無機化學發(fā)展史精選(九篇)

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第1篇：無機化學發(fā)展史范文

無機化學是大學生的基礎實驗課，對大學生科研能力、科研精神、科研意識等的培養(yǎng)，起著積極作用。在無機化學課堂實踐教學期間，應抓住無機化學實驗是化學、生物類專業(yè)第一門基礎實驗課的特點，制定科學的課堂教學計劃。培養(yǎng)大學生形成良好的科研習慣且掌握相關知識點。

關鍵詞：

無機化學；科研潛質；培養(yǎng)

就當前的現(xiàn)狀來看，無機化學實驗課在教學期間，呈現(xiàn)出知識點較為抽象且教學方法單一等問題，影響到了學生科研學習興趣的培養(yǎng)。因此，為了打造良好的課堂教學環(huán)境，要求教師在實踐教學期間，應為大學生提供更多的科研訓練機會，同時，注重以無機化學實驗課的科學設置方式，培養(yǎng)學生在科研訓練中，以飽滿熱情的態(tài)度堅持下去，最終提高整體知識學習效率。

1介紹無機化學發(fā)展史

在無機化學課堂教學期間，為了實現(xiàn)對大學生科研潛質的培養(yǎng)，注重在課上介紹無機化學發(fā)展史是非常必要的。例如，在《無機化學》課程講解時，為了激發(fā)學生無機化學學習興趣，可在碳族元素講授期間，增加石墨烯知識。即在2010年，石墨烯獲得了諾貝爾獎。同時，經研究發(fā)現(xiàn)，石墨烯不僅具有超薄的優(yōu)勢，也具備高傳導性，可代替硅等應用于太陽能電池、超級計算機等產品生產中。通過石墨烯研究內容的介紹，可吸引學生對碳族元素學習的興趣。除此之外，在配位化合物內容講解過程中，可向學生介紹鉑類抗癌藥物發(fā)展史。即第一代鉑類抗癌藥物是順鉑；第二代是卡鉑、奈達鉑；第三代是奧沙利鉑、樂鉑。最終通過無機化學發(fā)展史內容的介紹，讓學生更好的了解到化學的實用性，從而提高對化學知識學習的興趣，挖掘自身潛在科研能力。

2運用動畫模型教學

在無機化學知識教學期間，傳統(tǒng)的“灌輸式”教學方法已經無法滿足學生科研潛質培養(yǎng)需求，因而，在無機化學實際教學期間，應運用動畫模型實施教學計劃。即在無機化學基本原理和過程教學時，為了增強教學內容直觀性，可利用具有直觀形象的動畫模型，闡述復雜的理論知識。例如，在元素周期律章節(jié)講解時，由于其知識點中概念繁多且知識抽象。因而，教師可在用語言闡述“元素的種類是由原子核內質子數(shù)決定”的基礎上，運用三維動畫模型，直觀展示核內質子數(shù)變化過程，同時，展現(xiàn)在元素種類變化過程中，核外電子周期排布規(guī)律，讓學生更為清楚的掌握復雜的知識點，且養(yǎng)成獨立思考問題的習慣，最終形成科研潛質。

3改革實驗課程模式

在傳統(tǒng)無機化學實驗教學期間，逐漸凸顯出理論與實驗相互脫節(jié)等問題，影響到了學生科研潛質的培養(yǎng)。為此，在當前無機化學實驗課程改革中，應保證理論與實驗的相互促進。例如，在沉淀溶解平衡溶度積規(guī)則講解過程中，可先闡述相關理論，然后安排沉淀實驗操作，讓學生在實驗操作中，發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題，最終更好的掌握沉淀過程中離子效應、配位效應等無機化學現(xiàn)象[1]。此外，在無機化學實驗課程模式改革期間，為了提高學生科研能力，也應設置開放式實驗室。即允許學生依據自身興趣，在開放式實驗室環(huán)境中實施針對性、自主性的實驗操作，繼而在無機化學實驗操作訓練中，挖掘自身潛在科研能力，并養(yǎng)成無機化學知識學習興趣，更好的投入到無機化學課堂教學活動中。

4結束語

在當代社會可持續(xù)發(fā)展背景下，對新型創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。高等院校在人才培養(yǎng)期間，應以創(chuàng)新型人才培養(yǎng)為出發(fā)點，實施無機化學教學工作。從改革實驗課程模式、運用動畫模型教學、介紹無機化學發(fā)展史等層面入手，創(chuàng)造輕松的課堂情境，且在良好的教學情境下，培養(yǎng)學生形成科研意識和科研潛質。

作者：代立梅 單位：黑龍江黑河學院

第2篇：無機化學發(fā)展史范文

首先介紹化學的定義,不同的教材對化學的定義有著不同的表述，筆者采用的定義是：化學是一門在原子、分子、離子層次上研究物質的組成、結構、性質及其變化規(guī)律的學科。然后從“原子、分子、離子層次”、“物質”、“組成”、“結構”、“性質”、“變化規(guī)律”幾個方面逐字逐句解釋其內涵和聯(lián)系。強調“物質的組成、結構決定性質,性質反映組成和結構，性質決定用途”這一辯證關系和基礎理論對化學及相關課程學習的普遍指導意義，這一規(guī)律對于單質、無機物和有機物普遍適用。之后，介紹化學的四大分支，使學生對化學類后續(xù)課程有一個初步了解。其中，無機化學的研究對象是所有的化學元素和它們的無機化合物。無機化學課程內容主要包含兩大結構（原子結構與周期系、分子結構）、四大平衡（電離平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配合平衡）、元素化學。同時介紹各章節(jié)分配的理論課時及其實驗課時，讓學生對所學內容及重點章節(jié)做到心中有數(shù)。最后，教師可以對化學發(fā)展史和無機化學的研究趨向做簡單介紹，激發(fā)學生的求知欲和探索欲，也可留出時間讓學生自學。

2化學與醫(yī)學及檢驗學的聯(lián)系

作為醫(yī)學生，首先讓學生了解化學與醫(yī)學的聯(lián)系。歷史上，化學家很早就努力為醫(yī)治疾病制造藥物（如、抗生素藥物等），為醫(yī)學和人類文明做出了貢獻?，F(xiàn)代醫(yī)學的主要任務是研究人體中生理、心理和病理現(xiàn)象的規(guī)律，從而尋求預防、診斷和治療疾病的有效方法，以保障人類健康。顯然，醫(yī)學的研究對象是人體，而人體包含著由八十多種元素構成的上萬種化學物質，這些物質間發(fā)生著復雜的化學反應，人體的一切生理現(xiàn)象（如消化、吸收、排泄、循環(huán)等）都是這些復雜化學變化的外在體現(xiàn)。此外，人體內元素含量與人體健康息息相關，人體必需元素的缺乏和過量都會導致人體化學平衡失調，進而導致多種疾?。ㄈ缛扁}會導致佝僂病、缺鐵會導致貧血、氟過量會導致氟骨癥）。最后，治療疾病要依靠藥物，而藥物本身也是化學物質，其藥理作用與其化學結構和化學性質密切相關。藥典中有很多無機藥物如碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、氯化銨等，可舉例讓學生了解。下面介紹化學與檢驗專業(yè)的聯(lián)系。由于大一新生剛入校，還沒接觸檢驗專業(yè)課，教師可簡單介紹一下檢驗專業(yè)：醫(yī)學檢驗是運用現(xiàn)代物理、化學的方法和手段進行醫(yī)學診斷的一門學科，主要研究如何通過實驗室技術、醫(yī)療儀器設備為臨床診斷、治療提供依據。該學科要求使用各種光電儀器及化學試劑完成實驗分析，所以偏重理科，要求有較好的化學基礎。接下來讓學生了解經過檢驗得到準確結果是治療疾病的首要及關鍵步驟，激發(fā)學生學習檢驗專業(yè)的熱情。然后結合具體例子，如臨床檢驗常運用化學原理和方法測定血、尿、胃液等生物標本中某些成分的含量，以幫助正確診斷疾病，來說明檢驗專業(yè)學生打好化學基礎的重要性。這部分最后可選擇播放高分子化學家周其鳳的《化學是你，化學是我》一歌來活躍課堂氣氛。歌詞中的“化學究竟是什么，化學就是你，化學就是我”，“父母生下的你我，是化學過程的結果，你我的消化系統(tǒng)，是化學過程的場所”，“記憶和思維活動，要借化學過程來描摹”，“即便你我的身心健康，也是化學密碼解鎖“這幾句形象地說明了化學與人體的緊密聯(lián)系。

3進一步強調無機化學課程的重要性，引導學生掌握其學習方法

第3篇：無機化學發(fā)展史范文

[關鍵詞]高校共青團;國際化;模式

[中圖分類號]G641 [文獻標識碼] A [文章編號] 1009 ― 2234（2014）12 ― 0155 ― 02

當前我國社會在全球經濟一體化的影響下開始呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢，外來文化對于我國的高等教育產生了深遠的影響。一方面，在外來文化和資本的作用下，我國的社會經濟水平得到了空前的提高，而另一方面，全球化進程也為我國的高等教育和高校共青團組織建設提出了更為嚴峻的挑戰(zhàn)。高等教育的國際化也意味著高校共青團組織服務要緊隨高等教育的步伐，進一步提高國際化水平。特別是在當前高度開放的社會環(huán)境中，共青團組織只有積極反思工作中存在的問題，勇敢地迎接國際化的挑戰(zhàn)，才能真正地實現(xiàn)高校共青團組織工作路徑和模式的創(chuàng)新，才能更好地服務于大學生的成長，有效地實現(xiàn)高校共青團工作的科學化、動態(tài)化與現(xiàn)代化。

一、新形勢下高校共青團工作面臨的挑戰(zhàn)

二十世紀以來，人類社會經歷了重大的社會變革，特別是在網絡的快速發(fā)展背景下，我國社會各領域的改革正在如火如荼的進行，高校共青團的工作也在此環(huán)境下面臨著更為嚴峻的挑戰(zhàn)。

（一）高等教育的體制改革對傳統(tǒng)共青團工作模式產生沖擊

隨著我國高等教育改革與國際的接軌，高等教育的體制創(chuàng)新取得了豐碩的成果。近些年來，我國的高等院校開始從精英教育向著大眾教育轉變，大學生的數(shù)量逐年遞增，高校共青團工作的任務量和難度也在逐步加大。大學生數(shù)量的增長使得傳統(tǒng)共青團的工作模式體現(xiàn)出了一定的不適應性，共青團的組織覆蓋面和組織凝聚力受到了嚴重地沖擊，這對于高校的共青團工作提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。高校以及存在于高校內部的廣大師生是動態(tài)發(fā)展的，因此在不同的社會環(huán)境影響下會體現(xiàn)出一定的階段性特征，傳統(tǒng)的共青團工作模式在不斷涌現(xiàn)的新問題和新特點面前顯得力不從心，共青團工作對象也出現(xiàn)了多層次與復雜化的全新特征，使得共青團工作的難度進一步加大。

（二）全面到來的信息化時代對高校共青團工作提出挑戰(zhàn)

隨著信息時代的到來，當前我國高校學生的日常學習與生活均與網絡產生了千絲萬縷的聯(lián)系，這也加速了我國高等教育的國際化發(fā)展進程。高校的共青團工作也因此而受到了影響。共青團工作的主要對象是高校的大學生，在高度開放的網絡環(huán)境之下，世界各國連接成為一個錯綜復雜的整體，網絡的發(fā)展使得大學生更多地接觸國際文化，了解了其他國家的風土人情，然而，外來文化的涌入也使得不具備完善辨別和判斷能力的大學生出現(xiàn)了文化理念與價值取向的迷茫，大學生固有思維中的傳統(tǒng)文化框架被擊碎，并用最快的速度實現(xiàn)了重新的塑造，在網絡環(huán)境的影響下，大學生的道德品質和道德能力也受到了網絡媒體的沖擊。特別是來自于網絡中“負能量”如虛假謠言、負面新聞以及暴力游戲等內容，都對于大學生忠于集體、擁護組織、推崇傳統(tǒng)文化的固有品質產生了一定的消極影響，來自于西方資本主義國家的政治理念、思想觀念、意識形態(tài)、文化理念以及社會上一些腐朽的道德意識、倫理觀念通過如動漫游戲、好萊塢電影以及網絡視頻等多種傳播渠道逐漸的滲透至我國，使得我國的大學生深受影響，進一步為我國高校的共青團工作設置了重重障礙。

二、高等教育的國際化發(fā)展進程中高校共青團工作存在的問題

從當前來看，在我國高等教育向著國際化發(fā)展的進程中，高校的共青團工作仍然存在著一定的問題。從組織形式、工作手段以及特色文化角度來說，我國高校的共青團工作已經嚴重滯后于國際上的先進做法，沒有實現(xiàn)與國際的接軌，體現(xiàn)出了明顯的滯后性。首先，高校的共青團在組織形式方面較為陳舊?！皞鹘y(tǒng)的校團委、學院分團委（系團總支）、班團支部三級組織形式，覆蓋不到學生公寓、學生社團和網絡等獨立性越來越強的重要陣地，適應不了高等教育國際化帶來的變化?！薄?〕其次，在工作方法方面亟待創(chuàng)新，開展團組織工作陣地的建設是多年來我國高校共青團工作的重點內容之一，一直以來，圍繞大學生組織開展多種教育和實踐活動是高校共青團的主要任務，然而在組織工作時共青團建設的理念和態(tài)度還需要進一步的更新，團組織的工作手段過于單一，無法發(fā)揮出共青團組織培養(yǎng)和挖掘優(yōu)秀青年的良好作用。作為高校思想政治教育的主體之一，高校團組織在服務大學生全面發(fā)展的過程中所做出的努力還十分不足，特別是在大學生已經面向國際來提高自身綜合能力的同時，共青團工作還并沒有及時地做出快速地反映，沒有完全與國際接軌，對于當代大學生身心發(fā)展的把握嚴重不足;再次，高校的共青團基礎設施落后，由于受到管理理念以及高校條件等多方面的局限，一些高校的共青團組織缺少必須的現(xiàn)代化數(shù)字媒體設備與專業(yè)的工作人員，對于網絡教育資源利用地不夠充分，整合校內外教育內容的手段單一化，工作社會化的進程發(fā)展緩慢;最后，高校共青團嚴重缺少特色文化。共青團的工作涵蓋高校內部的全體大學生，覆蓋面較廣，包含內容十分豐富，但是部分高校的團組織為了獲得更高的評價、超高完成工作指標而過分看重和追求擴張工作陣地和提升活動層次，使得共青團的工作生硬與國際化接軌而缺少本土特色，直接導致了共青團在國際化發(fā)展過程中的“水土不服”。

三、高校共青團組織服務學校國際化發(fā)展的路徑和模式

高等教育的國際化發(fā)展離不開共青團工作的有力支持，然而學校的國際化發(fā)展也要求共青團在組織服務的過程中必須要積極地創(chuàng)新工作的理念和方法，及時地對于快速變化的國際化環(huán)境做出有效地反映，從而進一步提高高校共青團工作的國際化水平。

（一）積極樹立國際化的共青團工作理念

“我們應該意識到，要從全球的視角來思考自身的發(fā)展與定位，從全人類發(fā)展的角度來規(guī)劃和設計自身教育的發(fā)展，培養(yǎng)面向世界、具有國際意識的開放型人才?！薄?〕理念決定行動，在高等教育的國際化發(fā)展背景下，高校的共青團必須要積極地樹立國際化的工作理念，將目光放的更遠，思考的層次更加深入，要有效地調整工作和研究的目標與標準，充分運用數(shù)字化平臺和共青團校外實踐基地等優(yōu)勢條件，積極開展具有國際化性質的國際交流座談會、中外文化展出、國際大學生交流周以及“漢語橋”語言學習比賽等豐富多彩的國際交流活動，同時還要積極地研究和揣摩活動的實效性和學生國際化社團的建設，從而使高校共青團的組織工作更加具有國際化水準，取得更好的工作成效。

（二）注重發(fā)揮學生社團在共青團發(fā)展中的作用

在高校國際化發(fā)展的進程中，“切實加強中外學生之間的交流活動，重視并發(fā)揮中國學生社團組織在交流活動中所產生的積極作用，已成為我們當前不可忽視的一項重要工作內容。”〔3〕因此，我們必須要高度重視學生社團在共青團發(fā)展中的重要作用。首先必須要在共青團的指引下快速地建立起具有顯著國際化特征的學生社團，如“國際青年互助協(xié)會”、“國際文化交流協(xié)會”以及“國際大學生互換體驗團”等等，鼓勵共青團的青年工作者們積極地參加學校的外事接待活動之中，進一步加強與外國留學生之間的良好溝通與交流。同時還可以成立國際文化興趣小組，例如語言學習俱樂部與中外文化交流節(jié)等，為中外大學生創(chuàng)造一個了解國際文化、相互幫助學習國際文化知識的最佳平臺。此外，要高度重視和支持陶藝、剪紙、思想學習以及民樂、中華禮儀等具有中國意蘊的社團建設，使這些社團文化能夠成為標志性的“品牌”，進一步地助力高等院校的國際化發(fā)展。

（三）以留學生人才為依托拓展高校國際交流的渠道

近些年來，世界各國的青年學生越來越多地走進了我國的大學校園，成為了連接中外文化、促進國際交流的橋梁與紐帶。在高校共青團服務高校國際化發(fā)展的過程中，必須要高度重視留學生這一強大力量，鼓勵和引導留學生真正地參與到高校的多種文化活動和組織管理中來，讓他們在不同的文化平臺上盡情地施展自身的才華，將本土文化傳遞給中國的青年大學生。高校的共青團組織必須要充分地利用和珍惜留學生資源，進一步擴大我國大學生的國際交流機會，幫助當代大學生提高自身的國際化素質。在這一過程中值得注意的是，由于在語言方面存在的重重障礙以及不同國家之間文化的巨大差異，很大一部分留學生并不能夠完全地融入到高校的文化活動中來，與我國大學生的交流和接觸較少，共青團組織工作沒有更多地考慮到留學生群體，直接造成了對于留學生的忽視。因此，共青團組織要積極組織高校留學生與中國大學生一道共同參與高校的文化活動，使留學生們也能夠成為大學生志愿者隊伍的一員，用博大精深的中國文化精粹吸引留學生對于中國特色文化的熱愛，使留學生真正地融入到大學生活中去，成為學生們的一份子，進一步促進共青團工作的科學化和健全化。

（四）進一步加強教育實踐促進共青團組織服務的國際化

縱觀國際上發(fā)達國家的教育模式，我們不難發(fā)現(xiàn)，但凡是優(yōu)秀的大學都十分看重教育的實踐環(huán)節(jié)。在我國高等教育向著國際化邁進的過程中，充分的社會實踐是非常必要的。而對于共青團的工作來說，只有積極地轉變觀念，加強具體的工作實踐，才能夠被時代所需要，才能夠在發(fā)展的潮流中始終腳踏實地。教育實踐是提高大學生綜合素質的有效途徑，通過教育實踐能夠有效地引導學大生認識社會、了解社會、服務社會，因此，高校共青團必須要盡可能地創(chuàng)造實踐教育的機會，要廣泛聯(lián)合校園內外的教育實踐基地，帶領大學生參觀世博會和國際交流中心，同時還要引領大學生積極參加諸如中法、中俄等國家的文化交流展會，有效地培養(yǎng)大學生的國際化意識，放眼全球自覺、主動地向國際標準看齊，從而使共青團組織通過有效的工作更好地促進中外文化的融合。

總之，我國高等教育的國際化發(fā)展已經成為一種必然的趨勢，高校共青團也必須要對于國際化做出快速地反映。積極轉變工作理念，創(chuàng)新工作的方式方法，深入研究國際化背景下共青團工作的新方法、新目標，從而真正地使共青團的組織服務在高校的國際化發(fā)展中發(fā)揮出不可替代的重要作用。

〔參 考 文 獻〕

〔1〕易皓華.新形勢下高校共青團組織建設研究〔D〕.西南財經大學，2011，（04）：15.

第4篇：無機化學發(fā)展史范文

關鍵詞：醫(yī)學；化學；共性；區(qū)別；交互作用

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）07-0069-02

眾所周知，自古醫(yī)學與化學的關系密不可分。醫(yī)學作為一門實踐性很強的學科，主要任務是對人體的生理、心理和病理等現(xiàn)象進行規(guī)律的探索，發(fā)現(xiàn)有效的預防、診斷和治療疾病的方法，以更好地保障人類健康。而化學作為一門自然學科，主要任務是研究物質的組成、結構、性質、變化及應用。兩者存在顯著差異的同時，彼此之間又相互融合和相互滲透。醫(yī)學的基礎少不了化學，醫(yī)學的發(fā)展離不開化學。而化學又可以通過醫(yī)學的發(fā)展來推動自身的進步。了解它們之間的聯(lián)系和區(qū)別將有利于運用在社會生活中，更好地為人類發(fā)展做出貢獻，進而推動時代的進步。

一、醫(yī)學與化學起源

縱觀人類醫(yī)學的發(fā)展史，醫(yī)學是在社會生產和生活中逐漸積累救護經驗而形成并存在的，歷史上經歷了五種醫(yī)學模式：（1）神靈主義醫(yī)學模式：在科技水平落后的古代，人們依賴祈禱和巫術，同時用植物藥進行簡單的治療，對創(chuàng)傷進行簡易處理。（2）自然哲學的醫(yī)學模式：對宏觀宇宙萬物有了粗淺的認識，出現(xiàn)了中國的陰陽五行的病理觀和古希臘的“四體液學說”。（3）機械論的醫(yī)學：文藝復興，一些科學家把復雜運動簡單歸納為機械運動或物理、化學變化，疾病就是生物體這種機器某部分故障。這種機械的自然觀和實驗方法當時促進了自然和醫(yī)學的發(fā)展。（4）模式生物醫(yī)學模式：19世紀后半葉發(fā)現(xiàn)了幾十種致病菌，人們就認為環(huán)境、宿主、病因三個相互作用的因素維持著生態(tài)平衡，如果失調就會導致疾病，這是從純生物角度進行理解的。（5）生物―心理―社會醫(yī)學模式：人們發(fā)現(xiàn)抑郁癥、高血壓病、胃潰瘍病、心血管病等與人的心理和社會因素有關。疾病的調控需要生物―心理―社會的相互作用。醫(yī)學的發(fā)展進入了一個新的時期。

化學作為一門自然學科，在科學技術發(fā)展和社會生活中有著重要的作用?；瘜W的發(fā)展主要經歷了五個時期：（1）遠古的工藝化學時期：該時期人們從制陶、冶金、釀酒、染色等工藝中累積化學知識，但系統(tǒng)的化學知識還沒有形成。（2）煉丹術和醫(yī)藥化學時期：人們記載、總結煉丹術，開始了最早的化學實驗。這一時期積累了許多物質間的化學變化，為化學的發(fā)展提供了豐富的素材。（3）燃素化學時期：隨著工業(yè)不斷進步和實驗室經驗不斷積累，人們認為燃素是可燃物燃燒的必需條件，燃燒的過程就是可燃物在燃燒中釋放燃素的過程。（4）近代化學時期：這一時期不少化學基本定律被建立起來，例如：提出了原子學說，發(fā)現(xiàn)了元素周期律，發(fā)展了有機結構理論。這時期為現(xiàn)代化學的發(fā)展奠定了基礎。（5）現(xiàn)代化學時期：即是現(xiàn)代科學相互滲透的時期。例如量子論的發(fā)展使化學和物理學有了共同的語言；化學向生物學滲透，逐步發(fā)現(xiàn)了蛋白質、酶等生命物質的結構。醫(yī)學與化學在不斷發(fā)展中相互交融、相互滲透。

二、醫(yī)學與化學共性

由于醫(yī)學與化學的淵源可以追溯到遠古時期，其間自然存在錯綜復雜的聯(lián)系。從大的方向來看，醫(yī)學的研究旨在促進健康之完美，而身體機能的穩(wěn)定與相對平衡即完美，與化學中常常追求的反應平衡有相通之處。從小處著眼，二者的原理、基礎乃至研究所需的技術與精細程度要求也時常相差無幾。醫(yī)學的合理實踐需要其他相關基礎學科的綜合理論，而化學可以推動建立一個完整的醫(yī)學知識體系：許多疾病要從分子水平上加以探究與解釋才能明晰發(fā)生機理，化學研究分子在體內的調控表達過程和反應就成為了解和認識疾病的發(fā)病機制、演變過程和臨床治療的基礎與熱點。因此，醫(yī)學可以說是化學在生命方面的應用，化學又是醫(yī)學從基礎學習到理論實踐過程中必不可缺的一門學問。

人體是醫(yī)學研究的主要對象，人體各種組織主要由蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和水等相關化學物質組成，含有數(shù)十種化學元素以及大量的微量元素。在人體中不斷有化學反應的發(fā)生、能量的轉化來維持人的生命進程，當人體內的化學反應向不良的方向進行時就會出現(xiàn)病理現(xiàn)象，這就需要用醫(yī)學來解決。醫(yī)學的一項重要任務是預防疾病，在預防疾病時離不開化學，例如：環(huán)境的檢測、消毒劑的使用等。血液、尿樣等成分的化驗更與化學知識密切相關，通過化學檢驗查出人體的異常。在治療疾病時，藥物的合成以及結構、性質、應用的鑒定，中草藥成分的提取、用途的鑒定，新藥的開發(fā)研制，都需要豐富的化學知識來解決。醫(yī)學科學日新月異，放射性同位素在醫(yī)學中的廣泛應用，臨床治療中使用的人造皮膚、人造器官、人造血管、人造血液等先進醫(yī)療方法不斷取得新進展，更是化學與醫(yī)學密切聯(lián)系的結果。在醫(yī)學不斷發(fā)展的同時，也需要化學不斷的更新。醫(yī)學中新的化驗方法的出現(xiàn)要求新的檢測方法，新藥物的研發(fā)要求發(fā)現(xiàn)可用于醫(yī)學治療的新物質。醫(yī)學的發(fā)展依賴于化學提供的平臺，化學的進步依靠于醫(yī)學的更新。

三、醫(yī)學與化學的區(qū)別

盡管醫(yī)學與化學間存在很多的共通之處，他們的差別依然存在。這首先體現(xiàn)在本質及定義上?；瘜W，即“變化的科學”，旨在原子層次上研究物質的組成、結構、性質及其變化規(guī)律。如今已發(fā)展出如無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等二級學科，成為公認的“中心科學”。醫(yī)學，跨越了自然科學和社會科學兩個領域，成為深深扎根于眾多學科之中的綜合性科學。醫(yī)學在于協(xié)調人體生理、生理良好狀態(tài)及其相關問題，目的是治療預防疾病，保障人體生理機能的健康。其次，化學和醫(yī)學分別呈現(xiàn)不同學科層次、內容及形式。最后，兩者在研究方法上存在差別。化學講求實驗出真知，它以現(xiàn)象和數(shù)據為階梯，以實驗和推理為基石，最終抵達問題的實質，是一種形式化的方法；它遵循的便是這種形式化的方法，把實驗作為研究的工具，遵循演繹的特征，是以抽象到一般的發(fā)展規(guī)律，通過不斷的實驗探索，能準確地用概念來表述一個問題的約束條件，達到解決這一問題的一般方式。醫(yī)學則更加強調實踐出真理，對已經發(fā)生和存在的情況進行調查、觀察，其研究目的明確，研究因素客觀存在，是一種實證性的方法；它遵循的這種實證性的方法，把儀器作為工具，以生命體為研究對象，講究以證實，通過實踐獲取經驗，再歸納、統(tǒng)計達到一般共性。相比于化學，醫(yī)學不企求認識研究對象的完整的方面及其全面的相互關系，而是以焦點為中心，從認識的目的出發(fā)限定認識的主要方面，得到一個實用的解。最后，醫(yī)學和化學的研究對象不同?；瘜W從物質的原子、分子出發(fā)，研究單一的物質個體，從個體出發(fā)研究整體，就是從局部到全面的研究過程。而醫(yī)學主要使用生命體這個整體，要從整體出發(fā)，再來研究某一方面，就是從全面到局部的研究過程。

四、醫(yī)學與化學交互促進作用

社會與自然環(huán)境的迅速變化決定了一些重大發(fā)現(xiàn)必須依賴學科的交叉。化學作為基礎學科，其發(fā)展水平足以為其他相關學科研究提供發(fā)展平臺，醫(yī)學也同樣需要借助此平臺繼續(xù)發(fā)展。例如麻醉劑的誕生與發(fā)展，早在1800年英國化學家Dov y H 就發(fā)現(xiàn)一氧化氮具有麻醉功效，不久之后，人們發(fā)現(xiàn)了具有更好的麻醉功效的乙醚，這對實現(xiàn)無痛外科手術及牙科手術的重要性不言而喻。接著陸續(xù)發(fā)明的更加實用有效的麻醉劑成為現(xiàn)代的外科手術的基石。1932年德國科學家Gerhard domagk使用偶氮磺胺染料用于治療一位患細菌性敗血癥的孩子并使他得以康復。由此，化學家研究發(fā)現(xiàn)并制備了許多新型的磺胺藥物，因而開創(chuàng)了今天的抗生素領域。

現(xiàn)代化學和現(xiàn)代醫(yī)學有更加緊密的聯(lián)系。例如，無機化學、有機化學和生理學不斷融合并發(fā)展出現(xiàn)了一門新的學科――生物化學，其主要是研究生命活動和生理。它就是利用化學的理論和研究方法，對生物的化學組成、生物中亞細胞結構和功能及生命過程中的物質代謝和能量變化等生命活動進行研究。近年來，隨著化學技術的不斷進步，化學在生物高分子的研究領域中取得了突破，從分子水平研究生物大分子的結構與功能從而闡明生命現(xiàn)象本質，由此形成了一門新學科――分子生物學。由于分子生物學的發(fā)展，人們對生命的了解也逐步深入到分子水平，對醫(yī)學的發(fā)展也產生了重大的影響。例如，化學家通過分子層面研究發(fā)現(xiàn)了生物遺傳因子的基因是脫氧核糖核酸分子（DNA）。從化學研究方法中發(fā)展起來的各種色譜分離技術，在中草藥成分的分離提純上有很大的應用，也給醫(yī)學提供了強有力的方法?；瘜W對醫(yī)學起了極大的推動作用。

而在化學為醫(yī)學的發(fā)展提供必要的前提和理論基礎的同時，醫(yī)學也在化學孕育發(fā)展的過程中起到了非同小可的作用，醫(yī)學的水平一定程度上反映了化學的發(fā)展狀況。醫(yī)學在發(fā)展中遇到的任何新的臨床問題對醫(yī)學、化學乃至所有的科學技術提出了更高層次的要求，并大大促進了化學的進步。

總之，醫(yī)學與化學相互促進并相輔相成，隨著時代的發(fā)展，醫(yī)學的發(fā)展將越來越依賴于化學的進步，而醫(yī)學也促進了化學的深入發(fā)展。他們之間日益大程度的借鑒及相互滲透將更好地造福于人類社會的發(fā)展與進步。

參考文獻：

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[5]袁婉清.為文科學生開設化學選修課的探討[J].大學化學，1994，（2）.

第5篇：無機化學發(fā)展史范文

【關鍵詞】中職升本 化學與社會 人文科學教育

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）09C-0056-02

為深化教育領域綜合改革，加快構建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，廣西教育廳從2013年起在部分本科院校開展對口自主招收全區(qū)中等職業(yè)學校畢業(yè)生試點工作，桂林航天工業(yè)學院從2014年起招收中職學校畢業(yè)生。但中職學生普遍存在學習基礎薄弱、學習動機不強、學習習慣不科學等問題。銜接好中職與本科教學，加強基礎科學教育，提高學生人文素質培養(yǎng)，成為了“中職升本”人才培養(yǎng)的重要目標。為“中職升本”學生開設化學與社會課程，不僅能增長其基礎科學知識，也有助于樹立正確的世界觀和方法論，滿足社會發(fā)展對高素質、高層次技能型人才的需要。

一、“中職升本”學生學習現(xiàn)狀

（一）學生基礎薄弱

桂林航天工業(yè)學院對口招收的中職畢業(yè)生專業(yè)有電子信息工程、通信工程、機械設計制造、汽車服務工程四個理工科專業(yè)。對2014年首批“中職升本”學生調查發(fā)現(xiàn)，由于在中職教育過程中，側重的是學生技能培養(yǎng)，大多數(shù)學生沒有系統(tǒng)化地學習高中數(shù)理化等相關基礎課程，沒有形成良好的人文科學素養(yǎng)，未能很好地適應普通大學課程的培養(yǎng)方案、教學方式與方法。為此，針對“中職升本”培養(yǎng)計劃，需新增設基礎英語、數(shù)學、物理、語文、化學等相關基礎學科，促使“中職升本”學生順利完成由中職學生向大學生的過渡，彌補高中相關文化基礎課的缺失，更好地與大學課程內容銜接。

（二）學習動機不強

大多數(shù)“中職升本”學生從小學到初中階段，學習成績不理想，對學習缺乏興趣與信心，之后選擇中職學校學習一門技能。雖然他們通過自身能力，經過中職“特別高考”，進入大學本科繼續(xù)深造，但是和同年級普通本科學生相比仍有差距。在相同環(huán)境下，學生跟不上本科教學進度，學習動機不強。

（三）學習習慣不科學

由于中職學校重技能考查，輕理論教學，學生在理論學習過程中比較散漫，沒有養(yǎng)成良好的預習、復習的習慣，導致學生對相關原理現(xiàn)象、概念理解模糊，沒有形成系統(tǒng)認識。在大學基礎科學學習過程中，對理論課程接收能力比較弱，大部分學生采取突擊硬背的方式通過理論考試，對于所學專業(yè)原理并不理解。

二、開展化學人文科學教育的必要性

高等教育的基本職能是育人和促進社會發(fā)展，通過品德的培養(yǎng)、知識的傳授來實現(xiàn)人的各方面的發(fā)展。人文文化是“為人之本”，科學文化是人對客觀實際及其規(guī)律的認識，人文主要為科學導向，科學主要為人文奠基，科學文化與人文文化兩者相互交融，相互影響，有利于人的素質的全面提高。愛因斯坦指出，用專業(yè)知識教育人是不夠的。通過專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機器，但是不能成為一個和諧發(fā)展的人。要使學生對價值有所理解并且產生熱烈的感情，那是最基本的。

化學屬于自然科學范疇，是研究物質分子的組成、結構、性質和變化規(guī)律的科學，是一門與其他學科緊密聯(lián)系的學科，是各個應用性學科的基礎。它深入社會發(fā)展的方方面面，滿足社會的需要。但是隨著化學技術的發(fā)展，各類環(huán)境污染、化學武器、食品安全、藥品質量、等問題制約著人類的可持續(xù)發(fā)展。如何運用好化學這把雙刃劍，樹立“以人為本”的科學發(fā)展觀，對今后教育培養(yǎng)工作具有現(xiàn)實意義。因此，對于“中職升本”的學生，教育的首要任務是教會學生如何做一個有利于社會的人，使學生具有高度的社會責任意識。在全面地介紹化學學科基本概念、原理及其應用的同時，開展人文科學教育，引導樹立正確的價值取向，培養(yǎng)高素質技能型“中職升本”學生。其次，從人文教育角度構建基礎知識，貼近生活，注重理論聯(lián)系實際，也是提升學生學習熱情、適應“中職升本”學生的需要。

三、化學人文科學教育開展路徑與對策

化學與社會課程緊扣“化學與社會”主題，結合“中職升本”學生特點，對人文科學教育進行探索，豐富學生知識結構。

（一）精選教程，構建人文科學教育

市面上關于大學化學基礎學科的教程內容可分為兩類：一類是以基本化學知識為主線，涉及無機化學、分析化學、有機化學、物理化學四大領域，基本涵蓋化學學科的基礎理論；另一類是以與現(xiàn)實生活密切相關的化學問題為主線，圍繞社會、政治、經濟、道德等方面建立對化學原理的理解，創(chuàng)造性地將人文知識和科學知識結合在一起，如中國化學會和美國化學會共同推介的“Chemistry in Context：Applying Chemistry to Society”（化學與社會）一書。

針對“中職升本”學生基礎薄弱、知識結構不完備等特點，需對教學內容進行改革，采用難度適中的教材，精編教學內容，合理組織教學。本著“教育生活化”的理念，筆者選擇了化學與社會（蔡萍編）一書。該書共10章，從知識性和實用性闡述了化學的發(fā)展史以及在能源、環(huán)境、生命、材料、醫(yī)藥、日常生活等方面的作用，并在書中貫穿化學基本原理、思考題以及趣味閱讀，將理論與實際結合進行教學。

第6篇：無機化學發(fā)展史范文

顏料分為天然顏料和化學合成顏料2大類。天然顏料是指人們利用各種方法從天然礦物或者有色植物中分選得到的、不經化學加工就可用作涂色的一類顏料。在人類漫長的歷史上，所使用過的天然顏料多達數(shù)百種，其中天然礦物顏料和源于天然植物的顏料占主要的地位。

1.1 天然礦物顏料

天然礦物顏料完全取自礦物資源，如天然朱砂、紅土、銅綠、雄黃等，它是將礦物經機械破碎、分選、漂洗、提純、干燥而制得的。人類開始使用天然礦物顏料是在史前，如:山頂洞文化遺址中發(fā)現(xiàn)的紅色石珠、魚骨、獸牙等飾品[1]就是用赤鐵礦粉涂成的。下面簡要介紹幾種天然礦物顏料。

1.1.1 紅色顏料

朱砂(HgS)是古代應用較多的紅色天然礦物顏料，它的天然礦物名稱為辰砂，在自然界中多以晶體形式存在，紅中透黃，化學性能穩(wěn)定。天然朱砂礦石經過研磨、漂制即成紅色顏料。朱砂在古代大量用于繪畫、點書等，也是印泥的原料?？脊虐l(fā)現(xiàn)[2]，我國在距今6000多年前的河姆渡文化時期就已經使用天然的朱砂做彩繪顏料，是世界上使用朱砂最早的國家。

另外，紅色天然顏料還有許多種，例如紅土(Fe2O3)和鉛丹(Pb3O4)等。

1.1.2 綠色顏料

經分析敦煌石窟的大量顏料[3]:北朝以來的綠色顏料，既有單獨的氯銅礦(Cu2(OH)3Cl)，也有氯銅礦與石綠(就是孔雀石，Cu(OH)2CuCO3)或者石青(2CuCO3Cu(OH)2)混合的;唐代以來，敦煌、新疆等石窟中的綠色顏料主要是氯銅礦。含有銅質的顏料在空氣中遇到硫化氫，生成硫化銅，顏色變黑，有毒。例如:孔雀石在空氣中遇到硫化氫就會發(fā)生如下反應:

Cu(OH)2CuCO3+2H2S=CuS+CO2+3H2O

除上述顏料之外，藍色和黃色的天然礦物顏料應用也很多。例如:在18世紀之前，藍色顏料中的群青(Na6Al4Si6S4O2O)都是由天然的青金石礦物加工而成;黃色顏料中的雌黃(As2S3)也是取自天然礦物。此外，曾經在秦兵馬俑彩繪中分析到一種罕見的紫色天然礦物顏料，主要成分是硅酸銅鋇(BaCuSi2O6)[4];黑色顏料中的煙黑等也是取自天然礦物。天然礦物顏料在當時的經濟和技術條件下，為人們的生產和生活帶來了很大的方便。

1.2 天然有機顏料

人類使用天然有機顏料已經有很長的歷史，古代利用植物的浸出液或者動物性的色材，加入黏土類物質，進行吸附，制成色淀，用來使物體著色，是為天然有機顏料[5]，或者把草木的根、莖、葉經過粉碎、燒煮或者發(fā)酵來制取天然有機顏料。人們使用這些天然有機色材作為對無機色材的補充，如茜素、靛藍、胭脂、泰爾紫(來自一種海螺)等，其中，茜素和靛藍是2種使用廣泛的天然有機顏料。

1.2.1 茜素

茜素是從植物茜草的根中獲得的，有色成分是1，2二羥基蒽醌(C14H8O4)，如圖1，現(xiàn)在又稱為C.I.媒染紅11;C.I.顏料紅83;C.I.58000，作為紅色顏料使用。

1.2.2 靛藍

靛藍則是從靛草中提取的有機色素，分子式:C16H10N2O2，系統(tǒng)命名為2(1，3二氫3氧代2H吲哚2亞基)1，2二氫3H吲哚3酮，如圖2。它作為藍色顏料應用已有三千多年的歷史。

這2種物質或者它們的衍生物至今仍然被作為色素使用，它們是現(xiàn)代有機顏料的起源。

2 化學合成顏料

隨著對顏料性能和種類要求的逐漸提高，天然顏料已經不能滿足人們的需求，于是開始通過化學反應合成一些顏料。合成顏料主要分為無機合成顏料和有機合成顏料，經歷了手工業(yè)生產和工業(yè)化生產2個階段。

2.1 無機合成顏料的發(fā)展

早在我國的秦代，人們就開始利用鉛白(2PbCO3Pb(OH)2)和鉛丹(Pb3O4)來做畫，這是我國最早使用的無機合成顏料[6]，但那時技術落后，顏料的合成僅以手工業(yè)方式進行生產。現(xiàn)在人們利用X射線衍射儀等儀器對古代壁畫等文物進行研究[7]，發(fā)現(xiàn)了古代合成的多種多樣的無機顏料，而且能夠確定其使用特征及色材來源。1704年，普魯士人Diesbach發(fā)現(xiàn)了鐵藍(Fe4[Fe(CN)6]3)的工業(yè)制法，從染料擴展到顏料，帶來了無機化學合成類顏料的迅猛發(fā)展。時至今日，我國的無機合成顏料已經形成了完善的工業(yè)化生產體系，產量位居世界前列，種類齊全，用途廣泛。

根據化學結構的不同，無機顏料可以分為:金屬氧化物類、金屬硫化物類、鉻酸鹽類、亞鐵氰化物類、金屬元素及合金類等。氧化鐵、鈦白粉、立德粉、鉻系顏料等是無機顏料的主要品種。

2.1.1 氧化鐵顏料

氧化鐵作為一種顏料，已被人們利用了千百萬年，現(xiàn)在仍然是產銷量居第一位的無機彩色顏料。由于其顏色多、色譜廣、穩(wěn)定性好、無毒性，被廣泛地應用于涂料、塑料、橡膠、造紙等領域。氧化鐵系顏料主要是指氧化鐵紅(Fe2O3)、氧化鐵黃(Fe2O3H2O)、氧化鐵黑(Fe3O4)、氧化鐵棕(氧化鐵紅與氧化鐵黑的機械混合物)，以及復合氧化鐵顏料等。

鐵紅顏料是鐵氧化物中最穩(wěn)定的化合物，由于制造途徑不同，產生的粒子大小及形狀不同，鐵紅的顏色也就各不相同。工業(yè)生產鐵紅最主要的方法[8]有2種:一種是干法，即高溫煅燒法;另一種是濕法，即酸溶液氧化法。

(1)高溫煅燒法-綠礬煅燒法的化學反應原理可表示如下:

轉貼于

綠礬脫水:

FeSO47H2OFeSO4H2O+6H2O

氧化煅燒:

2FeSO4H2O+O2Fe2O3+2SO3+2H2O

在工業(yè)生產中，第1步反應常?？販卦?00~300℃之間，第2步反應控溫在700~800℃之間。

(2)酸溶液氧化法-混酸鹽濕法制鐵紅的主要反應原理如下:

12FeSO4+NH4NO3+O2+13H2O

6Fe2O3+(NH4)2 SO4+11H2SO4

6FeSO4+ 2HNO3+3H2SO4

2NO+ 3Fe2(SO4)3+4H2O

在傳統(tǒng)氧化鐵顏料的基礎上，人們又研制了許多新的種類，例如:把納米技術引入顏料領域，制成了納米氧化鐵顏料，擴大了鐵系顏料的應用范圍。

2.1.2 鈦白粉

鈦白粉的主要成分是二氧化鈦(TiO2)，它在涂料、塑料和造紙這3大行業(yè)中有大量的應用。二氧化鈦是多晶型化合物，在自然界中以3種結晶型態(tài)存在:金紅石型、銳鈦型和板鈦型。其中，金紅石型和銳鈦型應用較多，銳鈦型在高溫下(700℃以上)，能夠轉變成金紅石型。目前生產二氧化鈦主要有硫酸法和氯化法2種。多數(shù)情況下采用氯化法，這種方法在工藝流程中產生的污染較少，總反應如下:

2XO+TiO2+4C+4Cl2

TiCl4+2XCl2+2CO+2CO2

上式中的XO指的是原料礦粉中所含有的可以氯化的雜質。

近年來，鈦系顏料增添了許多新類型，如超耐久性鈦白品種、鈦系衍生產品、醫(yī)用鈦白、云母鈦系珠光顏料等，鈦白系列顏料逐步完善。

2.1.3 其他無機合成顏料

許多具有特殊功用的顏料在生產和生活中也是必不可少的，如:防銹顏料、金屬顏料等。防銹顏料具有保護金屬表面不被腐蝕的作用，主要用于配制防銹漆。現(xiàn)在已經開發(fā)出磷酸鋅等無毒防銹顏料來代替紅丹等有毒的防銹顏料;金屬顏料是顏料中的一個特殊種類，幾乎所有的金屬粉顏料均由金屬或者合金組成，具有金屬的色相和光澤，可用作裝飾性顏料，并且具有防腐能力、保溫能力等特殊性能，用途較為廣泛。金屬顏料中經常使用的有鋁粉、銅鋅粉以及鋅粉等。

2.2 有機合成顏料的發(fā)展

隨著有機染料的不斷發(fā)展，有機顏料也得到了快速的發(fā)展。1895年世界上第一個有機顏料——對位紅問世，1935年發(fā)現(xiàn)了酞菁顏料。從此，有機顏料的發(fā)展尤為迅速。人們把酞菁顏料出現(xiàn)以前的傳統(tǒng)品種，稱為經典顏料，其后稱為現(xiàn)代顏料或者高級顏料。我國從20世紀50年代初開始工業(yè)化生產有機顏料，經過幾十年的發(fā)展，目前已經成為世界上重要的有機顏料生產國和出口國。

根據化學結構的不同有機顏料可以分為偶氮類、酞菁類、多環(huán)類、三芳甲烷類顏料和其他顏料等。這里主要介紹偶氮類顏料和酞菁類顏料。

2.2.1 偶氮類顏料

偶氮顏料是指化學結構中含有偶氮基(—N=N—)的有機顏料，其色譜分布較廣，有紅、橙、黃、棕、藍等顏色。偶氮顏料品種繁多，根據化學結構的不同可以分為單偶氮顏料、雙偶氮顏料和縮合型偶氮顏料等。偶氮顏料的基本生產方法是重氮化-偶合反應，以永固橙RN(單偶氮顏料)為例，合成反應式如下:

重氮化:2NaNO2+3H2SO42NOSO4H+Na2SO4+2H2O

偶合:

偶氮顏料的產品非常多，應用比較廣泛。其中，上文所述的對位紅就是偶氮類顏料，又稱為對硝苯胺紅，即C16H11N3O3，系統(tǒng)命名為1[(對硝基苯基)偶氮]

圖3 對位紅

2萘酚，如圖3，它與引發(fā)英國有史以來最大一起食品召回行動的“蘇丹紅”染料結構相似，現(xiàn)在已被禁用作為食品染色劑。

2.2.2 酞菁類顏料

酞菁顏料具有優(yōu)異的耐光、耐熱、耐酸堿性，同時不溶于任何溶劑的載體中，并以鮮艷的顏色而著稱，是目前重要的高級顏料中成本最低的一種，應用廣泛。

酞菁是含有4個吡咯而具有四氮雜環(huán)結構的化合物，如圖4。酞菁系顏料分為2類:金屬酞菁和無金屬酞菁，主要有藍、綠2個色系。金屬酞菁是與銅、鐵、鈷、鎳等金屬生成的穩(wěn)定的絡合物。酞菁與銅生成的銅酞菁具有非常鮮艷的藍色，又稱酞菁藍，如圖5。酞菁藍是由4個酞菁素在催化劑作用下與氯化亞銅絡合而成，合成方法如下[9]:

4C8H7N3+2CuCl(NH4)2MoOC32H16CuN8+4NH3+CuCl2

若酞菁藍的4個苯環(huán)上引入16個氯原子則生成酞菁藍的多氯代產物，稱為顏料酞菁綠，如圖6。 轉貼于

2.2.3 其他應用較多的顏料

(1)喹吖啶酮類顏料

喹吖啶酮類顏料是一種高檔有機顏料，它的出現(xiàn)及其以后的發(fā)展是顏料技術的一大杰出成就。1935年首次合成線性喹吖啶酮，1955年才發(fā)現(xiàn)其優(yōu)異的耐光堅牢度的物理性質。我國在20世紀60年代開始對其進行研究，現(xiàn)在已經取得了很大的成就，喹吖啶酮類顏料的通式為圖7:

(2)DPP[diketopyrrlo(3，4c)pyrroles]系顏料[10]

DPP系顏料是吡咯并吡咯二酮系顏料的簡稱，

圖7 喹吖啶酮

圖8 DPP

母體是1，4吡咯并吡咯二酮，如圖8。它是近年來最有影響的一類新的高級雜環(huán)顏料，主要有C.I.顏料紅254和C.I.顏料紅255，由汽巴—嘉基公司1983年發(fā)現(xiàn)，該系顏料被譽為有機顏料發(fā)展史上的一個里程碑?，F(xiàn)在，DPP系顏料的許多新類型仍在不斷地被研制出來，例如藍光紅色顏料和黃光紅色顏料。

另外，三芳甲烷系顏料和一些其他類型的顏料如有機顏料中唯一的黑色顏料——苯胺黑等許多有機合成顏料也有較廣的應用。

3 化學顏料發(fā)展的一些趨勢

隨著科學技術的發(fā)展和各種生產工藝的進一步完善，顏料領域也不斷向前發(fā)展，以適應社會的發(fā)展，滿足人們的需求。當今，顏料的發(fā)展主要有2個方向:一方面，通過表面改性處理等技術使顏料產生許多新的物理、化學和機械性能，并產生新的功能，擴大其應用范圍[11]，從而生產出高檔次的顏料劑型，例如:在無機顏料的表面形成一層“包膜”[12]、有機顏料的微膠囊化[13]等，如把有機顏料耐曬黃G微膠囊化;另一方面，即不斷開發(fā)研制新型化學結構品種，例如:開發(fā)大分子、耐高溫、易分散、無毒性的有機顏料新品種。并且，當今顏料生產的綠色化也頗受重視，除了開發(fā)低毒、無毒顏料之外，還采用先進生產工藝技術和更環(huán)保的原料路線，控制污染的產生。

當今，隨著科學技術的迅速發(fā)展，化學顏料的研發(fā)與生產也日益進步，種類越來越齊全，色彩越來越豐富，它在生產和生活中不可缺少。我國的顏料工業(yè)日益強大，但是仍然與國外的顏料發(fā)展有一定的差距，所以需要我們?yōu)轭伭蠘I(yè)的發(fā)展而繼續(xù)努力。

參 考 文 獻

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第7篇：無機化學發(fā)展史范文

關鍵詞:情景教學;物理化學;課程教學

從2013年開始我國進入產業(yè)結構調整優(yōu)化和轉型升級的新階段，產業(yè)結構的轉型升級在數(shù)量、層次和結構上增加了對既具備扎實理論基礎，又有實踐操作能力的應用技術型人才的多樣需求［1］。有研究表明:目前我國高級工、高級技師和高級工程師等技術應用型人才求人倍率分別高達2.34、2.25、2［2］。為滿足新形勢下對應用技術型人才的需求，我國對高等教育做出了新的部署，提出采取試點+示范引領等方式引導一批普通本科高等學校向應用技術類型高等學校轉型。面對轉型發(fā)展這個現(xiàn)實問題，地方高校以培養(yǎng)高素質應用型人才為目標，積極推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，逐步改革和完善人才培養(yǎng)體系。課程教學在人才培養(yǎng)過程中具有至關重要的作用，為切實提高應用型化學化工專業(yè)特色人才的培養(yǎng)質量，適應當前地方高校應用技術轉型發(fā)展人才培養(yǎng)模式改革的需求，各位教育工作者在教學方面都在認真貫徹教學內容、教學方法和教學手段的改革［3］，不斷提高學生理論與實踐相結合的能力，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，強化學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。物理化學作為化學化工專業(yè)的核心課程，其與物理學、高等數(shù)學和化學基礎理論具有緊密聯(lián)系，互相滲透。與其它專業(yè)課程相比，物理化學的理論性強，公式繁瑣，模型抽象，內容枯燥，是一門公認的難教難學的課程。在傳統(tǒng)的物理化學教學中，主要以課堂講授為主，機械式地向學生灌輸大量抽象的理論和復雜的公式，致使學生產生厭學情緒，嚴重影響物理化學課堂學習效果。如何通過物理化學課堂教學方法的改革，激發(fā)學生學習興趣，提高學生分析問題，解決問題的能力是物理化學課程教學中亟待解決的問題。情景教學主要是教師圍繞教學內容，有目的地引入或創(chuàng)設一個真實或虛擬的情景，讓學生參與到教學過程中，激發(fā)其主動學習的興趣，通過分析問題、解決問題和掌握問題能力的培養(yǎng)，提高學生的思考能力和實踐能力，最終實現(xiàn)教學目標的一種教學方法［4］。筆者在物理化學課堂教學實踐中廣泛采用情景教學法，調動學生學習的積極性，充分發(fā)揮教師的主導作用和學生的主體作用?，F(xiàn)就筆者在實踐教學中通過問題設置、實驗探究、化學史實、多媒體技術、生活實際及社會熱點等方法創(chuàng)設教學情境的應用作簡要介紹。

1創(chuàng)設問題情景，激發(fā)學習興趣

學生學習行為的開展是以其學習心理為基礎的，抓住學生學習心理特點，合理開展課堂教學活動，有助于提高學生學習效果［5］。在化學化工專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案中，物理化學課程基本開設在第五、六學期，此階段學生平均年齡在21歲左右，不僅具有對未知事物強烈的探索欲望，而且具有較強的學習能力和理解能力。在課堂教學中引入積極有深度的問題，能夠引發(fā)學生探求新知的積極性，培養(yǎng)學生自主學習能力。問題情景的創(chuàng)設不僅需要與教學目標相符，緊密聯(lián)系教學內容，還需要基于學生已有的認知水平，具有啟發(fā)性、條理性，同時符合循序漸進的認知規(guī)律才能逐步引導學生啟發(fā)思維、探求新知。例如，熱力學第一定律的應用是化學熱力學基礎內容中的重點，其包含功、熱、焓、熱力學能、熱容等量值計算，涉及到簡單的P/V/T過程、相變化過程和化學變化過程等。該部分內容抽象、枯燥，理論性強，如何引起學生對該部分內容的學習興趣至關重要。鑒于現(xiàn)階段學生好奇心強烈的特點，可以合理設問，引導學生自主探索知識，解決問題。在本學時內容講解時，筆者首先向學生介紹科普知識，例如，近年來我國科學技術的發(fā)展突飛猛進，尤其是航空航天技術的發(fā)展可謂是日新月異，火箭主要依靠攜帶的推進劑(燃料和氧化劑)發(fā)生燃燒反應，釋放大量熱氣從火箭發(fā)動機噴射出，產生推動力，直到火箭達到極高的運行速度。此時學生對航天技術的神秘性產生了情感升華，對航天技術和化學的聯(lián)系產生了濃厚的探知興趣，借此向學生設置問題:火箭這一龐然大物究竟要攜帶多少推進劑才可以完成預定的飛行計劃?引發(fā)學生思考。隨后向學生介紹熱容、相變熱、相變焓、標準摩爾反應焓、標準摩爾生成焓、標準摩爾燃燒焓以及蓋斯定律等定義，協(xié)助學生逐步探討化學反應焓變和熱力學能變、溫度的關系，最后逐步掌握化學反應過程中焓變和熱力學能變的計算，破解火箭飛行需要攜帶多少推進劑的問題。在該過程中，通過科普知識設問，調動了學生學習的積極性，有助于引導學生自主學習，使學生掌握學習的重點，具備解決問題的能力，獲得學習的成就感，提高學習效果。

2設計探究實驗，分析解決問題

物理化學是一門實踐性很強的學科，其學習目的不僅是理解和掌握物理化學的概念和原理本身，更重要的是將所學的知識應用于實踐中，分析和解決實際問題，創(chuàng)造出新成果。教師可以設計與教學內容相關的探究實驗，通過實驗前的科學假設、實驗現(xiàn)象和實驗結果的分析，讓學生在實驗的情景中發(fā)現(xiàn)問題，獲得科學理論、規(guī)律和事實。通過設置探究實驗，既讓學生在增強科學體驗的過程中掌握了科學知識，又激發(fā)了學生探究科學和知識規(guī)律的興趣。美國心理學家杰羅姆•布魯納認為，在教學過程中，學生是一個積極的探究者，教師的作用是要形成一種學生能夠獨立探究的情境，而不是提供現(xiàn)成的知識［6］。在培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力及實踐能力的同時，培養(yǎng)學生通過實驗方法分析理論和解決問題的能力亦具有重要意義。例如，精餾分離是有機化學實驗中常見的分離方式，其分離原理是物理化學相平衡相關章節(jié)的重點學習內容。在課時內容學習前，讓學生通過精餾的方式分別分離甲苯－苯混合溶液、乙醇－水混合溶液、氯仿－丙酮混合溶液，利用阿貝折射儀檢測精餾塔頂、塔底餾分的組成。餾分組成差異性的結果致使學生對精餾原理產生濃厚的探知欲，引導學生繪制三種混合溶液的沸點－組成圖，結合沸點－組成圖分析得出精餾是一個部分冷凝和部分汽化過程的連續(xù)過程。通過對比甲苯－苯、乙醇－水、氯仿－丙酮三種組成的沸點－組成圖得出混合溶液沸點組成圖有無極大和極小值類型在精餾過程中塔頂、塔底餾分組成的規(guī)律。探究實驗的引入使學生主動去思考，發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，通過實踐的方法獲取抽象的理論知識，做到知識的融會貫通。

3結合化學史實，啟發(fā)學生思維

理論知識體系的建立是科學家們不斷發(fā)現(xiàn)、推測、實踐與驗證的過程，化學的發(fā)展史實際上就是一部運用物理和化學實驗方法進行實驗探究，以獲取化學實驗事實，進而建立學科理論的發(fā)展史?；瘜W史料生動地向學生展現(xiàn)了科學家探知理論的艱辛過程。利用化學史實創(chuàng)設教學情境，可以使學生從發(fā)展的高度，以開闊的視野全面深刻地理解知識理論的演變過程，以辯證和發(fā)展的眼光去看待理論成果，激發(fā)學生完善和發(fā)展科學的興趣和動機［7］。例如，人工降雨技術的發(fā)展，可以追溯到1920年南非科學家開展的“給云注射催化劑”的初步試驗，后經全球各國近50年的實驗，探索出利用強吸水性鹽進行人工降雨解決干旱問題或降低冰雹災害的有效方法。通過向學生播放“人工降雨”紀錄片，使學生深入了解人工降雨的原理，利用強吸水性鹽進行人工降雨的利與弊，人工降雨技術發(fā)展的前景。將表面物理化學理論與科技緊密聯(lián)系起來，使學生直觀地體會到所學理論知識的科學價值，啟發(fā)思維，深化理論學習效果。

4利用多媒體技術，變抽象為具體，洞悉重點知識

多媒體技術的發(fā)展充實了課堂教學，其在教學中的應用，對教育教學改革起到了巨大的推動作用。多媒體輔助教學具有傳統(tǒng)教學無法取代的優(yōu)勢，它能結合圖、文、聲、像、景等，創(chuàng)設逼真的教學情景，化抽象為直觀，化靜止為運動，將知識生動形象地展現(xiàn)在學生面前，使學習變得生動有趣，幫助學生理解抽象的物理化學概論及原理，啟發(fā)學生思維，提高學生的探究能力［8］。例如，在中學化學及大學無機化學中均涉及到電解池的相關原理，相應課本內容均較簡單。由于電解池相關知識點的重要性，物理化學在電化學反應的平衡與速率章節(jié)中再次重點介紹了電解池。心理學研究表明，人們對世界的感知認識總是首先注意那些新的信息，因為它們具有刺激性和吸引力，同樣學生對學習的興趣也在于它是否能提供新的信息［7］。筆者在教學實踐中首先向學生展示電解鋁工作車間的照片、生產過程的錄像，然后推動學生猜測電解鋁槽的結構，隨后結合電解槽的側面剖析圖引導學生了解電解鋁的原理，最后在此基礎上概括總結電解池的相關知識內容。筆者通過利用多媒體技術，將電解池的工作原理具體到化工生產車間應用中，通過計算機模擬化學實驗原理，不僅可以提高實踐教學的質量，同時無形中調動了學生的學習興趣，提高了學生的探究能力。

5聯(lián)系生活實際，結合社會熱點，做到學以致用

學習知識的最大價值在于能夠應用所學知識解決其生活中遇到的實際問題，做到知識的遷移與應用。物理化學知識在實際生活和生產中具有重要應用，在環(huán)境問題、能源問題、食品安全和藥品安全等方面與教學內容相關的教學情境比比皆是。在教學實踐過程中聯(lián)系生活實際，結合社會熱點，創(chuàng)設真實的教學情景，有助于使學生了解所學知識的價值意義。例如，2016年山東警方破獲案值5.7億元非法疫苗案，涉案疫苗未經嚴格冷鏈存儲運輸銷往全國18個省市，引起社會一片恐慌。疫苗是一種脆弱的生物制劑，對溫度的要求敏感，溫度的高低直接關系到疫苗的保質期。筆者在化學反應速率與溫度的關系相關學時內容講授過程中結合該教學情境，引導學生學習阿倫尼烏斯方程，利用阿倫尼烏斯方程的不定積分和定積分形式剖析速率系數(shù)與溫度的關系，再結合已學的化學反應速率方程，計算出不同保存溫度下疫苗的保質期。在該學習過程中，學生清晰地了解了疫苗冷藏儲存的重要性，綜合掌握了化學反應速率方程和阿倫尼烏斯方程的應用，學習目標得到明確，學習效果得到提高。

6結語

物理化學是一門重要的理論課程，傳統(tǒng)教學模式已經不能滿足當下應用技術轉型教育的需求，如何進一步提高教與學的質量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應用型人才，需要授課教師不斷的探索、改革和實踐。在物理化學實踐教學中，通過創(chuàng)設豐富多彩的教學情景，有助于激發(fā)學生的學習興趣，促使學生主動學習，提高教學效果。同時，在不同的情景教學中可以提高學生分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新能力。情景教學的形式多樣化，如何創(chuàng)設與教學內容緊密聯(lián)系的教學情景，做到有目的地組織教學，有目標地培養(yǎng)人才，對一線教育工作者提供了新的挑戰(zhàn)和機遇。

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第8篇：無機化學發(fā)展史范文

【關鍵詞】煙;火;藝術

煙火一語系希臘文――是由煙與火的藝術組成。早在很久以前，煙火技術就是軍事領域的一門重要科學。隨著電影事業(yè)的不斷發(fā)展，煙火學煙火學某些技術也逐漸引用到電影方面，俗稱為電影煙火。

電影是人類知道其確切產生時間和成長歷程的藝術，是二十世紀以來發(fā)展迅速、影響巨大的媒體，是政治、經濟、文化三位一體的創(chuàng)意產業(yè)。從十九世紀末開始，法國、美國及其他地區(qū)的電影發(fā)明家們相繼發(fā)明了能摹擬人的眼睛和耳朵的光聲記錄和還原的技術和機器，這種電影技術從一誕生，就被企業(yè)家發(fā)展成為電影生意，被政治家發(fā)展成為意識形態(tài)，被藝術家發(fā)展成為電影藝術，被研究者發(fā)展成為電影理論。一部電影發(fā)展史同時也是電影人探索電影規(guī)律的歷史。完成一部影視作品，需要許多專業(yè)部門的相互配合，這些部門在技術和藝術盡管有繁簡主從之分，但就整個影視作品的攝制及創(chuàng)作而言都是不可分割的一體。

電影煙火與軍工煙火有很大區(qū)別，電影煙火是以某些軍工煙火技術為基礎，將熟練的煙火技術通過電影藝術手段，達到影片所需要的藝術效果。因此，電影煙火專業(yè)既有技術而又具備了藝術。影片中正確使用煙火，可以幫助攝影解決的意境和氣氛。拍攝戰(zhàn)斗題材的電影鏡頭，無論場景如何調動，但在畫面內總要出現(xiàn)一些煙火氣氛。這是為了給影片人物造成的一定環(huán)境。作為電影這一視覺形象較強的藝術形式，沒有一定的相應環(huán)境，人物的塑造就很難完成。每年的“奧斯卡金像獎”，除了最佳編劇、導演、演員、攝影、美術等獎項外，還有‘視覺效果’這一獎項，當然它所包括的范圍較我們目前的煙火效果概念要廣得多，但他主要是煙火氣氛方面的視覺效果。

電影煙火也是整體創(chuàng)作的組成部分，拍攝一部戰(zhàn)爭題材的影視作品，尤其是拍攝大型戰(zhàn)斗影視作品，若是沒有煙火部門參加，幾乎是不可能完成的。由于周圍強烈的煙火氣氛的襯托，才營造出逼真的戰(zhàn)場場景，使英雄形象更加突出，讓人過目不忘。拍攝一些戰(zhàn)斗題材的電影，不論場景如何調動，但在畫面內總要出現(xiàn)一些煙火氣氛，這是為了給劇中人物造成特定環(huán)境。一部電影中煙火處理的好與壞，直接影響影視作品的藝術和技術質量。水準較高的戰(zhàn)斗題材影視作品，比需有盡善盡美的煙火氣氛烘托。

利用煙火技術，使電影畫面達到理想藝術效果的方法。在電影畫面中，運用煙火可以創(chuàng)造出各種環(huán)境氣氛，如戰(zhàn)爭、恐怖、仙境等。合理地使用它，可起到深化主題、塑造人物、調節(jié)影調、改變景色反差等作用。設計煙火，要掌握影片的主題思想，熟悉時代背景，考慮到煙火創(chuàng)造的環(huán)境氣氛與影片風格、基調、節(jié)奏等方面的統(tǒng)一，把煙火與影片情節(jié)融為一體。煙火在特定的主題情節(jié)中可采用寫意手法，合理夸張，如神化魔幻劇中的云海和戰(zhàn)爭片中的戰(zhàn)火硝煙，都是運用煙火大膽夸張、渲染，創(chuàng)造出特定環(huán)境效果的范例。熟練的煙火技術通過電影藝術的運用，達到影片所需要的藝術效果.因此電影煙火既有技術性又有藝術性。煙火可以作為攝影藝術手段，運用得當可以起到深化主題，刻畫人物性格的作用。借助施放煙霧的方法可以營造幻覺、朦朧、迷茫等心理活動和場景。利用白色煙霧掩蓋景物，可產生 朦朦朧朧的藝術境界，造成“景越藏、意越深”的特殊效果，使人們浮想聯(lián)翩產生極強的好奇心理。影視作品中正確運用煙火，可以幫助攝影師解決畫面中一些難以解決的意境和氛圍問題。

在煙火的運用上，不但在畫面的寫實方面要有必要的夸張，在寫意方面也要很好的處理。煙火的運用和創(chuàng)作是要緊緊依據影片的主題思想和時代背景，要正確處理好生活與藝術這兩者之間的關系。一個專業(yè)煙火人員，由能掌握一般的煙火技術到能自如的運用和設計煙火氣氛，是個很長的過程。發(fā)揮煙火人員的創(chuàng)作積極性，把熟練的煙火技術通過藝術手段與整個影片的主題思想有機的聯(lián)系起來，這樣對創(chuàng)作是有巨大的積極的作用的。在設計煙火氣氛時，首先要很好地了解劇情、時代背景，領會主題思想及導、攝、意圖。這兩個方面要恰當?shù)恼莆铡?/p>

一些在藝術上有造詣的中外攝影藝術家，在影視作品中巧妙的大量的使用煙火，以達到升華主體、改變環(huán)境、造成景色反差等目的，并都取得了可喜的成就。煙火的技術正越來越多地被運用于影視作品中，如洶涌翻滾的云海、青青飄浮的云硝煙彌漫的戰(zhàn)場等，無一不與煙火緊緊地聯(lián)系在一起，煙火已成為影視拍攝中無法替代的重要手段之一。隨著計算機科技的突飛猛進，一些影視作品用現(xiàn)代科技做煙火效果，雖能起到一定的作用，但遠比傳統(tǒng)的做出的效果差，在真實感上也大打折扣。

些年來，國內外有些煙火電影，單單從煙火角度看。無論在煙火技術和煙火氣氛的處理都是很好的，但是這些氣氛都是在特定的主題思想允許范圍內進行的表現(xiàn)和處理的，我們不能不顧主觀和客觀情況，機械的模仿，這樣會破壞影片的整個創(chuàng)作。隨著電影事業(yè)的不斷發(fā)展，對煙火效果的要求也日新月異，因此，煙火專業(yè)人員的技術和藝術水平也要不斷的提高，要經常進行經驗交流和理論學習，尤其是對化學理論的學習更為重要。我們所用的藥品都是一些易燃易爆的有機和無機化學藥品，沒有一定的化學理論知識，你就無法掌握它的性能，容易發(fā)生事故。因此必須認真學習理論，用理論來指導實踐。在藝術方面也要重視學習，煙火人員不僅要會點煙火，更重要的是要把熟練的煙火技術，通過藝術手法去表現(xiàn)，是煙火的表現(xiàn)更巧妙、更安全。

目前完成煙火的技術手段主要還是靠炸藥，火藥和煙幕一些易燃易爆的材料，使用這些材料自然會給煙火工作帶來的很大程度上的不安全，因此我們必須要打開思路，另外尋找技術措施。隨著我國的化工及工業(yè)技術的發(fā)展，只要我們不懈的往這方面努力的話，終究會實現(xiàn)這一目標?？傊灰覀兿露Q心，再不遠的將來會逐漸改變目前存在的不安全因素。煙火組織工作是重要一環(huán)，現(xiàn)場組織不好就會出現(xiàn)混亂，就可能發(fā)生問題，因此現(xiàn)場組織工作的好壞直接會影響到現(xiàn)場煙火的工作能否順利進行。總之做好電影煙火工作，要從各個方面入手，忽視了那一點都會出現(xiàn)問題。安全問題做到持之以恒，不能忽略一時一事;往往事故中發(fā)生在意想不到的問題上，因此，在從事煙火這一工作中，頭腦要復雜一點，問題的考慮要多一點，這樣才能有效地保證煙火工作的安全。

第9篇：無機化學發(fā)展史范文

茶拉丁學名：Camellia sinensis(L.)O.Kuntze

原始花被亞綱（Archichlamydeae）

茶組（Camellia sect thea.L）

分兩個種：茶種（中國種）、普洱種。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。據考察，“茶”字最早出現(xiàn)在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中，時間大約在唐朝中期，公元806年到公元820年前后；在此之前“茶”是用“荼”表示。 稍后，《茶經》也采用了“茶”字。

【性味】基本分類：

中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，根據其歷史分析，有下列三種情況：

（一）有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當?shù)啦?，古丈毛尖等?/p>

（二）另一部分是恢復歷史名茶，也就是說歷史上曾有過這類名茶，后來未能持續(xù)生產或已失傳的，經過研究創(chuàng)新，恢復原有的茶名。如渠江薄片、休寧松、羅敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、東陽東白等等。

（三）還有大部分是屬于新創(chuàng)名茶，如婺源茗、眉蒙洱、月芽蒙、洱太空茶、南京雨花茶、云霧毛尖茶、茅山青峰、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺大白、早白尖紅茶、黃金桂、 秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫等等。

【以加工方法分類（亦可按發(fā)酵，非發(fā)酵，半發(fā)酵分類）】：

(一)綠茶:綠茶是不經過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。這是中國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、山蓋五米茶、普陀佛茶、日照清茶、嶗山綠茶、霄坑毛峰、貴定雪芽。

（二）紅茶:紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80%）。紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

(三)青茶:又稱烏龍茶，制作時適當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝功夫茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。名貴品種有：北苑御茶、矮腳烏龍、武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

（四）黃茶:黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。著名的君山銀針茶就屬于黃茶。

(五)黑茶:原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名貴品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。著名的云南普洱茶曾被歸為黑茶。歷史上確有把普洱茶歸為黑茶類。

（六）白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的，是中國的特產。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產于福建的福鼎、政和、松溪和建甌等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

【以色澤(或制作工藝)分類】：

（一）春茶:是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）。

（二）夏茶:是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）。

（三）秋茶:就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）。

（四）冬茶:大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈（如凍頂烏龍）。

中國名茶有：

（一）杭州西湖龍井:西湖龍井，產于浙江杭州西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。

（二）蘇州洞庭碧螺春:洞庭碧螺春茶產于江蘇省吳縣太湖洞庭山。碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。

（三）太平黃山毛峰:黃山毛峰茶產于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。

（四）安溪鐵觀音:安溪鐵觀音茶產于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級的標志，獲得了“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的美譽。

（五）岳陽君山銀針:中國著名黃茶之一。君山，為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種?！凹獠琛比绮鑴?，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。

（六）普洱茶:普洱茶是在云南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得此名。

（七）信陽毛尖:河南省著名特產之一，中國名茶之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。

（八）大紅袍:武夷巖茶產于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”。

（九）祁門紅:著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，俗稱“寶光”。

（十）都勻毛尖:產于貴州都勻市，屬布衣族、苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部，市區(qū)東南東山屹立，西面龍山對峙。都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。

【預防疾病方面】：茶的抗菌力很強，用茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。預防腸道傳染病。

【茶的功效與主治】：（一）去痰、(二) 療饑、(三)明目、(四)清頭目、(五)止渴、生津、 (六)清熱、 (七)消暑、（八)解毒、(九)消食、(十)醒酒、(十一)減肥、(十二)下氣、(十三)利水、(十四)堅齒、(十五)治痢、(十六)治心痛、(十七)祛風解表。

【茶藥與茶療】：茶文化與中醫(yī)藥，兩者間有著十分密切的關系，而且都與神農氏這一傳說有關。由于茶葉有很好的醫(yī)療效用，所以唐代即有“茶藥”(見代宗大歷十四年王圓題寫的“荼藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，并為藥書(古稱本草)所收載。但近代的習慣，“茶藥”一詞則僅限放方中含有茶葉的制劑。

茶療的實施，有兩個層次的概念。狹義的茶療，僅指應用茶葉，未加任何中西藥。當然，這是茶療的基石與主體。沒有這一基石與主體，茶療就不能成立。由于茶葉在傳統(tǒng)應用上其功效已有二十四項之多(見下文)，所以光是茶葉一味也足以構成茶療體系。茶療的第二個層次概念，就是廣義上的茶療，即可在茶葉外酌加適量的中、西藥物，構成一個復方來應用。當然，也包括某些方中無茶，但在煎服法中規(guī)定用“茶湯送下”的復方。這實際上是茶、藥并服。

【茶的本草理論】：茶的本草記述，以唐代蘇敬等撰的《新修本草》(又稱《唐本草》)為最早，列于木部中品。其文甚簡，計正文45字，注文50字。

【正文】“茗，苦荼。茗，味甘、苦，微寒，無毒。主瘺瘡，利小便，去痰、熱渴，令人少睡，秋(據《證類本草》與《植物名實圖考長編》應作春)采之?？噍保飨職?，消宿食，作飲加茱萸、蔥、姜等良。”

【注文】“《爾雅-釋木》云：，苦荼。注：樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為荼，晚取者為茗，一名，蜀人名之苦荼，生山南、漢中山谷?！?/p>

至于為什么茶葉能有這些功效與主治呢，本草自有它的解釋，一般系從氣味厚薄、天人合一、升降、歸經等理論加以闡述。如《本草綱目》解釋茶的藥理作用說：“機曰：頭目不清，熱熏上也。以苦泄其熱，則上清矣。

且茶體輕浮，采摘之時，芽蘗初萌，正得春升之氣。味雖苦而氣則薄，乃明中之陽，可升可降。利頭目，蓋本諸此?！?/p>

【現(xiàn)代藥理分析】

茶文化與中醫(yī)藥，茶葉中所含的成份很多，將近500種。主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中還含有無機化學成分鈣、磷、鐵、氟、碘、錳 、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。其他機能成份: 黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。 皂素抗癌、抗炎癥功效。胺基酪酸于制茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。

【討論】

茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發(fā)展，到了19世紀初，經過現(xiàn)代科學的分離和鑒定茶的成分才逐漸明確起來。追溯中國人的茶文化，有的認為起源于上古神農氏，有的認為起于周，起于秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說茶起源于唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早于唐代很多年。神農說 唐•陸羽《茶經》：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏。”在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農業(yè)、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。而中國飲茶起源于神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會，說是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發(fā)現(xiàn)茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農稱這種植物為“查”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源。西周說 晉•常璩《華陽國志•巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時就有了人工栽培的茶園了。秦漢說西漢•王褒《僮約》：現(xiàn)存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰于漢宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日。《神農本草經》是我國的第一部藥學專著，自戰(zhàn)國時起，成書于西漢年間。這部書以傳說的形式，搜集自遠古以來，勞動人民長期積累的藥物知識，其中有這樣的記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。據考證：這里的荼是指古代的茶，大意是說，遠在上古時代，傳說中的炎帝，親口嘗過百草，以便從中發(fā)現(xiàn)有利于人類生存的植物，竟然一天之內多次中毒。但由于服用茶葉而得救。人類利用茶葉，可能是從藥用開始的。

茶葉作為一種飲料，從唐朝開始，流傳到我國西北各個少數(shù)民族地區(qū)，成為當?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?，“一日無茶則滯，三日無茶則病”。中國是茶樹的原產地。然而，中國在茶業(yè)上對人類的貢獻，主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，并把它發(fā)展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。如我國史籍所載，在未知飲茶前，“古人夏則飲水，冬則飲湯”，恒以溫湯生水解渴。以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習，較大地提高了人民的健康水平。至于茶在歐美一帶，被認為“無疑是東方賜予西方的最好禮物”，“歐洲若無茶與咖啡之傳入，飲酒必定更加無度”，“茶給人類的好處無法估計”。

【泡茶三要素】

第一是茶葉用量：茶葉用量就是每杯或每壺中放適當分量的茶葉。

第二是泡茶水溫：泡茶水溫就是用適當溫度的開水沖泡茶葉。