護(hù)理管理學(xué)計劃書精選(九篇)

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第1篇：護(hù)理管理學(xué)計劃書范文

【關(guān)鍵詞】集束化護(hù)理；血液透析；導(dǎo)管相關(guān)性血流感染

【中圖分類號】R472 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1004—7484（2013）11—0405—01

血液透析在腎臟替代治療中具有重要作用，建立并維持良好血管通路，可以確保血液透析有效完成。血管相關(guān)血流感染（CRBSI）是指留置血管內(nèi)裝置患者發(fā)生菌血癥，通過外周靜脈采集血液進(jìn)行培養(yǎng)≥1次均顯示為陽性，而且有臨床感染癥狀，在導(dǎo)管外并未有其他確切血流感染源。血管相關(guān)血流感染在血管內(nèi)置管相關(guān)性感染中占90%[1]，對患者最終治療效果造成極大影響，主要有住院時間延長，病死率上升，醫(yī)療費用增加。本文選取664例留置血液透析導(dǎo)管患者，對比分析集束化護(hù)理作用，結(jié)果顯示經(jīng)其護(hù)理效果明顯，現(xiàn)報告如下。

1 資料與方法

1.1一般資料

選取我院664例留置血液透析導(dǎo)管患者，按照自愿原則分為研究組和對照組，對照組320例，其中男208例，女112例，年齡18-85歲，平均年齡（65.4±3.6）歲。研究組332例患者，其中男216例，女116例，年齡18-85歲，平均年齡（64.8±4.6）歲。664例患者中糖尿病腎病患者272例，非糖尿病腎病患者392例，慢性腎小球腎炎患者320例，急性腎衰竭患者72例。置管時間為7d-32個月。置管位置有右頸內(nèi)靜脈處566例，右股靜脈處98例。兩組患者在年齡、性別、置管位置、時間等基礎(chǔ)資料均無明顯統(tǒng)計學(xué)差異性（P>0.05），具有可比性。

1.2 方法

對照組患者應(yīng)用傳統(tǒng)常規(guī)護(hù)理方法，研究組則應(yīng)用集束化護(hù)理，主要有加強(qiáng)護(hù)理人員培訓(xùn)、增強(qiáng)手部衛(wèi)生、保證最大無菌屏障、選取合適位置置管、皮膚消毒、檢查導(dǎo)管保留、敷料選擇等。患者診斷標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)2009年美國感染病學(xué)會管內(nèi)導(dǎo)管相關(guān)感染診斷及處理指南。導(dǎo)管相關(guān)性血流感染發(fā)生率=感染例次/總置管天數(shù)×1000。

1.3 統(tǒng)計學(xué)處理

所有數(shù)據(jù)均采用SPSS18.0軟件統(tǒng)計分析，以x2檢驗，P

2 結(jié)果

研究組導(dǎo)管留置總天數(shù)為3301d，對照組則為3602d；研究組感染患者10例（0.30%），對照組感染患者20例（0.56%），兩組差異存在統(tǒng)計學(xué)意義（P

3 討論

集束化護(hù)理在預(yù)防血液透析導(dǎo)管相關(guān)血流感染中具有較為明顯效果，研究組和對照組相比較，發(fā)生率明顯降低，差異存在明顯統(tǒng)計學(xué)意義（P

在治療過程中設(shè)置感染監(jiān)控護(hù)士，使其能夠?qū)α糁肅VCS患者和感染環(huán)節(jié)進(jìn)行合理評估，并制訂適宜方案，使得操作標(biāo)準(zhǔn)化、流程規(guī)范化，隨時對CRBSI發(fā)生進(jìn)行監(jiān)控。對護(hù)理人員開展預(yù)防CRBSI循證感染控制培訓(xùn)。按照血管內(nèi)導(dǎo)管相關(guān)感染預(yù)防治療標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置符合實際的課程，主要有循證感染控制應(yīng)用方法、血管內(nèi)導(dǎo)管分類、導(dǎo)管相關(guān)感染概念、CRBSI流行病臨床特點、診斷標(biāo)準(zhǔn)、CRBSI防治等。培訓(xùn)方法可以選取科室講座、小組討論等方式。

增強(qiáng)手部衛(wèi)生：醫(yī)護(hù)人員在觸摸插管處、導(dǎo)管插入、重置等操作中均需嚴(yán)格注意手部衛(wèi)生，按照程序進(jìn)行，手部衛(wèi)生可采取傳統(tǒng)皂液及水處理，也可予以乙醇擦手液。應(yīng)定期對醫(yī)護(hù)人員洗手依從性進(jìn)行檢查，統(tǒng)一考核，評價其效果，確保良好質(zhì)量的持續(xù)性[2]。

最大無菌屏障：在穿刺導(dǎo)管過程中需予以最大無菌屏障，不管操作者或是助手均需嚴(yán)格執(zhí)行這個過程的最大無菌屏障化，主要有洗手、戴帽子、戴口罩、穿隔離衣、戴無菌手套、鋪大無菌單。按照臨床實際情況選取無菌性或是清潔隔離衣。

合理選取穿刺位置并對局部進(jìn)行皮膚消毒，在臨床中通常選取右側(cè)頸內(nèi)靜脈，一般不會應(yīng)用股靜脈置管，防止出現(xiàn)并發(fā)癥，降低感染率。在操作時需嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作程序，對皮膚進(jìn)行規(guī)范性消毒，應(yīng)用適宜皮膚消毒液，一般選取含氯己定濃度>0.5%乙醇溶液完成皮膚嚴(yán)格消毒，確保皮膚消毒效果良好。

檢查患者導(dǎo)管保留：明天均對患者保留導(dǎo)管情況進(jìn)行評估，查看是否能夠拔管。若置管過程中未嚴(yán)格執(zhí)行無菌化操作，需及時在48h內(nèi)進(jìn)行更換。若短期中心靜脈導(dǎo)管置入創(chuàng)口有膿腫現(xiàn)象，或懷疑有CRBSI發(fā)生，血動力學(xué)參數(shù)存在波動性，則需馬上更換導(dǎo)管。在進(jìn)行更換導(dǎo)管過程中，不可以導(dǎo)絲更換，需在其他位置重新完成置管[3]。

選擇合適敷料并進(jìn)行正確更換，在臨床中通常應(yīng)用無菌紗布或無菌透明狀、半透明敷料將插管位置蓋好，患者容易出汗或是插管位置存在血液或有組織液滲出，序予以紗布覆蓋，在敷料出現(xiàn)潮濕、松動情況或是有污漬時，需盡快將其更換。一般在穿刺之后第二天更換一次敷料，然后采按照每周2-3次頻率進(jìn)行更換。

對患者或其家屬進(jìn)行準(zhǔn)確健康教育，使之明白導(dǎo)管留置過程的注意事項，促使患者形成良好衛(wèi)生習(xí)慣，確保置管位置干燥性和清潔性，攝取適量蛋白質(zhì)、熱量等，提高抗感染水平[4]。

本文研究發(fā)現(xiàn)，研究組患者感染率0.30%，對照組感染率0.56%，兩組差異存在統(tǒng)計學(xué)意義（P

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄒毓媚，吳益芬，李俊兒.集束化護(hù)理在預(yù)防血液透析導(dǎo)管相關(guān)血流感染的效果分析及護(hù)理[J].護(hù)士進(jìn)修雜志，2013，28（7）：665-666

[2] 陳燕春，王璽，陳倪等.集束化護(hù)理預(yù)防導(dǎo)管相關(guān)血流感染的探討[J].四川醫(yī)學(xué)，2013，34（4）：448-449

第2篇：護(hù)理管理學(xué)計劃書范文

關(guān)鍵詞：物流管理專業(yè)群 設(shè)置規(guī)劃 SWOT分析 必要性分析

專業(yè)建設(shè)是學(xué)校事業(yè)發(fā)展的龍頭，專業(yè)水平是學(xué)校辦學(xué)水平的重要體現(xiàn)，高水平的專業(yè)是培養(yǎng)高質(zhì)量人才的基礎(chǔ)。高職教育的專業(yè)設(shè)置直接反映了高職教育的社會功能， 決定了學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)范圍和今后的工作領(lǐng)域， 是高職教育的核心問題之一。湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院是國家示范性高職院校，物流管理專業(yè)群開設(shè)了物流管理（2004年）、電子商務(wù)（2000年）以及報關(guān)與國際貨運（2014年開始招生）等三個專業(yè)，物流管理專業(yè)群的團(tuán)隊在專業(yè)設(shè)置規(guī)劃方面上進(jìn)行了認(rèn)真的研究和有益的探索。

一、物流管理專業(yè)群的行業(yè)背景分析

孝感是武漢城市圈核心城市之一，緊連武漢，距武漢市區(qū)僅60公里，距武漢天河機(jī)場32公里。京廣、漢渝和武荊鐵路，京珠、孝襄、漢十高速公路以及107、316國道貫穿全境，漢江直通長江，形成了水、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò)，有8條交通線路直通武漢，即將建成的孝感—武漢城際列車半小時即可往返。孝感2011年被評為中國十大最具幸福感城市、中部最佳投資城市、國家孝文化城市。

現(xiàn)代物流業(yè)已被孝感市委市政府列為戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)。2011年全市生產(chǎn)總值800.1億元，實現(xiàn)社會物流總額2400億元，“十一五”期間年均增長22%；完成物流增加值76億元，同比增長23%，區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越依賴于現(xiàn)代物流的發(fā)展。隨著武漢城市圈“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)建設(shè)的推進(jìn)，孝感市政府對物流業(yè)發(fā)展作出了重要定位，提出“按照市場化、產(chǎn)業(yè)化、社會化的方向，加快發(fā)展以商貿(mào)物流為重點的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，并圍繞構(gòu)建武漢城市圈北部商貿(mào)物流集散中心的總體目標(biāo)，著力建設(shè)“孝感商貿(mào)物流集散基地”。為此，市委市政府多次召開專題會議研究現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的相關(guān)問題，并著手進(jìn)行一系列政策、措施的制訂、完善和一些專項規(guī)劃的研究。

目前市區(qū)有各類物流園區(qū)5個（包括已建成和在建的），分別為南方國際物流園（以建材家居為主）、華中錦龍物流園（以快遞倉儲為主）、申通物流園（以非信函、樣件、大小物件為主）、新都市物流園（以鋼鐵為主）、東山頭綜合物流園（以森工為主的綜合性物流園）；物流中心6個，分別為春暉糧食物流中心（以糧食糧油為主）、肖港物流中心（以農(nóng)副產(chǎn)品為主）、楊店物流中心（以特色農(nóng)產(chǎn)品、金屬、化工產(chǎn)品為主）、華夏冷鏈物流中心（以肉類產(chǎn)品加工、倉儲、運輸為主）、孝感通晟物流中心（以貨物包裝配送為主）、南大市場物流中心（以原材料建材批發(fā)為主）；各類專業(yè)市場6個，分別為大東門綜合市場（主營服裝、花鳥魚蟲等）、沙溝蔬菜批發(fā)市場（主營蔬菜批發(fā)）、園北路數(shù)碼專業(yè)市場（主營電腦數(shù)碼電子產(chǎn)品）、園林路農(nóng)資專業(yè)市場（主營農(nóng)業(yè)蔬菜資料）、南大水產(chǎn)與水果批發(fā)市場（主營水果、水產(chǎn)品）、汽車專業(yè)市場（主營汽車及汽車零部件）。

二、物流管理專業(yè)群現(xiàn)有專業(yè)的SWOT分析

為更好地建設(shè)現(xiàn)有專業(yè)，科學(xué)地設(shè)計規(guī)劃新增專業(yè)，有必要對物流學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)進(jìn)行SWOT分析。

1、物流管理專業(yè)的SWOT分析

物流管理專業(yè)于2004年開始招生，目前該專業(yè)在校生440余人，2008年被確定為全國示范建設(shè)遴選專業(yè)，2009年被確定為湖北省省級改革試點遴選專業(yè)，2011年被確定為新興產(chǎn)業(yè)支撐建設(shè)遴選專業(yè)，2012年被確定為央財支持實訓(xùn)基地建設(shè)推薦專業(yè)，目前是我校重點建設(shè)專業(yè)。物流管理專業(yè)SWOT分析如圖1所示。

2、電子商務(wù)專業(yè)的SWOT分析

電子商務(wù)專業(yè)于2000年開始招生，目前在校學(xué)生200余人，電子商務(wù)專業(yè)為我校“雙主體”辦學(xué)試點專業(yè)，學(xué)生就業(yè)質(zhì)量在全校名列前茅。電子商務(wù)專業(yè)SWOT分析如圖2所示。

3、報關(guān)與國際貨運專業(yè)

由于報關(guān)與國際貨運專業(yè)還沒有進(jìn)行招生，對該專業(yè)的SWOT分析暫不實施，待專業(yè)教學(xué)實施后再進(jìn)行分析評價。

三、物流管理專業(yè)群擬增設(shè)專業(yè)的必要性分析

（一）交通運營管理專業(yè)

交通運營管理專業(yè)的人才需求大。湖北省交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，公路、鐵路、水路、航空四通八達(dá)，特別是高速公路在湖北省境內(nèi)的的線路長，根據(jù)2013年6月20日的國家公路網(wǎng)規(guī)劃（2013年-2030年），國家高速公路網(wǎng)布局方案保留了湖北現(xiàn)有的高速公路共計3123公里，新增高速公路8條共計1871公里，兩項合計，湖北國家高速公路總里程將達(dá)到4994公里。而城市軌道交通將成為國家大力發(fā)展城市公共交通的主要方式，伴隨著交通業(yè)的發(fā)展，高速公路管理部門、公交運營管理部門、軌道交通公司等交通企業(yè)和相關(guān)的運輸企業(yè)迫切需要具有運營管理知識，能從事運營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務(wù)的高技能型人才。因此，設(shè)置交通運營管理專業(yè)是很有必要的。

（二）航空物流專業(yè)

中國航空物流正處于快速發(fā)展階段，空中客車公司在《全球市場報告》中指出：從2006到 2025年的20年里，中國的航空貨運將增長6倍，共需要近400架貨機(jī)，中國的航空貨運將保持較高的增長速度，其中國內(nèi)貨運的年均增幅將達(dá)到10.9%，國際貨運的年均增幅將達(dá)到 8.9%。孝感距離武漢天河國際機(jī)場僅32公里，武漢天河機(jī)場已步入高速成長期，將成為連接?xùn)|西、縱貫?zāi)媳钡默F(xiàn)代立體綜合交通樞紐和中部航都。發(fā)展武漢——孝感臨空經(jīng)濟(jì)是湖北省委、省政府推進(jìn)武漢城市圈“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)建設(shè)作出的重大戰(zhàn)略決策，孝感臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)處于航空城的核心圈層。從全國的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和孝感所處的區(qū)域經(jīng)濟(jì)來看，航空物流市場都呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，由此必然產(chǎn)生巨大的航空物流人才需求市場，因此，設(shè)置航空物流專業(yè)是很有必要的。

（三）物流園區(qū)金融管理專業(yè)

物流園區(qū)金融管理是為物流產(chǎn)業(yè)提供資金融通、結(jié)算、保險等服務(wù)的金融業(yè)務(wù)，它伴隨著物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生。近年來，物流金融在我國發(fā)展迅速，成為物流企業(yè)和金融企業(yè)拓展發(fā)展空間、增強(qiáng)競爭力的重要領(lǐng)域，物流和金融的緊密融合能有力支持社會商品的流通，物流金融業(yè)務(wù)已成為物流業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點。目前國內(nèi)物流金融業(yè)在發(fā)展中存在著物流金融人才匱乏、從業(yè)人員素質(zhì)偏低的情況，開展物流金融“融資、結(jié)算、分散風(fēng)險”等綜合業(yè)務(wù)管理的專門人才存在較大的需求缺口。孝感市的物流企業(yè)眾多，隨著物流企業(yè)向投資、融資業(yè)務(wù)的拓展，一些大型物流園如錦龍物流園等除了對一般物流專業(yè)人才的需求外，勢必對物流金融人才產(chǎn)生較大的需求。因此，為了滿足社會經(jīng)濟(jì)和孝感市物流經(jīng)濟(jì)對人才的需求轉(zhuǎn)變，設(shè)置物流金融專業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的物流金融人才，是很有必要的。

四、物流管理專業(yè)群設(shè)置規(guī)劃目標(biāo)

物流管理專業(yè)群將緊緊圍繞物流管理和電子商務(wù)專業(yè)進(jìn)行重點建設(shè)，物流管理專業(yè)現(xiàn)為湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點建設(shè)專業(yè)，將大力發(fā)展該專業(yè)，不斷提高物流管理人才的培養(yǎng)質(zhì)量，力爭經(jīng)過五年建設(shè)成為湖北省品牌專業(yè)；電子商務(wù)專業(yè)在創(chuàng)業(yè)就業(yè)教育（開辦E-BOSS班）的基礎(chǔ)上，著力打造其特色，力爭經(jīng)過三年建成為湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院的重點專業(yè)；已增設(shè)的專業(yè)為報關(guān)與國際貨運專業(yè)將進(jìn)行一般建設(shè)， 經(jīng)過三年建成為校內(nèi)具有一定規(guī)模和影響力的專業(yè)，年招生規(guī)模達(dá)到100人。

未來5年內(nèi)，我們將在現(xiàn)有專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)上，根據(jù)孝感市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中對專業(yè)人才需求的變動情況，積極開辟空間，再發(fā)展一批適應(yīng)市場需求與本專業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位的拓展專業(yè)，形成以物流管理專業(yè)為核心的專業(yè)總數(shù)達(dá)到5-6個緊密相連的專業(yè)群。

參考文獻(xiàn)

[1]鄧玲.論廣西高等職業(yè)教育與地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)[J].職業(yè)教育研究，2008，（8）.

[2]沈衛(wèi).解讀高職教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的依存共生關(guān)系[J].職教論壇，2006，（7）.

第3篇：護(hù)理管理學(xué)計劃書范文

隨著社會的進(jìn)步和醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，精神科護(hù)理管理模式已由原來單一的全封閉式管理，逐步向半開放式和全開放式管理模式轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)將我精神衛(wèi)生中心于2004年10月成立全開放病房至今，在安全護(hù)理管理中所積累的經(jīng)驗介紹如下。

1 創(chuàng)造安全、整潔的病房環(huán)境

病區(qū)走廊、衛(wèi)生間、病房要有醒目的標(biāo)識，病房設(shè)置寬敞明亮、色彩柔和、無障礙物，門窗柜安全牢固，有獨立衛(wèi)生間，衛(wèi)生間地面鋪設(shè)防滑膠。病房內(nèi)電器均采用懸掛式或嵌入式并有保護(hù)性插頭，病房內(nèi)禁止存放刀剪、藥、繩等危險物品。

2 建立和完善安全管理制度

根據(jù)病情特點及開放病區(qū)特殊的病房環(huán)境，對日常工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行了持續(xù)改進(jìn)。特制定“開放式病區(qū)患者準(zhǔn)入制度”、“定期安全檢查制度”、“開放病區(qū)陪護(hù)制度”、“新入院患者安全告知書”、“精神科開放病區(qū)護(hù)理服務(wù)計劃書”、“精神病患者意外事件防范措施及應(yīng)急處理流程”、“住院患者去向告知書”、“精神病患者入院風(fēng)險評估”、“精神病患者安全護(hù)理評價”，規(guī)范安全護(hù)理的每個環(huán)節(jié)，時刻將安全二字滲透到護(hù)理工作的點點滴滴，大到規(guī)章制度的落實，小到探視物品的安全檢查登記，并成立安全護(hù)理管理小組，定期、不定期組織檢查、監(jiān)督、評價安全措施的落實情況，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，以確?！叭踩?環(huán)境、危險品、病區(qū)人員的安全)[1]落實到位。

3 強(qiáng)化護(hù)理人員的安全和風(fēng)險意識，保持高度的責(zé)任心和使命感

定期組織護(hù)士分析不安全因素，共同找出避免和控制潛在危險的方法，分類統(tǒng)計、分析不足、總結(jié)經(jīng)驗、鞏固成績，并寫出反饋信息和整改方案，納入PDCA[2]循環(huán)，作為下一輪質(zhì)量考核的重點。護(hù)士長應(yīng)根據(jù)科室護(hù)士結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)、合理的排班，并要求護(hù)士認(rèn)真履行各崗職責(zé)，堅守崗位，加強(qiáng)責(zé)任心，按分級護(hù)理的要求多巡視病房，深入床旁，了解不同患者的期望和觀點，并設(shè)法滿足患者的合理要求，對患者實施個體化護(hù)理，為其提供有計劃、連續(xù)、系統(tǒng)、全面，涉及身心、社會、文化綜合因素的優(yōu)質(zhì)整體護(hù)理。同時，注意重點患者(有躁動、有嚴(yán)重自殺傾向、外走、傷人毀物等特點)的安全護(hù)理，嚴(yán)格做到三交、三接、三清。三交即書面交班、口頭交班、床邊交班;三接即患者病情交接、治療護(hù)理情況交接、特殊器械使用交接;三清即口頭講清、書面寫清、床邊看清。指導(dǎo)護(hù)士對重點患者的安全風(fēng)險進(jìn)行預(yù)見性判斷，加強(qiáng)管理，完善安全措施。對患者的活動區(qū)域、病房每日必須進(jìn)行兩次安全檢查，家屬攜帶物品要隨時檢查并登記。同時，要求家屬24 h陪護(hù)。對躁動不安、情緒不穩(wěn)的患者更應(yīng)引起重視，護(hù)士要隨時了解患者的思想動態(tài)，加強(qiáng)心理護(hù)理，必要時遵醫(yī)囑給予保護(hù)性約束。有外跑或嚴(yán)重沖動、傷人的患者可建議家屬轉(zhuǎn)封閉病房治療，要幫助家屬克服對封閉病房存在的種種顧慮?；颊咄獬鰴z查、治療、購物、回家等活動一定要有家屬陪同并經(jīng)醫(yī)生允許后在病歷上簽字，由醫(yī)生、護(hù)士向家屬交代院外注意事項并簽署患者外出告知書和患者去向說明書后方可離院，以便隨時取得聯(lián)系。

4 加強(qiáng)患者的行為管理，做好健康教育

每周舉辦一次針對患者健康教育的講座，指導(dǎo)患者如何正確面對壓力、緊張、恐懼和無助感。教會患者培養(yǎng)多種興趣愛好、保持樂觀情緒、正確處理不良生活事件的技巧，增強(qiáng)患者的自控力;對患者存在的不遵醫(yī)行為(如不按時返院、不規(guī)則服藥等)給予說服教育或一定的彈性管理，對說服無效或不遵從者建議轉(zhuǎn)入封閉病房，以保證治療的正常進(jìn)行及患者的安全;鼓勵患者多參加各種娛樂活動，以分散患者的注意力，減少其不安全行為。

5 提升護(hù)士素質(zhì)，注重患者感受，倡導(dǎo)人文護(hù)理

結(jié)合我院專業(yè)特色，注重護(hù)士的自身素質(zhì)建設(shè)，培養(yǎng)護(hù)士樹立“五心”(即對患者有愛心、對疾病關(guān)心、服務(wù)熱心、護(hù)理細(xì)心、解釋耐心)服務(wù)意識。關(guān)心患者感受，設(shè)身處地為患者著想，盡可能為患者解決實際問題或滿足患者的正當(dāng)需求，對于家屬提出的質(zhì)疑要耐心、細(xì)致、熱情地予以解答。幫助患者正確認(rèn)識疾病，克服消極、自卑心理。對患者的精神癥狀實行保護(hù)性醫(yī)療制度，不隨意在其同事、親屬、同學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)等面前泄露患者疾病隱私。采取激勵法來調(diào)動患者的正性情緒，并在病友中建立情感互助小組。對有一定特長的患者，可組織其為其它患者或工作人員開展諸如養(yǎng)花、剪紙、養(yǎng)魚知識、電腦操作、烹飪小常識等小講座，讓患者能夠認(rèn)識到自身存在的價值，并從中得到快樂。為患者早日回歸社會做好基礎(chǔ)。

6 深化與家屬的訪談，架起和家屬信息交流的實體鏈接

護(hù)士長帶領(lǐng)責(zé)任護(hù)士與家屬進(jìn)行有效溝通，進(jìn)一步收集患者的資料，可從家屬口中獲取患者可能出現(xiàn)的不安全信息，更精確地評估患者的危險因素，為實施個性化安全護(hù)理提供依據(jù);對家屬中出現(xiàn)的不正確的與患者溝通的行為給予及時指導(dǎo)，對家屬中存在的對患者實施不正確的家庭護(hù)理給予及時指導(dǎo)。定期組織家屬學(xué)習(xí)關(guān)于治療、藥物不良反應(yīng)、康復(fù)技能訓(xùn)練、與患者的有效溝通、安全護(hù)理等方面的知識，通過和家屬在情感上、知識上的長期互動，得到家屬配合和信賴，保障了家屬對患者的安全監(jiān)控。

7 營造分享式護(hù)理管理文化氛圍

這是一種讓患者及家屬共同參與安全護(hù)理管理的決策，通過信息的互通，護(hù)士床旁工作時間明顯增多，護(hù)理計劃及健康教育更有針對性，提高了整體護(hù)理效果。同時家屬通過參與安全護(hù)理管理，對患者疾病及健康有了基本認(rèn)識，出院后也能更好地照顧患者，保證了患者出院后的安全，也提高了患者及家屬對護(hù)理工作的滿意，真正實現(xiàn)了以患者為中心的整體護(hù)理。

總之，在開放式護(hù)理管理中，較為深刻的體會概括為：預(yù)防是保障，安全是核心，服務(wù)是宗旨，素質(zhì)是基礎(chǔ)。將安全護(hù)理放在首要位置，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，運用科學(xué)管理方法，嚴(yán)把每一個工作細(xì)節(jié)。以預(yù)防為主，增強(qiáng)人性化服務(wù)理念，加強(qiáng)護(hù)理人員職業(yè)化素質(zhì)培訓(xùn)，使護(hù)理安全管理制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、合理化、科學(xué)化。建立和完善行之有效的防范對策，必將會減少和杜絕不安全因素的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

第4篇：護(hù)理管理學(xué)計劃書范文

酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當(dāng)前社會文化生活快速發(fā)展的背景下，其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己的模式，而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。這里給大家分享一些關(guān)于2021酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文，供大家參考。

酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文1第一部分 市場分析

酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國，已逐漸走入人們的生活，走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高，酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟(jì)、社會、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系，酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國休閑消費產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。

第二部分 產(chǎn)品與服務(wù)

通過這階段我對酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入，歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先，讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響，在互利、共贏的目標(biāo)下，加強(qiáng)國際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性，作為處在這樣一個經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時代，接收、引進(jìn)新興項目與產(chǎn)業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個火熱的發(fā)展機(jī)會，應(yīng)了那一句了"來的快，去的也快"，所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候，應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會，在潮流熱還沒有消退的時候，直擊而上。猶太商人有一句話，叫做"嘴巴生意是個無底洞"，這也就是說，酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。社會主義市場經(jīng)濟(jì)的確立，使酒吧的競爭日趨激烈，目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式，包括酒吧的經(jīng)營路線、經(jīng)營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等?？梢灶A(yù)測，短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變，這與改革開放初期的情況不同，也與整個經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系，人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐，當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢顯而易見，人們的收入增加，可支配收入連年遞增，人們開始學(xué)會享受生活，并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的發(fā)展趨勢、勢頭極為良好。

通過以上的分析，欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù)，必備的幾項重要元素都已具備，在酒吧行業(yè)成功的走過初期，平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實施、開展此項創(chuàng)業(yè)計劃是有一定必要性與社會效益的。

第三部分 創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素

(一) 店鋪欲形成風(fēng)格的定位

作為一個酒吧，它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營造的是一個"歐美風(fēng)尚酒吧"。面對的人是由80、90后潮流、時尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里，客戶可以采集到實時、最新的歐美各地時尚信息，其內(nèi)容涉及到各個方面：衣、食、住、行，還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的，更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。

關(guān)于酒吧的名字，我將它命名為NINE O'CLOCKLIFE，這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數(shù)字，在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說，我不喜歡做第一。首先，恕本人愚鈍，的確名優(yōu)做到最好的能力。其次，當(dāng)你成為第一的時候，最大的敵人就是自己，而不論是企業(yè)還是個人，最容易忽略的，同時也是最可怕的敵人，也是自己。不是止步不前，待他人超越;就是高傲自大，最終走向失敗。所以，這個名字，我賦予它的含義就是"可以與第一有距離，但要永遠(yuǎn)追求做到最好。"永遠(yuǎn)維護(hù)好這個平衡點，在困難與夾縫中求生存，永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。

首先，店鋪的地址選擇。

(二)店鋪地址的選擇

事實上，不論一家什么類型的店選址，都想坐落在一個人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實上，各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī)，經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展，成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū)，這樣房價高，成本高，高出的成本就是在削減利潤，所以我不準(zhǔn)備選擇一個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣，我也不準(zhǔn)備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方，雖說正常的發(fā)展競爭本是應(yīng)該遵循這一原則的，有競爭才有發(fā)展。但是我認(rèn)為，有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身，有嚴(yán)整的客戶定位，便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置，不需要在城市的商業(yè)中心，也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心，以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感，并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分，所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書有云：辦事，要天時，人合，地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。

(三)貨源的選擇

作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種：扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲，除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先，扎啤我選擇哈爾濱扎啤，因為哈啤在我國的口碑甚好，口感和舒適度堪稱第一。其次，外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒，洋酒不需要種類繁多，只引進(jìn)相對來說屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY，比如ABSOLUTVODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON's VODKA和Jack Daniel's whisky、Jim Beamwhisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas RecalWhisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師，不但手法高調(diào)精準(zhǔn)，而且還要不斷推陳出新，滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型，即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。

(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式

每一家店都要有自己的特色，我的酒吧針對的是80、90后時尚人士，故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào)，以紅黑白為主色調(diào)，融合柔美的黃色燈光，使人一旦進(jìn)入，便有無限舒暢與家的感覺，不失時尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時尚人士的街拍墻，舞臺的設(shè)計類似于短小的T臺形狀，且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制，主燈光色調(diào)為永具時尚感得白色，有利于定期進(jìn)行時尚T臺走秀活動以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動。在門口設(shè)一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻，供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計感十足的裝飾性擺設(shè)，隨著時間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制，上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對性的聚攏人群，在百貨商場，如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地，以及潮人聚集的小店處，如桂林路巷子，重慶路巷子等地。進(jìn)行"普遍選拔，重點培養(yǎng)"的宣傳方式。

第四部分 SOP經(jīng)營理念

一個企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的，一個企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展，就必須擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程StandardOperatingProcedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法?？梢哉fSOP是企業(yè)的骨骼與脊梁，任何充實與修飾都是建立在SOP至上的，可企業(yè)光有SOP還是不夠的，這就是我即將敘述的SOP+，只有做到SOP+，企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī)，這樣才不會在商海中隨波逐流，甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性，此三點實則是層層鋪墊與遞進(jìn)的，當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時，你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對性的服務(wù)，可怎么提供有針對性的服務(wù)呢?那就要用"心"了，不僅用心去觀察、用腦去思考，更要用心去體會，顧客需要什么、怎樣能觸動他"非你不可"的情結(jié)。

第五部分 經(jīng)營策略

首先，分發(fā)傳單，并在網(wǎng)絡(luò)上開店信息，開店之初，有優(yōu)惠活動以及小型活動等，目的是聚攏客戶，增加知名度。

其次，定期舉辦活動，如T臺走秀、真人表演、時裝比賽等，目的是增加客戶基數(shù)，創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。

最后，當(dāng)擁有一定固定客戶群，并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后，開始尋覓第二個合適的店鋪地址，擴(kuò)張分店。

第六部分 財務(wù)分析

1、項目投資概算：店面租賃：54000/年

店內(nèi)裝修：30000元

進(jìn)貨費用：50000元

宣傳費用：5000元

總計：139000元

2、資金來源及籌措：借由銀行貸款及抵押15萬元。

3、資金使用計劃：139000元用于初期支出

8800元為雇請人員支出

3000元為周轉(zhuǎn)資金

4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益：對于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入，我有以下預(yù)期：

在Happy Hour內(nèi)的扎?。?元/杯×15杯=65元

在Happy Hour外的扎?。?2元/杯×25杯=300元

外國啤酒的價位一般在35元-42元間，根據(jù)品牌的不同而價位不同，但由于開店初期會有一些優(yōu)惠政策去推廣啤酒，所以經(jīng)過八折的折扣后，價格在28元-34元之間，故30元/瓶×20瓶=600元

雞尾酒的價格從25元-55元價格不等，根據(jù)難易程度以及調(diào)制配料的不同，有不同的價格定位，故取平均數(shù)：40元/杯×3=120元

洋酒在我酒吧大類分為Vodak、Whisky、力嬌酒等，其價格一般在18元-25元之間，故取平均數(shù)20元/盎司×5杯=100元

軟飲的平均價格為15元/聽/杯，故15元/聽/杯×10個=150元

干果類的價格一般在10元-20元間，故15元/盤×8=120元

預(yù)計一天收入為1455元，故一月收入為43650元，次月預(yù)期60000元，后每月預(yù)期100000元。

5、預(yù)期社會效益：使人們的時尚感官更進(jìn)一步，并且在城市快節(jié)奏的間歇之余，能擁有一個享受生活，體味時尚的潮流之地。

第七部分 風(fēng)險分析

可能的風(fēng)險：因為我想創(chuàng)建的酒吧理念過于缺少，是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面，所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會有一定的風(fēng)險存在，如果發(fā)展方向有所偏離，就會導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧，無法聚攏新潮客戶愿意來消費，故酒吧沒有預(yù)定的利潤，便會面臨倒閉失敗收場的情況。

市場的風(fēng)險：現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化，雖然金融危機(jī)已漸漸消退，可仍存在著潛在的市場風(fēng)險。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動，便會引起整個經(jīng)濟(jì)體系的震動，所以，現(xiàn)在市場大環(huán)境存在一定的風(fēng)險，如果想避免此類風(fēng)險，就必須擁有對于經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦，兩者相結(jié)合，就可能在面臨問題是予以解決。

財務(wù)的風(fēng)險：財務(wù)方面的風(fēng)險就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預(yù)防這類風(fēng)險的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測，并嚴(yán)格按照預(yù)計的報表進(jìn)行開銷，還要具備敏銳的洞察力，多觀察、多思考，及時發(fā)現(xiàn)問題，在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。

管理的風(fēng)險：這一點我個人認(rèn)為，完全在于本人性格與脾氣的控制。因為我有了完善的管理、運營體系，但至今為止，現(xiàn)在可預(yù)測的管理風(fēng)險仍然存在于我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒，而我需要完善的也就是這一點。

第八部分 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊

此酒吧建立需要以下人員配置：

1、CEO：統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢發(fā)展事宜。

2、經(jīng)理：負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜，履行CEO所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。

3、財務(wù)主管：負(fù)責(zé)酒吧的財務(wù)進(jìn)賬、支出、利潤報表等工作。

4、調(diào)酒師：在吧臺內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作。

5、吧員：專與客人溝通，時時刻刻向上級反映顧客需求，以致酒吧不斷完善與進(jìn)步。

6、服務(wù)生：負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每天的清潔與打掃。

人員崗位以設(shè)置好，如何選用人才，成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子，通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先，進(jìn)入我酒吧工作，不論任何崗位，應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚，"要做事，先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員。在滿足以上兩點后，在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能、與態(tài)度的培訓(xùn)，便可順利成為我酒吧員工。

酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文2酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由，或高雅，針對于高校消費者，所適應(yīng)的特色就是文化，這并不是說要像學(xué)校圖書館那樣的洋溢著知識氣息，文化是構(gòu)成酒吧的元素之一，針對高校生來設(shè)計酒吧經(jīng)營主題及經(jīng)營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。

第一部分 酒吧

1.2

經(jīng)營宗旨

酒吧核心價值觀： “大學(xué)生尋找中的詩意棲居地”

酒吧核心目標(biāo)： “為了共同尋找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到來，都能給予不同的感受”

1.3

酒吧主題

酒吧名稱： (在校園內(nèi)做有獎?wù)髅?，以適應(yīng)校園文化，健康形象為優(yōu))

酒吧主題：

愛， 自 由， 寬 容

( 尋 愛 ， 尋 自 由 ， 只 為 尋 得 一 份 寬 容)

除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。

1.4

地理位置

在距扶綏縣城約7公里的南區(qū)，廣西城市職業(yè)學(xué)院(內(nèi)或外待定)，這個位置于教育園區(qū)，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學(xué)生為主，兼顧附近區(qū)域的居民。由于這里是新建區(qū)及待建區(qū)，市場剩余空間較大。因為目前的學(xué)生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進(jìn)入并占領(lǐng)市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)(離學(xué)校門口約100處)。

1.5

發(fā)展戰(zhàn)略

初期(第一學(xué)年)

在扶綏南區(qū)(學(xué)院附近)，酒吧這塊市場還處于初期開發(fā)階段，其它休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網(wǎng)吧。酒吧的主要競爭對手屬于產(chǎn)業(yè)競爭對手。所以采取策略是使學(xué)生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場，擠占一定的休閑市場份額，并初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進(jìn)入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。

校園內(nèi)全面實行公關(guān)和廣告策略

1 在學(xué)生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。

2 提升酒吧形象。

3 占領(lǐng)一定的市場后，采取擴(kuò)大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略

1.6

管理體系

酒吧性質(zhì)：合伙企業(yè)

組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務(wù)。

1.7

人事安排

欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經(jīng)營管理，實行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)相分離制度。酒吧的管理者通過合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工(以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營及服務(wù)的經(jīng)驗人為主)3名以上兼職員工(以校園內(nèi)勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主)

各負(fù)責(zé)人的職責(zé)

外務(wù)負(fù)責(zé)人：擔(dān)任白天包場領(lǐng)班，做好員工招聘和培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動，邀請一些嘉賓等。

內(nèi)務(wù)人負(fù)責(zé)：擔(dān)任夜間領(lǐng)班，負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營和管理，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件。

貨源負(fù)責(zé)人：采購酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負(fù)責(zé)跟供貨商聯(lián)系，做好日常財務(wù)管理。

1.8

經(jīng)營策略

突出校園氛圍的經(jīng)營策略

跟校園中的一些社團(tuán)建立固定的聯(lián)系，聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動。(十佳歌手等活動)

邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。

提供優(yōu)惠的價格給班級或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動。

主題經(jīng)營戰(zhàn)略

打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念，每星期固定的周期時間定位一個主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。

(以各星期周日而定，例如：星期一為音樂空間，星期二為影視欣賞，星期日為自由日等。。)

充分經(jīng)營

酒吧都是夜場經(jīng)營，酒吧白天可出租給班級或社團(tuán)搞集體活動。也可直播一些經(jīng)典賽事.

第二部分 營銷策劃

2.1

戰(zhàn)略內(nèi)容

2.1.1

任務(wù)書

逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分;

最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達(dá)到，但會提供最滿意的效果;

使員工對酒吧形成歸屬感。

2.1.2

酒吧目標(biāo)

市場地位：成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)者之一

公共形象：通過與校園團(tuán)體合作(或贊助)舉辦活動，幫助他們解決金費問題，并進(jìn)行宣傳等形式。在學(xué)校形成健康的公眾形象。

服務(wù)：形成一套流暢的服務(wù)程序。

創(chuàng)新：對我們現(xiàn)有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應(yīng)。

員工：創(chuàng)造一個服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。

2.2

態(tài)勢考察

1 社會文化環(huán)境:

在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時，隨之而來的精神生活也在追求著質(zhì)的提高。伴隨著我校的建立，各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學(xué)生所接受。而大學(xué)生在日益緊張的社會環(huán)境下長期生存，導(dǎo)致他們想尋找一個可以放松身心的環(huán)境和場所。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場。

2 競爭威脅：

我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項目，并且從競爭者彼此的對立狀態(tài)中獲利。由于學(xué)校酒吧的主要顧客是學(xué)生，而學(xué)生的消費水平又相對較低，所以我方的議價空間較小。又由于學(xué)校酒吧的地理位置，文化氛圍等特殊原因，故我方的議價能力一定要強(qiáng)。

3。 消費者分析

據(jù)初步統(tǒng)計，距估計在開學(xué)初我院學(xué)生會有4000到5000左右。消費對象主要以學(xué)生為主，大學(xué)生的生活條件的提高，消費量增加，酒吧的消費對象定位在學(xué)生的話，就要把消費檔次降低到學(xué)生可承受的水平。

自身特色

1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說中的戀愛圣地

2 簡潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化

3 結(jié)合校園活動，更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面

4 定期開展特色主題活動(主題派對，球賽播放，校園樂隊現(xiàn)場秀等)

5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營管理

6 實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券

7 實行會員制，創(chuàng)立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動

8 分時段經(jīng)營制度

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略

在扶綏南區(qū)建設(shè)還處于初步建設(shè)階段，交通還處于開發(fā)階段，商家還只入住一部分，對出租店的競爭還不是很強(qiáng)，出租房的價格較便宜

酒吧可以開設(shè)在二摟，節(jié)約租賃成本

距我自己認(rèn)為：現(xiàn)在的大學(xué)生比較喜歡酒吧采用簡潔明快的設(shè)計風(fēng)格，這在裝潢上可以降低了成本。

特色優(yōu)勢戰(zhàn)略

1 校園酒吧本身就存在于校園之中，可利用校園中的一些資源。適當(dāng)?shù)难堃恍┬@中的才子進(jìn)行演出。

2 在大型運動會或球類比賽時，可免費提供場所看球，以吸引一定的消費者

3 跟校方學(xué)生會或社團(tuán)聯(lián)合舉辦一些活動。

2.3.2

營銷組合

一、營銷宗旨

以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價格策略為主要手段;

以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主，并適當(dāng)?shù)脑诜鼋椏h城進(jìn)行宣傳，以校園生活記憶為主題吸引一些社會上的消費者

二、產(chǎn)品

高校酒吧，主要針對周圍高校大學(xué)生的消費狀況和分布狀況，創(chuàng)造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂休閑服務(wù)，以滿足我學(xué)校大學(xué)生的娛樂消費需求。

同時，酒吧主要提供無形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品，這些都針對學(xué)生的消費狀況決定，讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過服務(wù)體現(xiàn)出來。

針對此情況，我們的服務(wù)產(chǎn)品可以采用周期策略

a、創(chuàng)業(yè)階段為了使酒吧提供的服務(wù)盡快被目標(biāo)顧客接受，縮短市場投放時間，我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價位和高促銷喚起目標(biāo)顧客群的注意，迅速打開學(xué)生市場。

b、增長階段滲透現(xiàn)有市場，積極開發(fā)潛在市場，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標(biāo)顧客的訴求導(dǎo)向，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，為目標(biāo)顧客人群提供更方便、快捷、細(xì)致周到的服務(wù)。

c、成熟階段鞏固和完善現(xiàn)有市場，積極利用已有的知名度，采取進(jìn)攻策略，延伸服務(wù)市場，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時，加強(qiáng)宣傳。

d、衰落階段 審時度勢，利用競爭優(yōu)勢，進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營，同時對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行整合，必要時退出市場。

三、價格

定價目標(biāo)

本酒吧的定價目標(biāo)是為獲取適當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~，并擴(kuò)大市場，爭取實現(xiàn)利潤的最大化。酒吧的價格應(yīng)保持有別于社會酒吧的一個價位，價格檔次有所區(qū)分，大學(xué)生消費往往采取低成本戰(zhàn)略，以薄利多銷來拉動消費需求。

(1)酒吧是針對年輕人提供服務(wù)，針對年輕人的浪漫、時尚、求廉的消費心理，所以定價不宜太高。

(2)占領(lǐng)一定消費市場后，可以形成小規(guī)模經(jīng)營，以低成本獲得高利潤。

定價導(dǎo)向

酒吧提供的是一種學(xué)生休閑服務(wù)，根據(jù)影響定價的3個因素，即成本、需求和競爭并結(jié)合目標(biāo)顧客的消費心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為，采用成本導(dǎo)向定價法，即成本加上合理利潤，這種方法簡單明了，有利于酒吧從長期穩(wěn)定的銷售增長中，獲得平均利潤。

五、營銷溝通

溝通主要的目的是得到各方面關(guān)系的支持，從而更好的開展銷售活動，溝通需要與學(xué)院學(xué)生會、社團(tuán)建立良好的關(guān)系，并不定期在校內(nèi)開展宣傳活動。

六、服務(wù)環(huán)境

設(shè)計主題

簡明 浪漫

簡潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感，利用燈光、色調(diào)等環(huán)節(jié)，營造浪漫輕松的氣氛，不經(jīng)意的細(xì)節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色。

第三部分 財務(wù)分析

企業(yè)成立初期共需資金估計8萬元，其中前期固定資產(chǎn)投入約6萬元，主要用于酒吧開辦、裝修等，流動資金2萬元，用于商品采購、人員工資、水電費等.

酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文3一、計劃概述

校園里白天里的精彩主要集中在各個教室，由老師的精彩演講展示。而校園夜晚的精彩除了各類學(xué)生活動之外，還有我們即將籌建的酒吧。

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了市場的繁榮，在喧鬧的市區(qū)里那些燈紅酒綠的酒吧并不少見。但是在校園內(nèi)，擁有一些校園氛圍的酒吧幾乎不存在。時代在變化，我們的觀念也應(yīng)該與時俱進(jìn)。傳統(tǒng)觀念里，酒吧是不適合學(xué)生進(jìn)入的，但目前的情況是很多學(xué)生擁有在酒吧消費的欲望。因此我們的創(chuàng)業(yè)陣地主要在校園內(nèi)。如果校園里現(xiàn)在有這樣一個地方：在那里有著濃厚的校園文化氛圍，你可以一邊品嘗著濃郁的咖啡或雞尾酒，一邊欣賞著現(xiàn)在最流行的音樂?？Х鹊南阄痘旌现袃?yōu)美的旋律，你很難分清，哪一個更為醇厚，哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經(jīng)歷，類似的愛好，類似的品味，類似的追求，這樣一個為你精心設(shè)計的地方，難道你不會為之心動嗎?

與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，我們的校園酒吧坐落在校園內(nèi)，主要顧客群體也是喜歡酒吧文化的單身男女或者情侶，而且環(huán)境絕對一流，我們的競爭優(yōu)勢會在后面的篇幅中詳細(xì)介紹。

一般來說，這個行業(yè)的競爭關(guān)鍵在于營造的氛圍，是不是有適合目標(biāo)顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動項目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們的酒吧設(shè)在校園內(nèi)，這里有相對較為集中的我們的目標(biāo)顧客群，而且地價相對鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客興趣設(shè)計的，其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使酒吧的服務(wù)超過其他主要競爭對手。

除了上述酒吧所具備的成功因素外，更為重要的是，我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營這間酒吧的管理人員。我們旅游管理系酒店及餐飲服務(wù)管理專業(yè)，是與酒吧經(jīng)營管理及相關(guān)服務(wù)對口的。我們有一流的專業(yè)指導(dǎo)老師，有優(yōu)秀卓越的領(lǐng)導(dǎo)為我們把脈，而且我們還有優(yōu)秀的實際管理團(tuán)隊。朱峰是一位出色的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者，他一直以來都是干部，他的領(lǐng)導(dǎo)才能可以說是完全能勝任此職位，他將出任酒吧的總經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)本酒吧的全面工作;曹志鵬先生是一位出色的推銷人員，他將出任營銷部主管，主要負(fù)責(zé)推銷產(chǎn)品與服務(wù);;海真真在財務(wù)管理方面有著相當(dāng)高的才華，所以他將出任財務(wù)部的主管;王歡歡極具親和力，他將出任人事部主管，將負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn);李霖先生有較強(qiáng)的交際溝通能力，他將出任我們酒吧的采購部主管，主要負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有物品的采購工作。

本酒吧的創(chuàng)建前期需要，將主要采取三種手段進(jìn)行融資：一是系院的資本投入，這部分資金應(yīng)該在總資本中占有優(yōu)勢比例，只有這樣才能確保所有權(quán)的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資，酒吧熱烈歡迎對經(jīng)營酒吧有強(qiáng)烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng)業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機(jī)構(gòu)的貸款融資，隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化，借貸資金的獲取將更加便利。這4.8萬將用于室內(nèi)裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關(guān)人員的培訓(xùn)費用還有流動資金等項目。這一部分將在后邊的財務(wù)分析中具體闡述。

二、經(jīng)營管理體制

經(jīng)理人介紹：

--，現(xiàn)年--歲，--學(xué)校餐飲專業(yè)在讀。成績優(yōu)秀?，F(xiàn)任班長，管理和組織才能突出，業(yè)余愛好營養(yǎng)學(xué)、健康、護(hù)理等方面。主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)各經(jīng)理人員，起總體的監(jiān)督和管理作用，主管酒吧的經(jīng)營策略和方向。

--先生，現(xiàn)年--歲，--學(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。有豐富的兼職經(jīng)驗，做過較多的促銷廣告宣傳!他將根據(jù)酒吧的風(fēng)格，制定出符合市場和顧客群需求的活動項目，并負(fù)責(zé)廣告和宣傳業(yè)務(wù)。

--小姐，現(xiàn)年--歲，--學(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。專業(yè)課成績優(yōu)秀，對財會方面的知識有較多涉獵，有較強(qiáng)的財務(wù)分析能力。對酒吧的財務(wù)情況進(jìn)行分析。

--先生，現(xiàn)年--歲，--學(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。喜好研究各地小吃及西點的制作，對娛樂場所的食品消費情況有一定了解。他負(fù)責(zé)酒吧所有服務(wù)人員(調(diào)酒師、面點師、服務(wù)生、保安等)的聘用以及管理，同時負(fù)責(zé)制訂服務(wù)人員的獎懲措施。

--先生，現(xiàn)年--歲，--學(xué)校酒店管理專業(yè)，在讀。參與過大量的市場調(diào)研活動，善于溝通。他將負(fù)責(zé)酒吧經(jīng)營過程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采購。

酒吧的經(jīng)理人員意識到自身缺乏某些經(jīng)營所必需的專長，為了彌補(bǔ)這種缺失，結(jié)合酒吧自身規(guī)模的情況，經(jīng)理人員決定與本學(xué)校的一名資深管理學(xué)教師簽訂長期合同作為本酒吧的法律顧問。他將對酒吧的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗和技巧。

報酬：

五位創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開支和稅收，以及企業(yè)的留存收益和公積金，余下的凈利潤以經(jīng)理人出資額所占比例為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。

臨時鐘點工的薪金根據(jù)市場而定，現(xiàn)在8元每小時。

外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營狀況，以一年為經(jīng)營周期進(jìn)行分紅。

提供貸款的金融機(jī)構(gòu)將按照規(guī)定，定期得到本金和利息的償付。

三、市場分析

酒吧行業(yè)的市場分割最重要的是其環(huán)境，因此營造一種良好的環(huán)境氛圍對于一個好的酒吧十分重要。酒吧對于大多數(shù)同學(xué)來說并不陌生，但是校園酒吧作為一種新興的酒吧形式必將對青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以，我們校園酒吧的潛在消費者很多。當(dāng)?shù)谝慌櫩托纬芍?，通過他們的影響，我們的顧客將會不斷增長。首先，由于學(xué)城周圍酒吧服務(wù)場所較少，所以經(jīng)營酒吧的市場較廣闊，有較多的潛在顧客。其次，在校大學(xué)生的生活費較充裕，有一定的經(jīng)濟(jì)能力去酒吧消費。學(xué)校情侶多，但是缺少一種舒適的約會環(huán)境。我們可以把實訓(xùn)室走廊好好裝修以吸引他們的光臨。最后，當(dāng)有同學(xué)聚會或生日派對時，我們可以提供場所供他們娛樂。

四、日常管理

1、五名負(fù)責(zé)人輪流值班，每人值班一次一周，每天值班服務(wù)人員三名。

實行責(zé)任制管理。

2、每周周一上午開例會。

總結(jié)上周工作及下周的工作交接與安排。宣布懲罰與獎勵的結(jié)果。

3、實行懲罰激勵措施。

工作表現(xiàn)突出，業(yè)績較好的員工將實行物質(zhì)獎勵。員工的提成與業(yè)績掛鉤。

五、競爭分析

競爭優(yōu)勢：

從我們學(xué)校周邊范圍來講，我們的主要競爭對手是一般酒吧，茶館，咖啡屋之類休閑場所。下面我們來分析我們和競爭對手之間競爭和各自的競爭優(yōu)勢：

1、一般酒吧：為了滿足新新人類的需要，酒吧內(nèi)，無論是裝潢還是氛圍無不充斥著光怪陸離，那種嘈雜喧鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。

而在我們的酒吧中，我們可以根據(jù)顧客的需求播放喜歡的歌曲。各位來酒吧消費的顧客，在此幽靜的地方，品著美酒，或私語或回憶，實乃恬靜生活的首選!

2、咖啡屋：對于那些追求中低檔消費的大學(xué)生來說，學(xué)校外面的咖啡屋雖然裝修豪華，但是不太符合大學(xué)生消費者的追求。

不如去我們的校園酒吧。沉迷在爵士樂聲之中，宛若時光倒流，實在是酒不醉人人自醉。

3、茶館：經(jīng)過調(diào)查，我們學(xué)校附近并沒有專門經(jīng)營的茶館。

這對于那些愛好茶藝的同學(xué)來說無疑是一種遺憾。我們的校園酒吧可以提供場所，為愛好茶藝的同學(xué)服務(wù)。

經(jīng)營時間：9：00——22：00(周一到周五)雙休及假期根據(jù)實際情況而定

經(jīng)營策略：跟校園中的一些社團(tuán)建立聯(lián)系，聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動。邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供優(yōu)惠的價格給班級或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動

打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念，每星期固定的時間定位一個主題，讓顧客每次到酒吧都能有新鮮感。如：周一古典音樂西元世紀(jì);周二電影經(jīng)典歌曲故事中的音樂;周三鄉(xiāng)村音樂得克薩斯之約;周四流行音樂主流時代;周五舉行派對活動主題各異;周六舉行校園里的一些活動主題各異;周日固定派對活動自由日。

特色介紹：

如何吸引客源對于本酒吧來說相對比較容易，因為在校園內(nèi)經(jīng)營酒吧本來就是一個新鮮的事物，加之我們前期所做的大量宣傳，很多人可能會懷著好奇的心情來試一試，那么我們應(yīng)該如何利用他們來“試一試”的時機(jī)來留住他們的心呢?

音樂：本酒吧以時尚為主，音樂選取流行音樂或邀請學(xué)校有才藝的同學(xué)現(xiàn)場表演。我們還在酒吧內(nèi)放置KTV設(shè)備，為那些喜歡唱歌的同學(xué)，們提供條件。

服務(wù)人員：由于酒吧前期需要創(chuàng)出良好的聲譽(yù)而且前期經(jīng)費有限，我們幾個主創(chuàng)人員將親自為顧客們服務(wù)，這也可以算做我們的特色服務(wù)之一。因為創(chuàng)業(yè)者都是旅游管理系各專業(yè)優(yōu)秀同學(xué)，交際能力不會遜色于一般服務(wù)員。本酒吧還擬請四位服務(wù)生左右，對于服務(wù)生，要求18歲以上，在校大學(xué)生有良好的交際能力和服務(wù)能力。

飲食特色：在我們的酒吧中，食品是一大特色。我們的食品能做到營養(yǎng)健康、絕對正宗、貨真價實。在一般的酒吧中，經(jīng)營者往往不注重食品的經(jīng)營，而且做不到物有所值，但是在校園酒吧里，我們邀請食品系同學(xué)為顧客提供食品營養(yǎng)方面的的服務(wù)，努力做到正宗，地道，貨真價實，讓顧客滿意。

酒水飲料方面也以健康為主，洋酒自然是主角，但是同樣的洋酒我們能調(diào)出不同的特色，保持口感的同時，適當(dāng)降低酒精濃度。我們拒絕出售高酒精度的飲料，取而代之的是我們自行調(diào)配的果酒。同時我們還提供各種非酒精類的鮮榨果汁系列。

鑒于酒吧內(nèi)會以大學(xué)生為主，所以我們的飲食方面更加注意健康安全。我們將聘用優(yōu)秀的調(diào)酒師(專業(yè)教師)，調(diào)酒師不僅能夠調(diào)出各式各樣的美酒而且要能夠注重健康因素。

我們提供包場服務(wù)，對于那些舉行大型聚會及集體娛樂活動的同學(xué)，我們將整體外包，這是我們強(qiáng)大的競爭力的體現(xiàn)。

酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文4一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析

1、充分認(rèn)識隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析。

看自己及合伙人是否精通這一行，如果不懂，則務(wù)必請一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營中慢慢熟悉起來，并可親自管理經(jīng)營啦。

2、通過對市場信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場分析。

籌備之前一定對包含市場前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場進(jìn)行考查分析。

3、分析自己的同行，也那就競爭對手，做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。

吸收借鑒別人的長處和優(yōu)點，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。

4、酒吧的定位分析。

包含對酒吧的經(jīng)營方向、目標(biāo)消費群、酒水的價格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點。

二、選擇正確的酒吧地址

當(dāng)你決定開一家酒吧，并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后，接下來那就選址的問題啦。

1、酒吧集中點，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。

因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強(qiáng)的弱點，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營有特色，產(chǎn)品有個性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。

2、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營幾個大眾化的酒吧等休閑場所，消費不易太高。

3、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。

人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。

4、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。

此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。

5、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。

此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置，因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。

三、酒吧的裝修及配置

有啦正確的位置后，接下來便是裝修和設(shè)備配置啦。

1、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣。

總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨特的情調(diào)。

2、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全，并針對酒吧風(fēng)格、經(jīng)營主題及時間段有效播放音樂。

四、酒吧人員的配備及工作安排

1、除了規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。

2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。

可采取輪休制，取消節(jié)假日等繁忙時間的休息，在生意清閑時補(bǔ)休，若加班則付加班費，切記不要造成人員閑置。

五、酒吧服務(wù)的九大原則

服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做到下列幾點

1、笑臉相迎。

客人到來時，主動打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu)美的手勢把客人迎進(jìn)酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。

2、主動的離開。

把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后，應(yīng)立即退離客人附近，以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。

3、女士優(yōu)先。

留意“女士優(yōu)先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會

4、客人永遠(yuǎn)是對的。

認(rèn)真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。

5、輕聲應(yīng)答。

回答客人問題時應(yīng)避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。

6、令客人放心、舒心。

倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行，讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。

7、牢記品牌。

牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價格及其他特性，并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。

8、謹(jǐn)慎的交談。

由客人提起話頭，避免談?wù)撜?、宗教、信仰等容易引起分歧的話題，并千萬不要議論他人的是非。