崗位實習方案精選(九篇)

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第1篇：崗位實習方案范文

[關鍵詞]橋梁工程；雙壁鋼圍堰，；蕭山義橋大橋；混凝土澆筑

1、引言

橋梁水下基礎工程是橋梁工程建設的重點和基礎，由于施工環(huán)境較為特殊，因此，水下橋墩施工技術與地上施工有很大的不同。隨著工程技術的發(fā)展，出現(xiàn)了很多先進的工程技術手段，雙壁鋼圍堰施工技術就是非常有代表性的一種。雙壁鋼圍堰施工主要是運用雙壁鋼將四周圍堰封閉，創(chuàng)造橋墩施工環(huán)境無水化，為工程提供建設基礎。雙壁鋼圍堰施工特點非常明顯，它能夠承受較大的水壓，并且可以應用于不同的地質基礎，它既能夠為橋墩施工提供無水的施工環(huán)境，又能夠承載結構載荷，所以，在現(xiàn)代橋梁工程水下橋墩施工中，雙壁鋼圍堰得到了廣泛的應用。本文主要以浙江省03省道蕭山義橋大橋及南岸互通工程橋墩基礎施工為例，分析和研究了雙壁鋼圍堰施工具體方案，為實際工程建設提供一定的參考。

2、蕭山義橋大橋雙壁鋼圍堰施工方案分析

2.1 工程概況

浙江省03省道蕭山義橋大橋及南岸互通工程位于義橋鎮(zhèn)義橋大橋老橋下游800m處，北接四季大道，跨浦陽江后和聞戴線相接，全長1.025km，全橋總長838m，其中跨浦陽江200m。主橋跨徑50+75+75+50m四跨連續(xù)箱梁，大體積承臺，雙薄壁墩。主橋橋墩位于水中，項面低于河床，采用廠制大塊整體定型鋼模，雙壁鋼圍堰，鋼圍堰先在加工間制作完成，樁基施工完成后在樁基周圍拼裝雙壁鋼圍堰，使用卷揚機在吸泥泵輔助作用下緩慢下沉，等下到設計標高后澆筑混凝土。

2.2 雙壁鋼圍堰具體施工方法

（1）雙壁鋼圍堰結構確定。根據(jù)實際的工程結構，通過一系列的計算，設計并確定了雙壁鋼圍堰結構尺寸。雙壁鋼圍堰內外壁隔艙距離為1.4m，圍堰內壁的長度為23.4m，設計高為18.3m，寬度為18.0m，標高為5.5m，水下混凝土封底為3m。同時，為了保證施工范圍內混凝土封底成功，圍堰要超過施工基底。為了消除水流以及漲潮落潮的影響，在圍堰周圍進行鉛絲圍攏固定。

（2）圍堰內部支撐結構。為了保證結構的穩(wěn)定性，方便施工，在圍堰內設置了兩道支撐，支撐材料采用45-a工字鋼，兩道支撐距離不超過5m，并通過豎向的桁架進行連接，是圍堰形成統(tǒng)一整體。豎向單個隔艙板與閣艙板補強板組成的工字型梁為壁板的主受力骨架，所以隔艙板共24塊，隔艙板之間根據(jù)水壓力變化要求而設置水平桁架由水平桁架弦板和角鋼組成水平桁架承受隔艙之間的荷載。這是雙壁圍堰壁板在豎向和水平向的主受力構件。經計算下層內支撐距圍堰刃角達到8.0m。同時為了增加底層鋼圍堰矩形長邊的剛度和圍堰的構造整體性，需要在刃角的上方4.0m位置矩形長邊的中部增加一道鋼箱梁。鋼箱梁的下端做成易切入覆蓋層的刃腳，當?shù)讓訃呦路湃胨?，鋼箱梁內灌入C30干硬性砼8.6m3，增加下沉重量和鋼箱梁本身的剛度。

2.3 雙壁鋼圍堰的組裝及下水

圍堰的組裝與下水是工程施工的重點。鋼套箱在鉆孔平臺上組拼，在鉆孔平臺上畫出鋼套箱底層的安裝位置，做好組拼前的準備工作。整個過程包括四個步驟。

首先，底部圍堰結構的拼裝機下水。圍堰的施工過程要從下往上，所以第一步就是進行底部結構的拼裝及下水工作。在圍堰結構的四周設置了“牛腿”結構、扁擔梁等，這些結構安裝完成之后，通過千斤頂將整體結構放入水中，完成底部圍堰結構的安裝下水；

其次，上層圍堰的接高。在首節(jié)鋼圍堰鎖定后，向其隔倉內灌注混凝土和向夾壁內加抽水等措施以調平圍堰，并予留一定的干舷高度，使其處于待拼次節(jié)圍堰的狀態(tài)。以后每一節(jié)段船運到圍堰旁，由浮吊起吊與首節(jié)或上一節(jié)進行焊接，每接高一節(jié)既均勻下沉，并予留相應的干舷高度，以便接高下一節(jié)時施焊作業(yè)；

第三，鋼圍堰的下沉和著床穩(wěn)定。雙壁鋼圍堰在水中是以隔艙內灌水下沉。如遇到刃角有變形時可灌1.0m～3.0m的刃角砼，本橋雙壁圍堰內有十二支鉆孔成樁的鋼護筒及矩形圍堰的橫、縱向各兩根內支撐防礙抓泥斗的使用，即有些部位抓泥斗不能到位，則使用空氣吸泥機高壓射水龍頭清除；

第四，鋼圍堰的豎向定向。在圍堰的內壁面上對應承臺的四只角鋼護筒的位置，上下各安放用型鋼制作鋼套箱下沉時豎向定位系統(tǒng)。即橫縱向的水平限位系統(tǒng)豎向起著導向作用。如果圍堰偏時在平潮位用50t手動油壓千斤頂進行調控。鋼圍堰著床是鋼圍堰施工中的一道重要關鍵工序，鋼圍堰著床后的位置和傾斜率對鋼圍堰以后的下沉，乃至鋼圍堰落到設計高程時的質量都有重要影響。不過本橋可選擇在平潮時，基本沒有多大流速的條件下著床。通過在鋼圍堰的隔艙內灌水以調平圍堰這樣可以反復幾次。當圍堰接高下沉至刃尖距河床0.5米左右即停灌水下沉，通過反復糾偏以實現(xiàn)圍堰的精確定位。然后均勻灌水，快速實現(xiàn)圍堰刃腳的著床，繼之以均勻吸泥下沉使圍堰下沉到位。

2.4 圍堰內水下混凝土封底

當圍堰結構安裝及下水完成之后，就需要進行圍堰內水下的土封底。這一步是圍堰結構施工的最后一步也是工程施工成功與否的關鍵。在工程施工之前，首先對工程所需要的封層厚度以及抗浮抵抗力進行計算。經過計算，封層厚度確定為3m，封層抗浮力參數(shù)定位1.69。

澆筑封底混凝土。采用泵送多點用導管澆筑封底混凝土，因封底混凝土數(shù)量大，為提高混凝土流動性和延長混凝土的初凝時間，混凝土中摻加適量的緩凝型減水劑（30小時緩凝時間）和粉煤灰。

水下混凝土澆筑過程中應注意的事項：用測深錘每隔一段時間，測出混凝土表面標高，將原始資料記錄下來，隨時告訴現(xiàn)場值班技術員，用以指導各導管提升及下料，要求混凝土均勻上升，以免造成混凝土面高低偏差過大，同時，也避免導管埋置過淺而使導管懸空，混凝土澆筑終結時，盡量調平混凝土表面平整度。灌注水下混凝土時，準備多套導管提升裝置，防止混凝土堵管。

3、結語

通過文中的分析可以看出，雙壁鋼圍堰施工的步驟非常復雜，要求較高，但是其施工的效果非常明顯，能夠很好的為工程提供施工基礎。整個雙壁鋼圍堰施工還包括了雙壁鋼圍堰結構的制作以及運輸?shù)冗^程，文中就沒有進行特別說明，但是這些過程對于施工而言也非常重要。因此，在雙壁鋼圍堰施工中要注重每一個施工環(huán)節(jié)，以此來保證工程質量。

參考文獻

[1]狄為民.雙壁鋼圍堰在山區(qū)河流橋梁基礎中的應用[J].鐵道標準設計,2005,4

第2篇：崗位實習方案范文

【關鍵詞】頂崗實習；管理；優(yōu)化

高職院校人才培養(yǎng)的目標是培養(yǎng)面向生產、建設、管理、服務第一線需要的實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高素質技術技能人才。為了實現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標，安排學生進行頂崗實習是實踐教學環(huán)節(jié)中非常重要的一部分，通過頂崗實習，可以強化學生的專業(yè)服務意識，提升專業(yè)素質，形成專業(yè)技術能力，使之成為合格的高素質技術技能人才。烏海職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)在多年的專業(yè)建設過程中，逐步完善了“校企互動，工學結合”的人才培養(yǎng)模式，依托地方酒店業(yè)，深化校企合作，建立了一套學生頂崗實習、工學結合、師資校企崗位互換的有效機制，學生在三年的專業(yè)學習過程中，要完成一年半的頂崗實習。該專業(yè)充分利用企業(yè)和學校的不同教育環(huán)境和教育資源，以頂崗實踐、工學結合的方法，使學生在思想觀念、專業(yè)理論、專業(yè)技能方面真正受到職業(yè)化的、全方位的培養(yǎng)和鍛煉。烏海職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)雖然在頂崗實習方面做了許多積極的探索和有益的嘗試，取得了一些成績，但由于主客觀方面的原因，總體來說還存在較多的問題。這些問題的解決對于強化頂崗實習的功能，提高頂崗實習的質量，從而促進實踐教學質量的整體提高有著非常重要的作用。

一、烏海職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)頂崗實習存在的問題

（一）頂崗實習制訂的方案不夠詳盡周密

酒店管理專業(yè)的頂崗實習有相應的實習計劃以及具體的實施方案，但制定工作多流于形式而缺乏細節(jié)推敲，內容也大多泛泛而談，適用于所有崗位。由于計劃與方案沒有對不同工作崗位進行細致的設計，比較粗略，對于學生在頂崗實習過程中可能涉及的問題更是缺乏指導性意見，這就使得學生在頂崗實習過程中目標不明確，崗位職責不清晰。

（二）頂崗實習前的培訓不夠深入細致

酒店管理專業(yè)在學生頂崗實習前的培訓工作僅限于召開說明會，宣布實習單位、實習內容、實習待遇、實習時間、相關規(guī)定、需要提交的實習作業(yè)等常規(guī)問題，而對學生的思想動員、心理輔導、職業(yè)生涯規(guī)劃等方面盡管也提及但做得不到位。這直接導致學生對頂崗實習缺乏應有的重視，對頂崗實習有畏難情緒，對在頂崗實習過程中可能遇到的問題沒有充分的思想準備，從而影響了本次實踐教學質量。

（三）企業(yè)的配合差強人意

學生去酒店進行頂崗實習，企業(yè)方是非常歡迎的，但是他們往往視學生為廉價勞動力，把接受學生頂崗實習當做解決其用工難問題的良策，因此，學生在進入酒店之后，絕大多數(shù)被安排在用工量大、工作強度大、員工流動頻繁的餐飲部，很少能夠調換到其他崗位。由于在餐飲部的日工作時間長，學生很難再擠出時間完成學校布置的學習任務，酒店方對此也經常不予配合，這樣一來，學校安排的輪崗、崗位理論學習與實踐工作相結合等實習內容就形同虛設。

（四）考核方案沒有真正得到實施

頂崗實習實施過程中，往往在開始階段進行得井然有序，而在后期乃至實習結束后的成績評定環(huán)節(jié)，由于一些人為的因素，往往比較草率。這一方面是由于學生對實習過程中的收獲和教訓沒有及時進行系統(tǒng)的收集、歸納和總結，導致其在實習結束后不能客觀公正地進行自評。另一方面，校外指導教師在平時的日常工作中沒有對學生進行過程性考核，僅僅在實習結束給予一個總評成績，這也導致對學生的成績評定不夠公正、合理。

（五）對學生的指導不到位

學生在頂崗實習期間，和校內的專任指導教師處于不同的工作空間。盡管每周均安排一名校內指導教師負責學生的頂崗實習工作，要求老師每周三次去酒店進行教學指導，其余時間要任意選擇幾名學生進行電話溝通，同時還借助微信群、QQ等網(wǎng)絡工具進行教學指導。但是當學生處于一個比較陌生的工作環(huán)境中，工作壓力、人際關系的處理、與客人的溝通等問題就會蜂擁而至，需要老師在心理上加以安撫，專業(yè)上加以指導，而這些問題指導教師都無法第一時間知曉。

二、烏海職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)頂崗實習管理優(yōu)化

（一）制定科學合理的頂崗實習計劃與實施方案

頂崗實習計劃是一份具體的實習過程安排表，應該對頂崗實習的全過程起指導作用，對實習全過程做出切合實際的安排，應包括培養(yǎng)目標、實習內容、實習要求、管理機構設置、管理制度、校內外指導教師、考核方案等方面。制定計劃既要符合實習酒店的實際情況，也要符合學生的學習能力和能達到的專業(yè)水平。實施方案是對計劃的具體執(zhí)行，內容應該更為詳盡，應該針對不同的崗位要求，以實習計劃為依據(jù)進行編制。頂崗實習計劃和實施方案應該校企合作共同完成。

（二）做好學生的教育培訓工作

學生的思想教育工作應該在他們剛一入學就進行，利用班會、專業(yè)課的學習等機會教育學生認識自己的專業(yè)，了解頂崗實習的重要意義，提高學生的頂崗實習積極性。在學生赴酒店進行頂崗實習之前，再一次對他們進行系統(tǒng)的崗前培訓，主要內容一是了解實習酒店的企業(yè)文化，縮短入職適應期；二是實習動員與心理指導，強調角色轉換，做好心理準備；三是強調人際關系的處理，掌握正確的人際關系處理技巧；第四，要對學生進行職業(yè)道德培訓，其實職業(yè)道德教育應該貫穿整個專業(yè)學習期間的始終。職業(yè)道德培訓重點是要讓學生清楚良好職業(yè)道德對于職業(yè)發(fā)展的重要性，而不遵守職業(yè)道德會帶來的可能危害，使學生自覺培養(yǎng)自己高尚的職業(yè)道德和強烈的服務意識。

（三）加強與企業(yè)的溝通

實習酒店的配合是學校圓滿完成頂崗實習工作的關鍵一環(huán)，為此，應該在學生入職前召開校企座談會，就本次合作的細節(jié)問題進行深入溝通，包括學生實習崗位的確定、企業(yè)指導教師的落實、實習崗位輪換、頂崗實習期間的理論學習、突發(fā)事件的處理等，并形成書面文件，雙方簽字生效后要求酒店務必嚴格按照約定的內容安排學生頂崗實習工作，還應該成立由校企雙方負責人共同擔任領導的監(jiān)督委員會，成員由雙方指導教師組成，共同協(xié)商解決頂崗實習過程中出現(xiàn)的各類問題。

（四）嚴格執(zhí)行成績考核評價方案

一套科學合理的考核方案主要體現(xiàn)在兩個方面：一是評定內容的全面設置；二是定性和定量相結合。酒店管理專業(yè)頂崗實習的考核方案是校企雙方指導教師結合實習崗位的具體要求設計的，考核內容比較全面，定性定量相結合，可操作性強。但是在具體實施過程中由于前文述及的原因，沒有得到有效執(zhí)行，為此，首先應和企業(yè)指導教師進行溝通，讓她們認識到該項考核方案對于客觀評定學生成績的重要性，其次，為了體現(xiàn)過程評價，每周結束，校內外指導教師共同對學生本周的實習表現(xiàn)給予一個成績，雙方共同完成實習過程的動態(tài)考核評定。

（五）安排校內指導教師駐店指導

針對學生實習過程中不能及時給予指導的問題，學院可以選派專業(yè)教師在學生頂崗實習期間到酒店掛職鍛煉，教師到酒店全程跟蹤指導，這樣安排既能提高教師的專業(yè)實踐能力，又能及時配合酒店解決學生面臨的各類問題，可謂一舉兩得。學院在向酒店選派指導老師時，應該注意教師的業(yè)務水平和綜合能力，并要求教師在掛職鍛煉期間做好幾個方面的工作：首先，要注重對學生與人溝通能力的培養(yǎng)，從事服務行業(yè)，與人溝通的能力其實比專業(yè)實踐能力還要重要；其次，要做好學校、企業(yè)和學生之間的溝通協(xié)調工作。在實習過程中，學校和企業(yè)、企業(yè)和學生之間不可避免地會出現(xiàn)各種各樣的問題，產生各類矛盾，指導教師要充分起到學校、企業(yè)和學生三方的橋梁作用，解決好各種矛盾和問題。第三，要結合具體實習情況，完善原有實習管理制度。指導教師在掛職鍛煉期間，會發(fā)現(xiàn)原有制度不盡如人意的地方。需要及時歸納整理，完善原有的管理制度，使之更好地為實習管理服務。

三、結語

頂崗實習對學生而言是難得的專業(yè)實踐活動，對于高職院校學校來講，是人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的一個重要途徑，對于企業(yè)來說，通過為學生提供頂崗實習的機會，可以解決用工難的問題，同時也為企業(yè)未來發(fā)展培養(yǎng)了力量。作為有著管理責任的校方和企業(yè)，應重視頂崗實習出現(xiàn)的問題，優(yōu)化管理模式，提高實習質量，才能實現(xiàn)學校、企業(yè)、學生三方共贏。

參考文獻：

[1]劉勇.淺談高職酒店管理專業(yè)對實習過程的管理[J].才智.2012(20):142-143.

[2]鄭琪.高職酒店管理專業(yè)學生實習實效研究[D].華東師范大學碩士論文2010,9.

[3]張峰.王超,魏曉旭.基于任務驅動的頂崗實習管理模式探索[J].青島酒店管理職業(yè)技術學院學報,2011,9:22-24.

[4]李紅高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)制約因素分析與應對策略,旅游縱覽(行業(yè)版),2012,05(15)

第3篇：崗位實習方案范文

關鍵詞：旅游管理專業(yè) 實習教學質量評價體系 構建及實施

旅游管理專業(yè)是培養(yǎng)具有一定現(xiàn)代旅游管理專業(yè)理論知識，掌握旅游專業(yè)技能，具備旅行社及酒店管理工作能力，適應旅游企業(yè)和酒店管理、經營和服務崗位需要的應用型專門人才。通過學習本專業(yè)能掌握外語、計算機、信息技術應用、應用文寫作等工具性基本知識和旅游酒店管理專業(yè)相關的管理學、經濟學、人力資源管理、財務等經營管理知識和導游基礎知識、導游業(yè)務、酒店管理、旅行社管理、旅游市場營銷等專業(yè)知識。

通過旅游管理專業(yè)畢業(yè)實習教學，能培養(yǎng)計算機基礎應用能力、應用寫作能力等基本能力和導游講解、帶隊領隊、接待服務等工作能力、旅游酒店相關工作中的分析解決問題能力、組織協(xié)調能力、綜合管理能力等專業(yè)核心能力、良好的職業(yè)道德素質、一定的文化藝術素質、健康的身心素質。

一、旅游管理專業(yè)實習教學質量評價的內容

評價分為畢業(yè)論文評價、畢業(yè)綜合實踐崗位考核評價、項目化考核評價三個部分。項目評價分文檔評價和現(xiàn)場評價兩個階段進行。

（一）畢業(yè)論文評價體系

結合本專業(yè)所學的各課程理論知識，結合畢業(yè)實踐單位或具體崗位在旅游管理領域選定某一題目，寫一份畢業(yè)論文。字數(shù)3000～4000字。根據(jù)畢業(yè)論文評價標準由指導老師進行評價和評分。

（二）崗位考核評價體系

畢業(yè)實踐崗位考核評價是對學生在具體實踐崗位上德、能、勤、績等方面進行綜合性的考核評價。主要由實踐單位的校外指導教師（實踐崗位的部門領導或單位人事部門負責人）根據(jù)評分標準進行評價，并由校內指導教師進行核實和審核，校外指導教師的考核結果寄到校內指導教師手里或實踐單位密封蓋章后由學生帶回學校。

（三）項目考核評價體系

本考核以個人為單位，每個人從旅游企業(yè)管理策劃方案或旅游企業(yè)、旅游市場調查分析報告中，任選一項考核。考核分為兩個階段：第一：方案撰寫階段，每個人根據(jù)旅游管理專業(yè)相關知識，在對旅游企業(yè)或旅游市場進行調查或實際工作、訓練的基礎上完成管理策劃方案或旅游企業(yè)、市場調查分析報告的撰寫與幻燈片制作，每人的成果經評閱教師評閱計為單項得分。第二：現(xiàn)場考核階段：以每個人為單位匯報和展示旅游企業(yè)管理策劃方案或旅游企業(yè)、市場調查分析報告，現(xiàn)場評委通過觀察了解每個學生各方面的表現(xiàn)給出相應的現(xiàn)場得分，單項得分加上現(xiàn)場考核得分，即構成了本項目化考核的分數(shù)。項目基本情況如下。

1.文檔考核評價

（1）旅游企業(yè)管理策劃方案

項目及標準來源：畢業(yè)綜合實踐單位和具體崗位；成果形式： 策劃方案；應用技能： 文字錄入、排版、應用文寫作、策劃能力；相關知識： 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。

項目實施：對某一旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)及對某一旅游產品和旅游市場進行調查研究的基礎上，針對其管理運行中存在的問題進行分析研究，寫出管理策劃方案字數(shù)1500～2500字。管理策劃方案包括管理策劃書、項目策劃書、戰(zhàn)略策劃書、旅游產品和市場營銷策劃書、某一旅游企業(yè)或產品的可行性研究報告等。

（2）旅游企業(yè)或旅游市場調查分析報告

項目及標準來源：畢業(yè)綜合實踐單位和具體崗位；成果形式：調查分析報告；應用技能：文字錄入、排版、應用文寫作、估價能力；相關知識： 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。

項目實施：對某一旅游酒店管理企業(yè)及對某一旅游產品市場進行調查研究的基礎上，針對其管理運行中存在的問題進行調查分析研究，寫出調查分析報告，字數(shù)1500～2500字。

2.現(xiàn)場考核評價

項目及標準來源：畢業(yè)綜合實踐單位和具體崗位；成果形式：PPT講解；應用技能： 專業(yè)知識的運用能力、個人基本素養(yǎng)及專業(yè)技能的整體表現(xiàn)；相關知識： 計算機基礎、應用文寫作、旅行社經營管理、酒店經營管理相關理論及實訓。

項目實施：主要考核學生對專業(yè)知識的應用能力和個人綜合素質，時間為20分鐘，每位學生利用幻燈片匯報和展示管理策劃方案或項目調查分析報告。

二、旅游管理專業(yè)實習教學質量評價的標準

（一）畢業(yè)論文考核評價標準

評價要素及評價要素的內涵、分值如下：

1.平時表現(xiàn)：嚴格遵守指導老師的寫作要求，工作努力，態(tài)度積極主動，4分；

2.選題：選題符合本專業(yè)教學基本要求，能達到訓練的目的；能較好地聯(lián)系社會經濟實際和畢業(yè)實踐單位具體情況，4分；

3.文獻綜述：掌握本領域相關文獻資料，并有自己的見解。能正確引用相關文獻，2分；

4.論文內容：第一，思路清晰，概念清楚，文筆流暢，撰寫規(guī)范，字數(shù)達到要求，6分；第二，善于運用基本理論知識，分析問題全面、正確且有一定深度，6分；第三，論文有創(chuàng)見，且有一定的理論和推廣應用價值，4分；

5.論文格式：格式符合《內蒙古師范大學青年政治學院畢業(yè)論文格式要求》，2分；

總計得：30分。

（二）畢業(yè)綜合實踐崗位考核評價標準

指標項目及分值、評定等級標準、評定成績得分如下：

1.工作作風 5分： 服從領導，工作積極主動，認真踏實，責任心強。（5分）服從領導，工作認真踏實，責任心較強。（4分）尚能服從領導，工作表現(xiàn)一般，有一定的責任心。（3分）不服從領導，工作馬虎，責任心差。（2分）

2.崗位業(yè)績 10分 ：在具體實踐崗位上迅速適應，有很好的業(yè)績，能夠發(fā)現(xiàn)崗位管理工作中存在的問題并提出合理化建議。（10分）在具體實踐崗位較快適應，有較好的業(yè)績，能夠發(fā)現(xiàn)崗位管理工作中存在的問題。（8分）在具體實踐崗位適應，有一定的業(yè)績。（6分）不能很好適應崗位、沒有工作業(yè)績。（4分）

3.崗位能力 10分 ：熟練運用所學理論知識指導實踐，獨立完成崗位要求的任務，全面掌握各項技能。（10分）能比較熟練地運用所學理論知識指導實踐，一般能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務，很好掌握各項技能。（8分）尚能運用所學理論知識指導實踐，基本能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務，掌握一定的技能。（6分）操作能力較差，基本不能在校外指導教師的指導下完成崗位要求的任務，沒有掌握一定的技能。（4分）

4.組織紀律 5分：能嚴格遵守實習單位的規(guī)章制度和實習組織紀律按時上下班，出勤率在90%以上。（5分）能遵守實習單位的規(guī)章制度和實習組織紀律，按時上下班，出勤率在75%以上。（4分）一般能遵守實習單位的規(guī)章制度和實習組織紀律，有時遲到早退，出勤率在75%以下。（3分）組織紀律性差，上班經常遲到早退，出勤率在75%以下。（2分）

綜合得分30分。

（三）項目化考核評價標準

1.文檔考核評價標準

（1）“旅游企業(yè)管理策劃方案”評價標準

考核點主要有選題、問題把握、知識運用、撰寫內容、規(guī)范要求，合計（20分）。

選題：具有現(xiàn)實意義，符合實踐單位的具體情況，符合旅游酒店管理專業(yè)范圍。（4分）問題把握：能把握問題的關鍵和要點，方案具有建設性、實用性。分析過程正確、合理。（4分）知識運用：社會調查、市場調查、問卷設計和整理等技能的應用，其他所學專業(yè)知識和理論的充分應用。（4分）撰寫內容：結構完整，內容充分、具體，說明詳略得當、思路清晰，有嚴密性和邏輯性，專業(yè)術語準確、規(guī)范；用詞得當、語言流暢、表述清楚。（6分）規(guī)范要求：封面、字體、字號、段落、圖表等符合規(guī)范要求。（2分）

（2）“旅游企業(yè)、旅游市場調查分析報告”評價標準

考核點主要有：調查分析內容、知識運用、撰寫內容、調查分析材料、規(guī)范要求，五項內容各占4分，合計（20分）。

調查分析內容：調查項目內容具有現(xiàn)實意義，調查過程全面、方法得當，分析過程科學有理、正確；

知識運用：社會調查、市場調查、問卷設計和整理等技能的應用，其他所學專業(yè)知識和理論的充分應用；

撰寫內容：結構完整，內容充分、具體，說明詳略得當、思路清晰，有嚴密性和邏輯性，專業(yè)術語準確、規(guī)范；用詞得當、語言流暢、表述清楚；

調查分析材料：材料真實可靠、全面，有較強的針對性和實施性。

規(guī)范要求：方案過程有嚴密性和邏輯性、層次性，封面、字體、字號、段落符合規(guī)范要求。

2.現(xiàn)場考核評價標準

考核點主要有：管理策劃方案或項目調查分析報告的展示匯報和個人表現(xiàn)，合計（20分）

知識運用：對計算機基礎等工具性知識的熟練運用。專業(yè)基本知識和專業(yè)理論知識的運用和對內容的充實。各占2分共4分；

PPT制作：格式：文字、圖片風格統(tǒng)一，格式規(guī)范，版式合理。視覺效果：色彩效果、圖文比例、動畫美觀、合理，符合匯報主題。內容：內容精練、主題突出、層次鮮明、符合匯報時間要求。設計思路：符合陳述思維，導航、超鏈接清晰合理，過渡恰當。各占1分共4分；

表述：語音：普通話規(guī)范，口齒清晰，語音純正。語氣、語調、聲音、節(jié)奏富于變化。語言：語言流暢、準確，結構嚴謹，符合邏輯。影響力：表達自然，情感得當，富有感染力，具有氣氛調動能力。各占1分共4分；

禮儀：形體語言：坐、立、行的姿勢優(yōu)雅得體。服飾：大方、得體、統(tǒng)一。舉止：從容、端莊、適度。態(tài)度：精神飽滿、態(tài)度親切。禮貌：主動、規(guī)范、得體、尊重評委。各占1分共5分；

回答問題：回答問題沉著冷靜，抓住重點，言簡意賅，重點突出，準確無誤。共3分 。

三、旅游管理專業(yè)實習教學質量評價體系的組織與實施

（一）考核工作流程

1.畢業(yè)訓練動員（第五學期，最后一周）； 公布畢業(yè)訓練考核評價體系（第五學期，最后一周）

2.分散訓練的方式，確定畢業(yè)綜合實踐單位（第六學期，第一周）；集中訓練的方式，確定畢業(yè)綜合實踐單位（第六學期，第四周）；校外指導教師評定崗位考核成績，校內指導教師審核（第六學期，第十周）

3.確定畢業(yè)論文題目（第六學期，第一周）；第一次畢業(yè)論文集中輔導（第六學期，第四周）；第二次畢業(yè)論文集中輔導（第六學期，第十周）；指導教師評閱畢業(yè)論文，評定成績（第六學期，第十一周）。

4.選擇項目化考核內容（第六學期，第一周）；項目實施及集中輔導（第六學期，第四周）；完成所選項目規(guī)定內容（第六學期，第十周）；指導教師進行文檔考核，答辯小組進行現(xiàn)場考核，評定成績（第六學期，第十一周）

（二）考核評價的組織與實施

第4篇：崗位實習方案范文

關鍵詞：高職教育；技術技能型人才；培養(yǎng)方案；設計與實施

中圖分類號：G40～012 文獻標志碼：A 文章編號：1009—4156（2013）05—115—03

在中國經濟技術飛速發(fā)展的形勢下，國家對高職教育人才培養(yǎng)質量提出了新的要求，并實施了“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”。天津職業(yè)大學國家級示范校建設的實踐證明，工學結合校企合作是提升內涵、提高質量、推動轉型發(fā)展的重要途徑和手段?？茖W設計并有效實施人才培養(yǎng)方案是實現(xiàn)培養(yǎng)技術技能型人才培養(yǎng)目標的保障。選擇合理的實施路徑、建立健全的保障機制，是提高教育教學質量和水平的必然要求。

一、技術技能型人才培養(yǎng)方案的設計思路

技術技能型人才面向生產一線，不僅要掌握足夠的專門知識和技術，而且還要具備精湛的操作技能。因此，我們把工學結合作為人才培養(yǎng)模式改革的主線，進行專業(yè)調整與建設，進行教學內容和教學方法改革。工學結合人才培養(yǎng)模式的本質是校企合作、雙向參與、互利共贏。即以學生為主體，根據(jù)企業(yè)所需求的人才，將教學過程與工作相結合，培養(yǎng)學生的動手能力、創(chuàng)新能力、發(fā)展?jié)摿Α?/p>

國外典型的工學結合模式主要有德國的“雙元制”模式，英國的“三明治”模式和美國的“合作教育”模式。我國高職教育在工學結合人才培養(yǎng)實踐中探索了一些實施方法，如訂單培養(yǎng)、工學交替、“2+1”分段、頂崗實習等。但這些仍然不能構成現(xiàn)代職業(yè)教育工學結合人才培養(yǎng)模式，主要問題有：人才培養(yǎng)方案不能適應社會經濟技術飛速發(fā)展的需要；知識與技術融合性差，學生綜合職業(yè)能力不高；不能實現(xiàn)政策、組織、運行、保障機制的有機結合，人才培養(yǎng)難達目標。

人才培養(yǎng)方案是學校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和總體計劃的實施方案，是教學團隊、校內外實訓基地等教學條件建設的前提，是學校組織和管理教育教學過程的主要依據(jù)，是學校對教育教學質量進行監(jiān)控和評價的基礎性文件。因此，我們的思路是：從人才培養(yǎng)方案的設計與實施開始，以工學結合的方式，把與專業(yè)技術和技能相關的內容都設計為方案的規(guī)定內容，讓學生在工作過程中掌握技術和技能，使人才培養(yǎng)方案適應高職教育改革的需要，使人才適應社會需要。

二、技術技能型人才培養(yǎng)方案的設計路徑

（一）明確高職教育的培養(yǎng)目標和規(guī)格

1.調研企業(yè)，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標。采用問卷調研和實地專訪的方式，就天津職業(yè)大學（以下簡稱“學校”）重點建設的8個專業(yè)，對天津及周邊省市的重點行業(yè)企業(yè)進行區(qū)域經濟社會發(fā)展信息和人才需求狀況方面的調研。每個專業(yè)得到至少400份問卷樣本，再對調研結果進行統(tǒng)計分析，取得了準確的行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生調研數(shù)據(jù)，并寫出調研報告，進而明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

2.分析崗位，明確專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。人才培養(yǎng)目標確定以后，在前期調研走訪的基礎上，由學校領導組織專業(yè)骨干教師、與培養(yǎng)目標相對應且實踐經驗豐富的企業(yè)專家召開座談會，找出各崗位具有代表性的職業(yè)典型工作任務。各專業(yè)成立由企業(yè)專家、專業(yè)教師組成的典型工作任務分析小組，到企業(yè)進行觀察和深度訪談，弄清典型工作任務的內容和應具備的知識、技術、技能，完成職業(yè)崗位分析報告，明確專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。

（二）人才培養(yǎng)方案設計的內容與方法

技術技能型人才培養(yǎng)方案的總體設計內容包括：為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標、提高專業(yè)建設質量和教學管理效率，構建一個公共技術平臺（即公共學習領域、公共選修學習領域和素質拓展領域）與多個專業(yè)方向（即專業(yè)一般學習領域課程、專業(yè)綜合學習領域課程和專業(yè)拓展學習領域課程）；為反映專業(yè)人才培養(yǎng)目標和規(guī)格要求、反映專業(yè)特色建設要求和職業(yè)資格證書要求，構建知識、能力和素質的模塊化課程；為實現(xiàn)課程教學做一體、產學結合，落實（校內）實訓和校企合作，落實校外（頂崗）實習，構建相對獨立的理論和實踐教學體系；為實現(xiàn)必修選修課相結合以利于學生個性化發(fā)展和利于教學管理，構建基于彈性學制和學分互換為核心的學分制模式下的人才培養(yǎng)方案。

要設計好技術技能型人才培養(yǎng)方案，就要找出決定人才培養(yǎng)質量的關鍵因素，即制度與機制、教師隊伍、教學設施、頂崗實習、校內實訓、教學做一體課程，并理清各因素之間內在的邏輯關系（見表1）。頂崗實習、校內實訓、教學做一體課程是達到人才培養(yǎng)目標的不同環(huán)節(jié)，其難度不同，是構建課程體系、開發(fā)課程、系統(tǒng)安排教學內容的依據(jù)；制度與機制、教師隊伍、教學設施是教學順利實施的保障。理清了各因素之間的關系，就找到了設計人才培養(yǎng)方案的科學方法，系統(tǒng)地設計與實施該方案，就可以實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。

（三）工作過程系統(tǒng)化課程體系的構建

1.課程體系構建。技術技能型人才應具備綜合職業(yè)能力，包括專業(yè)能力和關鍵能力。專業(yè)能力是指對與職業(yè)直接相關的專業(yè)知識、技術、技能的掌握和應用能力。關鍵能力是指具備從事職業(yè)活動所需要的工作、學習方法以及處理社會關系的能力，具有職業(yè)普遍性。針對不同崗位職業(yè)能力要求進行教學分析、歸納、總結，形成課程。課程設置應考慮職業(yè)能力的成長規(guī)律，由易到難，包括通識課程、專業(yè)課程、拓展課程、校內實訓和頂崗實習。該課程體系顯著區(qū)別于學科化課程體系。

2.專業(yè)課程開發(fā)與課程標準編制。各專業(yè)的相關專業(yè)教師和企業(yè)實踐專家進一步座談分析，針對典型工作任務分析其工作對象、工作方法、工作要求等，總結出工作過程所需的知識，并進一步細化明確學習內容。注意這些內容要以學生為中心，以能力為本位，遵循高職學生的認知特點，并且具有典型性、對知識和能力的覆蓋性、可行性。根據(jù)不同課程的特點，將課程內容分為多個模塊，從簡單任務到復雜任務，理論與實踐相結合，知識與技術技能相統(tǒng)一，設計綜合的學習性任務，具體表現(xiàn)為幾個教學做一體化的學習情境，然后編制出每門課的課程標準。

3.項目化課程教學設計。針對人才培養(yǎng)方案中的核心課程，按教學做一體的要求，進行項目化教學設計將理論與實踐教學融合，并使專業(yè)實踐性強的課程全部在實驗實訓場所教學。每門課程的教學團隊按預設職業(yè)能力培養(yǎng)目標進行課程整體設計，然后圍繞課程每一教學單元進行課程單元設計，并進行資源建設。實施行動導向教學：以任務為載體，教師提供校本講義、工作任務書、技術手冊等材料，引導學生按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”的完整工作過程，由小組協(xié)作完成教師布置的任務，實現(xiàn)“做中教”和“做中學”。

4.校內實訓校外實習的設計。在校內實訓車間，學生可以就典型工作任務實現(xiàn)真題真做。專任教師還可根據(jù)課程內容，結合車間承攬的具有一定批量和典型性的生產任務，將其轉化為學生實訓用的真實性任務。校內實訓完成后，學生可分散到生產型企業(yè)的實際生產崗位上進行頂崗實習，校內專任教師要與企業(yè)的指導教師共同協(xié)商，根據(jù)人才培養(yǎng)方案中學生所要達到的職業(yè)能力和學生所在的生產崗位，確定學生頂崗實習期間所需要完成的任務。依托各專業(yè)教學團隊，強化實習教學與頂崗工作合一、畢業(yè)項目與崗位工作合一、教學指導與實習管理合一，同時從管理制度制定、工作流程的規(guī)范、管理手段的創(chuàng)新等方面強化“跟蹤到位、指導到位、作業(yè)文件到位”。校內實訓要有專用的工作任務書，實習中邊學邊做完成任務。頂崗實習也要強化管理，結合學生所在生產企業(yè)和崗位要求，制定學習任務和目標，校企共同考評。

（四）人才培養(yǎng)方案的環(huán)境與制度保障

1.完善保障機制與制度。（1）《教師教學工作規(guī)范》實施。對教學做一體課程加強過程控制，對課程的教學設計要求、教學條件、教學方法、對學生評價方式做出詳細說明。（2）《校內實訓基地管理規(guī)定》實施。在校內實訓基地內部設立與生產企業(yè)相對應的管理機構，模擬企業(yè)運作，教師和學生以校企雙重身份就設計的典型任務真題真做，培養(yǎng)學生的職業(yè)意識。（3）建立“雙證書”制度，規(guī)定學生畢業(yè)時必須持有“雙證書”（學歷證書、職業(yè)資格證書）。（4）完善《頂崗實習管理規(guī)定》。頂崗實習由企業(yè)對學生實施員工化管理，主要由企業(yè)指導教師對學生進行工作指導，專任教師則主要進行學習指導。

2.構建“雙師型”專業(yè)教師隊伍。教師首先要具備相關的知識、技術、技能，并能傳授給學生。一方面，督促在職教師提高學歷，深入到企業(yè)一線鍛煉，提高研發(fā)能力和實踐能力。讓教師帶著課程開發(fā)的任務參加培訓以提高教師職業(yè)教學能力。要求教師將新的教學理念落實在教學設計和教學實施中。另一方面，組建一支強大的兼職教師隊伍，建立校外兼職教師數(shù)據(jù)庫，拓寬兼職教師來源途徑。

3.加強教學做一體課程和實訓實習教學條件建設。要實現(xiàn)“學中做、做中學”，學校專任教師要與企業(yè)兼職教師共同設計具有教學、操作、討論、成果展示等功能的專業(yè)教室。根據(jù)生產流程和崗位要求，建設“學做合一、生產與實訓合一、教學與技術服務合一”的校內實訓車間。建立校企聯(lián)系緊密、具備多專業(yè)實習功能的校外實習基地。

經過兩年的努力，實現(xiàn)了學校和企業(yè)廣泛而深入的合作，面對新的經濟技術發(fā)展形勢，以工學結合校企合作模式設計完成了技術技能型人才培養(yǎng)方案。該方案包含人才培養(yǎng)目標和規(guī)格、內容與方法、環(huán)境與制度等方面，同時有人才需求調研報告、職業(yè)崗位分析報告、課程標準、課程整體設計、課程單元設計、教學實施保障等文件做支撐，對后續(xù)的示范校建設工作做出了詳細的設計。

三、技術技能型人才培養(yǎng)方案的實施

經過示范校建設，以工學結合人才培養(yǎng)模式為指導，通過加強學校內涵建設、校企合作、整合社會資源等三個方面聯(lián)動，在實踐的基礎上，學校建立了較完善的教學管理制度，形成了高效的運行機制，改善了教學條件。對《人才培養(yǎng)方案設計規(guī)范》進行了重大修改。人才培養(yǎng)方案實現(xiàn)了政策、組織、運行、保障機制的有機結合，學生的知識技術與技能高度融合，職業(yè)能力大大提高。目前，這種人才培養(yǎng)方案的設計與實施方法已全面推廣到學校開設的各專業(yè)，取得了良好的教育教學效果。

（一）建立健全工學結合人才培養(yǎng)模式的機制

要實現(xiàn)工學結合人才培養(yǎng)的良性發(fā)展，必須建立一個好的運行機制。為此，學校設置合作教育辦公室作為工學結合的組織機構，全面管理與協(xié)調學校與政府、企事業(yè)單位的多方位、多層次、多形式合作，溝通學校與政府、企事業(yè)單位之間的聯(lián)系，促進校企緊密合作；制定了學?！蛾P于推進校企合作工作的若干意見》，提出學校中長期校企合作的工作方向，明確工作目標和工作任務，搭建起校企合作“雙主體”培養(yǎng)技術技能型人才的新機制。針對實施工學結合人才培養(yǎng)過程中的訂單培養(yǎng)、學生頂崗實習、兼職教師管理等問題，學校組織制定了一套行之有效的管理制度，形成了規(guī)范高效的工學結合人才培養(yǎng)工作機制。

（二）深度推進政校企合作，為實施工學結合人才培養(yǎng)模式構筑平臺

學校先后與美國通用電氣公司（GE）、中華直升機、天汽模具等多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議，通過冠名班、接受學生實習、教師下企業(yè)實踐等形式開展深入而廣泛的合作，共同進行技術技能型人才培養(yǎng)，真正實踐工學結合校企合作人才培養(yǎng)模式。此外，政府部門為學校和企業(yè)構筑政策和信息平臺，根據(jù)本地區(qū)改革和發(fā)展的需要，將學校智力資源與企業(yè)生產要素緊密結合起來，為其提供職工培訓、應用研究和技術開發(fā)服務，實現(xiàn)政校企“共贏”。

（三）創(chuàng)新教學管理體制和教學質量評價體系

為了規(guī)范高效地推廣實行工學結合校企合作人才培養(yǎng)模式，學校在分析總結的基礎上，首先，對教學管理制度進行了創(chuàng)新性改革，例如，將頂崗實習管理系統(tǒng)、“教學做一體”課程管理系統(tǒng)、教務管理系統(tǒng)等進行集成，運用信息化手段，加強教學質量管理，實現(xiàn)了質量保障體系的信息化。其次，改革考試制度和學生考核評價方法，在考核內容上“注重”能力考核，在考核形式上“注重”多樣化考核，在考核管理上“注重”過程管理，在考核機制上“注重”多種獎勵機制。

（四）加快雙師素質師資隊伍建設

一方面，通過組織教師到國（境）外研修深造、參加國內暑期師資培訓、新教師崗前培訓等方式，加強在職教師的培養(yǎng)和培訓力度。實施“技師培訓工程”，連續(xù)六年舉辦教師技能競賽并與取得國家職業(yè)資質相結合，參賽規(guī)模、工種數(shù)量覆蓋全校所有專業(yè)，技能大賽已逐步形成了廣大教師積極參與的競賽活動。學校出臺了《教師脫產到企業(yè)實踐鍛煉管理辦法》，為教師取得企業(yè)工程實踐經驗提供了制度保障。另一方面，積極聘請來自企業(yè)生產、管理一線的能工巧匠承擔專業(yè)課程的教學工作，實施“能工巧匠進課堂”工程，把兼職教師作為整個教師隊伍的重要組成部分來建設和管理。

第5篇：崗位實習方案范文

關鍵詞：商英專業(yè)；頂崗實習；人才培養(yǎng)方案；優(yōu)化

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2014）10-0050-03 一、引言

頂崗實習是指職業(yè)學校按照專業(yè)培養(yǎng)目標要求和教學計劃安排，組織在校生到企（事）業(yè)等用人單位的實際工作崗位進行實習，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)和重要途徑。教育部2006年明確提出高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實習，這一規(guī)定既有利于對高職高專學生進行職業(yè)素質方面的強化訓練，也能使高職生提前了解社會，增強崗位意識和崗位責任感，最大限度提高其綜合素養(yǎng)。

不同于普通實習實訓的是，頂崗實習往往是指學生在基本完成教學實習和學過大部分基礎技術課之后，到專業(yè)對口的現(xiàn)場直接參與生產過程，綜合運用本專業(yè)所學的知識和技能，以完成一定的生產任務，并進一步獲得感性認識，掌握技能的一種實踐性教學形式，即是說頂崗實習是一種需要完全履行其崗位全部職責的實習實踐活動。因此，從實習程度上來講，其社會性和操作性要求較高，從實習內容上來說，其內容更加多樣化，不僅僅涉及到專業(yè)能力，更涉及到素質能力。

二、商英專業(yè)人才培養(yǎng)與頂崗實習

商務英語專業(yè)作為高職教育的一個專業(yè)，其目標旨在培養(yǎng)能適應國際商務一線需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的思想道德素質、職業(yè)素養(yǎng)、文化和心理素質，具備較強的英語應用能力，熟悉國際商務行業(yè)領域的基本理論知識與業(yè)務流程，能完成國際市場營銷、外貿單證繕制、客戶服務等一線工作任務，具有職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型英語人才。對于高職商英專業(yè)而言，合格的畢業(yè)生，擺在第一位的能力是英語能力，特別是英語應用能力，即對于英語這種語言的實際使用和操作是該專業(yè)人才培養(yǎng)的首要目標。但眾所周知，語言僅僅是工具，其必須應用于某項具體的業(yè)務操作，從而引出其人才培養(yǎng)目標的第二項重要指標，即熟悉國際商務行業(yè)領域的基本理論知識與業(yè)務流程，并能完成國際市場營銷、外貿單證繕制、客戶服務等一線工作任務。

在上述人才培養(yǎng)目標的引領下，其整個培養(yǎng)模式相對應地分為理論教學和實踐教學，而實踐教學中的一個重要環(huán)節(jié)就是頂崗實習，商英專業(yè)頂崗實習往往是在理論課程完全結束之后才進行，是人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的最后一步，某種程度上說既是人才培養(yǎng)方案的收尾之筆，也是教育質量的大檢閱。由此不難看出，如要達到人才培養(yǎng)目標，頂崗實習這種走入生產一線、進行實踐鍛煉的教學模式就顯得尤其重要了。

三、商務英語專業(yè)頂崗實習的特點及其原因分析――以廣東建設職業(yè)技術學院商務英語專業(yè)為例

1.商英專業(yè)頂崗實習的特點

?人才培養(yǎng)?基于頂崗實習的商英專業(yè)人才培養(yǎng)方案優(yōu)化研究商英專業(yè)作為職業(yè)技術教育中的一個大戶專業(yè)，開設院校眾多，廣東建設職業(yè)技術學院（以下簡稱“本?！保┥虅沼⒄Z專業(yè)是一個相對較新的專業(yè)，首次招生啟動于2010年，其基本培養(yǎng)模式為“2.5+0.5”模式，即學生前兩年半在本校完成課程學習，最后半年在校外完成頂崗實習，至今已有兩屆學生共計197余人（10級68人，11級129人）完成頂崗實習。通過系部歸總的數(shù)據(jù)分析，總體來講，可發(fā)現(xiàn)其頂崗實習具有以下專業(yè)特點：

（1）實習崗位一般以外貿單證、翻譯、助理文秘等辦公室工作為主，實習崗位工作較為靜態(tài)。

（2）實習地點往往呈集中式分散，即一般集中在某特定大城市的特定商務區(qū)（通過分析對比其他院校數(shù)據(jù)可知，如學校所處為省會城市，則集中在學校所在城市；如學校所處為二線城市，則往往集中在學校所在省的省會城市），并且有集中在此城市的重點商務區(qū)的趨勢。以本校為例，兩屆共計197人完成頂崗實習，其中女生179人，男生18人，根據(jù)統(tǒng)計資料發(fā)現(xiàn)其頂崗實習地點百分百在廣東省內，其中在廣州實習的或曾經在廣州實習的超過150人，約占總人數(shù)的76%，在廣州市中心商區(qū)天河區(qū)或者曾經在天河區(qū)實習的有62人，約占36.5%。

（3）崗位變換較為頻繁，通過后期的各種隨訪，在整個實習期內，本校197名學生，沒有變更崗位的只有約48%，即大部分學生至少進行過一次崗位變換。

（4）學生成就感普遍較低，對所在崗位認識不夠，心里落差普遍較大，導致工作積極性較差，在實習隨訪中，超過75%的學生認為自己所從事的工作較為低端，與期望有一定落差。

2.原因探析

綜合對比其他專業(yè)，發(fā)現(xiàn)我校商英專業(yè)特色鮮明，可簡要分析原因如下：

（1）我校商英專業(yè)與其他絕大部分專業(yè)不同，女生占絕大多數(shù)，受傳統(tǒng)思想和南方文化影響，廣東女生整體比較內斂，在工作選擇上會更加青睞辦公室等靜態(tài)工作，不太愿意接受業(yè)務銷售、推銷等動態(tài)工作。

（2）我校商英專業(yè)人文氣氛較重，整體穩(wěn)重有余而干勁不足，主要體現(xiàn)在學生本土思想較重，絕大部分學生不愿離家過遠，更不愿去外??；再加上思想上或多或少還有些“天之驕子”的感覺，覺得讀了大學，應該留在大城市，在高端CBD區(qū)工作，而不愿意沉到城市的工廠區(qū)或生產區(qū)。因而導致其在尋找頂崗實習崗位時，第一選擇依然是廣州或深圳等大城市的重點商務區(qū)，此點在女生中體現(xiàn)更為明顯，比較極端的例子是，在同等待遇條件下，有些學生寧可來回坐差不多4個小時的車去廣州中心區(qū)上班，卻不愿意坐2個小時車去廣州郊區(qū)上班，究其原因，無非是追求那種無法名狀的“大城市感”。

（3）專業(yè)課程與崗位需求銜接不夠。目前我校商英專業(yè)的課程設置主要是圍繞英語知識和能力，輔助以外貿能力和素質能力培養(yǎng)，而學生頂崗實習的崗位絕大部分是初級外貿崗位，但外貿實例證明，初級外貿崗位最稀缺的并不是英語能力，因為初級外貿的主要工作是數(shù)據(jù)處理、開拓客戶，且現(xiàn)在外貿領域的大部分客戶并非來自英語本土國家，而且就算客戶來源于英美，英語也僅僅只是作為一種溝通的工具，更為重要的是行業(yè)知識和其他素質能力，比如說數(shù)據(jù)處理、客戶需求挖掘、信息收集和分析等素質能力，特別是獲取和分析“大數(shù)據(jù)”的能力，而能夠體現(xiàn)這些能力的專業(yè)課程，恰恰又是我們課程設置中的空白，因而導致很多學生不適合崗位需求，且這種劣勢對于女性學生更加明顯。

（4）現(xiàn)在高等教育發(fā)達，廣深等一線城市涉外語言環(huán)境較好，高校較多，導致英語專業(yè)特色喪失，優(yōu)勢不再。且高職商英學生各方面素質比本科生稍差，尤其近年來高校連年擴招，這一問題更加突出。

以上種種原因，弱化了商英專業(yè)學生的生存空間，直接導致了高職商英專業(yè)學生在頂崗實習期間成就感較低，心理落差大，崗位依附性差，從而導致工作積極性不高，頂崗實習效果不好。

四、高職商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)

綜合以上分析，要改善商英專業(yè)學生頂崗實習的問題，可結合其特點，通過以下調整，優(yōu)化其人才培養(yǎng)方案。

1.根據(jù)市場需求改革課程

現(xiàn)存的課程體制基本沿用原來的教改思路，即整體課程由公共基礎課，專業(yè)基礎課和專業(yè)核心課三大塊組成，學生從大一開始先上公共基礎課，隨后初步接觸專業(yè)基礎課，進入職業(yè)能力通道，最后上專業(yè)核心課，繼續(xù)加強職業(yè)通用能力和職業(yè)專項能力，這種課程結構看似無懈可擊，但實際的效果卻不如人意。個人認為最主要的原因出現(xiàn)在第三階段，即沒有找準市場需要什么樣的核心能力。市場是最直接的試驗場，市場要求是最主要的評價標準，根據(jù)調查問卷反饋的信息，我校商英專業(yè)10和11級共197人參與頂崗實習，其中約80%直接從事對外貿易，在這80%中又有絕大部分是通過阿里巴巴，速賣通等貿易平臺進行外貿業(yè)務活動，他們中絕大部分人的主要工作就是在網(wǎng)上通過搜尋分析海量信息獲取客戶信息并進一步挖掘客戶資源，俗稱“釣魚外貿”。而比較麻煩的是，在我們的教學中，卻幾乎未有課程實質性地涉及到此類電子平臺的操作，也未有課程培養(yǎng)學生獲取和分析信息的能力，直接導致的結果就是學生外貿平臺操作不熟，不具備在網(wǎng)絡大數(shù)據(jù)里面挖掘和尋找客戶的能力，從而導致工作起步較慢，而市場的快節(jié)奏一般不太容忍沒有經驗的初學者，直接的后果就是許多頂崗實習學生感覺到工作無從下手，工作效率和質量較低，隨后慢慢對本崗位工作產生排斥，最后導致?lián)Q崗，離崗。

因此，建議在遵照“寬基礎，厚專業(yè)，活崗位”的高職教育規(guī)律基礎上，充分考慮社會和市場的直接需求，適當減少通識類課程的比例，利用空余出來的學時增加實操類課程，特別是能直接被市場所接納，具有較高經濟效益轉化率且轉化時間較短的課程，比如淘寶課堂、阿里巴巴課堂、速賣通課堂等直接能為畢業(yè)生積攢外貿經驗的技術型課程等。

2.強化職業(yè)精神教育

在如今以市場為導向的高職教育背景下，職業(yè)能力和職業(yè)精神的教育是高職教育的兩大目標。美國洲政府聯(lián)合會政策研究中心（NGA）在2011年進行過一項對企業(yè)的調查，在這個調查中，要求受調查企業(yè)對人才質量進行了“按照重要程度”的排序。其中，排在第一位的就是職業(yè)精神（守時、時間管理、職業(yè)態(tài)度），其次是自我導向，主動性，而一直到第20位才是崗位要求的專業(yè)技術和設備知識。

同樣的標準也適用于中國。2009年，一家測評公司對中國企業(yè)人才進行測評發(fā)現(xiàn)，78.6%的企業(yè)首先考察企業(yè)人才的個性特征，其次是態(tài)度/動機（68.7%）、智力能力（66.7%）、價值觀（66.3%）和職業(yè)興趣（51.5%），只有不到1/3的企業(yè)會優(yōu)先考察人才的技能。職業(yè)精神之重要性可見一斑。

但目前較為遺憾的，各校均強調職業(yè)能力的培養(yǎng)，而有意無意地疏忽職業(yè)精神的培養(yǎng)，本校亦是如此，在整個課程設置與教學安排中，沒有直接與職業(yè)精神相關的必修課程，甚至連選修課都沒有，此點，不能不說是一大遺憾。通過對前兩屆學生的調查和反饋，大部分學生對自己日后可能會遇到的工作壓力明顯估計不足，準備不夠，尤其缺乏合格之職業(yè)精神，以至于在工作上出現(xiàn)一些問題后，想到的第一個方案就是換工作，而不是想辦法解決并適應工作環(huán)境，此點，很大程度上導致了學生頂崗實習崗位的頻繁更換。

3.通過增加職業(yè)定位教育和開展第二課堂教學等手段增加學生的競爭力

現(xiàn)在90后畢業(yè)生，對日后的生活和工作充滿幻想，但對于如何達到目標卻處于比較懵懂的狀態(tài)，一是不了解社會，即對于自己的職業(yè)定位規(guī)劃不足；二是不了解自己，即對自己能干什么信心不足，以至于在踏入社會之時感覺茫然。此點可以通過增加職業(yè)定位教育和積極開展第二課堂等予以優(yōu)化，讓其在心理上有所目標，在技能上有所準備，以更好地適應頂崗實習崗位需求和市場需求。

綜上，高職商英專業(yè)由于女生較多，具有一定的特殊性，其頂崗實習作為人才培養(yǎng)的檢驗場，所反映之問題于人才培養(yǎng)方案之優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標之實現(xiàn)具有重大意義，作為教學管理者和實施者，我們需在遵照高職教育規(guī)律的前提下，根據(jù)頂崗實習特點，結合市場要求，適當優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，使之更加適合于市場，實現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.“關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見” [Z].教高[2006]16號文件.

[2] 朱丹. 建立健全頂崗實習管理機制 實現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標[J]. 重慶科技學院學報（社會科學版），2009（7）.

第6篇：崗位實習方案范文

關鍵詞：人才培養(yǎng)方案；學制；課程設置；實習；建議

DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2016.23.255

1 汽車專業(yè)人才培養(yǎng)實施方案簡介

汽車制造與檢修專業(yè)是我校重點專業(yè)之一，人才培養(yǎng)實施方案如下：

（1）培養(yǎng)目標主要是面向汽車制造、維修領域，培養(yǎng)愛國愛黨、遵紀守法、敬業(yè)愛崗、誠信友善，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好道德品質和文明行為習慣，具有社會責任感、創(chuàng)新精神和實踐能力，具有與本專業(yè)相適應的文化素養(yǎng)和良好的職業(yè)道德，牢固掌握本專業(yè)職業(yè)崗位（群）所需的專業(yè)知識和實踐操作技能，能從事汽車制造、車輛改裝、汽車維修、汽車零件加工與裝配、汽車新能源技術應用等工作，能勝任第一線工藝、工裝簡單設計與實施，制造與調試，汽車安裝、調試、使用、維護、改裝與修理、檢驗，產品的銷售及售后服務，基層生產管理等工作的高素質勞動者和技能型人才。

（2）職業(yè)范圍包括汽車維修、汽車裝配與調試和電動汽車制造與維修三個方向；我校培養(yǎng)模式是遵循職業(yè)教育規(guī)律和人才成長規(guī)律，不斷更新人才觀念，樹立“全面培養(yǎng)、人人成才”的教育理念。我專業(yè)在先進教育理念和人才觀的引領下，構建基于工學結合、校企合作、頂崗實習、注重實效的“崗位對接，技能綜合”具有專業(yè)特色的人才培養(yǎng)新模式，以對接傳統(tǒng)汽車維修、汽車裝配與調試崗位為基礎，發(fā)展電動汽車相關崗位；以掌握汽車裝配技能為主，同時掌握焊接、鉗工、機械加工等多種技能。即以培養(yǎng)學生成人成才為主線，依托學校和企業(yè)兩個育人平臺，通過校內基本理論學習、基本技能訓練和校外頂崗實習三個環(huán)節(jié)，將學校教育與企業(yè)文化互相滲透、互相影響，注重學生職業(yè)道德教育，使學生“會做人（德育層面），會做事（能力層面），會學習（發(fā)展層面），會生活（精神層面）”，實現(xiàn)學校企業(yè)全方位育人，保證學生全面發(fā)展的人才目標。

因此，我專業(yè)構建了以職業(yè)技能為主線，以職業(yè)能力分析為切入點，以就業(yè)為導向，“以工作過程為核心，雙證融合”的課程體系。實施了“以實踐教學為中心，以做中教、做中學、做中練、做中考為特點，以模擬仿真教學、項目教學等為手段”的教學模式。

（3）人才規(guī)格包括德育要求、基本知識要求、職業(yè)素質要求和核心技能要求。主要接續(xù)專業(yè)：高職是汽車制造與裝配技術、汽車檢測與維修技術、汽車技術服務與營銷；本科是機械設計制造及其自動化、汽車服務工程、車輛工程等專業(yè)

（4）本專業(yè)課程設置分為公共基礎課和專業(yè)技能課；公共基礎課包括德育、體育、數(shù)學、英語、語文、計算機應用基礎、就業(yè)指導七門課程。專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課、拓展（選修）課、綜合實訓課四大類課程。其中，綜合實訓是專業(yè)技能課教學的重要內容，含校內外實訓、頂崗實習等多種形式。

2 課程教學實習時間安排

教學實施包括教學要求、教學管理、教學評價；實訓實習環(huán)境實習包括校內實訓室和校外實訓基地的實習。時間各校不同，按照國家統(tǒng)一要求，公共基礎課、專業(yè)技能課和頂崗實習三大類比例為1：1：1，現(xiàn)在實行3年制的2+1方式，即2年在校學習，1年下廠頂崗實習的培養(yǎng)方案。目前，頂崗實習學校控制的力量有限，基本處于放羊。教學的各個環(huán)節(jié)都無法實施。

3 課程設置

中職學校公共基礎課由于學生基礎太薄，很多初中都沒讀完，學習非常困難。所以只有減少純理論教學，對于和專業(yè)貼近課程最好也在實訓室上，理實一體，做中教、做種學、做中練、做中考。在實踐教學中按需插入基礎課，效果非?？?，提高了學生的學習興趣。

職業(yè)學校是學習技能，汽車制造與檢修有關的技術能力，為了擴大就業(yè)面，開發(fā)了3個學習方向，如天津長城汽車訂單班，主要是制造裝配調試等，就加大汽車裝配實習力度，還有想在家附近汽車維修店工作，就加大維修技能的訓練。在實施過程中，由于課時問題每學期只能安排2周實習，這就減少了動手能力的訓練時間，加大了枯燥的純理論課時，所以在實施中因地制宜加大實習課時，增加周數(shù)。使學生學習熱情高漲。但是過不多久，實習時間太長，實習課時加大了，學生實習效果又有變化，體力跟不上，注意力開始下降；我們深入調查研究后發(fā)現(xiàn)，實習太長體力消耗太大，出現(xiàn)視覺疲勞現(xiàn)象。學生學習注意力集中的時間有限，電子專業(yè)基本上全部在實訓室里實訓性上課，由于天天不變，引起體力和視覺疲勞，效果狀態(tài)不佳都不如人意。所以在以后實習安排中每次最長2-4周，然后安排理論課，當然，理論課也要理實一體，只是實習與理論交替進行，有周期性變化，加上新的教學手段的融入。學生每次教學都有新的感覺，也充分達到的我們預想要達到的效果。真正做到做中教、做中學、做中練、做中考。使學校、企業(yè)和學生三方都很滿意。

第7篇：崗位實習方案范文

[關鍵詞] 人才 培養(yǎng)方案 改革 實踐

人才培養(yǎng)方案的改革是高等職業(yè)教育改革與創(chuàng)新的重點工作。人才培養(yǎng)方案改革應以高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標為根本，突出職業(yè)教育特色，彰顯技術應用型人才培養(yǎng)過程的特點，落實以服務為宗旨、以就業(yè)為導向的職業(yè)教育理念。近年來，在探討人才培養(yǎng)模式改革的過程中，選擇了“高職機電設備維修與管理專業(yè)”作為人才培養(yǎng)方案改革試點，立項了吉林省教育教學科研課題，通過課題研究與實踐取得了相應的成果。

一、人才市場調查

隨著信息時代的到來，機電設備的自動化程度越來越高，復雜程度逐漸增加，控制系統(tǒng)日趨先進，這使得設備運行的可靠性、安全性和經濟性被高度重視，設備的維護、保養(yǎng)、修理和技術管理工作凸顯重要。這就要求必須不斷提高機電設備維修與管理行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質和業(yè)務能力。但是，根據(jù)目前對該專業(yè)人才市場掌握的初步情況，設備維修與管理行業(yè)的技術人員，無論是從人才的質量上，還是隊伍的數(shù)量上均不能滿足專業(yè)人才市場的需求，在對省內外生產企業(yè)的專業(yè)人才市場進行調研中，通過現(xiàn)場座談會、調查問卷、個別訪談、實地考察等方式，對該專業(yè)崗位群結構、技術隊伍基本狀況、近年畢業(yè)生就業(yè)情況、用人單位對學?，F(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案意見和方案改革的建議等問題進行了綜合性信息收集。其主要信息點包括：（1）關于培養(yǎng)目標；（2）關于人才規(guī)格；（3）關于專業(yè)口徑；（4）關于知識結構；（5）關于能力培養(yǎng)；（6）關于學制。經過對上述信息點的提煉和綜合分析，確定了“高職機電設備維修與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案”（以下簡稱《方案》）改革的基本思路。

二、《方案》改革思路

開展專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革，宗旨是打破過去傳統(tǒng)教學模式下的人才培養(yǎng)思路，在充分的社會需求調研的前提下，進行科學的崗位能力解析、合理的課程結構設置、優(yōu)化的教學內容安排、強化的專業(yè)技能訓練，突出以崗位能力培養(yǎng)為核心的職業(yè)綜合素質教育，解決機電設備維修與管理行業(yè)技能型緊缺人才的培養(yǎng)問題，更好地實現(xiàn)教育對社會的服務功能。

1.基本思路

準確定位專業(yè)培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格。包括人才的能力結構、知識結構和全面素質教育的基本體系；構建技術應用能力強、適應人才市場需要的、具有相當扎實的基礎理論知識和專業(yè)理論水平，具有較強的實踐動手能力和分析問題、解決問題能力，具有勇于創(chuàng)新、樂于探索的開拓意識的高技能型人才培養(yǎng)方案。改革重點是突出以下幾個方面：

（1）突出實踐技能的培養(yǎng)；

（2）強化理論與實踐的結合；

（3）大力整合課程體系；

（4）深化改革教學內容。

2.基本框架

進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革，要明確“按照人才市場的需求，把握教育規(guī)律，突出職業(yè)技術教育的特色。以能力培養(yǎng)為核心、以人才綜合素質提高為目標，培養(yǎng)高質量技術緊缺型人才，服務于社會主義經濟建設”的指導思想；理清“以職業(yè)崗位（崗位群）、技術領域對人才規(guī)格的要求為依據(jù)確定專業(yè)教學改革的方向”的基本思路；建立“構建符合職業(yè)技術教育特點和鮮明專業(yè)特色的具有較強適應性、針對性、科學合理的專業(yè)教育實施方案”的工作目標。即由人才市場調研入手，準確地把握用人單位的人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標，根據(jù)專業(yè)崗位和崗位群所必需的職業(yè)素質、職業(yè)能力和職業(yè)道德，構建人才規(guī)格。在明確人才培養(yǎng)規(guī)格的基礎上，設計人才能力要素的構成及所需的知識支撐和訓練方式，從而合理配置知識結構、選擇適應的教學模式和教育條件，完成以能力培養(yǎng)為核心的人才培養(yǎng)方案設計，形成科學的教育運行機制。

三、《方案》改革探索

1.關于人才培養(yǎng)目標

人才培養(yǎng)目標是構建人才培養(yǎng)方案的核心，只有明確人才的培養(yǎng)方向，才能明確定位人才培養(yǎng)規(guī)格。機電設備維修與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才應以從事機電設備維護、檢修、質量監(jiān)測、故障診斷與處理、設備運行技術管理與生產管理方向的基層技術人員為目標，以中小型企業(yè)中機電修配廠、機修車間的工段長、技術員、質量檢查員為基本崗位。其培養(yǎng)目標定位是：“面向機電設備維修行業(yè)，擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的，適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的，具有與本專業(yè)相適應的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握機電設備維修行業(yè)生產第一線必需的基本理論知識和專業(yè)技能，從事機電設備維護、檢修、運行與管理等方面技術工作的高技能型人才”。

2.關于人才的規(guī)格

人才規(guī)格定位涉及人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方案的構建。人才規(guī)格從根本上講應包括基本素質、從業(yè)能力和社會品質等方面。在基本素質中包括了政治思想素質、身體素質、心理素質、文化素質。關于業(yè)務規(guī)格，在以就業(yè)面向的崗位所應具備的從業(yè)能力為基本依據(jù)的同時，應考慮知識的儲備、能力的拓展，以保證繼續(xù)學習的需要。

3.關于知識、能力、素質結構

高職教育的主要特征是使學生具備較強的技術應用能力、實踐技能和較高的職業(yè)素質。根據(jù)對企業(yè)和畢業(yè)生的調查分析，結合教育過程中存在的問題，著重研究本專業(yè)學生在知識培養(yǎng)、能力訓練和素質教育方面的現(xiàn)實要求，確定了專業(yè)知識配置框圖及解析系統(tǒng)、專業(yè)素質教育與能力培養(yǎng)框圖及解析系統(tǒng)，即以對應關系構建了知識、能力、素質三者之間相互作用框圖和解析表。其職業(yè)能力分為：基本素質、一般能力和核心能力。將每項專業(yè)能力或基本素質進一步細化形成能力要素，對應著每一單元能力要素匹配知識支撐，最終將知識支撐組合設置為課程。這樣的以職業(yè)崗位能力為基本依據(jù)的逆向性開發(fā)設計課程模塊，構建以培養(yǎng)學生綜合能力為主線的教育方案。

4.關于課程設置與整合

在確定的知識能力、素質結構的前提下，課程的設置是形成人才培養(yǎng)方案的關鍵內容。要遵循職業(yè)教育規(guī)律，突出專業(yè)特色，強調課程設置的針對性、實用性，課程體系構建的科學性，最大程度地體現(xiàn)課程設置與教學內容服務于能力培養(yǎng)和全面素質提高的原則。在建立課程體系中加大課程整合力度和教學內容的更新調整與重新組合。堅持了以下原則：一是公共課必須、夠用的原則；二是職業(yè)基礎課精選、實效的原則；三是職業(yè)技術課的針對性、實用性原則。據(jù)此，對原專業(yè)課程體系進行了大幅度的調整與整合。同時科學地調整了教學內容，盡可能壓縮理論教學時數(shù)，盡可能減少課程門數(shù)，避免了知識重復與交疊，打破了傳統(tǒng)的課程模式，切實保證課程設置服務與能力培養(yǎng)。

5.關于突出實踐能力的培養(yǎng)

以服務為宗旨，以就業(yè)為導向是職業(yè)教育指導思想。培養(yǎng)適應社會需要、成功就業(yè)的人才，關鍵強調的是職業(yè)能力。突出技能培養(yǎng)，完善職業(yè)能力訓練方案，是職業(yè)教育根本任務?！斗桨浮犯母锏难芯恐攸c亦緊緊圍繞這一主題，將本專業(yè)的實踐教學環(huán)節(jié)分成三個層面，即基本技能訓練、專業(yè)技能訓練和綜合能力實訓。每個層面上既注重現(xiàn)場實踐教學的技能訓練，又注重理論教學中的能力培養(yǎng)，把專業(yè)主干課程的理論教學與能力訓練相互融合、教學做統(tǒng)一，在課內教學中加大了課程實訓學時，確保學生的職業(yè)能力培養(yǎng)得以完成。在學習過程中完成中級維修電工、高級鉗工技能鑒定考證工作?！斗桨浮分?，實踐教學總時數(shù)達894學時，占總學時的比例為42％。課題組根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的能力訓練方案編寫了機電設備維修與管理專業(yè)《綜合技能實訓教材》，在各實訓環(huán)節(jié)中付諸使用。與此同時，不斷完善機電設備檢修實訓基地建設，并組織構建了職業(yè)技能鑒定實施方案。

6.關于實踐與理論有機結合的改革

傳統(tǒng)的教育模式，理論教學與實踐教學各自形成獨立的體系，雖然強調相結合，但實際運行中的“脫節(jié)”是不可避免的。通常是將實踐環(huán)節(jié)規(guī)劃為認識實習、生產實習、畢業(yè)實習三個階段,其中認識實習屬參觀性質的走馬觀花；畢業(yè)實習多數(shù)是為畢業(yè)設計收集素材；真正解決專業(yè)實踐的是生產實習，但往往這一實習安排的時間集中，涵蓋的內容又多，效果非常不好。更主要的是實習安排在課程結束后，完全背離了課程實踐的應時性。據(jù)此，必須打破實踐環(huán)節(jié)與理論環(huán)節(jié)相對獨立的體系，強調理論教學與實踐教學的對應時效，構建相融交匯的教學模塊。在教學中把講授和訓練有機結合，該講就講、說練就練，有相當部分職業(yè)技術課和專業(yè)課均可在實訓基地進行，但又不完全等同于實習，將理論教學與實踐教學按能力培養(yǎng)要求穿插融匯成一個教學單元，由主課教師設計教學實施方案，學生在教室和實訓室交替進行知識學習和能力訓練。

7.關于專業(yè)方向

專業(yè)方向是一個比較棘手的問題。制約這個問題的因素有兩個：其一，是在現(xiàn)場生產崗位調查中發(fā)現(xiàn)，管理體制上機電是不分家的，機電設備維修與管理技術人員應該是機電并舉、兩項全能。但事實上并不是如此，企業(yè)生產的管理中，機械與電氣是有分有合而技術人員則各有側重。其二，是緊缺型人才的培養(yǎng)周期為3年，單靠在校內的各教育環(huán)節(jié)中完成機械和電氣兩個專業(yè)方向的全部能力訓練是不現(xiàn)實的。研究認為，機電設備維護與修理可設定兩個研究方向，即“以機為主、以電為輔”方向和“以電為主、以機為輔”兩個專業(yè)方向下的教育模式。

“高職機電設備維修與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革”課題研究，踐行了高職教育模式改革的重要過程，相信專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革的研究工作在高職教育的創(chuàng)新與發(fā)展中具有重要的促進作用。

參考文獻:

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[3]應智國.論專業(yè)群建設與高職院校的核心競爭力[J].教育與職業(yè)，2006，（5）.

第8篇：崗位實習方案范文

【關鍵詞】 高職教育；“2+1”；模具；培養(yǎng)方案

【中圖分類號】G64.21 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2013）22-00-02

一、“2+1”教學模式的政策依據(jù)及意義

“2+1”教學模式的政策依據(jù)是根據(jù)《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出“要大力推行工學結合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，教育部并且制定出臺了《職業(yè)院校試行工學結合、半工半讀的意見》?！?+1”教學模式是通過校內兩年教學和一年校外頂崗實習實現(xiàn)，這種教學模式更突出了高職教育以應用為主旨和特征構建課程和教學內容體系的原則，更強調了學生職業(yè)能力培養(yǎng)在高職教學中的重要性。

二、“2+1”模式下模具專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的標準及探索

培養(yǎng)方案制定標準就是圍繞如何培養(yǎng)第一線工作的高技能型人才。實現(xiàn)培養(yǎng)目標的評判標準包括三個方面：一是素質要求：要求有良好的團隊合作精神，培養(yǎng)較強的心理抗挫折能力，有良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，對待工作一絲不茍，為人誠信；二是知識要求：具備模具設計、模具制造、數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識，掌握機械制造、模具設計、數(shù)控加工、模具裝配、模具銷售等方面的知識；三是能力要求：掌握從事模具專業(yè)（行業(yè)）領域實際工作的基本技能，同時具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。

在“2+1”教學模式下，由于校內教學周期的縮短，根據(jù)模具專業(yè)培養(yǎng)目標及評判標準，我校在教學過程中大膽探索并實施新的教學方案：

（一）校內人才培養(yǎng)方案的改革與探索

1.改革模具設計與制造專業(yè)課程體系

強調以能力為本位，以提高學生職業(yè)素養(yǎng)為目標，課程設置以職業(yè)需要為主線，以就業(yè)為導向，打破學科體系，我校將模具專業(yè)課程體系分為四塊：一是基礎知識課程，主要在第一學期開設；二是職業(yè)基礎課程，包括機械制圖、公差、機械設計基礎、機械制造基礎及職業(yè)基礎任選課等，為學生專業(yè)的學習打好基礎；三是職業(yè)能力課程，包括冷沖模設計、壓鑄模設計、塑料模設計、模具CAD/CAM、模具制造技術和數(shù)控加工技術及相關的實習實訓課程等，重在培養(yǎng)學生的模具設計能力、模具零件加工制造能力和模具設備的操作及模具的維護能力等；四是頂崗實習，在大三這一年開展，熟悉真實的工廠環(huán)境，為就業(yè)作準備。課程設置中更加突出高職模具專業(yè)“學中干、干中學”的教學特點，重視學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，為學生營造仿工廠的學習環(huán)境，建立一種循序漸進的從校園到崗位的學習和適應過程，為培養(yǎng)學生的崗位角色意識，為學生提前進入崗位角色創(chuàng)造條件，并適應現(xiàn)代企業(yè)的招聘特點。

2.改革實踐教學環(huán)節(jié)

為保證對學生能力培養(yǎng)的要求，我校大幅度增加了實踐教學環(huán)節(jié)的比例，從實驗、課程設計、頂崗實習三方面構建了系統(tǒng)的實踐教學體系。在實踐教學過程中，重點加強對學生現(xiàn)代設計與制造技術的能力培養(yǎng)，大量增加數(shù)控機床、數(shù)控線切割、數(shù)控注塑機等的應用；增加綜合性、開放性實驗，結合專業(yè)需要優(yōu)化實驗項目和內容。例如：針對模具專業(yè)的特點，加強金屬切削加工及加工質量分析方面的綜合性實驗。通過實踐教學，加強學生對企業(yè)在用先進制造技術的了解，并盡可能增加動手機會。在校內專業(yè)實習中，使每個學生都有機會結合生產實際操作線切割、注塑機、數(shù)控機床、加工中心等設備。在專業(yè)基礎課程設計中，強化計算機的應用，制圖測繪和機械設計課程設計都增加計算機繪圖的要求，在專業(yè)課程設計中增加沖裁模具CAD和注塑模具CAD軟件的應用，在模具制造工藝課程設計中增加數(shù)控線切割編程的內容。

3.改革教學方法

教學形式上擺脫傳統(tǒng)教學模式的束縛，我校組織教師積極開發(fā)優(yōu)秀多媒體課件，并盡可能將教學地點設置在模具實驗室或車間，實現(xiàn)“教室車間化，車間教室化”。利用工程中實際應用的模具進行教學，擺脫乏味的理論知識講解，提高學生對模具的認識。在學習的過程中，學生既可參照模具實物學習模具工作原理，又可以實際動手操作，教學方法靈活、直觀，教學形式生動、活潑，調動了學生學習的積極性和主動性，激發(fā)了學生的學習熱情。例如，在塑料模具成型工藝及設計課程的教學中，利用企業(yè)生產手機后蓋的模具進行講解。將手機后蓋的工藝設計和工藝參數(shù)的選擇、分型面的選擇、型腔的布置、流道系統(tǒng)的設計、型芯的設計、頂出機構的設計和溫度系統(tǒng)等內容設計成不同教學模塊，每一個模塊都結合實例進行講解。讓學生掌握實際設計模具的過程，掌握模具設計的要領，鞏固所學的理論知識。并且每一模塊的講解都采用項目驅動，逐步講授設計要點，并以一定練習作為輔助。邊講邊練，以練為主，避免學生會而不熟的現(xiàn)象發(fā)生。

4.建立科學合理的考核體系

科學合理的考核應做到對學生全面、合理的評價。我校在“2+1”教學模式的考核方式主要采取理論考核、項目考核和頂崗實習考核三方面。理論考核主要采取開卷、閉卷、課程論文等形式，考試難度適當，范圍合理全面。項目考核是在項目實施完畢后，教師根據(jù)項目的設計方案、實現(xiàn)方法、操作步驟、涉及內容多少等因素，可以制定不同的得分權重給予學生成績，也可以包括學生的自評成績來制定最后的項目成績。同時，在考核過程中注意學生的學習態(tài)度等素質考核因素。頂崗實習考核主要由企業(yè)專家給予的成績和學校帶隊頂崗實習教師抽查給出的成績構成。企業(yè)專家給予的成績主要根據(jù)學生的實習報告和實習期間的學習工作態(tài)度給出，頂崗實習教師不定期檢查學生的實習情況，并根據(jù)檢查情況給出實習成績。

（二）校外一年頂崗實習的模式改革

校外頂崗實習的一年是關鍵的一年，是學生工作能力和實踐能力鍛煉的關鍵一年，也是提升學校影響力的重要步驟。與企業(yè)建立一種長期、穩(wěn)定、友好的實習合作關系，是實施“2+1”教學模式的重要保證。否則，1年的企業(yè)崗位實踐將流于形式。為了使學生在“2+1”教學模式中真正受益，總結我校在頂崗實習中的經驗，我校選擇一些擁有先進的管理理念和良好的企業(yè)文化，并能提供與專業(yè)培養(yǎng)目標所確定的就業(yè)崗位的大型企業(yè)，建立了省內和省外實習基地，如貴州083基地企業(yè)、蕪湖國家級經濟技術開發(fā)區(qū)、無錫高新區(qū)等作為學生實習基地，為學生認識模具、制造模具、加工模具提供很大的空間。在校外的一年實習中，我校主要注重以下幾個方面的改革與實踐：

1.建立頂崗實習管理制度體系

我校把頂崗實習管理由校企雙方共同實施，雙方協(xié)定頂崗實習的相關管理制度。明確在頂崗實習過程中企業(yè)、學校、學生三方的權利、責任與義務。校企雙方共同協(xié)作，達到“共贏”。因此在學生進企業(yè)頂崗實習前，學校要對學生做好頂崗實習動員工作，明確實習目的、任務要求和考核要求等；企業(yè)對實習學生進行安全教育、崗位技能培訓、生產制度的學習等。通過建立校企合作制度和頂崗實習制度的不斷完善，我校逐漸形成頂崗實習管理制度體系，使頂崗實習科學化、標準化。

2.建立實習學生校企共管平臺

做好頂崗實習管理工作，就要求學校與企業(yè)建立共管平臺，明確各自職責和義務。我校對學生頂崗實習前統(tǒng)一組織頂崗就業(yè)雙選會、培訓和安全教育。安排駐廠頂崗實習帶隊教師配合學校就業(yè)部門與企業(yè)溝通協(xié)調，與企業(yè)簽訂實習協(xié)議，協(xié)助企業(yè)落實學生頂崗實習的崗位以及處理突發(fā)事件等，同時與學校專業(yè)負責人及專業(yè)教師溝通，制定實綱和實習內容等。企業(yè)的人力資源部門負責與學校溝通制定實習計劃，對學生進行入廠教育，并對實習過程進行監(jiān)控，與學校及時溝通。在實習車間由企業(yè)的班長或組長對學生進行出勤考核、生產質量考核、崗位技能評價等。同時與駐廠的帶隊頂崗實習教師進行交流，及時解決實踐中遇到的問題，不斷完善實習內容。

3.構建實習學生繼續(xù)學習平臺

頂崗實習時間為一年，一年中，學校除了要求學生學習企業(yè)員工愛崗敬業(yè)、工作謹慎的品質外，還應該為學生提供更加靈活的學習方式，為學生提供繼續(xù)學習的平臺。我校在頂崗實習單位的安排上盡量集中，方便管理。并派專門教師，負責對實習學生在模具設計、加工和維修方面疑問的解答，及時掌握學生學習情況、工作狀態(tài)。教師利用學生實習的休息時間合理安排理論聯(lián)系實際的教學活動。實習教師利用QQ群、飛信等網(wǎng)絡聯(lián)系方式，有針對性地指導，使學生在實習期間既學到專業(yè)知識，又掌握了企業(yè)所需要的基本技能和管理。

4.采用校企共同考核評價辦法

學生頂崗實習階段考核的主體是校企雙方，因此，學校與企業(yè)共同制定實習學生考核評價辦法。我院與企業(yè)制定的考核評價指標體系，偏重企業(yè)評價，企業(yè)評價占70%，學校評價占30%。注重評價學生實際設計和加工模具的工作能力以及創(chuàng)新能力?？己嗽u價指標內容包括實習態(tài)度、工作質量、崗位技能、遵章守紀、出勤情況、安全意識、實結等。在學生頂崗實習結束時，對達到考核標準的學生，企業(yè)根據(jù)頂崗實習情況擇優(yōu)選拔，使部分學生成為企業(yè)的正式員工。這也減少了企業(yè)找人的盲目性，對學生也有很大的吸引力，提高了學生頂崗實習的積極性，學生更加注重企業(yè)頂崗實習。

三、總結

“2+1”教學模式是一種適合現(xiàn)代高職教學特點的教學模式，它打破了傳統(tǒng)教學模式的單一性，對學生職業(yè)能力的提升和綜合素質的培養(yǎng)具有很大的促進作用。我校在“2+1”教學模式在培養(yǎng)方案中做出了一些探索并取得了一定的成績，但是為了更好的開展“2+1”模式下模具專業(yè)的人才培養(yǎng)，我們在具體的實踐中包括教學項目設計的合理性、師資培養(yǎng)和教學條件的改善仍有值得深入探究的問題。

參考文獻

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[2]賈朱植，祝洪宇.淺析高職“2+1”教學模式改革[J].黑龍江科技信息，2010，05.

第9篇：崗位實習方案范文

關鍵詞：督導層人才培養(yǎng)；酒店管理專業(yè)；高職

一、問題的提出

高職酒店管理畢業(yè)生專業(yè)對口率低，其酒店職業(yè)生涯的離職率、流失率卻較高[1]。學界對此關注較少，且現(xiàn)有研究多定性研究而少數(shù)據(jù)調查分析的定量研究。溫州民營經濟發(fā)達，高星級酒店投資熱度持續(xù)不減，截至2015年底全市擁有四星以上酒店31家（含喜來登、鉑爾曼、香格里拉等國際品牌），酒店管理專業(yè)人才需求大，以溫州最早的華僑飯店為例，其崗位編制為636名（含實習生73人），2014全年缺編比例為14%[2]。溫州職業(yè)技術學院是溫州地區(qū)最早設立酒店管理專業(yè)的高職院校，2011年與溫州市旅游局合作設立溫州酒店管理學院，專業(yè)培養(yǎng)酒店人才17年，與市區(qū)主要星級酒店均有密切合作。但學院2011—2013年畢業(yè)生跟蹤調查數(shù)據(jù)顯示[3]，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年的畢業(yè)生失業(yè)率為9%，列全院33個專業(yè)第13位，排名相對靠前，反映了專業(yè)畢業(yè)生適應社會工作的能力和專業(yè)培養(yǎng)具備較好質量，但從專業(yè)對口率來看，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年僅為30%，位列倒數(shù)第一，換言之就是有七成的畢業(yè)生沒有選擇酒店行業(yè)就業(yè)，或者說畢業(yè)生酒店企業(yè)的離職率累計達到70%。持續(xù)的較低專業(yè)對口率與溫州發(fā)達的酒店產業(yè)及高數(shù)量的專業(yè)酒店管理人才需求形成鮮明的對照，這一現(xiàn)象對高職酒店管理專業(yè)辦學提出了嚴重的挑戰(zhàn)，也引發(fā)了對酒店管理專業(yè)人才舊有培養(yǎng)模式的反思。

二、高職酒店管理人才培養(yǎng)模式的改革思路

2011—2013年溫州職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標定位為“對接現(xiàn)代服務業(yè)、依托溫州酒店行業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和較強的中、英文語言表達能力和扎實的酒店經營管理與服務所需理論知識和熟練操作技能，適應從事高星級酒店基層管理或酒店高級服務員工作的高素質技能型專門人才”[4]。在人才培養(yǎng)方案實施過程中，對“酒店基層管理工作”和“酒店高級服務員”進行了基于管理與服務課程區(qū)別的分層次分方向的培養(yǎng)。但由于職業(yè)能力定位的差異性較小，酒店初次招聘以提供基層服務崗位為主等現(xiàn)實問題，絕大多數(shù)畢業(yè)生仍以服務員身份入職酒店企業(yè)。薪資低、職位低、發(fā)展前景暗淡成為這三屆學生高離職率的基本原因。

（一）能力需求與培養(yǎng)層次定位

當前高職教育存在的兩大主要問題，一為低水平的高就業(yè)率，具體表現(xiàn)為“兩低一高”，即低工資、低專業(yè)對口率，高跳槽率；二為高流失率，表現(xiàn)為學生退學率高和新生的報到率低[5]，對于酒店管理專業(yè)而言高流失率還表現(xiàn)在酒店就業(yè)方面，2012年溫州喜來登大酒店大學畢業(yè)生實習就業(yè)一年后的流失率高達54%[6]。要實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質技能技術人才的目標，不僅在于學校培養(yǎng)，還在于校企合作共同努力，為專業(yè)畢業(yè)生創(chuàng)造良好的成才、成長環(huán)境。對于高職院校而言，就是要實現(xiàn)人才培養(yǎng)的不可替代。人才培養(yǎng)的不可替代，關鍵要完成人才培養(yǎng)目標定位的清晰與準確。如果我們將高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位在酒店領班、主管、經理這一層次，不僅為畢業(yè)生實現(xiàn)了高位就業(yè)，也能輸送高素質的酒店基層管理隊伍。對于高職酒店管理專業(yè)而言“，人才培養(yǎng)目標的不可替代性”就是首先應該找準應該培養(yǎng)哪個層級的人才。眾所周知，酒店的人力資源構成包括決策層、管理層、督導層和執(zhí)行層四部分，其對應能力需求與培養(yǎng)層次如表1所示：從表1可知，高職酒店管理人才培養(yǎng)的重心應為督導層，所謂督導管理（supervisionmanagement）是指飯店的主管、領班等基層管理人員對飯店的資源通過以監(jiān)督、指導為主的一系列管理職能進行飯店現(xiàn)場的管理[7]。督導層就是酒店從事督導管理的領班、主管、部門經理等基層管理者，面對員工，督導層代表上層管理者；面對高層管理者，他們又代表普通員工的利益。因此，整個飯店業(yè)中，督導是一個關鍵環(huán)節(jié)，起著承上啟下的溝通作用。因此高職酒店管理人才培養(yǎng)應為“本專業(yè)結合區(qū)域經濟社會發(fā)展對人才的需求，對接溫州大旅游產業(yè)、依托酒店行業(yè)，與溫州高星級酒店合作，培養(yǎng)高星級酒店企業(yè)從事酒店領班、主管、部門經理等督導層崗位的高素質技術技能型專門人才”。

（二）課程體系構建

“高職教育的類型特征決定其必須樹立以職業(yè)能力為本位的教育理念，以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為重心，知識與能力并重，理論教學和實踐教學并進，其建立的是體現(xiàn)崗位核心能力的專業(yè)課程體系?！盵8]依據(jù)高職教育的基本特征，對接督導層所需的專業(yè)知識和良好的溝通能力及管理能力，課程體系應該由酒店操作技能、語言表達和管理能力三大模塊組成，突出培養(yǎng)學生在酒店服務技能訓練基礎上的語言表達能力訓練和基層管理能力培養(yǎng)。找準了酒店“督導層人才”所需的崗位及能力需求，培養(yǎng)相關能力和技能的課程體系就可以得到構建。如表2所示：

（三）教學方法或手段

確定人才培養(yǎng)目標，完成酒店管理“督導層”人才培養(yǎng)課程體系制定，都是為人才培養(yǎng)方案的實施奠定基礎。如何才能發(fā)揮好人才培養(yǎng)方案在酒店“督導層”人才培養(yǎng)中的作用，教學方法或手段的改革和創(chuàng)新必不可少?！熬频甓綄尤瞬排囵B(yǎng)”方案旨在培養(yǎng)高星級酒店基層部門操作嫻熟、待客及處理投訴語言表達恰當合理、能領導管理小團隊的領班主管部門經理級別人才。為了實現(xiàn)上述培養(yǎng)目標，教學方法或手段上就必須進行革新。讓學生成為課堂的主人，改變傳統(tǒng)教學中以老師講學生聽的傳統(tǒng)模式，讓課堂動起來。實現(xiàn)學生由“要我學”到“我要學”的轉變，只有如此，才能提高學生課堂知識吸收和課堂技能訓練的效能。要實現(xiàn)這一轉變，核心是教師首先要完成教學觀念的轉變，從“授以魚”到“授以漁”。具體方法是通過項目化模式以問題、案例模式導入課堂教學，引發(fā)學生興趣、思考與討論，教師由課堂的“主演”轉化為“導演”，學生由“觀眾”轉化為“主演”。從整個人才培養(yǎng)方案的角度來看，課程種類較多，課程屬性也不盡相同，課堂動起來的具體模式和方法也都存在差異。整個方案中，操作技能模塊的課程本身就包含技能訓練的內容，教學環(huán)境也需要在實訓室進行，課堂教學過程就是動起來的過程；語言表達能力模塊的課程則需要“板塊化”的課堂教學改革以課堂動起來，通用能力模塊的課程由于知識性、理論性較強，課堂教學中可以引入“六個一”即通過一個案例、一個提問、一個視頻、一個討論、一個練習、一個總結等融入課堂教學，讓沉靜的課堂活起來，讓被動學習的學生主動起來。

三、考核方法

高職酒店管理專業(yè)“督導層”人才培養(yǎng)方案的實施分為校內教學和校外實習實踐兩個部分，校內教學實施完成課程進程表的設計，校外教學實施是要實現(xiàn)“督導層帶薪實習方案”。

（一）“督導層”人才培養(yǎng)方案的課程進程表

“督導層”人才培養(yǎng)課程體系由酒店操作技能、語言溝通技能和通用管理能力三大模塊的課程體系構成，對三大模塊中具體課程的屬性進一步細分，可以將酒店操作技能模塊的課程分為：酒店基礎知識（如菜點與酒水知識、酒店用品操作與管理等）、酒店技能訓練（如酒店形體與禮儀、酒店技能考證等）和酒店職業(yè)素養(yǎng)（如食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，旅游概論等）三個課程組。依據(jù)技能訓練的基礎性，語言表達習得的長期性和管理能力的實踐性特點，將授課順序科學安排?？紤]到酒店“督導層”工作所需技能和知識較多，課堂教學受固定課時限制等問題，“督導層”人才培養(yǎng)方案還設置了校內實訓內容，為學生在課余時間訓練自己的餐飲服務技能、客房服務技能、前廳服務技能、酒店英語聽說能力、演講與口才表達能力等提供專門實訓室以供平時訓練和提高。

（二）高星級酒店“督導層帶薪實習方案”的校外實習實踐

酒店企業(yè)督導層人才的培養(yǎng)離不開企業(yè)基層崗位的實時操作與訓練，全球知名的瑞士酒店管理學院的2年制大專培養(yǎng)就是通過“學習＋實踐（基層崗位）＋再學習＋再實踐（督導管理崗位）”的模式進行，不應回避的是，目前國內高職酒店管理的暑期社會實踐或畢業(yè)綜合頂崗實習安排都相對粗放，基層服務崗位的長期、反復操作不僅有“血汗工廠”之嫌，而且高職學生的溝通表達、管理能力鍛煉機會被壓縮。在酒店督導層人才培養(yǎng)的實施實踐中，為了實現(xiàn)與“督導層人才”的目標，溫州職業(yè)技術學院改變原有與酒店企業(yè)合作的機制。制定實施督導層帶薪頂崗實習方案，以畢業(yè)頂崗實習6個月以上為例：實習第2月起，10%表現(xiàn)優(yōu)異學生以“見習領班”身份頂崗；實習第4個月起，20%表現(xiàn)優(yōu)異學生以“見習領班”身份頂崗（累計）；實習第5個月起，30%表現(xiàn)優(yōu)異學生以“見習領班”身份頂崗（累計）；實習第6個月起，5%的見習領班以“見習主管”身份頂崗（累計）。表現(xiàn)優(yōu)異同學選拔由酒店企業(yè)制定，見習領班選拔依據(jù)個人意志、綜合表現(xiàn)、職業(yè)素養(yǎng)等，見習領班頂崗時間為每月1星期，第5個月仍未實現(xiàn)督導層頂崗機會的同學實行酒店輪崗，到不同部門工作、鍛煉。

（三）“督導層”人才培養(yǎng)方案實施的考核方法

與之前的人才培養(yǎng)方案相比，“督導層”人才培養(yǎng)方案強調“崗位－能力－課程”的邏輯關系，培養(yǎng)方案的落點在于學生第六學期的高星級酒店“督導層帶薪實習”。學生知識學習、技能掌握與管理能力訓練成效都通過畢業(yè)綜合實踐實施和檢測。2013年以來，酒店管理專業(yè)共與溫州6家高星級酒店的3個年級段（2011級、2012級和2013級）實施“督導層帶薪”實習合作。從2012級和2013級實習的成果來看，已經有超過35%的畢業(yè)生實現(xiàn)了高星級酒店領班及以上的高位就業(yè)?！岸綄訋綄嵙暋钡膶嵤┎粌H有效改變了長期反復操作于同一崗位、同一層級的問題，而且方便酒店做長遠人才儲備和培養(yǎng)安排，改變實習生單一身份；將學校學習的“技能模塊”“、語言模塊”“、管理模塊”都得到機會實踐和鍛煉，全面提升了學生的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力，增強了學生職業(yè)信心和職業(yè)忠誠度。

四、結語

酒店督導層人才培養(yǎng)厘清了本科、高職、中職的培養(yǎng)方向與培養(yǎng)目標，對應了酒店管理運營層級的人才梯隊要求，符合高職酒店管理及區(qū)域酒店行業(yè)發(fā)展的實際。從實踐的結果來看，如下問題仍需要持續(xù)關注和解決：其一酒店企業(yè)與高職院校聯(lián)合開發(fā)課程深度不夠，聯(lián)合培養(yǎng)的耦合度有待提高，院校開始課程一定程度上滯后于酒店行業(yè)創(chuàng)新更新的速度，企業(yè)導師在任職資格和任職時間上都存在問題；其二，督導層需要較長的實習時間，期間因學生雙重身份引發(fā)的人身安全事故的責任歸屬仍需仔細思考，認真對待。

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