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市場營銷組合要素,是指企業(yè)將可控制的多種市場營銷手段綜合運(yùn)用的要素。即使企業(yè)的營銷人員采用系統(tǒng)的手法,根據(jù)企業(yè)的外部環(huán)境,把市場營銷的各種要素進(jìn)行組合,使它們相互協(xié)調(diào)和配合,綜合性地發(fā)揮作用,藉以實現(xiàn)企業(yè)的營銷戰(zhàn)略目標(biāo)。
一個企業(yè)在市場,決定自己的目標(biāo)市場之后,就要針對目標(biāo)市場的要求,設(shè)計企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,制定最佳的營銷組合要素方案,以達(dá)到企業(yè)占領(lǐng)市場的預(yù)定目標(biāo),在今天,企業(yè)經(jīng)營的成敗,在很大程度上取決于市場營銷組合決策,以及與之相應(yīng)的商品包裝策略。
1 市場營銷組合因素
市場營銷組合因素主要是指企業(yè)在進(jìn)行營銷活動過程中的因素。然而,在企業(yè)的營銷活動中,可控因素很多,細(xì)分起來也十分復(fù)雜,人們?yōu)榱吮阌诜治鲞\(yùn)用,曾提出過多種分類,其中美國營銷學(xué)家麥克塞教授提出的“4P‘’[1]分類最為流行。即產(chǎn)品(Product)、價格(Pricing)、分銷渠道(Place)和促銷(Prowotion)4大類型。因為這些詞的頭均為P,所以簡稱為”4P“。
下面將“4P”組合要素簡述如下:
a、產(chǎn)品(Product)代表企業(yè)提供給其目標(biāo)市場的產(chǎn)品和勞務(wù)。其中包括:產(chǎn)品質(zhì)量、外觀、式樣、品牌名稱,商標(biāo)、包裝、買賣權(quán)、服務(wù)、保證等,產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā),必須建立在滿足消費者需求的前提下。
b、價格(pricing)代表顧客購買商品的價格。其中包括:價目表所列的價格、折扣折讓、支付期限、信用條件等,它是營銷組合中一個十分敏感的因素。首先,價格的制訂必須能夠產(chǎn)生利潤,其次,當(dāng)競爭對手推出類似產(chǎn)品時,這個價格必須能夠調(diào)整而且有競爭力。
c、分銷(Place)或營銷渠道指將產(chǎn)品實體從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到消費者(或用戶)手中的整個過程。它是由所有的生產(chǎn)制造商和中間商組成的商品流通。如果是生活消費品,一般要經(jīng)過批發(fā)商、經(jīng)銷商和零售商這樣幾個環(huán)節(jié),是又長又寬的渠道;生產(chǎn)資料所經(jīng)過的渠道一般是經(jīng)過經(jīng)銷商到用戶,或是由制造商直接到用戶,是較短的渠道。
d、促銷(promotion)指企業(yè)宣傳產(chǎn)品的優(yōu)點和說服顧客購買其產(chǎn)品所進(jìn)行的種種活動,如人員推銷,廣告促銷,營業(yè)推廣等。這里,重要的是將各種方法有機(jī)結(jié)合起來運(yùn)用,以求產(chǎn)生整體的良好效果。
總之,市場營銷組合,是用系統(tǒng)分析方法把企業(yè)看作是一個系統(tǒng),企業(yè)內(nèi)部的各種營銷因素和手段都是這個系統(tǒng)的子系統(tǒng),根據(jù)目標(biāo)市場和外部環(huán)境各因素的情況,企業(yè)應(yīng)使這個系統(tǒng)的各個子系統(tǒng)在動態(tài)的、復(fù)雜的運(yùn)行過程中相互作用、協(xié)調(diào)組合起來,以求得總體策略的最優(yōu)化。
2 市場營銷組合因素與商品包裝
市場營銷觀念主張從整體上運(yùn)用營銷組合因素的決策來開展?fàn)I銷活動,即對產(chǎn)品(Product)、價格(Price)和促銷(Promofion)等方面進(jìn)行決策。而商品包裝的功能與作用恰恰在上述方面的營銷組合因素中得到體現(xiàn),同時表現(xiàn)為不同的促銷特征。
2.1 與產(chǎn)品配套相適應(yīng)的包裝策略
在市場條件下,商品包裝是產(chǎn)品整體的一部分。沒有包裝的產(chǎn)品,不是市場營銷所講的產(chǎn)品,因為絕大多數(shù)產(chǎn)品都是經(jīng)過包裝后,生產(chǎn)過程才算完成。那么配合產(chǎn)品這一營銷要素,可以采用怎樣的商品包裝策略呢?概括地講,主要有3種:
a、等級包裝策略。將產(chǎn)品分為若干等級,對高檔優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)包裝,一般產(chǎn)品采用普通包裝。
b、類似包裝策略。企業(yè)將其生產(chǎn)的各種產(chǎn)品,在包裝外形上采用相同的圖案,近似的色彩,相近的造型等共同特征。這種類似包裝,如五糧液、五糧春酒等,使用戶和消費者容易聯(lián)想到同一企業(yè)的產(chǎn)品,通過用戶和消費者已有的包裝印象,達(dá)到樹立良好的產(chǎn)品形象的目的。
c、組合包裝策略。將多種有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品組合在一起,置于同一個包裝容器內(nèi),如日用陶紫砂陶茶具,玻璃制品茶具、餐具的成套包裝。這種包裝顯然考慮了配套產(chǎn)品使用及其銷售特點。用一個容器而不同分類的包裝才能適應(yīng)產(chǎn)品的銷售。
2.2 與價格配套相適應(yīng)的包裝策略
價格是商品價值的貨幣表現(xiàn)。在市場條件下,確定產(chǎn)品的價格是實現(xiàn)市場交換的必要條件,價格策略是市場營銷組合的主要因素之一。市場營銷價格策略的基本要求是:產(chǎn)品的定價一定要能夠適應(yīng)市場上產(chǎn)品價格的比較與競爭,以提高產(chǎn)品的市場占有率。而價格策略是要受商品包裝的與制約的。一方面。包裝的成本或分裝與改裝的費用,直接影響著整個產(chǎn)品的銷售成本;另一方面,包裝的精美與否,也直接影響著消費者對產(chǎn)品價格的判斷。
具體說來,與產(chǎn)品價格策略相適應(yīng)的包裝策略也有3種:
a、高檔包裝策略。如前面等級包裝策略所講的那樣,對高檔優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,采用高級的包裝材料、設(shè)計精美的包裝造型和漂亮的包裝裝潢,給人以產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)高檔的感覺,以利于提高產(chǎn)品的定價。
b、華麗包裝策略。對于貴重的商品,如金銀首飾、鉆石珠寶、高級服裝、古董古玩、精致品等。一般采用富麗堂皇極感高貴的包裝,做到使商品的本體價與由包裝裝潢所顯示出來的“身份價格”相匹配,這樣的華麗包裝,有利于促進(jìn)消費者對貴重商品定價的認(rèn)可。
c、分裝與改裝策略。將產(chǎn)品原來的大包裝改變?yōu)樾“b,或改變原有的包裝。分裝與改裝除了方便銷售之外,還可提高原有產(chǎn)品的定價。如香港經(jīng)銷商將我國出口香港的蜂蜜,由原來的壇裝和罐裝改為分散的小瓶銷售,定價比原價提高了3倍。
2.3 與促銷手段相適應(yīng)的包裝策略
促銷又稱銷售促進(jìn)。它是指以人員或非人員方式,傳遞信息,喚起需求,說服促進(jìn)消費者購買自己的商品,不斷擴(kuò)大商品銷售的營銷活動。在市場經(jīng)濟(jì)條件下。它是市場營銷組合中的又一個重要因素,在企業(yè)的整個營銷活動中占有重要的地位。而作為非人員促銷方式的商品包裝,可以起到宣傳商品,促進(jìn)銷售的良好作用。那么,配合促銷方式這一營銷要素??梢圆扇∧男┌b策略呢?主要有以下4類。
a、透明與“開窗”包裝策略。這類透明包裝有全透明和部分透明兩類?!伴_窗”包裝則是在商品包裝的某一部位開一個“窗口”,用玻璃紙或透明薄膜封閉,把商品層適合展銷的部位顯示出來。透明包裝和開窗包裝是充分利用商品本體的形態(tài)、質(zhì)感、色彩等來作宣傳的,“開窗”和透明部位由于它與包裝裝潢的整個造荊,圖案、文字說明相協(xié)調(diào),會對消費者起到很好地引導(dǎo)作用。
b、易開式包裝策略。為了方便使用,包裝容器(下轉(zhuǎn)第62頁) (上接第57頁)一般要安裝附加的易開裝置。常見的易開罐、易開瓶、易升盒,其包裝容器結(jié)構(gòu)巧妙,包括拉環(huán)、拉片、按鈕、扭斷式,卷開式、撕開式等。商品包裝方便消費,也是一種促銷策略。
c、附贈包裝策略。附贈包裝是指在產(chǎn)品包裝物內(nèi)附贈實物、獎券、圖片等以吸引消費者購買。
d、復(fù)用包裝策略。即被包裝的商品經(jīng)消費者消費使用完后,其包裝物可以再次使用或移作它用。如小型拎桶式洗農(nóng)粉包裝,在洗衣粉使用完后,其小型拎桶可以盛裝其他物品,也可以作提桶使用。但是,也應(yīng)指出,假如把第二次使用、即復(fù)用當(dāng)成了包裝的目的,那就會造成材料的浪費,造成喧賓奪主的“過分包裝”。把復(fù)用包裝強(qiáng)調(diào)到不適當(dāng)?shù)某潭仁怯泻Φ模怯袚p消費者利益的。
今天,在市場經(jīng)濟(jì)條件下包裝在相當(dāng)程度上左右了銷售。我們要充分運(yùn)用包裝策略,開展市場營銷活動。企業(yè)不僅要生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品,也要努力設(shè)計并制造出具有明顯的競銷目的和竟銷能力的包裝商品。
一、國內(nèi)外相關(guān)研究綜述
(一)國外研究狀況
在早20世紀(jì)60年代,西班牙已經(jīng)有了現(xiàn)代意義上的鄉(xiāng)村旅游。到了20世紀(jì)80年代,歐美等發(fā)達(dá)國家農(nóng)村就已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響力。所以,國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對成熟。Fleischer在他1996年的《鄉(xiāng)村旅游真能從農(nóng)業(yè)中獲利》中提到了以色列典型的鄉(xiāng)村旅游形式是以提供住宿和早餐為主的農(nóng)莊旅游,他認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游規(guī)模很小,季節(jié)性強(qiáng),受諸多因素影響,帶來的收益較低,因而對地方經(jīng)濟(jì)影響不大。
(二)國內(nèi)研究狀況
我國的鄉(xiāng)村旅游起步較晚,是在市場需求的促動下,在農(nóng)業(yè)發(fā)展需要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點的形勢下產(chǎn)生的。鄉(xiāng)村旅游的理論研究也是伴隨著鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象的出現(xiàn)和繁榮而漸漸受到重視的。我國最早開始進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游實證研究的是盧云亭、劉軍萍等人,他們在《觀光農(nóng)業(yè)》(1995)一書中較為系統(tǒng)地對鄉(xiāng)村旅游的概念、產(chǎn)生動因、屬性特征等方面作了理論探討,并對北京五個城郊農(nóng)業(yè)地進(jìn)行了旅游規(guī)劃方面的研究。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特征
任何鄉(xiāng)村旅游形式的出現(xiàn)與發(fā)展都有其獨特的性質(zhì),以保證它的生命力。本文認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游具有以下特征:
(一)鄉(xiāng)土性
鄉(xiāng)土性是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的本質(zhì)屬性。旅游者以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為活動場所,以鄉(xiāng)村獨特的自然風(fēng)光和人文特色為對象所進(jìn)行的旅游活動。因此,無論是開展鄉(xiāng)村旅游所依托的場所,還是開展鄉(xiāng)村旅游所依托的旅游吸引物,都體現(xiàn)出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的獨特的鄉(xiāng)土性。
(二)文化性
任何鄉(xiāng)村旅游發(fā)展都是依托一定的鄉(xiāng)村文化積淀而來的,鄉(xiāng)村旅游的對象一鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品和鄉(xiāng)村旅游市場均呈現(xiàn)出鄉(xiāng)村文化的屬性,充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息,體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品豐富的文化特性。
(三)季節(jié)性
鄉(xiāng)村旅游資源大多圍繞當(dāng)?shù)貎?yōu)良的田園風(fēng)光進(jìn)行的旅游活動,從而受季節(jié)和氣候影響較大,在開發(fā)利用過程中,必須充分考慮季節(jié)因素,以便因時、因地組合旅游產(chǎn)品。
(四)綜合性
從全國范圍來看,鄉(xiāng)村旅游活動越來越豐富,在“吃、住、行、游、購、娛”方面不斷滿足游客日益增長的旅游需求,充分體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的綜合性。
三、鄉(xiāng)村旅游存在的問題
(一)市場規(guī)律意識差
市場依托型鄉(xiāng)村旅游模式首先要有遵循市場規(guī)律的意識,市場規(guī)律要求遵循市場供給需求為前提,進(jìn)行合理的資源調(diào)控,控制生產(chǎn)資料在各個部門的比例。以木化石館為例,將木化石從云南運(yùn)來并建館供游客觀賞,投資高達(dá)上千萬,但結(jié)果并不怎么討喜。
(二)客源市場狹小, 產(chǎn)品單一,易出現(xiàn)惡性競爭
在分析游客出游目的的時候,我們可以得出:大部分游客進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的目的主要是想緩解其在生活中、學(xué)習(xí)中以及來自社會方面的壓力,而對購物相關(guān)旅游產(chǎn)品的吸引力卻很少,而據(jù)目前在開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品方面注重對鄉(xiāng)村農(nóng)副產(chǎn)品購物以及觀光的開發(fā),對鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品開發(fā)以及鄉(xiāng)村養(yǎng)身開發(fā)力度不足。
(三)市場營銷手段匾乏
由于在鄉(xiāng)村期的粗放經(jīng)營, 不重品牌,導(dǎo)致旅游的特色品牌比較少,而且質(zhì)量不高。缺乏一套完整的產(chǎn)品策劃和包裝手段,餐飲、工藝品、土特產(chǎn)品、特色活動等輔助產(chǎn)品不夠豐富, 經(jīng)營特色不夠。游客在獲取旅游信息渠道主要依靠親人們相互推薦,而真正通過媒介渠道知道的的相關(guān)旅游產(chǎn)品信心占少部分,這一點則說明,在開發(fā)其鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時忽略加大對旅游市場進(jìn)行有效的營銷和知名度推廣手段的力度,信息模式獲取很是單一。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)對策和建議
(一)遵守市場規(guī)律
在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同時應(yīng)該遵循市場規(guī)律,不能脫離市場需求而盲目的區(qū)開發(fā)旅游產(chǎn)品,遵循市場供求關(guān)系,嚴(yán)格合理的控制產(chǎn)出比例,根據(jù)旅游產(chǎn)品生命周期理論以及不同時期的市場需求,對其產(chǎn)品開發(fā)體制做出相應(yīng)調(diào)整。
(二)產(chǎn)品開發(fā)形式豐富,營造良好環(huán)境
就旅游產(chǎn)品而言,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品應(yīng)該不只是單功能型的。旅游產(chǎn)品的開發(fā)要針對不同區(qū)域不同消費群體, 要能很好地滿足不同群體的消費者。因此應(yīng)該制定合理的客源市場分析機(jī)制,不斷擴(kuò)大其旅游市場,吸引更多的游客前來旅游,在產(chǎn)品的開發(fā)中應(yīng)注重開發(fā)多功能復(fù)合型產(chǎn)品, 注意產(chǎn)品參與性問題, 并努力與其它旅游產(chǎn)品相結(jié)合。
關(guān)鍵詞:陶瓷營銷;人才素質(zhì);人才需求
眾所周知,陶瓷生產(chǎn)是江西省景德鎮(zhèn)市最主要的傳統(tǒng)行業(yè)。隨著近年陶瓷產(chǎn)業(yè)集聚程度的提高和一些企業(yè)實力的不斷增長,景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)的營銷工作也正隨著企業(yè)的發(fā)展而進(jìn)行著觀念、方式、手段、機(jī)制等方面的調(diào)整,這使得景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)的人才需求必然發(fā)生結(jié)構(gòu)上的變化——技術(shù)型人才不再是人才需求結(jié)構(gòu)的唯一主體,企業(yè)將需要擁有越來越多的管理與營銷人才,以加速競爭要素積累、提高管理水平,從而實現(xiàn)有效的控制和管理市場,形成穩(wěn)定的消費者群體。那么,能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)靥沾尚袠I(yè)需求的營銷人才到底應(yīng)具備哪些素質(zhì)?有關(guān)企業(yè)的人才引進(jìn)和使用又大體存在哪些問題?下面,本文將對此進(jìn)行簡要論述。
一、陶瓷行業(yè)營銷人才的素質(zhì)需求分析
陶瓷行業(yè)營銷人才與其它商品制造、銷售行業(yè)的同類人才相比并不會有本質(zhì)的區(qū)別,例如在心理素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、誠信與服務(wù)意識等方面。但是,陶瓷行業(yè)畢竟是一個具有一定特殊性的傳統(tǒng)行業(yè),所以其對陶瓷行業(yè)營銷人員的素質(zhì)需求也還是會有一些屬于自己的特點,現(xiàn)將其中值得強(qiáng)調(diào)的部份素質(zhì)特點列舉如下:
(一)足夠的陶瓷藝術(shù)鑒賞能力
我國陶瓷產(chǎn)品產(chǎn)地眾多、品種繁雜、規(guī)格各異。而且,不論是藝術(shù)瓷、日用瓷還是建筑用陶瓷,都存在著因藝術(shù)水平、裝飾效果不同而造成的價值差別。而營銷人員如果在產(chǎn)品營銷過程中無法對相應(yīng)陶瓷產(chǎn)品的類別和藝術(shù)價值進(jìn)行準(zhǔn)確定位,將不利于促進(jìn)產(chǎn)品銷售,甚至有可能誤導(dǎo)消費群體,造成不良影響。一方面,針對多種多樣的陶瓷產(chǎn)品,營銷人員應(yīng)能準(zhǔn)確辨明特點、分清類別,從而找準(zhǔn)自己的賣點;另一方面,營銷人員,尤其是以藝術(shù)瓷和日用瓷見長的景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)的營銷人員也應(yīng)當(dāng)具備基本的藝術(shù)鑒賞能力,以能夠?qū)μ沾僧a(chǎn)品的藝術(shù)水平、裝飾效果及相應(yīng)價值等做出恰當(dāng)評判,從而能將正確的產(chǎn)品信息傳遞給目標(biāo)客戶,并更合理地開展市場定位、價格決策等工作。
(二)對陶瓷產(chǎn)品技術(shù)特性和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的了解程度
陶瓷行業(yè)雖然古老,但這并不代表現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品的技術(shù)含量會遜色于其他行業(yè)。目前,用戶對陶瓷產(chǎn)品的使用性能、理化特征等均有了具體而明確的要求,并不斷向精細(xì)化、高標(biāo)準(zhǔn)化、高要求化方向發(fā)展,高技術(shù)陶瓷也已被景德鎮(zhèn)市確定為未來陶瓷產(chǎn)品的主要發(fā)展方向之一。為了有效地發(fā)掘、了解和把握客戶需求,營銷人員對陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和技術(shù)特點應(yīng)有足夠深入的認(rèn)識,同時也要對作為產(chǎn)品質(zhì)量依據(jù)的各類國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)有充分的了解。為此,營銷人員應(yīng)當(dāng)能通過企業(yè)內(nèi)外的各種渠道,如參與進(jìn)修、培訓(xùn)或?qū)嵉貙W(xué)習(xí)、調(diào)研等,主動了解生產(chǎn)加工、產(chǎn)品技術(shù)特征、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制手段等方面的知識,從而加強(qiáng)其對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各種復(fù)雜特征的認(rèn)知,并能在推廣、銷售過程中根據(jù)具體情況進(jìn)行切實的運(yùn)用,以更有利于推動陶瓷制品在市場中的流通。
(三)學(xué)習(xí)進(jìn)取的欲望與能力
一個能夠在市場競爭中生存下來并得以發(fā)展壯大的企業(yè)以及其中的個人,都必須具備學(xué)習(xí)能力,以構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織。而且,這也是使?fàn)I銷人員更加符合上述其它素質(zhì)特點的一種“基本要求”。首先,無論是與藝術(shù)知識,還是有關(guān)陶瓷產(chǎn)品技術(shù)方面的知識,或者是國家的方針政策、國際上的貿(mào)易規(guī)則等,都要通過實踐學(xué)習(xí)或?qū)iT的培訓(xùn)才能掌握;其次,即便是已經(jīng)具備較高專業(yè)素養(yǎng)的營銷人員,也依然需要不斷學(xué)習(xí),因為陶瓷行業(yè)的傳統(tǒng)色彩雖然很濃厚,但也仍是一個處于快速發(fā)展之中的行業(yè),新技術(shù)、新工藝、新理念層出不窮,而且,市場活動本身的科技含量也正越來越高,電子商務(wù)等新興手段已成為營銷活動未來發(fā)展的總趨勢,〖JP+1〗對各類市場信息的捕捉和利用方式也必然會變得更科學(xué)快捷。陶瓷企業(yè)的營銷人員必須能認(rèn)清這個趨勢,通過不斷的學(xué)習(xí),努力跟上時代的步伐。
(四)對關(guān)系營銷模式的掌握與運(yùn)用能力
陶瓷產(chǎn)品具有重復(fù)購買率極低、購買決策周期較長、關(guān)注度低等特點,企業(yè)若能利用現(xiàn)有顧客口碑進(jìn)行宣傳,營銷效率便往往能得到有效提高,所以客戶關(guān)系管理和售后服務(wù)工作顯得尤為重要。相比之下,傳統(tǒng)的營銷模式是通過不斷挖掘新顧客來獲得銷售增量,而“關(guān)系營銷”模式則更重視現(xiàn)有客戶關(guān)系的發(fā)展與維護(hù),這與陶瓷產(chǎn)品市場的客觀情況顯然更為適應(yīng)。近年,部分陶瓷產(chǎn)品出現(xiàn)了供大于求的問題,不少企業(yè)陷入價格戰(zhàn),關(guān)系營銷恰能通過與顧客建立長期相互信賴的關(guān)系,避開價格戰(zhàn)等低層次營銷措施,有效地降低營銷成本,形成差異化的經(jīng)營壁壘,提高競爭力。此外,對重視關(guān)系營銷的企業(yè)而言,除了重視與終端客戶的關(guān)系外,生產(chǎn)商與分銷渠道成員之間的關(guān)系自然也不會被忽視,因為在陶瓷行業(yè)的整個供銷價值鏈中,經(jīng)銷商和設(shè)計、生產(chǎn)部門同屬最重要的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)。〖JP+1〗例如,廣東唯美陶瓷有限公司原營銷經(jīng)理何干就曾力主由廠家直接對經(jīng)銷商和市場進(jìn)行保護(hù),他甚至不惜主動從經(jīng)銷商手中把本不需要廠家負(fù)責(zé)的滯銷產(chǎn)品買回來,由廠家直接處理,使經(jīng)銷商從產(chǎn)品積壓的困境中解放出來。這些做法使得經(jīng)銷商對企業(yè)重新恢復(fù)了信心,使銷售收入在短短兩個月的時間內(nèi)就突破1000萬??梢?能夠善于運(yùn)用關(guān)系營銷、積極與價值鏈上各關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)合作共贏的營銷人員,無疑能讓整個企業(yè)的營銷活動變得更有效率。
二、陶瓷行業(yè)營銷人才供需與使用問題簡述
通過上述分析可見,景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)的發(fā)展確實會給營銷人才的素質(zhì)水平帶來一定的要求。但是,由于種種原因,景德鎮(zhèn)本地陶瓷企業(yè)的營銷人才需求和使用狀況卻不甚樂觀,它們或是未引進(jìn)足夠的、符合上述素質(zhì)要求的營銷人員并建立真正自主、有效的營銷體系,或是雖有自己的營銷隊伍,卻在這部分人力資源的使用上存在問題。
(一)對營銷人才重視程度不足,需求有待發(fā)掘
景德鎮(zhèn)目前有陶瓷生產(chǎn)企業(yè)數(shù)千家,資金規(guī)模大多僅有十來萬元左右,企業(yè)以中小企業(yè)、民營企業(yè)為主,大多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)方式還停留在作坊階段;而且它們的老板大多是原國有瓷廠下崗職工和剛剛步入商海的農(nóng)民,在經(jīng)營管理方面缺乏做大做強(qiáng)的企業(yè)家素質(zhì),存在小富即安、只顧當(dāng)前利益而無遠(yuǎn)見、只重生產(chǎn)而不重市場、只懂賣貨而不懂營銷的思想,所以這些企業(yè)往往缺乏建立專業(yè)化、規(guī)?;推放苹癄I銷網(wǎng)絡(luò)的實力與動機(jī),甚至根本就不配備專門的營銷人員。而在分銷渠道方面,陶瓷生產(chǎn)企業(yè)往往采用以下兩種:第一是通過展銷會進(jìn)行銷售,這也是最常見的;第二是地方制,實質(zhì)上就是由專門的銷售企業(yè)進(jìn)行代銷,這種方式使企業(yè)不能直接接觸終端消費者,對市場需求變化的反應(yīng)也必然遲鈍。上述兩種渠道所使用的營銷人員狀況也同樣堪憂,其中,陶瓷展銷活動中的銷售人員水平參差不齊,整體素質(zhì)不高,嚴(yán)重影響到了景德鎮(zhèn)陶瓷的聲譽(yù);銷售企業(yè)在銷售崗位上也大多是聘用下崗人員或無業(yè)青年,人員文化和素質(zhì)低,很難起到應(yīng)有的營銷效果。
上述問題的嚴(yán)重性自然可想而知。要知道,在企業(yè)發(fā)展初期建立起來的市場銷售體系,有其相當(dāng)?shù)拇嗳跣院筒环€(wěn)定性。如果不利用這一階段所積累的資金和競爭力,迅速建立起一種穩(wěn)定的市場管理體系的話,這個企業(yè)的衰敗將僅僅是時間的問題。
甚至,在一些已經(jīng)擁有成熟的營銷人員隊伍的陶瓷生產(chǎn)企業(yè)里,也有“架空”營銷人員和部門的現(xiàn)象出現(xiàn)。因為這類企業(yè)銷售額的主要來源往往是商,而當(dāng)企業(yè)與商的關(guān)系比較穩(wěn)定之后,一些“精明”的商便開始直接跟企業(yè)老板或核心高管人員打交道,使?fàn)I銷人員的地位變得遠(yuǎn)不如以前。在這些企業(yè)的高管人員眼里,營銷人員已經(jīng)不再代表企業(yè)的核心價值,哪怕是一位大區(qū)經(jīng)理甚至是銷售總經(jīng)理離開,對銷售額和企業(yè)發(fā)展的影響也是微乎其微。像“市場部”這類部門的員工也往往都被人們看作是“打雜的”,而且大多數(shù)企業(yè)也沒有結(jié)合行業(yè)特點從實質(zhì)上為他們組織好系統(tǒng)的培訓(xùn)工作。
(二)營銷人才供給無法滿足需求
不過,企業(yè)對營銷人才的重視程度只是體現(xiàn)出了人才需求尚待發(fā)掘的問題,陶瓷營銷人才的供給其實同樣未臻完善,使得現(xiàn)有的人才需求亦無法得到完全滿足。景德鎮(zhèn)市所屬區(qū)域內(nèi)的高等院校是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)人才的一個重要來源,我國唯一的一所陶瓷高級專業(yè)人才高等學(xué)府——景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院便設(shè)立在此。問題在于,本地院校長期以來較偏重技術(shù)型人才的培養(yǎng),像市場營銷這類專業(yè)則起步較晚。而且,即便學(xué)??梢蕴峁┳銐虻南鄳?yīng)專業(yè)畢業(yè)生,營銷也是一種極需要大量經(jīng)驗的工作,一般的畢業(yè)生在這方面恐怕難以滿足要求。當(dāng)然,營銷人才也可以通過從內(nèi)部培訓(xùn)和從外地企業(yè)“挖”人才的方式獲得,但一方面如前所述,大多數(shù)企業(yè)并未對這類培訓(xùn)加以足夠的重視;另一方面,本地企業(yè)又缺乏從外地企業(yè)“挖”人才的實力——營銷人群是最為活躍的群體之一,他們與外界接觸面廣,在獲取信息和機(jī)會上占有較大優(yōu)勢,所以對企業(yè)期望值普遍很高、跳槽頻繁,實力大多不及外地陶瓷企業(yè)的景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)自然沒有太多機(jī)會去爭取并留住他們,合格的營銷人才來源的短缺也就在所難免了。
三、建議對策
(一)充分發(fā)掘并滿足自身對營銷人才的需求
企業(yè)對營銷人才的重視程度雖然不一定會直接影響到眼前的業(yè)務(wù),但肯定會從人才引進(jìn)、隊伍管理以及營銷理念、手段等方面影響到將來的業(yè)務(wù)發(fā)展。所以,企業(yè)既要充分認(rèn)識到對營銷人才的需求與重視不足可能給企業(yè)未來帶來的影響,也應(yīng)切實采取措施,滿足自身的人才需求。對目前的陶瓷企業(yè)而言,采取的措施主要有:
1.從總體的角度看,企業(yè)要努力破除傳統(tǒng)的管理定勢,建立可行的營銷體系,強(qiáng)化全員圍繞市場抓營銷、圍繞營銷抓效益的理念,積極打造以市場營銷為主導(dǎo)的,生產(chǎn)經(jīng)營各部門高度協(xié)調(diào)的企業(yè)運(yùn)行機(jī)制。這一點是改變陶瓷企業(yè)對營銷人才重視程度、發(fā)掘?qū)I銷人才的需求、提高營銷水平的根本途徑,也往往是企業(yè)在未來發(fā)展中的必然趨勢。因為隨著自身實力的不斷發(fā)展,企業(yè)必將面對不斷擴(kuò)大的市場和更加激烈的競爭,任何輕視營銷工作和營銷人員的做法都將使企業(yè)付出代價,企業(yè)對營銷人才的需求程度將會自然而然地增加。
2.在提高對營銷的重視程度、發(fā)掘自身人才需求的基礎(chǔ)上,企業(yè)應(yīng)當(dāng)以良好的待遇與工作環(huán)境吸引營銷人才,滿足自身需求,公司內(nèi)部也要培育和建設(shè)營銷文化,增強(qiáng)營銷人員的凝聚力,造就一支忠誠企業(yè)、勤奮工作、不畏困難、素質(zhì)過硬的營銷隊伍。首先,應(yīng)根據(jù)“行情”,向營銷人才提供有吸引力的薪酬,而不要單憑主觀意愿訂薪酬,或者過份地強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部待遇的“平衡”,與其日后被迫參與產(chǎn)品市場的惡性競爭,倒不如先不吝成本地參與人力資源市場的競爭,利用人才優(yōu)勢構(gòu)筑壁壘,回避產(chǎn)品市場的惡性競爭。此外,也不要總把營銷人員看作“打工仔”,要通過員工持股計劃、利潤轉(zhuǎn)股、期權(quán)、贈股、折價配股、分公司參股等形式轉(zhuǎn)變優(yōu)秀的營銷人員的身份,以充分激發(fā)人員的工作積極性,并更好地留住人才。只有由富有經(jīng)驗的、長期為企業(yè)服務(wù)的營銷人員所組成的團(tuán)隊,才能充分利用自身經(jīng)驗和關(guān)系網(wǎng)絡(luò),發(fā)揮關(guān)系營銷模式在陶瓷營銷中的優(yōu)勢。
3.企業(yè)不能僅僅為了少投入,多產(chǎn)出,就不肯在營銷人員培訓(xùn)上下功夫。加強(qiáng)培訓(xùn)工作,同樣可以吸引并留住優(yōu)秀的營銷人員——從事營銷工作的人員大都具有較強(qiáng)的求知欲與上進(jìn)心,而且在面對層出不窮的新產(chǎn)品、新理念時,相關(guān)知識的補(bǔ)充對他們也很重要,所以,企業(yè)如果能按照陶瓷行業(yè)對營銷人員的素質(zhì)要求進(jìn)行的有針對性的培訓(xùn),對企業(yè)營銷目標(biāo)的達(dá)成也會起到一種內(nèi)在驅(qū)動力的作用。新晨
(二)完善高校教學(xué)模式,滿足企業(yè)人才需求
區(qū)域內(nèi)高等院校擔(dān)負(fù)著為企業(yè)培養(yǎng)人才的責(zé)任,而真正意義上的現(xiàn)代教育必須切實為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),經(jīng)濟(jì)的區(qū)域性特征也必然要求學(xué)生的素質(zhì)特點與之相適應(yīng),所以高等院校培養(yǎng)的人才必須要能夠經(jīng)受市場和企業(yè)的篩選和檢測。為了能夠更好地滿足景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)的營銷人才需求,學(xué)校應(yīng)從完善自身教學(xué)模式入手,增強(qiáng)人才培養(yǎng)能力。
首先,真正滿足陶瓷行業(yè)要求的營銷人才應(yīng)該是一種創(chuàng)新型、復(fù)合型人才,如前所述,他們應(yīng)當(dāng)具備陶瓷產(chǎn)品的分類和鑒賞能力,并了解陶瓷產(chǎn)品的技術(shù)特性和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等多方面的知識。但是,高?,F(xiàn)有的市場營銷專業(yè)課程設(shè)置仍單純以經(jīng)濟(jì)、管理、營銷、策劃等為主,所以學(xué)校應(yīng)放寬專業(yè)口徑,要求學(xué)生學(xué)習(xí)陶瓷藝術(shù)鑒賞、陶瓷工藝與技術(shù)等方面的知識,并最終建成跨學(xué)科型課程體系,拓寬學(xué)生的知識視野,實現(xiàn)文理結(jié)合、理工結(jié)合。
其次,高校畢業(yè)生往往難以適應(yīng)需要大量經(jīng)驗的營銷工作,區(qū)域內(nèi)高校的營銷專業(yè)教學(xué)也缺乏足夠的實踐環(huán)節(jié)來培養(yǎng)學(xué)生的實際經(jīng)驗。對企業(yè)而言,使用缺少經(jīng)驗的大學(xué)生需要在時間、培訓(xùn)費用等方面付出很多成本,對學(xué)生而言,工作經(jīng)驗的缺乏也給自身就業(yè)帶來了很大的難題。學(xué)校解決這一問題的主要可行辦法就是盡快在日常教學(xué)中實現(xiàn)實踐教學(xué)和課程教學(xué)的相互促進(jìn)、融合,形成從培養(yǎng)目標(biāo)、人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)、教學(xué)計劃、課程設(shè)置、實踐活動等方面一體化的新體系,進(jìn)一步促進(jìn)以就業(yè)為導(dǎo)向的能力培養(yǎng)。在不斷改善校內(nèi)教學(xué)與實踐條件的同時,也可以通過校企合作的方式,以陶瓷企業(yè)作為學(xué)生的實習(xí)基地,或是鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生利用假期和課余時間到本地陶瓷企業(yè)兼職、調(diào)研,從而增加學(xué)生技能培養(yǎng)和經(jīng)驗鍛煉的行業(yè)針對性。如此一來,學(xué)校便可以提供更多具有一定經(jīng)驗的人才,提高學(xué)校教育的整體水平和學(xué)生的就業(yè)率,區(qū)域內(nèi)的陶瓷企業(yè)也可以借此獲得急需的人力資源,提高生產(chǎn)和經(jīng)營效率,從而實現(xiàn)企業(yè)與高校的互利雙贏。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);市場營銷;網(wǎng)絡(luò)營銷;發(fā)展趨勢
中圖分類號:F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
收錄日期:2016年1月19日
一、引言
互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展使人類進(jìn)入了數(shù)字化、信息化時代,造就了人類的第三次工業(yè)革命。信息化時代推動了“信息高速公路”的建成,使世界的聯(lián)系更加緊密,使知識密集型產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)生活中日益重要,使人們的工作生活方式突破了空間的限制,它提高了工作效率,增加了生活樂趣?;ヂ?lián)網(wǎng)逐漸改變了社會發(fā)展的方向和進(jìn)程,它已滲透到社會和經(jīng)濟(jì)生活的各個領(lǐng)域,改變和引導(dǎo)著人們的生產(chǎn)生活方式。越來越多的個人、企業(yè)、組織加入到互聯(lián)網(wǎng)的世界中,在互聯(lián)網(wǎng)的連接下,他們之間又產(chǎn)生一系列化學(xué)變化,從而進(jìn)一步推動了互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng)催生出的網(wǎng)絡(luò)營銷,是現(xiàn)代企業(yè)首要考慮的營銷方式之一。網(wǎng)絡(luò)營銷這種新型營銷模式,在一些地方或傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)用還不是很廣泛,但越來越多的企業(yè)日漸重視這種新的營銷手段,嘗試著在市場營銷中加大網(wǎng)絡(luò)營銷比例,有些已經(jīng)取得良好的成效。在全球經(jīng)濟(jì)陷入低迷的今天,大到商業(yè)巨頭,小到街頭商販,各行各業(yè)無一不對網(wǎng)絡(luò)營銷青睞有加,網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展也為互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展注入新的活力,同時為企業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
網(wǎng)絡(luò)營銷并沒有使企業(yè)的營銷變得越來越簡單,相反它的出現(xiàn)給市場營銷模式帶來了諸多變革,如何順應(yīng)這種變革并加以利用,有效地運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷,使其發(fā)揮應(yīng)有的作用和優(yōu)勢,是擺在決策者面前的一大課題。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展背景
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷的產(chǎn)生。20世紀(jì)90年代,經(jīng)歷了新生期的互聯(lián)網(wǎng)悄然興起,并以互聯(lián)網(wǎng)的速度引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用熱潮。眾多企業(yè)開始通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展與合作,網(wǎng)絡(luò)營銷隨之誕生。網(wǎng)絡(luò)營銷產(chǎn)生的基礎(chǔ)是通訊技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展,與市場變革、競爭及營銷觀念的轉(zhuǎn)變息息相關(guān)。
網(wǎng)絡(luò)營銷產(chǎn)生的技術(shù)基礎(chǔ)是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,在互聯(lián)網(wǎng)上,所有的技術(shù)、信息、資料都可以不受地域、時間限制,在使用者之間自由地傳播和連接,網(wǎng)絡(luò)上的信息資源是共享的。市場營銷實質(zhì)是企業(yè)與消費者之間的溝通交流,互聯(lián)網(wǎng)可以突破時空限制,特別有利于企業(yè)擴(kuò)大營銷范圍和規(guī)模,也有利于消費者獲取更多的信息和資源,以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)營銷,是順應(yīng)社會發(fā)展的必然產(chǎn)物。
市場營銷的核心是滿足消費者需求,隨著科技進(jìn)步和社會發(fā)展,消費者個性化的回歸,主動性的增強(qiáng),對購物便利性和樂趣的追求,對價格的日趨敏感,這些消費者觀念的改變正是網(wǎng)絡(luò)營銷產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
企業(yè)在激烈的競爭中,為了獲得競爭優(yōu)勢,不斷推陳出新來吸引消費者,網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)揮著低成本、高效率的優(yōu)勢,以更快捷的方式獲得消費者的需求和喜好。企業(yè)及時做出積極響應(yīng),擴(kuò)大市場份額,提高占有率而贏得一席之地。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷在我國的發(fā)展
1、我國互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。自1994年4月20日,64K國際專線開通,我國開始進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時代,歷經(jīng)20年的發(fā)展,截至2015年6月,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.68億,其中手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)5.94億,占比88.9%?;ヂ?lián)網(wǎng)普及率為48.8%(數(shù)據(jù)源自中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)第36次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》)。移動商務(wù)類應(yīng)用發(fā)展迅速,互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用向提升體驗、貼近經(jīng)濟(jì)方向靠攏。我國互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生質(zhì)的飛躍,成績斐然。
2、我國網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)興起伊始,由于網(wǎng)絡(luò)營銷概念和方法的不明確以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高端化,離網(wǎng)絡(luò)營銷的實際應(yīng)用還相差很遠(yuǎn)。相對于互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)國家,我國網(wǎng)絡(luò)營銷起步較晚,其發(fā)展大致分為以下三個階段:
(1)傳說階段(1997年之前)。傳說故事――山東農(nóng)民網(wǎng)上賣大蒜。傳說階段的主要特征是,概念和方法不明確,多數(shù)企業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)一無所知,處于探索階段。
(2)萌芽階段(1997~2000年)。①Email營銷的誕生:1997年2月,china byte開通新聞郵件服務(wù),訂閱用戶為3萬戶。1998年12月,索易(soim)獲得第一個郵件贊助商,標(biāo)志專業(yè)Email營銷服務(wù)誕生;②電子商務(wù)網(wǎng)站對網(wǎng)絡(luò)營銷的推動:1995年4月,第一家中文商務(wù)網(wǎng)站“中國黃頁”china pages開通,實現(xiàn)最基本的網(wǎng)絡(luò)營銷手段――供求信息;③搜索引擎對網(wǎng)絡(luò)營銷的貢獻(xiàn):1997年前后,出現(xiàn)一批影響力較大的中文搜索引擎,為企業(yè)利用搜索引擎展開網(wǎng)絡(luò)營銷提供了可能。
(3)應(yīng)用和發(fā)展階段(2000年至今)。①網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)市場初步形成。提供域名、虛擬主機(jī)市場的萬網(wǎng)、新網(wǎng)、中國頻道建立,提供接入與服務(wù)器托管、租用首創(chuàng)、上海電信完善,提供信息、網(wǎng)絡(luò)廣告市場的各類門戶網(wǎng)站形成,搜索引擎市場如百度、Google、搜狐、網(wǎng)易等日益強(qiáng)大;②企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)――網(wǎng)站建設(shè)。2014年6月、2014年底、2015年6月我國網(wǎng)站數(shù)量分別為273萬、335萬、357萬,呈快速增長;③網(wǎng)上銷售環(huán)境日趨完善。網(wǎng)上支付、網(wǎng)絡(luò)安全、物流配送日趨完善,B2B、B2C、SNS電子商務(wù)市場形成,使網(wǎng)上產(chǎn)品分銷渠道的建立成為可能。
在6.68億網(wǎng)民當(dāng)中,20~40歲的網(wǎng)民占比55%以上,他們是當(dāng)今社會主要消費群體。特別是近年來,3G/4G移動網(wǎng)絡(luò)迅速普及,網(wǎng)絡(luò)營銷開啟了嶄新的階段。
三、網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的聯(lián)系與區(qū)別
市場營銷學(xué)科誕生于20世紀(jì)初的美國,經(jīng)歷了以生產(chǎn)為導(dǎo)向的營銷觀念、以產(chǎn)品為導(dǎo)向的營銷觀念、以市場為導(dǎo)向的營銷理念以及社會營銷觀念,互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生后,以互聯(lián)網(wǎng)為載體的新型網(wǎng)絡(luò)營銷觀念誕生。
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)涵。網(wǎng)絡(luò)營銷來源于傳統(tǒng)營銷,但與傳統(tǒng)營銷有著巨大的區(qū)別。網(wǎng)絡(luò)營銷突出特點是利用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化、信息化和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性,從而輔助營銷目標(biāo)達(dá)到營銷的目的。
網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種營銷手段,其實質(zhì)內(nèi)涵是相對穩(wěn)定的。廣義地說,凡是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進(jìn)行的、為達(dá)到一定的營銷目的的營銷活動,企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)開展?fàn)I銷活動的都可稱之為網(wǎng)絡(luò)營銷。狹義地說,網(wǎng)絡(luò)營銷包括網(wǎng)絡(luò)推廣、產(chǎn)品分銷、公共關(guān)系與客戶服務(wù)、網(wǎng)上市場調(diào)研、網(wǎng)上品牌傳播等等。簡單地講,網(wǎng)絡(luò)營銷就是指通過互聯(lián)網(wǎng),利用電子信息手段進(jìn)行的營銷活動。
網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)整體市場營銷戰(zhàn)略的輔助手段,是營銷方式工具。這就是說網(wǎng)絡(luò)營銷貫穿于企業(yè)開展網(wǎng)上經(jīng)營的整個過程,從產(chǎn)品推出前的市場調(diào)研,到產(chǎn)品設(shè)計制造過程,再到營銷傳播,再到售后服務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷一直都是一個重要角色。網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的本質(zhì)是相同的,都是為了了解顧客的需要并滿足他們。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的聯(lián)系與區(qū)別。網(wǎng)絡(luò)營銷是傳統(tǒng)營銷的創(chuàng)新和發(fā)展,與傳統(tǒng)營銷緊密聯(lián)系而又相互區(qū)別,它的諸多理論來源于傳統(tǒng)營銷,只不過網(wǎng)絡(luò)營銷借助了新的工具――互聯(lián)網(wǎng),是過去營銷手段中不曾使用的。網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的目標(biāo)一致,都是要滿足需求獲取利潤,所不同的是網(wǎng)絡(luò)營銷更加注重消費者需求。
網(wǎng)絡(luò)營銷正在廣泛運(yùn)用,因為它擁有傳統(tǒng)營銷不可比擬的優(yōu)勢,它的出現(xiàn)顛覆了許多傳統(tǒng)領(lǐng)域,這是人類社會的進(jìn)步。網(wǎng)絡(luò)營銷產(chǎn)生諸多創(chuàng)新,但它的出現(xiàn)并不能取代傳統(tǒng)營銷方式,其聯(lián)系與區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1、產(chǎn)品。虛擬產(chǎn)品借助網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生,網(wǎng)絡(luò)營銷具有天然優(yōu)勢。并不是所有商品都適合做網(wǎng)絡(luò)營銷,擁有強(qiáng)勢的傳統(tǒng)渠道比如電力、自來水,還有那些注重用戶體驗的產(chǎn)品,如食品、化妝品等,盡管可以在網(wǎng)絡(luò)上銷售和結(jié)算,但離不開傳統(tǒng)營銷在線下所做的試用推廣等工作。
2、價格。由于互聯(lián)網(wǎng)營銷比傳統(tǒng)營銷有著天然的成本優(yōu)勢,使得線上商品價格低于線下,并且顧客在線上可以同時比較的產(chǎn)品范圍更廣,銷售商不得不根據(jù)消費者的需求,將價格定在均衡價格附近。
3、促銷。網(wǎng)絡(luò)營銷可以借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,將產(chǎn)品的各種有效信息快速、大范圍、有針對性地傳播到目標(biāo)人群,成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)營銷。促銷低成本,可以實施更大力度的促銷,更能吸引新用戶加入,擴(kuò)大產(chǎn)品市場占有率。
4、分銷渠道。傳統(tǒng)營銷需要借助二級甚至更多級的分銷渠道,將利潤分?jǐn)偝鋈?。網(wǎng)絡(luò)營銷可以讓產(chǎn)品直達(dá)用戶,省去中間環(huán)節(jié),生產(chǎn)商降低了營銷成本,消費者用低價獲取了同質(zhì)商品。網(wǎng)絡(luò)營銷帶給人們更加便利的生活方式,也使消費者越來越信任和離不開網(wǎng)絡(luò)營銷,傳統(tǒng)的營銷渠道正在發(fā)生變革。
四、網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展趨勢
互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的突飛猛進(jìn)為網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展帶來新機(jī)遇?;ヂ?lián)網(wǎng)不斷向社會各個方面滲透,越來越多的傳統(tǒng)企業(yè)面對巨大的生存挑戰(zhàn)、營銷的方式多樣化、營銷的產(chǎn)品和服務(wù)不斷升級,對網(wǎng)絡(luò)營銷更加重視,不約而同提高對網(wǎng)絡(luò)營銷的投入。
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展趨勢
1、移動終端的廣泛應(yīng)用。2015年后國內(nèi)手機(jī)市場進(jìn)入存量替換為主的低速增長階段,預(yù)計銷量4.28億部,同比增長1.4%。智能手機(jī)是目前手機(jī)市場的主流,各類APP應(yīng)用涵蓋了生活的各個領(lǐng)域,各應(yīng)用開發(fā)商不再僅限于為企業(yè)設(shè)立響應(yīng)式網(wǎng)站或開發(fā)移動應(yīng)用,轉(zhuǎn)向注重面向移動終端優(yōu)化的內(nèi)容和社交媒體營銷。
企業(yè)意識到采取移動版網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的必要性,移動終端用戶的消費模式以及與社交媒體推送內(nèi)容進(jìn)行互動的方式。響應(yīng)式網(wǎng)站、移動廣告、移動終端設(shè)備為最終用戶提供的不同內(nèi)容。今后會有很多企業(yè)最后都將移動終端策略納入到他們數(shù)字營銷的方方面面。
2、內(nèi)容營銷取代過程營銷。轟炸式營銷、攔截式營銷以及以自我為中心的營銷模式不再像以往那樣奏效,步入社交媒體時代后,這類營銷模式可能會起反作用。內(nèi)容營銷逐漸取代這些傳統(tǒng)模式,企業(yè)越來越愿意投入在移動內(nèi)容上,包括制作在移動設(shè)備上易于閱讀的短小內(nèi)容,理解目標(biāo)用戶的移動設(shè)備使用習(xí)慣,并將更多的重心放在可以借助移動設(shè)備輕松消費的可視化內(nèi)容上。供應(yīng)商在編故事,消費者看故事,目的是讓消費者被故事打動產(chǎn)生共鳴,進(jìn)而產(chǎn)生消費沖動。
3、電子郵件營銷重裝歸來。垃圾電郵曾經(jīng)是網(wǎng)絡(luò)使用者的夢魘,電子郵件營銷一度被拋棄。隨著大數(shù)據(jù)時代的來臨,網(wǎng)絡(luò)帶給生活便利的同時也在記錄著人們的上網(wǎng)軌跡,收集上網(wǎng)習(xí)慣和喜好,在大數(shù)據(jù)的支持下,企業(yè)可以預(yù)測消費者的需求,可以定位消費群體。企業(yè)將會重新拾起電子郵件營銷策略,這種策略與內(nèi)容營銷打包,模糊兩者的界限,不失為一種覆蓋面廣、操作簡單、成本低廉、針對性強(qiáng)、行之有效的營銷方式。
4、社交媒體營銷大行其道。人與人在網(wǎng)絡(luò)上的交流從點對點,到點對面,再到面對面,交流成本不斷被拉低,網(wǎng)絡(luò)社交拓展將原來的交際面呈幾何數(shù)級放大。依靠資源豐富、用戶依賴性高、互動性極強(qiáng)的特點,社交媒體的口碑式營銷更能為企業(yè)和個人帶來豐厚的客戶資源。
5、品牌營銷超過產(chǎn)品營銷。隨著網(wǎng)絡(luò)營銷的崛起,各品牌會意識到,人們利用社交媒體與他人進(jìn)行互動,并且不經(jīng)常提及品牌和具體企業(yè),往往指向某種產(chǎn)品。一種商品熱銷過后又要重新制定網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略,而通過品牌建立的重視客戶才會經(jīng)常光顧本品牌的產(chǎn)品,品牌的樹立與推廣將放在網(wǎng)絡(luò)營銷的重中之重。一旦在消費者中建立起可靠的品牌形象,投入產(chǎn)出比將被放大,有效地提高企業(yè)效益。
6、模糊營銷模式界限。網(wǎng)絡(luò)營銷普及無處不在,它作為營銷的一個分支將消失在企業(yè)的營銷視線中,轉(zhuǎn)變?yōu)闋I銷意識存在,提起營銷就不自覺的應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)絡(luò)營銷的良好效果,創(chuàng)意的多元化、整合資源的優(yōu)勢,以及無限潛力都為其在未來大放異彩奠定堅實基礎(chǔ)。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷需要注意的問題。網(wǎng)絡(luò)營銷盡管有無可比擬的優(yōu)勢,但它的缺點卻不容忽視。對于欠發(fā)達(dá)地區(qū)和年齡較大的人群,盡管網(wǎng)絡(luò)對他們的生活已經(jīng)產(chǎn)生巨大影響,但是他們對網(wǎng)絡(luò)這種虛擬的東西缺乏信任,還不太習(xí)慣通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行各種交易。網(wǎng)絡(luò)營銷過程中的諸多環(huán)節(jié)的缺失,比如質(zhì)量保證、體驗時效、物流壓力、售后服務(wù)等,致使網(wǎng)絡(luò)營銷還沒有完全發(fā)展成為一個必不可少的生活元素。
網(wǎng)絡(luò)發(fā)展已經(jīng)夠快,要將現(xiàn)實市場完全網(wǎng)絡(luò)化還有很長的路要走,傳統(tǒng)的營銷方式暫時還是會占主導(dǎo)地位,目前最好的營銷方式不是網(wǎng)絡(luò)營銷,也不是傳統(tǒng)營銷,兩者可以取長補(bǔ)短,才是順應(yīng)時展最適合的營銷方式。
五、總結(jié)
在2014年9月的夏季達(dá)沃斯論壇上發(fā)出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召,在實踐中新模式不斷涌現(xiàn),帶動了經(jīng)濟(jì)增長,網(wǎng)絡(luò)營銷在促進(jìn)創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)增長中發(fā)揮著十分重要的作用?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”正在加速向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)滲透,創(chuàng)造新的企業(yè)形態(tài),在社會資源配置中發(fā)揮集成和優(yōu)化作用。將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果融入經(jīng)濟(jì)、社會各領(lǐng)域之中,提升全社會的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力,形成更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實現(xiàn)工具的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形態(tài)。移動互聯(lián)、微博、微信等技術(shù)的出現(xiàn)也為企業(yè)和個人在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)搭建起更為廣闊的舞臺。
未來誰能營銷網(wǎng)絡(luò),誰就能營銷市場,如果企業(yè)現(xiàn)在還沒有開始做網(wǎng)路營銷,那也許真的不是錯過了一個機(jī)會,而是錯過了一個時代。我們有理由相信,網(wǎng)絡(luò)營銷正在改變著我們的現(xiàn)在,也將引導(dǎo)著我們的未來,善于利用并巧加運(yùn)用,網(wǎng)絡(luò)營銷必定會為我們帶來不可思議的驚喜。
主要參考文獻(xiàn):
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觀念營銷是基于觀念的影響力進(jìn)行的市場營銷活動,是以建立一種以企業(yè)影響力為目標(biāo)、促進(jìn)交易的營銷模式,它通過“觀念”在消費者頭腦中的重要作用來影響消費者的基本認(rèn)知和態(tài)度,從而影響消費者的消費觀念、消費習(xí)慣和消費行為,最終促進(jìn)企業(yè)銷售活動開展和實現(xiàn)。作為一個新的研究領(lǐng)域,觀念營銷原創(chuàng)于我國國內(nèi),國際涉足很少。目前,我國有關(guān)觀念營銷的理論支撐和框架已經(jīng)基本形成。
筆者認(rèn)為,觀念營銷更為直觀和本質(zhì)的定義可以概括為:針對獨立的觀念產(chǎn)品的銷售和推廣,或者是作為其他有形產(chǎn)品以及無形服務(wù)的附加來促進(jìn)其銷售的一系列營銷活動。
觀念營銷視應(yīng)用者的差異而表現(xiàn)為不同的具體方式,視應(yīng)用者不同的觀念認(rèn)知與觀念水準(zhǔn)而存在不同的層次。一般大體可分為三個層次,三個層次分別適合以下三個層次的產(chǎn)品創(chuàng)新模
式,如圖1:
其中,第一層次的創(chuàng)新產(chǎn)品,是針對市場來講的新產(chǎn)品,是廣大消費者所不知的新領(lǐng)域,這個新領(lǐng)域的新產(chǎn)品需要較長的時間為廣大消費者認(rèn)可、接納。企業(yè)可以結(jié)合產(chǎn)品的特征、可以帶給人們的益處等相關(guān)信息以觀念的形式對潛在消費者施加影響,從而為最終交易的達(dá)成做好觀念準(zhǔn)備。比如:大型計算機(jī)的問世帶給人們巨大的觀念沖擊,從中人們預(yù)見到了未來的計算方式的發(fā)展趨勢。第二層次所代表的創(chuàng)新產(chǎn)品是在第一象限中的企業(yè)開發(fā)的新產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,某個企業(yè)憑借自身的強(qiáng)大的研究開發(fā)與市場研究能力開發(fā)研制出來的領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)品。比如:IBM在計算機(jī)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位,它所生產(chǎn)的PC機(jī)曾經(jīng)在市場上獨領(lǐng),同時也是整個行業(yè)的標(biāo)桿和某種象征,這種象征本質(zhì)上就是它的內(nèi)在文化給消費者的深遠(yuǎn)影響,正是這種深遠(yuǎn)的影響才使它在電子商務(wù)興起的當(dāng)代能夠率先垂范,成為知識經(jīng)濟(jì)以及客戶資產(chǎn)等觀念的倡導(dǎo)者與實踐者。第三層次所代表的產(chǎn)品是對先進(jìn)產(chǎn)品的模仿或者就是前兩者的單純服務(wù)商,基于對市場需求的判斷,一些首先接受了先進(jìn)技術(shù)帶來的新觀念的企業(yè),開始對行業(yè)開創(chuàng)者的模仿,這些企業(yè)為了擴(kuò)大市場盤子,往往不遺余力地對他們所認(rèn)同的嶄新觀念加以推廣,從而形成一個嶄新的市場板塊。我國國內(nèi)的大多數(shù)ERP軟件商基本都屬于這個類型企業(yè)。這些企業(yè)構(gòu)成觀念營銷的主體單位,是社會消費觀念變革的主要推動力量。
觀念營銷作為一種基于企業(yè)影響力來促成交易的營銷理論,具有以下存在基礎(chǔ)和價值意義:
1.消費者對觀念的需求。消費者對觀念的需求,一方面來源于客觀環(huán)境因素,由于社會交往以及自身發(fā)展等綜合原因,人們對于自身所處的層次或者滿意或者不滿意,當(dāng)人們對所處的層次不滿意時,就會尋求新的消費內(nèi)容以及消費方式,即向往更高層次的生活,而對于所處層次的看法、向往的生活方式基本內(nèi)涵以及所采取的反映方式等都取決于消費者自身的相關(guān)觀念。正是由于對自身所處環(huán)境的不滿,客觀上需要對新的環(huán)境的認(rèn)知和理解,特別是其他層面人群的觀念的了解和認(rèn)同,成為其能否構(gòu)成新層次成員的決定因素。于是,人們就產(chǎn)生了對于環(huán)境的認(rèn)知以及對環(huán)境改變的渴望,這種渴望往往就轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的觀念需求。另一方面則是主觀上的自然需要,當(dāng)消費者對所處環(huán)境滿意時,他雖然不會向往更高層次的生活,但是其本身有一個對觀念的自然需要,這種自然需要可能發(fā)自于學(xué)習(xí)、自我提升,也可能源于人類這種智能生物的本性,即有思想、能思考的主觀需要。
2.觀念的巨大影響作用。觀念的影響作用是巨大的。20世紀(jì)著名的思想家賽亞•伯林說,“觀念的力量在決定普通人的生命中起著至關(guān)重要的作用”,“沒有一種力量比觀念更具有顛覆性。”
觀念營銷的價值主要體現(xiàn)在:首先,觀念營銷改變了傳統(tǒng)營銷學(xué)中以適應(yīng)市場環(huán)境為出發(fā)點的營銷組合模式,開辟了以觀念為核心的消費引導(dǎo)模式。這種模式的出現(xiàn)無疑有助于豐富企業(yè)的營銷行為和過程,有助于社會商業(yè)文化的豐富和發(fā)展。其次,觀念營銷的提出是對傳統(tǒng)營銷學(xué)理論中關(guān)于消費者認(rèn)知方式、消費者消費行為發(fā)生過程認(rèn)識的一個重大發(fā)展。市場營銷的核心就是消費者,傳統(tǒng)營銷學(xué)是通過各種手段對消費者的了解、認(rèn)知作為滿足消費需求目的的基礎(chǔ)的。通常,傳統(tǒng)營銷學(xué)認(rèn)為只有深入了解了消費者,才有可能以恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ǐ@得消費者的青睞。這時,消費者的需求是被假設(shè)成一定的,暫時不會改變的,因而作為企業(yè)的營銷活動只能被動地迎合這種需求。而觀念營銷提倡的是運(yùn)用觀念的策劃來影響消費者消費心理和行為,從而為商品交易的達(dá)成做足準(zhǔn)備。這時,對消費者目前需求的了解也許不如傳統(tǒng)營銷學(xué)那么重要,但是,對未來行業(yè)趨勢和產(chǎn)品前途的認(rèn)識、對消費者的相關(guān)態(tài)度、認(rèn)知程度以及認(rèn)知障礙的認(rèn)識有著更為重要的意義。第三,觀念營銷由于肯定了企業(yè)營銷活動對消費者需求的影響,從而肯定了企業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的促進(jìn)作用。對于社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè),繁榮社會經(jīng)濟(jì)生活無疑會產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響和積極作用。第四,適應(yīng)當(dāng)代學(xué)習(xí)型社會、學(xué)習(xí)型組織等社會形態(tài)的確立,觀念營銷提供給企業(yè)和企業(yè)的營銷從業(yè)人員乃至廣大消費者無限的學(xué)習(xí)空間和享受。
二、觀念營銷實施路徑
由于觀念產(chǎn)品的特有屬性,決定了觀念營銷在實施路徑、實踐過程中的特殊運(yùn)作方式。
(一)觀念營銷信息傳播的一般模式。營銷本質(zhì)是一個滿足消費者需求、促成交易的過程,就觀念營銷而言,由于其客體——觀念產(chǎn)品本身的特殊性,觀念營銷的實施是以與消費者溝通交流、傳播觀念與信息為前提和基礎(chǔ)的,其在實施路徑上首先應(yīng)該遵循和符合信息傳播的基本規(guī)律和要求。
從信息傳播理論角度講,信息傳播的基本要素有信源、信息、信道和信宿。
1.信源:信息傳遞的起點叫信息源,簡稱信源,即信息的來源。
2.信息:信息傳播中的信號內(nèi)容,它包括信息或觀點。
3.信道:信息傳遞所途經(jīng)的道路。
4.信宿:信息傳遞的終點,也即信息的受傳者。
整個信息傳播過程如圖2。信息傳遞過程是一個閉合循環(huán)系統(tǒng),它是根據(jù)美國數(shù)學(xué)家申農(nóng)創(chuàng)立的關(guān)于通訊系統(tǒng)的模型理論提出來的。
觀念營銷的實施建立在與消費者進(jìn)行溝通交流的基礎(chǔ)上,以傳遞觀念、促成交易為目標(biāo),觀念營銷信息傳播一般模式如圖3:
在圖3中,信源是企業(yè)自身,企業(yè)以“觀念”為發(fā)端進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計開發(fā),或者基于對正確“觀念”的認(rèn)同進(jìn)行一系列生產(chǎn)和商業(yè)化運(yùn)作策劃,這期間是一個“判斷”和“認(rèn)知”的觀念產(chǎn)出過程,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行深一層次的學(xué)習(xí)、加工,進(jìn)而最終形成了觀念產(chǎn)品。其后,編碼后的觀念產(chǎn)品經(jīng)由信道,傳達(dá)到信宿——觀念接收者,接收的同時,接受者自身有一個對觀念產(chǎn)品譯碼的過程,同時對觀念產(chǎn)品價值進(jìn)行反饋。
在把握觀念營銷實施傳播一般模式時,要注意以下兩點:
(1)企業(yè)在以“觀念”為發(fā)端進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計開發(fā),或者基于對正確的“觀念”的認(rèn)同進(jìn)行一系列生產(chǎn)和商業(yè)化運(yùn)作策劃時,需要其更多地關(guān)注宏觀環(huán)境和競爭環(huán)境以及研究對象本身的客觀態(tài)勢。與此同時,顧客也具有認(rèn)知宏觀環(huán)境、行業(yè)背景的能動,并以此為基礎(chǔ)形成自身的觀念。二者所不同的是企業(yè)要具有對于外界環(huán)境的更大掌控性和更多的能動性,以保證其對于產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)經(jīng)營管理觀念判斷、認(rèn)知以及學(xué)習(xí)的科學(xué)性,以便創(chuàng)造更高的觀念產(chǎn)品價值,滿足顧客需求。
(2)顧客反饋,其實質(zhì)就是將顧客自己本身頭腦中的的觀念信息和企業(yè)所傳達(dá)的觀念信息進(jìn)行比較,二者比較后的相似度、認(rèn)知度、認(rèn)同度則是屬于反饋內(nèi)容。同時,相似度、認(rèn)知度、認(rèn)同度越高,一方面肯定了觀念產(chǎn)品價值;另一方面也說明了信道選擇或譯碼程度越好。反之,則既要對觀念產(chǎn)品進(jìn)行重新審視、設(shè)計與策劃,也要對信道選擇和解、譯碼環(huán)節(jié)重新構(gòu)思。
(二)觀念營銷實施路徑研究。由以上觀念營銷實施傳播一般模式可以進(jìn)一步總結(jié)出觀念營銷的實施路徑,實施時要堅持一個中心(以觀念產(chǎn)品為中心),夯實兩個基礎(chǔ)(以建設(shè)觀念性企業(yè)、進(jìn)行客戶分析為基礎(chǔ)),構(gòu)建三個支柱(以觀念傳播、專業(yè)銷售、產(chǎn)品升級為支柱),即“123”實施路徑。
1.一個中心。要努力挖掘、生產(chǎn)和客戶息息相關(guān)、能夠最大限度滿足客戶需要、有價值的、具有一定時代感的觀念產(chǎn)品,并始終堅持以觀念產(chǎn)品為中心進(jìn)行整個觀念營銷。換言之,即觀念營銷是以有價值的、能夠滿足客戶需要的觀念產(chǎn)品的存在為前提的。
2.兩個基礎(chǔ)。以觀念產(chǎn)品為中心進(jìn)行的觀念營銷是建立在打造觀念企業(yè)和進(jìn)行客戶分析的基礎(chǔ)之上。首先觀念產(chǎn)品是觀念性企業(yè)的主打產(chǎn)品;其次進(jìn)行客戶分析則是企業(yè)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。
(1)樹立企業(yè)觀念形象,打造觀念性企業(yè)。觀念產(chǎn)品不同于一般性的有形產(chǎn)品和無形服務(wù),其對觀念生產(chǎn)者企業(yè)自身的內(nèi)涵及創(chuàng)新力能力要求很高。一般來說,企業(yè)自身所秉承的對產(chǎn)品、市場、行業(yè)的基本認(rèn)識和其對外界動態(tài)環(huán)境的實時認(rèn)知以及其自身的學(xué)習(xí)、創(chuàng)新能力成為了觀念產(chǎn)品的創(chuàng)造源泉。由此言之,提供觀念產(chǎn)品的企業(yè)應(yīng)該首先具有一種對社會、對公眾的觀念影響力,這種觀念影響力的大小我們把它稱為企業(yè)觀念形象,觀念影響力越大,則說明企業(yè)觀念形象越好。為樹立良好的觀念形象,企業(yè)必須積極努力把自身建設(shè)成為某種意義上的觀念性企業(yè)。所謂觀念性企業(yè),是指具有較大的觀念影響力、較好觀念形象的從事觀念產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動的企業(yè)。具有觀念產(chǎn)出,并生產(chǎn)觀念產(chǎn)品是觀念性企業(yè)本質(zhì)特征。觀念性企業(yè)并不獨立于現(xiàn)有的社會企業(yè)形態(tài)之外,觀念性企業(yè)可以是專門提供觀念產(chǎn)品的專門部門機(jī)構(gòu)(如咨詢公司),也可以以一般意義的市場經(jīng)濟(jì)主體形態(tài)存在,與一般性市場經(jīng)濟(jì)主體所不同的是,其在提供基礎(chǔ)的有形產(chǎn)品或無形服務(wù)之外,還提供了附加產(chǎn)品——觀念產(chǎn)品,并通過傳播觀念,通過企業(yè)自身觀念的影響力來促成交易,滿足消費者需求。
建設(shè)觀念性企業(yè),就要注重企業(yè)文化建設(shè),這是因為:觀念來源于文化,產(chǎn)生一種文化氛圍,文化涵蓋觀念,觀念是文化所表達(dá)的核心內(nèi)容之一。建設(shè)企業(yè)文化時要注意:第一、必須在深刻理解企業(yè)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上去積極打造觀念性企業(yè),建設(shè)企業(yè)文化就是加強(qiáng)對文化與經(jīng)濟(jì)、文化與技術(shù)、文化與管理相互依存、相互促進(jìn)關(guān)系的研究,以充分發(fā)揮文化對企業(yè)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的推動力。那什么是企業(yè)文化呢?企業(yè)文化是企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)價值觀、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則等的綜合。也有人認(rèn)為,企業(yè)文化是企業(yè)物質(zhì)文化、制度文化、精神文化三者組成的一個層次結(jié)構(gòu)。還有人認(rèn)為企業(yè)文化是一個內(nèi)涵和外延都十分豐富、廣闊的文化復(fù)合體,它表現(xiàn)為一切經(jīng)驗、知識、感知、科學(xué)、技術(shù)、價值觀、生活方式、生產(chǎn)方式、管理方式、行為方式、論理方式、道德規(guī)范、企業(yè)形象,等等。這就要求我們建設(shè)企業(yè)文化從以下幾個方面去著手:一是根據(jù)《辭源》對文化的解釋是“文治和教化”,“文”是慢慢積累的意思,可以知道其是一個系統(tǒng),一項系統(tǒng)工程。所以,企業(yè)文化是無法一蹴而就的;二是企業(yè)文化是企業(yè)的個性:團(tuán)體的共同信仰、價值觀和行為。三是企業(yè)文化是象征的、整體的、惟一的、穩(wěn)定的、難于改變的。四是企業(yè)文化既有有形的部分,也有無形的部分,是由有意識學(xué)習(xí)與無意識學(xué)習(xí)組成的,不是書面的理想、愿景和使命,而是日常的實務(wù)、溝通和信仰。五是簡單地說,它是把一個企業(yè)的事情如何做好。第二、企業(yè)文化建設(shè)是從文化的深層次來探索企業(yè)管理和企業(yè)經(jīng)營成功之道,企業(yè)文化是與企業(yè)共存的一種客觀存在,有什么性質(zhì)的企業(yè),就有什么樣的企業(yè)文化。企業(yè)中存在文化,文化中存在力量,文化中蘊(yùn)含觀念,觀念是一種驅(qū)動力,所以,觀念性企業(yè)的文化建設(shè)應(yīng)該緊緊圍繞一種觀念或這種觀念的衍生物來進(jìn)行構(gòu)建。
(2)進(jìn)行客戶分析,找到觸動客戶的切入點。觀念產(chǎn)品的價值,必須獲得客戶本身對觀念的認(rèn)可和接納,為保證滿足客戶對觀念產(chǎn)品的需求,必須進(jìn)行客戶分析。客戶分析具有兩個作用:一是計量客戶的規(guī)模和價值;二是深入了解客戶對觀念產(chǎn)品的個性化需求和需要本質(zhì),通常有價值、能夠滿足客戶需求的觀念產(chǎn)品是觀念性企業(yè)進(jìn)行客戶分析后的產(chǎn)物。在計量客戶規(guī)模和價值時一方面要考察客戶需求的滿足方式和滿足程度,以判斷其轉(zhuǎn)換消費方式的基本成本和可能性;另一方面要了解客戶相關(guān)需求的強(qiáng)度和購買頻率,通常客戶的需求強(qiáng)度越大,購買頻率越高,顧客價值越大,而相應(yīng)的觀念營銷成本就較低;客戶需求強(qiáng)度大,同時對現(xiàn)有的消費方式的滿意程度就越大,客戶的價值取決于企業(yè)觀念營銷的強(qiáng)度。
3.三個支柱。觀念營銷的實施離不開觀念傳播、專業(yè)化銷售模式以及產(chǎn)品更新升級三個支柱,是以這三個支柱來操作、實施、保障的。
(1)觀念傳播。進(jìn)行必要的、必需的傳播是觀念營銷實施的首要支柱,是觀念營銷能否順利實施的重要保障和支持。正如前面觀念實施傳播一般模式所闡述的,觀念營銷離不開觀念傳播,其也是一個信息傳遞的過程,必須經(jīng)由一定的“信道”方能到達(dá)顧客頭腦之中。
觀念傳播首先要實現(xiàn)觀念立體化,所謂觀念立體化,是指觀念本身所涵蓋的所有信息的全方位、多角度、多層面的表達(dá)、體現(xiàn)和展示。觀念立體化有助于客戶對觀念產(chǎn)品的全盤把握和深刻理解,更有助于觀念的深入人心。其次,觀念傳播要注意信息“載體”的合理使用。“信道”本質(zhì)就是信息傳遞的“載體”,在運(yùn)用傳播觀念的載體時,要注意載體形式的豐富、合理,既有傳統(tǒng)媒介的大力宣傳,又有現(xiàn)場的直觀展示報道,更有活動、事件的“潛移默化”,要注意多管齊下進(jìn)行整合傳播。
(2)專業(yè)化銷售模式。觀念營銷模式由于其特有的屬性以及特殊的運(yùn)作方式,需要特殊的、專業(yè)化的銷售模式,才能取得所要得到的效果,如:專家型銷售和制銷售。
所謂專家型銷售,是指具有一定與所售商品及其應(yīng)用有關(guān)的專業(yè)知識和素養(yǎng)并經(jīng)過專門銷售技巧、市場知識與能力培訓(xùn)的銷售人員憑借其強(qiáng)大的觀念與文化、知識與能力以及商品后盾,為客戶提供商品以及與商品相關(guān)的配套方案設(shè)計的銷售模式。由于銷售人員具有十分良好的素質(zhì)和能力水準(zhǔn),可以為客戶解決一些實際問題甚至可以代為設(shè)計產(chǎn)品使用方案。因此,專家型銷售比較容易獲得客戶的信任和認(rèn)同,有助于企業(yè)業(yè)務(wù)的廣泛開展,也有助于企業(yè)形象和產(chǎn)品、品牌形象的樹立。
制銷售則是買方或賣方委托流通企業(yè)在其權(quán)限范圍內(nèi)從事商品交易業(yè)務(wù)的一種形式。就觀念營銷而言,觀念性型企業(yè)尋求專業(yè)的銷售中介機(jī)構(gòu)采取適合于觀念產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)開展的形式進(jìn)行產(chǎn)品銷售。
(3)觀念產(chǎn)品的不斷更新、升級。由于觀念受時間、空間等多因素的影響較易發(fā)生改變的基本特征,觀念產(chǎn)品需要隨著時代的進(jìn)步、社會的發(fā)展以及與客戶的不斷接觸中,進(jìn)行不斷更新升級,以實現(xiàn)觀念產(chǎn)品的保值、增值。
三、結(jié)論
觀念營銷作為當(dāng)代社會一種新興的營銷策略、模式、理論和研究范疇,正在實踐中被較為廣泛地加以運(yùn)用和發(fā)展。觀念營銷從作為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的銷售促進(jìn)手段,到真正意義上觀念產(chǎn)品的直接設(shè)計、上市、銷售,筆者可以感受到其作為一種立足消費者需求,以觀念尋找共鳴點、發(fā)揮影響力,實現(xiàn)、促成交易的“魔力”和價值所在。應(yīng)該說,站在實踐層面上,歸納總結(jié)出觀念營銷在具體實施過程中的一種實施路徑、一種操作方式,對觀念營銷這一新興理論的發(fā)展完善和推廣運(yùn)用意義深遠(yuǎn)。實施觀念營銷的企業(yè),首先應(yīng)該是一個具有一定意義觀念性質(zhì)的企業(yè),在充分的客戶分析基礎(chǔ)上,努力創(chuàng)造、生產(chǎn)觀念產(chǎn)品,并以觀念產(chǎn)品為中心進(jìn)行營銷活動,活動中要注重專業(yè)化的銷售和產(chǎn)品的更新,這樣才有助于觀念的傳播,才能最終實現(xiàn)觀念營銷的終極目標(biāo),即完成交易。
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關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)營銷;營銷理念;營銷策略
中圖分類號:F270 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2016)04-0056-02
現(xiàn)如今,電商已經(jīng)成為了企業(yè)市場營銷發(fā)展的方向,眾多傳統(tǒng)企業(yè)都渴望由線下到線上發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)為企業(yè)提供了更廣闊的宣傳、銷售商品的渠道,為企業(yè)帶來了更多的商機(jī)。但是我國企業(yè)在利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷方面還存在著諸多的問題,使得網(wǎng)絡(luò)營銷無法發(fā)揮作用,這就需要對利用網(wǎng)絡(luò)營銷進(jìn)行深入的探究。
一、網(wǎng)絡(luò)營銷的概念及其特點
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷概念
網(wǎng)絡(luò)營銷是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),利用信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來輔助營銷目標(biāo)實現(xiàn)的一種新型的市場營銷方式。作為一種新型的營銷方式,網(wǎng)絡(luò)營銷的出現(xiàn)為消費者提供了更多的選擇,同時也為企業(yè)提供了更廣闊的市場,各種消費信息可以實現(xiàn)更快速的流通,這就徹底改變了企業(yè)與消費者之間的關(guān)系,為雙方都帶來了好處。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷特點
1.時空性。營銷的目的是為了商品的流動,傳統(tǒng)營銷商品信息由于受到傳播途徑的限制,很難使信息得到快速且大范圍的傳遞,而網(wǎng)絡(luò)營銷則可以突破時間和空間的限制,讓商品信息得到快速的交換,這就使得企業(yè)可以在任何時間提供全球化的服務(wù),有利于企業(yè)的做大做強(qiáng)。
2.多媒體性。傳統(tǒng)的營銷手段所能夠借用的媒體主要是廣播電視等傳統(tǒng)媒介,而現(xiàn)代聽廣播或者看電視的人數(shù)呈現(xiàn)下降的趨勢,更多的人通過互聯(lián)網(wǎng)收集信息,采用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷,受眾更廣,傳播的途徑也更多。
3.交互式?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷為消費者提供了良好的交互式體驗,消費者不僅能夠在互聯(lián)網(wǎng)上了解商品的信息,更可以在互聯(lián)網(wǎng)上實現(xiàn)與企業(yè)之間的互動交流。與傳統(tǒng)的營銷方式相比,互聯(lián)網(wǎng)營銷更加透明,有利于客戶群體的建立。
4.多樣化。當(dāng)前很多消費者的消費理念都出現(xiàn)了變化,不再追求從眾,而互聯(lián)網(wǎng)營銷使企業(yè)為消費者提供個性化的定制服務(wù)成為了可能,個性化的服務(wù)可以讓企業(yè)快速了解市場的需求,得到小眾消費者群體的認(rèn)可,有助于自身品牌的確立。
5.高效成長性。由于網(wǎng)絡(luò)中信息傳播的速度快,信息量也大,這就使得網(wǎng)絡(luò)營銷具備了高效成長性的特征,而隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及,差別化及個性化服務(wù)不再只針對小眾人群。
6.經(jīng)濟(jì)性。傳統(tǒng)的營銷中企業(yè)需要花費巨大的財力物力來進(jìn)行促銷,但是促銷的效果卻往往達(dá)不到預(yù)期的要求,而利用網(wǎng)絡(luò)營銷則可以有效地降低成本,不用額外支付推廣所需的租金,同時也提高了傳播的效率。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷對企業(yè)營銷的影響
(一)改變了消費者的需求
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展讓消費者能夠接觸更多的商品信息,在潛移默化中改變了消費者自身的消費方式和消費思維,甚至不少消費者都開始接觸超前消費的理念,而消費者能夠跟更多的企業(yè)進(jìn)行交互溝通,從而有更多的選擇余地,企業(yè)也能夠收集更多消費者的消費習(xí)慣來推出符合消費者心理期望的產(chǎn)品來搶占市場。消費需求從大眾化向個性化的改變能夠讓消費者的消費更加理性化,有助于市場的良心發(fā)展。
(二)對產(chǎn)品產(chǎn)生影響
網(wǎng)絡(luò)營銷的影響可以體現(xiàn)在多方面,消費者能夠了解更多企業(yè)的產(chǎn)品的信息,而在比較之后消費者自然會選擇質(zhì)量最好或者性價比最高的商品。所以,企業(yè)應(yīng)不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量,這雖然在一定程度上降低了會增加廠家的利潤生產(chǎn)成本,但是卻能夠推動企業(yè)自身技術(shù)水平的提高,推進(jìn)了整個行業(yè)的發(fā)展。
(三)對價格產(chǎn)生影響
互聯(lián)網(wǎng)營銷中的市場競爭要比現(xiàn)實中的市場競爭大,而消費者更傾向于購買物美價廉的商品,這就使得企業(yè)在定價時更為理性,避免了價格虛高的情況,也能夠為消費者帶來更多的實際利益。
(四)對營銷渠道的影響
營銷渠道由線下向線上的轉(zhuǎn)化使得企業(yè)在營銷中的成本大大降低了,而成本的降低使得商品的售價更為低廉,促使線上營銷的發(fā)展。當(dāng)前網(wǎng)站和物流已經(jīng)取代了很多企業(yè)的實體門店,降低企業(yè)營銷成本的同時也擴(kuò)大了營銷渠道的層次和范圍。
(五)對企業(yè)促銷產(chǎn)生影響
互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)中消費者與企業(yè)是處在相等的地位的,消費者不再被動接受企業(yè)傳遞的信息,而是能夠?qū)ζ髽I(yè)的信息有更多的選擇和甄別,通過不斷的信息灌輸在消費者心中留下印象的傳統(tǒng)營銷方式已經(jīng)過時,企業(yè)促銷只能不斷地提高針對性,讓信息能夠被消費者有選擇性地接受,從而達(dá)到理想的促銷效果。
(六)增加企業(yè)競爭優(yōu)勢
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)可以讓企業(yè)迅速了解市場上的需求,讓各種商品的庫存量保持在合理的狀態(tài),不至于由于商品積壓而導(dǎo)致資金流轉(zhuǎn)不暢或者虧損,而企業(yè)也可以據(jù)此改變營銷策略或者發(fā)展方向,向利益最大的方向發(fā)展。
三、我國企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷中存在的主要問題
(一)受到網(wǎng)絡(luò)營銷水平的制約
網(wǎng)絡(luò)營銷不僅僅涉及到營銷理念,也涉及到現(xiàn)代先進(jìn)的信息技術(shù)科學(xué),涉及到企業(yè)的業(yè)務(wù)、管理流程、組織結(jié)構(gòu)、管理制度等一系列的問題,這就對企業(yè)的營銷水平提出了更高的要求。當(dāng)前不少企業(yè)雖然能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷,但卻始終處于低級營銷的層次,企業(yè)自身的管理制度、管理思想、營銷理念都沒有太大的改變,導(dǎo)致營銷達(dá)不到預(yù)期的要求。同時網(wǎng)絡(luò)營銷需要的是有管理學(xué)、營銷學(xué)、電子商務(wù)等多方面跨學(xué)科知識的人才,但是這樣的人才比較少,往往都愿意在大型的企業(yè)工作,對于中小型企業(yè)則不愿問津,專業(yè)的高素質(zhì)人才的缺乏已經(jīng)成為制約企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷水平提高的重要原因。
(二)對網(wǎng)絡(luò)營銷的認(rèn)識有偏差
作為一種新型的營銷載體,有的企業(yè)對于網(wǎng)絡(luò)營銷的認(rèn)知明顯還存在偏差,或者說還處在初步的階段,將網(wǎng)絡(luò)營銷與建立企業(yè)的網(wǎng)站簡單地等同起來,認(rèn)為只要有了自己的網(wǎng)站就能夠讓客戶快速地找到自己,從而拓展市場。殊不知網(wǎng)站也是需要推廣的,不推廣就難以發(fā)覺和挖掘潛在的用戶。當(dāng)前企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)營銷存在兩個極端:一是不能夠理解和重視網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù),不能夠有效結(jié)合品牌、商品、網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品屬性等多個因素幫助品牌的推廣樹立。二是過度使用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷,對所有的潛在消費者進(jìn)行廣告轟炸,不僅增加了營銷的成本,也會使得消費者產(chǎn)生厭惡的心理,適得其反。
(三)缺乏有效的網(wǎng)絡(luò)營銷績效評價體系
網(wǎng)絡(luò)營銷也是需要運(yùn)用到多方面的技術(shù)的,這樣才能為營銷提供科學(xué)的依據(jù),但是很多企業(yè)都缺乏有效的網(wǎng)絡(luò)營銷績效評價體系,各個指標(biāo)都是參照別的企業(yè)進(jìn)行設(shè)計,不符合企業(yè)發(fā)展的實際情況,使得最終得出的結(jié)果不能夠作為改進(jìn)營銷手段的依據(jù)。
(四)網(wǎng)站建設(shè)過于簡單
當(dāng)前企業(yè)無論大小基本上都有了自己的網(wǎng)站,力求用網(wǎng)站來提高自身知名度,感受網(wǎng)絡(luò)營銷的風(fēng)潮。而事實上企業(yè)出于追趕時髦的心理建立網(wǎng)站,缺乏必要的有規(guī)劃的營銷目標(biāo),網(wǎng)站發(fā)揮的功能將大打折扣。另外企業(yè)網(wǎng)站缺乏更新維護(hù),回復(fù)客戶的留言或者詢問不及時,不能及時向客戶傳遞企業(yè)的商品的信息,與潛在的消費者進(jìn)行互動,導(dǎo)致了大量的潛在的用戶的流失,甚至造成負(fù)面的影響,甚至破壞了企業(yè)的品牌價值。
四、對我國企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策略的建議
(一)掌握競爭對手信息,有針對性地制定營銷策略
互聯(lián)網(wǎng)上的戰(zhàn)爭是沒有硝煙的,但是這不代表競爭不激烈,企業(yè)想要占據(jù)更大的市場份額,必須收集更多的同行業(yè)競爭對手的信息,將自己與對手進(jìn)行對比,了解自身存在的不足,據(jù)此進(jìn)行針對性的改進(jìn),同時針對對手的不足進(jìn)行發(fā)揮,生產(chǎn)出具有市場優(yōu)勢的商品,從而搶占更大的市場。企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷中只有知己知彼才能夠制定最合理的營銷策略,吸引更多的消費者光顧。
(二)加快建立企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷平臺
企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷平臺并不單單是一個網(wǎng)站就能夠承載的,企業(yè)應(yīng)該深刻認(rèn)識到這一點,網(wǎng)絡(luò)營銷包括了多方面的內(nèi)容,包括生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)、經(jīng)營、管理等諸多方面,而這些東西沒辦法完全通過網(wǎng)絡(luò)展示,企業(yè)通過外部網(wǎng)來進(jìn)行品牌宣傳、企業(yè)形象宣傳、企業(yè)服務(wù),深化企業(yè)和外界的溝通聯(lián)系,而在網(wǎng)站之下,則要優(yōu)化包括生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)、經(jīng)營、管理等諸多方面的服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得消費者的信任,樹立品牌價值。
(三)制定科學(xué)合理的營銷方法
要制定合理有效的網(wǎng)站推廣策略,如果沒有合理的網(wǎng)站推廣策略,企業(yè)做好的網(wǎng)站或者其他信息計劃都不能夠得到很好的推廣運(yùn)用。當(dāng)前對于消費者的營銷應(yīng)該更加有針對性,了解不同客戶的需求,對客戶的類型進(jìn)行細(xì)分,利用精細(xì)化的服務(wù)來提高商品的品質(zhì),多方面滿足不同消費者的消費需求。
(四)建設(shè)高素質(zhì)營銷隊伍
網(wǎng)絡(luò)營銷需要高素質(zhì)的企業(yè)營銷隊伍的支持,企業(yè)營銷隊伍能夠具備現(xiàn)代化電子商務(wù)專業(yè)知識、較高的網(wǎng)絡(luò)交流能力、較強(qiáng)的計算機(jī)應(yīng)用操作能力,對此企業(yè)需要不斷提高自身的營銷技術(shù)水平,在對已有的營銷人員進(jìn)行培訓(xùn)的同時也要加強(qiáng)對高素質(zhì)人才的引進(jìn),為企業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的人才供應(yīng),真正發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營銷的作用。
(五)更新營銷理念,把握競爭優(yōu)勢
網(wǎng)絡(luò)營銷是現(xiàn)代企業(yè)追求的熱點,巨大的市場潛力眾所周知,但是要想成功發(fā)掘財富還是需要企業(yè)進(jìn)行多方面的努力的。企業(yè)必須不斷更新自身的營銷理念,利用互聯(lián)網(wǎng)的特性來制定總體的營銷策略。同時,企業(yè)還要把握競爭的優(yōu)勢,對于企業(yè)來講,比競爭對手先一步了解客戶的需求,建立牢固的合作關(guān)系,就能夠在競爭中占據(jù)更大的優(yōu)勢,企業(yè)要轉(zhuǎn)變原有的營銷理念,與消費者建立情感聯(lián)系,做好與客戶之間的溝通交流工作,將單純的買賣關(guān)系發(fā)展為持久的戰(zhàn)略伙伴。
五、小結(jié)
總之,新時期企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷是必然的發(fā)展趨勢,雖然網(wǎng)絡(luò)營銷能夠給企業(yè)帶來巨大的商機(jī),但是企業(yè)也面臨著更大的風(fēng)險。所以,企業(yè)務(wù)必要加快網(wǎng)絡(luò)營銷的平臺的建設(shè)工作,以高素質(zhì)的人才隊伍和先進(jìn)的營銷理念幫助企業(yè)獲得長遠(yuǎn)且穩(wěn)定的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1] 趙麗霞.我國網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢研究[J].開發(fā)研究,2012,(4):153.
【關(guān)鍵詞】互聯(lián)網(wǎng)+ 大數(shù)據(jù) 服裝 網(wǎng)絡(luò)營銷
依據(jù)CNNIC的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》所提供的數(shù)據(jù),2015年12月,我國互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到50.3%,網(wǎng)民數(shù)量6.88億。其中,WIFI使用率達(dá)到91.8%,手機(jī)網(wǎng)民達(dá)到6.2億,較之前提升90.1%。我國進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)+的時代。[1]在新環(huán)境下,基于網(wǎng)絡(luò)的電子商務(wù)得到了迅猛的發(fā)展,依據(jù)中國電子商務(wù)研究中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù),截止2015年6月,中國網(wǎng)購用戶規(guī)模增至4.17億人,同比增長19.1%。對于服裝企業(yè),網(wǎng)絡(luò)營銷成為重要的營銷手段,同時對傳統(tǒng)的線下營銷模式產(chǎn)生了巨大的沖擊。
一、我國服裝網(wǎng)絡(luò)營銷模式發(fā)展歷程
服裝網(wǎng)絡(luò)營銷是指服裝產(chǎn)業(yè)借助現(xiàn)代信息技術(shù)大件的技術(shù)平臺,將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用到服裝產(chǎn)品的設(shè)計、采購、生產(chǎn)直到銷售的全部營銷過程中,以實現(xiàn)服裝企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略目標(biāo)的一種營銷手段[2]。
國外服裝網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用較早,以美國為例,2000年已有80%的服裝企業(yè)不同程度地實行了網(wǎng)絡(luò)營銷[3]。相較于國外,我國的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展滯后于國外。因此在服裝網(wǎng)絡(luò)營銷方面,其發(fā)展也相對較晚。依據(jù)不同的發(fā)展特點,服裝網(wǎng)絡(luò)營銷大致可分為四個階段[4]:
■ 孕育期:1996~2002年。該階段網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)模式開始起步,服裝電子商務(wù)開始萌芽,其主要模式為B2B,且從事網(wǎng)絡(luò)營銷的企業(yè)很少,主要以網(wǎng)站的形式進(jìn)行信息交流和內(nèi)部協(xié)作。。
■ 起步期:2003~2006年。隨著2003年淘寶網(wǎng)的成立,C2C模式開始興起,催生了大量服裝網(wǎng)店,主要為中小商。2005年P(guān)PG的成立開創(chuàng)了國內(nèi)的B2C模式,成為我國網(wǎng)絡(luò)服裝行業(yè)發(fā)展的里程碑。
■ 發(fā)展期:2007~2008年。B2C模式進(jìn)入快速發(fā)展期,服裝類電商井噴式出現(xiàn)。該階段的一個特征是服裝成為第一大網(wǎng)購商品品類,傳統(tǒng)服裝企業(yè)試水網(wǎng)絡(luò)營銷。
■ 成熟期:2009~至今。電商模式的服裝網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展成熟,平臺型電商進(jìn)入大發(fā)展階段,品牌服裝的B2C模式也進(jìn)一步發(fā)展。傳統(tǒng)服裝企業(yè)開始強(qiáng)勢整合網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)服裝品牌。
二、基于“4CM合”的服裝網(wǎng)絡(luò)營銷特點分析
4C組合理論是以Don.E.Schulz為代表的營銷學(xué)者從消費者需求的角度出發(fā)研究的市場營銷理論[5],具體如下:
■ Customer―消費者的需求;
■ Cost―消費者為滿足其需求能夠并愿意付出的成本;
■ Communication―消費者與企業(yè)之間的雙向溝通;
■ Convenience―消費者購買的便利性。
我國服裝行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷進(jìn)入成熟期已多年,與傳統(tǒng)營銷模式相比較,網(wǎng)絡(luò)營銷在具有重大優(yōu)勢的同時,也存在著不足之處。下文以4C組合理論為基礎(chǔ),分析服裝網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢與不足。
(一)基于4C組合理論的服裝行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢
1.Customer―滿足消費者個性化需求和理性購買。服裝網(wǎng)絡(luò)營銷是一種以消費者為導(dǎo)向、強(qiáng)調(diào)個性化的營銷方式,具有極強(qiáng)的互動性,使實現(xiàn)全程營銷的理想工具;它能滿足消費者對購買服裝方便性的需求,提高消費者的購物效率,能滿足重視價格的消費者的需求。在網(wǎng)上購買服裝時,消費者可以同時搜索到許多符合自己要求的服裝,并對這些服裝的價格、款式、顏色等進(jìn)行比較,這樣消費者就可以貨比三家之后再決定購買哪一件,甚至可以自行選擇設(shè)計服裝的式樣、款式、材料、尺寸、飾品等,使得企業(yè)可以更好地滿足消費者的個性化需求,使選擇服裝的過程更為理性。
2.Cost―降低消費者成本。傳統(tǒng)服裝營銷環(huán)境下,由于服裝類商品類目多,款式、材料等各項屬性繁雜,消費者需要要逛很多的服裝店,不斷地試穿來尋找符合自己需求的服裝。這種購買方式需要花費消費者很多時間和精力。而在網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境下,消費者只要在服裝銷售目錄中輸入所要購買服裝的相關(guān)信息,很快就能搜索到網(wǎng)站上所有符合要求的服裝,大大節(jié)約了消費者的時間成本和體力成本。同時,由于服裝網(wǎng)絡(luò)營銷不需要實體店,省去了開辦服裝實體店的各項成本,因此一般網(wǎng)上銷售的服裝價格比實體店便宜,減輕了消費者的購買成本。
munication―消費者與企業(yè)之間的互動性增強(qiáng)。網(wǎng)上銷售憑借商家網(wǎng)站與消費者之間的互動性,使商家與消費者的聯(lián)系變得更加容易和快捷。消費者不再“被動”,而是成為有目地的“主動”客戶,利用互聯(lián)網(wǎng)上各個服裝公司的介紹、服飾產(chǎn)品資訊、商品圖片、不同價位的商品比較,掌握更多的資訊,并同時搜索到許多符合自己要求的服裝,并對這些服裝的價格、款式、顏色等進(jìn)行比較。同時,通過企業(yè)網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)購物時的一對一服務(wù)模式,企業(yè)能夠提供更為全面的個性化服務(wù),并提高企業(yè)的快速反應(yīng)能力,以獲得的銷售數(shù)據(jù)快速調(diào)整產(chǎn)品分配,提高服裝企業(yè)的生產(chǎn)效率。
4.Convenience―提高了消費者購買的便利性。網(wǎng)絡(luò)服裝市場可以經(jīng)營的服裝款式達(dá)上百萬種之多,世界上任何一家傳統(tǒng)服裝店絕對不可能擺掛如此巨大數(shù)量的服裝,但在網(wǎng)絡(luò)世界里就能夠?qū)崿F(xiàn)。同時,國際互聯(lián)網(wǎng)已在世界的186個國家聯(lián)通,全天候24小時的網(wǎng)店,服裝網(wǎng)絡(luò)營銷使得消費者的購買行為不再受到時間和空間的限制,可實現(xiàn)即時網(wǎng)上購買。無論商品大小、多少,物流配送公司都會送貨到家,且可使用電子貨幣進(jìn)行結(jié)算免去了交款排隊的煩惱,極大地提高了購買的便利性。網(wǎng)絡(luò)市場將企業(yè)的業(yè)務(wù)延伸到全世界的各個角落,使其擺脫了經(jīng)營空間的限制。
服裝網(wǎng)絡(luò)營銷除了上述優(yōu)勢外,與傳統(tǒng)的實體店營銷模式相比,還有其他的一些優(yōu)勢,如提供了更加豐富多彩的促銷手段、更好地對服裝企業(yè)進(jìn)行宣傳、減小服裝企業(yè)的生產(chǎn)和運(yùn)營成本等。
(二)服裝網(wǎng)絡(luò)營銷存在的不足
服裝網(wǎng)絡(luò)營銷有著巨大的優(yōu)勢,同時由于服裝這一產(chǎn)品的特殊性,再加上網(wǎng)絡(luò)自身的特點限制,存在著不足之處,主要體現(xiàn)在三個方面:
1.試衣問題。服裝作為衣、食、住、行四大民生中的首位,其產(chǎn)品的特殊性在于需要消費者進(jìn)行試穿,傳統(tǒng)的購買方式也是“買衣先試穿”,“眼見為實,耳聽為虛”的傳統(tǒng)觀念深深植根于我國老百姓的心中。消費者需要經(jīng)過親身試穿、觸摸面料等,才能確定服裝的款式、型號、風(fēng)格等是否與自己的氣質(zhì)、膚色、體型等相稱,而服裝的網(wǎng)上購買模式是無法進(jìn)行試穿的。服裝網(wǎng)絡(luò)營銷所提供的無時空限制服裝銷售市場是一個虛擬市場,該市場無法滿足消費者試穿的要求,同時由于各種顯示設(shè)備的顯示效果差異,服裝的真實顏色無法通過網(wǎng)絡(luò)終端100%還原服裝的所有特征。因此,消費者在網(wǎng)上購買服裝類產(chǎn)品時的信任度降低,增加了網(wǎng)絡(luò)營銷的難度,并制約了網(wǎng)絡(luò)服裝銷售的發(fā)展。
雖然目前已有虛擬現(xiàn)實等技術(shù)應(yīng)用于服裝的3D在線試穿系統(tǒng)的開發(fā),但是仍與傳統(tǒng)的實體店線下試衣效果有很大的差距。
2.售后服務(wù)問題。由于受到無法試衣的限制,服裝類產(chǎn)品在網(wǎng)購中出現(xiàn)的主要售后問題是退換貨,以及物流配送時的時效性。拒絕網(wǎng)上購買服裝的消費者中,主要的擔(dān)心在于所選購的服裝由于尺寸大小、顏色等問題而與自己的需求不相符,從而造成退貨及換貨問題。其次,也有少部分由于服裝產(chǎn)品本身存在質(zhì)量問題而引起的退換貨問題。國外服裝銷售網(wǎng)站都向消費者承諾無條件退、換貨,而國內(nèi)網(wǎng)上服裝銷售商承諾退、換貨及無條件的退、換貨的相對較少。
3.誠信問題。服裝網(wǎng)絡(luò)營銷的誠信問題主要存在于消費者和中間銷售商兩方面。服裝屬于私人物品,而部分消費者在購買服裝產(chǎn)品后不講誠信,在人為污損服裝的情況下,更有甚者在穿著一段時間后由于喜新厭舊而要求銷售商及廠家對服裝予以退、換貨處理,侵害了銷售商及企業(yè)的利益。其次,基于網(wǎng)絡(luò)的虛擬性和跨時空性,部分銷售商以次充好、以假亂真,進(jìn)行服裝銷售,侵害了消費者的權(quán)益。
服裝網(wǎng)絡(luò)營銷存在的不足既有技術(shù)上的,如試衣問題,無法短時間內(nèi)得到解決;也有人為的,如誠信問題、售后問題,可通過提升消費者和企業(yè)的誠信意識,加以改善。
三、互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下的服裝營銷模式調(diào)整策略
經(jīng)過多年的技術(shù)發(fā)展,我們已經(jīng)進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)+的信息時代,大數(shù)據(jù)、云計算等先進(jìn)技術(shù)手段為網(wǎng)絡(luò)營銷提供了更好的技術(shù)支撐。服裝網(wǎng)絡(luò)營銷是服裝類商品營銷的重要手段,在新環(huán)境下需要與時俱進(jìn),進(jìn)行策略的調(diào)整和改進(jìn)。
(一)多種營銷手段的綜合應(yīng)用
1.線上+線下混合營銷。在虛擬現(xiàn)實及增強(qiáng)現(xiàn)實技術(shù)暫時無法完全滿足服裝網(wǎng)絡(luò)營銷中存在的試衣這一主要問題情況下,線上+線下混合營銷是彌補(bǔ)服裝網(wǎng)絡(luò)營銷不足的有效手段。
服裝面料的質(zhì)感和結(jié)構(gòu)在計算機(jī)上難以觀察清楚,顧客對服裝的滿意與否很大程度取決于親自試穿,服裝的三大構(gòu)成元素:色彩、款式和面料,這些都需要近距離觀察。網(wǎng)絡(luò)購物消費者無法見到實物,無法感知商品的質(zhì)感,顯示器無法完全還原商品的色彩。因此,線上的網(wǎng)絡(luò)營銷需要線下的體驗店,以讓消費者真實地體驗產(chǎn)品。體驗店以提升品牌形象為主要目的,通過體驗店,消費者實地感受服裝的面料質(zhì)感、上身效果和它的做工,并通過體驗店內(nèi)的各種服務(wù),提升消費者對品牌的認(rèn)同感,建立對品牌的信任。消費者在體驗店內(nèi)不僅可以找到所需的商品,還可以了解服裝企業(yè)的品牌文化,加深與企業(yè)的溝通聯(lián)系。
2.多平臺混合營銷。在新環(huán)境下,多種網(wǎng)絡(luò)平臺共生共存,因此在網(wǎng)絡(luò)營銷手段上,也需要混合應(yīng)用多種網(wǎng)絡(luò)平臺。
3.構(gòu)建品牌網(wǎng)站。服裝類產(chǎn)品作為大眾消費品,其最大的附加值為品牌。在網(wǎng)絡(luò)營銷快速發(fā)展的現(xiàn)在,消費者開始關(guān)注服裝企業(yè)的品牌網(wǎng)站,網(wǎng)站成為了服裝企業(yè)宣傳和推廣自己商品和品牌不可或缺的宣傳媒介。品牌網(wǎng)站需要通過文字、圖片、視頻以及動畫等多種方法來全面展示服裝品牌的歷史、風(fēng)格、企業(yè)文化等內(nèi)容,使得消費者在進(jìn)行購物的同時接收到企業(yè)的品牌形象意識,從而提高品牌的影響力,形成對該服裝品牌的忠誠度。同時,在網(wǎng)站中設(shè)置導(dǎo)航、檢索、展示、互動、服裝定制等功能,全面體現(xiàn)服裝企業(yè)的自身特點。
4.借助平臺型電商。中小型服裝企業(yè),在網(wǎng)絡(luò)營銷中存在資金、技術(shù)人才、資源短缺等問題。通過第三方的平臺型電商,可以快速解決這些問題,打開企業(yè)的品牌知名度。平臺型電商為服裝企業(yè)提供了與消費者相互了解和交易的網(wǎng)絡(luò)平臺,在解決服裝企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷時存在的資金和技術(shù)短缺問題的同時,也解Q了中小服裝企業(yè)缺乏消費者和人氣的問題。如阿里巴巴旗下的天貓,擁有10多萬在線商家,整合了上千品牌和生產(chǎn)商[6]。平臺型電商帶來消費者和人氣的同時,也帶來了市場競爭。由于入駐商家的數(shù)量龐大,難以避免地存在同類型服裝的競爭。因此,在借助平臺型電商時,更要注意突出企業(yè)自身和產(chǎn)品自身的特點,在激烈的競爭中贏得市場。
■ 多種網(wǎng)絡(luò)宣傳手段混合應(yīng)用
隨著手機(jī)網(wǎng)民隊伍的不斷壯大,網(wǎng)絡(luò)營銷不再僅僅局限于網(wǎng)站,更需要采用多種手段進(jìn)行宣傳。電腦端以網(wǎng)絡(luò)廣告為主,移動端以微信和微博為主,進(jìn)行多種宣傳手段的混合應(yīng)用。目前,手機(jī)由于其便利性,手機(jī)網(wǎng)民用戶不斷增加。針對此發(fā)展趨勢,可以開發(fā)相應(yīng)的應(yīng)用App,以及結(jié)合移動端的熱門App,進(jìn)行廣告的投放和品牌的宣傳。
(二)基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)品消費數(shù)據(jù)應(yīng)用
1.基于大數(shù)據(jù)的潛在客戶挖掘。進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)+的信息時代,所有的網(wǎng)上購物都會產(chǎn)生相應(yīng)的相關(guān)數(shù)據(jù)。通過建立網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫,優(yōu)化客戶管理數(shù)據(jù)庫營銷在網(wǎng)絡(luò)服裝銷售中占據(jù)著非常重要的位置。服裝企業(yè)在掌握了龐大數(shù)量的潛在客戶的數(shù)據(jù)情況下,能很好地挖掘出客戶的潛在購買欲望,那么就可以獲得更大更穩(wěn)定的贏利空間。潛在客戶群的數(shù)量越多,生意的規(guī)模也會越做越大,產(chǎn)品線延長范圍也會越廣。利用數(shù)據(jù)庫,在服裝交易買賣過程中不斷收集、形成的各種客戶資料,并實時進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)更新,不僅有利于吸引新顧客主動加入、改善顧客關(guān)系,還能配合品牌的直郵廣告、電話營銷等活動提高宣傳效果。
2.基于大數(shù)據(jù)的服裝銷售預(yù)測?;ヂ?lián)網(wǎng)+以及大數(shù)據(jù)的時代背景下,使得服裝網(wǎng)絡(luò)營銷進(jìn)入了數(shù)據(jù)營銷和精準(zhǔn)營銷。消費者網(wǎng)絡(luò)購物形成的數(shù)據(jù)在積累到一定數(shù)量后,通過數(shù)據(jù)挖掘技術(shù),對產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行歸類、整理,從而得到重要的銷售數(shù)據(jù)。通過對這些銷售數(shù)據(jù)的分析,可以得到各類款式、大小、消費人群信息等多方面的信息,結(jié)合相關(guān)的預(yù)測數(shù)學(xué)模型和預(yù)測算法,并可對服裝的銷售情況進(jìn)行預(yù)測,同時反饋的數(shù)據(jù)可用以調(diào)整各服裝款式的產(chǎn)量控制和地區(qū)分布,減小庫存,降低服裝企業(yè)的資金壓力,并可使企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行更為準(zhǔn)確的調(diào)整和設(shè)計改型。
四、結(jié)論
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)一步深入發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營銷必然成為服裝行業(yè)的主要營銷手段。大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)的不斷涌現(xiàn),對服裝這一傳統(tǒng)行業(yè)影響深遠(yuǎn)。本文在分析服裝網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)缺點基礎(chǔ)上,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,提出了服裝網(wǎng)絡(luò)營銷的調(diào)整策略。以期對現(xiàn)階段我國服裝企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷提供一些發(fā)展思路和建議。
參考文獻(xiàn)
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(技改、擴(kuò)建項目)
摘要
云龍縣騰龍茶葉有限責(zé)任公司通過對聯(lián)合開發(fā)下屬五大茶廠及周邊茶農(nóng)基地生態(tài)茶園建設(shè)項目的調(diào)查、研究、論證、分析,云龍縣舊州茶區(qū)地理位置、氣候、海拔獨具,自然條件較好,非常適宜種植發(fā)展云南大葉種茶樹,在現(xiàn)有“綠色食品”“云騰”牌“天池碧綠茶”的基礎(chǔ)上,大膽科技創(chuàng)新,保持獨特傳統(tǒng)的加工工藝,引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備和高新技術(shù),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,研制開發(fā)新產(chǎn)品,大膽的名牌創(chuàng)新,增加市場競爭力,擴(kuò)大市場占有率,創(chuàng)出云龍自己的茶葉品牌,使茶葉產(chǎn)業(yè)成為云龍縣一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),帶動山區(qū)人民脫貧致富,增加收入。項目計劃投資3136.5萬元,公司自籌856.5萬元,茶農(nóng)投工投勞自籌780萬元,引進(jìn)資金1500萬元。
該項目如能按計劃投入,并能實現(xiàn)預(yù)計的目標(biāo),就優(yōu)質(zhì)中檔干茶一項,按每畝生產(chǎn)干茶60公斤計算,年產(chǎn)量為600噸,年可實現(xiàn)產(chǎn)值2400萬元,可實現(xiàn)稅利1080萬元(其中:稅收按13%計算,則312萬元,純利786萬元),項目實施結(jié)束四年后可全部收回投資,茶農(nóng)收入也相當(dāng)可觀;若將高檔茶及末茶的開發(fā)充分利用,則效益更可觀。從此該項目成為云龍縣舊州地區(qū)一項永續(xù)利用的綠色支柱產(chǎn)業(yè),將取得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙豐收。
第一章企業(yè)基本情況
一、公司宗旨
“以質(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展?!辈捎酶咝录庸ぜ夹g(shù)及設(shè)備結(jié)合傳統(tǒng)手工加工技術(shù)生產(chǎn)出純天然綠色食品“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品,以滿足現(xiàn)代人“回歸自然,享受健康”的心理和生理保健需求,立志為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
二、公司簡介
公司注冊名稱:云龍縣騰龍茶葉有限責(zé)任公司
公司法定地址:云龍縣舊州鎮(zhèn)
注冊資金:200萬元人民幣
本公司是在云南省大理州云龍縣登記注冊的民營有限責(zé)任公司,主要進(jìn)行制茶業(yè)、種植業(yè)的經(jīng)營,兼營農(nóng)副土特產(chǎn)品的加工、銷售。
三、組織機(jī)構(gòu)及人員
目前公司有正式員工66人,季節(jié)性用工平均每天在200人以上,其構(gòu)成為:擁有大專以上文化程度4人,中專文化程度10人,擁有高級職稱2人,中級職稱3人,其中下崗員工10人。組織機(jī)構(gòu)圖如下:
總經(jīng)理
生產(chǎn)部
財務(wù)部
銷售部
行政辦公室
采供部
質(zhì)檢部
質(zhì)檢人員
采供人員
四、公司發(fā)展歷史
云龍縣騰龍茶葉有限責(zé)任公司是巍山縣安夏有限責(zé)任公司在云龍縣舊州地區(qū)五大茶廠公開招標(biāo)轉(zhuǎn)讓五十年生產(chǎn)經(jīng)營使用權(quán)的競標(biāo)中奪標(biāo),成立于2000年2月,是在舊州茶廠,目前擁有茶園2144畝,資產(chǎn)923萬元。四年來共投入生產(chǎn)開發(fā)資金400多萬元,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中檔干茶近200噸,實現(xiàn)產(chǎn)值960多萬元,實現(xiàn)利稅260多萬元,資產(chǎn)負(fù)債率為28.5%。公司生產(chǎn)的“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品通過中國綠色食品發(fā)展中心的“綠色食品”認(rèn)證,榮獲2003年第四屆中國昆明國際旅游節(jié)“名特優(yōu)旅游商品獎”和大理州地方產(chǎn)品“金花獎”。
五、公司的優(yōu)勢和劣勢
(一)現(xiàn)公司具有七個優(yōu)勢:
1、水利設(shè)施優(yōu)勢:茶園基地附近有充足的水源和暢通的水路及良好的設(shè)施。
2、固定資產(chǎn)優(yōu)勢:五個茶廠有價值170多萬元的廠房、辦公樓及制茶機(jī)械設(shè)備,能滿足未來5年以上的茶葉初制生產(chǎn)加工需要。
3、資源優(yōu)勢:我公司五個茶廠,現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶50多噸,如使這2144畝茶園成為豐產(chǎn)茶園,可年產(chǎn)干茶100多噸,若種植發(fā)展為萬畝茶園,則可年產(chǎn)500多噸優(yōu)質(zhì)干茶。
4、技術(shù)優(yōu)勢:現(xiàn)請高級農(nóng)藝師陳敬光和農(nóng)藝師李月張為公司技術(shù)指導(dǎo),負(fù)責(zé)育苗至茶葉加工的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),采取扎實科技措施。二00一年至二00三年在五大茶園基礎(chǔ)上進(jìn)行品種升級改造和種植云抗10號優(yōu)良品種800多畝,為生態(tài)茶園和產(chǎn)品優(yōu)良化奠定基礎(chǔ)。
5、產(chǎn)品加工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和加工經(jīng)驗:五個茶廠有加工生產(chǎn)車間,能保證成茶質(zhì)量,交通、電力及其它條件便利,整個生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按綠茶gb/t14456國家標(biāo)準(zhǔn)及中國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,有完善的加工技術(shù)和多年從事生產(chǎn)加工的技術(shù)人員,能確保理化指標(biāo)的實現(xiàn)。
6、市場和區(qū)位交通優(yōu)勢:公司地處功表公路干線旁,距蘭坪90公里,到下關(guān)、保山、德宏、蘭坪十分便利;東部市場有下關(guān)、昆明乃至大西南沿線城市,南部市場有保山、瑞麗以至緬甸熱帶重鎮(zhèn),西部市場有六庫、片馬及部分緬甸省份,北部市場有蘭坪,交通便利;加之云龍縣境內(nèi)瀾滄江流域電站的建設(shè)及云龍?zhí)斐睾突⑸阶匀槐Wo(hù)區(qū)生態(tài)旅游業(yè)的開發(fā),對產(chǎn)品的市場發(fā)展和改善也有積極的推動作用。公司的“云騰”牌“天池碧綠茶”已占領(lǐng)省內(nèi)大部分市場,運(yùn)銷上海、青海、香港及臺灣等省市,產(chǎn)品深得消費者的青睞。
7、政策和茶葉種植優(yōu)勢:省、州、縣進(jìn)行加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,加大對茶業(yè)的扶持力度,并制定茶葉種植收購加工銷售的相關(guān)優(yōu)惠政策。公司周邊農(nóng)戶種植茶樹有3000多畝,在政府統(tǒng)籌安排下,以我公司為龍頭走“公司加基地帶農(nóng)戶連市場”的模式,把舊州茶區(qū)擴(kuò)建為一萬畝生態(tài)茶園,為壯大我公司產(chǎn)品和富民興縣作貢獻(xiàn)。
(二)公司劣勢為:由于統(tǒng)籌規(guī)劃,聯(lián)合開發(fā),需要投入大量資金,而我公司處于發(fā)展初期,缺乏資金投入,在經(jīng)營管理、市場開拓等方面與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)存在差距,使公司發(fā)展緩慢。
六、擬建項目情況介紹
立足于當(dāng)?shù)夭枞~資源優(yōu)勢,抓住中國入世給我們帶來的發(fā)展機(jī)遇,結(jié)合省、州進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,積極響應(yīng)建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的號召,大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),形成產(chǎn)業(yè)鏈的種植、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的經(jīng)營模式,將產(chǎn)品從粗放型轉(zhuǎn)換為名、特、優(yōu)、精產(chǎn)業(yè)化的集約型發(fā)展,充分提高茶葉的附加值,為此公司決定對下屬五大茶廠及周邊茶農(nóng)基地進(jìn)行聯(lián)合開發(fā)。
項目計劃投資3136.5萬元,公司自籌856.5萬元,農(nóng)戶投工投勞自籌780萬元,引進(jìn)資金1500萬元。項目分三步走,第一步力爭用3年時間搞好萬畝生態(tài)茶園基地建設(shè);第二步搞好基礎(chǔ)設(shè)施的擴(kuò)建工程;第三步計劃在大理州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)符合國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)廠房、成品車間1500平方米,半成品車間3000平方米,綜合樓2600平方米,購進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備及引進(jìn)茶葉深加工的高新技術(shù)。本建設(shè)項目如能按計劃投入并能實現(xiàn)預(yù)期產(chǎn)量和產(chǎn)值,就優(yōu)質(zhì)中檔干茶一項,計劃年產(chǎn)量為600噸,實現(xiàn)產(chǎn)值2400萬元,實現(xiàn)利稅1080萬元。該項目是個投資少、利潤高且可持續(xù)發(fā)展年限長的好項目。
第二章項目建設(shè)條件
一、公司的區(qū)位環(huán)境條件
公司位于云南省大理州西部的云龍縣,全縣占地4401平方公里,是我州占地面積最大的一個縣,地域遼闊,居住分散,可種植茶樹的面積約占全縣總面積的30%。云龍縣東接永平、漾濞、洱源;南臨保山;西畔蘭坪、劍川;北臨滬水,是大理、保山、怒江三地州七縣交界。公司茶園基地位于瀾滄江中游,據(jù)專家考證,瀾滄江中下游流域是茶樹真正起源地,該區(qū)的大葉種茶有優(yōu)良出眾的內(nèi)在品質(zhì),成為茶類中的上品,為飲料消費首選佳品。云龍縣舊州茶區(qū)歷來是“魚米之鄉(xiāng)”,從清代就有種茶的記載,山清水秀無工業(yè)污染,有優(yōu)質(zhì)茶葉資源。
二、地理位置和水利條件
舊州茶區(qū)地理位置為東徑99°12′至99°51′,北緯25°30′至25°40′之間,海拔1700~2200米之間,坡向東北坡,坡面被箐溝分成適宜茶樹種植的小區(qū)地塊,山箐內(nèi)有向東流水源,水源充足,適宜種茶面積逾2萬畝,有暢通的水路和水利設(shè)施。
三、生態(tài)茶生長發(fā)育的主要條件是自然條件
(一)溫度:該區(qū)屬南溫帶氣候帶,中暖平壩山區(qū),年均年溫14.8℃~17.5℃之間,≥10℃的活動積溫為6410.3℃~5064.3℃,極端最低溫為-1.8℃~-4.4℃。低緯度、高海拔地形地貌復(fù)雜多變,立體氣候明顯,成為“冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑”的大葉種茶樹最佳適宜生長區(qū)。
(二)降雨量和空氣溫度:該區(qū)年降雨量為889.9㎜~1029.9㎜,6~10月為雨量集中季節(jié),由于河谷上升氣流受山勢阻撓,使空氣相對濕度為70~90%。能增強(qiáng)茶幼芽的持嫩性,對茶樹生長有利。
(三)光照:該區(qū)空氣濕度較大,地形地貌復(fù)雜,云霧繚繞,有效的使直射陽光轉(zhuǎn)化為光質(zhì)較好的溫反射光,符合茶樹喜陰的生理特點。
(四)土壤:該區(qū)土壤屬黃紅壤,土層深厚,層次結(jié)構(gòu)不明顯,有機(jī)質(zhì)含量高,并且表現(xiàn)為較濕潤、無石灰反應(yīng),經(jīng)化驗分析,土壤ph值在4.0~5.8之間,并且冬季無凍土層,是茶樹生長的理想基質(zhì)。
四、自然資源和植保
依托良好的氣候資源優(yōu)勢,公司對茶產(chǎn)品的無公害、無污染十分重視,在多年的管理中倡導(dǎo)施有機(jī)肥,主要以廄肥(特別是羊糞)、油餅、綠肥為主;在植保方面,杜絕施用一切劇毒、高殘留的農(nóng)藥,在環(huán)保方面取得較好的效果,生產(chǎn)出安全、衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品,為生態(tài)有機(jī)茶基地建設(shè)創(chuàng)建良好條件。
五、社會條件
(一)政策:借著國家西部大開發(fā)的東風(fēng),我州、縣政府制定了調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建設(shè)生態(tài)茶園的戰(zhàn)略,并且還制定了以我公司為龍頭企業(yè),鼓勵進(jìn)行茶葉收購及加工的優(yōu)惠政策。
(二)企業(yè)法人李建利有很強(qiáng)的社會關(guān)系和多年企業(yè)信譽(yù)的無形資產(chǎn),經(jīng)我地區(qū)各商業(yè)銀行和工商、稅務(wù)部門綜合評估,信用度為4a級,貸款信用額度為900萬元/年。
(三)我公司“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品通過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”,在省內(nèi)外占有一定的市場份額,有一定的品牌價值,在同類產(chǎn)品中有較強(qiáng)的競爭力。
第三章項目發(fā)展思路和投資規(guī)劃
公司的茶園基地、機(jī)械設(shè)備、水利、電力設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施方面已形成了一定的框架,具備一定的基礎(chǔ),但就完備程度、茶園豐產(chǎn)程度以及五個茶廠周邊農(nóng)戶的茶園基地建設(shè)等還存在相當(dāng)?shù)牟蛔悖贝M(jìn)行改造和配置,以利于建設(shè)萬畝生態(tài)茶園基地和茶葉深加工項目的投資實施,進(jìn)行聯(lián)合開發(fā),將公司發(fā)展成為獨具特色的茶葉加工企業(yè)。為此,擬定了項目發(fā)展思路和投資規(guī)劃。
一、項目發(fā)展實施思路
(一)對茶園基地及基礎(chǔ)設(shè)施等方面的規(guī)劃。將對五大茶廠基地及茶農(nóng)基地的分散經(jīng)營、管理不善的狀況進(jìn)行整改,實施聯(lián)合開發(fā),統(tǒng)一規(guī)范管理,充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢,變荒山為“寶山”,走“公司加基地帶農(nóng)戶連市場”的發(fā)展道路;對茶園基地的生產(chǎn)管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面采取引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和管理經(jīng)驗,從而實現(xiàn)企業(yè)向嚴(yán)管理、精加工、上檔次、高效率的方向發(fā)展。
(二)搞好萬畝生態(tài)茶園建設(shè)。結(jié)合州、縣政府建設(shè)生態(tài)茶園的規(guī)劃,立足于原有云南大葉群體品種茶的基礎(chǔ)上,力推茶樹良種化,對老茶園進(jìn)行升級改造和新建生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶園,嚴(yán)格按照良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的要求建設(shè)萬畝生態(tài)茶園為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模奠定基礎(chǔ)。
(三)擴(kuò)大科技隊伍,搞好科研開發(fā)。為了切實加強(qiáng)茶園的生產(chǎn)管理和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),公司聘請云龍縣農(nóng)業(yè)局陳敬光高級農(nóng)藝師和李月張農(nóng)藝師對茶園的育苗栽培到茶葉的加工技術(shù)把好質(zhì)量關(guān)。同時在條件許可的情況下與昆明真元食品科研所等專業(yè)院校和科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行新產(chǎn)品研制開發(fā),利用碎茶葉、茶老葉、茶梗等茶的低植物,生產(chǎn)高附加值的茶多酚、茶色素、茶多糖、兒茶素和預(yù)防心腦血管病的茶紅素保健食品,同時還可開發(fā)旅游產(chǎn)品,實施袋泡茶和藥物保健茶飲品工程,以滿足消費者“回歸自然,享受健康”的心理和生理保健需求。
(四)加強(qiáng)銷售隊伍,拓寬產(chǎn)品銷路。建立科學(xué)的銷售管理體系和制度,加強(qiáng)銷售隊伍的培訓(xùn)和實踐鍛煉,注重客戶開發(fā)、營銷策劃及品牌建設(shè),將“綠色食品”“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品在立足于滇西八地州市場,向昆明地區(qū)和東盟地區(qū)市場輻射的同時,打開向東部、中部全國各大市場及國際市場的綠色通道,達(dá)到以銷促產(chǎn),帶動云龍茶葉產(chǎn)業(yè)化體系的形成,為富民強(qiáng)縣做出一定的貢獻(xiàn)。
二、項目投資規(guī)劃
(一)規(guī)范茶園管理需投入352.5萬元。對茶園進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理,全面進(jìn)行修剪、薅、追工作,需投入25000個勞動工日,每個工日按15.00元計,則工價為37.5萬元,需投肥200噸,計28萬元,農(nóng)藥(以生物制劑為主)5萬元,規(guī)范高產(chǎn)生態(tài)茶園年生產(chǎn)管理費為70.5萬元,五年合計投入352.5萬元。
(二)水利設(shè)施建設(shè)需費用29萬元。茶園基地引水主體工程已解決,但旱季少雨時不能完全滿足茶樹需水,需新建10個能容40m3的蓄水池,單價0.6萬元,則需資金6萬元;增建10m3容量的小水池50個,單價0.3萬元,則需15萬元;修建損壞水路8000米,購部分鋼管8000米和膠管5000米進(jìn)行修復(fù)水路和茶園澆灌用,共需投入資金8萬元。
(三)機(jī)械設(shè)備購置費用75萬元。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力,需更新購置五套國內(nèi)較先進(jìn)的多功能名優(yōu)茶葉加工設(shè)備,包括揉捻機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、殺青機(jī)及配套設(shè)備,共需投入資金75萬元。
(四)產(chǎn)品包裝廣告宣傳投入費用60萬元。產(chǎn)品商標(biāo)制版和訂制各類高、中、低檔系列產(chǎn)品包裝盒(袋)及媒體廣告宣傳所需費用計60萬元。
(五)新產(chǎn)品研制開發(fā)費用50萬元。充分利用茶葉資源優(yōu)勢,與昆明真元食品科研所等科研機(jī)構(gòu)合作,生產(chǎn)出對茶葉深加工的茶多酚、兒茶素、茶紅素保健食品,實施袋泡茶和藥物保健茶飲品工程,增加公司新產(chǎn)品開發(fā)力度和發(fā)展后勁,需投入研制開發(fā)費用50萬元。
(六)實施茶園節(jié)水噴灌技術(shù)工程需費用420萬元。為了保護(hù)茶園周圍的生態(tài)環(huán)境、提高茶葉生產(chǎn)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,采用科學(xué)自動節(jié)水噴灌技術(shù)對茶園進(jìn)行分期實施。每畝投入資金2000.00元,2144畝茶園共投入資金420萬元。
(七)舊州地區(qū)茶園升級改造和重新種植生態(tài)茶園建設(shè)資金需2050萬元。公司在現(xiàn)有5000多畝茶園基地基礎(chǔ)上,將舊州地區(qū)茶園擴(kuò)墾為萬畝生態(tài)茶園基地,每畝開墾種植需700元,新開墾5000畝,投入資金350萬元;茶園開墾種植需三年連續(xù)管理,每畝管理費2200元,按7500畝計算,則需1650萬元資金;此外建設(shè)100畝無性系茶樹良種苗圃基地需50萬元資金。
(八)新建精制加工廠,需投入購買土地及前期啟動費用100萬元。
綜合上述各項分析共需投入資金3136.5萬元,公司自籌856.5萬元,農(nóng)戶投工投勞自籌780萬元,需引進(jìn)資金1500萬元。
三、投資效益分析
(一)社會效益分析
1、解決農(nóng)村部分剩余勞動力的就業(yè),增加農(nóng)民的收入,對社會用工的壓力起緩解作用。公司對茶園的升級改造和生產(chǎn)管理,每年可安排200個農(nóng)村剩余勞動力就業(yè),每個農(nóng)民每年進(jìn)行150個工日可創(chuàng)收3000元。
2、加強(qiáng)管理,為國企下崗職工和國內(nèi)大中專畢業(yè)生提供就業(yè)渠道和崗位。公司實施聯(lián)合開發(fā)茶園基地和茶葉深加工項目后,項目實施初期每年可安排60多人從事茶葉生產(chǎn)、加工、管理、銷售,并隨著市場的拓展,對人才的需求量將隨之增加,這對政府實施下崗職工再就業(yè)和大中專畢業(yè)生自謀職業(yè)工程起積極的推動作用,能夠解決部分國企下崗職工和大中專畢業(yè)生的就業(yè)難題。
3、帶動當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾致富奔小康,促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,直到富民強(qiáng)縣的作用。公司通過該項目的聯(lián)合開發(fā),使當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾利用荒山荒坡調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展優(yōu)良品種茶樹的種植,由公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一保護(hù)價收購,增加農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,使群眾致富奔小康,促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4、不斷拓展銷售市場,打開國際國內(nèi)市場。該項目的實施使公司的“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品不僅銷往滇西八地州市場,而且還銷往昆明乃至全國和國際大市場,從而形成完善的國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)和一定的國際銷售渠道,廣大消費者都喝到公司的優(yōu)質(zhì)“綠色食品”“云騰”牌“天池碧綠茶”,提高公司和產(chǎn)品的知名度,樹立公司良好形象及美譽(yù)度。
5、增加當(dāng)?shù)刎斦杖?。項目的實施,將為地方財政增加新稅源,對地方財政?chuàng)收和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)作出積極的貢獻(xiàn)。
二、經(jīng)濟(jì)效益分析
實施項目,建成萬畝生態(tài)茶園,經(jīng)過三年管理進(jìn)入初產(chǎn)期,五年后進(jìn)入產(chǎn)量穩(wěn)定期。農(nóng)戶將鮮茶葉交售給公司進(jìn)行加工銷售,鮮葉款按年度償還建園所耗投資,現(xiàn)將優(yōu)質(zhì)中檔干茶一項單位直接成本測算如下:
1、鮮葉成本(已包含全部農(nóng)業(yè)投入)每公斤2.00元,每公斤干茶10.00元。
2、加工成本(含電費燃料、工資、包裝物等)計每公斤4.00元。
3、全年管理人員工資、產(chǎn)品銷售等費用每公斤6.00元。
4、其它費用每公斤2.00元。
所以,每生產(chǎn)1公斤優(yōu)質(zhì)中檔干茶的成本應(yīng)為:10.00+4.00+6.00+2.00=22.00元,以現(xiàn)行“云騰”牌“天池碧綠茶”中檔產(chǎn)品出廠價按平均每公斤40.00元計算,則每公斤中檔干茶能實現(xiàn)利稅18.00元。本項目如能按計劃實現(xiàn)產(chǎn)量和產(chǎn)值,就優(yōu)質(zhì)中檔干茶一項,按畝產(chǎn)60公斤優(yōu)質(zhì)中檔干茶計算,年產(chǎn)量為600噸,年產(chǎn)值2400萬元,年稅利1080萬元(其中:稅收按13%計算,則312萬元,純利768萬元),項目實施結(jié)束四年后就可收回全部投資。若將高檔茶及碎茶葉綜合深加工開發(fā),則效益更可觀。此外茶農(nóng)也有喜人的收入,當(dāng)?shù)刎斦杖胍矊⒖捎^,該項目的實施會取得很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
第四章投資風(fēng)險與防范措施
合資公司將面臨以下多個風(fēng)險:
一、系統(tǒng)風(fēng)險
1、政治環(huán)境:隨著我國改革開放的不斷深入及加入wto后,國家出臺大量政策法規(guī),并在不斷修訂和完善,公司的生產(chǎn)經(jīng)營及收益會隨著我國的政治和社會環(huán)境變動而變動。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:在計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)不斷轉(zhuǎn)化過程中,政府在資源配置、定價、資產(chǎn)管理方面的作用不斷減弱,市場將發(fā)揮主導(dǎo)作用。通貨膨脹、gdp增長率及任何經(jīng)濟(jì)政策的變動會給我公司的生產(chǎn)經(jīng)營及收益帶來一定的影響。
3、法律環(huán)境:我國正在建立健全及規(guī)范法律體系,但在公司組織、稅法等方面仍不完善,法律的不完善會對公司的生產(chǎn)經(jīng)營帶來不可預(yù)料的影響。
二、公司特有風(fēng)險
1、市場:云龍縣騰龍茶葉有限責(zé)任公司資源屬季節(jié)性產(chǎn)品,產(chǎn)品單一屬于傳統(tǒng)加工食品,新產(chǎn)品研制開發(fā)投資大,顧客的消費形態(tài)改變,會對產(chǎn)品銷售產(chǎn)生一定的影響。
2、技術(shù):現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)科技含量低、保密性差、屬于半機(jī)械化作坊式生產(chǎn)。
3、競爭:云南是我國的產(chǎn)茶大省,云南茶葉市場處于供大于求的過剩狀況,其他眾多生產(chǎn)廠家與我公司生產(chǎn)銷售同類產(chǎn)品,會對我公司資源分配、產(chǎn)品銷售有一定的影響。
4、管理:如果公司管理層經(jīng)營中決策失誤,會對公司帶來難以預(yù)計的損失。
三、風(fēng)險防范措施
1、系統(tǒng)風(fēng)險方面:公司將請專業(yè)公司或個人作為企業(yè)經(jīng)濟(jì)顧問和法律顧問。
2、市場與競爭風(fēng)險方面:資源配置上,公司采用“公司加基地帶農(nóng)戶連市場”的經(jīng)營管理模式,確保原料供應(yīng)。在傳統(tǒng)茶葉加工基礎(chǔ)上公司將引進(jìn)“昆明真元食品科研所”的茶紅素保健食品和茶葉深加工的茶多酚、兒茶素技術(shù)作為拳頭產(chǎn)品,實現(xiàn)單個產(chǎn)品無競爭化。此外還研制開發(fā)旅游產(chǎn)品,實施袋泡茶和藥物保健茶工程。公司計劃投入新產(chǎn)品開發(fā)研制費50萬元,并開展分批投入50—80萬元的廣告宣傳活動和有效的市場營銷及品牌策劃活動,以提高產(chǎn)品的品牌價值和樹立企業(yè)的良好形象。
3、技術(shù)方面:公司將有償委托專業(yè)院校及研究所對新產(chǎn)品進(jìn)行研制開發(fā)。同時公司將和相關(guān)技術(shù)人員簽訂《技術(shù)保密合同》,并制定關(guān)聯(lián)的技術(shù)保密補(bǔ)貼實施細(xì)則。
4、管理方面:公司將請專業(yè)經(jīng)濟(jì)顧問、法律顧問、技術(shù)顧問、生產(chǎn)代表、銷售代表,對公司經(jīng)營決策一事一議,確保決策與市場接軌,避免或減少管理失誤。
第五章產(chǎn)品與技術(shù)
一、產(chǎn)品介紹
“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品由我公司生產(chǎn),原料產(chǎn)于瀾滄江熱區(qū)西岸灌木林地帶的原始天然環(huán)境中,該產(chǎn)品運(yùn)用高新技術(shù)和獨特的加工工藝,生產(chǎn)加工出具有潤肺、化痰、防熱解暑、消食熱提神、降壓抗癌之功效的“云騰”牌“天池碧綠茶”;該茶湯色碧綠透亮、香味醇正、條索肥厚、口感舒適、經(jīng)久耐泡、回味甘甜。公司現(xiàn)加工出“云騰”牌“天池碧綠茶”炒青、烘青茶系列產(chǎn)品及“天池碧螺春”、“天池毛峰”、“天池龍井”等各種高檔精品茶,深受國外廣大消費者的歡迎。
二、產(chǎn)品工藝流程和品質(zhì)特征版權(quán)所有
我公司以生產(chǎn)綠茶為主,綠茶加工依工藝流程不同可生產(chǎn)出炒青、烘青、蒸青、曬青四種綠茶,為了滿足廣大消費者喜飲綠茶的需求,我公司特推出“云騰”牌“天池碧綠茶”炒青和烘青系列綠茶。
(一)炒青:下山鮮葉,經(jīng)過殺青、揉捻后的茶胚通過烘干機(jī)烘二青(散發(fā)大量水分),炒干機(jī)炒三青(造型階段)、薄攤涼、炒干機(jī)揮鍋(繼續(xù)散發(fā)水分和整形,并產(chǎn)生香氣),此工藝生產(chǎn)出的成品稱為炒青綠茶。它具有“外形條索緊曲、勻整、有鋒苗、不斷碎、色澤起輝、調(diào)和一致、凈度好;內(nèi)質(zhì)香高持久,具熟板栗香、純正;湯色黃綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠完整”的品質(zhì)特征。
(二)烘青:下山鮮葉,經(jīng)過殺青、揉捻后的茶胚通過烘干機(jī)組,分別經(jīng)過毛火(溫度為110℃—120℃)、薄攤涼、足火(100℃—110℃)三道干燥程序,從而產(chǎn)生了“外形呈長條形、微帶彎曲、色澤深綠、白毫顯露;內(nèi)質(zhì)香氣平和,清幽久遠(yuǎn);湯色清澈、淺綠、明亮,滋味鮮爽,葉底嫩綠完整”的優(yōu)質(zhì)烘青綠茶特征。
第六章市場與競爭
一、國內(nèi)市場
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,茶有健身、解渴、療疾之功效,又富欣賞情趣陶冶情操,與咖啡、可可并稱世界三大飲料,為二十一世紀(jì)健康飲品之首,消費群眾為城市和農(nóng)村各年齡層次和各類收入的人群,畢竟人人有飲茶習(xí)慣。我公司的產(chǎn)品主要集中在各大中城市和農(nóng)村有一定經(jīng)濟(jì)收入的家庭,其年齡不限,市場細(xì)分情況為:
1、按地理位置細(xì)分:
(1)各大城市消費量為30%。
(2)各中小城市消費量為40%。
(3)農(nóng)村市場消費量為30%。
2、按年齡細(xì)分:
(1)5—20歲消費量為10%。
(2)20—30歲消費量為30%。
(3)30歲以上消費量為60%。
3、按心理和行為細(xì)分:
(1)追求時尚、追求享受的消費量為20%。
(2)追求內(nèi)在利益,注重健康的消費量為80%版權(quán)所有。
二、國際市場
世界各國有華人集中的地區(qū),都有茶葉消費的需求。我公司的產(chǎn)品主要集中在亞洲地區(qū),以東南亞市場為主;其次隨著東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,茶產(chǎn)品也可出口銷往東盟各個國家。在亞洲以日本市場為主,韓國、中國臺灣地區(qū)、香港、新加坡、泰國、馬來西亞等華人集中地,這些消費群體絕大多數(shù)以消費中低檔茶葉為主,占國際市場的消費量為20%。此外消費群體除集中在華人圈,還主要集中在娛樂行業(yè)(夜總會、ok廳等)和各旅游景點,占國際市場的消費量為20%。
結(jié)論:根據(jù)上述分析,茶葉市場是一個需求廣闊,有強(qiáng)大的市場潛力和消費需求空間,消費者有長期需求和強(qiáng)大的購買力。因此如果經(jīng)營管理好,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,則會有較高而穩(wěn)定的收益和吸引人的發(fā)展前景。
三、公司市場優(yōu)勢
由于公司產(chǎn)品通過“綠色食品”的論證,加上公司所屬五大茶廠始建于八十年代末九十年代初,入市早,已在顧客心中樹立一定的品牌形象和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量保證。公司的“云騰”牌“天池碧綠茶”已占領(lǐng)云南省內(nèi)大部分市場,還銷往上海、福建、安徽、四川、黑龍江、青海、甘肅、陜西、香港及臺灣等省市,產(chǎn)品深受消費者的青睞。公司和國內(nèi)多家大型連鎖超市建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,并和多家經(jīng)銷商建立伙伴聯(lián)盟關(guān)系,同時公司還在大理設(shè)立營銷辦事處和產(chǎn)品專營店。
四、目標(biāo)市場
結(jié)合上面的市場需求、市場細(xì)分及產(chǎn)品特點,我們將選擇以各中小城市為主,各大中城市和農(nóng)村市場居次的消費市場作為我們的目標(biāo)市場,并以積極的保健消費理念,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)惠的價格吸引各方面的消費群體,力爭在8年時間占領(lǐng)這一市場15%的份額。我們的目標(biāo)市場主要由三部分組成。
1、全國連鎖超市:是我們產(chǎn)品的主要客戶,近年來,連鎖超市已遍布全國各大中城市,顧客的商品購買基本都由超市供應(yīng),原因是超市貨源多、品種齊、價格適中、購物便利。
2、全國各地總經(jīng)銷商:是版權(quán)所有我們產(chǎn)品重要客戶之一,其特點為:貼近消費者、樹立產(chǎn)品品牌形象。防止偽劣假冒產(chǎn)品進(jìn)入市場,能及時反饋顧客的消費習(xí)慣和消費動機(jī)。
五、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
1、高質(zhì)量的產(chǎn)品:我們擁有一定的優(yōu)質(zhì)鮮茶葉基地為原料,還擁有一流的加工技術(shù)和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及多年的生產(chǎn)實踐管理經(jīng)驗,經(jīng)過嚴(yán)格的全面質(zhì)量管理,能生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品已經(jīng)在中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”。
2、適當(dāng)?shù)膬r格:由于我公司實行“公司加基地帶農(nóng)戶連市場”的經(jīng)營管理模式,擁有充足的鮮茶葉供給基地,使生產(chǎn)成本低于同行業(yè)20%,因此,可制定適中的市場價格。
3、獨特的品質(zhì):由于我公司所處環(huán)境優(yōu)越,區(qū)位獨特,土壤、溫度、濕度、氣候適中,生產(chǎn)出的茶葉具有湯色碧綠透亮、香味醇正、條索肥厚、口感舒適、經(jīng)久耐泡、回味甘甜等特點。
4、保健功能:我公司產(chǎn)品具有優(yōu)良的品質(zhì),經(jīng)專業(yè)人士論證得出:常飲“云騰”牌“天池碧綠茶”有潤肺化痰、防熱解暑、消食提神、健胃減肥、養(yǎng)顏美容、降壓抗癌之功效,是真正的茶葉珍品。
六、產(chǎn)品競爭策略
為了能迅速有效打開我們的產(chǎn)品市場,獲得長久發(fā)展,我們將以公司發(fā)展戰(zhàn)略為核心,從產(chǎn)品形象、市場銷售、生產(chǎn)質(zhì)量、技術(shù)發(fā)展四個方面系統(tǒng)規(guī)劃品牌競爭策略。
1、樹立鮮明品牌形象:鮮明的產(chǎn)品形象是創(chuàng)建成功品牌、打開市場的基礎(chǔ),為此,我們將努力做好以下工作:
(1)簡明、形象、實用的產(chǎn)品設(shè)計。
(2)有針對性的廣告宣傳。
(3)積極公共關(guān)系活動。
2、建立廣泛市場營銷網(wǎng)絡(luò)。(參見第七章營銷計劃與策略)
3、嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本和生產(chǎn)質(zhì)量。
低成本、高質(zhì)量是我們公司版權(quán)所有整體戰(zhàn)略之一,同時也是我們獲得競爭優(yōu)勢,贏得市場的重要保障。
(1)嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本。我公司建成萬畝生態(tài)茶園基地和對茶農(nóng)進(jìn)行統(tǒng)一價格收購,我們的鮮茶葉的原料成本比同行業(yè)的低20%,加上加工過程中強(qiáng)化成本管理,這種嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本的做法必能給我公司帶來巨大的收益。
(2)嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。“以質(zhì)量求生存”,“質(zhì)量是產(chǎn)品的生命”,我們將實行定員全面質(zhì)量管理,建立并完善相應(yīng)的質(zhì)量保證體系,我公司產(chǎn)品已經(jīng)被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”,同時我們計劃在5年內(nèi)通過iso900國際質(zhì)量認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證,這將有利于我們最終市場目標(biāo)的實現(xiàn)。
4、持續(xù)的技術(shù)發(fā)展。
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的靈魂,在我公司的發(fā)展過程中,將關(guān)注新產(chǎn)品研制開發(fā),發(fā)展多元化產(chǎn)品,重點是從生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝兩方面不斷創(chuàng)新,在降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時,提高產(chǎn)品的附加值和文化藝術(shù)含量,使產(chǎn)品更具優(yōu)勢。公司將依靠昆明真元食品科研所等科研機(jī)構(gòu)作后盾,進(jìn)行多個產(chǎn)品的研制開發(fā),如茶多酚、茶色素、茶咖啡因、茶紅素保健食品、茶保健酒和茶保健飲料等產(chǎn)品。并逐步建立自己的科研隊伍和體系,為進(jìn)一步的市場開發(fā)奠定堅實的基礎(chǔ)。
第七章營銷計劃與策略
一、營銷理念
公司將為消費者提供價格適中、質(zhì)量高的茶制品,并讓消費者了解保健功能性茶食品的益處,并為消費者的購買提供最大便利,為消費者的健康作貢獻(xiàn)。
二、營銷機(jī)遇
(一)眾多的消費者與巨大的空白市場構(gòu)成公司發(fā)展的潛在商機(jī)和良好條件。
(二)隨著國家人事制度和體制的改革,下崗分流人員和大中專畢業(yè)生及社會各界剩余勞動力、資源充足,為公司發(fā)展所需人力資源提供眾多人才來優(yōu)選。
(三)公司有健全完善的培訓(xùn)制度和科學(xué)合理的管理體系,完全有能力適應(yīng)局部市場的競爭和需求,從而在同行業(yè)競爭中取勝占領(lǐng)市場。
(四)公司高素質(zhì)的決策群體為企業(yè)的發(fā)展確立正確的方向,為塑造品牌,實現(xiàn)“資本化運(yùn)營、品牌化經(jīng)營”的理念打下堅實基礎(chǔ),為公司發(fā)展壯大提供了無形保證。
(五)公司產(chǎn)品入市以來,其品質(zhì)和口感深受消費者青睞,并且據(jù)市場調(diào)查結(jié)果茶葉市場還沒有形成特色經(jīng)營,由此可見通過公司產(chǎn)品的優(yōu)勢來拓寬銷路搞好特色經(jīng)營。
三、營銷計劃
1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷人員:公司將組建新的營銷管理機(jī)構(gòu)及市場營銷人員。具體為:成立“市場部”,由營銷副總經(jīng)理負(fù)責(zé)管理總計劃實施,設(shè)立區(qū)域市場部經(jīng)理管理區(qū)域市場營銷人員及負(fù)責(zé)區(qū)域市場開拓。前期市場部設(shè)置為15人(不包括營銷副總)。
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建:公司將采用間接銷售的策略,通過連鎖超市、批發(fā)商、特許經(jīng)銷商、零售商進(jìn)行產(chǎn)品銷售。公司將盡量減少中間流通環(huán)節(jié),減少營銷成本,其營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成如下:
市場拓展
批發(fā)商
連鎖超市
特許專營店
各地超市
零售商
消費者
3、廣告和促銷計劃:公司將分批和按計劃實施投入廣告費用,通過電視、報刊、雜志、戶外戶內(nèi)pop進(jìn)行多層次、多渠道、選擇性區(qū)域的廣告投放活動,力爭以最小投入產(chǎn)生最大的廣告效果。公司前期廣告計劃費用投入為50萬元,使用分配情況如下表(以后每年遞增20~30萬元):
分類廣告名稱
廣告實施單位
計劃投入
備注
電視
各地電視臺
20
選擇收視率較高的電視臺,簡明實用的廣告制作,能突出產(chǎn)品及企業(yè)的品牌形象。
雜志
各種期刊如《經(jīng)營與消費》
10
有一定知名度雜志,有固定讀者,主以產(chǎn)品招商為主。
報刊
全國性和地方性報紙
5
介紹產(chǎn)品,宣傳公司品牌,樹立良好的企業(yè)形象。
戶外廣告
各區(qū)域性廣告公司
10
樹立本公司及產(chǎn)品在各地的形象。
戶內(nèi)廣告
廣告公司、包裝設(shè)計公司
5
制作店內(nèi)海報、廣告購物袋、宣傳小冊子等。
在進(jìn)行各項廣告實施過程中,公司將配合各地經(jīng)營方進(jìn)行多種形式的促銷活動,如:開業(yè)促銷、店慶促銷、節(jié)假日促銷、事件促銷等,并開展針對性的促銷及公共關(guān)系的活動,針對營銷網(wǎng)絡(luò)計劃如下:
(1)連鎖超市:配合超市的各種促銷活動,提供各種贈送禮品、產(chǎn)品樣品贈送、產(chǎn)品廣告購物手提袋及組織產(chǎn)品的會,開展消費者免費品嘗及產(chǎn)品建議活動。
(2)批發(fā)商:主要通過折扣政策、銷售競賽、贈送公司內(nèi)刊、宣傳冊、贈品廣告等促銷活動。
(3)特許專營店:主要以從業(yè)人員教育培訓(xùn)、樣品贈送、派遣店員、提供pop廣告、組織消費者免費品嘗及產(chǎn)品評價活動,開展消費者按質(zhì)給價付款獎勵活動。
(4)零售店:提供店內(nèi)pop廣告宣傳資料、贈送銷售用具、給予銷售技術(shù)指導(dǎo)、贈送銷售信息卡,對銷售業(yè)績好的零售商給予一定物質(zhì)獎勵,并設(shè)為店,可享受滯銷商品換貨等優(yōu)惠政策。
具體促銷費用如下表:
單位:萬元/年
促銷單位
單位數(shù)
預(yù)計促銷次數(shù)
總促銷次數(shù)
促銷費用
費用總計
連鎖超市
10
12次/年
120次
0.2萬元/次
24萬元/年
批發(fā)商
5
1次/年
5次
2萬元/次
10萬元/年
特許專營店
20
2次/年
40次
0.3萬元/次
12萬元/年
零售店
3000
2次/年
6000次
0.002萬元/次
12萬元/年
四、營銷策略
1、品牌策略:公司將使用“云騰”牌“天池碧綠茶”的品牌知名度進(jìn)行品牌策劃實施品牌化經(jīng)營。同時深度挖掘云龍?zhí)斐貙僭瀑F高原橫斷山脈的明珠和云龍?zhí)斐嘏c吉林長白山天池、新疆天山天池的形象和聲譽(yù),進(jìn)行結(jié)合本公司及產(chǎn)品展開樹立品牌形象的品牌推廣活動。
2、產(chǎn)品包裝策略:公司將委托專業(yè)知名廣告設(shè)計公司進(jìn)行產(chǎn)品外包裝設(shè)計,同時進(jìn)行對產(chǎn)品的概念、功能內(nèi)涵進(jìn)行了延伸性包裝,能突出產(chǎn)品特點、功能及企業(yè)品牌形象外,還突出產(chǎn)品的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵義,且通過包裝體現(xiàn)出公司的企業(yè)理念、精神和企業(yè)文化,使包裝有環(huán)保功能和自然功能外,還突出產(chǎn)品的社會功能、精神功能。
3、價格定位策略:公司將采取動態(tài)價格策略,根據(jù)不同地區(qū)的綜合情況進(jìn)行市場定價(消費能力、消費習(xí)慣、市場競爭)。以市場滲透為目標(biāo),快速收回投資為根本,結(jié)合需求導(dǎo)向、成本導(dǎo)向和競爭導(dǎo)向為實施依據(jù),進(jìn)行理解價值定價和產(chǎn)品組合定價。
4、公共關(guān)系策略:對內(nèi)進(jìn)行公關(guān)活動,主要是對業(yè)務(wù)員進(jìn)行獎勵促銷機(jī)制,讓業(yè)務(wù)員分組定時或不定時對經(jīng)銷商進(jìn)行助銷促銷策略;對外針對經(jīng)銷商、茶室及其服務(wù)員進(jìn)行銷售產(chǎn)品、茶道技能的服務(wù)推銷技巧培訓(xùn)的活動外,還組織季度、年度經(jīng)銷商評級或獎勵促銷的廠商聯(lián)誼會,還可針對消費者舉行老年協(xié)會品嘗活動和組織茶會及其它公益活動,還可參加行業(yè)食品展銷會進(jìn)行促銷產(chǎn)品外還能招商。
五、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策
1、假冒偽劣產(chǎn)品:在市場經(jīng)營活動中,由于公司品牌及企業(yè)形象不斷樹立,市場占有率的不斷提高,可能會出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品,會給企業(yè)造成有形或無形的損失。應(yīng)對措施為:進(jìn)行積極宣傳,從產(chǎn)品的包裝到產(chǎn)品質(zhì)量,讓消費者能從基礎(chǔ)區(qū)別方式中分辨真假;配合各地工商、公安、質(zhì)檢、消協(xié)、經(jīng)銷商進(jìn)行廣泛的打假行動,對有功的單位或個人給予重獎。
2、傾銷和竄貨:在實際經(jīng)營過程中,有些經(jīng)銷商為完成銷售指標(biāo),會采用低價銷售和跨地區(qū)低價銷售,給正常的銷售環(huán)境造成不穩(wěn)定因素,并損害部分經(jīng)銷商的利益,如防止和控制不嚴(yán)會造成惡性循環(huán),給公司造成無法估計的損失和后果。防止方法為:跟總經(jīng)銷商簽訂《產(chǎn)品銷售實施細(xì)則》,明確其銷售的活動范圍和傾銷的申請條件,并制定相關(guān)的銷貨返利綜合評審規(guī)則。
3、區(qū)域性消費意識及消費習(xí)慣造成產(chǎn)品滯銷情況:由于不同地區(qū)的收入情況、生活習(xí)慣及消費理念的不同,會造成部分產(chǎn)品銷售困難或滯銷。解決辦法為:適時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組建新的營銷模式,根據(jù)消費者的建議,生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。
第八章企業(yè)管理
一、管理
1、管理層介紹
(1)董事長:由合資企業(yè)董事會選派或由原云龍縣騰龍茶葉有限責(zé)任公司選派。
(2)總經(jīng)理:由合資企業(yè)董事會選派或由原云龍縣騰龍茶葉有限責(zé)任公司總經(jīng)理梁衛(wèi)國擔(dān)任。梁衛(wèi)國,男,現(xiàn)年38歲,白族,大專學(xué)歷,高級會計師,曾在財政部門工作,歷任巍山縣安夏有限責(zé)任公司總會計等職,有一定的企業(yè)管理及工作實踐經(jīng)驗,能獨立組織完成董事會的生產(chǎn)、銷售任務(wù)。
(3)營銷副總及生產(chǎn)副總:營銷副總的要求:大專以上的專業(yè)文化程度,有一定市場營銷經(jīng)驗及業(yè)績,有良好的工作作風(fēng)及敬業(yè)精神,能進(jìn)行策劃營銷戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),并加以實施取得好的績效。生產(chǎn)副總的要求:要有一定的企業(yè)管理經(jīng)驗和豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,熟練掌握茶園的種植及鮮茶葉的生產(chǎn)加工技術(shù),并能制定和組織實施生產(chǎn)管理計劃和措施。
(4)財務(wù)經(jīng)理和行政辦公室主任:財務(wù)經(jīng)理要求有多年財務(wù)管理工作經(jīng)驗,有相應(yīng)資質(zhì)證書,熟悉中外合資企業(yè)法、公司法、合同法、稅法及各種財務(wù)管理法規(guī)和成本管理。行政辦公室主任:要求相關(guān)專業(yè)的大專及以上文化,有一定的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力,熟練各種法律法規(guī),能制訂并實施公司的各項管理規(guī)章制度。
2、質(zhì)量管理
為了生產(chǎn)高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品,公司制訂了“雙控”質(zhì)量措施:一是由公司負(fù)責(zé)集中控制;二是由生產(chǎn)部門進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督控制。同時,根據(jù)國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如iso900或gmp認(rèn)證,從產(chǎn)品設(shè)計到原料采購和產(chǎn)品加工、包裝,采用全面定員品質(zhì)控制體系。
3、市場管理
公司在現(xiàn)有市場營銷網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上,增設(shè)多個營銷市場部,加大對客戶的開發(fā)管理力度,進(jìn)行營銷策劃和品牌整合營銷傳播,建立消費者對公司和產(chǎn)品的忠誠度,通過市場調(diào)查展開有力的營銷攻勢,擴(kuò)大公司的市場占有率。
4、人力資源管理
公司將建立系統(tǒng)的選人、育人、用人、留人的人力資源開發(fā)與管理體系,打造高績效的員工隊伍,建立團(tuán)隊合作的學(xué)習(xí)型組織,激發(fā)員工的潛能,讓員工盡心完成各自職責(zé)范圍內(nèi)的任務(wù)。
5、財務(wù)管理
為適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代化企業(yè)制度的基本要求,遵循一系列財會法規(guī),結(jié)合我公司實際情況,制定符合本公司發(fā)展的財務(wù)管理體系和相應(yīng)的財務(wù)條例,明確總公司與分廠的財務(wù)機(jī)構(gòu)職責(zé),加強(qiáng)資金資產(chǎn)管理和成本管理,完善成本費用管理、銷售收入管理及對外投資和收益的管理,制訂相關(guān)財務(wù)報表及財務(wù)分析報表,根據(jù)上級財政、稅收等部門要求編制相關(guān)財務(wù)報告。
二、組織結(jié)構(gòu)
1、董事會:由合資企業(yè)出資各方組成,設(shè)7個董事席位,其中1名董事長,2名執(zhí)行董事(副董事長),1名監(jiān)事,3名董事。
2、行政管理部:設(shè)總經(jīng)理1名,營銷副總經(jīng)理1名,生產(chǎn)副總經(jīng)理1名,財務(wù)部經(jīng)理1名,行政辦公室主任1名,質(zhì)檢部經(jīng)理1名,采購部經(jīng)理1名,行政后勤人員8人。
3、生產(chǎn)車間及分廠:設(shè)車間主任1名,分廠廠長5名,生產(chǎn)工人60人,臨時工260人。
4、營銷部:營銷區(qū)域經(jīng)理10名,營銷員30人。
5、研制開發(fā)部:研發(fā)經(jīng)理1名,研發(fā)員5名。
總經(jīng)理
分廠廠長
產(chǎn)品開發(fā)部
區(qū)域營銷經(jīng)理
車間主任
行政辦公室
營銷
人員
財務(wù)人員
三、人員
(一)人力資源
公司的發(fā)展壯大,需要增加各類管理人員和普通員工,其中最主要吸收的是市場營銷和產(chǎn)品研制開發(fā)人員。公司在選才時優(yōu)先吸收國家體制下的“下崗分流”人員和各大中專院校畢業(yè)生來充實公司的各部門崗位。
1、營銷部人員:隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,需增加區(qū)域營銷經(jīng)理10名,條件為大專文化程度,有本行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的營銷管理和開拓市場的實踐經(jīng)驗,能完成營銷任務(wù)并及時回籠貨款,有較強(qiáng)的公關(guān)協(xié)調(diào)能力,月薪計劃1200—1800元;還需增加市場營銷人員50人,條件為:中專以上文化程度,能吃苦耐勞,有一定營銷工作經(jīng)驗和商務(wù)談判溝通能力,月薪計劃600—900元。
2、研制開發(fā)部人員:企業(yè)為適應(yīng)不斷發(fā)生變化的市場需求,以及消費習(xí)慣、理念也發(fā)生變化的顧客的要求,適時推出新產(chǎn)品,成為企業(yè)新的利潤增長點,需引進(jìn)科技人才組建自己的產(chǎn)品研制開發(fā)部,以實現(xiàn)“生產(chǎn)一個,儲存一個,開發(fā)一個”的研制開發(fā)戰(zhàn)略,不斷站在市場需求的前面。研制開發(fā)部經(jīng)理1名,條件為有大學(xué)本科以上文化程度,食品研制開發(fā)專業(yè),有自己的研制開發(fā)成果,有豐富的組織、協(xié)調(diào)和管理經(jīng)驗,且有主持搞好研制開發(fā)工作的能力,年薪計劃10—15萬元;研制開發(fā)人員5名,條件為大專以上文化程度,有參與產(chǎn)品研制開發(fā)工作實踐經(jīng)驗,能夠協(xié)同他人共同完成研制開發(fā)任務(wù),年薪計劃每3—8萬元。以上科研人員可據(jù)開發(fā)新產(chǎn)品所產(chǎn)生利潤程度,給予一定的物質(zhì)、經(jīng)濟(jì)或股權(quán)獎勵。
(二)激勵約束機(jī)制
1、實行產(chǎn)權(quán)激勵機(jī)制:對為企業(yè)發(fā)展作出重大貢獻(xiàn)的員工將進(jìn)行無償贈股、低成本轉(zhuǎn)股和知識技術(shù)股等形式外,還讓人力資本持股,集中表現(xiàn)為產(chǎn)權(quán)激勵,充分調(diào)動員工工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性。
2、進(jìn)行培訓(xùn)升遷發(fā)展激勵:對企業(yè)作出貢獻(xiàn)或在做企業(yè)工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,公司將出資對他進(jìn)行培訓(xùn)或派其出廠考察學(xué)習(xí)參觀。公司實行全員績效考核和輪換培訓(xùn)制度,以公正、公平、公開的原則進(jìn)行競聘上崗,實行末位淘汰制,以實現(xiàn)“能者上,平者讓,庸者下”的內(nèi)部競爭機(jī)制,從而激發(fā)員工的潛能,盡力做好本職工作
3、實行企業(yè)文化激勵:公司將以“以質(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展”的企業(yè)理念和精神,引導(dǎo)全員重視質(zhì)量管理,向企業(yè)管理要效益,全公司上下朝著一個共同的目標(biāo)而努力工作,增強(qiáng)公司的凝聚力,一心一意搞好工作,從而使公司取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,對員工進(jìn)行持久的激勵。
4、建立完善管理的約束機(jī)制:公司通過制定各項管理制度,讓制度來管人,一切按規(guī)章制度對員工進(jìn)行約束和監(jiān)督,在公司內(nèi)部實現(xiàn)“制度管人,感情動人,事業(yè)留人”的理念,公司還將借助外部的法律、道德、市場及社會輿論和大眾傳媒進(jìn)行對人監(jiān)督和約束,從而使公司員工得以遵守公司的規(guī)章制度,不違法亂紀(jì)做出有損于公司和消費者及社會的事來。
四、信息系統(tǒng)
1、市場信息
(1)消費者反饋信息:根據(jù)消費者反饋信息及時掌握消費者的購買動機(jī)、消費習(xí)慣、消費能力,及時制定生產(chǎn)、銷售計劃及市場價格定位策略,主要以產(chǎn)品購買反饋卡及專業(yè)市場調(diào)查顧問公司或營銷人員進(jìn)行信息收集。
(2)連鎖超市、批發(fā)商反饋信息:根據(jù)批發(fā)商提供的產(chǎn)品市場銷售情況報表及營銷員提供的零售商銷售情況報表,進(jìn)行組合產(chǎn)品生產(chǎn),確定單個產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和廣告宣傳計劃及市場計劃。
(3)特許專營店和零售商反饋信息:從特許專營店和零售商處收集的信息中可了解和確定產(chǎn)品終端銷售價格及單個產(chǎn)品需求量,對企業(yè)制定產(chǎn)品生產(chǎn)計劃及產(chǎn)品市場價格定位提供依據(jù)。
2、企業(yè)內(nèi)部信息
(1)人員信息:及時掌握企業(yè)管理和營銷人員的工作情況,根據(jù)人事工作調(diào)查表、員工考勤月報表和員工合同報表,進(jìn)行綜合調(diào)查分析,合理、有效的安排員工工作、生活,避免因人員的流動造成企業(yè)的多方損失。
(2)原料信息:及時調(diào)查掌握本地區(qū)的原料供應(yīng)數(shù)量、質(zhì)量、市場價格和各企業(yè)市場需求情況,以便制定合理正確的原料采供計劃及方案。
(3)設(shè)備信息:通過國內(nèi)外的一些設(shè)備期刊及互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查和了解產(chǎn)品設(shè)備的最新研制情況;通過內(nèi)部和生產(chǎn)設(shè)備利用表及設(shè)備維護(hù)計劃表,進(jìn)行合理安排生產(chǎn),提高設(shè)備的綜合利用率,盡量避免使之閑置。
(4)生產(chǎn)信息:了解全國及主要競爭對手的產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)銷售情況,及時調(diào)整公司產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。依據(jù)《成本及質(zhì)量控制月報表》、《原料庫存月報表》、《市場對路產(chǎn)品銷售月報表》及《產(chǎn)品的技術(shù)、配方改進(jìn)計劃報表》進(jìn)行綜合安排生產(chǎn)計劃和調(diào)整生產(chǎn)情況。
(5)社會信息:主要通過社會上的各種新聞媒介機(jī)構(gòu)的新聞報道,了解市場的變化情況及消費者的需求情況,及時掌握有關(guān)政策及經(jīng)濟(jì)組織的市場綜合調(diào)節(jié)情況,通過宏觀經(jīng)濟(jì)、微觀經(jīng)濟(jì)及緊縮經(jīng)濟(jì)進(jìn)行企業(yè)的綜合生產(chǎn)銷售調(diào)整,收集信息將委托專業(yè)的信息咨詢公司或?qū)I(yè)人士進(jìn)行信息收集。
(6)行業(yè)信息:通過行業(yè)協(xié)會、企業(yè)協(xié)會、傳媒及專業(yè)市場調(diào)查機(jī)構(gòu)的綜合反饋信息,重點了解行業(yè)及其發(fā)展趨勢和競爭對手的產(chǎn)品、市場情況,以便調(diào)整公司的生產(chǎn)和銷售計劃,制定出富有競爭力的企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和市場開拓策略。
第九章財務(wù)分析
一、公司現(xiàn)有財務(wù)狀況
(一)主要會計政策
1、會計年度自公歷1月1日至12月31日止。
2、采用借貸復(fù)式記帳方法。
3、所有的會計報表科目均按權(quán)責(zé)發(fā)生制及實際成本價。
4、計提壞帳準(zhǔn)備、存貨跌價準(zhǔn)備及投資增值準(zhǔn)備。
5、生產(chǎn)成本以品種法進(jìn)行核算,銷售成本以先進(jìn)先出法核算。
6、固定資產(chǎn)按使用年限法計價核算。
7、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)按受益年份攤。
二、融資計劃
1、資金需求狀況:初步估算項目實施需3136.5萬元,具體用款計劃如下表(9-1)所示:
投資項目
金額
(萬元)
備注
茶園管理費
352.5
主要用于茶園生產(chǎn)管理和投工投肥投藥
水利設(shè)施建設(shè)費
29
用于修復(fù)水路和新建水池
生產(chǎn)及輔助設(shè)備費
75
主要用于購產(chǎn)品加工設(shè)施及配套設(shè)備
產(chǎn)品包裝廣告宣傳費
60
用于產(chǎn)品商標(biāo)制版和定制各類高、中、低檔系列包裝盒(袋)及媒體廣告宣傳
新產(chǎn)品研發(fā)費
50
引進(jìn)科研成果或技術(shù)研究的費用
節(jié)水噴灌技術(shù)工程
420
實施節(jié)水噴灌技術(shù)的支出
擴(kuò)建生態(tài)茶園
2050
墾田、建苗圃、三年茶園管理種植的支出
精加工廠
100
用于購買土地、建廠房、辦公樓及前期運(yùn)作費用。
2、合作方式:公司主要采用合資合作為主,融資貸款為輔,依靠投資企業(yè)的資金、管理經(jīng)驗、市場營銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行多方位合作。
3、股權(quán)結(jié)構(gòu):投資方投入1500萬元,可占合資企業(yè)的55%的股份,我方占45%的股份,投資方可占董事會4席,我方占3席。
4、投資回報與退出:公司將從每年稅后利潤中提取10%的法定公積金和5%的法定公益金,另以10%提取任意公積金,剩余75%可作為分配利潤。具體分配方案為從可分配利潤中提取2%作為投資方的結(jié)轉(zhuǎn)權(quán)益金,其余可分配利潤按雙方出資比例進(jìn)行分配,如果虧損按雙方出資比例各自承擔(dān)債務(wù)。投資方的退出方式主要以合伙人或管理層回購股權(quán)形式進(jìn)行,回購條件為:投資方必須允許合伙人或管理層進(jìn)行二次融資,所得資金主要用于回購?fù)顿Y方股權(quán)和企業(yè)再投資。另外公司將重點考慮投資方將所持股權(quán)轉(zhuǎn)讓給國內(nèi)外上市公司或大型企業(yè)集團(tuán)。如果在國內(nèi)創(chuàng)業(yè)板上市,公司將優(yōu)先考慮上市融資,將企業(yè)內(nèi)部股轉(zhuǎn)化成公眾股,讓投資方以最佳的方式退出投資企業(yè)。
三、財務(wù)預(yù)測
1、基本條件
(1)公司遵循的國家和地方現(xiàn)行法律、法規(guī)、政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境無重大變化。
(2)現(xiàn)行的信貸利率、匯率及市場行情無重大變化。
(3)賦稅基準(zhǔn)及稅率無重大變化。
(4)公司生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展計劃、銷售計劃和科研計劃如期實現(xiàn)并無較大變化。
(5)無其它人力不可抗拒及不可預(yù)見因素造成的重大不利因素。
2、財務(wù)計劃簡述:根據(jù)我們的發(fā)展計劃,我們計劃在財務(wù)方面實現(xiàn)以下目標(biāo)。
3、主要財務(wù)報表:
成本費用表(9-2)
單位:萬元/噸
序號
項目
投產(chǎn)期
達(dá)到能力生產(chǎn)期
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
1
生產(chǎn)制造費
1.4
1.4
1.3
1.3
1.2
2
工資福利
0.62
0.65
0.8
0.9
0.9
3
管理費
0.1
0.1
0.05
0.05
0.05
4
銷售及廣告費
0.25
0.25
0.2
0.2
0.2
5
其它費用
0.2
0.2
0.1
0.1
0.1
6
折舊
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
7
利息支出
0.08
0.1
0.05
0.05
/
8
經(jīng)營費用
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
9
總成本
2.9
2.95
2.75
2.85
2.7
預(yù)計損益表(9-3)
單位:萬元
年份
項目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
商品銷售收入
1200
1600
1800
2000
2400
銷售折扣
60
80
90
100
120
商品銷售凈額
1140
1520
1710
1900
2280
商品銷售成本
750
1000
1100
1250
1400
經(jīng)營費用
20
20
30
30
30
商品銷售稅金
45
60
70
76
91
商品銷售利潤
325
440
510
544
759
管理費用
30
30
20
20
20
財務(wù)費用
20
20
20
20
10
利潤總額
275
390
470
504
729
預(yù)計資產(chǎn)負(fù)債表(9-4)
單位:萬元
年份
項目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
貨幣資金
320
540
750
742
859.8
應(yīng)收帳款
10
20
40
60
70
存貨
120
160
180
200
200
流動資產(chǎn)合計
450
720
970
1002
1129.8
固定資產(chǎn)原值
1640
2040
2240
2440
2196
累計折舊
164
204
224
244
219
固定資產(chǎn)凈值合計
1476
1836
2016
2196
1977
無形資產(chǎn)
80
100
120
150
200
遞延資產(chǎn)
20
20
20
30
40
無形及遞延資產(chǎn)合計
100
120
140
180
240
其他資產(chǎn)
689
554
484
366
322
資產(chǎn)合計
2715
3230
3610
3744
3668.8
短期借款
100
100
長期借款
300
400
500
300
100
負(fù)債合計
400
400
500
400
100
實收資本
2040
2440
2640
2840
2840
資本公積
27.5
39
47
50.4
72.9
盈余公積
27.5
39
47
50.4
72.9
未分配利潤
220
312
376
403.2
583
所有者權(quán)益合計
2315
2830
3110
3344
3568.8
負(fù)債及所有者權(quán)益合計
2715
3230
3610
3744
3668.8
預(yù)計現(xiàn)金流量表(9-5)
單位:萬元
年份
科目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
產(chǎn)品銷售收入
1200
1600
1800
2000
2400
固定資產(chǎn)投資
1640
200
200
200
100
流動資金投資
320
經(jīng)營成本
750
1000
1000
1250
1400
銷售稅金及附加
45
60
70
76
91
所得稅
免
免
108
120
144
凈現(xiàn)金流量
-1235
340
322
354
665
累計凈現(xiàn)金流量
-895
-573
-219
+446
基準(zhǔn)折現(xiàn)率p/f=10%
4、財務(wù)分析
(1)npv=446萬元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于0,經(jīng)濟(jì)效果良好。
(2)5年內(nèi)即可收回全部投資。
第一節(jié) 研究背景及意義 1
第二節(jié) 研究結(jié)構(gòu)及方法 1
第二章 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展概述 3
第一節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程 3
第二節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場現(xiàn)狀 4
第三節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 5
第三章 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場分析 7
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的業(yè)態(tài)特征 7
第二節(jié) 我國發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的市場機(jī)遇 8
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的定位 10
第四章 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢 12
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的價值創(chuàng)新 12
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的成本優(yōu)勢 13
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店吸引資金的優(yōu)勢 13
第四節(jié) 贏得經(jīng)濟(jì)型酒店競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵 14
第五章 總結(jié) 17
第一節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢 17
第二節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的模式選擇...............................................17
參考文獻(xiàn) 19
致 謝 20
第一章 引言
第一節(jié) 研究背景及意義
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展, 經(jīng)濟(jì)型酒店的作用將日益突出。在高星級酒店快速發(fā)展的同時,我國的經(jīng)濟(jì)型酒店卻一直存在供給斷層,目前存在價格競爭混亂、管理模式單一、缺乏知名而大型的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)等問題。相對于發(fā)展成熟的高檔酒店, 經(jīng)濟(jì)型酒店面臨著更多的商業(yè)機(jī)會。通過研究經(jīng)濟(jì)型酒店, 發(fā)現(xiàn)其發(fā)展的客觀規(guī)律, 對于我們認(rèn)識經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵, 為理論創(chuàng)新和經(jīng)營實踐提供理論上的指導(dǎo), 從而促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)型酒店的健康發(fā)展等有著重要的意義。90年代末國內(nèi)提出促進(jìn)內(nèi)銷的政策,甚至國務(wù)院提出法定的“五一”和“十一”長假以拉動內(nèi)需,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場更加擴(kuò)大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,到2000 年底我國經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量已達(dá)5460 家,占星級酒店總量的90.6%。而且據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在“五一”和“十一”黃金周期間,經(jīng)濟(jì)型酒店的客房入住率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于四、五星級賓館。同時也有資料顯示,2002 年國內(nèi)旅游者中只有44.8%將星級飯店作為自己的住宿選擇,星級飯店的客房資源有41.5%處于閑置狀態(tài)。有關(guān)統(tǒng)計顯示,海外旅游發(fā)達(dá)城市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店與豪華星級酒店的比例一般為7∶3,而在上海及我國其他大中城市,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店還處于起步階段。隨著我國加入WTO,以及2008 年北京奧運(yùn)會和2010 年上海世博會的相繼召開,我國旅游業(yè)的發(fā)展舞臺將更為廣闊,旅館需求量十分巨大。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資回報率可達(dá)10%甚至更高,一般賓館需要8 至10年才能收回投資,而經(jīng)濟(jì)型酒店只需五六年,因此經(jīng)濟(jì)型酒店逐漸成為投資者的新目標(biāo)。由此可知,經(jīng)濟(jì)型酒店將是我國酒店業(yè)發(fā)展的一個新的亮點。但是,目前經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中也涌現(xiàn)出不少問題。
由于對經(jīng)濟(jì)型酒店的概念認(rèn)識不清, 或是只抓住了概念中的某一點來強(qiáng)調(diào), 我國的經(jīng)濟(jì)型酒店可以說和國外的經(jīng)濟(jì)型酒店完全不一樣, 是“有中國特色”的經(jīng)濟(jì)型酒店。本文的研究意義在于通過闡述我國經(jīng)濟(jì)性酒店的發(fā)展?fàn)顩r,并在研究過程中能對我國經(jīng)濟(jì)型酒店有正確的認(rèn)識,發(fā)現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場快速發(fā)展過程中的問題,并對其發(fā)展趨勢做出相對合理的解釋,同時也希望在文章中對發(fā)展中的問題會得到有效解決。
第二節(jié) 研究結(jié)構(gòu)及方法
一、研究結(jié)構(gòu)
本文就我國經(jīng)濟(jì)性酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢展開討論,同時認(rèn)識到我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展在過去的十幾年里有飛速的發(fā)展過程,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的提出, 符合中國經(jīng)濟(jì)、旅游業(yè)發(fā)展及中國人民生活水平逐步提高的實際。據(jù)有關(guān)方面的調(diào)查, 城鎮(zhèn)居民對國內(nèi)旅游的住宿設(shè)施選擇旅館、招待所的占2611%, 選擇賓館的占22%, 而賓館類中就包括了大部分經(jīng)濟(jì)型酒店。面對如此廣闊的市場, 發(fā)展我國經(jīng)濟(jì)型酒店必將是大有可為的。
文章主要由以下幾個方面的內(nèi)容組成:
(一)前言,主要說明選擇研究我國經(jīng)濟(jì)性酒店的發(fā)展?fàn)顩r的現(xiàn)實背景和意義,及本文研究的結(jié)構(gòu)、研究的方法。
(二)對我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展做出概述,從而認(rèn)識我國經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀。
(三)對我國經(jīng)濟(jì)型酒店做市場分析,討論其擁有的市場機(jī)遇。
(四)分析經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢,從各個方面講述經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展優(yōu)勢。
(五)總結(jié)提出經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢及其經(jīng)營模式。
二、研究方法
本文的研究方法,將從實際出發(fā),結(jié)合我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展本身的特點進(jìn)行分析研究,具體的來說,將采用以下的方法:
1.歷史文獻(xiàn)分析法:主要通過查閱大量文獻(xiàn)資料來支持論文的研究,其中包括院系圖書館、校級圖書館以及浙江圖書館的藏書和期刊;電子期刊的全文檢索;英特網(wǎng)的搜索引擎;各大專業(yè)網(wǎng)站等等。
2.運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)原理進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查,確定統(tǒng)計對象,進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,數(shù)據(jù)處理分析。
3.數(shù)理分析方法:將所查數(shù)據(jù)與理論結(jié)合起來分析。
4.采用綜合法進(jìn)行實證性分析,將理論與實際結(jié)合起來分析。
第二章 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展概述
第一節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程
關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的定義,學(xué)術(shù)界并未有公認(rèn)定論。廣義而言,通常是指價格比較低廉的酒店。其最突出的特征有三個:一是客源對象、酒店檔次及收費價格屬于中低檔;二是服務(wù)有限,并非面面俱到,一般沒有餐飲服務(wù),只提供大陸式簡單的免費早餐;三是在有限服務(wù)中體現(xiàn)各自的經(jīng)營特色和服務(wù)特色。我國飯店行業(yè)開始關(guān)注經(jīng)濟(jì)型酒店,是近幾年的事。雖已有10 年的發(fā)展歷史,但我國對經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識還不夠全面、不夠深刻,發(fā)展也不夠成熟,有時甚至還存在著認(rèn)識上的誤區(qū)??傮w而言,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展尚處于探索階段。針對我國的實際情況和目前酒店發(fā)展的現(xiàn)狀,一般這樣劃分我國的經(jīng)濟(jì)型酒店:根據(jù)規(guī)模大小, 將中、小型的各種酒店劃為經(jīng)濟(jì)型酒店;根據(jù)檔次,將中、低檔的各類酒店劃為經(jīng)濟(jì)型酒店;根據(jù)星級標(biāo)準(zhǔn),將三星級及三星級以下的各星級酒店和星級以外的中、低檔次的賓館、招待所、培訓(xùn)中心等劃分為經(jīng)濟(jì)型酒店。結(jié)合我國的實際情況,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該可以認(rèn)為是指以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品,價格低廉(一般是價格300元人民幣以下),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境舒適,硬件上乘及性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。它的發(fā)展起步慢,但很快。
20 世紀(jì)的后期, 中國經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入了市場開發(fā)與產(chǎn)品開發(fā)并行的階段。1996 年, 上海錦江旅館投資管理有限公司開設(shè)錦江之星樂園店, 它的成立標(biāo)志著中國第一個經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的誕生。2002年, 首旅集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司共同投資建立 了如家酒店連鎖,打造如家快捷酒店的核心品牌。2003 年, 上海美林閣餐飲集團(tuán)推出中國第一家汽車旅館———“莫泰168”。此外, 欣燕都、新宇之星等一系列中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌相繼誕生。2004 年是現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的元年, 我國經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入市場的成長階段, 競爭越來越激烈。在國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌示范性的作用影響下, 中國又誕生了中州快捷、7 天、金一村等民族品牌。已有的經(jīng)濟(jì)型酒店增長迅速, 如錦江之星在2004 年一年內(nèi), 就有23 家店開業(yè), 年增長速度達(dá)到100% 。
第二節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場現(xiàn)狀
一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
我國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過十幾年的發(fā)展,形成相當(dāng)?shù)匾?guī)模,可以從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)權(quán)制度和產(chǎn)業(yè)績效三個方面來說明其產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。
(一)產(chǎn)業(yè)規(guī)模
2006年10月11日, 國家發(fā)改委發(fā)表的《2006 中國經(jīng)濟(jì)型酒店調(diào)查報告》顯示, 截至2005 年底, 中國住宿業(yè)市場上共有現(xiàn)代意義的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌50 家, 已開業(yè)酒店數(shù)超過600 家, 已開業(yè)房間總數(shù)達(dá)50, 000 間。產(chǎn)業(yè)規(guī)模宏大。
(二)產(chǎn)權(quán)制度
目前, 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)權(quán)不明晰, 缺乏現(xiàn)代企業(yè)制度和法人治理結(jié)構(gòu)。不少經(jīng)濟(jì)型酒店以內(nèi)部接待為主。資金投入使用科學(xué)管理、經(jīng)濟(jì)效益都不完全是商業(yè)化運(yùn)營。這種為滿足特殊體制利益而建立的酒店, 推向市場經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)較差。
(三)產(chǎn)業(yè)績效
近幾年的平均出租率、營業(yè)收入等資料顯示, 中國的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營狀況良好, 平均客房出租率達(dá)到85- 90%。錦江之星全年平均出租率高達(dá)90- 95%, 如家快捷全年平均出租率達(dá)到95%左右, 整體產(chǎn)業(yè)績效突出 。
二、市場狀況
我國經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種新型的酒店發(fā)展起來,它有其自身的市場運(yùn)作特征、需求特征和市場營銷狀況。
(一)市場運(yùn)作特征
首先, 以國內(nèi)旅游市場作為主要客源。目前國內(nèi)旅游已經(jīng)進(jìn)入了一個相對成熟的市場階段, 且經(jīng)濟(jì)型酒店市場化率較低, 在休閑、商務(wù)、自駕游等空白點還有創(chuàng)新機(jī)會。國內(nèi)旅游市場的發(fā)展是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的直接動力。其次, 價格競爭占據(jù)市場的主導(dǎo)競爭地位。盡管一些成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店能夠依靠品牌和地理位置優(yōu)勢保持較高的價格, 但大部分經(jīng)濟(jì)型酒店知名度較低, 只能通過價格競爭取勝。這種無序的價格競爭方式會影響企業(yè)的質(zhì)量、環(huán)境、服務(wù)和信譽(yù), 對經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展是不利的。最后, 品牌化連鎖經(jīng)營剛剛起步。雖然中國經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量龐大,但能夠真正進(jìn)行品牌管理的只有錦江之星、如家快捷等, 大部分的酒店產(chǎn)品特色不突出, 很多經(jīng)濟(jì)型酒店提供的產(chǎn)品基本相似, 甚至完全相同, 因此仍處于品牌化連鎖經(jīng)營的起步階段。從市場總體狀況看, 我國經(jīng)濟(jì)型酒店雖然發(fā)展迅速, 但還存在諸多問題, 整體市場競爭力較弱, 難以與國外酒店集團(tuán)抗衡。目前, 中國的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)正受到來自國外競爭對手的強(qiáng)大壓力。
(二)市場需求特征
中國經(jīng)濟(jì)型酒店的客源市場中, 中青年市場是主力軍, 傾向于客房設(shè)施的實用性; 另一部分客源是受教育程度高、收入偏中上的客人,他們重視客房設(shè)施的多樣性, 屬于經(jīng)濟(jì)型酒店的高端顧客;商務(wù)型和觀光型客源市場需求差異明顯: 商務(wù)型客人, 希望能夠提供早餐和正餐, 注重舒適性, 觀光型客人, 最關(guān)心客房設(shè)施的實用性。
(三)市場營銷現(xiàn)狀
與國外酒店連鎖品牌相比, 中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌在市場營銷方面明顯滯后, 缺乏市場營銷意識和手段。特別是地區(qū)性品牌, 知名度很低, 沒有完善的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)。除少數(shù)酒店連鎖有比較成熟的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)外,我國大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷方面明顯落后于國外各大品牌。
第三節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
我國經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于1996年,上海錦江集團(tuán)下屬的錦江之星作為中國第一個經(jīng)濟(jì)型酒店品牌 問世。進(jìn)入21世紀(jì),各種經(jīng)濟(jì)型品牌如雨后春筍破土而出,呈現(xiàn)以下幾個特點:
首先,中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長迅速,出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌。具有全國影響力的有:錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星;首都旅游國際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖等。此外,還有一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店,如上海地區(qū)的莫泰168和寶隆居家、華南地區(qū)的7天、北京地區(qū)的欣燕都等。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢,在短短幾年時間里得到迅速的擴(kuò)張,一些地區(qū)品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。
其次,中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場需求旺盛,幾個大型城市和幾塊區(qū)域成為熱點。北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟(jì)型酒店需求非常突出,市場條件比較成熟。而長江三角洲、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個地區(qū)較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟(jì)型酒店的需求水平。所以經(jīng)濟(jì)型酒店在中國是以點面結(jié)合的格局迅速在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展起來的。
再次,經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了各類資本的大量涌入。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資比較小,而投資回報率明顯高于一般的酒店;同時,中國目前的投資環(huán)境比較好,資金供給充足,很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項目,這種結(jié)合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項目格外吸引資本的涌入;另外,中國房地產(chǎn)的升值空間也導(dǎo)致了投資者對經(jīng)濟(jì)型酒店地產(chǎn)的升值預(yù)期,所以,來自社會各個行業(yè)的資金紛紛看好這類項目。
最后,外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇。許多國外成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌看好中國的市場潛力,高調(diào)進(jìn)入。他們成熟的管理經(jīng)驗,雄厚的資金實力和人才儲備,享譽(yù)世界的品牌,發(fā)達(dá)的營銷網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格的質(zhì)量控制都具有無法比擬的優(yōu)勢,對本土發(fā)展起來、只有短短幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強(qiáng)大的壓力。中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店必須快速學(xué)習(xí),快速成長,才能在市場競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢。
第三章 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的業(yè)態(tài)特征
經(jīng)濟(jì)型酒店通常被稱作有限服務(wù)型飯店 ,其規(guī)格和硬件設(shè)施要低于商務(wù)型飯店。房價不高,但安全、舒適、干凈、實惠。在酒店業(yè)發(fā)展成熟的國家,經(jīng)濟(jì)型酒店只是投資標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施配套少而已,基本的管理服務(wù)質(zhì)量卻是不能下降的。對經(jīng)濟(jì)型酒店已不僅是“安全、衛(wèi)生、符合基本生活需要”的要求了,在必備項目和基本服務(wù)上,它與高檔酒店的水平應(yīng)是一致的。經(jīng)濟(jì)型酒店至少具備以下的特征:
一、市場特征
首先,中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長迅速,出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌。具有全國影響力的有:錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星;首 都旅游國際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖等。此外,還有一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店,如上海地區(qū)的莫泰168和寶隆居家、華南地區(qū)的7天、北京地區(qū)的欣燕都等。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢,在短短幾年時間里得到迅速的擴(kuò)張,一些地區(qū)品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。
其次,中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場需求旺盛,幾個大型城市和幾塊區(qū)域成為熱點。北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟(jì)型酒店需求非常突出,市場條件比較成熟。而長江三角洲、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個地區(qū)較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟(jì)型酒店的需求水平。所以經(jīng)濟(jì)型酒店在中國是以點面結(jié)合的格局迅速在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展起來的。
再次,經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了各類資本的大量涌入。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資比較小,而投資回報率明顯高于一般的酒店;同時,中國目前的投資環(huán)境比較好,資金供給充足,很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項目,這種結(jié)合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項目格外吸引資本的涌入;另外,中國房地產(chǎn)的升值空間也導(dǎo)致了投資者對經(jīng)濟(jì)型酒店地產(chǎn)的升值預(yù)期,所以,來自社會各個行業(yè)的資金紛紛看好這類項目。
最后,外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇。許多國外成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌看好中國的市場潛力,高調(diào)進(jìn)入。他們成熟的管理經(jīng)驗,雄厚的資金實力和人才儲備,享譽(yù)世界的品牌,發(fā)達(dá)的營銷網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格的質(zhì)量控制都具有無法比擬的優(yōu)勢,對本土發(fā)展起來、只有短短幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強(qiáng)大的壓力。中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店必須快速學(xué)習(xí),快速成長,才能在市場競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢 。
二、服務(wù)特征
首先,是產(chǎn)品的有限性。經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣酒店的核心價值——住宿,以客房產(chǎn)品為靈魂,去除了其他非必需的服務(wù),從而大幅度削減了成本。一般來說,經(jīng)濟(jì)型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast),一些有限服務(wù)酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設(shè)施。
其次,產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性。與一般社會旅館不同的是,經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,突出清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點。
再次,價格適中。相對于高檔飯店動輒上千元的房價,經(jīng)濟(jì)型酒店的價格一般在人民幣300元以下,一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。
第四,經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費旅游者和學(xué)生群體等。而高檔酒店往往以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費旅客為主要目標(biāo)市場。
最后,從外在表現(xiàn)來說,經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式,通過連鎖經(jīng)營達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì),提高品牌價值。這也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。
三、經(jīng)營特征
投資額不高,通常是一二千萬人民幣的投資,重視設(shè)備的簡單實用,經(jīng)營活動在低成本的前提下進(jìn)行。從外在表現(xiàn)來說,經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式,通過連鎖經(jīng)營達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì),提高品牌價值。這也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。
第二節(jié) 我國發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的市場機(jī)遇
國際國內(nèi)客源穩(wěn)步攀升, 但是我們發(fā)現(xiàn)目前已經(jīng)建成的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈明顯的“ 兩頭大, 中間小”的不合理狀態(tài), 即質(zhì)好價高的高星級酒店和質(zhì)次價低的社會旅館數(shù)量大, 而質(zhì)量與價格較適中的少。許多出門在外的旅行者難以找到適合其支付能力的酒店,他們有的不得不以超出自己意愿的額外金額人住相對規(guī)范的星級飯店, 有的不得不以低于自己的消費標(biāo)準(zhǔn)住入臟亂差的社會旅館。當(dāng)然, 條件能達(dá)到基本要求的社會旅館也不可能完全沒有, 但是往往搜索成本太高。也就是說, 由于住宿業(yè)結(jié)構(gòu)布局上的不合理性, 導(dǎo)致一部分需求沒有對稱的供給來滿足。這一消費斷層 , 給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了大好機(jī)遇。
一、國際客源穩(wěn)步攀升
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在國際上的知名度的上升,來自國外的游客會越來越多,尤其在2008年北京奧運(yùn)會的召開以后,國際游客的數(shù)量激增。隨著中國入境旅游的發(fā)展,國際游客對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也逐漸上升 從國際游客的需求來看,越來越多的國際旅游者來到中國旅游,15~24歲的年輕人和不參團(tuán)的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟(jì)型酒店的主要市場目標(biāo)。根據(jù)國家旅游局的調(diào)查,2004年,來華旅客中15~24歲的外國游客超過了120萬,并且自助游客增長迅速。隨著國際著名品牌如雅高Ibis、圣達(dá)特Super 8, Days Inn等經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入中國,以及中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展,國際游客對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求將越來越大。
二、國內(nèi)的發(fā)展
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國已經(jīng)開始逐步進(jìn)入小康社會。從2000年開始,國內(nèi)生產(chǎn)總值每年以1萬億人民幣的水平增長;一些沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的人均GDP超過了3000美元;中國的國內(nèi)旅游總?cè)舜纬^了全國總?cè)丝诘?0%,已經(jīng)基本上達(dá)到了大眾旅游的標(biāo)準(zhǔn)。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國內(nèi)旅游奠定了一個廣大的市場基礎(chǔ),為大眾旅游時代的到來拉開了帷幕。 與大眾旅游伴生的是相應(yīng)旅游設(shè)施的改進(jìn)和旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。改革初期,酒店業(yè)的發(fā)展集中于高星級酒店,這是與國家大力發(fā)展入境旅游相符合的。然而,隨著國內(nèi)消費力量的增強(qiáng),國內(nèi)大眾旅游市場井噴增長,需要符合國內(nèi)旅游者需求和經(jīng)濟(jì)實力的旅游配套設(shè)施。而價格適中,質(zhì)量上乘,服務(wù)優(yōu)質(zhì),品牌知名的中低檔酒店數(shù)量很少。因此,受每年高達(dá)10億人次以上的國內(nèi)大眾旅游的推動,我國的經(jīng)濟(jì)型酒店市場得以蓬勃發(fā)展。中國日益繁榮的經(jīng)濟(jì)刺激了商務(wù)旅游的發(fā)展,同樣產(chǎn)生了對經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求。
近年來,隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快,國家之間和國家內(nèi)部的商務(wù)往來日益頻繁,商務(wù)旅游在全世界迅速發(fā)展起來。據(jù)統(tǒng)計,2000年全球商務(wù)旅游收入已經(jīng)超過4000億美元,并且每年以超過8%的速度遞增。2003年在中國境內(nèi)活動的國際、港澳臺和國內(nèi)商務(wù)游客人數(shù)達(dá)到1.16億。據(jù)世界旅游組織的估算,中國的商務(wù)旅游目前年支出在103億美元,在中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展,據(jù)估計,在未來幾年可能以20%的驚人速度增長。 以往,高星級飯店是商務(wù)客人的主要選擇,但是,隨著私有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以及一些公司對差旅經(jīng)費的限制,人們在進(jìn)行商務(wù)活動的時候更加注重性價比的選擇。一些設(shè)施設(shè)備豪華,裝修考究,服務(wù)優(yōu)良,但是只提供客房和會議設(shè)施,削減其他非必需設(shè)施從而能大幅度降低價格的新 型酒店業(yè)態(tài),開始受到商務(wù)旅行者的青睞。
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的定位
在經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大機(jī)遇的前提下隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的飛速發(fā)展,大眾對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求越來越強(qiáng)烈。能夠被大眾消費層所接受的經(jīng)濟(jì)型酒店在中國有著廣闊的市場前景。所以,我國經(jīng)濟(jì)型酒店需要自己的定位。
一、市場定位——國內(nèi)旅游者
(一)根據(jù)市場現(xiàn)狀定位
20世紀(jì)90年代以來,國內(nèi)客源迅速增長,已成為我國旅游業(yè)的主體。2002年,國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)8.87億人次,比上年增長12%,國內(nèi)旅游收入3878.36億元人民幣,國內(nèi)旅游出游人均花費441.8元。據(jù)抽樣統(tǒng)計,在國內(nèi)游客中,住宿過夜者占到總數(shù)的87%以上,而過夜者中有三分之一左右是入住在各類飯店。 因此,以平均每人次停留1.5夜,兩人一間客房計算。2005年,我國國內(nèi)旅游者將達(dá)到11億人次,按以上同樣的比例測算,到2005年,我國各類飯店入住的國內(nèi)旅游者將達(dá)到3.07億人次,客房總需求為2.3億房夜次,與2002年比將增加0.77億房夜次, 而這部分增長需求將主要集中在三星級和三星級以下經(jīng)濟(jì)型酒店市場中。據(jù)國家旅游局的統(tǒng)計,我國目前經(jīng)濟(jì)型酒店約6萬家左右,客房300萬間左右,其中包括了大量設(shè)備簡陋,管理及服務(wù)極不規(guī)范,甚至沒有安全,衛(wèi)生保證的社會旅館和個體旅館,根本無法達(dá)到真正經(jīng)濟(jì)型酒店的要求??梢娫谖磥淼膸啄辏覈鴮?jīng)濟(jì)型酒店的需求還有一定的空間。我國每年9億左右的國內(nèi)旅游者的大多數(shù)需要規(guī)范的經(jīng)濟(jì)型酒店。
(二)根據(jù)客源結(jié)構(gòu)定位
根據(jù)2003年中國飯店業(yè)調(diào)查統(tǒng)計報告 的數(shù)據(jù)分析將我國飯店按平均房價劃分,可分為700元以上, 401-700元,300-400元,300元以下四個檔次,從對應(yīng)的客源構(gòu)成比重看,價值內(nèi)涵度較高的商務(wù)客源在四檔飯店顧客構(gòu)成中的比重分別為50.6%,56.4%,46.9%,38.1% 。與此相反,價值內(nèi)涵度相對較低的國內(nèi)旅游團(tuán)在上述四類飯店顧客構(gòu)成中的比重分別為3.4%,4.5%,6.0% ,12.4%。再從國內(nèi)外客源的比重看,國外客源在四類飯店的顧客構(gòu)成中的比重分別為76.9%,62.0%,50.1%,30.8%"而國內(nèi)客源的比重排序則恰好相反??梢?,平均房價在300元以下的飯店客源主要是國內(nèi)普通旅游者。
在我國國內(nèi)旅游的發(fā)展過程中,國內(nèi)游客的消費習(xí)慣和消費方式也不斷的變化, 由早期自發(fā)的無組織的自費旅游向團(tuán)體的有組織的形式變化,由因公出差旅游為主向自費,休閑,純消遣的旅游方式變化。家庭自助旅游,自駕車旅游在國內(nèi)市場中占有了越來越大的份額,并且外出旅游的距離越來越遠(yuǎn),時間也越來越長,這些變化都為經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)造了更多的商機(jī)。隨著國內(nèi)旅游的發(fā)展,市場對三星級以下經(jīng)濟(jì)型酒店客房的需求還會有拉動作用。
由此看來,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場定位應(yīng)以國內(nèi)大眾游客為主,并主要立足于國內(nèi)游客中中低層次的商務(wù)客人舉家度假的家庭式客人,青年學(xué)生,中小型會議客人等。
二、產(chǎn)品定位——經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、安全、方便
(一)根據(jù)國內(nèi)旅游者的消費水平定位
國內(nèi)旅游者受消費能力及星級酒店房價的限制,在住宿設(shè)施的選擇上,主要選擇投宿親友為主,其次為價格便宜的旅館、招待所,只有少量選擇賓館飯店。事實上,國內(nèi)旅游者外出選擇投宿親友更多的是出于無奈, 隨著人們?nèi)胨降奶岣?,消費觀念及消費習(xí)慣的改變,人們外出下榻酒店將成為一種必然,但受條件限制。高星級酒店依然還不是國內(nèi)旅游者的主要選擇,他們還是希望能有價格實惠,方便,衛(wèi)生,安全的比較規(guī)范的酒店來滿足其基本的需要,這樣就需要一大批能為國內(nèi)旅游者提供基本住宿需要又實惠的酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店以其優(yōu)勢正好可以成為這一市場的主力軍 。
(二)根據(jù)旅游者的需求定位
我國經(jīng)濟(jì)型酒店主要針對的是國內(nèi)大眾市場,主要適合那些對價格很介意的旅行者。據(jù)調(diào)查顯示,我國經(jīng)濟(jì)型酒店賓客選擇經(jīng)濟(jì)型酒店是因為價格便宜,他們不追求豪華的大堂#優(yōu)雅的建筑和寬敞的客房,服務(wù)與設(shè)施的舒適度的較低水平也可以接受, 高檔飯店追求個性化的其他附加服務(wù)也可以省略,他們將酒店看作一個可以恢復(fù)體力,滿足基本睡眠的場所。因此對安全,衛(wèi)生,安靜的睡眠環(huán)境尤其看重,特別是床的質(zhì)量,以保證用經(jīng)濟(jì)的價格購買一個好的睡眠。據(jù)此,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)以經(jīng)濟(jì),衛(wèi)生,安全,方便為產(chǎn)品定位,以小巧溫馨的客房為吸引力。
第四章 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢
經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢就在于, 相對星級賓館,它既在顧客的需求中尋求自己的生長點, 實現(xiàn)了價值創(chuàng)新, 提高了總顧客價值, 又降低了企業(yè)的成本,從而降低了總顧客成本, 最終提高了顧客讓渡價值 。
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的價值創(chuàng)新
在激烈的市場競爭狀態(tài)下,經(jīng)濟(jì)型酒店要突出其競爭優(yōu)勢,那么價值創(chuàng)新是必要的。經(jīng)濟(jì)型酒店的價值創(chuàng)新可以從以下三個方面進(jìn)行:
一、經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客需求
經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)顧客不崇尚奢華, 不需在酒店中體現(xiàn)高貴身份。他們的核心需求很簡單, 一是衛(wèi)生條件和睡眠質(zhì)量要達(dá)到基本要求, 二是支付的價格比住宿星級酒店低。所以經(jīng)濟(jì)型酒店在設(shè)計產(chǎn)品時, 一定要將自身的定位和星級酒店的定位嚴(yán)格區(qū)分開。無論在硬件產(chǎn)品、功能配置, 還是服務(wù)方式上都應(yīng)該與星級酒店有顯著的不同。經(jīng)濟(jì)型酒店只有實行價值創(chuàng)新, 才能適應(yīng)其目標(biāo)顧客的需求, 贏得自身的競爭優(yōu)勢。
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品和功能配置創(chuàng)新
圍繞顧客的需求, 經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品和功能配置要處處體現(xiàn)實用性,不要任何多余的擺設(shè)和浪費。目標(biāo)顧客的核心需求, 經(jīng)濟(jì)型酒店要努力去滿足, 如衛(wèi)生條件和床的質(zhì)量等一定要好而餐飲和娛樂等方面不是目標(biāo)顧客的核心需求, 經(jīng)濟(jì)型酒店完全可以通過自助或借助酒店周邊的社會服務(wù)去滿足。
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)方式創(chuàng)新
經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)創(chuàng)新包括:
(一)有效服務(wù)
經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品配置要實用,服務(wù)方式也要處處體現(xiàn)有效。星級賓館中的大堂禮賓員服務(wù), 由于不能為顧客提供多少有效內(nèi)容, 在經(jīng)濟(jì)型酒店中都被精簡。而有些星級賓館中沒有的服務(wù), 只要能給顧客帶來有效價值, 經(jīng)濟(jì)型酒店也要考慮。
(二)顧客參與服務(wù)
對服務(wù)行業(yè)來說, 顧客始終是服務(wù)過程的參與方。在飯店設(shè)置靈活的登記人住和結(jié)賬離店過程, 讓顧客參與服務(wù), 是提升服務(wù)價值的要手段。這種做法可以削減在價值傳遞過程中的不一致性, 提高顧客滿意率, 降低經(jīng)營本。
(三)個性化服務(wù)
在堅持規(guī)范化服務(wù)的同時, 經(jīng)濟(jì)型 酒店必須堅持其個性化服務(wù), 才能拉近同顧客的距離。
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的成本優(yōu)勢
經(jīng)濟(jì)型酒店的成本優(yōu)勢很顯然是在競爭中的另一個優(yōu)勢。
一、開發(fā)成本優(yōu)勢
幾十年來, 國際上飯店建設(shè)已有了經(jīng)驗數(shù)據(jù), 目前, 四星級飯店一個標(biāo)準(zhǔn)間至少要8萬美元, 五星級至少要10萬美元, 成本居高不下。而創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)型酒店, 應(yīng)以現(xiàn)代營銷觀念為指導(dǎo),必須以目標(biāo)顧客最愿承受的房價為基礎(chǔ), 參考周圍的競爭環(huán)境, 按有效需求—競爭性房價—建造標(biāo)準(zhǔn)—營運(yùn)成本—合理利潤的順序去設(shè)計和實施。通過市場調(diào)研, 投資者可以明白自己所欲服務(wù)的對象能夠承受的房價, 目標(biāo)顧客對住宿設(shè)施各構(gòu)成要素的要求及相對重要性, 以及競爭對手的情況, 進(jìn)而決定自己的具有市場競爭力的房價, 從而指導(dǎo)酒店的投資成本。
二、人工成本優(yōu)勢
從組織結(jié)構(gòu)設(shè)置人手, 避免組織機(jī)構(gòu)的臃腫和人員的浪費, 是經(jīng)濟(jì)型酒店控制成本的重要手段。由于酒店規(guī)模小, 配套簡單, 員工可以一人多崗, 從而大大節(jié)約人工成本。星級酒店中, 餐飲部的人員比例最高, 而對整個酒店的利潤貢獻(xiàn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于客房部。經(jīng)濟(jì)型酒店中如果不設(shè)餐飲功能, 則大量節(jié)約了人工成本, 從而提高了酒店的經(jīng)營利潤率。
三、能源成本優(yōu)勢
星級酒店采用的是中央空調(diào), 一間房間開, 等于每間房間開。而經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用掛壁式空調(diào), 有客人入住客房就開, 沒有人入住就不開, 大大節(jié)約了能源。在熱水供應(yīng)方面, 普通星級酒店采用的是非常壓鍋爐, 以柴油為燃料, 不僅油料價格高, 而且每天必須保持有人看護(hù), 至少需要配備一人。而經(jīng)濟(jì)型酒店只需采用一般的煤氣燒水即可, 大大降低了能源費用 。
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店吸引資金的優(yōu)勢
一、酒店業(yè)產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)
近年來,飯店集團(tuán)為了迅速擴(kuò)大市場范圍,搶占優(yōu)勢地位,紛紛采用了眾多的經(jīng)營方式,較為常見的有直接租賃、盈利分享租賃、管理合同形式、特許經(jīng)營權(quán)、合作聯(lián)營形式、時權(quán)經(jīng)營形式,絕大多數(shù)情況下,使得飯店的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離開來。從對我國酒店市場的相關(guān)資料分析顯示,我國酒店市場的經(jīng)營也采用了上述常見的形式,使所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離開來。在我國,高星級酒店市場主要的投資方以房地產(chǎn)集團(tuán)為主,經(jīng)濟(jì)型酒店相對多樣化,錦江集團(tuán)下的“錦江之星”、“如家”酒店、“漢庭”酒店等主要采用的是連鎖經(jīng)營的方式,自籌資金、自我經(jīng)營,基本上所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)相一致;IBIS、Days、Inn、速8 等主要采用的是特許經(jīng)營或者管理合同的形式,所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)是分離的。雖然經(jīng)營方式多樣,但是存在產(chǎn)權(quán)關(guān)系不清楚、資金結(jié)構(gòu)不合理、缺乏資金、市場定位狹窄或單一等現(xiàn)象,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展需要資金的支撐和市場的調(diào)整。在金融危機(jī)背景下,經(jīng)濟(jì)型酒店在融資上有著得天獨厚的優(yōu)勢。
二、經(jīng)濟(jì)型酒店融資優(yōu)勢分析
根據(jù)HVS 分類,飯店被分成deluxe、luxury、upscale、F&B、limited service等五種類型,而Limited Service 類型飯店下又分為F&B、Economy 和budget 等三種類型。每種飯店建立所需的資金量是有區(qū)別的,一般來講,deluxe、luxury、upscale類別的酒店所需的資金是以億為單位來進(jìn)行計算的,投資資金量大,投資回報期就相應(yīng)變長,增加資金鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)周期。F&B、limited service (F&B、Economy和budget)類別的酒店所需的資金相對高星級酒店而言,投資資金量小,投資回報期短,降低資金鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)周期。
第四節(jié) 贏得經(jīng)濟(jì)型酒店競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵
雖然經(jīng)濟(jì)型酒店有著極大的競爭優(yōu)勢,對于單個經(jīng)濟(jì)型酒店來說, 還可以通過先進(jìn)的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 贏得客戶, 贏得市場, 但是新建酒店的高昂土地價格和改建酒店的沉重歷史包袱, 使經(jīng)濟(jì)型酒店的成本優(yōu)勢尚不能達(dá)到理想的狀態(tài)。在這種情況下,可以考慮到經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營模式以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。下面是對我國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營模式的SWOT分析 。
一、優(yōu)勢分析
(一)是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的專業(yè)化,可以提高整體經(jīng)營水平。連鎖經(jīng)營總部的重要職責(zé)之一就是以其專業(yè)化的素質(zhì)來研究整體經(jīng)營戰(zhàn)略,使連鎖專業(yè)店得以擺脫傳統(tǒng)經(jīng)驗操作的影響,同時各連鎖店的先進(jìn)思想也可以通過總部得以第一速度的推廣,達(dá)到技術(shù)效益共享,提高整體的經(jīng)營水平的目的,同時又分?jǐn)偭碎_發(fā)成本。
(二)是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化,可以改善整體服務(wù)水平。連鎖經(jīng)營模式中,總部負(fù)責(zé)選址、培訓(xùn)等一攬子的服務(wù)方案,酒店的開發(fā)、設(shè)計,標(biāo)準(zhǔn)化的 設(shè)施設(shè)備、操作程序、技術(shù)管理、廣告設(shè)計等,通常由總部集中設(shè)計,并且始終不斷對各連鎖店進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)和交流、培訓(xùn),從而保證了各連鎖店在服務(wù)產(chǎn)品、店名店貌等各方面的統(tǒng)一性,以滿足消費者對于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的要求,使賓客無論何時在哪個連鎖分店都能接受到標(biāo)準(zhǔn)化的比較均質(zhì)的服務(wù)。
(三)是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的分散化,可以降低商業(yè)投資風(fēng)險。連鎖經(jīng)營特點在于經(jīng)營的分散化。連鎖企業(yè)經(jīng)營多個分店,個別店經(jīng)營的失敗不會影響主體的經(jīng)濟(jì)效益,某一決策的失誤所造成的損失,可以由許多連鎖店共同分擔(dān),這樣大大降低了商業(yè)投資風(fēng)險。對于連鎖分店來說,可以利用成功的方式,獲得總部的指導(dǎo)和幫助,通過系統(tǒng)化的培訓(xùn),掌握基本的經(jīng)營技能、獲得經(jīng)營的技術(shù)竅門,其成功的機(jī)率比單體經(jīng)營明顯高,對于行業(yè)新進(jìn)入者面臨的風(fēng)險也大大減少。
二、劣勢分析
(一) 缺乏成熟經(jīng)營理念,標(biāo)準(zhǔn)化工作體系不完善。經(jīng)濟(jì)型酒店的管理遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家的酒店集團(tuán),長期沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)驗型管理模式,而且由于運(yùn)營方式、服務(wù)對象、員工素質(zhì)等方面的差異,從而嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。另外,由于尚未建立完善的標(biāo)準(zhǔn)化工作體系,缺乏科學(xué)管理理論的指導(dǎo),酒店制度不嚴(yán)密,管理層職責(zé)不明確,員工勞動效率不高、服務(wù)質(zhì)量低下,因此標(biāo)準(zhǔn)化工作體系不完善。
(二)產(chǎn)品缺乏特色,缺乏知名的主導(dǎo)品牌。我國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制,更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特色產(chǎn)品的開發(fā),依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場。客源的流失更加加劇了業(yè)內(nèi)競爭的激烈程度,不少酒店只能依靠降價這一手段來吸引顧客,結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。由于產(chǎn)品缺乏特色,有效競爭手段不足,所以難以產(chǎn)生有知名度廣泛和美譽(yù)度良好的品牌,品牌意識也較為薄弱,無法將品牌能夠 蘊(yùn)涵的質(zhì)量可靠、一致等信息傳遞給消費者。但是,經(jīng)濟(jì)型酒店要連鎖化發(fā)展,必須借助品牌效應(yīng),否則無法形成一定的輻射范圍,往往處于競爭中的不利地位。
三、機(jī)會分析
(一)國內(nèi)市場需求日益膨脹帶來的機(jī)會。國際經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展歷史表明,普遍的國內(nèi)旅游是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店興起的堅實基礎(chǔ)。隨著帶薪假期的實施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高,消費觀念也正逐漸成熟,消費者在需求—動機(jī)—行為鏈中日益擺脫從眾性而越發(fā)彰顯主體性特征。自主觀念導(dǎo)致消費多元化。長住型商務(wù)人士在滿足工作要求的基礎(chǔ)上,不再盲目追求檔次,由豪華酒店轉(zhuǎn)入經(jīng)濟(jì)型酒店同樣享受周到服務(wù)卻可以節(jié)約大量的管理費用。
(二)國際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌加盟帶來的機(jī)會。入世后,國外酒店集團(tuán)更容易地進(jìn)入我國酒店市場。國際經(jīng)濟(jì)型酒店品牌經(jīng)過多年的歷練,已經(jīng)形成一套成熟的管理體系和方法,而其國際化的背景更帶來了品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。歐美國家的經(jīng)濟(jì)型賓館市場目前己經(jīng)趨于飽和,因此,海外酒店業(yè)的巨頭們,不約而同將投資重點轉(zhuǎn)向了我國。我國酒店前20年的發(fā)展,國際酒店集團(tuán)的加盟功不可沒,相信在新的一輪酒店業(yè)態(tài)發(fā)展中,國際酒店集團(tuán)也不會錯失良機(jī),與我國酒店業(yè)一起獲得“雙贏”。
四、威脅分析
(一)國外經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的沖擊。2002年美國紐約美興國際企業(yè)集團(tuán)在滬設(shè)立了第一家“美興”品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店,在歐美酒店市場大獲成功的“宜必思”經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店進(jìn)入天津,六洲集團(tuán)也到上海發(fā)展其旗下的“快捷假日”連鎖品牌。國外中低檔型酒店品牌的進(jìn)入,直接沖擊我國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場和經(jīng)營格局。尤其是國外大的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán),依靠其非常雄厚的資金實力和資本運(yùn)作能力,對我們民族的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)和品牌來說是一種潛在的威脅。
(二)金融危機(jī)引發(fā)信貸資金和直接融資籌措困難。我國經(jīng)濟(jì)型酒店的單體規(guī)模都較小,作為一種新型業(yè)態(tài),目前又處于全球金融危機(jī)時期,由于尚未建立與之相適應(yīng)的金融體系,經(jīng)濟(jì)型酒店難以獲得信貸資金和證券市場的支持,在于融資方面存在較大的困難。
總結(jié)來說,經(jīng)濟(jì)型酒店實行連鎖經(jīng)營, 擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì), 既可以降低成本, 還可擴(kuò)大企業(yè)知名度, 增加品牌在消費者心目中的影響力。這當(dāng)然是贏得經(jīng)濟(jì)型酒店競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。
第五章 總結(jié)
第一節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的飛速發(fā)展,大眾對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求越來越強(qiáng)烈。能夠被大眾消費層所接受的經(jīng)濟(jì)型酒店在中國有著廣闊的市場前景。經(jīng)濟(jì)型酒店在中國是一個新興的業(yè)態(tài),大多數(shù)投資者沒有相應(yīng)的經(jīng)驗,需要很長的經(jīng)驗積累過程。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展通常是從一些單體酒店開始的。在積累了一定的管理經(jīng)驗和品牌資產(chǎn)以后,逐漸推廣連鎖店。連鎖可以極大的提高連鎖集團(tuán)內(nèi)各個酒店的效益,并且可以提升整個連鎖集團(tuán)的整體形象。連鎖的紐帶有資本和非資本兩種,前者通過租賃、合并、購買、股份互換等方式完成;后者則以管理合同、品牌共享為紐帶。通過酒店的連鎖經(jīng)營,零散的單體飯店加入到連鎖集團(tuán)中,產(chǎn)生非??捎^的規(guī)模經(jīng)濟(jì),能夠極大的降低交易成本。因此,連鎖經(jīng)營既是作為我國經(jīng)濟(jì)型酒店取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵,也是我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢。
第二節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的模式選擇
從目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的路徑來看,我們發(fā)現(xiàn)不管是“如家快捷”“錦江之星”還是國外經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán),大都采取的是標(biāo)準(zhǔn)連鎖的自營店,發(fā)展自營店一方面是因為它的優(yōu)點—便于統(tǒng)一管理容易控制,另一方面也是由于目前經(jīng)濟(jì)型酒店在我國的發(fā)展屬于初期,市場還不成熟,但是從長遠(yuǎn)來看,隨著生命周期的不斷延續(xù),市場時機(jī)的日趨成熟,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營路徑將不僅僅是以標(biāo)準(zhǔn)自營連鎖為主,而是以特許經(jīng)營為主,兼顧經(jīng)濟(jì)型酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟和兼收并購形式。
一、特許經(jīng)營
特許經(jīng)營是指特許權(quán)擁有者授予特許權(quán)經(jīng)營者一種獲得許可的特權(quán)以從事經(jīng)營的行為,這種獲得許可的特權(quán)可以包括品牌、操作系統(tǒng)和管理服務(wù)等。這一其他連鎖經(jīng)營形式所無法比擬的優(yōu)越性使其成為國際上最為流行的連鎖經(jīng)營方式。目前,北京的如家客棧、中江客棧,上海的錦江之星、新亞之星,已經(jīng)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖的領(lǐng)軍先鋒,但是連鎖經(jīng)營許經(jīng)營的比例都不高。因此,對于這些已經(jīng)建立起來的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的集團(tuán)而言,特許經(jīng)營應(yīng)該是實現(xiàn)快速連鎖經(jīng)營、擴(kuò)大規(guī)模的最佳戰(zhàn)略選擇。
二、戰(zhàn)略聯(lián)盟
我國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)要改變目前單體酒店多、規(guī)模“小而散”、市場競爭不力的現(xiàn)狀,就應(yīng)當(dāng)聯(lián)合起來就可以帶來優(yōu)勢”的邏輯,構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟。通過建立經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟可以更好的了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)型酒店的市場形式、風(fēng)險共擔(dān)、資金、管理、技術(shù)共享,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低采購成本,相互學(xué)習(xí)。
三、兼并與收購
國外經(jīng)濟(jì)型酒店常用的另外一種經(jīng)營管理模式是自有經(jīng)營,該模式是通過兼收并購的手段來實現(xiàn)的。經(jīng)濟(jì)型酒店的并購可以采用兩種方式:一是橫向并購。指在酒店及其替代產(chǎn)品之間實現(xiàn)跨地區(qū)、跨所有制或同地區(qū)酒店之間的并購,可以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營,增強(qiáng)酒店集團(tuán)的市場競爭力。酒店企業(yè)要退出市場是非常困難的,特別是企業(yè)經(jīng)歷了高增長所占有的穩(wěn)定市場份額和高利潤時更是如此。當(dāng)整個產(chǎn)業(yè)面臨供大于求時,管理者都不愿意承認(rèn)本企業(yè)的市場需求在下降,企業(yè)必須縮小規(guī)?;蛲顺?。相反,管理者們卻總是將退出市場的任務(wù)留給其他企業(yè),最終將導(dǎo)致社會資源的巨大浪費。經(jīng)濟(jì)型酒店的橫向并購可以提高市場集中度、規(guī)范市場秩序、實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),并為酒店的所有者退出產(chǎn)業(yè)提供了一個機(jī)制。此外,并購企業(yè)通過向被并購企業(yè)轉(zhuǎn)移管理優(yōu)勢或市場優(yōu)勢來形成一種協(xié)同效應(yīng),創(chuàng)造出新價值;二是縱向并購與聯(lián)合。指酒店與提供互補(bǔ)產(chǎn)品的企業(yè),如旅行社、旅游交通企業(yè)、旅游商業(yè)企業(yè)、旅游景點等之間的并購與聯(lián)合行為。通過縱向并購與聯(lián)合,優(yōu)勢企業(yè)將與自己產(chǎn)品或服務(wù)有直接關(guān)系的上、下游企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟,形成縱向生產(chǎn)服務(wù)的一體化,有利于相互溝通與融合,加強(qiáng)各個環(huán)節(jié)的相互配合,提高工作效率與服務(wù)質(zhì)量,節(jié)省各相關(guān)環(huán)節(jié)的費用,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。故縱向并購與聯(lián)合可以增強(qiáng)酒店企業(yè)的產(chǎn)品組合能力和綜合配套服務(wù)功能,獲得共享和互補(bǔ)效 應(yīng)。這應(yīng)該是我國經(jīng)濟(jì)型酒店實現(xiàn)集團(tuán)化發(fā)展后的趨勢。
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致 謝
論文幾經(jīng)易稿,終于可以付梓,我感到一份收獲的愉悅和欣慰。回首過去,萬千感悟油然而生。這期間,我付出了不少的努力與勤奮,同時也得到了很多人的支持和幫助,在此我衷心地向他們表示深深的謝意。
首先感謝我的導(dǎo)師董敏,在論文寫作過程中,從論文的選題、框架的擬定直至最后的修改無不凝聚著他們的心血和汗水。他對我的諄諄教誨和關(guān)心支持至今歷歷在目,難以忘懷。另外我還要感謝袁云峰老師,是他在白忙之中對我的監(jiān)督讓我無不抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度完成論文,是他在這個過程中的很多建議讓我受用無窮,謝謝。
我也要感謝所有施教于我的老師,正是有了他們,今天我才能站在這里。感謝這四年來與我朝夕相處的同學(xué)和朋友們,因為有了你們,我的生活才會那么燦爛。
同時,還要感謝在論文寫作中允許我參考、引用文獻(xiàn)的同仁先學(xué)們,沒有他們的成果,難以完成我的學(xué)位論文,我要衷心地感謝他們。