便利店倉儲管理精選(九篇)
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第1篇：便利店倉儲管理范文
關(guān)鍵詞：便利店；泵島銷售；移動終端
1 引言
一直以來，加油站給消費者印象是給汽車加油的地方，除了油品，在加油站無法購買到油品之外的其他商品，至多在高速公路綜合服務(wù)區(qū)能購買到飲料食品等方便商品。近年隨著私家車擁有量迅猛增長和普及，汽車生活開始真正地走入中國人日常生活，帶來傳統(tǒng)購物方式和消費文化的轉(zhuǎn)變，也引出一種新的零售業(yè)態(tài)，加油站便利店購物消費，便利店商品突出即時性和急需行等特性，來滿足快節(jié)奏的購物需求。
2 門店銷售場景分析
從消費者角度來看，城市交通擁堵，停車購物諸多不便，汽車必須定期加油，若加油同時能順帶購買到所需商品及服務(wù)，一舉幾得，方便快捷又節(jié)省時間；從加油站來看，汽車進站停車加油購物結(jié)算離站，整個程序速度越快，現(xiàn)場秩序越好，通過率越高，場地利用率越大，消費者滿意度和接受程度越高。
因城市加油站場地大小的局限性，駕乘者進站加油若順帶購物，必須進店，加油同時慣常都把車輛滯留在狹窄的加油站泵島通道上，降低了通道的通過率甚至造成通道堵塞，反之也影響到客戶進店消費耐心。而室外泵島銷售既可以促進便利店商品銷售，又能緩解通道擁堵提高油站通過率。
泵島銷售把便利店商品銷售形式上從室內(nèi)擴展到室外，實質(zhì)上是便利店管理外延，是商品進銷存管理的室外延伸，商品管理、銷售管理、庫存管理既獨立又是整個便利店管理的一個組成部分。
3 便利店經(jīng)營管理系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀
便利店經(jīng)營管理系統(tǒng)實現(xiàn)了商品進銷存的自動化管理，提升了便利店經(jīng)營質(zhì)量和管理效率，作為系統(tǒng)的一個組成部分，每個加油站門店都設(shè)置有收款機，收款機本質(zhì)上是一臺一體化臺式計算機，配置條碼掃描器、客戶顯示器、錢箱及打印機等外設(shè)，安裝前臺銷售管理系統(tǒng)，固定放置在收銀臺，方便數(shù)據(jù)輸入、輸出、查找等有關(guān)操作，使雜亂的便利店經(jīng)營管理數(shù)據(jù)變得具體、直觀、合理。但當(dāng)前部署在室內(nèi)的便利店管理系統(tǒng)無法同時承載室內(nèi)外商品進銷存的自動化管理功能，泵島銷售外在形式表現(xiàn)出來了，運作效率怎樣和管理手段是否跟上？帶給我們的思考是，便利店管理系統(tǒng)是否要引到室外？室外是否也要配置一臺收款機？
集成電路技術(shù)迅速發(fā)展使得移動終端擁有了強大的處理能力，傳統(tǒng)的移動終端設(shè)備如手機、移動硬盤、筆記本電腦等逐漸演變?yōu)橐粋€可以手持的超小型計算機系統(tǒng)，成為一個手持型綜合信息處理平臺，預(yù)示著移動信息時代的真正到來。無線智能移動終端擁有豐富通信方式，可以完成復(fù)雜處理任務(wù)；終端上集成相應(yīng)功能模塊，賦予移動終端掃描識別、交易結(jié)算等功能，成為移動作業(yè)、移動辦公、移動商務(wù)的重要工具，現(xiàn)已經(jīng)開始在公安執(zhí)法、倉儲物流、客運票務(wù)等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。
中國石化便利店經(jīng)營管理系統(tǒng)2008年上線實施以后，為了減輕一線員工商品盤點的勞動強度和增加盤點數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性，2010年也引入手持移動終端，終端上部署有門店、倉庫商品管理前端數(shù)據(jù)采集軟件，操作人員在便利店和倉庫貨架間移動掃描商品，條碼數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)接口與站級系統(tǒng)和倉儲物流中心系統(tǒng)集成，實現(xiàn)自動化數(shù)據(jù)采集，提高了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和商品盤點效率。其時，局限于各方面條件限制，門店所用手持移動終端與站級系統(tǒng)數(shù)據(jù)交換還是批交換有線方式，只能用于盤點，功能較單一。
4 手持移動終端在加油站室外環(huán)境應(yīng)用分析
加油客戶若在泵島周圍接聽手機，通常都會被站內(nèi)工作人員制止，因在爆炸危險區(qū)域，手機無線射頻信號在異常情況下導(dǎo)致的射頻火花會引起爆炸，雖然至今國內(nèi)外沒有相關(guān)事故案例給予印證，且這種危險性也被公眾質(zhì)疑，甚至也沒要求進站人員禁止攜帶手機，出于防患于未然，該安全規(guī)章還將繼續(xù)存在。而隨著社會經(jīng)濟技術(shù)的發(fā)展，無線通訊越來越普及，加油站室外場地移動應(yīng)用有客觀需求，在確保安全的前提下，加油站無線網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用條件逐漸成熟。
較為常見的無線通信方式包括GSM/GPRS、CDMA、Wi-Fi等。手機使用的是GSM/GPRS、CDMA等協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)無線通訊系統(tǒng)，依照距離基站近遠，為保證長達幾十公里通訊質(zhì)量，手機發(fā)射功率一般在100mw到1w，發(fā)射功率較大，類似的無線終端設(shè)備若未經(jīng)過防爆認證，在加油站使用須謹(jǐn)慎；而基于IEEE 802.11系列協(xié)議的Wi-Fi無線局域網(wǎng)，覆蓋范圍約百米，終端設(shè)備發(fā)射功率低于100mw，一般幾十mw，發(fā)射功率低，周圍環(huán)境影響小，某種程度上甚至低于整個加油站所在地的無線射頻輻射環(huán)境，國內(nèi)外加油站已有相應(yīng)的應(yīng)用案例。
現(xiàn)如今，手持智能移動終端新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，工業(yè)級防爆終端耐沖擊抗震動，條碼掃描模塊、無線通訊模塊和電池模塊均嚴(yán)格按照防爆要求進行設(shè)計，適合于易燃易爆等危險場合，利用該類型終端在加油站泵島場地開展移動應(yīng)用現(xiàn)實可行且具有安全保障，支撐便利店商品泵島銷售的信息化技術(shù)條件基本得到滿足。
5 移動銷售管理系統(tǒng)
5.1 業(yè)務(wù)概述
泵島銷售管理作為整個便利店管理一個組成單元，涉及頻繁的室內(nèi)外商品進出調(diào)配和室內(nèi)外銷售，需要及時準(zhǔn)確處理大量銷售信息和更新庫存信息，日常室外作業(yè)包括補貨、退貨、銷售、結(jié)賬、庫存盤點等，規(guī)范地流程化串接這些作業(yè)是確保便利店室內(nèi)外商品管理有序、賬賬相符，賬物相符的基礎(chǔ)。
5.2 系統(tǒng)應(yīng)用架構(gòu)
5.3 主要系統(tǒng)功能
泵島業(yè)務(wù)-泵島補貨：在站級前臺銷售管理系統(tǒng)中，對室外業(yè)務(wù)開展鋪貨或者補貨作業(yè)，一旦提交，對應(yīng)商品數(shù)量價格信息實時發(fā)送到移動銷售管理系統(tǒng)。
泵島交易：員工持移動終端在室外掃描商品條碼并輸入銷售數(shù)量進行收款作業(yè)，產(chǎn)生的泵島銷售流水實時上送站級前臺銷售管理系統(tǒng)。
泵島交班：進行班次匯總，形成收銀對賬依據(jù)，完成泵島班次交接工作。
泵島退貨：在移動銷售管理系統(tǒng)中，對室外商品進行退貨作業(yè)。
泵島盤點：日常查詢泵島商品庫存或進行庫存清點，通常發(fā)生于班次庫存責(zé)任交接。
門店盤點：對整個便利店商品開展盤點，移動中完成商品庫存的自動數(shù)據(jù)采集。
6 結(jié)語
第2篇：便利店倉儲管理范文
關(guān)鍵詞：零售市場業(yè)態(tài)格局規(guī)模格局政策選擇
加入WTO以后，我國經(jīng)濟的改革及對外開放進一步深化，中央及地方政府也擴大了招商引資規(guī)模。外資的引入，加劇了零售市場競爭格局的變化。在加速我國零售業(yè)發(fā)展的同時，對我國目前的零售業(yè)態(tài)格局產(chǎn)生了較大影響，增加了零售業(yè)未來發(fā)展局面的不確定性。當(dāng)前，在外資零售業(yè)的影響下，超市（含便利店）、專業(yè)（賣）店、購物中心等新業(yè)態(tài)相互角逐，并不斷蠶食著傳統(tǒng)百貨業(yè)的原有領(lǐng)地，其中超市（含便利店）發(fā)展最為迅猛；整體而言，我國零售企業(yè)跨地區(qū)、跨所有制的商業(yè)戰(zhàn)略重組和整合雖如火如荼，一些大型商業(yè)企業(yè)集團相繼出現(xiàn)，原有市場格局亦漸趨緊湊，但從規(guī)模角度看與國外零售巨頭仍不可同日而語，而且集中度仍然較低。
我國零售市場業(yè)態(tài)格局與規(guī)模格局
零售業(yè)態(tài)的競爭格局現(xiàn)狀
本文就百貨商店、連鎖超級市場、倉儲式商場、專業(yè)店、便利店和購物中心這六類主要零售業(yè)態(tài)的競爭格局的現(xiàn)狀作出分析。
百貨商店指在一個大建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開展各自的進貨、管理、運營的零售業(yè)態(tài)。目前，中國百貨商場的發(fā)展呈現(xiàn)出規(guī)模大型化、組織集團化、經(jīng)營多元化和向新業(yè)態(tài)延伸的特點。從市場形式看，百貨商場表現(xiàn)為如下現(xiàn)狀：
經(jīng)濟效益日益下滑。雖然全社會消費品零售額整體呈上升趨勢，但百貨零售企業(yè)的毛利率確呈下降態(tài)勢，企業(yè)的效益增長遠低于銷售額的增長。同業(yè)過度擴張競爭。從2005年的發(fā)展情況來看，多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠遠超過了居民實際購買力增長水平。市場缺乏特點，消費需求明顯斷層。城鄉(xiāng)居民收入水平有了一定提高，普及型、溫飽型需求已基本飽和，而新的高水平的購買能力尚未形成，加之居民購買力多渠道大量分流，商品消費需求在近幾年內(nèi)將會逐漸減弱。因此，消費品市場難以出現(xiàn)熱點商品。
連鎖超級市場超市是指采取自選銷售方式，以銷售生鮮商品、食品等大眾化實用品、向顧客提供日常必需品為主要目的的零售業(yè)態(tài)。在百貨商場擴張受到影響的情況下，連鎖超市成為新的發(fā)展方向，具備競爭力的大型連鎖超市將成為下一輪發(fā)展熱點：
中國連鎖超市已成為商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)。尤其是近幾年來，大中型連鎖超市銷售規(guī)模逐年遞增，銷售增長明顯高于社會商品零售總額的增長和傳統(tǒng)百貨商店的增長。
競爭激烈，連鎖超市進入整合時期。同國外的連鎖超市公司相比，中國的連鎖超市規(guī)模明顯偏小。目前連鎖超市公司擴大規(guī)模的主要方式是對國有網(wǎng)點進行連鎖化改造和通過租賃、購買、新建網(wǎng)點等方式擴張，這些都屬于單一資本的擴張，要想擴大企業(yè)規(guī)模，建造內(nèi)資連鎖超市的“航空母艦”，只有進一步轉(zhuǎn)變觀念，通過聯(lián)合、兼并、收購和加盟等多種形式，突破行業(yè)界限、地區(qū)界限，才能真正形成經(jīng)營規(guī)模大、競爭實力強的大型連鎖超市公司。
外資進入速度加快。國外著名的超市集團公司看好了中國商業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿?，紛紛搶灘中國，不斷加大投資力度，并取得了很好的經(jīng)濟效益。如美國的沃爾瑪，法國的家樂福，已經(jīng)逐步在我國形成了一定的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模，而且擬定了進一步拓展中國市場的計劃。
倉儲式商場指在大型綜合超市經(jīng)營的商品基礎(chǔ)上，篩選大眾化實用品銷售，并實行儲銷一體，以提供有限服務(wù)和低價商品為主要特征的，采取自選方式銷售的零售業(yè)態(tài)。
由于國外大型著名倉儲式商場紛紛進駐我國市場，不僅對國內(nèi)倉儲式商場的發(fā)展起到示范作用，同時加劇了倉儲商場之間的競爭，我國倉儲式商場逐步注重人才的培養(yǎng)和內(nèi)部經(jīng)營管理的規(guī)范運作使之進入規(guī)范化發(fā)展階段。新經(jīng)營理念的引入，使我國倉儲式商場的優(yōu)勢較為明顯：倉儲式商場一般都實行私人商場，即PB（PRIVATEBRAND）戰(zhàn)略。零售企業(yè)自己籌劃開發(fā)并貼有本公司特定商標(biāo)的商品。倉儲式商場定位于中低檔次。中國目前仍有60%—70%消費者消費水平較低，因而倉儲式商場的定位仍適應(yīng)當(dāng)前消費狀況，再加上商場推出一系列便民服務(wù)，因而頗受歡迎。自主的購物形式。消費者購買的自主心理日益增強，對營業(yè)員的依賴性減弱，而倉儲式商場已適應(yīng)了這種心理。倉儲式商場實行會員制，把一些收入較高、消費量較大但同時對讓利銷售比較敏感的消費者吸收為自己的會員，并對其大量消費進行獎勵，從而成為自己固定的消費群體。實行會員制也便于商家進行市場分析，確定消費趨向，以便制定出各種營銷策略。經(jīng)營管理機構(gòu)精簡、高效。
專業(yè)店指經(jīng)營某一大類商品為主，并且具有豐富專業(yè)知識的銷售人員和提供適當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。專業(yè)店的發(fā)展呈現(xiàn)以下特點：發(fā)展迅速，總量大幅度增加；專業(yè)細分化；經(jīng)營形式多樣化。專業(yè)店的發(fā)展速度明顯加快，在一些大城市發(fā)展異常迅猛，逐漸成為與綜合百貨商場、超市并駕齊驅(qū)的一種商業(yè)業(yè)態(tài)。這些專業(yè)店以相對價格較低、專業(yè)服務(wù)、連鎖經(jīng)營等優(yōu)勢，迅速分割了原有大型百貨商店的市場份額，但其發(fā)展同樣面臨人才缺乏，經(jīng)營管理水平落后，經(jīng)營規(guī)模限制等問題。
便利店指滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。便利店適應(yīng)了我國現(xiàn)階段的經(jīng)濟發(fā)展水平和消費需要，是我國零售業(yè)態(tài)中較有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N，估計今后的發(fā)展速度將會更快。
購物中心近幾年，購物中心在全國大城市處于興建中，建筑面積5—20萬平方米不等，全國正在興建的約有200處左右，基本上是以娛樂、餐飲、服務(wù)、休閑購物為一體的綜合性購物場所。
除了上述幾種主要業(yè)態(tài)，電視購物、郵購等作為新興的商貿(mào)形式，以其自身獨特的優(yōu)勢在市場上嶄露頭角。
零售企業(yè)規(guī)模格局
我國目前零售企業(yè)規(guī)模競爭格局表現(xiàn)為：首先，企業(yè)規(guī)?；厔葜饾u明顯，產(chǎn)業(yè)集中程度有較大幅度的提高，同時零售企業(yè)間并購進程加快，集團規(guī)模增大，出現(xiàn)了一批初具規(guī)模的大型企業(yè)集團。并且零售業(yè)向超大型零售企業(yè)的發(fā)展開始加速。其次，外商企業(yè)占有相當(dāng)優(yōu)勢，增長也十分迅速。2004年我國零售業(yè)外商投資法人企業(yè)數(shù)264家，分店2200多個，比上一年增長了89%；2004年零售企業(yè)前30名中國內(nèi)企業(yè)銷售額增幅為17.8%，而外商企業(yè)為21.6%，銷售額占零售企業(yè)30強銷售總額比例為20.8%，優(yōu)勢較為明顯。通過對上述零售企業(yè)規(guī)模競爭格局進行分析，可以得到以下結(jié)論：基于物流、營銷以及客服等方面的規(guī)模經(jīng)濟對處于流通末端的零售業(yè)來說至關(guān)重要。作為零售市場自身結(jié)構(gòu)優(yōu)化的趨勢，零售企業(yè)必然走向大規(guī)模與集團化，行業(yè)集中度進一步提高；再者連鎖經(jīng)營方式的大規(guī)模引入及廣泛流行，也是零售企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的一個誘因。
長期以來小、散、亂、差的競爭格局導(dǎo)致零售市場中的過度競爭和無序競爭，嚴(yán)重影響了零售企業(yè)的平均利潤水平，無益于企業(yè)的發(fā)展和效益的提高，也無益于整個零售行業(yè)的發(fā)展，要改變這一局面，必須走規(guī)?；?、集團化發(fā)展的道路，而我國零售業(yè)目前無論是規(guī)模還是集中程度與合理的市場結(jié)構(gòu)都相差懸殊，因此作為一種趨勢，零售企業(yè)的規(guī)模仍將繼續(xù)增大，零售市場的集中度必將進一步提高。
外資的大量涌入，高投入、掠奪性布局及其迅速壯大，顯示出了對零售企業(yè)乃至整個行業(yè)的威脅，也在客觀上刺激和加速了我國零售企業(yè)的規(guī)?；霞靶袠I(yè)集中程度的提高，唯有自我發(fā)展壯大，方可應(yīng)對外資在各方面的大沖擊，保護本國零售企業(yè)的市場地位。
從現(xiàn)狀來看，外資掠奪性戰(zhàn)略布局階段初步完成，隨之而來的必然是增店擴容時期，尤其是零售業(yè)全面對外資開放，限制進一步放寬后，外商投資將會更加自由，領(lǐng)域也將更加深入，這些因素決定著外商規(guī)模必將隨之增大，市場份額也將進一步提高。在近5—10年內(nèi)，外商投資的商業(yè)企業(yè)在規(guī)模上將會保持在一個較高的增長水平上。
我國零售市場業(yè)態(tài)與規(guī)模格局的政策選擇
業(yè)態(tài)政策選擇
通過對我國零售業(yè)主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀的研究，我國零售市場要想成功面對新的機遇和挑戰(zhàn)，筆者認為可采取以下應(yīng)對措施：
改革以百貨為主的原有傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，對不適合當(dāng)前消費需求的業(yè)態(tài)形式進行現(xiàn)代化改造。當(dāng)前百貨店在滿足消費者需求上已明顯落后于其它業(yè)態(tài)，因此應(yīng)對百貨店在數(shù)量上加以控制，在其功能上加以改革。
大力發(fā)展適合當(dāng)前市場環(huán)境及消費需求的業(yè)態(tài)形式，如超市、專業(yè)店和購物中心等，制定相關(guān)政策，降低區(qū)域性政策壁壘，加速連鎖經(jīng)營的拓展，使其合理、健康、有序的發(fā)展，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合我國現(xiàn)階段的狀況進行創(chuàng)新，探索適合我國國情的新型業(yè)態(tài)，例如在大中城市的居民區(qū)附近，發(fā)展小規(guī)模超市與雜貨店相結(jié)合并帶有一定便民服務(wù)項目的類似便利店性質(zhì)的業(yè)態(tài)；在中西部廣大農(nóng)村地區(qū)，發(fā)展小型折扣商店等。
規(guī)模政策選擇
鼓勵跨地區(qū)、跨所有制的企業(yè)重組政府應(yīng)在適度規(guī)模的原則下，以市場為導(dǎo)向，采取稅收、金融等支持手段，積極推進大型企業(yè)集團的發(fā)展，促進零售企業(yè)間的資產(chǎn)重組，打破體制的限制，通過政府制定和實施零售企業(yè)聯(lián)合政策，通過組建跨地區(qū)、跨部門的零售企業(yè)大集團，以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和競爭活力相兼容的有效競爭；制定有關(guān)政策，打破地區(qū)封鎖，大力推進連鎖經(jīng)營組織向更大范圍、更深層次發(fā)展和延伸，促進企業(yè)間的跨地區(qū)重組，例如建立統(tǒng)一法規(guī)，解決企業(yè)跨地區(qū)跨省市開店在工商登記、稅務(wù)交納等營業(yè)正常開放環(huán)節(jié)等方面的問題。
先本土化再國際化本土化和國際化是相輔相成的，沒有本土化，國際化就無從談起，成功的本土化是國際化的前提，本土化競爭程度和競爭優(yōu)勢決定著國際化進程和競爭實力；反之，如果沒有國際化理念和標(biāo)準(zhǔn)管理下的產(chǎn)品或服務(wù)作支撐，本土化也就失去了根本。對于我國零售業(yè)跨地區(qū)的重組和整合應(yīng)首先側(cè)重于本國范圍內(nèi)進一步拓展市場的深度和廣度，擴大企業(yè)規(guī)模，提升自身競爭力，培養(yǎng)企業(yè)開拓國內(nèi)外市場的能力，為進軍國際市場積蓄力量。
支持中小企業(yè)的發(fā)展合理的市場競爭格局必然是以大企業(yè)集團為主導(dǎo)、中小商業(yè)企業(yè)為主體的相互競爭、相互支持、相互補充的塔形結(jié)構(gòu)。中小企業(yè)通過細分市場及合理定位，在維持自身生存的基礎(chǔ)上有利于填補相對于大企業(yè)存在的需求空白，對于滿足多樣化需求有著不可替代的作用；同時，由于中小企業(yè)的存在，中小商業(yè)企業(yè)提供了廣泛的就業(yè)機會，可以吸收大量的勞動力就業(yè)，對于社會的穩(wěn)定和社會福利的增加起到了一定的作用。因此，政府要對中小企業(yè)采取切實可行的扶持政策，扶持發(fā)展零售市場中由于規(guī)模原因和地位原因而處于劣勢的、對維持行業(yè)競爭又十分必要的中小企業(yè)。在大力推進中小連鎖企業(yè)整合、提升競爭力的同時，要建立健全相關(guān)法規(guī)，維護公平競爭的正常秩序，使中小企業(yè)免受大企業(yè)集團的惡意侵害，為其創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
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第3篇：便利店倉儲管理范文
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訂菜網(wǎng)是一家位于蘇州的生鮮電商，由黑龍江人朱曉義于2012年創(chuàng)辦。朱曉義1998年畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理專業(yè)，在美國五金公司史丹利工作3年后，于2004年創(chuàng)辦了一家批發(fā)五金、零配件的貿(mào)易公司，一直運營至今。
在生鮮電商領(lǐng)域，物流配送是個棘手的問題，一個訂單的物流成本通常要二三十塊錢，而訂菜網(wǎng)則把這個成本降到每單1.5元。朱曉義的做法是：消費者在訂菜網(wǎng)上支付購買了一盒菜之后，訂單便會錄入系統(tǒng)中心，從唯一的第三方蔬菜基地調(diào)配未加工過的菜進入附近的加工廠，加工成半成品后將菜送至離消費者居住地比較近的便利店，讓消費者自取。
“我一天花200元租個冷藏車，就可以將菜送至30個便利店，如果一天有3000單的話，那每單才合幾分錢的物流費用?！北憷暝诮档土宋锪髋渌统杀镜耐瑫r，也降低了倉儲成本，朱曉義只需向超市支付每盒菜幾毛錢的提成。
訂菜網(wǎng)目前的主要客戶是上班族。你只要在網(wǎng)上支付購買，下班后去便利店的冷藏柜中找到帶有自己名字的菜，到收銀臺處的BMC機上就能完成自己的訂單。BMC是基于POS刷卡機改裝而來，由訂菜網(wǎng)免費提供給便利店，這使得便利店通常樂于合作。此外，訂菜網(wǎng)還提供“半成品”系列。比如一盒制作農(nóng)家小炒肉的食材，包括150g五花肉+200g尖椒，售價9元，其中的利潤可想而知。
運營不到半年的訂菜網(wǎng)更像是一個小而美的試驗田，每天的訂單不到100個，PV為2000多頁。只有10余人的小創(chuàng)業(yè)團隊無力從事大規(guī)模的推廣活動，現(xiàn)在所做的推廣是發(fā)傳單和電梯廣告之類的地推。
朱曉義認為，自己在農(nóng)業(yè)方面的資源、做電商的經(jīng)驗，以及對商品的把控都在事實上建立了各種壁壘。他希望能有更多業(yè)者加入這個行業(yè)，這樣才能培養(yǎng)消費者，共同做大整個市場。
點評
第4篇：便利店倉儲管理范文
基于阿里巴巴10年業(yè)務(wù)一線的工作經(jīng)驗，王永森認為，互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造遠未結(jié)束。
在負責(zé)“聚劃算”業(yè)務(wù)期間，他和同事鄔強強發(fā)現(xiàn)，聚劃算一年交易規(guī)模有300億，快消品、水果生鮮的線上滲透率只有線下的1%。大多數(shù)電商平臺采用的B2C模式只能解決部分計劃性消費需求，無法滿足快消品的即時性需求。例如，消費者口渴想喝水，首選是去附近的便利店，而非在電商平臺下單。王永森敏銳察覺到，在傳統(tǒng)線下店鋪與B2C電商之間的空白地帶，潛藏巨大商機。
2014年，智能手機廣為普及，移動互聯(lián)網(wǎng)全面爆發(fā)，網(wǎng)絡(luò)約車、網(wǎng)上訂餐等應(yīng)用方興未艾，王永森與鄔強強順勢而為，創(chuàng)辦閃電購，以快消品基礎(chǔ)零售領(lǐng)域為切入口，整合豐富的線下便利店資源、移動互聯(lián)網(wǎng)主流應(yīng)用的流量入口及第三方物流配送服務(wù)商，實現(xiàn)一小時、半小時甚至15分鐘快速送達，滿足用戶吃喝急用等即時性需求。
在此模式下，社區(qū)便利店相當(dāng)于閃電購的前置倉庫，閃電購無需自建倉庫，減少大量前期投入；而與閃電購有合作的線下店鋪可選擇自主送貨，或通過蜂鳥、點我達、達達配送等“最后一公里”物流平臺發(fā)單送貨。相比B2C電商模式，閃電購的物流成本，一般只是前者的1/5-1/4。
閃電購的一大優(yōu)勢是其信息整合和信息平臺建設(shè)能力。在傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上，閃電購增加了線上運營、流量獲取、配送等鏈條，搭建了適應(yīng)業(yè)務(wù)模式的管理架構(gòu)和技術(shù)平臺，有效支撐同時對接商家和消費者的雙邊業(yè)務(wù)模式，實現(xiàn)品類管理、商家管理、采購倉儲管理、線上陳列、消費者配送、結(jié)算、數(shù)據(jù)管理等功能。
截至2016年底，閃電購業(yè)務(wù)已覆蓋全國20多個城市，累計注冊商鋪近1萬家，積累用戶1000萬。公司已宣布在未來3年內(nèi)完成“百城萬店”計劃，從早期深耕的北京、上海、廣州、深圳、杭州5大城市擴展到國內(nèi)100個主要城市，服務(wù)1億移動互聯(lián)網(wǎng)消費者。此前，閃電購已獲得阿里巴巴2.67億人民幣C輪投資。
第5篇：便利店倉儲管理范文
武漢24小時便利店的春天來了嗎？
探訪
零點過后生意蕭條
9月29日凌晨零點15分，記者前往位于蔡家田的好邦便利店，該店位于蔡家田小學(xué)對面，所在的街道是附近有名的消夜一條街，午夜時分，街面上的燒烤生意依舊紅火。好邦便利店正好在這條街中間，店內(nèi)燈火通明，門口“24小時營業(yè)”的招牌格外醒目。
該店約140平米，店內(nèi)日常生活用品一應(yīng)俱全，除了飲料、酸奶、泡面、酒、雜志、米油等一般便民超市內(nèi)出售的商品外，還有蒸包子、烤腸、鹵蛋等熟食出售，甚至連感冒藥、消炎藥等藥品也有專門的貨架陳列。
當(dāng)晚共有3名工作人員值班，男收銀員在工作間隙吃著泡面，兩名女店員則分別負責(zé)上貨和整理商品條碼，不時有顧客進店買飲料和零食。
21歲的張先生家住蔡家田小區(qū)，他到店里買了3袋紅棗牛奶、一杯暢優(yōu)酸奶、一盒泡面，總共14元?！拔颐刻焖帽容^晚，到了這個時候，肚子餓了，家里又沒有東西吃，就會到這里來買點吃的，蠻方便。”張先生說，每個月他至少有7次凌晨會到店里來買東西。
收銀員楊帆說，每天晚上8點到凌晨12點，店里還是很忙，一般營業(yè)額可達到兩千元，占全天營業(yè)額的20%，而轉(zhuǎn)鐘以后生意很差，到早上8點也只能賣幾百元，“一般是年輕人和的士司機來消費，客人的單價比較小，一般就是買水、泡面、餅干等?！背棉D(zhuǎn)鐘后不忙，店員們就開始上貨、整理條碼、做賬等，凌晨3點以后，3人則輪流休息1小時。
凌晨1點左右，記者前往了位于二七路東立國際的9577便利店，該店早在晚上10點鐘就打烊；而在后湖佳海名苑社區(qū)旁的9577便利店也是一片漆黑。與該店僅有兩間店鋪相隔的錢通便利超市仍在營業(yè)，該店工作人員秦冬梅說，9577便利店幾乎沒有通宵營業(yè)過，基本上晚上9點就關(guān)門了，她是給親戚打工的，每天值夜班，一般到凌晨3點關(guān)門，“店里生意不好，只能靠守，轉(zhuǎn)鐘后到凌晨3點，一般也只能賣一百多塊錢?！?/p>
調(diào)查
高房租、轉(zhuǎn)讓費制約發(fā)展
9577便利店是廣州中國惠民工程聯(lián)合投資集團公司投資，目前在廣州、北京、太原、長沙、深圳、濟南等18個城市開店340家。正是看好武漢經(jīng)濟的快速發(fā)展，去年11月，該集團公司在武漢成立分公司，進軍武漢24小時便利店市場，不料，一路走來，困難重重。
該公司武漢分公司總經(jīng)理丁海柱說，原計劃每個月至少開店5家，沒想到11個月下來，僅開店11家，其中8家是直營店，3家為加盟店?！拔錆h好地段的商鋪實在是太貴了，而便利店幾乎是微利行業(yè)，根本無法支撐?！倍『Ｖe例說，此前他看好武漢國際會展中心旁的一間30平米的門面，不料轉(zhuǎn)讓費高達18萬元，月租金8000元，“便利店的毛利潤不過20%，就算一天賣5000元，毛利潤也只有1000塊，不算人工、水電、租金等成本，至少要半年才能賺回轉(zhuǎn)讓費?！彼f，武漢的門面多有轉(zhuǎn)讓費，一般從2萬元到50萬元不等。
事實上，武漢本土連鎖超市好邦便利店也遭遇同樣的困境。2011年初，好邦重啟武漢24小時便利店時，曾計劃當(dāng)年開店數(shù)達到50家，兩年下來，這一計劃仍難完成，到目前僅開店31家。“24小時便利店最好是選在繁華的鬧市區(qū)，而這些地段的店鋪租金實在是太高了?！蔽錆h中百超市公司總經(jīng)理助理賀小同說，好邦的最佳店面選址應(yīng)在相對繁華地段，面積是70～100平米，對房屋的結(jié)構(gòu)、形態(tài)及地理位置都有較高的要求，店里要裝冷柜、室外機、消防設(shè)施等，“租金低租期長是最理想的，一般店面的租金在100元每平米以內(nèi)，而現(xiàn)在鬧市區(qū)的店鋪租金都超過了300元每平米。”賀小同說，有些高檔小區(qū)寧愿店鋪空置，也不愿意低價出租。
探因
便宜PK便利，市民愛便宜
除了門面租金高，便利店商品無法賣出高價格，也是制約24小時便利店發(fā)展的原因之一。
2011年初，好邦便利店開業(yè)時，店內(nèi)商品2000余種，商品價格比中百超市和中百倉儲略高，但一年后，商品價格全部下降，與超市、倉儲相當(dāng)。中百超市總經(jīng)理助理賀小同分析，市民對價格太敏感，哪怕貴幾毛錢，都會放棄購買，“說到底，還是消費觀念沒有轉(zhuǎn)變?！?/p>
據(jù)了解，在上海等城市的24小時便利店內(nèi)，商品的價格都比大型超市要貴出30%，比如3塊5一盒的泡面，在便利店就賣到5塊錢一盒。賀小同說，讓老百姓在方便和低價中選擇，很多人還是會選擇后者，只有當(dāng)市民將方便放首位時，24小時便利店利潤空間增大，才有可能快速擴張。
早在上世紀(jì)90年代，武漢就曾有過24小時便利店。2002年，中百曾連開6家“好邦便利店”，隨后，因夜間生意蕭條，4家店關(guān)門。同期，揚子江、好來西等24小時店也曾經(jīng)營過一段時間，價格都比普通超市要貴，終因夜間運營成本較高，難以為繼。
9577便利店在廣州、長沙等地多是24小時經(jīng)營，在武漢僅有兩家店執(zhí)行通宵營業(yè)，其他店面只能早上7點開門，晚上10點或11點關(guān)門。而夜間成本太高，是其暫時放棄通宵營業(yè)的主要原因。
目前，9577便利店仍在執(zhí)行24小時營業(yè)的門店，分別是前進一路店和三眼橋店，這兩家店晚上10點到次日清晨7點銷量均呈上升趨勢，三眼橋店由最初的一個夜班營業(yè)額僅60元，現(xiàn)在可以達到500元；而前進一路店由300～500元，增加到現(xiàn)在1000～1500元，“這兩家店都處在鬧市區(qū)，周邊有酒店、休閑場所以及夜宵攤點?！倍『Ｖf，而其他選址在新興小區(qū)附近的店鋪，都是早上7點開門，晚上10點關(guān)門，暫時不能通宵營業(yè)，否則必虧無疑。
丁海柱以開一間50平米的24小時便利店為例，算了一筆賬：一天的營業(yè)額3000元，月營業(yè)額9萬元，便利店的毛利潤不超過20%，也就是說一家店一個月賺1.8萬元。如果24小時經(jīng)營，需要7名工作人員，每人月薪1800元，人工成本就是1.26萬元，門面月租金在1500元～3500元，水電費在1000～3000元，基本上只能保本或略有盈余。如果不算夜班，那么每家店就省下至少兩名員工的開銷。丁海柱說：“前進一路店和三眼橋店，夜班營業(yè)額必須達到1400元才算盈利，這兩家店都很難實現(xiàn)，更何況其他的店鋪，通宵營業(yè)只有虧本。”
武漢中百超市公司總經(jīng)理助理賀小同說，目前經(jīng)營的31家好邦店，夜間營業(yè)額只要達到2000～3000元即可盈利，目前多數(shù)好邦店晚上能賺錢，如紫陽路店、蔡家田店、萬松園店等；而位于頭道街輕軌站下的好邦，夜間生意很差。賀小同說，就算晚上生意不好的店，仍然堅持24小時營業(yè)，“我們更看重培育市場，讓市民知道這里有一家24小時便利店?！?/p>
而對于9577便利店這樣的外來連鎖超市，即便多數(shù)店鋪放棄了高成本的通宵營業(yè)，仍然舉步維艱。丁海柱告訴記者，為了打下武漢市場，武漢分公司有管理人員80人，現(xiàn)在11家便店利基本上只能自負盈虧，公司管理人員的開銷還是由總部倒貼，而惟一的解決辦法就是加快開店，降低運營成本，“以我們現(xiàn)在的管理規(guī)模，至少要在武漢開店30家以上，而且都盈利，才能自付盈虧?！?/p>
第6篇：便利店倉儲管理范文
關(guān)鍵詞 連鎖經(jīng)營；職業(yè)能力；課程體系；工學(xué)結(jié)合
中圖分類號 G718.5 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）08-0030-03
連鎖經(jīng)營作為一種重要的經(jīng)營組織方式，在零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)中普遍應(yīng)用，由于其強大的復(fù)制能力和規(guī)模效益，得以向汽車、醫(yī)藥、家居建材等多種行業(yè)快速滲透。亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是2011年立項的中央財政支持“高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力”建設(shè)專業(yè)，結(jié)合連鎖經(jīng)營在各行業(yè)中的發(fā)展態(tài)勢及亳州中藥市場的發(fā)展趨勢，學(xué)校按商業(yè)連鎖和醫(yī)藥連鎖兩個方向同時發(fā)展的思路，將校企合作、工學(xué)結(jié)合理念貫穿于專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)與實施過程中，取得良好效果。
一、面向產(chǎn)業(yè)及企業(yè)需求，確定專業(yè)發(fā)展定位
根據(jù)項目建設(shè)方案，專業(yè)建設(shè)圍繞國家及安徽省、亳州市“十二五”規(guī)劃戰(zhàn)略部署，順應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展方向，對接生產(chǎn)性和生活連鎖企業(yè)需求，主要為農(nóng)村、城鎮(zhèn)連鎖經(jīng)營發(fā)展及中小型連鎖企業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)技能人才。具體培養(yǎng)規(guī)格為：具備較高的專業(yè)理論知識水平，掌握2門以上操作技能，能夠在零售企業(yè)工作中從事多崗位的復(fù)雜性和關(guān)鍵性勞動，能夠有效帶動和組織協(xié)調(diào)其他人員完成目標(biāo)任務(wù)，能夠?qū)⒆钚碌睦碚摗⒃O(shè)計、技能要求變成高品質(zhì)、高效益的服務(wù)管理。就業(yè)部門為：連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部。就業(yè)崗位有：連鎖企業(yè)的中高級銷售人員，中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長，連鎖企業(yè)倉儲配送中心的技術(shù)操作人員及管理人員，大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員等。崗位證書包括：連鎖經(jīng)營管理師、營銷師、人力資源師、物流師等資格證書。相關(guān)專業(yè)群包括：物流管理、營銷與策劃、電子商務(wù)、藥品經(jīng)營與管理等。
二、基于校企“四對接”，重構(gòu)以職業(yè)能力為主導(dǎo)的課程體系
按照專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程與崗位標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)經(jīng)營過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接的要求，在深化校企合作的基礎(chǔ)上，從職業(yè)（崗位）需求出發(fā)，設(shè)計學(xué)生的基本技能、核心能力、職業(yè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建以職業(yè)能力為主導(dǎo)的課程體系，具體見圖1。
經(jīng)過長期實踐，學(xué)校不僅形成了培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的核心課程模塊，而且逐步形成了“基本素質(zhì)教育與專業(yè)能力培養(yǎng)相互滲透”、“第一課堂與第二課堂相互促進”的課程體系。把第一課堂的公共素質(zhì)教育課和第二課堂技能素質(zhì)教育課進行完美結(jié)合是本專業(yè)建設(shè)的特色之一，基本素質(zhì)教育第二課堂活動設(shè)計見表1。
三、實施項目導(dǎo)向教學(xué)，構(gòu)建項目化課程機制及職業(yè)技能展示平臺
在核心課程開發(fā)過程中，把課程分解為各項主題學(xué)習(xí)任務(wù)和作業(yè)項目。如對于《連鎖企業(yè)門店營運管理》課程，設(shè)計了門店店長作業(yè)化管理、門店理貨員與營業(yè)員作業(yè)管理、門店收銀作業(yè)管理、門店賣場的規(guī)劃與管理、門店營業(yè)現(xiàn)場服務(wù)管理、門店促銷活動的組織和實施、門店商品管理、門店防損與安全管理等8大項目。
為鞏固項目課程實施效果，學(xué)校每年均舉辦POP廣告設(shè)計大賽、校園購物節(jié)活動、營銷策劃技能大賽、店長演講比賽及商品陳列等競賽活動?！哆B鎖經(jīng)營管理實務(wù)》《市場營銷與策劃》及《連鎖企業(yè)門店營運管理》等課程也據(jù)此改變傳統(tǒng)的考試方式，采取以賽代考模式。
四、拓展實習(xí)實訓(xùn)空間，構(gòu)建專業(yè)課程實施資源支撐平臺
為保障項目課程實施，規(guī)范課程教學(xué)，組織任課教師與企業(yè)人員共同編寫項目課程校本教材，同時整合全校優(yōu)勢資源，圍繞連鎖企業(yè)工作過程、工作情景和管理運營的主題，校企共同開發(fā)典型案例、模擬動畫、視頻講解等為核心內(nèi)容的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)資源庫。
學(xué)校通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫建設(shè)，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源，同時在線下建設(shè)系列實踐基地，使學(xué)生學(xué)有所依、學(xué)有所用。
一是建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)室。建設(shè)連鎖經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)室、物流配送實訓(xùn)室、企業(yè)電子對抗實訓(xùn)室、連鎖藥房模擬實訓(xùn)室等，并配備連鎖經(jīng)營管理實訓(xùn)軟件系統(tǒng)，使學(xué)生全過程模擬和仿真訓(xùn)練連鎖企業(yè)采購、倉儲、配送、銷售、收銀、防損等業(yè)務(wù)流程，全面提升學(xué)生營運管理能力。
二是建設(shè)校內(nèi)實體店和網(wǎng)上商城。在連鎖經(jīng)營管理教學(xué)團隊教師指導(dǎo)下，由學(xué)生自我管理，在校內(nèi)創(chuàng)建便利店與網(wǎng)上商城相結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)實訓(xùn)平臺――亳職院商城（http：//）。便利店的建設(shè)實現(xiàn)了“校中有店、店中上課”的理實一體化教學(xué)模式，也為超市門店營運與管理、商品采購管理、POS系統(tǒng)的應(yīng)用、倉儲與配送管理、商品采購管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理、顧客服務(wù)、特許經(jīng)營綜合實訓(xùn)等課程相關(guān)實訓(xùn)模塊提供了真實的實訓(xùn)環(huán)境。
三是增建校外實習(xí)實訓(xùn)基地。在項目期內(nèi)，學(xué)校與金華十足便利有限公司、亳州蓋福祥大藥房連鎖有限公司等連鎖企業(yè)合作，建設(shè)校外頂崗實習(xí)基地，制定基地教育教學(xué)管理辦法、實踐教學(xué)考核管理辦法等教學(xué)政策，制定實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)和實訓(xùn)指導(dǎo)手冊、專業(yè)行為識別手冊等規(guī)定，保障學(xué)生實習(xí)權(quán)益和實習(xí)效果。學(xué)校還建立了由校領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)負責(zé)人和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)負責(zé)人及人力資源部負責(zé)人組成的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)計劃的審議、實施、監(jiān)督和評價。在學(xué)生頂崗實習(xí)實訓(xùn)期間，安排專任教師跟蹤指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)情況。
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Curriculum Development and Implementation of Chain Management Specialty in Higher Vocational Colleges
――Taking Haozhou Vocational and Technical College as an Example
WANG Yan， JIANG Xiang-long
（Haozhou Vocational and Technical College， Haozhou Anhui 236800， China）
第7篇：便利店倉儲管理范文
[論文關(guān)鍵詞] 便利店 現(xiàn)狀 前景
[論文摘要] 近幾年西安零售業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化，競爭也很激烈。作為可能成為西安零售業(yè)“第四勢力”的便利店目前還沒有大的起色，但是從西安市 經(jīng)濟 發(fā)展前景來看，只要解決好便利店的選址、定位及配套問題，便利店將大有所為，成為未來西安市零售業(yè)中的又一主力業(yè)態(tài)。
便利店是超級 市場 發(fā)展到相對較為成熟的階段后，從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)，由于
近幾年，西安零售業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂福、人人樂等為代表的一批大型倉儲、量販超市的搶灘登陸，以及國美、蘇寧等專營店落戶古城，傳統(tǒng)百貨商場“一統(tǒng)天下”的黃金時代已經(jīng)結(jié)束，而這三種不同業(yè)態(tài)間的角逐，一直就沒有停止過。如今，便利店這個零售業(yè)態(tài)的新銳力量，正在以星火燎原之勢，可能成為西安零售業(yè)“第四勢力”。
一、西安市便利店發(fā)展現(xiàn)狀
說到西安的便利店行業(yè)，目前還沒有有實力的外資及省外品牌進入，即便如此，出現(xiàn)在西安的大多數(shù)便利店也如過眼煙云一般，總是來也匆匆，去也匆匆?？v觀最近幾年的發(fā)展，西安便利店市場似乎沒有什么起色。目前在陜西的便利店行業(yè)發(fā)展比較有影響的是陜西海星連鎖超市。
提到海星，凡是西安的消費者應(yīng)該都能耳熟能詳，因為海星是陜西最早從事連鎖零售行業(yè)的企業(yè)，從成立至今一直以西北地區(qū)連鎖零售老大的身份自居。它在陜西的零售業(yè)發(fā)展已經(jīng)長達14年之久，陜西海星便利島連鎖超市有限責(zé)任公司是陜西海星連鎖超級市場有限責(zé)任公司屬下全資子公司,創(chuàng)立于2002年1月31日，目前已擁有直營店23家，營業(yè)面積達2250平方米。然而，海星在陜西連鎖零售的市場中的地位實際已經(jīng)越來越不被人看好了，門店雖然還在不斷的開展，但是單店的盈利能力已經(jīng)越來越差，在連鎖百強上的排名逐步下滑。
二、便利店的經(jīng)營特色
便利店于20世紀(jì)20年代已出現(xiàn)在美國，它是指在一個小的商圈范圍內(nèi)，用開架售貨的方式，銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務(wù)，長時間營業(yè)(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn)，就給消費者帶來了距離、時間、商品、服務(wù)等諸多方面的便利，由于連鎖便利店的經(jīng)營利潤高出超級市場2%～3%，所以成為世界范圍內(nèi)一個非常有競爭力的零售業(yè)態(tài)。
總體上來看，便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后，從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)。一方面，超級市場的發(fā)展有其自身難以克服的障礙，即購物的不便利性；另一方面，超市的發(fā)展為便利店提供了先進的銷售方式和經(jīng)營 管理 技術(shù)。另外，便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展，其原因還在于隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費者的生活方式和購物方式發(fā)生了很大的變化，主要體現(xiàn)為對“購物便利”的強烈需求，便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。與超級市場相比，便利店具有如下四個“便利性”經(jīng)營特色：
1.距離的便利性。便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者。業(yè)內(nèi)人士認為，一般情況下，便利店的商圈范圍在500米左右，其主要顧客只需步行5至7分鐘便可到達店面。
2.購物的便利性。便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性，品種一般在2000種至3000種左右。與超級市場相比，便利店的賣場面積?。▏鴥?nèi)一般是50平方米～200平方米左右）、商品種類少，而且商品陳列簡單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品，同時實行進出口同一的服務(wù)臺收款方式避免了超級市場結(jié)帳大排長龍的現(xiàn)象。據(jù) 統(tǒng)計 ，顧客從進入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時間。
3.時間的便利性。一般便利店的營業(yè)時間為每天16小時～24小時，全年無休。因此便有學(xué)者稱便利店為為消費者提供“any time”式的購物方式。
4.服務(wù)的便利性。很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心，努力為顧客提供多層次的服務(wù)，例如：速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等。
對購物便利的追求是 社會 發(fā)展的大趨勢，這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
三、西安市便利店發(fā)展現(xiàn)存問題
西安市便利店在經(jīng)營的過程中也逐漸暴露出了一些問題，限制了此業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展：
1.便利店選址與其他業(yè)態(tài)重疊。有些便利店門店店址選擇與大型超市商圈重疊，經(jīng)營的商品品種也與大型超市相同或相似，彼此間商圈的重疊，使其 地理 位置的便利性不能完全顯現(xiàn)，反而凸現(xiàn)了便利店價格及品種的劣勢，所以在西安市老百姓去街邊夫妻雜貨店購物仍比較普遍。
2.營業(yè)時間偏短。有些便利店營業(yè)時間與大型超市及百貨店等其他業(yè)態(tài)比較接近。大型超市及百貨店的營業(yè)時間往往是早晚9點，而便利店的營業(yè)時間也是如此的話，顯然不能滿足夜間及清晨顧客的購物。目前國外便利店的營業(yè)時間早已成為24小時，西安的便利店也必須靠延長營業(yè)時間贏得顧客。
3.經(jīng)營理念不明確，便利店不是超市，它提供的是便利性，離家近、等候時間短，營業(yè)時間長等，故在商品定價上必然會高于超級 市場 和量販廣場，故應(yīng)當(dāng)向品質(zhì)的差異化和創(chuàng)新化的方向努力發(fā)展，而非價格競爭。便利店成功的關(guān)鍵在于做好自己的工作，恪守自己的商圈，走好自己的路。
4.定位模糊，沒有針對便利店的目標(biāo)人群提供特色商品，服務(wù)項目尤其欠缺。隨著收入水平的進一步提高，國內(nèi)必然會形成對便利店的巨大消費需求。但是便利店必須找準(zhǔn)自己的主力顧客群體，突出為其服務(wù)，其定位也完全不必將所有的對象“一網(wǎng)打盡”，不然就會使自己的個性和特點得到了磨蝕。
總體來講，便利店在西安還是屬于初步發(fā)展階段，因此難免出現(xiàn)諸多問題，但是今后便利店要實現(xiàn)快速、健康的發(fā)展，則必須盡快解決以上問題，必須明確其市場定位，借助先進的 營銷 手段同時還必須借助現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)進行輔助經(jīng)營 管理 。
四、西安市便利店發(fā)展前景
第8篇：便利店倉儲管理范文
［關(guān)鍵詞］ 便利店 營銷政策
自20世紀(jì)90年代中期以來，我國社會消費品零售總額增長率就一直高于GDP增長率。2009年，零售總額增速為10.1%，高于GDP增速近3個百分點。隨著1978年改革開放的發(fā)展，我國人民的生活水平、生活質(zhì)量都得到了極大的提高，同時，在我們身邊，也出現(xiàn)了越來越多的大型購物中心，超級市場。不可否認，他們的出現(xiàn)給我們的生活帶來了很大的變化，因為這些新建的購物中心處在非常繁華的地段，而且購物環(huán)境以及停車場等相關(guān)配套設(shè)施非常齊全。我們有很多同事，包括我在內(nèi)，喜歡在那里購買自己所需要的消費品，這仿佛成為了現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個構(gòu)成部分，大多數(shù)的人認為這些大型的倉儲式的購物中心商品價格低且質(zhì)量有保障。以往去菜場買菜，去食堂排隊買飯已經(jīng)不是我們天天必須遵循的生活軌跡，我們的選擇變得多樣化起來。然而，生活節(jié)奏很快的當(dāng)今社會，上班族們只能在周末或者節(jié)假日才能去采購一番，很多生活上的必需品或者突然需求的商品只能在距家較近的便利店購買。
我國的便利店和國外相比，起步要晚很多，而且發(fā)展也不是很健全，存在的問題有很多。因此在對一些城市中的便利店進行了實地考察和調(diào)研后，就我國現(xiàn)階段的需求情況以及便利店在我國的發(fā)展現(xiàn)狀，我對便利店的經(jīng)營提出這樣的幾點建議：
一、建立物流平臺，提高配送效率
中國的便利連鎖店大部分是生產(chǎn)商和批發(fā)商根據(jù)便利連鎖店的訂單單獨向便利店配送商品。因此，經(jīng)常會出現(xiàn)商品短缺的情況。國外零售商在物流配送體系方面做得非常完善，他們有一整套高效的信息化物流配送系統(tǒng)。完善的物流配送能有效的提高存貨周轉(zhuǎn)率，從而提升資產(chǎn)收益率和利潤率。所以建立共同配送中心為某一地區(qū)配送商品可以節(jié)約很多時間。也可以建立自己獨立的共同配送中心，另外在一些便利店的分布并不是很密集的地區(qū)，還可以和當(dāng)?shù)氐牧硗庖恍┬⌒土闶凵毯蛡€體商進行協(xié)商，如果其他的零售商同意選擇本便利店的進貨渠道，可以共同出資打造一個物流平臺，建立一個配送中心，負責(zé)便利店和其他一些小型零售點配送商品，這樣可以達到雙贏的效果，同時二者的工作效率都得到了很大的提高。
二、拓寬服務(wù)領(lǐng)域，增強服務(wù)創(chuàng)新
就我國目前情況而言，大部分的便利店只經(jīng)營一般的零售業(yè)務(wù)，服務(wù)范圍存在一定的局限性，因此，在現(xiàn)有的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，可以嘗試著擴大自己的業(yè)務(wù)范圍。同時，一些便利店還可以根據(jù)自身周圍的情況增添一些個，例如在學(xué)校周圍的便利店可以增添復(fù)印、打印、大學(xué)資料查詢服務(wù)。在醫(yī)院附近的便利店，可以開設(shè)鮮花的零售業(yè)務(wù)。因此，在發(fā)展便利店的過程中，不必拘泥于現(xiàn)有的業(yè)務(wù)范疇，可以進行創(chuàng)新，根據(jù)周圍顧客的實際需求，開設(shè)新的業(yè)務(wù)。
同時，在我國的大部分連鎖便利店內(nèi)，可以看到，商品除了價格有些不同以外，從外觀到質(zhì)量都是相同的，因此商品缺乏特色和個性，很難迎合現(xiàn)代消費者，尤其是年輕人的口味，同時也很難做到真正的便利。在一個小型連鎖便利店內(nèi)，可以增添一些現(xiàn)燒現(xiàn)賣的商品，使得人們更加便利的買到一些家常的飯菜，也將吸引更多的顧客。但是同時，我們一定要注意便利店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境和購物氛圍，只有二者完美的結(jié)合，才會起到良好的作用。人們都總是愿意在衛(wèi)生、明亮、舒適的環(huán)境中購物。從而，購物的便捷性可以得到體現(xiàn)。如果一家便利店可以滿足一個人一天的所有需求，那么，它就真正的做到了便捷。最好，在發(fā)展過程中，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、飲食傳統(tǒng)和生活方式，開發(fā)一些特色商品，以吸引顧客。
三、合理規(guī)劃便利店的網(wǎng)點布局
除了在消費者日常生活行動范圍之內(nèi)開設(shè)店鋪外，我們還應(yīng)該以敏銳的眼光看到農(nóng)村地區(qū)這一巨大的市場，可能大部分地區(qū)的農(nóng)村生活水平并不是很高，但是在選址時，可以將便利店選在人流量較大的城鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合處，慢慢改變?nèi)藗兊南M習(xí)慣，建立起便利店的一種特有文化，從而得到人們的認可。
目前，我國擁有100萬以上人口的城市約200余座，按平均每一家便利店服務(wù)3000人來計算，每100萬人口的城市就需要便利店至少300家，而200余座城市容納便利店就將近6萬余家，這一數(shù)額相當(dāng)龐大。因此，只要掌握便利店的經(jīng)營方法，其發(fā)展空間將會是巨大的。要使得我國的便利店有更加寬闊的前進道路，除了上述提到的幾點建議外，還應(yīng)該在以下兩方面下手抓：
1.建立獨特的企業(yè)文化
作為一個便利連鎖企業(yè)，應(yīng)該建立一種企業(yè)文化，并且不斷的隨著外部環(huán)境的改變進行企業(yè)文化的創(chuàng)新?，F(xiàn)代文化中最重要的是協(xié)作文化、速度文化、學(xué)習(xí)文化、形象文化、融合文化。對于便利店經(jīng)營，協(xié)作文化是舉足輕重的，從訂購、配送一直到銷售，每個環(huán)節(jié)都要求各個部門的配合與協(xié)作，只有彼此密切協(xié)作，才能提高運營效率。另外還要強調(diào)的是形象文化。良好的企業(yè)形象，對內(nèi)可以提高工作人員的積極性和工作熱情，提高企業(yè)的內(nèi)聚力，對外可以優(yōu)化企業(yè)的外部環(huán)境，提高企業(yè)的知名度和美譽度，贏得消費者的好感，增強企業(yè)的競爭力。
2.注重人力資源的管理
搞好人才培養(yǎng)，盡快提高人員素質(zhì)是發(fā)展企業(yè)的先決條件。可以組織一些學(xué)習(xí)，考察活動，認真學(xué)習(xí)國內(nèi)外成功零售企業(yè)的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念，從而改造自己，取得進步。同時，在一些便利店較密集的地區(qū)，可以舉辦一些經(jīng)驗交流會或?qū)W習(xí)協(xié)會，共同學(xué)習(xí)經(jīng)驗和汲取教訓(xùn)，在工作方式、工作態(tài)度方面取得一些改進。
參考文獻：
[1]顧春梅：中小零售企業(yè)選址決策
[2]孫佩紅：國內(nèi)便利店發(fā)展中存在的問題
第9篇：便利店倉儲管理范文
一、基本情況
隨著城市化進程的推進，*鎮(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)取得了快速發(fā)展，部分村、社區(qū)已實現(xiàn)了整體拆遷和新居建設(shè)。目前，*社區(qū)746戶、*社區(qū)883戶已實現(xiàn)整村搬進新居，實現(xiàn)了居住社區(qū)化；*家苑總建筑面積共16萬平方米，共有147幢534戶，分為A、B兩塊，現(xiàn)已全面投入使用；其他村、社區(qū)也將陸續(xù)實現(xiàn)整體拆遷，實現(xiàn)居住社區(qū)化。
二、業(yè)態(tài)規(guī)劃
根據(jù)《*區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局規(guī)劃》和*新農(nóng)居綜合管理規(guī)劃的要求，結(jié)合新農(nóng)居分布及周邊商業(yè)業(yè)態(tài)的情況，業(yè)態(tài)布局及其定位應(yīng)按照屬地管理，部門配合，立足現(xiàn)狀，規(guī)劃長遠，綜合整治的原則，以適度發(fā)展、限制發(fā)展和禁止發(fā)展為導(dǎo)向，以社區(qū)型商業(yè)業(yè)態(tài)為主，重點發(fā)展中介服務(wù)業(yè)、中小型超市、倉儲物流等。其他新建社區(qū)參照執(zhí)行。具體為：
適度發(fā)展：家政服務(wù)、倉儲物流、中小型超市、便利店、藥店、休閑保健、通信服務(wù)等。
限制發(fā)展：五金、建材、石材類專業(yè)市場和銷售店，低、小、散、弱的小浴室、小旅館、小美容美發(fā)店、小網(wǎng)吧、小娛樂廳等“五小”和小餐飲店、小副食品店、小食品加工廠等食品行業(yè)的“三小”企業(yè)；汽車修理店、沖洗店等。
禁止發(fā)展：“三合一”生產(chǎn)加工、廢品收購、煙花爆竹、化學(xué)危險物品、液化氣經(jīng)營等。
三、加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)
按照屬地管理的要求，結(jié)合農(nóng)居點及其周邊的情況，鎮(zhèn)政府確定經(jīng)營業(yè)態(tài)規(guī)劃，加強宣傳。同時與相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)。
1、加強與區(qū)商貿(mào)旅游局、區(qū)房管局、*工商分局、*環(huán)保分局等部門的溝通協(xié)調(diào)，辦理并嚴(yán)格房屋租賃的審批管理，合理布局商業(yè)網(wǎng)點，加強業(yè)態(tài)管理，抓好商業(yè)網(wǎng)點周邊環(huán)境容貌秩序工作；嚴(yán)格按照有關(guān)要求控制好餐飲店、理發(fā)店等限制類業(yè)態(tài)衛(wèi)生許可證及排污許可的管理，加大對“有店無照”經(jīng)營戶及時查處違章違規(guī)行為的整治力度。（經(jīng)發(fā)辦負責(zé)）
2、加強與城管執(zhí)法中隊的配合，強化涉及農(nóng)居的“潔化、綠化、亮化、序化”方面的日常督查和管理；同時加強無證經(jīng)營攤點、占路設(shè)攤、“十亂”現(xiàn)象、違章廣告設(shè)置的巡查和執(zhí)法查處。（城管計生辦負責(zé)）
3、加強與*規(guī)劃分局的溝通協(xié)調(diào)，嚴(yán)格控制破墻開店以及非上述業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的相關(guān)行政審批和后續(xù)管理。（村鎮(zhèn)建設(shè)辦負責(zé)）
4、加強與*分局的對接，強化對農(nóng)居點社會治安的管理，嚴(yán)格外來人口登記及對民爆等危險品的查處。（綜治辦負責(zé)）
四、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)
*新農(nóng)居點商貿(mào)業(yè)態(tài)發(fā)展指導(dǎo)意見，關(guān)系到社區(qū)服務(wù)業(yè)的健康發(fā)展，各責(zé)任部門、及相關(guān)村、社區(qū)必須高度重視，統(tǒng)一思想、形成合力，做到人員落實、責(zé)任落實。
（二）加強業(yè)態(tài)引導(dǎo)
結(jié)合有關(guān)部門對*農(nóng)居點業(yè)態(tài)的規(guī)劃指導(dǎo)意見，要從實際出發(fā)，把規(guī)范業(yè)態(tài)和招商引資結(jié)合起來，從規(guī)范業(yè)態(tài)入手，找準(zhǔn)切入點，引導(dǎo)相關(guān)業(yè)態(tài)的調(diào)整和布局。
