫和圖的狹義概念變?yōu)閺V義的概念，我們平常所看的報紙、雜志、各種刊物或兒童圖畫書里，在文字間所加插的圖畫，　統(tǒng)統(tǒng)稱為插畫。插畫是一種藝術(shù)形式，以其直觀的形象性，真實的生活感和美的感染力，已廣泛用于現(xiàn)代設(shè)計的多個領(lǐng)域，涉及到文化活動、社會公共事業(yè)、商業(yè)活動、影視文化等方面。

（二）　插畫的種類

按照表現(xiàn)方法劃分，插畫主要有攝影插畫，繪畫插畫（包括寫實的，純粹抽象的，新具象的，漫畫卡通式的，圖解式的等）和立體插畫三大類；按現(xiàn)在市場的定位插畫可分為矢量時尚，卡通低幼，寫實唯美，韓漫插圖，概念設(shè)定等；根據(jù)制作方法分為手繪，矢量，商業(yè)，新銳（2D平面，UI設(shè)計，3D），像素。

二、插畫在食品包裝中的應(yīng)用意義

隨著市場經(jīng)濟(jì)的要求，越來越多的食品包裝中出現(xiàn)了既富有藝術(shù)魅力又有實用價值的插畫設(shè)計作品，企業(yè)結(jié)合自身的文化，將創(chuàng)意滲入藝術(shù)，藝術(shù)滲入商品，商品滲入到消費者的生活中。在食品包裝設(shè)計中插畫藝術(shù)擴(kuò)展消費者的視野，豐富了消費者的頭腦，給以無限的想象空間，更開闊了消費者的心智。

插畫設(shè)計展示給了消費者生動具體的產(chǎn)品和服務(wù)形象，直觀地傳遞信息，激發(fā)消費者的興趣，增強(qiáng)廣告的說服力，強(qiáng)化商品的感染力，刺激消費者的欲求，讓消費者通過食品的個性包裝設(shè)計感受企業(yè)的文化內(nèi)涵，進(jìn)而長期中意于產(chǎn)品。插畫在商品經(jīng)濟(jì)時代，對經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到巨大的推動作用。

三、提高食品包裝魅力的策略

（一）把握糖果包裝的基本內(nèi)容

商業(yè)插畫一般必須具備直接傳達(dá)消費需求，符合大眾審美品位，夸張強(qiáng)化商品特性三個要素。再者，讓消費者感受和認(rèn)可企業(yè)的文化內(nèi)涵。表達(dá)商品信息要直接，因為消費者不會花時間去理解你繪畫的含義?！癈hildhood”糖果包裝設(shè)計簡單、直接，帶有童年色彩的插畫，讓顧客一眼就能從插圖包裝設(shè)計上知道這個食品的屬性、適用對象等，這樣消費者可以在琳瑯滿目的購物環(huán)境里幾秒中之內(nèi)看到或畫所吸引。

符合大眾審美品位是商業(yè)插畫師要經(jīng)過的第二道關(guān)。能具有藝術(shù)眼光去消費的人太稀有了。你的作品太藝術(shù)，別人看不懂，太低俗，人家瞧不上，做得到這樣的火候才算是合格的商業(yè)插畫師?！癈hildhood”糖果包裝設(shè)計的插畫簡單明了，但又顯得不庸俗，具有一定的象征性意義。既符合大眾的生美觀，又具有一定的美學(xué)內(nèi)涵高度。

在消費者的注目下，你的作品進(jìn)入第三關(guān)，和周遍的產(chǎn)品比較。如果插畫沒有強(qiáng)化和夸張商品特性，“Childhood”糖果的插畫包裝設(shè)計具有對“童年”色彩圖畫有一定的夸張和渲染，但是夸張不僅為了搶眼，還是給消費者幻想自己童年故事做鋪墊作用。

最后，能讓消費者感受到企業(yè)的文化是最難的也是最關(guān)鍵的層次?！癈hildhood”糖果包裝設(shè)計的插畫容易讓人聯(lián)想到自己童年的開心和趣事，帶給消費者快樂，消費者可以感受到企業(yè)以人為本，具有人性關(guān)懷色彩，充滿了愛心和溫暖的味道，給消費者一種健康、溫馨、快樂、活波的企業(yè)文化內(nèi)涵，并很快得到認(rèn)可。

（二）敢于創(chuàng)新，突出個性設(shè)計

食品的插畫設(shè)計要不拘一格，大膽創(chuàng)新，在圖案設(shè)計上，既不能崇洋，也不能因循守舊。在藝術(shù)風(fēng)格上，凸顯個性設(shè)計。食品的包裝載體和制作工藝也要積極創(chuàng)新，注重工藝造型的改進(jìn)。要想達(dá)到食品包裝在市場促銷中具有的獨特性、誘惑性，就必須在包裝插畫設(shè)計中不斷地創(chuàng)新，才能提高糖果在消費者心中的印象及感染力，以達(dá)到促銷食品產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)目的和社會效益。

“Childhood”糖果包裝設(shè)計非常注重的創(chuàng)新，它開創(chuàng)多層式用料，各種代表童年的色彩相互交織，帶來消費者浩瀚的聯(lián)想空間?！癈hildhood”糖果包裝在組織方式上，運用較多的有幾何性構(gòu)圖、抽象化構(gòu)圖，以及具象化或?qū)嵨锘瘶?gòu)圖，有利于給消費者更多的想象空間，它的包裝做到了圖案單一、主題突出、簡捷明快。

“Childhood”糖果的包裝更具有獨特性和文化性。Childhood”糖果包裝設(shè)計風(fēng)格定位于以童年（話）、時尚、簡約、溫馨為主，包裝色彩打破常規(guī)的單一主色，采用咖啡色、紅色、粉色、黑白系列為主，體現(xiàn)“七彩幸福”　純潔、活力之美。另外，“Childhood”糖果插畫設(shè)計變化多端，不局限于一種畫面，意念新穎獨特，裝潢普通單純，包裝既簡約又大方，與其他同類糖果相比，更具有個性化。

（三）在包裝中融入企業(yè)的內(nèi)涵文化

食品包裝的內(nèi)涵文化主要表現(xiàn)在包裝的感染力、畫面的趣味性、以及產(chǎn)品形象與企業(yè)文化的有機(jī)組合。如果一個商品的包裝設(shè)計富有企業(yè)內(nèi)涵文化就能走入消費者的內(nèi)心，給其深刻的印象?！癈hildhood”糖果品牌的名稱“Childhood”中文解釋為“童年”，它的意思是希望成為一種給人們帶來童年色彩與快樂時光的糖果。“Childhood”糖果包裝的插圖設(shè)計體現(xiàn)了“溫馨”、“快樂”、“健康”、“愛”文化內(nèi)涵，獨特色彩的插圖包裝讓人們在品嘗著“Childhood”糖果特味道時，也在品味著生活的溫馨和快樂。消費者從“Childhood”糖果包裝的插畫設(shè)計中可以感受到深厚的企業(yè)文化，讓人自然對其有一種深刻的印象和感情。

（作者單位：長江大學(xué)藝術(shù)學(xué)院視覺傳達(dá)系）

參考文獻(xiàn)：

[1]唐濟(jì)川.現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計思潮[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2007.

第7篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

［關(guān)鍵詞］包裝 信息 傳達(dá)

［中圖分類號］B832.3 ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A ［文章編號］1009－5349（2012）04－0088-01

一、設(shè)計中的信息

在現(xiàn)代包裝設(shè)計中，設(shè)計市場要以調(diào)動受眾群體的各個感覺器官為前提進(jìn)行設(shè)計，利用各種表現(xiàn)手段提升針對人類感官刺激的視覺轉(zhuǎn)譯能力，從而使人類感官的原始體驗回歸，令包裝不再是單純的“包裹”。

（一）視覺在包裝設(shè)計中的應(yīng)用

視覺是信息接收的第一器官，消費者首先看到了商品，然后才會決定是否購買，所以包裝在視覺上是否討喜，是否具有吸引力至關(guān)重要。

首先，視覺因素會對人的生理及心理產(chǎn)生影響，如色彩的性質(zhì)，紅色令人亢奮，藍(lán)色使人冷靜，暖色可以使人聯(lián)想到火、太陽，冷色則可以表現(xiàn)水或者空氣，這些感受與聯(lián)想是約定俗稱地存在于人們的潛意識中，隨時等待調(diào)用。

其次，視覺因素與消費者的經(jīng)濟(jì)文化方面存在著一定聯(lián)系，消費者具有不同的社會階級、經(jīng)濟(jì)實力以及教育背景，這導(dǎo)致了他們對美的鑒賞水平與對生活質(zhì)量的要求是不同的，從而對色彩的認(rèn)知、識別程度存在差異，因此在包裝設(shè)計過程中要針對商品投放市場，受眾群體妥善處理色彩計劃。

最后，視覺要素與消費者生活環(huán)境方面的聯(lián)系也是非常重要的。包裝總是處在消費者生活的特定環(huán)境中，因此在設(shè)計包裝時必須考慮與包裝相關(guān)聯(lián)的各種生活用品的色彩、肌理等要素，使包裝形象在視覺上與消費者的生活環(huán)境保持一致，甚至有時也要考慮是否與銷售地點的環(huán)境景觀相協(xié)調(diào)。

（二）觸覺在包裝設(shè)計中的應(yīng)用

觸覺的信息反饋來源于兩方面，第一種是觸覺由包裝材料本身材質(zhì)的肌理提供，第二種則是將商品的特點直接反映在包裝上。第一種方式通過包裝材料表面材質(zhì)肌理的視覺、觸覺感受建立和消費者之間的親和感和誘惑力，這種方式在目前很多設(shè)計中都被廣泛采用。而第二種可以說是在第一種的基礎(chǔ)上的進(jìn)一步創(chuàng)新，它不僅僅是單純考慮包裝材質(zhì)的選用，而且將所包裝的產(chǎn)品材質(zhì)肌理要素模擬設(shè)計在產(chǎn)品的外包裝上，使消費者在第一時間獲得對包裝商品的認(rèn)知和識別，這種識別是通過包裝的觸覺來完成的，給消費者帶來一種全新體驗。

（三）味覺在包裝設(shè)計中的應(yīng)用

也許有人會問，味覺在包裝設(shè)計中會起到什么作用呢？消費者從未購買或品嘗過該商品，那么他的味覺感受器官也就無法收集、反饋信息。其實不然，即使從未對該商品進(jìn)行體驗，我們也可以通過視覺的信息反饋使味覺產(chǎn)生聯(lián)想。

色彩是消費者最直觀、接受最快的信息，通過物質(zhì)與精神的互動，大腦可對色彩產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，形成各種味覺感受的信息。例如，紅色的碩果給予人甜美的口感，因此紅色常用于傳遞甜的味覺。

對于味覺的強(qiáng)弱特征，如松軟、堅硬、松脆、順滑等口感，設(shè)計師主要以色彩的強(qiáng)度和明度設(shè)計來體現(xiàn)。如用深紅、大紅來表現(xiàn)甜味重的食品，用朱紅表現(xiàn)甜味適中的食品，用橙紅來表現(xiàn)甜味較淡的食品等等。還有一些食品或飲品是直接用人們已經(jīng)習(xí)慣該產(chǎn)品的顏色來表現(xiàn)其味覺的，如深棕色(俗稱咖啡色)就成了咖啡、巧克力一類食品的專用色。

除了色彩以外，包裝圖案也直接影響了味覺信息的傳達(dá)，通過食品包裝上不同形狀、不同風(fēng)格的圖片或插圖向大腦進(jìn)行暗示，然后這部分信息將被反饋到味覺。圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖、軟、濕的感覺；方形、三角形圖案則相反，會給人冷、硬、脆、干的感受。另外越來越多的食品實物照片出現(xiàn)在包裝上，一方面展示了包裝內(nèi)食品的樣子，同時利用一些食品“美容”的方法使人們認(rèn)為包裝里的東西做成成品后就能如圖片中一般“色、香、味”俱全。

（四）嗅覺在包裝設(shè)計中的應(yīng)用

把嗅覺氣味做成圖形，加上色彩，就是可以表現(xiàn)具有嗅覺信息的色彩形態(tài)圖形，人們通過聯(lián)想來進(jìn)行體驗。使用色的嗅覺信息這一方法，并不是將“氣味”這一元素放入設(shè)計中，而是在設(shè)計中創(chuàng)造出嗅覺氣味圖形。例如食品包裝表面設(shè)計，為了說明并傳達(dá)食品包裝表面的嗅覺信悉，暗示里面存放食品的氣味，通過創(chuàng)造具有氣味構(gòu)思的文字、色彩及圖形，從而傳達(dá)不能具體描繪的圖形。

二、信息傳達(dá)在包裝設(shè)計中的發(fā)展趨勢

在未來的包裝設(shè)計中，信息的傳達(dá)將不再局限于一兩個感官的體驗，而是充分地調(diào)動消費者，全方位地接受商品信息，從而使其對商品的優(yōu)勢、特點達(dá)到最大程度的了解。在設(shè)計中不妨以視覺作為信息來源的基礎(chǔ)，將對顏色、圖案的設(shè)計傳遞給視覺，然后使其他感知器官產(chǎn)生聯(lián)想。例如在長野冬奧會相關(guān)產(chǎn)品的包裝設(shè)計中，設(shè)計師原研哉使用適當(dāng)?shù)牟馁|(zhì)、肌理來反映“冰雪”的主題，使人們在視覺、觸覺上都對此次冬奧會有了深刻的印象。信息的傳達(dá)和反饋可以在人腦中留下印象，但印象是否深刻，是否留下的是好的印象，還需要靠設(shè)計師們采用恰當(dāng)?shù)姆绞脚c設(shè)計來調(diào)動感官。

【參考文獻(xiàn)】

[1]唐納德·A·諾曼.設(shè)計心理學(xué).中信出版社,2003年,第一版.

第8篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

在我們現(xiàn)代生活中，卡通文化開始滲透到每個角落，特別是現(xiàn)在在成年人產(chǎn)品的包裝中放入卡通形象也受到了普遍歡迎。這種包裝方式可以讓可愛的人物或動物形象拉近消費者和產(chǎn)品的距離，也可以讓深入人心的卡通人物打動消費者的購買欲望。在當(dāng)今卡通文化的蓬勃發(fā)展時代，卡通形象在產(chǎn)品包裝中帶來的附加值，能夠提升產(chǎn)品的市場競爭力為企業(yè)帶來豐厚的利潤。食品包裝是包裝業(yè)的大戶，這也就成為了卡通形象在食品包裝中運用的必然性和必要性。

卡通形象在食品包裝中的優(yōu)勢

1.引發(fā)聯(lián)想性

在信息化社會的今天，各種信息碎片充斥著人們的頭腦，如何保證信息有效的、快速的傳遞給消費者，成為企業(yè)、商家的一個重要課題，與文字、其他圖形相比較，卡通形象更具形象聯(lián)想的優(yōu)勢，容易引發(fā)人們的閱讀興趣，打破了語言、文字和禁忌的界限，使不同國家、民族的人們溝通變得更加容易。在消費日趨個性化，營銷手段多樣化的今天，包裝設(shè)計運用卡通形象作為視覺元素，可以使消費者在卡通形象與商品之間發(fā)生關(guān)聯(lián)想象。如圖1，凱樂斯是來自瑞典的魚子醬品牌。從其包裝上的卡通形象就可以直接聯(lián)想到商品的內(nèi)容見圖1。

2.體現(xiàn)時尚與潮流

青年消費者思想活躍，富有極強(qiáng)的創(chuàng)造力，樂于接受、嘗試新鮮事物，是市場中最活躍且購買力比較強(qiáng)的群體，他們的消費傾向反映著社會的消費時尚。青年人對社會潮流有很高的敏感度，在選擇食品時，包裝的新穎、時尚性引起他們消費的欲望，現(xiàn)代食品包裝中卡通形象這個時尚元素的運用，就是體現(xiàn)時代精神，把握了時尚信息的傳遞，與時代同步發(fā)展，即刺激消費又可以提高企業(yè)形象。

如圖2。農(nóng)夫山泉公司出品的東方樹葉原味茶飽含純正地道的中國茶風(fēng)味，東方樹葉的四款茶，無不傳遞著中國茶文化的回歸。我們從包裝上看到具有濃郁中國元素的圖案，這樣的包裝與產(chǎn)品文化內(nèi)涵，產(chǎn)品名稱相呼應(yīng)。并且，這款飲料一出廠就因其精美的包裝受到青年人的追捧，催化市場，刺激銷售。

3.卡通形象的趣味效應(yīng)

卡通形象在構(gòu)思中時常會使用些幽默夸張表現(xiàn)手法，具有娛樂大眾的性質(zhì)，所以他不僅能受到兒童的喜愛，也更能博得普通大眾的鐘愛。

在備受壓力的現(xiàn)代社會，人們不得不面對高競爭、節(jié)奏快、多變化的生活，人們往往會感到沉重的心理壓力，容易產(chǎn)生精神疲勞，渴望在工作以外的地方尋求精神上的解脫。所以，一件舒心、可愛的包裝往往能給人們心靈上帶來愉悅感。如圖3

4.長久性

卡通形象與文字、其他圖形比較，卡通形象無疑更具形象聯(lián)想的優(yōu)勢，他們?nèi)の兜脑煨汀⒏叨雀爬ǖ谋憩F(xiàn)手法都能夠讓人們印象深刻。如迪斯尼公司的米老鼠形象已經(jīng)80年了，但在現(xiàn)在市場中依然受到人們的寵愛。

據(jù)我們市場調(diào)查：近年來由于國內(nèi)動漫產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，卡通消費人群也越來越廣泛，但發(fā)現(xiàn)性別差異對卡通形象食品包裝消費也是有影響的。

卡通食品包裝性別差異消費的影響

從古到今，男女兩性消費者在性格上就有著明顯的差異，在消費行為方面也表現(xiàn)出不同的心理特征。男性消費者在購物時，比較關(guān)注食品的基本功能和實際效用，有較強(qiáng)的理性支配能力；而女性消費者則不同，她們對食品的外觀、形狀非常敏感，特別重視食品包裝表現(xiàn)出來的情感因素，像款式、形狀、色彩帶來的美感都能使女性消費者產(chǎn)生購買動機(jī)。當(dāng)男性消費者遇到一件基本符合心意的食品就會比較果斷地實行消費，而女性消費者總想多加比較，慢慢挑選出最好的作為最終選擇。

在當(dāng)前成人領(lǐng)域的卡通形象食品包裝消費中存在這樣的狀況：女性消費卡通形象食品包裝的比例高于男性消費者。這首先與兩性不同的消費心理有關(guān)，女性消費者對食品包裝的造型、色彩等外在設(shè)計因素以及細(xì)節(jié)部分尤其敏感，因此相比男性消費者，卡通風(fēng)格的食品包裝更容易吸引女性消費者的目光。另一方面，很多食品包裝進(jìn)行卡通化設(shè)計時都朝著體現(xiàn)可愛風(fēng)格的方向發(fā)展，以象征一種女性化的形象。

卡通形象的表現(xiàn)手法

從大多數(shù)卡通食品包裝來看，卡通形象表現(xiàn)手法大致可以分為夸張幽默類、擬人化類、寵物化設(shè)計等等。

1.夸張

卡通形象通常都是以更具夸張的造型方式和可愛、幽默等特點而區(qū)別其它的造型手段的，因為卡通形象本來就具備滑稽和逗笑的功能，其娛樂大眾的性質(zhì)也不容置疑，因此它不僅受到兒童的鐘愛，現(xiàn)更博得了普通大眾的喜好見圖4。

2.擬人化

在卡通設(shè)計中，任何生物、物品都能成為有思想、有表情、能與人交流的“人”，這就是擬人化設(shè)計。這種擬人化的設(shè)計思想在卡通化產(chǎn)品設(shè)計中常有體現(xiàn)，現(xiàn)代人每天都被各種各樣的產(chǎn)品包圍著，機(jī)器化的產(chǎn)品只會帶來冷漠感，人們希望一些有情趣的事物來陪伴他們的生活，而擬人化的設(shè)計就像是為產(chǎn)品注入了思想、感情，讓人與產(chǎn)品之間多了一種交流。如圖5，這款牛奶飲品包裝，就是擬人化的卡通形象設(shè)計，讓產(chǎn)品與消費者產(chǎn)生共鳴，借此達(dá)到刺激銷售的目的。

第9篇：食品包裝設(shè)計的趨勢范文

關(guān)鍵詞:綠色設(shè)計;包裝行業(yè);環(huán)保;資源能源

隨著我國工業(yè)的迅猛發(fā)展，資源消耗和白色污染問題日益嚴(yán)重。在這樣的大背景下，保護(hù)環(huán)境、回歸自然、崇尚簡潔的綠色設(shè)計應(yīng)運而生，并逐漸成為設(shè)計界的一種潮流。

一、綠色設(shè)計理念概述

綠色包裝主要是指對自然環(huán)境不造成污染，對人類健康無害、能循環(huán)使用或者是降解腐化、可促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝。與傳統(tǒng)包裝設(shè)計相比，“綠色設(shè)計”的設(shè)計理念內(nèi)涵十分豐富，更多是圍繞保持人與自然之間的生態(tài)平衡關(guān)系展開，其包裝材料也多來自于自然，關(guān)注的是全人類的共同價值和共同問題。

二、綠色設(shè)計理念在包裝設(shè)計中的應(yīng)用

(一)綠色包裝材料

通常來說，常用的綠色包裝主要包括以下幾種:1．重復(fù)再用和再生材料地球上的自然資源有限，無限地索求，只會破壞人類與自然的平衡，帶給人類災(zāi)難性的后果。為了保護(hù)自然環(huán)境，節(jié)約資源，設(shè)計包裝盡量選擇可重復(fù)使用和再生的包裝材料，如啤酒、飲料等包裝采用玻璃瓶包裝，不僅能提高包裝材料的利用率，節(jié)省能源和其他的資源消耗，同時能減少對環(huán)境的排放。2．可食性包裝材料目前，可食性包裝材料主要有可食性包裝膜和可食性保鮮膜，如人們熟知的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激凌的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。這種材料無色、無嗅、無毒，具有強(qiáng)韌性、高抗油性等特點，因其無毒而能被直接食用，很好地解決了食品包裝廢棄物與環(huán)保之間的矛盾，因而成為最受歡迎食品包裝材料之一。3．天然生物材料包裝設(shè)計中的天然生物材料指的是紙張、竹材、木材、稻草等在自然環(huán)境中容易分解，不會造成污染，價格低廉，是可回收重新利用的材料。如廣東的葫蘆茶的包裝材料就直接采用自然界的竹葉:茶葉被細(xì)草繩一段段地扎起來，形成連續(xù)的圓球形，從外觀上看，就像北方的壓腰葫蘆。采用這種包材材料，不僅能夠保持茶葉的香味長久不變，材料廢棄后也可在生態(tài)環(huán)境中自然消解，不產(chǎn)生污染。

(二)綠色包裝材料的選用原則

1．減量化原則是指包裝設(shè)計在滿足保護(hù)、便利、銷售等功能的前提下，盡量選擇沒有包裝或最少量的包裝，如水果和蔬菜的銷售，或采用無包裝或采用環(huán)保銷售，既能減低成本，又可從根本上消除包裝對環(huán)境的污染。2．單一化原則是指包裝材料越簡單單一，廢棄消解的成本也就越低，對生態(tài)環(huán)境的污染影響也就越小。3．輕量化原則是指包裝設(shè)計以“輕、薄、短、小”主，包裝材料或能循環(huán)使用，或能夠降解腐化，能夠獲得新的使用價值。4．無毒無害化原則是指包裝材料不含有不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的元素、金屬，對內(nèi)不會造成污染，對外不會對人體造成危害。

三、綠色設(shè)計理念在包裝設(shè)計中的滲透

(一)在圖形設(shè)計中的滲透

綠色設(shè)計要求包裝材料的設(shè)計圖案簡約大方，既能滿足消費者的視覺要求和心理需求，賦予包裝強(qiáng)烈的視覺沖擊力，又能準(zhǔn)確鮮明地傳達(dá)包裝產(chǎn)品的信息和展示企業(yè)的良好形象。在現(xiàn)代綠色包裝設(shè)計中，包裝材料常采用多種圖形展示設(shè)計者的思想，如具象圖形、抽象圖形和寓意圖形。其中，具象圖形因?qū)嵨锏男蜗竽M最為直接和準(zhǔn)確，而成為綠色包裝中常用的圖形。如在餐飲包裝中出現(xiàn)的面館設(shè)計，多為一碗冒著熱氣的面條，既簡單清晰，又能調(diào)動人的食欲，感染力很強(qiáng)。抽象圖形與具象圖形相對，卻更具有現(xiàn)代感。如食品包裝袋上出現(xiàn)的將廢棄物品扔往垃圾桶的標(biāo)志，就是綠色理念在包裝圖形設(shè)計中的滲透。而寓意圖形往往與人的聯(lián)想和信仰有關(guān)，如中式結(jié)婚產(chǎn)品包裝中的龍鳳呈祥圖案，就給人一種喜慶、幸福的感覺。

(二)在包裝色彩設(shè)計中的滲透

在包裝設(shè)計中，色彩既是銷售包裝的核心要素，又是宣傳企業(yè)理念和產(chǎn)品形象的重要手段。因為，在消費過程中，視覺印象對消費者的作用最為直接和深刻，它對能否引起消費者的注意和購買欲有著關(guān)鍵性的作用。綠色設(shè)計理念要求包裝色彩設(shè)計體現(xiàn)“以人為本”的思想。一方面，包裝色彩設(shè)計應(yīng)根據(jù)市場發(fā)展的需要和消費者的審美需求，站在消費者的角度設(shè)計產(chǎn)品，使之產(chǎn)生輕松、愉悅、舒適之感。傳統(tǒng)商業(yè)設(shè)計一味地追求強(qiáng)烈的視覺刺激，吸引消費者眼球而進(jìn)行的色彩設(shè)計，并不為綠色設(shè)計理念所推崇。另一方面，綠色包裝色彩設(shè)計更注重設(shè)計的可持續(xù)發(fā)展，除在色彩表現(xiàn)方式上更加標(biāo)新立異、大膽創(chuàng)新外，色彩的設(shè)計理念更多體現(xiàn)出人性化的特點。如“雪碧”作為一種清涼解渴的飲料，其包裝巧妙地利用綠色，給人以眼前一亮和清爽的感覺。

(三)在文字設(shè)計中的滲透

文字具有傳達(dá)、記錄和交流的功能，是包裝設(shè)計中的一個重要元素。在包裝設(shè)計中，文字主要是用來識別和記憶的，因此其設(shè)計必須簡單、清晰、易于識別。如“雕”牌洗衣粉的設(shè)計就是綠色設(shè)計理念運用得比較成功的一個典范之作。在這個設(shè)計中，設(shè)計者采用了蒼勁、有力、老辣的行書字體，恰與“雕”的兇猛、強(qiáng)悍、體型大的動物個性和商品的功效相對應(yīng)。在綠色包裝設(shè)計中，文字更多要求其表達(dá)的準(zhǔn)確性，雖然包裝上文字的美感也十分重要，但不能因過分追求美感而忽略了商品的本質(zhì)屬性。

四、綠色包裝設(shè)計中的問題

近些年，隨著國內(nèi)對環(huán)境保護(hù)力度的不斷加強(qiáng)、普通百姓環(huán)保意識逐漸提高，綠色環(huán)保包裝開始受到越來越多人的關(guān)注。但是，由于目前我國的綠色包裝仍處于開發(fā)的初期階段，加上國內(nèi)對綠色包裝產(chǎn)業(yè)的扶持政策也不多，綠色包裝設(shè)計的研究和發(fā)展仍存在不少問題。(一)缺乏相應(yīng)的制度法規(guī)和政策扶持。綠色包裝理念雖然受到越來越多企業(yè)的重視，但目前國內(nèi)真正付諸實施的企業(yè)并不多。由于目前我國綠色包裝的開發(fā)尚處于發(fā)展初期，國內(nèi)環(huán)保政策中關(guān)于綠色包裝工作的推行并不深入，加上引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)受到企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、成本較高等限制，因此在市場競爭中，綠色包裝產(chǎn)品無論是在政策還是價格上，與傳統(tǒng)包裝產(chǎn)品相比都沒有明顯的優(yōu)勢。(二)缺乏相應(yīng)的法律保障。我國目前雖然也制訂了一系列與綠色包裝相關(guān)的法律、法規(guī)、政策和標(biāo)準(zhǔn)，但無論是法律法規(guī)本身，還是監(jiān)管部門都將更多關(guān)注的內(nèi)容放在食品所用配方、生產(chǎn)過程和工藝監(jiān)管上，缺乏對食品所用包裝物，以及食品包裝設(shè)計的檢測。法律保障的缺失對綠色包裝的發(fā)展也造成了一定的影響。(三)綠色包裝設(shè)計人才缺失。綠色包裝是以高科技為其技術(shù)支撐的。雖然我國部分綠色包裝產(chǎn)品已經(jīng)具有國際先進(jìn)水平，但由于我國對綠色包裝技術(shù)的投入和重視遠(yuǎn)不及歐洲等先進(jìn)國家，因此在整體上仍是落后的。加上在綠色包裝方面的人才培養(yǎng)和教育觀念的滯后，也都嚴(yán)重制約了我國綠色包裝的發(fā)展。(四)公眾綠色包裝觀念模糊。近些年來，隨著環(huán)境污染問題的日益嚴(yán)重，國人的環(huán)保意識也逐漸提高。但由于我國綠色消費起步較晚，在很多普通百姓心中，仍錯誤地將使用易降解材料制成的包裝產(chǎn)品視為綠色包裝，而對于包裝產(chǎn)品使用后能否再利用、廢棄后的包裝產(chǎn)品是否會對環(huán)境造成污染、包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)是否會浪費能源資源等問題，仍缺乏清晰的了解和認(rèn)識。

五、綠色包裝設(shè)計發(fā)展的建議和設(shè)想

綠色設(shè)計理念因順應(yīng)了“追求人類與資源環(huán)境的和諧關(guān)系和設(shè)計以人為本的時代思潮”，正逐漸成為現(xiàn)代包裝設(shè)計的發(fā)展趨勢。而綠色包裝能否順利推廣和實行，則與國家、社會和個人都有著密不可分的聯(lián)系。

(一)完善綠色包裝法律、法規(guī)和政策支撐?？v觀目前國內(nèi)與綠色包裝有關(guān)的法律法規(guī)和準(zhǔn)則，無論是法律法規(guī)內(nèi)容本身還是監(jiān)管部門，都將治理的重點放在了生產(chǎn)工藝、使用標(biāo)準(zhǔn)等方面，而對包裝產(chǎn)品檢測或設(shè)計檢測方面的監(jiān)督則相對薄弱。本文認(rèn)為，我們應(yīng)借鑒歐盟及德國等國家的相關(guān)立法經(jīng)驗，建立符合我國現(xiàn)階段綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的法律法規(guī)，如企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)對環(huán)境影響的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)可否履行回收處理責(zé)任以及未履行責(zé)任的后果等。

(二)鼓勵企業(yè)生產(chǎn)和使用綠色包裝。對生產(chǎn)綠色包裝的企業(yè)在稅收政策方面給予一定的優(yōu)惠，以示扶持。此外，對被評定為綠色包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，對其被評定為綠色包裝的產(chǎn)品實行一定期限的減免稅收的優(yōu)惠政策。這些規(guī)定對鼓勵企業(yè)生產(chǎn)和使用綠色包裝都具有重要的指導(dǎo)意義。

(三)加大綠色包裝研發(fā)、設(shè)計和生產(chǎn)力度。綠色包裝材料是具有良好的使用性，對生態(tài)環(huán)境污染小、易降解、易回收，可有效循環(huán)利用、對人體不造成危害的材料。目前，最受國內(nèi)外消費者青睞的綠色包裝有紙張包裝、可食性包裝材料、可分解塑料包裝等。這些包裝材料不僅環(huán)境污染小，同時都可回收利用。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對環(huán)保的日益關(guān)注，綠色包裝材料將逐步替代傳統(tǒng)的包裝材料，我們只有加強(qiáng)對綠色包裝的開發(fā)和應(yīng)用，才能適應(yīng)國際市場和國內(nèi)消費者的需要。

(四)加強(qiáng)綠色設(shè)計人才的培養(yǎng)。我國綠色設(shè)計能否適應(yīng)時展的需要，滿足消費者對綠色環(huán)保的需要，關(guān)鍵在于綠色包裝技術(shù)的開發(fā)和研究。因此，政府應(yīng)重視和加強(qiáng)綠色設(shè)計人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)和高等院校、科研機(jī)構(gòu)之間的合作，使生產(chǎn)和教學(xué)、研究能形成一個互相促進(jìn)、共同發(fā)展的良性循環(huán)，從根本上改變我國綠色包裝人才資源緊缺的局面，提高綠色包裝設(shè)計人員的整體素質(zhì)和管理水平，以滿足國內(nèi)包裝市場對設(shè)計人才的需要，全面提高綠色包裝的設(shè)計和管理水平。

六、結(jié)語

隨著國家對綠色產(chǎn)品要求的不斷提高，普通百姓對環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色包裝的評價標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格，如何發(fā)展綠色包裝設(shè)計，還有待今后的進(jìn)一步研究。

作者:楊渙停 單位:遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

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